營(yíng)銷店長(zhǎng)工作總結(jié)大全11篇

緒論：寫(xiě)作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇營(yíng)銷店長(zhǎng)工作總結(jié)范文，希望它們能為您的寫(xiě)作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

一、會(huì)議的基本情況

這次會(huì)議是深入學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)市公司20*年營(yíng)銷工作會(huì)議精神，總結(jié)成績(jī)，分析形勢(shì)，研究部署公司20*年電力營(yíng)銷工作的一次重要會(huì)議，會(huì)議開(kāi)得很及時(shí)，短暫而高效。剛才，王總的報(bào)告總結(jié)了20*年?duì)I銷工作取得的主要成績(jī)、深入分析了當(dāng)前營(yíng)銷工作面臨的形勢(shì)，明確提出了20*年?duì)I銷工作的思路，對(duì)*年的主要工作進(jìn)行了安排。市公司領(lǐng)導(dǎo)也作了重要講話，對(duì)我們的工作提出了希望和要求。相關(guān)單位和科室作了專題發(fā)言，對(duì)20*年工作要點(diǎn)作了說(shuō)明。會(huì)議還表彰了20*年度營(yíng)銷工作先進(jìn)單位和個(gè)人；各基層單位也都簽訂了營(yíng)銷目標(biāo)責(zé)任書(shū)。會(huì)議的成功召開(kāi)，對(duì)于我們?nèi)媛鋵?shí)市公司營(yíng)銷工作會(huì)議精神，實(shí)現(xiàn)公司年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，保證和促進(jìn)企業(yè)的改革、發(fā)展、穩(wěn)定和各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的完成，必將產(chǎn)生積極的作用。

二、會(huì)議的主要收獲

（一）總結(jié)了成績(jī)，堅(jiān)定了信心。

20*年公司營(yíng)銷戰(zhàn)線廣大干部職工緊緊圍繞公司“1281”的年度奮斗目標(biāo)，克難奮進(jìn)，團(tuán)結(jié)拼搏，使得公司的各項(xiàng)營(yíng)銷指標(biāo)得到了優(yōu)化和提升，營(yíng)銷工作呈現(xiàn)又快又好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。營(yíng)銷指標(biāo)再創(chuàng)歷史新高，經(jīng)營(yíng)質(zhì)效取得一定進(jìn)步，營(yíng)銷精細(xì)化管理全面展開(kāi)，營(yíng)銷基礎(chǔ)管理進(jìn)一步加強(qiáng)，各項(xiàng)重點(diǎn)工作穩(wěn)步推進(jìn)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)明顯改善。這些成績(jī)的取得離不開(kāi)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，更是營(yíng)銷戰(zhàn)線廣大干部職工辛勤勞動(dòng)的結(jié)果。這些成績(jī)的取得為確保**區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民群眾生活水平提高作出了積極的貢獻(xiàn)，同時(shí)也堅(jiān)定了我們搞好20*年?duì)I銷工作的信心。

（二）認(rèn)清了形勢(shì)，提高了認(rèn)識(shí)。

會(huì)議充分肯定了20*年?duì)I銷工作的成績(jī)，在全面總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，還認(rèn)真分析了當(dāng)前公司營(yíng)銷工作所面臨的形勢(shì)。一是營(yíng)銷指標(biāo)壓力較大。二是營(yíng)銷基礎(chǔ)管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)。三是營(yíng)銷隊(duì)伍整體素質(zhì)還有待提高。報(bào)告對(duì)當(dāng)前營(yíng)銷工作形勢(shì)的分析使大家在看到成績(jī)同時(shí)，更清醒地認(rèn)識(shí)到當(dāng)前營(yíng)銷工作中存在的困難和問(wèn)題，增強(qiáng)了全體干部職工在20*年搞好營(yíng)銷工作的緊迫感和責(zé)任感。

（三）明確了目標(biāo)，指明了方向。

針對(duì)當(dāng)前面臨的形勢(shì)和任務(wù)，王總的報(bào)告明確了20*年?duì)I銷工作思路，提出了當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期營(yíng)銷工作的目標(biāo)，即認(rèn)真貫徹落實(shí)市公司營(yíng)銷會(huì)議和公司20*年工作會(huì)議精神，以營(yíng)銷精益化管理為主線，通過(guò)抓基礎(chǔ)管理、抓過(guò)程管理、抓規(guī)范管理，促進(jìn)效益提升，深入推進(jìn)營(yíng)銷基礎(chǔ)管理和營(yíng)銷標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，不斷提高營(yíng)銷管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平，創(chuàng)營(yíng)銷優(yōu)良業(yè)績(jī)，全面完成20*年的營(yíng)銷工作目標(biāo)任務(wù)。在報(bào)告中王總對(duì)下一步工作重點(diǎn)作了具體安排,思路很清晰,措施很得力,這對(duì)于促進(jìn)公司營(yíng)銷工作在新的一年里再上新臺(tái)階具有非常積極的意義，為今后的營(yíng)銷工作的開(kāi)展指明了方向。

(四)布置了措施，突出了重點(diǎn)。

王總的報(bào)告，緊緊圍繞公司“12331”年度總體工作目標(biāo)，提出了20*年?duì)I銷工作的總體工作思路，確定了20*年?duì)I銷工作將以精益化管理為主線，著力于抓基礎(chǔ)、抓過(guò)程、抓規(guī)范,重點(diǎn)搞好十項(xiàng)工作：即加大增供擴(kuò)銷力度，確保電量的穩(wěn)步增長(zhǎng);嚴(yán)格執(zhí)行電價(jià)政策，確保均價(jià)合理上揚(yáng);加強(qiáng)電費(fèi)回收風(fēng)險(xiǎn)控制，切實(shí)保障經(jīng)營(yíng)成果;突出線損管理工作，努力實(shí)現(xiàn)降損增效;加強(qiáng)營(yíng)銷分析和考核，促進(jìn)營(yíng)銷指標(biāo)全面完成;推行營(yíng)銷精益化管理，提升營(yíng)銷整體管理水平;加強(qiáng)營(yíng)銷基礎(chǔ)管理，提高營(yíng)銷工作質(zhì)效;推進(jìn)營(yíng)銷標(biāo)準(zhǔn)化管理，全面規(guī)范營(yíng)銷作業(yè);創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)服務(wù)舉措，樹(shù)立企業(yè)良好形象;加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)，提高員工綜合素質(zhì)。十項(xiàng)新措施的提出使得我們20*年的營(yíng)銷工作思路更清晰，重點(diǎn)更加突出，實(shí)際工作中更具可操作性，這對(duì)于公司*年的營(yíng)銷工作的開(kāi)展具有十分重要的意義。

三、貫徹落實(shí)會(huì)議精神的幾點(diǎn)意見(jiàn)

今年的營(yíng)銷工作任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。在以后的工作，我們營(yíng)銷戰(zhàn)線的干部職工，要以嶄新的精神風(fēng)貌，過(guò)硬的工作作風(fēng)，頑強(qiáng)的拼搏精神，扎扎實(shí)實(shí)抓好各項(xiàng)工作的管理。

