《中國食品添加劑》期刊提供以下投稿方式及注意事項:
一、在線投稿:通過期刊官網在線投稿,系統支持稿件上傳、進度查詢及審稿意見反饋,需注冊賬號后提交。
二、郵箱投稿:部分欄目接受郵箱投稿,《中國食品添加劑》期刊地址:北京市朝陽門外大街甲6號萬通中心3座1401。
三、注意事項:在投稿前,務必仔細閱讀投稿指南和要求,確保稿件內容、格式等方面符合要求。
投稿須知:
(一)標題:一般單獨占行,居左;段首小標題,前空兩格,后空一格。
(二)參考文獻是作者撰寫文章時所參考的已公開發表的文獻書目,在文章內無需加注上腳標.一律按照尾注的方式標注在文稿的正文之后,并用數字加方括號表示,如[1],[2],[3],…
(三)作者姓名按署名順序排列,姓名之間以逗號分隔。
(四)在尊重原作的前提下,本書編委會可能對來稿作必要的修改或刪節,不愿修改者請事先聲明。
(五)每篇文章應選3-6個能反映文章最主要內容的名詞性術語作關鍵詞。
保持聯系暢通:在投稿后,保持聯系方式暢通,以便編輯部在審核過程中能夠及時與作者溝通。
耐心等待審核:由于編輯部工作量較大,審核過程可能需要一定時間,預計審稿時間為:1個月內,作者應耐心等待審核結果,并避免頻繁催稿。
綜上所述,向《中國食品添加劑》期刊投稿可以選擇在線投稿或郵箱投稿兩種方式。在投稿過程中,作者應仔細閱讀投稿指南和要求,確保稿件內容、格式等方面符合要求,并保持聯系方式暢通以便與編輯部溝通。
《中國食品添加劑》期刊是一本在我國工業領域具有廣泛影響力的學術期刊。它致力于為工業理論研究者和工業實踐工作者搭建交流平臺,全方位展示工業領域的前沿成果與實踐經驗,創刊于1990年,是由中國輕工業聯合會主管,中國食品添加劑和配料協會主辦的學術理論期刊,國際刊號:1006-2513,國內刊號:11-3542/TS。
中國食品添加劑發表范例
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荊州地區鲊廣椒乳酸菌多樣性解析及其分離株發酵特性的評價
作者:葛東穎; 王玉榮; 向凡舒; 趙慧君; 張振東; 郭壯
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乙醇冷藏處理對鮮切馬鈴薯酶促褐變的抑制及其機理研究
作者:王雅; 鄒紅梅; 劉聰美; 賈丹
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炒制法提取花椒麻味物質的工藝優化
作者:吳茜; 張國軍; 邵威平
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真菌Simplicillium lanosoniveum色素的分離表征及培養基優化
作者:董慶霖; 崔江坤; 邢向英; 王瑤
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鮮切馬鈴薯褐變抑制的研究
作者:李京贊; 劉玉德; 陶春生
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納豆芽孢桿菌發酵牡蠣的工藝研究
作者:徐慧; 孫曉富; 李可心; 張帥華; 賈麗娜; 楊倩
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羧甲基川木瓜多糖的制備及對α-葡萄糖苷酶的抑制作用
作者:李容; 姜凌子; 許艷萍; 韋軍園
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傳統烤餅復合保鮮劑的研制
作者:楊鵬; 袁夢; 于博; 沈; 王展
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香辛料精油-β–環糊精微膠囊的物理特征及對醬牛肉熏蒸保鮮的效果研究
作者:魏蒙月; 張赟彬; 吳酉芝; 聶志研
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響應面法優化火鍋毛肚無磷保水工藝
作者:朱建飛; 楊晨曦; 常海軍; 唐春紅
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