緒論:寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā),也是對學(xué)術(shù)真理的探索,歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇詩歌體裁范文,希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。
2.腐爛變質(zhì)、葉子變褐或菜梗生有褐班的白菜不可食用。大白菜在腐爛的過程中會產(chǎn)生毒素,所產(chǎn)生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力,使人體發(fā)生嚴(yán)重缺氧,甚至危及生命。
3.白菜應(yīng)當(dāng)現(xiàn)炒現(xiàn)吃,隔夜的白菜湯不能吃。因?yàn)榘撞酥泻胸S富的硝酸鹽類,如果煮熟后放置時(shí)間過久,硝酸鹽在某種細(xì)菌的作用下發(fā)生化學(xué)反應(yīng),就會還原成對人體有害的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽極意溶解在菜湯中,人喝了之后,便隨菜湯進(jìn)入胃腸和血液中,使正常的紅血球里的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,從而使血紅蛋白喪失了攜帶氧氣的能力,使身體缺氧而中毒。輕者皮膚粘膜發(fā)紺、青紫,嚴(yán)重者可造成死亡。
4.酸菜中也含有較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽,胃腸功能不好,或者在食用大量未熟透的酸菜時(shí),腸道內(nèi)細(xì)菌可將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽將血液中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,使其失去攜帶氧的能力,機(jī)體出現(xiàn)缺氧癥狀。所以吃酸菜時(shí)要選擇質(zhì)量好的,煮熟煮透,不要吃的太多,也不要將熟的酸菜放置時(shí)間太久。(王小云)
幼兒教育是啟蒙教育、基礎(chǔ)教育,每個(gè)幼兒成長與發(fā)展的速度、需要、興趣、學(xué)習(xí)形式具有不同的特點(diǎn);每個(gè)幼兒具有各異的氣質(zhì)類型和性格特征;每個(gè)幼兒已有的知識經(jīng)驗(yàn)、行為習(xí)慣、價(jià)值觀念亦不同。因此,在教育上必須考慮到每個(gè)幼兒的個(gè)體差異,進(jìn)行“因材施教”。作為一名幼兒教師,首先要了解每個(gè)幼兒的個(gè)體差異,從日常生活中的一點(diǎn)一滴抓住教育時(shí)機(jī),進(jìn)行“因材施教”,促使每個(gè)幼兒在原有水平上不斷發(fā)展。
一、教師要及時(shí)轉(zhuǎn)變角色、轉(zhuǎn)變態(tài)度、轉(zhuǎn)變方式
教師必須做到教育要面向全體幼兒,尤其是能力差、膽子小的幼兒。我們要抓住一切機(jī)會讓這些幼兒來表現(xiàn)自己,從中得到鍛煉,逐漸地使膽怯的幼兒變得膽大起來,敢在別人面前表現(xiàn)。要將教育真正落到實(shí)處,落到每個(gè)幼兒的身上,使每個(gè)幼兒都能在自己原有水平上得到發(fā)展。我班上有個(gè)名叫付文慧的幼兒,開學(xué)初,每次繪畫中,總是坐著不畫,我問:“你怎么不畫呀!”她說:“我不會畫。”針對這一情況,我開始對她進(jìn)行了幾天的觀察,發(fā)現(xiàn)她不是不會畫,而是膽小不敢入手畫,生怕畫壞了被老師批評,對自己沒有足夠的自信心。一次,我在上繪畫《花兒與蝴蝶》一課時(shí),發(fā)現(xiàn)她開始畫了,但畫得很臟,一張白紙上有好幾處黑點(diǎn)點(diǎn),每當(dāng)我走到她身邊時(shí),她都會緊張地用雙手捂住畫,雙眼注視著我,我知道她是不想讓我看見她的畫,怕我批評她。收畫時(shí)我又像往常一樣一個(gè)一個(gè)地收起來,可是經(jīng)驗(yàn)告訴我,這時(shí)候不能去批評她,要找出她好的地方去表揚(yáng)和鼓勵(lì)她,像這類心理承受能力較差的幼兒,最怕教師批評她。于是我就說:“付文慧小朋友畫畫有進(jìn)步了,你們看,她畫的花草多好看呀!”聽了我的表揚(yáng)和鼓勵(lì),她高興地露出了微笑。接著,我又說:“但就是有點(diǎn)臟,希望她今后畫得干凈一點(diǎn),好嗎?”以后,每次在畫之前我就先提醒她,注意畫面要干凈,采取有目的地引導(dǎo),少批評,多鼓勵(lì)和表揚(yáng)的方法,經(jīng)過一段時(shí)間后,她逐漸從老師的肯定與信任中,獲得了強(qiáng)大的推動力,漸漸地她開始對自己有了信心。現(xiàn)在,她的繪畫水平有了明顯的進(jìn)步,繪畫的興趣也增強(qiáng)了。
二、要善于發(fā)現(xiàn)幼兒的閃光點(diǎn)
不管是好孩子,還是教師認(rèn)定的壞孩子,他們都有長處,教師要善于發(fā)現(xiàn)他們的閃光點(diǎn),加之表揚(yáng)、鼓勵(lì)及正確引導(dǎo),這對幼兒的身心是大有好處的,尤其是不引人注意的幼兒。我們班就有這樣的幼兒,平時(shí)不多說話,學(xué)習(xí)不行,也不搗亂,不引人注意,幾乎會被忽視,但我平時(shí)很注意觀察每個(gè)幼兒,尤其是這些被人“遺忘”的幼兒,發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)優(yōu)點(diǎn),就馬上對他們表揚(yáng),使幼兒覺得老師沒有忽視他們,對他們也很重視。有一次王申陽的爸爸來接他,已經(jīng)很晚了,可他沒有放下玩具立刻就走,而是把所有的玩具(包括其他幼兒玩兒完沒收的)都放整齊后才走。第二天,我在全班幼兒面前表揚(yáng)了王申陽,還對幼兒進(jìn)行了品德教育,讓他們向王申陽學(xué)習(xí),玩完玩具放整齊。認(rèn)識玻璃制品時(shí),其他幼兒都沒想到眼鏡,而程標(biāo)說出了;等等,諸如此類的事情很多,而這些幼兒都是平時(shí)不引人注意的,因此,教師在日常活動中要仔細(xì)觀察,善于發(fā)現(xiàn)幼兒的閃光點(diǎn),加以表揚(yáng)和鼓勵(lì),尤其是不引人注意的幼兒,他們更想得到教師的關(guān)心與表揚(yáng),我們應(yīng)該多重視他們,多給他們一些溫暖!
