幼師體育教學論文大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇幼師體育教學論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

篇（1）

本文作者：丁中慶 單位：昆山市淀山湖中學

將游戲運用于理論知識教學時，一定要根據知識的內在邏輯思維和學習重點，采取有意義的游戲形式加強理解記憶。在運用過程中，應該緊扣知識難點，有針對性地選取相關游戲，讓學生能夠在游戲的過程中加深理解，便于記憶運用。以這樣的形式優化知識教學，能夠調動學生學習的積極性，使課堂氛圍生動活潑，避免枯燥乏味。同時，能夠使得學生的學習思維始終保持良好的狀態，便于理解記憶。將這種游戲形式運用于理論教學，更能夠幫助學生形成長期的理解記憶。例如，在武術第一、二路彈腿教學中，可運用“托盤繞圈”的游戲進行教學，幫助學生加深對武術中保持身體重心平衡知識的理解。在教學中，可要求學生雙手向上托起一個球體，以走“S”路循環的方式進行繞圈。通過比賽的形式看誰繞的圈次數多，且雙手托盤中的圓球掉下來就是贏者。通過該項有效教學能夠幫助學生加深重心的發力點，保持平衡。

在體能訓練教學中，運用游戲的形式進行教學，能夠讓學生在克服緊張畏難的學習心理的基礎上，使得運用過程變得更為輕松活潑。通過運用游戲的形式優化教學過程，使得學生的身體機能和心理狀況達到最佳，能夠有意識減少一些繁瑣環節和步驟。該種形式的運用能夠有效突出學生運動的主觀能動性，充分發揮游戲的趣味性與體能訓練的實踐性，讓學生積極主動、自覺地參加練習，承受相應運動負荷。同時，通過游戲的開展，能夠讓學生在游戲運動的過程中更好提高運動技能水平。運用游戲能夠使得學生的運動技能更為嫻熟。筆者在籃球“運球與防守”動作教學中，選用學生熟悉的“老鷹抓小雞”的游戲培養學生的運球靈活性和持久性。以游戲的形式鼓勵學生在運球的過程中，保護好自己手中的球來進行靈活運動，以此增強運動的趣味性和靈活性。

在體育課程教學中，后期的結束整理是必不可少的。這是因為學生需要通過后期的整理運動調整自己的學習緊張心理狀態，同時，還能夠對自身運動的緊張肌肉進行放松。這樣能夠使得學生逐漸恢復到相對安靜的狀態，便于學生下一堂課的學習。游戲運用于結束的后期整理，就要讓學生在輕松活潑的運動形式中轉移自己的大腦皮層運用興奮狀態，讓學生能夠更為輕松地結束課程教學。在運用過程中，可要求學生就一些知識的掌握和動作要領的概括等方面有意識地做游戲。在體育課程教學結束階段，筆者會根據課程教學內容要求，以輕松自由的形式總結課程教學，幫助學生運用適當的運動形式放松身體，減輕緊張的壓力。在每堂課結束階段，筆者就要求學生根據自己的所觀，仿造太極的形式表演五禽戲，以此緩解學生高度緊張的神經系統，增強教學效果。

通過互動形式的游戲能夠幫助學生增強認知體驗，在活動中加深學習理解。學生在富有情趣的體育運動過程中能夠更加全身心投入到體育運動過程中，提高學習興趣。就是要求學生在體育學習過程中針對課程知識要求，圍繞教學要點進行全方位拓展延伸。綜上所述，運用游戲進行課程教學，能夠讓學生的課程學習思維變得更為活躍，更能夠激發學生參與學習和主動運動的激情。在運用游戲教學模式過程中，更能夠拉近師生距離，形成和諧的師生關系，更好滿足學生的課程學習發展需要。

篇（2）

一、課堂提問的現狀

目前，有很大一部分教師對提問還缺乏科學的認識，還不能有效地運用提問來達成高層次的教學目標，現在的語文教學課堂提問方面還存在著許多問題。課堂上，幾乎所有的教師都在運用提問，但并非所有教師的提問都是科學和有效的。有的問題范圍太廣，學生不知道從何入手；有的問題太長，往往使學生抓不住重點；有的問題沒有思考價值，偏重于機械的盲目記憶；問題和問題之間沒有組織性和系統性，想到什么就問什么。在實際教學中，不少教師的提問不注重藝術性，問題水平偏低。諸如“是不是”、“好不好”、“有沒有”之類的提問，表面上營造了熱烈的氣氛，實質上流于形式、華而不實，有損學生思維的積極性；有的教師對學生的回答，只偏重于結論，如“對不對”、“答案是什么”，而很少問“為什么”、“這個問題你是怎樣思考的”，不善于了解學生的思維過程而適當引導，學生的思維過程的缺陷得不到及時的糾正，思維水平難以提高。水平偏低的問題，很大程度上制約著學生的思維水平。長期以來，語文教學之所以高耗低效，一個不容忽視的原因就是提問主體沒有得到根本的轉變，學生隨老師的意旨學習課文，用老師想聽到的話回答老師的問題，課堂上表面熱鬧，實際上無論是語言訓練還是思想感情陶冶都是沒有生命力的。偶爾有學生發問，也只是問問詞語解釋，句子含義之類沒有思維深度的問題。

期待時間是指一個問題被提出之后與由這個問題引起的回答之間的時間，大量研究揭示，教師在提出問題之后的期待時間平均只有1秒，如果一名學生不能迅速地思考問題，教師通常會重復剛剛提出的問題，或重新表述這個問題，要么就叫另一個學生來回答這個問題。教師留給學生組織答案的時間太少。一再如此，學生就失去了使他們的思路趨于完善的機會。

針對上面出現的問題，我們提出了“小學語文課堂教學教師有效提問的研究”的課題，根據現在的實際情況，通過對提問的有效性研究，能極大地促進教師專業化水平的提高，更好地駕馭課堂，提高課堂教學質量，真正實現低負擔、高質量。

二、什么是有效提問

有效性提問是指提出的問題能使人產生一種懷疑、困惑、焦慮、探索的心理狀態，這種心理又驅使個體積極思維，不斷提出問題和解決問題。教師有效性提問是指教師根據課堂教學的目標和內容，在課堂教學中創設良好的教育環境和氛圍，精心設置問題情景，有計劃地、針對性地、創造性地激發學生主動參與探究，不斷提出問題、解決問題的課堂教學提問方式。

有效性的提問，既可以調節課堂氣氛，促進學生思考，激發學生求知欲望，培養學生口頭表達能力，又能促進師生有效互動，及時地反饋教學信息，提高信息交流效益，從而大大地增強課堂教學的實效性。

三、如何進行有效提問。

1、問題具有針對性，

小學語文閱讀教學中問題的設計，可謂是關系到閱讀教學組織成敗得失的一項重要工作。學生是課堂學習的主體，只有全體學生積極參與、積極動腦思考探索才能有所得，也只有全體學生積極參與、思考探索的課才是成功的高效的。學生如果不動腦，怎能期望有收獲？能真正讓學生在心靈上觸動、在知識上領悟、在閱讀理解能力上提高的不是那些泛泛的提問，而是一些精當的具有啟發性、針對性的提問以及答問后的討論、點撥。當前有些課堂提問抓不住課文的重點或教學的重點，有如蜻蜓點水，隔靴搔癢，無“綱舉目張”之效。教師教學不是要面面俱到，而是需在關鍵處著力，所提問題要突出課文重點或教學重點，抓住思想內容與語言表達的結合點，“牽一發而動全身”，使問題擊中要害，使學生進入到“不憤不啟，不悱不發”的狀態中。

2、問題具有探究性

為培養學生的創造性思維，所提問題應有一定的探究性。通過問題的設置，引導學生多角度、多途徑尋求解決問題的方法，培養學生思維的發散性和靈活性。在學生解答完自己提出的問題后，教師還應留下具有生活化、又賦有探究性的空間，讓學生利用課余時間進一步去探究。課后教師指導學生通過各種途徑獲取相關資料，學生在查閱資料的過程中，逐漸明確研究思路，并實施研究，對所獲資料進行分析、篩選、整理、加工，在前人研究的基礎上提出自己的新見解、新觀點，并撰寫個小論文、小調查，還可組織交流或舉行展示。通過開展“探究性教學”，一方面使學生們學得了很多科學知識和技能，但更為可貴的是使學生獲得了親自參與研究探索的體驗，培養了學生在學習過程中發現問題、提出問題、解決問題的能力，也有利于培養學生在學習前人經驗的同時，具有勇于突破和敢于創新的意識和能力。這些獨特的思維過程，體現了創造性思維的獨特性和求異性。

篇（3）

在課堂教學中，提問是一門藝術，而“問題串”則為這一藝術增添了生命活力。因此，在小學語文教學中，教師應認識到問題串的教學意義，聯系學生的生活實際，結合學生的認知水平，緊扣重難點，精心預設，優化“問題串”設計，以啟發學生思維，激發學生探知的積極性，提高教學效果。

