農村文化產業概論論文大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇農村文化產業概論論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

篇（1）

考核課程

考核(答辯)地點

聯系電話

3020109國際貿易

00094外貿函電(實踐)

02636國際金融實務(實踐)

05857商務溝通與談判（實）

07036國際物流（實踐）

10155國際貿易實務（一）（實踐）

10222基礎會計學實踐

10223外貿單證操作(實踐)

浙江工商大學

0571-88071024-8305

3020118餐飲管理

00979烹飪工藝學（二）實踐

00981烹飪原料學（二）實踐

00983餐飲服務實踐

00991宴會設計實踐

03924茶藝學（實踐）

10215餐飲管理專科畢業實習報告

浙江商業職業技術學院

0571-58108373

3020167文化產業管理

01145文化市場學實踐

01147公共關系學實踐

浙江傳媒學院

0571-88024529

3020205人力資源管理

10218統計學概論實踐

嘉興學院

0573-83643005

3020207市場營銷

03601服務營銷學（實踐）

05857商務溝通與談判（實）

07147消費者行為學（實踐）

07963市場營銷與策劃（實）

10218統計學概論實踐

10222基礎會計學實踐

10229市場調查與預測實踐

浙江工商大學

0571-88071024-8305

3020209旅游管理

10232旅游信息管理系統實踐

10233會展策劃實踐

10234導游業務實踐

浙江工商大學

 

0571-88071024-8305

 

3020215電子商務

00895計算機與網絡技術基礎（實踐）

00897電子商務概論（實踐）

00899互聯網軟件應用與開發（實踐）

00901網頁設計與制作（實踐）

00903電子商務案例分析(實踐）

10155國際貿易實務（一）（實踐）

10222基礎會計學實踐

10267電子商務專科畢業實習與畢業論文

寧波大學

 

浙江工商大學

0574-87220028

 

0571-88071024-8305

3020228物流管理

06998畢業實習

07034物流設備應用(實踐）

07036國際物流（實踐）

07038信息技術與物流管理（實踐）

10286采購與倉儲管理實踐

10287運輸與配送實踐

浙江經濟職業技術學院

0571-86928289

3020231勞動和社會保障

03321勞動和社會保險業務案例分析

浙江財經大學

0571-88923845

3020313銷售管理

10493銷售管理學(實踐)

10497零售管理(實踐)

10499網絡銷售(實踐)

10513銷售案例研究(實踐)

浙江樹人大學

057188297197

3030111律師

10235律師專科實習

寧波大學

0574-87220028

3030301行政管理

10237行政管理理論與實踐綜合作業

浙江工業大學

0571-88320108

3040101學前教育

00857學前兒童美術教育(實踐)

00858學前兒童音樂教育(實踐)

05195信息技術基礎（實）

10238學前兒童科學活動設計(實踐)

10239學前兒童語言活動設計(實踐)

10240學前兒童健康活動設計(實踐)

10241學前兒童社會活動設計(實踐)

20035學前教育專科畢業論文設計

浙江師范大學

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3040103小學教育

05195信息技術基礎（實）

10242小學教師專業知識與技能（實踐）

10243小學教育綜合實踐活動

10244小學教育專科畢業論文設計

浙江師范大學

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3040109心理健康教育

05195信息技術基礎（實）

06055心理咨詢與輔導(實驗)

10245學習適應輔導(實踐)

10246心理健康量表的運用(實踐)

10247心理健康教育社會實踐與畢業論文設計

浙江師范大學

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3040124義務教育

09280小學課堂教學案例評析（實踐）

09281小學綜合實踐活動課程開發（實踐）

東北師范大學

 

3040301體育教育

10172田徑(實踐)

10174武術(實踐)

10175健身體操實踐

10176體育教育實習

10248籃球（實踐）

10249排球（實踐）

10250足球（實踐）

浙江師范大學

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050104漢語言文學

10253秘書寫作實踐

10254漢語言文學專科畢業論文

浙江師范大學

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050207英語

00593聽力(實踐)

00594口語(實踐)

05348初級口譯（實）

10221英語專科畢業實習

浙江師范大學

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050208日語

00490日語聽說

20040日語綜合技能

寧波職業技術學院

0574-86891291、86891253

3050301廣告

00638企業形象與策劃(實踐)

00755廣告設計與創意(實踐)

08711電腦圖文設計基礎（實）

08712廣告文案寫作實踐

08714廣告市場調查（實）

08716廣告攝影與攝像（實）

08717平面廣告設計與制作（實）

08718新聞采編業務(實踐)

10273廣告專科畢業實踐

浙江工商大學

0571-88071024-8305

3050308新聞學

06785新聞攝影（一）（實）

浙江大學

ce.zju.edu.cn0571-88981102

3050322網絡編輯

00909網絡營銷與策劃（實踐）

01782視頻編輯技術基礎（實踐）

03341網站建設與管理實踐

06387網頁設計與制作（實踐）

08711電腦圖文設計基礎（實）

08718新聞采編業務(實踐)

11571網絡編輯實務（實踐）

11572數字資源檢索（實踐）

11573網絡編輯專科畢業實習（實踐）

浙江工商大學

0571-88071024-8305

3050407音樂教育

00722視唱練耳(實踐)

00723聲樂(實踐)

07095形體與舞蹈訓練（實）

10183鍵盤與和聲（一）實踐

10184鋼琴(實踐)

10185合唱與指揮基礎實踐

10186音樂教育實習

浙江師范大學

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050409美術教育

00698素描（四）(實踐)

00737色彩畫(實踐)

00739書法篆刻(實踐)

00740應用美術(實踐)

04314速寫（實）

10077企業形象設計（CIS）(實踐)

10160美術教育實習

10274中國美術作品欣賞（實）

10275西方美術作品欣賞（實）

10276中國畫基礎（實）

10277油畫基礎（實）

浙江師范大學

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050444環境藝術設計

00706畫法幾何及工程制圖

00707建筑設計基礎（實）

01150效果圖表現技法

01152內部空間設計

01153庭院設計

01154公共景觀藝術設計

04315色彩

04317素描

04859設計構成（實）

21100環境藝術設計專科畢業設計

中國美術學院

0571-86652216

3050445動漫設計

01155角色設定和場景設定

01156photoshop

01157painter

01158漫畫與插圖（實）

01159表演

01160動畫運動規律

01161影片剪輯premiere

011623DS MAX軟件

01163MAYA軟件

01164Softimage  xsi軟件

01165After effect

01166combustion

03432動畫劇本創作（實）

04849色彩

04850素描

07217形態構成（實踐）

07930動畫制作

21098動漫設計專業專科畢業設計

中國美術學院

0571-86652216

3080604電力系統及其自動化

02151工程制圖（實踐）

02270電工原理實驗

02272電機學實驗

02274電子技術基礎（二）實驗

02276計算機基礎與程序設計實驗

02278微型計算機原理及應用實驗

02303電力系統繼電保護實驗

浙江大學

ce.zju.edu.cn 0571-88981102

3080704電子技術

02270電工原理實驗

02276計算機基礎與程序設計實驗

02341線性電子電路實驗

02343非線性電子電路實驗

02345數字電路實驗

02359單片機原理及應用實驗

杭州電子科技大學

0571-88809040

3080801房屋建筑工程

02386土木工程制圖（實踐）

02388工程測量實驗

02390建筑材料實驗

02392工程力學（二）實驗

02395房屋建筑學課程設計

02397混凝土與砌體結構課程設計

02399土力學與地基基礎實驗

02401建筑施工（一）課程設計

10096生產實習

浙江大學

ce.zju.edu.cn 0571-88981102

3081301印刷包裝技術

02494印刷機械(實踐)

02497印品質量控制(實踐)

06383圖文信息處理(實踐)

09269印刷概論(實踐)

09270彩色數字印前技術(實踐)

09271印后加工技術(實踐)

09272新技術知識講座(實踐)

09273印刷制版與打樣工藝(實踐)

09274數字印刷(實踐)

義烏工商職業技術學院

057983803592

3100701護理學

02896病原生物學與免疫學基礎實驗

02900生理學實驗

02902病理學實驗

10268人體解剖學實踐

10285藥物學（一）實踐

10288生物化學（三）實踐

10289護理學基礎實踐

10290內科護理學（一）實踐

10291外科護理學（一）實踐

20022臨床考核（面試）

浙江大學

ce.zju.edu.cn0571-88981102

3100803中藥學

03036有機化學（四）實驗

03039中藥化學實驗

03041中藥鑒定學實驗

03043中藥炮制學實驗

03045中藥藥劑學實驗

浙江中醫藥大學

0571-86613544

4020105金融

10103公司報表分析

10218統計學概論實踐

10270金融專科畢業論文

浙江財經大學

0571-88923845

4020166會展策劃與管理

08723會展策劃與組織實踐

08724會展項目管理實踐

08726會展客戶關系管理實踐

08728會展信息技術實踐

08730會展經典案例分析（實）

08731會展設計實踐（實）

浙江樹人大學

057188297197

4020201工商企業管理

05857商務溝通與談判（實）

10216工商企業管理專科專題調研

10218統計學概論實踐

10222基礎會計學實踐

浙江工商大學

0571-88071024-8305

4020203會計

06131電算化會計信息系統(實踐)

