體育健康論文大全11篇

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篇（1）

二、體育與健康課程中開展生命安全教育的對策

1.學校師生要了解體育與健康課程中關(guān)于生命安全教育的基本目標在體育與健康課程中學生進行體育活動首先要注意安全，而且上課過程中作為體育教師要告知學生如何在運動中保護自身安全，在發(fā)生危險的時候應(yīng)如何應(yīng)對。教育部門頒布的《體育與健康課程標準》需要體育老師和學生認真閱讀學習，只有教師和學生真正了解了體育與健康課程在生命安全教育里的目標，才能幫助學生更好的發(fā)展體能，增強學生的身體素質(zhì)，培養(yǎng)學生在學校里的安全意識。學校定期開展運動會和突發(fā)事件演練，普及生命安全教育體育與健康課程屬于體育課的范疇，運動比賽是體育教學中不可或缺的，只有將生命安全教育與運動競賽有機地結(jié)合到一起，才能更好地進行生命安全教育工作，所以學校要定期開展各類體育競賽和突發(fā)事件演練，這類競賽和演練的種類很多，比如賽跑、籃球賽、拔河比賽、火災(zāi)演練、地震演練等，在競賽和演練中學生增強了體質(zhì)、鍛煉了意志，同時還學到了救險逃生的技能，強化了學生們的生命安全意識。

2.加強體育與健康課程中生命安全教育的開發(fā)與應(yīng)用體育與健康課程里雖然規(guī)定了課程目標，但并不是強制性的規(guī)定，這說明該課程是目標導向，課程內(nèi)容很廣泛，體育老師在教學上有很大的空間進行選擇，各學校可以因地制宜地在競賽規(guī)則、運動項目、器材、場地上進行適當?shù)暮喕帉戇m合本學校風格的教學課程，把傳統(tǒng)的體育教學內(nèi)容改編成機動靈活的教學內(nèi)容。加強體育教師的培訓體育教師在學校生命安全教育的實施過程中起主導作用，他是安全教育的的設(shè)計者和操作者，體育教師能力的高低決定著生命安全教育在體育與健康課程中能否順利開展，這就要求體育教師能夠擁有專業(yè)的知識和技能。但就目前情況來說，還沒有明確、具體的操作內(nèi)容和評價體系應(yīng)用到體育與健康課程里的生命安全教育當中，這就需要外部和內(nèi)部共同加強體育教師的專業(yè)素養(yǎng)。就外部來說需要教育部門在很長一段時間內(nèi)定期開展體育教師的培訓活動，師范類體育院校應(yīng)著重開展體育生命安全教育的課程，使體育教師在走向教育崗位之前就有這專業(yè)的技能來勝任今后的體育教學工作；就內(nèi)部來說，作為體育教師要經(jīng)常與同事、外校同行交流溝通對生命安全教育的教學經(jīng)驗，多學習關(guān)于生命安全教育的圖書和影像資料，提高自身的專業(yè)技能。只有從內(nèi)外兩個方面提高了體育教師的專業(yè)技能，才能為學生的生命安全教育打好基礎(chǔ)。

3.充分利用社會資源，全面開展學生的生命安全教育對學生的生命安全教育工作僅僅依靠學校是很難完成的，生命安全教育是一個社會性的問題，需要全社會的關(guān)注和努力，才能提高學生的生命安全意識。學校應(yīng)與社會各部門取得聯(lián)系，如公安消防、衛(wèi)生、交通、地震的相關(guān)部門，聘請這些部門內(nèi)的專業(yè)人員來學校對學生進行教育輔導，幫助學校建立完善的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并組織學生參加各類的演習活動。如請消防人員給學生講解發(fā)生火災(zāi)后的逃生辦法，請交警向?qū)W生講解遵守交通規(guī)則的重要性及發(fā)生交通事故的處理方法，還可以請地震監(jiān)測站的人員向?qū)W生講解地震來臨前的征兆和發(fā)生地震時正確的做法等等，只有學校與社會實現(xiàn)真正的結(jié)合才能使學校的生命安全教育工作落到實處。

篇（2）

2體育教學與健康管理

體育,顧名思義就是身體教育,是指以身體練習為手段,以增強體質(zhì)、提高運動技術(shù)、提高全面素質(zhì)、豐富文化生活、促進人類全面發(fā)展的教育過程。體育教育本來就是為健康服務(wù)的,體育與健康是密不可分的。很早之前,體育課就改為體育與健康課。體育教學的主要目的是為了培養(yǎng)學生的終身體育能力,而不僅是增強學生的體質(zhì)。因為學生的體質(zhì)與很多因素有關(guān),而體育教學影響的只是一個方面,作用是有,但不是唯一的。體育教學不單純是傳授運動技能或技術(shù),也不等同一般的身體鍛煉。它首先是教育,是培養(yǎng)人的健康管理的意識與能力,是培養(yǎng)人的終身體育意識與能力,是為人的終身健康服務(wù)的。健康管理是人對其身體的健康危險因素進行全面管理的過程。及時發(fā)現(xiàn)健康問題;并對個人的健康現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢做出預(yù)測,以達到健康警示的作用;提出個人健康改善的行動計劃,對不同危險因素實施個性化的健康指導，以達到改善健康狀況,防止慢性非傳染性疾病的發(fā)生和發(fā)展,提高生命質(zhì)量,降低醫(yī)療費用的目的。

3如何進行健康管理

3.1樹終身健康管理的理念

高職校的學生正值人生的大好年華,精力旺盛,總以為病不倒,垮不了。學習最重要,不鍛煉身體也無妨。年輕人往往忽略體育鍛煉,缺乏健康管理的理念。抽煙、飲灑、過勞、熬夜等不良的生活方式大有人在。人們之所以經(jīng)常出現(xiàn)這種危害健康的行為是因為人們對其危害性的嚴重性認識不足。健康管理必須貫穿人的生命的全過程。當身體出現(xiàn)各種微小的病變時,能及時發(fā)現(xiàn)、預(yù)防,預(yù)防不僅節(jié)約衛(wèi)生資源,更重要的是提高了健康水平,減少發(fā)病率,延長健康壽命。

3.2了解個體的健康狀況與健康需求、制定針對性的健康規(guī)劃

每個人的健康需求是不同的。人生的不同階段,健康的需求也是不同的。人的一生大體可分為生長發(fā)育期、成熟期和衰退期。由于這三個時期人的生理、心理、社會學的特征不同,因此其鍛煉的目標、內(nèi)容和形式也不相同,生長發(fā)育期的要求是促進生長發(fā)育,成熟期的要求是保持旺盛的精力和沛的體力,衰退期的要求是延緩衰老、延年益壽。高職校的學生在管理健康時,進行運動鍛煉主要是張揚個性各釋放壓力。可從事相對激烈、對抗或強度轉(zhuǎn)大的運動。豆芽菜型個體可從事健美鍛煉;小胖墩型個體可從事減肥鍛煉;中年時期鍛煉的強度就要開始下降,主要從事長時間低強度的運動;老年時期應(yīng)從事更低強度的運動。

3.3掌握科學的鍛煉、保養(yǎng)身體的知識與方法

不同的運動項目適合不同的人群。運動既不能缺乏,也不能過度。每人都應(yīng)找到適合自己的運動項目的鍛煉方式,并科學地進行健身鍛煉。在運動中要學會評估合適的運動量與運動強度,并注意運動損傷的預(yù)防。

3.4堅持健康的生活方式

生活方式是人們長期形成的生活習慣、生活制度和生活意識。可理解為人們的較固定的行為方式。健康的生活方式有多種說法,并無定論。我們可以從影響健康的各種因素中去尋找健康的生活方式。影響健康的因素中有先天的、也有后天的。先天的主要是遺傳的因素,后天的有環(huán)境因素、營養(yǎng)飲食因素、生活作息規(guī)律等等。有些因素是可控的有些因素是不可控的。我們應(yīng)該對影響健康的可控因素進行有效的管理。健康的生活方式即生活習慣是需要培養(yǎng)的。每個人都有自己的生活習慣,這是由于生活在社會中的每個人都接受客觀世界的各種刺激,而這些刺激作用于人的大腦皮層,形成各種定型,也就形成了各種不同的習慣。習慣形成后不需要意志努力的監(jiān)督的自動化的行為模式。健康的生活方式主要有三方面:合理的膳食、鍛煉的習慣、良好的心態(tài)。體育教學中教師要在課上適時對學生進行良好生活方式的教育。潛移默化、潤物無聲地向?qū)W生灌輸這方面的內(nèi)容。

3.4.1合理的膳食

“民以食為天”。飲食營養(yǎng)是影響人體健康的最重要因素。飲食營養(yǎng)是人體健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。隨著經(jīng)濟發(fā)展和居民生活水平的提高,我國居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了迅速的變化,部分居民膳食中肉類、油脂的消費大幅度增加,導致膳食向高脂肪、高熱能、低谷類的不正確方向發(fā)展。因營養(yǎng)問題所致的慢性疾病如心腦血管病、高血脂、糖尿病、肥胖癥、惡性腫瘤的發(fā)生率也逐漸增多,且此類慢性疾病已成為人們喪失勞動能力和死亡的重要原因。據(jù)衛(wèi)生部統(tǒng)計,2002年我國約有700萬人死于慢性病,已占全部死亡的70％以上。所以講究營養(yǎng)要講合理營養(yǎng),也就是每日由食物攝入營養(yǎng)物質(zhì)要適度,既不能缺乏,也不能過度。體育教學中有機會要向?qū)W生講述如何吃得營養(yǎng)、吃得科學、吃得有利健康。要讓學生了解糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、水、膳食纖維等七大營養(yǎng)素。了解飲食營養(yǎng)的原則。如食物的數(shù)量應(yīng)滿足能量的消耗;食物多樣營養(yǎng)平衡;合理安排進餐時間。合理的膳食要求摒棄不良的飲食習慣,注意飲食均衡。現(xiàn)在年青人不吃早餐大有人在。因為早上睡懶覺,沒時間吃飯或錯過了早餐時間。人體經(jīng)過一晚的代謝,早餐是最重要的。不吃早餐因影響膽汁液的分泌還容易形成膽囊結(jié)石。不良的飲食習慣有:暴飲暴食;長期偏食;飲料當水;零食當正餐,光顧不衛(wèi)生的小食攤等等。

3.4.2鍛煉的習慣

體育鍛煉被人們作為維護管理健康的重要手段是大量的科研數(shù)據(jù)作證明的,也已被人們熟知。科學的鍛煉對人的生理、心理和社會適應(yīng)上都是一個非常積極的手段。經(jīng)常參加適合個人特點的體育鍛煉是保持人體生理機能,促進健康的方法。體育鍛煉能夠從根本上增強人體各器官的功能,增強人體的免疫力,提高機體對環(huán)境的適應(yīng)能力,從而提高健康水平。

3.4.3良好的心態(tài)(情緒)

