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桌餐工作安排方案大全11篇

時(shí)間:2022-11-06 03:33:34

緒論:寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā),也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索,歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇桌餐工作安排方案范文,希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

桌餐工作安排方案

篇(1)

1、活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月8日0:0020xx年11月7日24:00止;

2、在活動(dòng)有效期內(nèi),會(huì)員客戶持會(huì)員卡在艷陽天商貿(mào)旗下分店均可,消費(fèi)享受折上折優(yōu)惠

3、使用范圍:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

方案二:主題(今天送禮送現(xiàn)金)客人50元可買100元16周年慶餐飲券

1、活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月1日0:0020xx年11月7日24:00止;使用時(shí)間20xx年10月8日始

2、銷售區(qū)域:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

3、使用范圍:艷陽天酒家、小廚(特別說明:旅店不能使用);

4、使用規(guī)則:每桌限用一張,等同于現(xiàn)金使用。(宴會(huì)除外);

5、客人憑此券到分店酒家、小廚進(jìn)行消費(fèi),除宴會(huì)外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用,節(jié)假日不受限制;

6、售券即為客人開具發(fā)票,過期不補(bǔ),客人消費(fèi)不再開具發(fā)票;

7、此券不找零不兌現(xiàn);

8、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用);

9、此100元周年店慶餐飲券購買當(dāng)天不能使用;

10、售劵時(shí)提供發(fā)票,消費(fèi)時(shí)不再提供發(fā)票;

方案三:主題(會(huì)員卡買179送179)

1、活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月1日0:0020xx年10月31日24:00止;

2、客人現(xiàn)金179元購買會(huì)員卡贈(zèng)送179元大禮包(179元客房代金劵)面值為:50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;

3、銷售區(qū)域:酒家、小廚179元購卡送179元大禮包,不再送80元代金券;旅店前臺(tái)179元購卡即送179元大禮包,住房可打88折,不再享受99元購卡首住;

4、禮包券使用有效期:20xx年10月2日20xx年12月20日

5、使用范圍:

50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)

30元店面(前進(jìn)店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)

20元店面(解放店、黃石店、隨州店)

9元店面(寶豐店)

使用數(shù)量:每房限用一張;

方案四:主題(價(jià)值1999元16桌免費(fèi)團(tuán)年宴等著您)

1、活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月1日0:0020xx年10月31日24:00止;

2、抽獎(jiǎng)時(shí)間:10月18日和11月8日作為兩抽獎(jiǎng)時(shí)間;

3、客戶信息不全不參與抽獎(jiǎng)

20xx餐廳店慶活動(dòng)方案范文2我們都知道開業(yè)滿一周年各企業(yè)都會(huì)策劃周年慶典活動(dòng),周年慶活動(dòng)除了是慶祝以外,更多的是為了吸引新客戶,維護(hù)老客戶客戶關(guān)系,提升品牌效應(yīng)。那么,餐飲企業(yè)如何結(jié)合周年慶活動(dòng)策劃出切實(shí)餐飲企業(yè)的文化的方案呢?將自己的周年店慶做得更有特色,吸引客戶的眼球,并以此來進(jìn)行營銷推廣呢?下面本博客就為大家提供某餐廳的店慶活動(dòng)策劃方案實(shí)例作為參考,一起討論討論。

某餐廳的店慶活動(dòng)策劃方案實(shí)例:

自1992年12月18日,XXX魚館崛起于濟(jì)南餐飲市場(chǎng)以來,十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨,十一年的時(shí)光見證著XXX魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店,1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過億的集團(tuán)公司。

如今,公司即將迎來自己十一周年的店慶,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈變幻不定的餐飲市場(chǎng),作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?

一、前言

中國辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí),XXX魚館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。

當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,XXX全魚宴成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng),自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的XXX全魚宴既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營銷策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時(shí)機(jī),我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例:

1、本次店慶活動(dòng)目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2、本次店慶活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月13日至22日,共計(jì)10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)

3、地點(diǎn):濟(jì)南市五個(gè)店

4、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等

5、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新

6、具體方案策劃

(一)SP方案

(1)微笑服務(wù)。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。

策劃如下:

12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開展服務(wù)大比武競(jìng)賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評(píng)出當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星,并給予物質(zhì)獎(jiǎng);

(2)特價(jià)。

①每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣。

②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;

③打折,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

(3)禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。

抽獎(jiǎng)方案:主題品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖

凡是于13日至22日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)勵(lì)微山湖一日游,公司統(tǒng)一組織,中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金5元。

二、內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。

2、征文比賽。

內(nèi)部員工征文:我的選擇XXX魚館

要求:

(1)題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

(3)截止時(shí)間為12月20日。

希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽。

通過系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。

三、產(chǎn)品營銷方案

1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃綠色,吃健康。綠色家宴的推出,無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。

3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。

四、文化營銷方案

1、借店慶11周年之機(jī),向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化,增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。

策劃如下:13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號(hào),微山湖風(fēng)光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把吃當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。

五、廣告營銷方案

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。

作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右,《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠)。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體可為:店慶前兩天一次,13日一次,18日一次。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

20xx餐廳店慶活動(dòng)方案范文3一、時(shí)間:20xx年12月15日

二、邀請(qǐng)對(duì)象及就餐安排

(一)市四家班子領(lǐng)導(dǎo)(8人+司機(jī)人),市直同行單位家(人),擬請(qǐng)人員名單如下:

由XX負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系接待。

(二)同行嘉賓單位,擬請(qǐng)單位如下:

1、各縣同行12家(約36人,含司機(jī))

由XX、XX對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。

2、本市同行單位6家(約12人)

由XX負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。

2)旅行社代表4家(約8人):

由XX負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。

3、區(qū)內(nèi)同行5家(約15人)

由XX負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待

4、供貨商單位和個(gè)人代表

由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。

5、在飯店工作過的員工代表

由XX、XX對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。

6、歷屆老領(lǐng)導(dǎo)及離退休老同志代表

由XX對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。

入住飯店同行、嘉賓人數(shù)約50人,15日中午12:00到達(dá)。

(三)就餐安排

1、15日中午12:00-13:30,在餐飲部一樓喜慶廳(自助餐,約60人)。

2、15日晚18:00-19:30宴請(qǐng)(約120人)在餐飲部二樓會(huì)議廳(主桌15人,小火鍋;副桌11桌,含禮儀、工作人員)。

3、15日晚20:00-22:30文藝晚會(huì)在鑫鑫大酒店一樓大廳,安排小吃(約15桌)。

4、16日早餐8:00-9:30在餐飲部一樓喜慶廳(自助餐,約60人)。

三、為確保慶典活動(dòng)接待工作順利完成,具體職責(zé)和分工如下:

(一)綜合組

組長:XX(總經(jīng)理)

副組長:副總經(jīng)理

組員:各部門經(jīng)理(6人)

工作任務(wù):

1、具體負(fù)責(zé)活動(dòng)期間整個(gè)慶典方案的制定(負(fù)責(zé))。

2、協(xié)調(diào)各小組及各部門關(guān)系,負(fù)責(zé)檢查各小組準(zhǔn)備工作的完成情況及工作質(zhì)量,并及時(shí)督促完成(X副總經(jīng)理負(fù)責(zé))。

3、督促檢查各部門的服務(wù)技能、儀容儀表及禮貌禮節(jié)等,服務(wù)人員要求著裝整齊淡妝上崗,使用禮貌語言,體現(xiàn)熱情、好客、喜慶的精神風(fēng)貌(XX分別負(fù)責(zé))。

4、負(fù)責(zé)活動(dòng)統(tǒng)籌策劃、指揮活動(dòng)。

(二)會(huì)務(wù)接待組

組長:X副總經(jīng)理

組員:營銷部經(jīng)理、副經(jīng)理及營銷部全體人員

工作任務(wù):

1、負(fù)責(zé)嘉賓報(bào)到,引領(lǐng)及聯(lián)絡(luò)邀請(qǐng)嘉賓用餐、參加座談、觀看文藝晚會(huì)(XX、XX負(fù)責(zé))。

2、負(fù)責(zé)落實(shí)每餐人數(shù)及15日晚宴主桌和副桌名單、座位編排,接待期間使用的酒水、橫額、宴會(huì)鮮花(由XX、XX負(fù)責(zé))。

3、負(fù)責(zé)慶典活動(dòng)期間所需物品的統(tǒng)一采購,來賓捐贈(zèng)禮品簽收保管,發(fā)放店慶紀(jì)念品,接待費(fèi)用的核對(duì)和確認(rèn)(財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé))。

(三)禮儀組

組長:營銷部副經(jīng)理

組員:禮儀組組長

1、負(fù)責(zé)迎賓禮儀隊(duì)伍的培訓(xùn)與組織工作。

2、慶典上午8:00-15:30安排6名禮儀人員在報(bào)到處等候(著新紅色民族服裝),引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入房間。

3、15:30引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入會(huì)場(chǎng)。

4、用餐時(shí)間引領(lǐng)到餐廳就餐。

5、晚上20:00到酒店一樓大廳引領(lǐng)嘉賓入座觀看演出。

(四)客房組

組長:客房部經(jīng)理

組員:客房部主管、商務(wù)中心文員

工作任務(wù):

