農(nóng)學(xué)專業(yè)導(dǎo)論論文大全11篇

緒論：寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇農(nóng)學(xué)專業(yè)導(dǎo)論論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

宋鳳鳴，男，博士，教授，博士生導(dǎo)師，浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院植物保護(hù)系主任。2000年獲浙江大學(xué)植物保護(hù)系植物病理學(xué)專業(yè)農(nóng)學(xué)博士，1998―2000年美國威斯康辛大學(xué)植物病理學(xué)系訪問學(xué)者，2005―2006年美國普渡大學(xué)植物學(xué)與植物病理學(xué)系博士后。兼任浙江省植物病理學(xué)會常務(wù)理事、中國植物病理學(xué)會抗病育種專業(yè)委員會委員，2004年入選教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃和浙江省“151人才工程”第 2 層次。2008年任農(nóng)業(yè)部主管的國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系病蟲害防控實(shí)驗(yàn)室崗位科學(xué)家。

主要從事植物抗病性分子機(jī)理與功能基因的克隆鑒定、誘導(dǎo)免疫及其應(yīng)用、真菌病害及其防控技術(shù)等方面的研究，先后主持或參加國家自然科學(xué)基金面上、海外合作或重點(diǎn)項(xiàng)目（9項(xiàng)）、“863”計(jì)劃項(xiàng)目（3項(xiàng)）、“973”計(jì)劃子課題（2項(xiàng)）、國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目（1項(xiàng)）、浙江省自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目（1項(xiàng)）等30余項(xiàng)課題的研究工作，在植物抗病分子機(jī)理與調(diào)控基因鑒定、免疫誘導(dǎo)蛋白與誘抗防病技術(shù)、真菌病害防控等方面取得進(jìn)展。指導(dǎo)博士研究生17名、碩士研究生21名，主講本科生《植物保護(hù)學(xué)導(dǎo)論》，研究生《分子植物病理學(xué)》、《分子農(nóng)業(yè)》等課程。

近年來圍繞西、甜瓜真菌病害及其防治技術(shù)開展研究與示范工作。分離鑒定嫁接西瓜根腐病病原種類及其對西瓜和砧木的致病性，開展了浙江省西瓜枯萎病菌生理小種鑒定、土壤中枯萎病菌種群消長動態(tài)與規(guī)律、西瓜枯萎病菌種子處理和大田藥劑防治等研究；合作研發(fā)了針對枯萎病等土傳病害的土壤消毒技術(shù)，并進(jìn)行大田示范推廣；建立蔓枯病菌和西瓜枯萎病菌分子檢測技術(shù)及其遺傳轉(zhuǎn)化體系，開展蔓枯病菌和枯萎病菌致病性以及西、甜瓜抗病性分子機(jī)制研究；篩選西、甜瓜蔓枯病、白粉病、炭疽病等真菌病害的藥劑并進(jìn)行推廣應(yīng)用；開展內(nèi)生真菌和生防制劑在西、甜瓜上的誘導(dǎo)抗病性及其對枯萎病等真菌病害的防控技術(shù)研究。上述研究為西、甜瓜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了真菌病害防控的實(shí)用化技術(shù)。

先后80多篇，其中SCI論文43篇，曾獲國家質(zhì)檢總局科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。

篇（2）

上海海洋大學(xué)是一個(gè)教學(xué)和科研相結(jié)合的一所地方高校，水產(chǎn)科學(xué)是我校鮮明的特點(diǎn)。而對于人文和理工及生命和農(nóng)學(xué)的學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)，都是一次跨多個(gè)學(xué)科的交流和思考，有利于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)思想和認(rèn)識分析問題的能力，有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。本人的科研工作中運(yùn)用多種生命科學(xué)技術(shù)，自2011年開始講授生命倫理學(xué)，是面向上海海洋大學(xué)全部專業(yè)的本科生的公共選修課。在過去的5個(gè)學(xué)期96個(gè)學(xué)時(shí)的授課后，根據(jù)教學(xué)效果以及對同學(xué)的問卷調(diào)查，提出對該課程教學(xué)上的一些改革。依據(jù)生命倫理學(xué)的多學(xué)科交叉的課程性質(zhì)，其教學(xué)方式應(yīng)區(qū)別于一般社會科學(xué)，又區(qū)別于一般的自然科學(xué)，它既不能過于機(jī)械、實(shí)證，也不能夠過于抽象、理論化。同時(shí)，作為一門選修課，教學(xué)方法尤為重要。在教學(xué)方法上應(yīng)靈活多樣，既能教給學(xué)生必要的生命倫理學(xué)知識，同時(shí)又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此，本人從課程內(nèi)容以及教學(xué)方法等方面進(jìn)行教學(xué)改革，并取得了良好的教學(xué)效果。

一、課程安排

主要參考教材是翟曉梅、邱仁宗主編的《生命倫理學(xué)導(dǎo)論》。授課對象為我校本科各專業(yè)學(xué)生，學(xué)生人數(shù)100人以下。課時(shí)16學(xué)時(shí)，以多媒體授課為主。

二、課程內(nèi)容

伴隨科技發(fā)展，不斷更新上課內(nèi)容，讓學(xué)生了解最新的技術(shù)可能引發(fā)的倫理問題。之前的上課內(nèi)容包括人類基因組計(jì)劃、干細(xì)胞研究、克隆技術(shù)、輔助生殖、器官移植、安樂死、臨終關(guān)懷、腦死亡、轉(zhuǎn)基因及食品安全等。結(jié)合近幾年的科技發(fā)展，其中已經(jīng)引發(fā)廣泛討論的最新技術(shù)，如2012年獲得醫(yī)學(xué)諾貝爾獎(jiǎng)的“體細(xì)胞重編程技術(shù)”、神經(jīng)科學(xué)、納米技術(shù)等不斷添加進(jìn)教學(xué)內(nèi)容中。并且考慮到我校的科研教學(xué)工作中，會用到大量陸生、水生生物作為實(shí)驗(yàn)材料，所以動物倫理在上課過程中也會有所介紹。

針對生命倫理學(xué)是以問題為導(dǎo)向的專業(yè)特點(diǎn)，熱點(diǎn)問題較多，但本課程的課時(shí)有限。因此，計(jì)劃每學(xué)期第一次課緒論（2個(gè)學(xué)時(shí)）介紹結(jié)束后，列出目前生命倫理學(xué)上的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，通過課堂調(diào)查學(xué)生興趣的內(nèi)容，以此安排后面的14個(gè)課時(shí)的課程內(nèi)容，加強(qiáng)教學(xué)針對性。

三、教學(xué)方法

作為全校的公共選修課，選修學(xué)生的專業(yè)很多，有會計(jì)、金融、食品科學(xué)、包裝、電器、海洋生物、生物技術(shù)等，學(xué)生掌握生命科學(xué)知識的水平參差不齊。而生命倫理學(xué)是生命科學(xué)與人文的交叉學(xué)科，講解清楚每種生物技術(shù)的特點(diǎn)是學(xué)生理解該技術(shù)引發(fā)倫理問題的基礎(chǔ)。所以，在教學(xué)中，要深入淺出，用通俗易懂的語言來講解復(fù)雜、高深的生命科學(xué)技術(shù)。并且通過案例法、提問等方式，調(diào)動起不同專業(yè)的學(xué)生對生命科學(xué)的求知興趣。比如在講解人類基因組計(jì)劃時(shí)，首先通過提問的方式，問同學(xué)們有多少人了解基因。然后告訴他們其實(shí)基因離我們很近，比如，熱播的美容產(chǎn)品廣告詞“基因決定肌底”，我們食用的大豆油、玉米油很多都是轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物加工而成，這樣的介紹總是能吸引學(xué)生的興趣。接下來，再通過一個(gè)形象的比喻，講解什么是人類基因組計(jì)劃。人類的基因組就是全部的遺傳信息，是一條很長的基因鏈，一個(gè)個(gè)片段就是一個(gè)個(gè)基因，在體內(nèi)發(fā)揮著生物學(xué)作用。在之前，大家對基因的研究就像是小貓釣魚，釣上來那個(gè)基因就研究哪一個(gè)，而人類基因組計(jì)劃就是把人類所有的基因片段通過撒網(wǎng)，全部捕上來然后再逐個(gè)研究他們的功能。如此的講解，幾乎所有的學(xué)生就對人類基因組計(jì)劃有了比較具體的認(rèn)識，就更易于理解由此引發(fā)的倫理爭論。

我校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺（EOL平臺）是教學(xué)的重要工具，為教師提供了強(qiáng)大的在線備課工具和網(wǎng)絡(luò)施教環(huán)境，并提供了充分的師生互動功能。在生命倫理學(xué)的授課過程中，借助該平臺進(jìn)行教學(xué)日歷、教學(xué)大綱、調(diào)查問卷、作業(yè)布置的上傳，極大拓寬了課程教學(xué)空間。比如，在每個(gè)學(xué)期中，利用該平臺設(shè)計(jì)調(diào)查問卷針對選課學(xué)生展開調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容包括學(xué)生對這門課程的認(rèn)識、對課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式的意見和建議，根據(jù)學(xué)生的反饋，不斷調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，以此也可加強(qiáng)教學(xué)的針對性。

四、考核方式

以論文作業(yè)的方式進(jìn)行考核時(shí)選修課常規(guī)采用的方式，也將是生命倫理學(xué)選修課采取的主要方式。但作為選修課，應(yīng)給予學(xué)生更多的自由發(fā)揮空間。由于課堂內(nèi)容涉及多個(gè)領(lǐng)域并播放了相關(guān)的視頻，學(xué)生可以任意選取感興趣的視頻或領(lǐng)域發(fā)表自己觀點(diǎn)，也可以寫課后布置的命題論文。在論文評分上主要從其選題、構(gòu)思以及內(nèi)容上進(jìn)行評分，并根據(jù)學(xué)生上課出勤情況綜合評定學(xué)生成績。通過這種考核方式，考查學(xué)生分析駕馭材料的能力，這也符合高等院校培養(yǎng)復(fù)合型人才的要求。

針對生命倫理學(xué)的課程性質(zhì)，在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式上進(jìn)行了改革。教學(xué)內(nèi)容上適應(yīng)科學(xué)發(fā)展，反映時(shí)代特色，尊重學(xué)生的興趣，突出教學(xué)重點(diǎn)。教學(xué)方法上通過案例、提問等方式啟發(fā)學(xué)生思考，增進(jìn)各專業(yè)學(xué)生對生命科學(xué)和相應(yīng)的倫理問題的理解，并利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，拓寬教學(xué)空間。靈活的考核方式可增強(qiáng)學(xué)生分析問題和思考問題的能力。

篇（3）

“物聯(lián)網(wǎng)工程導(dǎo)論”作為物聯(lián)網(wǎng)專業(yè)的入門引導(dǎo)課程，旨在幫助大學(xué)新生了解專業(yè)性質(zhì)，把握專業(yè)全貌，掌握專業(yè)學(xué)習(xí)方法，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。物聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)涉及多領(lǐng)域技術(shù)的交叉學(xué)科，兼具理論性與實(shí)踐性，對于大學(xué)新生，憑借以往知識結(jié)構(gòu)很難全面透徹理解本課程知識內(nèi)容。筆者結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐，分析教學(xué)中存在的問題，并提出相應(yīng)的辦法與建議，以期提高教學(xué)質(zhì)量。

一、課程目標(biāo)

物聯(lián)網(wǎng)作為國家新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，涉及電子科學(xué)與技術(shù)、智能科學(xué)與技術(shù)、通信工程、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)等眾多領(lǐng)域。本課程將介紹物聯(lián)網(wǎng)的起源及發(fā)展現(xiàn)狀，闡釋物聯(lián)網(wǎng)的關(guān)鍵技術(shù)及特點(diǎn)，介紹物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的具體應(yīng)用及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生要掌握物聯(lián)網(wǎng)的含義，理解物聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)技術(shù)及應(yīng)用現(xiàn)狀，了解物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展面臨的技術(shù)難題，把握物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)調(diào)整方向。

在實(shí)際教學(xué)中，要根據(jù)大一新生認(rèn)知水平和思維方式對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)增刪，讓學(xué)生宏觀把握住本課程基本內(nèi)容，掌握本專業(yè)學(xué)習(xí)重點(diǎn)和學(xué)習(xí)方法，講授內(nèi)容宜廣不宜深，盡可能地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為日后學(xué)習(xí)其他專業(yè)課程奠定良好基礎(chǔ)。

二、教學(xué)中存在的問題

1.學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，認(rèn)知理解能力有限。

“物聯(lián)網(wǎng)工程導(dǎo)論”課程面授對象是大學(xué)一年級學(xué)生，在此之前他們沒有進(jìn)行過任何專業(yè)學(xué)習(xí)，沒有一點(diǎn)理論基礎(chǔ)，雖然充滿好奇心與求知欲，但學(xué)習(xí)起來有難度，尤其是學(xué)習(xí)一些抽象理論的時(shí)候，學(xué)生學(xué)習(xí)起來會很吃力。此外，在講課過程中提到一些名詞，如路由器，學(xué)生幾乎都聽過，但大多都沒見過實(shí)物，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)。因此，要針對本課程開設(shè)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課程，以便提高學(xué)生理解力。

2.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，實(shí)驗(yàn)室建設(shè)有待加強(qiáng)。

本課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，學(xué)生實(shí)踐動手能力的培養(yǎng)很重要。一方面一些高校單純理論講解，沒有開設(shè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程，另一方面一些高校雖開設(shè)有相關(guān)實(shí)驗(yàn)，但實(shí)驗(yàn)條件簡陋，實(shí)驗(yàn)場地、實(shí)驗(yàn)設(shè)備數(shù)量不能滿足教學(xué)需求，無法強(qiáng)化對學(xué)生科研能力、綜合素質(zhì)、創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。

3.學(xué)生學(xué)習(xí)方法存在誤區(qū)，考核方式陳舊單一。

學(xué)生習(xí)慣了以往中學(xué)學(xué)習(xí)方式，一方面過于依賴?yán)蠋煟n后自主學(xué)習(xí)意識不強(qiáng)，查閱文獻(xiàn)資料少，另一方面死記理論，沒有理解其內(nèi)涵。這與傳統(tǒng)陳舊單一的考核方式不無關(guān)系，長期以來采用“期末成績+平時(shí)成績”的考評機(jī)制，學(xué)生為應(yīng)付考試，背誦記憶，不利于發(fā)散思維，也不能有效檢測學(xué)生對知識的掌握程度。

4.學(xué)科建設(shè)不成熟，教師知識結(jié)構(gòu)不完善。

物聯(lián)網(wǎng)專業(yè)作為一個(gè)開設(shè)不久的新專業(yè)，存在學(xué)科建設(shè)不成熟、主干課程設(shè)置不合理的問題。物聯(lián)網(wǎng)是一門綜合叉學(xué)科，教師專業(yè)研究方向很難覆蓋物聯(lián)網(wǎng)的方方面面，這就需要教師通過自學(xué)、聽講座、學(xué)術(shù)交流等方式完善知識結(jié)構(gòu)。另外，物聯(lián)網(wǎng)涉及眾多專業(yè)，可以將一門課由幾名專業(yè)教師共同承擔(dān)，發(fā)揮各個(gè)教師專業(yè)優(yōu)勢，力爭提高教學(xué)質(zhì)量。