要管理健康必須要會管理情緒。當今社會,經(jīng)濟迅速發(fā)展,人們的生活、工作節(jié)奏越來越快,精神壓力越來越大,造成的心理問題越來越多。種種跡象表明,心理問題越來越成為不可忽視的影響健康的危險因素。保持良好的心態(tài)是管理健康、預(yù)防疾病的重要環(huán)節(jié)。良好的心態(tài)、穩(wěn)定的情緒是健康長壽的重要條件。管理健康就要管理好心態(tài)(情緒)。情緒對健康的影響機制是長期的、持久的不良情緒會導致神經(jīng)系統(tǒng)的機能失調(diào)。如果不良情緒經(jīng)常出現(xiàn),長期存在,它會引起過度的神經(jīng)緊張,造成機體的病變。如神經(jīng)功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)、高血壓等,進而導致一些器官、系統(tǒng)的疾病。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn):中樞神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫三個系統(tǒng)是相互作用和影響的。緊張的情緒刺激可通過下丘腦及其它控制分泌的激素影響免疫功能。如影響T淋巴細胞的成熟,抑制抗體反應(yīng),降低巨噬細胞的活動能力,干擾淋巴細胞的再的循環(huán),抑制y球蛋白形成,降低抗體活性等,從而降低機體對病毒、細菌或過敏物的抵抗力而致病。同時,機體免疫力功能的抑制也是引起腫瘤的原因之一。體育與健康課上,要讓學生防止不良情緒致病,就需要教會學生控制和調(diào)節(jié)情緒,及時化解那些強烈的、持久的不良情緒。體育與健康課上,體育教師要從兩方面對學生進行引導。(1)加強修養(yǎng)、心胸坦蕩。要讓學生明白人生的終極目的是什么,一個人有了正確的的人生觀、價值觀,當在學習、生活中遇到了問題,就能正確認識和對待。一個人如果能淡泊名利,就會覺得生活充滿生機。反之便會自尋煩惱,早衰早喪。做人一定分有信仰,修身養(yǎng)性,仁智者壽。有了高尚的情操與品格,就能承受不良的刺激,把不良情緒的反應(yīng)降到最小最低,從而保持身體的健康。(2)掌握心態(tài)和情緒的調(diào)節(jié)方法。如何調(diào)節(jié)與控制過量的情緒反應(yīng)是學生的一項心理素質(zhì)。方法很多,主要有調(diào)節(jié)需求(降低欲望)、知足常樂;意志控制;轉(zhuǎn)化控制;冷化控制;分散刺激;放松精神;積極預(yù)防;藥物控制等等。

篇（3）

每個學生都有自己的性格特點，這就要求體育老師在訓練活動中，針對不同學生制定不同方案。體育老師可建立學生觀察卡，對學生分成不同類別。有的學生做事粗心、魯莽，有的學生膽怯、怕羞，有的學生內(nèi)向、孤僻、不合群，有的學生遇事感情沖動、易怒，有的遇事極易緊張，不一而足。鑒于此，“因材施教”“一把鑰匙開一把鎖”“對癥下藥”，讓他們參加不同的訓練項目，從而改善他們心理上的弱點，增強其適應(yīng)能力。對膽怯、怕羞做事易臉紅的同學可安排一些運動量較大的項目，如摔跤、跳馬、單雙杠、跨欄，培養(yǎng)他們敢于開拓、進取、勇往直前的品質(zhì)，以勇敢的精神跨越心理障礙。對于孤僻、不合群的學生多安排一些集體性、需要更多人合作的訓練項目，如拔河比賽、接力賽、多人游戲，讓他們感受到集體的溫暖，讓他們慢慢融入到集體大家庭中，建立良好的人際關(guān)系。針對急躁易怒的學生，多讓他們參加一些需謹慎、耐心才能完成的活動，如下棋、打太極拳、健身慢跑，或從事長距離競走及劃船、騎自行車、射擊等一些緩慢、持久的運動項目，培養(yǎng)其頑強的意志力，增強其頑強的意志力，增強其自我控制能力，穩(wěn)定波動情緒，使容易沖動、急躁、草率的弱點得到克服。對經(jīng)常容易緊張的同學，平時多讓參加激烈的體育比賽，如田徑、球類等項目。促進學生心理健康發(fā)展，首先需要教師以飽滿的愛心去關(guān)心、觀察學生，還要教師以良好的品德、敬業(yè)精神、學習能力去調(diào)動學生學習的積極性和興趣，創(chuàng)設(shè)熱情友好、平等和諧的教學環(huán)境。

篇（4）

2研究對象和方法

研究對象:學校五、六年級383人。

3研究方法

3．1文件資料法。通過多種方式查閱我國相關(guān)政策、資料等有關(guān)數(shù)據(jù)和信息，為本文提供理論支撐。3．2問卷調(diào)查法。運用問卷調(diào)查，對學生的健康及每天參與的體育活動現(xiàn)狀進行調(diào)查分析，了解學生的興趣，為課題提供依據(jù)。3．3實驗對比法。根據(jù)實驗對象體能素質(zhì)的個體差異，用運動處方的形式指導活動，動態(tài)分組分層次教學，調(diào)整教學內(nèi)容，改變組織形式等教學實驗。通過一個階段的實施，進行實驗前后對照的教學分析。3．4經(jīng)驗總結(jié)法。多種渠道收集獲得有關(guān)陽光體育活動開展的科學方法，并吸取有經(jīng)驗教師的經(jīng)驗，在原有的理論基礎(chǔ)上按研究的規(guī)范要求進行總結(jié)分類，使其更具理論性。

4實施原則

4．1活動項目開設(shè)上，遵循科學性、趣味性原則

五、六年級的學生好動、精力旺盛，偏愛競爭性、趣味性的活動項目，設(shè)置符合學生心理特點的內(nèi)容。

4．2學生體質(zhì)健康方面，遵循發(fā)展性、全面性原則

通過活動的認真實施、有效開展，促進學生的體質(zhì)健康水平在普及與提高的基礎(chǔ)上形成良性發(fā)展的局面。全面性指的是:活動的實施與開展應(yīng)面向四、五年級的所有學生;活動內(nèi)容與形式要豐富多彩，避免單一，能夠滿足不同特長，不同興趣、不同層次學生的發(fā)展需要。

4．3學生安全教育上遵循安全第一、健康第一原則

活動開展前就要做好每項活動可能存在安全隱患的預(yù)判，制定有針對性的預(yù)防方案、應(yīng)急措施和防范措施，最大程度避免意外事故的發(fā)生。

5實施形式

5．1體育課程除進行傳統(tǒng)內(nèi)容的教學外，還增設(shè)一些新興體育項目的內(nèi)容

開設(shè)陽光體育活動，要與體育課程的教學緊密結(jié)合在一起，要選擇優(yōu)秀的傳統(tǒng)教學內(nèi)容，也要開展新興的項目，滿足學生求新、好奇的心理需求，如飛疊杯、呼啦圈，等等。

5．2規(guī)范體育活動時間，滿足學生個性發(fā)展的需要

把陽光體育活動納入到教學日課表中，使每個學生每周每天至少一次參加體育活動。

5．3營造體育活動氛圍，階段性開展競賽活動

日常體育教學很重要，但每個項目教學到一定程度時，可以舉辦一次年段內(nèi)的專項比賽，如40人循環(huán)跳繩賽、40人單腳跳接力賽、20人繞圈接力賽等，每年還可定期舉辦體育文化節(jié)活動，對學生的活動進行一次全校范圍內(nèi)的檢測，更是最大程度上給學生競爭、展示平臺。

6結(jié)果與分析

6．1實驗結(jié)果

從表中我們不難看出，實驗組學生經(jīng)過一年時間的實驗，五項體能素質(zhì)指標明顯高出實驗前，如50M*8項目，由實驗前19人優(yōu)秀到實驗后55人優(yōu)秀，優(yōu)秀率從4．9%到14．4%;坐位體前屈的優(yōu)秀人數(shù)從16人到47人，優(yōu)秀率從4．2%到12．3%，良好人數(shù)從146人到201人，良好率從38．1%到52．5%。指標呈顯著差異，說明以多種形式開展體育活動及有針對性的運動處方為手段的實驗深具成效。

6．2實驗分析

由于各種原因，給學困生的體育活動帶來了一定困難，在運動技能上有明顯差異，學習效果欠佳。分析原因，總結(jié)經(jīng)驗，在實驗過程中，針對不同類型學生設(shè)定不同的鍛煉目標，變換教學內(nèi)容，轉(zhuǎn)變組織與教學手段，培養(yǎng)他們對體育活動的興趣，使他們的學習動機有正能量的影響，從而達到其運動技能和體能有階段性的提升。6．2．1轉(zhuǎn)變教學模式在具體操作過程中，做好三點:一是培養(yǎng)學生群體意識、合作意識、個性發(fā)展的最佳途徑。二是有組織的實施陽光體育活動，每天上午大課間集體活動，時間30分鐘;傍晚第二節(jié)課后進行班級分組活動，時間40分鐘;三是活動內(nèi)容多元化，具體有:集體項目(廣播操、跳長繩等);分組項目，以班級或小組為單位，實施由各班選出的2個項目，6個班級共12項，按星期每周輪轉(zhuǎn)，更多方式途徑讓學生掌握技能;學生自主項目，是以學生自主參與、主動發(fā)展的各種活動，有體驗游戲(合作跑、彈球、飛疊杯、滾鐵環(huán)等)，球類活動(輕排球、小籃球、地彈乒乓球等)，傳統(tǒng)體育項目(跳繩、踢毽子、呼啦圈等)6．2．2加強理論指導，總結(jié)成功經(jīng)驗，不斷完善制度實驗組的老師對相關(guān)指標進行檢測分析，建立健康檔案，對數(shù)據(jù)進行整理分析，定期寫出總結(jié)報告。6．2．3分層次教學根據(jù)實驗對象體能素質(zhì)的個體差異，具體教學中由常規(guī)的進行分組轉(zhuǎn)變成按學生體能素質(zhì)情況分組分層次教學，視學生練習進行動態(tài)分析并隨時做出調(diào)整，使學生都能按要求各階段的目標任務(wù)。

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一、引言

現(xiàn)代社會的發(fā)展和競爭性的增強，使得家長和社會對青少年的期望水平愈來愈高。中小學生除了日漸加重的學業(yè)和考試負擔之外，來自社會、父母、友人以及生活環(huán)境等方面的精神壓力也愈來愈大。長期的心理壓力困擾會導致各種心理障礙和行為異常現(xiàn)象的產(chǎn)生，如：厭學、棄學、離家出走、焦慮、抑郁、早戀、自卑，甚至犯罪、自殺等。過重的心理壓力不僅影響他們的身體發(fā)育，還會嚴重影響他們心理的健康發(fā)展。

近年來，關(guān)于青少年心理健康問題的研究時有報道[2]。據(jù)中國遼寧省教育研究院的專家在1994～1995年所做的調(diào)查表明，在北京、上海的獨生子女中，心理變態(tài)率竟高達50%以上，有35%的中小學生和20.3%的大學生存在有心理異常現(xiàn)象。香港也有調(diào)查指出，58%以上的青年學生試圖自己來對付日益加重的心理壓力，然而，3.8%的人在過度壓力的情況下想自殺。《新民晚報》1995年12月4日刊載張弘的文章“人才濟濟處，心病何趨多?”調(diào)查表明，大學生中30%的人都有“心病”。這些現(xiàn)象正在引起社會各界的強烈反響和高度重視。

在國內(nèi)外有關(guān)青少年心理健康的調(diào)查研究文獻中，對于心理壓力的誘因還缺乏較全面的分析，同時，關(guān)于如何指導和克服青少年的心理障礙，怎樣促進他們心理的健康發(fā)展，已經(jīng)成為當前社會的熱點問題之一。為了探討解決當前青少年心理壓力的有效途徑并努力促進他們身心的全面健康發(fā)展，很多人在不斷研究體育與心理健康的關(guān)系。

二、心理健康的標準

現(xiàn)代社會所需的人材，不單要求有健壯的體魄，而且要求要有健康的心理素質(zhì)。我們的社會，各種競爭日趨激烈，「優(yōu)勝劣敗的機制被廣泛運用，訊息流動大大加快，整個社會的進行節(jié)奏急劇加快，與此同時，各種消極、腐朽的社會現(xiàn)象也在充分暴露。我們培養(yǎng)出來的學生，如果不是身心全面發(fā)展的人，在當今社會上就難有所作為。

心理健康包括下列五個方面[1]：

（1）智力正常。所謂智力，就是人認識客觀事物并運用知識解決實際問題的能力。正常智力水平是人們從事各種活動最基本的心理條件。觀察能力、記憶力、思維能力、想象力和分析判斷能力、操作能力是智力的主要組成因素。從智力測量角度來衡量，智商在60至90以下的都是智力低常，即心理不健康。

（2）情緒健康。情緒穩(wěn)定是情緒健康的重要標志。情緒穩(wěn)定表明一個人的中樞神經(jīng)處于相對平衡狀態(tài)，意味著機體功能的協(xié)調(diào)。喜怒無常是情緒不健康的表現(xiàn)。心情愉快是情緒健康的另一個重要標志，還是導致癌癥和其它疾病的重要原因之一。

（3）意志健康。行動的自覺性和果斷性是意志健康的重要標志。自覺性是指一個人行動中有著明確的目的性。果斷性是指能適時作出決定并加以執(zhí)行，與優(yōu)柔寡斷和草率決定相悖。頑強是意志健全的表現(xiàn)。意志的頑強性與我行我素的頑固性是不同的。意志薄弱也是意志不健全的一個表現(xiàn)，這種人常常碰到困難和挫折就氣餒、心灰意冷。

（4）行為協(xié)調(diào)。一個心理健康的人，其思想與行為是統(tǒng)一協(xié)調(diào)的。他的行為有條不紊。心理不健全的人行為是矛盾的，做事有頭無尾，思想混亂，語言支離破碎，注意力不集中。心理健康的人格特徵，是在正確人生觀和信念的支配下，樹立遠大的理想，使思想、認識、行為相一致。

（5）人際關(guān)系和協(xié)。人的交際活動能力反映人的心理健康狀態(tài)，人與人之間的正常、友好的交往不單是維持心理健康的一個不可缺少的條件，也是獲得心理健康的重要方法。家庭教育中的一個重要問題，就是引導兒童與其他兒童交往，這對兒童的心理健康是非常重要的。

三、體育活動促進心理健康?

