旅游管理的專業類別大全11篇

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作者簡介：孫毅（1965-），男，山東鄒平人，山東商業職業技術學院副教授，研究方向為旅游管理。

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1001－7518（2011）33－0059－02

2011年3月28日，國務院新聞辦公室就“十一五”教育改革發展及“十二五”教育工作召開新聞會，教育部副部長杜玉波在會上表示，2010年我國高等教育毛入學率達26.5%，到2015年，我國高等教育毛入學率將達到36%，接近中等發達國家平均水平。如此大量的學生走入社會，各高校當務之急是專業建設，課程優化設計是專業建設的重中之重。

一、高職旅游管理專業教學需要系統性改革

旅游管理是一門年輕的學科，各開設院校普遍存在教學設置偏差、教學方法落后的現象。高職旅游專業人才培養目標定位為：在旅游企業如旅行社、旅游飯店、旅游景點等生產、服務和管理一線從事接待、服務與基礎管理工作的應用型專門人才。要達到此目標，高職旅游專業畢業生必須具備良好的素質及合理的知識結構，如具有較廣闊的歷史、地理、園林、建筑、植物、民俗、宗教等方面的知識素養，以及能夠掌握旅游基本理論和旅游業經營管理的基礎知識。但以上兩方面都需要學生內化后通過一定的實踐才能顯現出價值來，其隱性存在的特點致使學習效果評價障礙重重。有些學校進行了PBL教學改革或項目化教學改革，這些大膽嘗試的目的是打破舊有的知識體系教學設計，將目光轉向能力培養，逐步實現高等職業教育知識傳授型教育向能力訓練型教育的轉變。他們的積極探索意義重大，正確引導了高職旅游專業教學改革的方向。但是，這些教學方法在單獨的模塊化教學方面優勢突出，而在整體教學體系系統性設計方面略顯不足。

二、SOLO分類理論指導下的高職旅游管理專業課程優化設計

（一）SOLO分類理論主旨思想

SOLO是Structure of observed learning outcome的縮寫，譯為“可觀察的學習成果結構”，此理論更加注重整個教學的系統設計。它以可觀察的學習成果作為為教學和考核對象，將學習成果按性質不同分為三類。第一類是：學習一門新學科時首先獲得的分離的、互不相關的教學內容，其加總后形成量變。量變進一步深入之后，質變發生了，所學的內容相互聯系起來，構成一個連貫、一致的整體，此類學習成果為第二類。當學生的思維建立起抽象體系后，就可以解決以前從未遇到的新問題，此類學習成果為第三類。以學生的學習認知規律為主線，即簡單到復雜、量變到質變、表面到抽象的認知規律。因此形成了第一類、第二類、第三類循序漸進的教學過程。由于此分類理論，以可觀察的學習成果結構為考核對象，以第一類、第二類、第三類學習成果的循序漸進培養為教學設計思路，使專業教學整體設計更具系統性。為此高職旅游管理專業課程設計進行了SOLO分類理論指導下的課程改革嘗試。

（二）旅游管理專業課程優化設計思路

課程優化設計焦點在于對各種教學資源的重新構建和組合，包括學生“學什么”和“怎么學”兩個向量，目的是使教學質量不偏移。為此課程設計步驟分為三步，一是找到可觀察的學習成果結構，即學什么，這部分內容主要通過深入的企業調研來完成；二是對學習成果進行類別定義。定義原則為：分離的、互不相關的教學成果定義為第一類學習成果；相互聯系的、連貫的、一致的整體教學成果定義為第二類；抽象思維后可以解決以前從未遇到的新問題的教學成果定義為第三類。第三步是根據認知規律調整教學順序，即怎么學，調整順序的原則如下：第一類、第二類、第三類循序漸進。

高職旅游專業人才培養目標依據服務面向不同有所區別，但本質上應定位于：具有良好的整體素質，合理的知識結構，較高的職業綜合技能，在旅游企業如旅行社、旅游景點等生產、服務和管理一線從事接待、服務與基礎管理工作的應用型專門人才。高職旅游管理專業畢業生適合的工作崗位（畢業后3-5年）為：接待經理、外聯經理、計調經理、導游經理四個。以上崗位的優秀工作者都將成為企業調研的跟蹤對象。通過對62家企業248位以上崗位的優秀員工進行工作過程實時跟蹤，形成了崗位職業能力的重要指標，此即旅游管理專業的可觀察學習成果共計21項。再對以上學習成果進行類別劃分，形成了11項第一類、5項第二類、5項第三類可觀察學習成果。

1.接待經理崗位可觀察的學習成果（職業能力項）中第一類是客戶心理、分析旅游線路、推薦門市銷售三部分，第二類是簽訂旅游合同，第三類是旅游風險規避和；

2.外聯經理崗位可觀察的學習成果（職業能力項）中第一類是旅游市場調研，第二類是旅游市場開發和客戶開發與維護，第三類是旅游產品銷售；

3.計調經理崗位可觀察的學習成果（職業能力項）中第一類是旅游要素采購，第二類是旅游線路設計和成本核算，第三類是突發事件處理與預防

4.導游經理崗位可觀察的學習成果（職業能力項）中第一類是客戶檔案管理、為游客提供食宿等生活服務、游客個性化服務、迎送服務、景點講解、商品導購講解等，第三類是導游培訓

（三）旅游管理專業課程優化設計結果

按第一類――第二類――第三類的教學順序，對以上能力點的相關培養環節（包括課程和實訓）進行前后序調整，形成了旅游管理專業的教學方案。

1.專業必修課。順序開設《導游基礎知識》、《導游業務》、《旅游政策與法規》、《旅游安全與急救》、《領隊業務》、《旅行社經營與管理》、《計調實務》、《旅游文化》、《旅游英語》、《現場導游》、《接待實務》、《中國旅游地理》、《旅游市場營銷》、《旅游經濟學》14門課程。

2.專業任選課程。順序開設《旅行社經營與管理》、《會展概論》、《管理學基礎》、《經濟學基礎》、《旅游美學》、《旅游公共關系》6門課程。

3.實踐課程及交付成果。為增強學生動手能力，高職高專層次專業教學應開設大量的實踐課程。在職業背景下，實現前述21個可觀察學習成果（即職業能力）的培養。

第一學年以認知實習為主的體驗教學。訓練包括客戶心理分析、旅游線路推薦、門市銷售、旅游市場調研、客戶檔案管理、客戶迎送服務、景點講解等11個一類能力項。通過對旅游企業實地調研，加強學生對就業崗位、工作環境等的感性認識，促成第一類可觀察學習成果（即職業能力）的培養。

第二學年以生產性實訓為主的雙軌教學。一部分學生進入旅游教研基地，在接待、外聯、計調、導游等崗位熟悉工作程序與工作內容，實現簽訂旅游合同、旅游市場開發、客戶開發與維護、旅游線路設計、成本核算等五項第二類可觀察學習成果（即職業能力）的培養。

第三學年學生帶課題進入企業實習，課題設計全部與第三類能力訓練相關，包括旅游風險規避、旅游接待管理、旅游產品銷售、突發事件處理與預防、導游培訓等五項，實現了第三類可觀察學習成果（即職業能力）的培養。

三、SOLO法在課程優化設計中的實施難度

（一）應用知識教學尚存差距

高等教育的學習者任務是雙重的。第一必須掌握一些認知范疇的知識，如概念、基本技能、事實資料等；第二必須掌握、應用前述認知知識的方法，從而能夠發現問題、解決問題。通過對按以上課程體系完成教學任務的08級畢業生進行回訪，發現第二部分的能力未能更好的發揮，尚需在以后的研究中找出答案。

（二）課程開發是團隊工作

對能力、工作任務分析、可觀察教學成果等事項的信度嚴重影響課程整體設計的水平，參與人員需要精通學科知識并對課程廣泛涉獵，需要一支至少是由任課教師、課程理論專家和企業專家組成的隊伍來共同完成此項工作。

結束語

基于SOLO分類理論的高職旅游管理專業教學體系設計，雖然存在瑕疵，仍不影響其優秀教學成果的顯現。我們形成了基于SOLO的高職課程體系優化設計的思路，并將其應用于高職旅游管理專業的課程優化設計中，實施此方案的08級畢業生獲得了用人單位的高度認可。后續研究我們將深入更多的專業領域，通過優化設計實現課程的精準定位。

參考文獻：

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一、旅游管理專業本科課程模糊綜合評判模型的建立

1.評價要素的設置

評價要素的設置，是對旅游管理本科課程體系進行綜合評價的前提。由于評價對象為課程體系目標實際達成程度，因此選取課程體系目標作為評價要素。考慮到課程體系目標主要在于提高學生在旅游行業就業的能力，因此可以參照旅游企業對人才的能力需求來選擇評價要素。溫衛寧等認為酒店業人才應具備的能力包括邏輯思維能力、溝通和人際交往的能力、與人合作的能力、酒店的經營管理能力、獲取并利用信息的能力、靈活運用各種知識創造性解決問題的能力、適應職業生涯及職業發展的能力、應變能力和外語交際能力。丁雨蓮等指出旅游企業對人才的選用多基于專業性、工作經驗、語言能力和個人素養等方面。

綜合以上觀點，本文認為旅游管理專業本科課程體系目標主要包括增強學生的專業基礎知識、經營管理知識、實際操作知識和專業外語知識四個方面。其中每個目標的實現與否又取決于各門課程目標的實現程度，這樣就構成了旅游管理專業本科課程體系的評價要素。評價要素集合為：

U={U1，U2 ，U3，U4}（1）

Ui={Uik}（i=1，2，3，4;k=1，2， …，nk） （2）

（1）式中，Ui代表U的子集，為各單要素。其中，U1 代表專業基礎知識，U2代表經營管理知識，U3代表實際操作知識，U4代表專業外語知識。

（2）式表示子集Ui 中含有nk個評判因素，Uik代表各門課程。各單要素具體包括哪些課程，取決于高校開設的旅游管理專業本科課程。

2.評語集合及評價要素權重子集的確定

在對要素開展評價時，主要通過衡量課程對學生的幫助程度來判斷課程目標實際達成程度。根據評價決策的實際需要，將評價等級標準劃分為“非常有幫助”、“較有幫助”、“有些幫助”和“幾乎沒什么幫助”四個等級。即評語集合為：V={非常有幫助，較有幫助，有些幫助，幾乎沒什么幫助}（3）

為了衡量要素的相對重要性，需要確定其權重系數。在確定各子集Ui權重（一級權重）的過程中，考慮到學生是學習的主體，因此主要依據學生對各子集的重要性判斷來確定權重。在重要性判斷中，采用李克特量表法，分為5，4，3，2，1共5個等級標度，5代表非常重要，4代表較重要，3代表一般，2代表較不重要，1代表不重要。在學生做出重要性判斷后，計算各子集重要性得分的均值，然后進行總和標準化，得出各子集權重。在確定各子集中要素的權重（二級權重）時，將各門課程對增強該類知識的客觀作用視為相同，因此1/nk即為子集中各要素權重。

3.評判的實施

在模型評判的過程中，首先對子集Ui中的各門課程目標實際達成程度的評價結果，分別求出其對各個評價等級的隸屬程度，構成評判決策矩陣Ri，如果Ui中各門課程的權重集為Ai，則第i個子集Ui的綜合評判結果為：Bi=AiRi=[bi1，bi2，bi3，bi4] （i=1，2，3，4）（4）

然后對4個子集Ui（i=1，2，3，4）進行綜合評判，其評判決策矩陣R為： （5）

如果各子集的權數分配為A，則可得綜合評判結果：B=AR（6）

最后依照評語集合，根據最大隸屬度原則對綜合評判結果進行判斷，得出課程體系目標實際達成程度的評價結果。

二、旅游管理專業本科課程模糊綜合評判模型的應用

1.問卷調查概況

為了獲取評價要素權重子集和評判決策矩陣，我們選取南京財經大學旅游管理專業06級本科生開展問卷調查。問卷發放50份，有效回收45份，問卷回收率為90%。其中女生占88.9%，男生占11.1%。

2.問卷內容設計

問卷內容主要分為各項知識重要性和課程對學生的幫助程度判斷兩大部分。其中知識重要性判斷依照前述的5個等級，對專業基礎知識、經營管理知識、實際操作知識和專業外語知識進行判斷。

課程對學生的幫助程度判斷則依照評語集所確定的四個等級來評價。在具體操作時，首先，依據各門課程所側重的目標，將所有課程分為四類，結果如表1所示。然后請學生評價每門課程對其幫助程度。

表1專業課程分類

類別 課程

專業基礎知識 旅游學概論旅游經濟學旅游法規旅游客源國概況旅游心理學 中國旅游文化

旅游美學

經營管理知識 現代飯店管理前廳與客房管理旅行社經營管理餐飲管理旅游市場營銷旅游開發與規劃

實際操作知識 旅游管理信息系統導游業務旅游禮儀

專業外語知識 實用旅游英語

3.信度分析

所謂信度指的是一份量表所測分數的可信度。同一群被調查者在同一份問卷上多次填寫的答案如果具有一致性，則表示信度高。衡量信度的方法中，以Cronbach α 系數應用較多。根據美國統計學家黑爾、安德森、泰薩姆和布萊克的研究，計量尺度的Cronbachα值大于0.7時，表明數據可靠性較高，當計量尺度中的項目數小于6個時，Cronbachα值大于0.6，表明數據是可靠的。此處我們對各類課程對學生幫助程度的評價結果進行信度分析，結果如表2所示。

表2信度分析結果

課程所屬類別 項目數 Cronbachα

專業基礎知識 7 0.8225

實際操作知識 3 0.6760

經營管理知識 6 0.8417

（說明：由于專業外語知識方面，僅有《實用旅游英語》一門課程，故未做信度分析）

從信度分析結果來看，專業基礎知識、經營管理知識和實際操作知識部分各門課程幫助程度判斷的數據可靠性均較高，其中，實際操作知識方面的數據可信度雖然低于0.7，但由于其項目數為3，因此數據仍為可靠的。

4.評價要素權重子集確定

在一級權重確定過程中，依據學生的重要性判斷結果，得出專業基礎知識、實際操作知識、經營管理知識和專業外語知識重要性得分的均值，然后進行總和標準化，得出一級權重子集A為：A=[0.2496，0.2480，0.2480，0.2544]（7）

由于此處將各門課程對對增強該類知識的客觀作用視為相同，因此二級權重子集A1中各門課程權重約為0.143（1/7），A2中課程權重為1（1/1），A3中各門課程權重約為0.333（1/3），A4中各門課程權重約為0.166（1/6）。

5.綜合評判

綜合評判過程中，由學生依照評價等級標準對各門課程進行評價，根據評價結果對各個評價等級的隸屬程度，確定各子集中單要素的評判決策矩陣Ri（i=1，2，3，4）為：

（8）

對二級權重子集Ai和評判決策矩陣Ri進行合成運算，即可得到基于單要素的模糊綜合評判結果Bi（i=1，2，3，4），然后得出U中各子集的綜合評價決策矩陣R。對一級權重子集A與綜合評價決策矩陣R進行合成運算，得出課程體系

