上海調味品是一本由上海釀造科學研究所主辦的工業(yè)期刊，1977年創(chuàng)刊，季刊。該刊嚴控學術質量，努力吸引高質量論文，為該行業(yè)領域發(fā)展建設與科研成果傳播做貢獻，歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有：百味商情、名廠名品、名家點評創(chuàng)新菜譜、調味技藝、神州攬味、時尚之調、異域百味、大師列傳。
上海調味品雜志創(chuàng)刊于1977年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發(fā)行周期為：季刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業(yè)內有一定的影響。
上海調味品雜志主要介紹大師名廚、烹壇新秀調味心得體會，宣傳創(chuàng)新菜肴、招牌菜肴、獲獎菜肴等調味技藝，發(fā)表名人品味的趣聞逸事和百姓眾口的甜酸苦辣。
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作者：Winnie 汪昊(圖)
作者：winnie 汪昊(圖)
作者：Winnee 日天(圖)
作者：儉子
作者：儉子 王開誠(圖)
作者：儉子 利快(圖) 菲姐(圖)
作者：儉子
作者：Ava 袁夢 汪昊(圖) 王開誠(圖)
作者：陳燁
作者：紅桃司
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