健身活動作為一種有效的增進身體健康的手段也必然會促進人的心理健康。對這一假設(shè)進行的檢驗首先來自于臨床心理學，一些疾病（如消化性潰瘍、原發(fā)性高血壓等），在通過體育活動輔以治療后，不僅生理疾病減輕，心理方面也得到了顯著改善。目前，對體育活動促進心理健康的研究己取得了一些有新意和有價值的結(jié)論，概括如下：

1、體育活動能促進智力發(fā)展?

體育活動是一種積極、主動的活動過程，在此過程中練習者必須組織好自己的注意力，有目的地知覺（觀察）、記憶、思維和想象。因此，經(jīng)常參加體育活動能改善人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高大腦皮層的興奮和抑制的協(xié)調(diào)作用，使神經(jīng)系統(tǒng)的興奮和抑制的交替轉(zhuǎn)換過程得到加強。從而改善大腦皮質(zhì)神經(jīng)系統(tǒng)的均衡性和準確性，促進人體感知能力的發(fā)展，使得大腦思維想象的靈活性、協(xié)調(diào)性、反應(yīng)速度等得以改善和提高。經(jīng)常參加體育活動還能使人在空間和運動感知能力等方面得以發(fā)展，使本體感覺、重力覺、觸覺和速度、高度感等更為準確，從而提高了腦細胞工作的耐受能力。蘇聯(lián)學者M·M·科爾佳娃用電腦測驗法對出生6個星期的嬰兒進行試驗，結(jié)果表明，經(jīng)常幫助嬰兒屈伸右手指活動能加速嬰兒大腦左半球的語言中樞的成熟。此外，體育活動還能緩解肌肉緊張和日常生活的緊張，能降低焦慮水平，緩解緊張的內(nèi)在機制，改善神經(jīng)系統(tǒng)的工作能力。

2、體育活動能提高自我知覺和自信心

體育活動在個體的健身活動的過程中由于活動的內(nèi)容、難度、達到目的，與其他參加活動的個體接觸，不可避免地會對自己的行為、形象能力等進行自我評價，而個體主動參加體育活動一般都會促進積極自我知覺。同時，個體參加體育活動的內(nèi)容絕大多數(shù)是根據(jù)自我興趣、能力等選擇的，他們一般都能很好地勝任健身的內(nèi)容，這有利于增強個體的自信心和自尊心，并能在體育活動中尋求到安慰和滿足。對我校隨機抽取的205名小學生調(diào)查研究表明，經(jīng)常參加體育活動的學生比不經(jīng)常參加體育活動的學生有更高的自信，這說明健身活動對樹立自信心有影響。我校積極鼓勵學生參加單雙杠、跳馬等項目的運動，則會使學生在運動中不斷地克服害怕摔倒等膽怯心理，以勇敢無畏的精神去戰(zhàn)勝困難，越過障礙，克服和消除靦腆、膽怯和自卑的心理障礙。鼓勵學生參加乒乓球、網(wǎng)球、羽毛球、跨欄、跳高和跳遠等活動，可克服猶豫、徘徊、優(yōu)柔寡斷的心理障礙，經(jīng)常鍛煉個性會變得堅強、果斷。

3、體育活動能增加社會交往

體育活動能增加社會交往，有利于形成和改善人際關(guān)系。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展以及生活節(jié)奏的加快，許多生活在大城市的人越來越缺乏適當?shù)纳鐣?lián)系，人與人之間的關(guān)系趨向冷漠。因此，體育活動就成為一個增進入與人接觸的最好形式。通過參加健身活動，可使人與人之間互相產(chǎn)生親近感，使個體社會交往的需要得到滿足，豐富和發(fā)展人們的生活方式，這有利于個體忘卻工作、生活帶來的煩惱，消除精神壓力和孤獨感。并在體育活動中，找到志趣相投的知音。從而，給個體帶來心理上的益處，有利于形成和改善人際關(guān)系。在我校體育教學和活動中，一般說來，二人結(jié)伴進行運動的較多，多進行羽毛球、乒乓球、籃排球和足球等運動。學生有了進行某項運動的興趣，也就會去尋找合適的伙伴。通過鍛煉，不僅增進球藝，更增進了同學之間的友誼，提供了交往和了解的機會。我校體育教學和活動中注重培養(yǎng)學生的集體主義觀念，關(guān)心和愛護集體的榮譽。積極組織各種體育比賽，學生不管是否上場參加比賽，重要在“參與”，符合體育的精神。在賽場上，可以看到同班同級乃至不同學校的學生，為了觀看或參加比賽，可以拋開平時怨恨、隔閡和距離，一起喜怒哀樂。這種非言語性的間接交流，對于相互理解和信任、合作和溝通等都是極為有利的，而且是重要的。可借助體育競賽的形式，卸脫平日過重的心理負擔，平衡心態(tài)，促進人際交流。、體育活動能減輕應(yīng)激反應(yīng)

體育活動能減輕應(yīng)激反應(yīng)，這是因為體育活動可以降低腎上腺素感受體的數(shù)目和敏感性：再者，經(jīng)常進行體育活動可以由于降低心率和血壓而減輕特定的應(yīng)激源對生理的影響。Kobasa（1985年）指出，體育活動具有減輕應(yīng)激反應(yīng)以及降低緊張情緒的作用，因為體育活動可以鍛煉人的意志，增加入的心理堅韌性。在體育活動中讓一些高應(yīng)激反應(yīng)的中小學生參加散步或慢跑訓練，或接受預(yù)防應(yīng)激訓練。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，效果很好。

5、體育活動能消除疲勞

疲勞是一個綜合性癥狀，與人的生理和心理因素有關(guān)。當一個人從事活動時情緒消極、或當任務(wù)的要求超出個人的能力時，生理和心理都會很快地產(chǎn)生疲勞。然而，如果在從事體育活動時保持良好的情緒狀態(tài)和保證中等強度的活動量，就能減少疲勞。有研究表明，健身活動能提高諸如最大輸出和最大肌肉力量等生理功能，這就能夠減少疲勞。因此，健身活動對治療神經(jīng)衰弱具有特別顯著的作用。

6、體育活動能治療心理疾病

根據(jù)（1983年）的調(diào)查，1750名心理醫(yī)生中，有60％的人認為應(yīng)將體育活動作為一個治療手段來消除焦慮癥：60％的人則認為，體育活動是治療抑郁癥的有效手段這一。就目前而言，盡管一些心理疾病的病因以及體育活動為什么有助于心理疾病消除的基本機制尚完全清楚，但體育活動作為一種心理治療手段在國外己開始流行起來。（1993年）曾調(diào)查兩種體育活動方式對于醫(yī)治嚴重抑郁癥住院患者。一種活動方式是散步或慢跑，另一種方式是踢足球，打排球及練體操等體育活動結(jié)合放松練習。結(jié)果顯示，慢跑組患者報告在抑郁感覺和身體癥狀方面明顯地減輕，并報告自尊感增強，身體狀態(tài)明顯好轉(zhuǎn)。相反，混合組患者未報告有任何生理或心理的變化。可見慢跑或散步等有氧運動更有利于心理健康。1992年，拉方丹等人對1985年至1990年涉及有氧練習和焦慮、抑郁之間的關(guān)系（實驗控制十分嚴格的研究）進行了分析，結(jié)果表明：有氧練習可降低焦慮、抑郁；對長期性的輕微到中度的焦慮癥和抑郁癥有治療作用；鍛煉者參加鍛煉前的焦慮、抑郁程度越高，受益于健身活動的程度也越大；健身活動后，即使心血管功能沒有提高，焦慮、抑郁程度也可能下降。我校在課余時間安排的體育活動興趣小組和各種體育比賽，可以給郁積的各種消極情緒提供一個發(fā)泄口，尤其可以使遭受挫折后產(chǎn)生的沖動通過參加體育運動得到轉(zhuǎn)移，可消除情緒障礙，減緩和治療某些心理疾病，而且能培養(yǎng)學生不回避矛盾，敢于面對現(xiàn)實，奮力奪取勝利的良好心理素質(zhì)，也有利于適應(yīng)現(xiàn)代社會的競爭形勢。而下棋、打太極拳、氣功等運動項目對調(diào)節(jié)神經(jīng)活動，增強控制能力，克服急躁沖動的弱點有一定的益處。在我校的教育中，體育課堂即德育課堂，通過體育活動培養(yǎng)學生正確的人生觀、價值觀。

四、結(jié)論

通過加強對學生體育活動的鍛煉，對學生的身心發(fā)展能起到積極作用。體育運動能促進身體形態(tài)的發(fā)育，改善人體機能，提高運動能力，并對提高學生的認識水平，培養(yǎng)良好的情緒和意志品質(zhì)，形成優(yōu)良的性格特征起到積極作用。由于體育促進學生身心發(fā)展的作用是通過學生自己的身體運動而實現(xiàn)的，所以，在學校體育教育過程中，應(yīng)充分加強體育課和學生的群體活動，并配以教師的指導和啟發(fā)，使他們通過體育鍛煉，為自己的心理打下良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

篇（6）

在中小學生中，遇到最多的食品安全問題就是過期問題，其次是以次充好的食品質(zhì)量問題，最后是虛假或錯誤標識問題。

1.2中小學生最擔心的食品安全問題

在對中小學生最擔心的食品安全問題的調(diào)查顯示：他們最擔心食物中毒，然后依次是食品中的違規(guī)添加劑、農(nóng)藥殘留、不合格食品、地溝油制作食品等。

1.3中小學生對食品安全知識的需求度

進一步調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：中小學生在對食品安全知識的需求程度從大到小依次是食品選購知識、食品加工處理知識、食物中毒處理辦法、事物儲藏知識和食品安全事件維權(quán)問題。

2各年級食品安全知識的安排設(shè)想

依據(jù)《體育與健康課程標準》，中小學選擇教育內(nèi)容應(yīng)遵循3項基本原則：

（1）教育內(nèi)容要充分體現(xiàn)科學性，即選用系統(tǒng)的經(jīng)科學檢驗為正確的知識；

（2）普及性，精煉現(xiàn)有的材料，在保證科學性的前提下，盡量達到形象化、通俗化；

（3）體現(xiàn)針對性和實效性。本文根據(jù)不同年級學生的不同需求以及學生最常碰到的食品安全問題，結(jié)合學生不同的學習水平、認知能力，

3融入到體育與健康課程中的具體食品安全知識

3.1食品的辨認、選購知識

3.1.1安全食品的標識中小學生購買食品首先要學會如何辨認安全食品，那么在《體育與健康》課程中就必須要加入的就是食品的相關(guān)辨認知識，首先是安全食品的標識，低年級的小學生還應(yīng)識得食品包裝上的幾種食品標識：

（1）該標志指由農(nóng)業(yè)部門認證，標志的使用期為3年。這類產(chǎn)品在生產(chǎn)的過程中，允許限用量、限種類、限時間地使用人工合成的化學農(nóng)藥、魚藥、肥料、獸藥、飼料添加劑等，保證人們對食品質(zhì)量安全最基本的需要。

