采購管理步驟大全11篇
時間：2023-08-11 17:02:06緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇采購管理步驟范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。
篇（1）
北京市網上政府采購管理系統包括協議采購管理系統、項目采購管理系統、公務用車管理系統和政府采購平臺系統四部分。為積極穩妥地推進此項工作，我們擬采取分布實施的方式，具體實施步驟如下：
第一步：協議采購管理系統和項目采購管理系統兩部分。協議采購管理系統主要包括預算單位申請、供應商確認合同、預算單位確認合同等內容。項目采購管理系統主要包括政府采購計劃申報、政府采購項目立項申請等內容。上述兩系統的實施時間為2006年3月1日。有關具體操作的通知將另行印發。
第二步：公務用車管理系統。包括車輛編制審批和車輛采購管理兩部分。車輛編制審批繼續采取網上申報的方式；車輛采購管理的實施時間另行通知，網上實施前暫維持原采購方式不變。
第三步：政府采購平臺系統。包括電子招標、投標、評標和監標等內容。此項工作的實施時間另行通知，在實施前暫維持原方式。
二、原則上不再受理網下政府采購申報
為確保我市網上政府采購工作的順利實施，免除預算單位為采購申報多次往返奔波，從2006年3月1曰起，協議采購和項目采購一律進行網上申報，原則上不再受理預算單位網下政府采購申報。
三、各單位應嚴格按規定時限辦理相關手續
網上政府采購的順利實施，需要相關單位互相配合、協同完成，因此各單位都要嚴格按規定的時限在網上辦理相關手續。基層預算單位要按要求在網上及時、完整、準確地提交政府采購申請；一級預算單位要及時在網上審批所屬預算單位的采購計劃和立項申請；廠商要及時在網上維護商品信息；供應商要及時在網上辦理采購申請確認、合同確認；采購機構要及時在網上接受立項批復并反映項目執行情況；財政部門要及時在網上完成有關審批和監管工作。
四、各單位要指定專人負責
為確保網上政府采購工作的順利開展，各單位要確定1名政治素質高、責任心強、熟悉政府采購業務并能熟練使用計算機的人員，作為本單位的網上政府采購管理員。
五、做好培訓準備工作
對于協議采購管理系統和項目采購管理系統，我們將于2月中旬舉辦網上政府采購管理員(操作員)培訓班。請各單位做好準備，具體培訓時間和培訓地點另行通知。
六、做好安全保密工作
篇（2）
1構建指標體系
本文分析了諸多影響電力企業采購管理模式的因素，最終選定從采購的整體過程角度出發，分成主體環節和輔助環節兩部分構建指標體系。
2基于AHP的模糊綜合評價原理
2.1層次分析法的基本步驟
1）建立遞階層次結構。
2）構造判斷矩陣。通過邀請相關專家對指標進行打分評價，并對專家打分結果進行處理，可以對每一層次中的各因素之間的相對重要性做出評判，寫成判斷矩陣A，如下：
②合成權重向量通過每一層判斷矩陣求出的關聯度，對總目標進行歸一化處理，而得出的最終指標權重，權重之和為1。
2.2模糊綜合評價
模糊綜合評價法（FuzzyComprehensiveEvaluation）自從此方法被提出以來，其數學模型已從初始模型擴展為多層次模型，其多層次模型和應用的一般程序為：
對于多因素集合，可以通過對其分層，在對因素集作一次劃分p時，可得到二層次模糊綜合評價模型。
評價集U上的模糊子集，則有模糊綜合評價模型：
3實證分析
3.1層次分析
1）建立判斷矩陣
依照表1中指標重要性準則請10位電網公司采購方面的專家對各指標之間的兩兩相對重要程度進行打分，通過整理得出U；U1；U2；的判斷矩陣。
2）計算權重
本文選用天津大學管理學院AHP計算軟件：
①建立層次分析模型
②將判斷矩陣式（8）輸入系統中，同時進行一致性檢驗。
③各步驟一致性檢驗均通過，輸出一致性總排序結果：
將所得向量與評判矩陣相乘式（9）得出三個省級電網公司設備采購管理模式最終的評價值：
Z1＝0.723；Z2＝0.765；Z3＝0.687 Z2＞Z1＞Z3
4結論
在評價過程中，通過各省電網公司之間的信息對比，可以總結出如下結論：1）江蘇省電網公司在物資計劃管理、采購合同管理、信息化幾個方面表現為優秀，但也存在著不足；2）山西省電網公司在三個評價對象當中表現為最好，在大部分環節的管理方式值得其他電網公司學習、采納。3）雖然廣西省在最終評價值中顯示為一般，但是，在管理工作中也有著可以借鑒的優點，在配送與驗收管理和廢舊物資管理中比較突出，在其他方面也有著很多不足，需要向其他省公司、其他行業汲取經驗。
參考文獻：
篇（3）
用友ERP―U8V10.1系統的固定資產采購業務功能，完善了采購業務的處理方式，進一步加強了財務鏈和供應鏈的業務數據關聯，豐富了財務與I務一體化的業務處理模式。
一、固定資產采購業務概述
企業發生固定資產采購業務時有兩種處理方式，一種是在財務管理模塊中運用固定資產管理系統通過資產增加功能完成資產卡片的登記、制單等處理，再到總賬系統完成憑證的后續處理等會計核算工作。另一種是在財務業務一體化環境下，運用采購系統和庫存管理系統完成固定資產的采購流程，再以采購訂單為核心，在固定資產管理系統通過采購資產功能，實現采購流程中的固定資產在固定資產管理系統中的登記，然后通過應付款系統實現對固定資產采購過程中發生的應付款項的管理。
二、固定資產采購業務與普通采購業務的比較
（一）相同點
用友ERP―U8V10.1系統環境下的固定資產采購業務是以采購訂單為核心的資產采購業務，其業務處理流程同普通采購業務類似，即在采購管理系統進行填制訂貨單、到貨單、開具增值稅發票等環節的操作，在庫存管理系統進行采購貨物入庫的操作，在應付款管理系統進行應付款管理的操作。
（二）不同點
通過用友ERP―U8V10.1系統處理的固定資產采購業務，由于其具有固定資產的屬性，因此通常是根據發票和入庫憑證在固定資產管理系統登記資產賬，采購的資產不納入生產和銷售計劃，也無須在存貨核算系統進行資產的采購成本處理。在系統中相關操作的不同點具體包括：
1.單據流程。固定資產采購由于未納入生產和銷售計劃，因此在請購單環節不能參照MPS（主生產計劃）或MRP（物料需求計劃）關聯生成請購單，不能通過齊套采購方式下達請購單。在采購訂單環節，固定資產采購不能參照MPS（主生產計劃）或MRP（物料需求計劃）、銷售訂單等單據關聯生成請購單，不能通過齊套采購方式生成采購訂單，資產存貨不參與配額。結算后的采購入庫單不在存貨核算系統進行資產采購成本處理，而是進入固定資產管理系統參照生成固定資產卡片，完成采購資產賬的登記。
2.初始設置。
（1）在公共基礎設置部分，需要在基礎檔案的倉庫檔案設置中設置專門用來存放固定資產的資產庫。在進行采購資產入庫操作環節時必須選擇資產庫。在“業務類型”部分設置“固定資產”這一類型，并且在后續的所有固定資產采購單據操作中業務類型都必須設置為固定資產。在存貨檔案部分，屬于固定資產采購的存貨，其屬性必須設置為“資產”和“外購”這兩項，才可以在業務類型為“固定資產”的采購業務中錄入固定資產采購的存貨。
