中職專業教學論文大全11篇

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2活躍課堂氣氛，創建學生創新環境

活躍課堂氣氛有利于提高課堂質量，活躍學生思維。這不僅有利于提高學生解決問題的能力，而且還增強了學生創造思維的能力。電子專業課程的理論知識豐富，專業性較強，教師在教學的過程中只注重理論知識的講解，從而使課堂的氣氛比較沉悶，這種教學氣氛會降低學生對該專業課的興趣，也更不利于創新思維的發散。因此為了活躍課堂氣氛，教師可以在教學過程中引入趣味性的問題，可以通過小組討論的方式，將問題留給學生進行相互的探討，這種方式有利于激發學生的創新思維。例如，在進行晶體三極管的放大特性教學中，老師可以通過將該知識點與實際生活中的電器相結合的方式進行講解，比如三極管在電腦和電視中是如何發揮作用的，從而激發起學生的學習樂趣。然后進行深入性的提問，比如三極管有幾種工作狀態和幾種工作區域，讓學生通過小組討論的方式，找到問題的答案。通過這種小組討論的方式，學生不僅可以發現自己的不足，而且還可以對比小組中其他人的學習狀態。這種教學策略極大地提高了學生的積極性，為學生的創新提供活躍的學術氛圍。

3注意正反結合，走出慣性思維

一般情況下，人們一直堅持從“因”溯“果”的常規思維模式，而由“果”尋“因”的思維模式卻被冷落于一邊。比如，電磁感應現象的產生，是由于法拉第在通電產生磁場的現象中得到啟發，通過反向思考得到的理論。教師在教學過程中可以進行類似的反向思維教學，針對學生心理特點和思維規律，通過設計一些反向思維的問題引導學生進行全面的分析。這樣不僅可以加深學生對知識的掌握程度，而且還有利于逆向思維的培養。

4聯系其他學科，開發創新的源泉

中職電子專業的專業性較強，需要一定的物理知識和化學知識等專業基礎課程的鋪墊，要想學好電子專業課程，首先需要對基礎知識進行全面的掌握。由于電子專業的許多課程都會涉及到物理中的電學、光學、力學、聲學以及化學中的能量、離子等知識，因此教師在教學過程中，應該注重電子專業課程和基礎學科的聯系，這樣不僅有利于學生從物理、化學的角度去理解電子元件的工作原理，而且還有利于學生創新思維的培養。例如，電子實驗中所用的實驗電源，都是由學校提供的學生電源。老師可以讓學生根據相關的知識設計出自己的穩壓電源，比如通過結合物理的光學知識，利用太陽能制作電壓比較低的電源；也可以結合相關的化學知識，制作出相應的干電池。還可以結合整流、濾波的原理，制作出簡單的手搖發電直流電源。這種教學形式會極大地提高學生的創新能力和自主學習能力。

5通過分析比較，確定發散思維

發散思維要求學生通過一個知識點，進行橫向和縱向地思考問題，發散思維的應用可以達到事半功倍的效果。訓練發散思維其中的一種有效方法是，教師通過引導學生分析問題，并找出解決問題的眾多方案，讓學生通過小組討論的方式對各個方案進行分析和比較。在這種學習過程中，不同于以往的理論學習，更注重學生實踐能力和動手能力的培養。這樣不僅激發了學生的學習興趣，而且也將理論知識與實踐相結合。在實踐中理解理論、掌握理論和鞏固理論，經過從理性認識到感性認識再回歸到理性認識，這樣一個理論與實踐循環的過程可以讓學生更好的掌握知識。在《電子技術基礎》這門課程中，需要讓學生掌握的知識點主要包括半導體的特性、功能、測試方法和放大器的工作原理等。教師可以在教學過程中，設置一個包含變壓器、功率放大電路的實驗板，在實驗的過程中，教師引導學生如何去調試、講解可能會遇到的問題等，學生在具體的操作過程中，要注重每個焊點、引線的顏色配置等小的細節，還要做到每一個步驟的規范性，這樣不僅使學生打下了堅實的學科基礎，而且也提高了自己的動手能力，這種教學方法比單純的理論講解效果會明顯得多。這種教學方法不僅會增強學生實踐操作的自信心，而且也改善了師生之間的關系。中等職業學校的學生大多基礎差且接受新鮮事物較慢，因此培養他們的學習興趣是一個難點也是重點。只有培養出學生的學習興趣，才能夠激發他們學習的積極性，因為濃厚的興趣是激發智慧的火花，教師的教學方法決定著興趣能否被激發培養。因此在教學時，教師要通過對學生興趣的培養激發出他們的求知欲。比如，在《電子技術基礎》的教學中，在對調光電學的教學中，可以先告訴他們調光臺燈的原理，并鼓勵他們研究家中所使用的調光臺燈，并讓這原理指導他們進行臺燈制造，這樣的教學方法有利于他們養成獨立思考的習慣和實踐動手的能力。

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近年來，我國職業教育正步入一個飛速發展的新階段，中職學校是為社會培養高素質專業型人才的場所，其教育目標的核心就是要使學生具備職業所必需的實際能力。中職學前教育美術專業作為職業教育的重要組成部分，但隨著我國招生的不斷擴大，中職學前美術專業學生的綜合能力不斷下降，這成為中職美術專業待解決的難題。通過近幾年課程改革，中職學校都在推進“以學生為本”的辦學思想，在美術教學中實踐，培養學生綜合能力，發揮地方經濟資源與特色，進一步完善中職學前美術專業學生培養策略，拓寬學生就業渠道，提高美術學生的就業能力，讓中職美術學生在日益競爭激烈的社會里立于不敗之地。