1、負(fù)責(zé)入住飯店嘉賓房間的排房(李秀月負(fù)責(zé))。

2、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓房間的鮮花、水果,歡迎水牌、照相攝像、座談會(huì)場(chǎng)布置(XX、XX負(fù)責(zé))。

3、負(fù)責(zé)飯店院內(nèi)氣氛的布置,環(huán)境衛(wèi)生及花卉擺放,拉掛彩旗、橫額及燈光布置等,以優(yōu)美的環(huán)境迎接嘉賓。(XX、XX負(fù)責(zé))

4、完成工作組交辦的其他任務(wù)。

(五)餐飲組

組長:餐飲部經(jīng)理

組員:餐飲部副經(jīng)理

1、負(fù)責(zé)制定用餐計(jì)劃,并在慶典前將自助餐和宴會(huì)菜單報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審定,菜肴主要以本地特色為主,用本地酒。(由經(jīng)理負(fù)責(zé))

2、檢查用餐場(chǎng)地衛(wèi)生、場(chǎng)地的布置情況(包含宴請(qǐng)的橫幅、歡迎水牌、音響、話筒、發(fā)言席、衣帽架、鮮花植物、燈光等)是否符合標(biāo)準(zhǔn),做好飯菜的保溫工作,讓嘉賓吃上熱菜熱飯,督促檢查服務(wù)員備好餐用具、酒水飲料、及時(shí)上菜,確保嘉賓按時(shí)開餐(由副經(jīng)理落實(shí))。

3、做好其他服務(wù)工作。

(六)文藝活動(dòng)組

組長:營銷部經(jīng)理

副組長:禮儀組主管

成員:XX、XX

工作任務(wù):

1、負(fù)責(zé)慶典文藝晚會(huì)的所有演出節(jié)目的籌備;

2、負(fù)責(zé)演出會(huì)場(chǎng)的安排布置工作,協(xié)助搭建舞臺(tái),劃分領(lǐng)導(dǎo)嘉賓座位圖等工作;

3、負(fù)責(zé)節(jié)目單制作,組織嘉賓入場(chǎng)工作。

(七)后勤保衛(wèi)組

組長:工程部經(jīng)理

副組長:工程部主管

成員:工程部、保安部全體人員

工作任務(wù):

1、負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)、交通秩序以及供電、通訊設(shè)施的安全暢通等工作;

2、負(fù)責(zé)慶典現(xiàn)場(chǎng)的交通疏通及車輛規(guī)范化管理工作;

3、負(fù)責(zé)突發(fā)事件預(yù)案的準(zhǔn)備工作;

篇(2)

二、活動(dòng)時(shí)間:2019年10月19日9:30— 12:00   

三、活動(dòng)地點(diǎn):母校XX中學(xué)

四、主要內(nèi)容:

(1)XX中學(xué)領(lǐng)導(dǎo)致辭(李忠倫負(fù)責(zé)擬草);

(2)籌備組組長XXX致辭;

(3)外地同學(xué)代表發(fā)言;

(4)本地同學(xué)代表發(fā)言;

(5)XX中學(xué)在讀學(xué)生代表發(fā)言(李洪德負(fù)責(zé)擬草);

(6)給恩師獻(xiàn)花,恭請(qǐng)恩師代表講話:

(7)XX鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)講話(學(xué)校邀請(qǐng));

(8)同學(xué)自由發(fā)言;

(9)主持人小結(jié),集會(huì)活動(dòng)結(jié)束;

(10)與會(huì)全體師生、嘉賓合影。隨后觀覽校園新貌,尋覓昔年蹤跡;感悟人生歲月,追憶朦朧甜蜜。

(11)聚餐(校友5.5桌;嘉賓教師1桌;學(xué)校行政1.5桌)

五、學(xué)校籌備工作

1.成立籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組:組長:XXX;副組長:副校級(jí)領(lǐng)導(dǎo);成員:全體行政后勤工作人員;

2.氛圍營造和會(huì)場(chǎng)布置由辦公室牽頭負(fù)責(zé)。

李忠倫牽頭制作完善展板,唐華、伍明春、張興海、潘孝瑜、肖啟輝配合;負(fù)責(zé)通知全體行政領(lǐng)導(dǎo)按時(shí)參加并作好后勤服務(wù)工作;負(fù)責(zé)布置圓桌會(huì)場(chǎng)布置,中間放置適量花草,有多媒體可供U盤播放,有2-3個(gè)話筒可供使用。

電子會(huì)標(biāo)(1)會(huì)場(chǎng):“熱烈歡迎XX中學(xué)高七九級(jí)同學(xué)回家!”。

(2)操場(chǎng):“熱烈歡迎XX中學(xué)高七九級(jí)同學(xué)回家!”由潘孝瑜負(fù)責(zé)。

(3)伙食團(tuán):“四十周年喜相聚 重逢再敘同窗情”唐甜甜負(fù)責(zé)。

3.生活安排由后勤處牽頭負(fù)責(zé):

(1)餐標(biāo)按500元每桌安排,共準(zhǔn)備8桌,配備相應(yīng)數(shù)量啤酒和王老吉飲料。

(2)準(zhǔn)備適量水果、瓜子和糖供座談會(huì)上用。

4.清潔衛(wèi)生。由體衛(wèi)藝伍明春牽頭負(fù)責(zé),學(xué)生處、團(tuán)委配合。對(duì)公地進(jìn)行徹底打掃,對(duì)死角進(jìn)行清理(教學(xué)樓后的山坡是重點(diǎn)),對(duì)愛護(hù)花草樹木的標(biāo)語進(jìn)行更換,對(duì)綜合樓、會(huì)場(chǎng)等進(jìn)行打掃;垃圾桶要干凈有序擺放。

5.學(xué)生志愿服務(wù)小組。由張興海負(fù)責(zé)。

篇(3)

一、活動(dòng)目的

為慶祝三八婦女節(jié)到來,活躍婦女工作積極性,增強(qiáng)婦女體質(zhì),制定本計(jì)劃。

二、活動(dòng)內(nèi)容

慕田峪長城、紅螺寺登山觀光,領(lǐng)略祖國大好河山。

早上8:00自單位出發(fā),約9:00鐘到達(dá)慕田峪,開始登山,11:00點(diǎn)在長城腳下集合,集體乘車到

飯店用餐。下午1:00到達(dá)紅螺寺參觀,3:00停車場(chǎng)集合返回單位。

三、參加人員

全廠婦女職工共計(jì)36人,司機(jī)1人,共計(jì)37人。

四、費(fèi)用合計(jì)

長城門票35元/人,紅螺寺門票30元/人

門票費(fèi)37*(35 30)=2405元

中午餐費(fèi):9人一桌,共四桌,每桌費(fèi)用計(jì)劃300元,共計(jì)1200元。

整體活動(dòng)費(fèi)用3605元。

五、注意事項(xiàng)

(一)廠內(nèi)工作注意事項(xiàng)

1、食堂:由于食堂4名女職工參加活動(dòng),3月8日廠內(nèi)提供午餐將相對(duì)簡(jiǎn)約。

2、庫房:領(lǐng)用料由***負(fù)責(zé),各車間請(qǐng)于3月7日加油完畢。

3、化驗(yàn)室:生產(chǎn)部安排解決。

4、盡量全體職工參加,確因工作原因不能參加的單位不再提供休息和加班補(bǔ)償。

(二)外出人員注意事項(xiàng)

1、嚴(yán)格執(zhí)行活動(dòng)時(shí)間,不得單獨(dú)行動(dòng),有事必須向領(lǐng)隊(duì)請(qǐng)假。

2、長城必須爬上爬下,有體力不支想乘坐纜車者,費(fèi)用自付。無力繼續(xù)攀登者,可原路返回。

篇(4)

單位組織春游活動(dòng)方案策劃1

為讓公司更具活力,讓更多的人了解公司,擴(kuò)大影響力,提升公司品質(zhì),增強(qiáng)公司聚集力,特組織一次春季游玩活動(dòng),達(dá)到鼓勵(lì)員工士氣、振奮人心的作用,之規(guī)劃方案員工春游活動(dòng)方案。

一、活動(dòng)時(shí)間:20__年3月27日28日(視天氣情況調(diào)整時(shí)間)。

二、活動(dòng)地點(diǎn):新民生態(tài)農(nóng)莊和芷江莽塘溪(兩地選一)。

三、人員安排:兩批人員,采取先自行報(bào)名選地,后再做人員調(diào)整。

四、春游負(fù)責(zé)人:張中權(quán)、楊榮、楊長春及各店長和場(chǎng)長。

張中權(quán)帶隊(duì),主要負(fù)責(zé)春游線路、休息用餐時(shí)間、乘車船安排,保證人員春游安全、有序、有趣;

楊榮、楊長春主持協(xié)調(diào),主要負(fù)責(zé)人員的物品訂購、車輛預(yù)訂、飲食安排、攝影游戲等。

五、活動(dòng)準(zhǔn)備:1、中巴車一臺(tái);2、橫幅:背簍人優(yōu)秀員工春游(還有背簍人手舉牌);3、飲用水;4、擴(kuò)音喇叭;5、照相機(jī)。

六、活動(dòng)安排:

(一)3月27日芷江春游安排:

上午830報(bào)名參加芷江春游人員在西都銀座店統(tǒng)一集合,準(zhǔn)備乘車——

上午8:40準(zhǔn)時(shí)啟程前往芷江漭塘溪。

上午10:00左右到芷江漭塘溪風(fēng)景區(qū),乘船游覽漭塘溪其中一景區(qū)。

上午11:30參觀芷江受降坊。

中午12:00在路邊特色芷江鴨店就餐(亦可安排在風(fēng)雨橋頭就餐),規(guī)劃方案《員工春游活動(dòng)方案》(unjsom)。

下午14:00芷江風(fēng)雨橋、鼓樓及天后宮拍照。

下午16:00集合乘車返回公司。

(二)3月28日新民莊春游安排:

上午900報(bào)名參加荊坪春游人員在新民餐廳統(tǒng)一集合,準(zhǔn)備乘車——上午9:10準(zhǔn)時(shí)啟程前往農(nóng)莊春游。

上午10:00左右到達(dá)農(nóng)莊,組織參觀養(yǎng)殖廠,農(nóng)莊。

上午12:30后組織燒烤、拓展訓(xùn)練(分組進(jìn)行尋寶游戲)。

下午14:00游荊坪古村。

下午16:00集合乘車返回公司。

七、春游人員注意事項(xiàng):

1、參與活動(dòng)人員名單由各店負(fù)責(zé)人統(tǒng)籌安排(總部辦公室人員、養(yǎng)殖場(chǎng)和新菜研發(fā)基地自行報(bào)名),在3月20日前以書面形式報(bào)總部辦公室營銷策劃部。

2、參加春游的可以帶朋友,費(fèi)用AA制,所帶朋友人數(shù)于3月25前報(bào)策劃部。

3、所有春游人員盡量穿工作服和旅游鞋或易于登山的鞋子,根據(jù)天氣情況佩帶防曬帽參加活動(dòng)。

4、天氣炎熱,有身體不適或暈車現(xiàn)象的人員應(yīng)提前告知負(fù)責(zé)人。

5、春游人員在開展游覽活動(dòng)中應(yīng)分(養(yǎng)殖組、寶山組、混合組)小組開展活動(dòng),組長由店長或領(lǐng)班擔(dān)任。注意游覽途中人員安全,出現(xiàn)突發(fā)事件請(qǐng)撥打相關(guān)工作人員的電話。

單位組織春游活動(dòng)方案策劃2

一、活動(dòng)主題:團(tuán)結(jié)合作、運(yùn)動(dòng)健身

二、活動(dòng)地點(diǎn):龍泉陽光城

三、活動(dòng)時(shí)間:20__年3月27日(人數(shù):47人)

四、活動(dòng)具體時(shí)間安排:

09:00  —— 各隊(duì)隊(duì)長清點(diǎn)人數(shù)(名單見附件二)

09:05 —— 從公司出發(fā)

10:00 —— 到達(dá)目的地

10:05 —— 開始集體趣味游戲活動(dòng)(規(guī)則詳見附件一)

a、火車賽跑

b、跳長繩比賽

c、過龍門

12:00 ——午 餐

觀湖餐廳(頒發(fā)20__年度全勤獎(jiǎng))

3:30 —— 體育活動(dòng)

保齡球1個(gè)道 (2小時(shí)13:30)

羽毛球2個(gè)場(chǎng)地(各1小時(shí)13:30)

乒乓球2個(gè)桌(各1小時(shí)13:30)

網(wǎng)球1個(gè)場(chǎng)地(2小時(shí)13:30)

壁球1個(gè)場(chǎng)地(1小時(shí)13:30)

18:00 ——  晚  餐

18:30 —— 返回成都

五、注意事項(xiàng):

1、因本次活動(dòng)以健身運(yùn)動(dòng)為主體,請(qǐng)大家穿運(yùn)動(dòng)鞋、著方便運(yùn)動(dòng)裝(千萬不要穿高跟鞋、著裙裝)。

2、羽毛球、網(wǎng)球項(xiàng)目需付租拍費(fèi)(羽毛球:6元/只、網(wǎng)球:8元/只),有拍者建議自帶。

單位組織春游活動(dòng)方案策劃3

一、【活動(dòng)意義】

促進(jìn)交流,營造和諧融洽的集體氛圍,豐富生活,陶冶情操,同時(shí)領(lǐng)略優(yōu)美的景色。這既可以為全體成員營造一種輕松自由的氣氛,又可以加強(qiáng)集體意識(shí)。

二、【活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、費(fèi)用】

1、時(shí)間:201_年_月_日

2、地點(diǎn):___山(一日游)

3、費(fèi)用:___元/人(用餐自理)

三、【活動(dòng)組織】

1、活動(dòng)組織:總公司行政部

2、參加人員:總公司及分公司全體人員

3、乘車方式:集體包車

四、【活動(dòng)內(nèi)容】

早6:30分在_____門口集合乘車出發(fā),赴____山(車程約___公里,____小時(shí),游覽時(shí)間約4小時(shí)),自費(fèi)用中餐,之后游覽“小九寨”自然風(fēng)景區(qū)水濤溝:游覽前山云峰寺,品味綿山三絕:飛人掛鈴、包骨真身像、鐵索嶺(游覽時(shí)間約1小時(shí)),和號(hào)稱中國北方的布達(dá)拉宮--大羅宮(游覽時(shí)間約1小時(shí)),下午15點(diǎn)左右返太原,途中參觀唐緣旅游土特產(chǎn)店(游覽時(shí)間1小時(shí)),之后返程回太原。

五、【注意事項(xiàng)】

1、路上和活動(dòng)時(shí)要注意安全。

2、所需物品:自帶食物、水、照機(jī)、應(yīng)急藥品(自備)、雨傘(防備)。

3、參加旅游人員請(qǐng)帶齊有效身份證。

4、不在公共場(chǎng)地亂丟果皮紙屑,不攀折花木。

5、自由活動(dòng)時(shí)不作危險(xiǎn)游戲。

篇(5)

準(zhǔn)備開學(xué)。但是,疫情戰(zhàn)斗畢竟還沒有完全結(jié)束,而且國際疫情

還在蔓延擴(kuò)散。在這個(gè)特殊時(shí)期開學(xué),學(xué)校就更要加強(qiáng)防護(hù),一

絲也不能松懈。下面說說開學(xué)以后食堂要如何進(jìn)行防控的措施。

方法/步驟

1對(duì)每一位食堂從業(yè)人員進(jìn)行疫情防控知識(shí)培

訓(xùn),穿戴門罩、工作服和工作帽,確保具備基礎(chǔ)防護(hù)技能;加強(qiáng)

對(duì)食堂工作人員的健康管理,若出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳、鼻塞、

鼻涕、咽痛和腹瀉等癥狀,應(yīng)立即停ェ并及時(shí)就診,杜絕帶病上

崗。

2禁止采購、飼養(yǎng)、宰殺活禽、野生動(dòng)物及其制品,對(duì)肉及

肉制品、蔬菜等做好索證索票工作,確保食材來源可追溯。

3食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所環(huán)境整潔、確保食材不受

污染。生、熟食應(yīng)分開存儲(chǔ)和加工,加工流程合理,防止待加工

食品與直接入口食品、原料與成品父叉污染。供應(yīng)的食品應(yīng)燒熟

煮透,確保熟制食品的中心溫度不低于70°C。疫情防控期間,

提倡不供應(yīng)冷食類、生食類等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

4在食堂入口、衛(wèi)生間出入口處配備洗手消毒設(shè)施及清洗

消毒指引。售賣人員一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴ロ罩和手

套,更換經(jīng)消毒過的工作服,銷售中少用語言交流,與對(duì)方保持

1米以上安全距離。

5延長食堂開放時(shí)間,倡議師生錯(cuò)峰用餐。學(xué)校根據(jù)自身

情況,可通過分時(shí)段就餐、送餐到班、取餐后分散用餐等方式,

降低集中就餐帶來的人員交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。

6進(jìn)入食堂人員要佩戴ロ罩并進(jìn)行體溫檢測(cè),體溫異常者

不得入內(nèi)用餐。排隊(duì)取餐和就餐時(shí)人員間距要在1米以上。建議

盡量帶餐返回住處或辦公室就餐。在食堂就餐時(shí),盡量單人單桌,

且朝ー個(gè)方向就坐,保持1米以上距離,有條件的要安裝防護(hù)隔

斷,避免人員聚集,減少不必要的交流談話。用餐前后均應(yīng)洗手

消毒。鼓勵(lì)制作方便易取的套餐,方便即取即走,減少人員等餐

排隊(duì)的時(shí)間。

7每天對(duì)加工售賣區(qū)域、就餐區(qū)域、保潔設(shè)施、人員通道

等進(jìn)行消毒。保持加工區(qū)域和就餐區(qū)域的空氣流通,定期開窗通

風(fēng),并對(duì)空氣過濾裝置進(jìn)行清潔消毒。疫情解除前停止使用集中

空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng),重新開啟使用前應(yīng)規(guī)范清洗和消毒。加強(qiáng)餐(飲)

具的消毒,餐(飲)具去殘?jiān)⑶逑春螅蠓谢蛄魍ㄕ羝?/p>

15分鐘;或采用熱力消毒柜等消毒方式;或采用有效氯含量為

250mg/L溶液,浸泡消毒30分鐘,消毒后應(yīng)將殘留消毒劑沖凈。

8出現(xiàn)疑似病例或確診病例就餐過的食堂,應(yīng)及時(shí)與屬地

疾控機(jī)構(gòu)聯(lián)系,開展隨時(shí)消毒和終末消毒。

疫情期間開學(xué)后學(xué)校食堂如何制定防控措施?