(一)貫徹會(huì)議精神。當(dāng)前公司的營(yíng)銷工作存在的一個(gè)重要問(wèn)題是員工的市場(chǎng)開(kāi)拓意識(shí)和業(yè)務(wù)水平有待提高，會(huì)后各單位要認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)會(huì)議報(bào)告和下發(fā)的十五個(gè)管理辦法和制度，對(duì)于會(huì)議精神要入腦入心并迅速地貫徹到實(shí)際工作中去。要結(jié)合會(huì)議精神,大力開(kāi)展各類營(yíng)銷培訓(xùn)及競(jìng)賽活動(dòng)，在培訓(xùn)及活動(dòng)的形式、實(shí)效上下功夫，力爭(zhēng)在員工開(kāi)拓意識(shí)和業(yè)務(wù)技能上有較大的提高。

（二）抓好過(guò)程管理。各單位要認(rèn)真貫徹此次會(huì)議精神，圍繞企業(yè)管理創(chuàng)新工作，按照營(yíng)銷工作*年重點(diǎn)安排，對(duì)照此次下發(fā)的15個(gè)制度和辦法，加快對(duì)失效、過(guò)期制度和辦法的清理，加快對(duì)突出、急需解決問(wèn)題的整改進(jìn)度；要進(jìn)一步理順明確上下、左右、內(nèi)外的工作關(guān)系，完善工作機(jī)制，強(qiáng)化工作流程的執(zhí)行；要加快抄核收等控管體系建設(shè)進(jìn)度，合理調(diào)整營(yíng)銷系統(tǒng)管理權(quán)限；要進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)稽外查力度，強(qiáng)化問(wèn)題閉環(huán)管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)營(yíng)銷行為的全過(guò)程監(jiān)管。

（三）規(guī)范營(yíng)業(yè)行為。要大力推行制度管人、標(biāo)準(zhǔn)管事的理念，嚴(yán)格執(zhí)行下發(fā)的十五個(gè)制度和辦法，進(jìn)一步規(guī)范營(yíng)業(yè)行為，強(qiáng)化內(nèi)部協(xié)調(diào)，完善內(nèi)部流程的傳遞手續(xù)，抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制點(diǎn)，抓好管理和執(zhí)行的協(xié)調(diào)配合；要建立和完善營(yíng)銷工作質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，制定工作行為量化標(biāo)準(zhǔn)；要積極探索有效的考核模式，加大對(duì)營(yíng)銷工作

篇（2）

現(xiàn)在最擔(dān)心是市場(chǎng)業(yè)務(wù)的開(kāi)拓，團(tuán)體票的銷售，在影院整個(gè)票房中所占的比重很大，應(yīng)該占在60%左右。所以，市場(chǎng)部的工作重心應(yīng)該是團(tuán)體票市場(chǎng)的開(kāi)拓。而團(tuán)體票的銷售目標(biāo)客戶群體主要分為兩部份，一方面就是那些有功能的渠道銷售方面，比如商場(chǎng)，超市，這些企業(yè)，本身有電影票的需求，有自己的消費(fèi)群體，對(duì)電影票有自己的消化能力，自己有很好的消費(fèi)通道。另一方面，就是那些直接銷售客戶，如影院周邊的大中型企業(yè)（阿里巴巴，蘇伯爾，貝因美等），相關(guān)的政府部門(mén)（郵政，工商，稅務(wù)，檢查院，法院等），金融系統(tǒng)（銀行，保險(xiǎn)，證券等），這樣的企事業(yè)都有自己的工會(huì)，員工福利都很好，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益很好，有能力消費(fèi)，也有這方面的需求。

篇（3）

⒈行業(yè)市場(chǎng)容量變化

今年湯遜湖地區(qū)又新開(kāi)了陽(yáng)光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少，同時(shí)彼此的競(jìng)爭(zhēng)也加強(qiáng)了。

⒉品牌集中度及競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

市區(qū)會(huì)議周邊化的趨勢(shì)正在形成，業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有：黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)就集中在荷田會(huì)所與夢(mèng)天湖之間。正處在中心地帶的我們?cè)诘乩砩嫌械锰飒?dú)厚的優(yōu)勢(shì)，今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化，如：加做從澳門(mén)山莊到賓館門(mén)前的路邊廣告等。同時(shí)在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢(shì)，隨時(shí)調(diào)整銷售策略。

⒊競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額排名變化

從年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)份額排名第四（排名依次為：夢(mèng)天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館）上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到多個(gè)；

⒋渠道模式變化及特點(diǎn)

年的銷售以單個(gè)的主體為主，銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會(huì)議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式。

⒌終端型態(tài)變化及特點(diǎn)

年的賓館銷售是水平的，即市場(chǎng)與銷售一起完成，做市場(chǎng)與完成銷售沒(méi)有分開(kāi)。今年，我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開(kāi)，并著手進(jìn)行市場(chǎng)的培植：（本免費(fèi)公文由第一diyifanwen.com精心為你整理）今年我們建立有效客戶檔案?jìng)€(gè)，其中企事業(yè)單位戶，特殊宴會(huì)客戶個(gè)，分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型（即：市場(chǎng)廣泛開(kāi)拓客源、銷售做好服務(wù)歸口），并向社會(huì)上的銷售雙軌制方向發(fā)展。

⒍消費(fèi)者需求變化

僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂(lè)服務(wù)已不能滿足會(huì)議市場(chǎng)需求。今年開(kāi)始征對(duì)消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì)。有征對(duì)性的開(kāi)發(fā)周邊旅游線路條。

⒎市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手今年銷售表現(xiàn)

“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”這句話教會(huì)了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷模式，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中，夢(mèng)天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等，都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。

（二）本年度部門(mén)工作總結(jié)

⒈部門(mén)建設(shè)

上半年部門(mén)人員充足，市場(chǎng)體系完整。下半年人員不足，市場(chǎng)體系失效。

⒉部門(mén)人員培養(yǎng)

市場(chǎng)部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過(guò)大半年的打磨，他們已基本掌握市場(chǎng)銷售運(yùn)作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門(mén)人員少、任務(wù)重，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。

⒊與其他部門(mén)的配合

與并賓館其他部門(mén)的配合比較好，在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。

（三）新年度工作計(jì)劃

“運(yùn)籌于帷幄之中，決勝在千里之外”。新年度營(yíng)銷工作規(guī)劃我覺(jué)得要強(qiáng)調(diào)謀事在先，系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營(yíng)銷工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營(yíng)銷工作規(guī)劃并不是行銷計(jì)劃，只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路，具體詳細(xì)的行銷計(jì)劃還需要分解到季度或月度來(lái)制定，只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。

⒈目標(biāo)導(dǎo)向

營(yíng)銷目標(biāo)的擬定是來(lái)年?duì)I銷工作的關(guān)鍵。在新年度營(yíng)銷工作規(guī)劃中，首先要做的就是，全年總體的銷售目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)、渠道開(kāi)發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定，其中：銷售目標(biāo)為萬(wàn)年，費(fèi)用目標(biāo)為萬(wàn)年，渠道開(kāi)發(fā)目標(biāo)為條年，終端建設(shè)目標(biāo)為個(gè)人年，人員配置為人。

