《食品工業》期刊投稿需要注意以下信息：

一、基本投稿方向

該刊是一本由上海市食品工業研究所主辦的工業期刊，1979年創刊，本刊主要欄目有：工藝技術、信息、研究探討、食品機械、專題論述、分析檢測、營養安全。旨在推動工業學科發展和工業教學實踐創新。

二、內容與格式規范

(一)作者保證署名及排序無異議，多單位合作的稿件，保證單位排序無異議。

(二)編輯部有權對來稿進行修改，如作者不同意修改，請在來稿中說明。

(三)文稿題目及各級標題要求簡短醒目,各級標題采用阿拉伯數字分級編號，即按照1；1.1；1.1.1……統一編號。

(四)參考文獻：著錄作者直接參閱過的公開發表在報刊上的文章、公開出版的圖書和在其他媒體上公開的文獻，按文獻出現的先后，在正文中的相應位置以阿拉伯數字標注。

(五)關鍵詞是反映論文主題概念的詞或詞組，一般應選取稿件中的關鍵性詞組，避免使用較寬泛的詞，數量3～8個。

三、審稿周期

《食品工業》期刊預計審稿時間：1個月內，發行周期為：月刊，期刊級別：省級期刊，建議投稿前仔細核對格式要求，避免因細節問題延誤發表。

食品工業雜志創刊于1979年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：月刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業內有一定的影響。

食品工業雜志是一本專業技術性刊物，以反映食品工業技術成果為主，適當報道市場動態，為溝通食品行業的科研、生產原料、市場和消費各個環節提供服務。

該刊被國內多個核心數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這顯示了其在工業學界的學術影響力和權威性。

此外，《食品工業》期刊還榮獲了中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊等，這些榮譽不僅證明了其學術質量得到了廣泛認可，也為其在工業學術界樹立了良好的口碑。

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