（2）在期初數據處理部分，針對固定資產系統啟用之前已經入庫的固定資產，直接在固定資產管理系統通過錄入原始卡片的方式進行入庫登記，不需要在采購管理系統錄入業務類型為“固定資產”的期初采購入庫單。針對票到貨未到的情況，在采購管理系統中錄入期初采購發票時，需要將業務類型選擇為“固定資產”。
3.日常采購業務處理。用友ERP―U8V10.1系統處理的固定資產采購業務以采購訂單為核心，將采購管理系統、庫存管理系統、固定資產管理系統等模塊進行業務關聯，實現資產采購業務的財務鏈與供應鏈實時同步處理。
三、用友ERP―U8V10.1環境下固定資產采購業務處理案例分析
[案例]燕華商貿有限公司2016年1月20日通過資產采購方式向西寧服裝公司采購貨架1套，無稅單價60 000元，收到貨物經驗收合格后入資產庫，開具采購增值稅專用發票（發票號0000000007），并立即支付貨款。該批資產以固定資產登記入賬。
案例分析：該筆業務屬于資產采購業務，首先需要建立資產采購業務環境，進行對應的倉庫和存貨信息設置。其次，進行該資產的采購流程處理，其中，采購業務流程的所有相關單據的“業務類型”均設置為“固定資產”。第三，在應付款管理系統對資產采購業務進行應付款項處理。第四，在固定資產管理系統導入業務類型為“固定資產”且已結算的采購入庫單，進行資產分配生成固定資產卡片，完成該筆固定資產的登記入賬。具體業務處理過程如下：
（一）初始設置
該部分主要進行資產采購業務關鍵要素的設置，包括倉庫的設置和存貨檔案的設置。操作步驟包括：
1.設置資產庫。在企業應用平臺進入基礎設置基礎檔案業務倉庫檔案，添加倉庫名稱為“資產庫”的倉庫檔案，其中必須勾選“資產倉”，不勾選“參與MRP運算”。
2.設置存貨檔案。在企業應用平臺進入基礎設置基礎檔案存貨存貨檔案點擊[增加]按鈕輸入以下信息：存貨編碼403，存貨名稱為貨架，計量單位為套，存貨屬性勾選“外購”“資產”點擊[保存]按鈕保存存貨信息。
注：設置該存貨檔案時，“資產”屬性是該存貨能夠參與資產采購業務處理的關鍵要素。
（二）采購管理系統業務處理
1.填制采購訂單。
步驟解析：采購訂單是資產采購業務的核心要素，在單據填制過程中必須將“業務類型”這一項設置為“固定資產”。訂單的其他信息錄入與普通采購業務訂單一致。
操作步驟：采購管理系統采購訂貨采購訂單點擊[增加]按鈕設置業務類型為“固定資產”，輸入訂單表頭其他信息后點擊[保存]按鈕點擊[審核]按鈕進行單據審核。
2.填制采購到貨單。
步驟解析：填制采購到貨單必須將業務類型設置為“固定資產”才能與同為固定資產業務類型的采購訂單通過“生單”方式進行單據數據關聯。
操作步驟：采購管理系統采購到貨到貨單點擊[增加]按鈕設置業務類型為“固定資產”點擊[生單]，在過濾條件中將業務類型設置為“固定資產”選擇資產采購的采購訂單完善到貨單表頭其他信息后點擊[保存]按鈕點擊[審核]按鈕進行單據審核。
3.填制采購發票。
步驟解析：采購發票參照采購訂單或入庫單生成，同時進行現付業務處理，并與采購入庫單進行采購結算，生成“固定資產”業務類型的結算單。
操作步驟：采購管理系統采購發票采購專用發票點擊[增加]按鈕設置業務類型為“固定資產”點擊[生單]在過濾條件中將業務類型設置為“固定資產”選擇資產采購的采購入庫單完善發票表頭其他信息后點擊[保存]按鈕點擊[現付]按鈕，輸入現付的金額、結算方式等信息點擊[確定]按鈕點擊[結算]按鈕，完成與采購入庫單的結算。
（三）庫存管理系統業務處理
填制采購入庫單。
步驟解析：采購的固定資產經驗收合格后須進入具有“資產倉”屬性且專門用來存放固定資產的“資產庫”。該業務導入資產采購的訂單或到貨單生成采購入庫單。采購入庫單在與該筆業務的采購專用發票結算后會傳遞到固定資產管理系統以生成固定資產卡片，進行采購固定資產入賬登記。
操作步驟：庫存管理系統采購入庫單設置業務類型為“固定資產”點擊[生單]在過濾條件中將業務類型設置為“固定資產”選擇資產采購的采購到貨單選擇“資產庫”，完善入庫單表頭其他信息后點擊[保存]按鈕點擊[審核]按鈕進行單據審核。
（四）應付款管理系統業務處理
1.審核采購專用發票。
步驟解析：對采購管理系統填制的采購專用發票進行正確性審查，并依據其進行固定資產采購應付賬款確認。本筆業務在固定資產到貨入庫后與采購發票已進行完全結算，因此在設置應付單據過濾條件時選擇“已整單報銷”。
操作步驟：應付款管理系統應付單據處理應付單據審核在應付單據過濾條件中選擇“未審核”“包含已現結發票”“未制單”“已整單報銷”選項，其他信息默認點擊[確定]按鈕在應付單據列表中選擇對應的采購專用發票，點擊[審核]按鈕，即完成該筆資產采購的發票審核。
2.制單處理。
步驟解析：對審核無誤后的采購專用發票進行制單處理，完成采購固定資產的記賬操作。需要注意的是，對現結采購發票制問保借方取[產品科目設置]中對應的采購科目，該科目一般是材料采購或在途物資，而針對固定資產采購業務則需要將該科目調整為固定資產。
操作步驟：應付款管理系統制單處理在制單類型中選擇“現結制單”，點擊[確認]按鈕在采購發票制單列表中選擇發票號為0000000007的采購專用發票，在“選擇標志”一欄雙擊點擊[制單]按鈕在憑證界面按照業務資料設置憑證類別和制單日期借方采購科目若是材料采購或在途物資則手動調整為固定資產點擊[保存]按鈕，完成制單處理。
（五）固定資產管理系統業務處理
生成采購資產卡片。
步驟解析：在財務業務一體化環境下，供應鏈模塊中生成的業務類型為“固定資產”的采購入庫單在與采購專用發票結算后傳遞到固定資產管理系統結轉生成采購資產卡片。對于采購資產業務，在固定資產管理系統中主要是進行以卡片形式的固定資產登記處理，由于在應付款管理系統中已經完成資產的會計核算和記賬，因此，在固定資產管理系統不需要進行制單處理。
操作步驟：（1）固定資產管理系統選擇[卡片]菜單單擊[采購資產]菜單在未轉采購資產訂單列表界面選擇該筆業務的采購訂單選擇資產采購訂單后，在訂單列表下方的未轉采購資產入庫單明細子表自動選中并顯示對應的入庫單；（2）點擊[增加]按鈕，進入“采購資產分配設置”設置該資產卡片的類別、開始使用日期、存貨數量等信息，點擊[保存]按鈕，進入卡片錄入界面；（3）在固定資產卡片錄入界面設置其他必要信息，點擊[保存]按鈕，系統會提示本次結轉生成卡片的情況。
四、小結
用友ERP―U8V10.1系統環境下要實現固定資產采購業務處理，在遵循常規的采購業務處理流程前提下，需要注意幾個關鍵的要素：在初始設置部分，倉庫和存貨須具有“資產”屬性，在業務處理部分，所有單據的“業務類型”均須是“固定資產”，由于資產采購不納入生產計劃和銷售計劃，因此，資產的采購成本不需要在存貨核算系統進行處理，使用采購資產功能生成的固定資產卡片不在固定資產管理系統制單，而是在應付款系統中制單。用友ERP―U8V10.1系統環境下的采購資產功能進一步完善了采購業務處理模式，加強了供應鏈和財務鏈業務數據關聯，有效促進了企業的精細化管理。
參考文獻：
[1]陳亞.用友ERP固定資產管理系統的業務操作研究[J].商業會計，2016，（9）.
[2]牛永芹，劉大斌，楊琴.ERP財務業務一體化實訓教程（用友U8V10.1版）[M].北京：高等教育出版社，2016.
[3]柏菊，呂魁，姚興山.基于業務流程的用友ERP-U8.72采購管理模塊實踐教學常見問題[J].財會月刊，2015，（12）.
