《食品工業(yè)》作為一本工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊,投稿難度一般,但仍需要作者具備一定的學(xué)術(shù)實(shí)力。具體詳情需結(jié)合期刊定位、審稿流程以及投稿者的研究質(zhì)量綜合評估。以下是詳細(xì)分析:
了解期刊信息:
《食品工業(yè)》期刊創(chuàng)刊于1979年,是由光明食品(集團(tuán))有限公司主管上海市食品工業(yè)研究所主辦的工業(yè)類月刊。該雜志以中文出版,擁有國內(nèi)刊號:CN 31-1532/TS及國際刊號:ISSN 1004-471X。旨在成為工業(yè)領(lǐng)域的先鋒,及時(shí)反映工業(yè)改革與發(fā)展的最新成果,深入探索工業(yè)規(guī)律,助力工業(yè)事業(yè)的繁榮。通過高質(zhì)量的論文和研究成果,為工業(yè)工作者提供有價(jià)值的參考,促進(jìn)學(xué)術(shù)交流與合作,推動(dòng)工業(yè)創(chuàng)新與進(jìn)步。
期刊級別與定位:
《食品工業(yè)》 期刊被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等數(shù)據(jù)庫收錄。獲得了中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)、中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊等榮譽(yù)。主要欄目:工藝技術(shù)、信息、研究探討、食品機(jī)械、專題論述、分析檢測、營養(yǎng)安全等,注重理論與實(shí)踐結(jié)合。該期刊的讀者群體主要是工業(yè)工作者、工業(yè)研究者、工業(yè)政策制定者以及對工業(yè)領(lǐng)域感興趣的讀者。
投稿須知:
(一)作者保證署名及排序無異議,多單位合作的稿件,保證單位排序無異議。
(二)編輯部有權(quán)對來稿進(jìn)行修改,如作者不同意修改,請?jiān)趤砀逯姓f明。
(三)文稿題目及各級標(biāo)題要求簡短醒目,各級標(biāo)題采用阿拉伯?dāng)?shù)字分級編號,即按照1;1.1;1.1.1……統(tǒng)一編號。
(四)參考文獻(xiàn):著錄作者直接參閱過的公開發(fā)表在報(bào)刊上的文章、公開出版的圖書和在其他媒體上公開的文獻(xiàn),按文獻(xiàn)出現(xiàn)的先后,在正文中的相應(yīng)位置以阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)注。
(五)關(guān)鍵詞是反映論文主題概念的詞或詞組,一般應(yīng)選取稿件中的關(guān)鍵性詞組,避免使用較寬泛的詞,數(shù)量3~8個(gè)。
發(fā)表周期:
采用三審制(初審、復(fù)審、終審),《食品工業(yè)》期刊預(yù)計(jì)審稿時(shí)間:1個(gè)月內(nèi),如果超過預(yù)計(jì)的審稿時(shí)間仍未收到回復(fù),可以主動(dòng)聯(lián)系編輯部詢問進(jìn)度,若想縮短周期,流程協(xié)助可咨詢在線客服。
投稿建議:
投稿《食品工業(yè)》期刊需注重選題創(chuàng)新性與格式規(guī)范性。建議投稿前充分研讀近期刊發(fā)文章,并嚴(yán)格遵循雜志社要求,對于具備一定學(xué)術(shù)實(shí)力的作者來說,是一個(gè)相對好投且發(fā)表周期較短的期刊選擇。
食品工業(yè)發(fā)表范例
-
硫酸鋅-石灰法對赤砂糖回溶糖漿的脫色效果
作者:李慰霞; 張玉鵬; 楊嵐風(fēng); 毛祥; 李利軍
-
綠豆薄荷清涼飲料的工藝配方研制
作者:汪燕; 熊亮; 王蔚; 馬振剛
-
葉黃素浸膏連續(xù)皂化工藝在工業(yè)化生產(chǎn)中的應(yīng)用
作者:李艷莉; 黃利勇; 李貴禎; 韓文杰; 袁新英
-
米糠蛋糕的研制及品質(zhì)評定
作者:劉淑敏; 王浩; 楊慶余; 王麗爽; 王娜; 肖志剛
-
酸楊桃含片的制備工藝優(yōu)化
作者:戴梓茹; 謝麗君; 張晨曉; 何秋云; 王培; 黃飛龍
-
鳙魚魚鱗提膠殘?jiān)苽淞u基磷酸鈣的工藝
作者:黃宇玫; 李敏; 曾芳; 蔣柏泉
-
利用廢棄茶葉渣改進(jìn)銀耳培養(yǎng)的探索
作者:王飛; 徐皓; 孟超; 田園
-
果味型黃秋葵超微粉發(fā)酵乳的研制
作者:于梅; 王琦; 邢艷霞; 部建雯; 宋玉麗; 岳鳳麗
-
糧食烘干機(jī)理分析及糧食烘干塔出機(jī)含水率的預(yù)測控制
作者:陳曦; 高丙朋; 南新元
-
全球新增綠化1/4來自中國
作者:中國金融信息網(wǎng)
本文內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò)公開平臺,如遇信息錯(cuò)誤,請及時(shí)通過在線客服與我們聯(lián)系。