一、中職學校學前教育專業美術教學的現狀及問題

1、產教結合的教學模式在我國發展不平衡

當前，校企合作已經成為我國中職學校學前教育專業培養人才的主要策略，已經成為中職學校重要辦學模式。但我國具有地域經濟發展不平衡、地域廣闊的特征，中職學校學前教育專業學生的能力培養還具有片面性。當前產教結合還不平衡，部分中職學校缺乏主動性。[1]在課程設置上，中職學校學前教育專業忽略了美術職業崗位對學生能力的要求，使美術學生遠離生產第一線，不利于學生將所學理論同實踐相結合，培養出來的中職學前教育專業美術學生綜合能力還有待探究。

2、我國對美術行業認識的不夠

首先，從社會角度來看，現在社會及家長對美術教育雖然引起注意，但這種注意使擴招后的中職學校都開設了學前教育美術設計課程，在這樣的條件下倉促上馬新課程，必然會使師資力量缺乏，造成學生成才率下降。加上中職學生越來越多，而幼兒園數量有限，可容納的人數有限，學生居多而教學條件不足，教育資源越來越危機。還有，中職學校學前教育專業美術的學生文化素質不高，美術設計基本功很不扎實。其次，從學校角度來看，在我國中職學校開設學前教育專業美術課程的職業技術學校很少，很多中職學校對美術相關的其它方面不引起重視，從而影響了我國美術設計教育的事業的可持續發展。

3、中職教育的急功近利

我國很多職業中等專業學校資金不足，課程上還重抓文化兒輕專業，由于資金投入不足，對實訓基地和設施的投入也非常有限。中職學校學前教育專業美術學生很難在實訓情境中得到鍛煉，實施以人為本的培養方式較難。當前，中職教育為更好地適應市場的需要，對專業課程的設置已有了很大的改善，但很多中等職業學校竟然大規模削減基礎文化課的學習，極大地影響了學生培養人文精神，忽略了陶冶情操課程的學習，影響到學生綜合能力的培養。

二、中職學校學前教育專業美術教學培養策略的探究

1、更新中職學生全面發展的能力觀

職業教育是就業導向的教育，終身教育，以人為本。中職教育不但要使學生在獲取職業技能，還要有在未來適應社會的發展的能力，為將來步入社會，融入社會打下堅實基礎。首先，要培養學前教育專業學生綜合能力的意識觀念。要樹立培養學生綜合能力的意識觀，增強培養學前教育專業學生綜合能力的意識觀。其次，要提高美術專業教師的教學能力。中職學前教育學生美術綜合能力的培養主要靠美術教師來實現，教師對培養起著舉足輕重的作用。中職學校要大力提高教師的專業素質，落實真正的以人為本的教學觀，實現“雙師型”教師隊伍建設。[2]

2、轉換中職學校學前教育專業美術教學課程設置的適應性

職業教育的培養目標是以培養在社會職業崗位第一線從事操作、服務或管理的實用型人才為主。筆者通過對職業教育學的學習，認為進一步完善“寬專多能型”學生的培養，整合學科資源，實施模塊教學，實現中職學校學前教育專業美術教學學生綜合能力的全面發展。課程設置要進行以下幾點改革：首先，要鞏固基礎理論課程設置，使學前教育專業學生就業能夠最大限度的適應社會的發展，為終身學習打下良好文化基礎。其中，基礎論課課程設置具體科目有公共禮儀與就業指導、法律基礎知識、政治經濟學、公關與應用文寫作、數學、應用英語、計算機應用基礎、體育等等。其次，要對基礎知識課程進行合理科學的課時分配。對技能知識模塊與實訓知識模塊進行合理配置。

3、努力提升中職學校學前教育專業美術教學的實效性

中職學校學前教育專業美術教學必須強調課堂的實效性，課堂教學的教學方法充分體現了和教師與學生雙主體性，注重啟發誘導，使學生成為學習的主體，自我地發現學習，努力讓學生形成良好的學習習慣，為社會培養實用型人才。中職美術教師必須使學生理論聯系實際，參與實踐，為學生提供了一個創新的空間，充分發揮學生個人的想象力和創造性，開發學生思維，鍛煉學生的分析能力、解決問題能力與團結協作的能力。

4、多渠道開發美術學生綜合能力培養的資源

中等職業學校強調學生專業技能的熟練，強調人才能夠快速適應某一具體工作崗位。新時期職業學校要努力加強校企結合，學校積極和幼兒園聯系，和多家幼兒園建立了合作關系。結合學校各專業優勢和各具體幼兒園的特點，開展了多種形式的社會實踐，學校本著面向市場的需要，創造性地開展了訂單式人才培養實踐。

作者:趙琳琳 單位:大連計算機學校

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2創新高職教育專業課程中職業道德教育的內容

高職教育的培養的目標是培養制造業、服務業等領域行業第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發展的，具有從事本職業領域實際工作的基本技能和初步能力，掌握專業必備的基礎理論知識和專門知識，具有良好的職業道德和敬業精神的高素質技術技能專門人才。因此創新高職教育專業課程中職業道德教育的內容，保證在職業道德教育在人才培養過程中不斷線，促使學生在職業道德修養上在畢業時能夠達到企業準員工的要求顯得尤為重要。本文以唐山工業職業技術學院的機械設計及制造專業為例來進行闡述。