一、問題串教學的概念及其優點

問題串教學是指根據學生的心理狀況和授課內容，老師將課本知識轉化為一個一個的問題：通過學生的回答，老師得到反饋，再繼續提出新的問題，引導學生將課本知識都掌握的基礎上進行深入和擴展。

問題串教學法的優點是，激發學生的學習興趣，課堂上師生雙方可以互動，不再是死氣沉沉的課堂氣氛，學生通過自己的回答、老師的提問更容易記住所學的知識，學生在不知不覺中學到了課本的知識，再不用回家死記硬背了。這樣一來，使學生不易產生厭學情緒等。由此可見，問題串教學法的優點很多，不管是對學生的學習還是老師的教學都大有益處，那么，問題串教學法可以隨意實施嗎？又有什么注意事項呢？讓我們現在來討論一下這個問題。

二、問題串教學的具體做法

1.通過“問題串”，引導學生積極思考和探究

科學地設置問題串，可以引導學生積極思考并進行深入地探究，使學生跟隨著老師的教學步伐，通過自主思考，尋求到問題的答案，從而獲得新的知識。我在課堂教學中，經常采用這樣的問題串，引導學生思考、探究。

比如，我在進行北師大版小學語文六年級上冊中的《夜鶯的歌聲》一文的教學時，便設置了這樣的幾個問題串。

第1串：看課題，你想到了什么？你還想知道些什么內容？在學生說出了各自的想象以及最想知道的內容后，緊接著我再給出另一個問題。

第2串：初讀課文，看看你想的和課文中的內容一樣嗎？課文告訴了你一個什么樣的故事？這個小夜鶯給你留下了哪些深刻的印象？當學生通過閱讀、尋找，有了初步的結論，在此基礎上我再進行引導，最后得出一個大家認可的結論：課文告訴我們這是一個前蘇聯的一個小男孩兒，用自己的機智與勇敢和德國侵略者作斗爭的故事。小夜鶯留給我們印象最深刻的是勇敢、機智。

第3串：你是從課文中的哪些句子中讀出小夜鶯機智、勇敢的？能在課文中畫出這些句子嗎？請畫出來。學生們在我這一串問題的指引下，開始尋找這些句子。比如，表現勇敢的有孩子從嘴里掏出一個小玩意兒，遞給他，用快活的藍眼睛望著他；胳膊一甩一甩地打著路旁的樹枝，有時候彎下腰去拾球果，還用腳把球果踢起來。表現機智的有：怎么會就剩下我一個？這里有麻雀、烏鴉、貓頭鷹，多著呢。夜鶯倒是只有我一個；你說的是一種蘑菇嗎？沒有，我們這里沒有這種蘑菇。這里只有紅蘑菇、白蘑菇，還有洋蘑菇。

第4串：通過學習，你能否體會一下作者對小夜鶯是什么樣的思想感情？你讀了課文，對小夜鶯懷著怎么樣的感情？你應該學習小夜鶯的什么精神？通過這樣一串問題，提升學生的認識，深化對課文的主題的理解，對學生進行愛國主義思想教育。

2.通過“問題串”，引發學生思考并發問

我國著名的教育家陶行知說過，“發明千千萬，起點是一問”。由此可見，提問有多么的重要。老師通過課堂教學，不僅要傳授知識，還要傳授方法，讓學生在老師的問題串引導下，學會思考，學會發問。

3.通過“問題串”，明確學生探究的方向

問題串的設置是多種多樣的，除了以上兩種設置的方法外，還可以結合課文內容，給學生一個大方向的指引。比如，我在進行人教版三年級語文《端午節》一課的教學時，就是通過問題串：端午節的由來是什么？各地有哪些風俗？你知道哪些與端午節有關的詩詞？除了端午節，你們還知道有哪些重要的節日？知道是哪個民族的嗎？通過這樣的問題串，引導學生去尋找、去探究、去總結、去發現。他們知道端午節與屈原有關，還有掛艾葉、香囊以及賽龍舟、包粽子的習俗。學生們通過自主探究、學習了解到：我國的傳統節日除了端午節之外，還有寒食節、中元節、重陽節、臘八節等，除此之外，各民族還有自己的傳統節日，比如回族的肉孜節，宰牲節；朝鮮族的回甲節、回婚節；侗族的花炮節；蒙族的“白節”、祭敖包、那達慕、打鬃節等。

問題串法教學使課堂氣氛變得活躍自然，不再是傳統的老師講學生聽，學生主動學習的能力得到提高的關鍵在于老師要教會學生“提問”。只會回答問題是不足夠的，重要的是要自己設計問題。學會設計問題，便學會了思考，學會了思考，學習的深度就會增加，這樣，教學效果就得到了質的飛躍。

篇（4）

隨著素質教育改革的不斷深入，各中小學校開始積極順應改革潮流，以實現現代化教育，滿足社會對素質人才的要求。小學語文教學的改革是素質教育改革中的重要組成部分，備受關注。小學新課標中要求教師在小學語文教學中要突出學生在語文教學中的主體地位，充分發揮學生的主觀能動性，以培養學生的創新意識，促進學生實踐能力的提升，從而實現素質教育的目的。因此，教師必須提高小學語文教學的有效性，轉變傳統的教學模式，創新教學理念，豐富教學手段，以激發學生學習語文的興趣，培養學生的自主探究能力，促使學生轉變被動的學習狀態，主動參與到語文教學活動中，從而提高學生的語文學習效率，培養學生的語文應用能力，實現小學語文教學的最佳效益。

一、設計趣味性課前導入，吸引學生的注意力

在開展課堂教學活動之前，教師要引導學生進行課前預習，以使其了解課堂教學內容，發現教學中的重、難點問題并做好標記，以培養學生學習語文的自覺性。教師在講課之前，要先做好備課工作，熟悉語文教材的內容，并根據學生的學習情況和個性特點，適當地增加或刪減教學內容，制定科學的教學方案，針對所選擇的教學內容采用相應的教學方式，以保障課堂教學的效果。教師可以課本教材為基礎，向學生提出相關的問題，讓學生自行預習和閱讀課文，通過自主查閱資料或小組合作的方式來思考出正確答案，以此提高學生獨立思考問題的能力，培養學生團結合作的精神。高效的課前預習能讓課堂教學事半功倍。除此之外，在小學語文課堂教學中，教師可設計具有趣味性的課前導入，以此吸引學生的注意力，既能對過去所學的知識進行復習，又能引出新的教學內容。例如，在教學《小蝌蚪找媽媽》時，教師可利用多媒體教學設備播放《小蝌蚪找媽媽》的片段，通過畫面、音效來抓住學生的眼球，選擇恰當的時間引入將要學習的教材內容，以此培養學生的學習興趣，提高小學語文課堂教學的有效性。

二、采用豐富的教學手段，激發學生的學習欲望

為提高小學語文教學的有效性，必須重視課堂教學效果，促進小學語文有效課堂的形成。所謂小學語文有效課堂是指在短暫的四十分鐘內，教師要高效地完成課堂教學目的，讓學生能在有限的時間內實現最佳的教學效果。因而，教師在小學語文課堂教學中，要采用現代化的教學手段，創新教學方式，以體現學生的主體地位。教師可寓學于樂，通過語文小游戲來活躍課堂氣氛，讓學生在輕松的環境下進行語文學習。例如，可在課堂中開展詞語接龍、猜字謎等游戲。教師可采用情境教學模式，使學生融入課文所描繪的環境中，引起學生的共鳴，從而加深學生對文章含義的理解，體會作者所傳達出的思想感情，充分發揮情感的作用。例如，在教學《桂林山水》時，教師便可通過播放桂林山水的圖片和影片，讓學生仿佛身臨其境，感受桂林山水的魅力，從而體會作者對桂林山水的熱愛之情。教師要承認每個學生之間的差異，尊重每個學生，允許學生有不同觀點，將自己與學生放在同一位置，以加強與學生之間的交流，從而提高課堂教學效果。教師可在小學語文課堂上開展小組合作，以發散學生的思維，培養學生的合作能力，使學生能主動參與語文教學活動，積極思考問題。例如，在教學《我的伯父魯迅先生》的時候，教師可將學生分為小組，讓其共同討論作者所描繪的魯迅先生的人物特點，以加深學生對課文內容的了解。

三、開展小學語文實踐活動，體會語文學科的魅力

素質教育改革強調學生實踐能力的培養，要求教師在小學語文教學中，能貼近學生的生活，開展小學語文社會實踐活動，以培養學生的社會責任感，提高學生的實踐能力。因而，教師可將小學語文課堂教學延伸到課外教學中，把小學語文教學內容與學生的實際生活相結合，以此提高學生的語文應用能力，使其能將所學到的語文知識運用于實際生活中，從而滿足素質教育改革對小學語文教學提出的新要求。例如，在教學《只有一個地球》這一課時，教師可讓學生深入社會中，對現如今人們對地球的破壞行為進行實地調查，河流里流動的污水、工廠里煙囪中冒出的黑煙、越來越平凡的霧霾天氣等，并根據調查結果來談論自己對保護地球的建議和想法。通過這種語文實踐活動，能讓學生從生活中體驗到語文學科的魅力，提高語文審美能力。