（2）該標志由農(nóng)墾部門評定，標志的使用期為3年。突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，對環(huán)境保護的有利性和產(chǎn)品自身的無污染與安全性要求較高，分為A級和AA級稱號。

（3）QS制度由國家質(zhì)監(jiān)總局在2002年推出，即食品質(zhì)量安全市場準入制度。凡進入該制度范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)，都要拿到食品生產(chǎn)許可證并在銷售產(chǎn)品上貼上QS標志才允許進入市場。

（4）這是有機農(nóng)產(chǎn)品的標識。有機農(nóng)產(chǎn)品是指根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工標準生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品，它由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門認證、管理。有機農(nóng)業(yè)是指完全不用或基本不用人工合成的化肥、農(nóng)藥和飼料添加劑的生產(chǎn)體系。中小學生在購買散裝食品時要仔細查看標簽。首先看食品標簽內(nèi)容是否齊全，按照國家的規(guī)定，食品標簽必須標注的內(nèi)容有：食品名稱、配料表、凈含物及固形物含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期、貯藏方法、質(zhì)量等級和特殊標注內(nèi)容。然后再看食品標簽是否完整。食品標簽不得與包裝容器分開，若發(fā)現(xiàn)標簽的內(nèi)容變得模糊甚至脫落，不易于辨認和識讀，要謹慎購買。最后要看散裝食品有無防塵遮蓋和禁止消費者觸摸設(shè)施、標識以及銷售人員是否按規(guī)定統(tǒng)一配戴口罩、手套、帽子等。

3.1.2水果的選購知識對于水果的選購知識應(yīng)該選擇中小學生日常生活中常見的幾種進行教授，比如香蕉、橙子、西瓜、荔枝等。

（1）香蕉的選購方法：催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標志—“梅花點”，因此在挑選香蕉時，有“梅花點”的香蕉相對安全。用化學藥品催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道。自然熟的香蕉熟得均勻，不僅表皮變黃，而且中間是軟的；而催熟香蕉，中間則是硬的。

（2）橙子的選購方法：進口橙子表皮的皮孔比較多，摸起來較為粗糙，而假冒進口橙子表面的皮孔比較少，摸起來相對光滑些。假冒的進口橙子用紙擦，紙的顏色會變紅，是因為假冒進口橙子在處理的過程中加入了色素。

（3）西瓜的選購方法：可以從外觀上辨別，使用過膨大劑的西瓜，由于吸收不均勻容易出現(xiàn)“歪瓜畸果”，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等，這種“歪瓜畸果”不要買，正常的西瓜的外形應(yīng)是球形或橢圓形的，且表面平整光滑；自然熟的西瓜籽是黑色的，很飽滿，注入色素的西瓜籽一般小且白。

3.1.3蔬菜的選購知識

（1）選購要點。蔬菜的種類繁多，在選購時應(yīng)注意7個基本要點：新鮮程度；壯老或嫩脆程度；大小均勻、形塊完整與否；有否病變；有否蟲害；色澤正常與否；有否農(nóng)藥殘留可能。

（2）還應(yīng)挑選形狀、顏色正常的蔬菜購買。例如，番茄：底部四周呈現(xiàn)綠色且果實硬挺的才是新鮮的。黃瓜：剛采摘下來的小黃瓜顏色濃綠且有光澤，表面上會有疣狀突起，一摸有刺的才是新鮮的，此外還要注意前端的莖部切口，感覺顏色漂亮，呈嫩綠色的是比較新鮮的。洋白菜：用手掂起來具有重量感且葉子帶有光澤綠色的才新鮮。切開后，切口白嫩則表示其新鮮度是良好的，如果切口會呈現(xiàn)茶色，說明切開時間已經(jīng)很久了。茄子：呈現(xiàn)有光澤的深黑紫色，蒂頭帶有硬刺的最新鮮，反之帶褐色或有傷口的茄子不宜選購。如果茄子的蒂頭蓋住了果實，表示尚未成熟。茄子切口容易變色，要泡在水中可保持鮮嫩。

3.1.4有害食品的鑒別方法針對目前對人們身體危害較大的幾種食品，鑒別方法如下：

（1）瘦肉精肉的鑒別：

（1）看豬肉皮下脂肪層的厚度（豬油）。正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪，肥膘約為1cm—2cm。而含瘦肉精的豬肉皮下脂肪層非常薄，通常不足1cm；

（2）看豬肉的顏色和形態(tài)。健康的瘦豬肉一般是淡紅色的，肉質(zhì)彈性好，瘦肉與脂肪間不會有任何液體流出。而喂過瘦肉精的豬瘦肉肉色顏色看起來特別的鮮紅，纖維比較疏松，被切成二三指寬后就比較軟，不能立于案板上。還會有黃色液體從瘦肉與脂肪間流出。

（3）用PH值試紙檢測。正常新鮮肉多呈中性和弱堿性，宰殺后1h后PH值為6.2-6.3；自然條件下冷卻6h以上的PH值為5.6-6.0，而含有瘦肉精的豬肉則呈現(xiàn)偏酸性，PH值明顯小于正常范圍。

（2）染色饅頭的鑒別：天然的面粉中含有微量的胡蘿卜素，越靠進外層顏色越重，烹飪之后會有淡淡的黃色。但由于消費者往往喜歡又白又大的饅頭，商家就往往迎合這種需求給面食進行“添加劑美容”。除了白面饅頭，還有紫米饅頭、玉米饅頭等雜糧饅頭，都是極易摻雜色素的。在鑒別染色饅頭時，首先要看面粉里是否有顆粒，如果整個饅頭黃得很干凈、很鮮艷，那多半是添加了檸檬黃為主的色素。其次是嘗。比如玉米饅頭，可能是精白面粉摻雜黃色素做成的，由于玉米是粗糧，玉米粉制作的食品吃在嘴里，有些糙，如果吃起來非常細膩，則說明玉米粉加得不多或者是加色素的饅頭。

（3）避開或減少塑化劑危害的方法：少吃泡泡糖；慎用保鮮膜；少用塑料杯喝水；少用塑料瓶裝油。

（4）地溝油的鑒別：看透明度、色澤以及沉淀物等。質(zhì)量好的植物油呈透明狀，地溝油在生產(chǎn)運輸過程中由于混入了大量雜質(zhì)，會出現(xiàn)混濁現(xiàn)象，很容易判斷，而且地溝油一般會產(chǎn)生很多沉淀物。聞，植物油有一種特別的香味，但地溝油一般都經(jīng)過特殊處理，沒有味道或者會有異味。嘗，用相關(guān)工具蘸一下，口感帶酸味的油一般是不合格產(chǎn)品，有焦苦味的油已發(fā)生酸敗，有異味的油可能是“地溝油”。聽，在油層底部取油一兩滴，將其涂在易燃紙片上，點燃后聽其響聲，合格產(chǎn)品燃燒正常且無響聲；不合格的產(chǎn)品會由于水分超標而發(fā)出“吱吱”聲音；燃燒時會發(fā)出“噼叭”爆炸聲的，就說明油中含水量超標，很有可能是假冒產(chǎn)品，建議不要購買。問，詢問商家相關(guān)商品情況，包括場地，進貨，或者是否有相關(guān)衛(wèi)生許可等內(nèi)容。

3.2食品的加工、處理知識

（1）蔬菜的洗滌技巧：冷水洗滌。這是洗滌蔬菜最常用的方法，蔬菜上一放帶有泥土污物需用干凈的冷水將其洗掉，保持蔬菜新鮮潔凈，常用于一般葉菜類，如青菜、白菜等。這些蔬菜應(yīng)先在清水中泡會再洗；若葉片上面有細絨毛的，要多洗幾次；根莖類蔬菜如蘿卜、甘薯等帶有較多泥土的，可在流水中邊沖邊洗，直到洗凈為止。熱水洗滌：為了除去某些蔬菜異味或剝?nèi)ネ馄ぃ绶选⒍垢傻龋栌脽崴礈欤踔料穸垢芍惖男枰脽崴莶拍艹ザ剐任丁｛}水洗滌。鹽水濃度不可過大，以小于29%的溶解度為宜，起殺菌和去污穢的作用，鹽水洗滌方法主要適用于葉菜上帶有小蟲和蟲卵，用鹽水洗很易清除掉，而用清水則不易洗凈。堿水洗滌：在溫水中加一些堿可解異味和去皮，但要注意用堿水洗后要再用清水漂洗干凈。

（2）食品安全制作守則。世界衛(wèi)生組織（WHO）還推薦了食品安全制作5大“黃金守則”：保持清潔。勤洗手，取食品前要洗手、準備和加工食品期間經(jīng)常洗手、便后洗手；清洗和消毒用于準備食品的所有場所、設(shè)備和餐飲具；避免蟲、鼠及其他動物進入廚房和接近食物；保持食物的安全溫度，熟食要保存在冰箱里，也不能長時間存放；熟食和涼菜做好后在室溫下存放不得超過2h，冷凍食品不要在室溫下化凍；使用安全的水和原材料；食品用水要安全；選擇衛(wèi)生安全的餐飲具，選擇衛(wèi)生安全的紙巾；水果和蔬菜要清洗干凈，生吃要消毒，螃蟹、甲魚、黃鱔要吃鮮活的。生熟分開。生的肉、禽、蛋和海產(chǎn)品要與其他食物分開；生和熟食品的餐飲具、工具、用具要分開；避免交叉污染，徹底做熟。食物要燒熟、煮透，中心溫度得到85℃以上，尤其是肉、禽、蛋和海產(chǎn)品；熟食再次加熱要徹底。

3.3食品的儲藏方面的知識

（1）水果的保存方法：水果的保存，分為4類：

（1）不要放入冰箱，否則會被凍傷的水果有：香蕉、枇杷、楊桃等；

（2）一定要先催熟后才可以放進冰箱的（不成熟的水果不可放入冰箱內(nèi)）如：酪梨、榴蓮、芒果、木瓜、百香果、奇異果、柿子、西紅柿等；

（3）必須放入冰箱，才能久存的有：紅毛丹、龍眼、櫻桃、桃子、桑椹、蓮霧、李子、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、荔枝、火龍果、甜瓜、柚子；

（4）常溫保存或冰箱冷藏均可，這些水果如下：青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、金桔、檸檬、菠蘿、葡萄、葡萄柚、甘蔗、柳橙、橄欖。

（2）蔬菜的貯存：由于蔬菜種類繁多，其生長特性不盡相同，其貯存要求也各不相同。青菜、黃瓜可洗凈后放入保鮮袋貯在冰箱，大白菜放在墊稻草的干燥處，花菜放在通風處還可在菜上灑些水，萵筍可刨去皮浸在淡鹽水中，蘿卜和胡蘿卜放入保鮮袋扎緊袋口置于干燥處，短期保存鮮蘑菇則應(yīng)用清水浸泡。因此對于各類蔬菜的貯存，均應(yīng)按其生長特性采取相應(yīng)的貯存方法，但是原則上應(yīng)該買新鮮的，吃新鮮的，而不應(yīng)當貯存1次吃1周。

（3）家禽的儲藏方法：家禽肉質(zhì)嫩，含水量多且變質(zhì)速度也較快，對于新購的禽，一般是采用低溫保藏法，置于0℃以下的環(huán)境中存放。宰殺后的家禽，若放在-4℃環(huán)境中，可存放35天；若放在-12℃環(huán)境中，可保存半年；若在-14℃環(huán)境中岡保存1年以上，一般是在-8℃左右保存，也不宜長時間保管，因為存放時間過長會影響禽肉的質(zhì)量。如果購進的是凍禽要立即放入冰箱。