1、建立疫情防控小組,做好疫情防控方案(預(yù)案)。確保食堂的每個(gè)員工都要知曉本市相關(guān)防疫規(guī)定和要求,外地返回的員工在“健康碼”等手機(jī)平臺(tái)上填報(bào)健康信息表,領(lǐng)取相應(yīng)的健康碼。

2、準(zhǔn)備好測(cè)溫計(jì)及提供夠所用員工使用十天的口罩、消毒水等防疫物資。

3、做好從業(yè)人員健康管理。從業(yè)人員健康證齊全,每天落實(shí)餐飲服務(wù)時(shí)段前的體溫檢查并進(jìn)行健康登記,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道癥狀的人員要立即停止上班,引導(dǎo)其到就近的發(fā)熱門診就診。

4、強(qiáng)化學(xué)校食堂內(nèi)部員工衛(wèi)生防疫知識(shí)宣傳教育,提高員工的自我衛(wèi)生管理能力。從業(yè)人員制備餐食前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸廢棄物后,要用流動(dòng)水和皂液洗手消毒。

5、明確相關(guān)標(biāo)識(shí)。要在醒目位置對(duì)本校食堂防控措施和師生用餐須知進(jìn)行書面公示。在入口處、取餐區(qū)域、收銀臺(tái)等處設(shè)置1.5米間隔線,安排專人引導(dǎo)人流,避免人員集聚。

6、規(guī)范就餐安排。減少桌椅擺放,增加餐桌間距,餐廳就餐人員避免面對(duì)面而坐。

7、復(fù)工前對(duì)食堂全部場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、餐飲用具等進(jìn)行徹底的全面消毒和安全檢查。對(duì)食品和食品原料貯存的場(chǎng)所、設(shè)施進(jìn)行清理,防止過期、變質(zhì)的食品及食品原料混入食品加工制售過程。

8、按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的各項(xiàng)要求,規(guī)范食品加工制作過程,不同類型的食品原料要分開儲(chǔ)存、分開加工。烹任過程要做到生熟分開、燒熟煮透。食品處理區(qū)應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手設(shè)施,加大食品加工設(shè)施設(shè)備的清潔頻次,保障設(shè)施設(shè)備潔凈并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

9、所有員工要戴口罩上崗,服務(wù)過程中與師生要保持間距,盡量減少與師生的近距離接觸。

10、若有需要外送至班級(jí)的食物,要采用密封盛放或使用“食安封簽“防止配送過程污染并且要對(duì)外送食品的保溫箱、運(yùn)輸工具及周轉(zhuǎn)用具進(jìn)行清潔消毒。人員在送餐、取餐時(shí),應(yīng)采取不接觸的方式。

11、及時(shí)消毒清潔。每桌就餐人員用餐后,應(yīng)立即對(duì)相關(guān)桌椅進(jìn)行消毒10分鐘后再安排下一批次就餐人員就餐。為就餐人員提供公共洗手液、消毒酒精,提醒就餐人員餐前洗手。

12、確保室內(nèi)通風(fēng)。定期開門、開窗。使用壁掛式空調(diào)、立柜式空調(diào)的學(xué)校,應(yīng)定期對(duì)空調(diào)過濾網(wǎng)進(jìn)行消毒;

不得使用沒有空氣凈化消毒裝置的中央空調(diào)。

13、加強(qiáng)電梯管理。三層以下餐廳禁用公共電梯。對(duì)于必須開放使用的電梯,應(yīng)增加消毒頻次,并酌情限乘電梯人數(shù),降低集聚風(fēng)險(xiǎn)。

14、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度。做好采購驗(yàn)收及臺(tái)賬登記工作,不得采購無來源或不符合要求的食品和食品原料、嚴(yán)禁采購使用病死或死因不明以及檢疫不合格的肉類及其制品。

15、不得食用野生動(dòng)物,不得圈養(yǎng)、宰殺活禽。

16、加強(qiáng)餐具、廚具及場(chǎng)所清洗消毒并保存消毒記錄。

17、留樣要規(guī)范。留樣冰箱需正常運(yùn)轉(zhuǎn),溫度正常,留樣保鮮盒要規(guī)范,份量要充足,留樣記錄要登記等。

18、做好餐廚垃圾管理。保證餐廚廢棄物收集容器完好、密閉和整潔,避免造成再次污染。

疫情期間開學(xué)后學(xué)校食堂如何制定防控措施?

1、

對(duì)每一位食堂從業(yè)人員進(jìn)行疫情防控知識(shí)培訓(xùn),穿戴口罩、工作服和工作帽,確保具備基礎(chǔ)防護(hù)技能;

加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的健康管理,若出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳、鼻塞、鼻涕、咽痛和腹瀉等癥狀,應(yīng)立即停工并及時(shí)就診,杜絕帶病上崗。

2、

禁止采購、飼養(yǎng)、宰殺活禽、野生動(dòng)物及其制品,對(duì)肉及肉制品、蔬菜等做好索證索票工作,確保食材來源可追溯。

3、

食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所環(huán)境整潔、確保食材不受污染。生、熟食應(yīng)分開存儲(chǔ)和加工,加工流程合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。供應(yīng)的食品應(yīng)燒熟煮透,確保熟制食品的中心溫度不低于70℃。疫情防控期間,提倡不供應(yīng)冷食類、生食類等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

4、

在食堂入口、衛(wèi)生間出入口處配備洗手消毒設(shè)施及清洗消毒指引。售賣人員一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套,更換經(jīng)消毒過的工作服,銷售中少用語言交流,與對(duì)方保持1米以上安全距離。

5、

延長食堂開放時(shí)間,倡議師生錯(cuò)峰用餐。學(xué)校根據(jù)自身情況,可通過分時(shí)段就餐、送餐到班、取餐后分散用餐等方式,降低集中就餐帶來的人員交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。

6、

進(jìn)入食堂人員要佩戴口罩并進(jìn)行體溫檢測(cè),體溫異常者不得入內(nèi)用餐。排隊(duì)取餐和就餐時(shí)人員間距要在1米以上。建議盡量帶餐返回住處或辦公室就餐。在食堂就餐時(shí),盡量單人單桌,且朝一個(gè)方向就坐,保持1米以上距離,有條件的要安裝防護(hù)隔斷,避免人員聚集,減少不必要的交流談話。用餐前后均應(yīng)洗手消毒。鼓勵(lì)制作方便易取的套餐,方便即取即走,減少人員等餐排隊(duì)的時(shí)間。

7、

每天對(duì)加工售賣區(qū)域、就餐區(qū)域、保潔設(shè)施、人員通道等進(jìn)行消毒。保持加工區(qū)域和就餐區(qū)域的空氣流通,定期開窗通風(fēng),并對(duì)空氣過濾裝置進(jìn)行清潔消毒。疫情解除前停止使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng),重新開啟使用前應(yīng)規(guī)范清洗和消毒。加強(qiáng)餐(飲)具的消毒,餐(飲)具去殘?jiān)⑶逑春螅蠓谢蛄魍ㄕ羝?5分鐘;

或采用熱力消毒柜等消毒方式;

篇(6)

年會(huì)的組織有五個(gè)要素是我們必須首先確定的:預(yù)算、人數(shù)、參會(huì)人員組成、會(huì)議主要議題、會(huì)議時(shí)間,這五個(gè)要素牽涉到在整個(gè)年會(huì)組織過程中選址、酒店、餐標(biāo)、禮品、活動(dòng)安排等一系列決策。項(xiàng)目立項(xiàng)不是我們?cè)谶@里的討論范疇,但如果您是新人,接手行政工作后可以查看往年的工作記錄,以便未雨綢繆。在制定預(yù)算環(huán)節(jié),主要考慮交通、住宿、膳食、會(huì)議綜費(fèi)、禮品,有的年會(huì)還要加上會(huì)后的旅游預(yù)算。

