休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)研究大全11篇

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篇（1）

農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)具備優(yōu)越的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、便捷的交通條件、以及對(duì)游客前來(lái)觀光旅游具有吸引力的同時(shí)，向休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型便是經(jīng)營(yíng)者和游客的雙贏選擇。尤其是當(dāng)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)，從休閑觀光所獲得的收入要比從農(nóng)業(yè)本身的收入多且更容易時(shí)，這種轉(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng)更加勢(shì)不可擋。臺(tái)灣的休閑農(nóng)業(yè)在20世紀(jì)70年代開(kāi)始起步，最初僅限于果園采摘、茶園喝茶等簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)形式。1998年臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)的成立，標(biāo)志著臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。1999年4月30日協(xié)會(huì)公布“休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)管理辦法”，自此，各級(jí)行政部門(mén)開(kāi)始擬定相關(guān)政策及配套措施，并將休閑農(nóng)業(yè)正式納入財(cái)政預(yù)算的范疇。從2000年起，臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)始蓬勃發(fā)展，并催生了包括休閑農(nóng)場(chǎng)、鄉(xiāng)村民宿、休閑酒莊、休閑牧場(chǎng)、度假漁村等多種集體驗(yàn)、觀光、度假為一體的各具特色的休閑農(nóng)業(yè)形態(tài)。

2002年臺(tái)灣加入世界貿(mào)易組織之后隨著大陸大量質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品進(jìn)入臺(tái)灣市場(chǎng)，臺(tái)灣原有企業(yè)紛紛面臨轉(zhuǎn)型的困擾和威脅，一些傳統(tǒng)老字號(hào)企業(yè)瀕臨倒閉。在這種情況下，為企業(yè)注入文化創(chuàng)意的觀光工廠概念的提出和實(shí)踐，讓臺(tái)灣的中小企業(yè)有了延續(xù)生存和轉(zhuǎn)型的機(jī)會(huì)，也使得當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)風(fēng)俗有了文化的傳承。根據(jù)臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)部工業(yè)局2003年所頒布的《工廠兼營(yíng)觀光服務(wù)作業(yè)要點(diǎn)》，觀光工廠為具有觀光、教育或產(chǎn)業(yè)文化價(jià)值，且實(shí)際從事制造、加工，并將其產(chǎn)品、生產(chǎn)過(guò)程、場(chǎng)地與廠房提供游客參觀的工廠，是將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與觀光旅游相結(jié)合的一種新型旅游業(yè)態(tài)。因此，觀光工廠本身就是個(gè)活體工廠，同時(shí)具有寓教于樂(lè)和增廣見(jiàn)聞的功能，當(dāng)制造業(yè)朝向兼具歷史文化和觀光休閑結(jié)合的方向發(fā)展時(shí)，不僅可以創(chuàng)造更多觀光旅游的需求，也使得旅游內(nèi)容更豐富化與深度化。

在臺(tái)灣文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的背景下，休閑農(nóng)業(yè)的形態(tài)種類更加多樣化，同時(shí)觀光工廠也開(kāi)始涉及更加寬廣的領(lǐng)域，以農(nóng)作物種植、生產(chǎn)、加工為基礎(chǔ)的觀光工廠在臺(tái)灣開(kāi)始出現(xiàn)。現(xiàn)以臺(tái)灣苗栗縣山水米有機(jī)稻場(chǎng)為例，分析基于這一文化創(chuàng)意基礎(chǔ)上的新型旅游業(yè)態(tài)的運(yùn)作模式，以學(xué)習(xí)和借鑒其成功經(jīng)驗(yàn)。

一、山水米有機(jī)稻場(chǎng)簡(jiǎn)介

位于臺(tái)灣苗栗縣苑里鎮(zhèn)的山水米有機(jī)稻場(chǎng)，在2004年開(kāi)設(shè)之初是一個(gè)為了推廣有機(jī)稻米種植而籌設(shè)的希望工作站。在2006年成立的山水米公司秉持“友善大地，健康人生”的理念，在苑里鎮(zhèn)玉田里興建了一間“漂浮在稻田上的大自然教室”，有機(jī)稻場(chǎng)正式對(duì)外營(yíng)運(yùn)，以尊重自然、關(guān)懷土地、照顧人們?yōu)槌霭l(fā)點(diǎn)，借由有機(jī)稻為示范田，進(jìn)行環(huán)境教育以及推廣稻米文化。

山水米有機(jī)稻場(chǎng)以“米”作為推廣、展示及商品，為游客提供多種接觸有機(jī)種植及有機(jī)生活的方式。主建筑選擇“米”字造型，以水泥板與玻璃為主材料，內(nèi)規(guī)劃有展示空間、多功能教室、玩米餐坊與玩米小鋪。這棟現(xiàn)代建筑藉由“漂浮在稻浪上的教室”寓教于樂(lè)，使游客學(xué)習(xí)友善對(duì)待土地的方式，尊重所有生命，關(guān)懷農(nóng)人生活，創(chuàng)造農(nóng)村生活美學(xué)，同時(shí)提倡創(chuàng)意與DIY，以更具體的行動(dòng)來(lái)支持“吃臺(tái)灣的米，愛(ài)臺(tái)灣的山水”。以米字玻璃房為觀光主體，加上圍繞在周邊的教學(xué)示范田、有機(jī)稻米展場(chǎng)、生態(tài)水池、有機(jī)碾米區(qū)以及米糧倉(cāng)，構(gòu)成了集體驗(yàn)、觀光、休閑、餐飲、教學(xué)為一體的有機(jī)稻米觀光工廠。

二、營(yíng)運(yùn)模式及SWOT分析

（一）營(yíng)運(yùn)模式

山水米有機(jī)稻場(chǎng)采取自產(chǎn)、自供、自銷的綠色循環(huán)發(fā)展?fàn)I運(yùn)模式。由不污染環(huán)境、不破壞生態(tài)、提供健康與安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式，以及在有機(jī)稻田內(nèi)應(yīng)用“稻鴨共生”的種養(yǎng)方式，為消費(fèi)者提供有機(jī)米、稻間鴨等綠色農(nóng)副產(chǎn)品及餐飲服務(wù)所需原料，使得游客在有機(jī)稻場(chǎng)內(nèi)所吃、所用、所游、所玩、所買(mǎi)皆為稻場(chǎng)自產(chǎn)自供，并加上文化創(chuàng)意的方式呈現(xiàn)出來(lái)。

前往山水米有機(jī)稻場(chǎng)參觀游覽的散客和團(tuán)體，通過(guò)線上預(yù)約和提前匯款的方式，便可享受到接待參觀、講解導(dǎo)覽、有機(jī)午餐、玩米教學(xué)與DIY等一系列體驗(yàn)服務(wù)（表1）。在臺(tái)灣80家觀光工廠中，只有包括山水米有機(jī)稻場(chǎng)在內(nèi)的14家可以提供上述全部服務(wù)。

（二）有機(jī)稻場(chǎng)SWOT分析

1.優(yōu)勢(shì)-Strength

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意相結(jié)合，并以觀光工廠的形式吸引游客前來(lái)體驗(yàn)是山水米有機(jī)稻場(chǎng)的最大優(yōu)勢(shì)。其全部原料皆由自家稻田、鴨舍提供的生態(tài)農(nóng)家飯，加以“一人一碗”的自助用餐理念，充分體現(xiàn)了有機(jī)稻場(chǎng)尊重自然、關(guān)懷土地的綠色可持續(xù)經(jīng)營(yíng)理念，也是目前最吸引游客的服務(wù)項(xiàng)目。

針對(duì)親子游的米食DIY、稻米科學(xué)種植和生產(chǎn)過(guò)程的講解、以及稻間教學(xué)示范，也為游客增加了多種可選擇的體驗(yàn)項(xiàng)目。

營(yíng)銷宣傳方面，山水米有機(jī)稻場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)主頁(yè)設(shè)計(jì)輕快活潑，與多個(gè)文創(chuàng)企業(yè)合作建立包括米老爺爺、米漿奶奶、阿米哥、米康、米果在內(nèi)的多個(gè)形象生動(dòng)的人物設(shè)計(jì)，注入文化創(chuàng)意元素，給游客留下了深刻印象。同時(shí)有機(jī)稻場(chǎng)還與臺(tái)灣各大超商合作，建立直銷模式，大力推廣鴨間稻米以及相關(guān)產(chǎn)品的銷路。

2.劣勢(shì)-Weakness

因山水米有機(jī)稻場(chǎng)位于苗栗縣苑里鎮(zhèn)玉田里，地理位置遠(yuǎn)離城區(qū)，并且尚無(wú)公共交通可直達(dá)，所以目前前往的游客大多為自駕或者團(tuán)客為主。

目前山水米有機(jī)稻場(chǎng)如需參觀就餐，需要提前10天進(jìn)行預(yù)約，并且在團(tuán)體預(yù)約的人數(shù)上只接受25人以上預(yù)約，30人以上的團(tuán)體需要分為各個(gè)小組參觀。在人數(shù)和時(shí)間上，有一定的限制。同時(shí)由于場(chǎng)地規(guī)模較小，最多可容納80人，但需要分批進(jìn)行參觀和就餐。規(guī)模的限制在一定程度上影響了游客的體驗(yàn)效果。

3.機(jī)會(huì)-Opportunity

臺(tái)灣地區(qū)在2001年至2004年就開(kāi)始推動(dòng)“一鄉(xiāng)一農(nóng)業(yè)園區(qū)”的計(jì)劃，迄今每年文化建設(shè)委員會(huì)、行政院農(nóng)糧署、苗栗縣政府和農(nóng)業(yè)委員會(huì)等政府部門(mén)都會(huì)出臺(tái)相應(yīng)的政策支持和輔導(dǎo)獎(jiǎng)勵(lì)，強(qiáng)力推薦休閑農(nóng)業(yè)與觀光工廠的發(fā)展。

隨著居民收入和消費(fèi)形態(tài)的改變，人們對(duì)健康、養(yǎng)生與休閑的需求增加，再加上城市化影響，居民更加渴望接近綠地、回歸農(nóng)田、親近大自然，這些都為山水米有機(jī)稻場(chǎng)的發(fā)展提供了良好的外部機(jī)會(huì)。

4.威脅-Threat

近年來(lái)臺(tái)灣地區(qū)相類似的觀光工廠發(fā)展快速，針對(duì)同一目標(biāo)客戶群體的同類競(jìng)爭(zhēng)者較多，外部競(jìng)爭(zhēng)激烈。同時(shí)由于開(kāi)放性營(yíng)運(yùn)模式，技術(shù)含量不高，進(jìn)入障礙較低，容易被同類競(jìng)爭(zhēng)者模仿。由于水稻等農(nóng)產(chǎn)品有收播季節(jié)限制，使得觀光工廠淡旺季明顯，也給經(jīng)營(yíng)者規(guī)劃與管理造成了一定的困難。

三、有機(jī)稻場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)

（一）政府層引導(dǎo)與政策支持

2003年臺(tái)灣推出協(xié)助愿意轉(zhuǎn)型的地方工廠轉(zhuǎn)型為觀光工廠的計(jì)劃。從2003年到2009年，總共成功輔導(dǎo)32家傳統(tǒng)工廠兼營(yíng)觀光服務(wù)，由生產(chǎn)和觀光復(fù)合經(jīng)營(yíng)，直接和終端消費(fèi)群互動(dòng)。2008年，32家觀光工廠參觀人數(shù)突破11萬(wàn)人次，觀光營(yíng)業(yè)額達(dá)到4億元以上新臺(tái)幣。截止到2014年，臺(tái)灣共有80家觀光工廠，吸引大批本土、大陸及境外游客前往。由臺(tái)灣觀光工廠促進(jìn)協(xié)會(huì)、臺(tái)灣交通部觀光局主辦的優(yōu)良觀光工廠評(píng)選活動(dòng)，鼓勵(lì)全臺(tái)灣地區(qū)的觀光工廠為游客營(yíng)造一個(gè)良好的游覽氛圍，并印發(fā)臺(tái)灣觀光工廠導(dǎo)覽地圖，羅列全臺(tái)灣地區(qū)的觀光工廠地理位置和參觀服務(wù)內(nèi)容，置于每一間觀光工廠內(nèi)，方便游客取閱。政府層面的引導(dǎo)與宣傳，有助于觀光工廠進(jìn)入良好有序的全局發(fā)展階段。

（二）創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)形式

傳統(tǒng)的水稻生產(chǎn)僅僅為滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們生活需求，而在休閑農(nóng)業(yè)已形成發(fā)展趨勢(shì)的情況下，山水米有機(jī)稻場(chǎng)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)形式，以觀光工廠與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合的形式，不僅為自身品牌增加了創(chuàng)意內(nèi)涵，也提升旅游吸引力，進(jìn)而增加企業(yè)收入，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）充分利用當(dāng)?shù)刭Y源

本著生態(tài)綠色、循環(huán)利用的可持續(xù)發(fā)展理念，山水米有機(jī)稻場(chǎng)創(chuàng)新“鴨間稻”這一水稻品種，以稻田為合鴨養(yǎng)殖場(chǎng)地，合鴨以稻田中的害蟲(chóng)雜草為食，同時(shí)合鴨糞便為天然肥料滋養(yǎng)稻田，以此循環(huán)互利共生，達(dá)到雙贏的效果。而田間收貨的稻谷蔬菜，以及飼養(yǎng)成熟的合鴨，又為每日游客的飲食提供生態(tài)有機(jī)健康的原材料，最大限度的利用了當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有資源，綠色經(jīng)濟(jì)。并且在這一過(guò)程中，通過(guò)游客的參與和工作人員的導(dǎo)覽解說(shuō)，使得游客有更加深刻的認(rèn)識(shí)和理解，起到教育的作用。

（四）以游客體驗(yàn)為主題

無(wú)論是稻間插秧教學(xué)、“趕鴨子上稼”稻作活動(dòng)、還是手工教室DIY米食發(fā)糕，都處處強(qiáng)調(diào)游客參與其中，增強(qiáng)游客體驗(yàn)。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代背景下，這些以體驗(yàn)為主題的項(xiàng)目設(shè)計(jì)，使得游客在參觀游覽過(guò)程中，積極調(diào)動(dòng)視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等感官來(lái)充分體驗(yàn)和感受。一方面，擺脫了走馬觀花式的游覽方式，另一方面也可以讓游客了解水稻種植、生態(tài)保護(hù)等相關(guān)知識(shí)及企業(yè)的歷史和文化，使游客充分感受和回味，提高游客滿意度，進(jìn)而增加游客口碑和忠誠(chéng)度。

篇（2）

中圖分類號(hào)：F2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：16723198（2015）17003902

1引言

國(guó)內(nèi)對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的概念也是眾說(shuō)紛紜。何景明（2003）比較了國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游概念的界定和理解，認(rèn)為“鄉(xiāng)村性（urarilty）”應(yīng)該是界定鄉(xiāng)村旅游的最重要的標(biāo)志。劉德謙（2006）對(duì)于鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游、與民俗旅游的概念進(jìn)行辨析，并對(duì)鄉(xiāng)村旅游的概念作了如下界定：“鄉(xiāng)村旅游就是以鄉(xiāng)村地域及農(nóng)事相關(guān)的風(fēng)土、風(fēng)物、風(fēng)俗、風(fēng)景組合而成的鄉(xiāng)村風(fēng)情為吸引物，吸引旅游者前往休息、觀光、體驗(yàn)及學(xué)習(xí)等的旅游活動(dòng)”。國(guó)內(nèi)對(duì)鄉(xiāng)村旅游概念的界定有相似之處但又有一定的差異。

鑒于鄉(xiāng)村旅游概念的不確定，本文對(duì)鄉(xiāng)村旅游的概念不做定論，而是采用國(guó)際上公認(rèn)的鄉(xiāng)村旅游的廣義概念即：將農(nóng)業(yè)旅游、休閑農(nóng)業(yè)等視為鄉(xiāng)村旅游的一種類型，以期在相對(duì)廣闊的視野中對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行梳理。