三、教學(xué)方法探究

1.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。

“物聯(lián)網(wǎng)工程導(dǎo)論”課程內(nèi)容豐富，針對物聯(lián)網(wǎng)專業(yè)新生特點(diǎn)，教學(xué)中要注意以下幾點(diǎn)：（1）選擇教材時(shí)要考慮學(xué)生的接受能力，參考老教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和建議，教材要難度適中，內(nèi)容結(jié)構(gòu)合理，語言淺顯易懂，可以選擇一些實(shí)例較多的教材，有助于學(xué)生理解課程內(nèi)容和培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，教材每章節(jié)后面要附有練習(xí)題與思考題，便于鞏固所學(xué)知識；（2）在開始每節(jié)課內(nèi)容之前，將本節(jié)課的知識體系講一下，讓學(xué)生對本節(jié)課的脈絡(luò)結(jié)構(gòu)有一個(gè)宏觀認(rèn)識，講課過程中注意知識點(diǎn)間的銜接貫通，幫助學(xué)生理清思路。內(nèi)容講完后，對本節(jié)課知識點(diǎn)進(jìn)行串講回顧，強(qiáng)化記憶與理解；（3）講課過程中，少用專業(yè)詞匯，盡量用淺顯的語言進(jìn)行描述，對于一些縮寫詞，如RFID（Radio Frequency Identification）、WSN（Wireless Sensor Network）等，要對縮寫詞原文進(jìn)行說明，注重基本概念，開展基礎(chǔ)技術(shù)的學(xué)習(xí)。

2.豐富教學(xué)方式。

在新時(shí)代下，要采用多元化的教學(xué)方式，注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。（1）講課過程中多采用案例，如比爾?蓋茨最早提出了“物―物互聯(lián)”的設(shè)想，可以以比爾蓋茨智能家居為例，它實(shí)現(xiàn)了真正意義上的“物―物互聯(lián)”，不但可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生了解一些前沿技術(shù)，而且對物聯(lián)網(wǎng)概念有一個(gè)更深刻的認(rèn)識。此外可以給學(xué)生多講一些前沿科技產(chǎn)品，如谷歌智能眼鏡，蘋果iwatch智能手表等，揭秘其中的技術(shù)奧秘，開闊學(xué)生眼界，發(fā)散學(xué)生思維。（2）講課過程中多與現(xiàn)實(shí)結(jié)合，如講傳感器時(shí)，可以結(jié)合智能手機(jī)，其中內(nèi)置了多種傳感器，包括方向傳感器、距離傳感器、光線傳感器和壓力傳感器等。講課中擴(kuò)展一些課外知識，如教學(xué)生如何用手機(jī)控制電腦，這是通過現(xiàn)有一些簡單設(shè)備很容易實(shí)現(xiàn)的，學(xué)生對科技帶來的便捷會覺得神奇，也會有學(xué)習(xí)動力。（3）注重師生間的交流，建立平等師生關(guān)系，讓學(xué)生不畏懼老師，敢于在課堂發(fā)問，關(guān)于這門課的疑惑或現(xiàn)實(shí)中遇到一些難題都可以提問，老師要給予及時(shí)回答。

3.開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

物聯(lián)網(wǎng)涉及大量全新復(fù)雜的概念與技術(shù)，開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)有助于學(xué)生更好地理解一些抽象理論。（1）設(shè)計(jì)一些基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，如講解RFID時(shí)，可以利用RFID教學(xué)實(shí)驗(yàn)箱進(jìn)行RFID功能演示與學(xué)生；講解數(shù)據(jù)采集時(shí)，可以利用數(shù)據(jù)采集板卡，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的采集或利用開發(fā)軟件模擬數(shù)據(jù)采集與處理；講解無線區(qū)域網(wǎng)時(shí)，可以讓學(xué)生利用手機(jī)藍(lán)牙進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸。（2）設(shè)計(jì)一些綜合性實(shí)驗(yàn)，可以借助本校現(xiàn)有資源，如我校農(nóng)學(xué)專業(yè)比較強(qiáng)，學(xué)校里有小麥中心研究基地，可以在小麥種植區(qū)部署一些傳感器節(jié)點(diǎn)，每隔一定時(shí)間檢測一次土壤濕度、溫度或有害物數(shù)量，這就是物聯(lián)網(wǎng)的一個(gè)典型實(shí)例，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)智能耕種。

4.完善考核機(jī)制。

傳統(tǒng)考核方式多為試卷考試，新形勢下新型專業(yè)考核機(jī)制要更合理全面。（1）課堂報(bào)告，不限題目，只要與該門課相關(guān)，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣點(diǎn)搜集資料，進(jìn)行課堂匯報(bào)與展示，并對講解內(nèi)容組織課堂討論，對于積極參與的學(xué)生進(jìn)行期末加分。（2）提交期中課程小論文，鼓勵(lì)學(xué)生課下自主學(xué)習(xí)，根據(jù)論文立意、內(nèi)容進(jìn)行打分。（3）課程實(shí)踐設(shè)計(jì)，提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，實(shí)驗(yàn)報(bào)告要包含實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒁蟆⒃O(shè)計(jì)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)中問題、問題分析與解決。學(xué)生最終成績應(yīng)該是這些成績的綜合考量。

四、結(jié)語

筆者根據(jù)個(gè)人教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，分析了“物聯(lián)網(wǎng)工程導(dǎo)論”教學(xué)中存在的若干問題，并從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、考核機(jī)制四個(gè)方面給出詳細(xì)的解決方案與建議，希望改進(jìn)和完善現(xiàn)有的課程教學(xué)，指導(dǎo)后續(xù)課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)出高精尖物聯(lián)網(wǎng)專業(yè)人才。

參考文獻(xiàn)：

篇（4）

中圖分類號：G643 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）01（a）-0141-02

隨著計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的發(fā)展，我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正在加快向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，而智慧農(nóng)業(yè)將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的趨勢。智慧農(nóng)業(yè)將農(nóng)業(yè)看成一個(gè)有機(jī)聯(lián)系的系統(tǒng)，依托嵌入式技術(shù)、感知技術(shù)、互聯(lián)互通技術(shù)、智能化技術(shù)等綜合、全面、系統(tǒng)地應(yīng)用到農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，使得農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)智能化、多功能，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。

智慧農(nóng)業(yè)所涉及的關(guān)鍵技術(shù)包括嵌入式技術(shù)、檢測技術(shù)、通信技術(shù)等。嵌入式是當(dāng)前發(fā)展最快、應(yīng)用最廣、最有發(fā)展前景的信息技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域之一。目前，許多高等院校的計(jì)算機(jī)、電子、軟件等專業(yè)針對市場需求，開設(shè)了嵌入式系統(tǒng)相關(guān)課程，也在逐步完善適應(yīng)社會需求的嵌入式系統(tǒng)的教學(xué)體系。本文基于智慧農(nóng)業(yè)背景，結(jié)合都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開設(shè)嵌入式課程的經(jīng)驗(yàn)，對農(nóng)林院校嵌入式課程教學(xué)改革進(jìn)行了探討。

1 智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)嵌入式系統(tǒng)

智慧農(nóng)業(yè)是最近興起的一個(gè)概念，出現(xiàn)的時(shí)間很短，目前還沒有一個(gè)公認(rèn)的定義。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)李道亮教授認(rèn)為： 智慧農(nóng)業(yè)是以最高效率地利用各種農(nóng)業(yè)資源，最大限度地降低農(nóng)業(yè)成本和能耗、減少農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境破壞以及實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的整體最優(yōu)為目標(biāo)，以農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)、全過程智能化的泛在化為特征，以全面感知、可靠傳輸和智能處理等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為支撐和手段，以自動化生產(chǎn)、最優(yōu)化控制、智能化管理、系統(tǒng)化物流和電子化交易為主要生產(chǎn)方式的高產(chǎn)、高效、低耗、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)和安全的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式與形態(tài)。

要建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)，就要依托物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)。物聯(lián)網(wǎng)（The Internet of Things，簡稱IOT）的概念是在1999年提出的，2005年國際電信聯(lián)盟（ITU）的ITU互聯(lián)網(wǎng)報(bào)告，對物聯(lián)網(wǎng)做了如下定義：通過二維碼識讀設(shè)備、射頻識別（RFID）裝置、紅外感應(yīng)器、全球定位系統(tǒng)和激光掃描器等信息傳感設(shè)備，按約定的協(xié)議，把任何物品與互聯(lián)網(wǎng)相連接，進(jìn)行信息交換和通信，以實(shí)現(xiàn)智能化識別、定位、跟蹤、監(jiān)控和管理的一種網(wǎng)絡(luò)。

智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)唯一的物聯(lián)源頭是嵌入式系統(tǒng)。隨著嵌入式系統(tǒng)的各個(gè)領(lǐng)域應(yīng)用需求的多樣化，嵌入式技術(shù)已成為當(dāng)今電子技術(shù)發(fā)展的主流。

本文基于嵌入式技術(shù)，針對農(nóng)林院校計(jì)算機(jī)專業(yè)嵌入式系統(tǒng)方向課程體系的特點(diǎn)， 通過一系列教學(xué)嘗試，對計(jì)算機(jī)專業(yè)嵌入式系統(tǒng)方向的課程體系建設(shè)進(jìn)行了一些探索，使學(xué)生在保證專業(yè)原有課程的基礎(chǔ)上，根據(jù)專業(yè)方向的不同，側(cè)重點(diǎn)有所差別，將智慧農(nóng)業(yè)貫徹課程體系始終，使學(xué)生在軟件和硬件設(shè)計(jì)方面都得到很好的鍛煉，最終為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)培養(yǎng)全方位的信息技術(shù)人才。

2 嵌入式課程體系建設(shè)

（1）我校計(jì)算機(jī)專業(yè)嵌入式系統(tǒng)方向培養(yǎng)和教學(xué)目標(biāo)。

我校計(jì)算機(jī)專業(yè)嵌入式系統(tǒng)方向培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)側(cè)重嵌入式軟件設(shè)計(jì)開發(fā)的嵌入式系統(tǒng)開發(fā)人員。根據(jù)學(xué)生的接受能力，嵌入式系統(tǒng)的學(xué)習(xí)體現(xiàn)層次性、漸進(jìn)性、注重實(shí)踐性，尤其側(cè)重培養(yǎng)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的嵌入式系統(tǒng)應(yīng)用能力。（圖1）

嵌入式系統(tǒng)課程體系的設(shè)置體現(xiàn)“注重工程能力培養(yǎng)的嵌入式系統(tǒng)人才知識體系”，學(xué)習(xí)側(cè)重嵌入式軟件設(shè)計(jì)部分。嵌入式系統(tǒng)教學(xué)體系教學(xué)目標(biāo)是掌握四個(gè)“1”，即“一種主流嵌入式微處理器、一門開發(fā)語言、一種嵌入式操作系統(tǒng)、一套開發(fā)工具”，嵌入式開發(fā)語言主要有匯編語言、C和C++語言、Java語言等；嵌入式操作系統(tǒng)主要有Windows CE、Linux等；集成開發(fā)工具主要有Windows CE開發(fā)工具、ADS等。

（2）嵌入式系統(tǒng)課程體系。

北京農(nóng)學(xué)院計(jì)算機(jī)與信息工程學(xué)院自2011年設(shè)置了計(jì)算機(jī)專業(yè)嵌入式系統(tǒng)方向，根據(jù)自由選擇的原則在大學(xué)三年級實(shí)施特定方向培養(yǎng)，同期購買了30套嵌入式開發(fā)實(shí)驗(yàn)平臺設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)每人一臺的教學(xué)環(huán)境。

嵌入式系統(tǒng)課程體系大致可分為：基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課以及專業(yè)課。

基礎(chǔ)課程在大學(xué)一、二年級開設(shè)，主要學(xué)習(xí)理工科的一些基礎(chǔ)課程，如高等數(shù)學(xué)等。

專業(yè)基礎(chǔ)以及專業(yè)課的開設(shè)時(shí)間以及內(nèi)容如表1所示。需要特別說明的是根據(jù)我校“3+1”本科人才培養(yǎng)模式，大學(xué)前六個(gè)學(xué)期完成的是課內(nèi)學(xué)習(xí)，旨在掌握較寬厚的基礎(chǔ)知識和扎實(shí)的專業(yè)知識，最后一學(xué)年有計(jì)劃地到校內(nèi)外實(shí)調(diào)基地進(jìn)行為期一年的實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)，所以第七學(xué)期和第八學(xué)期是專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。

嵌入式導(dǎo)論課程：介紹嵌入式的主要應(yīng)用領(lǐng)域、嵌入式軟件開發(fā)的基本概念、嵌入式軟件開發(fā)的基本流程和基本方法、嵌入式系統(tǒng)的特點(diǎn)。

嵌入式操作系統(tǒng)課程：介紹嵌入式系統(tǒng)基本知識，嵌入式操作系統(tǒng)與通用操作系統(tǒng)的差別。結(jié)合典型的嵌入式操作系統(tǒng)對操作系統(tǒng)的基本構(gòu)成、工作機(jī)制、系統(tǒng)移植剪裁和實(shí)時(shí)任務(wù)調(diào)度等內(nèi)容進(jìn)行介紹。我校根據(jù)具體情況選擇、Linux、WinCE等嵌入式操作系統(tǒng)進(jìn)行教學(xué)。

嵌入式程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)：介紹嵌入式系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)、嵌入式系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基本方法、軟件編程及設(shè)備接口和驅(qū)動等。通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生了解和掌握必要的嵌入式系統(tǒng)設(shè)計(jì)方法學(xué)的概念、方法和工具嵌入式程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，掌握嵌入式系統(tǒng)的基本原理與設(shè)計(jì)開發(fā)思想，學(xué)生能完成簡單的嵌入式系統(tǒng)的軟硬件設(shè)計(jì)。

JAVA開發(fā)語言：介紹Java語言的體系結(jié)構(gòu)、Java語言的基本概念和程序設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識、面向?qū)ο蟮某绦蛟O(shè)計(jì)的思路和方法。培養(yǎng)學(xué)生的編程能力，使學(xué)生能夠運(yùn)用Java語言作為完成應(yīng)用程序設(shè)計(jì)。

嵌入式接口技術(shù)：介紹鍵盤接口、LED顯示器接口、觸摸屏、通信接口、中斷接口、A/D和D/A轉(zhuǎn)換、ARM的JTAG接口。

嵌入式高級編程：介紹Android嵌入式開發(fā)環(huán)境搭建的方法，項(xiàng)目結(jié)構(gòu)；Android的體系結(jié)構(gòu)，嵌入式軟件開發(fā)流程；嵌入式特性開發(fā)，多媒體開發(fā)，數(shù)據(jù)存儲開發(fā)，聯(lián)網(wǎng)開發(fā)等開發(fā)方法，學(xué)生通過實(shí)踐能達(dá)到獨(dú)立完成開發(fā)單機(jī)、網(wǎng)絡(luò)嵌入式軟件的能力。

3 嵌入式課程實(shí)踐教學(xué)