篇（4）
2、公路工程主要材料采購管理中存在的問題
2.1缺乏完善的采購管理制度采購管理制度，能夠有效約束材料采購管理工作，若是采購管理制度不完善，那么必將對材料采購管理工作造成嚴重阻礙。材料采購工程主要有材料采購部門或人員負責完成，與工程其他部門缺乏緊密聯系，若是采購管理制度不完善，就無法有效約束材料采購部門或人員，加上與工程其他部門聯系不緊密，確實其他部門的信息支持，這樣一來材料采購環節中就極易發生問題，例如材料采購人員以公謀私。2.2材料采購管理信息化水平較低隨著科學技術的進步，實現信息化管理是材料采購管理的必然趨勢。但是，當前我國許多工程中的材料采購管理工作仍然采用傳統的手工操作管理方式，這種落后的管理方式已經不再適應現代化材料采購管理工作的需要，甚至大大降低了工作效率。相較于信息化材料采購管理，傳統的管理方式成本費用過高，不具備較好實時性和動態性，非常不利于材料采購管理工作的進行和發展[2]。2.3沒有科學制定材料采購計劃材料采購計劃與公路工程施工設計方案有著緊密的聯系，是根據施工設計方案計算出材料采購成本，確定材料采購數量，而后結合工程實際情況以及計算的材料采購成本和確定材料采購數量制定出材料采購計劃。如果制定的材料采購計劃不科學，且采購部門或人員依舊按照該計劃執行采購工作，那么必定對材料采購管理工作以及工程成本控制工作造成嚴重的影響。
3、加強公路工程中主要材料采購管理的控制措施
3.1建立完善的采購管理制度公路企業應建立完善的采購管理制度，對采購管理工作程序進行具體規范，要求采購管理部門或人員嚴格按照規章制度進行工作，禁止在采購管理工作中出現隨意性、消極性或是以公謀私、公飽私囊情況。以完善的采購管理制度為基礎，建立責任制度，讓材料采購管理人員充分明確自身的職責、工作方法、步驟及對材料的質量要求和保證質量應采取的措施，從而對材料采購管理人員的行為進行引導和制約，促使材料采購管理人員真正做到職責明確、分工合理、規范有序、流程清晰。3.2建立材料采購信息管理系統公路企業應建立材料采購信息管理系統，以此實現材料采購信息管理信息化。材料采購信息管理系統主要由以下幾個子模塊系統構成：計劃采購系統、價格分析系統、合同管理系統、質量跟蹤系統、庫存管理系統等。傳統的手工操作管理方式即落后又無法滿足企業發展需求，所以建立材料采購信息管理系統勢在必行。實現材料信息化管理能夠具有高實用性、易操作性、可共享性、可升級性等特點。高實用性不僅能適應材料管理工作的實際業務流程，還能很好的滿足企業發展需求。建立材料采購信息管理系統，能夠有效降低材料采購成本，提高材料采購工作效率，從而為材料采購管理工作的順利進行與完成奠定堅實的基礎。3.3加強提高材料采購管理人員的綜合素質材料采購管理人員素質高低在很大程度上決定著材料采購管理工作的優劣，因此，公路企業應積極展開各種教育培訓活動，要求材料采購管理人員積極參與，通過培訓著力提高材料采購管理人員綜合素質。還應結合工程實際制定相應的獎罰機制，通過定期或是不定期的工作檢查和工作效果考評，激勵材料采購管理人員的競爭意識，促使材料采購管理人員的潛力得到最大限度的發揮[3]。
篇（5）
中圖分類號：F273 文獻標識碼：A 文章編號：1008-2972(2010)06-0108-04
一、引言
企業采購的材料和產品在企業生產系統的各個階段均會對降低環境沖擊產生重要影響(全球環境管理倡議，GEMI，2001)，故而企業環境管理的有效策略為將環境管理與采購管理結合起來以促進環境管理技術的傳播，這是企業提高環境績效(Robert Handfiel，Steven v Walton，et al，2002)及獲得真正的競爭力(GEMI，2001)的有效途徑。
盡管飯店采購從傳統采購過渡到綠色采購已經經歷了一場采購范式的革命，然而，現行的綠色采購由于僅僅關注所采購商品或服務在使用、加工、替代過程中的環境影響，而未能將諸如生產、運輸、消費、(廢棄物)分解等環節納入管理范圍，因而使采購管理缺乏系統性而難以真正全面滿足飯店對經濟利益與環境保護的雙重需求。這一問題的出現呼喚飯店環境管理的深化，并由此催生出一種更為先進的采購過程和模式的問世。2003年，英國提出了低碳經濟，它為包括飯店業在內的諸多業態指明了一條新的企業綠色管理途徑。近年來，國內外一些學者開始了低碳經濟與低碳物流概念的討論，這些討論帶給人們諸多啟示，并進一步導致了最近(2010年上半年)一個嶄新概念――飯店低碳采購管理的出爐。從理論上講，低碳采購將開啟新的飯店管理理念、文化、環境、過程，并將引發經營管理人員行為模式的變遷。
為進一步推進綠色飯店創建及綠色采購工作，厘清飯店低碳采購管理的概念、內涵、模式、必要性與可行性以及實現途徑等問題已經正當其時。飯店的低碳采購不僅是綠色采購的延伸，它更是一種管理和商業模式的創新。通過構建飯店低碳采購管理這一更為系統的綠色采購管理機制，既可降低飯店的總體采購成本，又可降低采購過程和供應鏈中的總體碳排放。有理由相信，這一新型的采購管理方式將成為未來飯店業采購的發展方向，同時，飯店低碳采購管理的普及將使飯店業真正獲得一種可持續的、環境友好型的和資源節約型的經營之路。
越來越多的研究者已經涉獵有關飯店綠色采購問題的研究，并且在本領域已經有一些典型的研究成果問世。這些研究成果給我們帶來諸多啟示。然而，隨著世界飯店業的快速發展，飯店綠色采購所依存的環境已經發生了多方面的變化，因此，有必要來評估及重新審視現行飯店綠色采購的現狀及問題以便找到應對變化的對策。不僅如此，現有的相關研究成果大都以國外的飯店業為研究對象，鮮見針對中國大陸飯店業的相關研究報道。對中國大陸飯店業的低碳采購管理進行探索性的研究，有利于飯店業實業界和學術界加深對這一新型采購管理模式的認知和理解，推動飯店低碳采購管理在國內的實施和普及，同時推動相關學術研究的繁榮。當然，中國飯店業的低碳采購管理的實踐和研究對世界飯店業的低碳采購管理的實踐和研究也將會具有一定的參考價值。
二、飯店低碳采購管理
盡管已有學者就綠色采購和低碳飯店提出了不同的定義，并且已經達成了一定程度的共識，然而“飯店低碳采購管理”的定義直到2010年才由洪文藝提出。在他看來，“飯店低碳采購管理”要求飯店在采購設備、物資、食品時，既要關注商品的質量價格，又要關注所購商品在生產、運輸、使用、加工、消費、降解等過程中的碳排放，在綜合比較權衡中作出既有益于飯店提高經濟效益和服務質量、又有益于環境保護的選擇。這一定義較好地把握了飯店低碳采購管理的核心內容，本文采用這一定義。
通過將飯店低碳采購管理與綠色采購管理進行概念對比，可以清晰地了解兩者的差別。綠色采購管理在供應鏈管理中考慮環境因素并作出環境保護努力，有利于資源的再循環、再使用、材料的替代使用和廢棄物的減少。當我們選擇所關注的環境因素對兩者進行比較時，會發現在低碳采購管理與綠色采購管理之間存在著明顯的差異：對于前者，各個環境因素均被考慮；而在后者，諸如生產、運輸、消費及降解等因素并未涉及(見表1)。比較顯示，低碳采購管理比綠色采購管理具有更高的系統性、生態性、技術性。
三、飯店低碳采購管理的模式
傳統的飯店采購管理流程一般由5個步驟組成：制定采購計劃；比較商品的價格和質量；選擇采購方式；商品驗收、入庫和使用的動態管理；總結、修正并制定新的采購計劃。“飯店低碳采購管理”的方法是：對應傳統飯店采購管理的全過程，在每一個環節(步驟)上實施不同內容的“低碳干預”。即：考慮飯店的環境績效和減碳目標；比較商品的碳排量；選擇低碳排量的采購方式；對商品庫存和使用的碳排放進行動態管理和監測；對結果進行總結、調整和修正并制定新的低碳采購管理方案和目標(如圖1所示)。干預的結果是：飯店通過自身的低碳采購努力達到減排的目的，并不斷提高飯店的整體低碳管理能力和環境績效，使飯店業為全社會的減排和環境保護作出應有的貢獻。
四、飯店低碳采購管理的必要性與可行性
1 必要性