10217會計專科畢業設計

10218統計學概論實踐

10222基礎會計學實踐

浙江財經大學

0571-88923845

4020211飯店管理

08640飯店禮貌禮節（實）

08643客房與前廳服務技能（實）

08644餐飲服務技能（實）

10097畢業實習報告

10271飯店康樂服務技能（實）

10272飯店管理實務（實）

浙江商業職業技術學院

0571-58108373

4020234物業管理

05568房屋機電基礎知識實踐

05569房屋維修與管理（實踐）

浙江工業大學

0571-88320108

4020311空中乘務

00510秘書實務(實踐)

01429民航乘務英語（實踐）

01432空中乘務基礎（實踐）

01434形體訓練（實踐）

01435普通話與播音技巧（實踐）

01611溝通技巧(實踐）

03920茶藝實訓（實踐）

03957形象塑造（實踐）

04572民航安全與應急處理（實踐）

04575航空服務技能實訓（實踐）

09420航空服務禮儀概論（實踐）

浙江育英職業技術學院

057186877035

4050102秘書

00347辦公自動化原理及應用實踐

00510秘書實務(實踐)

00903電子商務案例分析(實踐）

03334電子政務概論實踐

10251公關禮儀實踐

10252公共關系口才實踐

浙江工商大學

0571-88071024-8305

4050224韓國語

01106韓國語會話（實踐）

01107韓國語聽力（實踐）

06916韓語綜合技能考核（實踐）

09268外貿單證操作（實踐）

浙江樹人大學

057188297197

4050226商務英語

00094外貿函電(實踐)

00593聽力(實踐)

00594口語(實踐)

05857商務溝通與談判（實）

溫州職業技術學院

057788373414

4050303公共關系

00510秘書實務(實踐)

00638企業形象與策劃(實踐)

01611溝通技巧(實踐）

04106公共關系實務(實踐)

中國計量學院

0571-86875601

4050402服裝藝術設計

00673素描（二）（人物線描為主）

00674色彩

00675構成（平面、色彩、立體）

00676基礎圖案

00678服裝效果圖

00679服裝工藝

00680服裝結構設計

00681服裝款式設計

00682服裝CAD（一）

00684服裝紙樣放縮

10091畢業設計

浙江科技學院

0571-85121904

4050404工業設計

00694設計素描

00695設計色彩

01594基礎構成

01596效果圖表現

01607設計初步

01608產品CAD

01609產品工藝基礎

01610結構基礎

03842工業設計專科專業專題設計

04107機械制圖（三）（實踐）

06217人機工程學

07943工業設計專科專業綜合設計

10211工業設計專科專業畢業設計及論文

中國美術學院

0571-86652216

4050405室內設計

00640平面廣告設計

00673素描（二）（人物線描為主）

00674色彩

00675構成（平面、色彩、立體）

00692計算機輔助圖形設計

00705表現圖技法

00709室內設計

00713字體設計

00714插畫技法

00715包裝結構與包裝裝潢設計

00718標志設計

10072攝影

10074室內設計制圖

10075環境設計

10077企業形象設計（CIS）(實踐)

10078畢業設計

浙江科技學院

0571-85121904

4080301機械制造及自動化

02183機械制圖(一)（實踐）

02186機械設計基礎實驗

02188電工與電子技術實驗

02190機械制造基礎實驗

02192機械制造技術實驗

02195數控技術及應用

03197理論與實踐（畢業設計）

10278三維CAD設計與實踐（實）

10280互換性與測量技術基礎實踐

浙江工業大學

0571-88320108

4080304模具設計與制造

01619機械工程基礎實踐

01621模具材料與熱處理實踐

01623冷沖壓工藝與模具設計實踐

01625模具軟件（UG）實踐

01627模具軟件（PRO/E）實踐

01629模具數控加工實踐

01631級進模與自動模實踐

01633壓鑄模及其它模具實踐

02183機械制圖(一)（實踐）

02221塑料成型工藝與模具設計實踐

05512現代模具制造技術實踐

10213模具設計與制造專科專業畢業設計

杭州職業技術學院

 

0571-86916822

 

4080306機電一體化

02183機械制圖(一)（實踐）

02195數控技術及應用

02231機械制造實驗

02235電子技術基礎（一）實驗

02359單片機原理及應用實驗

10080電氣控制及PLC技術實驗

10082CAD/CAM技術（實踐）

10083綜合設計

寧波大學

 

0574-87220028

 

4080701計算機及應用

00343高級語言程序設計（一）實驗

00895計算機與網絡技術基礎（實踐）

00901網頁設計與制作（實踐）

02121數據庫及其應用實驗

02317計算機應用技術實驗

04731電子技術基礎（三）實踐

07871多媒體應用技術(實踐)

08418網絡信息資源與利用（實踐）

10293面向對象程序設計JAVA(實踐)

寧波大學

 

0574-87220028

 

4080744數控技術應用

01667數控加工工藝及設備(實踐)

01668機床設備電氣與PLC控制(實踐)

02183機械制圖(一)（實踐）

02188電工與電子技術實驗

04081計算機輔助制造技術（實踐）

04110公差配合及測量(實踐)

05788數控編程（實踐）

05790數控機床操作（實踐）

07998數控技術應用畢業實習與考核（實踐）

溫州職業技術學院

057788373414

4080765計算機控制技術

01641電器與電機實踐

01643可編程控制器（西門子）實踐

01645單片機原理與接口技術實踐

01646組態控制技術

01647變頻器原理及應用

01648觸摸屏應用基礎

01650電器控制與PLC實踐

02151工程制圖（實踐）

02270電工原理實驗

04731電子技術基礎（三）實踐

10214計算機控制技術專科專業畢業實習

杭州職業技術學院

 

0571-86916822

 

4081322食品質量與安全

01617食品質量與安全專科專題調研報告

02065無機及分析化學實踐

02067有機化學（二）實踐

02518食品微生物化學實踐

03247食品分析技術實踐

03789食品生物化學實踐

03796食品工藝學實踐

07854儀器分析（三）實踐

10212食品質量與安全專科專業畢業實習

中國計量學院

0571-86875601

4081702汽車運用技術

02188電工與電子技術實驗

03986汽車故障診斷與檢測實踐

05876汽車發動機構造與維修實踐

05878汽車底盤構造與檢修實踐

05880汽車電氣設備與維修實踐

10191畢業實習

10284汽車電腦控制系統（實）

 

浙江交通職業技術學院

浙江師范大學

 

0571-88174012

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

4082207計算機信息管理

01264Visual basic 數據庫應用實踐

02317計算機應用技術實驗

02383管理信息系統實驗

02651綜合作業

04755計算機網絡技術實踐

06628網站建設與網頁設計實踐

10281Visual Basic 程序設計（實）

浙江工業大學

0571-88320108

4082209建筑經濟管理

02276計算機基礎與程序設計實驗

02390建筑材料實驗

02397混凝土與砌體結構課程設計

02656建筑施工（二）課程設計

04228工程量清單計價實務（實）

10282建筑制圖（實）

浙江工業大學

0571-88320108

4082238產品質量工程

01613機電產品質檢技術實踐

中國計量學院

0571-86875601

4090114園林

00113測量學（實）

01441計算機輔助園林設計（實）

02429園林植物栽培管理（實踐）

02559園林設計（實）

02691花卉學（實）

03697盆景與插花藝術（實）

06640園林規劃設計（實）

06641園林工程（實）

06787園林樹木學實踐

浙江農林大學

0571-63741669

4100801藥學

03025生物化學及生化技術實驗

03030藥劑學實驗

03032藥物分析實驗

10068畢業實習及考核

10108藥物化學實驗

10109藥理學（二）實驗

浙江醫藥高等專科學校

0574-88222703

5090504淡水養殖

11788漁業資源調查(實踐)

11974常見魚病診治技能實訓(實踐)

11975水產動物餌料配制技術實訓(實踐)

11976名優魚類養殖技術實訓(實踐)

11977淡水養殖專科專業畢業考核

浙江廣播電視大學

057188983038

5090638農產品營銷

11948農產品經紀人技能(實踐)

11950農產品市場調查(實踐)

11951農村專業合作社專題(實踐)

11952地方特色農產品營銷策劃(實踐)

11953農產品營銷專科畢業考核

浙江廣播電視大學

057188983038

5090639社區管理

04106公共關系實務(實踐)

11956社會調查專題(實踐)

11957民事調解方法與實踐(實踐)

11958社區管理實務(實踐)

11961社區管理專科畢業考核

浙江廣播電視大學

057188983038

5090640農家樂經營與管理

08644餐飲服務技能（實）

11952地方特色農產品營銷策劃(實踐)

11966服務禮儀實訓(實踐)

11967家庭旅館服務實訓(實踐)

11968農家樂旅游調研(實踐)

11970農家樂經營與管理專科畢業考核

浙江廣播電視大學

057188983038

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2016年自考報名時間及入口匯總（全年）

篇（2）

關鍵詞：散雜居地區 回族 少數民族 經濟狀況

在散雜居民族工作中回族問題尤為重要，它是我國少數民族中人口較多、分布較廣的一個民族，特別是在我國中東部地區，最常見的少數民族就是回族。從人口分布上看，全國98％的縣級行政區域內都居住、生活著數量不等的回族人口，形成了全國范圍內的回族與其他民族廣泛交錯居住的空間格局。