（1）層次化實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)。

實(shí)驗(yàn)室選用UP-Magic6410嵌入式實(shí)驗(yàn)開發(fā)平臺，著重培養(yǎng)學(xué)生在該平臺下進(jìn)行嵌入式Linux程序開發(fā)的相關(guān)環(huán)境搭建與軟件設(shè)計(jì)方法的能力。針對各模塊以及嵌入式系統(tǒng)的應(yīng)用背景，按照由淺入深，不同課程層次對應(yīng)不同實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目等原則，組織設(shè)計(jì)了三個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)，循序漸進(jìn)，逐步提高，以滿足不同階段的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐需求，分別為涉及嵌入式導(dǎo)論的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、涉及嵌入式程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)的實(shí)操性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)嵌入式高級編程的提高性實(shí)驗(yàn)。基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)多以理論驗(yàn)證為主，在于學(xué)習(xí)方法；綜合性實(shí)驗(yàn)和提高性實(shí)驗(yàn)則多以應(yīng)用為主，在于提高能力。三個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生提高了動手能力，進(jìn)一步的實(shí)踐開發(fā)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下了良好的基礎(chǔ)。

（2）通過項(xiàng)目案例，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)。

首先，依托教師實(shí)際的科研或工程項(xiàng)目，教師在實(shí)驗(yàn)課程實(shí)施時(shí)，可以按照模塊化將案例的分解到各個(gè)部分，鼓勵(lì)學(xué)生對實(shí)例所采用的技術(shù)和方案進(jìn)行不同角度的評價(jià)，變被動知識灌輸為主動探索思考，使教學(xué)理論知識與科研實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合在一起。

其次，在設(shè)計(jì)綜合課程設(shè)計(jì)等綜合性實(shí)驗(yàn)時(shí)，結(jié)合教師實(shí)際的科研或工程項(xiàng)目，在強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)性知識掌握的同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新的綜合設(shè)計(jì)。使得學(xué)生既掌握了一些具體的通用的嵌入式系統(tǒng)的開發(fā)方法，也能發(fā)揮主觀能動性，獨(dú)立設(shè)計(jì)并實(shí)現(xiàn)較完整的嵌入式系統(tǒng)，激發(fā)學(xué)習(xí)、創(chuàng)造熱情。在課程設(shè)計(jì)綜合實(shí)驗(yàn)中，考慮到學(xué)生水平差異，按照“自由組合、自主選題”的原則，要求學(xué)生課外查找資料進(jìn)一步地學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行主動性學(xué)習(xí)，對某些問題進(jìn)行深入的分析研究，進(jìn)而提出自己的設(shè)計(jì)思想，此環(huán)節(jié)中設(shè)計(jì)思想的原創(chuàng)性也將作為課程考核的重要內(nèi)容。

（3）鼓勵(lì)學(xué)生參與科研項(xiàng)目，注重培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

通過項(xiàng)目實(shí)踐來鍛煉和提高學(xué)生動手能力是非常重要的。我校實(shí)行導(dǎo)師制指導(dǎo)學(xué)生，在參與教師科研項(xiàng)目的過程中，本科生導(dǎo)師負(fù)責(zé)學(xué)生在整個(gè)科研期間從理論到具體操作的各個(gè)環(huán)節(jié)的指導(dǎo)工作，加強(qiáng)了指導(dǎo)力度。

學(xué)生在家禽食品安全追溯系統(tǒng)的嵌入式系統(tǒng)應(yīng)用項(xiàng)目中，教師組織學(xué)有余力的同學(xué)成立興趣小組，直接參與到前沿的課題和項(xiàng)目中去，將食品安全追溯系統(tǒng)按照生產(chǎn)鏈的六個(gè)環(huán)節(jié)分解成若干子題目，交由各興趣小組，模擬項(xiàng)目的形式實(shí)踐開發(fā)，真正做到“在學(xué)中做，在做中學(xué)”，以務(wù)實(shí)的項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐科研能力。

（4）鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課外科技活動。

近年來，高等院校加大了學(xué)生的課外科技活動開展的力度，筆者指導(dǎo)的學(xué)生參與了北京市大學(xué)生科研計(jì)劃，利用嵌入式平臺，對溫室環(huán)境等參數(shù)檢測，進(jìn)而對溫室大棚實(shí)現(xiàn)智能化控制，學(xué)生在該課題中，運(yùn)用所學(xué)理論知識，系統(tǒng)的完成了整個(gè)項(xiàng)目，獲得了北京市大學(xué)生科研計(jì)劃成果二等獎(jiǎng)，尤其值得一提的是，畢業(yè)的學(xué)生在擔(dān)任京郊村官期間，將課題成果應(yīng)用于所服務(wù)的村鎮(zhèn)，取得了良好的效果。實(shí)踐證明，鼓勵(lì)學(xué)生參與課外科技活動，將會拓展學(xué)生的知識體系，并學(xué)以致用，對進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)興趣以及培養(yǎng)合作精神發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。

（5）做好畢業(yè)設(shè)計(jì)及畢業(yè)實(shí)習(xí)

我校實(shí)行的是采取“3+1”人才培養(yǎng)模式。以往學(xué)生在第八學(xué)期進(jìn)行畢業(yè)論文和實(shí)習(xí)，部分學(xué)生在校內(nèi)機(jī)房根據(jù)教師給出的題目完成畢業(yè)實(shí)習(xí)和設(shè)計(jì)論文，學(xué)生如果不走出去。就無法完成理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，部分同學(xué)雖然通過實(shí)習(xí)單位的學(xué)習(xí)完成畢業(yè)論文，但是畢業(yè)設(shè)計(jì)和論文的時(shí)間和質(zhì)量也難以保證。因此，我們將畢業(yè)論文提前到第七學(xué)期安排任務(wù)，進(jìn)行設(shè)計(jì)、論文的前期準(zhǔn)備及調(diào)試工作，既可以保證充分的畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)間又可以提高學(xué)生專業(yè)課的學(xué)習(xí)興趣和主動性，做到有的放矢.提高設(shè)計(jì).論文和專業(yè)課的學(xué)習(xí)質(zhì)量。

針對在校學(xué)生缺少行業(yè)背景知識這一缺點(diǎn)，在教學(xué)中大力開展了與企業(yè)的合作，直接把學(xué)生派到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)，使得培養(yǎng)的嵌入式人才能夠適應(yīng)企業(yè)的需要，目前我院已經(jīng)建立了中軟、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院信息所等校外實(shí)習(xí)基地，并簽訂了相關(guān)的實(shí)習(xí)協(xié)議。一方面學(xué)生在實(shí)踐工程項(xiàng)目中完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和論文，綜合能力得到極大的提升，另一方面用人單位在與學(xué)校合作辦學(xué)的過程中也為自己培養(yǎng)了急需的技術(shù)人才，實(shí)行了定單式培養(yǎng)，最終構(gòu)筑高校.學(xué)生和企業(yè)獲利的共贏平臺，從而實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)和社會需求的無縫對接。從以往經(jīng)驗(yàn)來看，選擇嵌入式系統(tǒng)開發(fā)課題并能按時(shí)保質(zhì)保量完成課題的的學(xué)生知識面更廣，就業(yè)面更寬，既可以從事軟件開發(fā)，也可以適應(yīng)硬件的開發(fā)工作。

4 結(jié)語

嵌入式系統(tǒng)作為應(yīng)用性極強(qiáng)的課程，其教學(xué)體系建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜而艱巨的任務(wù)，包括完整的課程設(shè)置體系結(jié)構(gòu)、不斷的豐富實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，獲取更多的實(shí)踐項(xiàng)目等內(nèi)容。隨著嵌入式在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)用的迅猛發(fā)展，如何真正立足于農(nóng)業(yè)院校發(fā)展特色，培養(yǎng)高素質(zhì)嵌入式系統(tǒng)農(nóng)業(yè)信息化人才，將是我們今后教學(xué)的方向和努力目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

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篇（5）

中圖分類號：G640 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-4107（2013）11-0051-02

人才培養(yǎng)模式是高等院校根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)， 為學(xué)生設(shè)計(jì)的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)以及怎樣實(shí)現(xiàn)這種結(jié)構(gòu)的方式[1]。隨著社會經(jīng)濟(jì)條件的變化，社會對金融人才的需求標(biāo)準(zhǔn)也發(fā)生了很大變化，對原有的金融專業(yè)人才培養(yǎng)模式提出了挑戰(zhàn)。變革目前高等農(nóng)林院校金融專業(yè)人才培養(yǎng)模式是適應(yīng)學(xué)科生態(tài)建設(shè)，滿足社會需要，提高辦學(xué)質(zhì)量的當(dāng)務(wù)之急。

一、高等農(nóng)林院校金融專業(yè)人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀

（一）人才培養(yǎng)目標(biāo)

人才培養(yǎng)目標(biāo)是整個(gè)人才培養(yǎng)模式的綱領(lǐng)。現(xiàn)有的高等農(nóng)林院校金融人才的培養(yǎng)目標(biāo)是，培養(yǎng)具有扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)學(xué)和金融學(xué)的理論基礎(chǔ)，掌握金融、證券、保險(xiǎn)、投資方面的基本知識，熟悉商業(yè)銀行、證券投資、保險(xiǎn)等基本業(yè)務(wù)技能，能在中央銀行、商業(yè)銀行、政策性銀行、證券公司、保險(xiǎn)公司、財(cái)務(wù)公司等各類金融機(jī)構(gòu)以及企業(yè)和事業(yè)單位從事與金融或資金有關(guān)的宏觀管理或?qū)嶋H工作，并且有一定的決策、協(xié)調(diào)和組織能力的高級復(fù)合型人才。

（二）人才培養(yǎng)質(zhì)量的基本要求

金融專業(yè)學(xué)生畢業(yè)時(shí)要求系統(tǒng)掌握銀行、證券、投資、保險(xiǎn)方面的基本理論知識，接受相關(guān)金融業(yè)務(wù)的基本訓(xùn)練，熟悉國家的金融方針、政策和法規(guī)，了解國內(nèi)外金融業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢，掌握在金融領(lǐng)域從事實(shí)際工作的基本技能。畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：（1）掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)和金融學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識，熟悉中外金融理論與實(shí)務(wù)，注重理論聯(lián)系實(shí)際，把握國內(nèi)外金融業(yè)發(fā)展動態(tài)；（2）熟悉國家有關(guān)銀行、證券的政策和法規(guī)，以及國際金融業(yè)中通行的規(guī)則和慣例；（3）熟練掌握金融業(yè)務(wù)的基本操作流程，具有一定的從事銀行經(jīng)營管理、證券投資分析的能力；（4）掌握計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知

識，具有較高的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，以及一定的計(jì)算機(jī)軟件維護(hù)和基本的硬件維護(hù)能力；（5）掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本

方法，具備綜合分析和解決問題的科學(xué)研究能力；（6）具備一定的英語聽說讀寫能力，通過專業(yè)外語學(xué)習(xí)，掌握閱讀專業(yè)文獻(xiàn)的詞匯和能力。

（三）課程體系的設(shè)置

金融專業(yè)本科生課程設(shè)置包括公共基礎(chǔ)課、學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)方向課，其中每一部分都包含必修和選修兩部分，讓學(xué)生根據(jù)自己的情況做出決策，給學(xué)生以充分的自由。公共基礎(chǔ)課包括政治課程、軍事理論、思想道德修養(yǎng)、法律基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、大學(xué)英語、體育、大學(xué)語文、應(yīng)用文寫作、高等數(shù)學(xué)、生命科學(xué)導(dǎo)論、經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論、管理學(xué)導(dǎo)論和科研基本方法。學(xué)科基礎(chǔ)課程包括線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理、會計(jì)學(xué)原理、管理學(xué)原理、財(cái)政學(xué)、金融學(xué)、保險(xiǎn)學(xué)原理、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、投資學(xué)、商業(yè)銀行經(jīng)營管理、中央銀行學(xué)、金融市場學(xué)、國際金融、證券投資學(xué)、金融工程學(xué)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際貿(mào)易、金融審計(jì)、銀行會計(jì)、經(jīng)濟(jì)法學(xué)、銀行信息系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用基礎(chǔ)、文獻(xiàn)檢索、金融史、金融法和投資項(xiàng)目評估。專業(yè)方向課包括金融公關(guān)與營銷、金融期貨、金融專題、金融統(tǒng)計(jì)、銀行制度比較、投資銀行業(yè)務(wù)、公司金融、信托與租賃、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)、人身保險(xiǎn)、再保險(xiǎn)和保險(xiǎn)精算。另外，還有實(shí)踐環(huán)節(jié)的軍訓(xùn)、勞動、教學(xué)實(shí)習(xí)、課程論文、畢業(yè)實(shí)習(xí)、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練、社會實(shí)踐等。

二、高等農(nóng)林院校金融專業(yè)人才培養(yǎng)模式存在的問題

（一）人才培養(yǎng)體系未突出農(nóng)林院校的特點(diǎn)

“三農(nóng)”問題的解決和“三農(nóng)”的發(fā)展離不開農(nóng)村金融的支持。而處在金融體系最基層的農(nóng)村信用聯(lián)社在崗的基層人員，很多是農(nóng)信社職工的子女或原有員工的親屬。他們大多文化水平不高， 缺乏基本的金融理論知識，未經(jīng)過正規(guī)的專業(yè)培訓(xùn)， 個(gè)人業(yè)務(wù)技能不過關(guān)，綜合素質(zhì)偏低，在工作中難免會出現(xiàn)各種各樣的問題，給金融機(jī)構(gòu)內(nèi)部管理造成了混亂。特別是處于第一線的農(nóng)村金融部門更是缺乏高素質(zhì)的負(fù)責(zé)人， 一些業(yè)務(wù)素質(zhì)不高、思想境界較低的人員長期占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)崗位， 使得金融工作開展相當(dāng)被動， 甚至因違規(guī)行為給信用社造成重大經(jīng)濟(jì)損失[2]。

與農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)人才嚴(yán)重匱乏形成鮮明對比的是，農(nóng)林高等院校金融專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)、要求及課程設(shè)置等整個(gè)金融專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制沒有突出農(nóng)林院校的特點(diǎn)。農(nóng)林院校金融專業(yè)課程設(shè)置沒有農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)學(xué)概論等了解農(nóng)作物生長規(guī)律，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行基本原理等方面的課程，其培養(yǎng)目標(biāo)、對學(xué)生的要求和課程的設(shè)置并無異于財(cái)經(jīng)院校和理工院校金融專業(yè)人才培養(yǎng)模式。農(nóng)林高等院校金融專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生大都進(jìn)入工商行業(yè)金融機(jī)構(gòu)[3]，而直接服務(wù)于農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)的畢業(yè)生占很少的比例。即使進(jìn)入農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)，不懂得農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民固有特性，不了解農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)經(jīng)營特點(diǎn)的農(nóng)林院校金融專業(yè)畢業(yè)生照樣要從頭學(xué)起，顯示不出農(nóng)林院校金融專業(yè)學(xué)生本身應(yīng)具有的優(yōu)勢。作為用人單位有什么理由舍財(cái)經(jīng)類院校的金融專業(yè)人才而選擇農(nóng)林院校畢業(yè)生？