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關鍵詞：課堂提問；語文教學；實施策略；自主思考；思維能力

中圖分類號：G623.2 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2017）07-0092-01

眾所周知，語文是所有學科學習的基礎。學生學好語文十分重要，是提升學生閱讀理解能力、語言表達能力及問題分析能力的前提條件。因而，提高語文教學質量是廣大語文教師都很重視的問題。研究提高語文教學質量的措施具有重要的現實意義，可以提高學生的學習能力，可以為學生以后的發展打下堅實的基礎。而語文教學中的提問策略是一種有效的教學策略，深受教師的喜愛，因為提問能引導學生積極思考，提高學生的思維能力，培養學生的自主思考意識和主動學習意識。研究課堂提問策略在語文教學中的有效實施，有助于提高學生的語文學習質量，促進學生思維的發展。

一、課堂提問在語文教學中的重要性

提問策略是一種常用的教學策略，通過課堂提問，教師不僅能夠了解學生的學習情況，引導學生思考，與學生進行較好的互動，還能夠提高學生的課堂注意力，使學生精神集中地認真聽講。因而，課堂提問在課堂教學中發揮著重要作用。課堂提問在語文教學中的重要性，主要體現在以下幾點。第一，能引導學生思考，提高學生的語言組織與表達能力。面對教師的提問，學生需要對問題進行分析，理解問題的含義，并通過組織語言將自己的想法表達出來。在這一系列思維活動中，學生的思維能力、語言組織與表達能力都得到了鍛煉，學生的綜合素質得以提升。第二，能將學習的主動權交還給學生，能夠尊重學生的主體地位。對于學生而言，養成主動學習的習慣尤為重要，不論思考或者回答得對錯，只要具有主動思考和學習的意識，就是一種好的學習習慣。課堂提問能夠引導學生思考，促進學生自主學習，使學生養成良好的學習習慣，進而提高學習能力。第三，能設置懸念，激發學生的學習興趣。教師通過提問能夠設置懸念，引發學生的學習興趣，使學生產生探索知識的欲望，引導學生自主思考、自主學習，從而提高學習質量與學習效率。

二、課堂提問在語文教學中的有效實施策略

（1）要保C課堂提問的有效性。通過課堂提問來集中學生的注意力，這是教師常用的一種手段。學生注意力不易集中，易分心，針對這一問題，教師可以通過提問的辦法加以解決。為了回答教師提出的問題，學生勢必會自覺提高注意力，認真聽教師所講的內容。有效的課堂提問能集中學生的注意力，能調動學生的學習積極性。因此，教師要保證自己的提問具有有效性。要保證提問具有有效性，需要做到以下幾點。第一，要掌握提問的時機。在提問過程中，教師需要根據學生的表現與狀態進行有效提問，把握提問的時機，保證提問的有效性。第二，要保證問題與教學內容相切合。教師所提問題與教學內容相切合，是保證提問有效性的關鍵，是集中學生注意力的有效途徑。

（2）選擇恰當的問題進行提問。課堂提問的關鍵在于問題的選擇，因而，選擇恰當的問題十分重要，是保證課堂提問在語文教學中有效實施的基本條件。選擇恰當的問題需要做到以下幾點。第一，問題的難度要適中，不能太難，也不能太簡單。問題太難會打擊學生的學習積極性，使學生喪失學習的信心，無法感受到學習的樂趣；問題太簡單則無法引導學生思考，學生很輕易地回答出問題，就會對課堂教學不夠重視，達不到良好的學習效果。第二，問題不僅要符合學生的思維發展特點，還要貼近課文內容，具有代表性與典型性。教師要選擇學生能夠理解的、與語文知識相關的內容。以學習《游山西村》為例，這是一首古詩，其中的一些字詞學生學習起來較為困難，有時很難產生學習興趣。為此，教師在提問時，要選擇一些恰當的問題。很多知識點是學生第一次接觸，教師提問時需要進行一定的篩選。例如，可以選擇課文朗讀、課文字詞翻譯等問題，給學生留下深刻的印象。

（3）選擇恰當的人選進行提問。教師在進行課堂提問時，需要選擇恰當的學生來提問，要針對學生的性格特點、學習基礎與學習能力等進行提問，保證提問的有效性。因此，選擇恰當的人選進行有針對性的提問十分重要。選擇恰當的人選進行提問時，需要做到以下幾點。第一，學生的性格不同，一些學生較為開朗活躍，一些學生較為內向害羞，教師需要針對學生的不同性格特點進行提問。對于內向害羞的學生，需要問一些開放性問題，問題的答案沒有對錯，以免打擊學生的自信心。對于開朗活躍的學生，可以選擇各種類型的問題，充分調動起學生學習的積極性。第二，學生的學習能力與基礎不同，教師要針對學生的學習能力與基礎情況，恰當選擇難度適中的問題，以保證提問的有效性。

三、結束語

課堂提問在語文教學中發揮著重要作用，可以促使學生勤思考、勤動腦，養成良好的學習習慣與思考習慣，培養學生的自主學習意識，從而提高學生的自主學習能力。有效的課堂提問解決了傳統教學方式下學生被動學習、思維固化等問題，提高了語文教學質量，有助于培養各方面綜合發展的高素質人才。

作者簡介：鄭少藝（1970-），女，廣東汕頭人，小學一級教師，從事語文教學與研究。

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中圖分類號：G622 文獻標識碼：A 文章編號：1674-2117（2014）08-0134-01

多媒體教學擁有傳統教學模式不可比擬的優勢，是對傳統教學的完善。以下是筆者對多媒體在初中語文教學中優勢的幾點探究，僅供參考。

1 通過多媒體教學，有助于學生理解所學知識

語文歸根到底是一門語言類學科，語言才是語文教學的靈魂所在，語文學科蘊含了豐富多彩的語言風格、思維方式、表達方式、背景資料、研究領域等，可以說是包羅萬象，在學生面前可以呈現出各種各樣的內涵與含義。如果僅僅依靠教師口頭講解和語言描述，很難概括語文教材中的所有知識，更不能直觀、系統地呈現語文知識體系，甚至會因為語氣和用詞的不同，導致學生在理解方面產生偏差，從而導致教學效率的下降。而多媒體具有圖文并茂、聲形兼備的特點，可以通過聲音、圖像、錄像、動畫、視頻、幻燈片等各種方法，全面展示教學內容，從各個方面刺激學生的感官，拓展學生的感官功能，提高學生聽、說、讀、寫等方面的能力。例如，在教學《出師表》這篇文章時，由于學生對古代歷史環境了解甚少，所以只依靠教師的口語講解是難以解釋清楚的，更無法達到預期的教學效果。在具體教學中，教師可以利用多媒體，將“三國鼎立”的局勢圖直觀呈現在學生面前，讓學生形象了解作品形成的歷史背景，從而對文章主旨產生深入和全面的理解。教師還可以通過網絡下載《三國演義》的電視劇片段，如諸葛亮北伐等。這樣有助于加深學生對當時歷史的了解，認識到諸葛亮忠心報國的思想情操，從而體會《出師表》這篇文章字里行間所蘊含的深厚情感。

2 通過多媒體教學，有助于學生理順文章思路

例如，在教學《蘇州園林》這篇文章時，就可以利用多媒體，首先引入蘇州園林的山水畫，將形形的蘇州園林美景真實呈現于學生眼前，如獨特的花草樹木、別具匠心的假山池沼、獨具一格的亭臺廊榭，都形象展示出蘇州園林的各種美景，讓學生深刻理解什么是“完美如畫”。在播放蘇州園林的視頻文件時，可以配以柔美的古典音樂作為背景，同時，提出相關的思考問題：蘇州園林的主體特征是什么？對于設計者來說，應怎樣體現這一特征？課文從第二段到第六段之間的關系是怎樣的？當學生欣賞完視頻資料之后，可以根據以上問題再次分析全文結構，從而加深對文本內容的理解與把握。這種教學方式，有助于學生理清文章思路，促使學生深刻體會古代工匠在藝術方面的別具匠心。

3 通過多媒體教學，有助于激發學生閱讀興趣

興趣是最好的老師，是促使學生主動參與學習活動的重要源泉，也是推動學生探究知識的原動力。在語文教學中引入多媒體，可以充分調動學生參與學習的積極性，如果教師能夠利用多媒體設計良好的課堂導入，則可以達到事半功倍的效果。例如，在教學《背影》一課時，教師可以事先通過網絡搜索有關“父親背影”的視頻資料，然后在課堂上播放給學生觀看，不但可以快速吸引學生的注意力，而且能將學生引入真實的情境，使學生感受到深深的父愛。這就為新課的引入做好了充分的鋪墊，使學生迫不及待地進入閱讀狀態。又如，在教學《安塞腰鼓》一課時，教師可以先播放大西北黃土高原農民的“腰鼓”表演，讓學生欣賞那豪邁的舞姿，感受當地人們熱情奔放的性格。經過激蕩人心的舞蹈熏陶，學生的閱讀興趣被充分調動起來，他們紛紛懷著激動無比的心情學習課文，并取得了良好的教學成果。

