《中國(guó)食品添加劑》作為一本工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊,投稿難度一般,但仍需要作者具備一定的學(xué)術(shù)實(shí)力。具體詳情需結(jié)合期刊定位、審稿流程以及投稿者的研究質(zhì)量綜合評(píng)估。以下是詳細(xì)分析:
了解期刊信息:
《中國(guó)食品添加劑》期刊創(chuàng)刊于1990年,是由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)主辦的工業(yè)類月刊。該雜志以中文出版,擁有國(guó)內(nèi)刊號(hào):CN 11-3542/TS及國(guó)際刊號(hào):ISSN 1006-2513。旨在成為工業(yè)領(lǐng)域的先鋒,及時(shí)反映工業(yè)改革與發(fā)展的最新成果,深入探索工業(yè)規(guī)律,助力工業(yè)事業(yè)的繁榮。通過(guò)高質(zhì)量的論文和研究成果,為工業(yè)工作者提供有價(jià)值的參考,促進(jìn)學(xué)術(shù)交流與合作,推動(dòng)工業(yè)創(chuàng)新與進(jìn)步。
期刊級(jí)別與定位:
《中國(guó)食品添加劑》 期刊被統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)、哥白尼索引(波蘭)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。獲得了中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)、RCCSE學(xué)術(shù)期刊、中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊等榮譽(yù)。主要欄目:專家論壇、試驗(yàn)研究、開發(fā)應(yīng)用、分析測(cè)試、專論綜述等,注重理論與實(shí)踐結(jié)合。該期刊的讀者群體主要是工業(yè)工作者、工業(yè)研究者、工業(yè)政策制定者以及對(duì)工業(yè)領(lǐng)域感興趣的讀者。
投稿須知:
(一)標(biāo)題:一般單獨(dú)占行,居左;段首小標(biāo)題,前空兩格,后空一格。
(二)參考文獻(xiàn)是作者撰寫文章時(shí)所參考的已公開發(fā)表的文獻(xiàn)書目,在文章內(nèi)無(wú)需加注上腳標(biāo).一律按照尾注的方式標(biāo)注在文稿的正文之后,并用數(shù)字加方括號(hào)表示,如[1],[2],[3],…
(三)作者姓名按署名順序排列,姓名之間以逗號(hào)分隔。
(四)在尊重原作的前提下,本書編委會(huì)可能對(duì)來(lái)稿作必要的修改或刪節(jié),不愿修改者請(qǐng)事先聲明。
(五)每篇文章應(yīng)選3-6個(gè)能反映文章最主要內(nèi)容的名詞性術(shù)語(yǔ)作關(guān)鍵詞。
發(fā)表周期:
采用三審制(初審、復(fù)審、終審),《中國(guó)食品添加劑》期刊預(yù)計(jì)審稿時(shí)間:1個(gè)月內(nèi),如果超過(guò)預(yù)計(jì)的審稿時(shí)間仍未收到回復(fù),可以主動(dòng)聯(lián)系編輯部詢問進(jìn)度,若想縮短周期,流程協(xié)助可咨詢在線客服。
投稿建議:
投稿《中國(guó)食品添加劑》期刊需注重選題創(chuàng)新性與格式規(guī)范性。建議投稿前充分研讀近期刊發(fā)文章,并嚴(yán)格遵循雜志社要求,對(duì)于具備一定學(xué)術(shù)實(shí)力的作者來(lái)說(shuō),是一個(gè)相對(duì)好投且發(fā)表周期較短的期刊選擇。
中國(guó)食品添加劑發(fā)表范例
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荊州地區(qū)鲊廣椒乳酸菌多樣性解析及其分離株發(fā)酵特性的評(píng)價(jià)
作者:葛東穎; 王玉榮; 向凡舒; 趙慧君; 張振東; 郭壯
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乙醇冷藏處理對(duì)鮮切馬鈴薯酶促褐變的抑制及其機(jī)理研究
作者:王雅; 鄒紅梅; 劉聰美; 賈丹
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炒制法提取花椒麻味物質(zhì)的工藝優(yōu)化
作者:吳茜; 張國(guó)軍; 邵威平
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真菌Simplicillium lanosoniveum色素的分離表征及培養(yǎng)基優(yōu)化
作者:董慶霖; 崔江坤; 邢向英; 王瑤
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鮮切馬鈴薯褐變抑制的研究
作者:李京贊; 劉玉德; 陶春生
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納豆芽孢桿菌發(fā)酵牡蠣的工藝研究
作者:徐慧; 孫曉富; 李可心; 張帥華; 賈麗娜; 楊倩
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羧甲基川木瓜多糖的制備及對(duì)α-葡萄糖苷酶的抑制作用
作者:李容; 姜凌子; 許艷萍; 韋軍園
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傳統(tǒng)烤餅復(fù)合保鮮劑的研制
作者:楊鵬; 袁夢(mèng); 于博; 沈; 王展
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香辛料精油-β–環(huán)糊精微膠囊的物理特征及對(duì)醬牛肉熏蒸保鮮的效果研究
作者:魏蒙月; 張赟彬; 吳酉芝; 聶志研
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響應(yīng)面法優(yōu)化火鍋毛肚無(wú)磷保水工藝
作者:朱建飛; 楊晨曦; 常海軍; 唐春紅
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