⒉產(chǎn)品規(guī)劃

根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃、產(chǎn)品改良計(jì)劃有：擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類，變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品（如將大使套變四人間，提供團(tuán)隊(duì)會(huì)務(wù)組消費(fèi)并加強(qiáng)日常銷售）、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂(lè)部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。

⒊品牌推廣

篇（4）

⒈行業(yè)市場(chǎng)容量變化

今年湯遜湖地區(qū)又新開(kāi)了陽(yáng)光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少，同時(shí)彼此的競(jìng)爭(zhēng)也加強(qiáng)了。

⒉品牌集中度及競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

市區(qū)會(huì)議周邊化的趨勢(shì)正在形成，業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有：黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)就集中在荷田會(huì)所與夢(mèng)天湖之間。正處在中心地帶的我們?cè)诘乩砩嫌械锰飒?dú)厚的優(yōu)勢(shì)，今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化，如：加做從澳門(mén)山莊到賓館門(mén)前的路邊廣告等。同時(shí)在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢(shì)，隨時(shí)調(diào)整銷售策略。

⒊競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額排名變化

從年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)份額排名第四(排名依次為：夢(mèng)天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到多個(gè);

⒋渠道模式變化及特點(diǎn)

年的銷售以單個(gè)的主體為主，銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會(huì)議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式。

⒌終端型態(tài)變化及特點(diǎn)

年的賓館銷售是水平的，即市場(chǎng)與銷售一起完成，做市場(chǎng)與完成銷售沒(méi)有分開(kāi)。今年，我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開(kāi)，并著手進(jìn)行市場(chǎng)的培植：(本免費(fèi)公文由精心為你整理)今年我們建立有效客戶檔案?jìng)€(gè)，其中企事業(yè)單位戶，特殊宴會(huì)客戶個(gè)，分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即：市場(chǎng)廣泛開(kāi)拓客源、銷售做好服務(wù)歸口)，并向社會(huì)上的銷售雙軌制方向發(fā)展。

⒍消費(fèi)者需求變化

僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂(lè)服務(wù)已不能滿足會(huì)議市場(chǎng)需求。今年開(kāi)始征對(duì)消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì)。有征對(duì)性的開(kāi)發(fā)周邊旅游線路條。

⒎市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手今年銷售表現(xiàn)

“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”這句話教會(huì)了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷模式，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中，夢(mèng)天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等，都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。

(二)本年度部門(mén)工作總結(jié)

⒈部門(mén)建設(shè)

上半年部門(mén)人員充足，市場(chǎng)體系完整。下半年人員不足，市場(chǎng)體系失效。

⒉部門(mén)人員培養(yǎng)

市場(chǎng)部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過(guò)大半年的打磨，他們已基本掌握市場(chǎng)銷售運(yùn)作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門(mén)人員少、任務(wù)重，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。

⒊與其他部門(mén)的配合

與并賓館其他部門(mén)的配合比較好，在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。

(三)新年度工作計(jì)劃

“運(yùn)籌于帷幄之中，決勝在千里之外”。新年度營(yíng)銷工作規(guī)劃我覺(jué)得要強(qiáng)調(diào)謀事在先，系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營(yíng)銷工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營(yíng)銷工作規(guī)劃并不是行銷計(jì)劃，只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路，具體詳細(xì)的行銷計(jì)劃還需要分解到季度或月度來(lái)制定，只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。

⒈目標(biāo)導(dǎo)向

營(yíng)銷目標(biāo)的擬定是來(lái)年?duì)I銷工作的關(guān)鍵。在新年度營(yíng)銷工作規(guī)劃中，首先要做的就是，全年總體的銷售目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)、渠道開(kāi)發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定，其中：銷售目標(biāo)為萬(wàn)年，費(fèi)用目標(biāo)為萬(wàn)年，渠道開(kāi)發(fā)目標(biāo)為條年，終端建設(shè)目標(biāo)為個(gè)人年，人員配置為人。

⒉產(chǎn)品規(guī)劃

根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃、產(chǎn)品改良計(jì)劃有：擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類，變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間，提供團(tuán)隊(duì)會(huì)務(wù)組消費(fèi)并加強(qiáng)日常銷售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂(lè)部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。

⒊品牌推廣

篇（5）

時(shí)間過(guò)的真快，轉(zhuǎn)眼又過(guò)了一個(gè)月?，F(xiàn)結(jié)合中環(huán)店八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)以及九月以來(lái)工作進(jìn)展情況兩大方面對(duì)本月的工作進(jìn)行總結(jié)如下：

一、 八月份實(shí)際工作開(kāi)展中取得的成果、經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)

㈠ 人員管理方面

1、 愛(ài)店思想的樹(shù)立。

提出開(kāi)展在本店人人都要樹(shù)立“以店為家，愛(ài)店視家，建店勝家”的愛(ài)店思想教育活動(dòng)至今，每位店員都能通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)證明已經(jīng)樹(shù)立了我們這種愛(ài)店的思想。不論從每位店員平時(shí)工作的積極踴躍性、維護(hù)集體榮譽(yù)感的表現(xiàn)都能讓我感覺(jué)到大家已經(jīng)有了：‘店就是自己的家，所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認(rèn)識(shí)。

九月份以來(lái)工作任務(wù)量比較大，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點(diǎn)圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點(diǎn)、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數(shù)量的清點(diǎn)三個(gè)主要任務(wù)進(jìn)行攻克，所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時(shí)間來(lái)店里加班幫忙而且沒(méi)有一個(gè)人有過(guò)怨言。這種對(duì)待工作的態(tài)度也剛剛驗(yàn)證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們‘以店為家，愛(ài)店視家，建店勝家’的愛(ài)店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動(dòng)力，店里所有同事就會(huì)擁有更多的工作激-情來(lái)完成好公司交給的各項(xiàng)任務(wù)。

2、導(dǎo)購(gòu)專業(yè)技能的掌握

八月份進(jìn)行的《體驗(yàn)式營(yíng)銷6步法則》的專題學(xué)習(xí)，在提升我們導(dǎo)購(gòu)技巧能力方面取得了很好的效果，通過(guò)利用每日晨會(huì)和經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間統(tǒng)一組織討論學(xué)習(xí)營(yíng)銷理論，并運(yùn)用實(shí)踐到現(xiàn)時(shí)接待顧客中去，在晚會(huì)上交流自己總結(jié)出的導(dǎo)購(gòu)‘小技巧，小心得’共大家一起分享，從而使我們整體的導(dǎo)購(gòu)技巧能力提高很大。

堅(jiān)持利用每周一、三店堂經(jīng)營(yíng)較空閑的時(shí)間組織復(fù)習(xí)在培訓(xùn)時(shí)掌握的面料理論知識(shí)，并且組織一些〈識(shí)別面料認(rèn)識(shí)其特性，爭(zhēng)做“面料知識(shí)小能手”的小評(píng)比〉小競(jìng)賽活動(dòng)，也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的面料、特性。

人員管理方面的不足：

①在組織店員執(zhí)行一項(xiàng)細(xì)小的任務(wù)中，有時(shí)只做了些安排但沒(méi)有具體的監(jiān)管整個(gè)實(shí)施過(guò)程。