（4）魚類的儲存方法：活養(yǎng)法，主要適用于用地呼吸的魚類，常見清水活養(yǎng)的魚類有鯉魚、黑魚、青魚、草魚等，以淡水魚為主。飼養(yǎng)活魚的水池內(nèi)要安裝噴水管，應(yīng)向魚池內(nèi)不斷噴入新水，并通有氧氣，水溫一般維持在4-6℃，魚池要清潔，最好選用河水，一般多用清水，不得使油脂、堿等異物進入魚池內(nèi)，不要用外物攪動清水，要盡量減少魚的活動。剛剛從池塘、河流內(nèi)網(wǎng)捕的魚經(jīng)過2-3天的清水活養(yǎng)，可使魚肉結(jié)實，還能促使某些魚類吐出消化系統(tǒng)的污物，減輕其泥土味。對于此類魚在清水活養(yǎng)時一定要注意適時換水。部分海產(chǎn)魚也可采用海水活養(yǎng)，但因受地域限制，對海水魚進行活養(yǎng)的較少，一般只用于暫時保鮮。冷藏法，冷藏前先把魚體洗凈，還要除去內(nèi)臟、刮鱗、去鰓，清洗干凈，在-2℃的低溫下冷藏，此法儲存期短，但對魚類的質(zhì)量影響較少，一般只用于暫時保鮮。冷凍法，將魚在低溫（即結(jié)冰）狀態(tài)下保藏，常見于將魚肉加工成魚片，再用快速冷凍法對原料進行凍結(jié)，一般選擇的是冰箱或冷庫中保存。保存環(huán)境的溫度越低，保存時間越長，冰箱以-4℃以下為宜，冷庫以抑制在-15℃—20℃為宜。另外對于冷凍魚肉切不可解凍后再結(jié)凍，再凍魚的魚肉組織會更多地被破壞掉，魚體內(nèi)部水分會喪失，導致肉質(zhì)松散，營養(yǎng)價值降低。

3.4食物中毒預(yù)防及處理知識

（1）中小學生食物中毒的預(yù)防措施：不喝生水，不喝過了保質(zhì)期的桶裝水；不要飲用未經(jīng)煮沸的生活飲用水；不吃超過保質(zhì)期的食品，不吃霉變或有餿味的食品。煮熟后放置2h以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用。隔夜食品在食用前必須加熱煮透后方可食用；養(yǎng)成衛(wèi)生習慣，進食前要洗手，瓜果之類的可生食的食品必須在洗凈后才可以食用；不接受陌生人贈送的食品，不采摘、撿拾、購買、加工來歷不明的食物、死因不明的畜禽或水產(chǎn)品以及不認識的野生菌類、野菜和野果；購買和食用定型包裝食品時，要查看有無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位，不買無證攤販的任何食物，不買不吃無生產(chǎn)廠商、無生產(chǎn)地址、無保質(zhì)期的三無食品；加工、貯存食物時要做到生、熟分開，不食用沒有燒熟的海鮮類食品；不吃明知添加了防腐劑或色素的食品以及那些無法確定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標準的食品。

（2）中小學生食物中毒處理措施：一旦發(fā)生食物中毒，最好馬上到醫(yī)院就診，不要自行服藥，若無法盡快就醫(yī)，可采取以下急救措施：催吐：若食物吃下去的時間在1-2h內(nèi)可取20g食鹽，加200ml開水，等冷卻后一次性喝下以促嘔吐。或者也可以用100g新鮮生姜搗碎取汁后，用200ml溫水沖服催吐。還可用筷子、手指等刺激舌根部引吐。嘔吐時，不要讓中毒者喝水或進食，但在嘔吐停止后應(yīng)馬上補充水分。導瀉：如果中毒者進食受污染食物的時間已超過2h，但精神尚好，則可服用些瀉藥，以盡快排出已吃進的有毒食物。一般用30g大黃，一次煎服，老年患者可選用20g元明粉，用開水沖服即可緩瀉；老年體質(zhì)較好者，則可采用15g番瀉葉，一次煎服，或用開水沖服，亦能達成導瀉的目的。解毒：如果是吃了變質(zhì)的魚類、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取100ml食醋加200ml水稀釋后一次服下。此外，還可以采用30g紫蘇、10g生甘草一次煎服以解毒。如果是誤食了變質(zhì)飲料或防腐劑，用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服就是最好的急救方法。3.5食物中毒維權(quán)方面的知識中小學生要及時了解相關(guān)維權(quán)知識，熟悉防護中毒措施，如國家頒布的《食物中毒維權(quán)》第十七條明確規(guī)定了受害人因食物中毒引起的各種損失，賠償義務(wù)人應(yīng)當予以賠償。當中小學生發(fā)生食物中毒之后，一定要學會用法律武器來維護自己的合法權(quán)益，其方法如下：收集就餐證據(jù)（如發(fā)票等）或者證人以證實受害者曾在場就餐；收集就餐證物并及時監(jiān)測，以證明其食品中含有的有毒、有害物質(zhì)，避免錯過檢測時間無法取樣（必要時將需要證人來證明受害者曾在場就餐），證據(jù)足夠之后應(yīng)及時向就近的工商所或直接撥打12315投訴電話進行投訴，以維護自己的合法權(quán)益。

篇（7）

二、研究對象與目的

張掖市某中職院校學生50人以體育游戲教學法作為施加因素，解決心理異常學生的心理問題，改善和提高全體初中職院校學生心理健康水平。

三、體育游戲教學對心理健康的影響及作用

教師采取正確的教育態(tài)度積極地因材施教。游戲可消除人的緊張情緒，發(fā)泄內(nèi)心沖動潛意識，化解煩悶和單調(diào)，滿足人與人之間交往和友誼的需要，磨煉性格和鍛煉意志。體育活動和腦力活動合理交替，使學生消除腦力勞動所產(chǎn)生的疲勞，從而提高學習效率。并有效地提高人體的靈敏性、協(xié)調(diào)性、肌肉的持續(xù)工作能力、腰腹臀部肌肉力量、大腦及動作的反應(yīng)速度，消除緊張、煩惱、焦慮的情緒，易于增強自尊和身心健康。通過自己健身與健心的獨特功能，從身心兩方面幫助學生培養(yǎng)智力。在游戲中，適當?shù)丶尤胍魳罚瑢W生可以在音樂和旋律下放松身心，情緒自然會愉悅起來，道德情操也會得到提升，與同伴精誠合作，面對艱苦、疲勞、激烈、緊張、對抗，人與人需要大量的交流可通過手勢、表情、身體的動作等進行交往，既有廣泛的人際關(guān)系，又能客觀評價他人和自己，在與對手激勵的競爭和對抗中收獲勝利的喜悅，實現(xiàn)自我價值，并潛移默化地影響學生工作學習生活的各個方面。

篇（8）

（一）體育與健康課程學生學習評價內(nèi)容

高中體育與健康課程標準（水平五或水平六）改變了過去按運動項目劃分課程內(nèi)容和教學實數(shù)的框架。新課程標準十分重視對學生體育學習情況的綜合評價，強調(diào)在評價學生的體能和運動技能的同時，要重視評價學生的學習態(tài)度、情意表現(xiàn)與合作精神、健康行為等方面的發(fā)展，以真正體現(xiàn)“面向全體學生”的教育理念，真正體現(xiàn)評價的公平性和教育功能。具體評價內(nèi)容如下：

1.體能的評價。體能主要包括與運動技能有關(guān)的體能和健康有關(guān)的體能，《課程標準》更強調(diào)對與健康有關(guān)的體能進行評價，可以從學習目標中選擇幾項體能進行評定。在對學生的體能成績進行評定時，可參照中國《學生體質(zhì)健康標準（試行方案）》，結(jié)合學生的個體基礎(chǔ)與進步幅度進行體能成績評定。另外允許學生自主選擇考核項目。

2.知識與技能的評價。高中體育教學評價強調(diào)學生對體育與健康的認識，體育與健康知識和方法的掌握與運用，以及專項運動技能的掌握與運用情況。高中體育與健康課程實行的選項教學，學生可以根據(jù)自己的條件和運動愛好在學校確定的范圍內(nèi)選擇運動項目作為學習的內(nèi)容。

3.學習態(tài)度的評價。高中體育與健康課程的重要目標就是要樹立學生有終身體育的意識，把這種學習的態(tài)度作為體育與健康課程學習成績評定的重要內(nèi)容。那么學生學習態(tài)度的評價主要包括學生在體育與健康課上的出勤與表現(xiàn)、學生在課外運用所學知識和技能、參與體育活動和健康教育活動的行為表現(xiàn)等。可從能否主動地參與體育活動、能否運用所學知識和技能參與體育活動、能否積極投入健康教育活動、等幾方面進行學習態(tài)度的評價。

4.情意表現(xiàn)與合作精神的評價。體育與健康課中，學生的情意表現(xiàn)主要為：能否戰(zhàn)勝膽怯、自卑，充滿自信地進行體育與健康活動；能否敢于和善于克服各種主、客觀困難與障礙，挑戰(zhàn)自我、戰(zhàn)勝自我，堅持不懈地進行體育與健康活動；能否善于運用體育活動等手段較好地調(diào)控自己的情趣等。學生的合作精神則主要表現(xiàn)為：能否理解和尊重他人；能否遵守規(guī)則、尊重裁判；能否在學校和社會的體育與健康活動中履行自己的權(quán)利和義務(wù)，表現(xiàn)出負責任的社會行為等。

5.健康行為的評價。新課程標準把學生的健康行為也作為體育與健康課程學習評價的內(nèi)容之一。學生的健康行為評價內(nèi)容主要有：是否有不良生活習慣，是否學會制訂并遵守合理的作息制度，是否注意個人的衛(wèi)生，是否為維護公共衛(wèi)生而努力等。

（二）怎樣進行體育與健康課程學生學習的評價

1.評價時運用好兩個標準。

（1）由單一評價標準向多元評價標準轉(zhuǎn)變。依據(jù)《課程標準》評定學生學習成績的內(nèi)容，可以將學習成績評定標準分為絕對性標準、相對性標準、個體差異標準。這三種評價標準各自都存在著優(yōu)點和缺點，如果單一地使用任何一種評價標準，都難以科學、合理地評價學生的學習情況，要使體育與健康課程學習評價真正起到促進學生健康發(fā)展的效果，應(yīng)將多種評價標準結(jié)合起來使用，即評價標準多元化。

（2）允許體育教師根據(jù)教學實際制訂相應(yīng)的評價標準。《課程標準》把制訂學生體育與健康課程學習評價標準的權(quán)利下放給體育教師，由體育教師根據(jù)體育教學的實際情況針對各評價指標制訂相應(yīng)的評價標準。這不僅有利于體育教師更客觀、更全面、更準確地評價學生，提高體育與健康課程的教學質(zhì)量，同時還有利于發(fā)揮體育教師的主人翁精神，激發(fā)其參與體育與健康課程改革的主動性和積極性，以推進體育與健康課程的改革與發(fā)展。2.評價時選擇好幾種方法。

（1）定性評價與定量評價相結(jié)合。體育與健康課程的教學實踐中，定量的評價方法比較適合于對學生的體能和運動技能做出評價，但很難評價學生的體育學習態(tài)度、鍛煉習慣、意志品質(zhì)、健康行為等。這樣就要求定性評價與定量評價結(jié)合起來：一是在對某些可量化的因素進行定量評價以后再對那些不能量化的因素進行定性評價，二是對某些因素進行量化后得到的結(jié)果進行定性分析，這樣就使定量評價和定性評價有機地結(jié)合在一起。

（2）終結(jié)性評價與過程性評價相結(jié)合。體育與健康課的教學實踐中，學習目標主要是在“過程”中完成的，其中許多目標如果不在“過程”中進行評價，放到學期末再終結(jié)性評價是毫無意義的。因此，體育與健康課程學習評價的方法必須多元化，集診斷性評價、形成性評價和終結(jié)性評價三位于一體。這樣既保證評價結(jié)果的信度和效度，又調(diào)動學生學習和教師教學的積極性。