散雜居回族地區經濟比較

（一）收入貧富差距過大且生產方式以個體經濟為主

我國散雜居回族人均年收入為15594.85元，有73.04%位于平均水平以下，大部分人員從事種植業或外出打工；有26.96%位于平均水平，主要從事個體經濟和運輸業；其中最高人均年收入166667元，最低人均年收入1250元。過大的貧富差距表現出社會階層流動性極差，嚴重阻礙了市場經濟的活力與創造性，阻礙了回族地區的整體發展。

產生貧富差距的主要原因來自于居民生產方式的不同。在被調查的散雜居回族中，有47.83%從事于個體經濟；有26.09%從事種植業；有4.35%從事運輸業；有8.70%從事養殖業；剩余13.04%為外出打工，或其他。

從以上調查情況可以看出，散雜居回族的生產方式集中于個體經濟，這與地區的經濟環境有很大關系。

（二）子女教育程度普遍偏低

子女的文化構成如下：有2.61%的子女為大學本科；有2.61%的子女為大專；有0.87%的子女為中專；有3.48%的子女為高中；有8.70%的子女為初中；有19.13%的子女為小學；有0.87%的子女為幼兒園；其余61.74%的子女為未接受教育。

從以上情況可以看出，散雜居回族的子女教育程度普遍偏低，基本在初中及以下。這同樣是廣大農村出現的問題，在現在競爭激烈的社會，隨著大學生就業難問題的出現，越來越多的人選擇學取一技之長，直接就業。在少數民族的農村尤為明顯，很多不富裕的家庭即便為子女的教育進行投入，使之得到良好的教育，但是仍舊解決不了生活工作的問題。尤其在偏遠的散雜居地區，從事二手車市場的家庭，年收入能達到十幾萬，完全達到富裕水平，即便子承父業，也不用擔心未來生活的問題。因此在教育投入的背后看不到長期的效益，更多的少數民族農村家庭也就選擇早畢業早踏入社會。當然有些收入較高的家庭還是比較支持子女讀書的，但是比例較少。

（三）保險意識參差不齊

在被調查的回族區中，戶均保險年支出為1891.30元，有65.21%位于平均水平以下；有34.78%位于平均水平以上。同樣存在兩極分化狀況，有60%的保險支出為0元；而有13.91%的保險支出達到5000元以上，最高的達到30000元。

通過調查發現，少數民族農村中投保方向基本根據其生產方式來定，大多數為財產保險，除去社會醫療保險外，極少人投保人身保險。隨著我國保險事業的發展，越來越多的農村人民的生產方式由最初的種植業向多方面轉變，從事個體經濟的住戶的保險意識越來越強烈。在農村沒有單位固定收入的人們，一般比較重要的是人身保險的投保，例如養老保險，可以在一定程度上保障個人老年時的生活。

（四）基本生活消費狀況呈現一定特點

在被調查的回族區中，主要調查了醫療保健消費、電費、人情費支出狀況，做出如下分析：

散雜居回族的醫療保健年支出狀況。戶均醫療保健消費為2987.8元，有72.17%位于平均水平以下；有27.83%位于平均水平以上；最低達到100元，最高達到50000元。

我國少數民族由于歷史、自然和社會的原因，農村居民普遍生存條件惡劣，基礎設施較差，嚴重影響了少數民族地區經濟發展和社會穩定。可以說，少數民族的醫療保障也成為了農村醫療保障體系中最薄弱的環節。

散雜居回族的電費月支出狀況。戶均電費月支出為162.30元，有62.61%位于平均水平以下；有37.39%位于平均水平以上；最低達到30元，最高達到833元。通過數據橫向對比發現，家庭電費的支出受家庭生產方式和年收入狀況的影響。一般農村家庭的電費月支出范圍在300元以內，但也有電費月支出超過300元的，通過實地考察大部分為年收入達到200000元的，大部分從事個體經濟或養殖業，可見電費的支出水平也在一定程度上反映出散雜居地區的經濟狀況。

散雜居回族地區與相鄰地區經濟比較

（一）生產方式不同

實地考察發現，散雜居回族地區與很多相鄰地區雖然相隔不遠，但是生產方式的趨向卻有很大差異。很多散雜居回族地區的生產方式集中于個體經濟和運輸業，而相鄰地區集中于傳統經濟―種植業，生產方式的差異也造成了地區經濟的差異，人均收入相差約6000元。這緣于回族地區人民自身擅長經商的特點，可以及時發現商機并較好運用。將以傳統經濟種植為主的經濟體系逐步轉移成為個體經營。由于農村的土地面積有限，隨著科技進步，種植業已經出現過多的勞動力，而散雜居回族地區依托周邊的市場，充分利用農村的剩余勞動力，發展自身經濟。

（二）教育程度基本相似

散雜居回族地區與很多相鄰地區的教育情況基本相似，子女的教育水平普遍較低，以高中技校為主。這與地區的教育理念無法分開。讀書無用論在地區是比較盛行的說法，父母并不鼓勵子女到更高的學府進行深造。

散雜居回族地區與大中城市平均狀況比較

通過山東省濟南市2009年年鑒數據可查到，濟南市城市人均年純收入20802元，農村年人均純收入7180元。農村醫療保健消費平均水平 1188.63元，教育支出 804.64元，電費月均支出266元。

（一）家庭經濟狀況基本良好

散雜居回族地區人均年收入為15594.85元，其水平低于濟南市城市人均收入水平，但遠高于濟南市農村人均收入水平，可見散雜居回族地區發展態勢很好，平均水平已經走在了很多大中城市農村的前列。由于很多散雜居回族地區普遍位于城鄉結合處，臨近大中城市，可以看到其與大中城市的差距，力爭將差距縮短，實現城鄉協調發展。

馬克思恩格斯針對資本主義工業化時期城市的擴張所引起的城鄉對立和矛盾的現實，提出了豐富、系統的城鄉統籌發展思想，認為城鄉統籌發展的原因是城鄉對立的現狀與農業的基礎地位；城鄉統籌發展的目標是實現城鄉融合；城鄉統籌發展的措施是城市帶動農村、工業促進農業。

要想實現城鄉協調，重點就是如何讓城市帶動農村，而這個帶動作用的最先受益者，便是城鄉結合處的地區，該村的發展狀況便也能體現出該城市城鄉統籌發展的水平。

（二）散雜居回族地區發展潛力巨大

散雜居回族地區經濟發展的優勢普遍在于其所在的地理位置、經濟環境以及政府政策的實施。其位于山東的很多散雜居回族地區，近幾年在不斷建設西部的政府措施中受益。濟南市在“十一五”規劃中提出了“東擴，西進，北跨，南控”的戰略思想。其中對西部的發展有一項重要舉措―建立濟南市西部的“西客站樞紐新城”，這是濟南市適應自身城市發展要求，配合京滬高速鐵路發展的城市新區。而新城的核心區便在散雜居回族地區，通過核心區的建設和發展，將能夠帶動周邊發展，形成生態品質優良、新興產業繁榮、城市功能齊全、人氣商業聚集的現代化新城。

回族地區經濟發展可行性措施

（一）理論支持

“中華民族的多元一體格局”理論。1988年11月，我國著名的民族學家、社會學家教授提出的“中華民族的多元一體格局”理論，是迄今為止所見到的對中華民族內在構造、形成過程和精神特質最為新穎和恰當的概括。回族自古以來信仰伊斯蘭教，擁有其民族自有的特色，“中華民族的多元一體格局”理論為回族經濟的發展提供了基礎。

農村區域經濟國內研究。國內學者一般認為小城鎮在農村區域經濟發展中具有各自特殊的地位和作用，只有根據區域經濟發展的特點，建立合理的城鎮體系結構，使各種規模和各種類型的城鎮在農村地域上有一個合理的分布狀態，形成以區域性城鎮為中心的多層次農村區域經濟網絡，才符合我國國情和農村特點，才能促進農村區域經濟進一步發展。通過我國農村區域經濟的研究，可以給予散雜居回族地區的發展一點啟示，首先要結合區域經濟特點，要應用好附近的經濟市場，發展個體經濟；然后就是城市帶動經濟，形成城鄉一體化。

（二）政策以點到面且城鄉統籌發展

散雜居地區民族的個體經濟發展阻礙之一，就是啟動資金短缺。由于農村信用體系薄弱，以及少數民族科學技術水平低下，散雜居地區少數民族人們很難進行小額貸款并且對資金的有效利用能力較低。面對這一現狀，散雜居地區的城市應該起到帶動發展作用。首先，當地政府可以選擇幾個頗具發展潛力的地區作為實驗區，引導發展特色經濟，發現問題，解決問題，形成一定的農村經濟發展模式。其次，農村信用合作社可以適當推出一些小額貸款發放給信用度相對較強的個體，提供個體經濟發展的資金基礎。另外，可以借鑒國外經驗，構建少數民族企業信貸機制，鼓勵支持各民族企業形成共擔風險、互為擔保的信貸機制，打造民族企業的信貸平臺。