三、重視家庭教育配合的必要性
這類古詩的最大特點(diǎn)是"一切景語皆情語"。因此,我們要把握住情景交融的意境,揣摩分析詩人寄何情于山水景物,就要從分析景物入手,明確景物特點(diǎn),從而體會詩歌所表達(dá)的思想感情或詩歌表達(dá)的主旨。具體要弄清三個(gè)問題:(1)寫了什么景,季節(jié)、時(shí)間、角度、層次、色彩、音響、遠(yuǎn)近、明暗、位置等;(2)為什么寫這個(gè)景,純粹歌頌自然,表愉悅之情,還是另有其他寄托,抓住意象的特點(diǎn)分析;(3)怎樣寫景與景情的關(guān)系,動靜結(jié)合、明暗對比,烘托等等。如,
《楓橋夜泊》張繼
月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠。
姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船。
前二句意象密集:落月、啼烏、滿天霜、江楓、漁火、不眠人,造成一種意韻濃郁的審美情境。后兩句意象疏宕:城、寺、船、鐘聲,是一種空靈曠遠(yuǎn)的意境。夜行無月,本難見物,而漁火醒目,霜寒可感;夜半乃寂靜之時(shí),卻聞烏啼鐘鳴,如此明滅對照、無聲與有聲相襯托,景皆為情中之景、聲皆為意中之音,意境疏密錯(cuò)落,渾融幽遠(yuǎn),一縷淡淡的客愁被點(diǎn)染得朦朧雋永,在姑蘇城的夜空中搖曳飄忽,為那里的一橋一水,一寺一城平添了千古風(fēng)情,吸引著古往今來的尋夢者。全詩以一愁字統(tǒng)起。
2.即事感懷詩
此類古詩的特點(diǎn)是因一事有感而發(fā),即為抒懷,因此,我們要思考詩人從什么事中觸發(fā)了怎樣的情懷。具體要弄明白寫了什么事,抒了什么懷。如,
《謝亭送別》許渾
勞歌一曲解行舟,紅葉青山水急流。
日暮酒醒人已遠(yuǎn),滿天風(fēng)雨下西樓。
這首詩寫抒情主人公為友人送別一事,分兩個(gè)階段來寫,前兩句寫朋友走之前,表達(dá)詩人依依不舍的留戀之情;后兩句寫朋友走后不久詩人就開始懷念遠(yuǎn)方漂泊的朋友了,使作者的不舍之情更加濃重。第三句極寫別后酒醒的悵惘空寂,第四句卻并不接著直抒離愁,而是宕開寫景。但由于這景物所特具的凄黯迷茫色彩與詩人當(dāng)時(shí)的心境正相契合,因此讀者完全可以從中感受到詩人的蕭瑟凄清情懷。這樣借景寓情,以景結(jié)情,比起直抒別情的難堪來,不但更富含蘊(yùn),更有感染力,而且使結(jié)尾別具一種不言而神傷的情韻。
3.詠物言志詩
此類詩的特點(diǎn)是托物言志,因此我們要品味詩人將什么情感寄托于物,或者將物賦予什么象征意義。同時(shí),要明白作者描摹的事物具有何種人的高貴品質(zhì),要時(shí)刻將物與人聯(lián)系在一起進(jìn)行思考。
既然是詠物詩,當(dāng)然要寫所詠之物的形態(tài)、色澤、特征,追求貼切逼真,但如果僅僅是客觀的描摹,滿足于形似,那也不是一首好的詠物詩。也就是說,不但要形似,而且要神似。
例如"本以高難飽,徒勞恨費(fèi)聲。五更疏欲斷,一樹碧無情。薄宦梗猶泛(行蹤漂泊不定),故園蕪已平。煩君最相警,我亦舉家清。"(李商隱《蟬》)這是一首詠物詩,以蟬喻作者自己。前四句寫蟬的艱難處境:由于自命高潔,總是食不果腹;雖然竭盡全力地叫,也是白費(fèi)精神,得不到同情。這實(shí)際是說詩人自己。下面四句則直抒胸臆。第三聯(lián)上句說自己官位低微,無所歸依;下句說田園都荒蕪了,還做這個(gè)官干什么呢?透出要辭官歸隱的心意。尾聯(lián)又把自己的命運(yùn)和蟬聯(lián)系起來,從蟬的叫聲得到警示,醒悟到自己和蟬一樣清苦。作者是懷著崇敬和同情的心情寫蟬的,用蟬來警戒自己,要像蟬那樣保持清高和廉潔,即使政治環(huán)境惡劣,也永遠(yuǎn)不變初衷。
4.詠史懷古詩
此類古詩的特點(diǎn)是以精選的形象或史實(shí),有詩人對歷史作出反思,或發(fā)思古之幽情,或借古諷喻現(xiàn)實(shí);有詩人對歷史作自己的評論,表達(dá)對歷史中的事或人物的觀點(diǎn)。如,蘇軾在《念奴嬌 赤壁懷古》中提到的周瑜,就表達(dá)了對古人的仰慕,對自身的感嘆。又如,
《題烏江亭》杜牧
勝敗兵家事不期,包羞忍恥是男兒。
江東子弟多才俊,卷土重來未可知。
《疊題烏江亭》王安石
百戰(zhàn)疲勞壯士哀,中原一敗勢難回。
江東弟子今雖在,肯為君王卷土來?
這兩首詩都是對同一歷史事件和人物展開評論,表明作者的觀點(diǎn)和態(tài)度。杜詩針對項(xiàng)羽兵敗身亡的史實(shí),批評他不能總結(jié)失敗的教訓(xùn),惋惜他的"英雄"事業(yè)歸于覆滅,同時(shí)暗寓諷刺之意。而王安石則根據(jù)自己的理解,認(rèn)為項(xiàng)羽的失敗已成定局,即便是江東子弟還在,項(xiàng)羽也不可能再帶領(lǐng)江東子弟卷土重來,以為他們不一定再肯為戰(zhàn)爭賣命了。
5.邊塞征戰(zhàn)詩
此類古詩的特點(diǎn)大多是慷慨豪邁,從不同的角度折射國運(yùn)的興衰。因此,詩人的創(chuàng)作主旨或者歌頌祖國邊塞的大好河山,或者謳歌邊關(guān)將士的奉獻(xiàn)(包括他們的鄉(xiāng)愁、離恨)精神,或者歌頌正義戰(zhàn)爭,或者控訴戰(zhàn)爭的殘酷。如,
《征人怨》柳中庸
歲歲金河復(fù)玉關(guān),朝朝馬策與刀環(huán)。
環(huán)境是自己做出來的,不是給的,美國記者也不都在《紐約客》上班,《紐約客》記者也不是上班第一天就有那環(huán)境(一年就寫幾篇稿子),E.B.懷特最開始也是跑短訊。沒有不走運(yùn)的好記者,只有不得施展的笨蛋。