4 通過多媒體教學，有助于培養學生審美情趣

培養學生良好的審美情趣，提高學生的審美能力，是初中語文教學的重要目標之一，在傳統教學中，為了培養學生的審美能力，教師一般都采用抑揚頓挫的朗讀，但這種方式比較單一，無法創設真實的教學情境。在多媒體教學手段廣泛應用的背景下，教師可以充分發揮它的審美功能，對學生進行審美教育。例如，《安塞腰鼓》一課主要以生動的語言來展示“安塞腰鼓”這一藝術形式的粗狂豪邁，單純依靠教師和學生的誦讀難以加深學生對安塞腰鼓的切身感受。因此，教師可以通過網絡搜集“安塞腰鼓”演出的相關視頻，讓學生用眼睛直觀感受和體驗。在剛勁奔放的舞姿和歡快明朗的音樂中，學生的激情被充分調動起來，有效加深了學生對舞者內心世界的把握，提高了學生的審美情趣。又如，在教學余光中的《鄉愁》時，教師可以先播放《鄉愁》配樂朗誦的視頻資料，讓學生充分感受配樂朗讀的魅力，引導學生深刻感悟海外游子對祖國的深深眷戀。

總之，在初中語文教學中，要合理利用多媒體技術，充分發揮多媒體的輔助功能，活躍課堂教學氛圍，優化課堂教學結構，適當降低教學難度，拓展課堂教學內容，從而達到事半功倍的教學效果。

（淄博市臨淄區齊陵街道第二中學，山東 淄博 255400）

篇（7）

（一）社會生活性

社會生活性是指體驗式學習的內容來自于我們生活的這個社會大環境中，源于這個世界的種種關系之中。正如杜威說的要在實踐中獲取知識，而實踐的來源應該是社會生活。要在社會生活中獲取真實的實踐體驗，只有這樣的知識才是真實的、記憶深刻的。所以，學習不能脫離社會，體驗式學習的本質要回歸到實際生活中去，在生活中發現知識、學習本領、提高技能。讓兒童參與活動體驗而獲得感受、感知和感悟，從感性內化為理性，從而促進兒童得到有效的發展。

（二）親身經歷性

親身經歷性是指體驗式學習并不是單純的獲得知識，而是親身參與和融入實際的活動中。這種體驗包含實踐層面和心理層面的親歷，實踐層面就是指自己的身體參與到了實際活動中，通過實際行動去經歷某一件事情；而心理層面即主體在心理上虛擬地經歷某一件事，強調的是主體的理解、感受。體驗式學習只有自己親身去經歷，才能獲得最真實的感受。羅杰斯和庫伯都認為體驗式學習注重個人的參與性，要求參與者獲得自己獨特的經驗。所以，家庭幼兒教育中尤其要重視幼兒親身參與、實踐、體驗。

（三）個體感受性

個體感受性是指體驗式學習所獲得的感受都是獨一無二的，由于生命的獨特性決定體驗的獨特性。教育學者最初只是強調在實踐中獲得知識，后來庫伯注重學習者對實踐體驗后的感悟反思。要在實踐過程中不斷和自己內心對話，了解自己在實踐中的真實感受。由于生活背景和經歷的不同，面對同樣的事情和處境，不同的人有著不同的感受和體驗。所以體驗式學習是一種獨特的，純粹屬于個體特有的情感體驗。這種感受是和個體生長背景、自我經歷的情景等方面緊密聯系起來的，并且這種感受貫穿于體驗的全過程。

（四）綜合開放性

體驗式學習要求我們走出家庭，走向社會、自然，在一個更為開放的空間進行體驗式學習。現在，隨著社區文化的發展，在體驗式學習理論的倡導下充分利用學校資源、家庭資源、社區資源、社會資源，創設具體的體驗情景，讓兒童獲得真實情感體驗。并且，在體驗式學習過程中，不僅是對活動過程的體驗，還包括對自我感受的體驗，人際環境和學習價值的復雜體驗，乃至社會、人生都是體驗的對象。所以，在這個過程中，體驗的內容和形式是多種多樣的，兒童要利用自己的視覺、觸覺、聽覺、味覺和大腦進行綜合性的學習，這樣獲得的感受就是綜合的情緒體驗。

二、體驗式學習在家庭幼兒教育中運用的意義

所謂“聽到了不如看到了，看到了不如做到了，體驗到的才是最鮮活的、最深刻的。”所以，在家庭幼兒教育中倡導體驗式學習有著極為重要的意義。

（一）掌握適應社會需要的各種能力

在家庭教育中，盡可能的讓兒童參與生活各方面的體驗中去。這樣，兒童在體驗的過程中學會了如何照顧自己、照顧他人的能力。通過日常生活中的勞動體驗、做家務的體驗、吃飯穿衣等體驗，掌握了基本的生存技能。在情感交流體驗、體育體驗過程中幼兒不斷與他人相處，促進了幼兒交往技能的發展。

（二）獲得愉悅的情感體驗以及生命意義的建構

在各種體驗活動過程中，幼兒不僅掌握了各項能力，同時還獲得了愉悅的情緒情感體驗。體驗有利于促進幼兒情感的發展，只有幼兒在體驗過程中才能真正喚醒幼兒已有的背景經驗，并將其與眼前的情景融合，構建新的經驗意義，激發真正的情感體驗。在體驗過程中，幼兒作為一個完整的生命個體不斷地成長和完善，促進了生命意義的建構。

（三）良好道德行為的發展

道德知識是一種“緘默知識”，是不能單獨依靠理性思考獲得的，更多依賴于幼兒親身的體驗。所以，在家庭中倡導體驗式學習，讓幼兒通過實際行動去踐行道德標準，當幼兒的具體行為符合道德標準，父母要給予鼓勵；當幼兒的行為不符合道德標準，父母要及時指出，讓幼兒在以后的行為中加以改正。讓幼兒在體驗中學習良好的道德行為，并在體驗中不斷實踐，從而強化幼兒的道德認識和道德意志，使幼兒在行動中達到“知、情、意、行”的一體化。

（四）促進親子關系的和諧發展

在家庭中倡導體驗式學習，要求父母積極參與。家長和孩子一起親身經歷各種體驗活動、家長還要創設各種體驗活動讓孩子積極參與，這個過程不僅是幼兒學習知識的過程，更是促進親子交流，鞏固父母與孩子之間良好關系的過程。父母經常忙于工作而忽視了對幼兒的陪伴、交流，現在也有很多家庭也由于缺少溝通導致家庭關系不和睦，這些都不利于幼兒的健康發展。所以從現在做起，經常和孩子去郊游，參與到孩子的體驗式學習，促進家庭關系的良好發展。

三、體驗式學習理論

在家庭幼兒教育的實施家庭教育中各方面的條件都有利于體驗式學習的具體實施，家庭體驗式學習應包含基本生活體驗、情感交流體驗、運動體驗、自然體驗。明確了家庭教育的具體內容之后，家長就應該創設一些具體的生活情境引導幼兒進行體驗式學習。

（一）讓幼兒獲得基本生活體驗

成為“生活小能手”每個孩子生下來之后就是為了生活而進行著各種體驗，生命的過程其實就是一個體驗的過程。

1.自理能力體驗

自理能力包括吃飯、穿衣、系鞋帶、刷牙、如廁等等照顧自己的體驗，家庭幼兒教育中家長要學會和幼兒做朋友，以伙伴的身份介入和幼兒進行比賽穿衣、吃飯等，看誰的動作又快又好，這樣逐步培養幼兒照顧自己的能力。由于幼兒能力發展快慢的不同，在幼兒進行自理能力體驗過程中，家長要學會等待，讓幼兒不斷嘗試。

2.味覺體驗

由于好奇心和探索欲望，幼兒對廚房的各種調味瓶子很感興趣，家長一旦發現幼兒有品嘗欲望的時候應及時抓住機會鼓勵幼兒進行味道體驗，讓幼兒在體驗中獲得成長。比如，當幼兒詢問“辣”是什么感覺時，就可以稍微弄一點辣椒讓幼兒嘗試一下，這時一定要準備一些“應急食品”，如果幼兒受不了這個味道立刻將“應急食品”放進孩子的嘴里，幫助幼兒消除恐懼感，順利實現味覺體驗。

3.溫度體驗

生活中家長經常擔心幼兒被熱水燙傷，“三令五申”地禁止幼兒不準碰這個碰那個。其實，在實際的幼兒教育中越讓幼兒不碰一樣東西，幼兒就越會帶著好奇心想要探索。所以，最簡單有效的方法就是讓幼兒去體驗，滿足幼兒的好奇心，知道燙的感覺以及燙傷之后的后果。從簡單的溫度體驗活動告訴幼兒家庭生活中一些常見的安全注意事項。