2資料來(lái)源

近幾年來(lái)，鄉(xiāng)村旅游一直是學(xué)術(shù)界研究的熱點(diǎn)，關(guān)于鄉(xiāng)村旅游研究的論文也是汗牛充棟。筆者對(duì)旅游學(xué)刊和Tourism Management這兩個(gè)國(guó)內(nèi)外旅游類權(quán)威期刊分別以“鄉(xiāng)村旅游”、“休閑農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)村旅游”與“Rural Tourism”、“Agri-tourism”、“Farm Tourism”等關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，分別找到108篇和30篇（2003-2013）鄉(xiāng)村旅游相關(guān)文章。根據(jù)知網(wǎng)文獻(xiàn)分析中心分析結(jié)果以及筆者整理得出近幾年鄉(xiāng)村旅游研究的四大內(nèi)容，即：開(kāi)發(fā)與發(fā)展模式研究、品牌形象與市場(chǎng)研究、利益相關(guān)者與社區(qū)參與研究、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合研究。

3鄉(xiāng)村旅游研究?jī)?nèi)容

3.1鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究

對(duì)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的研究，國(guó)際上鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)模式主要有三種：政府推動(dòng)型、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型、混合成長(zhǎng)型。而我國(guó)早期的研究主要集中于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式。

鄒統(tǒng)釬（2005）比較了成都農(nóng)家樂(lè)與北京民俗村的發(fā)展歷程、發(fā)展模式與政府規(guī)制辦法，指出鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游的核心，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展呈現(xiàn)出“大規(guī)模擴(kuò)張，低水平發(fā)展”的狀態(tài)，缺乏特色、商業(yè)化與環(huán)境污染是鄉(xiāng)村旅游的主要問(wèn)題。何景明（2005）分析了成都“農(nóng)家樂(lè)”這一鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。對(duì)“農(nóng)家樂(lè)”的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題、未來(lái)可能的轉(zhuǎn)變做出分析。

黃亮等（2006）在研究西雙版納傣族園時(shí)也提出了“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，并指出民族文化生態(tài)游是一種符合少數(shù)民族村寨旅游的發(fā)展模式。王云才（2006）分析了當(dāng)下鄉(xiāng)村旅游存在的一些問(wèn)題的基礎(chǔ)上提出了未來(lái)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的新模式。王鐵，張憲玉（2009）對(duì)環(huán)城游憩帶鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的決策路徑研究，環(huán)城游憩帶鄉(xiāng)村旅游是城市周邊鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展旅游的一種模式。文章的研究結(jié)果指出了影響這一模式開(kāi)發(fā)的主要因素，并為城市周邊的鄉(xiāng)村是否可以開(kāi)發(fā)以及如何開(kāi)發(fā)環(huán)城游憩帶鄉(xiāng)村旅游提供指導(dǎo)意義。張驍鳴，保繼剛（2009）運(yùn)用“起點(diǎn)―動(dòng)力”假說(shuō)解釋了鄉(xiāng)村為何要選擇旅游這條發(fā)展道路或發(fā)展模式以及為何要轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜螢橹鲗?dǎo)的鄉(xiāng)村。Baoren Su（蘇寶仁）（2011）研究了中國(guó)鄉(xiāng)村旅游，選取六個(gè)不同的地區(qū)，提出了六種不同的發(fā)展模式。并且分析了“農(nóng)家樂(lè)”這一中國(guó)特色的鄉(xiāng)村旅游，解釋了鄉(xiāng)村旅游對(duì)于鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。

3.2利益相關(guān)者與社區(qū)參與

篇（3）

近年來(lái)，隨著人民群眾物質(zhì)生活水平的提高，以及各類食品安全事件的頻頻曝光，廣大消費(fèi)者對(duì)于綠色、安全農(nóng)產(chǎn)品的需求與日俱增。一方面，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量極度敏感，一旦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量被曝出問(wèn)題，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的銷售乃至整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都產(chǎn)生嚴(yán)重的打擊。例如，受“速生雞”事件影響，2013年春節(jié)期間全國(guó)范圍內(nèi)肉雞價(jià)格較往年明顯下降。浙江溫嶺草雞批發(fā)價(jià)從往年的14元•kg－1下降到10.4元•kg－1，僅溫嶺草雞合作社一家就虧損達(dá)500萬(wàn)元。另一方面，消費(fèi)者對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不敏感。據(jù)萬(wàn)泰認(rèn)證公司統(tǒng)計(jì)結(jié)果，盡管我國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格遠(yuǎn)高于普通農(nóng)產(chǎn)品的2～6倍，但是消費(fèi)市場(chǎng)前景仍相當(dāng)可觀。

1.2農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)始步入網(wǎng)銷時(shí)代

隨著我國(guó)電子商務(wù)的持續(xù)升溫，近年來(lái)，越來(lái)越多的果農(nóng)、菜農(nóng)或農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人開(kāi)始將農(nóng)產(chǎn)品放到各類網(wǎng)店出售。在浙江省遂昌縣，目前已有2000多家網(wǎng)店出售當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的菌菇等農(nóng)產(chǎn)品，2012年銷售額超1.5億元。調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，浙江80%以上的特色精品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷主體看好電子商務(wù)的發(fā)展前景，近60%的主體正在或計(jì)劃涉足農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。目前，浙江農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售主要有3種模式:一是藤橋模式，即產(chǎn)銷主體利用知名網(wǎng)銷平臺(tái)直接銷售農(nóng)產(chǎn)品;二是農(nóng)民巴巴模式，即銷售主體自建網(wǎng)銷平臺(tái)銷售各類農(nóng)產(chǎn)品;三是遂昌模式，即農(nóng)民網(wǎng)商通過(guò)第三方如網(wǎng)商協(xié)會(huì)等，在知名網(wǎng)銷平臺(tái)搭建的地方銷售平臺(tái)抱團(tuán)銷售當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品。

1.3消費(fèi)者偏好悄然發(fā)生改變

人們消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品的觀念和偏好不斷發(fā)生變化，這不僅體現(xiàn)在消費(fèi)結(jié)構(gòu)方面的變化，而且還體現(xiàn)在對(duì)產(chǎn)品形態(tài)的需求和消費(fèi)方式等方面的變化。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)呈現(xiàn)3個(gè)新的偏好:一是偏好原生態(tài)消費(fèi)，“土”“野”農(nóng)產(chǎn)品如土蜂蜜、山茶原油等更加受到歡迎;二是偏好休閑消費(fèi)，2013年春節(jié)期間浙江傳統(tǒng)食品青魚(yú)干銷售低迷，而作為休閑食品新開(kāi)發(fā)的小包裝醉魚(yú)干銷售卻異常火爆;三是偏好體驗(yàn)消費(fèi)，近年來(lái)農(nóng)業(yè)休閑觀光的發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)，使通過(guò)農(nóng)業(yè)休閑和觀光旅游帶動(dòng)本地農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的一條捷徑。

1.4禮品消費(fèi)份額呈縮減態(tài)勢(shì)

在全球市場(chǎng)需求復(fù)蘇緩慢、歐債危機(jī)深入演化的大背景下，國(guó)內(nèi)外向型經(jīng)濟(jì)受到牽連，并在短期內(nèi)難以全面改善，浙江很多企業(yè)采取了節(jié)約成本的方式應(yīng)對(duì)，再加上我國(guó)政府機(jī)關(guān)廉政建設(shè)和改革的深入推進(jìn)，農(nóng)產(chǎn)品作為禮品的銷售空間受到擠壓。據(jù)統(tǒng)計(jì)，浙江約有1/4的產(chǎn)銷主體通過(guò)政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位禮品訂購(gòu)渠道銷售農(nóng)產(chǎn)品的份額超過(guò)30%，近1/10的主體禮品銷售份額超過(guò)50%，這部分主體面臨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營(yíng)銷策略調(diào)整的迫切要求和嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。可以預(yù)計(jì)，禮品份額的縮減將使農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)一步回歸市場(chǎng)理性。此外，特色精品農(nóng)產(chǎn)品節(jié)慶購(gòu)銷井噴之勢(shì)也將得到緩解，節(jié)前消費(fèi)強(qiáng)勁、節(jié)后迅速回落的態(tài)勢(shì)將逐步改變。

2特色精品農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的主要問(wèn)題

2.1市場(chǎng)變化難以預(yù)測(cè)，產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)巨大

由于特色精品農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益較高，近年來(lái)全國(guó)各地發(fā)展速度加快。而目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“小農(nóng)戶與大市場(chǎng)”的矛盾依然突出，從而造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格劇烈波動(dòng)，對(duì)于普通生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體來(lái)說(shuō)，很難及時(shí)、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)變化規(guī)律。如蘆筍是浙江省平湖市近年來(lái)發(fā)展的一項(xiàng)特色新興產(chǎn)業(yè)，前幾年蘆筍產(chǎn)量供不應(yīng)求，市場(chǎng)價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升，農(nóng)戶的種植熱情越來(lái)越高，目前全市蘆筍種植面積已達(dá)293.3hm2，而上海、江蘇等省市，以及浙江省內(nèi)的湖州、溫嶺、嵊州、建德等地也開(kāi)始大面積種植蘆筍。隨著各地蘆筍的大量上市，2013年春季蘆筍價(jià)格一路下滑，售價(jià)從2012年同期的10元•kg－1跌破成本價(jià)7元•kg－1，大量種植戶面臨虧本的危險(xiǎn)。從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，“市場(chǎng)需求波動(dòng)大，難以預(yù)測(cè)”已成為當(dāng)前浙江特色精品農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的最大問(wèn)題。

2.2銷售渠道相對(duì)單一，產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大

目前，浙江特色精品農(nóng)產(chǎn)品的主要銷售渠道仍然是實(shí)體店零售、賣(mài)給下一級(jí)中間商和政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位訂購(gòu)這3大傳統(tǒng)形式，近年來(lái)除了網(wǎng)店銷售渠道發(fā)展迅猛外，其他一些新型渠道還有待于進(jìn)一步開(kāi)拓。高端產(chǎn)品、節(jié)慶產(chǎn)品等依賴于特定銷售渠道的情況仍然比較突出，加大了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)調(diào)查，2013年以來(lái)，由于政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位訂購(gòu)大量減少，高端產(chǎn)品如浙江的烏牛早茶葉、鐵皮石斛、冬筍、山茶油、生態(tài)甲魚(yú)、鵝肝等，以及節(jié)慶產(chǎn)品如年宵花、青魚(yú)干等銷量大幅下滑，近1/2的產(chǎn)銷主體受到了明顯影響，幾乎波及到全省各個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)類型。

2.3產(chǎn)銷銜接依然不緊，銷售組織成本較高

近年來(lái)，浙江在開(kāi)展“農(nóng)超對(duì)接”、創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接機(jī)制等方面做了很多工作，取得了顯著成效，但是目前產(chǎn)銷銜接仍然不夠緊密，農(nóng)產(chǎn)品銷售組織成本較高。銷售主體通常對(duì)本地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品情況較為熟悉，但對(duì)本區(qū)域以外的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品卻苦于沒(méi)有很好的途徑了解和聯(lián)系，影響了銷售經(jīng)營(yíng)主體的做大做強(qiáng)，也阻礙了特色精品農(nóng)產(chǎn)品在區(qū)域外的市場(chǎng)拓展。問(wèn)卷調(diào)查顯示，目前“質(zhì)優(yōu)穩(wěn)定的貨源難以保證”已經(jīng)成為特色精品農(nóng)產(chǎn)品在組織銷售環(huán)節(jié)存在的最大問(wèn)題。

2.4品牌知名度普遍不高，難以開(kāi)拓新的市場(chǎng)

在調(diào)查的特色精品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷主體中，注冊(cè)并使用了自有品牌的比例高達(dá)90%以上。這一結(jié)果反映出在政府部門(mén)的大力支持下，浙江省特色精品農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)取得了很大的發(fā)展，各類主體的品牌意識(shí)得到增強(qiáng)，但也暴露出特色精品農(nóng)業(yè)發(fā)展存在品牌數(shù)量過(guò)多、規(guī)模偏小的問(wèn)題，廣大主體對(duì)品牌化的認(rèn)識(shí)還停留在注冊(cè)品牌層面。品牌“諸侯割據(jù)、各自為政”現(xiàn)象較為突出，難以形成組團(tuán)出擊、集中打響品牌的合力，導(dǎo)致在全國(guó)范圍內(nèi)的品牌知名度和美譽(yù)度普遍不高。以浙江山茶油品牌“括蒼”為例，該品牌在原產(chǎn)地臺(tái)州地區(qū)得到了廣泛的認(rèn)可，但賣(mài)到省城杭州就只能給祐康公司的“優(yōu)谷大地”貼牌，在省外市場(chǎng)更是鮮有知曉。

2.5物流體系尚不健全，流通成本依然較大

目前，浙江農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系尚未健全，全省范圍或更廣范圍的物流配送能力尚顯不足，物流網(wǎng)絡(luò)體系效率不高，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品物流過(guò)程中損耗較大，增加了農(nóng)產(chǎn)品的流通成本。農(nóng)產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)多，增加了農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸路線、裝卸搬運(yùn)和包裝次數(shù)，加大了物流損耗和物流成本，降低了物流效益。農(nóng)產(chǎn)品物流信息體系仍不健全，農(nóng)產(chǎn)品物流信息系統(tǒng)所能提供的信息類別和質(zhì)量不能滿足需要，在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)間缺乏信息交換與協(xié)同平臺(tái)。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展緩慢，約有80%的水果、蔬菜、肉類和水產(chǎn)以傳統(tǒng)的車廂(常溫和保溫車)進(jìn)行運(yùn)輸。農(nóng)產(chǎn)品第三方物流發(fā)展滯后，專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品第三方物流企業(yè)數(shù)量還很少，且規(guī)模普遍都很小，物流的集約化、規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化水平還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。

3特色精品農(nóng)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型思路

在信息化帶來(lái)人們生產(chǎn)生活方式重大變革及我國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、政治不斷發(fā)展的新形勢(shì)下，當(dāng)前浙江特色精品農(nóng)業(yè)發(fā)展必須實(shí)現(xiàn)從理念到實(shí)踐、從生產(chǎn)到經(jīng)營(yíng)的一系列轉(zhuǎn)型。

3.1調(diào)整發(fā)展理念，實(shí)現(xiàn)禮品到大眾消費(fèi)品的轉(zhuǎn)型

新的市場(chǎng)形勢(shì)賦予了特色精品農(nóng)業(yè)發(fā)展新的內(nèi)涵，當(dāng)前，應(yīng)在準(zhǔn)確把握新內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，調(diào)整浙江特色精品農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念，使特色精品農(nóng)業(yè)發(fā)展走上回歸之路。農(nóng)產(chǎn)品特色精品不等于禮品、貢品和奢侈品，發(fā)展特色精品農(nóng)業(yè)不能脫離大眾消費(fèi)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，禮品只能占較小份額，特色精品農(nóng)產(chǎn)品更多的是要面向大眾消費(fèi)者，走市場(chǎng)化之路才有生命力。因此，發(fā)展特色精品農(nóng)業(yè)必須準(zhǔn)確把握市場(chǎng)信息，迎合市場(chǎng)消費(fèi)需求，適應(yīng)大眾消費(fèi)變化，根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)引導(dǎo)生產(chǎn)、加工、銷售。特色精品農(nóng)業(yè)是集精品生產(chǎn)、名品銷售、極品服務(wù)于一體的產(chǎn)業(yè)。發(fā)展特色精品農(nóng)業(yè)不僅僅是指特色精品農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，生產(chǎn)出高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、高安全、高科技、高創(chuàng)意、高效益的精品農(nóng)產(chǎn)品。在各種技術(shù)手段使“生產(chǎn)什么不再成為問(wèn)題”的情況下，發(fā)展特色精品農(nóng)業(yè)，更重要的是強(qiáng)化品牌建設(shè)和現(xiàn)代流通。此外，提供強(qiáng)大的消費(fèi)服務(wù)如提供營(yíng)養(yǎng)菜單、烹調(diào)食譜等，以及滿足個(gè)性化的消費(fèi)需求如開(kāi)發(fā)研制半成品菜等，也應(yīng)逐漸納入特色精品農(nóng)業(yè)的發(fā)展內(nèi)涵。