李海鵬
每期的語錄,往往都對應(yīng)著一種時(shí)代病。所謂時(shí)代病,當(dāng)然是中槍倒地一大片,李海鵬話鋒所指的“懷才不遇”,病狀突出臨床表現(xiàn)是熱衷于傾訴和抱怨如何不被賞識,頻繁跳槽換工作,凡此種種,不一而足。
如果治病講究對癥下藥,就不妨再細(xì)致區(qū)分一下眾多病患:
病情最重者,莫過于以懷才不遇為借口的一事無成者,大略等同于李海鵬相當(dāng)不屑的那類強(qiáng)調(diào)客觀環(huán)境的絲。從如今街頭巷尾棋局上縱論世界局勢的,到面試上夸夸其談能給公司帶來煥然新風(fēng)和傲人業(yè)績的,真給他點(diǎn)實(shí)權(quán)交些工作,多半張口結(jié)舌兩腿篩糠,末了還要怪你這公司沒有伯樂能將他賞識。這類人動輒叫囂著懷才不遇,仿佛一切歸咎于他人,這輩子便可以泰然自若地碌碌無為。
尚有療救可能的普通病患,則是一批四處求醫(yī)問藥,急于擺脫不被賞識的境地的人。且不論肚子里真實(shí)貨色的多寡,他們有主動性,愿意尋找合適的土壤和境遇。在一個(gè)急功近利的時(shí)代里,時(shí)間或許是最好的標(biāo)尺,不妨先問問自己,這才懷得夠久了嗎?問號當(dāng)然是反問,不過當(dāng)作問句認(rèn)真回答,無非是一靠時(shí)間,二靠創(chuàng)造機(jī)遇:時(shí)間久了,經(jīng)歷的事情多了,才華的光芒想擋都擋不住;如果沒有任何一個(gè)機(jī)遇讓你顯示自己的才華,那么索性就自己創(chuàng)造一些機(jī)遇――我想對于真正“懷才”的人來說,這一定不是難事。
世界廣闊,總能給我們提供一些新的視角去看問題,聰明人越年長越超脫,大抵是意識到很多以前執(zhí)念的事情,糾結(jié)的心情,到頭來可以當(dāng)作一個(gè)玩笑,一個(gè)偽命題,譬如,懷才不遇。
人生的市場經(jīng)濟(jì)學(xué)
那是個(gè)很久遠(yuǎn)的段子,說懷才就像懷孕,時(shí)間久了才能看出來。確然,問懷才不遇怎么辦,就像問不孕不育怎么辦,一要知道問題出在哪兒,二要探討怎么去解決。按李海鵬的拆解,這句話實(shí)際包含“才”與“遇”兩個(gè)層面,一則要看肚子里的真貨,二則要看機(jī)遇,你所能提供的,和對方需求的,要遭遇在一起,就如同買賣隨行就市,我們知道燃油價(jià)格再漲也要硬著頭皮買,因?yàn)椴俗延碗m便宜但是不能往愛車?yán)锕嗟模蕾I股票買證券到底還是要觀望一下它的前景然后更需耐心等待合適的時(shí)機(jī)入手出手,慷慨地把自己折換成房子、車子、票子,何嘗不是一樣的道理?若是“不遇”,很大程度上在于自己――要么資質(zhì)不夠,要么時(shí)間不夠,要么展示不夠。
近期電視上正在熱播電視劇《楊貴妃秘史》,盡管社會上對劇中人物的演技、臺詞等有頗多詬病,但并沒妨礙該劇在首播創(chuàng)下收視第一的成績。為什么唐明皇、楊貴妃的故事歷經(jīng)一千多年,仍為人們津津樂道?我想就反映李、楊二人故事的著名作品《長恨歌》來探究一下這個(gè)問題。
一、題材的特殊性
元稹曾說:“二十年間,禁省郵侯墻壁上無不書,王公妾婦牛童馬走之口無不誦。”顯而易見,在當(dāng)時(shí),上至王公妾婦,侍女文人,下至牛童馬走,市井俚民,無一不被《長恨歌》的藝術(shù)魅力所傾倒。在唐以前,也有一些描寫帝王愛情的作品,如《飛燕外傳》《漢武帝故事》等。為什么相同的題材而《長恨歌》取得了如此高的成就呢?我認(rèn)為主要有以下兩個(gè)原因:一是二人身份的特殊性,二是白居易把二人的故事放在了社會動亂的大背景下,從而使作品獲得了特殊的藝術(shù)魅力。
他是站在貞觀之治脊梁上開創(chuàng)了開元盛世的曠世君主,她是一位家喻戶曉的傾國美人,他們的愛情敲響了中國歷史上一段讓塵世矚目的凄美樂章!他們從“公媳關(guān)系”走到了“攜手夫妻”,當(dāng)中背負(fù)了千萬噸重的道德譴責(zé);從盛世恩愛到亂世“共患難”,期間掛上了貴妃的虛名也烙下了“禍水”的罪名;從華清池泡溫泉輾轉(zhuǎn)至馬嵬坡生死離別……他們的故事給了我們太多的感慨!
由于社會歷史的原因,當(dāng)今人們對動亂中帝王愛情故事已不及古人的興趣濃郁。在二千多年的封建社會里,皇帝享有無以倫比的威望和至高無上的權(quán)利,皇帝不僅是人,而且是圣人、神人,是一國之長,是國家的象征。這足以使老百姓在對其奉若神明的同時(shí),又誠惶誠恐地懷著謙卑、敬畏、愛護(hù)的情感為皇帝效忠獻(xiàn)身。而作為皇帝,也就理所當(dāng)然地應(yīng)該用盛樂、美色、甘食等來享受和裝飾。“知夫?yàn)槿酥魃险撸幻啦伙椫蛔阋援惷褚玻桓徊缓裰蛔阋怨芴煜乱玻煌粡?qiáng)之不足以禁暴勝悍也。故必將撞大鐘、擊鳴鼓、吹笙竽、彈琴瑟以塞其耳,必將雕琢刻鏤、黼黻文章以塞其目,必將芻豢稻梁、五味芬芳以塞其口……”這種說法固然出自思想家之口,但同時(shí)也被民間所接受。正是這種皇權(quán)思想,日益滲透在人民大眾的生活、習(xí)慣、思想方式中,世代相傳,形成我們民族的一個(gè)傳統(tǒng)。
在浸染著根深蒂固的皇權(quán)思想的封建社會里,一種“奇異”的現(xiàn)象出現(xiàn)了,人們看到:剛剛還再香霧氤氳的深宮中輕歌曼舞、尋歡作樂的帝王夫婦,剎那間卻在動亂中備嘗了生離死別的巨大慘痛;一向在人們心中視為至高無上的皇帝陡然一落千丈。這個(gè)強(qiáng)烈的對比自然會激起對皇帝具有神秘敬畏情感的市民百姓的興趣,并在他們的心中喚起一種事態(tài)無常的喟嘆!