選定會(huì)務(wù)是組織年會(huì)便捷可靠的方法。第一,可以節(jié)省預(yù)算,花同樣的錢可以辦更多的事。不可理解?這就要了解酒店的定價(jià)體系,一般而言,酒店的價(jià)格從高到低會(huì)分為:門市價(jià)、前臺(tái)折扣價(jià)、商務(wù)公司價(jià)格、會(huì)議團(tuán)價(jià)、旅游團(tuán)價(jià)五個(gè)檔次。這就是為什么有的網(wǎng)友抱怨直接向酒店訂場(chǎng)地和客房反而比通過會(huì)務(wù)公司報(bào)價(jià)高的原因。隔行如隔山,其中有許多的操作技巧是業(yè)外人士所不知道的。第二,可以節(jié)省時(shí)間、簡(jiǎn)化操作流程。專業(yè)的會(huì)展對(duì)酒店場(chǎng)地及提供的服務(wù)都比較熟悉,按照您的年會(huì)組織五要素,他們可以很快推薦合適的地點(diǎn)給您。如果您選的會(huì)務(wù)公司經(jīng)驗(yàn)豐富,他們應(yīng)該可以很快報(bào)出初步的預(yù)算供您參考。第三,更好地協(xié)調(diào)酒店關(guān)系,以保障會(huì)議的順利進(jìn)行。年會(huì)的組織實(shí)施是個(gè)繁瑣的服務(wù)過程,它是一個(gè)需要很多協(xié)調(diào)工作的系統(tǒng)工程。會(huì)務(wù)公司的操作經(jīng)驗(yàn)以及和會(huì)務(wù)酒店良的好合作關(guān)系是非常重要的。比如cheackin,按照酒店的規(guī)定,在下午14:00以后客人方可入住,特別是在旅游旺季(對(duì)上海而言,就是3-5月以及9-11月),如果您的會(huì)務(wù)活動(dòng)人數(shù)眾多(比如用房數(shù)在100間以上),而酒店在前一天是滿房的情況下,就會(huì)造成大批客人到店后無法入住的情況,這時(shí)候就需要會(huì)務(wù)公司動(dòng)用人脈和酒店各部門(前臺(tái)、禮賓部、客房部等)進(jìn)行協(xié)調(diào),以解決入住問題.又或者在會(huì)場(chǎng)搭建時(shí)的提前進(jìn)場(chǎng)時(shí)間,需要和酒店工程部、宴會(huì)廳及保安部進(jìn)行協(xié)調(diào),如果沒有會(huì)務(wù)公司的協(xié)作,組織者會(huì)增加很大的難度.

在確定方案環(huán)節(jié),首先要將此次活動(dòng)的核心議題合理地安排到會(huì)議議程當(dāng)中。主會(huì)場(chǎng)、舞臺(tái)及背景搭建、節(jié)目選擇、餐標(biāo)及菜單、房間、接送機(jī)、會(huì)后旅游這七項(xiàng)是在這一環(huán)節(jié)最須留意的地方。接下來就是重要的確認(rèn)實(shí)施細(xì)節(jié)了。首先,要?jiǎng)?chuàng)建一個(gè)工作進(jìn)度表,這是提高效率、保障活動(dòng)順利進(jìn)行的有效手段。工作表的內(nèi)容要包括以下幾個(gè)方面:

1、邀請(qǐng)的貴賓及確認(rèn)其成行;

2、舞臺(tái)設(shè)計(jì)、場(chǎng)地搭建、燈光音響布置的完成;

3、文書工作、會(huì)議資料的準(zhǔn)備;

4、房間分配表;

篇(7)

1、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識(shí)。“不安全操作和浪費(fèi)是極大的沒有責(zé)任”;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德,引導(dǎo)員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。

2、強(qiáng)化員工的集體榮譽(yù)感,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個(gè)月對(duì)員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對(duì)一些不合格的員工再培訓(xùn),再考核,使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能,使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化,從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)。

員工培訓(xùn)

一、本學(xué)期計(jì)劃對(duì)食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。由于廚房人員的文化知識(shí)水平,操作技能參差不一,廚房培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。

1、講受法

主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。

2、討論法

圍繞一個(gè)問題開展討論,提出自己的看法和建議,歸納總結(jié)。

3、演示法

單靠口頭講授不能達(dá)到目的,而通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。

4、實(shí)踐指導(dǎo)法

對(duì)操作的全過程進(jìn)行總結(jié),找出問題,提出改進(jìn)方法。

二、召開食堂全體工作會(huì)議,組織員工學(xué)習(xí)我國的《食品衛(wèi)生法》;和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》,統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識(shí)和服務(wù)意識(shí),端正工作態(tài)度。與各員工簽訂食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書。

堅(jiān)持每天對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會(huì)議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問題,切實(shí)保證師生的飲食安全。

制定每周工作計(jì)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排加班人員。提高學(xué)生節(jié)約意識(shí)。組織班組長研究每周營養(yǎng)菜譜。

1、十月份開展《食品衛(wèi)生安全月》活動(dòng),制定活動(dòng)計(jì)劃、內(nèi)容即實(shí)施方案。活動(dòng)時(shí)間安排在(十月十日至十一月十日)。活動(dòng)開展期間請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行監(jiān)督,定期檢查指導(dǎo)。〈〈安全月〉〉活動(dòng)期間,收集整理各種數(shù)據(jù),寫出活動(dòng)總結(jié)報(bào)告、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、查找不足,制定整改計(jì)劃。全力搞好就餐工作,合理搭配營養(yǎng)餐,使每位學(xué)生精力更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。

抓文明禮貌的落實(shí)

我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時(shí)都要有生活老師廚房師傅入餐廳巡視,定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。

嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

1、對(duì)“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過期,且沒有檢驗(yàn)合格證;還有副食品無廠名廠址、無出廠日期,無保質(zhì)期,一律不允許進(jìn)入食堂。

培養(yǎng)員工主人翁意識(shí),提高食堂整體素質(zhì):

1、提高主人翁的自覺性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識(shí),讓員工參加民主管理,發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力,有重大決策時(shí)廣泛聽取員工的意見,讓員工廣開言路,集思廣益,幫助管理者決策,而當(dāng)決策一旦定案,管理者就要組織員工實(shí)施方案,這樣員工才會(huì)以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁,智慧和創(chuàng)造力,大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力。

2、要善于激發(fā)員工參與意識(shí),關(guān)心每位員工的痛癢,開展一些有意義娛樂活動(dòng)和公益活動(dòng),生活上關(guān)心他們的喜、哀、樂和冷暖,人格上尊重他們,甚至稱呼可親一點(diǎn)讓員工們感覺到自己是“學(xué)校”的一份子,從學(xué)校能找到“家”的感覺,同時(shí),創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價(jià)值的機(jī)會(huì),從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣,從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感,增加學(xué)校的凝聚力。

篇(8)

三八婦女節(jié)是世界的傳統(tǒng)節(jié)日,但是這似乎成了一種形式,孩子們就知道,3月8號(hào)是婦女的節(jié)日,送上一朵花就算是為婦女過了節(jié)了,本篇文章來自資料管理下載。這失去了婦女節(jié)的真正意義,因此,在三八婦女節(jié)到來之際,開展一些實(shí)在而有意義的活動(dòng),讓學(xué)生真正的意識(shí)到婦女的偉大,為婦女驕傲,懂得去贊美女性。

二、三八婦女節(jié)活動(dòng)目標(biāo)

1、了解三八婦女節(jié)的來歷。

2、了解世界著名女性的事跡。

3、為媽媽慶祝一次節(jié)日。

4、懂得去贊美女性,為婦女驕傲。

三、三八婦女節(jié)活動(dòng)時(shí)間

兩周

四、三八婦女節(jié)活動(dòng)實(shí)施

1、通過網(wǎng)上查找資料,了解世界婦女節(jié)的來歷。

2、上網(wǎng)、*館、詢問家長等形式,(上海傳古文化傳播公司專業(yè)會(huì)策劃、晚會(huì)策劃、新聞會(huì)策劃、會(huì)搭建、會(huì)設(shè)備租賃、物料設(shè)計(jì)等 )了解歷史上的著名女性的有關(guān)事跡。本篇文章來自資料管理下載。收集有關(guān)婦女的故事,在班里開故事演講會(huì),體會(huì)婦女的偉大。

3、觀察媽媽一天做的事。看看媽媽一天做了哪些事,分析媽媽哪些事是為自己做的,哪些是為了家庭為了孩子在做,體會(huì)他*的辛勞。

4、為媽媽過一個(gè)有意義的三八婦女節(jié)。

共同策劃,想想好的建議:給媽媽一個(gè)驚喜、為媽媽分擔(dān)家務(wù)、答應(yīng)媽媽一件事、為媽媽唱首歌、為媽媽親手做上一張賀卡、省下零用錢為媽媽買一件禮物、向媽媽說說心里話&&

5、落實(shí)行動(dòng),回家為媽媽過節(jié)。

6、交流活動(dòng)感想。

女神節(jié)活動(dòng)方案范文二20XX年春天已悄然來臨,一年一度的三八婦女節(jié)已臨近,借此時(shí)機(jī)駐馬店市第四中學(xué)擬定于3月8日下午13:00在新世紀(jì)游泳俱樂部舉辦聯(lián)誼活動(dòng)。具體方案如下:

活動(dòng)安排:

一、時(shí)間:3月8日下午13:00——16:00

二、地點(diǎn):新世紀(jì)游泳俱樂部(室內(nèi)游泳館活動(dòng))

三、活動(dòng)對(duì)象: 駐馬店四中全體女教職工

四、活動(dòng)項(xiàng)目:(水中娛樂活動(dòng))

1、水中漫步(目的:有氧訓(xùn)練,增強(qiáng)魄力,提高自信及身體的平衡能力)

游戲規(guī)則:選手分為兩隊(duì),共2條賽道,每隊(duì)每次1人在水上進(jìn)行奔跑,全程25米,先到者為勝。

2、水中奪寶(目的:鍛煉身體平衡能力,協(xié)調(diào)能力,提高全身機(jī)體的活動(dòng)量)