（三）發揮地域特點以發展特色經濟

地域環境的優勢是經濟發展一個不可或缺的因素。能否真正運用好這一因素也決定了該地經濟是否能得到充分的發展。因此對于散雜居地區的少數民族，當地政府應該深層次認知當地環境與發展情況，尋找地區具有的地域優勢，從而制定相關政策，帶動當地居民脫貧致富。散雜居回族地區要善于發現地域特點并且深度認識當前經濟環境，在民族區域經濟發展上取得突破。

（四）發揚民族特色以完善民族經濟

國家政策對民族個體經濟給予鼓勵，2005年2月，國務院了《關于鼓勵支持和引導個體私營等非公有制經濟發展的若干意見》，提出的36條相關規定在投資核準、融資服務、財稅政策、土地使用、對外貿易和經濟技術合作等方面，放寬了對非公有制經濟市場準入的要求，并出臺了相關的優惠扶持政策。國家的這些政策對少數民族地區非公經濟的發展注入了新的活力。

對于政策支持，散雜居地區的少數民族應該著重發展民族經濟，發揚該民族的特色，擴大個體經營范圍，這樣才能促進當地經濟的進步。在當今經濟快速發展的現狀下，創新成為新時代成功的代名詞，而少數民族具有與生俱來的創新性，也就是其民族內涵。縱觀近幾十年，各少數民族傳統隨著市場經濟的飛速發展、產業結構的逐步調整及文化產業的迅速崛起，依托少數民族產品以其獨特的文化內涵、貼切的使用價值和低廉的成本開拓出了市場中新的經濟增長點。

在實際發展中，民族經濟也會遇到一些阻礙。面對這些阻礙，應該采取擴大經營網點、科學管理、規范經營、形成品牌效應等措施。政府對于回族地區個體經濟的發展也給予政策支持，如2003年以來，國家實行清真食品生產企業享受流動資金貸款年息2.88個百分點的優惠利率和技術改造貸款由中央財政貼息的優惠政策，對清真食品產業的發展起到極大的推動作用，為少數民族企業發展提供了重要的資金支持。

參考文獻：

1.楊侯第主編.散雜居民族工作概論.民族出版杜，2001

2.關注少數民族醫療現狀•上汽通用五菱廣西建多家博愛衛生站.丁香園，2009

篇（3）

摘要：筆者從京津冀一體化發展的現實需求出發，以推動北京生態休閑農業持續發展為落腳點，詮釋了在京津冀一體化發展的背景下北京生態休閑農業的定位，分析了目前北京休閑農業所存在的問題，諸如傳統農家樂供給過剩、環境污染、缺乏品牌效應、產業融合度不高等問題；針對以上問題，提出了北京生態休閑農業發展的相關建議，其中包括打造京津冀一體化生態空間、開發生態休閑農業多元主題、研發生態休閑農業創意產品、實現生態休閑農業“社區經營”，為北京休閑農業發展、北京城市建設協調共進提供科學而有力的支持。

關鍵詞 ：京津冀；北京；現實需求；生態休閑農業；發展對策

中圖分類號：S9-9 文獻標志碼：A 論文編號：casb14110069

基金項目：北京市教委項目“科研基地建設-哲社基地-北京新農村建設研究”(PXM2015_014207_000013)。

第一作者簡介：譚雅蓉，女，1990 年出生，陜西漢中人，碩士，研究方向：都市型現代農業。通信地址：102206 北京市昌平區回龍觀鎮北農路7 號北京農學院，E-mail：tanyarong@126.com。

通訊作者：史亞軍，男，1957 年出生，北京人，教授，研究方向：都市型現代農業的教學與研究。通信地址：102206 北京市昌平區回龍觀鎮北農路7 號北京農學院，Tel：010-80799305，E-mail：shiyajun@126.com。

收稿日期：2014-11-12，修回日期：2015-02-17。

0 引言

京津冀一體化發展賦予了北京生態休閑農業發展新的內涵，在京津冀協調發展的戰略背景下，北京城市功能需要重新定位、經濟結構需要重新調整、農業結構需要重新整合。如何統籌區位、資源、生態、經濟基礎等要素，實現北京與河北、天津2 地休閑農業發展優勢互補、互利共贏，不僅是多年來北京休閑農業發展的進一步深入，更是北京休閑農業進入一個重要的轉型升級階段。京津冀一體化背景下北京生態休閑農業，是融合生產、生活、生態“三生”為一體的綜合性休閑農業，是以綠色生態為理念，以科學技術為支撐，以健康舒適為目標，不斷滿足不同層次居民需求的新型綠色產業。

1 生態休閑農業定位

1.1 概念

生態休閑農業是在傳統休閑農業的基礎上，以生態旅游、健康旅游、文化旅游為特色，以健康、環保與永續觀念為導向，以帶動京津冀休閑農業經營消費、農民就業增收為目標，把農村產業、經濟、人文、生態結合在一起，打造健康養生、親子體驗、文化體驗、美食娛樂、舒壓療郁等多元主題，研發個性化創意產品，滿足不同層次、不同年齡段的消費者心理需求，同時發揮生態功能，涵養水源，調節微氣候，減少城市的生態足跡，是保障農村生態安全、促進農民增收致富的新型綠色休閑農業[1-2]。

筆者結合京津冀一體化北京生態休閑農業發展實際需求，從生產、生態、生活、“三生”角度出發，闡述了生態休閑農業的功能定位，如圖1 所示。

1.2 特征

1.2.1 突出“三生”功能生態休閑農業是具有生產、生活、生態“三生”融合于一體的綜合性休閑農業。所謂生產功能是指通過發展生態休閑農業，不斷拓寬了農業以及涉農企業的收入渠道，農業產業結構不斷調整，農民生活質量得到持續改善。所謂生活功能是指通過不斷開發具有特色的田園風光、農事耕作文化，為旅游者提供了體驗農村生活的機會，使消費者達到修養身心、緩解壓力的目的，增進人與人之間的親和力。所謂生態功能是指生態休閑農業具有涵養水源，調節微氣候，提升人們環保意識，保護農村環境，減少城市的生態足跡[3]。

1.2.2 以綠色生態為理念綠色被視為一種文明的象征，返璞歸真，回歸自然成為當下旅游的熱潮。生態休閑農業順勢而生，以綠色、生態、環保理念為導向，以提升生態系統的穩定性和持續性為目標，依托田園景觀、自然資源，尊重自然，親近自然、保護自然、發展以自然為取向，兼顧環境、保護與環境治理的生態休閑旅游，打造景觀欣賞、森林漫步、文化欣賞、生態康養的產業形態，創造人與自然永續共存的和諧環境[4]。

1.2.3 以科學技術為支撐生態休閑農業通過利用生物技術手段、科學的經營管理方式、規模化農業生產經營理念，不斷堅持技術創新，培育繁殖優良新品種，不斷延伸農業產業鏈，打造出具備一整列的生產、制作和包裝技術，創新加工及保鮮技術，適度適量地使用化肥農藥，從而生產出健康安全、無公害的綠色農產品和食品。同時根據不同農產品特色，加以創意包裝，滿足消費者的精神需求，生態休閑農業是融合了高新生物技術和創新理念的新型農業產業。

1.2.4 以健康自然為目標隨著工業化和城市化的進程加快，城市居民更加渴望綠色生態環境、更加渴望親近自然。生態休閑農業就是通過充分發掘農業生產中旅游資源因素，為游客提供生態、清新、舒適、健康的休閑活動場所，有利于城鎮居民和游客身心得到真正放松和享受、緩解緊張工作壓力、陶冶情操，滿足消費者追求快樂、愜意、安逸以及修養身心、接觸自然的休閑需求，使其得到體質、智力的恢復和提高。

1.2.5 以多元主題為特色為了滿足不同層次，不同年齡段的消費者心理需求，促進農村多元化發展，生態休閑農業不斷拓展農村旅游市場，逐步向精致，特色與多元主題方向發展。通過打造健康養生、親子體驗、文化體驗、美食娛樂、舒壓療郁等多元主題，結合人文、藝術與創意美學，兼具自然觀光景點，研發凸顯自身特色的主導產品、主題產品、創意精品，使得生態休閑農業的新業態、新產品、新價值直接轉化為經濟效益。

2 京津冀一體化背景下北京生態休閑農業發展需求分析研究

當前北京農業的發展將邁向一個嶄新的階段。隨著經濟的發展，人們的消費結構發展變化，對生活質量提出了更高的要求，但與之帶來了資源環境不斷惡化，生態環境問題嚴重影響了人們的生活[5-6]。另外隨著中國國際地位的提升，農產品面臨著國際市場的嚴峻挑戰，各種突出問題層出不窮，因此，只有發展生態休閑農業才能解決北京生態環境問題，才能滿足人們日益增長的需求，才能促進北京農業的可持續發展。