（三）學生學習評價應(yīng)注意的幾個問題

1.強調(diào)評價內(nèi)容的全面性和可選擇性。《課程標準》提出，在確定體育學習評價內(nèi)容時，除了要注意其評價內(nèi)容

的全面性以外，還應(yīng)給予學生一定的選擇權(quán)，讓學生選擇自己所擅長的項目參與評價，既體驗成功又體現(xiàn)學生的主體地位。

2.在評價方法的選擇上要關(guān)注學生的個體差異。體育教學過程中，有的學生可能因有運動天賦而體育學習成績好，在體育學習中的優(yōu)點就多些，有的學生則恰恰相反，這是個體差異的反映，老師在對學生進行評價時，應(yīng)正確對待學生之間的個體差異，充分調(diào)動學生學習的積極性。

3.實現(xiàn)評價主體的多元性。隨著體育的發(fā)展，學生可通過不同渠道和不同層面獲得體育的知識與體育技能。如果單單以體育教師的評價來對待學生，是很片面的，是不合理的。因此既要強調(diào)教師對學生的外部評價，也要強調(diào)學生對自己學習情況的評價，學生互相之間的評價，還可讓家長參與評價。

4.學生的進步與發(fā)展。學習評價過程中，體育教師絕不能以一次成敗論英雄，而是要從優(yōu)化學生的學習心理出發(fā)，采取激勵的手段和方法，促進其主動全面地發(fā)展。

綜上所述，《課程標準》指導下的體育與健康課程的學習評價與傳統(tǒng)的體育學習評價相比，更為強調(diào)評價體系的多元化，教師應(yīng)突出評價的反饋與激勵作用，關(guān)注學生發(fā)展的過程，為每個學生自主學習和探究學習創(chuàng)造機會和條件。

篇（9）

二、科學的體育活動有利于促進學生的心理健康發(fā)展

科學的體育活動能促進學生的身體健康發(fā)展，為學生心理健康的發(fā)展提供堅實的基礎(chǔ)。例如在足球比賽中，帶球進攻要了解隊員的位置，學生需要注意的范圍比較廣，他們既要高速帶球又要防止被對方攔截，為了更高效地完成任務(wù)，就需要球員善于分配自己的注意力。運動可以有效地鍛煉學生勇敢、堅持、自制、不怕困難等一系列良好的意志品質(zhì)以及積極、友愛、樂觀等多種感情。如在有些比賽中，一些個性較強的學生會因不服輸而與對方發(fā)生爭執(zhí)，也有失利時學生之間相互埋怨的，導致受指責的學生產(chǎn)生怯場心理而退出比賽。這樣一來，不僅影響了體育運動的正常進行，而且還會傷了學生間的和氣。針對這些情況，教師要及時地進行疏導，耐心地教育那些比較偏激的學生，讓他們正確地看待比賽的成敗，幫助他們分析失敗的原因，讓他們以一種更積極的心態(tài)來面對比賽的結(jié)果。這樣能有效地調(diào)控這些學生的情緒，對促進他們的心理健康能起到積極的作用。

三、引入拓展訓練

促使學生形成健全的人格隨著新課程改革的實施與發(fā)展，心理拓展訓練在我國體育教育教學中應(yīng)運而生。這就要求高中體育教師要敢于突破教材，大膽進行實踐，勇于創(chuàng)新，創(chuàng)造出新型的教學方法和訓練方式，以此來提高學生的心理健康水平和社會適應(yīng)能力，促進學生身心健康的全面發(fā)展，增強學生的自信心和自我調(diào)節(jié)情緒的能力，逐步形成克服困難的堅強意志。這也符合新課程標準的要求，同時也是有效落實“健康第一”的體育教育指導思想的有力保證。體育拓展訓練是以學生為主體的體驗式的教學方式，其目的是讓學生清楚地認識到自身的潛能，克服惰性心理，增強學生的自信心，形成戰(zhàn)勝困難的決心和毅力，提高學生分析問題和解決問題的能力，增加學生的集體榮譽感和責任感。同時還能促使學生學會欣賞、關(guān)心、愛護和關(guān)注他人，全面促進學生的身體、精神、情感以及智力的和諧發(fā)展。

四、關(guān)注學生間的個體差異

確保每個學生受益不同的學生在興趣愛好和運動技能等方面都存在著個體差異，教師在教學中要能夠根據(jù)學生間的這些差異性來進行因材施教。從學生的實際出發(fā)，制定出具體的教學目標和方案，以保證絕大多數(shù)學生都能夠順利地完成課程的學習目標，使每個學生在學習中都能體驗到學習帶給他們的樂趣。有時候很多學生不能夠順利完成學習目標，他們在學習的過程中經(jīng)常會遇到失敗的情況，這樣的結(jié)果會直接導致他們變得不喜歡上體育課。為此，新課程改革為了滿足學生在體育與健康方面的多樣化需求，將高中體育與健康課程分為了必修和選修兩部分，更加注重學生的學習興趣、愛好以及個性發(fā)展，能夠促使學生自覺、積極地進行體育鍛煉，從而確保了每位學生都能從中受益。

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2大學生的體質(zhì)現(xiàn)狀

為使《全民健身計劃綱要》、《體育法》和《學生體質(zhì)健康標準》的相關(guān)政策文件得到切實的貫徹落實，為了更好的了解我國大學生體質(zhì)健康狀況，筆者通過文獻檢索，搜集檢索到大量關(guān)于對高校大學生體質(zhì)研究的相關(guān)文獻。整理匯總，分析我國大學生體質(zhì)狀況，探尋大學生體質(zhì)變化規(guī)律，為制定相應(yīng)的運動對策，提供科學合理的運動指導提供科學的依據(jù)。國內(nèi)相關(guān)學者經(jīng)過資料整理、歸類，統(tǒng)計分析等過程發(fā)現(xiàn)，大學生整體的體質(zhì)健康水平呈下降的趨勢，尤以身體素質(zhì)方面突出。此與當前階段我國高校大學生體質(zhì)健康狀況的諸多研究與分析并行不悖。具體表現(xiàn)在，營養(yǎng)不良率增高，學生肥胖率增高，超重者的大量出現(xiàn)[2]；大學生身體素質(zhì)中的耐力素質(zhì)是相對薄弱的環(huán)節(jié)，男生力量素質(zhì)亦呈下降趨勢；學生的體質(zhì)綜合評價結(jié)果偏低等。還有學者以華僑大學生為調(diào)查對象，對大學生目前的生活方式、健康狀況及他們之間的關(guān)系進行了研究，為高校提高大學生健康水平提供參考依據(jù)[3]。研究表明：學生對健康知識匱乏，對健康的意義不明確等，從而影響終身體育觀念的形成；學生身體素質(zhì)與健康狀況下降明顯，特別是肌肉耐力和肌肉力量；體育教師的素質(zhì)也有待提高；體育場館設(shè)施嚴重滯后，直接影響學生鍛煉的積極性。總的來說，現(xiàn)在大學生的健康現(xiàn)狀確實不容樂觀，人才是國家現(xiàn)代化實現(xiàn)的重要因素，更是實現(xiàn)國家富強的基礎(chǔ)。如何開展高校體育使大學生養(yǎng)成一種鍛煉身體的習慣和養(yǎng)成一種健康的生活方式是高校體育的主要任務(wù)之一。太極推手作為太極拳運動的技擊表現(xiàn)形式，具有那么多的功能和優(yōu)點，讓太極推手走進大學校園，帶來健康，同時也使項目得到積極的推廣。

3太極推手的概念

太極推手與太極拳一樣有著悠久的歷史，其源遠流長，是中國傳統(tǒng)文化的載體[4]。根據(jù)“陳王庭造拳說”，它是由明末清初時期河南省溫縣陳家溝人陳王廷依據(jù)祖?zhèn)髦g(shù)，博采各家武術(shù)之精華，結(jié)合太極陰陽之理，吸取中醫(yī)經(jīng)絡(luò)學說及導引、吐納之術(shù)，創(chuàng)編的一套陰陽相合、剛?cè)嵯酀奶珮O拳并與之相匹配的太極推手[5]。關(guān)于太極推手的定義很多，筆者經(jīng)過比較認為這一說法比較全面：太極推手是以傳統(tǒng)太極推手理論為基礎(chǔ)，以習練者為活動主體，以掤、捋、擠、按、采、挒、肘、靠、進、退、顧、盼、定（簡稱十三勢）為主要活動內(nèi)容，習練者雙方斗技較力從中獲得所需，以弘揚民族文化為終極目標的現(xiàn)代民族傳統(tǒng)體育項目。高校大學生學習太極推手，由于他們無論從年齡還是知識結(jié)構(gòu)上都達到一定的高度，在了解其文化內(nèi)涵，體驗其傳統(tǒng)文化的特點上比一般的學生更深刻，也是理想的學習階段。太極推手的文化自身優(yōu)勢對高校學生的健康價值不可估量，在現(xiàn)今西方體育橫行下它是一枝奇葩，給人新的視角，也讓人們反省對本民族傳統(tǒng)體育的回歸的意義。

4太極推手對大學生的健康價值

4.1太極推手對大學生生理方面的影響

4.1.1太極推手對大學生中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響

大學生是未來社會的中堅力量，大學里他們時常面臨著學習、生活以及擇業(yè)等各方面壓力，這促使他們的交感神經(jīng)經(jīng)常處于興奮狀態(tài)，在加上大學生群體對自身的健康關(guān)注度較低，很少有時間空間調(diào)節(jié)自己，因此，他們的情緒會經(jīng)常性的表現(xiàn)為易怒、煩躁等，嚴重最終或會造成頭痛、過度疲勞、胸悶、血壓升高或冠心病等不良疾病反應(yīng)[6]。太極推手的練習要求思想高度集中，用推手的術(shù)語來說，重在練習“聽勁”，即肌肉的本體感覺，把注意力放在“粘點”上，感受捕捉對方用力，培養(yǎng)良好的心態(tài)及靜定功夫，太極推手拳論中講求“以靜制動”，其就基于聽勁的基礎(chǔ)上。古人云：“知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆”，身心的松靜狀態(tài)下，機體對對方的功力判斷的更準確。在放松內(nèi)心平靜狀態(tài)下與，可以增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能，從而能夠穩(wěn)定情緒，這是太極推手習練的重要結(jié)果。因此，它是良好的鎮(zhèn)靜劑，可以幫助消除怯場心理。然而，要想達到這樣的功效，勢必要下一番功夫去習練體會。太極推手的訓練是在練一種“功夫”，需要耗費時間去推敲揣摩，才能于身受益。

4.1.2太極推手對大學生心肺功能的影響

太極推手的呼吸方式講求深、長、細、勻，簡單的四個字在現(xiàn)代生理學中給出了科學合理的解釋，也從中體現(xiàn)出國人的智慧，對身體健康養(yǎng)生的重視。隨著太極推手項目的發(fā)展，對呼吸的要求也有變化，尤其是呼吸頻率將加快，心率一般要求在105-135次/分鐘之間，吸氧量是最大攝氧量的40%--50%，介于每搏輸出量最大值（125次/分）左右[7]。對于太極推手不同水平的習練人群來說，心率波動幅度會有所區(qū)別。有相關(guān)資料調(diào)查顯示：“水平較高的習練者心率波動幅度較小，呼吸表現(xiàn)為深長而平穩(wěn)，因此在太極推手對抗過程中能夠保持良好的競技狀態(tài)”。太極推手的發(fā)放環(huán)節(jié)中對于提高大學生的心肺功能有重要影響，其發(fā)放過程中講求“蓄勁如張弓，發(fā)勁如放箭，吸蓄呼發(fā)等”，其簡短濃縮的字語中蘊含著深厚的道理，這與《運動生理學》[8]中的理論是可以相互支撐的，因此，正確的發(fā)放可以提高肺泡氣體交換率，為細胞攝入、利用氧提供方便。

4.1.3太極推手對大學生機體肌肉的影響

機體在正常的肌肉鍛煉狀態(tài)下，一定范圍內(nèi)肌肉初長度的增加，肌肉的收縮力量也會相應(yīng)的增加，相反，肌肉的初長度縮短時，收縮力量減小[9]。太極推手對神經(jīng)系統(tǒng)的控制及體液調(diào)節(jié)有著重要能動作用，因此，太極推手的練習能夠有改善血液循環(huán)，保證皮膚肌肉的健康。大學生在進行太極推手的過程中，上肢在對抗過程中不但需要良好的技術(shù)支撐，還要有大力量的保證，身體的穩(wěn)定要求有腿部肌肉的力量做保證，而且在進行“四正手”等技術(shù)動作時腰部的力量是完成的保證。因此太極推手在給大學生娛樂的同時，對提高大學生的全身肌肉力量及協(xié)調(diào)性具有良好作用。