（二）應(yīng)用型農(nóng)村金融人才培養(yǎng)缺乏系統(tǒng)性

目前農(nóng)林高等院校金融專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃更適合培養(yǎng)研究型金融人才，更加注重金融理論知識。而對于學(xué)生適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)需求的應(yīng)用型人才所應(yīng)該具備的能力和素質(zhì)的培養(yǎng)相對較弱，系統(tǒng)性不強(qiáng)。農(nóng)林高等院校金融專業(yè)人才培養(yǎng)的模式要能夠滿足社會經(jīng)濟(jì)對應(yīng)用型金融人才的需求，必須是集知識、能力和素質(zhì)為一體的一個(gè)系統(tǒng)，不僅需要扎實(shí)的理論基礎(chǔ)知識，更需要能夠適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的能力和素質(zhì)，三者相互作用，相互協(xié)調(diào)，相得益彰，缺一不可，知識是基礎(chǔ)，能力是關(guān)鍵，素質(zhì)是目的。對高素質(zhì)人才而言，三位一體，也是判斷人才培養(yǎng)模式是否具有系統(tǒng)性的重要標(biāo)準(zhǔn)[4]。而農(nóng)林高等院校的實(shí)際情況是金融專業(yè)培養(yǎng)機(jī)制仍局限于以理論教學(xué)為主的模式，用于提高學(xué)生實(shí)際應(yīng)用和提升學(xué)生素質(zhì)的實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)及科創(chuàng)項(xiàng)目很欠缺，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后不能很快適應(yīng)用人單位的要求，短期內(nèi)很難進(jìn)入角色，也致使用人單位更多愿意招收具有金融機(jī)構(gòu)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人員。

（三）實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱

農(nóng)林高等院校金融專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制中，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)依然薄弱。薄弱的金融專業(yè)實(shí)踐教學(xué)直接導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后動手能力不強(qiáng)，適應(yīng)能力較差，不能適應(yīng)金融機(jī)構(gòu)涉農(nóng)業(yè)務(wù)的開展。比如，農(nóng)村小額信貸業(yè)務(wù)中信貸資金用途考察時(shí)分不清方向；開展理財(cái)業(yè)務(wù)時(shí)搞不清農(nóng)民消費(fèi)特點(diǎn)；農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)中，確定農(nóng)作物受損時(shí)不會測產(chǎn)等等。其主要原因表現(xiàn)在：一是大多數(shù)農(nóng)林院校的金融專業(yè)在整個(gè)學(xué)校學(xué)科體系中都是弱勢學(xué)科，由于實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)緊張等各種因素，農(nóng)林院校更多的重視自然學(xué)科的實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，而輕視屬于社會科學(xué)的金融保險(xiǎn)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，致使金融保險(xiǎn)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)不太樂觀。二是金融保險(xiǎn)專業(yè)的特殊性，銀行、保險(xiǎn)等金融部門常常出于保密需要，許多科室和部門不能讓學(xué)生接觸，不愿意接收學(xué)生實(shí)習(xí)，學(xué)生的社會實(shí)踐受到限制[5]。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的缺乏或薄弱使得學(xué)生所學(xué)理論知識和實(shí)踐能力相互脫節(jié)，不利于學(xué)生對理論知識的消化理解。

三、改革高等農(nóng)林院校金融專業(yè)人才培養(yǎng)模式的建議

（一）應(yīng)突出農(nóng)林院校的特色

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)林院校的設(shè)立初衷是振興我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。作為農(nóng)林高等院校金融專業(yè)，培養(yǎng)農(nóng)村金融人才有其重要的辦學(xué)宗旨。農(nóng)林高等院校金融專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)該在具備金融基礎(chǔ)理論知識和能力素質(zhì)的基礎(chǔ)上，懂得農(nóng)村金融的特點(diǎn)，才能更好地為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。為此，農(nóng)林院校無論是金融專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的制定還是基礎(chǔ)理論課程的設(shè)置，都應(yīng)從農(nóng)村金融人才的社會需求出發(fā)，采取多種形式培養(yǎng)能夠適應(yīng)農(nóng)村金融發(fā)展、服務(wù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的農(nóng)村金融人才，突出農(nóng)林院校的特點(diǎn)，為農(nóng)村金融培養(yǎng)更多的，熟悉農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，根據(jù)農(nóng)業(yè)本身的特點(diǎn)具有一定創(chuàng)新性的農(nóng)村金融人才。

（二）構(gòu)建系統(tǒng)性的應(yīng)用型農(nóng)村金融人才培養(yǎng)體系

農(nóng)林高等院校應(yīng)該按照經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展對應(yīng)用型人才的需求，培養(yǎng)能夠?qū)⑥r(nóng)村金融的基礎(chǔ)理論知識和實(shí)踐能力、創(chuàng)業(yè)意識和國際視野、職業(yè)素養(yǎng)和社會責(zé)任意識相結(jié)合的應(yīng)用型專門人才。為此，農(nóng)林高等院校應(yīng)該從金融專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)到課程設(shè)置，從基礎(chǔ)理論知識的掌握到實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐能力的培養(yǎng)，從思想政治教育到社會責(zé)任意識等等方面系統(tǒng)構(gòu)建應(yīng)用型農(nóng)村金融人才培養(yǎng)體系。另外，從學(xué)科生態(tài)的觀點(diǎn)看，學(xué)科和建設(shè)一流大學(xué)有著密切關(guān)系，一流大學(xué)能夠培養(yǎng)一流的學(xué)生。農(nóng)林高等院校金融專業(yè)培養(yǎng)一流金融人才離不開強(qiáng)有力的金融學(xué)科建設(shè)。在學(xué)科生態(tài)建設(shè)的環(huán)境下，農(nóng)林高等院校應(yīng)該加強(qiáng)金融學(xué)科生態(tài)建設(shè)，使基礎(chǔ)學(xué)科和應(yīng)用學(xué)科、傳統(tǒng)學(xué)科和新興學(xué)科有機(jī)融合，為金融學(xué)科的創(chuàng)新發(fā)展創(chuàng)造條件，使農(nóng)林高等院校的金融專業(yè)培養(yǎng)的人才具備能夠促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的能力。

（三）加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)建設(shè)，提升金融專業(yè)學(xué)生的能力和素質(zhì)

實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)既是金融人才培養(yǎng)模式的重要內(nèi)容，也是培養(yǎng)應(yīng)用型金融人才能力和素質(zhì)的關(guān)鍵。因此，農(nóng)林高等院校應(yīng)該轉(zhuǎn)變農(nóng)林院校對金融保險(xiǎn)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)不重視的現(xiàn)象，加大投入，建立穩(wěn)定的金融專業(yè)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地。另外，還要提高農(nóng)林高等院校教師的實(shí)踐教學(xué)能力，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的監(jiān)督，提高實(shí)踐教學(xué)的效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]朱強(qiáng).中澳高校金融專業(yè)人才培養(yǎng)模式比較研究――以揚(yáng)州大學(xué)查理?斯竇大學(xué)為例[J].江蘇教育學(xué)院學(xué)報(bào)：社會科學(xué)版，2008，（6）.

[2]耿傳輝.農(nóng)村金融人才培養(yǎng)模式與途徑探析[J].現(xiàn)代教育科學(xué)，2010，（9）.

篇（6）

【作 者】王建紅,中央民族大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院08博士,北京,100000

【中圖分類】 F064.1 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A 【文章編號】1004-454X(2010)01-0146-005

The Thinking of the “Cold” and “Hot” Points in Ethnoeconomic Research

WangJianhong

Abstract: Through the historical review of ethnoeconomics development and the “cold” and “hot” points in its research, it is found that the difficulties in development of ethnoeconomics root in both external and internal reasons. However, the essential reasons are those that there are no research model, no widely accepted distinctive logical starting point and core concepts. Therefore, the basic approach of developing ethnoeconomics lies in the further exploration of its logical starting point and core concepts, and then the form of its own research model.

Key words: ethnoeconomics; research model; logical starting point; core concepts

自1979年3月在北京召開的全國經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)劃會議把“中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)”列為當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)科學(xué)的第27個(gè)分支學(xué)科算起,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的發(fā)展已逾三十年。從最早的“中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)”作為一門學(xué)科構(gòu)想的提出到現(xiàn)在,學(xué)科建設(shè)取得了一些成就,但仍然存在一些較大的問題。正如有的學(xué)者早就指出的,這一學(xué)科的理論體系和研究方法等方面還存在著許多缺陷(王文長,1999)。有人甚至擔(dān)心地指出,如果不能完成系統(tǒng)的理論架構(gòu),不能在宏觀上把握現(xiàn)實(shí)世界,在微觀上又無所作為,那么,這門學(xué)科離消逝的時(shí)間也就不遠(yuǎn)了(李忠斌,2004)。回顧民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的發(fā)展歷史,審視民族經(jīng)濟(jì)學(xué)中的“冷”與“熱”,將有助于我們認(rèn)清民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀,理清思路。

一、民族經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展史中的“冷”與“熱”

1979年9月在中央民族學(xué)院(中央民族大學(xué)前身)召開的慶祝建國30周年學(xué)術(shù)討論會上,施正一先生正式建議創(chuàng)立“民族經(jīng)濟(jì)學(xué)”新學(xué)科,并在會后組織班子編寫了這門學(xué)科的第一本教材,即《中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)概論》。從那時(shí)開始,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)就開始了其艱難的成長歷程。施琳把民族經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展過程劃分為兩個(gè)階段(截止2002年):第一階段從1979年到1990年,是初步探索和快速發(fā)展時(shí)期;第二個(gè)階段從1991年起至2002年,是向廣義發(fā)展和理論深化時(shí)期(施琳,2002)。也有人把類似的時(shí)期,以五年為期劃分為四個(gè)階段(王燕祥,1998;古玲,2001)。但我們認(rèn)為,對于一個(gè)歷史不長的學(xué)科而言,過細(xì)的歷史階段劃分不但沒必要,而且其階段特征注定是不明顯的。因此,承接施琳的階段劃分,我們把2002年至今的民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的歷史稱為第三個(gè)階段,這一階段的明顯特征是,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)開始探索新的研究思路,并且一批新研究思路主導(dǎo)下的民族經(jīng)濟(jì)學(xué)新著陸續(xù)出版。其中具有代表性的有龍遠(yuǎn)蔚著《中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)論》(民族出版社,2004年)、李忠斌著《民族經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展新論》(民族出版社,2004年)、王文長著《民族視角的經(jīng)濟(jì)研究》(中國經(jīng)濟(jì)出版社,2008年),以及劉永佶主編的《民族經(jīng)濟(jì)學(xué)大綱》(中央民族大學(xué)出版社,2006年)、《民族經(jīng)濟(jì)學(xué)》(中國經(jīng)濟(jì)出版社,2007年)、《中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)學(xué)》(中國經(jīng)濟(jì)出版社,2007年)、《中華民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展論》(中國經(jīng)濟(jì)出版社,2008年)。

相對于一些成熟的學(xué)科,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展的歷史時(shí)間不長,并且一直處于成長時(shí)期,嚴(yán)格來說并沒有明顯的“冷”、“熱”時(shí)期。但是,梳理民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的發(fā)展過程,我們還是可以找到其中的一些變化的,這些變化在民族經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展的不同階段都有不同的表現(xiàn)。比如,有人認(rèn)為,在80年代的中期民族經(jīng)濟(jì)研究掀起了一個(gè)小,這一主要是因?yàn)槌跗诘奶剿饕鸬呐d奮導(dǎo)致的(王文長,1999)。初期的以調(diào)查資料整理研究為主要內(nèi)容的之后是一個(gè)理論醞釀期,也是民族經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的一個(gè)小低潮。之后,伴隨著國家對西部開發(fā)的重視和西部大開發(fā)戰(zhàn)略的提出,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究又迎來了一個(gè)新的小。1999年底中央實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略以來,在社科院系統(tǒng),在高校主要是民族高校系統(tǒng)和民委系統(tǒng),“中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)”的研究和教學(xué)雨后春筍般興盛起來(周興維,2005)。在既有的理論體系受到質(zhì)疑時(shí),民族經(jīng)濟(jì)學(xué)又進(jìn)入了一個(gè)研究思路的反思期,反思過后,便會有學(xué)者開始依據(jù)新的思路展開新一輪的大量研究。目前的民族經(jīng)濟(jì)學(xué)應(yīng)該說尚處于新研究思路的探索過程中,雖然有些新思路探索的成果已經(jīng)出版,但是尚沒有得到普遍的認(rèn)同。只有當(dāng)某一個(gè)新思路得到多數(shù)人認(rèn)同后,廣大民族經(jīng)濟(jì)學(xué)研究者才有可能集聚在同一思路下,迎來民族經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展的新。

二、民族經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科建設(shè)中的“冷”與“熱”

正如上文所說,“中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)”作為新學(xué)科被最初提出時(shí),是列為經(jīng)濟(jì)學(xué)的分支學(xué)科的,但幾年后,在另一次哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃會議上,卻將這一新學(xué)科調(diào)整為民族學(xué)的分支學(xué)科。正如我們所熟知的,在現(xiàn)行研究生教育學(xué)科分類中,民族學(xué)作為法學(xué)類一級學(xué)科,中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)作為民族學(xué)的二級學(xué)科。如果說,這種學(xué)科劃分讓人費(fèi)解的話,更讓人費(fèi)解的是,作為一門獨(dú)立的學(xué)科,中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)學(xué)竟然沒有自己的本科教育。雖然,從1982年起,中央民族大學(xué)即開始了中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的碩士生招生和培養(yǎng)工作,并于1994年開始進(jìn)行博士生的招生與培養(yǎng)工作,但是至今也仍舊沒有自己的本科生教育。教育部1998年7月頒布的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》中就根本沒有設(shè)“中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)”專業(yè)。在碩士、博士教育中,中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)專業(yè)也有自己的困境。國務(wù)院學(xué)位委員會和原國家教委1997年6月聯(lián)署頒布的《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專業(yè)目錄》中,“中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)”被歸屬為“法學(xué)”門類下“民族學(xué)”一級學(xué)科之下,最后授予的是“法學(xué)學(xué)位”。這種安排使得以經(jīng)濟(jì)學(xué)為學(xué)習(xí)目標(biāo)和主要內(nèi)容的中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生面臨著極其尷尬的境地:在就業(yè)中,要求法學(xué)背景的工作不承認(rèn)你的法學(xué)文憑,要求經(jīng)濟(jì)學(xué)背景的工作也不承認(rèn)你的經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)歷。

基于上述原因,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科建設(shè)出現(xiàn)了明顯的“冷”、“熱”不均的現(xiàn)象。冷的是,本科教育中竟沒有相應(yīng)的專業(yè)招生,缺少學(xué)科發(fā)展基礎(chǔ)和后勁;熱的是,由于現(xiàn)實(shí)對少數(shù)民族高級經(jīng)濟(jì)管理人才的需求,少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的碩士生、博士生招生在民族相關(guān)專業(yè)中出現(xiàn)了較“熱”的現(xiàn)象。初步統(tǒng)計(jì),目前開設(shè)中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)學(xué)博士生教育的大學(xué)和機(jī)構(gòu)有5家,而開設(shè)相應(yīng)碩士生教育的多達(dá)23家。同時(shí),中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)的學(xué)生在面對西部民族地區(qū)緊迫的實(shí)際經(jīng)濟(jì)問題表現(xiàn)出熱切的學(xué)習(xí)熱情時(shí),卻要面對就業(yè)時(shí)的冷遇。

