《山東食品發(fā)酵》作為一本工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，投稿難度一般，但仍需要作者具備一定的學(xué)術(shù)實(shí)力。具體詳情需結(jié)合期刊定位、審稿流程以及投稿者的研究質(zhì)量綜合評(píng)估。以下是詳細(xì)分析：

了解期刊信息：

《山東食品發(fā)酵》期刊創(chuàng)刊于1971年，是由山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院主管并主辦的工業(yè)類季刊。該雜志以中文出版，旨在成為工業(yè)領(lǐng)域的先鋒，及時(shí)反映工業(yè)改革與發(fā)展的最新成果，深入探索工業(yè)規(guī)律，助力工業(yè)事業(yè)的繁榮。通過(guò)高質(zhì)量的論文和研究成果，為工業(yè)工作者提供有價(jià)值的參考，促進(jìn)學(xué)術(shù)交流與合作，推動(dòng)工業(yè)創(chuàng)新與進(jìn)步。

期刊級(jí)別與定位：

《山東食品發(fā)酵》 期刊被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏等數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。獲得了中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）等榮譽(yù)。主要欄目：科研生產(chǎn)、專題綜述等，注重理論與實(shí)踐結(jié)合。該期刊的讀者群體主要是工業(yè)工作者、工業(yè)研究者、工業(yè)政策制定者以及對(duì)工業(yè)領(lǐng)域感興趣的讀者。

投稿須知：

(一)姓名在文題下按序排列，排列應(yīng)在投稿時(shí)確定。作者姓名、單位、詳細(xì)地址及郵政編碼務(wù)必寫(xiě)清楚，多作者稿署名時(shí)須征得其他作者同意，排好先后次序，接錄稿通知后不再改動(dòng)。

(二)本刊只接收原創(chuàng)、首發(fā)稿件，嚴(yán)禁一稿多投、剽竊或抄襲行為。

(三)論文題目：黑體4號(hào)字加粗，居中。長(zhǎng)度在20字以內(nèi)，如有副標(biāo)題應(yīng)在15字以內(nèi)。

(四)引征二手文獻(xiàn)、資料，需注明該原始文獻(xiàn)資料的作者、標(biāo)題，并在其后標(biāo)注“轉(zhuǎn)引自”及該援引的文獻(xiàn)、資料等。

(五)摘要采用第三人稱寫(xiě)法，反映文章核心觀點(diǎn)和創(chuàng)新觀點(diǎn)，100-300字為宜。

發(fā)表周期：

采用三審制（初審、復(fù)審、終審），《山東食品發(fā)酵》期刊預(yù)計(jì)審稿時(shí)間：1個(gè)月內(nèi)，如果超過(guò)預(yù)計(jì)的審稿時(shí)間仍未收到回復(fù)，可以主動(dòng)聯(lián)系編輯部詢問(wèn)進(jìn)度，若想縮短周期，流程協(xié)助可咨詢在線客服。

投稿建議：

投稿《山東食品發(fā)酵》期刊需注重選題創(chuàng)新性與格式規(guī)范性。建議投稿前充分研讀近期刊發(fā)文章，并嚴(yán)格遵循雜志社要求，對(duì)于具備一定學(xué)術(shù)實(shí)力的作者來(lái)說(shuō)，是一個(gè)相對(duì)好投且發(fā)表周期較短的期刊選擇。

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