(1)在氣候、環境、能源、人口等世界性的問題不斷加劇之時，國際飯店業的可持續發展問題越來越受到廣泛的關注，注重環境意識、實施環境管理、實現飯店業的可持續發展已成為共識。飯店低碳采購管理是深化飯店環境管理、實現飯店業的可持續發展的必然選擇。
(2)中國的人均資源能源擁有量低于世界平均水平，但消耗量卻遠遠高于世界平均水平，且又處在經濟快速發展的階段，人口問題、資源問題、環境問題和發展問題相互交織。傳統的發展方式，不僅中國的國情不允許，全球的資源容量也難以承載。因此，飯店業有必要采用低碳采購來降低資源的利用以為國家的資源節約作出貢獻。
(3)“全球環境管理倡議”通過研究發現，企業所采購的材料或產品對于企業產品生產系統的各個階段減少對環境的影響均會起到重要的作用。因此，飯店企業為降低環境影響，有必要通過低碳采購來對材料和產品的采購流程加以干預。
(4)綠色采購的有效實施直接決定了供應鏈的整體績效，通過綠色供應鏈管理，包括綠色采購管理可以使企業獲得真正的競爭力。飯店低碳采購管理是對現行綠色采購管理流程的革命性再造，飯店企業對
自身真正競爭力的持續追求使得低碳采購成為必然。
2 可行性
同傳統的飯店采購比較，低碳采購管理具有“新穎性”、“生態性”、“經濟性”、“政治性”、“文化性”等特點，這些特點使得它本身具有很高的可行性。
(1)新穎性。低碳飯店及低碳采購管理均是新生事物，前者以飯店的資源節約性和環境保護性為特點，后者則表現為一種新的采購模式；前者是目標，后者是手段。全球低碳經濟浪潮的興起預示著低碳采購管理在低碳飯店創建的熱潮中可能發揮重要的作用而獲得較大的成功。
(2)生態性。飯店低碳采購管理最大的特點是低碳排放。飯店要么通過購買低碳材料、商品，要么鼓勵提倡消費者的低碳消費行為來實現低碳排放。飯店低碳采購管理最直接的目標便是通過供應鏈干預來從源頭上和全過程降低飯店運營中的碳排放，降低環境沖擊。這一環境價值取向順應了國內建設和諧社會、踐行科學發展觀以及建設生態文明的潮流，必將受到普遍的歡迎和重視并走向成功。
(3)文化性。飯店的生產經營是一種生產方式，飯店產品與服務的消費同時又是一種生活、消費方式，飯店的低碳采購管理涵蓋了從生產到服務的各個環節。因此，從某種意義上講，飯店低碳采購管理實際上是在營造一種新的采購文化、管理文化、服務文化和消費文化。這一文化營造恰好契合了國家對新型旅游文化的弘揚，更具體地說，它是對中央政府于2009年大力提倡“低碳旅游方式”的一種管理響應。文化上的融通可以使飯店的采購部門借助政府對低碳消費文化底蘊的主導式夯實，消除或減少推行低碳采購管理的文化壁壘，培育飯店低碳消費的客源市場。
(4)經濟性。采購是飯店運營和成本控制的薄弱環節，同時也是非常關鍵的環節。飯店低碳采購管理瞄準所購買的產品在生產、運輸、使用、消費等方面的經濟性，這實際上有助于節約采購成本。降低能源消耗和浪費，有利于飯店企業降低生產經營成本，提高經濟效益。顯然，這一經濟性特點本身便可充分調動飯店業主從事低碳采購管理的積極性。
五、飯店低碳采購管理的實現途徑
1 政府創建低碳化的政策體制環境
低碳經濟是為了應對全球氣候變暖，穩定平衡全球生態系統而提出的。人類是全球生態系統的調控者，具體到一個國家或地區，政府往往是該地區生態系統的主要調控者。企業固然應當承擔一定的環境保護社會責任，然而，在環境體制尚未制定和完善以及各種環境機制尚未有效運行，特別是當飯店采購部門的經理認為環境管理的成本高(如認為循環使用意味著不經濟等)的情形下，企業的環境行為特別依賴于政府環保政策的引導。當前，中國飯店業低碳化目標的實現，首先離不開包括飯店采購的低碳管理在內的飯店自身的低碳化管理。但僅有飯店自身的努力是不夠的，政府鼓勵性、引導性政策的出臺，公平、合理的協調機制的建立是實現飯店低碳化管理的不可或缺的政策體制環境因素。引導性政策可以使飯店企業明晰努力的方向，鼓勵性政策可以激發和調動飯店企業實施環境管理、推行低碳采購管理的潛能和積極性，而合理的體制、機制則可以有效地協調各個階層和部門實施低碳管理的社會責任。
2 飯店業主及管理者樹立低碳理念
高層領導的環境意識是企業綠色采購的動力。國外的實踐表明，采購部門及采購經理已經在環境管理中發揮著比以往更為重要的作用。一般來講，在沒有強制性和獎勵性措施的情況下，中國飯店企業主動實施低碳管理的可能性較?。欢髽I缺乏環境意識和低碳理念指導的低碳行為，可能會脫離可持續的發展軌跡和失去正確的發展方向。因此，中國飯店業加強環境績效、實施包括低碳采購在內的低碳管理的直接動力，往往來源于飯店業主和管理者所持有的低碳理念和他們對飯店環境績效的不懈追求。
3 選擇專業化、集約化的低碳采購方式
由于單體飯店所占比例大，個體采購規模較小的原因，中國飯店傳統的采購方式一般以購買式(臨時性)采購、比較式采購、招標式采購等方式為主。前兩種方式常使飯店采購方在市場交易中處于被動和劣勢的狀態，招標式采購一般只適用于四、五星級的飯店，更多的中小型飯店無論國營還是民營，一般不會采取開招標會的形式來進行采購。即使是招標式采購，也多以成本和質量為主要追求目標，對環境因素考慮得不多。低碳采購管理對飯店采購方式提出了新要求，其中，委托式采購、網絡式采購、集團式采購等專業化、集約化的采購方式有利于飯店采購管理的低碳化，其中，委托式采購是指飯店將采購業務委托給專業的采購公司，并對采購公司提出低碳要求和低碳管理目標；在網絡式采購中，飯店企業采用“綠色+資本+網絡”這一低碳經濟發展模式，通過“綠色”、“資本”、“網絡”這三大抓手，可推進中國飯店業實現以環境與經濟協同發展為導向的采購流程戰略轉型；集團式采購，無論是若干個單體飯店組成采購聯盟或聯合體，還是飯店集團或飯店管理集團的統一采購，均能以集團的優勢來提出低碳管理的目標訴求，以達到提高飯店環境績效的目的。
4 從有關研究機構獲得技術支持
盡管低碳理念在全球已經得到了普遍的認可，但各領域、各行業有關低碳技術的研究正處在不斷的探索和修正之中。專業技術往往依賴于專業機構的研究，飯店業只能從有關組織和研究機構那里獲得專業的低碳技術支持。當前，歐美和日本等發達國家相繼推出了在有關商品貼上“碳標簽”的做法，中國的一些企業也已經開始了貼“碳標簽”的嘗試。但由于飯店采購的商品涉及的行業和品種特別繁多而且復雜，因此較為成熟的飯店采購管理的低碳技術，特別依賴于有關環境組織和飯店協會等機構的權威。
5 提供低碳采購管理的專業人才隊伍保證
低碳采購管理對飯店采購人員提出了新的要求，專業化的低碳采購管理人才必須做到：掌握豐富的低碳知識和生態學基本知識；有較強的環境意識、良好的環境倫理道德和較高的環境責任感；有追求平衡的心態和工作技巧，即在追求飯店經濟效益和環境績效的平衡以及飯店整體和諧的大前提下，善于追求商品價格與質量的平衡，追求成本與效益的平衡，追求采購成本與服務質量的平衡，同時保持采購人員心理的平衡。只有同時具備了相應的知識、意識、倫理、道德、意志和情商的人才隊伍才能為飯店低碳采購管理提供堅實的人力資源保障和智力支撐。
六、結語
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一、《采購管理》課程來源及地位
工商管理專業主要面向工業企業、商業企業單位等，培養擁護黨的基本路線，適應管理、服務和經營第一線需要，具有良好的職業道德和敬業精神?！恫少徆芾怼氛n程特別強調要關注每個學生的情感，激發他們學習的興趣，幫助他們建立學習的成就感和自信心，使他們在學習過程中提高人文素養，增強實踐能力，培養創新精神。通過市場調研，工商管理專業崗位群有人力資源部門、財務管理崗位、銷售部門、供應部門、公關部門、計劃部門、生產車間和采購部門。其中的采購部門具有如下職責：各部門需求下原料訂購單及時進行原料進料跟催、根據物管需求和供應商排程及時調整采購原料到貨狀況表、統計每月各家實訂量和實到量、每周協助財務申請L/C和匯票的開立、編制采購計劃、供應商管理、繕制采購訂單、招標與投標、采購合同管理、檢驗與驗收采購商品、評價采購績效。