2.1依據職業崗位群任職要求，明確職業道德教育的培養目標

在專業建設委員會的指導下，成立由專任教師、企業實踐專家、職業道德專家、德育教師、輔導員等人員組成的“職業道德研究會”，在對大型、中型、小型不同規格各層次各性質眾多企業進行廣泛需求調研的基礎上，分析不同年級學生心理及智力特點，參照與專業對應的國家職業鑒定標準和行業企業標準，細化專業崗位群任職要求，將職業道德和職業素養方面的要求進行提取優化，進一步明確各專業職業道德教育的教學目標，對專業人才培養中職業道德教育教學內容進行系統設計與研究。以機械制造及自動化專業為例，專業的任職崗位群主要為機械設備裝配工、機械設備操作人員、機械設備操作工、安裝調試工以及設備管理與銷售人員。對制造企業工作人員、工作環境、工作崗位等進行大量的調研，依據崗位群的任職要求以及國家職業鑒定標準中關于職業道德方面的內容，確定了該專業在職業道德教育的培養目標：具備吃苦耐勞、愛崗敬業的精神；具有良好的人際交流能力以及團隊合作精神；具有良好的心理素質及批評與自我批評的精神；具有較強的協調能力、組織能力和管理能力；具有認真、細心、誠實、可靠等基本素養；具備主人翁的社會意識和敬業、樂業、勤業、創業精神。

2.2突出教育的實效性，系統化設計職業道德教育的教學內容

以實現職業道德教育的教學目標為要求，突出職業道德教育的實效性，將職業道德教育不斷滲透到大類基礎課程、專業課程、綜合實踐課程以及第二課堂中，充分保證職業道德教育的不斷線。開設《形勢政策教育》《入學教育及軍事訓練》《思想道德修養與法律基礎》《心理健康教育》等大類基礎課程，以幫助學生樹立正確的人生價值教育為主線，通過課堂學習、職業道德專題講座、社會實踐、社會調研和環境熏陶等多條渠道，圍繞愛崗敬業、誠實守信、辦事公道、服務群眾、奉獻社會的職業道德教育和意志品質、適應能力、合作精神、心理承受能力等關鍵能力的培養，對學生進行職業選擇、職業理想、職業精神和職業道德原則與規范的理論教育。使學生從思想上進一步樹立全心全意為人民服務的觀念，確立主人翁的社會意識和敬業、樂業、勤業、創業精神，明確職業道德的一般原則與規范，為職業道德的實踐教育準備條件，提供必要前提。針對專業課程中不同工作任務的內容和特點，按照職業道德要求不斷提升和學生職業成長的規律，將愛崗敬業、誠實守信、吃苦耐勞、遵守紀律、實事求是、服務群眾、奉獻社會、創新創業、安全規范、團隊合作等職業道德方面的內容加入項目教學，使之成為項目課程教學內容中必不可少的一部分，使得課程內容更加貼近行業企業發展需求。在校內、外實訓基地進行綜合實踐時，學生在真實工作環境中熟悉企業文化、生產流程和相關崗位工作要求，按照真實企業職業道德的要求，通過不斷的實踐活動，深化職業道德教育的內涵，重依托學院素質發展平臺，發揮學校的優勢資源，通過開展心理素質教育、心理咨詢活動、道德講堂、道德名人專題講座、優秀畢業生專題講足、愛心互助、以職業道德為主題演講比賽、希望工程、專業技能比賽、社會實踐、創新創業實踐、英雄模范電影展播等豐富多彩的職業道德教育第二課程活動，促進學生職業道德修養的形成。

2.3創新課堂教學模式，拓寬職業道德教育培養的途徑

根據職業道德教育職業性、開放性和實踐性的要求，將理論知識與學生的職業活動相聯系，體現創新、合作、敬業等職業道德修養和品格要求，體現“知識、技能、素質協調發展”的課程價值觀。在課堂教學中采取任務式、啟發式、參與式、案例式、合作式等靈活多樣的教學方法，使教學更貼近實際，增強教學的實效性。理論教學與人文講座、職業道德講座、名師講堂、校園文化建設、創新小組、創業工作組、社會實踐等密切結合，文理交融，不斷提升學生的職業道德。在進行項目課程教學活動中，通過小組合作、項目設計、方案制定、任務實施、項目評價等途徑，將職業道德教育內容細化到各個教學流程中，通過角色扮演法、小組合作法、現場教學法、任務驅動法等先進教學方法促使學生主動參與職業道德實踐活動，潛移默化地規范學生的職業行為，重點提高學生自主學習、信息處理、心理調適、創新思維、與人交流、與人合作、解決問題等能力；通過規范作業、文明生產、強調紀律，將職業道德教育貫穿在專業課程教學過程中，引導學生養成良好的職業習慣、能吃苦耐勞的工作態度、精益求精的質量意識，促進其職業能力的全面提升。

2.4通過職業實踐活動，促進職業道德修養的養成

充分利用《金工實習》《機械設備裝調》《維修電工實訓》《頂崗實習與畢業設計及答辯》等實踐課程的實訓實習環節，從實踐的角度對學生進行職業道德的教育與訓練。整個的實踐活動中的職業道德教育要體現科學合理、嚴謹規范、管理到位，要做好統籌規劃、分工明確、精心設計、實施認真，對于校內實訓基地進行的實習實訓，通常采用“雙師”授課形式，企業兼職教師多為來自企業的能工巧匠、技術骨干和實踐專家，具有豐富的實踐技能和高尚的職業操守，可以結合自身的行業企業背景和職業成長的軌跡從專業角度深入解析職業道德的內涵和從業的精神。另一方面在校外實訓基地進行的頂崗實習，作為一個準員工，學生必須嚴格遵守實習企業的規章制度和職業道德要求，在車間師傅的指導下在企業任職崗位上進行生產作業，使企業職業道德文化的氛圍感染頂崗實習學生，由企業職業道德的標準評價和規范學生行為，使學生在不斷實踐中領悟職業道德對于職業發展的重要性。

