釀酒科技
收藏雜志
  • 主辦單位:貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所
  • 主管單位:貴州科學(xué)院
  • 國際刊號(hào):1001-9286
  • 國內(nèi)刊號(hào):52-1051/TS
  • 郵發(fā)代號(hào):66-23
  • 全年訂價(jià):¥316.00

釀酒科技雜志

Liquor-Making Science & Technology

雜志介紹:

釀酒科技是一本由貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所主辦的工業(yè)期刊,1980年創(chuàng)刊,月刊。該刊嚴(yán)控學(xué)術(shù)質(zhì)量,努力吸引高質(zhì)量論文,為該行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展建設(shè)與科研成果傳播做貢獻(xiàn),歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有:研究報(bào)告、會(huì)議·消息、生產(chǎn)實(shí)踐、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、分析·檢測(cè)、綜述報(bào)告、酒文化、酒業(yè)經(jīng)緯、新產(chǎn)品·新技術(shù)、市場(chǎng)研究、特稿等。

  • 省級(jí)期刊 期刊級(jí)別
  • 0.74 影響因子
  • 貴州 出版地區(qū)
  • 月刊 出版周期
收錄信息:

知網(wǎng)收錄(中) 維普收錄(中) 萬方收錄(中) 國家圖書館館藏 上海圖書館館藏

榮譽(yù)信息:

百種重點(diǎn)期刊 Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊 中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫 中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD) 中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊 中科雙效期刊

釀酒科技雜志簡(jiǎn)介

釀酒科技雜志創(chuàng)刊于1980年,辦刊以來,融指導(dǎo)性、實(shí)用性、知識(shí)性于一體,發(fā)行周期為:月刊,經(jīng)過雜志社調(diào)整,不斷提高了刊物的整體質(zhì)量,是全面報(bào)道中國釀酒工業(yè)科學(xué)技術(shù)的專業(yè)雜志,被譽(yù)為中國釀酒工業(yè)科技進(jìn)步的向?qū)А?

釀酒科技投稿須知

預(yù)計(jì)審稿時(shí)間:1個(gè)月內(nèi)

(一)來稿須附所有作者的工作單位、所在省市名、郵政編碼、E-mail、聯(lián)系電話。

(二)來稿要求論點(diǎn)明確、論據(jù)充分、層次分明、條理清晰、語句通順、文字精練、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)正確、數(shù)據(jù)可靠。

(三)中文標(biāo)題力求簡(jiǎn)明、醒目,能準(zhǔn)確反映出文章的主題,一般不超過20個(gè)漢字,必要時(shí)可加副標(biāo)題,不用非公知公認(rèn)的縮寫或符號(hào),盡量避免用英文縮寫。

(四)參考文獻(xiàn)一律在文中實(shí)引,用數(shù)字加方括號(hào)上標(biāo)(如[1]、[2]等),著作類文中上標(biāo)頁碼,論文請(qǐng)?jiān)谖哪┳⒚骺凇⑵鹬鬼摯a,報(bào)紙注明年月日與版面。

(五)摘要的內(nèi)容均應(yīng)在正文中出現(xiàn),不能出現(xiàn)摘要中提到的內(nèi)容正文中沒有論述的情況。

釀酒科技?xì)v史收錄信息

  • 北大核心期刊(2011版)
  • 北大核心期刊(2004版)
  • 中國科技核心期刊
  • 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫

釀酒科技發(fā)表范例

  • 紫薯酒釀造工藝優(yōu)化及揮發(fā)性香味成分分析

    作者:袁杰彬; 孫琳; 李茂

  • 2019年貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院第二屆國家級(jí)品酒師培訓(xùn)班在筑舉行

    作者:曉文; 佳龍; 螢子

  • 2019遵義產(chǎn)區(qū)·名優(yōu)醬香白酒神州行推介會(huì)在開封市舉行

    作者:本刊訊

  • 貴州茅臺(tái)位列輕工行業(yè)品牌價(jià)值榜第1位

    作者:江源

  • 2019金沙古酒新品專家品鑒會(huì)在筑召開

    作者:曉文; 螢子

  • 五糧液榮獲“四川省品牌價(jià)值標(biāo)桿企業(yè)”獎(jiǎng)

    作者:江源

  • 木瓜柚皮配制酒的風(fēng)味成分分析

    作者:杜芬妮; 黎峰; 熊坤; 王鴻彪; 莫開菊

  • 可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力復(fù)方人參保健酒工藝研究

    作者:宋紅衛(wèi); 張惠喜; 朱山; 高英莉; 郭靈玲; 張季東; 蘇紅梅

  • 葡萄酒揮發(fā)性成分及其分析方法研究進(jìn)展

    作者:杜芬妮; 賈潛; 陳露; 李翔; 莫開菊

  • 新疆瑪納斯產(chǎn)區(qū)混釀干白葡萄酒香氣成分分析

    作者:張如意; 寧明; 成池芳; 王曉軍; 劉宗照; 單春會(huì)

釀酒科技數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

被引次數(shù)統(tǒng)計(jì)
影響因子統(tǒng)計(jì)
名詞解釋:

被引次數(shù):指該刊被當(dāng)參考文獻(xiàn)的引用次數(shù),以及被下載次數(shù)。

影響因子:指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發(fā)表論文的次數(shù),與該刊前兩年所發(fā)表的全部源論文數(shù)之比。

主要參考文獻(xiàn)期刊分析:
主要引證文獻(xiàn)期刊分析:

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