游戲規(guī)則:選手分為兩隊(duì),每隊(duì)每次3人分別從泳池兩邊下水,每條賽道中間由工作人員持一大桶,桶中放有數(shù)個(gè)水球,選手取到水球送回岸邊,固定時(shí)間內(nèi)取水球多者為勝(要求不能游泳,必須腳著地在水中行走或奔跑)。

五、活動(dòng)組隊(duì):

現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)組成四隊(duì),每隊(duì)10人,分別在胳膊系上紅、黃、藍(lán)、綠四種顏色的布條以示區(qū)分。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、由新世紀(jì)辦公室印制三八節(jié)活動(dòng)卡由校辦公室蓋章確認(rèn)。

2、新世紀(jì)配合四中工會(huì)辦布置好現(xiàn)場(chǎng),做好活動(dòng)前準(zhǔn)備。

3、四中組織活動(dòng)人員13:00在新世紀(jì)門前集合。

4、7號(hào)和8號(hào)進(jìn)行短信通知。

通知內(nèi)容:

7號(hào):三八婦女節(jié)業(yè)已臨近,四中擬定于3月8日13:00在新世紀(jì)游泳俱樂部舉辦聯(lián)誼活動(dòng),3月8日13:00于新世紀(jì)游泳俱樂部門前集合,請(qǐng)準(zhǔn)時(shí)參加。

8號(hào):學(xué)校活動(dòng)今天下午13:30準(zhǔn)時(shí)舉行,3月8日13:00于新世紀(jì)游泳俱樂部門前集合,請(qǐng)匆誤時(shí)。

材料準(zhǔn)備:

1、水球( 12個(gè) )

2、氣球(5袋、氣筒2個(gè) 、2M左右細(xì)繩50根)

女神節(jié)活動(dòng)方案范文三一、活動(dòng)目的

為慶祝三八婦女節(jié)到來,活躍婦女工作積極性,增強(qiáng)婦女體質(zhì),制定本計(jì)劃。

二、活動(dòng)內(nèi)容

慕田峪長城、紅螺寺登山觀光,領(lǐng)略祖國大好河山。

早上8:00自單位出發(fā),約9:00鐘到達(dá)慕田峪,開始登山,11:00點(diǎn)在長城腳下集合,集體乘車到

飯店用餐。下午1:00到達(dá)紅螺寺參觀,3:00停車場(chǎng)集合返回單位。

三、參加人員

全廠婦女職工共計(jì)36人,司機(jī)1人,共計(jì)37人。

四、費(fèi)用合計(jì)

長城門票35元/人,紅螺寺門票30元/人

門票費(fèi)37*(35 30)=2405元

中午餐費(fèi):9人一桌,共四桌,每桌費(fèi)用計(jì)劃300元,共計(jì)1200元。

整體活動(dòng)費(fèi)用3605元。

五、注意事項(xiàng)

(一)廠內(nèi)工作注意事項(xiàng)

1、食堂:由于食堂4名女職工參加活動(dòng),3月8日廠內(nèi)提供午餐將相對(duì)簡(jiǎn)約。

2、庫房:領(lǐng)用料由***負(fù)責(zé),各車間請(qǐng)于3月7日加油完畢。

3、化驗(yàn)室:生產(chǎn)部安排解決。

4、盡量全體職工參加,確因工作原因不能參加的單位不再提供休息和加班補(bǔ)償。

(二)外出人員注意事項(xiàng)

1、嚴(yán)格執(zhí)行活動(dòng)時(shí)間,不得單獨(dú)行動(dòng),有事必須向領(lǐng)隊(duì)請(qǐng)假。

2、長城必須爬上爬下,有體力不支想乘坐纜車者,費(fèi)用自付。無力繼續(xù)攀登者,可原路返回。

篇(9)

中秋節(jié)前一天(第二個(gè)活動(dòng)才是正戲,放在中秋節(jié)當(dāng)天,這樣的安排就是要讓咱們的宣傳影響時(shí)間加長,力度加大,第一天有來試吃的人肯定會(huì)知道我們第二天有活動(dòng),還會(huì)再來,而沒來得及試吃的顧客也會(huì)知道第二天有活動(dòng),也會(huì)前來彌補(bǔ)今天的遺憾。)

具體內(nèi)容:

1.活動(dòng)內(nèi)容:準(zhǔn)備100或者200個(gè)你們的新產(chǎn)品給中秋前一天來的顧客免費(fèi)試吃,因?yàn)橛袛?shù)量上的限制,所以試吃的人會(huì)很積極,不過又沒人前來試吃還是一個(gè)問題,你肯送還不一定有人肯吃,所以下面的宣傳要做到位!(不清楚你們新產(chǎn)品的而價(jià)值,不過舍不得產(chǎn)品套不到市場(chǎng),這個(gè)付出是絕對(duì)有回報(bào)的,就當(dāng)市場(chǎng)推廣費(fèi)也是值得的)

2.宣傳造勢(shì):可以選擇店鋪前,和人流量比較多的地方(菜市場(chǎng)是最佳的地點(diǎn)),提前對(duì)店鋪能夠覆蓋到的半徑進(jìn)行宣傳,可以采用發(fā)傳單等形式,為這個(gè)活動(dòng)造勢(shì)并且積累到時(shí)店鋪前的人流量,不至于冷場(chǎng)

3.活動(dòng)當(dāng)天:活動(dòng)當(dāng)天應(yīng)該營造出盡可能熱鬧歡慶的場(chǎng)面,音響是必不可少的(當(dāng)然不要太過吵鬧),當(dāng)天的另外一個(gè)主要任務(wù)就是提醒前來試吃和看熱鬧的顧客明天還有另外更加精彩的活動(dòng),邀請(qǐng)他們到時(shí)參加!(資金允許的情況下可以再印關(guān)于第二天的傳單)

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活動(dòng)二:砸金蛋,送優(yōu)惠~活動(dòng)時(shí)間:中秋節(jié)當(dāng)天

具體內(nèi)容:其實(shí)這個(gè)活動(dòng)表現(xiàn)的形式可以很隨意,不一定非要砸金蛋,可以用盒子或者你們產(chǎn)品的包裝盒也可以,然后放進(jìn)一些小禮物還有我們的產(chǎn)品,最最主要的是放進(jìn)關(guān)于店鋪的優(yōu)惠券,比如是這樣的優(yōu)惠券:一次性購買本店產(chǎn)品20元,即可優(yōu)惠x元錢/獲得mm產(chǎn)品一個(gè);一次性購買50元,則可優(yōu)惠y元/獲得zz產(chǎn)品【滿多少錢就送,送錢還是送禮物,這些就需要你們結(jié)合成本自己算清楚才決定,關(guān)鍵就是讓消費(fèi)者拿到這個(gè)優(yōu)惠券,只要他們拿到了,要么他們不用,要用就一定要到本店前來消費(fèi),這樣就為店鋪前期的銷售形成一個(gè)良好的循環(huán),優(yōu)惠劵要理解成互利互惠的一個(gè)東西,而不是純粹坑人,消費(fèi)者或許第一次讓你坑了,但無論是他們的理性抑或直覺都會(huì)告訴他們下次不再光顧你們店鋪,這種打擊就是致命的。】

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酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案三一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模,正直新學(xué)期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請(qǐng)活動(dòng)。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn),周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。

二、定價(jià)策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

3、教師節(jié)特色宴席(下有說明),可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場(chǎng)訂餐,鼓勵(lì)客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi)。

4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。

5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、①制定專門針對(duì)教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(chǎng)(包場(chǎng)費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈(zèng)送十元茶水一杯,免費(fèi)布置音響,自助ktv。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場(chǎng)費(fèi),茶水費(fèi)用自理。

②推出教師節(jié)感恩特價(jià)房,憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(以桃李為主)一份。

2、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。

4、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910,可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測(cè)),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份。

5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。

6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日-20日。

四、推廣策略

1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。

2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

篇(10)

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

四、2010年工作計(jì)劃

1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。

五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。  

篇(11)

北京**公司20xx年度年終總結(jié)會(huì)

二、年會(huì)時(shí)間

20xx年12月31日下午14點(diǎn)00分至21點(diǎn)30分

會(huì)議時(shí)間:14:00-17:30

晚宴時(shí)間:18:00-21:30

三、年會(huì)地點(diǎn)

******酒店一層多功能宴會(huì)廳

四、年會(huì)參會(huì)人員

公司全體員工(41人)

五、年會(huì)流程與安排

本次年會(huì)的流程與安排包括以下兩部分:

(一) 年終大會(huì)議程安排

13:50 全體參會(huì)員工提前到達(dá)指定會(huì)堂,按指定排座就位,等待員工大會(huì)開始;

14:00-15:30 大會(huì)進(jìn)行第一項(xiàng),各部門及各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人上臺(tái)分別做年終述職報(bào)告......