雖然民族經(jīng)濟(jì)學(xué)作為一門交叉學(xué)科,有著天然的“可民族學(xué),可經(jīng)濟(jì)學(xué)”的歸屬問題,但是,在民族經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展多年以來,很多專家學(xué)者都清楚地說明了,中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)學(xué),乃至民族經(jīng)濟(jì)學(xué)歸為經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)屬應(yīng)當(dāng)(沈道權(quán),2004;黃健英,2005;孫秀君,2006),但是將中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)學(xué)歸為民族學(xué)的現(xiàn)狀目前看來似乎沒有絲毫改動的跡象。有人認(rèn)為,之所以如此與以下兩點(diǎn)有關(guān):一是掌握著規(guī)制權(quán)的官方管理層并不認(rèn)為有一個(gè)“民族經(jīng)濟(jì)學(xué)”;二是控制著話語權(quán)的主流經(jīng)濟(jì)學(xué)也不承認(rèn)有一個(gè)“民族經(jīng)濟(jì)學(xué)”(周興維,2005)。不過,令人高興的是,北京圖書館出版社1999年3月出版的《中國圖書分類法》(第四版)中,已把“民族經(jīng)濟(jì)學(xué)”作為一門獨(dú)立學(xué)科――經(jīng)濟(jì)學(xué)分支學(xué)科專門設(shè)置了類目。表明民族經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)歷了多年的發(fā)展后,已經(jīng)作為一門擁有大量著述與比較成熟的理論體系、可以建立自身獨(dú)立圖書類目的學(xué)科而得到了社會的認(rèn)可。從上述分析可以看出,將民族經(jīng)濟(jì)學(xué)從民族學(xué)中分離出來,納入經(jīng)濟(jì)學(xué)范圍之內(nèi)將是民族經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展的必要條件和必然結(jié)果。

三、民族經(jīng)濟(jì)學(xué)研究內(nèi)容的“冷”與“熱”

從民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究內(nèi)容來看,應(yīng)用性、對策性研究是民族經(jīng)濟(jì)問題研究的主流,其研究者和研究成果占多數(shù)(龍遠(yuǎn)蔚,1998)。王文長在總結(jié)民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的發(fā)展歷史時(shí)認(rèn)為,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的路徑基本上循著兩個(gè)方向發(fā)展:一是學(xué)科基礎(chǔ)性研究。二是專題性研究。他進(jìn)一步指出,與學(xué)科基礎(chǔ)性研究相比,專題性研究更加活躍和廣泛,并且認(rèn)為,專題性研究基本上構(gòu)成了民族經(jīng)濟(jì)學(xué)前20年研究的主導(dǎo)地位,所取得的成果也較基礎(chǔ)性研究更為顯著(王文長,1999)。鄧艾和李輝在統(tǒng)計(jì)了1994至2002年國內(nèi)主要學(xué)術(shù)期刊發(fā)表的民族經(jīng)濟(jì)方面的論文情況后發(fā)現(xiàn),在總共6200多篇相關(guān)論文中,應(yīng)用性研究成果占論文總數(shù)80%以上,而主要探討民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科建設(shè)和基礎(chǔ)理論問題的論文僅有50篇,占論文總數(shù)的比例不足1%,而且應(yīng)用性研究與民族經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)理論研究之間幾乎不存在緊密的理論聯(lián)系(鄧艾,李輝,2005)。這些分析說明,在民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論研究中,基礎(chǔ)性研究較“冷”,應(yīng)用性研究較“熱”。雖然說“一門學(xué)科的形成是一個(gè)漫長的過程”(龍遠(yuǎn)蔚,1998)是對的,但基礎(chǔ)理論的缺乏不能不說是民族經(jīng)濟(jì)學(xué)面臨的各種問題的共同根源,是民族經(jīng)濟(jì)學(xué)始終遭人詬病的根源。

之所以出現(xiàn)這種狀況,其直接原因主要有這樣幾個(gè)方面:一方面,受我國尤其是西部民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的刺激,越來越多的學(xué)者關(guān)注和參與到少數(shù)民族及少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會問題的研究中,自然與此有關(guān)的應(yīng)用性研究成果會快速增長;另一方面,由于民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的初創(chuàng)性和交叉性,使得學(xué)科研究隊(duì)伍具有嚴(yán)重的復(fù)雜性。很多研究者都是從經(jīng)濟(jì)學(xué)、民族學(xué)、社會學(xué)甚至法學(xué)等領(lǐng)域轉(zhuǎn)戰(zhàn)而來,很多高校的民族經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)、研究機(jī)構(gòu)大多是嫁接在經(jīng)濟(jì)學(xué)、民族學(xué)、人類學(xué)、宗教學(xué)、史學(xué)、政治學(xué)等“大樹”上(周興維,2005),因此,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的理論基礎(chǔ)來源往往是來自于經(jīng)濟(jì)學(xué)、民族學(xué)、社會人類學(xué)等學(xué)科理論的應(yīng)用,從而忽視了本學(xué)科的理論基礎(chǔ)的研究;此外,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)創(chuàng)設(shè)的初衷――為民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù),就決定了民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究更側(cè)重于應(yīng)用性研究,而且推動民族經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的相關(guān)專門機(jī)構(gòu)出于工作需要,也經(jīng)常就少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)的某些方面開展專題研究(龍遠(yuǎn)蔚,1998)。

但是上述原因都不是問題的根本。民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的應(yīng)用研究占主導(dǎo)不是錯(cuò)誤,這是其學(xué)科發(fā)展的根基,錯(cuò)誤在于其研究者不應(yīng)該在重視應(yīng)用性研究的同時(shí),忽略掉基礎(chǔ)理論的研究。當(dāng)然,我們必須承認(rèn),伴隨著民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的創(chuàng)立,一些研究者一直在堅(jiān)持不懈地研究和探討民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的基礎(chǔ)理論問題,從早期施正一的《民族經(jīng)濟(jì)學(xué)與民族地區(qū)的四個(gè)現(xiàn)代化》(民族出版社,1987)、《民族經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論》(民族出版社,1993)到龍遠(yuǎn)蔚的《中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)論》(民族出版社,2004)、王文長的《民族視角的經(jīng)濟(jì)研究》(中國經(jīng)濟(jì)出版社,2008年),以及劉永佶的《民族經(jīng)濟(jì)學(xué)》(中國經(jīng)濟(jì)出版社,2007年)、《中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)學(xué)》(中國經(jīng)濟(jì)出版社,2007年),這些論著都提出了相對完整的理論體系和結(jié)構(gòu),都對民族經(jīng)濟(jì)學(xué)科的基礎(chǔ)理論進(jìn)行了積極的探索。但正如王文長指出的,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)迄今流傳未廣,甚或質(zhì)疑之聲不斷,其原因就在于中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)或民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論研究還未能找到得當(dāng)?shù)姆治隹蚣芎凸ぞ?王文長,2008),也即沒有完善的學(xué)科理論所致。換句話說,民族經(jīng)濟(jì)學(xué),基礎(chǔ)理論的缺乏根本原因在于其基礎(chǔ)理論沒有找到根本的突破口。那么,我們應(yīng)該如何找到民族經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的突破口?有人認(rèn)為當(dāng)務(wù)之急是找出民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的邏輯起點(diǎn)(周興維,2005),或者說,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)也必須以一個(gè)基本出發(fā)點(diǎn)為依據(jù)(莊萬祿,陳敏,馬秀琴,2005);也有人認(rèn)為,成熟的學(xué)科 “是以概念運(yùn)動為核心和主干的,其中要有一個(gè)核心概念”(劉永佶,2008)。換個(gè)角度看,也就是說,整個(gè)民族經(jīng)濟(jì)學(xué)理論目前最大的不足就是缺少其應(yīng)有的核心概念,從而不能形成以核心概念為基礎(chǔ)的概念體系和概念運(yùn)動。我們認(rèn)為,這兩種觀點(diǎn)都是正確的,找到民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的邏輯起點(diǎn),有助于我們找到民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的核心概念,對核心概念的研究也有助于探索正確的邏輯起點(diǎn)。只要找到民族經(jīng)學(xué)的正確的邏輯起點(diǎn)和核心概念,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的基礎(chǔ)理論才會有一個(gè)根本的突破。

四、民族經(jīng)濟(jì)學(xué)體系建構(gòu)中的“冷”與“熱”

正如上一節(jié)已經(jīng)提到的,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)理論的研究會涉及到民族經(jīng)濟(jì)學(xué)體系的構(gòu)建,但二者還不完全就是一回事。基礎(chǔ)理論的研究可以是就某一理論點(diǎn)的研究,而體系的構(gòu)建則是對某一學(xué)科理論的系統(tǒng)研究。體系的構(gòu)建對于新生的民族經(jīng)濟(jì)學(xué)而言是很重要的,正如李忠斌所說:“體系對于學(xué)科而言猶如大廈之骨,沒有骨架則大廈難立,沒有體系則學(xué)科不存,……建立起科學(xué)、系統(tǒng)的理論體系是民族經(jīng)濟(jì)學(xué)較長一段時(shí)間的重要任務(wù)。”(李忠斌,2004)也許正因?yàn)槿绱?民族經(jīng)濟(jì)學(xué)從其誕生不久就開始了其體系的構(gòu)建。前面已經(jīng)提到,施正一先生在建議創(chuàng)立“民族經(jīng)濟(jì)學(xué)”不久即組織班子編寫了這門學(xué)科的第一本體系性教材――《中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)概論》。隨后的基礎(chǔ)理論研究也多是圍繞民族經(jīng)濟(jì)學(xué)體系的構(gòu)建展開的,這就使得民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的體系構(gòu)建從一開始就主要側(cè)重了體系的完整性。此后的《民族經(jīng)濟(jì)學(xué)與民族地區(qū)的四個(gè)現(xiàn)代化》、《民族經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論》、《中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)論》、《民族視角的經(jīng)濟(jì)研究》、《民族經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)學(xué)》等理論著作應(yīng)該說都構(gòu)筑了自己的相對完整的理論體系。這形成了一股完整體系的構(gòu)建“熱”潮。

然而,從人類理論研究發(fā)展的歷史來看,現(xiàn)已存在的各學(xué)科的理論在沒有做出清晰的分野的之前,人們一直注重的是對具體問題的理論研究,并不是因?yàn)榭紤]到為創(chuàng)建一門學(xué)科而研究,因此往往在一開始并不注重所謂學(xué)科理論體系的構(gòu)建。只是當(dāng)關(guān)于某一領(lǐng)域的主要理論問題得到了系統(tǒng)解決的時(shí)候,就會出現(xiàn)對此領(lǐng)域研究成果的總結(jié)性的綜合研究,這時(shí)就往往產(chǎn)生出一門系統(tǒng)的理論著作,從而標(biāo)志某一學(xué)科理論體系的誕生。經(jīng)濟(jì)學(xué)從最早的重商主義、重農(nóng)學(xué)派等的分散研究,最終到亞當(dāng)•斯密的《國民財(cái)富的性質(zhì)及原因的研究》標(biāo)志著經(jīng)濟(jì)學(xué)作為一門學(xué)科的誕生即是如此。據(jù)此我們認(rèn)為,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)雖然從其現(xiàn)實(shí)狀況來說,其作為一門獨(dú)立的學(xué)科已是不爭的事實(shí)(黃健英,2005),但這并不能說是建立在了成熟的學(xué)科理論體系上的,因?yàn)?正如前一節(jié)所述,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的很多基礎(chǔ)理論在研究上沒有突破,離其作為成熟的理論體系“瓜熟蒂落”的時(shí)機(jī)還很遠(yuǎn)。但是,現(xiàn)在很多理論體系的構(gòu)建者似乎在熱衷于理論框架的構(gòu)建之時(shí),卻“冷”落了促使體系成熟的基本理論的研究。

以各種版本的民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的教材為主要代表,現(xiàn)有的民族經(jīng)濟(jì)學(xué)理論體系絕不是“瓜熟蒂落”的結(jié)果,他們所采取的體系構(gòu)建方法主要就是演繹法。這里的演繹法并不是指在理論上的演繹。這里的演繹法主要是指,我們?yōu)榱藰?gòu)建民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的體系而從其它學(xué)科和一般學(xué)科通用的理論體系中,抽出其理論框架,設(shè)定諸如:研究對象、研究方法、研究意義、各影響要素、各要素的特征、各要素之間的關(guān)系等,依次設(shè)定章節(jié)目,將研究內(nèi)容拓展開來,構(gòu)成民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論體系。就民族經(jīng)濟(jì)學(xué)來看,具體而言,往往是把已經(jīng)存在于經(jīng)濟(jì)學(xué)和政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中的理論體系直接,或拼接之后稍作修改再套用過來構(gòu)建自己的體系。而具體的理論內(nèi)容往往就是經(jīng)濟(jì)學(xué)和民族學(xué)、社會學(xué)、人類學(xué)等學(xué)科的嫁接。如此一來的結(jié)果是,一些學(xué)術(shù)界的人們認(rèn)為民族經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他經(jīng)濟(jì)學(xué)科存在著大面積的交叉,沒有自己完整的理論體系,其實(shí)質(zhì)是民族地區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)或者是僅僅加上了“民族”字眼的經(jīng)濟(jì)學(xué),“給人的印象就是經(jīng)濟(jì)學(xué)理論加民族地區(qū)數(shù)據(jù)資料”(李忠斌,2004),從而對民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科地位持某種程度的否定態(tài)度。

當(dāng)然,對于民族經(jīng)濟(jì)學(xué)理論體系的構(gòu)建我們應(yīng)該采取一個(gè)正確的態(tài)度,“過多的苛求并不是愛護(hù)的態(tài)度”(王文長,1999),但是我們也要認(rèn)識到,“基礎(chǔ)理論和體系不完善是民族經(jīng)濟(jì)學(xué)面臨的現(xiàn)實(shí)問題,但并不是說學(xué)科創(chuàng)立和發(fā)展的歷史短,就應(yīng)該如此”(黃健英,2005)。解決民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論體系構(gòu)建中的問題的根本思路和上一節(jié)的思想是一致的,那就是要加強(qiáng)基礎(chǔ)理論的研究,尤其是要加強(qiáng)對民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的正確的邏輯起點(diǎn)和核心概念的研究。可喜的是,我們已經(jīng)開始看到了這種思路下的研究成果,龍遠(yuǎn)蔚的《中國少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)論》和王文長的《民族視角的經(jīng)濟(jì)研究》都注意了加強(qiáng)對基礎(chǔ)理論的研究,尤其注意了對邏輯起點(diǎn)的探討,只是對其核心概念的關(guān)注和研究有待加強(qiáng)。

結(jié)語

通過對民族經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展的簡略回顧和其中的諸多“冷”、“熱”分析,我們已經(jīng)可以基本勾畫出目前民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的發(fā)展困境了。縱觀這些分析,簡單來說,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的發(fā)展困境的成因,既有發(fā)展歷史短和外部的客觀條件的制約,更有內(nèi)部的研究者主觀方面的不足。作為民族經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究者,我們在無力改變客觀事實(shí)的情況下,應(yīng)該主動“自我否定自我退出……冷靜、客觀地面對‘民族經(jīng)濟(jì)學(xué)’遭遇的尷尬”(周興維,2005),加強(qiáng)對民族經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)理論的研究,加強(qiáng)對其邏輯起點(diǎn)和核心概念的探索。有了自己的邏輯起點(diǎn)和核心概念,民族經(jīng)濟(jì)學(xué)也就能夠比較容易形成自己的研究范式了。