3.2調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)“以產(chǎn)定銷”到“以銷定產(chǎn)”的轉(zhuǎn)型

立足于精品農(nóng)產(chǎn)品也是“大眾消費(fèi)品”的定位，精品農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應(yīng)認(rèn)真研究大眾消費(fèi)的變化，從市場(chǎng)需求出發(fā)調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)“以產(chǎn)定銷”到“以銷定產(chǎn)”的轉(zhuǎn)型。調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。大力發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，深入推進(jìn)“三品”認(rèn)證工作。適應(yīng)于產(chǎn)品省外、國(guó)外市場(chǎng)的開(kāi)拓，根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)，例如龍游富硒大米應(yīng)隨著外地市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，調(diào)整秈米與粳米的生產(chǎn)比例。調(diào)整產(chǎn)品供應(yīng)時(shí)間。適應(yīng)于傳統(tǒng)節(jié)慶消費(fèi)回落的態(tài)勢(shì)，適當(dāng)壓縮節(jié)慶生產(chǎn)比例，例如調(diào)減春節(jié)期間雞、鴨、魚(yú)等年貨的上市，并在節(jié)后保持正常的供應(yīng)量。采用技術(shù)手段延長(zhǎng)產(chǎn)出期，緩解時(shí)令產(chǎn)品集中上市，保證較長(zhǎng)時(shí)間的供應(yīng)。開(kāi)發(fā)各類休閑食品。干果、水果可以開(kāi)發(fā)成休閑食品，畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品甚至食用菌、蔬菜等也可以開(kāi)發(fā)為休閑食品，特別是開(kāi)發(fā)小規(guī)格、系列化的休閑食品。調(diào)整產(chǎn)品包裝。例如，適應(yīng)于大眾消費(fèi)需求，將禮品包裝變成簡(jiǎn)包裝;適應(yīng)于網(wǎng)銷要求，將蜂蜜、油脂類的包裝由玻璃瓶變成塑料瓶;適應(yīng)于旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品包裝應(yīng)當(dāng)融入當(dāng)?shù)匚幕氐取?/p>

3.3調(diào)整產(chǎn)品營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)營(yíng)銷到現(xiàn)代營(yíng)銷的轉(zhuǎn)型

隨著特色精品農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位的變化，其營(yíng)銷思路也應(yīng)及時(shí)調(diào)整。擴(kuò)大銷售市場(chǎng)。為應(yīng)對(duì)當(dāng)前禮品銷售份額的大幅減少，以及今后生產(chǎn)能力的不斷提升，加快開(kāi)拓區(qū)外、省外乃至國(guó)外銷售市場(chǎng)成為浙江特色精品農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的當(dāng)務(wù)之急。應(yīng)加強(qiáng)前期市場(chǎng)研究，先從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、文化同源的長(zhǎng)三角地區(qū)入手，針對(duì)省內(nèi)外、國(guó)內(nèi)外不同市場(chǎng)的消費(fèi)文化、消費(fèi)規(guī)模和消費(fèi)能力，匹配不同的產(chǎn)品組合及營(yíng)銷策略。拓寬銷售渠道。產(chǎn)品銷售“渠道為王”，應(yīng)在發(fā)展傳統(tǒng)渠道的同時(shí)，積極發(fā)展電子商務(wù)、農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市等新型渠道，特別是在電子商務(wù)發(fā)展迅猛的勢(shì)頭下，搶占先機(jī)，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷手段。不斷創(chuàng)新產(chǎn)品概念，加強(qiáng)體驗(yàn)消費(fèi)，如將特色精品農(nóng)業(yè)與旅游、農(nóng)業(yè)休閑觀光相結(jié)合，利用旅游、農(nóng)業(yè)休閑觀光銷售特色精品農(nóng)產(chǎn)品，并對(duì)旅游市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，深度開(kāi)發(fā)旅游農(nóng)產(chǎn)品。此外，還應(yīng)充分利用全國(guó)各地的農(nóng)展會(huì)平臺(tái)進(jìn)行集中推介，提高浙江特色精品農(nóng)產(chǎn)品在消費(fèi)者中的感知度和認(rèn)可度。

4特色精品農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的對(duì)策措施

4.1強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)

以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)為重點(diǎn)，加快健全符合實(shí)際的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)應(yīng)用面，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品按標(biāo)生產(chǎn)、按標(biāo)上市、按標(biāo)流通。健全農(nóng)產(chǎn)品編碼標(biāo)準(zhǔn)，加快建立以產(chǎn)地質(zhì)量追溯為核心的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體質(zhì)量安全職責(zé)。完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，提高農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)能力，試點(diǎn)將農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)作為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)產(chǎn)品上市的準(zhǔn)入條件。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，重點(diǎn)強(qiáng)化“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管，強(qiáng)化監(jiān)管崗位責(zé)任。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)不合格的生產(chǎn)主體和經(jīng)營(yíng)主體實(shí)行“黑名單”制度，取消其申報(bào)省、市、縣各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)各種形式的扶持項(xiàng)目的資格。

4.2加大浙江土特農(nóng)產(chǎn)品宣傳力度

加強(qiáng)主動(dòng)宣傳。除了參加省內(nèi)外舉辦的各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)外，還要積極主動(dòng)策劃宣傳，制定浙江省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品推薦目錄，在重點(diǎn)推廣城市召開(kāi)產(chǎn)品推介會(huì)、開(kāi)展市民試吃活動(dòng)等。組織抱團(tuán)宣傳。爭(zhēng)取政府財(cái)政支持，以行業(yè)抱團(tuán)或地區(qū)抱團(tuán)的形式，對(duì)浙江特色精品農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行整體營(yíng)銷。依靠文化宣傳。加強(qiáng)與文化、旅游管理等部門(mén)的合作，在對(duì)外輸出浙江文化和旅游產(chǎn)品的同時(shí)，帶動(dòng)特色精品農(nóng)產(chǎn)品的輸出。如參與央視烹飪類欄目制作，從教會(huì)怎么吃甲魚(yú)開(kāi)始，啟動(dòng)甲魚(yú)等水產(chǎn)品的北方市場(chǎng)銷售;或通過(guò)拍攝諸如“舌尖上的浙江”之類的紀(jì)錄片，對(duì)浙江特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行軟宣傳。重視網(wǎng)絡(luò)宣傳。利用“網(wǎng)絡(luò)無(wú)處不在”的力量，加快建設(shè)浙江特色農(nóng)產(chǎn)品宣傳和營(yíng)銷的省級(jí)平臺(tái)。

4.3培育特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售體系

把握當(dāng)前浙江農(nóng)業(yè)信息化高速發(fā)展的契機(jī)，推動(dòng)形成政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷全新模式，迎接農(nóng)產(chǎn)品E時(shí)代的到來(lái)。積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)建設(shè)。利用地域優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取與淘寶網(wǎng)等知名網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)合作共建網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，合力打造特色精品農(nóng)產(chǎn)品銷售的“浙江館”。制定農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售人員培訓(xùn)計(jì)劃。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)專門(mén)人才缺乏的問(wèn)題，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷特點(diǎn)，開(kāi)展專業(yè)化新型人才教育培養(yǎng)，定期組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、返鄉(xiāng)青年、大學(xué)生“村官”等進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷技術(shù)的教育培訓(xùn)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售線下安全品質(zhì)管理。應(yīng)研究建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷標(biāo)準(zhǔn)化體系，探索并完善電商+政府+協(xié)會(huì)+網(wǎng)商的模式，積極消除農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的安全隱患。

4.4推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)

加快推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)，通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)，解決單個(gè)主體難以完成或完成成本過(guò)高，而又具有公共性的問(wèn)題。行業(yè)協(xié)會(huì)主要功能定位:市場(chǎng)信息服務(wù)，對(duì)市場(chǎng)信息進(jìn)行收集、整理、分析與，開(kāi)展市場(chǎng)研究和預(yù)警;產(chǎn)銷銜接服務(wù)，通過(guò)協(xié)會(huì)活動(dòng)，加強(qiáng)產(chǎn)銷主體之間的聯(lián)系，降低產(chǎn)品供銷組織成本;培訓(xùn)交流服務(wù)，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，幫助會(huì)員引進(jìn)新技術(shù)、新品種、新設(shè)備、新工藝;生產(chǎn)要素服務(wù)，如爭(zhēng)取銀行授信貸款，幫助會(huì)員解決融資難題，開(kāi)展省內(nèi)外勞動(dòng)力經(jīng)紀(jì)，滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的勞動(dòng)力需求等;市場(chǎng)拓展服務(wù)，組織舉辦特色農(nóng)產(chǎn)品推介活動(dòng)，擴(kuò)大特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)占有率。參考國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)應(yīng)從官辦或半官辦行業(yè)協(xié)會(huì)起步，待產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)機(jī)成熟，再?gòu)恼芾聿块T(mén)中剝離。

4.5加強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品公共品牌建設(shè)

繼續(xù)培育農(nóng)產(chǎn)品品牌。鼓勵(lì)企業(yè)深入、持續(xù)、有效地進(jìn)行品牌宣傳和營(yíng)銷工作，培育一批在省內(nèi)外有較高知名度的農(nóng)產(chǎn)品品牌，實(shí)現(xiàn)從商標(biāo)到品牌的轉(zhuǎn)變。大力整合農(nóng)產(chǎn)品品牌。針對(duì)企業(yè)自主品牌眾多但影響力普遍不高的問(wèn)題，督促地方政府部門(mén)把區(qū)域公共品牌建設(shè)作為一項(xiàng)重要公共工程，以地理標(biāo)志認(rèn)定為依托，充分挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特價(jià)值及當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境和文化背景，塑造品牌形象和產(chǎn)品故事，形成以區(qū)域公共品牌為統(tǒng)領(lǐng)、帶動(dòng)企業(yè)自主品牌創(chuàng)建的“眾星捧月”式的品牌格局。依法保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品牌。安排專門(mén)機(jī)構(gòu)從事區(qū)域公共農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建、管理、維護(hù)和發(fā)展工作，通過(guò)制定區(qū)域品牌保護(hù)法規(guī)，加強(qiáng)品牌和標(biāo)識(shí)使用的監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊毀牌行為，促進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。

篇（4）

中圖分類號(hào) F326.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）10-0194-02

林下經(jīng)濟(jì)是指利用森林資源和林蔭空間，以科學(xué)技術(shù)作支撐，發(fā)展林下種植、林下養(yǎng)殖、林下產(chǎn)品采集加工和森林景觀利用等產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，能夠增加林業(yè)的附加值，加快林業(yè)的經(jīng)濟(jì)周期，促進(jìn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展。林下經(jīng)濟(jì)開(kāi)辟農(nóng)民增收的途徑，對(duì)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、鞏固集體林權(quán)制度改革和生態(tài)建設(shè)成果、林業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展均具有重要意義[1-4]。

1 興寧市資源概況

興寧市位于廣東省東北部，扼東江、韓江上游，北部與江西省尋烏縣毗鄰，東北部與平遠(yuǎn)縣、梅縣相接，東部與梅縣交界，南部與豐順縣、梅縣相連，西北部與龍川縣相鄰，西南部與五華縣接壤，屬于南亞與中亞熱帶過(guò)渡氣候。興寧市總面積2 104.85 km2，土地21萬(wàn)hm2，現(xiàn)有林業(yè)用地面積13.7萬(wàn)hm2，占全市國(guó)土總面積的68.4%，其中有林地面積12.59萬(wàn)hm2，森林覆蓋率66%，林木綠化率68.9%，活立木蓄積量313.3萬(wàn)m3。生態(tài)公益林面積4.53萬(wàn)hm2，占林業(yè)用地面積的33.1%。現(xiàn)有1個(gè)省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，面積1.78萬(wàn)hm2，6個(gè)市（縣）級(jí)自然保護(hù)區(qū)，面積0.82萬(wàn)hm2；1個(gè)國(guó)家森林公園，面積0.066萬(wàn)hm2，8個(gè)縣級(jí)森林公園，面積1.18萬(wàn)hm2。

2 發(fā)展模式

林下經(jīng)濟(jì)具有易操作、投入少、見(jiàn)效快、潛力大等突出優(yōu)點(diǎn)，是一項(xiàng)新興的富民產(chǎn)業(yè)。發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，實(shí)施山林立體綜合開(kāi)發(fā)，全面提升林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，變資源優(yōu)勢(shì)為優(yōu)勢(shì)資源，變經(jīng)濟(jì)先發(fā)為生態(tài)先發(fā)，力促農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定。結(jié)合興寧市資源實(shí)際，適宜的林下經(jīng)濟(jì)主要有林藥模式、林禽模式、林業(yè)副產(chǎn)品的綜合利用模式、林業(yè)生態(tài)旅游模式等4種模式。

2.1 林藥模式

林藥模式主要是在林下種植中草藥，根據(jù)興寧市山區(qū)的總面積較大，人均耕地面積較少的特點(diǎn)，采用該模式既能增加農(nóng)民收入，又能保護(hù)生態(tài)環(huán)境，是一條可行之路。林藥模式的具體實(shí)施可以通過(guò)組織農(nóng)民在退耕還林地林藥間套、野生資源封禁保護(hù)、次生林地林下套種、疏林地撒播補(bǔ)種等方式開(kāi)發(fā)林下經(jīng)濟(jì)。林下適宜種植的中草藥包括青蒿、金銀花、當(dāng)歸、巴戟等。通過(guò)穩(wěn)定發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，逐步建起中草藥生產(chǎn)基地[1-2]。

2.2 林禽模式

除了林藥模式，林禽模式也是一種經(jīng)濟(jì)高效實(shí)用的林下經(jīng)濟(jì)模式。森林不僅可以為家禽（雞、鴨、鵝等）提供良好的生存和活動(dòng)環(huán)境，還能提供家禽食物資源，包括昆蟲(chóng)、草料等。畜禽可以在林下覓食青草、雜草、昆蟲(chóng)、小動(dòng)物，林下適宜的光照、充足新鮮空氣可以為畜禽提供良好的生存環(huán)境。因此，林禽模式可生產(chǎn)出市場(chǎng)銷量大、售價(jià)高、帶“土”字的畜禽產(chǎn)品。有研究表明，林下養(yǎng)殖的土雞不易生病，售價(jià)比普通肉雞高出50%，且口味較佳。另外，林下家禽攝食在一定程度上能夠控制林地內(nèi)雜草生長(zhǎng)，減少林木病蟲(chóng)害發(fā)生，降低林業(yè)生產(chǎn)成本，同時(shí)林地施入發(fā)酵后的家禽糞便，能夠促進(jìn)林木的生長(zhǎng)，提高林果產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)“林養(yǎng)禽，禽育林”。如各鎮(zhèn)各村農(nóng)戶自行建立的山窩式養(yǎng)雞場(chǎng)，就是最好的典范[2-4]。

2.3 林業(yè)副產(chǎn)品的綜合利用模式

在興寧市的一些村社，政府通過(guò)政策扶持建立以沼氣為核心的“豬—沼—果”、“豬—沼—茶”、“豬—沼—菜”的生態(tài)模式，平均可增加經(jīng)濟(jì)收入300元/戶，使興寧市的生產(chǎn)、生活方式有了很大改善。這種模式既發(fā)展了庭院經(jīng)濟(jì)又減少了薪材、秸稈等生物能源的浪費(fèi)。如梅州市盈安生態(tài)農(nóng)牧發(fā)展有限公司建立了有機(jī)沙田柚示范基地和養(yǎng)豬場(chǎng)緊密結(jié)合的“豬—沼—果”生態(tài)環(huán)保發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了資源綜合循環(huán)利用。