2.1 生態需求

生態成為北京生態休閑農業發展的第一需求。隨著經濟不斷發展和人口的增長，資源環境約束與經濟發展之間的矛盾已經成為目前北京最為尖銳的矛盾。水資源短缺、水污染嚴重、霧霾天氣、大霧造成嚴重空氣污染等嚴重影響了人們的生活。北京自然生態系統已經遭受到破壞，資源環境承載力已明顯處于超負荷狀態。因此發展生態休閑農業，提高自然資源的生態性，探索保護環境有效路徑、促進自然資源與經濟發展和諧統一勢在必行[7]。

2.1.1 水源近年來，作為國際化大都市的北京，水資源短缺、水污染嚴重等這些水資源問題對人們的生產和生活構成極大的威脅。北京屬于特貧水城市，是資源型重度缺水地區，北京每年水庫存水量的下降速度也非常快，是中國全國范圍內下降最快的3 個城市之一。2012 年北京市水資源總量為39.50 億m3，按照2012 年末常住人口約2069.3 萬人，北京市人均水資源占有量的為193 m3，是遠低于國際人均水資源占有量1000 m3的重度缺水標準。北京不僅重度缺水，而且水污染也十分嚴重。2012 年每年直接排放的污水仍有2.6 億m3，而且再生水利用率不到40%；水資源緊缺嚴重制約著北京經濟社會的可持續發展，保護水資源迫在眉睫。有限的水資源要求北京市農業必須走一條資源節約及循環可持續的發展之路[8]。

2.1.2 空氣北京目前面臨的突出問題還有大氣污染防治問題。霧霾天氣，大霧造成嚴重空氣污染，京津冀地區PM 2.5 值幾次瀕臨“爆表”。如表1 所示2013 年城市PM 2.5 年均濃度排行最嚴重前13 個城市中京津冀更占10 席。這些城市的PM 2.5 年均濃度遠遠超于國家標準，大氣污染問題十分嚴峻，嚴重影響了人們的生活。長期暴露在霧霾之下同時也是誘發肺癌的重要因素。有監測結果顯示，過去5 年間北京肺癌發病率增加了70%，相當于每10萬人中就會有45人患有肺癌[9]。藍天難見、霧霾滿天、繁星無影不僅影響著人們的生活出行，更危害著人們的生命健康。渴望呼吸到新鮮空氣是京津冀人民的重大需求。

2.2 市場需求

休閑娛樂成為北京生態休閑農業發展的主要方向。隨著北京市人們休閑娛樂的經濟能力不斷提升，閑暇時間不斷增加，人們精神壓力不斷增大，各種市場需求助推著北京市生態休閑農業持續快速的發展。生態休閑農業發展模式多樣化，休閑娛樂功能齊全，自然文化資源豐富，將成為21 世紀北京未來農業發展的新方向[10-11]。

2.2.1 消費水平增高從消費性支出來看，2012 年城鎮居民人均消費性支出已經達到了24046 元，其中教育、文化和娛樂服務占了15.37%，31.3%的恩格爾系數顯示出北京城市居民已經滿足了基本的吃、穿的需求，人們的消費傾向將會轉向更高層面，更多的追求文化、旅游等消費領域以及精神層面的消費需求（表2）。另一方面隨著經濟社會的發展，在北京這樣的國際大都市里，醫療、房價、養老、物價的上漲使得人們精神壓力巨大，朝九晚五的單一乏味的生活使得精神層面的追求得不到滿足，長期以往身心疲憊，據2012 年《北京社會發展報告》顯示有32.6%的市民感到生活壓力加重，人們急需要通過休閑度假的方式來緩解精神壓力[12]。

2.2.2 休閑農業市場潛力巨大據北京市調查統計，隨著節假日的增多，游客數也在逐年增加，2014 年上半年北京總接待游客數高達800 多萬人次，同比增長5.6%，鄉村民俗戶接待游客在春節、清明、五一、端午小長假期間，增長率分別為14.1%、12.2%、10.4%和18.3%[13]。從表3 中可以看出5 年間北京市觀光農業接待人數從2009 年的1597 萬人次增加到2013 年的1944萬人次，總數增加了347 萬人次，經營總收入更是以20%~25%的速度不斷增長，說明北京市民的消費能力不斷增強[14]。

2.3 綠色產品需求

綠色健康成為北京生態休閑農業的重要目標。當今農產品質量安全問題頻繁發展，毒生姜、毒豆芽的爆發，使人們對農產品質量安全產生了許多顧慮與擔憂，發展生態休閑農業是解決農產品質量安全問題的有效途徑，是提升農產品國際市場競爭力的必然選擇，是提升人民生存質量和生活質量的重要保障。

2.3.1 農產品國際市場競爭力急需提升隨著中國經濟的發展和國際地位的提升，越來越多的農產品出口國外。國際市場對農產品出口的標準越來越高，對種植方式、生產環節、農產品生產和貿易有關的環保技術以及食品衛生安全標準提出更嚴格的要求，北京乃至全國只有不斷提升農產品質量，發展綠色農產品，才能提升農產品國際市場競爭力。

2.3.2 人民健康需要保障隨著人民生活水平的顯著提高，人們的飲食結構以及消費需求發生了變化，對農產品質量提出了更高的要求。北京2012 年農業生產施用化肥達到13.68 萬t，由于化肥、農藥的過度使用，使得農產品所附的農藥殘留增多，農產品質量降低，危害人們的健康；另一方面轉基因食品的出現也加劇了人們對農產品安全的擔憂，人們更加青睞于天然、無公害、綠色環保的農產品。

3 北京生態休閑農業發展中存在的問題

3.1 北京傳統農家樂供給過剩，重復建設問題嚴重目前北京郊區大多數休閑農業項目盲目發展，單純停留在提供餐飲、住宿、垂釣、采摘等初級階段，人為因素過重，與“重返自然親近自然”主題相違背，參與活動形式單一，缺乏特色，“農家樂”模式已經日趨勢微；對于基礎設施方面，園區內交通設施、水電設施、住宿設施不完善、檔次偏低；飲食衛生、安全問題也存在隱患，難以形成固定客源。

相當數量的休閑農業項目經營主體主要為當地的農戶，文化水平較低，素質不高，沒有接受過多的專業培訓，缺乏可持續發展理念以及科學合理的規劃，導致服務水平偏低，降低了觀光區檔次，減少了客流量[15]。

3.2 過度開發，造成部分環境污染

隨著休閑農業項目短期經濟效益的遞增，一些經營者唯利是圖，為了獲取更多的收益而盲目開發自然資源，比如倚靠河流就修建水上娛樂項目，倚靠高山就增加索道項目，嚴重破壞了生態系統；另一方面不斷增多的休閑農業項目也帶來了大量的廢氣、廢水、垃圾的隨意排放，嚴重污染了當地的水資源、空氣、植被以及土壤，對生態環境造成了極大的破壞[16]。消費者在旅游的過程中隨處亂扔垃圾、隨地吐痰的現象普遍存在、不僅如此亂攀枝葉、亂寫亂劃的不文明行為也屢見不鮮，這些無視脆弱環境的旅游行為都對生態環境和自然景觀造成了極大的破壞。

3.3 休閑農業產品檔次偏低，缺乏品牌效應

各郊區縣的大多數休閑旅游經營戶還停留在“小農經濟”的經營觀念上，在項目宣傳、市場拓展、產品包裝以及品牌打造方面觀念較弱，同時，各景點之間缺乏合作宣傳意識，沒有形成組團式的宣傳與發展，導致影響力和宣傳力相對較弱。

多數休閑農業項目不能適應現代旅游市場的需求，雖然不同于城市生活，但每個休閑觀光的模式與布局大同小異，缺乏創新與特色，趨同性使得各個園區可以被輕易替換，不能夠給顧客留下深刻印象。整個觀光活動與當地的資源優勢、特色產品聯系較少，民俗文化開發不充分，地域性、個性化不突出，缺乏知識性與趣味性。

3.4 休閑農業與其他產業融合度不高

目前雖然北京各類新型產業蓬勃發展，例如科技農業、生態農業、創意農業，但這些新型產業與休閑農業之間缺乏相互的融合、跨界，產業鏈條沒有做到更好延伸，經濟利益沒能實現最大化的挖掘。當前的北京休閑農業忽視了不同類型產業之間的融合和互動，只是單一的農業或者旅游業的單唯性，沒有形成產業之間立體產業體系，不能更好的滿足人們從物質生活到精神生活不斷提升的需求。

4 京津冀一體化背景下北京生態休閑農業發展建議

4.1 保護生態環境，打造京津冀一體化生態空間生態環境的惡化和水資源嚴重的匱乏，是京津冀一體化生態休閑農業可持續發展的最為重要的障礙。因此，在北京生態休閑農業發展中，應充分認識到京津冀地區在生態環境方面所存在的問題，必須把保護生態環境、打造京津冀一體化生態空間放在首要位置，做到科學合理規劃措施途徑，推進京津冀生態環境保護聯防聯控、區域環保一體化發展。一方面大力宣傳生態保護和綠色消費，樹立民眾可持續發展意識，增強人民珍惜資源、保護環境的自覺性，改變傳統高消耗、高排放的消費模式，重點推廣綠色消費和低碳消費；另一方面發展節水型生態休閑農業，打造帶動京津冀一體化發展的環保屏障和現代生態農業產業帶，推動京津冀綠色生態長廊建設，促進京津冀一體化大氣污染治理，將生態休閑農業作為一種可以永續利用資源、綠色環保的產業形態，以生態休閑農業發展為切入點，統籌城鄉發展，基于各自優勢，打造京津冀一體化的生態休閑空間[17-19]。