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篇（7）

中圖分類號：G640 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-4107（2017）08-0075-02

在教育部2012年制定與修訂的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》中，秘書學(xué)以特設(shè)專業(yè)的形式被正式列入文學(xué)大類。這意味著當(dāng)代社會對于文秘人員的需求標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步提高，即由大專、中專畢業(yè)生升格為本科生。面對這一變化，擺在我們面前最為迫切的問題是如何制定科學(xué)合理的本科秘書學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，探索建構(gòu)高效務(wù)實(shí)的理論與實(shí)踐教學(xué)體系的依據(jù)與途徑。

一、以“出口”為導(dǎo)向制定人才培養(yǎng)方案的合理性

一般來講，高校各專業(yè)的人才培養(yǎng)方案制定的依據(jù)是社會對專業(yè)人才的需求以及學(xué)生走出校門后顯在或潛在的知識與能力的需要。也就是說，現(xiàn)在的教育活動是面向?qū)W生的未來展開的，而未來就是學(xué)生離校時(shí)的“出口”。只有將“出口”作為制定人才培養(yǎng)方案戰(zhàn)略意義上的前提，才能夠保證學(xué)生在離校后順利工作、學(xué)習(xí)乃至生活，同時(shí)解決本專業(yè)人才培養(yǎng)必須應(yīng)對的問題。

（一）有利于調(diào)和不同人才培養(yǎng)觀的矛盾

曾經(jīng)有學(xué)者指出過秘書學(xué)專業(yè)在辦學(xué)過程中存在的問題，“高校在秘書學(xué)專業(yè)設(shè)置的目標(biāo)上存在兩種分歧。一種以理論為導(dǎo)向，一種以市場為導(dǎo)向，并且這種分歧走向?qū)α⒍皇腔ハ嗾{(diào)和”[1]。也就是說，分歧雙方前者重視理論教學(xué)，后者傾向技能訓(xùn)練。本文所說的以“出口”為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)觀，事實(shí)上超越了上述“二元論”的觀念，而是蘊(yùn)含著一種“多元化”的價(jià)值訴求。我們的人才培養(yǎng)活動是以學(xué)生的未來為目標(biāo)，思考問題的出發(fā)點(diǎn)不是我們“給”什么，而是他們“要”什么。最大限度保證學(xué)生走出校門以后所具有的知識規(guī)格和實(shí)踐能力符合社會對他們的要求或他們選擇的從事本專業(yè)以外的出路。我們必須面對的事實(shí)是，在目前的形勢下大學(xué)生畢業(yè)后的去向具有多樣性，升學(xué)、創(chuàng)業(yè)、移民、海外留學(xué)、志愿者……因此，按照“出口”為學(xué)生提供理論知識或?qū)嵺`技能，并在一定限度上由其自主選擇理論課程或者實(shí)踐內(nèi)容，便有效克服了“理論型”或“技術(shù)型”這兩種單一的人才培養(yǎng)觀念，從而解決了上述矛盾。

（二）有利于建構(gòu)個(gè)性化人才培養(yǎng)模式

哈佛大學(xué)的校訓(xùn)是“實(shí)現(xiàn)自我，服務(wù)社會”，將“實(shí)現(xiàn)自我”放在首位，不難看出其教育理念是以塑造學(xué)生的“主體性”為重的。早在1990年代，國內(nèi)就有很多學(xué)者提出高校應(yīng)當(dāng)實(shí)踐個(gè)性化人才培養(yǎng)模式，認(rèn)為“今后我國高等教育人才培養(yǎng)目標(biāo)調(diào)整的必然走向，是由模式化轉(zhuǎn)向個(gè)性化”[2]。這一觀念最為重要的合理之處在于，在教育、教學(xué)活動中，學(xué)生是當(dāng)仁不讓的主體，而只有充分尊重學(xué)生的個(gè)性、迎合學(xué)生的個(gè)性，他們的主體性才能夠得以呈現(xiàn)并長期葆有。在精準(zhǔn)定位秘書學(xué)專業(yè)的“出口”后，制定人才培養(yǎng)方案時(shí)分別為各個(gè)“出口”設(shè)置相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容。只有這樣，在學(xué)生入學(xué)后的教育實(shí)踐中才能夠真正實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的個(gè)性化轉(zhuǎn)變，才能進(jìn)一步保證學(xué)生在大學(xué)的學(xué)習(xí)過程中學(xué)有所得，畢業(yè)以后學(xué)能所用。

二、對于秘書學(xué)專業(yè)學(xué)生“出口”的認(rèn)識

準(zhǔn)確定位秘書學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的“出口”，是有效制定人才培養(yǎng)方案的前提。新世紀(jì)以來，隨著我國高校數(shù)量的增長、招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，“出口”問題已經(jīng)成為高等教育必須面對的重大問題。比如本文所討論的秘書學(xué)專業(yè)，有學(xué)者曾做過統(tǒng)計(jì)，截止到2014年，“在我國開設(shè)秘書專業(yè)的高等院校共800多所”。在這種形勢下，秘書學(xué)專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)去向必然會呈現(xiàn)多元化趨勢，求職已經(jīng)不再是畢業(yè)生的唯一選擇，考研、自主創(chuàng)業(yè)也成為部分學(xué)生的選擇。

（一）求職

秘書學(xué)專業(yè)學(xué)生的求職方向可以分為3種類型。一是進(jìn)入各類企業(yè)從事文秘、行政方面工作。企業(yè)的特點(diǎn)之一是追求效率，因此他們更愿意省去培訓(xùn)或?qū)嵙?xí)環(huán)節(jié)，希望畢業(yè)生具備較高的秘書業(yè)務(wù)素質(zhì)和專業(yè)技能，要“來之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之必勝”。二是通過各類考試進(jìn)入國家各級行政區(qū)劃的黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位從事秘書及相關(guān)工作。考試是畢業(yè)生進(jìn)入上述單位的必經(jīng)之路，這就意味著學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)或了解過與考試相關(guān)的知識。以長期被社會看好的黨政機(jī)關(guān)公務(wù)員為例，取得職位的前提是通過行政能力與申論兩個(gè)科目的考試。三是應(yīng)聘本科以下的大、中專院校文秘專業(yè)的專任教師。這類崗位除要求畢業(yè)生具備一定的秘書工作實(shí)踐能力外，還需要他們具有深厚的專業(yè)理論知識基礎(chǔ)，知其然亦知其所以然是登臺授課的前提條件。

（二）考試升學(xué)

本科生求職壓力大，這已經(jīng)成為全社會的共識。在這種情形下，“選擇考取研究生，避開就業(yè)難關(guān)，增加就業(yè)砝碼，似乎成了他們的理想選擇”。秘書學(xué)專業(yè)學(xué)生報(bào)考研究生分為兩種情況。一是報(bào)考本專業(yè)對應(yīng)的應(yīng)用文體學(xué)、檔案學(xué)、行政管理學(xué)等專業(yè)的碩士。二是跨專業(yè)報(bào)考，秘書學(xué)專業(yè)隸屬于文學(xué)大類，本專業(yè)的學(xué)生在積累一定語言、文學(xué)知識后，可以報(bào)考h語言文學(xué)專業(yè)對應(yīng)的學(xué)科。在上述兩種情況中，前者多屬于新興學(xué)科或“冷門”學(xué)科，設(shè)置碩士點(diǎn)的學(xué)校不多，而后者則為傳統(tǒng)學(xué)科，設(shè)點(diǎn)招生的院校數(shù)不勝數(shù)。因此，筆者認(rèn)為跨專業(yè)報(bào)考研究生也不失為秘書學(xué)專業(yè)學(xué)生升學(xué)的一條出路。

（三）自主創(chuàng)業(yè)

隨著國家“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”口號的提出，各級政府都在積極出臺各種政策為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)清障搭臺，大學(xué)生通過自主創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值已不是異想天開。相對于理學(xué)、工學(xué)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)等門類下設(shè)的專業(yè)，屬于人文學(xué)科范疇的秘書學(xué)專業(yè)，其畢業(yè)生在自主創(chuàng)業(yè)方面并不占優(yōu)勢。究其原因，“自主創(chuàng)業(yè)核心技能尤為重要，一般能夠自主創(chuàng)業(yè)的人才都是理科類出身，足夠用資深技能來領(lǐng)導(dǎo)一家公司……文科創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目一般是靠創(chuàng)意取勝，技術(shù)含量相對較少，但創(chuàng)意是很容易被復(fù)制的，所以文科生創(chuàng)業(yè)成功的幾率不是很大”[3]。但是，文秘書學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生如果具備一定的企業(yè)經(jīng)營管理知識和溝通協(xié)調(diào)能力，就能夠和理工等專業(yè)的畢業(yè)生“組團(tuán)”創(chuàng)業(yè)。

三、秘書學(xué)專業(yè)課程體系建構(gòu)的基本思路

本文探討的以“出口”為導(dǎo)向的秘書學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定，就是要瞄準(zhǔn)上文總結(jié)的秘書學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的求職、升學(xué)、創(chuàng)業(yè)三個(gè)去向來設(shè)置課程。由于公共基礎(chǔ)課為國家或各地教育管理部門確定，下面我們主要從專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課、專業(yè)方向課及實(shí)踐教學(xué)等四個(gè)方面闡述秘書學(xué)專業(yè)課程體系建構(gòu)的基本思路。

（一）專業(yè)基礎(chǔ)課

專業(yè)基礎(chǔ)課的設(shè)置必須滿足求職與升學(xué)兩個(gè)群體學(xué)生的需求，但鑒于創(chuàng)業(yè)的學(xué)生也需要知識積累與素質(zhì)培養(yǎng)，所以此類課限定為必修。設(shè)置秘書學(xué)概論、中國秘書史、秘書實(shí)務(wù)、公文寫作、文書與檔案學(xué)、辦公自動化、公共關(guān)系學(xué)等8門課程，以滿足專業(yè)基礎(chǔ)知識的積累需要。為跨專業(yè)考研的學(xué)生設(shè)置現(xiàn)代漢語、古代漢語、中國文學(xué)史（含古代與現(xiàn)當(dāng)代）、文學(xué)概論等4門課程。需要強(qiáng)調(diào)的是，后4門課程除滿足升學(xué)學(xué)生的需求外，也能對其他學(xué)生的文字能力及文化修養(yǎng)的提升起到重要作用。

（二）專業(yè)技能課

專業(yè)技能課的設(shè)置應(yīng)同時(shí)滿足求職與創(chuàng)業(yè)兩個(gè)方向?qū)W生的需求，因此此類課可與專業(yè)方向課同時(shí)設(shè)定為選修。計(jì)劃到企業(yè)應(yīng)聘職位的學(xué)生可以修習(xí)人力資源開發(fā)與管理、市場營銷實(shí)務(wù)、電子商務(wù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)圖文設(shè)計(jì)等課程。為準(zhǔn)備報(bào)考黨政機(jī)關(guān)與事業(yè)單位的學(xué)生設(shè)置行政管理學(xué)、申論、秘書心理學(xué)、社會調(diào)查實(shí)務(wù)等課程。從以往的經(jīng)驗(yàn)來看，希望去大、中專院校任教的學(xué)生并不多，因此建議有這方面意愿的學(xué)生自修教育學(xué)、心理學(xué)，并在畢業(yè)前考取相應(yīng)的教師資格證。對于準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，為其開設(shè)市場調(diào)查與預(yù)測、客戶關(guān)系管理、廣告策劃、新媒體營銷與策劃等課程。此外，開設(shè)邏輯學(xué)、社交禮儀、演講與口才、基礎(chǔ)寫作實(shí)務(wù)、駕駛技術(shù)、攝影攝像等5門應(yīng)用性強(qiáng)的課程以保證學(xué)生掌握各種相應(yīng)技能。

（三）專業(yè)方向課

結(jié)合學(xué)生的畢業(yè)去向，分為企業(yè)方向、機(jī)關(guān)方向、升學(xué)方向與創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練方向。

1.企業(yè)方向開設(shè)經(jīng)營管理學(xué)、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、組織行為學(xué)、企業(yè)管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)法等課程。2.機(jī)關(guān)方向開設(shè)機(jī)關(guān)行政法、中華政治經(jīng)典文獻(xiàn)導(dǎo)讀、輿情控制與危機(jī)管理、社會學(xué)、公共政策等課程。3.升學(xué)方向開設(shè)文體學(xué)導(dǎo)論、中國傳統(tǒng)文化概論、美學(xué)概論、唐詩鑒賞、電影藝術(shù)概論等課程。4.創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練方向開設(shè)大學(xué)生KAB創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程、商務(wù)談判技巧理論與實(shí)務(wù)、企業(yè)文化概論、消費(fèi)者行為學(xué)、茶道等。

（四）實(shí)踐教學(xué)

秘書學(xué)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)一般包括社會實(shí)踐與調(diào)研、專業(yè)技能訓(xùn)練、專業(yè)見習(xí)、創(chuàng)新實(shí)踐、專業(yè)實(shí)習(xí)及畢業(yè)論文。基于學(xué)生“出口”多樣性這一問題，我們應(yīng)當(dāng)在各個(gè)環(huán)節(jié)中為學(xué)生提供多元化的學(xué)習(xí)選擇，以保證教學(xué)活動的針對性及有效性。本文以面向企業(yè)就業(yè)的學(xué)生為例加以簡要探討。社會實(shí)踐與調(diào)研應(yīng)當(dāng)與企業(yè)密切相關(guān)，以便于學(xué)生對今后的工作環(huán)境有一個(gè)總體認(rèn)識。專業(yè)技能訓(xùn)練應(yīng)圍繞專業(yè)技能課加以展開，如進(jìn)行計(jì)算機(jī)圖文設(shè)計(jì)、演講、攝影攝像訓(xùn)練等。專業(yè)見習(xí)與實(shí)習(xí)均在企業(yè)進(jìn)行，以便于更好地了解自己今后的工作內(nèi)容及崗位要求，從而不斷調(diào)整自己的努力方向。創(chuàng)新實(shí)踐方面學(xué)生則應(yīng)圍繞企業(yè)在選聘人才時(shí)較為重視的各類證書――如普通話、駕照、秘書資格證等――進(jìn)行努力。畢業(yè)論文的選題也應(yīng)面向企業(yè)，選擇企業(yè)秘書崗位工作內(nèi)容、要求等方面的題目。