15:30-15:45 大會(huì)進(jìn)行第二項(xiàng),由行政人事部負(fù)責(zé)人上臺(tái)宣讀公司各部門及項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人人事任命決定書。

15:45-16:00 大會(huì)進(jìn)行第三項(xiàng),副總經(jīng)理宣讀20xx年度優(yōu)秀員工獲得者名單;優(yōu)秀員工上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng),總經(jīng)理為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金;優(yōu)秀員工與總經(jīng)理合影留念;優(yōu)秀員工代表發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。

16:00-17:30 大會(huì)進(jìn)行第四項(xiàng),總經(jīng)理做總結(jié)性發(fā)言。

17:30 大會(huì)結(jié)束,員工散會(huì)休息,酒店布置晚宴會(huì)場(chǎng)

(二) 晚宴安排

18:00 晚宴正式開始,晚宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯,祝福大家新年快樂,祝愿公司的明天更加美好。(背景音樂)

18:00-19:00 用餐時(shí)段:公司領(lǐng)導(dǎo)及員工到各桌敬酒,同事間交流溝通,拉近彼此距離。

19:00-21:00 娛樂時(shí)段: 文藝節(jié)目(23個(gè)節(jié)目)

游戲1:坐氣球比賽,用具:3把椅子、各裝20支氣球的3個(gè)箱子;

游戲規(guī)則:2人一組,共3組,一個(gè)人遞球,一個(gè)人坐球,限定時(shí)間為3分鐘,3分鐘后,箱子內(nèi)省的球最少的勝出;

文藝節(jié)目(23個(gè)節(jié)目);

游戲2:搶凳子; 用具:5把椅子,圍成一圈;

游戲規(guī)則:將椅子圍成一圈,響音樂,6個(gè)人轉(zhuǎn)圈圍著椅

子走,音樂停,6個(gè)人搶坐,沒有搶著的輸;

文藝節(jié)目(23個(gè)節(jié)目)

游戲3:筷子運(yùn)鑰匙鏈;用具:12支筷子、2個(gè)鑰匙鏈;

游戲規(guī)則:6個(gè)人一組,分為兩組,每個(gè)人嘴里叼一只

筷子,將鑰匙鏈掛在第一個(gè)人的筷子上,第一個(gè)人將鑰匙鏈傳給第二個(gè)人,必須用筷子傳,不能用手,哪個(gè)組最先將筷子傳到最后一個(gè)人的筷子上,為贏。

游戲4:呼啦圈傳區(qū)別針;用具:呼啦圈3個(gè)、曲別針18個(gè);

游戲規(guī)則:3個(gè)人,每人一個(gè)呼啦圈,手里6個(gè)曲別針,

每個(gè)人在轉(zhuǎn)呼啦圈的同時(shí),要將手里的6個(gè)曲別針連在一起,誰先將6個(gè)曲別針連在一起,誰就勝出;

游戲5:踩氣球;用具:100個(gè)氣球

游戲規(guī)則:分為兩組,一組5個(gè)人,每個(gè)人球上綁10個(gè)氣球,

主持人限定時(shí)間3分鐘,互相踩對(duì)方隊(duì)員腿上的氣球,3分鐘后,看哪個(gè)組隊(duì)員總署氣球省的多,就勝出。

幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng):用具:抽獎(jiǎng)箱、卡片49張、乒乓球49個(gè)

每個(gè)人手里有一張帶數(shù)字的卡片,將乒乓球上寫上相應(yīng)的數(shù)字,放進(jìn)抽獎(jiǎng)箱,指派專人分別來抽一至四等獎(jiǎng)。

最后主持人邀請(qǐng)全體員工上臺(tái)合影留念

六、年會(huì)準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)

(一) 年會(huì)的通知與宣傳:公司辦公室于今天向機(jī)關(guān)各部門及各項(xiàng)目部發(fā)出書面

的《關(guān)于20xx年度年終總結(jié)會(huì)的通知》,對(duì)本次年會(huì)活動(dòng)進(jìn)行公示和宣傳,達(dá)到全員知悉。

(二) 條幅的制作:紅底黃字字幅,具體文字內(nèi)容:北京**公司20xx年度年終總結(jié)會(huì)(條幅規(guī)格: )

(三) 物品的采購:抽獎(jiǎng)禮品、生肖禮品、游戲獎(jiǎng)品、大會(huì)席位人名牌(會(huì)議用)、

筆、紙、員工席位卡(晚宴用)、會(huì)場(chǎng)布置所需氣球、拉花、花籃;游戲所用乒乓球拍、乒乓球;抽獎(jiǎng)箱;會(huì)議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類干果小食品。

(四) 現(xiàn)場(chǎng)拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī),做好大會(huì)及晚宴活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的拍照工作。

2017年公司年會(huì)有創(chuàng)意的策劃書推薦二

20xx公司企業(yè)年會(huì)策劃方案

一、年會(huì)主題: 年度晚宴

二、年會(huì)時(shí)間

20xx年1月14日下午16:00 至 22:00

游戲時(shí)間:16:00-18:30

晚宴時(shí)間:18:30-22:00

三、年會(huì)地點(diǎn)

********酒店鉆石廳

【年會(huì)目的及意義】

1、對(duì)20xx年公司發(fā)展成績總結(jié),以及新年度計(jì)劃、方向、目標(biāo)等。

2、加強(qiáng)員工之間的交流,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助的意識(shí),提升公司的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。

3、豐富員工生活,答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。

4、讓員工充分的展現(xiàn)自我,在晚會(huì)的過程中認(rèn)知自我及對(duì)企業(yè)大家庭的認(rèn)同感。

5、實(shí)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)和員工的互動(dòng),讓企業(yè)各部門工作者在共同的平臺(tái)下交流、聯(lián)歡。

四、年會(huì)參會(huì)人員

公司全體員工(辦公室估計(jì)共100人,包廂座位為:10人*10桌)

五、年會(huì)流程與安排

本次年會(huì)的流程與安排包括以下兩部分:

(一) 宴前安排

16:00 全體參會(huì)員工提前到達(dá)酒店指定地點(diǎn),按指定排座就位(左排中間第三桌),等待年會(huì)開始;

16:15-16:20 大會(huì)進(jìn)行第一項(xiàng),主持人出場(chǎng)和發(fā)言。【5分鐘左右,祝詞和宣布晚宴安排,兩個(gè)主持人,三個(gè)負(fù)責(zé)人(全場(chǎng)控制和安排)。】

16:20-16:30 大會(huì)進(jìn)行第二項(xiàng),錄音視頻。

16:30-16:40 大會(huì)進(jìn)行第三項(xiàng),領(lǐng)導(dǎo)分別致詞。

16:40-18:30 大會(huì)進(jìn)行第四項(xiàng),三四個(gè)游戲和互動(dòng)環(huán)節(jié)。具體時(shí)間安排大概如下(可根據(jù)具體情況變動(dòng)):

16:40-17:00: 游戲1:夾乒乓球 用具:乒乓球10個(gè)

游戲規(guī)則:每組選手兩名,用肩部以上部位夾住乒乓球,順利走到終點(diǎn)得一分,途中乒乓球掉落要回到起點(diǎn)重新出發(fā),限時(shí)4分鐘。在限時(shí)內(nèi)得分最多的隊(duì)伍獲勝。可選三組進(jìn)行比賽。出現(xiàn)平分情況,都算獲勝者。

17:00-17:20: 游戲2:占領(lǐng)陣地; 用具:報(bào)紙若干

游戲規(guī)則:出3隊(duì),每隊(duì)6人。游戲開始后都站在一張報(bào)紙上,身體任何部位都不能碰地,然后兩隊(duì)各出一人,進(jìn)行劃拳,輸?shù)囊环桨褕?bào)紙對(duì)折一半,繼續(xù)站上去,直至不能站好為止。

17:20-17:30: 吉他節(jié)目

17:30-17:50: 游戲3:筷子運(yùn)鑰匙鏈;用具:12支筷子、2個(gè)鑰匙鏈;

游戲規(guī)則:6個(gè)人一組,分為兩組,每個(gè)人嘴里叼一只筷子,將鑰匙鏈掛在第一個(gè)人的筷子上,第一個(gè)人將鑰匙鏈傳給第二個(gè)人,必須用筷子傳,不能用手,哪個(gè)組最先將筷子傳到最后一個(gè)人的筷子上,為贏。

17:50-18:10: 游戲4:豬八戒背媳婦; 用具:

游戲規(guī)則:男女組合,男生背女生,男生當(dāng)豬八戒用紗巾蒙 住眼睛,女生給男生指路,繞過障礙物到達(dá)終點(diǎn),最早到達(dá)者獲勝。其中,路障設(shè)置可擺放椅子,需繞行;氣球,需踩破;鮮花需拾起,遞給女生。

游戲規(guī)則:在游戲中,一名主持人,游戲參加人員不限制。首先參加游戲的成員按男女間隔的形式圍成一個(gè)圈,手牽手,主持人在圈中間。其中男性代表1元錢,女性代表0.5元。主持人打拍子節(jié)奏,游戲的成員按照節(jié)奏集體轉(zhuǎn)圈。主持人根據(jù)情況會(huì)忽然報(bào)出一個(gè)數(shù)字比如2.5元,此時(shí)游戲參與人員必須在5秒內(nèi)自動(dòng)組合成符合2.5元的小組(方式不限定,可以強(qiáng)拉,軟硬兼施都可),互相抱在一起,.2.5組合可以有2個(gè)GG加一個(gè)MM組成,也可以1個(gè)GG3個(gè)MM組成。其他沒有組成符合2.5要求的組合的隊(duì)員為失敗者,必須接受大家懲罰。(喝酒、俯臥撐、或者表演節(jié)目等懲罰。