2.4 林業(yè)生態(tài)旅游模式

森林旅游是一種原生態(tài)旅游，既能滿足游客回歸自然的心理需求，又能滿足游客增強(qiáng)體質(zhì)的健康需求，更能帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。森林生態(tài)系統(tǒng)具有多種功能，應(yīng)充分發(fā)揮森林氧吧的健康效能，以及納涼避暑等生態(tài)功能，在適宜的林區(qū)發(fā)展林下集休閑、娛樂(lè)、餐飲為一體的生態(tài)旅游業(yè)和林下采摘、垂釣等特色森林產(chǎn)業(yè)[3-4]。如興寧市正在規(guī)劃建設(shè)的集林下休閑、觀光農(nóng)業(yè)、娛樂(lè)、餐飲等功能于一體的熙和灣客鄉(xiāng)文化旅游產(chǎn)業(yè)園和神光山生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)園。

3 存在的問(wèn)題

總體而言，興寧市的林下經(jīng)濟(jì)尚處在起步階段，與國(guó)家對(duì)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的需求和應(yīng)發(fā)揮的作用相比，還存在較大的差距。目前比較突出的問(wèn)題是農(nóng)民對(duì)林下經(jīng)濟(jì)認(rèn)識(shí)不足、規(guī)模小、布局分散、產(chǎn)品科技含量低、標(biāo)準(zhǔn)化和集約化程度低、管理欠缺等問(wèn)題。

4 林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向

4.1 搞好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，合理布局，完善產(chǎn)業(yè)鏈

可持續(xù)發(fā)展是產(chǎn)業(yè)生命力的體現(xiàn)，要實(shí)現(xiàn)林下經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)性發(fā)展，必須進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，合理布局，把發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合，與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合，與無(wú)公害、綠色有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)相結(jié)合，與畜牧業(yè)發(fā)展相結(jié)合，與農(nóng)業(yè)科技推廣相結(jié)合，與扶貧開(kāi)發(fā)相結(jié)合，以搞好林下產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃。為了完善林下產(chǎn)業(yè)鏈，應(yīng)當(dāng)大力發(fā)展林藥、林禽、林業(yè)副產(chǎn)品的綜合利用、林業(yè)生態(tài)旅游模式等，將林下產(chǎn)業(yè)建成為生態(tài)文明、綠色環(huán)保、興林富民、高效持久的重要產(chǎn)業(yè)[1-2]。

4.2 積極推動(dòng)，強(qiáng)化服務(wù)

林下經(jīng)濟(jì)是新興的經(jīng)濟(jì)模式，覆蓋范圍廣、涉及行業(yè)多，需要積極推動(dòng)，以及各部門(mén)的合作與協(xié)調(diào)，要強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提升服務(wù)質(zhì)量。首先是做好資金服務(wù)。政府部門(mén)應(yīng)該加大政策扶持和信貸支持。其次是完善技術(shù)服務(wù)。科技服務(wù)能夠深度提升產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和服務(wù)質(zhì)量，整合技術(shù)服務(wù)資源，成立專業(yè)技術(shù)服務(wù)組（隊(duì)），加強(qiáng)新技術(shù)、新品種的引進(jìn)，不定期進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，能夠及時(shí)解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)難題，提高服務(wù)質(zhì)量。再次是打造市場(chǎng)服務(wù)。加強(qiáng)市場(chǎng)研究，積極培育市場(chǎng)營(yíng)銷組織，大力發(fā)展經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，建立市場(chǎng)預(yù)警機(jī)制，使林下經(jīng)濟(jì)種（養(yǎng)）得好，賣(mài)得出，效益高[3-4]。

4.3 扶持龍頭，典型帶動(dòng)

我國(guó)林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展目前尚處在不成熟的階段，具有盲目性、探索性和試驗(yàn)性，這就需要做出一個(gè)示范企業(yè)來(lái)，從而帶動(dòng)其他企業(yè)發(fā)展起來(lái)。因此，為了推動(dòng)林下經(jīng)濟(jì)的健康和持續(xù)發(fā)展，應(yīng)當(dāng)大力扶持龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社，抓好典型，樹(shù)立典范。在探討多種發(fā)展模式的同時(shí)，現(xiàn)階段應(yīng)大力推廣“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，鼓勵(lì)深加工，實(shí)現(xiàn)多種經(jīng)營(yíng)，打造優(yōu)良品牌，提高信譽(yù)度和影響力[1-3]。

4.4 樹(shù)立林業(yè)生態(tài)旅游品牌，增強(qiáng)林下經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

為興寧市林業(yè)生態(tài)旅游樹(shù)品牌，結(jié)合客家文化旅游產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，使游客真正認(rèn)同“休閑到梅州，享受慢生活”。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 唐慧芳，譚子幼.瀘溪縣林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展初探[J].湖南林業(yè)科技，2012，39（3）：82-84.

篇（5）

國(guó)發(fā)2號(hào)對(duì)“文化旅游發(fā)展創(chuàng)新區(qū)”定位的表述是：“傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，弘揚(yáng)社會(huì)主義先進(jìn)文化，探索特色民族文化與旅游融合發(fā)展新路子，努力把貴州建設(shè)成為世界知名、國(guó)內(nèi)一流的旅游目的地、休閑度假勝地和文化交流的重要平臺(tái)。”這一目標(biāo)的確定可以從以下三方面解讀：

首先，貴州省旅游業(yè)發(fā)展迅速。2011年，貴州省實(shí)現(xiàn)旅游總收入1429.48億元，同比增長(zhǎng)34.7％：接待旅游總?cè)藬?shù)1.7億人次，同比增長(zhǎng)31.8％。較2010年，貴州省在旅游收入、接待人數(shù)增速分別高于全國(guó)13.9個(gè)百分點(diǎn)和19.3個(gè)百分點(diǎn)；總收入和接待人數(shù)在全國(guó)排名為15位和19位。而2001年貴州省旅游收入僅有81.46億元，接待旅游總?cè)藬?shù)也僅有2021.5萬(wàn)人。貴州省從旅游業(yè)弱省跨入了旅游大省，旅游業(yè)在全國(guó)的影響力逐漸增強(qiáng)，為建設(shè)文化旅游創(chuàng)新區(qū)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

其次，貴州省有豐富的旅游資源。貴州山川秀美，喀斯特地貌、丹霞地貌、涼爽氣候、原生植被、飛瀑流泉、溪水深潭、高山峽谷、溶洞天坑等等，構(gòu)成建設(shè)貴州休閑度假目的地的物質(zhì)基礎(chǔ)。貴州更為吸引人的是在自然環(huán)境多樣性基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的文化多樣性，以稻魚(yú)共生系統(tǒng)為代表的世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，完美地體現(xiàn)了山地農(nóng)耕人與自然和諧相處的資源利用技術(shù)體系，原著民村落中的建筑、森林、農(nóng)田、民俗等文化景觀要素，共同構(gòu)成了貴州最具國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的村落文化景觀遺產(chǎn)，成為建設(shè)國(guó)際知名旅游目的地的文化資源基礎(chǔ)。

第三，貴州旅游服務(wù)業(yè)初具規(guī)模。近十年來(lái)，貴州旅游交通條件改善顯著，已基本形成聯(lián)接各重點(diǎn)旅游區(qū)的高速公路網(wǎng)絡(luò)，旅游公路網(wǎng)也基本成型，各重要旅游區(qū)已建成5個(gè)支線機(jī)場(chǎng)，客運(yùn)高速鐵路也開(kāi)工建設(shè)，提高了貴州旅游的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。旅游接待設(shè)施不斷完善，已有星級(jí)飯店344家，客房25569間，床位數(shù)46100張，接待能力明顯提高。游客接待設(shè)施已基本建成，在貴陽(yáng)、各地州市駐地及縣城和熱點(diǎn)旅游區(qū)建成游客信息中心，在各主要景點(diǎn)建成游客中心，提供導(dǎo)游和搬運(yùn)服務(wù)、景區(qū)自然狀況解說(shuō)、設(shè)備租賃服務(wù)、為騎馬旅游準(zhǔn)備的馬和馬廄、緊急救助服務(wù)等。

二、“文化旅游創(chuàng)新區(qū)”建設(shè)的任務(wù)

為實(shí)現(xiàn)貴州旅游發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，將貴州建設(shè)成為“文化旅游創(chuàng)新區(qū)”，必須創(chuàng)新思路，開(kāi)拓新市場(chǎng)，探索新模式，整合既有資源，促進(jìn)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

首先，創(chuàng)新旅游業(yè)發(fā)展思路。對(duì)“文化旅游創(chuàng)新區(qū)”的深刻解讀是創(chuàng)新旅游發(fā)展思路的前提。“文化旅游”與一般旅游的重要差異是：創(chuàng)意，將資源、環(huán)境、市場(chǎng)、社會(huì)背景等諸多因素整合，結(jié)合市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，最大限度地減少資源的約束，創(chuàng)造符合市場(chǎng)文化消費(fèi)傾向的“文化旅游”產(chǎn)品，引領(lǐng)文化旅游消費(fèi)市場(chǎng)，“夏威夷蜜月度假勝地”是成功案例。“創(chuàng)新區(qū)”既是指將貴州省作為文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的試驗(yàn)區(qū)，更是指整合最具備條件旅游景區(qū)，形成貴州省文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心區(qū)域。因此，貴州文化旅游業(yè)發(fā)展思路應(yīng)定位在：創(chuàng)意、整合和重點(diǎn)推動(dòng)三個(gè)方面。

其次，開(kāi)拓新市場(chǎng)。由于國(guó)內(nèi)觀光游市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，推動(dòng)旅游市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，旅游收入持續(xù)增長(zhǎng)，多年來(lái)對(duì)旅游市場(chǎng)的研究與分析都集中在游客數(shù)量、客源地、游客行為等方面，對(duì)以消費(fèi)意愿為主的旅游新市場(chǎng)研究長(zhǎng)期停滯。世界休閑客的目光始終集中在“陽(yáng)光、海灘、雪山”為主的自然美景，文化觀光的熱點(diǎn)也始終是“法老、瑪雅、兵馬俑”等世界杰出遺產(chǎn)的天下，貴州既有的旅游資源顯然不能參與到傳統(tǒng)休閑文化旅游市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，必須開(kāi)拓新的休閑消費(fèi)市場(chǎng)。從旅游消費(fèi)市場(chǎng)看，隨著物質(zhì)生活改善與壽命的不斷延長(zhǎng)，生活壓力不斷增加，健康問(wèn)題成為現(xiàn)代人關(guān)注的焦點(diǎn)，養(yǎng)生文化旅游將成為新的市場(chǎng)熱點(diǎn)，吸引都市人尋找恢復(fù)身心健康的旅游方式。同時(shí)，大量城市家庭將休閑旅游作為重要的消費(fèi)活動(dòng)，市場(chǎng)急需要滿足增進(jìn)家庭情感的益智、體驗(yàn)性旅游產(chǎn)品，是體驗(yàn)型文化旅游市場(chǎng)亟待開(kāi)發(fā)。

第三，探索新模式。貴州旅游發(fā)展為世界創(chuàng)造了旅游扶貧新模式，帶動(dòng)了一批傳統(tǒng)文化保留較好村寨的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，村落的少部分人因旅游改變了生活模式，增加了經(jīng)濟(jì)收入，基礎(chǔ)設(shè)施條件也得到根本的改善，促進(jìn)了旅游目的地的社會(huì)進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。但是，村落文化旅游也面臨著困境，景點(diǎn)同質(zhì)化導(dǎo)致“西江興起與肇興和巴拉河流域的衰落”并行的現(xiàn)象，村落文化遺產(chǎn)保護(hù)的模式與結(jié)果也成為旅游部門(mén)與文化部門(mén)爭(zhēng)論的焦點(diǎn)，旅游生計(jì)造成村落內(nèi)部巨大的貧富差距，這些問(wèn)題需要探索新模式加以解決。此外，貴州旅游業(yè)培育市場(chǎng)化程度不足，主要依靠政府扶持，急需探索以市場(chǎng)為主導(dǎo)的推動(dòng)模式。

第四，整合既有資源。貴州有“公園省”的美譽(yù)，自然美景與民族村落星羅棋布，全省各縣、甚至各鄉(xiāng)都能夠找到“景點(diǎn)”，旅行社推介的景區(qū)就多達(dá)360處，以黔東南州為最，達(dá)到120個(gè)。除黃果樹(shù)景區(qū)外，大多數(shù)景區(qū)是近10年發(fā)展起來(lái)的，基礎(chǔ)設(shè)施投入大、景區(qū)規(guī)模小、同質(zhì)性高，急需根據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)特征進(jìn)行整合，以不同特色吸引各類休閑游客。同時(shí)，單個(gè)景區(qū)的投資規(guī)模均較小、旅游接待設(shè)施共享度低、管理成本高、政府偏好主導(dǎo)景區(qū)建設(shè)等等問(wèn)題也需要在新一輪資源整合中進(jìn)行調(diào)整。

篇（6）

石林縣地處云南省東部，分別與瀘西縣、彌勒縣、陸良縣、宜良縣接壤。常住人口有漢、彝、白、哈尼、壯、傣、苗、回等26個(gè)民族，其中少數(shù)民族人口占33.6%。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，石林旅游業(yè)從最初的自然景觀資源優(yōu)勢(shì)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)檩^強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，但過(guò)度依賴“門(mén)票經(jīng)濟(jì)”等問(wèn)題依然較為突出。本文將根據(jù)旅游發(fā)展新趨勢(shì)，結(jié)合石林縣實(shí)際情況，從多角度分析石林旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的新路徑，對(duì)類似縣域旅游發(fā)展具有較強(qiáng)的借鑒意義。

一、石林縣旅游現(xiàn)狀

1.自然景觀資源現(xiàn)狀

石林縣初步形成了“二林、二洞、三湖、一瀑”自然景觀區(qū)，即大小石林、乃古石林、芝云洞、奇風(fēng)洞、長(zhǎng)湖、月湖、仙女湖、大疊水，其中大小石林景區(qū)接待游客數(shù)占全縣80%以上，是“門(mén)票經(jīng)濟(jì)”的主力軍。

2.文化旅游資源現(xiàn)狀

石林縣有著豐富的少數(shù)民族文化，其中較為突出的是以“阿詩(shī)瑪”為代表的彝族撒尼文化，被譽(yù)為“歌舞之鄉(xiāng)”、“摔跤之鄉(xiāng)”、“中國(guó)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“現(xiàn)代民間繪畫(huà)之鄉(xiāng)”，彝族撒尼口傳敘事長(zhǎng)詩(shī)《阿詩(shī)瑪》、《彝族大三弦舞》、《彝族撒尼挑花》、《彝族摔跤》被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，中國(guó)石林國(guó)際火把狂歡節(jié)被譽(yù)為東方狂歡節(jié)。

3.鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀

石林以臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園為平臺(tái)，大力發(fā)展都市農(nóng)莊，推動(dòng)旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。目前初具規(guī)模的旅游產(chǎn)業(yè)包括花卉產(chǎn)業(yè)園、休閑觀光農(nóng)業(yè)園、國(guó)際養(yǎng)生度假村等。

二、石林縣旅游發(fā)展存在的問(wèn)題

1.旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不充分

旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不充分；主要表現(xiàn)是.一是旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。石林旅游資源利用率低，以傳統(tǒng)觀光旅游為主，與石林豐富的自然資源、良好的氣候環(huán)境、便捷的交通區(qū)位不相符。旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式粗放，過(guò)度依賴“門(mén)票經(jīng)濟(jì)”，門(mén)票收入比重高，其他類型的旅游產(chǎn)品，休閑度假旅游，商務(wù)旅游則相對(duì)較少，鄉(xiāng)村旅游、紅色旅游、工業(yè)旅游等新興旅游產(chǎn)品仍處在起步階段，無(wú)法滿足旅游市場(chǎng)日益?zhèn)€性化、多元化和復(fù)雜化的旅游需求，影響了旅游的發(fā)展水平。二是旅游產(chǎn)品體驗(yàn)度不高。旅游開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)粗放，精品名牌旅游產(chǎn)品不多，絕大多數(shù)旅游產(chǎn)品以觀看、聽(tīng)講解的靜態(tài)展示為主，游客親身參與的動(dòng)態(tài)體驗(yàn)旅游產(chǎn)品不多，游客的興趣和重游率不高，消費(fèi)內(nèi)容和消費(fèi)環(huán)節(jié)相對(duì)較少，影響了旅客積極性。三是旅游商品不精。石林雖開(kāi)發(fā)了一些名土特產(chǎn)、風(fēng)味食品、民族服飾和民族工藝品等旅游商品，但石林專門(mén)從事旅游商品開(kāi)發(fā)的龍頭企業(yè)不多，一些小企業(yè)由于存在資金少、技術(shù)低下、人才匱乏、自主創(chuàng)新能力低等問(wèn)題，生產(chǎn)出來(lái)的旅游商品質(zhì)量低下、包裝粗糙、附加值低、缺乏藝術(shù)品位及文化內(nèi)涵。