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篇（8）

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量認(rèn)證；“案例式”；教學(xué)改革

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）21-0190-02

《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量認(rèn)證》是一門新興的橫向?qū)W科，是農(nóng)科類本科專業(yè)一門重要的學(xué)科基礎(chǔ)課程，它主要包括農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基本原理、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與農(nóng)業(yè)質(zhì)量管理、農(nóng)業(yè)質(zhì)量認(rèn)證、農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易等內(nèi)容，具有較強(qiáng)的技術(shù)性、實(shí)踐性和針對性。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化不僅是發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的需要，也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個(gè)重要特征，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，是科技興農(nóng)的載體和基礎(chǔ)，在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)中有著重要的地位，發(fā)揮著重要的作用。《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量認(rèn)證》屬于交叉學(xué)科，教學(xué)內(nèi)容涉及面廣、知識量大、抽象概念多、教學(xué)難度大。在多年的教學(xué)過程中，雖然我們也進(jìn)行了一些教改方面的嘗試以求增強(qiáng)教學(xué)效果，但總是不能盡如人意。為了能夠切實(shí)改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量，我們嘗試把“案例式”教學(xué)模式引入該課程的課內(nèi)教學(xué)過程之中，取得了較為滿意的效果。

一、《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量認(rèn)證》教學(xué)難度及教學(xué)過程中存在的問題

《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量認(rèn)證》主要熱菸農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化+質(zhì)量認(rèn)證，課程屬于較新開設(shè)的課程，目前國內(nèi)尚無適宜的對口教材，有關(guān)的少量書籍均是側(cè)重于論述，而該課程屬于交叉學(xué)科，涉及面廣，知識量大，內(nèi)容牽扯到標(biāo)準(zhǔn)化基本理論、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理、食品安全、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易等各個(gè)方面，信息量極大。另外，該學(xué)科發(fā)展迅猛，知識更新極快。要想在規(guī)定的學(xué)時(shí)內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)并且達(dá)到良好的教學(xué)效果，實(shí)非易事；另外教學(xué)內(nèi)容中含有大量抽象的概念和理論，如果按部就班地進(jìn)行講解，則課堂氣氛往往表現(xiàn)沉悶，學(xué)生上課積極性不高。

二、案例教學(xué)簡介及在本課程中應(yīng)用的可行性

案例教學(xué)法起源于20世紀(jì)初美國的哈佛大學(xué)。哈佛大學(xué)商學(xué)院規(guī)定，案例教學(xué)是學(xué)校教學(xué)活動的主要方式、學(xué)生學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容和衡量指標(biāo)，其MBA學(xué)歷教育更是明確要求學(xué)生在學(xué)習(xí)年限內(nèi)必須完成一定數(shù)量的案例分析，并把分析水平與參與分析、質(zhì)疑的程度作為評價(jià)的主要依據(jù)，其案例教學(xué)的比重高達(dá)85%。美國各高校中的部分學(xué)院比如工商管理學(xué)院、商學(xué)院等引入這種教學(xué)法后，培養(yǎng)出了大批商業(yè)界精英。由此，案例式教學(xué)引起了美國及全世界各教育機(jī)構(gòu)的關(guān)注和重視并逐步推廣開來。目前，案例教學(xué)法已普遍應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、法學(xué)、工商管理、行政管理等專業(yè)的教學(xué)中。所謂“案例式”教學(xué)，課堂上相關(guān)知識的講述不再是傳統(tǒng)的依據(jù)相關(guān)章節(jié)按部就班地進(jìn)行知識的單向傳輸，而是以典型的案例為引導(dǎo)，師生共同在課堂上對案例進(jìn)行討論、分析和總結(jié)。案例分析討論作為課程的主要內(nèi)容，占據(jù)大部分課內(nèi)外時(shí)間，圍繞這一核心工作，要求學(xué)生在課內(nèi)課外“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用、現(xiàn)用現(xiàn)學(xué)”，認(rèn)真學(xué)習(xí)教材和參考文獻(xiàn)的相關(guān)知識以供分析討論時(shí)所需。“案例式”教學(xué)在教學(xué)過程中能不能被采用，關(guān)鍵是能否找到大量適宜的案例供師生討論分析。而《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量認(rèn)證》課程有大量案例可供選擇，例如，在農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)國際貿(mào)易、清潔農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量認(rèn)證重視程度、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理等方面，國內(nèi)外相關(guān)案例不勝枚舉，引入案例式教學(xué)模式，完全可行。

三、案例教學(xué)在本課程中的實(shí)際運(yùn)用

1.以案例式教學(xué)為核心，調(diào)整課程教學(xué)大綱。教學(xué)大綱是以系統(tǒng)和連貫的形式，按章節(jié)、課題和條目敘述該學(xué)科的主要內(nèi)容的教學(xué)指導(dǎo)文件。一門課程的教學(xué)教改必須首先對教學(xué)大綱進(jìn)行相應(yīng)的修訂調(diào)整。案例教學(xué)并不是“萬金油”，放到哪個(gè)章節(jié)都適用，而應(yīng)針對每一章節(jié)的特點(diǎn)，有選擇性的加以應(yīng)用。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量認(rèn)證課程中的前半部分章節(jié)如農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化原理與方法、種類和體系、制定及監(jiān)督等，并不是很適宜使用案例分析式教學(xué)。而后半部分農(nóng)業(yè)質(zhì)量認(rèn)證、農(nóng)業(yè)食品安全、農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易等章節(jié)，可搜集到的典型案例很多，運(yùn)用“案例式”教學(xué)則相得益彰。在課時(shí)比例分配上，亦須重新調(diào)整。在課程中運(yùn)用案例分析式教學(xué)，不可避免的要占用大量課內(nèi)時(shí)間，進(jìn)一步加大了教學(xué)學(xué)時(shí)緊的壓力。解決的辦法有三，一是適當(dāng)壓縮課程前半部分的課時(shí)，以1/3左右的學(xué)時(shí)講授完畢為宜；二是案例式教學(xué)要貫穿課內(nèi)課外，以課后作業(yè)、課程論文的形式把部分教學(xué)壓力轉(zhuǎn)移到課外業(yè)余時(shí)間中去。這樣做，更有利于調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，更有利于提升案例式教學(xué)模式的教學(xué)效果。三是充分利用多媒體、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺等先進(jìn)的教學(xué)輔助手段，節(jié)約板書時(shí)間，舉例精簡典型，討論分析適當(dāng)設(shè)定范圍。

2.教學(xué)案例的選擇與設(shè)計(jì)。能否選擇并設(shè)計(jì)好教學(xué)過程中的案例，是案例式教學(xué)能否順利實(shí)施和能否取得理想教學(xué)效果的關(guān)鍵和前提。很多熱點(diǎn)問題上，可供選擇的案例會有很多，不可能都搬到課堂上來討論，要在廣泛搜集相關(guān)案例基礎(chǔ)上，認(rèn)真分析整理，根據(jù)授課內(nèi)容和授課時(shí)間，認(rèn)真篩選并進(jìn)行設(shè)計(jì)。在選擇案例時(shí)，可遵循“大、近、新、廣”的原則，案例的影響宜大不宜小，要更貼近生活，案例宜新不宜舊，另外不能僅僅局限于國內(nèi)的案例而要在全球范圍內(nèi)進(jìn)行選擇，讓學(xué)生意識到食品安全是個(gè)全球性問題。

3.“案例式”教學(xué)的課堂運(yùn)用。通過筆者近年來對“案例式”教學(xué)模式的探索，宜采用循序漸進(jìn)的方式進(jìn)行此項(xiàng)教學(xué)方式改革。一是要在課程一開始就應(yīng)讓學(xué)生對本課程將采用的教學(xué)模式是有所了解，讓學(xué)生有個(gè)心理準(zhǔn)備；二是前期先以課后作業(yè)形式鼓勵(lì)學(xué)生課后搜集整理和設(shè)計(jì)與下節(jié)課內(nèi)容相關(guān)案例，并在課堂上采取即時(shí)討論，采取鼓勵(lì)個(gè)人主動發(fā)言、分成若干小組（每小組可排代表發(fā)言）等形式逐步深入，引導(dǎo)學(xué)生積極參與到課堂互動活動中。

四、小結(jié)

相對于傳統(tǒng)式教學(xué)手段而言，“案例式”教學(xué)以其顯著的特色而愈來愈受到廣大師生的關(guān)注和喜愛。而在《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量認(rèn)證》課程中案例式教學(xué)可借鑒的經(jīng)驗(yàn)很少，處于起始階段，需要我們不斷的去嘗試和總結(jié)。總體來說，建議如下：

1.要從根本上切實(shí)轉(zhuǎn)換教學(xué)理念。實(shí)踐證明，傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)模式已經(jīng)越來越難以為新時(shí)代大學(xué)生所接受，也很難取得理想的教學(xué)效果，必盡快予以革新。因此，應(yīng)敢于創(chuàng)新，堅(jiān)決果斷地摒棄傳統(tǒng)的知識教學(xué)單向傳輸模式，轉(zhuǎn)為教學(xué)雙向信息傳遞模式，并采用適宜的教學(xué)方式方法切實(shí)注重激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和參與教學(xué)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力。

2.將案例式教學(xué)落到實(shí)處，不可流于形式。案例式教學(xué)是對傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)的一種顛覆，對教師提出了更高的要求，尤其是在本課程尚未有多少可借鑒經(jīng)驗(yàn)的前提下。不能膚淺地把案例教學(xué)看成“就是找?guī)讉€(gè)案例弄到課堂上，教師講講，學(xué)生論論”，更不能把課堂上的舉例教學(xué)方法等同于案例教學(xué)。在案例教學(xué)中，需要教師具備強(qiáng)烈的責(zé)任心，要對整門課程深入全面的了解并精心進(jìn)行授課內(nèi)容和方式方法的設(shè)計(jì)，要在教學(xué)過程中演好自己的角色。

3.注意課程考核方式的配套改革。課程考核是對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的一種檢驗(yàn)，也能給學(xué)生帶來一定的學(xué)習(xí)壓力或者是激勵(lì)作用。課堂內(nèi)教學(xué)方式方法的革新，應(yīng)配有合理的考核方式方法。建議“案例式教學(xué)”考核方式應(yīng)更加注重教學(xué)過程的考核，加重課堂內(nèi)案例分析表現(xiàn)成績和課后作業(yè)、課程論文成績在總評成績中所占的比例。一般教學(xué)成績構(gòu)成比例為考勤：課堂表現(xiàn)：期終考試=1：2：7，建議將課堂內(nèi)表現(xiàn)所占比例提升至40%～50%。通過課程成績考核方法的改革，可在一定程度上促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，對“案例式教學(xué)”在本課程中的應(yīng)用起到良好的保障作用。

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篇（9）

伊利諾伊大學(xué)是“莫里爾法案”(由林肯總統(tǒng)在1862年簽署)生效最初十年期間通過公用土地贈與方式創(chuàng)立的全美37所高校之一，于1868年正式開學(xué)。其座落于美國伊利諾伊州南部安靜幽雅的姊妹城鎮(zhèn)－厄巴納和香檳，占地1458英畝，擁有272座主要建筑。此外，學(xué)校還擁有一個(gè)機(jī)場、433英畝森林保留地以及占地1765英畝的阿勒頓公園。

經(jīng)過近140年的發(fā)展，伊利諾依大學(xué)已經(jīng)是全美國最好的大學(xué)之一，位居全美公立大學(xué)的前五位。該校擁有僅次于哈佛大學(xué)和耶魯大學(xué)的美國第三大大學(xué)圖書館，圖書資料達(dá)一千七百多萬冊。此外，學(xué)校還有自然史博物館、世界傳統(tǒng)文化博物館以及一個(gè)美術(shù)館和一個(gè)表演藝術(shù)中心。該校能提供一百五十多個(gè)專業(yè)方向領(lǐng)域的四千多門課程，每年授予一萬五千多個(gè)學(xué)位，其中每年授予的博士學(xué)位獲得者人數(shù)穩(wěn)居全美前五名。目前，該校擁有近兩千名教授和四萬余名學(xué)生。其中，學(xué)生由近三萬名大學(xué)生和一萬一千余名研究生組成，含外國留學(xué)生近五千名。

伊利諾伊大學(xué)以理工科尤稱翹楚，穩(wěn)居全美大學(xué)排名前六位。進(jìn)一步講，有十余個(gè)本科專業(yè)位列全美前二十五名，其中會計(jì)學(xué)、材料學(xué)、農(nóng)業(yè)工程、土木工程、環(huán)境工程、計(jì)算機(jī)科學(xué)、核工程、機(jī)械工程等并位居前五位；有超過六十多個(gè)研究生專業(yè)位列全美前三十名，其中圖書館學(xué)、土木工程、材料學(xué)、微生物學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、計(jì)算機(jī)工程、無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、冷凝物質(zhì)、邏輯學(xué)、數(shù)論等并高居前五位。該校共有11位教師及校友榮獲過諾貝爾獎(jiǎng)，18位教師及校友榮獲過普利策獎(jiǎng)。其中，該校教授巴丁因發(fā)明晶體管和提出低溫超導(dǎo)理論而成為歷史上在同一領(lǐng)域(固體物理學(xué))兩次獲得諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)的第一人。另外，尼龍的發(fā)明者卡羅瑟斯、集成電路的發(fā)明者杰克科勒比、第78屆奧斯卡金像獎(jiǎng)最佳導(dǎo)演獲得者李安等均為該校畢業(yè)生，我國前著名科學(xué)家竺可楨早年也曾在該校攻讀農(nóng)學(xué)。

非常幸運(yùn)和特別值得一提的是，此番留學(xué)團(tuán)隊(duì)組成成員的研究興趣或主攻方向均屬伊利諾伊大學(xué)的優(yōu)勢學(xué)科方向，這為各位老師的學(xué)習(xí)和提高創(chuàng)造了非常重要的基礎(chǔ)和前提條件，同時(shí)也從側(cè)面反映了國家教育部留學(xué)基金委的工作非常到位和值得肯定。

2計(jì)算機(jī)學(xué)科課程設(shè)置的比較

我是北京交通大學(xué)計(jì)算機(jī)學(xué)院的一名專業(yè)基礎(chǔ)課程任課教師，主要講授本科“操作系統(tǒng)”和研究生“安全操作系統(tǒng)”，有幸被分派到久負(fù)盛名的伊利諾伊大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)系進(jìn)行訪問學(xué)習(xí)。網(wǎng)絡(luò)神童馬克?安德森曾在那里設(shè)計(jì)了互聯(lián)網(wǎng)瀏覽器軟件Mosaic及Netscape，著名的微軟IE瀏覽器至今還是構(gòu)建在Mosaic的基礎(chǔ)上。留學(xué)期間和回國后，我曾對伊利諾伊大學(xué)計(jì)算機(jī)學(xué)科課程設(shè)置進(jìn)行了較為粗淺的分析和對比性研究。