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1.教材內容與學生實際接受水平脫節。

現在教材選擇的內容及其處理方法都是建立在學生已掌握初中內容基礎之上的，但讀職教的學生大多數遠沒有達到初中畢業水平。因此對教材內容，如果上課教師不針對學生實際進行靈活處理，學生是無法聽懂的。

2.教師教學無考核、無評價，應付式教學。

老師們認為教材是教學的依據，只要對著教材講，將知識點講清楚，任務就完成了，至于學生聽沒聽懂似乎與他無關。這種典型的應付式教學，長此以往導致了學生上課聽不懂、無所收獲。

3.學生學習沒壓力、沒動力。

現在絕大多數中職學校學生的考試成績跟畢業、就業沒有嚴格掛鉤，對其學習行為不產生任何約束力，導致學生學習態度不端正、目的不明確，學習動力不足，最終放棄學習。

二、實施“三得”教育的措施

當前從中央到地方高度重視職業教育，大力發展現代職業教育時不我待。我校積極創新開拓，采取強有力的措施確保“三得”教育落到實處。

1.明確“三得”是教師的基本職責。

作為中職教師，要以人為本，充分發揮教師的主導作用，同時重視學生的主體作用，銘記教師責任，切忌漠視學生，用“愛與責任”呵護學生健康成長，讓學生在克服自卑心理、找回自信的前提下主動學習。

2.建設教、學、考一體化題庫。

學校教學管理部門與專業組長根據學科特點，共同確定本學科的考試形式（理論考試或技能考核），并依據教材內容和學生實際編寫一套試題集。試題集中包含理論考試題目和技能操作考核題目及考核過程評價標準。

3.制定教學質量評價方案。

教學質量評價方案明確規定，期考成績合格率（及格率）必須在80%以上。及格率的強制要求，迫使教師必須想方設法讓學生聽懂自己的課。期考時，教學考評部門依據期初確定的試卷結構，聘請專人從題庫中隨機選取試題組成考試試卷。

4.嚴格成績管理。

明確規定考試成績與學生評優、學生畢業證發放掛鉤。學生考試成績不及格必須參加補考，補考不及格者不能按時畢業。

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歡樂是人們的追求，興趣是人們的愛好。曾經有一位教育家說過：“好奇是學生的共同心理特征?！焙闷嫱苷T發學生的學習興趣，產生強烈的求知欲，使學生對有關學習內容產生一種愉快的情緒，容易形成活躍的氣氛，從而取得良好的學習效果?；仡欉^去，查閱一些舊的教案，深思一下，總覺得課堂教學中“死板”的東西太多，缺少“歡樂”。而當前的教改打開了我們這些年輕老師的思路，給了我們以全新的教學理念。經過幾年的實踐和摸索，收獲頗豐，本人認為在英語課堂上，特別是職業中專的英語課堂上，歡樂的氣氛和激發培養學生的興趣是提高教學質量的重要因素。因為職業中專的學生的英語基礎在初中基本上是一片空白，大部分的學生在初中是被老師遺忘的人，他們普遍對英語不感興趣，一上英語課就頭疼，那么如何讓他們重新開始對學習英語產生興趣，如何讓他們積極參與到英語課堂中來呢？本人認為調動起他們的積極性，就顯得至關重要，下面就本人在英語課堂中展開的多層次愉快英語教學談一談本人的初淺認識：

一、課前的興趣調動

眾所周知，學生如果有了學習的興趣和求知的欲望，課也就好上了。所以在每節英語課之前，為了調動學生學習英語的興趣，我首先和學生一起唱一首英語歌曲，其中的英語單詞大部分都是他們所熟知的，比如：Goodmorningtoyou、Bingo、Rowtheboat等一些英文歌曲，節奏比較簡單，唱起來也較容易，我先讓他們跟著錄音機唱，然后全班一起唱，這樣學生都興致勃勃，興趣濃厚，大家都覺得職業中專的英語課堂和以前初中的英語課堂大不一樣，每個人都可以參與，而不是以前的那種只有好學生才可以施展才華的天地，當她們知道自己也可以參與到英語課堂中時，自然而然的都會高高興興地打開課本，期待著下一步的學習。這就達到了我的啟發的目的，讓她們帶著濃厚的興趣在自覺不自覺中就進入到英語學習中來，我想這非常有利于課堂教學的開展。

二、課上的歡樂體驗

有了課前的調動興趣的充分準備，上課時學生的表現就會很積極，甚至是熱情高漲。但是如何讓他們一直保持這種興奮狀態，達到理想的教學效果呢？我想課堂上如何進行知識的傳授也尤為重要，中專學生面臨的是就業，本著以就業為導向，我校學生畢業之后大部分從事的是服務性的行業，所以我在課堂上主要是對學生進行英語的日?？谡Z交際的鍛煉，只要她們在學校學習的英語能夠為她們工作所用就可以了。這就要求她們多說、多練。可是我們都知道大部分的中國孩子學的都是啞巴英語，更何況進入職業中專的孩子，要讓她們用英語說話真有一種趕鴨子上架的感覺，那么如何在課堂上引導他們張嘴說英語呢？我采用了游戲的方式，讓她們在玩中學，在學中玩，這種授課方式產生了理想的教學效果。比如我在講對自己未來工作的計劃“Plan”這節課時，因為她們將來實習時要面臨用人單位面試這一環節，面試官會問到一些和這節課相關的問題，所以詢問別人的計劃以及如何回答的句型很重要，但是怎么才能讓學生運用自如呢？為了讓學生牢固掌握這個句型，在課堂上我采用傳球的游戲，從而巧妙地實現了一問一答的形式，例如：

A：Whatisyourplanforthisafternoon？（A把球扔給任意一個學生B）

B：IamgoingtostudyEnglish.