《采購管理》課程是工商管理專業的專業技能課程之一，它以企業管理方法為基礎，其前面分別開設的課程有：生產作業管理、公共關系、商務談判、銷售管理。它后面陸續開的課程有：倉儲管理、人力資源管理、財務管理、戰略管理、項目管理。這些課程分別培養學生不同的專業技能，最后一個階段通過沙盤訓練、頂崗實習等來提升學生的綜合能力。
二、《采購管理》課程教學目標
《采購管理》課程教學目標包括知識目標、技能目標和素質目標。其中知識目標有：熟悉采購部門的組織結構和職責、熟悉采購流程、掌握商品采購計劃的編制、掌握供應商選擇、審核與考評方法、掌握招標方法、掌握采購合同訂立、跟蹤、掌握商品采購績效評價的基本方法。技能目標有：能辨別采購部門結構、能正確計算與確定商品的采購數量、能運用考評表對供應商進行審核與考評、初步能進行采購談判、能運用各種方法對采購合同進行跟蹤、能運用不同方法對采購績效進行評價。素質目標有：依法采購的法制觀念、誠信敬業的職業道德、嚴謹踏實的工作作風、善于溝通與表達的職業能力。
三、《采購管理》課程教學內容設計及學時安排
1.《采購管理》課程標準、教學內容（見表1）
2.《采購管理》教學情境設計及課時分配（見表2）
四、《采購管理》課程教學模式及方法
1.《采購管理》課程教學模式
整個課程教學模擬湖北南黃股份有限公司的采購業務，以學生操作為主，以企業真實業務、真實的工作崗位和真實流程進行操作訓練。這門課程以“學生為主體、教師為主導、工作任務為主源、操作為主線”的課堂教學觀來組織進行的，是堅持融技能培養、知識傳授、價值觀形成三位一體，教學做合一的教學模式。
2.《采購管理》課程教學方法
（1）運用仿真模擬法、分組討論法教學
具體步驟為：提出任務或目標、介紹與實際工作中基本相同的背景資料、根據實訓指導要求來指導學生操作、討論、引導學生主動探求知識、教師演示并點評講解，進行疑難解答、分析錯誤、再讓學生完善操作、檢查、評價、總結、布置相關項目作業。
（2）教學反饋
實行多級反饋：小組反饋、班長反饋、輔導員反饋等；實行多途徑反饋：當面反饋、網絡反饋、電話反饋等。
3.《采購管理》課程教學保障設計
第一，條件保障：充分運用好ERP實驗室和沙盤實驗室，與黃商集團股份有限公司、黃岡中商百貨有限公司、黃岡格林制衣有限公司和江蘇松上電子有限公司進行校企合作，建立頂崗實習基地，與浙江義烏錦都酒店簽訂訂單教育合同，以提高學生的實踐動手能力。引導學生閱讀校內圖書館資料，瀏覽中國采購經理人論壇，采購師考試網，中國采購與招標網。
第二，隊伍保障：有專業師資從事課堂教學，聘請企業高級經理人、營銷師、人力資源管理師參與教學、實訓指導、實習指導。
第三，質量保障：將高職教材與專業資格培訓教材組合使用，確保教學內容的完整；堅持教師集體備課，鼓勵教研室教師積極進行教學研究，學校教師與企業實習指導教師協商，將理論知識與實踐技能有機結合，教師積極參與社會實踐活動與培訓，虛心向企業實踐人員學習，以提高教師動手能力，確保教學的效果；完善教學檢查制度；堅持教師互相聽課評課，共同提高教學質量；完善教學質量考核制度；積極參加社會舉辦的各種技能比賽，實施對證施教，以國家標準檢驗教師的教學效果。
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1.1目前采購存在的一些主要問題
（1）合同管理手段落后。合同審批手續繁雜、緩慢；合同履行中沒有有效的統計和分析工具，對采購過程中的采購數據無法建立業務分析系統，來向決策者提供有價值的信息數據；各個項目的采購信息也無法有效同步共享。（2）監制環節難以全面覆蓋。監制環節涵蓋貨物的制造工藝、人員以及設備的審查，制造過程中進度和質量的監管，后續的包裝和儲運等各個方面。目前的采購管理手段無法全程覆蓋，對于進度和質量仍難以建立信息預警體系，實現實時監控。（3）異地辦公難度大。項目管理人員經常出差是常態，很多業務管理需要通過審批來走完流程，由于沒有充分利用互聯網+的技術或者APP，導致很多業務不能按時進行和完成，出現效率低下的現象。（4）供應商管理欠完善。從供應商準入、選擇、維護、再評價，沒有建立一套有效可行的動態監管機制，供應商的分類管理、動態更新未能充分發揮各自的優勢來實現戰略合作以達到降低生產成本的目的，不完善的供應商分級管理以及再評價制度會給企業帶來風險。（5）物流管理智能化、標準化等方面有待提高。在內陸運輸、倉儲、海運、貨運單據等環節沒有充分的標準化和網絡化，降低了物流作業的效率；物流管理智能化程度不高，相關信息也無法實時采集與追蹤，過程的監控難免受到影響。
1.2采購管理信息化
（1）采購管理的標準化、流程化。數據層面的集成完全基于流程層面的集成，而流程層面的集成則會受管理系統和管理程序等因素的影響。這就需要重新梳理和完善采購管理的工作程序，規范部門的采購流程和運作方式。只有這樣，部門內部、部門之間的信息互通才能順暢，在此基礎上才能將采購管理過程的要素數據化進而信息化。（2）采購管理的數據化。將采購管理的一切要素進行數據化，貫穿整個采購的全過程。從采購策劃開始，對供應商管理、采買、合同管理、監制、物流、入庫、收尾各個環節進行數據的采集、存儲、關聯、統計、分析。針對不同環節，對數據進行具體的分析來形成符合要求的各類圖表，實現全過程在線監管，同時建立供應商、產品、服務等方面數據庫，為本部門或其他相關部門提供數據的實時支持服務。（3）采購管理的一體化。在采購數據化的基礎上，將采購申請、招采、合同、支付、驗收、入庫、結算等環節的數據建立信息的一致性，實現部門內部、部門之間的協同合作和風險預警。物流、資金流、信息流“三流”應無縫鏈接和無礙流動，真正實現三位一體，以達到降本增效、提升管理水平的效果。（4）采購管理的移動化。利用移動互聯網技術，借助智能移動終端設備，實現通過手機等移動終端對采購管理的諸多業務進行移動管理。采購工程師可以通過手機APP在招采、流程審批、報表查詢、信息維護、進度和質量監控、工作交流、文檔共享等方面進行移動辦公，采購工作不再受到時間、地點等限制。供應商也可以通過手機APP上報進度情況、反饋質量問題、提交運輸存儲數據、交流日常工作情況。（5）采購管理的智能化。物流網、地理信息系統、商業智能等先進信息技術在管理信息系統中得到了廣泛應用，為信息采集、綜合決策等工作開展提供了支持。建立貨物信息采集系統、條碼自動識別系統、貨物自動跟蹤系統等，可以方便物流信息的實時采集與追蹤，提高整個物流過程的管理和監控水平，實現物流過程智能化、透明化。
2采購管理信息化的應用
結合以前項目采購管理的經驗和模式，基于項目采購管理信息化的新要求，對采購管理流程進行了重新梳理和完善，采購管理業務流程如圖1所示。
2.1基于設備清單的項目采購計劃
在前期策劃中，基于設計部門提交的初步設計的設備清單，按照項目的總體計劃制定采購計劃，從設備清單中選擇具體的設備明細數據歸入到采購計劃包中。隨后的催交計劃和檢驗計劃以此為依據，將采購計劃中的設備明細級數據帶入這些計劃中，并將采購計劃中相關步驟進行細化。
2.2大數據概念貫穿采購業務全過程
在供應商管理模塊中，通過申請、準入和考評，記錄并保存了供應商的大量信息，這些信息中包含準入名錄、產品信息、資質、業績、產品認證、服務關系狀態、考評等級等，對這些信息進行檢索和分析。（1）在采買管理模塊中，通過招標和非招標的方式確定最終供應商，對于所采購的設備按照各種特征值的設置將設備的價格信息進行記錄，并同步至價格信息系統。同時通過分類、篩選等方式建立相應設備的備件庫。（2）在合同管理模塊中，合同評審和簽訂后建立完整的合同臺賬，監控合同的履行情況，按照嚴格的流程完成合同支付，通過數據的歸集將費用資源加載到P6中，同時借助數據接口為采購業務與財務子系統的緊密結合提供必要的支撐。（3）在監制模塊中，設備級進度臺賬和檢驗臺賬的建立有助于實時監管的更精細化。在進度控制方面，借助不同的接口可以多方位獲得實時的進度數據，通過分析和統計將進度資源加載到P6中；在質量控制方面，同樣可以多方位獲取質量問題信息，通過分類和統計反饋的質量問題。（4）在物流模塊中，設備清單是最基礎的數據，在此基礎上建立貨物發運批次和貨運清單，將這些貨物數據歸集形成貨運單據，供出入庫、報關、海運等環節使用。