4.2太極推手對大學生心理方面的價值

太極推手屬技能主導類對抗性項目，它的心理健康價值值得大學生去研究和練習。在太極推手的對抗過程中，初學者或急性者往往喜歡使用蠻力，在這種主觀愿望下反而是自己的弱點暴露，被對方借勢通過“引進落空”，最終造成失敗的結(jié)局，我們經(jīng)常說的“四兩撥千斤”也映證了這個道理。隨著對太極推手的不斷習練及實踐，加上對拳理的理解和體悟，習練者會明白冷靜、沉著的重要。因此，太極推手對急性者的改變是潛移默化的。太極推手對于大學生果敢、機敏性格的培養(yǎng)具有很好的促進作用。太極推手在技擊中倡導“隨曲就伸”、“舍己從人”[10]，外在表現(xiàn)為對手之間的斗技較力，內(nèi)在是“和合”運動的重要代表，通過高尚的禮儀及點到為止的武德，培養(yǎng)人內(nèi)在的修為。因此，太極推手對好勇斗狠者的性格改變是很有效的，尤其是在遇到太極推手水平強于自己的對手時，在慘敗的教訓及對手武德涵養(yǎng)的感染下，會明白天外有天，人外有人，明白自己的不足，因此對良好的心理素質(zhì)培養(yǎng)有重要作用。此外，太極推手給大學生提供了陶冶情操的課堂空間，一方面能有效增強大學生自信心和成就感，加強了大學生的心理承受能力。同時，太極推手增進了學生之間的交流能力和感情，對于改善大學生的人際關(guān)系，消除大學生常見的心理焦慮、敏感、抑郁、敵對及偏執(zhí)癥狀等，從而有效促進大學生情緒良好化、智力和精神的良性健康[11]。

4.3太極推手對大學生社會適應(yīng)的價值

太極推手是太極拳的技擊表現(xiàn)形式，太極拳的套路練習是太極推手的基礎(chǔ)，作為太極拳的一部分，它同樣具有深厚的文化底蘊對大學生的社會適應(yīng)提供價值。太極推手與太極拳一樣，都是我國優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)和民族的瑰寶。多年的發(fā)展更驗證了太極推手所具有的強身健體錘煉身心的良好效果。在太極拳中我們知道其蘊含的“和合文化”充分體現(xiàn)了“天人合一”的哲學思想，太極拳術(shù)與“和合文化”的融合，體現(xiàn)出其以人為本的人文精神，并最大程度地開發(fā)習練太極拳者的個人潛能[12]。因此，大學生習練太極推手，通過對太極拳健康文化中的“和合”思想的學習，可以促進大學生個性的發(fā)展，增強自尊心、自信心，發(fā)展與他人和睦關(guān)系，友善尊重他人，培養(yǎng)高尚的武德。大學生在太極推手習練中通過進行思想、興趣的交流與了解，增進距離，相互幫助，忘記煩惱和痛苦，消除孤獨感，同時在交流中增長知識和才干，在不斷的交往過程中，逐步的提高自己的適應(yīng)環(huán)境變化的能力，從而更好的相處他人，友善社會，適應(yīng)社會，融入社會[13]。

篇（11）

PhysicalCultureinRelationwithMentalHealthofCollege

Students

LinShaona&ZhengLiru

AbstractPsychologistshavefoundoutthatabout20%ofcollegestudentssufferfrompsychologicaldisturbanceordisorderindifferentdegrees,whichhamperstheirnormaldevelopmentintousefulpersonnel.Itisimperativethatthisphenomenonbeeliminated.Inthispaperisputforwardtheideathatphysicalcultureandtrainingcandomuchtoimprovethementalhealthofcollegestudentsforthebenefitoftheirall-rounddevelopmentinmorality,intelligenceandphysique.

Keywordsmentalhealthinterpersonalassociation

physicalcultureininstitutionsofhigherlearning

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一，問題的提出

世界正向21世紀邁進，教育的目的就是培養(yǎng)社會所需要的身心全面發(fā)展的跨世紀人才。聯(lián)合國世界性組織（WHO）認為：“健康，不但是沒有身體缺陷和疾病，還要有完整的生理、心理狀況和社會適應(yīng)能力。”［（1）］那么，我國大學生的心理狀況如何？1989年9月23日《健康咨詢報》報導，在全國范圍內(nèi)抽查12．6萬名大學生的結(jié)果表明，20．13％的學生有心理障礙和心理疾病，其中男生高于女生。1989年8月15日《人民日報》以《大中學生的心理障礙應(yīng)該引起社會重視》為題，報導了杭州市對2961名大中學生進行心理測查，發(fā)現(xiàn)有16．79％的學生存在較嚴重的心理衛(wèi)生問題，并且隨著學生年齡的增長，心理衛(wèi)生問題亦有較大幅度上升，大學生高達25．39％。蘭州地區(qū)對4868名大學生的調(diào)查，表明有8．48％的大學生患神經(jīng)衰弱癥。《中國青年報》1988年元月13日報道，據(jù)天津高校體育衛(wèi)生驗收資料統(tǒng)計，在全市5萬名大學生中，60％以上存在著不同程度的心理障礙。如此驚人的數(shù)字提醒人們，大學生的心理衛(wèi)生問題已嚴重影響他們的成長，心理障礙已成為大學生健康成才的一只“攔路虎”，克服和解決這一問題已迫在眉睫，勢在必行。我們認為，這不僅僅是醫(yī)務(wù)工作者的事情。如何根據(jù)高校體育的特點，結(jié)合學生的心理健康狀況，通過高校體育手段促進大學生的心理健康，這一方面的探討尚少。本文通過對汕大一年級大學生的心理衛(wèi)生狀況和學校體育的調(diào)查，探索一條利用體育教育促進大學生身心健康的有效途徑，起一個拋磚引玉的作用。

二，調(diào)查的對象和方法

1，調(diào)查的對象。本校93級本、專科學生1081人。發(fā)出問卷1081份，收回有效答卷996份，有效率為92．1％。其中男生696人，年齡17－22歲之間，女生300人，年齡16－21歲之間。

2，調(diào)查方法。采用《心理衛(wèi)生自評量表》（SCL-90）［（2）］和《學校體育調(diào)查表》進行調(diào)查。以上兩表于上體育理論課時集中發(fā)放，當場完成上交，答卷不記姓名。調(diào)查前向?qū)W生講明調(diào)查的意義，以解除顧慮。答卷必須兩份完整方有效。

3，統(tǒng)計分析方法。（1）整體分析：統(tǒng)計各因子分大于或等于2的人數(shù)和百分率，并進行檢驗。（2）各群體分析：統(tǒng)計各個群體各因子分大于或等于2的人數(shù)和百分率，并進行檢驗。（3）學校體育調(diào)查統(tǒng)計各選中題人數(shù)的比例和百分率，并進行檢驗。

以上統(tǒng)計分析均在IBM-XT微型計算機上完成。

三，討論

1，存在心理問題的百分率。以各因子達到輕度或超過中度以上的人數(shù)作為判斷有無心理問題的依據(jù)。汕大93級學生有心理問題的百分率以及各因子的位次是強迫、人際敏感。（詳見表3）

表3SCL-90各因子達到輕度或超過中度以上人數(shù)的百分率及位次

（附圖{圖}）

2，心理問題的嚴重程度。輕度以上心理障礙發(fā)生率為51％，中度以上心理障礙為9．54％。其中女生較男生高。（詳見表1）

表1心理障礙發(fā)生狀況表

（附圖{圖}）

3，不同專業(yè)學生與不同性別學生的心理健康狀況。文科較理科高。男生心理障礙主要類型為強迫、人際敏感和偏執(zhí)三方面。女生則為人際敏感、強迫和偏執(zhí)。這說明高校心理衛(wèi)生保健的重點不僅僅是男生，更重要的是注意女生的心理問題。

以上統(tǒng)計分析表明，大學生的心理狀況已經(jīng)嚴重地影響到他們的學習和生活。產(chǎn)生大學生心理障礙的主要原因有：

1，新環(huán)境和學習上的不適應(yīng)，產(chǎn)生自負和自卑的心理。遠離家鄉(xiāng)來到舉目無親的大學校園，大學生們對新環(huán)境既感新奇又感陌生，既興奮又壓抑。因失去了父母在生活上的關(guān)懷備至和老師在學習上的督促檢查而漸漸感到束手無策、孤獨落寞。雖然每一個學生在入學前都做了大量的物質(zhì)準備和精神準備，但這種在時間上和空間上的突然轉(zhuǎn)換，使許多學生仍然無法適應(yīng)。特別是那些好勝心強而心理承受能力弱的學生，往往遇到一點挫折，就悶悶不樂，精神抑郁。由奮發(fā)向上轉(zhuǎn)變?yōu)楦示酉掠危萑肟鄲灥哪嗫佣荒茏該堋Ｔ诟咝ｓw育方面的表現(xiàn)也不盡相同，有些學生在中學曾取得田徑項目如跑、跳、投等項目的冠軍、亞軍，或中學球隊的主力隊員。可進入大學后，由于有了體育尖子生，原有的成績便無人問津，心中頗不好受。又有一些來自邊遠山區(qū)的學生，體育基礎(chǔ)較差，尤其是女生，她們在中小學階段由于受各種因素的干擾和影響，沒有完整系統(tǒng)地上過體育課，各種體育知識了解甚少，身體素質(zhì)和個人進行體育運動鍛煉的能力較差，造成對許多運動項目既無感性知識，又無理性知識，在課內(nèi)和課外活動中常常顯得手足無措，一群人聚在一起打排球，卻因為自己的加入而使球?qū)掖问д`，使大家難以盡興。獨自跑步嗎，又覺得沒有什么意義。故而每當?shù)诹?jié)課下課后，大家奔向操場進行運動時，總有少數(shù)人，不知做何事，何以度時光，自卑感和失落感便涌上心頭。還有一些學生在中小學時曾耳聞目睹因跨欄摔倒受傷、因跳遠而跌倒損傷、因跳山羊而弄傷手、腿等，故而對一些體育項目產(chǎn)生強烈的懼怕的心理，這種恐懼心理會使大腦皮層產(chǎn)生保護性抑制，以致他們不敢參加這些項目的練習和鍛煉。在一個學習集體中某一學生的練習失誤，產(chǎn)生了恐懼心理，會使別的同學產(chǎn)生心理緊張，造成連續(xù)的練習失誤。如學習雙杠上的前滾翻或者肩肘倒立時，某一同學沒能完成動作，出現(xiàn)了技術(shù)動作的失誤，后面的同學在進行練習時，就可能連鎖反應(yīng)產(chǎn)生挨摔的恐懼情緒，懼怕進行練習。還有極個別的學生在中小學階段由于完不成老師規(guī)定的練習內(nèi)容，曾受到體罰，教師讓學生在眾目睽睽下受罰，使學生心理留下強烈持久的陰影，使其自尊心和自信心都受到嚴重傷害，更損其心理健康，造成這些學生對體育課和課外體育活動產(chǎn)生一種逆反心理與厭惡心理，甚至會影響學生終生對體育活動的態(tài)度。以上這幾個方面應(yīng)引起體育教師的深思。

還有個別地方為片面追求升學率，砍掉體育課，沖掉課外體育活動，大量增加文化課的學習時間乃至加班加點，組織寒署假補習班等，使不少的學生陷入繁重的學習任務(wù)之中，造成學生體質(zhì)下降。到大學后，他們?nèi)砸活^扎在書堆里，不肯走出教室和圖書館奔向操場，成了名副其實的“書呆子”。