4.勞動體驗

家長主動邀請幼兒加入家庭勞動中；隨著幼兒年齡的成長，家長還可以給幼兒安排適量的家務勞動，比如動手洗一雙襪子，刷一次碗等。這樣，幼兒在愉快的家務活動中獲得了勞動的體驗，而且有利于培養幼兒熱愛勞動、樂于助人的良好品質，但有些不懂教育的家長就錯過了這樣一個好的教育良機。讓幼兒獲得基本的生活體驗，家長要幫助幼兒發現生活體驗過程中所獲得的情感體驗，經常和孩子交流，關注他們親自做事情之后的感受。其實，生活中的各個小細節都可以讓幼兒親自去感受、體驗，讓幼兒在體驗中獲得成長，成為“生活小能手”。

（二）讓幼兒獲得情感交流體驗

發展親子關系幼兒的發展離不開書籍，書籍又與人類真實的生活緊密聯系在一起，其內容是豐富多彩的。而幼兒情感的發展更離不開童話故事的陪伴，在童話故事書里幼兒和各種小動物成為好朋友、和它們進行交流，發展自己的語言。具體的家庭教育中：

1.家長要積極主動和幼兒進行親子交流

讓幼兒談談幼兒園豐富多彩的活動，家長應該主動和孩子進行情感交流，及時了解孩子的內心感受；

2.父母要和孩子一起進行親子共同閱讀

在閱讀過程中，讓幼兒說出自己的感受，可以和父母一起根據故事內容做表情、動作，實際體驗故事內容，讓幼兒在體驗中閱讀，讓幼兒在半閱讀半表演中理解、欣賞、感受故事中的細節。例如：在閱讀中遇到“跑跳蹲”等字，家長就可以和幼兒一起按照故事中的要求做出相應的動作；當閱讀過程中有“傷心、高興”等表情詞語出現時，可以讓幼兒表現出相應的表情；

3.在幼兒了解故事情節的基礎上和他們討論故事中的人物

讓幼兒先揣摩故事主角的內心情感，并扮演故事主角進行角色表演。在家庭中積極開展親子交流、親子閱讀等活動，和孩子分享快樂，就閱讀內容和孩子討論。這樣，不僅可以幫助幼兒獲得豐富的情感體驗，還能增進親子感情，促進幼兒認知、語言能力的發展。

（三）讓幼兒獲得運動體驗

成為“運動小達人”促進幼兒體、智、德、美全面發展，足以看出體育在幼兒成長階段的重要性。體育運動有利于幼兒大肌肉和各種感知覺的協調發展。家庭教育應該把孩子的體育體驗活動作為重點，讓幼兒積極參與各項體育活動。

1.幼兒肌肉發展

先是小肌肉精細動作再到大肌肉運動能力的發展，因此，家長在設計體育活動時要考慮到幼兒肌肉的發展程度，不同時期制定不同的體育活動。在剛學會走路時，可以讓從幼兒從短距離再到長距離的練習，慢慢地可以設計一些跨過障礙物的走路練習，然后再到跑、跳等練習。

2.可以開展“過小橋”等體育游戲

幼兒和爸爸（媽媽）兩個人面對面站在一條線（小橋）的兩端，然后兩人雙手側平舉相向而行，當兩人相遇時要扶著對方身子，側身同時經過“小橋”，最后沿著“小橋”走到終點。這有利于幼兒獲得運動的體驗以及鍛煉自己的平衡感，幼兒還能感受到體育合作的魅力。家長要鼓勵幼兒參與各種體育活動，體驗各種體育活動的玩法。在體驗過程中，不僅讓兒童身體素質得到了鍛煉，當幼兒參加體育活動的體驗越來越多，幼兒的規則意識也就越來越強，會降低體育活動中安全事故的發生率，培養幼兒樂觀、自信等品質。

（四）讓幼兒獲得自然體驗

感受自然之兒教育其實是順應教育，尊重幼兒自然成長的內涵進行自然教育。早在兩百多年前教育學家盧梭就發出要在“自然中培養自然人”的呼聲。所以，家庭教育中幼兒教育要走進自然，讓幼兒獲得自然體驗，促進自我生命的自然發展。

1.周末家長可以帶幼兒參觀植物園

了解植物的種類、名稱以及生存條件；家長可以買植物種子和幼兒一起種植，親自照顧植物以及記錄植物成長的變化，讓幼兒在親自種植、照顧植物的體驗中了解相關植物的知識。

2.不同季節帶幼兒出去郊游

讓幼兒感受自然界季節的變化。春天，帶幼兒放風箏，觀察樹木新芽的萌發；夏天，帶著幼兒穿進竹林傾聽知了的叫聲；秋天，帶著幼兒到農田里看農民伯伯正在忙碌的身影，告訴他們秋天是豐收的季節；冬天，帶著幼兒去感受白雪皚皚的景象。

篇（8）

我國旅游市場營銷教學最初主要借鑒國外的先進理論成果與教學經驗，近年來根據我國的旅游企業需求變化及各高校教學資源的情況有所變通。對于旅游市場營銷這門集實踐性、應用性和可操作性于一身的課程來說,要求既能讓學生掌握知識的內涵又能學而不死、學而能用，其教學體系應該有所創新。

1旅游市場營銷理論教學的創新

在教學內容上應注重內容的科學性、系統性、創新性和可操作性，將旅游市場營銷學的一般規律、原理與旅游企業營銷現象結合起來，深入、系統地闡述旅游市場營銷的基本理論和方法。在教學過程中應注重理論聯系實際，理論知識是為崗位技能培養服務的,技能培養需要什么,理論知識就學什么,這是問題的實質與關鍵；在教學內容上要與旅游企業營銷崗位的培訓內容相結合,以便學生能夠在就業前更容易掌握旅游企業的營銷規律，這樣有利于學生以后的就業。

2旅游市場營銷教學方法的創新

2.1案例教學

在教學過程中,以某個具體項目為例,從項目的旅游市場環境分析、市場調研、目標市場的確認、市場定位、營銷方案的確定到項目的預算與控制可以全程模擬,也可以局部模擬營銷過程中的某一環節。教師在確定了案例教學的具體內容并選編好案例材料后,對于難度較大、綜合性強的案例,可以提前幾天把案例材料發給學生,讓學生利用課外時間閱讀,指導學生查閱有關資料以充實論據。在課堂案例教學過程中，可以采用獨立發言、小組討論、自由提問等方式，通過教師的引導和組織,對大量的旅游營銷案例從理論上加以分析,變枯燥為生動,從而加深了學生對基礎知識的理解與掌握,使之既可以掌握基礎知識,也提高了分析問題與溝通能力。

2.2激勵教學

通過多年的課堂教學，筆者發現其實絕大多數學生內心深處都有極強的表達欲，只是有些學生敢于表現，大膽闡述自己的觀點；有些學生擔心說不好被老師、同學笑話而采取沉默的方式，但如果點到他們的名字強迫其發言他們則講得很好。所以，在教學過程中如何把握學生的狀態、心理,控制課堂節奏,這對教者與學者同樣重要。如何激發他們的學習興趣,讓他們由被動學習轉為主動學習這就要采用合適的方法。教師要設法讓學生接受你,營造良好的教學氣氛，然后不失時機地抓住他們的優點,豎起你的大拇指,同時原諒他們的小錯誤并委婉地指出來。

2.3多媒體教學

運用多媒體教學手段進行旅游市場營銷課程教學，用大量的圖片、影音等圖文聲像資料進行直觀教學，強化同學對知識點和技能的掌握，真正做到寓教于樂。筆者在教學過程中將自己在旅游過程中拍的圖片以及平時錄制的與旅游市場營銷課程內容直接相關或間接相關的電視節目等影音資料不斷地、適當地做到課件里，取得了良好的教學效果。比如,筆者在開課前給學生觀看錄制的一段中央電視臺“絕對挑戰”節目，節目內容是中青旅控股股份有限公司招聘遨游網銷售經理，節目里談到了銷售經理的職業描述：負責旅游產品的推廣、銷售渠道的拓展等等，這些都與旅游市場營銷課程內容相關。在視圖、視聽的效果下,可以讓學生在享受中愉快地學習。

3旅游市場營銷實踐教學的創新

旅游市場營銷實踐教學的創新體現在課堂實踐教學創新和社會實踐教學創新兩個方面。旅游市場營銷學課程中有相當一部分實踐性較強的內容,如旅游市場調查與預測、市場環境分析等。我們可采用理論討論、實踐報告等實踐教學方式來進行,以加強對學生實踐創新能力的培養。如在講市場營銷環境分析時可布置學生就旅行社擬推出的某條新旅游線路進行市場環境分析,這將大大激發了學生的學習興趣,使他們利用各種途徑查找資料并親自上街對市民進行調查訪問；了解市民的收入與消費狀況,撰寫報告書。這種課內實踐教學方式鍛煉了學生分析問題、解決問題的能力。此外，為了更好地開展社會實踐教學，應該加強與旅游企業的聯系，擴充實踐教學基地的數量，充分利用實踐基地的教育功能從而使旅游市場營銷學的教學活動更貼近旅游企業市場營銷的實際，讓學生有機會接近旅游企業真實營銷現象，還可以檢驗教師設計的教學內容是否與企業營銷實踐脫節、學生掌握的技能是否與旅游企業營銷實踐的要求相符。

4旅游市場營銷考核方式的創新

學科的考核方式與內容客觀上能對學生的學習起到一種導向作用。應試教育培養的是考試能手,素質教育下必然涌現一批高素質的奇才。我國高等學校旅游市場營銷學成績的考核基本上是以期末試卷上的成績為主,平時成績和實踐成績只占很小的比例。這客觀上導致學生忽視實踐鍛煉和平時表現,而只重視考前一周理論知識的突擊復習,這種考核方式下教育質量難以得到保證和控制。因此要創新旅游市場營銷學考核評定方法。旅游市場營銷學的考核方式與內容應以應用能力為主,由教師提供多個命題,給學生充分的選擇和準備時間,讓他們遞交一份完整的營銷方案,成績的高低就由方案的創新性、可操作性來決定。沒有一定的理論功底是完不成一個好的方案的,這樣的考核方式既能促使學生平時注意理論知識的學習,又注意能力的培養。

參考文獻

[1]關穎婧.美國研究型大學本科教學改革及其啟示[J].現代教育科學,2005(11).