目標實際達成程度的模糊綜合評價結果B。

（9）

（10）

對照評語集，根據最大隸屬度原則判斷，該校旅游管理專業本科課程總體上對學生較有幫助，因此課程體系目標實際達成程度較好。但評價結果同時也說明課程設置還有待完善。

三、課程體系完善建議

1.重視經營管理課程設置

在各項知識的重要性判斷中，學生普遍認為經營管理知識重要性高于其他知識，其權重在四項知識中相對較高，為0.2544。這一結果的形成，與學生對自身發展方向的認識是密切聯系的。在問卷調查中，筆者還調查了學生對旅游管理專業本科教學目標的判斷，調查結果顯示，95.6%的學生選擇了中高層旅游管理人才。相對于中高層旅游管理人才的知識要求，現階段經營管理課程門數較少，因此建議在教學計劃中增加專業經營管理課程，如可以圍繞旅游業中的某一行業（如酒店業）來設置相關的課程，著重培養該行業的專業人才。

2.適當增加操作技能課程

從學生對操作技能課程的評判來看，大多數認為此類課程非常有幫助。一般來說，學生進入旅游企業后，需要先從基層做起，然后再逐漸升至管理人員。另一方面，從人才市場現狀來看，高職院校學生由于操作能力較強，受到旅游企業的青睞，本科生則往往由于操作能力欠缺，競爭力相對較弱。因此在繼續重視理論學習的同時，應適當增加操作技能課程，這樣既有助于本科生就業競爭力的提升，同時也有助于其就業后較快地融入企業。

3.少量開設研究型課程

在對旅游管理專業本科教學目標的判斷中，有33.3%的學生認為培養研究型人才也是培養目標之一。企業的管理和專業的發展都需要研究型人才。從企業管理的角度來說，企業需要研究型人才去深入分析企業經營管理中的問題并提供解決方案；從專業發展的角度來說，尤其需要研究型人才來加強旅游管理專業的理論建設。綜合來說，旅游行業理論和實踐的發展都需要人才具有一定的研究素養，這種素養的培養取決于多個方面，其中研究型課程的學習是必不可少的環節。

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一、旅游管理專業總體情況

從學科性質的角度分析，旅游管理在整個的高校課程體系是與工商管理處在并列地位上的一個專業類型，從其從屬關系的角度來說，又屬于管理學科門類中的一類專業課程。此專業的教育和人才培養方向，集中在為旅游業的發展培養從事旅游服務及管理的專業人才，從人才培養的素質要求角度分析，這一專業的學習意在提高學生旅游專業理論知識水平，并且具備相應的旅游服務及管理專業的思想道德素質[1]。

二、旅游管理專業教育教學現狀

1.專業課內容的廣泛性，給課程學習帶來一定的難度

從旅游管理專業課程內容的角度觀察，高校中的這一專業課程所涉及到的細節課程門類有近20門之多。其中不僅包括了與旅游服務相關的導游專業的相關內容，還包括了旅游文化、心理學及旅游管理、酒店管理等多種類型內的課程，這種細節課程門類的復雜性，對學生的專業課學習基礎提出了較高的要求，但無論是高校內這一專業的學生，還是旅游職業院校學習這一專業的學生，都存在學習基礎比較薄弱的問題，對高等院校的學生而言，旅游管理課程門類的豐富，與其受到的系統教育的專業性和單一性有一定的沖突，學生在接觸到范圍很廣的不同類別的旅游管理專業課程時，由于對部分課程并不具備相應的學習基礎，因此，在學習過程仍然存在一定的困難，而對職業院校這一專業的學生而言，面臨的主要困難來自于自身在文化基礎知識上的薄弱，再加上多門類的復雜性學習要求，給職業院校學生的學習造成了一定的困難[2]。

2.教師教學水平不足，對教學效果產生了一定的不利影響

從旅游業的角度分析，這是一個具有一定靈活性和變化性的專業類型。因此，專業教育教學的開展，必然也會對教師提出相應的要求。從人才培養的角度分析，旅游管理專業人才的培養，需要其具備理論知識水平、職業道德水平和實踐應用能力。相應的，從教師的角度來講，從事這一專業課程教學的教師自身，也應當同時具備這幾方面的能力素質。但現階段旅游管理專業的教師隊伍建設存在一定的問題，一方面，教師隊伍的總體儲備量略顯不足，從事此專業教學的教師數量有限[3]。另外，從教師自身素質水平的角度觀察，由于個人文化背景和學習能力方面的限制，教師自身并不具備十分過硬的專業教育能力，在課堂教學過程中，不能做到在與現階段旅游管理專業人才需求相匹配的前提下，通過豐富課堂教學模式，加大實踐教學力度來提升專業教育和人才培養效果，這也是影響這一專業教學效果的一個重要因素。

3.旅游管理專業課程設置目標不清晰

旅游管理專業的課程具有豐富性和復雜性的雙重特征，因此，在這一專業的課程設置方面，雖然滿足了課程總量充足，課程內容范圍涉及面廣的要求，但對于這一專業課程體系中，不同課程類型的研究和規劃尚存在一定的不足，這無論從學生的學習還是教師的教學角度分析，都給其學習和教育工作帶來了一定的阻力。另外，從學生專業能力培養的角度來說，課程設置的過程中缺乏規劃是主要問題。同時，由于旅游業具有顯著的地域性特征，因此，在課程設置過程中，不同區域對結合本地區實際的旅游管理專業特色課程的開發和設置也存在缺失的問題，這些問題都影響了旅游管理專業人才培養目標的確立，造成人才培養的專業性和針對性不強的問題。

4.旅游管理專業教育教學模式和方法存在局限性

一方面，這種現象與教師的素質水平和思想意識的先進性有一定的關系。另一方面，也與專業教育資源和資金的投入有密切聯系。首先，由于教師隊伍素質水平的局限性，其在具體的旅游管理專業教學中仍然受到傳統觀念的深刻影響。在教育教學的開展中，沿用以教師為主體的傳統教學方式，并且在教學內容和形式上也堅持以理論知識的教學為主，實踐教學為輔的教學原則。這與旅游業發展不斷變化和推進的特點有一定的沖突。必然會影響教學效果的取得。另外，教師普遍存在對實踐教學課程未引起足夠重視的問題，并且從現實角度出發看，由于旅游業的區域性特征，在實踐教學的開展中，不同地區的旅游管理專業課程教學的角度和模式必然會有所差別。而且，旅游管理專業的實踐教學開展需要一定的資金和資源支持，但由于資金和資源存在分布不均或總量不足的問題，使整體課程體系的豐富和實踐教學內容比例的增大受到了一定的限制。

三、提升旅游管理專業人才綜合素質的有效路徑

我國旅游業發展和建設及旅游管理人才的教育培養上存在一些具體的問題。只有根據所存在的問題提出有效的解決路徑，才能提升這一專業學生的綜合素質，滿足旅游業發展的需求。

1.轉變教育教學方法，規范課程體系設置

這主要是指在專業教育教學的開展過程中，應當結合學生的學習需求和實際學習基礎層次，在課程教學開展前，先從宏觀角度對整體的課程體系進行一定的規劃整合，結合不同地區的旅游資源現狀和地理人文環境，在設置本專業常規課程內容的基礎上有針對性地納入與當地的旅游業發展狀態相匹配的課程內容，提高旅游管理人才培養的針對性。另外，在教學方法上，也應當注意及時更新教育教學觀念，認清并利用好現階段的互聯網技術和資源，通過設立微課專題教學或應用翻轉課堂的形式，提高旅游管理專業課程教學的吸引力，促使更多學生主動參與到課程的學習中。

2.開展專業培訓，提高教師隊伍建設的質量

這主要是針對教學現狀中教師隊伍水平局限性的問題而提出的。教學質量在很大程度上與教師自身的素質水平有密切關系。基于現階段旅游管理專業教師素質水平存在的問題，校方和相關的旅游管理單位應聯合起來，通過專業理論知識教學和實踐教學開展，為教師更加真實全面地了解當地旅游業的發展狀態提供必要的支持[4]。

3.利用當地社會資源，為學生專業教育提供實踐機會

無論是從管理專業還是旅游業的特點上說，變化性和更新性都是其顯著特征。因此，在學生教育的角度上講，學校所擁有的教育教學資源必然存在一定的局限性，因此，教師和學校應當注重充分利用社會資源，為學生的實踐教育教學和職業道德培養提供有力的條件。首先，在實踐教學的開展中，學校可以通過面向學生開展實踐拓展訓練的方式，讓學生通過實地觀察，了解當地旅游景點運行和管理的狀態。其次，從學生的職業道德培養和教育的角度來分析，校方可以通過將一些具有社會效應的旅游職業道德問題的熱點事件納入到課堂教學中作為案例分析，向學生講解旅游管理專業職業道德素養的重要性，讓學生對旅游職業道德不佳的負面現象有一個深刻清晰的認識，培養和提升其職業道德水平，激發其職業責任感和使命感，提高學生的思想道德素質水平。

4.結合當地旅游特色，加強資源開發和保護的教育

不同地區的旅游資源分布情況和旅游資源特色都有顯著的差異，作為學習旅游管理專業的學生，在對其進行專業教育的過程中，不僅要注重課程教育的專業性，同時，也應當引領學生對當地的旅游業發展特色和趨勢有一個清晰的認識。另外，基于旅游業發展中對有限資源過度開發問題，在學校教育階段，教師應當通過思想教育的方式，向學生講解和宣傳開發旅游資源的同時，對其進行保護的重要性，并且從學生實踐教學的角度出發，切實提出其在管理和從業過程中能身體力行的旅游資源保護途徑。形成和樹立起學生對旅游資源主動進行保護的意識。從實際的角度講，有利于學生形成一個正確的職業觀。

四、結語

總之，現階段旅游管理專業的教育教學工作開展仍然存在一定的問題和不足，且從我國旅游業發展的現狀角度分析，也能觀察到我國旅游管理專業發展和建設中存在的一些問題。這些問題的出現，實際上為旅游管理專業的人才培養指明了方向，提供了參考。在明確存在的具體問題的基礎上，提出有針對性的學生綜合素質提升策略，是促進專業課程建設和我國旅游業發展的重要方式。

參考文獻：

[1]閆聰聰,張平,陳煜.淺析我國旅游業發展現狀與對策[J].度假旅游,2018(5).

篇（4）

中圖分類號：F24

文獻標識碼：A

文章編號：16723198（2014）02011501

0引言

隨著我國旅游業的蓬勃發展，旅游人才的培養也受到了高度重視。旅游業十分重視從業人員的實際的操作能力和全面的綜合素質，因此，在旅游就業市場上，中職畢業生和高職畢業生占有相當大的比重。然而，中職和高職同屬職業教育這一教育類型，但所屬教育層次不同，因此，在培養目標、課程體系、教學管理和學生特點方面，都存在很大的差異。

1培養目標的比較

《中等職業學校旅游服務與管理專業教學指導方案》中指出：中職旅游服務與管理專業的培養目標是培養德、智、體、美、勞全面發展的，具有綜合職業能力的導游和旅游企事業單位基層管理人員；該專業畢業生主要面向旅行社、旅游景點、各類展覽館等旅游企事業單位，從事導游和基層管理工作。

《高等職業學校旅游管理專業教學標準》中指出：高職旅游管理專業的培養目標是依據旅游行業發展需要，主要面向旅游景區、旅行公司、酒店及其他旅游企事業單位的初中級旅游管理崗位，培養具備良好的思想素質和職業道德、掌握旅游服務與管理專業理論知識和技能、具有綜合實踐能力和創新能力、具備較強外語應用能力、熟悉國際旅游法規和國際禮儀、具有生態文明意識的高端技能型人才。

結合以上兩段引述，可見中高職旅游管理專業培養目標的差別主要有：（1）人才定位不同。中職學生定位為旅游行業基層服務和管理人才，高職學生定位為初中級旅游管理人才。（2）覆蓋范圍不同。中職學生的培養主要面向旅行社、旅游景區等傳統旅游行業，而高職學生的培養則面向更加廣闊的旅游相關行業崗位群，以及更多休閑與服務業內的新興領域。（3）規格要求不同。中職的培養強調基本的職業素質和較強的操作能力，對專業理論知識要求不高，而高職的培養則除此以外，更重視專業理論知識和創新精神的培育，以及學生自我完善和終身學習的能力。

2課程體系的比較

由于中高職所屬的教育層次不同，因此，在課程結構、課程內容、課程設計上都有較大的差異。（1）課程結構。中職的課程一般分為文化課、專業課、選修課三大類，而高職的課程一般分為公共課程、專業基礎課程、專業核心課程、項目課程、素質拓展課程五大類。由于中職還肩負完成高中階段基礎知識教授的任務，因此，語文、數學、英語等文化基礎課仍占了相當大的比重。高職學生的就業領域更加廣闊，對職業能力和綜合素質的要求更高，因此，高職課程的設置還要注重知識、能力的可遷移性及綜合運用。（2）課程內容。盡管中高職旅游管理專業有部分專業課程名稱是相同的，但課程內容在深度和廣度上是不同的，對于學生所需掌握的知識和具備的能力要求是不同的。如：《旅游營銷》課程，中職生只要求懂得基本的營銷知識和掌握基本的營銷技巧，而高職生則要求能運用基本的營銷原理進行旅游市場調研和開發，以及具備一定的旅游營銷策劃能力。又如：《旅游英語》課程，中職生只要求能運用英語完成旅游接待和講解工作，高職生則還要求運用英語完成旅游企業內的宣傳、策劃、招聘、總結、匯報等其他工作。（3）課程設計。中職的課程設計多半沿用的“先理論，后實踐”的模式，且較側重學生實際動手操作能力，這和中職的人才培養直接面向就業有很大的關系。而高職的課程設計則基于工作過程，強調任務引領，以項目為載體，采取理實一體化，使學生在“做中學，學中做”。如：中職的《導游實務》課程，就是按照書本的單元順序來講解導游服務中的各個環節的操作標準，然后再把學生放到某個旅行社去跟團實訓1～2周；可是，高職的《模擬導游》課程，就會將學生分成若干個小組，然后給每個小組一個工作任務，讓每個組的學生將帶團前的準備、帶團中的應變、帶團后的總結這整個的流程真實的參與一遍，最后將心得體會制作成PPT，分組進行演示匯報。