我們從另一個(gè)角度來看:以血緣宗法為基礎(chǔ)的封建社會實(shí)行的是家長包辦婚姻。男女身份的結(jié)合只能是“父母之命”“媒妁之言”稍有不從,則“父母國人皆賤之”。嚴(yán)酷的宗法禮教倫理道德冰冷無情,就像時(shí)刻懸在千百萬追求愛情的男女心頭的一把利劍。哪怕只有一絲柔情,也要堅(jiān)決斬?cái)唷_@把利劍不知釀成了多少男女的悲劇。歷史的辯證法常常是這樣:人們愈是束縛在封建婚姻制度家法禮教的桎梏中,愈是頑強(qiáng)不屈地追求純真美好的愛情;愈是生活在一個(gè)窒息人們愛情的冰冷呆板的社會里,愈是珍視那不可多得的感情。從這個(gè)意義上說,唐明皇與楊玉環(huán)之間的生死不渝、真摯專一的愛情,那“在天愿作比翼鳥,在地愿作連理枝”的刻骨銘心的誓言無疑會激起千百年來人們經(jīng)久不息的共鳴,激勵(lì)著千百年來人們對美好情感的不懈追求。
二、作品的獨(dú)特藝術(shù)魅力
作者對人物的塑造細(xì)膩優(yōu)美,動人心魄。詩人不僅塑造了一個(gè)忠貞的楊玉環(huán)形象,而且塑造了“不愛江山愛美人”的風(fēng)流天子形象。詩中的“盡日君王看不足”,寫楊貴妃的天姿國色,多才多藝,“回眸一笑百媚生,六宮粉黛無顏色”,形容她的魅力。以致產(chǎn)生了一個(gè)奇怪的社會現(xiàn)象,“遂令天下父母心,不重生男重生女”。玄宗對貴妃的苦苦思戀,寫得纏綿悱惻:馬嵬,唐玄宗為無法挽回心愛的妃子而“血淚兩和流”,此后,他仍朝朝暮暮,情不能已;在西蜀“行宮見月傷心色,夜雨聞鈴腸斷聲”。這樣的描寫無疑對后世人產(chǎn)生了深深的吸引。
三、作品塑造的純真的愛情令當(dāng)代人唏噓
與一般的充滿各種理論、公式、算法、數(shù)字讓人們看得暈頭轉(zhuǎn)向、而看完之后依然迷惑無助的大多數(shù)理財(cái)書籍不同,美國著名理財(cái)顧問卡爾?理查茲根據(jù)自己20年的理財(cái)顧問經(jīng)驗(yàn)寫成的《99%的人一看就會的理財(cái)書》通過簡單的經(jīng)驗(yàn)規(guī)則和財(cái)務(wù)捷徑,給讀者提供了12個(gè)明晰的理財(cái)步驟,使理財(cái)問題變得非常簡單。讀罷此書,筆者深深感受到看似很務(wù)實(shí)的理財(cái)問題原來也是一個(gè)很務(wù)虛的哲學(xué)問題。所謂“哲學(xué)問題”,就是最基本的三個(gè)問題:我是誰?我從哪里來?我到哪里去?事實(shí)上,理財(cái)就是回答這三個(gè)哲學(xué)問題的制定戰(zhàn)略的過程。
一、我是誰?我從哪里來?
我們每個(gè)人都是一個(gè)熟悉的陌生人,我們并不清楚我們到底是誰?我們是怎樣對待金錢的?我們是怎樣分配我們的時(shí)間、金錢和精力的?要搞清楚這些就要向后看我們過去的行為蹤跡和行為檔案,抽身出來看過去的自己到底是一個(gè)什么樣的人?到底干了些什么?這樣做的目的就是發(fā)現(xiàn)自己過去分配時(shí)間、金錢和精力等資源時(shí)所犯的致命錯(cuò)誤。比如,理財(cái)師可以問你或你自己可以問自己平時(shí)是怎樣花錢的?這是一個(gè)不問不知道,一問嚇一跳的問題。你如果有保留購物清單和賬單的習(xí)慣,當(dāng)你仔細(xì)看一看你的購物清單和賬單就會發(fā)現(xiàn),你把很多時(shí)間和金錢其實(shí)都花在了不太重要的事物上,反而忽略了那些真正重要的事物。比如,女士們不妨打開你們的衣柜算一算,那些塞滿了衣柜的衣服加起來總價(jià)值是多少?想一想你現(xiàn)在買的衣服是不是幾年以后還有價(jià)值!面對過去的一個(gè)有效方法就是給五年前、十年前的自己寫一封信,在寫這封信之前要看清楚自己五年前、十年前到底是什么樣的?你那時(shí)操心的、關(guān)心的、希望的到底是什么?對在哪里?錯(cuò)在哪里?我們面對未來可以不清楚,但是面對過去可以做一個(gè)合格的諸葛亮。我們不能改變過去,但是可以通過反省過去讓自己變得更加明智,這種明智有助于我們更加清醒地面對未來。
二、我到哪里去?
引言
題材詩歌的基礎(chǔ),只有確定好了題材,才能有發(fā)揮的方向,才能為詩歌增添更多的美感和魅力。比如有的詩歌以愛情為題材,有的詩歌以山水為題材,有的詩歌以離別為題材,有的詩歌以戰(zhàn)爭為題材等。不同的題材奠定了詩歌的不同基調(diào),因此詩人在語言的選擇上也有一些側(cè)重點(diǎn)。在唐詩中,除了對山水、人文等景觀進(jìn)行描繪之外,體育題材的詩歌也是一個(gè)十分重要的部分。由于唐代的富足,人們的生活比較充實(shí),加上體育運(yùn)動的萌芽,因此很多詩歌作品都以體育為題材,這些唐代的體育題材的詩歌,也是我國古代體育文化的重要載體。
一、唐代體育題材的詩歌分析
體育題材的詩歌,最先出現(xiàn)在先秦文學(xué)中,但是真正繁榮發(fā)展起來,卻是在唐代。先秦文學(xué)作品中的詩歌作品,更多的是反映人們的生活,比如《詩經(jīng)》中所描繪的日常生活,就是一個(gè)典型。在唐朝時(shí)期,社會的快速發(fā)展,國家的繁榮富強(qiáng),使得人們對體育生活的重視程度也越來越高,唐詩作為一種重要的文學(xué)形式,自然也成了記載體育運(yùn)動的方式。唐朝的體育題材詩歌的發(fā)展與唐朝的社會形態(tài)的發(fā)展有十分緊密的聯(lián)系。在唐朝時(shí),體育運(yùn)動已經(jīng)成為一種習(xí)慣,比如人們經(jīng)常外出踏青,這種風(fēng)俗習(xí)慣一直延續(xù)至今,尤其是在一些重要的節(jié)日,踏青更是人們必選的運(yùn)動項(xiàng)目,而唐朝的文人也比較多,所以便開始以詩歌作為載體進(jìn)行創(chuàng)作。通過查詢相關(guān)的資料可知,唐朝的體育活動中,球類和圍棋都是比較常見的形式。比如“內(nèi)宮初賜清明火,上相閑分白打錢”、“趁行移手巡收盡,數(shù)數(shù)看誰得最多”,分別描述了球類運(yùn)動和圍棋運(yùn)動的場景。可以說,將體育運(yùn)動當(dāng)做題材進(jìn)行創(chuàng)作,最繁榮的時(shí)期就是在唐朝。唐朝之后,對體育運(yùn)動的描繪就相對較少,一方面,與社會狀態(tài)有很大關(guān)系,社會動蕩,民不聊生,哪里還有時(shí)間去關(guān)注體育事業(yè)。另外,在唐代,我國的開放程度是比較高的,與外界的文化交流也比較多,因此有很多外來文化豐富了人們的生活。
二、唐代體育題材詩歌中的體育活動
(一)球類運(yùn)動
唐代的球類運(yùn)動發(fā)展呈現(xiàn)繁榮的趨勢,球類運(yùn)動是貴族以及平常百姓都很喜歡的一種運(yùn)動方式,而且即使是女性也十分喜歡這種運(yùn)動。唐代的球類運(yùn)動有蹴鞠、馬球、步打球,正是由于球類運(yùn)動的興盛,很多體育詩歌作品中也以球類運(yùn)動為主要題材。
催修水殿宴沂公,與別諸侯總不同。隔月太常先習(xí)樂,金書牌纛彩云中。
無人敢奪在先籌,天子門邊送與球。遙索彩箱新樣錦,內(nèi)人舁出馬前頭。
――王建《朝天詞十首寄上魏博田侍中》
唐代的皇帝就十分喜歡馬球運(yùn)動,從《朝天詞十首寄上魏博田侍中》中就可以看出有很多對馬球運(yùn)動進(jìn)行描繪的作品,從這些詩歌作品中我們可以了解到馬球運(yùn)動的規(guī)則,對一些我們并不熟悉的體育運(yùn)動有更多的了解。韋應(yīng)物的《寒食后北樓作》中寫道“園林過新節(jié),風(fēng)花亂高閣。遙聞?chuàng)艄穆暎砭宪娭袠贰!泵鑼懙氖呛彻?jié)軍營里士兵們蹴鞠慶祝的畫面。