②處理店員違反規(guī)章制度問(wèn)題時(shí)，沒(méi)能嚴(yán)格按照條令條例規(guī)定懲罰，讓有違反規(guī)定的員工可能會(huì)出現(xiàn)放松麻痹的思想，不能認(rèn)識(shí)到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性。

㈡貨品管理方面

1、在嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗(yàn)收小組的方法很成功效果顯著。

店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量、顏色、尺碼都已登記造冊(cè)，并建立《貨品銷售庫(kù)存流水臺(tái)帳》能夠隨時(shí)根據(jù)本店實(shí)際銷售數(shù)據(jù)來(lái)制定訂貨計(jì)劃。

2、店內(nèi)盤(pán)點(diǎn)工作實(shí)行初盤(pán)和復(fù)盤(pán)的制度，效果也很明顯。

盤(pán)點(diǎn)中我們成立的三個(gè)小組(清點(diǎn)組、記錄組、審核組)以“一對(duì)一幫帶制度”中兩人為一組，并明確提出出現(xiàn)盤(pán)點(diǎn)誤差的嚴(yán)重性和懲罰力度?，F(xiàn)在盤(pán)點(diǎn)工作的效率、準(zhǔn)確性都有很大的提高。

貨品管理的不足：

① 在清點(diǎn)貨品數(shù)量的準(zhǔn)確度上還不夠更精確。

②監(jiān)督收銀結(jié)算工作時(shí)，仔細(xì)程度不夠高導(dǎo)致出現(xiàn)不應(yīng)該的錯(cuò)誤。

二、 九月份工作的進(jìn)展情況

本月工作量較大，圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進(jìn)行換季上下架工作?，F(xiàn)將本月重點(diǎn)工作進(jìn)展情況做簡(jiǎn)單總結(jié)：

㈠ 貨品管理方面

1、 春夏季產(chǎn)品的退貨工作

春夏季產(chǎn)退貨工作“采取點(diǎn)面”結(jié)合的方法，以秋冬新品的到店的種類、數(shù)量情況為參考，組織人員對(duì)相應(yīng)的春夏季產(chǎn)品及位置進(jìn)行下架調(diào)整。在不影響店堂整體陳列效果的基礎(chǔ)上對(duì)秋冬新品進(jìn)行陳列上架銷售。至此春夏季產(chǎn)品退貨工作已經(jīng)完成結(jié)束。

2、秋冬產(chǎn)品的驗(yàn)收和陳列

秋冬產(chǎn)品的種類、系列、數(shù)量多，在進(jìn)貨驗(yàn)收時(shí)再三強(qiáng)調(diào)清點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性，發(fā)現(xiàn)誤差問(wèn)題及時(shí)和倉(cāng)庫(kù)人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按：運(yùn)動(dòng)家居休閑區(qū)、嬰幼童裝區(qū)、男女精品系列內(nèi)衣區(qū)、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進(jìn)行明確劃分，在不同區(qū)域采取不同陳列方法，運(yùn)用“兩個(gè)統(tǒng)一”(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法，統(tǒng)一店堂掛衣架的間距)，來(lái)給顧客一種整體的整潔、層次感，最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。

㈡ 掌握秋冬產(chǎn)品知識(shí)方面

1、熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價(jià)格、面料、特性、工藝方法。

結(jié)合所學(xué)面料知識(shí)及產(chǎn)品簡(jiǎn)介牌對(duì)今年秋冬新品的價(jià)格、面料、特性優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行共同交流學(xué)習(xí)。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點(diǎn)的語(yǔ)言模塊，把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)清清楚楚的介紹給我們的顧客。

2、掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導(dǎo)購(gòu)技巧。

利用經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果，在接待顧客時(shí)不僅能真正滿足顧客的需求同時(shí)還得提高單票業(yè)績(jī)，從而提高店堂整體業(yè)績(jī)。

總結(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，時(shí)刻提醒自己需要注意的幾點(diǎn)，在下步工作中及時(shí)糾正。九月份重點(diǎn)工作任務(wù)已經(jīng)基本完成，接下來(lái)的工作重點(diǎn)圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品、提高導(dǎo)購(gòu)技能提升店堂業(yè)績(jī)、整頓人員作風(fēng)紀(jì)律三大工作。

綜上所述從八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及九月份工作進(jìn)展情況兩大方面對(duì)本月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié)并明確出下步主抓的工作重點(diǎn)。

服裝店長(zhǎng)月末工作總結(jié)范文二

服裝店主對(duì)于一個(gè)服裝店長(zhǎng)來(lái)說(shuō)起著領(lǐng)頭羊當(dāng)然作用。對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的服裝零售店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點(diǎn)：

1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體 。

3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購(gòu)物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;

其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)，使顧客滿意的離開(kāi)本店。

6、處理好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在，門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了，成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

面對(duì)明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：

1、加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);

3、樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

4、加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

服裝店長(zhǎng)月末工作總結(jié)范文三

一、了解公司年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃

了解公司年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃，主要應(yīng)了解以下方面的內(nèi)容：增加店鋪的數(shù)量;擴(kuò)大單店面積的多少;提升單店增長(zhǎng)率的計(jì)劃;折扣促銷、贈(zèng)送禮品、VIP客戶管理計(jì)劃;地域傾向計(jì)劃;價(jià)格調(diào)整計(jì)劃;廣告及媒體宣傳計(jì)劃;上一年度本季資料等。

二、了解設(shè)計(jì)師對(duì)新一季產(chǎn)品的整體設(shè)計(jì)規(guī)劃

服裝設(shè)計(jì)師在入行新一季產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)，陳列師淘寶開(kāi)店能賺錢(qián)嗎要做的并不是等待，而應(yīng)該隨時(shí)了解服裝設(shè)計(jì)師的思路及進(jìn)展，與此同時(shí)，啟動(dòng)新一季終端陳列策劃案。

三、了解新品上市計(jì)劃，入行色系整合

在進(jìn)行陳列策劃的過(guò)程中，有一個(gè)很重要的程序，即面對(duì)上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設(shè)計(jì)師在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開(kāi)店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒(méi)錯(cuò)，服裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)服裝的時(shí)候一定會(huì)有一套色彩搭配方案，但僅有一套而已。作為陳列師，只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因?yàn)榉b設(shè)計(jì)師的搭配方案不一定能夠應(yīng)對(duì)所有店鋪的實(shí)際情況，不一定能被市場(chǎng)認(rèn)可，這時(shí)第一反應(yīng)就是通過(guò)更改陳列促進(jìn)銷售，這便是陳列師所準(zhǔn)備的第二方案、第三方案大顯身手的時(shí)候。

四、了解當(dāng)季庫(kù)存成衣數(shù)量及清減計(jì)劃表

成衣庫(kù)存分為兩種，一種是銷售較好的暢銷庫(kù)存，一種是銷售不好的滯銷庫(kù)存。暢銷庫(kù)存自然不必?fù)?dān)心，關(guān)鍵在于滯銷庫(kù)存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動(dòng)滯銷庫(kù)存的銷售，這是陳列設(shè)計(jì)師必須考慮的。陳列師有責(zé)任通過(guò)自己的二次陳列搭配、組合設(shè)計(jì)為公司清減成衣庫(kù)存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開(kāi)店，增加褲裝的搭配、配飾的作用等。