2.旅游帶富作用不明顯

石林旅游產(chǎn)業(yè)要素培育不充分，基礎(chǔ)設(shè)施與服務(wù)體系不配套，購(gòu)物、娛樂(lè)、餐飲等環(huán)節(jié)薄弱，游客平均滯留時(shí)間不足1天，“留不住客”的問(wèn)題依然突出。旅游產(chǎn)業(yè)鏈不長(zhǎng)，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展緩慢，旅游乘數(shù)效應(yīng)沒(méi)有得到充分顯現(xiàn)。旅游產(chǎn)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益較低，全縣床位數(shù)僅6768張，入住率不足25%，全縣旅游綜合收入僅29.1億元，分別比世界自然遺產(chǎn)地重慶武隆縣少58.97億元、貴州荔波縣少23.13億元、四川九寨溝縣少32.68億元，導(dǎo)致當(dāng)?shù)厝罕姀穆糜渭跋嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)獲得的收益較少：且景區(qū)開(kāi)發(fā)模式滯后，像四川九寨溝農(nóng)民入股開(kāi)發(fā)景區(qū)的模式還未得到普遍應(yīng)用。

3.市場(chǎng)開(kāi)拓力度不足

市場(chǎng)開(kāi)拓力度不足主要表現(xiàn)：一是旅游市場(chǎng)細(xì)分化不夠。石林縣旅游市場(chǎng)細(xì)分化不足、差異化不夠，旅游市場(chǎng)研究不夠深入，導(dǎo)致旅游市場(chǎng)拓展緩慢，特別是受宏觀政策影響，2014年游客數(shù)量出現(xiàn)回落現(xiàn)象。二是國(guó)外市場(chǎng)拓展乏力。針對(duì)國(guó)外旅客愛(ài)好和習(xí)慣的研究不夠，一些徒步、自助游等個(gè)性化景點(diǎn)開(kāi)發(fā)不足，住宿、餐飲、酒吧等名稱和菜單缺乏中英文對(duì)照，熟練掌握外語(yǔ)的導(dǎo)游和服務(wù)人才不多，導(dǎo)致國(guó)外游客增長(zhǎng)緩慢。三是信息化服務(wù)還沒(méi)有全面滲透到旅游產(chǎn)業(yè)之中，智慧旅游建設(shè)步伐緩慢，物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等新一代信息技術(shù)運(yùn)用面還不夠廣泛。

三、對(duì)石林縣旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的思考

石林縣旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)要實(shí)現(xiàn)突破，就要擯棄固有觀念，積極拓展“商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇”六大新要素，不斷創(chuàng)新文旅互動(dòng)、農(nóng)旅互動(dòng)、體旅互動(dòng)、商旅互動(dòng)、工旅互動(dòng)等旅游新產(chǎn)品，打造“石林假期”品牌，推進(jìn)旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合，激活旅游投資和消費(fèi)亮點(diǎn)，催生新業(yè)態(tài)，提升相關(guān)行業(yè)和領(lǐng)域的發(fā)展水平與綜合競(jìng)爭(zhēng)力。下面將從八個(gè)方面做出發(fā)展路徑思考。

1.大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游

鄉(xiāng)村旅游可以從兩個(gè)方面進(jìn)行開(kāi)發(fā)。一方面是進(jìn)一步擴(kuò)大都市農(nóng)莊規(guī)模，發(fā)展差異化、精細(xì)化市場(chǎng)運(yùn)作，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，建設(shè)養(yǎng)老養(yǎng)生、度假休閑、旅游觀光、戶外拓展等基地，并探索性的進(jìn)行高端旅游娛樂(lè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，開(kāi)展高爾夫、馬術(shù)、直升機(jī)、熱氣球等旅游活動(dòng)體驗(yàn)，發(fā)展節(jié)慶、主題聚會(huì)、特色會(huì)展等精品旅游產(chǎn)品。另一方面是大力發(fā)展景觀農(nóng)業(yè)、田園風(fēng)光、農(nóng)業(yè)花藝、農(nóng)活體驗(yàn)、垂釣捕撈等農(nóng)業(yè)休閑旅游產(chǎn)品，結(jié)合村寨特色，推出一系列風(fēng)格迥異的餐飲、民宿、農(nóng)家樂(lè)等旅游產(chǎn)品，重點(diǎn)打造一批有特色、高品質(zhì)的民族村寨。

2.積極發(fā)展體育休閑

推動(dòng)體育旅游，加強(qiáng)競(jìng)賽表演、健身休閑與旅游的融合發(fā)展。政府應(yīng)積極設(shè)計(jì)騎行、徒步、登山、劃船、攀巖等體育休閑路線，并完善相應(yīng)基礎(chǔ)設(shè)施，引導(dǎo)企業(yè)完善相應(yīng)配套服務(wù)，大力開(kāi)發(fā)自行車（山地車、公路車）、溯溪、徒步、登山、攀巖、宿營(yíng)、戶外拓展等體育型旅游產(chǎn)品。

3.積極發(fā)展旅游養(yǎng)生養(yǎng)老

研究中藥、民族藥、天然藥的發(fā)展趨勢(shì)，可針對(duì)性的開(kāi)發(fā)旅游療養(yǎng)產(chǎn)品，發(fā)展休閑中藥種植業(yè)和莊園旅游，通過(guò)藥浴、熏蒸、食療等手段開(kāi)發(fā)養(yǎng)生產(chǎn)品。借助石林縣良好的氣候環(huán)境和便捷的交通服務(wù)，積極發(fā)展養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，并將養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)生、體育健身、休閑度假等產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來(lái)，最大力度滿足游客的休閑療養(yǎng)需求。

4.積極發(fā)展研學(xué)旅游

依托石林地質(zhì)資源、民族文化資源、紅色旅游景點(diǎn)、特色農(nóng)業(yè)園、太陽(yáng)能光伏、旅游商品加工等項(xiàng)目，開(kāi)展研學(xué)旅行活動(dòng)。針對(duì)不同群體，設(shè)計(jì)中小學(xué)夏令營(yíng)、冬令營(yíng)活動(dòng)，建立大學(xué)生假期實(shí)踐和畢業(yè)實(shí)習(xí)基地，結(jié)合地質(zhì)博物館，開(kāi)展相關(guān)主題的參觀學(xué)習(xí)，逐漸延伸研學(xué)產(chǎn)業(yè)鏈。

5.適度發(fā)展旅游房產(chǎn)

突出本土文化，吸收異域文化，推進(jìn)星級(jí)酒店和度假酒店的品牌化經(jīng)營(yíng)，適度發(fā)展?jié)M足避暑、療養(yǎng)、養(yǎng)老等不同需求的度假旅居型酒店，鼓勵(lì)發(fā)展設(shè)施齊全、服務(wù)完備、可進(jìn)行農(nóng)家體驗(yàn)的鄉(xiāng)村住宿，探索家庭旅館經(jīng)營(yíng)和房屋租賃經(jīng)營(yíng)。

6.大力開(kāi)發(fā)特色餐飲

積極引進(jìn)各地著名小吃，提升和重塑腐乳、乳餅、骨頭參、蕎品、云耳、鮮花餅等特色餐飲品牌，加大餐飲業(yè)發(fā)展力度，同時(shí)深度開(kāi)發(fā)便于攜帶、保質(zhì)期長(zhǎng)的飲食產(chǎn)品，讓游客坐下吃、帶走吃，全面帶動(dòng)石林的餐飲業(yè)。

7.加快發(fā)展智慧旅游

篇（7）

先是公告下調(diào)凈利潤(rùn)預(yù)期，增長(zhǎng)率由15%—50%大幅修正為0%—15%。隨后又表示撤銷今年初公布的股權(quán)激勵(lì)方案。同時(shí)還高調(diào)宣布投資10億元進(jìn)軍健康休閑旅游項(xiàng)目。不過(guò)，最受爭(zhēng)議的則是九陽(yáng)拋開(kāi)家電業(yè)“專業(yè)化向多元化”擴(kuò)張的趨勢(shì)，自主推動(dòng)的“好機(jī)、好豆、好水成就好豆?jié){”的發(fā)展戰(zhàn)略。

浙江萬(wàn)里學(xué)院客座教授馮洪江向《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者分析指出：“表面上看從豆?jié){機(jī)到大豆、凈水最終成就一杯好豆?jié){，以健康文化為紐帶建立了一條完美的企業(yè)戰(zhàn)略鏈條。但就中國(guó)市場(chǎng)現(xiàn)狀來(lái)看，豆?jié){機(jī)、凈水機(jī)、大豆橫跨工業(yè)、農(nóng)業(yè)兩個(gè)領(lǐng)域，最終還要整合至旅游文化產(chǎn)業(yè)中，就九陽(yáng)股份現(xiàn)有的實(shí)力和資源來(lái)看，整合家電資源并撬動(dòng)文化旅游產(chǎn)業(yè)杠桿，顯然是不現(xiàn)實(shí)的。”

豆?jié){機(jī)主業(yè)“腹背受敵”

當(dāng)年，豆?jié){機(jī)從擁有300多個(gè)品類的小家電行業(yè)異軍突起，一機(jī)做大。除了得益于那場(chǎng)“三聚氰胺”毒牛奶事件的社會(huì)環(huán)境撬動(dòng)，還得益于九陽(yáng)、美的等一大批企業(yè)圍繞豆?jié){機(jī)市場(chǎng)展開(kāi)的產(chǎn)業(yè)競(jìng)賽，迅速推高了這一品類市場(chǎng)份額的做大。

2008年5月，豆?jié){機(jī)大王九陽(yáng)借機(jī)上市，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展的升級(jí)轉(zhuǎn)型。好景不長(zhǎng)，上市僅4年的九陽(yáng)股份便遭遇了“國(guó)內(nèi)豆?jié){機(jī)市場(chǎng)整體增速放緩”的沖擊，利潤(rùn)下滑、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)壓力加劇。

在中國(guó)家電營(yíng)銷委員會(huì)副理事長(zhǎng)洪仕斌看來(lái)：“豆?jié){機(jī)市場(chǎng)增速放慢甚至下跌都在意料之中。相對(duì)于空調(diào)、電視等大家電，豆?jié){機(jī)不屬于家庭必需消費(fèi)品。這一產(chǎn)品未來(lái)的發(fā)展除了依靠大企業(yè)的主動(dòng)造勢(shì)，還要借助社會(huì)消費(fèi)習(xí)慣等產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)推動(dòng)。”據(jù)悉，國(guó)內(nèi)豆?jié){機(jī)市場(chǎng)在經(jīng)過(guò)前幾年的集中性、爆發(fā)式增長(zhǎng)后，未來(lái)幾年都將會(huì)步入休整和回落通道。這將給整個(gè)豆?jié){機(jī)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)不小的挑戰(zhàn)。

這對(duì)于九陽(yáng)而言，還不是最壞的消息。《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者注意到，九陽(yáng)股份在年報(bào)中還提示：“公司生產(chǎn)所需原材料主要有銅件、塑料件及不銹鋼配件等，主要原材料占營(yíng)業(yè)成本的比重在90%以上。近期來(lái)看，通貨膨脹預(yù)期壓力加大，大宗商品價(jià)格持續(xù)高漲，企業(yè)的生產(chǎn)成本居高不下，對(duì)公司業(yè)績(jī)產(chǎn)生負(fù)面影響。”

中怡康市場(chǎng)研究總監(jiān)彭煜指出：“從全球范圍來(lái)看，銅、鐵等原材料還將持續(xù)上漲，家電業(yè)運(yùn)營(yíng)成本增加是大方向，這也是所有企業(yè)都要面對(duì)的難題。”市場(chǎng)增速放緩甚至出現(xiàn)滯漲、原材料運(yùn)營(yíng)成本上漲，這令原本就競(jìng)爭(zhēng)白熱化的豆?jié){機(jī)市場(chǎng)“雪上加霜”。不過(guò)，在洪仕斌看來(lái)：“九陽(yáng)不僅自身面臨著產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)化解成本壓力的挑戰(zhàn)，還面臨著美菱、東菱、蘇泊爾等一大批對(duì)手的擠壓。現(xiàn)階段在豆?jié){機(jī)市場(chǎng)上，九陽(yáng)還沒(méi)有高枕無(wú)憂的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。”

家電轉(zhuǎn)文化“霧里看花”

日前，九陽(yáng)股份新聞發(fā)言人顧東君向媒體表示，九陽(yáng)正在圍繞“健康”這個(gè)主題構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)鏈，打造“好機(jī)+好豆+好水=好豆?jié){”。對(duì)于九陽(yáng)的這一戰(zhàn)略規(guī)劃，顧東君還認(rèn)為“很多業(yè)內(nèi)專家都看不懂，依然還在不停爭(zhēng)論九陽(yáng)到底是走‘專業(yè)化’還是‘多元化’。”

不過(guò)，馮洪江則告訴《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者：“九陽(yáng)當(dāng)前打造的健康產(chǎn)業(yè)鏈，其本質(zhì)上還是企業(yè)的多元化擴(kuò)張，只不過(guò)通過(guò)健康文化的概念對(duì)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了一定的聚焦。不過(guò)，要依靠豆?jié){機(jī)實(shí)現(xiàn)對(duì)上游的大豆、凈水機(jī)協(xié)同發(fā)展顯然是得不償失的。就相當(dāng)于賣(mài)家電的不可能去造家電一樣。況且這三個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈橫跨兩大領(lǐng)域、涉及三大相對(duì)獨(dú)立的市場(chǎng)體系。”

篇（8）

我省各地自然環(huán)境與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方法和過(guò)程不同，農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平也各有差異。發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，必須從當(dāng)?shù)貙?shí)際出發(fā)，適應(yīng)技術(shù)進(jìn)步和資源能源循環(huán)利用的要求，認(rèn)真總結(jié)探索有效的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。

（1）空間協(xié)調(diào)模式。在一定的空間范圍內(nèi)，根據(jù)各種不同的自然環(huán)境和社會(huì)條件，按照農(nóng)產(chǎn)品的適應(yīng)性，把農(nóng)、林、牧、漁等各業(yè)生產(chǎn)在平面或立體空間上進(jìn)行科學(xué)搭配和布局，使土地資源在平面和立體方向最大化，使空氣、光能、生物種群等得到充分利用，從而增加農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的載體，優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。具體可分為空間種植模式、空間養(yǎng)殖模式和空間種養(yǎng)模式三種：空間種植模式是根據(jù)農(nóng)作物間的互利共生，建立一個(gè)空間上多層次、時(shí)間上多序列的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。如農(nóng)作物間作、套作和輪作模式等。空間養(yǎng)殖模式是在一定空間內(nèi)養(yǎng)殖動(dòng)物的層次配置，或在一定時(shí)間內(nèi)的生產(chǎn)有機(jī)配合。常見(jiàn)的有：陸地立體圈養(yǎng)模式（如雞舍上層、豬舍下層、魚(yú)池底層）組合、水體立體養(yǎng)殖模式（如鴨上層、魚(yú)下層、珠蚌底層）組合。空間種養(yǎng)模式，則是在一定空間內(nèi)栽培植物與養(yǎng)殖動(dòng)物按一定方式配置的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。如稻――魚(yú)共生組合、稻――鴨共育模式等。