(二)棋類運(yùn)動
下棋是很多文人雅士喜歡的一項(xiàng)業(yè)余活動,我國的很多書畫作品也會以下棋對弈作為主要內(nèi)容。在唐代,下棋對弈也被當(dāng)作一種重要的運(yùn)動,在社會中廣泛推廣,很多文人雅士對棋類運(yùn)動達(dá)到了一種癡迷的程度。
前年當(dāng)此時(shí),與爾同游矚。詩書課弟侄,農(nóng)圃資童仆。日暮麥登場,天時(shí)蠶坼蔟。
弄泉南澗坐,待月東亭宿。興發(fā)飲數(shù)杯,悶來棋一局。一朝忽分散,萬里仍羈束。
――白居易《孟夏思渭村舊居寄舍弟》
詩歌中寫道“興發(fā)飲數(shù)杯,悶來棋一局”,表明在當(dāng)時(shí)社會中,圍棋是文人十分鐘愛的一種休閑娛樂方式。圍棋是一種講究策略的運(yùn)動,也是一種比較高雅的智力游戲,對于一些清高的隱士而言,很多都會選擇圍棋運(yùn)動,不僅可以鍛煉自己的智力,還可以磨礪心性。在唐代的很多詩歌作品中都有圍棋的影子,再比如《春日閑居三首》《過終南柳處士》等作品,也對圍棋運(yùn)動進(jìn)行了相應(yīng)的描繪,一般說來,圍棋對弈的詩歌中都會有優(yōu)雅的環(huán)境相配,所以在描寫人物對弈的時(shí)候,往往會有幽靜的自然環(huán)境的描寫。當(dāng)然,圍棋對弈并不只是文人雅士的愛好,很多僧侶也喜歡圍棋,比如《詠棋子贈弈僧》《觀棋歌送儇師西游》《池上二絕》等詩歌作品,描寫的就是僧侶在下棋時(shí)候的那種淡然的心境以及專注的神態(tài)。
(三)水上運(yùn)動
除了球類運(yùn)動和棋類運(yùn)動,水上運(yùn)動也是唐代詩歌中比較常見的一種內(nèi)容,在唐代,最受歡迎的水上運(yùn)動是競渡,這種運(yùn)動主要在宮廷的體育類別中比較流行,因此唐代有很多詩歌描繪的就是宮廷中的女性劃船比賽的場景。
畫作飛鳧艇,雙雙競拂流。低裝山色變,急棹水華浮。土尚三閭俗,江傳二女游。
齊歌迎孟姥,獨(dú)舞送陽侯。鼓發(fā)南湖眩標(biāo)爭西驛樓。并驅(qū)常詫速,非畏日光遒。
――張說《岳州觀競渡》
《岳州觀競渡》這首詩歌將岳陽的劃船競賽描繪得十分生動,在江邊唱歌助威的歌女給參與比賽的人帶來了極大的鼓勵(lì)。這些詩歌的描繪,讓人在閱讀的時(shí)候如身臨其境,仿佛眼前就是旗幟舞動的龍舟,選手們個(gè)個(gè)躍躍欲試,鼓聲雷動,即將展開一場激烈的比賽。當(dāng)然,在一些比較大型的水上運(yùn)動中,女性的影子就比較少,這是出于社會禮制的原因,在很多描寫水上運(yùn)動的詩歌作品里,幾乎都是男性角色。
三、唐代體育題材詩歌中所折射的唐代體育
(一)體育項(xiàng)目豐富多彩
體育事業(yè)在唐代達(dá)到了一個(gè)鼎盛時(shí)期,可以說是一種全民體育的態(tài)勢,而且體育運(yùn)動的種類也比較豐富,有比較激烈的運(yùn)動,也有一些比較溫和的運(yùn)動。比如蹴鞠、馬球、步打球等就屬于一些比較激烈的球類運(yùn)動;蕩秋千、踏青、劃船、放紙鳶等就屬于比較休閑的運(yùn)動,尤其適合女性參加;射獵、武術(shù)、圍棋等則屬于技術(shù)性比較強(qiáng)的運(yùn)動。不同類型的運(yùn)動在唐代社會中都有出現(xiàn),給不同的人提供了多種選擇的機(jī)會。正是由于體育運(yùn)動本身豐富多彩,體育類題材的詩歌內(nèi)容也十分豐富,比如張建封的《酬韓校書愈打球歌》“護(hù)軍對引相向去,風(fēng)呼月旋朋先開。俯身仰擊復(fù)傍擊, 難于古人左右射。齊觀百步透短門,誰羨養(yǎng)由遙破的。 儒生疑我新發(fā)狂,武夫愛我生雄光。杖移鬃底拂尾后, 星從月下流中場。人不約,心自一。馬不鞭,蹄自疾。”描寫了軍中將士打馬球娛樂的場面,而且還將自己的作戰(zhàn)策略也運(yùn)用在球類運(yùn)動中,一場運(yùn)動將每個(gè)人的才智都發(fā)揮了出來。馬戴的作品《射雕騎》“蕃面將軍著鼠裘,酣歌沖雪在邊州。獵過黑山猶走馬,寒雕射落不回頭。”則贊嘆了少數(shù)民族射手的高超技藝,對射手在射箭時(shí)的細(xì)節(jié)描繪十分到位。王建的《秋千詞》“長長絲繩紫復(fù)碧,裊裊橫枝高百尺。少年兒女重秋千,盤巾結(jié)帶分兩邊。身輕裙薄易生力,雙手向空如鳥翼。下來立定重系衣,復(fù)畏斜風(fēng)高不得。傍人送上那足貴,終賭鳴斗自起。”描繪少女們在蕩秋千時(shí)的那種快樂、活潑的神情,讓人一下子就被拉回到青春年少時(shí)期。元稹的《有鳥二十章》,描繪的是孩子們放風(fēng)箏的場景,孩子們追逐著漫天的風(fēng)箏跑,那種歡愉的氛圍不自覺地從字里行間流露出來。由此可見,在唐朝,我國的體育運(yùn)動形式十分豐富。
(二)體育運(yùn)動參與群體的廣泛性
縱觀唐代的體育運(yùn)動可以發(fā)現(xiàn),參加體育運(yùn)動的人群十分廣泛,不僅是一些年輕的男士,一些女性、老人、小孩等都會參與到體育運(yùn)動中。上到貴族階級,下至平民百姓,都可以在體育場上看到他們的身影。這些運(yùn)動中有的是鍛煉身體的,有的是有競爭性質(zhì)的,有的是休閑娛樂的,因此多樣化的選擇使得體育運(yùn)動的群體也變得多樣化。
(三)女子體育蓬勃發(fā)展
在唐朝,女性的社會地位較高,很多時(shí)候可以與男性平等相處,在體育運(yùn)動中就很好地體現(xiàn)這一點(diǎn)。唐代的體育運(yùn)動中也有女性的身影,唐代的婦女不用受到太多的限制,可以自由出入社會,即使是男性較多的運(yùn)動,女性也可以參加,社會并沒有對女性的活動進(jìn)行限制,因此唐代的體育運(yùn)動呈現(xiàn)出女性體育的發(fā)展也十分快速的特點(diǎn)。所以在唐代的詩歌中,有很多描繪女子進(jìn)行運(yùn)動的作品,在這些作品中,有女子打馬球的、射箭的、蕩秋千的、劃船的,見證了唐代女子體育的蓬勃發(fā)展。
結(jié)語
通過本文分析可知,唐詩的題材十分豐富,不僅有各種對山水、人文的描繪,也有很多與體育運(yùn)動相關(guān)的作品,這與唐代的體育運(yùn)動快速發(fā)展有關(guān),唐詩只是對這種繁榮的娛樂方式進(jìn)行了記錄。在對這些運(yùn)動進(jìn)行描繪的時(shí)候,不僅體現(xiàn)了詩歌的文學(xué)特性,也體現(xiàn)了社會百態(tài),所以具有很高的研究價(jià)值。
參考文獻(xiàn)
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差異教學(xué)是近幾年來興起的一種新型教學(xué)方式,差異教學(xué)法的出發(fā)點(diǎn)就是關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異,最終目的就是促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展,差異教學(xué)法強(qiáng)調(diào)重視學(xué)生的個(gè)體差異,看到每一個(gè)學(xué)生的潛能與優(yōu)勢,將教與學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,營造出一個(gè)和諧、生動、民主的教學(xué)環(huán)境,差異教學(xué)法能夠幫助學(xué)生充分掌握各項(xiàng)技能,也可以為學(xué)生的綜合發(fā)展提供良好機(jī)遇。那么如何將差異教學(xué)法應(yīng)用在初中英語教學(xué)中呢?