2.3辦公移動化
通過APP可以查看各類待辦工作，查看各類采購統計數據，辦理責權范圍內的審批，實現在線審批，實時查詢。同時接受郵件并查閱附件，在線瀏覽。監制工程師也可以通過手機終端進行進度實報，并將質量問題及時反饋，上傳監制過程中的照片、視頻等資料。對供應商留有入口，供應商可以通過手機終端參與招投標過程，在線報價，查詢中標信息等，也可以上報實際的制造進度和相關的支撐資料。
2.4物流管理智能化
在發運前，供應商通過授權入口將貨物數據錄入物流管理模塊來完成貨物數據的采集，為后續的查詢、貨運單據編制等工作提供數據支撐。借助條碼系統在運輸的重要節點進行物流信息的實時采集與追蹤，在項目現場根據倉儲計劃為存儲、出入庫等提供快速和便利的手段。同樣業主也可以在授權范圍內實時查詢和了解貨物狀況。
篇（8）
[DOI]1013939/jcnkizgsc201623051
EPC工程總承包說的是工程總承包單位受業務委托，根據協工程建設協議/合同內容的約定對工程建設項目的設計、采購、施工、試運行等實行全過程或若干階段的承包。包括工程項目的策劃、選購、模擬運營服務等任務，同時針對承包項目的品質的優良性、危險程度、進度的及時性、價格的合理性等內容總體進行掌管。由此可以知道，總承包工程現場設備采購管理工作對于全部的工程項目的進度、品質與造價皆具備第一時間的作用力。EPC總承包工程怎樣把現場設備采購管理工作實施到位，利用設備管理的工作程序、方法等并結合EPC總承包工程設備采購管理工作的結構與特征，針對現場設備采購管理工作開展了簡明扼要的研究。
1EPC總承包模式下現場設備采購管理工作的組織與特點EPC總承包模式中現場設備采購管理工作結構進程伴隨設備到場就位開場，通過由設備到場就位、開箱審驗、貯存、裝配、調試等步驟。其工作中有以下幾點需要注意的是：掌握交貨期，根據項目進程節點，提前量必須保證；項目驗收標準，根據驗收標準制定采購技術協議，過高或者過低都會帶來損失；設備價格，要考慮更多的是供應商和領導的關系；產品質量掌握，這個是很重要的，大多數情況要根據實際需求，實行特采，調整技術協議；維保和售后服務，由于是項目采購，存在交接后保證金的問題，可以同樣要求供應商賬期，合情合理現場設備。采購管理工作進程標明每一處步驟的職責與接口，反復重申工作進程里每一處步驟的規劃性、自立性、兼容性與相互監管的性能。設備采購現場一切事宜全部需要在標準化的經營秩序下實施，依據經營秩序進行作業，針對現場采購為主的任務、事宜予以標準化，如此才能真正完成現場設備采購管理工作和強化進程監管。確保現場采購與配置、調試任務的有序統一，有效發展，設備符合項目任務的要求。
2EPC總承包模式下的現場設備采購管理方法
2.1做好現場設備采購的方案策劃
現場設備采購工作給全部項目的完成時間、品質與造價都有第一時間的作用力。其中，工程總承包協議是現場設備采購計劃的根本基礎。所以，于工程動工環節，必須給出周密的現場設備采購實質的計劃：區分設備供給范疇，把全部的設備予以分門別類、捆扎成包，擬定本錢估算還要根據策劃與動工方案明確所有設備包的購買部署進展。思量到和動工安設任務的限定，周密詳盡區別和設備有關的基本原料，例如不同類型的恒溫油漆、閥門制品、配電箱柜等，確定設備采購的范疇。根據整頓好的采購包，遵照工程總承包合同、項目策劃的技能需求與設備全部資金估算還有多種工程設備采購的經歷積攢，擬定好相應工程不同的采購包的本錢估算。一般情況下，EPC工程屬于總包價協議，處于工程EPC協議的洽商階段，為了預防估算遺漏、防止擴大額外的資金投放，造價估算必須在周密策劃材料不足的條件下，足夠熟悉策劃技能標準化條件、工程設備承受限度，從而展開周全的設備問價。遵照工程全局經營方案，參考策劃與動工的詳細進展，制定所有設備包的采購方案。
2.2標準化現場設備的協議經管
當承包一方招標文件的時候，其中的商務招標文件已然囊括了該設備協議的商務條目，與此同時亦帶有價格差異表。參與競標的人于遞交的投標文件里往往會大體贊同此類商務協議，若是出現意見的不一致，競標者亦會于差異表里標注好，然而置身于真實的協議洽商之時，亦無法消除部分競標者對于協議內容出現某些變更想法，因此當洽談商務協議的時候，必須具備一定的耐性，針對由異議的內容一條一條地展開商榷。通常情況下，商務協議條目里的通用條目不可以予以更改，但是某些特別的條目能夠在沒有侵害承包一方權益的前提之下給予適當的妥協，在某些情況下可以保持承包一方的想法，然而最后的目標是實現雙方共贏。協議價錢、交款前提與提貨形式是商務交涉里必須格外注重的事情，必須小心謹慎，保證無差錯。與此同時，必須于協議里反復重申承包一方的招標文案屬于協議無法取代的一處，和協議一樣擁有相等的法律約束力，若是出現爭執將遵照協議內容執行。除此之外，出口退稅亦是一項十分關鍵的事宜。鑒于工程地處于國外，依據中國頒布的出口退稅條例，和本國供貨商訂立的設備采購協議若是設備輸送于境外，承包一方能夠享用出口退稅。于商務協議洽談之時，必須盡可能使用規定的港貨，通常情況下不采取FOB交貨形式，此種做法的優勢在于報關會通過承包一方或者是承包方交托的貿易機構于供貨商的協助下做成，個人執掌退稅要求的核銷單與報關單，承包一方的工作者能夠把報關單里的商品出口小心交付供貨商，同時告知供貨商于限定時限里開好增值稅發票，進而能夠順當地完成退稅程序，并且取得退稅款。于協議洽談的進程里，必須看清楚協議生效的具體時間而且具備可操作性，未免出現額外的煩惱。
2.3強化現場設備到貨之后的接運查驗經管
EPC總承包工程現場設備到貨以后的接運查驗經管任務，說的是現場工程部門對于購回的設備從協議交貨地點接運直至出庫轉交安設進程里的所有任務，一般情況下，基本包括設備接運、開箱審驗和入庫經管三個環節。所以，現場設備到貨之后的接運查驗經管任務是至關重要的。EPC總承包工程現在利用安裝、接運和經管同一人的方式是行得通的，原因在于這樣的方法能夠處理總承包一方缺乏接運設備、工作者，工程限期短、地方小的困難。然而，不得不強化下面的兩類任務：一是創設設備到貨后的接運查驗經管規定，確立代管一方的權利與職責，實現獎懲有別。現階段多數EPC工程于安裝承包方的招標之時，招標文案囊括了設備到貨后的接運查驗經管事宜，安裝分承包方同樣遵照招標文案的規定執行，然而，若是出現了差錯，竟無一人去查究安裝分承包方的過失，僅僅是強調采購單位查究供貨商的過失，再次讓供貨商重新供貨，實際上此種行徑并不公平。二是強化工程部門對于設備到貨后的接運查驗經管事宜的監察力量，準時回收隨機材料、繪圖與接運查驗記錄單據，抽查已經接運設備管理狀況，找出漏洞按時處理，保證接下來的開箱查驗與安裝事宜的順當實施。
2.4制定完備的現場設備品質反饋系統與供貨商考評體制
EPC總承包工程需要的現場設備琳瑯滿目，而且同一種類別、同一種規格的設備也許會出現不一樣的問題，制定一個完備的現場設備品質反饋系統與分享機制，能夠及時反映出設備的品質問題；與此同時，必須創設完備的供貨商動態考評體制，于工程建造的每一個環節利用預先設置的時間分隔，對于參加工程供貨的單位開展動態考評，并且根據成果展開剖析，恰當地針對供貨商予以定級與區分。采購任務里的中心環節是供貨商的監管，現場設備品質與廠家服務反饋成為針對供貨商開展考評的關鍵數據根源，必須創設一個涉及面廣、體系完備的供貨商考評經管體制，對于供貨商展開平等的考評與區分，給別的相似的工程的采購予以參照與協助。
3結論