（2）時(shí)間利用模式。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有明顯的季節(jié)性。因此，時(shí)間也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要資源。時(shí)間利用模式根據(jù)各種資源、有關(guān)農(nóng)作物和動(dòng)物的時(shí)間節(jié)律，采用栽培措施和工程技術(shù)等手段，巧用天時(shí)，合理利用時(shí)間組合和季節(jié)更迭，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)項(xiàng)目周年合理搭配，最終獲得效益的最大化。一是時(shí)間結(jié)合模式。把不同的農(nóng)作物或同作物的不同品種，按其各自不同的生長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行科學(xué)合理搭配，使前后茬盡量結(jié)合，以便多季多次地生產(chǎn)出產(chǎn)品，發(fā)揮土地的最大效用。二是時(shí)間輪換模式。根據(jù)恢復(fù)和提高土壤肥力，防除病蟲(chóng)雜草危害，提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)的需要，在一定時(shí)期內(nèi)，對(duì)同一田塊按一定順序，逐年輪換種植不同作物的復(fù)種方式。如水旱輪作，糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物和飼料輪作等模式。三是人工季節(jié)調(diào)控模式。為利用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的季節(jié)差，通過(guò)人工環(huán)境控制手段，營(yíng)造滿足作物（動(dòng)物）生長(zhǎng)發(fā)育所需的客觀條件，這樣可以增加特別是在自然條件不適宜的條件下，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，保障市場(chǎng)供應(yīng)。

（3）物質(zhì)能量循環(huán)模式。這是按照生物鏈和能量鏈的流動(dòng)而設(shè)計(jì)的生產(chǎn)模式。它根據(jù)生態(tài)學(xué)原理，在一個(gè)由生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者構(gòu)成的生產(chǎn)體系內(nèi)，充分利用生物之間、生物與自然界之間存在的相互依存和相互影響的關(guān)系，運(yùn)用系統(tǒng)內(nèi)外的能量資源，科學(xué)有序地調(diào)度，推動(dòng)包括廢棄物在內(nèi)的各種物質(zhì)和能量的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增值。具體為：一是種植業(yè)內(nèi)部鏈?zhǔn)窖h(huán)。主要是指在作物及食用菌等生產(chǎn)體系中物質(zhì)的多向循環(huán)利用。如大田作物秸稈、棉籽殼等用作培養(yǎng)食用菌的原料，食用菌產(chǎn)后留下的菌渣和廢物再作大田肥料等。二是養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部鏈?zhǔn)窖h(huán)。主要利用畜禽養(yǎng)殖中產(chǎn)生的糞便廢棄物，作為其他畜禽、漁業(yè)養(yǎng)殖的飼料或營(yíng)養(yǎng)材料，實(shí)現(xiàn)廢物利用良性循環(huán)。三是種養(yǎng)業(yè)結(jié)合鏈?zhǔn)窖h(huán)。這種循環(huán)在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)之間發(fā)生。一般有畜禽――漁――作物食用菌循環(huán)、禽――畜――漁――果循環(huán)等。四是種養(yǎng)沼三結(jié)合鏈?zhǔn)窖h(huán)。利用沼氣厭氧發(fā)酵等功能，連接種養(yǎng)有關(guān)環(huán)節(jié)，既產(chǎn)生能源，又實(shí)現(xiàn)廢棄物的資源化利用等。

（4）要素集約模式。這種模式是充分考慮土地、勞動(dòng)、資金、技術(shù)、能量等單方要素或多個(gè)要素之間在功能和數(shù)量上的相互關(guān)系，使各要素互利共生、協(xié)調(diào)發(fā)展，提高自我組織能力，增殖自然資源，維持高質(zhì)效益，形成持續(xù)穩(wěn)定高產(chǎn)的多元化農(nóng)業(yè)。

（5）功能拓展模式。農(nóng)業(yè)具有生產(chǎn)、生態(tài)和生活功能。在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)約束日趨嚴(yán)重的情況下，要求農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品、滿足社會(huì)食品需求的同時(shí)，發(fā)揮涵養(yǎng)水源、防止洪澇災(zāi)害、處理有機(jī)廢棄物、凈化空氣、提供綠色景觀等美化環(huán)境功能，發(fā)揮提供農(nóng)民基本生活保障，增加收入的功能。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)功能拓展最主要的形式，就是依托原有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、高效生態(tài)農(nóng)業(yè)基地等自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、環(huán)保生態(tài)的綠色空間，興建一些休閑、娛樂(lè)設(shè)施，開(kāi)發(fā)“農(nóng)家樂(lè)”游樂(lè)活動(dòng)，突出野趣、樂(lè)趣、閑趣，提供科普教育、度假、休憩、游樂(lè)、就餐、住宿等服務(wù)，提供親近自然、感受農(nóng)村氣息的休閑觀光場(chǎng)所。

高效生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式的劃分不是絕對(duì)的，而且在實(shí)踐中，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式也不是單一的，而是以某種模式為主導(dǎo)，其他模式兼而有之，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，混合發(fā)展，以達(dá)到資源配置最優(yōu)化、效益最大化。

高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的推進(jìn)機(jī)制

從浙江實(shí)際出發(fā)，今后一個(gè)時(shí)期要著力構(gòu)筑六大機(jī)制，加快建成高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系。

（1）大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障機(jī)制。工業(yè)生產(chǎn)的最大特點(diǎn)是生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，產(chǎn)品形態(tài)的整齊劃一、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本要求，也是高效生態(tài)農(nóng)業(yè)最重要的屬性。借助工業(yè)化理念，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，最關(guān)鍵的就是要把企業(yè)化的質(zhì)量管理模式引入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一是完善標(biāo)準(zhǔn)化制度。建立一套與名牌產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量管理制度和辦法，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的手段來(lái)規(guī)范從種子到加工、包裝的全過(guò)程，生產(chǎn)出外觀統(tǒng)一、內(nèi)質(zhì)良好的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。積極采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，廣泛引進(jìn)、推廣國(guó)際通用的危害分析和關(guān)鍵控制技術(shù)以及良好的管理規(guī)范，鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者積極爭(zhēng)取相關(guān)認(rèn)證，取得農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的“入場(chǎng)券”。二是全面建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。以無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證，有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證為抓手，建立一大批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，全面推行標(biāo)準(zhǔn)化模式圖、生產(chǎn)檔案記錄等，形成穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)基礎(chǔ)。三是推行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。按照布局合理、功能完備、服務(wù)便捷的原則，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)和農(nóng)業(yè)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全過(guò)程的監(jiān)測(cè)，形成政府管理和市場(chǎng)約束的“倒逼”機(jī)制，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提高。

（2）培育創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，構(gòu)筑龍頭帶動(dòng)機(jī)制。高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是由生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的素質(zhì)和組織形式?jīng)Q定的。我省人多地少，傳統(tǒng)的農(nóng)戶多，其生產(chǎn)規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)分散，難以與市場(chǎng)對(duì)接。必須以組織化、規(guī)模化為方向，積極培育龍頭企業(yè)、專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、專業(yè)大戶、批發(fā)市場(chǎng)等適應(yīng)產(chǎn)業(yè)化要求的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，創(chuàng)新組織形式，一頭對(duì)接市場(chǎng)，一頭連接農(nóng)戶，形成“龍型”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系。一是加速土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)。根據(jù)“自愿、有償”的原則，依法合理引導(dǎo)土地經(jīng)營(yíng)權(quán)的有序流轉(zhuǎn)，擴(kuò)大農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，形成集中連片種養(yǎng)的條件，便于基礎(chǔ)設(shè)施改善和設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展，吸引資本、技術(shù)等要素投入。二是以專業(yè)合作組織為載體，引導(dǎo)農(nóng)戶自主聯(lián)合。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)合作文化建設(shè)，扶持和幫助農(nóng)民走合作的路子，根據(jù)農(nóng)田、園地、林地等資源優(yōu)勢(shì)和不同的區(qū)域生產(chǎn)特點(diǎn)，在相對(duì)集中的區(qū)域內(nèi)形成自我管理、自我服務(wù)、自我發(fā)展的組織形式。三是引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶擴(kuò)大合作。在大力扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的同時(shí)，把重點(diǎn)放在帶動(dòng)功能的發(fā)揮，放在建設(shè)與農(nóng)戶的連接機(jī)制上。大力發(fā)展“企業(yè)+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”、“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等形式，促進(jìn)龍頭企業(yè)壯大與農(nóng)民增收相協(xié)調(diào)，避免企業(yè)與民爭(zhēng)利，實(shí)現(xiàn)農(nóng)企互動(dòng)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、產(chǎn)銷對(duì)接，形成帶動(dòng)規(guī)范生產(chǎn)、促進(jìn)農(nóng)戶增收的組織機(jī)制。

（3）加快農(nóng)技推廣體系建設(shè)，構(gòu)筑農(nóng)業(yè)科技促進(jìn)機(jī)制。科技是高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本保證。它不僅包括生產(chǎn)技術(shù)，還包括加工、貯運(yùn)、種子種苗、種養(yǎng)模式等技術(shù)，不僅包括技術(shù)本身，還包括創(chuàng)新推廣技術(shù)的能力。一是要明確技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)重點(diǎn)。科技開(kāi)發(fā)不應(yīng)為技術(shù)而技術(shù)，而要提高有效性、適應(yīng)性，重點(diǎn)解決生產(chǎn)實(shí)際中的重大問(wèn)題。加快研發(fā)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的先進(jìn)適用技術(shù)和技術(shù)模式。加強(qiáng)科技協(xié)作攻關(guān)，力求在種子種苗、農(nóng)產(chǎn)品精深加工保鮮、標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量安全、資源綜合利用和生態(tài)開(kāi)發(fā)技術(shù)等方面取得突破。二是要實(shí)行技術(shù)研究和應(yīng)用的對(duì)接。生產(chǎn)實(shí)際中的技術(shù)問(wèn)題能及時(shí)反饋，并得到科研部門(mén)的及時(shí)響應(yīng)。科研部門(mén)的研究成果能及時(shí)得到生產(chǎn)部門(mén)的示范和推廣應(yīng)用，提高轉(zhuǎn)化率。其中，很重要的是根據(jù)農(nóng)業(yè)區(qū)域化布局的要求，完善農(nóng)技推廣和社會(huì)化服務(wù)體系，提高農(nóng)技組織及人員素質(zhì)，創(chuàng)建高效的農(nóng)技推廣服務(wù)平臺(tái)。三是要提高農(nóng)民應(yīng)用科技的能力。加強(qiáng)農(nóng)民素質(zhì)教育和技能培訓(xùn)，增強(qiáng)專業(yè)技能和吸納現(xiàn)代科技的能力，加快農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化普及。

篇（9）

凸顯特色，優(yōu)化農(nóng)業(yè)發(fā)展布局

根據(jù)全市自然地理?xiàng)l件和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平，遵循分類指導(dǎo)原則，著力培育三大特色區(qū)域。

一是主城近郊都市農(nóng)業(yè)集中區(qū)。發(fā)揮主城8區(qū)區(qū)位優(yōu)勢(shì)，依托城市、接軌城市、服務(wù)城市，大力發(fā)展休閑觀光、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)科工貿(mào)等服務(wù)型農(nóng)業(yè)，果蔬等設(shè)施農(nóng)業(yè)，花卉苗木等園藝農(nóng)業(yè)，打造主城的果蔬園、花卉園、后花園和農(nóng)產(chǎn)品加工物流園、現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園，建設(shè)農(nóng)科研發(fā)、教育培訓(xùn)、貿(mào)易服務(wù)中心和農(nóng)業(yè)科普教育基地。渝北國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、九龍坡農(nóng)科貿(mào)易城、北碚臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園等加快推進(jìn)，建成北碚靜觀、九龍坡白市驛等一批休閑觀光農(nóng)業(yè)基地和巴南區(qū)南南線、北碚區(qū)靜觀線、渝北區(qū)沙坪線等花卉苗木基地。

二是渝西地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范帶。在渝西渝中14個(gè)區(qū)縣，突出“米袋子”、“菜籃子”、“肉盤(pán)子”，建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品保供基地。大力推進(jìn)潼南、南川國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和長(zhǎng)壽國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地、以榮昌為核心的國(guó)家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)，培育一批市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)和農(nóng)業(yè)機(jī)械化綜合示范基地，基本形成潼南、銅梁、壁山等渝遂高速公路沿線優(yōu)勢(shì)蔬菜生產(chǎn)帶和以涪陵榨菜為重點(diǎn)的加工蔬菜產(chǎn)業(yè)帶。

三是“兩翼”山區(qū)特色農(nóng)業(yè)基地。圍繞山區(qū)農(nóng)民脫貧致富，利用山區(qū)資源的多樣性，以林下經(jīng)濟(jì)為重點(diǎn)，充分發(fā)掘閑置資源的增收潛力，大力發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)。堅(jiān)持綠山與富民結(jié)合、開(kāi)發(fā)與保護(hù)并重，在三峽庫(kù)區(qū)重點(diǎn)發(fā)展柑橘、特色蔬菜和生態(tài)漁等，在武陵、秦巴山區(qū)突出重抓草食牲畜、高山蔬菜、中藥材、林果、烤煙等，初步建成長(zhǎng)江三峽柑橘產(chǎn)業(yè)帶、全國(guó)主要中藥材產(chǎn)區(qū)和一批農(nóng)產(chǎn)品供港基地。健全鏈條，探索農(nóng)業(yè)發(fā)展新路徑

一是著力構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈。實(shí)施“135”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，穩(wěn)步提升糧油產(chǎn)業(yè)，突出壯大蔬菜、柑橘、生豬三大支柱產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展中藥材、草食牲畜、林果、生態(tài)漁業(yè)、烤煙等區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)，支持各區(qū)縣因地制宣培育1～2個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)集群。

二是著力構(gòu)建安全的生產(chǎn)鏈。編印種養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)181個(gè)，建成16個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣，建立糧油、水果、茶葉等標(biāo)準(zhǔn)化基地970萬(wàn)畝。實(shí)施蔬菜、生豬、乳業(yè)等安全農(nóng)產(chǎn)品骨干產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，在287個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)建立了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管服務(wù)機(jī)構(gòu)，8個(gè)區(qū)縣建立了蔬菜質(zhì)量安全追溯體系，累計(jì)認(rèn)證認(rèn)定“三品一標(biāo)”2734個(gè)。畜產(chǎn)品“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質(zhì)監(jiān)測(cè)合格率100％，蔬菜、本地水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率分別達(dá)97.4％和100％，農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測(cè)合格率居全國(guó)前列。

三是著力構(gòu)建靈敏的需求鏈。堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)研究、市場(chǎng)分析和市場(chǎng)預(yù)警，引導(dǎo)農(nóng)民圍繞市場(chǎng)種田、調(diào)整結(jié)構(gòu)掙錢(qián)。建立了市級(jí)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)中心、糧食數(shù)據(jù)中心、區(qū)縣信息平臺(tái)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)站，設(shè)立300個(gè)遍及各區(qū)縣的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格采集點(diǎn)和產(chǎn)地價(jià)格采集點(diǎn)，組建了一批市場(chǎng)信息和生產(chǎn)信息采集員隊(duì)伍、市場(chǎng)信息分析師隊(duì)伍和信息服務(wù)專家團(tuán)隊(duì)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的市場(chǎng)信息服務(wù)，開(kāi)通了12316“三農(nóng)”服務(wù)熱線，農(nóng)村信息進(jìn)村入戶工程覆蓋10萬(wàn)農(nóng)戶，“農(nóng)業(yè)手機(jī)報(bào)”等信息服務(wù)產(chǎn)品用戶達(dá)100萬(wàn)戶。