一、根據(jù)學(xué)生水平進(jìn)行彈性分組,為差異教學(xué)奠定基礎(chǔ)
實(shí)施差異教學(xué)的基礎(chǔ)就是對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)分組,在課堂教學(xué)開始前,教師可根據(jù)教學(xué)要求與教學(xué)目標(biāo)的不同向?qū)W生提出不同的教學(xué)目標(biāo),讓學(xué)生嚴(yán)格根據(jù)目標(biāo)來學(xué)習(xí),這樣不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,還能夠讓學(xué)生根據(jù)自己的個(gè)人情況確定學(xué)習(xí)目標(biāo),并朝著這個(gè)目標(biāo)尋找最適合自己的學(xué)習(xí)方法,這對于促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展有著十分積極的效果。此外,在進(jìn)行差異化教學(xué)中,還可以采取不同的方式對學(xué)生進(jìn)行分組,教師則根據(jù)學(xué)生發(fā)展需求與教學(xué)目標(biāo)來決定教學(xué)方式,在這種學(xué)習(xí)模式中,教師應(yīng)該采取科學(xué)的手段激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣,幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展。
例如,在日常教學(xué)中,教師需要留意學(xué)生的綜合表現(xiàn),根據(jù)他們的表現(xiàn)將其分為三個(gè)小組,按照教學(xué)目標(biāo)要求,分為一級目標(biāo)、二級與三級目標(biāo),各組的學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)情況的變化來流動。如在How Do You Make a Banana Milk Shake?其中有一節(jié)內(nèi)容為:How do you make fruit salad?在教學(xué)過程中可以設(shè)置如下的目標(biāo):一級目標(biāo):掌握詞語peel、finally、yogurt;可以看書復(fù)述出做水果沙拉的方法;二級目標(biāo):掌握詞語peel、finally、yogurt;可以脫離書本復(fù)述出做水果沙拉的方法;三級目標(biāo):掌握詞語peel、finally、yogurt、teaspoon、mix up;以“How to make......shake”為主題利用本課內(nèi)容自己來編寫制作過程。在上課前,教師就需要將以上目標(biāo)告知學(xué)生,讓學(xué)生明確任務(wù),在采取分步教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué),讓每一位學(xué)生都可以體驗(yàn)到成功的喜悅。實(shí)施成就策略,讓學(xué)生感受到奮斗與成功的快樂。
教師在設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)時(shí),必須考慮到學(xué)生的實(shí)際能力,讓學(xué)生通過努力才能夠完成任務(wù),這樣,才可以讓學(xué)生體會到成功的快樂,才能夠激發(fā)出學(xué)生源源不斷的學(xué)習(xí)熱情,為此,可以給學(xué)生同一份材料,但是規(guī)定不同的要求,讓學(xué)生通過努力來完成。在學(xué)習(xí)的過程中,教師要予以針對性的指導(dǎo),提升他們的學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)熱情。例如,在Let’s learn教學(xué)中,就可以設(shè)計(jì)釣魚游戲,將學(xué)過的單詞寫在有磁鐵的魚形卡片中,讓學(xué)生去釣魚,在規(guī)定時(shí)間內(nèi),學(xué)生在釣到“魚”后,還需要將卡片上的單詞讀出來,在擺放卡片時(shí),教師可以有意識的進(jìn)行排列,讓綜合水平低一點(diǎn)的學(xué)生釣簡單的“魚”,當(dāng)他們讀出這些單詞以后,就會產(chǎn)生成就感,就能夠?yàn)楹罄m(xù)的學(xué)習(xí)提供動力。
二、創(chuàng)設(shè)好良好的情景,吸引不同層次的學(xué)生
根據(jù)赫瑞特拉的心理實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出,人類獲取信息的主要渠道源自于視覺,考慮到這一因素,在差異教學(xué)過程中,教師可以使用多媒體技術(shù)幫助學(xué)生來學(xué)習(xí),讓他們能夠?qū)崿F(xiàn)眼、腦、口、耳、手的并用,模擬實(shí)際交流情景,吸引不同層次的學(xué)生,增加學(xué)生對于信息的獲取量,讓課堂教學(xué)變得豐富多彩。
除了使用多媒體以外,還可以讓學(xué)生主動的表演,模擬好情景,將不同層次的學(xué)生分為一組,對白多的角色由層次較高的學(xué)生擔(dān)任,對白少的角色則由層次偏低的學(xué)生來擔(dān)任,這樣既可以鞏固所學(xué)知識,又可以提升學(xué)生的口語表達(dá)能力。如在What’s The Matter?的教學(xué)中,就可以讓學(xué)生自主編寫劇本來模擬醫(yī)生看病的情景,使用不同的問法來詢問患者病情,如What’s wrong with you?What’s the matter with you?Is there anything wrong with you?而模仿患者的學(xué)生則盡量使用不同句型進(jìn)行作答,這樣既可以加深學(xué)生的印象,又能夠調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,并能夠激發(fā)出學(xué)生參與的積極性與主動性,從而達(dá)到優(yōu)化教學(xué)效果的目的。
總之,英語教師在教學(xué)時(shí)要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異,實(shí)施差異性教學(xué),將因材施教落到實(shí)處。發(fā)掘每個(gè)學(xué)生的潛能,調(diào)動一切積極因素,使全體學(xué)生都能健康、全面地得到發(fā)展,讓新課程理念在英語課堂上綻放光彩。
參考文獻(xiàn):
還是在幾周之前吧,一直堅(jiān)持去的健身中心有些日子沒去了,我既想偷懶又覺得對自己的身材有高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的必要,就在朋友的吆喝之下去了一家著名的纖體中心。第一次拜訪,人家顧問先要幫我咨詢一下,笑瞇瞇地拿出一張單子遞給我說:“陳小姐,這些是你做纖體期間不能吃的東西,以后為了維持身材也不要吃。”我快速瀏覽了一下,我喜歡吃的東西如牛排、火鍋、臘肉一個(gè)都沒逃過,于是嚴(yán)肅地把單子還給她說:“如果遵循這食譜,我就不用到你們這兒來了。”
第二次去做纖體療程是約在一次體檢之后的中午1點(diǎn)。早上先空腹去的醫(yī)院,本來的如意算盤是體檢完了之后去好好吃點(diǎn)東西,然后去纖體中心。不曾想家里的保姆臨時(shí)要回家,我離開醫(yī)院后就直奔家政中心。看看坐下來吃午飯的時(shí)間肯定是不夠了,就在車上給纖體中心打電話請她們幫忙預(yù)定一碗牛肉飯。接下來就是對這碗牛肉飯的憧憬,支撐著從早上起來一直粒米未沾滴水未進(jìn)的我跑了一家又一家的家政中心。眼看熬到12點(diǎn)半多,離纖體中心只有十幾分鐘的路了,我的電話響了:“陳小姐嗎?我是xx纖體中心的顧問,聽說您定了牛肉飯,但您不能吃牛肉飯,因?yàn)闊崃刻吡恕N覀優(yōu)槟鷤溆薪】滴绮?您可以享用。”我壓著一肚子咕咕叫失望地問:“你們有什么可以吃的?”