3教學管理的比較

（1）教師管理。中高職教師在職稱方面要求不同，中職教師的職稱最高級是高級講師，相當于高職教師的副教授職稱，而高職教師的職稱最高級是正教授。中高職教師的教學特長不同，中職教師的實踐教學能力較強，高職教師的理論教學水平較高，這是由于中高職培養目標的不同決定的。中高職教師的科研能力不同，高職教師的科研能力較強，科研成果更豐富，科研項目的來源更加廣闊。中高職教師在學歷方面的要求不同，高職教師要求至少是碩士，甚至不少高職院校在教師招聘計劃中也將要求提高到了博士文憑。

（2）學生管理。中高職院校在學生管理的模式上不同，中職每個班有專職班主任，而高職則采取兼職班主任與年紀輔導員共同管理的模式。因此，在班級管理中，中高職教師的參與程度也是不同的，中職教師參與的事務更多，管理的也更細，而高職教師則主要依靠學生自主管理，只是起到引導和協調的作用。另外，高職院校的學生組織層次跟高，學生活動的類別更多，自我組織和管理的水平也更高。

（3）考評體系。高職比中職對學生的考評更加綜合全面。中職學生的成績一般來自于平時作業、課堂提問和期末考試，比較強調標準化的考評。而在對高職的一些實訓項目考評中，則包含了學生自評、團隊評價、教師評價三個方面。通過自評和他評，不僅可以促進教學互長，而且可以激發學生的學習興趣、培養團隊合作精神及提高創新能力。

4學生特點的比較

中職學生的來源主要是初中畢業生，高職學生的來源則包含了高中畢業生、中職畢業生。兩者年齡不同、經歷不同，因此，在文化素質、學習能力、自身定位、心理特點方面都存在較大的差異。（1）文化素質的差異。中職學生多半來源于考不上普通高中而落榜的學生，因此，其文化基礎普遍較差。再加上部分中職學校迫于招生的壓力，一味地強調就業率，只要學生通過職業技能考證，找到份好工作就行了，導致學生不重視文化課程的學習。而高職學生多半是經過高考的篩選而來，盡管是高校錄取中最后一個批次，但是，畢竟經過高中三年扎實而系統的文化課程學習，文化素質普遍較高。尤其近年來，部分高職院校由于就業形勢良好，錄取分數線甚至比三本還高，這部分學生的文化素質就更高了。（2）學習能力的差異。中職生由于年齡小，自制力較差，在學習習慣和學習積極性上，普遍都比高職生差。再加上中考落榜的陰影，有些學生干脆破罐破摔，處于放任自流的狀態。而高職生學習的自覺性和主動性都較強，已具備獨立思考和探究能力。（3）自身定位的差異。由于中職生畢業后，除少數能通過技能高考或單招考試進入高職院校繼續深造外，大部分都直接就業了，因此他們對自身定位的期望值并不高。而高職生與其他本科生同樣經歷過高考，他們一方面渴望在就業時享有與本科生同樣的機會和待遇，另一方面，又對自身的大專文憑感到缺乏自信。因此，他們對自身定位并不比本科生低。（4）心理特點的差異。中職生大多年齡在16～18歲，正處于叛逆的青春期，往往思維活躍、精力充沛、特立獨行、喜歡以自我為中心，但獨立思考能力和判斷能力較弱。高職生進校時已年滿18歲成人，心理成熟度較高，對于人生的大方向已較為明確，注意力的穩定性和集中性較好，自覺性和自制力都相對較高。

5總結

近年來，旅游市場對高素質人才的需求日益迫切，我們只有充分認識到旅游管理專業中高職人才培養的差異，才能真正實現中高職無縫銜接，滿足市場需求，同時也有利于促進國家職教體系的發展與完善。

參考文獻

篇（5）

高職院校旅游管理專業主要是培養能適應旅游業發展、具有較強實踐性的各類旅游管理人才。實習作為培養學生實踐能力的重要環節，可以提高學生運用理論知識的能力，可以讓學生積累旅游實踐知識和經驗，同時可以培養學生的社會事業心和責任感。本文對于加強旅游管理專業實習的管理，提高實踐教學質量有積極的意義。探討高職院校旅游管理專業的實習管理方式，從學校、學生、企業三方面著手，對人才培養效果具有十分重要的現實意義。

1　旅游管理專業實習中不同的目標定位

由于實習中學校、學生、企業角色及立場的不同，旅游管理專業三方主體在旅游管理專業實習中有著不同的利益目標。

1.1　學校目標

學校目標主要體現在：①通過與實習企業的不斷合作與交流，從而提高學校旅游管理專業的辦學水平。據此進行旅游管理專業教學計劃改革，學校需進一步了解企業和市場的需求。②為培養具有旅游管理知識，求實創新精神和實踐能力的應用型人才，需在教學過程中穿插專業實習。

1.2　企業目標

旅游企業為解決旅游旺季時人員招聘難題，有時會招來一批實習學生，這樣可以節省企業的招聘、培訓、工資、保險等費用的支出，對于表現優秀、具有開發潛力的實習學生進行重點培養，是許多旅游企業將實習作為企業挑選與儲備專業人才的途徑，從而在一定程度上解決企業管理人員招聘與穩定的問題。有很多學生在實習后都與企業簽訂就業協議，這樣就可以實現雙方利益的互贏。

1.3　學生目標

首先，旅游企業一般會支付實習學生一定工資和提供免費食宿，這已經成為一些實習學生堅持完成實習的重要動因，學生也希望通過專業實習這種方式來獲得一定的經濟報酬，能獲得更大的學習動力。其次，學生希望為將來的就業打下堅實的基礎，在這一過程中，主要是收獲良好的工作經驗和人際關系資源。第三，為能提高學生的綜合素質，需培養他們的自我創新精神和團隊意識，提高在企業中的服務技能、管理技巧、人際關系處理能力。

2　旅游管理專業實習中存在問題

盡管旅游管理專業實習可以使學校、學生、企業實現各自的實習目標。但在旅游管理專業實習過程中卻經常出現實習單位難找、學生難于管理的問題，這些現象和問題的存在，影響人才培養目標的實現和企業的經營與管理，影響了旅游管理專業實踐教學計劃的實施，甚至出現了實習學生集體罷工和中途擅自退出實習的極端現象。實習企業不夠配合、實習效果不佳、實習學生積極性不高都是一些最常見的現象。具體原因主要有：

2.1　企業不愿管理

學生在整個實習期一般都被企業安排在一線服務工作崗位，許多企業招聘實習學生的主要目的是解決人力資源短缺問題，從事工作時間較長與勞動強度較大，基層管理人員又很少對其進行管理能力的培訓與指導，單調重復性的工作容易讓學生產生厭倦心理，企業很少給予實習學生系統的培訓，學生埋怨學不到知識，容易導致實習學生將情緒帶到工作中，基層管理人員又很少對其進行管理能力的培訓與指導。

2.2　學生不服管理

不少學生會出現不適應的情況，其生活規律、壓力、強度、人際關系的處理會有一個調整期，實習學生從“在校學生”到“企業員工”角色轉換過程中，學校和企業又不重視對其進行有效指導，工作時間與勞動強度與其它員工等同，甚至超過正式員工，卻不能享受正式員工的獎金、福利、津貼，企業給實習學生的待遇一般較低，嚴重損害了學校的形象與企業的利益，在企業業務繁忙時“集體罷工”，從而導致實習學生產生不平衡與抵觸心理，難以讓實習過程順利進行。

2.3　學校疏于管理

許多學校對學生在實習中遇到的問題未能進行疏導和幫助，即使派出實習指導教師也僅限于對學生的考勤、紀律進行管理，或未能派出實習指導教師進入企業指導學生實習，大多是由于許多學校由于師資不足、實習單位分散、經費短缺等因素的制約，導致學生情緒不穩定、工作積極性不高甚至退出實習。對于企業對待實習生的態度、指導情況、學生的工作時間等，學校在實習過程中很少與企業進行聯系與溝通，嚴重影響了實習效果，導致企業也放松了對學生的要求與管理，對勞動強度、實習效果等問題無法及時了解與督促，更別提什么實習效果了。

3　針對旅游管理專業實習存在問題具體對策

應該構建以學生為中心、學校為主導、企業為主體的實習模式，經過對學校、學生和企業利益及其滿足過程中存在問題的分析，學校通過完善對學生的實習指導措施、加強與企業的合作，學校與企業制定相關的措施及制度時，企業通過優化制度來滿足學生的利益。在滿足學生利益的同時實現自身的利益，應綜合考慮學生利益與自身利益。

3.1　學校方面

首先，企業應認真簽訂實習協議。學校與企業應在充分磋商、不斷溝通的基礎上簽訂協議，實習協議是校企合作、保證實習的具有法律效力的文件，實習協議條款應清楚、明了，包括學校派出指導教師人數、形式、時間、責任，學校與企業在對學生實習指導方面的條款，包括實習人數、時間、待遇、安全、違約責任，企業安排實習生的具體崗位等內容。為保障實習的順利進行，有助于明確實習過程中學校與企業的責任，需對學生指導內容的具體化與量化管理。

其次，要加強“過程指導”。實習期間學校需給予實習學生及時的心理咨詢與指導，如果實習點分散或者師資緊缺，可以將實習學生按照實習地點分成若干小組，在實習期間，學校最好派專業教師深入企業進行全程指導，解決學生在轉型過程中的各種心理問題，每組配備一名指導教師，采取指導教師定期通過電話、短信、網絡等指導方式。

最后，貫徹“就業導向”。學校為了減少學生與就業區域、企業的心理陌生感，要通過洽談、實地考察、側面調查等環節在主要就業區域選擇實習企業，確定企業的管理水平和對實習學生的重視程度，以及企業規模、檔次、區域、給予實習學生的工資水平等內容，擇優確定實習企業，并和實習企業建立長期合作關系。實習企業類別應豐富多樣，允許部分學生為了將來就業而自主聯系旅游企業，在不影響實習進度和效果的前提下，實習以學校統一安排為主，除了酒店、旅行社以外，還應為學生聯系度假村、高爾夫球場等實習基地，拓寬就業面。但學校應對其進行嚴格管理與適時指導。

3.2　企業方面

滿足心理需求。企業應關注實習學生的心理變化和人性關懷來滿足其心理需要，除了得到經濟方面的滿足外，他們也有強烈的精神需求，實習學生經過一段磨合期，經考核合格后，定期召開實習生座談會，了解他們遇到的困難、要求，企業可去掉其胸牌上的“實習生”字樣；及時提拔出色的學生進入到管理崗位工作，并頒發獎狀；每月評比“優秀實習學生”，給予一定的物質獎勵；重視實習生對酒店的要求以及對管理的意見和建議。

薪酬激勵。旅游企業應采取活動工資而非固定工資的形式向實習學生支付勞動報酬，活動工資由基本工資、獎金、級別工資組成，其中獎金由學生工作完成質量、部門效益、管理人員評價等因素決定，級別工資是學生晉升到高一級職務時所享有的待遇。當然，出于成本因素考慮，該部分數量較少，雖不能與企業同級別的管理人員比較，但卻能極大地調動學生的實習積極性。另外，企業還可以讓學生享受相應的獎金、津貼、帶薪假期等福利，從而增強其對企業的認同感和歸屬感。

重視培訓。高質量的培訓在一定程度上彌補較低企業工資待遇帶給他們的不平衡感，豐富實習學生的理論知識、提高其專業技能、拓寬視野，有利于提高企業的服務質量，因此，企業應積極組織實習學生的入職培訓、部門技能培訓，培訓教師為企業高層領導及各部門經理，在旅游淡季時可專門對實習學生進行管理知識培訓，不同級別管理人員經歷與經驗必是實習學生一生的寶貴財富。

參考文獻：

篇（6）

2.高校旅游管理酒店實習相關利益分析

高校旅游管理教育是和旅游行業對口的專業，其人才為旅游業的發展作出重要的貢獻。作為旅游中一部分的酒店行業，自然就成為旅游管理專業學習的一部分。酒店行業作為服務性企業，歸根結底是以獲得利潤為主要目標的。而學生的實習為酒店管理的預算成本帶來了巨大的利潤空間。一旦酒店實習達成，學校、酒店、學生就處于三方博弈的利益競爭狀態。

首先，學校因為專業的特殊性在教育課程設置上將旅游管理專業的實踐課安排為酒店實習。這種教育安排將學生接受學習的地方從學校轉移到酒店，純粹的理論知識轉變為實踐知識，學校節省了部分師資力量以及教育設施，減少了對學生管理的成本。同時,將學生批次地安排到酒店實習可以從酒店利潤中實現分成。

酒店引人學生實習可以緩解酒店的工作壓力以及人力資源緊張的狀況。學生被酒店安排到客房部等工作辛苦的地方，在學生實習期間實習的工資較正式員工的工資要低,也就是說酒店用較少的資金獲取了同樣的生產力。

學生在酒店實習中根據學校統一安排,為了修完學分參與酒店實習工作，但是在工作中所得到的回報要遠遠少于實際中的付出。同時,學生在實習中獲得了行業發展的認知,也在接觸社會中創建自己的社交關系圈，掌握了相關的技能，完善了自身的素質。

3.高效旅游管理酒店實習出現的問題分析

旅游管理酒店實習將學生納人到社會中的一個環節,學生通過自己的勞動理應獲得相關的報酬,在實踐中學生要處于學校與社會中的中間狀態，還要解決自身遇到的各種問題，這些問題有的是來自學校組織上,有的是酒店管理上,有的出于學生自身的不適應。

3.1學校組織方面的問題

學校在安排學生進行酒店實習管理中沒有進行實習具體問題的分析，在動員學生進行實習準備時將遵守的條例規則明確地列出,但是卻沒有詳細地介紹處理問題的方式。學校在課程設置上將理論和實踐課相結合，但是卻沒有師資力量在實踐課上悉心指導。學生進人酒店實習完全的由酒店方面統一管理員工，所以實踐課變成了學生從工作中自我認知自我學習的單純課程。

3.2酒店管理方面的問題

酒店在對學生實習上并沒有采取特殊情況特殊化處理，而是根據酒店人力資源使用情況將學生安排到一些緊缺人手的客房部，特別是一些酒店根據特殊需要對實習學生采取差別化對待，一些相貌和個子較高的學生將會被挑選。酒店在公司的管理模式上將學生與正式員工同等對待，在人力資源分布上學生沒有多樣化的選擇，不能定期地調換工作。

3.3學生自身的問題

學生在酒店實習中沒有校園學習的優越環境，學生將完全的處于被管理以及約束的狀態。學生要按時高標準地完成酒店安排的工作。處于學校與社會的過渡地帶，學生還要在逐步的調適中找到自己的狀態。在一些較遠的地方實習，學生還要處理與其他員工語言上的溝通問題以及生活上的矛盾問題。學生從優越的環境下進人到艱苦的工作狀態，還要面臨著自己的心理壓力。