四是著力構(gòu)建快捷的供應(yīng)鏈。加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)體系建設(shè)，打通農(nóng)產(chǎn)品流通快速通道。“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”和城區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)全覆蓋，成立了重慶農(nóng)畜產(chǎn)品交易所，成交總額突破50億元。建成全國(guó)首個(gè)生豬批發(fā)式電子競(jìng)價(jià)市場(chǎng)和中國(guó)(榮昌)畜牧產(chǎn)品交易市場(chǎng)。建立了網(wǎng)上展廳和網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品銷售對(duì)接平臺(tái)，在全國(guó)各大城市建立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)940個(gè)。推進(jìn)“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”等，引導(dǎo)市內(nèi)大型超市、餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)到“兩翼”建農(nóng)產(chǎn)品基地96個(gè)。2011年農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易額4.19億美元，是直轄之初的7.9倍。

轉(zhuǎn)變方式，提升農(nóng)業(yè)發(fā)展水平

一是提升科技化水平。建成國(guó)家柑橘工程技術(shù)研究中心、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、國(guó)家種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等4個(gè)國(guó)家級(jí)平臺(tái)，蠶桑學(xué)、柑桔學(xué)等6個(gè)市級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和特色食品等10個(gè)市級(jí)工程技術(shù)中心。推進(jìn)基層農(nóng)業(yè)服務(wù)體系改革發(fā)展，每萬(wàn)名農(nóng)村人口擁有農(nóng)業(yè)科技人員在西部處于領(lǐng)先水平。

二是提升機(jī)械化水平。積極探索丘陵山區(qū)農(nóng)機(jī)化道路，全力普及機(jī)耕，大力發(fā)展機(jī)收，努力突破機(jī)插秧。農(nóng)業(yè)耕種收綜合機(jī)械化水平由2005年的7.4％迅速提高到30％，連續(xù)6年年均增幅3個(gè)百分點(diǎn)以上。

三是提升規(guī)模化水平。有序推進(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，流轉(zhuǎn)面積770萬(wàn)畝，占承包耕地面積的38％。大力扶持適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，累計(jì)建成各類畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)6.2萬(wàn)個(gè)，發(fā)展種養(yǎng)大戶5.6萬(wàn)個(gè)、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人4.8萬(wàn)個(gè)，生豬、奶牛、肉雞規(guī)模化率分別達(dá)到64％、77％和78％。建成10個(gè)國(guó)家重點(diǎn)產(chǎn)糧大縣、24個(gè)生豬調(diào)出大縣、501個(gè)專業(yè)特色村基本形成了蔬菜“三大產(chǎn)業(yè)帶”、三峽柑橘產(chǎn)業(yè)帶和江津花椒、合川生豬、涪陵榨菜、石柱辣椒、豐都肉牛、秀山金銀花和土雞等規(guī)模化產(chǎn)區(qū)。

四是提升組織化水平。實(shí)施“發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社試驗(yàn)項(xiàng)目”，大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社，促進(jìn)農(nóng)民聯(lián)合合作，實(shí)現(xiàn)千家萬(wàn)戶小生產(chǎn)與千變?nèi)f化大市場(chǎng)的有效對(duì)接。農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)到13403個(gè)，1/3的農(nóng)戶加入合作社；發(fā)展農(nóng)村新型股份合作社817個(gè)，作價(jià)入股土地70萬(wàn)畝，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)土地92萬(wàn)畝。夯實(shí)基礎(chǔ)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁

篇（10）

大家好!

我名叫，業(yè)助理工程師。今天我有幸來(lái)這里是參加競(jìng)選副鄉(xiāng)長(zhǎng)職位的。面對(duì)大家，我想講兩點(diǎn)：第一點(diǎn)，向大家匯報(bào)一下這次參加集中調(diào)研的體會(huì);第二點(diǎn)，講一下在副鄉(xiāng)長(zhǎng)這個(gè)職位上我將如何履職。

首先，我向大家匯報(bào)一下這次參加集中調(diào)研的體會(huì)：這次，我到參加集中調(diào)研，主要任務(wù)是在認(rèn)識(shí)了解同時(shí)也確定了一個(gè)調(diào)研主題——即關(guān)于增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁的思考。

近年來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，鄉(xiāng)帶領(lǐng)一萬(wàn)兩千九百多勤勞淳樸的人民在經(jīng)濟(jì)建設(shè)核發(fā)展各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)上取得可喜成績(jī)。農(nóng)業(yè)發(fā)展初步形成了食用菌、錐栗、無(wú)公害蔬菜三大農(nóng)產(chǎn)品基地，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)方興艾、各項(xiàng)事業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展，社會(huì)治安穩(wěn)定，人民生活在實(shí)現(xiàn)基本小康得基礎(chǔ)上，正向?qū)捲Ｐ托】颠~進(jìn)。所有這些，都為鄉(xiāng)今后發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)得基礎(chǔ)。通過(guò)一天得集中調(diào)研，加上以前對(duì)感性認(rèn)識(shí)，我就如何增強(qiáng)鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁作了初步思考，認(rèn)為鄉(xiāng)發(fā)展經(jīng)濟(jì)必須重點(diǎn)抓好四項(xiàng)工作。

一是壯大特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。要進(jìn)一步加強(qiáng)食用菌、錐栗、無(wú)公害蔬菜這三大農(nóng)產(chǎn)品得質(zhì)量安全宣傳，充分利用農(nóng)村社會(huì)服務(wù)聯(lián)動(dòng)網(wǎng)得信息資源，加強(qiáng)市場(chǎng)研究，通過(guò)注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品品牌整合生產(chǎn)要素、培養(yǎng)營(yíng)銷大戶及農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，組建專業(yè)營(yíng)銷公司，引導(dǎo)種植大戶向經(jīng)濟(jì)實(shí)體轉(zhuǎn)變，把三大農(nóng)產(chǎn)品扶上規(guī)模化、集約化、市場(chǎng)化的發(fā)展軌道。

二是做活庫(kù)區(qū)經(jīng)濟(jì)這篇文章。要積極引進(jìn)客商，開(kāi)發(fā)休閑避暑旅游項(xiàng)目，同時(shí)要加強(qiáng)與水庫(kù)業(yè)主的協(xié)商，大力發(fā)展庫(kù)區(qū)養(yǎng)殖業(yè)。

三是立足資源開(kāi)發(fā)，化資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。要依托現(xiàn)有竹木加工廠和根雕廠，充分合理地開(kāi)發(fā)竹木資源。大力扶持竹木資源深加工、高山種球、花卉開(kāi)發(fā)等項(xiàng)目。

四是唱響邊貿(mào)這場(chǎng)大戲。特別是梨洋村邊貿(mào)活動(dòng)十分活躍，要進(jìn)一步加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)引導(dǎo)和規(guī)范運(yùn)作，努力建設(shè)我縣第一以食用菌、木材為主地邊貿(mào)市場(chǎng)。

這些膚淺地思路，有待我就任副鄉(xiāng)長(zhǎng)職位后進(jìn)一步的深化，我懇請(qǐng)大家提出指導(dǎo)。

接下來(lái)，我講第二點(diǎn)。

如果我有幸當(dāng)選為鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)，我將如何履職：

首先，我將把學(xué)習(xí)放在突出的位置。在學(xué)習(xí)內(nèi)容上，我將側(cè)重于學(xué)習(xí)馬列主義、思想、鄧?yán)碚摵徒倳?shū)記關(guān)于三個(gè)代表重要思想的論述，努力提高自身的理論素養(yǎng)。同時(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村政策，提高自身的業(yè)務(wù)水平。科學(xué)安排學(xué)習(xí)時(shí)間，確保學(xué)習(xí)與工作兩不誤。在學(xué)習(xí)方式上，我將注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，深入農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作第一線，了解鄉(xiāng)情，吃透鄉(xiāng)情，用科學(xué)的理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐。

第二，力足職責(zé)分工，當(dāng)好鄉(xiāng)兩委主要領(lǐng)導(dǎo)的助手。一是擺正位置，嚴(yán)格服從鄉(xiāng)兩委成員分工決定，不折不扣地貫徹執(zhí)行黨的農(nóng)業(yè)農(nóng)村政策和國(guó)家的法律法規(guī)。認(rèn)真落實(shí)縣委、縣政府和鄉(xiāng)兩委的工作部署，自覺(jué)接受鄉(xiāng)人大和廣大人民群眾的監(jiān)督。二是堅(jiān)持民主集中制，堅(jiān)持在鄉(xiāng)黨委、政府的集體領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作，做到講團(tuán)結(jié)、講大局、講工作，講風(fēng)格，實(shí)實(shí)在在地完成黨和人民交給的任務(wù)。三是牢記為人民服務(wù)的宗旨，誠(chéng)心誠(chéng)意與農(nóng)民兄弟交朋友，虛心聽(tīng)取農(nóng)民群眾的意見(jiàn)，確保分管工作都能做到順乎民意，貼近民心。四是緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)建設(shè)這個(gè)中心，想辦法、重服務(wù)、勤協(xié)調(diào)，認(rèn)真實(shí)踐江總書(shū)記關(guān)于“發(fā)展是執(zhí)政興國(guó)第一要?jiǎng)?wù)的論述”，努力促進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮和農(nóng)民增收。

篇（11）

中圖分類號(hào)：F59文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1672-3198（2008）04-0077-03

1 鄉(xiāng)村度假旅游發(fā)展概述

自19世紀(jì)70年代以來(lái)，鄉(xiāng)村旅游在發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)村地區(qū)迅速開(kāi)展，對(duì)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)不景氣的農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展起到了非常重要的作用。

雖然鄉(xiāng)村度假是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中的新興事物，然而它卻以極快的速度在各國(guó)發(fā)展起來(lái)。特別是在歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家，鄉(xiāng)村度假已具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模，并顯示出強(qiáng)大生命力和發(fā)展?jié)摿ΑＨ绨拇罄麃喥咸丫茦I(yè)旅游度假、波蘭鄉(xiāng)村生態(tài)旅游度假、匈牙利鄉(xiāng)村文化旅游度假等，都是鄉(xiāng)村度假發(fā)展的典范。

我國(guó)鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn)得比較晚，萌芽于20 世紀(jì)50年代。當(dāng)時(shí)為了外事接待的需要，在山東省石家莊村率先開(kāi)展了鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游度假現(xiàn)象和產(chǎn)品則出現(xiàn)的更晚，2001年前后，上海等大城市出現(xiàn)了中老年退休人員到鄉(xiāng)村進(jìn)行短期度假行為，可以視為我國(guó)鄉(xiāng)村度假旅游的開(kāi)端。而隨著鄉(xiāng)村旅游的深入發(fā)展，鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品也漸次出現(xiàn)。如鄉(xiāng)村度假中心、鄉(xiāng)村度假莊園、鄉(xiāng)村度假公寓、鄉(xiāng)村分時(shí)度假等。

2 鄉(xiāng)村度假旅游的意義

在許多國(guó)家，鄉(xiāng)村旅游正受到熱捧和支持。作為鄉(xiāng)村旅游的高級(jí)形式――鄉(xiāng)村度假旅游更是受到政府直接或間接的政策與財(cái)政支持。因?yàn)猷l(xiāng)村度假旅游不僅能夠緩解鄉(xiāng)村地區(qū)的衰落問(wèn)題，包括鄉(xiāng)村居民收入、就業(yè)、公共服務(wù)、教育、社區(qū)發(fā)展以及由此產(chǎn)生的移民潮（由鄉(xiāng)村向城市遷徒）；而且也能夠?yàn)槌鞘芯用裉峁┎灰粯拥捏w驗(yàn)，諸如自然的生態(tài)環(huán)境、原生性鄉(xiāng)村文化、淳樸的社區(qū)氛圍、與世隔絕的謐靜體驗(yàn)、遠(yuǎn)離工作壓力的生活方式等等；以及伴生而來(lái)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化生活的交流與提升。在這種意義上，度假旅游乃至鄉(xiāng)村旅游被公眾和政府賦予了特殊的含義――振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展。它們也因此被認(rèn)為是鄉(xiāng)村發(fā)展的“萬(wàn)能劑”。

在我國(guó)，基于政府的解決“三農(nóng)”問(wèn)題和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的政策背景，鄉(xiāng)村旅游也被提升到了上述高度，鄉(xiāng)村度假旅游雖然是新生事物，也被有關(guān)專家學(xué)者提升到了解決農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略高度。

從國(guó)內(nèi)外專家的論述來(lái)看，鄉(xiāng)村度假旅游的作用與意義可以歸結(jié)為以下幾方面：

（1）區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。表現(xiàn)為鄉(xiāng)村度假旅游者在鄉(xiāng)村地域內(nèi)消費(fèi)所帶來(lái)的區(qū)域直接經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、當(dāng)?shù)鼐用裉峁┓?wù)或接受雇傭而形成的直接經(jīng)濟(jì)收入以及受產(chǎn)業(yè)溢出效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)乘數(shù)效應(yīng)而形成的區(qū)域間接經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)。

（2）社會(huì)文化發(fā)展。包括鄉(xiāng)村人口的回流、公共服務(wù)的改善與提升、地方居民素質(zhì)的保持與提升、地方傳統(tǒng)手工藝和特色技能的保護(hù)和復(fù)興、地方民風(fēng)民俗的保護(hù)與再現(xiàn)以及由于社會(huì)文化交流所帶來(lái)的新興社會(huì)文化現(xiàn)象等等。

（3）環(huán)境保護(hù)與改善。出于自身利益的保持，地方政府和居民將自發(fā)形成環(huán)境保護(hù)觀念以及環(huán)境改善的動(dòng)力，雖然有時(shí)這種動(dòng)力會(huì)給原生鄉(xiāng)村環(huán)境帶來(lái)反作用。

然而，鄉(xiāng)村度假旅游所帶來(lái)的既得利益和研究者們的過(guò)分夸大，使得地方政府或開(kāi)發(fā)商往往忽視鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的特性而盲目發(fā)展，也會(huì)給鄉(xiāng)村旅游地造成了一定程度的危害，如加劇鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的周期性波動(dòng)、引起鄉(xiāng)村原生環(huán)境的建設(shè)性破壞等等。所以，對(duì)鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，不僅僅要關(guān)注鄉(xiāng)村度假旅游帶來(lái)的利益，也要分析可能帶來(lái)的不利，從而揚(yáng)長(zhǎng)避短，使得綜合效益最優(yōu)化。

3 鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品類型

3.1 國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品類型

雖然鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品在我國(guó)出現(xiàn)時(shí)間較短，但發(fā)展迅速。經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，我國(guó)鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品主要呈現(xiàn)以下幾種類型。

（1）莊園式鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品。

莊園式鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品是指依托鄉(xiāng)村特色莊園來(lái)開(kāi)展旅游度假活動(dòng)，它往往位于城鄉(xiāng)結(jié)合部，鄰近風(fēng)景區(qū)或鄉(xiāng)村景區(qū)，具有良好的交通條件和交通網(wǎng)絡(luò)；莊園與鄉(xiāng)村具有空間上的相對(duì)獨(dú)立性，服務(wù)設(shè)施也相對(duì)齊全；其檔次也較高。這種莊園式鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品以北京為常見(jiàn)，如北京密云紅酒莊園、白領(lǐng)莊園、金色四季田園休閑度假村、大苑村休閑度假村等。

（2）分時(shí)型鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品。

分時(shí)型鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品是指結(jié)合分時(shí)度假房產(chǎn)來(lái)開(kāi)展度假旅游活動(dòng)的產(chǎn)品方式，在產(chǎn)權(quán)上，旅游者擁有部分產(chǎn)權(quán)，在經(jīng)營(yíng)上，由開(kāi)發(fā)商或運(yùn)營(yíng)商進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。考慮到房產(chǎn)的特性，這類度假產(chǎn)品一般位于城鄉(xiāng)結(jié)合部或交通條件較好的鄉(xiāng)村，且具有良好的服務(wù)設(shè)施，且空間上與周邊環(huán)境或鄉(xiāng)村、設(shè)施相融合，其檔次為中高檔。這種分時(shí)型鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品以海南為常見(jiàn)，如海南天來(lái)泉、中南森海灣、海口新世界、博鰲分時(shí)度假等。