“無糖酸奶和燕麥餅干,還有全麥餐包。”
“嗯……餐包有餡兒嗎?”
“沒有。”
“有熱的東西嗎?”
“沒有。”
“有帶湯的東西嗎?”
“沒有。”(差點(diǎn)是“這個(gè)真沒有”)
“顧問小姐,我知道您的好意。但我從早上到現(xiàn)在什么都沒有吃,您要不讓我吃牛肉飯只給我?guī)灼灨傻脑?我馬上打道回府,療程不用做了!”
雖然那天最后吃到了牛肉飯,但顧問小姐告訴我那天兩個(gè)小時(shí)的療程最后也是白做了,因?yàn)檫€不夠消耗牛肉飯的能量。我最后終于放棄了在纖體中心的療程,因?yàn)槲覠o法放棄美食,最后還是回到合理美食+運(yùn)動的模式,效果不錯(cuò)!
下面想和大家分享一些心得。
最合理的纖體方式:合理膳食+運(yùn)動
其實(shí)琳瑯滿目的減肥、纖體方法都無外乎兩點(diǎn):1.減少卡路里的攝入;2.增加能量的消耗。人體每天都通過飲食獲得卡路里,每天身體的各種活動又都需要消耗來自卡路里的能量。當(dāng)攝取多于消耗的時(shí)候,就轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在我們體內(nèi)。所以一個(gè)人如果飲食不過量但整天坐著不動,也容易長胖。相反,運(yùn)動員的飲食都又多又營養(yǎng)豐富,但運(yùn)動量大都消耗了,也就不會長胖。纖體中心的治療就是控制飲食加用儀器給你被動運(yùn)動,而民間流行的針灸、吃藥都是讓你的食欲減退,少數(shù)的還能幫助增加代謝。
合理膳食指的是少吃多餐+均衡飲食。少吃多餐就是早中晚都吃得剛剛飽,上午10點(diǎn)〜11點(diǎn)、下午3點(diǎn)〜4點(diǎn)加一點(diǎn)水果、干果、餅干等零食,這樣吃正餐的時(shí)候不太餓,就不容易吃過量。每次吃的東西不過量,都正好被消耗了,就不會出現(xiàn)過剩的卡路里變成脂肪。均衡飲食是指水果蔬菜、蛋白質(zhì)(魚、肉、蛋、豆腐等等)、碳水化合物(米飯、面食、雜糧等)都吃一點(diǎn),水果蔬菜可以多吃一些。
運(yùn)動最好每周2次〜3次,每次40分鐘〜60分鐘。如果做不到,就能做多少做多少,哪怕幾分鐘的伸腰踢腿、爬爬樓梯都好。另外飯后30分鐘內(nèi)最好不要坐下,否則容易長小肚腩和粗腿。
纖體誤區(qū)1:減肥越快越多越好
身體脂肪的代謝是需要時(shí)間的。一些減肥廣告總是說第一天就能減多少斤,其實(shí)脂肪代謝沒有那么快,一天之內(nèi)減掉的大部分是水分,對身體并不好。而每個(gè)月減1.5千克〜3千克是比較合理的速度。
另外過于消瘦或減肥過快容易導(dǎo)致身體機(jī)能失調(diào)。尤其是女性,脂肪是存儲女性荷爾蒙的地方,過于消瘦老得快,肌膚彈性差皺紋多,還容易有荷爾蒙失調(diào)。
纖體誤區(qū)2:不吃晚餐,不吃主食
不吃晚餐會讓人體在未來的10多個(gè)小時(shí)都沒有能量補(bǔ)充,夜間的各種代謝和修護(hù)不能正常完成。饑餓還會影響睡眠質(zhì)量,得不償失。蛋白質(zhì)和維生素的代謝需要碳水化合物的協(xié)助,所以不吃主食會讓你吃的魚、肉、蛋、蔬菜等都不能完全代謝。但主食不要過量,半碗或一小碗米飯的量比較適合女性。
支持蔬菜要生吃最主要的一個(gè)論點(diǎn)是,“這樣會損失維生素”。更有的“養(yǎng)生大師”語出驚人:“超過40度維生素就要分解,所以要生著吃才有用。”要知道,歷史發(fā)展到今天,人類是唯一會把食物做熟了吃的生物。蔬菜熟吃,到底會損失多少維生素呢?