B：Whatisyourplanforyourfuture？（B把球扔給任意一個學生C）

C：Iamgoingtotrymybesttoworkhard！

以此類推再接著往下問，這樣逐個傳遞，學生在傳球時都喊：“給我給我”，整個班級的學習氣氛非常好；而且采取這種方式學生做起來簡單易懂，且饒有興趣，整個班級循環下來，大部分學生都能夠掌握這個句式，而求能夠靈活運用，這要比單純的老師問、學生答這種單一形式有趣得多，讓他們在體會歡樂的同時掌握了知識，讓學生的歡樂貫穿于整堂課，讓學生的笑聲飛揚在整個班級，愉快地掌握了所學知識，充分地利用了學生的無意識來提高教學效果，收效頗豐。:

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2掌握美術字書寫、板報的設計

掌握美術字的書寫和板報的設計,這是在幼兒園教學中對幼兒老師的基本要求,是幼教專業學生應具備的基本能力。通知、宣傳、課程安排等都需要與家長直接溝通,美觀大方的字,各種可愛的字體,不但會使幼兒從小就得到美的享受,也會給家長一個好的印象,提高教師的形象。美術字的教學,不是隨便就可以教好的。楷體,隸書,行書,變體等各種美術字都要讓學生認識,老師要一筆一筆對學生講清楚,學生要在老師的講解下當堂進行練習,要布置作業,以檢驗學生寫字成果。同時,讓學生通過多媒體看一些大師的寫字,體味漢字的魅力,增強寫好字的信心和動力。板報設計方面,在學生會宣傳部的統一領導下,對全班學生分成幾組,充分利用學校的主題安排,輪流設計出黑板報,并進行評比競賽,把成績作為學生的學習成績。進行手抄報比賽,把好的手抄報上墻進行展覽,讓學生在比賽中更好地相互學習,通過作品講評、修改、展覽等方式,促進學生不斷學習、逐漸進步。

3圖案教學不可缺少

圖案是一切藝術設計的基礎,是最早喚起人類審美感知的藝術形式。一些好的有創意的圖案讓人感嘆藝術的魅力。在講授圖案時,除講理論知識外,首先讓學生先臨摹一兩張教材上的范圖,在這過程中體味基本筆法,掌握結構造型,讓她們逐漸認識和感受形式美法則,提高審美素質。當學生對一些優秀的圖案臨摹好一定程度后,帶著她們到校園的某些地方尋找素材進行寫生,引導她們主動細心地觀察生活中的美,激發她們欣賞美、感受美、表現美、創造美的欲望。接著再讓學生根據寫生作品模仿范圖,進行簡單創作,把抽象的美與自然的美結合起來,以檢驗學生的基本功。

4加大手工訓練

我一方面把課本教材上的手工內容教給學生,讓學生按照課本上的示范進行訓練,訓練雙手動作的靈活性,提高大腦的反映能力。更重要的是,我把社會上新近流行的手工制作引到課堂上來,充實了教材,接近了生活,學生興趣很高。我還到幼兒園里進行考察,把幼兒園里常作的手工制作帶到課堂上來,讓學生不單是為了作手工而作手工,是為了將來的教學有備而學。還鼓勵學生大膽進行創新制作,,讓學生不是生搬硬抄,而是每次課都帶著目的和想法,能激勵她們創新的熱情,從而融匯貫通地掌握知識技能。

篇（7）

2.積極開展教學方法研究

筆者所在學校積極開展技能教學研究，深入推進課程改革工作，各專業技能教學中形成了一系列適合本專業的教學方法，如項目教學法、模塊教學法、生產任務法、流水作業法等等。在實際教學中，我們結合各專業特點和具體教學目標區別，靈活地選擇不同的教學方法。如機械專業可以選擇項目教學法和模塊教學法，而服裝專業可以選擇生產任務法和流水作業法。

3.認真進行教學效果考查

對教師實行期中、期末教學檢查。通過檢查，全面、集中、及時地了解和評價階段性教學工作狀況。同時開展學生評教活動，主要對教師在教學工作中的教風師德、教學態度、教學內容及方法、教學改革效果等方面進行評價。評教結果作為教師職稱評聘、年度綜合考核、教學評獎的重要依據記入教師教學檔案。學生評教對教師增強工作責任心，改進教學方法，提高教學水平和教學效果，加強教與學的雙向交流，增加學生課堂學習氛圍起到了積極的促進作用。同時也為教學管理部門了解教學情況、提高教學質量和辦學水平提供依據。

4.建立健全獎懲激勵機制

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興趣是最好的老師，習慣具有巨大的力量，激發語文學習興趣，培養良好學習習慣，對學生學習語文十分重要。中職烹飪專業學生以男生為主，他們往往對語文、英語之類的學科缺乏足夠的興趣，更無法提及良好的語文學習習慣。烹飪專業學生的語文基礎在小學與初中沒有打好，因此在學習語文過程中，稍有困難便會選擇逃避，在這種情況下，興趣難以被激發，還會養成不良學習習慣，學生們在課堂上注意力難以集中，甚至各行其是，無法營造安靜、奮進的學習氛圍，即使是想要好好學習語文課程的學生在這樣的學習環境中也會被影響、感染，最終語文課堂紀律難以維持，老師教學困難。另外，缺乏學習語文興趣與習慣，學生就不能主動地將語文知識運用到專業學習與日常生活當中，進而產生“語文無用”的錯誤認識，學習熱情漸消，形成惡性循環，成為語文厭學生。