（3）公寓式鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品。

公寓式鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品是指在鄉(xiāng)村范圍內(nèi)建設(shè)度假公寓，旅游運(yùn)營(yíng)商通過(guò)出售或出租的形式向旅游者提供度假產(chǎn)品的旅游方式。它一般位于生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、人居環(huán)境淳樸的偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村，從而在空間上與城市生活具有一定的隔絕性。其服務(wù)設(shè)施相對(duì)簡(jiǎn)單，檔次偏中低。這種度假產(chǎn)品以杭州地區(qū)為常見(jiàn)，如杭州山溝溝、千島湖家外家、臨安天目云溪、紅燈籠鄉(xiāng)村家園等。

3.2 國(guó)外鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品借鑒

歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的旅游者最喜歡的旅游方式是度假。其鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品是在游客旅游需求的基礎(chǔ)上，由觀光農(nóng)園等其他鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品擴(kuò)展和延伸而來(lái)，如德國(guó)的“度假農(nóng)莊”、意大利的“綠色度假”、日本的“度假農(nóng)業(yè)園”、法國(guó)的“鄉(xiāng)村度假莊園”、澳大利亞的“休閑牧場(chǎng)”等。

（1）法國(guó)。早在1855年，法國(guó)有一位名叫歐貝爾的國(guó)家參議員帶領(lǐng)一群貴族來(lái)到巴黎郊區(qū)農(nóng)村度假。目前，法國(guó)有1.6萬(wàn)戶農(nóng)家建立了家庭旅館，推出農(nóng)莊旅游，全國(guó)33%的游人選擇了鄉(xiāng)村休閑度假，鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)休閑旅游每年接待游客200萬(wàn)，每年給農(nóng)民帶來(lái)700億法郎的收入，相當(dāng)于全國(guó)旅游業(yè)收入的四分之一。

（2）意大利。意大利在1865年就成立了“農(nóng)業(yè)與旅游全國(guó)協(xié)會(huì)”。截止1996年初，意大利全國(guó)20個(gè)行政大區(qū)，已全部開(kāi)展了鄉(xiāng)村度假旅游活動(dòng)，為“綠色旅游者”提供食宿的農(nóng)莊已達(dá)7500個(gè)，尤以托斯卡那地區(qū)更為突出，每年接待的國(guó)內(nèi)外游客達(dá)到20萬(wàn)人以上。

（3）德國(guó)。德國(guó)的鄉(xiāng)村旅游起始于20世紀(jì)30年代，主要形式是休閑度假型的“度假農(nóng)莊”和“市民農(nóng)園”。“度假農(nóng)莊”主要是吸引游客前往農(nóng)場(chǎng)度假，并與農(nóng)場(chǎng)主人一起生活，住在農(nóng)家，使游客在觀光度假之余，亦能盡情欣賞田園風(fēng)光，體驗(yàn)農(nóng)家生活，親身參與農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)活動(dòng)。游客對(duì)象多是全家旅游和夫妻旅游，60%的游客一次停留在“度假農(nóng)莊”一周左右，有一半的游客每年有2-3次的度假農(nóng)莊游。

（4）美國(guó)。早在1941年，美國(guó)農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)始發(fā)展，其中最主要的是“度假農(nóng)莊”及觀光牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)。到1977年，美國(guó)有1800萬(wàn)人前往鄉(xiāng)村、農(nóng)場(chǎng)觀光度假，僅在美國(guó)東部就有1500個(gè)觀光農(nóng)場(chǎng)，在西部還有為數(shù)較多的專門(mén)用于觀光旅游的牧場(chǎng)。

3.3 鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品發(fā)展新動(dòng)向

隨著鄉(xiāng)村度假旅游的發(fā)展，目前旅游市場(chǎng)上又出現(xiàn)了一些新的發(fā)展動(dòng)向。

①新的產(chǎn)品形態(tài)。如成都郊縣的郫縣鹿苑會(huì)所，就是一種以“博物館+住宿”類型的新形態(tài)。

②新的組織形式。如海南博鰲高爾夫鄉(xiāng)村俱樂(lè)部，是一種以俱樂(lè)部制的鄉(xiāng)村度假新組織形式。

③新的度假主題。如寧夏玉泉葡萄莊園，突破傳統(tǒng)休閑度假主題，以葡萄酒為主題，集生產(chǎn)、研發(fā)、旅游、教育為一體的鄉(xiāng)村度假莊園。此類新的度假主題還有香料莊園、草莓莊園和西瓜莊園等。

4 基于市場(chǎng)的鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

4.1 鄉(xiāng)村度假旅游市場(chǎng)研究

當(dāng)前，度假旅游已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)旅游業(yè)迅猛發(fā)展中的一個(gè)熱點(diǎn)。鄉(xiāng)村度假旅游也因其物美價(jià)廉的產(chǎn)品特性而受到越來(lái)越多旅游者的青睞，鄉(xiāng)村度假成為了僅次于海濱度假的第二大度假產(chǎn)業(yè)。以法國(guó)為例，1998年，2／3的法國(guó)人選擇了國(guó)內(nèi)度假，其中33％的游人選擇了鄉(xiāng)村度假，僅次于海濱度假的比例（44％）。近幾年，法國(guó)鄉(xiāng)村每年接待的200萬(wàn)（其中1／4 是外國(guó)游客）國(guó)內(nèi)外游客中，50％是中高級(jí)雇員或自由職業(yè)者。這些游客非常穩(wěn)定。據(jù)法國(guó)小旅店聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)，近7年來(lái)在度假中一直采用鄉(xiāng)村度假方式的度假者占44％，主要采用這種度假方式的度假者占72％，更有15％的度假者每年都住在同一地方。在英國(guó)，約90%的農(nóng)場(chǎng)都提供旅游住宿服務(wù)，25%的度假是在鄉(xiāng)村度過(guò)的；在意大利，鄉(xiāng)村度假經(jīng)營(yíng)被作為鄉(xiāng)村農(nóng)民生計(jì)的補(bǔ)充甚至是主要來(lái)源，2002年大約有1.15萬(wàn)家專門(mén)從事“綠色農(nóng)業(yè)旅游”和度假經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。在美國(guó)的夏威夷，2000年全州有5500座農(nóng)場(chǎng)從事鄉(xiāng)村旅游，全州農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)值中1/3農(nóng)產(chǎn)品來(lái)自度假客的直接購(gòu)買(mǎi)。

近年來(lái)，我國(guó)以休閑度假為目的的旅游呈逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2000~2002年中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游抽樣調(diào)查資料表明，我國(guó)公民以休閑度假為目的旅游年遞增分別為16.8%、17.7%和19.1%。根據(jù)邵和程玉申對(duì)國(guó)外度假旅游雙軌現(xiàn)象的研究，及王瑩對(duì)杭州國(guó)內(nèi)休閑度假旅游市場(chǎng)調(diào)查研究，我們可以初步得出這樣的結(jié)論，即我國(guó)的鄉(xiāng)村度假旅游是以短期度假的市場(chǎng)需求為主，大部分旅游者度假逗留時(shí)間小于3晚。

根據(jù)國(guó)外鄉(xiāng)村度假旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和國(guó)內(nèi)目前鄉(xiāng)村度假市場(chǎng)需求調(diào)研分析表明，我國(guó)鄉(xiāng)村度假旅游的消費(fèi)需求和市場(chǎng)逐步形成，其開(kāi)發(fā)時(shí)機(jī)日漸成熟。同時(shí)，我國(guó)城市數(shù)目眾多，其中城市人口超過(guò)百萬(wàn)以上的達(dá)到34個(gè)，百萬(wàn)以下的大型城市和中等城市超過(guò)200個(gè)，這將形成鄉(xiāng)村休閑度假旅游巨大的客源市場(chǎng)。

4.2 鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)要素

黃遠(yuǎn)林認(rèn)為：“鄉(xiāng)村度假是指在鄉(xiāng)村地區(qū)、以特有的鄉(xiāng)村文化和生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)開(kāi)展的休閑度假活動(dòng)。”因此，在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上，既要注重一般度假產(chǎn)品的共同要素，如舒適的設(shè)施、全面的服務(wù)等，更要突出特色要素――“鄉(xiāng)村性”。鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)要素可以歸結(jié)為以下幾方面。

4.2.1 原生的鄉(xiāng)村環(huán)境

鄉(xiāng)村度假旅游有別于其他度假形式的核心特征在于其“鄉(xiāng)村性”，具體而言就是原生的鄉(xiāng)村環(huán)境。因此，具有鄉(xiāng)村特征的環(huán)境是發(fā)展鄉(xiāng)村度假旅游的先決條件。優(yōu)美的田園風(fēng)光，濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)情，原生的自然環(huán)境，這既是開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村度假的旅游背景，也是構(gòu)建鄉(xiāng)村度假活動(dòng)的主體資源――環(huán)境的自然性、原生性和優(yōu)美度是鄉(xiāng)村度假旅游的核心吸引力之一。

“鄉(xiāng)村性”在于原生性，它包括原生的自然環(huán)境和原真的人文環(huán)境，是基于未被大規(guī)模開(kāi)發(fā)而保持的自然狀態(tài)。當(dāng)然，這種原生性鄉(xiāng)村環(huán)境并非指一切都按原始狀態(tài)保存下來(lái)，如臟、亂、差的鄉(xiāng)村環(huán)境，都是需要按照旅游環(huán)境要求加以整治改善的。

4.2.2 舒適的旅游設(shè)施

鄉(xiāng)村度假旅游設(shè)施是一個(gè)相對(duì)寬泛的內(nèi)容，根據(jù)前文所述，不同的鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品類型具有不同的旅游設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)，如莊園式的標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較高，且設(shè)施內(nèi)容要求全面，公寓式的標(biāo)準(zhǔn)較低，設(shè)施內(nèi)容甚至與鄉(xiāng)村社區(qū)實(shí)行共享。黃燕玲和黃震方對(duì)城市居民休閑度假旅游的調(diào)查顯示：舒適性是偏好休閑度假的居民外出度假考慮的重點(diǎn)。不管什么標(biāo)準(zhǔn)、什么檔次的鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品，都必須遵循“舒適性”的原則。

4.2.3 周全的旅游服務(wù)

如果說(shuō)原生的鄉(xiāng)村環(huán)境和舒適的旅游設(shè)施構(gòu)成了鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品的“硬基礎(chǔ)”，那么旅游服務(wù)則構(gòu)成了其“軟環(huán)境”。考慮到鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的不同類型和檔次，我們認(rèn)為鄉(xiāng)村度假旅游服務(wù)的最基本要求在于“周全”，即鄉(xiāng)村度假旅游服務(wù)的提供應(yīng)該是全面的，這個(gè)要求也與一般的度假產(chǎn)品相適用。至于有些學(xué)者所提到的個(gè)性化鄉(xiāng)村度假旅游服務(wù)，我們認(rèn)為是基于周全性基礎(chǔ)上的提升階段，對(duì)應(yīng)著中高檔鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品。

4.2.4 多樣的文化娛樂(lè)

文化娛樂(lè)同樣構(gòu)成了“軟環(huán)境”的一環(huán)，這也是使游客滯留下來(lái)的重要因素之一，其重要性不亞于鄉(xiāng)村環(huán)境，而且內(nèi)含的“地方特色文化”及“特色鄉(xiāng)村休閑娛樂(lè)”也體現(xiàn)了“鄉(xiāng)村性”的特征。鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品的文化娛樂(lè)活動(dòng)，除了地方特色文娛外，還可以結(jié)合一般度假產(chǎn)品的文娛內(nèi)容，其前提是與鄉(xiāng)村環(huán)境及“鄉(xiāng)村性”相諧調(diào)和統(tǒng)一；同時(shí)，也可以結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行文娛創(chuàng)新，通過(guò)多樣性的文化娛樂(lè)活動(dòng)吸引和滯留鄉(xiāng)村度假旅游者。

4.3 開(kāi)發(fā)模式

4.3.1 “旅游開(kāi)發(fā)商”開(kāi)發(fā)模式

鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的“旅游開(kāi)發(fā)商”開(kāi)發(fā)模式是指旅游開(kāi)發(fā)商以獨(dú)立法人方式全資開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品。在開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)上，開(kāi)發(fā)商與村民（或村集體）之間相對(duì)獨(dú)立，村民（或村集體）往往不能在鄉(xiāng)村度假開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)中獲得直接經(jīng)濟(jì)收益。

莊園式鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品往往采用這種開(kāi)發(fā)模式。如北京金色四季田園休閑度假村就是由金色四季田園休閑度假旅游有限公司獨(dú)資開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品。

“旅游開(kāi)發(fā)商”開(kāi)發(fā)模式的優(yōu)點(diǎn)在于旅游開(kāi)發(fā)商能夠全面控制旅游開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，有利于實(shí)現(xiàn)既定開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。其缺點(diǎn)是容易產(chǎn)生產(chǎn)品與周邊鄉(xiāng)村人文環(huán)境的隔離，甚至導(dǎo)致村民對(duì)鄉(xiāng)村度假區(qū)的敵視態(tài)度。

4.3.2 “旅游開(kāi)發(fā)商+農(nóng)戶（或村集體）”開(kāi)發(fā)模式

鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的“旅游開(kāi)發(fā)商+農(nóng)戶（或村集體）”開(kāi)發(fā)模式是指旅游開(kāi)發(fā)商牽頭，農(nóng)戶（或村集體）以資產(chǎn)入股方式參與鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)建設(shè)，并實(shí)施市場(chǎng)化運(yùn)作方式來(lái)經(jīng)營(yíng)鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品。

公寓式鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品一般采用這種開(kāi)發(fā)模式。如杭州瑞天公司旗下的千島湖金竹半島“家外家”生態(tài)養(yǎng)生度假公寓項(xiàng)目。

“旅游開(kāi)發(fā)商+農(nóng)戶（或村集體）”開(kāi)發(fā)模式的優(yōu)點(diǎn)在于能讓農(nóng)戶（或村集體）參與開(kāi)發(fā)過(guò)程，從而直接受益于鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)。其缺點(diǎn)是加大了管理難度和管理成本，且開(kāi)發(fā)商和農(nóng)戶之間的利益關(guān)系容易產(chǎn)生利益經(jīng)濟(jì)糾紛。

4.3.3 “旅游開(kāi)發(fā)商+旅游運(yùn)營(yíng)商+農(nóng)戶（或地方政府）”開(kāi)發(fā)模式

鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的“旅游開(kāi)發(fā)商+旅游運(yùn)營(yíng)商+農(nóng)戶（或地方政府）”開(kāi)發(fā)模式是指旅游開(kāi)發(fā)商和農(nóng)戶（或地方政府）合作入股開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品，建設(shè)完成后的度假單位委托旅游運(yùn)營(yíng)商經(jīng)營(yíng)管理。

分時(shí)型鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品往往采用這種開(kāi)發(fā)模式，如海南中南森海灣是由中南集團(tuán)與當(dāng)?shù)卣献鏖_(kāi)發(fā)，由上海傳世經(jīng)紀(jì)公司運(yùn)營(yíng)管理的鄉(xiāng)村度假項(xiàng)目。

這一模式的優(yōu)點(diǎn)在于能夠整合多方資源，通過(guò)專業(yè)化合作方式形成開(kāi)發(fā)合力。缺點(diǎn)在于層級(jí)較多，管理與利益上的糾紛也相應(yīng)加大。

5 結(jié)論和展望

基于國(guó)外的發(fā)展軌跡和國(guó)內(nèi)的發(fā)展實(shí)際，我們可以清楚地描繪出我國(guó)鄉(xiāng)村度假的發(fā)展曲線，對(duì)我國(guó)旅游休閑度假市場(chǎng)的研究也進(jìn)一步表明了鄉(xiāng)村度假旅游大有發(fā)展?jié)摿Α；诖耍覈?guó)未來(lái)鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)也將呈現(xiàn)出豐富多彩的類型、組織方式和產(chǎn)品主題多樣化、復(fù)合化的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式。

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