五、了解庫(kù)存面料及清減計(jì)劃表

當(dāng)年非常受歡迎的面料，企業(yè)可能會(huì)進(jìn)行大量采購(gòu)，這種做法很可能導(dǎo)致第二年面料有剩余，企業(yè)會(huì)將剩余的面料繼續(xù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)成好賣的款式。陳列師此時(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)量，通過(guò)剩余面料數(shù)量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況，制定相應(yīng)的陳列方案。另外，一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也需要陳列師關(guān)注，企業(yè)可能將它們重新設(shè)計(jì)成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料?？傊?，陳列師要了解它們的動(dòng)向，因?yàn)榭傆幸惶?，它們?huì)變成成品，成為本季服裝系列中的組成部分，而提前規(guī)劃它們的陳列方式，將決定這些庫(kù)存能否與新一季服裝系列完美融合。

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個(gè)人的工作總結(jié)1我們公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在全體員工的共同努力下，各部門(mén)通力協(xié)作，通過(guò)全體工作人員的共同努力，克服困難，努力進(jìn)取，圓滿完成了__-__下達(dá)的銷售任務(wù)。在新春即將來(lái)臨之際將 __年的工作情況做如下總結(jié)匯報(bào)：

一、銷售情況

__年銷售__-__，各區(qū)域銷量分別為。

二、營(yíng)銷工作

為提高公司的知名度，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，在我們和客戶搭建一個(gè)相互交流、溝通、聯(lián)誼平臺(tái)的同時(shí)，把更多的客戶吸引藥店來(lái)，搜集更多的銷售線索。 __年本部門(mén)舉行大小規(guī)模促銷活動(dòng)17次，刊登報(bào)紙硬廣告__篇、軟文_篇、報(bào)花__次、電臺(tái)廣播__-__多次并組織銷售人員對(duì)已經(jīng)購(gòu)產(chǎn)品用戶進(jìn)行積極的回訪，通過(guò)回訪讓客戶感覺(jué)到我們的關(guān)懷。

三、信息報(bào)表工作

報(bào)表是一項(xiàng)周而復(fù)始重復(fù)循環(huán)的工作，崗位重要，關(guān)系到__-__公司日后對(duì)本公司的審計(jì)和__-__的驗(yàn)收。

以上是對(duì) __年各項(xiàng)工作做了簡(jiǎn)要總結(jié)。

本人從事該行業(yè)已有一年多的時(shí)間，在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)了自己存在的不足和某方面能力的缺陷，現(xiàn)對(duì)于__年的工作計(jì)劃做如下安排：

1、詳細(xì)了解學(xué)___-__公司的商務(wù)政策，并合理運(yùn)用，為產(chǎn)品的銷售在價(jià)格方面創(chuàng)造有利條件。

2、協(xié)調(diào)與__-__公司各部門(mén)的工作，爭(zhēng)取優(yōu)惠政策.加強(qiáng)我們的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3、每周去藥店與促銷員溝通交流，了解產(chǎn)品銷售情況，安排日常工作，接受銷售人員的不同見(jiàn)解，相互學(xué)_。

4、銷售人員的培訓(xùn)，每月定期產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)_，以提高銷售人員的銷售技能、服務(wù)技能、團(tuán)對(duì)意識(shí)、禮儀等。

5、合理運(yùn)用資金，建立優(yōu)質(zhì)庫(kù)存，爭(zhēng)取資金運(yùn)用最大化。

7、根據(jù)__-__公司制定的銷售任務(wù)，對(duì)現(xiàn)有的銷售人員分配銷售任務(wù)。

8、一日工作模式，俗話說(shuō)的好，好一日不算好，日日好才是好。

個(gè)人的工作總結(jié)2經(jīng)過(guò)前一段時(shí)間的工作和大干50天的拼搏，我們預(yù)計(jì)完成全年銷售毛利平均計(jì)劃的_%，實(shí)際完成了_%，有近50%的銷售小組都已超額完成。排名前三位的部門(mén)是：生鮮部完成了105%，食品部102.7%，百貨部98.9%。

_年兩節(jié)銷售額計(jì)劃的完成，這樣的業(yè)績(jī)凝聚著全體干部員工的智慧和心血，在此，我謹(jǐn)代表__百貨向大家表示衷心的感謝和崇高的敬禮!下面就簡(jiǎn)要總結(jié)一下_年度兩節(jié)銷售的主要工作：

(一)抓好營(yíng)銷策劃工作, 求新求變。由于__零售市場(chǎng)形勢(shì)的變化，_年我們__百貨也在營(yíng)銷策劃、促銷活動(dòng)上下了功夫，目的是抓住元旦、春節(jié)兩大節(jié)日的銷售，我們推出了一系列的促銷活動(dòng)：會(huì)員積分兌換獎(jiǎng)品、抓獎(jiǎng)、買贈(zèng)、打折、特價(jià)、平安夜送平安果、幸運(yùn)大轉(zhuǎn)輪、大型文藝會(huì)演、春節(jié)送對(duì)聯(lián)、送福字、送紅包、元宵燈會(huì)一條街銷售、情人節(jié)投許愿石羸現(xiàn)金卡、送玫瑰、裝飾巧克力一條街等等，這些活動(dòng)都為商場(chǎng)的聚集人氣，擴(kuò)大影響，促進(jìn)銷售，起到了一定的拉動(dòng)作用。因?yàn)槲覀冊(cè)诖黉N策劃上面沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn)，但經(jīng)過(guò)張經(jīng)理和同事們的努力，我們的促銷活動(dòng)還是取得了一定的效果，我們相信我們的促銷活動(dòng)會(huì)越來(lái)越多，越來(lái)越好的。良好的開(kāi)端便是成功的一半。節(jié)日旺季過(guò)后，把工作的重點(diǎn)從旺季保供應(yīng)轉(zhuǎn)移到淡季促銷售上來(lái)。堅(jiān)持“有節(jié)借節(jié)，無(wú)節(jié)造節(jié)”，特別是做好“無(wú)節(jié)造節(jié)”的文章。爭(zhēng)取廠商支持，整合各類營(yíng)銷資源，統(tǒng)一策劃營(yíng)銷方案，統(tǒng)分結(jié)合地把握好營(yíng)銷活動(dòng)推出的時(shí)間、形式、規(guī)模和力度，放大營(yíng)銷資源的促銷功能。

(二)抓好商品的結(jié)構(gòu)調(diào)整、庫(kù)存管理，爭(zhēng)取廠商的政策支持，適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求。由于經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，銷售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化，今年的商品的結(jié)構(gòu)、庫(kù)存是很難把握的，隨著兩節(jié)銷售旺季的到來(lái)，各部門(mén)經(jīng)理始終把商品結(jié)構(gòu)調(diào)整、組織適銷對(duì)路商品，庫(kù)存管理最優(yōu)化作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓落實(shí)。各部門(mén)經(jīng)理主動(dòng)對(duì)兩節(jié)銷售形勢(shì)進(jìn)行了分析，對(duì)商品的結(jié)構(gòu)、庫(kù)存進(jìn)行了更加詳細(xì)的分析，按照優(yōu)勝劣汰的原則，抓好商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、抓好庫(kù)存管理。