4.優化旅游管理專業酒店實習的對策

酒店實習管理出現的問題關鍵在學校酒店以及學生三方沒有形成合理的機制，在遇到問題時，三方不能共同解決，這就導致了在實際實習中矛盾現象偶有發生。

4.1嚴格篩選實習酒店名單

實習酒店的確定關系到實習環境，學生實習的質量。學校在對學生的酒店實習工作前應該到實地考察了解酒店的相關情況，并與酒店管理層商議實習事項，明確實習權利責任主體的范圍。對酒店進行資格審查,觀察酒店是否能夠為學生提供實習的條件以及酒店能否幫助學生提高實踐能力，完善綜合素質。

4.2建立實習反饋機制

學生在實習時，校方要時刻對其進行跟蹤評價，幫助學生及時改進實習中出現的問題，建立實習反饋機制可以將酒店管理納人其中，通過酒店的管理評價來定位學生做出的工作。實習教師要帶隊進行指導，通過劃分小組的形式將學生密切地聯系起來，在相互的幫助與監督中提高實習的質量。

4.3重視實習學生情況變化

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[中圖分類號] P694 [文獻碼] B [文章編號] 1000-405X（2013）-7-295-5

1湘西自治州旅游資源類別、特點與旅游風景區的規劃、分布

1.1湘西自治州旅游資源類別與特點

湘西自治州旅游資源類別繁多，總體可分為自然風光、景觀和人文景觀兩大分類。其中自然風光可再分為地文景觀、水域風光、生物景觀、天象與氣候景觀四個主類；人文景觀可再分為遺址遺跡、建筑與設施、旅游商品和人文活動四個主類。每一個主類又可細分為若干亞類。每一個亞類又由若干基本類型組成。具體見插表1“湘西自治州旅游資源分類表”。

湘西自治州的自然旅游資源以精、奇、小、散為特點。漫長而平淡的地質年代抹去了早期的地理光華，使湘西自治州的絕大多數山和水顯得是那么的普通、平常和無趣，但經滄海桑田、大浪淘沙而存留下來的每一處自然景觀又無不是自然精華的高度濃縮，千姿百態、鬼斧神工；它們星散于湘西的山山水水，綻放成朵朵自然景觀奇葩。

湘西自治州的人文旅游資源以湘西所特有的地方特色和民族特色為特征。從史前先祖居住的洞穴到現代建筑，從飲食到服飾，從語言到文字，方方面面，點點滴滴，處處均記錄下了土、苗、漢的民族文化，處處均打烙下了湘西風物、風情、風貌痕跡。

湘西自治州自然旅游資源與人文旅游資源高度融合、相互依存的原生態文化是區別于其他旅游文化的根本。湘西的自然旅游資源雖精又奇，但小而散；人文旅游資源雖厚而博，但因無文字傳承，原始的民族特色正逐漸消亡，正逐漸通俗化、現代化。又由于武陵山脈的阻隔，長期以來，湘西奇麗的自然旅游資源成了窮山惡水、匪盜窩居的代名詞；博大精深的人文旅游資源成了保守、小器和落后的反面教材。但隨著現代社科研究的不斷發展與深入，人們發現，湘西的自然旅游資源雖小而散，文化旅游資源雖脈絡混亂不成體系，但這里的自然旅游資源與人文旅游資源竟是高度的相互融合，這里的每一個洞穴、每一條河谷基本就有一個傳奇，這里的每一處自然風光都是一段文化傳承。這里的自然旅游資源與人文旅游資源之間是如此地相互依存而不可分割，這就是在國內外其他地方消亡已久或正在消亡的原生態文化，其巨大的經濟價值和文化價值終于逐漸被世人領悟和接受，從此后，每一年旅游的、考察研究的人們絡繹不絕。現在，這里的山水文化和人文文化正涓涓成溪匯流入酉水、峒河、武水，構成了湖湘文化的重要分支—沅、酉水文化。湘西自治州的各類旅游資源正以其特有的風姿歡迎著四方賓朋—“為了你，我等了千年”。

1.2湘西自治州旅游風景區的規劃與分布

根據湘西自治州自然旅游資源小而散，但具與人文旅游資源高度融合、相互依存的原生態文化特點，在各行政縣（市）內，按地域特征將若干個分散而獨立的自然景觀整合在一起，規劃成一個景區，一邊加強景區內旅游硬件設施建設，一邊大力挖掘和開發當地人文旅游資源，讓游客在欣賞自然美景的同時，能夠體驗和感受濃郁的地方民族文化、風情，使人們游有所得，費而不悔。湘西自治州主要旅游風景區具體規劃見插表2“湘西自治州旅游風景區規劃表”。

插表2 湘西自治州主要旅游風景區規劃表

湘西自治州各民族的祖先主要由土著和移民組成。土著主要為苗族和土家族，其中苗族的歷史起源可追溯到史前的蚩尤時代，土家族可追溯到伏羲時代，為躲避漢民族的侵擾和戰亂，多以族群形式遁居于大山深處，其中土家族多分布在湘西自治州北部和中部的龍山、永順、保靖和古丈境內，苗族多分布于湘西自治州南部和中部的花垣、吉首、鳳凰、保靖、古丈和瀘溪境內。居住區多以分散、偏僻、蔽塞為特點，歷史文化多呈原生狀態。

湘西自治州地處我國中南部，自古就是進出川、渝的門戶，歷史上的每一次改朝換代，總伴隨著一次地區或全國性大移民。由于武陵山脈的阻隔，移民們多數沿沅江航道進入武陵山區，然后再逆水而上，進入湘西腹地，定居于沅江及其一、二級支流（主要有酉水、白河、武水、峒河、萬溶江、沱江、洗車河、泗溪河等）兩岸階地或山間盆地內。移民們帶來了發達地區先進的文化和生產、生活方式，與定居地的山水融為一體后形成了湘西自治州特有的人地合一的古鎮文化，如沱江古鎮、里耶古鎮、王村古鎮等。

湘西自治州主要自然旅游資源為山地風光和水域風光，景點以特殊地質地貌、原始自然生態、河谷、瀑布為主要形式，旅游方式主要為漂流、探險、觀光、避暑、考察等；人文旅游資源主要為歷史文化古鎮，它們均勻的分布于湘西自治州境內主要河流兩岸平地內，旅游方式主要為觀光、休閑、購物、考察等。

2湘西自治州旅游風景區地質災害類別及分布

湘西自治州旅游風景區地貌以河流、盆地和山地為主，多數地域地質環境脆弱，易發生地質災害，威脅湘西自治州旅游風景區安全的地質災害主要有滑坡、崩塌、泥石流和地面（巖溶）塌陷等。

根據湘西自治州地質災害區劃結果，境內旅游風景區均處于地質災害高、中易發區內，湘西自治州旅游風景區地質災害類別及區劃具體見插表3。

3湘西自治州旅游風景區地質災害的活動特點及危害

3.1湘西自治州旅游風景區地質災害的活動特點

由于特殊的地形、地貌和氣候條件，湘西自治州旅游風景區地質災害活動特具如下特點：

（1）地質災害誘發因素以自然因素為主。由于旅游風景區一般情況下受到嚴格保護，為維護其自然形態，景區內人類工程活動強度較弱，風化、強降雨等因子便成了誘發旅游風景區地質災害的主要因素。

（2）風化作用是誘發風景區地質災害的特殊因子。旅游風景區內的景物多數包括巖層、石柱、峰叢、鈣華（鐘乳石）、化石、崖壁、建筑類和紀念類文物（主要指巖石、金屬、木質類建、構筑物）等，它們常年于地面，在風、水等自然力長期作用下，景物表面被風化，其內部結構及礦物成分被破壞，形成風化裂隙，強度被軟化，最終導致景物崩塌。

（3）自然景觀地質災害活動強度遠大于人文景觀地質災害強度。湘西自治州旅游風景區人文景觀多數位于盆地、階地等地勢平緩、開闊的地貌形態上，地質環境穩定，加之景區內人類工程活動強度一般受到嚴格控制，地質災害發生概率較小，其強度較微弱。而湘西自治州旅游風景自然景觀以各類巖石形態、洞穴、河谷居多，景物點多面散，多數處在懸崖、陡坡、洼地、孤峰、峽谷等地質環境十分脆弱的地形地貌上，這類地形地貌本身就極易誘發地質災害，加之特殊的景物形態，更是加重了地質災害發生頻率。

（4）旅游風景區地質災害以小規模崩塌為主，兼有滑坡、泥石流、巖溶塌陷等多種類型。湘西自治州旅游風景區地質災害主要集中在自然景觀，而自然景觀一巖石類（包括石鐘乳）和峽谷、崖壁地貌類景物為主，由于巖體長期受風化、重力作用影響，極易發生危巖崩塌；同時，在懸崖、陡坡、洼地、河谷等地貌單元上也易發生滑坡、泥石流等地質災害；另外，湘西自治州部分旅游資源位于巖溶發育區，在地下水文地質條件發生變化條件下（特別是地下水位急劇下降），可能發生巖溶塌陷。

（5）旅游風景區地質災害的發生在時間上具不對稱性。每年四～九月中的強降雨期是地質災害高發期。而其他時間段地質災害相對低發。

3.2湘西自治州旅游風景區地質災害的危害特征

據調查，地質災害對湘西自治州旅游風景區危害情況十分嚴重，具體主要表現在如下幾個方面：

（1）危害風景區旅游觀光景點、景物安全。危害景點、景物安全的地質災害主要有二種方式。第一類是景點、景物位于地質災害影響范圍內，地質災害發生時，直接推覆、損毀、破壞景點、景物。第二類是由于風化和重力的長期作用，使景物本身的內部結構和強度發生變化，引起景物表面發生脫落、腐壞或銹蝕，最終導致景物被損毀。

（2）危害風景區旅游設備、設施安全。風景區旅游設備、設施主要有交通線路、觀光道路、觀光索道、觀景臺、賓館旅社及游樂設備設施等。為滿足旅游觀景之需要，大多數旅游觀景設備、設施被建于懸崖、陡壁、孤峰、峽谷等地質災害高易發的地貌類型上，極易受到地質災害的危害。

（3）危害游客人身安全。由于風景區內特殊的地形地貌和過多的巖石類景物景觀，小規模、突發性的危巖崩塌和滑坡發生頻繁，嚴重危害游客人身安全。

4湘西自治州旅游風景區地質災害對旅游活動的影響評估

4.1地質災害危害程度評價

隨著湘西自治州旅游業的開發和發展，地質災害對旅游活動的危害和影響逐漸顯露。湘西自治州旅游業出現于上世紀八、九十年代，本世紀初才開始旅游資源大范圍開發，由于發展時間較短，地質災害所造成的旅游業人員傷亡和直接經濟損失不嚴重，總體而言，目前湘西自治州旅游風景區地質災害對旅游活動危害較輕。

由于旅游資源的不斷開發，風景區旅游設備設施建設規模和復雜程度不斷擴大，人類活動日趨頻繁，地質災害對旅游活動的危害和影響呈逐漸擴大之勢，特別是人為因素誘發的地質災害日漸嚴重。通過對湘西自治州旅游業發展與地質災害之間相互作用關系分析，地質災害危害程度可劃分為三類：

Ⅰ類-危害程度較嚴重型，在湘西自治州旅游風景區地質災害類別中，滑坡、崩塌雖然總體規模較小，但發生頻率頻繁、分布范圍廣，特別是風景區旅游設備設施建設過程中和地質環境脆弱的自然景觀景區內，滑坡、崩塌的危害程度較嚴重。

Ⅱ類-危害程度一般型，在風景區建設過程中，會產生大量的廢土、廢石和廢渣，它們往往未經專門處理，若堆積地方選擇不當，在強降雨等極端氣象條件下，易產生泥石流危害。另外，當風景區內或周邊地質環境發生自然變化時，也可能發生泥石流。在湘西自治州旅游風景區內，泥石流發生頻率較少，規模較小，但可能發生泥石流的范圍較廣，其危害程度一般。

Ⅲ類-危害程度輕度型，在湘西自治州旅游風景區存在大量喀斯特地貌，該類地區人類活動不頻繁，其水文地質環境保持較好，雖偶有巖溶塌陷發生，但危害程度較輕微。

4.2地質災害危險程度分區

根據湘西自治州旅游風景區地質災害種類、分布范圍、危害程度和發展變化趨勢，結合旅游風景區景點觀賞與游人活動區域范圍的特點以及景區內居民分布和生產活動區域等綜合因素，湘西自治州旅游風景區總體可劃為較危險、一般危險和無危險三個分區。

較危險區：有里耶景區內的八面山旅游觀光景點、灣塘及火巖景區、猛洞河景區、坐龍峽景區、邊城景區、雙龍石欄桿景區、德夯景區和兩頭羊景區。上述景區以高山、孤峰、峽谷、崖壁、瀑布、跌水、激流等為觀光對象，旅游觀光時有登高、探險、漂流等方式。一方面，由于地形地貌特殊，地質環境脆弱，地質災害多發，特別容易發生危巖崩落，危及游人安全；另一方面，旅游觀光方式極端，存在高危險性；再一方面，該類景區旅游安全設備設施不完善，一旦發生旅游安全事故，救護困難。

一般危險區：有洛塔景區、皮渡河景區、洗車河景區、公山景區、不二門景區、小溪景區、紅石林景區、古苗河景區、南華景區、鳳凰山景區、八公山—天星山—三門洞景區、沅江景區、天橋山-軍亭界景區。這類景區地質環境較穩定，地質災害發生頻率較低，且強度較小；另外，由于該類景區以自然生態保護和喀斯特特殊地貌為觀光對象，以游玩、避暑為主要旅游方式，潛在危險性較小。但景區多為自然景觀，觀光區域面積大，無完善的旅游安全設備設施，自然性不確定因素較多，旅游時具一般危險性。

無危險區：有里耶景區內的里耶古鎮景點、王村景區、老司城景區、乾州景區和沱江景區。該類景區位于山間平地，地勢平坦開闊，地質災害發生概率低，既有的地質災害，也多以地下水汲取過度所引起的低強度、小規模、小范圍內的地裂縫、地面塌陷為主，對旅游安全不構成重大危害；另一方面，上述景區在湘西自治州多屬繁華地區，安全設備設施較齊全；再就，在此類景區旅游，多以觀光、休閑、考查為主，旅游觀光無危險。

5湘西自治州旅游風景區地質災害的防治對策

5.1地質災害防治非工程性措施對策

由于湘西自治州旅游風景區分布范圍廣而、散，旅游資源多而雜，景物景點多而小，其中自然景觀以特殊的沉積、構造、地質地形地貌為主，風景區內地質災害種類多、分布廣，地質災害危害的防治對策措施，要根據景區內地質環境條件并結合旅游活動人員的流動性、分散性、季節性和廣泛性等特點綜合制定。應堅持以地質災害防治為主、以保護環境為主的對策措施，本文就湘西自治州旅游風景區地質災害防治非工程性措施對策提出如下建議：