簡而言之，在EPC總承包形式中，項目建造的一項關鍵事項是現場設備采購，現場采購管理工作需要把服務項目現場當作所有事宜的重中之重，強化工作的實施力量，積極推動與采購有關的一系列事情的操作，達成和現場動工、安裝、調試有序統一的嚴密結合。設備品質整體受控，設備、原料全局中的供貨保證現場項目的要求，確?，F場每一個重要部分順當完成，有利于服務現場?，F場采購經管工作者從工作里獲取經驗，一起研究提高管理的方法，給之后的工程供給鑒戒與經驗。
篇（9）
一、引言
科學合理的物資采購管理方法是保證部隊后勤工作順利進行的基礎，也為部隊戰斗力提供有力的支持，部隊物資采購管理改革應朝著更加規范化、科學化、合理化的方向發展。完善物資采購過程，建立健全的法律法規，是改革過程中不可或缺的重要步驟。
二、部隊在物資采購管理中存在的問題
（一）物資采購運行機制不完善
在部隊物資采購過程中，主要涉及的是財務部門和采購部門，這兩個部門的工作對采購過程能否順利進行起到至關重要的作用。采購部門與財務部門的職責沒有明確的分工，而且各個部門管理手段不同，監督混亂，以至于常常出現管理不到位的情況。物資采購管理運行機制不完善，很容易發生職能和權利的互相交叉，嚴重地阻礙了部隊物資采購的正常運行，同時也使各部門之間信息溝通不順暢，導致采購過程中的預算編制不夠精準，對資金的利用不合理，任務分配不均衡等?？傊麄€部隊缺乏完善的采購運行機制，是部隊物資采購管理過程中不可避免的阻礙。
（二）物資采購監管不到位
通過一些實例分析，物資采購監管不到位的原因大致分為三類。第一，部隊沒有在思想上認識到監管的重要性，缺乏服務意識，在實施所制定的采購方案時有較大的隨意性，對采購行為沒有約束。第二，對供應商的監管不到位。供應商對于部隊物資采購來說是至關重要的，它直接決定物資的質量。在采購過程中，供應商常常為了獲得最大的利潤，滿足自己的利益，而利用不良的手段，如提供假貨、偷工減料等，部隊采購部門應加強對違法活動的監管。第三，驗收工作不夠嚴謹。檢查驗收是采購不可或缺的重要環節，沒有按照規定的標準檢查驗收，也是物資采購監管不到位的重要因素之一。
（三）物資采購操作不規范
目前，我國部隊物資采購改革還處于初期起步階段，缺乏具有相關專業知識的采購人員，而且采購活動往往操作不規范。雖然有的部隊制定了一些實施的條例，但缺乏專業性、權威性、統一性，如在實際的采購過程中，有的部門不符合規定，或執行預算不夠精確，采購的計劃沒有統一要求，以至于采購計劃經常變更，從而打亂了其他后續工作的進程和計劃。更嚴重地，甚至有部門內部與外部串通投標，為謀取各自利益而不正當地騙標等行為發生。
三、規范部隊物資采購改革的措施
（一）構建科學合理的管理模式
由于部隊物資采購的不確定性和特殊性，它不同于一般的物資采購。這也決定了部隊物資采購管理模式不能僅限于單一的模式，只有運用多模式管理，并加以靈活運用，才能在根本上適應變化多端的市場環境。
（二）完善采購操作程序
當今的采購市場環境可謂是瞬息萬變，在采購過程中常常遇到信息失真、商品價格、商品規格不符等狀況。為確保物資采購的質量，必要完善采購操作程序。首先，在采購前要選擇精通采購業務的人員，強化整個采購隊伍的建設，通過采購業務培訓等活動，提高采購人員的專業水平，協調好財務人員、審計任務、采購人員的關系，確保采購隊伍協調配合。其次，做好充分全面的市場調研工作，采購部門可以全面地掌握商品的資料，了解商品的市場，以便于更加順利地進行招標工作。最后，在采購過程中，可以拋棄以往的舊觀念，采用創新的方式進行采購。例如，上門取貨的方式，既節省供貨方收取的運雜費，也可強化物資驗收管理。
（三）建立健全的法律法規體系
完整健全的法律法規體系要包含以下幾點：第一，制定時應明確制定原則，根據部隊現有的編制，積極調整和整改，堅持“因地制宜”原則，針對各個地區、各個部門的情況進行編制。第二，制定規范部隊物資采購程序的條例，明確采購方式方法，按照明確的分工、職能、采購流程進行細化，防治采購人員行為不夠規范。第三，制定部隊物資采購管理條例，明確各個部門的職能和權限，明確編制機構和財務部門、采購部門的聯系，增強法律法規執行的權威性，為今后法條的修改或完善提供政策依據。
四、結語
部隊物資采購管理的改革將具有深遠的意義，對部隊今后的發展和提高作戰能力有很大的幫助。
參考文獻
[1] 周緒華.中小企業應如何有效防范物資采購風險[J].管理學家，2014（19）.
篇（10）
1 采購信息系統對EPC總承包項目的意義及作用
EPC總承包是一項非常復雜的系統工作，是將整個工程的采購、建設、試行以及驗收全部承包的活動，這其中就會涉及到供應商、工程建設企業、業主等很多參與者，因而信息傳遞及共享系統的建設就顯得非常必要和重要了。具體來說，采購管理信息系統對總承包項目的作用主要有以下幾點：
1.1 采購管理信息系統可以提高物資采購的效率。電力工程總承包項目所需要的物資信息可以通過信息系統及時提供給采購部門，采購部門通過信息系統將物資采購數量、種類等提供給供應商，供應商也可以在最短時間內將供貨情況反饋給采購部門，與傳統采購過程相比，將大大縮短采購時間，提高采購效率。另外，收到采購物資之后，如果出現什么問題，采購部門也可以通過采購管理信息系統和供應商及時溝通交流，同時還可以提供一些圖片等佐證資料，這樣就提高了采購問題的解決效率。
1.2 有助于EPC總承包企業做出正確的采購決策。采購物資質量的高低主要取決于所選供應商的好壞。因而，采購之前最為重要的步驟就是對不同的供應商進行分析，從而選擇出口碑較好、誠信度較高、服務質量較高的供應商。而采購管理信息系統可以廣泛搜集有關供應商的信息，并自動做出分析，為企業提供較為科學、準確的分析結果。另外，采購物資的庫存情況、使用情況、保管情況以及設備的維護維修情況等信息都可以通過管理信息系統進行儲存、記錄，從而有助于總承包企業根據以上信息做出正確決策。
1.3 可以對EPC總承包項目的采購過程實施動態監控。采購工作在EPC總承包中占據著非常重要的地位，貫穿于總承包項目的全過程。一方面采購物資或設備價格的高低將直接影響總承包項目的盈利水平。另一方面采購物資或設備質量的高低將直接影響總承包項目的質量水平。通過采購管理信息系統可以對采購價格、采購審批、采購招投標、物資運輸、物資驗收等情況時刻進行跟蹤監控。
2 采購管理信息系統的幾個關鍵問題研究
2.1 對采購過程進行有效跟蹤和控制
主要是同供應商訂立采購合同之后，對物資或設備的發貨情況進行跟蹤和監控。一方面是對物資或設備的質量情況進行跟蹤、監控。另一方面是對物資或設備的發貨速度進行跟蹤、監控。如果供應商沒有按照合同發貨時間發貨，信息管理部門應該及時通知相關部門進行催交。交貨時間可以分為三種，一種是合同交貨時間，一種是雙方商定的交貨時間，還有一種是實際到貨時間。一般是先按照合同時間進行交貨，如果由于客觀因素不能交貨，雙方協商重新制定了交貨時間，采購信息管理系統對此應及時更新。另外，對于重要物資和設備的催交情況應及時登記于信息管理系統。
2.2 采購信息的共享
采購信息共享可以提高電力工程總承包項目的建設效率，實行采購管理信息系統之前，人們很難掌握采購的情況，不知道物資什么時候到、不知道何時領料、不知道何時生產，必須要派一個人專門負責搜集采購相關信息才能解決以上問題，這種做法顯然費時費力。而實行采購管理信息系統并進行信息共享的話，卻可以節約采購信息傳遞的時間。主要是因為管理信息系統將對采購訂單信息進行跟蹤，當物資或設備發出、到達時，管理信息系統會自動向相關負責人發出信息，同時向相關負責人提供庫存物資的信息，這樣相關負責人就可以快速決定領料時間以及生產時間。
2.3 采購信息的安全訪問