1、生鮮部：部經(jīng)理與各組組長(zhǎng)開(kāi)會(huì)交談，研究要貨方案，最終的要貨量基本上是準(zhǔn)確的。

為了吸引更多的顧客，部經(jīng)理與供貨商勤溝通，基本做到了進(jìn)價(jià)最低、售價(jià)低于興隆的進(jìn)銷策略。另外還補(bǔ)充了不少新產(chǎn)品，例如糕點(diǎn)組的北京特產(chǎn)糕點(diǎn)、糯米糍;干果組的紅泥花生，低價(jià)位的冰糖、葡萄干;香腸組的十元一只的溝幫子熏雞、錦江香腸等等，

都提高了銷售。

2、食品部：根據(jù)今年的實(shí)際情況，調(diào)整了上貨量，啤酒、中低檔白酒、禮包系列按去年的75%;

茅臺(tái)、五糧液、劍南春等高檔酒按去年的50%;食用油隨進(jìn)隨買、調(diào)料飲料寧多毋少。兩節(jié)過(guò)后，看這個(gè)比例是正確的。為豐富商品品種，提高競(jìng)爭(zhēng)力，又新進(jìn)了黃金酒、進(jìn)口品客薯片、好友趣系列薯片，吊爐花生、600g南方黑芝麻糊、砂糖系列、嬰兒顆粒面等等。

3、百貨部：部經(jīng)理與各個(gè)小組分析現(xiàn)有的庫(kù)存情況，經(jīng)營(yíng)情況，準(zhǔn)確要貨，保證了節(jié)后庫(kù)存商品，無(wú)大量積壓、無(wú)斷檔現(xiàn)象。

根據(jù)民俗，中國(guó)人在春節(jié)有更換生活日用品的_慣，百貨部將日用碗的種類達(dá)到了100多個(gè)品種，筷子達(dá)到了50多種，菜板規(guī)格40多種，不銹鋼、塑料盆60多種，使銷售得到平穩(wěn)上升。

4、針紡部：與廠家溝通，爭(zhēng)取了一些特價(jià)商品：床上用品組的“108”元特價(jià)雙人被，銷售了近300條，并帶動(dòng)了其它商品的銷售。

5、鞋部：加強(qiáng)與各個(gè)聯(lián)銷商、供應(yīng)商的協(xié)調(diào)，爭(zhēng)取更多的優(yōu)惠政策和促銷資源。

例如童鞋組新組裝了一套貨柜，改變了形象，增加了銷量，平均完成計(jì)劃的108.1%。

6、服裝部：因原材料價(jià)格上升，商品價(jià)格偏高，購(gòu)買力下降，整個(gè)服裝行業(yè)都顯得冷清，各廠家銷售都較去年直線下降，部經(jīng)理與營(yíng)業(yè)員每天考查市場(chǎng)，共同分析、探討。

童裝組的天津童裝成了主打商品，價(jià)格適中、適合運(yùn)動(dòng)。又進(jìn)了一種時(shí)尚的款式，使得童裝銷售非常樂(lè)觀，完成了計(jì)劃的91.3%。

個(gè)人的工作總結(jié)3伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張，忙碌的20_，滿懷熱情和期待的迎來(lái)了光明燦爛，充滿希望和激情的20_年。

一轉(zhuǎn)眼，來(lái)店鋪已經(jīng)一年了，擔(dān)任店長(zhǎng)工作也已大半年，回顧這一年以來(lái)所做的工作，心里頗有幾分感觸，在過(guò)去大半年的時(shí)間里，首先要感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái)，和用心的培養(yǎng)。感謝區(qū)域經(jīng)理，督導(dǎo)給予我工作的鼓勵(lì)，引導(dǎo)，與督促，讓我學(xué)會(huì)了很多帶店的知識(shí)，和管理銷售等多方面的技巧，讓我?guī)У甑姆椒ǜM(jìn)，成熟了很多，并順利的為公司的銷售發(fā)展邁出了第一步。

半年來(lái)不斷與區(qū)域的管理模式進(jìn)行磨合，與店鋪員工銷售的多樣性進(jìn)行磨合，這一路來(lái)讓我更加的認(rèn)識(shí)到自己的不足和長(zhǎng)處，通過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的工作積累，整體上對(duì)店鋪的業(yè)績(jī)是不滿意，主要表現(xiàn)在店員對(duì)連帶銷售的認(rèn)知度缺乏，目標(biāo)不夠明確，銷售技巧有待突破，希望在新年里能夠盡快提高自己的不足之處，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，跟進(jìn)自己的自信心和帶店的多種技巧。

店鋪的管理模式也在不斷的加強(qiáng)與跟進(jìn)，這個(gè)功勞也歸中大鱷魚(yú)區(qū)域各位領(lǐng)導(dǎo)和一線的各位店長(zhǎng)所有，因?yàn)閰^(qū)域組織的每周店長(zhǎng)會(huì)，給予大家一個(gè)互相學(xué)_，互相交流，互相影響，互相跟進(jìn)不足之處的機(jī)會(huì)，讓大家明白在這個(gè)大家庭里各自肩上擔(dān)負(fù)著的責(zé)任，有問(wèn)題大家商討解決，當(dāng)大家心朝一個(gè)方向時(shí)基層的員工也能通過(guò)會(huì)議了解和感受到有凝聚力的團(tuán)隊(duì)核心，就是相信，堅(jiān)持與沖刺。在這種人脈涌泉的團(tuán)隊(duì)里，我們的團(tuán)隊(duì)也會(huì)努力去打造出更好的個(gè)終端店鋪。

20_年的展望與規(guī)劃

20_馬上就要過(guò)去，雖然對(duì)自己的工作狀況不是很滿意，但人總要往前看，一年之計(jì)在于春，在新的一年來(lái)臨之際，要為店鋪播好種，做好規(guī)劃，期待明年做年終總結(jié)時(shí)能更好的表現(xiàn)。

公司在發(fā)展進(jìn)程中，我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的銷售店長(zhǎng)，首先要調(diào)整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想，統(tǒng)一目標(biāo)，明確公司的發(fā)展方向，才能充分融入到店鋪的發(fā)展中，才能更加有條有序的開(kāi)展工作。

在每次會(huì)議當(dāng)中學(xué)到的東西都要帶回店鋪，以店鋪會(huì)議的方式強(qiáng)化到店鋪每一位員工的腦海里去，有根基有思想的去為店鋪某進(jìn)取，某發(fā)展。

做好連帶銷售的培訓(xùn)課程，開(kāi)展好店鋪細(xì)節(jié)的跟進(jìn)工作，用多看，多學(xué)，多動(dòng)手來(lái)打造淡雅程列和精美櫥窗工作，以制吸引客流，為進(jìn)店律打下基礎(chǔ)。我相信在我與員工的不懈努力下，店鋪會(huì)一年比一年更好，因?yàn)槲覀冊(cè)笧榉?wù)品牌，發(fā)展品牌做更多的貢獻(xiàn)。