其實(shí)維生素不是一種物質(zhì),而是一大類物質(zhì)。每一種維生素的特性各不相同,面對各種條件,穩(wěn)定性也不一樣。維生素C很容易溶于水,一些B族維生素例如葉酸、B6、B12等也溶于水,那么用水煮的話就比較容易失去。從這個(gè)角度來說,蒸是比煮更好的方式。但加熱對于不同維生素的影響不一樣,各種食物“加熱”的溫度和時(shí)間也不一樣,有一項(xiàng)專門針對食物在“生”和“熟”狀態(tài)下的維生素?cái)?shù)據(jù)實(shí)驗(yàn),得出的數(shù)據(jù)是,把食物做熟,維生素的損失大致在10-25%之間。這個(gè)數(shù)據(jù)不好不壞,但與生吃蔬菜可能帶來的病菌、毒素的影響相比,還是很劃算的。
其實(shí)與其過多關(guān)注“損失”,不如把注意力集中在營養(yǎng)素的來源上。如果所吃的食物多樣化,那么維生素的總量就有了保障,損失一點(diǎn)也就沒有什么關(guān)系了。
哪些蔬菜可以生吃
通常來說,像黃瓜、西紅柿這樣果蔬兩用的蔬菜,只要洗凈沒有污染就可以當(dāng)水果吃。而大蒜、大蔥、韭菜、香菜、生菜、青椒、大蘿卜、胡蘿卜、茄子、大白菜、芹菜、元蔥等等,也可以生吃。生吃的方法包括自制蔬菜汁,或?qū)⑿迈r蔬菜適當(dāng)加點(diǎn)醋、鹽、橄欖油等涼拌,或者切塊蘸醬食用等。不過,生吃蔬菜一定要注意衛(wèi)生和安全,浸泡、洗凈,不能有農(nóng)藥和化肥的殘留。
蔬菜熟吃的好處
首先從衛(wèi)生的角度,蔬菜還是應(yīng)該熟吃為好,尤其是炎熱的夏季,蔬菜上致病微生物較多,生吃蔬菜易導(dǎo)致食物中毒。熟吃蔬菜,可以防止“病從口入”。
其次,除了致病微生物外,一些蔬菜如扁豆、四季豆含有大量皂素和血凝素,鮮黃花菜含有類秋水仙堿,若不煮熟,大量食用后會發(fā)生中毒。
還有一些蔬菜熟吃才可促進(jìn)維生素的吸收,如胡蘿卜中含有一種稱為β-胡蘿卜素的維生素A前體物質(zhì),加熱烹調(diào)后可以提高其消化吸收率。此外,深綠或橙黃顏色的蔬菜都含有豐富的胡蘿卜素,最好熟吃。
中圖分類號:TS941 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B
A Probe into the Teaching Mode of Draping
Abstract: With the development of China’s garment industry, the task for cultivating applied talents major in garment designing in high-learning schools has become much harder and traditional teaching modes can no longer satisfy the need. Establishing new teaching mode, introducing modern information technology to draping class and constantly improving teaching method and quality in practice are important means for cultivating applied talents of garment designing.
Key words: draping; teaching method; practice
隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展及廣泛應(yīng)用,傳統(tǒng)的教學(xué)模式已遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生對于服裝立體裁剪知識的多元化需求,如何將現(xiàn)代化的教學(xué)理念融入到服裝立體裁剪的課堂顯得尤為重要。微課程觀摩的可重復(fù)性、翻轉(zhuǎn)課堂課上課下的可翻轉(zhuǎn)性、網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂學(xué)習(xí)的無障礙與溝通等混合式教學(xué)模式,最大化地發(fā)揮了多媒體技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢,使學(xué)生們能夠按需獲取實(shí)踐教學(xué)的相關(guān)知識,現(xiàn)代信息技術(shù)為服裝立體裁剪教學(xué)打開了一片新天地。
1 傳統(tǒng)立體裁剪教學(xué)模式問題分析與思考
立體裁剪技術(shù)廣泛地運(yùn)用于服裝生產(chǎn)、櫥窗展示和服裝教學(xué)中。在立體裁剪教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生對于服裝造型的理解及面料的運(yùn)用等能力,通過設(shè)計(jì)、材料、裁剪和制作等環(huán)節(jié)的實(shí)踐,學(xué)生們逐步掌握立體裁剪的思維方式和手工操作的各種技能,從而熟練地將創(chuàng)作構(gòu)想完美地表達(dá)出來。
在傳統(tǒng)教學(xué)中一直沿用的教學(xué)方法是示范式教學(xué)模式,是由教師通過實(shí)際操作演示,按項(xiàng)目內(nèi)容示范給學(xué)生看,然后學(xué)生再進(jìn)行練習(xí)與實(shí)踐。近年來在教學(xué)中也輔助有多媒體教學(xué),但多是在課堂教學(xué)的前一階段用PPT給學(xué)生展示一些立體裁剪的經(jīng)典作品或前期同學(xué)的范作;教學(xué)中的一些重點(diǎn)、難點(diǎn)需要學(xué)生重點(diǎn)感悟和反思的地方主要是靠老師在具體教授中的強(qiáng)調(diào)和引導(dǎo),對于一些重點(diǎn)內(nèi)容的針對性和實(shí)效性還不是太強(qiáng),對于學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中的個(gè)性化學(xué)習(xí)和探究性學(xué)習(xí)缺少一個(gè)適宜的平臺。
1.1 示范式教學(xué)不能滿足個(gè)性化學(xué)習(xí)的需求
傳統(tǒng)的教學(xué)模式中教師通過示范操作將教學(xué)信息演示給學(xué)生,但由于受眾的接受能力存在著很大的差異。一個(gè)單元項(xiàng)目訓(xùn)練做下來,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)有的學(xué)生顯得非常輕松,有的學(xué)生則需要教師多次的操作示范才能夠勉強(qiáng)掌握,這樣不但加大了教師的工作量,同時(shí)也限制了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力培養(yǎng)。
1.2 示范式教學(xué)受時(shí)間、空間位置的限制
目前高校的設(shè)計(jì)類專業(yè)教學(xué)班學(xué)生的編制均在30人左右,教師在同一項(xiàng)目的授課過程中將學(xué)生分組進(jìn)行多次示范教學(xué),但是由于學(xué)生所站的位置角度不同,最后所攝取的信息就會出現(xiàn)非常大的差別。在同等的課時(shí)、授課地點(diǎn)不變的情況下,教師對于課堂教學(xué)結(jié)果的評價(jià)顯得極為無奈。
1.3 學(xué)生課后自主實(shí)踐出現(xiàn)問題不知如何解決
立體裁剪課程是實(shí)操性非常強(qiáng)的課程,可以說是熟能生巧,從量變到質(zhì)變,課下大量的訓(xùn)練是學(xué)生提升專業(yè)技術(shù)水平的唯一方法。學(xué)生在課堂上所攝取的相關(guān)知識是有限的,課后自主實(shí)踐非常重要,學(xué)生在課后訓(xùn)練過程中出現(xiàn)問題只能等到授課教師第二次上課才能得到解決,這樣大大阻礙了學(xué)生的創(chuàng)作熱情。
2 立體裁剪教學(xué)模式改革的實(shí)踐
近年來隨著國家對教育投入的不斷增加,各高校網(wǎng)絡(luò)多媒體教學(xué)擁有了良好的硬件基礎(chǔ),學(xué)校無論是在硬件、軟件上給教學(xué)提供了很大的空間,混合式教學(xué)模式下微課程、翻轉(zhuǎn)課堂、網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂的建設(shè),為提升立體裁剪實(shí)踐教學(xué)課程的教學(xué)效果,提供了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的平臺。
2.1 微課教學(xué)模式奠定立體裁剪的基礎(chǔ)
微課在現(xiàn)代教育中具有十分廣闊的應(yīng)用前景。對教師而言,微課將革新傳統(tǒng)的教學(xué)與教研方式,突破教師傳統(tǒng)的聽評課模式,教師的電子備課、課堂教學(xué)和課后反思的資源應(yīng)用將更具有針對性和實(shí)效性。對于學(xué)生而言,微課能使學(xué)生進(jìn)行對不同學(xué)科知識點(diǎn)的個(gè)性化學(xué)習(xí)、按需選擇學(xué)習(xí),既可查缺補(bǔ)漏,又能強(qiáng)化鞏固知識,是傳統(tǒng)課堂學(xué)習(xí)的一種重要補(bǔ)充和拓展資源。