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經濟和科技水平的提高使人們對食品安全關注度越來越高，食品環境學課程教學主要目標，就是培養學生對食品安全根源問題進行分析并尋找解決途徑。討論式教學就是通過以不同的方式組織學生進行針對授課內容進行討論，促進學生掌握基礎理論知識、提高學生分析問題和解決問題的能力。在食品環境學教學中，采用討論式教學，能夠有效地激發學生對于食品安全領域各方面知識的學習興趣和求知欲，促進學生自覺地將食品安全與環境之間的關系進行辨證理解，為更好地解決食品安全問題奠定基礎。

一、討論式教學在食品環境學中的應用

（一）討論主題

興趣是學習和創新的原動力。在食品環境學教學中，采取討論式教學的目的，就是要充分調動學生學習的積極性和主動性，激發他們的學習和創新欲望。對發生在身邊的食品安全案例和重大的食品安全問題的討論，可以充分發揮學生的主體作用，提高學生主動參與意識，培養學生積極思考能力。

要進行以討論為主的教學，就必須先要提出問題。這些問題都是在食品安全和環境關系基礎上提出來的。教師需要先對課程所涉及的主要危害食品安全的物質進行分類，然后按照大綱要求，將重點內容列為一系列問題，由學生根據所學專業知識和所查資料回答，最后在課堂討論。通過討論，學生的思維方式、方法和所查找資料就得到互補，從而得到更大的信息量。例如，談到重金屬污染對食品安全的影響，將目前主要影響食品安全的金屬物質都有哪些、這些污染物主要來源是什么、污染途徑主要有哪些、導致的危害涉及哪些方面、危害的結果是什么、可能的預防措施都有哪些等問題都是學生需要掌握的內容。等學生通過討論將不同意見總結起來基本就能涉及課程要求的全部，由于回答問題不僅需要具有相關的知識，還需要較強的理論分析和思維條理化能力，使學生對食品與環境問題的理論和概念關注程度提高，綜合分析問題和解決問題的能力得到很大的鍛煉。

在講解食品原料與環境關系時，按照食品原料的性質，將它們分為農產品（分為大田作物、蔬菜、水果等）、畜產品（肉、蛋和奶）和水產品，要求學生根據自己的生活經歷和基礎知識選擇一對關系自由發揮。這樣每個人都會有發生在身邊的故事，根據自己對食品質量與安全的關注角度提出見解。由于每個人所處的環境都不盡相同，使得對待相同問題的態度和出發點也不同。答案在積極思考和爭議中形成、被接受被完善，最終就能將食品原料與環境關系中所涉及的問題各個層面顯露出來，使學生很容易了解到影響食品安全問題的各種環境要素。教師只需要將一些概念進行區分，將重要的理論加以闡述，將大家的討論結果總結并條理化，就能使學生很容易地理解和接受所學內容。這種教學方式看上去比較費時間，但學生掌握知識的效果非常好。

（二）討論形式

由于需要學生自己的觀點和思想，在本課程的教學中，需要學生在上課前有所準備。準備什么、準備多少內容則根據具體內容而定。主要方式有以下三種：

1.即時討論。就是教師邊上課邊提出問題進行討論，不需要學生提前做功課。例如，對于環境科學基礎等學生重來沒有接觸過的內容，教師需要一邊講授新概念，一邊提出問題供學生討論。這樣既可以讓學生集中注意力，又能了解學生的所思所想和對周圍環境的認知程度。通過討論使學生對已經知道的環境學知識有了體系化的概念，同時又對一些新概念和理論有了認識，從而更好地把握人與自然的關系。

2.課前制作PPT。對跟其他課程重復部分、以前已經有所接觸的內容，則提前布置任務，讓學生課前制作PPT，上課以學生為主進行講述和討論。例如，危害食品安全的重金屬主要有哪些、對人體的危害是什么、微生物污染狀況、食品中主要微生物污染等等問題，都可以讓學生站在講臺上講述，對于一個人不能完善的地方，則可由其他同學進行補充，對于有不同意見的問題進行簡單討論，由教師最終給予最后結論。讓學生站在講臺上，既能激發他們的能動性，又能鍛煉他們利用專業知識總結和解決問題的能力。對學生的全面考慮問題、抓問題重點起到一定的鍛煉。

3.課堂討論。對于新舊知識都涉及、需要學生掌握的內容或者很難形成定論的問題以課堂討論的方式進行教學。教師將需要討論的內容提前一周以問題的形式告訴學生，以便學生查閱資料。上課時，將學生按照大致內容相同的原則進行分組，具有相同論點的同學互相補充完善本組的論述，對雙方有爭論的地方進行討論。教師在中間主要起協調和引導作用，在必要的地方提醒學生，以更好的理解、思考和解答問題。學生在解決這類問題時，往往考慮問題不是很全面，寄希望于國家政策的調整來徹底解決問題。教師應該將國家的經濟、科學技術和管理措施等方面的影響告訴學生，以便于更好地尋求解決問題的途徑和辦法。例如，在討論食品中各種農藥和抗生素在農畜產品中的殘留污染問題時，學生討論結果普遍是利用國家法律限值超標產品進入市場，這個方案看是合理可行，那么具體如何實施就成為問題焦點，高額的檢測費用誰負責、國家需要投入多少人力和物力來解決這個問題、由于受到相鄰污染嚴重地域的影響而導致的矛盾如何解決等一系列問題隨之而來，那么這個結論還可行嗎？很多時候問題還暫時解決不了，但學生在查找資料和討論過程中能夠了解和接受很多相關知識，思考和解決問題全面性和理論知識的條理化能力都會得到提升，這有助于他們在以后學習和工作中更加全面地看待問題。

二、課堂討論教學過程中應注意的問題

課堂討論教學就是將教學重點內容與食品安全主要問題結合起來，以學生為主體的教學方式。提出問題并讓學生思考、總結、討論問題的形成原因和解決方法，有一些環節還需要注意和把握。

（一）問題討論形式的選擇

教師在幫助學生理解和掌握新知識起著舉足輕重的作用。食品環境學內容包括環境學、食品原材料作物的栽培、畜禽的養殖等較多非本專業學生學習的基礎學科，對于學生來講很多內容和概念接受起來也不太容易。對哪些問題需要進行討論，涉及的專業知識會有哪些，是設定課堂討論的前期工作。這就要求教師不僅對本課程所涉及的專業課知識熟悉，對涉及的邊緣學科有一定的了解，而且對教育對象有正確的認識，能夠了解學生在本課程以前的所學相關專業課內容、深淺和學生基本的掌握程度。使所提的問題讓學生憑所學到的知識，經過認真思考和翻閱資料都能形成自己的答案，這樣不僅能督促學生學習，還可以提高學生對基本知識的理解和應用知識的能力。盡可能地將安全問題的實例給大家，引導學生分析問題，讓學生明白很多的邊緣知識跟本專業需要解決的實際問題休戚相關。對那些內容實用哪種討論形式，教師必須有一個統籌安排，這樣才能更好地完成本課程的教學。

（二）問題的難易程度

教師在教學中提出的問題要圍繞所闡述的內容而展開，提出或者要討論的問題難易要適度、問題主題突出。需要探討的問題讓學生思考后有答案，太易和太難都不會有較好的教學效果。問題太難，學生不易解答，就會降低積極探索的愿望和興趣，問題過于簡單，無需思考就能作答，學生就會感到沒意思，削弱學習的愿望、興趣。需要討論的問題要以授課內容為中心且主題突出，學生圍繞主題討論或者論述見解，能鍛煉學生對所學知識的理解能力和條理化能力，在討論中能發現各種不同的思維方式和見解，增強接受程度。對于不同的答案或者見解，要肯定學生的積極思考并和有價值的探索，然后因勢利導的解釋錯誤原因。這樣既不會傷害學生回答問題的積極性，又能幫助他們很好地理解和接受所學的知識。