4.2 根據不同客層，開發生態休閑農業多元主題

深度挖掘個性化、層次化消費市場，開發多元主題，是發展生態休閑農業的創新之舉[20]。通過市場調研與深度挖掘，將北京市休閑農業市場進行細分，根據不同年齡段的消費者的需求，打造健康養生、親子體驗、文化體驗、美食娛樂、舒壓療郁等多元主題的生態休閑農業。例如針對中老年人市場，可以開發生態休閑養生游、生態休閑康體游等；針對上班族市場，可以開發生態休閑運動游、生態休閑體驗游、生態休閑舒壓游、生態休閑親子游等主題。針對學生市場，可以開發校外教學、假期體驗游、農村體驗住宿游等主題。同時，依照不同月份、季節性、環境資源等因素，開發賞鳥、賞楓、賞櫻、定向、森林漫步、自然創作等主題游。創建特色鮮明的有機農業生態休閑園、郊野公園、森林生態旅游、生態度假村、生態農莊、體驗農莊等多種形態的生態休閑農業。

4.3 增強文化創意，研發生態休閑農業創意產品

通過品牌效應帶動農業升級，擴展市場是發展生態休閑農業的有效措施。創新生態休閑農業特色品牌，以文化創新提升生態休閑農業的內涵，以科技創新提升生態休閑農業的質量，通過創新把鄉村自然環境、生活文化、歷史文明以及市場需求有機結合起來，以文化創新為核心，以自然為取向，兼顧環境保護，整合各類文化資源，融合農村美學、觀光旅游、電子商務，創造故事性話題，激發新的潛在需求，引領新的消費導向，研發出凸顯自身特色的主導產品、主題產品、創意精品，提升農產品附加值，設立不同農業知識科普區，帶給游客視覺、聽覺、味覺、嗅覺和觸覺等多方位的刺激和體驗。同時引進創新引導和經營方面的人才，為農業和農村的發展開辟全新的空間，使得生態休閑農業的新業態、新產品、新價值直接轉化為經濟效益[21-24]。

4.4 產業聯動發展，實現生態休閑農業“社區經營”

產業聯動發展，打造“社區經營”是發展生態休閑農業的重要理念。面對京津冀一體化發展的良好勢頭，北京市應高站位高標準謀劃、規劃北京市生態休閑農業產業發展，堅持“產業聯動、高點起步”的原則，加快一、二、三產業融合，整合采摘園、農園、民宿以及各個景區景點等領域，不同領域之間進行合理的分工與合作，使其點連成線，線連成片，通過聯盟營銷方式構成帶狀式的生態休閑農業“社區經營”。此外，建立網絡信息營銷平臺，手機第三方應用程序(APP)，包括“景點介紹、住宿餐飲預訂服務、路線推薦、留言評價”等服務內容，使各個產業鏈條利益達到最大化。使北京休閑農業從簡單農家樂轉變成向生態、休閑、養生、健身以及商務、度假為一體的高精尖服務產業，為游客提供一兩日乃至多日的旅游組合[25]。同時應按照國際旅游城市的建設標準和發展目標定位的發展合理規劃，堅持生態休閑農業與國際旅游城市建設相結合的原則，配套餐飲和體驗設施、休閑娛樂設施、保健、康體設施、拓展訓練設施等，把北京生態休閑農業打造成為具有國際標準的生態休閑農業。

5 結論

北京生態休閑農業立足于京津冀一體化背景下北京生態休閑農業發展的實際需求的大背景下產生的，筆者通過闡述北京生態休閑農業的相關概念與內涵，探討北京地區都市休閑農業發展中所面臨的機遇與挑戰，提出了京津冀一體化背景下北京生態休閑農業發展建議，對北京各區縣的戰略定位、具體產業布局、休閑農業發展思路等方面有一定的指導性，并能夠為相關政府職能部門提供決策參考，促進北京郊區都市生態休閑農業的快速發展。目前北京生態休閑農業的相關理論研究和具體產業形態都尚處在初步發展階段，對生態休閑農業的研究較少，可以參考的文獻并不多，筆者對生態休閑農業也只是初步探究，下一步的研究中將對北京生態休閑農業發展形態進行分析，希望未來可以更好的推動北京休閑農業的發展。

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篇（4）

中圖分類號 G712.3 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2016）34-0019-06

專業是職業院校的立學之本、教學之主，是職業院校教育教學的基本單位，是經濟社會與學校系統對接的主陣地。專業建設要以經濟社會發展需求為導向，以行業人才需求為主旨，科學、有效地做好專業開發、規劃、實施、評價等工作。目前，職業教育領域已經深刻意識到專業建設的重要性，并探索通過職業院校專業建設評價來影響與引領專業建設。職業院校專業建設評價的科學性與適切性決定著專業建設的科學性與適切性，更決定著人才培養方案的科學性、人才培養過程的適切性和人才培養質量的高低。綜觀已有研究，研究者對職業院校專業建設評價研究的關注度還不夠，尤其缺乏對評價指標體系和評價模型的深入研究。本研究嘗試以效率和效益為價值取向，基于CIPP評價模式思想建構適合職業院校專業建設的評價模型，以指導職業院校專業建設評價工作的開展。

一、CIPP評價與專業建設評價的契合

CIPP評價模式由美國學者斯塔弗爾比姆（Stufflebeam，D.L.）在1967年提出，是在批判泰勒的行為目標模式基礎上發展起來的，也被稱為決策導向或改良導向評價模式。CIPP由背景評價（Context Evaluation）、輸入評價（Input Evaluation）、過程評價（Process Evaluation）和成果評價（Product Evaluation）四種評價組成。本研究將CIPP評價模式思想運用于職業院校專業建設評價，主要基于CIPP評價與專業建設活動的內在契合性與一致性。

（一）CIPP評價要素與專業建設評價要素的契合性

CIPP由背景評價、輸入評價、過程評價、成果評價組成，這四種評價為決策的不同方面提供信息。CIPP評價將專業建設的人才培養活動作為一個整體進行評價，同時貫穿專業建設活動的整個過程與諸多環節。

背景評價旨在了解相關環境，診斷特殊問題，分析并確定需求，鑒別機會且制定目標等[1]。而職業院校專業建設評價要突出人才培養的職業要求與應用特點，充分了解產業、行業、企業和職業（崗位）等對專業建設和人才培養的重要影響，關注人才培養的目標定位、規格和職業面向，確定專業建設人才培養目標體系，明確專業建設存在的問題與障礙，評判專業建設目標及人才培養目標的適切度，評判人才培養目標與社會需求的適切度。

輸入評價要收集建設資源信息，評價建設資源，確定如何有效使用現有資源才能達到建設目標，確定項目規劃和設計的總體策略是否需要外部資源的協助[2]。而職業院校專業建設評價要關注并評價專業建設和人才培養所需的各種資源是否給予足夠配備，對人才培養活動所需的人、財、物、時間、空間、信息、政策等要素是否予以充分配備，進而評判建設資源的支撐度。

過程評價要監督、記錄和評鑒方案進展中的活動。而職業院校專業建設評價要對專業建設過程作連續不斷地監督、檢查和反饋，關注專業人才培養方案與課程體系建設、專業師資隊伍建設、校企合作辦學體制機制建設，特別體現職業教育人才培養的特點，評判建設過程的有效性。

成果評價要對專業建設達到預期目標、影響目標受眾（target audience）的程度作出評鑒。而職業院校專業建設評價關注應用型人才培養和培訓的數量、質量、模式等，關注專業發展的經濟效益和社會效益。

綜上，從評價要素與評價重心來看，CIPP評價與職業院校專業建設評價具有高度的契合性。

（二）CIPPu價主旨功能與專業建設評價的一致性

從評價主旨看，CIPP評價的目的不在于證明而在于改進。其主張評價是一項系統工具，為評價聽取人提供有用信息，使得方案更具成效。職業院校專業建設評價的目的并不僅在于檢測目標的達成度，更在于明晰專業建設存在的問題，明確專業建設未來的努力方向，為教育行政部門、學校領導、學科負責人、專業教師等進行教育決策提供準確、實用、詳細的信息資料，以更好地為專業建設及人才培養進行決策指導。

從評價功能看，CIPP關注決策者的需求，提供必要的信息，重視評價反饋，使評價活動更具方向性和價值性。職業院校專業建設評價強調發揮評價的激勵和發展作用，通過總結凝練專業建設的優勢和特色，診斷專業建設的問題和不足，充分發揮評價對專業建設的決策指導與改進作用，服務于專業發展的科學決策和專業建設的整體實施。因此，CIPP融入到職業院校專業建設評價中，可以使人才培養活動過程中可能導致失敗的潛在原因、不利因素以及人才目標之間尚存的距離等情況變得清晰，使培養活動在執行過程中能夠據此作出適時、適當的策略、方式、方法調整，從而為教育決策與教育教學提供改進性建議。