（1）加強地質災害基本知識科普宣傳，提高地質災害的自防意識和自救能力。具體辦法如下：

①在旅游線路圖和景區門票設計上，標出景區的地質災害種類、易發地點、重點災害點，并加以簡要說明，使旅客事先對景區地質災害現狀有個具體了解和心理準備。

②在游覽道路和景點有危險的地方，豎立明顯的地質災害類型標記。

③定期組織旅游區管理人員、導游人員以及車、馬、轎、船等運載工具使用人員進行地質災害科學預防知識和自救技能的培訓學習。

（2）選擇合理的旅游時間和安全的旅游線路。

（3）在風景區內認真貫徹執行水土保持法和生態環境保護法。

（4）建立湘西自治州旅游風景區地質災害監測網絡，加強災前預報服務。

（5）建立旅游意外傷害保險制度。

（6）建立、完善和落實風景區旅游安全督查制度。

（7）強化和完善國土資源管理部門和旅游管理部門對旅游風景區地質災害管理職能，避免政出多門，空來空去，有政策有措施而無監督與落實。

5.2地質災害防治工程性措施對策

5.2.1確保旅游營地安全的工程性措施

在旅游風景區內應修建有為游人提供食宿的賓館、酒店、旅社、購物超市、醫院等服務性基礎設施，這類基礎設施是財產集中和人員集散地，應有較好的安全性。一方面，為觀景、避暑、休閑之需要，旅游區服務性基礎設施往往修建于峰頂、崖頂、谷底或河畔等易發生地質災害的地貌體上，在規劃、修建時應有足夠的工程措施，以防治地質災害對建（構）筑物的危害；另一方面，服務性基礎設施在投入使用后，要配備完備的保安設備設施及措施，以保證人員、財產安全。

5.2.2確保公路及游覽大道通行安全的工程性措施

為方便游客順利、快捷地進入旅游區，湘西自治州各旅游風景區均修筑了公路使風景區與國道、省道或縣道相連，部分風景區內還修建了游覽大道，這些為滿足旅游功能之需要而修建的景區公路及游覽大道多數沒有經過交通部門進行正規的規劃設計，路面狹窄，線路崎嶇，沿途地質環境復雜，極易受到地質災害的危害，其中崩塌、滑坡地段可采取外坡護坎、內坡支擋工程以穩定路基，盡可能減少對高陡松散斜坡的大方量開挖，部分懸崖陡壁路段宜架橋或搭橋通過。

5.2.3確保棧道、索道、覽橋、觀景臺等旅游行人、觀景設施安全的工程性措施

為旅游觀景或探險之需要，湘西自治州大部分自然景觀旅游區都修建了大量的棧道、索道、覽橋、觀景臺等行人、觀景設施，這些設施多數建于景區內的高危部位，必須有完善的工程性措施以確保它們的安全。

5.2.4預防地質災害危害，確保景物、景點安全的工程性措施

獨特的景物、景點是旅游風景區得以存在和開發的基礎，是景區的生命和核心，應特別加以保護。湘西自治州部分景物、景點地質災害威脅嚴重，應在不損害景物、景點和觀光效果以及景區整體自然生態前提下，對這類災害進行專項工程性治理。

總之，湘西自治州旅游風景區在進行地質災害工程性治理時應遵循科學原則，要請有資執且實踐經驗豐富的旅游資源開發、勘察設計部門對景區地質災害防治提出綜合的、整體的規劃設計方案，對每一項具體的工程性措施及實施部位要進行專門的巖土工程勘察，應有客觀的、實際的巖土工程參數，然后由有資執、有能力的施工企業負責施工，以確保工程質量。

6湘西自治州旅游風景區地質災害監測、預報與防治流程

為確保湘西自治州旅游事業健康、安全、有序地發展，旅游風景區地質災害作為湘西自治州地質災害的一個特殊類群，應對其進行專門的管理，本文對湘西自治州旅游風景區地質災害監測、預報與防治工作流程規劃如下：

第一步：建立旅游風景區地質災害管理機構

確定國土資源管理部門和旅游管理部門為湘西自治州旅游風景區地質災害管理的兩大行政主體，兩大行政主體應抽調專職人員在國土資源管理部門下轄的地質環境管理辦公室內組建旅游風景區地質災害管理小組，集中辦公，專門負責旅游風景區地質災害管理的具體事務。另外，由于旅游風景區地質災害機理復雜，從基礎調查到監測、預報，再到預防治理，技術性和專業性極強，旅游風景區地質災害管理小組應有專門的旅游風景區地質災害專家參與其中。再者，在湘西自治州各級旅游管理部門內應設專門的地質災害管理辦公室，在各風景區要設專職的地質災害管理崗位，要有具體的領導負責、要有具體的人員實施。

在旅游風景區地質災害管理小組內，國土資源管理部門的具體職責為根據旅游風景區實際情況，按照相關法律、法規、規范規程，制定旅游風景區地質災害基礎調查、災害區劃、監測預報、防治方案的技術性措施，并督查所有技術性方案、措施的有效性、符合性及落實情況；旅游管理部門具體職責為根據旅游風景區實際情況，委托有資執的勘察、設計、施工單位執行由國土資源管理部門制定的，并通過相關部門或專家組審查通過的地質災害管理技術方案的具體實施，并對具體實施質量負行政管理責任。

州一級的旅游風景區地質災害管理小組主要負責全州范圍內旅游風景區地質災害管理的宏觀規劃和鳳凰沱江景區、里耶景區、猛洞河景區等國際級、國家級且知名度高、影響范圍廣、事關湘西自治州形象的重點風景區的地質災害管理的具體事宜。縣（市）級旅游風景區地質災害管理小組主要負責本縣（市）風景區地質災害管理的具體事宜。設于各級旅游管理部門內部的地質災害管理機構及人員則是地質災害管理技術方案實施的具體組織與管理主體。

第二步：進行湘西自治州旅游風景區地質災害基礎調查和區劃

由有資執的地勘單位對湘西自治州境內所有風景區進行全面的基礎性調查，調查內容應包括災害點位置、類別、規模、危害程度及危險性等，調查時應遵守相關地質災害調查規范、規程，不留死角、不留盲區；以調查成果為依據，進行湘西自治州旅游風景區地質災害區劃。由于湘西自治州旅游事業的不斷發展，旅游風景區范圍和規模不斷變化和擴大，旅游風景區地質災害基礎調查和區劃應跟隨風景區范圍和規模變化和擴大而不斷補充和完善。

第三步：建立湘西自治州旅游風景區地質災害監測、預警系統

建立湘西自治州旅游風景區地質災害監測、預警系統建設應堅持專業性監測、預警與群測群防相結合的方針。其中對危害景物、景點安全的地質災害和由景物、景點自身存在所引發的地質災害學術性強，技術要求高，應以專業性監測研究為主；危及人員安全和旅游設備設施安全的地質災害監測預警應以群測群防為主，風景區所有工作人員是群測群防的主體。風景區地質災害預報預警方式除了人工當面告知游客之外，可通過電臺、電視、互聯網等媒介在旅游信息中告知游客。

第四步：制定、完善和落實湘西自治州旅游風景區地質災害防治措施

國土資源管理部門是制定旅游風景區地質災害防治措施和落實風景區地質災害非工程性防治措施的主體；旅游管理部門一方面是落實風景區地質災害工程性防治措施的主體；另一方面，旅游管理部門各級各類工作人員應積極參加由國土資源管理部門組織的風景區地質災害科學預防知識和自救技能的培訓學習。

第五步：建立湘西自治州旅游風景區地質災害管理系統

在湘西自治州地質災害管理系統中開發和設置旅游風景區地質災害管理子系統，將旅游風景區地質災害管理納入湘西自治州地質災害管理總體規劃布置，最終實現湘西自治州旅游風景區地質災害管理的技術化、規范化、動態化、常態化和制度化。

7結論與建議

（1）旅游業是湘西自治州主要的經濟支柱之一，湘西自治州旅游風景區面廣點散，大部分自然旅游資源地質環境復雜，地質條件脆弱，易發生地質災害。

（2）目前湘西自治州旅游風景區地質災害總體上為點多面散、規模小，危害程度整體偏低態勢，但其中部分風景區或景物、景點地質災害隱患嚴重，已危及人員和旅游設備設施安全，制約了當地旅游業的發展。

（3）隨著湘西自治州旅游業的不斷發展，旅游風景區地質災害規模、頻率、危害程度、危險性呈逐漸擴大趨勢，為了保證旅游業的健康、安全發展，從現在開始，就應該有計劃、有步驟地對旅游風景區地質災害進行調查和防治。

（4）強有力的行政管理體系和有效的技術措施是旅游風景區地質災害實現有效管理的兩大支柱。

（5）目前湘西自治州旅游風景區地質災害基礎調查程度薄弱，死角和盲區較多，已有的資料數據不能全面反映災害點的具體情況，在選擇和制定旅游風景區地質災害管理的技術性措施之前，應重點完成湘西自治州旅游風景區地質災害基礎調查研究工作。

篇（8）

我國是一個旅游資源十分豐富的國家,擁有壯麗的山川,秀麗的江、泉、瀑,雄偉的古代建筑藝術,奇特的動植物和數不勝數的名勝古跡,可謂自然景觀與人文景觀交映生輝。眾多的世界自然與文化遺產更是閃爍著我國人民的智慧和勤勞的光芒。旅游資源的開發與保護,離不開旅游檔案的研究與建立。我國若要加快旅游大國的建設,旅游檔案的建設成為旅游部門和檔案部門不可回避的新鮮而重要的課題。

一、旅游檔案的含義

無論是山川景觀,還是民族風情,生態旅游還是紅色之旅,無一不體現本地區長期積淀下來具有地域特征的文化和反映時代變革的社會發展的歷程。我國人民用自己的勤勞與智慧在華夏大地上抒寫了璀璨的文化詩篇,留下了上古遺存和近現代革命遺跡。在近現代歷史上把這片土地賦予他們的精神豎起座座豐碑。人們在書寫歷史也在發掘歷史,所以才有了影響深遠的中華文明的代代傳承。文明要傳承和發展,就必須將現有的文字記載和歷史遺存、以及民間的傳承系統化、理論化,用之來教育后人,以此來記憶和傳承昔日的文化與文明景象。可見歷史檔案是對地域文化、歷史記載、社會發展的再現和幫助人們理解一地域的社會現象、社會關系起著重要的作用。

因此旅游檔案可以理解為在旅游活動中直接形成的具有保存價值而歸檔保存起來的文字、圖表、聲像等不同形式、不同載體的,并能反映了人們在過去和現在的旅游活動過程中“足跡”的歷史記錄,它是旅游發展歷史的積淀,同時也是旅游活動歷史的再現。簡而言之,旅游檔案是指能夠對我們今天的旅游業的發展發揮作用的事物。

二、旅游檔案建設的必要性

(一)加強旅游檔案建設是構造數字化旅游模式的需要

數字化旅游模式就是信息科學技術在旅游產業中的應用,也就是把各種有關旅游的信息轉化為數字化的形式,從而形成一個統一的系統網絡,給旅游的供需兩方提供及時而準確的信息,使旅游業的供給與需求達到動態均衡,實現旅游業的可持續發展。

(二)加強旅游檔案建設是實現旅游行業規劃化管理的需要

旅游檔案為旅游產業發展儲備信息資源,兩者是共生共長的關系。旅游檔案本身是一種重要的旅游文化資源。旅游檔案是旅游開發中為景點的科學論證、科學規劃、科學建設提供依據,尤其在是紅色旅游開發中,旅游檔案的作用更是至關重要。旅游檔案也是旅游宣傳促銷的素材,建立旅游檔案可以加強旅游行業管理,提高旅游行業工作人員的素質,提高旅游行業的服務質量和管理水平,從而實現旅游行業的規范化管理。

(三)加強旅游檔案建設是提高旅游文化品味和內涵的需要

積極合理利用文物資源、民間有史可考的旅游景點歷史文獻的收集整理和開發利用,對歷史檔案中的旅游文化的挖掘,都有利于豐富旅游文化的內涵,提高旅游文化的品味,能充分釋放蘊含在旅游資源中的文化潛能。這是旅游檔案建立的內涵。因此盡快建立和完善旅游檔案,不僅是文化旅游發展的迫切需要,同時也是貫徹落實各地區經濟發展戰略,推進旅游產業發展的緊迫任務和具體措施之一。

(四)加強旅游檔案建設是實現旅游產業良性發展的需要

旅游業本身是一項涉及面廣、關聯帶動性強的產業,而且旅游業內部各要素之間以及旅游業與其他行業之間必須保持協調一致,才能使旅游經濟運行順暢。旅游業的運行需要整體的配合和資源的共享,旅游管理的效率和利益的提高同樣離不開全局的合作,而這需要各有關部門能夠得到及時有效的信息。加強旅游檔案建設,為旅游業的宏觀調控提供依據,實現旅游業的良性發展,從而加強各部門之間的有機配合,是21世紀我國旅游業興旺發達的一個前提條件。

三、旅游檔案建設工作存在問題

近年來,各級地方政府堅持政府主導、市場運作,深度開發旅游資源,著力延伸旅游產業鏈,大力拓展國內外客源市場,激活市場主體參與旅游發展的積極性,旅游產業已成為支柱或重點發展扶植產業,為地區經濟社會又好又快發展做出了積極貢獻,旅游業取得長足的發展。但是與之共生的旅游檔案工作明顯滯后。

(一)缺乏旅游檔案收集保護的意識

我國旅游業發展起步較晚,旅游檔案收集、整理、鑒定、保管、檢索、編研、統計、利用服務工作還處于各自為政的分散狀態。檔案與旅游研究和職能部門缺乏溝通了解,雖然少數學者有所涉及,但因為專業限制和現實操作而未能有所突破,在旅游檔案建立的認識研究上缺乏一致性。造成了檔案部門不能為旅游部門提供較為系統全面的檔案資源支持,旅游部門在旅游開發規劃進行資源調查時孤軍奮戰,但對收集來的材料又缺少專業的歸檔能力,從而造成旅游檔案資源及其附加文化經濟價值的無形流失。

(二)缺乏專門的旅游檔案類別

由于旅游檔案比一般的檔案在提供利用等方面有自身的特點,目前沒有專門的旅游檔案分類,從而衍生的許許多多的問題,如這些檔案的歸屬問題、鑒定問題、保管問題等等都面臨的巨大的考驗。從目前各省檔案館館藏來看,館藏以文書檔案為主,亦有科技及其他門類檔案。隨著旅游事業的發展,許多的資料尤其檔案館館藏里以歷史、革命題材的資料已經被廣泛運用到紅色旅游當中,這樣給游客,旅游職能部門及從業人員的查找帶來極大不便。

(三)缺乏專業的旅游檔案門戶網站

在現有的旅游相關網絡資源中,還缺乏全面而有特色的旅游檔案門戶網站,限制了旅游者在出行前的資料收集與返程后信息回饋,缺乏一個導游及旅游從業人員交流的網絡平臺,這些都依賴于旅游檔案的建設,是旅游檔案建設工作亟待解決課題。