（三）時間的把握

對于討論式教學，教師應在時間和內容上有所把握，以便按期完成教學任務。對每一次的討論都預先安排好時間計劃，如即時討論時確定好講解和問題討論的時間比例；對制作PPT則要規定好學生發言人數和時間，將不同答案和見解都展現出來，盡量減少不必要的重復。課堂討論問題一定要有中心內容，不能隨著問題的深入漫無目的的進行鏈式接力。教師應對討論時間適當限制，到計劃時間后就對答案進行條理化和最后的總結。在討論過程中即可以調動學習興趣，又有比較清楚的條理化答案，便于學生在后續學習或復習中記憶和回顧。食品安全性跟各種環境要素有著必然聯系，而環境要素又包羅萬象，這就要求教師不僅要在備課時提煉關鍵元素和問題，在有限的時間內，讓學生理解和掌握更多的關于食品安全與環境之間的知識。

三、結論

將課堂討論的教學方法應用于食品環境學的教學過程中，需要每個人不同程度的參與和發言，在一定程度上杜絕了上課只是為了“高出勤率”、“混個臉熟”等不良現象，更能活躍課堂氣氛，提高和激發學生學習積極性，鍛煉學生對所學知識的理解和條列化能力，為以后在實際工作中解決具體問題打下良好基礎。討論式教學不僅適用于食品環境學課程，在其它的很多理論與實踐緊密結合的專業課學習中也有著舉足輕重的作用。這一教學方式可以很大程度激發學生能動性，促進學習積極性，為培養高素質專業人才奠定基礎。

參考文獻:

\[1\]伊長生.大學創新型人才培養與教學改革實踐研究\[J\].中國校外教育，2010,（12）.

篇（10）

一、專業課教師的德育優勢

1．德育環節多

理工科教學包括專業理論的教學和專業實踐的教學，具體來說有課堂教學、實驗教學、校園科技活動、課程設計、認識實習、畢業實習、畢業設計(論文)等多個環節，既有理論學習，又有實踐過程，每個環節都可以挖掘德育素材，因勢利導，對學生進行思想品德教育。

2．德育機會多

在課堂之外，如課堂間隙、食堂就餐、外出實習時，師生有很多交流的機會，教師可以借機履行德育職責。只要做有心人，把對學生的德育工作當做自己分內之事，專業課教師時時、處處有德育工作可做。由于這種德育是平等交流式的、談話式的，容易為學生接受。

3．德育方法多

專業課教師的“知行合一”、“自省慎獨”等師德素養，可以無形地影響學生；師生之間的對話交流；教師講述中外科學家在科學研究歷程中不怕困難、百折不撓的精神可以鼓舞學生；老師的有榜樣的力量，比采用空洞的說教、僵化的模式更有效果。

4．德育時間和人員多

一般來說，專業課教學時間占課堂教學時間的60%以上，專業課教師又占教學人員的多數，因此，無論是在時間上，還是在人員數量上，專業課教師實施德育都占有優勢。

5．占有德育資源多

德育資源包括內在資源和外在資源。內在資源包括專業課教師自身所掌握的自然科學知識、社會人文科學知識、社會經驗、教師的行為舉止、師德素養、授課藝術等；外在資源包括各種教學、教育的時間、場合、時機等。由于社會認同感的影響，學生更樂于與擁有專業知識和科學研究能力的專業課教師進行交流，更愿意聽從專業教師的教育，因此，教師可通過自己的專業技術、科研水平、講臺形象、授課藝術、人格魅力等各方面來感染學生，對學生進行德育熏陶，只要專業課教師能充分、自覺運用所擁有的內在和外在的德育資源，德育實效將非常顯著。

二、專業課教師實施德育的內容

1．進行辯證唯物主義和歷史唯物主義教育

隨著教育技術的不斷進步，舊的科學技術和生產能力不斷被新的科學技術和生產能力所替代，揭示了事物是不斷發展的客觀規律；而知識之間的橫向和縱向聯系，表明了普遍聯系的觀點；科學技術和社會的不斷進步，不是哪一個人或幾個人的功勞，而是無數勞動人民在生產實踐中，不斷探索發現和不斷創造的結果，人民群眾是歷史的創造者。理工科教學內容中有豐富的辯證唯物主義和歷史唯物主義的內容，教師在組織教學過程中有針對性地對學生進行辯證唯物主義和歷史唯物主義的教育滲透，對學生樹立科學的世界觀具有巨大的作用。

2．進行愛國主義教育，激發學生的愛國熱情和奮斗精神

我國有古老的文明和悠久的歷史，古代勞動人民，有很多發明創造，使得我國的科學技術水平和生產力在很長一段時間處于世界領先地位。但是，近代和現代科學技術的發展遠遠落后于一些發達國家。通過前后科技發展水平的對比，一方面可以引發學生的學習興趣，另一方面，也可激發學生的憂患意識和奮發圖強的精神。

3．嚴謹的科學精神和治學態度教育

自然科學和工程技術往往是經過幾代人長期的艱苦探索和研究得來的，國內外的偉大科學家無不有著光輝的業績和艱辛的歷程，他們的科學精神和治學態度對學生有著強烈的震撼力和激勵作用，對于學生端正人生態度、樹立遠大理想、刻苦學習、努力工作有著很大幫助。

4．吃苦耐勞、不畏困難、團結協作的意志品質教育

現在的大學生大多是獨生子女，從小嬌生慣養，缺乏忍讓、團結、協作的精神。理工科不同于人文學科，一些理論比較深奧、抽象，學習、掌握起來比較困難，學生必須努力鉆研，克服重重困難和障礙才能取得良好成績，這就需要他們必須具有戰勝困難的勇氣和信心。通過大討論、大作業、課程設計、團隊畢業設計(論文)等環節，可以逐步培養學生團結協作的精神；很多學生從幼兒園到大學一直一帆風順，沒有經歷過挫折和磨難，通過挫折教育，對學生心理健康成長，對今后走上社會盡快完成角色變換，勝任工作崗位具有重要作用。

5．創新精神和實踐能力的培養

創新是一個國家不斷進步發展的靈魂。為此，培養學生的創新精神、創新能力和實踐能力尤為重要。通過啟發式教育拓展學生思路，培養他們科學思維的方法；通過實驗教學、下廠實習培養他們觀察問題、分析問題的能力和實際操作的能力，也是德育的重要內容。

三、專業課教師學科教學中的德育滲透

1．學科德育滲透的必要性

隨著教學改革的不斷深入，單純的德育工作時間會越來越少，靠增加時間來加強德育已不現實。唯一的辦法就是提倡教書育人，充分發揮公共課和專業課的德育“載體作用”和“滲透作用”，減少德育中學生的“防備意識”，從而提高德育的實效性。根據國家教育方針的要求，各科教師均要教書育人，寓德育于各科教學過程的各個環節之中。在教學中滲透德育，是每個教師責無旁貸的義務。學科教學中的德育過程應該是一個滲透過程，而不是強制地直接灌輸過程，滲透于每一學科理論教學和每一學科實踐教學中，不僅僅體現在單科德育課程中。

2．學科德育滲透的含義

德育滲透是指德育工作不能流于空泛的說教，而要借助于科學的方法把德育內容和具體的學科知識糅合在一起，在講授科學知識的同時，通過創設和利用科學知識所具有的德育情境，潛移默化地培養學生的道德認知能力。如在物理學教學中，應重視滲透在物理學知識中的正確的物理觀、時空觀和宇宙觀方面的教育，以及滲透在物理學中的崇尚實踐、追求真理的精神的教育。

3．學科德育滲透目標的確定

任何教育都有目標，目標對學科德育滲透具有導向作用。確定滲透目標，要依據德育總目標分層設計，應當包括因時代變遷而發生變化的價值觀、道德觀和人格素質，也包括即使時代變化也不會改變的基本價值觀、道德觀和人格素質；要做到因材施教、量體裁衣。目標要考慮學科特點，不能定得太高，也不能定得太低。這就要求教師通過對教材的鉆研、挖掘、把知識傳授、學生能力培養與道德認知教育有機結合起來。

4．學科德育滲透的策略

專業課教師對學生實施德育必須通過一定的載體或渠道，學科教學是最基本的途徑。通過教學活動，教師將知識的傳授、能力的培養、智力的發展和情操的陶冶融于一爐。學科教學德育滲透，要按照學科特點，通過講授、討論、交流、閱讀、視聽、網絡、角色扮演和實驗實習等教學形式，使學生掌握必要的政治思想觀點、價值觀、行為規范、基本品德和培養健康人格。學科德育滲透應在“融”與“合”上做文章。“融”是講滲透的深度，要調動教學手段讓學生真正感知德育內容，引起道德情感共鳴，內化成道德行為；“合”是講滲透的廣度，全面梳理教材中顯性和隱性教學內容，盡量尋找融合點，日積月累，循環往復，做到“潤物細無聲”。