總體來說，從評價主旨與功能看，CIPP評價與職業院校專業建設評價具有較高的一致性。

二、職業院校專業建設“兩效四核”評價模型的構建

基于職業院校專業建設及評價的現狀，借用CIPP評價的理念與思想，立足背景評價、輸入評價、過程評價和成果評價的核心與關鍵，本研究提出“兩效四核”評價模型。

（一）“兩效”的內涵

“兩效”是價值取向，即效率、效益。價值取向在職業院校專業建設評價中具有舉足輕重的地位，既引領著職業院校專業建設評價的方向，又引導著職業院校專業建設的方向。對于職業院校專業建設評價而言，效益與效率是重要價值取向。

1.效率

效率作為一個專業術語，最早應用于物理與工程領域，19世紀初，效率泛指輸出能量（功率）與輸入能量（功率）之比[3]。在經濟學領域，亞當?斯密（Adam Smith）認為，效率的提高是社會分工的結果[4]。所以，經濟學里，效率是指有用功率對驅動功率的比值，它是“效果對于時間的變量”[5]。盡管效率在各個學科中的具體內涵與外延有所不同，但是，其基本指向相當明確。據《韋伯斯特大學英語詞典》介紹，其基本含義：一是指達到有效的品質或程度；二是指有效的操作，是提供給一個動力系統的能量與這個系統所釋放的能量之間的比率[6]。按照《哲學全書》的觀點，效率是指物質運動與人的活動中有效性比率關系的范疇：一是物質運動特別是機械運動中原動機或工作機等機械在工作時輸出能量與輸入能量的比值；二是人的活動特別是生產勞動中投入與產出、所消耗的勞動量與所獲得的勞動效果的比率[7]。所以，根據這兩種解釋，教育學意義的效率自然就不言而明。

本研究所指的效率是教育學邏輯的效率，并不過分（或者說“唯速度論”）強調速度意義上的“快”和時間維度上的“短”，而是主張在符合教育學育人規律的邏輯下，關注職業院校專業建設資源的投入與產出、所消耗的勞動量與所獲得的勞動效果的比率。本研究的效率是衡量和評價職業院校專業建設過程中，資源投入（人、財、物）以及專業建設效果比率的一個尺度。筆者不主張高速度的職業院校專業建設，但是主張資源配置優化、資源利用充分，專業建設成果顯著的職業院校專業建設效率取向。

2.效益

到目前為止，學者們對效益尚未形成公認的解釋。效益是效率的延伸。《辭海》將效益的解釋為“由行為產生的有效結果。”簡單來說，某種活動總會產生某種結果，其對實踐來說就是效果。如果效果能夠為實踐主體帶來利益，便稱之為效益[8]。所以，效益強調的是結果，而且是有效的結果，或者說是能夠為主體帶來利益的成果。效益是某種活動所要產生的有益效果及其所達到的程度，是效果和利益的總稱[9]。

在本研究中，效益是對人們社會實踐活動合乎目的性和有用性實現程度的評價。因此，有的學者在解釋效益時，直截了當地提出它是價值概念的進一步發展，在某種意義上講，效益就是價值[10]。即，效益是以“質量合格”為前提。具體來講，效益是作為職業院校專業建設CIPP模式評價的價值取向，即通過對職業院校專業建設進行CIPP評價，進而實現職業院校專業建設所培養人才應對社會需求和專業建設本身內在規律的均衡，進而實現學生、學校和社會高效、可持續性的發展與改進。

整體來看，效益與效率二者相輔相承、缺一不可。效率評價強調的是對職業院校專業建設投入與產出之比的評價，效益評價強化的是對職業院校專業建設是否滿足各方需要的評價。職業院校專業建設評價只有以效率與效益為價值取向，才能促使職業院校專業建設走上效率適中、效益提升的科學發展之路。職業院校專業建設評價的效率與效益，與專業建設的效率和效益在本質上是一致的，旨在通過構建“效率”與“效益”兼顧的職業院校專業建設評價，最終引領與促進職業教育專業建設的效率提高與效益最大化。

（二）職業院校專業建設“兩效四核”評價模型的生成

職業院校專業建設CIPP評價通過背景、輸入、過程和成果四個環節的全面考察，聚焦到職業院校人才培養的核心目標、核心資源、核心課程及核心發展，建構一體化的“兩效四核”評價模型，發揮專業建設評價對于專業建設的引領性、診斷性、指導性、發展，從而使專業建設規劃、方案、策略更具成效，確保專業建設活動及評價既有效率又有效益。圖1所示的職業院校專業建設CIPP“兩效四核”評價模型，以效率、效益為價值取向，以背景評價、輸入評價、過程評價和成果評價為評價“四維”，以核心目標、核心資源、核心課程和核心發展為評價“四核”重心，以目標的適應度、條件的保障度、課程的有效度和發展的滿意度為評價“四度”標準。

1.背景評價的主要指向：核心目標

背景評價主要指向核心目標的定位與落實，關鍵在于人才培養目標。長期以來，我國職業院校人才培養存在社會需求與人才培養錯位、缺少系y的人才需求調研與專業目標定位研究、專業建設缺乏科學可行的規劃等問題，導致人才培養活動的適應度不強。因此，職業院校專業建設首先需要開展系統深入的需求調研與發展預測，既需要對專業的優勢與缺陷進行分析，又需要對社會發展、行業需求進行研究。要對與專業相關的產業發展狀況及人才需求狀況進行了解，如人才需求的層次、數量、規格、標準，基于產業發展情況與人才需求現狀對未來需求進行預測，以確定專業培養規模、專業培養目標和專業培養方案，確保人才培養目標、培養要求與區域人才需求、專業人才培養定位、課程設置之間達到充分適應與符合程度。其次，要制定科學、系統的專業建設規劃，科學有效地定位人才培養目標，制定與規劃配套的執行監督機制。

因此，職業院校專業建設CIPP評價指標體系中背景評價主要指向于核心目標的定位，主要標準是人才培養目標。目標定位包括目標定位、培養方案兩個二級指標，目標定位的觀測點有兩個：一是在于培養目標、培養要求與區域人才需求、專業人才培養定位、課程設置的適應與符合程度，主要考察培養目標與相關要素的適切度；二是專業建設規劃與專業建設規劃執行，主要考察專業建設規劃的科學性、可行性，專業建設規劃執行的有效性、一致性。與經濟社會發展及行業需求之間的適應性，與人的發展之間的適應性。

2.輸入評價的主要指向：核心資源

輸入評價是在背景評價的基礎上，對職業院校專業建設所要達到預期目標所需的基礎條件、主要資源等所做的評價。職業院校專業建設是一項系統工程。專業建設需要全方位、強有力的支撐，尤其需要教師和教學資源的保障。而在專業建設實踐領域中，多數專業建設活動顯現出支撐力度不夠大、保障資源不充裕等情況。其原因可能在于，沒有找準或者聚焦核心資源，把人力、物力、財力放在非關鍵環節和要素上。對于職業院校專業建設而言，其核心支撐至少有三個方面。

一是教師資源。教師資源是決定職業院校專業建設水平的關鍵支撐。從某種程度上說，教師隊伍狀況直接影響職業院校專業建設預定目標的實現程度，擁有一支結構合理、素質高、能力強、技術突出的專兼職教師隊伍是專業建設活動能夠實現預期目標的關鍵保障。職業院校專業建設所需要的師資隊伍是多樣化、系統性的，至少包括專業帶頭人、骨干教師、雙師型教師等。專業帶頭人是專業建設的領軍人，把握著職業院校專業發展的方向，推進著專業建設的整個進程，帶領著整個教師團隊朝著既定的方向努力前行。因此，專業帶頭人的人選與培養至關重要。骨干教師是職業院校教師隊伍中起著支撐、示范和輻射作用的一支隊伍。這支隊伍是職業院校的中堅力量，發揮著舉足輕重的作用，也是任何一所職業院校不可或缺的支撐力量。“雙師型”教師是職業院校最具特色的一支隊伍，直接關系到職業教育職能的實施和人才培養的質量。因此，培養一批素質高、操作能力強的“雙師型”教師隊伍是實現職業院校專業建設又好又快發展的關鍵。教師資源主要考察教師隊伍建設規劃與執行、專業教師生師比、“雙師型”教師生師比、骨干教師、專業帶頭人等優秀教師比例、高學歷教師比例、中青年教師參加實踐教學能力培訓比例、專任教師科研和教研情況等觀測點。

二是教學資源。教學資源能夠充分滿足職業院校人才培養活動的需求，適應產教結合、工學結合的需要，滿足學生發展與教師發展的需要。教學資源的評價考察是多維度、全過程的，既要考慮投入配備情況，又要考慮教學資源的使用情況，更要考察教學資源的使用效果。對于投入配備情況的考察標準主要在于生均值，既考察教學資源的總量生均值，又考察教學資源的最近新增量。對于教學資源使用情況的考察標準在于衡量近5年校外實訓、實習、實踐基地數量，同時衡量各基地參加學生人數、次數與專業在校生總數的比值。對于校企合作數量與效果情況的考察標準在于衡量校企合作的數量及實際效果。教學資源主要考察現有教學實訓、實驗儀器設備（含軟件）生均值，近5年新增的教學實訓、實驗儀器設備（含軟件）生均值，近5年校外訓、實習、實踐基地數量及各基地參加學生人數、次數與專業在校生總數的比值，校企合作的數量與效果情況。

