《上海調味品》期刊投稿需要注意以下信息：

一、基本投稿方向

該刊是一本由上海釀造科學研究所主辦的工業期刊，1977年創刊，本刊主要欄目有：百味商情、名廠名品、名家點評創新菜譜、調味技藝、神州攬味、時尚之調、異域百味、大師列傳。旨在推動工業學科發展和工業教學實踐創新。

二、內容與格式規范

(一)引用原文文字過長（一般為三行以上）時，須將整個引文單獨成段，并左縮進兩個字符。段落字體為5號楷體，不加引號。

(二)引用國際組織機構報告時，應標明機構名，報告名，編號，第幾頁或第幾段，但聯大決議和安理會決議等可略去機構名和報告名，直接在UN Doc.后標出文件編號。

(三)注釋是對文章某一特定內容的解釋或說明，其序號為②③……，注釋文字與標點應與正文一致，注釋置于文尾，參考文獻之前。

(四)作者應保證對其作品具有著作權并不侵犯其他個人或組織的著作權。譯者應保證譯作未侵犯原作者或出版機構的任何可能的權力。

(五)文題要準確簡明地反映文章內容，一般不宜超過20個字。

三、審稿周期

《上海調味品》期刊預計審稿時間：1個月內，發行周期為：季刊，期刊級別：省級期刊，建議投稿前仔細核對格式要求，避免因細節問題延誤發表。

上海調味品雜志創刊于1977年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：季刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業內有一定的影響。

上海調味品雜志主要介紹大師名廚、烹壇新秀調味心得體會，宣傳創新菜肴、招牌菜肴、獲獎菜肴等調味技藝，發表名人品味的趣聞逸事和百姓眾口的甜酸苦辣。

該刊被國內多個核心數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這顯示了其在工業學界的學術影響力和權威性。

此外，《上海調味品》期刊還榮獲了中國期刊全文數據庫（CJFD）等，這些榮譽不僅證明了其學術質量得到了廣泛認可，也為其在工業學術界樹立了良好的口碑。

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