不可否認，大部分學生的體育鍛煉動機還是明確的，男生認識比女生好，并認為有必要進一步加強和指導體育鍛煉。這說明他們已意識到參加體育活動能增強體質(zhì)，促進智力的發(fā)展，弄清了8－1＞8的健康儲蓄哲理［（3）］。調(diào)查表明，有60％的人喜歡打球，這不僅與汕大的體育場館設(shè)施齊備有關(guān)，更與球類項目所具有的趣味性、娛樂性、集體性和競爭性的特點有關(guān)。進行這些項目的鍛煉不僅需要嫻熟的球藝，更需要默契的配合；既培養(yǎng)同學之間的合作意識，也培養(yǎng)了集體主義精神。同時，這些項目本身對克服閉鎖心理和孤獨的心態(tài)也大有裨益。

2，人際交往的困惑。調(diào)查表明，人際敏感居第二位，占32．6％。進入大學的新生，遠離了父母，面對陌生的環(huán)境、陌生的同學和陌生的教師等一大堆問題，常常感到人際交往的困惑。人際交往的困難常常使許多學生把自己封閉起來，變得越來越壓抑。不少學生雖然表面上整天在人群中周旋，但內(nèi)心卻異常孤獨：有的因找不到知心朋友而焦急；有的為不被理解而煩惱；有的不愿對人敞開心扉卻又抱怨別人不能以我為中心而招致別人的反感，自己又陷入苦惱之中。因人際關(guān)系問題而引起情緒波動現(xiàn)象十分普遍，女生更為明顯。在女生的心理障礙問題上，人際敏感居首位。體育能否改善人際關(guān)系？高校體育在心理健康中起什么樣的作用呢？有的學生認為，體育運動能力相當，興趣相同（如都喜歡打網(wǎng)球或足球等），除了在學習上作為伙伴外，在體育鍛煉方面也可成為好的伙伴。一般說來，二人結(jié)伴進行運動的較多，多進行羽毛球、乒乓球、蘭排球和足球等運動。學生有了進行某項運動的興趣，也就會去尋找合適的伙伴。通過鍛煉，不僅增進球藝，更增進了同學之間的友誼，提供了交往和了解的機會。這是因為體育運動中所進行的身體活動，具有和人的日常生活活動不同的特點，不必牽涉更多的其它方面的問題及利益，不必借助于更多的語言為媒介進行交往，可以使他們之間少有戒心，彼此容易接近，產(chǎn)生親近感。在調(diào)查中，有一些學生前往咨詢，對老師的影響作用提出質(zhì)疑。“不知為什么，我一見到他就害怕。”“只要教師走到我身邊，我心里很害怕，把學會的動作忘得精光。”女生害怕“鐵姑娘”式的女教師，男生討厭感情沖動態(tài)度粗暴的男教師。這種不和諧的師生關(guān)系，值得體育教師深思，應(yīng)立即加以改進。可以說，高校體育在增進人際關(guān)系，促進心理相容，培養(yǎng)心理適應(yīng)能力方面具有重要的作用。

四，充分利用高校體育的手段來增進大學生的心理衛(wèi)生

1，適度的體育鍛煉。人在受到某種挫折時，在大腦里形成一個強刺激，從而引起一個興奮灶使人陷進痛苦和懊喪之中。如果這時去從事體育運動（最好是兩個人以上的運動項目），就可以轉(zhuǎn)移大腦皮層中的興奮中心，運動中樞的興奮就會抑制痛苦中樞的興奮性，這時候往往只注意身體的運動，而把煩惱拋到腦后，起到轉(zhuǎn)移注意力的作用，有益于大腦活動的調(diào)節(jié)。

2，利用運動項目本身的特點，促進心理健康。經(jīng)常進行蘭、排、足球以及接力跑、拔河等集體項目的鍛煉，在對抗比賽的過程中會讓人慢慢地改變孤僻的習性，逐步適應(yīng)與同伴的交往，團結(jié)互助。而參加游泳、溜冰、單雙杠、跳馬等項目的運動，則會使學生在運動中不斷地克服害怕摔倒等膽怯心理，以勇敢無畏的精神去戰(zhàn)勝困難，越過障礙，克服和消除靦腆、膽怯和自卑的心理障礙。參加乒乓球、網(wǎng)球、羽毛球、跨欄、跳高和跳遠等活動，可克服猶豫、徘徊、優(yōu)柔寡斷的心理障礙，經(jīng)常鍛煉個性會變得堅強、果斷。而下棋、打太極拳、氣功等運動項目對調(diào)節(jié)神經(jīng)活動，增強控制能力，克服急躁沖動的弱點有一定的益處［（4）］。

3，充分利用體育課的主導作用，促進心理健康。有人作過調(diào)查，在體育教學中，師生、同學之間相互交往的次數(shù)越多，就越容易相互了解，相互交往的時間越長、密度越大，越容易產(chǎn)生共同的體驗和感受。調(diào)查表3第十題表明，有90％左右的學生對目前學校體育課持滿意的態(tài)度。體育課與其它學科相比，其實踐性十分明顯。由于體育運動以群體的形式進行身體練習，學生之間相互接觸合作，有利于調(diào)整個體與個體、個體與群體之間的復(fù)雜關(guān)系，在群體教學和練習過程中，學生為了學習和掌握運動技術(shù)和技能，完成規(guī)定的身體練習，不僅需要作體力上的努力，更需要教師和同學的友愛與關(guān)心、支持與協(xié)助、尊重和信賴、理解與團結(jié)。通過身心的不斷努力，掌握了動作技術(shù)，克服了困難，磨煉了意志，鍛煉了自己，也了解了他人，從而獲得心理和身體上的雙豐收。

體育教學中，當教材難度較大和學習器械的練習時，學生往往會產(chǎn)生懼怕心理。教師可用暗示調(diào)節(jié)法消除和緩解學生過度緊張焦慮的不良心理。如可采用暗示語教學法，還可以采用諸如點頭示意的恰當表情動作，運用“膽大者帶膽小者練習”等暗示教學法。

4，積極參加各項體育競賽活動，哪怕作為一名觀眾也好。調(diào)查表明，當學校（或系班）組織體育比賽時，積極參加占70％左右。說明大多教學生有集體主義觀念，關(guān)心和愛護集體的榮譽。不管是否上場參加比賽，重要在“參與”，符合體育的精神。在賽場上，可以看到同班同級乃至不同系科的學生，為了觀看或參加比賽，可以拋開平時怨恨、隔閡和距離，一起喜怒哀樂。這種非言語性的間接交流，對于相互理解和信任、合作和溝通等都是極為有利的，而且是重要的。可借助體育競賽的形式，卸脫平日過重的心理負擔，平衡心態(tài)，促進人際交流。

體育比賽的特點就是公平競爭，優(yōu)勝劣汰。觀看比賽時，每當運動員不畏敵手，頑強拼搏終于進球（或獲勝）的片刻，許多同學都會吶喊、鼓掌、感動不已，仿佛自己也曾經(jīng)歷了一場激烈的競爭。比賽過程的跌宕，使他們壓抑著的評判欲和表現(xiàn)欲得以釋放。觀看運動員精湛的技藝、頑強的精神，使學生積存的失落，悲觀煩悶的內(nèi)心重新得到前進的光明。觀看比賽，可從勝利中體會到成功的價值，同時也從失敗中得到了人生的經(jīng)驗，樹立必勝的信心，讓人獲得了實現(xiàn)自我的真諦。通過比賽可以給郁積的各種消極情緒提供一個發(fā)泄口，尤其可以使遭受挫折后產(chǎn)生的沖動通過參加體育運動得到轉(zhuǎn)移，可消除情緒障礙，減緩和治療某些心理疾病，而且能培養(yǎng)學生不回避矛盾，敢于面對現(xiàn)實，奮力奪取勝利的良好心理素質(zhì)，也有利于適應(yīng)現(xiàn)代社會的競爭形勢［（5）］。調(diào)查中表明有90％的學生觀看體育比賽時會激動吶喊助威就證明了這一點。

應(yīng)該看到，還有10％左右的學生對高校體育持否定態(tài)度。這一小部分學生限于一天的三點一線，即穿梭于寢室－－教室－－食堂，除了上課、讀書還是離不開書，對校系班組織的文體活動漠不關(guān)心，認為與己無關(guān)。還有極少數(shù)的學生僅僅因為體育課是必修課，才硬著頭皮應(yīng)付，認為是額外負擔。這些人不管是在運動場上，或比賽的場地上都很難找到他的身影，究其心理方面，確實存在心理障礙，在體育方面，也可能慢慢變成為“差生”。有關(guān)此方面的問題，還有待于廣大的心理工作者和體育教師共同去研究解決。

五，建議

1，針對高校體育的特點，要求在對學校普通教師和醫(yī)務(wù)工作人員等進行心理衛(wèi)生知識教育的同時，也有必要對體育教師進行心理衛(wèi)生知識的教育，讓每位體育教師認識到身心健康是緊密聯(lián)系的，只教會學生鍛煉身體的方法還不夠，應(yīng)結(jié)合體育的特點，給學生心理衛(wèi)生教育，使學生在進行體育運動時身心受益，做一名身心全面發(fā)展的合格大學生。

2，針對心理障礙的變化過程和大學一年級學生的心理狀況，應(yīng)不失時機地在新生入學教育周進行心理衛(wèi)生教育，幫助學生逐步認識他們將會遇到的各種困難和可能產(chǎn)生的心理困擾，使他們有接受現(xiàn)實和幻想沖擊的心理準備，認識到產(chǎn)生這些障礙的必然性。有計劃、有步驟地開展“大學生生理和心理特征”、“科學用腦”、“應(yīng)激與健康”、“科學鍛煉身體的方法”等講座，讓學生掌握抵消心理壓力、釋放心理能量，及自我心理保健的科學知識和鍛煉方法。

3，開展豐富多彩的校園體育活動，充分發(fā)揮體育在健身、健心、娛樂和文化傳遞等方面的作用，組織許多不同內(nèi)容、不同形式的體育活動，如校系及班的球類比賽、撥河比賽，登山和越野跑等集體活動，充實大學生的業(yè)余生活，陶冶學生的情操，建立良好的人際關(guān)系。

4，針對大多數(shù)女生在異性面前既有自我表現(xiàn)的欲望，又較羞怯的矛盾心理，在她們掌握動作泛化階段練習中，應(yīng)盡量避開異性學生，特別是她們同班的男生，以消除羞怯的心理障礙。但在掌握動作的鞏固階段，可以利用新異的刺激來激發(fā)他們在異性面前自我表現(xiàn)的心理動機，加速正確動作自動化的進程，以此提高她們練習的積極性。

5，針對體育競賽與學生心理健康狀況，高校體育活動組織應(yīng)把體育競賽視為一種業(yè)余體育文化，有意識地去安排它，并及時配以賽前班級動員、組織觀看、賽后總結(jié)講座等。

6，健全心理咨詢和心理輔導機構(gòu)。各高校應(yīng)成立“學生健康教育領(lǐng)導小組”，負責研究學生的身心健康狀況，專業(yè)人員應(yīng)是精神醫(yī)學專家與教育工作者的結(jié)合，制訂出衡量大學生心理健康的標準，找出影響心理健康的內(nèi)因和外因，采取有效的防治措施。通過多種渠道進行心理衛(wèi)生知識宣傳和普及。如利用墻報、黑板報及報刊、廣播電視等宣傳工具，提高學生心理保健意識和知識。

7，編寫一套系統(tǒng)的《體育與心理健康》教學指導書和教學參考書，以適應(yīng)體育師資的培養(yǎng)和教師備課需要，并將心理測量和心理調(diào)查與體育教學改革和科研相結(jié)合。在體育教學設(shè)計、實施和平價時，都應(yīng)考慮到如何促進學生心理健康，使之成為一名全面發(fā)展的人材。

向支持、幫助本文調(diào)查工作的林勇強、黃光漢、曾子章諸先生誠致謝意。

男、女生比較P＜0．05表2對體育鍛煉認識況表理工科、文科生比較P＜0．05

（附圖{圖}）

（1）宋維真《應(yīng)重視中小學生的心理衛(wèi)生》，《人民教育》1991年第1期。

（2）SCL-90《上海精神醫(yī)學》第2輯，1984年出版第68－70頁。