三是經費資源。職業教育需要比普通教育更多的投入，充足的經費保障是實現職業院校專業建設的前提和基礎。師資引進與培養，課程建設，實驗室、實習基地建設等是評價的重要內容。

3.過程評價的主要指向：核心課程

過程評價主要聚焦于對核心課程的評價，因為核心課程建設是完成職業院校人才培養目標的根本保障，也是培養經濟社會發展和行業崗位需要的應用型人才的關鍵。專業建設的核心是課程，經濟社會需求、學生需求、學科發展和職業發展需要都體現在課程上，課程建設是專業建設最核心的環節。課程設計、課程組織是核心課程評價的重點內容。對課程設計的評價主要包括課程建設規劃評價、課程體系評價、課程內容評價等。科學、適切的課程設計是確保人才培養目標有效貫徹的必要保障。對課程組織的評價主要集中在課程管理和課程實施兩個方面。系統、有效的課程管理是確保課程設計方案有效執行的重要保障。

本研究基于效率與效益取向的過程評價主要聚焦于核心課程建設，而核心課程建設又是基于核心能力的。因為核心課程建設是完成職業院校人才培養目標的根本保障，也是培養經濟社會發展和行業崗位需要的應用型人才的關鍵。而核心課程又著眼于相關專業應著重培養的必須具備的核心能力。

“核心課程”這個概念最早是斯賓塞（Herbert Spencer）于19世紀中期提出的。20世紀初，美國泰勒（R.Tyler）認為，課程體系由共同核心課程（Common core）和邊緣課程（Peripheral subjects）兩部分構成，共同核心課程是所有學習者都要學習的課程，邊緣課程是根據學生的差異、環境的差異及教育目標的差異所設置的針對性的、差異性的課程[11]。齊勒（T.Ziller）提出將神學、文學、世俗歷史等構成核心課程，其他課程如語言、自然科學、地理、體操、唱歌、技能等則圍繞核心課程進行統合[12]。此后，核心課程在哲學、社會學、教育學領域中成為研究主題，并形成了多種傾向的核心課程觀（社會傾向、學科傾向、經驗主義傾向及混合傾向）。這些傾向的核心課程觀都認為，核心課程具有生成力，能推動學生素質發展，在整個課程體系中處于核心地位。哈佛學院的核心課程是一種通識教育理念的課程，指向于非專業教育的課程類型。其為了向學生提供相同的知識背景，整合了相關學科領域重要基本問題的課程體系。本研究的核心課程是一種混合傾向，但根據職業院校的特點，主要以實踐取向為主。從核心課程的特征來看，本研究的核心課程在整個課程體系中處于核心地位，具有生成力，能推動學生素質發展。從核心課程的組成來看，主要圍繞相關專業所需的“核心能力”來組建的系列課程。

核心能力（core competency）有時被翻譯為核心勝任力，開始的時候主要應用于企業管理領域，且多用于衡量組織層面。最早由美國學者普拉哈拉德（C.K.Prahalad）和英國學者哈默（G.Hamel）在《哈佛商業評論》中提出，他們認為核心能力是“組織中的累積性學識，特別是關于如何協調不同生產技能和有機結合多重技術流派的學識”[13]。核心能力具有三個基本特征，即能夠創造價值、具有可拓展性、不可模仿性[14]。職業院校學生在學校所習得的能力是為未來的職業工作和生活而準備，核心能力就是要準備相關專業必須要掌握的最基本、最主要的能力，能夠為未來的專業領域和職業崗位提供支持的最重要能力，并能為學生在職業生活領域中提供核心競爭優勢與可持續競爭能量的關鍵要素，賴以生存的知識與技能、過程與方法、情感態度價值觀的集合。核心能力代表著職業院校相關專業學生能力的強弱和培養質量的高低，同時也是衡量職業院校專業建設水平高低的關鍵表征。

專業建設的核心是課程，經濟社會需求、學生需求、學科發展和職業發展的需要都體現在課程上，課程建設是專業建設最核心的環節。從時間邏輯看，課程建設至少包括課程開發、課程組織和課程評價三個環節。因此，要集中人力、物力、財力于課程建設的關鍵環節，所以評價也將著重考察這些關鍵環節。

課程開發主要包括對課程建設、課程體系和課程內容的設計，課程組織主要包括課程管理、課程實施和實踐教學，課程評價則指向檢查課程的目標、設計和實施是否實現了預期目的，實現的程度是怎樣的，從而判斷課程設計的效果如何，并以此為依據作出改進、修正課程的決策。

課程設計是指對整個課程建設的設計。首先，要對課程建設規劃進行整體設計和課程計劃進行設計。課程建設規劃是一個系統工程。其要對課程建設指導思想和基本原則、課程建設總體目標及要求、課程建設實施方案、課程建設措施、課程建設的保障體系等進行系統規劃。課程計劃要對學科設置、學科順序、課時分配、學生編制和學周安排等進行全面安排。其次，要對人才培養模式進行設計。

課程組織是將編制好的課程計劃、擬訂好的課程設計付諸實施的過程，是實現預期課程理想，達到預期課程目的，實現預期教育結果的必要環節。課程組織實施主要包括三個方面：課程管理，課程實施，實踐教學。

課程評價是對課程設計方案、課程實施過程、學生發展情況進行檢測的重要方式，是對課程價值進行判斷的過程。學生發展情況是專業建設與課程建設中最關注的焦點。通過評價，可以了解課程設計方案的科學性與有效性，可以了解預設課程目標的達成度以及學生發展狀況。職業院校的課程評價以發展性評價為重要取向，倡導評價主體與評價方式的多元化，強調評價應貫穿于課程體系全過程。

4.成果評價的主要指向：核心發展

成果評價是對職業院校專業建設及人才培養活動實施成果的效用性進行評價。專業建設的目標是提高人才培養質量與適應能力。前期的核心目標、核心資源、核心課程等所有環節的成效主要體現在學生發展、各方的滿意度和專業影響等方面。因此，學生發展、滿意度和專業影響是衡量專業建設效益與效果的主要表征。

學生質量。學生是職業院校專業建設面向社會、面向行業、面向企業所培養的最終產品。學生發展是檢驗專業建設質量的核心標準。學生的發展主要體現為學生培養質量和學生就I率與職業發展情況這兩個指標上。學生培養質量主要表現在學生所獲得的相關榮譽，或者取得的相關行業證書。學生就業率與職業發展情況主要體現在畢業生的年終就業率與靈活就業率情況。職業教育培養出的人才應適合經濟社會發展需要的、身心健康、全面發展、學習能力強、有責任心的高素質勞動者與技術技能人才。職業教育培養出的人才應是受到用人單位的認可，其適應能力與專業能力能夠勝任崗位需要。

滿意度。主要指用人單位對畢業生的滿意度和學生對專業建設的滿意度。用人單位對畢業生所具有的素質和能力是否滿意？學生對本專業所提供的課程、教學、服務是否滿意？專業是否提供了工作崗位所需要的準備？

專業影響。專業影響主要通過專業獲獎、專業輻射作用與專業服務社會能力等指標來表現。專業獲獎包括但不限于示范專業、特色專業、重點支持專業、改革試點專業、精品課程、精品資源共享課、精品視頻公開課、精品教材等。專業輻射作用是指為其他院校提供師資培訓、專業建設、課程建設等幫助。專業服務社會能力是指提供的各級各類培訓，如專業崗位培訓、職工技能培訓、農村勞動力轉移培訓和進城務工勞動力培訓等；提供科技咨詢、科技成果推廣等服務。

職業院校專業建設“兩效四核”評價根據社會分工、經濟和社會發展對職業院校人才培養的需要以及專業發展的需要，以核心目標培養為導向，突破核心資源的制約與束縛，強化核心課程建設，將能力指向相同的課程或課程群集整合在一起，促進學生核心能力的培養，有效實現學生的核心發展。職業院校專業建設評價以效率、效益為價值取向，內蘊著這樣的含義：追求最大化的效益，培養出讓社會、家長、學生都非常滿意的高素質勞動者與技術技能人才；追求最適宜的效率，努力實現投入與產出的最佳比，找準適合自己的建設節奏；追求效益優先效率跟進，在確保充分實現效益的同時努力提升效率，做到效益導向下的效率最大化。對于專業建設活動而言，“兩效四核”評價思想非常明確地指出了專業建設的重心：專業建設以人才培養核心目標為龍頭，以教學基礎設施建設為基礎，以師資隊伍建設為支撐，以課程建設為重心，以實踐教學體系建設為關鍵，以學生核心能力發展為歸宿。職業院校專業建設評價堅持“以評促建、以評促改、以評促發展”的指導思想，通過評價實踐，構建專業建設評價體系，引領專業建設活動，進而引導并提升職業院校專業建設水平，增強學校可持續發展能力和核心競爭力。

參 考 文 獻

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Construction of “Efficiency & Profit and Four Cores”Evaluation Mode for Vocational College Specialty Construction

――Based on CIPP Evaluation Angle

Shen Jun，Yang Hong，Zhu Dequan