(四)缺乏有效的旅游檔案法制建設

依法治檔意識不強,宣傳教育不力,導致檔案部門征集不到旅游檔案,而相關部門和社會人士擁有高價值檔案而未發揮效用,或者對旅游檔案的范圍缺乏廣義的理解而導致檔案種類的單一。更甚者不知道旅游檔案也是一種文化資源具有潛在的價值。

四、我國旅游檔案建設工作的策略

旅游檔案建立無論是對檔案學科發展還是對旅游部門的開發實踐都有著十分重要的意義,因此,我們要提高旅游檔案的保護意識,加強旅游檔案的收集工作,為我國建設旅游文化大國和旅游業的持續發展,打造獨特的旅游文化名片、實現富民強國戰略作貢獻,具體可從以下方面入手:

(一)強化旅游檔案建設意識

強化旅游檔案意識,樹立旅游檔案信息觀念,理順組織領導關系。旅游檔案是一種旅游信息資源,旅游檔案部門是一個旅游信息部門,旅游檔案部門要開發旅游檔案信息資源,滿足社會各方面的需求,就必須根據自己的實際情況,建立相應的旅游檔案管理機構,有條件的單位或部門還應建立旅游檔案信息資源開發中心,建立旅游信息網絡,選派高素質的領導成員分管,切實加強對旅游檔案信息資源開發利用的組織領導和協調工作。

(二)明確旅游檔案歸檔范圍

但凡在旅游活動中形成的,具有保存價值的各種文字、圖表,音像等各種門類、各種載體的相關文字材料及實物均屬于收集范圍,具體包括:

1、旅游政策和行政管理方面的檔案,包括:(1)旅游景區(點)建設方面的檔案,如旅游景區行政管理、人事、教育培訓、財務、審計;配套基礎設施建設、交通、環保、風景名勝和文物保護等專項建設相關文件材料。(2)旅行社檔案,如旅行社在接待、產品、價格、導游人員培訓和考核等方面形成的文件、導游風采展示等資料。(3)飯店企業檔案,如旅游飯店在經營管理、旅游服務以及星級評定等工作中形成的文件材料。旅游宣傳、促銷方面的檔案旅游、安全方面的檔案及旅游部門在會計核算中形成的檔案、酒店從業人員如“金鑰匙”之類檔案。

2、名勝、文物檔案,包括紅色革命歷史題材在文藝、文學創作過程中形成的資料;紅色旅游建設和發展中形成的各類聲像文件材料、電子文件材料和實物;著名人物的題詞、字畫、書信、留言、錄音、錄像等原始記錄。

3、非物質文化檔案,包括地方性文藝節目的音像資料地方志、民間傳說、習俗、傳統手工藝品等方面的文字記錄等。

4、旅游商品方面的檔案,包括旅游商品的設計,圖片等。

同時,我們要借鑒閱覽服務、外借服務、復制服務、展覽服務等在檔案研究中已經比較成熟的方式、相關方法、注意事項。為了實現旅游檔案信息的傳播與交流,充分挖掘其歷史、文化、經濟價值,實現資源效益、文化效益、社會效益,在計算機技術與信息網絡迅速發展的背景下,旅游檔案這一在旅游時尚中產生的新事物也應突破原有的苑囿,尋找新的途徑。依托湖南強勢的傳媒優勢,實現跨越式發展。

(三)打造數字化旅游檔案平臺

收集、整理旅游檔案資源,任務重要求較高,需要旅游部門與檔案部門密切配合,工作人員要具備專業的檔案知識,又要有豐富的旅游知識和較強的業務水平,面對煩瑣而量大的資料,必須有強烈的事業心和責任感才能保證工作的質量,所以要聯合部門學習專業知識,根據《新時期旅游局檔案建設與標準化管理實務全書》進行規范化操作。

由于我國歷史文化底蘊深厚,旅游檔案整理工作復雜量多,因此,可以采取區域分工。可以東北、華北、西北、西南、東南等片區劃分,統一口徑,最后再進行統一對接,在歸檔中做到一步到位,系統全面收集,暫時缺位的要做好記錄。同時采用縮微技術、光盤技術、計算機技術、信息網絡技術和通訊技術在傳播信息方面的優勢,打破時間、空間的限制,選擇有代表性的典型圖片、照片制成縮微品或進行掃描,另外可選取介紹性、知識性、趣味性較強的相關旅游文字檔案錄入計算機。這些數字化內容可通過在檔案館網站或各地政府、旅游局信息網上開辟旅游專欄予以動態。以不同的形式打造我國數字化旅游檔案平臺,讓文化吸引游客,也讓游客通過平臺反饋意見,進一步深化對旅游中的體驗性學習,這樣可以優化開發效果,樹立品牌形象,提高知名度。

五、結束語

文化內涵是旅游的核心競爭力、可持續動力。我國要做大做強和文化產業和旅游業,以國際化視野謀劃和推動文化、旅游產業發展,促進文化與旅游的融合,打造具有文化內涵獨具魅力的旅游精品,使文化與旅游相得益彰。旅游檔案能天然的把二者溝通起來。因此,在下一步旅游開發建設中,我們要更加注重旅游檔案建設的實務研究,把旅游與檔案結合起來,建設完備的旅游檔案,挖掘旅游檔案負載的文化厚重度,為旅游發展服務。

參考文獻:

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篇（9）

中圖分類號：F592文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2020）10-0206-02

近年來，關于生態旅游發展趨勢的討論，普遍集中在對理念的討論、地點的評價、游客和居民的態度、行為的判斷。為實現生態旅游的可持續發展，改善生態環境，需加強當地社區與游客之間形成互動，從而找到管理的平衡點。如今，政府積極促進生態旅游，在保護當地環境資源、促進地方發展的同時，如果沒有具體的發展模式和完善相應的管理策略，很容易導致生態旅游僅僅作為口號而存在，與大眾旅游本質上沒有什么不同[1]。因此，通過對國內外相關文獻的整理和分析，總結出不同層次的生態旅游發展模式，提出可持續生態旅游的管理策略。

1生態旅游的內涵

赫澤爾（Hetzer）是最早使用生態旅游一詞的人，他提出用生態旅游代替一般傳統的觀光模式，以減少觀光活動所造成的沖擊。有學者將生態旅游定義為到相對未受干擾或未受污染的自然區域旅游，有特定的研究主題，欣賞或體驗其中的野生動物、植物景象，并關心該區域內所發現的文化內涵。生態旅游最原始的概念來自于對生態及野生動物的保育，傳統的觀光產業容易對自然環境、人類文化資源造成沖擊，對當地社區居民造成各個層面的負面影響，以自然環境為基礎的觀光產業為達到永續的目標，應該要考量到保護自然的管理策略[2]。

生態旅游可以說是一種基于環境倫理的旅游。通過實施生態旅游，引導自然環境達到保護與發展并存的可持續管理的總體目標[3]。生態旅游的內涵是豐富多彩的，并隨著時代的變遷而不斷變化。從近年來學者對生態旅游的定義來看，社區在生態旅游中發揮著越來越重要的作用，管理對生態旅游的態度和實施規范也是地方生態旅游成功的關鍵[4]。

2生態旅游的管理具有以下特征

一是生態旅游強調資源特色和環境保護。生態旅游主要是基于旅游區本身豐富的自然資源，吸引游客來旅游，所以環境保護是非常重要的[5]。

二是生態旅游重視游客的態度和行為規范。游客到達生態旅游區時，主要是出于旅游目的對當地的自然和人文景觀進行研究或欣賞，從事非消費的深度旅游活動[6]。因此，有必要開展環境教育，塑造游客正確的環境態度。生態旅游者一般喜歡自然環境和戶外休閑活動，他們也愿意承擔旅游腹地野生動物規劃所帶來的商業限制來避免生態旅游景點的破壞。

三是生態旅游尊重居民的意見和經濟利益。生態旅游以當地的自然和文化特色為吸引力，資源的利益必須尊重居民的意見。觀光事業發展必須以能夠滿足當地的經濟利益為前提，方能獲得居民的支持與參與[7]。生態旅游者是戶外游憩的愛好者，最重要的是，他們大多對發展中國家的文化、歷史和人民感興趣，希望能從旅游的體驗中獲得情緒上和精神上的成長。與普通游客不同，他們愿意為當地的環境保護活動支付更多費用。

四是生態旅游產業是一個復雜的管理系統，不僅是旅游產品的設計，還涉及方方面面。生態旅游由許多行動者來完成，包括游客、當地居民、供應商和管理者，相互之間形成共生關系。為了實現可持續發展，政府機構、經營者和當地居民也必須建立一定程度的伙伴關系[8]。社區生態旅游的發展關鍵在于獲利程度、民營企業的投資和組合、政府部門的支持和居民對生態旅游的正確認知。生態旅游成功發展往往需要多元專業領域的導入，生態旅游經營需要高度且多元的專業，建立不同領域的共識與合作平臺。在生態旅游的整體機制中就包括社區參與機制、資源品質管理機制、生態保育機制、旅游產品管理機制、旅游產品開發機制、游客服務與管理機制、人力資源管理機制、資源旅游套裝機制、營銷管理機制、伙伴關系建立機制。

3生態旅游產業的發展阻礙

在實施生態旅游的過程中，有效的規劃、運營和控制是保持保護區與旅游業良好關系的前提。為了實現可持續的生態旅游活動，組織部門應扮演好供應商和管理者的角色。通過干預、整合和參與，主導和控制生態旅游發展規劃，制定合適的發展模式，實施可行有效的管理策略。雖然生態旅游可以看作是一種實現環境可持續性和促進當地發展的解決方案，但它仍然是一種以市場為導向的活動。政府政策是支持生態旅游發展的關鍵，主導生態旅游發展的組織部門的認知將會影響整體生態旅游的發展趨勢，因此，有必要制定不同于一般大眾旅游的發展模式和管理策略。如果政府的政策可以管理和監測生態旅游，它就可以產生保護和限制之間的平衡，而不妨礙個人的經營和管理。通過政府政策的實施，可以實現發展與保護、供給與需求、效益與成本、人與環境的平衡。因此，在生態旅游產業中，政府必須發揮主導作用，提供必要的資金供給、管理技能和知識，使私營部門能夠順利、高效地開展和運作[9]。

生態旅游的實現過程是不同于大眾眼光的，包括產品價格較為昂貴、必須使用小型車容量限制、餐飲與住宿提供操作細節等因素，都可能造成發展上的阻礙[10]。無論是在規劃前還是在實施過程中，產業經營者、政府組織部門、當地社區都面臨著發展生態旅游的困難。

在經營者方面，當地產業經營者對什么是可持續旅游沒有清晰的認識，不理解可持續旅游的概念，無法將這些概念轉化為實際的、可操作的工作流程。經營者缺乏相應的生態旅游知識，從而無法給旅游者提供具體的旅游路線；缺乏正確的營銷理念和方法，導致不能有效地滿足市場需求。

在政府組織部門方面，政府缺乏清晰的規劃，自然區域的管理責任劃分不清，法律法規的制定不完善、信息的缺乏以及相關人員的培訓不到位等。

在社區方面，如果沒有當地社區的支持，生態旅游就難以成功，居民的態度對生態旅游的發展非常重要。如果當地居民對游客或生態旅游持不友好的態度，這將損害生態旅游的發展機會。社區內缺乏足夠的公共設施、限制游客停留時間、過度控制保護區也會阻礙生態旅游發展。

4生態旅游中的管理策略

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（一）會展旅游。會展旅游是一種新興的旅游形式，會展旅游的概念是一個“舶來品”，上世紀九十年代時它作為一個新名詞開始在國內出現。國內對于會展旅游概念的內涵和外延眾說紛紜，沒有一個確定的界定。目前，在國內引用較為廣泛的會展旅游的定義是參照國際上的標準，國際上通稱的會展旅游包括獎勵旅游、會議、展覽三大塊（MICE，即Meeting， Incentives，

Conferences and Exhibitions），基本含義是借舉辦各種類型的會議，如展覽會、博覽會、交易會、招商會、會、專業與專題會、頒獎會、慶典活動、節慶活動、文化活動、科技活動、體育運動會等，以招徠各方客人洽談業務、交流溝通和旅游參觀訪問，為他們提供食、住、行、游、購、娛諸多方面的良好服務，刺激他們消費，從而為當地創造經濟效益、社會效益和環境效益。

（二）會展旅游教育。會展旅游教育是基于會展旅游的興起而發展起來的，它面對的是新的研究領域，是以培養會展旅游市場需要的各類專門人才為目標，具有包括職業培訓、中等職業教育、高等職業教育、本科教育和碩士研究生教育等多層次的教育體系，是以系統的傳授會展旅游專業知識和加強實踐技能的培養和訓練為教學模式的學歷教育和職業培訓[1]。任何一個行業的發展都離不開教育的支撐，會展旅游業也不例外。我國目前會展專業人才短缺，會展旅游業還處在粗放經營階段，人才問題已成為我國會展旅游經濟發展的“瓶頸”[2]。所以我國當務之急是發展會展旅游教育，培養會展旅游專業人才。會展旅游人才可分為會展核心人才、會展輔助人才和會展支持性人才。

二、發展湖南會展旅游教育的必要性

（一）湖南會展旅游高速發展的需要。近年來，湖南會展旅游發展迅速，直接或間接地為當地創造了巨大效益。就2005年，長沙市全年共舉行 217個會展活動，其中全國性會展有20多個，會展銷售收入達到50 多億元。目前，長沙會展基礎設施日益完善，擁有現代化、正規化的會展場館四處，場館總建筑面積達21.9萬平方米，室內展廳面積 12.9萬平方米，標準展位總數 4961個。展館數量和室內展廳面積分別位居全國第 4和第 6 位，具備了承接 2000個標準展位以內，10萬專業觀眾以上的各類會展項目的硬件能力。先后成功舉辦了全國糖酒會，全國煤炭交易會，中國金鷹電視藝術節、第五屆全國城市運動會等等一大批會展活動。長沙會展旅游的飛速發展，促進了會展旅游市場的急劇擴張，隨之而來的是對會展旅游人才的大量需求，因此，加強對會展旅游專業人員的教育勢在必行。

（二）會展旅游對專業人才的需求。會展旅游活動是一項實踐性較強的工作，沒有完善的系統的理論作指導，沒有經過專門的系統教育，一般人員很難順利完成。隨著會展旅游的發展、競爭的加劇，專業化分工協作程度的不斷增強，對人才的專業素質也要求越高，我們需要有一支高素質、善于開拓市場、精于策劃與管理、能夠提供相關服務的會展專業隊伍。因此，培養高素質的專業會展人才是發展湖南會展旅游的關鍵所在。