1.2教材相對較難

當前職教版教材與普高人教版教材對于中職烹飪專業語文教學來說，適用程度低。對絕大部分烹飪專業學生來說，教材難度偏高，并且內容缺乏針對性，學生對教材內容缺乏興趣，難以找到有效的學習方法，在語文課堂上學得十分吃力，學習效果不甚理想，自信心受到打擊，同時，老師也難以推進教學進度。改善這種情況不能一味降低教材難度，而是應該根據烹飪專業學科特點，編纂出適合本專業學生智力發展水平與專業技能培養要求相適應的教材。

1.3思想意識方面輕視文化課

思想意識決定學習態度，當前中職烹飪專業學生厭學語文的原因之一是學生從思想上重視專業課學習而輕視文化課學習，認為自己到中職的學習目的就是學習一技之長，視野過于狹窄，不能認識到語文學習對專業知識學習與專業素質培養的重要促進作用。除以上原因外，從教育者角度分析，一方面一些中職教育工作者從思想意識層面也重專業輕文化，不能讓學生認識到語文學習的重要性，另一方面是他們所掌握的語文教學模式僵化，缺乏有效的教學方法，不能將烹飪專業學科特點融合到語文課堂教學中。

2中職烹飪專業語文教學策略思考

對中職烹飪專業語文教學策略的思考與探討，要綜合考慮學生厭學語文的多方面原因，有針對性地進行解決，將語文學習與專業知識學習、專業素質培養緊密結合，激發學生學習興趣，鼓勵他們參與到課堂教學環節中，教師要與學生共同把握專業脈搏，提高語文課程的工具性，適當將課堂內容進行拓展，加人生活化元素，還要構建起科學、系統、有效的語文課程學習評價體系，不斷改進烹飪專業語文教學。

2.1激發學生興趣，增強學習自信心

中職烹飪專業的學生的學習具相當強的目的性，必然對本專業知識與技能有濃厚興趣，然而對語文學習的興趣就相對薄弱。因此，為促進學生學習語文，首要是激發其學習興趣，幫助他們構建起學習自信心，這可以從專業角度來考慮，把語文教材進行改進、創新，將內容與烹飪專業學科知識緊密結合，對學生進行“聽”“說”“讀”“寫”多方面、立體化實訓，課堂上少一點知識的灌輸，多一點師生的互動生成;少一點理論性的闡述，多一點鮮活事例的剖析;少一點課堂的坐而論道，多一點實地的情境教學。例如通過“聽”的訓練來使學生記憶烹飪過程中的要點并能夠復述，通過“說”的訓練使學生能夠從多個角度介紹菜品等，通過“寫”的訓練讓學生寫操作程序報告、自己未來職業規劃、求職信等很切合中職學生生活和學習實際需要的形式來檢測他們語文的學習情況。

2.2鼓勵積極參與，讓學生體驗快樂

當前基礎教育強調課堂教學“以學生為主體”，中職教育亦當如此。烹飪專業語文教學要以學生為主體，關注學生發展，以多種手段鼓勵學生參與到語文教學中，將課堂的主動權交給學生，讓學生自主設計課堂活動并親身參與，例如創新菜品并取菜名，由全體同學來討論評價，在思想的碰撞中找尋靈感的火花，讓學生從學習中體驗到快樂。

2.3教師深人專業，共同把握專業脈搏

教師要重視語文學習與專業學習的聯系，通過互聯網等現代科技手段不斷更新現有專業知識庫，與學生共同把握專業脈搏，不斷改進語文教學方法與內容，使其更加貼近時代，貼近專業學習。

2.4提高課程工具性，拓展課堂內容

語文實則是我們認識世界、體悟生活的工具，在烹飪專業語文教學中，教師要適當將課堂延伸到其他領域，例如菜系歷史、營養等方面，通過對學生對語言、文字運用能力的培養，開拓他們的視野。3.5構建科學的語文課程教學評價體系建構與更新教學評價體系。應該重過程性評價，輕終結性評價;重發展性評價，輕診斷性評價。規避應試教育的弊端，采取現場演示、即興演說等多種評價方式提升學生的語文素養與專業技育旨。

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二、中職學校旅游專業語文課程教學策略

（一）中職學校旅游專業語文課程教學特色

首先，中職旅游專業語文教學應具有旅游專業的特色，強調實用性，教給學生用得到的語文；其次，要強調淺顯性，教給學生學得會的語文；再次，強調實踐性，教給學生能用得到語文，把語文教學中的“聽、說、讀、寫”的能力訓練和旅游專業的職業化緊密聯系在一起，突出旅游專業特色。

（二）突出基礎訓練，使語文教學內容更貼近旅游專業

職業學校語文教學大綱對教學提出了明確要求：“具有現代語文的聽說能力、閱讀能力和寫作能力。”在聽說的基礎訓練中，訓練學生聽清、聽會，在口語交際的訓練中，訓練學生在一定的交際語境中說的能力，使學生靈活流暢地表達自己的觀點。同時教師在教學的過程中還應結合旅游專業的特色，整合現行教材資源。在現有的教材中有大量與旅游有關的課文，如《邊城》中淳樸的鳳凰小鎮、《三峽》中雄奇的長江三峽等，教師可以通過這些與旅游相關的文章，培養學生閱讀理解的能力，使其掌握閱讀方法和技巧，從而為今后學習打下堅實的基礎。