為了防止重要的采購信息被盜竊或被泄露，必須做好采購信息系統的安全訪問工作，不能隨便允許不相關的人進入采購管理信息系統。具體從以下幾個方面加強采購信息的安全訪問管理：首先，只授權相關的負責人訪問采購信息管理信息系統，比如總承包管理信息系統負責人、采購部門負責人、生產部門負責人等，相關人員只能通過賬戶名和密碼登陸進去之后才能獲得訪問權限。因而，應加強對賬戶名和密碼的管理；其次，擁有訪問權限的訪問者在訪問完采購信息管理系統之后應及時清空訪問痕跡，尤其是訪問賬戶名和密碼必須清除掉，防止一些無關者利用遺留的信息登錄到系統。
3 EPC總承包采購管理信息系統設計的建議
3.1 總承包采購管理信息系統設計應遵循四個原則
四個原則分別為：第一，階段性原則。采購管理信息系統的設計并不是一蹴而就的，不能只追求速度而忽視質量。因而，應分階段完成信息系統的設計，只有這樣才能保證采購管理信息系統的連續性、可靠性。通常來說首先要完成的是整體架構以及信息技術設計，第二階段要完成的是最緊要任務的系統設計，第三階段是次要任務的系統設計；第二，先進性原則。采購管理信息系統一定要保證是當前最為先進的，具體包括設備的先進性以及信息技術的先進性；第三，擴展性原則?？偝邪椖客ǔr間比較長，因而可能會面臨企業內外部環境的變化，這就要求采購管理信息系統具有彈性，能夠快速適應變化的環境；第四，實用性原則。采購管理信息系統必須要和總承包項目的實際情況相結合而設計，建成之后能夠提高總承包企業的采購效率。同時，還要具有可操作性，不能太過復雜和難以理解。
3.2 重要模塊的設計
第一，招標管理模塊的設計。招標的目的是選擇良好的供應商，通過招標管理模塊可以招標說明書；可以了解投標供應商的申請信息，并對其審核和篩選等。此模塊的設計主要是招標網站設計，招標網站必須具備信息、下載信息、上傳標書的功能；第二，合格供應商管理模塊。合作一段時間之后，企業可能會對供應商的服務水平、供貨質量、誠信度等進行重新審核和評價，將不合格的供應商從信息系統里清除掉，將新選擇的供應商添加進去；第三，合同管理模塊。采購合同在維護總承包企業的權益方面發揮著重要作用，因而應加強對采購合同的管理。通過采購管理模塊，可以了解和編輯采購合同、變更采購合同、合同結算、合同支付等信息。
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采購管理就是對采購活動進行計劃、組織、協調和控制，做到保質、保量、經濟、及時地從外部獲取生產經營所需的各種物品和服務，以確保企業經營目標的實現。采購管理作為企業經營過程中的一個重要環節，除了具有保障生產的基本職能外，還是企業了解市場動態信息，獲取外部知識，與供應商建立互惠互利關系的橋頭堡。供應鏈的大潮在當今的企業界勢不可擋，現代市場的競爭已不僅僅是企業與企業之間的競爭，更是企業所在的供應鏈之間的抗衡。
一、供應鏈環境下采購的新特性
供應鏈環境下的采購管理就是通過利用計算機網絡技術全面規劃供應鏈中的物流、信息流、資金流，實行計劃、組織，協調與控制。供應鏈環境下企業的采購方式有別于傳統的采購方式，其呈現出以下的新特點。
(一)采購信息的公開性。供應鏈管理是計算機網絡及電子商務時代的產物，是以信息技術為手段，以信息資源的集成為前提，實現了采購信息的公開化。采購業務的實現，是通過利用發達的信息技術，采用有效的信息而建立采購管理信息系統來實現的。信息化的采購擴展了企業的采購面，加速了信息的傳遞。采購信息化及采購信息的網絡化獲取，極大的豐富了企業信息的獲取數量和信息的獲取質量，降低了獲取成本，提高了采購效率。供應商管理信息化則是企業通過網絡技術將供應商信息與采購信息連接起來，通過信息暢通來加強與供應商的合作。
(二)采購程序的透明性。供應鏈環境下的企業采購是一個相對標準的程序，在當前競爭的社會，采購越來越多的受到企業的重視，采購程序在不斷的發展中，逐步形成了一個規范的流程，整個采購程序對企業來講是透明的，是一個必需接受監督的過程。
(三)采購選擇的廣泛性。供應鏈環境下，由于計算機網絡技術的發展，使得供應商的選擇具有更廣闊的范圍，由于信息獲取的公開性，使得有更多的供應商可供選擇，根據需要采購的物資，既可直達源頭，尋找生產商，又可根據費用情況，選擇經銷商，采購可以有多種選擇，只要以總成本最優為原則進行考慮即可。
(四)采購過程的延展性。供應鏈環境下的采購管理以采購的過程為管理對象，通過對采購過程中的資金流、物流和信息流的統一控制，以達到采購過程總成本最優的目的。這里采購過程的管理已經不是企業自身采購過程的管理，而是延伸到上游的供應商和下游的產品，是對整條企業供應鏈的管理。
二、供應鏈環境下采購管理的競爭優勢
供應鏈環境下的采購管理就是要充分發揮整條供應鏈的作用，必需保證整個供應鏈的各個環節都是高效運作的。因此，我們必需根據供應鏈的要求來進行采購管理，做好采購的基礎工作，進行有效的采購管理，發揮供應鏈環境下采購管理的最大競爭優勢，幫助企業在競爭中取得先機。
(一)幫助企業控制采購成本。采購成本的杠桿作用顯而易見，采購是成本控制中最有效的部分。許多管理者在控制成本時，常常把注意力過分集中在減少人力成本、降低管理費用上，這樣會帶來人員素質下降、管理水平降低等副作用。相對而言，在采購成本中下功夫，更容易取得事半功倍的效果。引進新的供應商參加競標，尋求替代原料等都是常用的降低進料成本的有效方法。
(二)幫助企業縮短市場反應的響應時間。供應鏈管理的主要目標之一就是加快物料和信息的流動，提高企業市場反應的靈敏度。物料的加速流動能夠提高生產效率，縮短企業對市場反應的響應時間，能夠及時的向客戶交貨，為客戶提供滿意的服務，而讓客戶對企業更有信心，從而提高企業的競爭力。企業通過讓供應商提供及時有效、保證質量的產品和服務，來推動整個企業流程的加速。從而可以有效的促進企業縮短生產周期，提高生產效率，減少庫存，同時增強企業的市場應變能力。轉貼于
(三)幫助企業轉變經營方式。供應鏈環境下采購管理的重心之一就是對供應商進行管理，積極有效的供應商管理會對公司的經營方式產生很大影響?，F代企業發展的一個趨勢是把主要注意力和資源集中到企業的核心業務上，而把非核心業務外包給其他企業來承擔，這樣可降低企業成本，提高整體質量，縮短交貨時間，提高競爭力。此外，通過與供應商建立良好的合作關系，企業可以獲取更好的產品和更多的服務，這樣可以幫助企業提高質量、降低成本，生產出優質的產品，占領和擴大市場，取得企業的競爭優勢。
三、供應鏈環境下采購管理需要注意的問題
在供應鏈環境下，企業通過有效的采購管理方法來減少庫存，降低采購成本，提高企業經營效益，真正做到增收節支。企業也逐步由庫存采購轉向訂單采購，有被動采購轉變為主動采購，在這個過程中要注意幾個問題。
(一)賦予采購應有的權力。企業可以成立專門的采購職能部門具體負責采購工作，賦予采購應有的權力，采購職能部門由公司領導直接負責，其他部門只能提出需求計劃，不能插手采購事務。專業化的高素質采購隊伍對實施高效采購至關重要。采購職能部門有權根據要求決定貨源、價格及協作關系等事宜。建立對供應商進行管理和綜合能力評價體系。通過體系對供應商進行優選，動態管理供應商。另外，定期接受企業其他部門對采購的評價和合理化建議，進行自我改進。
(二)確保采購計劃的嚴密性。只有制定嚴密的采購計劃，才能確保訂單采購有計劃、有步驟的實施。制定嚴密的采購計劃首先要根據企業自身特點和流程需要，利用ABC分類法對不同產品進行分類，制定出不通產品的相應采購計劃。并對采購計劃的嚴密性進行跟蹤，對不夠嚴密的采購計劃進行及時的修改和補充。所以，必需重視采購計劃的制定。
(三)供應商選擇的重要性。訂單采購要求供應商要少而精，因此對于企業而言，僅僅獲得潛在供應商的名單是不夠的。必需要廣泛收集有關的信息，以充分了解供應商，并進一步根據本企業的需要對供應商進行評估，對供應商的供貨能力、管理能力、規模、財務狀況和經營業績等進行綜合評估。將那些不符合要求的供貨商剔除，對剩下的供貨商進行進一步了解，確定符合本企業要求的可供選擇的供應商，進行最后的競爭性談判，選定最終供應商。