（三）整合教育資源的需要。會展旅游是新興起來的行業，對這方面專業人才的教育可填補這方面的空白。我國教育事業發展迅速，我國教育事業發展迅速，尤其是高等教育、職業技術教育、成人教育的規模不斷擴大，為我國經濟建設和行業發展做出了重要貢獻，但隨著新興產業的發展，有許多新的學科領域需要開創，發展會展教育可以豐富管理學科的專業內涵，開創學科新領域，優化學科結構，整合教育資源和專業，增強辦學實力，提高辦學的社會效益和經濟效益，使教育更好地為新產業的發展服務。

三、湖南會展旅游教育的現狀

會展旅游的競爭歸根到底就是人才的競爭。湖南會展旅游的從業人員的專業技能和管理水平同會展旅游的要求相差甚遠，無論是會展組織者、會展管理者、施工人員還是為會展提供其他服務的從業人員的素質總體來說都有相當大的差距。湖南至今還沒會展專業的畢業生，會展公司中絕大多數管理人員都是半路出家，沒有受過系統和全面的專業教育，這一現實成為制約本省會展旅游業發展的一大因素，同時對會展旅游的營銷與運作缺乏系統的科學知識支撐，這在很大程度上降低了會展的效率，使湖南所具有的得天獨厚的旅游資源優勢難以發揮。

目前，湖南的高校有開設旅游管理的專業不少，但設計會展旅游這門課程的學校不多，專門培養會展旅游專業人才的幾乎沒有，會展方面的專業培訓機構也非常之少。致使我省的會展旅游人才短缺嚴重，從業人員業務素質總體偏低，專業結構不全，人才分布不均等，尤其是會展人才培養在與國際接軌、與行業密切銜接等仍有相當大的差距。主要表現在如下幾個方面：

第一、教育體系尚未形成。由于會展旅游人才教育培養起步晚，規模小，學歷教育培養嚴重滯后，因此，我國尚未形成從中專職業教育到專科、本科以及碩士、博士的教育體系。第二、人才培養目標不明。會展旅游業是特殊的綜合性很強的服務貿易產業，但高校對其發展所需要的人才類型與結構尚未形成共識，具體表現在對會展人才類別劃分上仍有爭議，因而影響對人才培養目標的制定。第三、課程體系尚未建立。由于會展學科尚未形成，因而其研究對象、方法等尚未確立，導致課程設置、教材建設、課程體系等仍在探索中。第四、高質量的專業化師資隊伍建設尚未形成。目前尚缺乏權威性的大師級的人物，大多數會展旅游教師是由市場營銷的教師轉行而來，他們或對會展人才培養理論與實踐知之甚少，或偏重理論而脫離實踐。

值得高興的是，現在我們已意識到了問題的嚴重性，并已開始采取許措施來改變這一現象。筆者了解到，長沙會展協會針對長沙會展專業人才缺乏的狀況，將會展人才的培養納入了工作計劃中，培訓會議展覽業專業人員，提高從業人員素質，以適應會展旅游業對人專的需求。有了政府及組織上的重視，更需要社會各界，特別是教育界同仁們的共同努力，將湖南會展旅游教育推向一個新的臺階。

四、發展湖南會展旅游教育的建議方案

（一）更新觀念，重視會展旅游教育。時下，還有些人沒意識到專業知識的重要性，認為會展主要靠實踐，有沒有理論無所謂，不需要花時間和精力在課堂上學習，邊干邊學就行了等陳舊觀念。要辦好會展旅游教育，首先必須克服這種觀念上和認識上的偏頗，要清楚地認識到，會展是一門科學，是一站新興交叉學科，它綜合了多門學科的知識，具有自己的知識體系和學科特點，它要求我們要像建設其他專業一樣去發展湖南的會展旅游教育，以培養湖南會展旅游需要的專門人才。

（二）明確目標，完善會展旅游教育體系。根據對會展旅游管理人才需求的分析，完善會展旅游教育體系。在借鑒國內外成功經驗的同時，考試湖南的實際情況，形成職業培訓、中等職業教育、高等職業教育、本科教育和碩士研究生教育五個層次。到現在為止，全國只有華東師范大學和上海師范大學在研究生教育中開設了會展經濟管理課程。在職業培訓方面，只有上海剛剛引入了美國國際展覽管理協會的展覽管理誰證書考試，并開始實施“會展策劃與實務”培訓項目，但還處于摸索階段。

湖南的會展旅游業發展迅猛，會展旅游教育卻才剛剛起步，湖南的幾所高校如湖南大學、湖南師范大學和湘潭大學雖有旅游管理專業，但真正會展旅游的專業卻還沒有。基于此種情況，建議將會展教育的歷史使命賦予湖南省各類高等院校，如湖南大學、湖南師范大學和湘潭大學等學校已具備了很好的辦學條件，應在旅游學院開設會展專業或會展管理方向的課程，期望能形成湖南市會展旅游人才良性培養結構，培養出大批受過會展旅游教育的人才。

（三）以市場為導向，嘗試訂單式教育模式。會展旅游人才需要較強的實踐操作能力，因此，對學員在校教育應有針對性地培養，以便一畢業就能更好、更快地適應會展旅游業的工作。2006年1月12日，在中國會展教育及就業推薦專場研討會上，有專家提出了訂單式教學思路。即學校與多個企業約定培訓學員的數量和方向，直接下訂單。

湖南的會展旅游教育可借鑒此種模式，對訂單式教育進行嘗試，加強學校與會展旅游企業的聯合，準確把握市場需求，根據用人單位對人才的要求，明確人才培養方向，科學地設置課程，制定切實可行的教學計劃，注意教學的實用性和靈活性。把合作企業作為實踐基地，使學生學以致用，加快會展旅游人才培養進程。這樣，既有針對性地培養適應會展旅游市場需要的專門人才，又為學生就業提供了有效的保障。

篇（11）

2009年國務院下發了《關于加快發展旅游業的意見》(國發［2009］41號),將旅游業定位為“國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業”,這一文件標志著我國新一輪旅游發展拉開了序幕。與片面追求規模效益和外延式擴張的發展方式不同,新一輪的旅游發展更加注重旅游業與其他產業的融合,注重應用信息技術和科技興旅,注重旅游者的旅游體驗質量,注重旅游業由傳統服務業向現代服務業的轉型升級。相比之下,旅游理論研究則相對滯后,尤其是旅游基礎理論研究還很薄弱,其中最突出的例子莫過于“旅游學”。旅游學作為旅游學科大廈的重要地基,目前發展還很不成熟,“旅游學”這一名詞僅出現于《旅游學概論》之類的教科書中,還不如旅游經濟學、旅游地理學和旅游管理學成熟,甚至不被主流學術圈所認同,因此,旅游要成“學”還有待于廣大旅游學人的齊心努力。旅游學能否成為一門獨立的學科,取決于能否構成一個相對獨立的知識體系。一般認為,學科是一種學術分類,指一定科學領域或一門科學的分支。學科分類一般是依據研究對象、研究特征、研究方法、學科的派生來源、研究目的和目標等五個方面來綜合考量的,因此,旅游學的學科構建能否符合上述這些條件和要求,是旅游成“學”的前提,也是關系到旅游學學科地位的關鍵。

目前我國高等學校本科教育專業按“學科門類”、“學科大類(一級學科)”、“專業”(二級學科)三個層次來設置。旅游學科主要是被列入“管理學”(學科門類)中“工商管理”(一級學科)下的“旅游管理”(二級學科)。這種制度性的學科安排,人為地割裂了旅游學科與其他人文學科之間的親緣關系,消解了旅游現象研究與管理學以外的人文學科如社會學(人類學)、地理學、心理學、行為學等之間的邏輯關系,縮窄了旅游學的概念范疇和研究領域。將旅游現象研究局限在工商(企業)管理的范圍內,不僅大大削弱了旅游在宏觀經濟上的功能,也不利于社會效益的發揮。要改變目前旅游學科寄居于“工商管理”下的尷尬境地,就需要建構起符合學科規范的相對獨立的知識體系結構,具有本學科固有的研究對象、確定的研究范圍、獨特的研究命題和術語體系、較為成熟的研究方法和“范式”、明確的研究目的和目標、脈絡清晰的學科分支譜系等。目前對于旅游學的研究仍屬于探索初創階段,即庫恩所說的“前范式”階段。據不完全統計,坊間以“旅游學”為主題詞或關鍵詞的概論性教科書多達80余種(不計海外著作和教材),內容涉及:旅游學研究對象;旅游學;各學科與旅游;旅游、旅游活動、旅游行為;旅游史;旅游者;旅游需求;旅游資源;旅游產品;旅游業;旅游景區;旅行社;旅游交通;飯店業;旅游商品;旅游娛樂;信息技術與旅游;旅游市場;旅游宣傳、旅游營銷;旅游區、旅游地;旅游影響;旅游組織;旅游發展趨勢;旅游管理、法律、政策;旅游容量、可持續發展;旅游文化;旅游人力資源管理;旅游體驗等(見圖1)。

已有的這些教科書多以旅游業概論為主,對于旅游學的學科建設探討不多,這倒并非作者的疏忽,而是客觀地反映了這門學科的現狀;即使是西方的主流旅游教材,也與此大同小異。盡管如此,我們還是力求在旅游學研究的對象和內容、特點和范圍等方面做些探索。

1旅游學的研究對象和學科性質

1.1研究對象

目前我國旅游學概論教科書中對于旅游學研究對象的較有代表性的表述有10多種(見表1),歸納來看,可分為矛盾說、關系-現象說、三要素說等三大類。

教材名作者表述

1旅游學概論董玉明、

王雷亭,2000旅游學是以世界范圍為統一整體,以一定的社會經濟條件為基礎,研究旅游活動和由這一活動所引起的多種關系與其矛盾運動規律的學科。

2旅游學概論張立明、

敖榮軍,2003旅游學就是以各種旅游活動為背景,將旅游作為一種綜合的社會現象,研究旅游活動過程中的各種內在矛盾,解釋這種矛盾運動的規律性的一門科學,是一門由多種學科理論和知識交叉的邊緣性應用學科。

3旅游學概論何麗芳、賀湘輝,等,2006旅游學的研究對象是旅游活動的內在矛盾,旅游學的任務是要通過研究來認識這種矛盾的性質及其運動規律和它所產生的各種外部影響。

4新編旅游學概論陶漢軍,2001旅游學是社會科學中一門由多種學科理論和知識交叉的邊緣性應用科學;是以世界范圍的旅游活動為背景,將旅游作為總和的社會現象,研究出游期望與旅游產品效用之間矛盾運動規律的一門科學。

5旅游學概論馬勇、

周霄,2008旅游學是將旅游作為一種綜合的社會現象,以其所涉及的各項要素的有機整體為依托,以旅游者活動和旅游產業活動在旅游運作過程中的內在矛盾為核心對象,全面研究旅游本質屬性、運行關系、內外條件、社會影響和發生發展規律的新興學科。

6基礎旅游學(第3版)謝彥君,2010旅游學的研究對象是旅游活動的內在矛盾及其表現,旅游學的任務就是要通過研究來認識這種矛盾的性質及其發生原因、形態結構、運動規律和它所產生的各種外部影響。

7旅游學楊時進、

沈受君,1996旅游學是反映旅游活動的最一般規律的科學,是旅游活動的實踐經驗的綜合概括,也是哲學和相關學科的理論在旅游領域中的一個發展。其研究對象是構成全部旅游活動的諸要素和關系及其運行中的規律性現象。

8旅游學劉偉、

朱玉槐,2001旅游學是研究人類旅游活動發生、發展的一般規律的科學,是對旅游的現象和各種關系的研究,也是一門新興的邊緣學科。

9旅游學教程李冠瑤、

劉海鴻,2005旅游學研究對象是旅游活動及其所引發的各種現象和關系,研究內容是旅游活動、產生的關系及影響研究。

10旅游學原理申葆嘉,2011旅游學是研究旅游運行規律、研究動態旅游現象的一門學科,系統地解釋旅游現象各種關系和現象之間的互動關系。

11旅游學概論李肇榮、

曹華盛,2006旅游學以旅游現象為研究對象具體是旅游活動和旅游業,重點是旅游三要素(旅游主體、旅游客體和旅游媒體)及其相互關系。概括地說,旅游學是研究人類社會的旅游活動和旅游業活動的產生、發展、結構及其相關聯的各種矛盾運動規律的綜合性邊緣科學。

12旅游學基礎王兆明,2007旅游學是以“旅游產生與發展、旅游主體、客體和旅游業之間相互作用及其活動最一般規律的科學為研究對象”。

13旅游學概論董觀志,2007提出了三種旅游學概念:第一種是以旅游現象研究為基礎的旅游學,第二種是以旅游系統研究為基礎的旅游學,第三種是以旅游實證研究為基礎的旅游學。

14旅游學概論周武忠,2009旅游學是一門研究旅游系統一般規律的科學。旅游系統包含三個層次:第一層次是以游客為中心的旅游活動;第二層次是以企(事)業為中心的旅游產業;第三層次是以行業管理為中心的旅游事業。

15旅游學概論(第6版)李天元,2009旅游學是研究旅游者、旅游業以及雙方活動對旅游接待地區社會文化、經濟和環境之影響的科學。

16旅游學鄧觀利,1994旅游學是以世界范圍為統一整體,以旅游的社會經濟條件為特點,研究旅游的產生、發展及其活動規律的科學。

注:表中所列“表述”摘自于各教材的最新版本,個別“表述”在文字上略有技術性改動。

(1) 矛盾說

持有該觀點的學者認為,旅游學的研究對象主要是旅游活動中的各種內在矛盾。如董玉明、王雷亭(2000)認為:旅游學是以世界范圍為統一整體,以一定的社會經濟條件為基礎,研究旅游活動和由這一活動所引起的多種關系與其矛盾運動規律的學科;張立明、敖榮軍(2003)認為:旅游學就是以各種旅游活動為背景,將旅游作為一種綜合的社會現象,研究旅游活動過程中的各種內在矛盾,解釋這種矛盾運動的規律性的一門科學;何麗芳、賀湘輝等(2006)認為:旅游學的研究對象是旅游活動的內在矛盾,旅游學的任務是要通過研究來認識這種矛盾的性質及其運動規律和它所產生的各種外部影響;陶漢軍(2006)認為:旅游學以世界范圍的旅游活動為背景,將旅游作為總和的社會現象,研究出游期望與旅游產品效用之間矛盾運動規律的一門科學;馬勇、周霄(2008)認為:旅游學是將旅游作為一種綜合的社會現象,以其所涉及的各項要素的有機整體為依托,以旅游者活動和旅游產業活動在旅游運作過程中的內在矛盾為核心對象,全面研究旅游本質屬性、運行關系、內外條件、社會影響和發生發展規律的新興學科;謝彥君(2011)認為:旅游學的研究對象是旅游活動的內在矛盾及其表現,通過研究來認識這種矛盾的性質及其發生原因、形態結構、運動規律和它所產生的各種外部影響。