（三）充分運用導向教學法

中職旅游專業語文教學中的導向教學法主要有模擬情境教學法、案例教學法、任務驅動法、自我指導教學法等。所謂模擬情境教學，即在語文教學過程中模擬社會場景，這些場景具有與實際相同的功能，通過這種教學可以使學生在一個現實的社會氛圍中對自己未來的職業崗位有一個較為具體和綜合的全面理解，縮短學習與就業崗位之間的距離。所謂案例教學法即通過一個具體的教學情境，引導學生對這些教學情境進行討論，把一個證實典型的問題呈現在學生面前，讓他們設身處地去思考，從而激發學生興趣，培養學生解決問題的能力。所謂的任務驅動法即是在建構主義學習理論指導下，基于探究性學習和協助學習的一種模式，任務驅動法成功實施的關鍵在于教師精心設計任務，并巧妙創設情境。如在《林黛玉進賈府》的學習中，可設計一個“我帶黛玉游賈府”的教學任務，讓學生擔當導游角色，從而完成對賈府環境的解讀，既加深了學生的學習印象，又具有實踐的作用，是一次很好的專業能力訓練。在行動導向教學法中還應注意與傳統語文教學方法的融合。行動導向教學法無疑為語文教學提供了一種全新的教學方法，而這種教學首先應找準合理的切入點，即教材的哪些部分可以用行動導向教學完成，而哪些使用傳統語文教學法會更好等，只有真正的適合學生，才能更好地完成中職旅游教學任務。

（四）改變評價方式，使評價方式更貼合旅游專業的發展

傳統的教學模式主要是以學生的書面成績作為評價學生的主要標準，而隨著教學改革的不斷深入，這種評價方法已無法滿足學生的學習需要。如今的教學評價標準應立足發展，體現立體多元化。對于旅游專業而言，旅游專業教師、景區的導游人員、星級飯店的服務人員都可參與到學生學習的評價中來，來自這些專業人員的評價可能更好地提高學生語文學習的動力，激勵學生自主學習，從而真正達到語文教學目標。語文能力是一種綜合能力，因此不能只用一節課、一個單元或是一個學期的成績來作為測量學生的標準，還應更注重學生學習過程中聽說讀寫的能力以及意志品質、良好習慣的培養和發展，從而對學生形成立體化的評價方式。

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2.案例教學法教學的特征。目前，我國的教學改革和發展總趨勢就是發展思維，培養能力。要達到這一要求，教師的教學就必須要從優化學生的思維品質入手，把創新教育滲透到課堂教學中，激發和培養學生的思維品質，而“案例教學法”教學法恰恰就是符合了這點要求。對于加快促進案例教學法展不僅僅能夠對學生在知識理解上產生影響，對教師知識能力提高也是想而易見的，具體的可以從“案例教學法”教學法特征為切入點進行了解。

2.1提升教師間交流，促進老師教學水平。以中職金融專業教師教學為例，在對案例教學法教學探索期間，事實上教師對于學生的喜好程度了解是不同的，在教學中我們總能看到部分學生對某一老師特別的喜愛或是對某一老師上課時不感興趣，主要原因就是在于教學在上課期間對學生的態度、教學方式等方面的不同決定的，所以在日常教學過程中，中職金融教師間可以定期交流協作，相互之間取長補短，提高教師知識水平和小宇方法的同時也能了解學生的喜好程度。

2.2促進學生創新性學習。隨著教育體制的不斷改革，新課標的提出，對于中職金融教師的教育方式和質量都提出了更高的要求，傳統的教育模式已經無法適應時代的發展，我們更多的是需要認識當下的環境，去不斷創新，提高教學質量。對于創新性學習的要求，是案例教學法對中職金融教師和學生間的教學模式的重要改變，即學生在自己能夠控制的范圍內、獨立自主的進行問題的探究工作，最終通過自己的思考完成問題的解決，當然在這之后需要教師進行更為細致的講解，使得相關知識能夠在學生腦中“根深蒂固”。

二、案例教學法在中職金融專業教學中的發展現狀

對于案例教學法在我國教學中的發展，事實上是對我國傳統教育教學模式的絕對突破，由于其在我國的發展時間不長，所以導致中職金融教師對案例教學法的理解并不能很好的理解和正確實施。案例教學法教學在我國的發展也需要比較長的適應時期，當然這種變革不論對中職金融教師教師還是學生來說都是一次觀念上的沖擊和改革。

1.中職金融教師對課程教學理解存在難度。在教學中存在教育方式的問題。案例教學法注重對學生的自主學習與學生的合作和交流。由于我國教學法一直以來都是受著傳統的教育模式影響，主要依靠中職金融教師的單方面講解和灌輸，使學生在這種教育模式下，缺少學習金融課程的自主積極性，對學習也沒有興趣和減弱學習金融課程的興趣。

2.教學基礎設施落后，學生興趣不高。教學的資源問題，案例教學法下對課程教學的資源也會有很大的要求，有如增加了許多實驗和調查活動。這就對學校的資源有著很大的要求，很多學校都比較忽視學校的設施建設，這樣一來，學校就無法為學生在金融實踐教學方面提供教學資源，自然教學質量也會大打折扣。同時也會使金融教師教學質量下降，學生學習興趣減少，不能達到案例教學法教學制定目標。

3.缺少實踐過程，理論學習過度。由于目前我國大多數中職金融教師也是應試教育下的“產物”，對于案例教學法教育理解并不高。具體上講，我國還是比較重視學生真正學習狀況，現在的入學考試也是更加看重學生的個人學習能力，因而在中職金融教師上課時案例教學法教育多流于形式，并沒有實際意義。