其他備用游戲:

游戲6:筷子運(yùn)鑰匙鏈; 用具:12支筷子、2個(gè)鑰匙鏈;

游戲規(guī)則:6個(gè)人一組,分為兩組,每個(gè)人嘴里叼一只筷子,將鑰匙鏈掛在第一個(gè)人的筷子上,第一個(gè)人將鑰匙鏈傳給第二個(gè)人,必須用筷子傳,不能用手,哪個(gè)組最先將筷子傳到最后一個(gè)人的筷子上,為贏。

游戲7:正話反說

游戲規(guī)則:主持人事先準(zhǔn)備好一些詞組,如2、3、4、5個(gè)字的,找?guī)讉€(gè)酒量好的人上來參加(個(gè)人建議),先規(guī)定出題的字?jǐn)?shù),比如這一輪出題必須在四個(gè)字以內(nèi),我是好人那么答題人必須在5秒鐘之內(nèi)把剛才的那句話反過來說,也就是人好是我,如果說不出或者說錯(cuò)就算失敗。失敗者接受懲罰。

(二) 晚宴安排

18:30-22:00 會(huì)餐正式開始

18:30 晚宴正式開始

1、 晚宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯,祝福大家新年快樂,祝愿公司的明天更加美好。(背景音樂)。

2、 領(lǐng)導(dǎo)敬酒。(提示領(lǐng)導(dǎo)。)

18:30-22:00 用餐時(shí)段:公司領(lǐng)導(dǎo)及員工到各桌敬酒,同事間交流溝通,拉近彼此距離。(主持人用語言拉動(dòng)各個(gè)桌和員工直接的交流。主持人發(fā)揮。)

19:20-19:40: 游戲:七八九 用具:兩粒骰子,一個(gè)骰盒 (要玩) 游戲規(guī)則:輪流搖骰,每人搖一次則立即開骰,如果尾數(shù)是7的則加酒,尾數(shù)是8的則喝一半,尾數(shù)是9的則要喝全杯,其他數(shù)目則過。(可以幾桌同時(shí)進(jìn)行。主持人過渡,之后可以各桌進(jìn)行。)

20:30-20:40: 開始抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),抽出三等獎(jiǎng)10名,二等獎(jiǎng)3名,一等獎(jiǎng)1名,特等獎(jiǎng)1獎(jiǎng)

其它:計(jì)劃穿插即興小游戲節(jié)目(具體未定),如抽東西(以桌為單位,主持人指定一種小物件,能找出最多這種物件的桌為勝)。

20:40后 主持人可再引導(dǎo)各桌輪流給領(lǐng)導(dǎo)們敬酒;

領(lǐng)導(dǎo)或主持人致詞總結(jié),晚宴結(jié)束。

六、 年會(huì)準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)

(一) 年會(huì)的通知與宣傳:公司辦公室對(duì)本次年會(huì)活動(dòng)進(jìn)行公示和宣傳,達(dá)到全員知悉。

(二) 條幅的制作:紅底黃字字幅,具體文字內(nèi)容:*********20xx年度晚宴(條幅規(guī)格: 4.9m*2.3m)

(三) 物品的采購:各類干果小食品(放在宴席前),各類獎(jiǎng)項(xiàng),用品等(要提前4天準(zhǔn)備好)

(四) 現(xiàn)場(chǎng)拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī),做好大會(huì)及晚宴活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的拍照工作。(公司相機(jī)和相關(guān)人員相機(jī)。)

(五) 獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

特等獎(jiǎng) 1名

一等獎(jiǎng) 1名 二等獎(jiǎng) 3名 三等獎(jiǎng) 10名

歡樂獎(jiǎng) 若干(作為游戲獎(jiǎng)勵(lì))

2017年公司年會(huì)有創(chuàng)意的策劃書推薦三

一、活動(dòng)梗概

活動(dòng)主題:xx動(dòng)起來!

活動(dòng)背景:安利中國,世界直銷行業(yè)排名第一,安利中國計(jì)劃舉辦安利年會(huì),歷屆安利年會(huì)以模式化:吃飯看節(jié)目,沒有什么新鮮感了,員工沒有了參與的積極性、有些員工甚至跑到外面,抽獎(jiǎng)時(shí)再跑進(jìn)來,調(diào)動(dòng)不起員工的熱情度,讓員工感受不到公司歸屬感。

活動(dòng)目的:

1、感謝全體員工一直為公司的盡心盡力的全身心的付出。

2、呈現(xiàn)出精彩豐富,全名參與的活動(dòng)使員工對(duì)公司感到歸宿感,來年更努力為公司奮斗。

3、調(diào)動(dòng)全體員工的積極性,增進(jìn)員工之間的交流溝通以及提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

二、策劃思路

1、一開始就動(dòng)起來

2、員工們動(dòng)起來

3、老板們動(dòng)起來

4、大家動(dòng)起來

活動(dòng)時(shí)間:20xx年x月x日

活動(dòng)地點(diǎn):廣州花園酒店

活動(dòng)人數(shù): 公司高層及員工共計(jì)1200多人

活動(dòng)風(fēng)格:輕松,活潑 ,娛樂,有趣

組織形式:分為活動(dòng)物料準(zhǔn)備小組,活動(dòng)執(zhí)行小組,活動(dòng)安保小組,活動(dòng)表演安排小組,活動(dòng)服務(wù)禮儀小組。

三、活動(dòng)時(shí)間安排

20xx年x月x日 收到安利公司發(fā)出的標(biāo)書

20xx年x月x日 確認(rèn)年會(huì)的最終方案,與相關(guān)的活動(dòng)承辦商簽訂合作合同

20xx年x月x日 年會(huì)籌辦的細(xì)節(jié)基本落實(shí),相關(guān)的活動(dòng)的信息傳達(dá)到公司各部門

20xx年x月x日 確定活動(dòng)當(dāng)天的參加人員,并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行分組培訓(xùn),與各組的負(fù)責(zé)人對(duì)接當(dāng)天的活動(dòng)流程及注意細(xì)節(jié)等

四、活動(dòng)前期準(zhǔn)備

活動(dòng)小組籌劃以及舞臺(tái)布置、(校園環(huán)保活動(dòng)策劃書)年會(huì)相關(guān)事宜的確認(rèn)、與年會(huì)人員的聯(lián)系通知、活動(dòng)流程的商討確認(rèn)、與各部門負(fù)責(zé)人的聯(lián)系溝通年會(huì)事宜、相關(guān)場(chǎng)地預(yù)訂確認(rèn)、活動(dòng)物料準(zhǔn)備、活動(dòng)事故的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估以及預(yù)備方案等

五、活動(dòng)內(nèi)容與流程

1、動(dòng)漫區(qū)拍照簽到模式

2、嘉賓與動(dòng)漫人物留影

2017年公司年會(huì)活動(dòng)策劃方案策劃書 策劃方案3、灌籃高手真人版表演

4、安利老板和領(lǐng)導(dǎo)登場(chǎng)

5、員工自編熱力四射舞蹈

6、領(lǐng)導(dǎo)們布菜給各餐桌

7、全員參與緊張刺激游戲

8、安利領(lǐng)導(dǎo)百變大咖秀

9、員工節(jié)目COSE PLAY

10、獎(jiǎng)品豐富的抽獎(jiǎng)儀式

11、全體人員共進(jìn)晚餐

12、謝幕全體合影留念

六、活動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

1、參與人員過多,動(dòng)漫留影區(qū)擁擠導(dǎo)致動(dòng)漫板掉下來砸傷人員。

預(yù)防方案:在簽到以及動(dòng)漫留影區(qū)安排安保人員進(jìn)行維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,確保現(xiàn)場(chǎng)人員的安全。

2、音響,燈光,麥演出時(shí)突然壞了以及無聲音造成活動(dòng)無法正常進(jìn)行。

預(yù)防方案:活動(dòng)進(jìn)行時(shí)必須準(zhǔn)備多一些現(xiàn)場(chǎng)所需的物料以備不時(shí)之需。

活動(dòng)臨時(shí)應(yīng)急方案

1、活動(dòng)中以防出現(xiàn)突發(fā)事故或不可抗力等自然因素的影響,所以安保人員必須培訓(xùn)相關(guān)緊急措施的知識(shí),要及時(shí)進(jìn)行應(yīng)急處理。

2、做好活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù),要對(duì)活動(dòng)執(zhí)行過程中的不穩(wěn)定因素進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)排查。加強(qiáng)防范,巡邏。

七、活動(dòng)亮點(diǎn)

亮點(diǎn)一:拉拉隊(duì)舞蹈表演點(diǎn)燃了嘉賓的熱情

亮點(diǎn)二:有趣的動(dòng)漫留影區(qū),讓人感覺到無比的樂趣

亮點(diǎn)三:領(lǐng)導(dǎo)放下身段百變,讓員工感到領(lǐng)導(dǎo)的親和一面

亮點(diǎn)四:安利老板與老板娘投入模仿,員工看到他們可愛的一面

亮點(diǎn)五:?jiǎn)T工參與模仿秀,增進(jìn)員工的交流溝通

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