(2) 關系-現象說

持有該觀點的學者認為,旅游學的研究對象主要是旅游活動中的各種關系和現象,如楊時進、沈受君(1996)認為:旅游學是反映旅游活動的最一般規律的科學,是旅游活動的實踐經驗的綜合概括,也是哲學和相關學科的理論在旅游領域中的一個發展,其研究對象是構成全部旅游活動的諸要素和關系及其運行中的規律性現象;劉偉、朱玉槐(2001)認為:旅游學是研究人類旅游活動發生、發展的一般規律的科學;李冠瑤、劉海鴻(2005)認為:旅游學研究對象是旅游活動及其所引發的各種現象和關系,研究內容是旅游活動、產生的關系及影響研究;申葆嘉(2010)認為:旅游學是研究旅游運行規律,研究動態旅游現象的一門學科,系統地解釋旅游現象各種關系和現象之間的互動關系。

(3) 三要素說

所謂“三要素”只是一個較為籠統的說法,不同的學者對于“三要素”的具體內容也不盡相同,有的是指(旅游)主體、客體和媒體;也有的是指旅游者、企業和行業;也有的是指旅游者、旅游業和旅游地等。如李肇榮、曹華盛(2006)認為:旅游學以旅游現象為研究對象具體是旅游活動和旅游業,重點是旅游三要素(旅游主體、旅游客體和旅游媒體)及其相互關系。概括地說,旅游學是研究人類社會的旅游活動和旅游業活動的產生、發展、結構及其相關聯的各種矛盾運動規律的綜合性邊緣科學;王兆明等(2007)認為:旅游學是以“旅游產生與發展、旅游主體、客體和旅游業之間相互作用及其活動最一般規律的科學為研究對象”;董觀志(2007)認為:有三種旅游學概念:第一種是以旅游現象研究為基礎的旅游學,第二種是以旅游系統研究為基礎的旅游學,第三種是以旅游實證研究為基礎的旅游學;周武忠等(2009)認為:旅游學是一門旅游系統的一般規律的科學,旅游系統包含三個層次:第一層次是以游客為中心的旅游活動,第二層次是以企(事)業為中心的旅游產業,第三層次是以行業管理為中心的旅游事業;李天元(2009)認為:旅游學是研究旅游者、旅游業以及雙方活動對旅游接待地區社會文化、經濟和環境之影響的科學;鄧觀利(1994)認為,旅游學是以世界范圍為統一整體,以旅游的社會經濟條件為特點,研究旅游的產生、發展及其活動規律的科學。

顯然,在上述這些旅游學研究對象的表述中,對于旅游的理解包含了旅游活動、旅游業、旅游現象等多層含義。

1.2學科性質

對于旅游學的學科性質定性因學者的學術背景和研究視角不同,認識也不同,主要有邊緣學科、應用學科、社會學分支學科等多種理解。如陶漢軍(2001)認為:旅游學是社會科學中一門由多種學科理論和知識交叉的邊緣性應用科學;張華容等(2002)認為:旅游學是一門跨學科的社會學分支科學;張立明、敖榮軍(2003)認為:旅游學是一門由多種學科理論和知識交叉的邊緣性應用學科;王德剛等(2004)認為:旅游學是一門“綜合性的邊緣學科”;安應民等(2007)認為:旅游學是一門由多種學科理論與知識交叉而形成的邊緣性應用學科,也可以界定為跨學科的多學科交叉綜合而形成的一個新興學科;王洪濱、高蘇(2010)認為:旅游學是旅游現象和其他學科(如旅游經濟學、旅游管理學、旅游地理學和旅游心理學等)中抽象出來的、理論化的、高度概括了的社會科學。

總之,多數學者認為,旅游學是屬于社會科學領域里的邊緣學科,具有跨學科、多學科交叉和綜合性特點,但也有個別學者將其定位于一門獨立的社會科學。

2旅游學科的歸屬與分類

目前,對于旅游學科在社會學科中的歸屬與分類,在旅游學術界內沒有公認的一致意見。但在院校教學和科研工作實踐上仍然可以找到一些與此相關的工作文件和參考標準。

2.1《學位授予和人才培養學科目錄》

這個目錄是由國務院學位委員會辦公室(簡稱“國務院學位辦”)于2011年頒布的,是在1997年《授予博士、碩士學位和培養研究生的學科、專業目錄》(簡稱《專業目錄》)和1998年《普通高等學校本科專業目錄》的基礎上修改而成。旅游學科被歸入管理學學科門類(代碼12)中工商管理一級學科下的二級學科(見表2)。這個目錄對于旅游學科的影響最大,涉及高校旅游專業的學科建設、教學科研、職稱評定、招生就業、學位授予等多個方面。但隨著社會經濟的發展,國家越來越重視包括旅游業在內的服務業,目前教育部正在醞釀將服務業從工商管理中分離出來,另設“服務業管理”一級學科,涵蓋旅游、會展、文化產業、體育經濟、電子商務等(見表3)。這一方案將旅游與文體休閑、商務會展、電子商務等二級學科整合在同一學科門類下,從行業的應用性看,似乎更為合理些。但也有學者擔心，由于長期以來我國傳統文化中服務業的社會地位較低,將“服務業管理”作為一級學科,會對旅游學科高端人才培養以及招生、就業等造成不利影響。此外,“服務業管理”仍然只是突出旅游的經濟和消費特性,沒有包括旅游的文化屬性。

2.2《學科分類與代碼》

國家標準《學科分類與代碼》(GB/T 13745-2009)是由中國標準化研究院和中國科學院聯合起草、1992年首次、2009年第一次修訂、主要應用于基于學科的信息分類。在這個國家標準中,旅游學科沒有被歸入管理學,而是分別置于經濟學(二級學科:旅游經濟學)和地球科學(三級學科:旅游地理學)項下(見表4)。

在國家標準《學科分類與代碼》(GB/T 13745-2009)中,旅游地理學是2009版新增加的,但在其它一級學科或學科群下均未出現旅游學的分支學科,如心理學(190)下未列旅游心理學、社會學(840)下未列旅游社會學、民族學與文化學(850)下未列旅游民族學、旅游人類學或旅游文化學等。

2.3《中國圖書分類法》(1999年版)

《中國圖書分類法》原稱《中國圖書館圖書分類法》,是目前國內圖書館使用最廣泛的圖書(文獻)分類體系,簡稱《中圖法》,初版于1975年,最新版是1999年修訂的第4版。《中圖法》是對各學科學術研究發表的成果進行分類,主要用于圖書編目和檢索。《中圖法》的最新修訂版距今已經有12年了。由于《中國圖書分類法》主要用于圖書館館藏圖書的編目,需要相對穩定,不宜頻繁修訂,因此無法反映當前學科發展的現狀。盡管如此,鑒于《中圖法》在出版業界、圖書館界有著廣泛的影響力,這也可以視作是一種學科分類的參考方案。

《中國圖書分類法》共有5個基本部類及下設的22個大類,但在《中圖法》中沒有“管理學”和“工商管理”類別,而是在“F經濟學”大類下的“F2經濟計劃與管理”中列“F27企業經濟”(其中“F270.7企業現代化管理”等);而旅游學科則歸屬于“F經濟學”之下的“F5交通運輸經濟”的亞類“F59旅游經濟”――可見,在《中國圖書分類法》中,旅游學科的地位要高于工商管理(見表5)。

2.4《“復印報刊資料”分類指南》(第一版)

“復印報刊資料”是由“中國人民大學書報資料中心”出版的,該中心目前編輯出版的“復印報刊資料”系列期刊有118種,分為五個大類,在學術界頗具影響。其中經濟、管理類的系列期刊有30種,包括有《旅游管理》、《企業管理研究》(但沒有“工商管理”)。《旅游管理》的前身是1982年創刊的《旅游經濟》,2000年改為現名;出版方認為,《旅游管理》是屬于“直接與人文社會科學有關學科相對應的學術類專題期刊”。從《“復印報刊資料”分類指南》(見表6)中我們可以看出,該分類方案受《中國圖書分類法》影響的痕跡較深,也是除旅游學教科書之外關于旅游學科分類中內容最為齊全、涉及范圍最廣的方案。盡管這一分類是基于圖書情報和文獻編目,但對于旅游學科建設仍有一定的參考作用。

2.5旅游學的學科結構

由于目前旅游學仍處于初創期,屬于庫恩(Thoms S.Kuhn)所述的“前范式”階段,因此對于旅游學的學科結構的研究也處于初級階段,對于學科內部結構的認識具有明顯的開放性特點,其外延邊界是不確定的,隨著旅游學者研究范圍的不斷擴大而延伸。旅游學的分支學科大多數都是與其他學科交叉而產生的邊緣學科,旅游學可以說是由這些邊緣學科形成的各分支學科的集合。目前旅游學之所以不成熟,從一定意義上說,也正是因為這些分支學科中的大多數學科發展不成熟所致。

杜江、張凌云(2004)在查爾斯?格德納等人的基礎上提出了一個改進的同心圓學科結構框架(見圖2)。同心圓的最外圈層,是其他學科如經濟學、地理學、信息技術等;第二圈層,是旅游學與相應的外層學科交叉而形成的分支學科如旅游經濟學、旅游地理學、旅游電子商務等;第三圈層,就是最核心的部分――旅游學。

3關于旅游學學科地位的討論

從表2至表6中可以看出,旅游學者對于旅游學的闡釋并未得到科學研究和高等教學主管部門以及學術界主流的認可。在旅游學科體系中,只有旅游經濟學、旅游管理(學)和旅游地理學等少數幾個分支學科被認同,且處于二、三級學科的地位。尤其是在國務院學位辦的 《專業目錄》中,自1997年就取消了旅游經濟學,旅游管理被置于“工商管理”(Business Administration)之下的二級學科。一般認為,工商管理是研究營利性組織經營活動規律以及企業管理的理論、方法與技術的科學,這意味著,旅游管理主要是研究旅游企業管理的理論、方法與技術。而將旅游(或旅游管理)置于與文體產業、會展管理等“服務業管理”學科下,也只是擴大了產業范圍而已,仍然沒有超出經濟屬性。顯然,這大大縮小了旅游學科的研究對象和領域,漠視了旅游活動和現象所具有的社會性、文化性特點。事實上,隨著我國旅游產業和旅游事業的蓬勃發展,旅游學科的學術地位不升反降,由多學科綜合變為單學科專題,由宏觀降到微觀。由此可見,旅游學科要成為一門獨立的、被學術界公認的學科,還有待廣大旅游學者的共同努力。

學科是科學知識體系的分類,不同學科就是不同的科學知識體系。一般認為,構成一門獨立學科須滿足三個基本條件:(1)具有獨特的、不可替代的研究對象或研究領域;(2)具有特有的概念、原理、命題、規律等所構成的嚴密的邏輯化的理論體系(知識體系);(3)具有一定的學科知識產生方式和研究范式,即方法論。因此,如果旅游要成“學”的話,必須要從紛雜的旅游活動和旅游現象中尋找到其本質,界定其獨特的、不可替代的研究對象或研究領域;形成一套具有特有的概念、原理、命題、規律等所構成的嚴密的邏輯化的理論體系(知識體系),并建立起由個別到一般、由經驗到理論的研究范式。

我國的旅游學者一直在努力嘗試建立旅游學和旅游學科體系,如:謝彥君對于體驗是旅游本質和旅游學“硬核”的研究;申葆嘉以“假設-命題-結論”的規范研究來探究旅游運行規律;曹詩圖等從哲學的視角來辨析,提出旅游的本質應是“體驗”,即旅游者的異地身心自由體驗;張凌云對于“非慣常環境”下的體驗是旅游本質的研究等。張凌云認為:對于紛亂復雜的旅游現象可以借鑒胡塞爾的現象學理論的一個核心方法――“現象學懸置”(也譯為“懸擱”、“現象學還原”或“先驗還原”),將旅游現象中那些無關緊要的要素“懸置”起來。

如前所述,旅游的多義性反映出的是旅游概念的多層結構。旅游首先是一種人的基本生理需要(或生理欲求,但這種欲望滿足與否并不影響到人的生存和繁衍后代);其次,在這種需要支配下,可能付諸實施而產生的行為和活動;再次,隨著科學技術的進步,社會財富的增加,當旅游活動的需求達到了一定規模后,就產生出一系列提供和豐富這種活動的產業和系統;最后,由于人的頻繁交往而造成人地關系(人與環境)、人群關系(主人與客人)發生變異的現象。

在這個概念的多層結構中,最基礎的和最核心的是人的基本生理需要(或生理欲求),這是構建旅游定義的關鍵。

從第一層次看,旅游是人們一種短暫的生活方式和生存狀態,是人們對于慣常的生活和工作環境或熟悉的人地關系和人際關系的異化體驗,是對慣常生存狀態和境遇的一種否定。這是旅游的本質和核心,由于社會經濟發展水平不同,每個人的文化背景不同、社交圈不同,慣常活動范圍不同,旅游動機和目的地的選擇不盡相同。所謂“慣常的生活和工作環境或熟悉的人地關系和人際關系”在空間上并不限于居住區本地,與逗留時間也沒有必然關系。

從第二層次看,旅游是由于人的這種與生俱來的需要和行為得到滿足和釋放時,所產生的經濟社會關系和現象的總和。簡言之,我們將旅游看作是一種基于人自身的需要而產生的一種普適的人文現象。用深受現象學思潮影響的存在主義哲學來看,旅游也是一種“存在先于本質”。旅游作為一種人的自身基本需要,是與生俱來的,是先天的,并不受外界條件的變化而改變;對于現在學術界總結的旅游的種種性質和屬性(例如經濟性、文化性等)則是我們后天賦予的。旅游產生的歷史要遠先于旅游產業的存在。從人性的個體上看,我們可以推定,那時人們對于旅游的需求和體驗(尤其是觀光旅游)與今天的旅游者沒有本質上的差別,面對大自然的崇高和燦爛的文化藝術時,產生的審美和移情體驗都是基本相同的。社會經濟的發展和科學技術的進步,只是使得旅游變得更加方便、更加廉價、更加舒適、更加大眾化罷了。正如英國著名學者查爾斯.P.斯諾(Charles Percy Snow)在《兩種文化》(Two Cultures)一書中分析科學文化與人文文化的對立和區別時,曾提出過這樣一個問題:科學文化的進步是誰都不會懷疑的,但人文文化的情況卻并非如此,例如,很難說我們今天比莎士比亞時代的人更能理解莎士比亞。對于旅游也是如此。

總之,對于旅游本質的深入討論和對于現有旅游定義(或概念)的解構和重構,或許能為我們建構旅游學的理論知識體系和學術研究框架提供一種新的方向。

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A Study on the Status of Chinese Tourism Research and

the Building of the System of Tourism Discipline

ZHANG Lingyun

(Institute of Tourism, Beijing Union University, Beijing 100101, China)

Abstract：