以上就是我20_年的總結(jié)和20_年的展望及規(guī)劃。

個(gè)人的工作總結(jié)42020年是充滿激情的一年，在這里一年里，我在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培和指導(dǎo)下，逐漸成長(zhǎng)起來(lái)。在這里，我首先表達(dá)一下我對(duì)他們，對(duì)公司深深的感激之情。

一、主要工作情況

回首2020年，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下，通過(guò)姐妹們的配合支持，還有我們?nèi)w團(tuán)隊(duì)的共同努力下，我從一名員工在_服裝店培養(yǎng)下，加上自己的努力，成了一名店長(zhǎng)，當(dāng)我接受這一殊榮，我深感到責(zé)任的重大，我深感到多年的經(jīng)驗(yàn)，從員工到店長(zhǎng)一路走來(lái)我們都曾品嘗過(guò)心酸、歡笑與淚水的滋味，一個(gè)人的成長(zhǎng)就是這樣一點(diǎn)點(diǎn)積累而來(lái)的，成功與失敗不斷的刺激著我們，使我們的團(tuán)隊(duì)走向頂峰。

回首過(guò)去，我和我的姐妹們精心配合，通力協(xié)作，在我們?nèi)w員工共同努力下，還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下，和我自己的不斷的學(xué)_和努力，我成為了_店的一名店長(zhǎng)，這是一個(gè)責(zé)任重大的職務(wù)，當(dāng)我踏上這個(gè)工作崗位的時(shí)候，我的內(nèi)心是欣喜的，也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從一名普通的美容師成為一名店長(zhǎng)，我有過(guò)心酸的淚水，也有成功的喜悅。可是，誰(shuí)的成長(zhǎng)路上是一帆風(fēng)順的呢?成功和失敗交替，也讓我的內(nèi)心逐漸變得強(qiáng)大起來(lái)。

二、今后努力方向

展望未來(lái)，我們還有很長(zhǎng)的路去走，我們一定會(huì)更加的努力，一起為我們的企業(yè)創(chuàng)造出更輝煌的成績(jī)。秉承著“讓天下女人更美麗”的良好愿景，給我們的顧客帶來(lái)更好的服務(wù)。

在此，我想向公司提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，在以后的工作中我會(huì)努力改進(jìn)，在接下來(lái)的工作中我會(huì)更好的做好自己的本職工作，用責(zé)任心做事，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

個(gè)人的工作總結(jié)5不知不覺(jué)間，來(lái)到_已經(jīng)一年多的時(shí)間了，在一線的工作當(dāng)中，經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣，認(rèn)識(shí)了很多良師益友，獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長(zhǎng)的空間、勇氣和信心。在這一年的時(shí)間里，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、工作總結(jié)

在從來(lái)到公司到現(xiàn)在的時(shí)間里，先從_店的一名導(dǎo)購(gòu)慢慢成長(zhǎng)為_(kāi)店的店長(zhǎng)，從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層，思想上都發(fā)生了絕對(duì)性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問(wèn)題，而是要站在公司的立場(chǎng)上和手下員工的立場(chǎng)上思考問(wèn)題，想的更全面一些了，會(huì)替他人著想了。

二、在工作上主要存在的問(wèn)題有：

在工作初期，對(duì)工作的認(rèn)知程度不夠，缺乏全局觀念，缺乏自信心，對(duì)工作定位認(rèn)知不足，邏輯能力欠缺，結(jié)構(gòu)性思維缺乏，不過(guò)我相信在以后的工作中，我會(huì)不斷的學(xué)_和思考，從而加強(qiáng)對(duì)工作的認(rèn)知能力從而做出工作的流程。

對(duì)人員的管理能力欠缺，對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查不夠，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解不全面，從而未能做出的針對(duì)所在市場(chǎng)的政策方案，以后在工作中還需不斷學(xué)_總結(jié)改進(jìn)，從而使遇到問(wèn)題都能得到很好的解決。

三、工作心得：

在這一年多的工作與實(shí)踐當(dāng)中，我參與了許多集體完成的工作，和同事的相處非常緊密和睦，在這個(gè)過(guò)程中我強(qiáng)化了最珍貴也是最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在信任他人和自己的基礎(chǔ)上，思想統(tǒng)一，行動(dòng)一致，這樣的團(tuán)隊(duì)一定會(huì)攻無(wú)不克，戰(zhàn)無(wú)不勝。

這年的工作中，所有的工作都是一線二線一起完成的，在這個(gè)過(guò)程中大家互相提醒和補(bǔ)充，大大提高了工作效率，所有的工作中溝通是最重要的，一定要把信息處理的及時(shí)、清晰。

領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準(zhǔn)細(xì)致，力求精細(xì)化，在這種心態(tài)的指導(dǎo)下，能夠積極自信的行動(dòng)起來(lái)是后半年我在心態(tài)方面的進(jìn)步。

現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己，認(rèn)清自己的位置，問(wèn)問(wèn)自己付出了多少;時(shí)刻記住工作內(nèi)容要精細(xì)化精確化，個(gè)人得失要模糊計(jì)算：出了風(fēng)險(xiǎn)要及時(shí)規(guī)避，出了問(wèn)題要勇于擔(dān)當(dāng)。

三人行，必有我?guī)?，與身邊同事的合作更加的默契，感謝他們對(duì)新上任的我莫大的支持與鼓勵(lì)，感謝他們的不離不棄，他們都是我的師傅，從他們身上學(xué)到了很多知識(shí)技能和做人的道理，也非常慶幸在剛上路的時(shí)候有他們?cè)谏磉?。我一定?huì)跟她們凝聚成一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，做出更好的成績(jī)。

四、工作教訓(xùn)：

經(jīng)過(guò)這半年的工作學(xué)_，我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長(zhǎng)還有差距，主要體現(xiàn)在工作技能、工作_慣和工作思維的不成熟，也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細(xì)總結(jié)一下，自己在半年的店長(zhǎng)工作中，主要有以下做的不夠好：

缺少對(duì)平時(shí)工作于業(yè)績(jī)狀況的總結(jié)，從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動(dòng)“清涼一夏，低價(jià)A風(fēng)暴”業(yè)績(jī)還算可以，跟活動(dòng)有很大的關(guān)系，全場(chǎng)六折加上特價(jià)中的特價(jià)產(chǎn)品，很是吸引眼球，之后價(jià)格回升，就再也沒(méi)達(dá)到理想的額度。針對(duì)市場(chǎng)我應(yīng)該主動(dòng)向公司申請(qǐng)?zhí)鼗菡?，?yīng)該把被動(dòng)變主動(dòng)，用我們大品牌的產(chǎn)品低價(jià)攻擊其他品牌，占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。

篇（7）

時(shí)間過(guò)的真快，轉(zhuǎn)眼又過(guò)了一個(gè)月?，F(xiàn)結(jié)合x(chóng)x八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)對(duì)本月的工作進(jìn)行總結(jié)如下:

一、八月份實(shí)際工作開(kāi)展中取得的成果、經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)