(1)教學內容的滲透策略

理工科教學是通過傳授知識來進行德育滲透的。自然科學中含有豐富的思想性和科學的方法論，對學生思想品德和人格都有很大影響。德育的滲透，就是把學科教學內容和德育內容整合。整合時，不得把德育當成標簽貼在學科教學內容中，要注意各學科性質、內容及其表現形式不同，教學和德育的結合點也不同，必須做到學科內容與德育內容有機融合。

(2)教學組織形式的滲透策略

學習方式是學生的一種學習行為、學習方法與范式，也是學科教學中必須注意的一種學習組織方式。學生的學習方式同樣蘊含著德育的內涵與要素，是我們在學科教學中滲透德育所不可忽視的。自主式學習，它有助于培養學生獨立自主的品格，有利于學生健康人格的形成；合作式學習，能使學生懂得與人交往，懂得如何處理人與人之間的相互關系，從而培養起與人合作、與人分享、尊重人、接納人的現代人的優秀品質；探究式學習，能使學生在探究中培養不怕困難、不怕挫折的性格，能養成實事求是、勇于探索的習慣，還能培養學生科學的態度和對真理執著追求的意志品格。

(3)學科教學情境的滲透策略

學科教學總是在一定情境中進行的，教學情境本身也蘊含著許多德育的要素，它要求我們予以高度重視，并將其很好地滲透到我們的學科教學之中。根據在教學情境中滲透德育的策略要求，我們有必要重新調整對學科教學中滲透德育的相關評價。以前，我們看學科教學中教師對德育的滲透情況，主要看教師對教材內容處理的情況，看相關的德育要素的滲透情況。其實我們看某一學科教學是否注意體現和滲透了“德育”，不僅要看學生對學習內容中所蘊含的德育要素體會、感悟了多少，更要看整個學科教學的氣氛，看學科教學中的具體情境。如果教師真正在學科教學中營造起了自由、民主、平等的氣氛與情境，相關的德育滲透的目標和任務在很大程度上就得到了落實。

(4)教師人格的滲透策略

將教師的健康人格作為學科教學中滲透德育的重要的“課程資源”，是說學生每天都可以讀到這本最豐富、最生動、最具有感染力的教科書。它無時無刻不在召喚和引領學生如何做人，如何生活，如何對待工作，如何處理生活中的每一個細節、每一份喜怒哀樂。認識到這一點，我們教師要更自珍、自愛、自重。當自己進入學科教學領域，就要想到自己是學生的教科書，是對學生進行“德育”的重要的“課程資源”，自己的一顰一笑、一褒一貶、一喜一怒、一哀一樂，都要注意到對學生產生的影響。如果我們每位教師都能重視和自覺地去做了，就可以說，我們在學科教學中滲透德育的工作已經提升到了一個新的高度。

參考文獻：

篇（11）

一、創設和諧的課堂教學環境，樹立服務意識

教師在課堂中要樹立服務意識，做到把“玩”的權利還給學生，把“做”的任務派給學生，把“說”的機會讓給學生，把“創”的使命留給學生。從而將學生由被動接受知識的地位推向自主探索獲得知識的舞臺，使學生真正成為學習的主人。教師大膽放手讓學生自定目標，并根據目標進行預習、嘗試、操作、探索、歸納等。努力做到：凡是能讓學生自己學會的，教師不教；凡是能讓學生自己去做的，教師不替代；凡是能讓學生自己講的，教師不暗示。

二、培養學生的自主意識，鼓勵學生質疑和創新

在課堂教學中，學生是學習的主體，教師只是學生學習的指導者，為學生提供適當的幫助和指導，對學生的學習情況進行協調，對學生遇到的個別問題進行個別解決，促進學生的學習進程。實踐證明，學生的主動參與性越明顯，課堂教學的有效性就越大，越表明良好學習習慣的養成。教師要鼓勵學生自主學習，勤思多問，可以說，一切有成就的人都善于思考，都有好思的習慣。教師在指導學生學習時一定要注意多啟發，多反問，不要包辦代替，要鼓勵他們想問題、提問題、鉆研問題。現在有些學生不但手懶，腦子也懶，有一點難題就想問，總想依賴別人，一看題目較難尚未好好琢磨就去問老師。這時候如果老師鼓鼓勁，學生仔細一分析，可能就想出來了。如果鼓勁還不行，老師可以給學生指明思路，要根據學生所提的問題教給學生思維方法。只有在學生自己會思、會問、會學的基礎上，才有可能為別人合作交流，也只有在學生個體的潛能得到發揮時，課堂教學才變得有效。

三、制定有效的教學目標

制定有效的教學目標，是實施課堂教學有效性的前提。有效的語文課堂教學就必須具備有效的教學目標，而有效的教學目標的設計首先就是準確和明確。目標的制定既要重視學生對語文知識的適度掌握，更要重視培養學生的語文運用能力以及創新思維能力。其次，目標的制定要有一定的層次。可以根據學生認知結構、學習動機等差異，制定不同層次的教學目標。如在為《要是你在野外迷了路》第二課時設計教學目標時，可以這樣定位：①通過各種方式的朗讀訓練，使學生能有感情地朗讀課文，在讀中體會大自然的奧秘和情趣。②把自己已掌握的課文中辨別方向的方法教給大家，學習課文還未掌握的辨別方向的方法，培養學生留心觀察事物的意識。③學有余力的同學可以通過拓展了解更多的辨別方向的方法。目標的表達準確、清晰，對不同的學生有著不同層次的要求，更重要的是尊重學生的主體，從學生已有的基礎出發。這樣的教學目標設計得就比較人性化。

四、優化教學情境

優化教學情境，激發興趣是實施課堂教學有效性的先鋒。興趣是最好的老師，要想激發學生的求知欲望，就必須建立在學生的興趣之上。有興趣的學習不僅能使學生全神貫注，積極思考，甚至達到廢寢忘食的境地。在“智力發展最佳狀態”中學習，才能使學生獲取更多的有效知識。所以教學中要千方百計地調動學生強烈的求知欲望和學習熱情，帶著興趣學習是教學的一個最簡單的有效法則。在教學實際中，可根據教材內容選擇性地組織一些活動調動學生的學習興趣。如教學《蘑菇該獎給誰》這一課時，可在班上組織分角色表演課文，先在每個小組練習，然后全班學生參加，你喜歡哪個角色，你就演哪個角色，一次一次進行交換，使每個孩子對課文內容都有了了解，并通過自己的朗讀表演理解了課文內容，無需教師在課堂上進行逐句逐段地分析課文內容了。

五、注重過程

注重過程應給予學生四大關注，這是課堂教學有效性的關鍵。

1.在課堂上關注學生的學習方式。在新課程改革進行中的今天，大家一致認為探究、合作的學習式是最好的方式。但我個人認為，有意義的接受性學習對于學生的有效學習也顯得很重要。我們可以把有意義的接受性學習和探究性學習有機地結合起來。重點把知識的形成過程以及知識的學習與運用方法整合成新知識結構。

2.在課堂上關注學生原先的經驗。課程要素的整合要有效的喚醒學生沉睡的經驗，并使其興奮和活躍起來。在教師的積極引導下，學生要按教學需求主動地進行有效經驗的改組和改造，生成性的內容要有效的為落實預設目標服務。所以要造成課堂教學的有效，激活學生以前的學習經驗是很關鍵的。

3.在課堂上關注學生的學習體驗。學生的學習體驗，一般來源于強烈的認知沖突，并在親歷性的認識和實踐活動中解決問題，獲得體驗。不斷的強化和拓展學習體驗，有利于為后續學習積累新的經驗。同時我們教師要在教學中為學生疏通必要的信息通道，使教學更加開放和對話，同時也使學生的能力在信息背景下進行思維的加工，形成新的思維的成果。學習體驗和信息意識的形成也是保證課堂教學有效性完成的必要手段。

4.在課堂上關注學生的主體價值觀。在新課程改革的課堂中，在我們許多的綜合實踐活動中，我們應該強化學生的個性化的體驗。引導學生質疑，筆者在教學《凡卡》一課結尾時，引導學生討論，提出質疑：凡卡給爺爺的信發出后，他的命運怎樣？爺爺能收到凡卡的信嗎？為什么？凡卡能不能跑回去呢？為什么？即使爺爺收到凡卡的信，接他到鄉下去，是否就能擺脫苦難的命運？為什么？這樣逐層深入地討論，學生的思維突破常規和經驗的禁錮，不斷產生新的答案，從而使他們的思維向獨立特性和創造性方向發展。

總之，課堂教學是一門很深的學問，具有極強的藝術性。影響課堂教學的因素也很多，如教師的因素學生的因素，教材的因素，以及課堂環境的因素等，為了提高教學的質量，我們必須以教學理論作指導，經過自己的不斷實踐、不斷總結、不斷完善和創新，熟練地運用課堂教學的有效性策略，真正提高課堂教學的質量，提高學生學習的質量。