當(dāng)稿件被《中國釀造》期刊退修后，可按以下流程進(jìn)行修改，以提高錄用概率：

一、分析退稿原因

1.?仔細(xì)閱讀退稿通知：明確編輯或?qū)徃迦酥赋龅膯栴}，如選題不符、創(chuàng)新性不足、數(shù)據(jù)缺陷或語言表達(dá)問題?。

2.區(qū)分退稿類型：可修改退稿、拒稿（若意見表明“研究方向不符”，建議改投其他期刊）

二、針對性修改策略

1.深入探討研究問題，提供更全面、深入的分析和討論。

2.增加相關(guān)理論背景和文獻(xiàn)綜述，以支持研究論點的合理性和創(chuàng)新性。

三、重新投稿準(zhǔn)備

1.?附修改說明：逐條回應(yīng)審稿意見，說明修改內(nèi)容及依據(jù)。

2.核對期刊要求：

(一)文前附400字以內(nèi)的中文、英文內(nèi)容提要，關(guān)鍵詞2-5個。

(二)參考文獻(xiàn)是作者寫作論文時所引用、參考的文獻(xiàn)目錄。參考文獻(xiàn)應(yīng)按正文中先后次序集中列于文末，用帶方括號的阿拉伯?dāng)?shù)序號標(biāo)注。

(三)每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)。

(四)標(biāo)題一般在20字以內(nèi)，必要時可加附標(biāo)題，并附英文翻譯。

(五)編輯部收到來稿后進(jìn)行登記編號，并送專家評審和主編審定，并在3個月內(nèi)答復(fù)作者是否錄用。如在3個月后未得到編輯部消息，可查詢，如作者未取得錄用通知可改投它刊或自行處理。

綜上所述，通過不斷地修改和完善，提高稿件的質(zhì)量和學(xué)術(shù)水平，增加被期刊錄用的機(jī)會。

《中國釀造》是一本在工業(yè)領(lǐng)域具有較高影響力的學(xué)術(shù)理論期刊，于1982年創(chuàng)刊，由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國調(diào)味品協(xié)會;北京食品科學(xué)研究院主辦，為月刊，國內(nèi)統(tǒng)一刊號為CN：11-1818/TS，國際標(biāo)準(zhǔn)刊號為ISSN：0254-5071。

該刊設(shè)置了專論與綜述、研究報告、創(chuàng)新與借鑒、分析與檢測、經(jīng)驗交流、產(chǎn)品開發(fā)、管理與營銷等欄目，覆蓋工業(yè)領(lǐng)域多個研究方向，以反映工業(yè)領(lǐng)域的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢。

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