㈠人員管理方面

1。愛(ài)店思想的樹(shù)立

提出開(kāi)展在本店人人都要樹(shù)立“以店為家，愛(ài)店視家，建店勝家”的愛(ài)店思想教育活動(dòng)至今，每位店員都能通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)證明已經(jīng)樹(shù)立了我們這種愛(ài)店的思想。不論從每位店員平時(shí)工作的積極踴躍性、維護(hù)集體榮譽(yù)感的表現(xiàn)都能讓我感覺(jué)到大家已經(jīng)有了:‘店就是自己的家，所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認(rèn)識(shí)。餐飲店長(zhǎng)月工作總結(jié)。

x月份以來(lái)工作任務(wù)量比較大，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進(jìn)行換季上下架工作。一連七八天大家經(jīng)常加班加點(diǎn)圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點(diǎn)、秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、春夏產(chǎn)品退貨數(shù)量的清點(diǎn)三個(gè)主要任務(wù)進(jìn)行攻克，所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時(shí)間來(lái)店里加班幫忙而且沒(méi)有一個(gè)人有過(guò)怨言。這種對(duì)待工作的態(tài)度也剛剛驗(yàn)證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們‘以店為家，愛(ài)店視家，建店勝家’的愛(ài)店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動(dòng)力，店里所有同事就會(huì)擁有更多的工作激情來(lái)完成好公司交給的各項(xiàng)任務(wù)。

2。導(dǎo)購(gòu)專業(yè)技能的掌握

x月份進(jìn)行的<體驗(yàn)式營(yíng)銷6步法則>的專題學(xué)習(xí)，在提升我們導(dǎo)購(gòu)技巧能力方面取得了很好的效果，通過(guò)利用每日晨會(huì)和經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間統(tǒng)一組織討論學(xué)習(xí)營(yíng)銷理論，并運(yùn)用實(shí)踐到現(xiàn)時(shí)接待顧客中去，在晚會(huì)上交流自己總結(jié)出的導(dǎo)購(gòu)，從而使我們整體的導(dǎo)購(gòu)技巧能力提高很大。

堅(jiān)持利用每周一、三店堂經(jīng)營(yíng)較空閑的時(shí)間組織復(fù)習(xí)在培訓(xùn)時(shí)掌握的面料理論知識(shí)，并且組織一些〈識(shí)別面料認(rèn)識(shí)其特性，爭(zhēng)做“面料知識(shí)小能手”的小評(píng)比〉小競(jìng)賽活動(dòng)，也取得了很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的面料、特性。

人員管理方面的不足:

①在組織店員執(zhí)行一項(xiàng)細(xì)小的任務(wù)中，有時(shí)只做了些安排但沒(méi)有具體的監(jiān)管整個(gè)實(shí)施過(guò)程。

②處理店員違反規(guī)章制度問(wèn)題時(shí)，沒(méi)能嚴(yán)格按照條令條例規(guī)定懲罰，讓有違反規(guī)定的員工可能會(huì)出現(xiàn)放松麻痹的思想，不能認(rèn)識(shí)到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性。

㈡貨品管理方面

1。在嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)方面成立驗(yàn)收小組的方法很成功效果顯著。

店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量、顏色、尺碼都已登記造冊(cè)，并建立<貨品銷售庫(kù)存流水臺(tái)帳>能夠隨時(shí)根據(jù)本店實(shí)際銷售數(shù)據(jù)來(lái)制定訂貨計(jì)劃。

2。店內(nèi)盤(pán)點(diǎn)工作實(shí)行初盤(pán)和復(fù)盤(pán)的制度，效果也很明顯。

盤(pán)點(diǎn)中我們成立的三個(gè)小組(清點(diǎn)組、記錄組、審核組)以“一對(duì)一幫帶制度”中兩人為一組，并明確提出出現(xiàn)盤(pán)點(diǎn)誤差的嚴(yán)重性和懲罰力度?，F(xiàn)在盤(pán)點(diǎn)工作的效率、準(zhǔn)確性都有很大的提高

3。強(qiáng)調(diào)在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理，得到了很多新老顧客的好評(píng)和認(rèn)可。在提高收銀員操作的速度和準(zhǔn)確度上也有很大進(jìn)步。

貨品管理的不足:

①在清點(diǎn)貨品數(shù)量的準(zhǔn)確度上還不夠更精確。

②監(jiān)督收銀結(jié)算工作時(shí)，仔細(xì)程度不夠高導(dǎo)致出現(xiàn)不應(yīng)該的錯(cuò)誤。

二、x月份工作的進(jìn)展情況

本月工作量較大，圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進(jìn)行換季上下架工作?，F(xiàn)將本月重點(diǎn)工作進(jìn)展情況做簡(jiǎn)單總結(jié):

㈠貨品管理方面

1.秋冬產(chǎn)品的驗(yàn)收和陳列

秋冬產(chǎn)品的種類、系列、數(shù)量多，在進(jìn)貨驗(yàn)收時(shí)再三強(qiáng)調(diào)清點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性，發(fā)現(xiàn)誤差問(wèn)題及時(shí)和倉(cāng)庫(kù)人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按:運(yùn)動(dòng)家居休閑區(qū)、嬰幼童裝區(qū)、男女精品系列內(nèi)衣區(qū)、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進(jìn)行明確劃分，在不同區(qū)域采取不同陳列方法，運(yùn)用“兩個(gè)統(tǒng)一”(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法，統(tǒng)一店堂掛衣架的間距)，來(lái)給顧客一種整體的整潔、層次感，最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。

㈡掌握秋冬產(chǎn)品知識(shí)方面

1.熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價(jià)格、面料、特性、工藝方法。

結(jié)合所學(xué)面料知識(shí)及產(chǎn)品簡(jiǎn)介牌對(duì)今年秋冬新品的價(jià)格、面料、特性優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行共同交流學(xué)習(xí)。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點(diǎn)的語(yǔ)言模塊，把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)清清楚楚的介紹給我們的顧客。

2。掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導(dǎo)購(gòu)技巧。

利用經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果，在接待顧客時(shí)不僅能真正滿足顧客的需求同時(shí)還得提高單票業(yè)績(jī)，從而提高店堂整體業(yè)績(jī)。

總結(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，時(shí)刻提醒自己需要注意的幾點(diǎn)，在下步工作中及時(shí)糾正。九月份重點(diǎn)工作任務(wù)已經(jīng)基本完成，接下來(lái)的工作重點(diǎn)圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品、提高導(dǎo)購(gòu)技能提升店堂業(yè)績(jī)、整頓人員作風(fēng)紀(jì)律三大工作。

綜上所述從八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及九月份工作進(jìn)展情況兩大方面對(duì)本月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié)并明確出下步主抓的工作重點(diǎn)。

餐飲店長(zhǎng)工作鑒定

目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要8月份的工作總結(jié)如下:

一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:

全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長(zhǎng)_____元,增長(zhǎng)率__%,營(yíng)業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_(kāi)____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬(wàn)元)。

二、8月份完成的主要工作:

(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。

八月份,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為xxx萬(wàn)元,比去年的xx萬(wàn)元,上升xx萬(wàn)元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門(mén),核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長(zhǎng)率為_(kāi)_%。

(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。

2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門(mén)做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。

4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問(wèn)題,部門(mén)之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng)、司令員、軍長(zhǎng)、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);x月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開(kāi)業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

餐飲行業(yè)工作鑒定范文

八月份餐飲做得還不錯(cuò)，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本月的工作總結(jié)如下：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，XX年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：

1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率