三、完善中職金融專業案例教學法的建議

1.合理安排學習題目，做到“精而不雜”。受應試教育的影響，在考試中金融教師希望通過大量題型練習使得學生能作得熟練，但結果恰恰與之相反，甚至有的還會引起同學。對于習題的練習，建議金融教師能夠在了解課改要求的基礎上，選擇學生難懂、不容易通過思考而完成的題型，針對性的進行題目練習或者是講解，避免出現大量重復題型，不僅僅浪費時間，也影響了同學在學習中的積極性。

2.積極發揮教師在課堂中的的反感作用。盡管案例教學法要求發揮學生獨立思考和解決問題能力，但并不代表金融教師在教學中完全采取“放任自學”的態度，要堅持學生和教師二者相互促進的原則，積極發揮在課堂中的作用，應該著重對同學課本中難點、重點反復講解，教育學生自己形成知識網絡，便于今后的學習。擁有創新的教學技巧，就是要引導學生打破常規、另辟蹊徑，對所學習的事物逆向思維進行思考，并且能發表與眾不同的看法和見解，這樣再進行課堂討論，通過這種方法對啟發學生進行創新式的學有裨益。

3.倡導案例共享，共同交流教學中出現問題。對于案例共享倡導，促進教學中問題交流主要從兩個方面進行闡述。一方面，在教師間要時常進行學案交流和教學方面問題的探討，發現學生可能出現的關于學習新狀況要及時交流，適時的作出調整；另一方面，對于一個地區和一個城市中，建議要定期舉辦高效課堂教學經驗研討會，畢竟一個學校中教師的思維是有限的，擴大范圍進行教學經驗討論是擴展教師思維，促進案例教學法進一步完善的關鍵步驟。

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第二，中職學生的基礎普遍不高，學習主動性不強，而且學生之間實際能力差異較大，這種現象隨著國內大中院校的不斷擴招益發明顯，同時中職學校師資力量的匱乏也成為限制教學效率提高的瓶頸；

第三，科學技術的發展日新月異，新產品、新技術不斷涌現，而中職教學的教材內容卻相對落后，跟不上技術更新的步伐，另外大多數學校缺少與教材相配套的實驗性器材，無法滿足實踐教學的需要，導致培養出來的學生動手能力不強，社會適應能力差。

二、提高中職教學效果的對策

1．提高教師隊伍的職業素質第一，中職學校要最大限度的吸納高等院校畢業生或者擁有多年一線工作經驗的技師充實到教師隊伍中來，不斷提升師資隊伍的整體素質；第二，中職教師自身平時也要多學習,要多了解新技術，不能固步自封。俗語說“學生能力的高低取決于教師水平的高低”，只有高素質的師資隊伍，才能培養出優秀的技術人才；第三，加強學校與社會各行業的人才交流，一方面我們的教師要經常到企業一線，要多與企業的技術人員交流，來充實專業理論知識，要多利用企業現有的設備、設施，熟練自己的動手操作能力，同時還能幫助企業解決理論上的難題；另一方面學?？梢云刚埰髽I的優秀技術人員作實踐課程導師或以專題講座的形式給學生授課，這樣學生能學到實實在在的、貼近社會的知識。

2．豐富教師的授課方式電工電子專業課程內容廣泛,有理論知識,又有實際操作課程,學習起來既枯燥無味又難以掌握,所以教師在授課時要注重教學方式的多樣性，以此來激發學生的學習熱情。例如將網絡教學和多媒體教學方法引入到課堂,利用播放動畫、圖像等方式,將電工電子專業課程的內容形象化描述、生動化講解,把電路和電器的工作原理用多媒體形式播放,便于學生理解和分析,從而提高學生學習的積極性。在傳統的實踐課程教學中，往往是學生依照教師的教學步驟，把實驗過程重新演示出來，在這種教學模式下，學生們并不能真正掌握理論知識和操作技巧，我們可以將這部分實踐內容改編成設計型題目，教師預先講述理論知識，由學生運用理論知識來主動探索實驗的過程，如設計簡單的照明電路等，通過這種方式來使學生在設計中得到樂趣和更加牢固的掌握理論知識，從而激發學習的興趣。

3．建立完整的實踐教學體系實踐教學是中職電工教育的一個重要環節,是有效培養學生的動手能力和提高學生對理論知識掌握的重要手段。因此，在教學過程中應建立一個完整的實踐教學體系，這對提高專業教育的教學質量、培養學生崗位適應能力以及為企業培養優秀人才都具有重大意義。一方面,中職學校要重視電工電子專業的實踐教學,要結合考慮學生的認知水平和已有的知識、技能、經驗、興趣,因材施教;同時學校要在加強安全操作教育的基礎上，充分開放實驗室資源，給學生一個自主探索的空間,這樣不僅能達到鞏固基礎理論知識,訓練基本技能、掌握基本方法的效果,還能讓學生確立自己的學習目標,發掘自己的潛力;另一方面，中職學校要積極與企業建立穩定的合作機制，定期組織學生到企業一線進行實踐活動,使學生熟悉電工電子產品的工作流程,掌握企業生產的新技術、新工藝以及企業技術人員的工作情況,對自己以后從事的崗位有一個初步的認識;而學校也可以按照企業對人才的需求改進教學方案、調整學生的培養方向;同時，作為企業可以預留一部分理論、技能水平高、思想品德好的人才，這樣既能夠為企業增添新鮮血液，提高企業的理論水平、技術水平，解決企業技術人員短缺的問題，還能減輕學校學生的就業壓力。