伊利諾伊大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)系可提供三種不同的大學(xué)學(xué)位教育(即工學(xué)院的計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)理學(xué)學(xué)士以及文理學(xué)院的數(shù)學(xué)與計(jì)算機(jī)科學(xué)理學(xué)學(xué)士、統(tǒng)計(jì)學(xué)與計(jì)算機(jī)科學(xué)理學(xué)學(xué)士)、五年制本碩連讀學(xué)位教育、輔修計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)學(xué)位教育及軟件工程學(xué)歷證書。本科學(xué)位教育主要由校院教學(xué)要求和專業(yè)教學(xué)要求兩部分構(gòu)成。前述計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)理學(xué)學(xué)士、數(shù)學(xué)與計(jì)算機(jī)科學(xué)理學(xué)學(xué)士、統(tǒng)計(jì)學(xué)與計(jì)算機(jī)科學(xué)理學(xué)學(xué)士的主要區(qū)別就在于學(xué)院要求和專業(yè)要求的不同。例如，工學(xué)院要求物理與化學(xué)，而文理學(xué)院則不要求，同時(shí)兩個(gè)學(xué)院的一般教學(xué)要求也略微有所不同。不同專業(yè)間的教學(xué)要求區(qū)別在于數(shù)學(xué)與計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)要求多上三門不同的數(shù)學(xué)類課程，同時(shí)又比計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)少上五門計(jì)算機(jī)科學(xué)類課程。統(tǒng)計(jì)學(xué)與計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)和數(shù)學(xué)與計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)的要求大致相同，只是用統(tǒng)計(jì)學(xué)類課程替代了某些數(shù)學(xué)類課程。對于三個(gè)專業(yè)來講，有15門數(shù)學(xué)類或計(jì)算機(jī)科學(xué)類課程是相同的，所以共性大于不同。需要指出的是，計(jì)算機(jī)科學(xué)類課程由計(jì)算機(jī)科學(xué)系負(fù)責(zé)開設(shè)和講授，課號、名稱及要求完全一致。這和國內(nèi)的大學(xué)是不一樣的，至少北京交通大學(xué)是如此：和計(jì)算機(jī)專業(yè)較為相似的理學(xué)院的信息與計(jì)算科學(xué)專業(yè)的某些計(jì)算機(jī)類核心課程(如“操作系統(tǒng)”)的要求和講授就與計(jì)算機(jī)學(xué)院無關(guān)。此外，國內(nèi)大學(xué)本科培養(yǎng)方案則由通識教育、學(xué)科門類教育、自主教育三部分教學(xué)要求構(gòu)成，它們與伊利諾伊大學(xué)的學(xué)院級或?qū)I(yè)級教學(xué)要求間的對應(yīng)關(guān)系并不明晰。其中，通識教育由綜合基礎(chǔ)和基本技能組成，為面向全校本科生的公共要求(伊利諾伊大學(xué)在這點(diǎn)上似乎不太明確或較弱)；學(xué)科門類教育由學(xué)科門類基礎(chǔ)課程、大類專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程構(gòu)成；自主教育包括全校通識教育與各學(xué)科門類教育課程與實(shí)踐、系列講座、競賽、證書、科研論文、自主和開放實(shí)驗(yàn)、就業(yè)實(shí)踐、科研實(shí)踐等，是我國高校為加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)和推動就業(yè)競爭力而引入的具有中國特色的課程學(xué)分組成，國外自然無等同物。

具體以計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)培養(yǎng)方案為例對比來講，伊利諾伊大學(xué)總共要求128學(xué)分，含學(xué)院級要求39-51學(xué)分、專業(yè)要求76-85學(xué)分(參表1所示)；北京交通大學(xué)總學(xué)分要求為190學(xué)分，含通識教育必修40學(xué)分和選修20學(xué)分、學(xué)科門類教育必修97.5學(xué)分和選修22.5學(xué)分以及自主教育選修10學(xué)分(參表2所示)。后者比前者高出62學(xué)分，主要包括必修類的英語16學(xué)分(國外對外語的要求為0-12學(xué)分，注意其并未指定特定語種)、選修類的自主教育10學(xué)分。國內(nèi)通識教育綜合基礎(chǔ)部分(必修22學(xué)分、選修14學(xué)分)近似等同于國外的人文社會科學(xué)類課程(18學(xué)分)，但多出18學(xué)分的教學(xué)要求。另外，國外大學(xué)專門設(shè)立寫作課程(含4學(xué)分寫作I、3學(xué)分高級寫作)來傳授和培養(yǎng)學(xué)生的寫作技巧與能力，國內(nèi)大學(xué)則主要通過畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的論文寫作(畢業(yè)設(shè)計(jì)共16學(xué)分)來達(dá)到相同的目標(biāo)。國外大學(xué)把普通化學(xué)I和普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)I(共計(jì)4小學(xué)分)作為工科專業(yè)的公共基本要求，而國內(nèi)大學(xué)如計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)在內(nèi)的工科專業(yè)則可以不選修化學(xué)類課程；同時(shí)，國內(nèi)大學(xué)設(shè)定數(shù)學(xué)、物理類課程同為學(xué)科門類基礎(chǔ)課程，而國外大學(xué)則把其中的微積分、概率論或統(tǒng)計(jì)學(xué)作為計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)的專業(yè)要求。

表1 伊利諾伊大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)本科專業(yè)培養(yǎng)方案

注：表中大類專業(yè)基礎(chǔ)理論與實(shí)踐(必修)主要包括計(jì)算機(jī)科學(xué)技術(shù)導(dǎo)論、電子技術(shù)類課程(電路分析基礎(chǔ)3學(xué)分、模擬電子技術(shù)3學(xué)分、模擬電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)1學(xué)分、數(shù)字電子技術(shù)3學(xué)分、數(shù)字電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)1學(xué)分)、計(jì)算機(jī)數(shù)學(xué)類課程(離散數(shù)學(xué)8學(xué)分)、計(jì)算機(jī)軟件類課程(數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)4學(xué)分、高級語言程序設(shè)計(jì)4學(xué)分、操作系統(tǒng)4學(xué)分，編譯原理3學(xué)分)、計(jì)算機(jī)硬件類課程(計(jì)算機(jī)體系結(jié)構(gòu)2學(xué)分、計(jì)算機(jī)組成原理3學(xué)分、計(jì)算機(jī)組成原理實(shí)驗(yàn)1學(xué)分)等；專業(yè)主修(必修)課程主要包括數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)原理、接口技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、接口技術(shù)實(shí)驗(yàn)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等。專業(yè)特色課程(選修)則劃分為四個(gè)方向給出可選課程：1、計(jì)算機(jī)軟件類(軟件測試、統(tǒng)一建模語言、高性能計(jì)算導(dǎo)論、軟件工程、Web程序設(shè)計(jì)、Unix/Linux環(huán)境下程序設(shè)計(jì)、XML程序設(shè)計(jì)、軟件類綜合實(shí)踐)；2、計(jì)算機(jī)硬件類(計(jì)算機(jī)控制技術(shù)、硬件類綜合實(shí)踐)；3、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)類(計(jì)算機(jī)安全保密、網(wǎng)絡(luò)安全與管理)；4、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)類(人工智能、人機(jī)交互技術(shù)、計(jì)算機(jī)輔助造型與動畫設(shè)計(jì)、數(shù)字圖像處理)。

伊利諾伊大學(xué)要求學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握數(shù)字計(jì)算機(jī)的理論、設(shè)計(jì)和應(yīng)用的廣博深厚的知識。前兩年主要學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)與物理以及入門性計(jì)算機(jī)科學(xué)基本原理。第三年完成基本的計(jì)算機(jī)科學(xué)課程，并要求選修和拓展學(xué)生的理論基礎(chǔ)。第四年鼓勵(lì)學(xué)生就自己感興趣的方向和課題進(jìn)行學(xué)習(xí)和深入的理解(均為選修課)。進(jìn)一步說，國外大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)關(guān)于計(jì)算機(jī)專業(yè)特色課程的公共要求簡單明晰，僅包括計(jì)算機(jī)科學(xué)導(dǎo)論、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與軟件原理、計(jì)算機(jī)體系結(jié)構(gòu)I/II、系統(tǒng)編程、大程序設(shè)計(jì)項(xiàng)目、計(jì)算理論入門，等，而多達(dá)24-27學(xué)分允許學(xué)生可按計(jì)算機(jī)科學(xué)、科學(xué)計(jì)算(計(jì)算機(jī)科學(xué)與工程)、數(shù)學(xué)三大方向分軌選課(參表3所示)；而其中在計(jì)算機(jī)科學(xué)方向并給出系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫、圖形學(xué)、人機(jī)交互、編程語言、人工智能、信息安全、網(wǎng)絡(luò)等八個(gè)子方向，在科學(xué)計(jì)算方向上并給出航空宇宙工程、應(yīng)用數(shù)學(xué)、天文學(xué)、大氣科學(xué)、生物學(xué)、生物醫(yī)學(xué)儀器、生物分子工程、化學(xué)工程、化學(xué)、控制、電子工程、工程機(jī)械學(xué)、環(huán)境工程學(xué)、遺傳學(xué)、地質(zhì)學(xué)、制造工程、材料科學(xué)、機(jī)械工程、建模與仿真、神經(jīng)系統(tǒng)科學(xué)、原子工程、運(yùn)籌學(xué)、優(yōu)化、物理學(xué)、等離子工程、心理學(xué)、放射學(xué)工程、機(jī)器人學(xué)、信號與圖像處理、統(tǒng)計(jì)學(xué)、結(jié)構(gòu)工程等三十多個(gè)子方向上給出細(xì)化且較為明確的各6-分的選課指導(dǎo)和教學(xué)要求。

表3 伊利諾伊大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)按方向分軌選課

相比較之下，國內(nèi)大學(xué)計(jì)算機(jī)專業(yè)設(shè)立的公共特色專業(yè)課程則較多，有時(shí)即便劃分出一些方向，要么方向太大，要么選課思路和教學(xué)要求不太明確。

3教學(xué)科研、學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)及其他

在伊利諾伊大學(xué)，我主要選擇了三門與我在國內(nèi)所授課程及研究方向關(guān)系密切的計(jì)算機(jī)科學(xué)專業(yè)課程(包括CS 423 Operating System Design“操作系統(tǒng)設(shè)計(jì)”，CS 523 Advanced Operating Systems“高級操作系統(tǒng)”和CS498DM Software Testing“軟件測試”)進(jìn)行旁聽學(xué)習(xí)。

從專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容組織安排及教學(xué)環(huán)節(jié)課堂組織可以看出，國外大學(xué)始終貫徹教學(xué)過程以“學(xué)生”為主體的宗旨和理念，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，要求學(xué)生在課前完成充分的預(yù)習(xí)準(zhǔn)備、課后完成復(fù)習(xí)思考或上機(jī)作業(yè)，否則課堂根本就是聽天書，學(xué)不會是學(xué)生自己的事情且歸因于其自身的問題)；授課教師在課堂上主要扮演組織者的角色，引領(lǐng)學(xué)生在操作系統(tǒng)設(shè)計(jì)概念原理或軟件測試基本理論與技術(shù)的知識海洋中暢游，或快速前行或停下來慢慢品嘗，或提出問題讓學(xué)生分組討論和自己給出答案，或啟發(fā)式般把教學(xué)話題引向研究前沿進(jìn)而開闊學(xué)生的課程視野和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與熱情。相比較之下，國內(nèi)課程教學(xué)則把更多的責(zé)任賦予教師，要求教師關(guān)于課程教學(xué)內(nèi)容組織的科學(xué)性并深入淺出地講清楚、講徹底，對學(xué)生的要求不是非常強(qiáng)調(diào)。

同時(shí)，國外大學(xué)授課教師關(guān)于課堂組織的自主性更為靈活多樣。其間，軟件測試授課教師并邀請了知名計(jì)算機(jī)軟件開發(fā)公司的資深測試師就軟件測試的公司組織運(yùn)作方式和軟件測試技術(shù)及實(shí)用技巧，使學(xué)生實(shí)現(xiàn)了與社會公司及實(shí)用技術(shù)的零距離接觸；操作系統(tǒng)設(shè)計(jì)授課教師并委托她的兩個(gè)研究生分別就他們當(dāng)前所作科研課題項(xiàng)目階段成果的主題報(bào)告，使學(xué)生對操作系統(tǒng)領(lǐng)域的研究前沿及自己將來可以利用本門課程所學(xué)知識在實(shí)業(yè)界有所作為的方向有了感性和更為明確的認(rèn)識；高級操作系統(tǒng)授課教師更是針對研究生授課對象、采取自己在課程前后把關(guān)、指定不同主題和分發(fā)文獻(xiàn)資料由所有學(xué)生依次輪流課堂匯報(bào)的形式，既完成了課程內(nèi)容的深度挖掘拓展及學(xué)生關(guān)于課程內(nèi)容全面掌握的教學(xué)任務(wù)，又培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識和鍛煉了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，還提高了學(xué)生的科研文獻(xiàn)閱讀水平、科研調(diào)研能力和演講報(bào)告能力。另外，我還在伊利諾伊大學(xué)強(qiáng)化英語學(xué)院參加了教學(xué)術(shù)語與教育學(xué)(Professional Language and Pedagogy, 簡稱PLP)和美國文化與交流( American Culture and Communication, 簡稱ACC)等兩門課程的學(xué)習(xí)，其課堂組織形式和授課方式則更為多樣化，或讓學(xué)生自己走上講臺實(shí)踐和體驗(yàn)課堂講授和組織技巧，或?qū)嵉貐⒂^訪問當(dāng)?shù)貓D書館、校園問路、到餐館點(diǎn)菜用餐、到咖啡屋品嘗咖啡，甚至安排了與當(dāng)?shù)鼐用衽鋵Α⒚恐芏〞r(shí)交流談話一次的環(huán)節(jié)，這對于日益國際化的國內(nèi)大學(xué)的語言教學(xué)的開展無疑具有非常重要的借鑒作用。

從課程評分環(huán)節(jié)而言，國外課程強(qiáng)調(diào)實(shí)踐環(huán)節(jié)并以較高權(quán)重計(jì)入課程最終成績，鼓勵(lì)分組協(xié)作但應(yīng)通過團(tuán)隊(duì)演講或逐個(gè)交流等來細(xì)化組員得分等級，課程最終成績由期中考試成績、平時(shí)成績(考勤與平時(shí)作業(yè))、實(shí)踐環(huán)節(jié)成績和期終考試成績綜合構(gòu)成從而避免單純依靠期終考試成績計(jì)分機(jī)制可能造成的期末突擊風(fēng)與無法真正掌握知識等弊端，其中平時(shí)成績、實(shí)踐環(huán)節(jié)得分和期中成績的計(jì)算充分利用和信任研究生助教，當(dāng)然，從另一方面講也起到了培養(yǎng)研究生工作態(tài)度和能力的效應(yīng)。國內(nèi)大學(xué)特別是計(jì)算機(jī)專業(yè)關(guān)于課程實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)要求也在逐步增強(qiáng)，但課程成績更多地取決于期末成績，大多數(shù)課程不在設(shè)立期中考試(這在一定程度上可歸因于近年來一直不斷擴(kuò)招的客觀現(xiàn)實(shí)及由此引發(fā)的龐大工作量、教學(xué)資源等條件的限制)，學(xué)生當(dāng)中抱有憑借期末突擊過關(guān)心態(tài)的現(xiàn)象較為普遍，對教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的負(fù)面影響不可忽視。

當(dāng)然，這并不是說國外大學(xué)不重視課堂教學(xué)質(zhì)量；相反，國外大學(xué)對課堂教學(xué)和成績考評的重視程度較之國內(nèi)大學(xué)有過之而無不及(只不過其更遵循“學(xué)生”作為主體的客觀教學(xué)規(guī)律并據(jù)此開展課堂教學(xué)活動而已)，這從其在各門課程最后一節(jié)課給學(xué)生分發(fā)和要求填寫課堂教學(xué)評價(jià)表、學(xué)年末由學(xué)生自主推選產(chǎn)生“我最敬愛的老師”以及學(xué)校專門常設(shè)有考卷測評研究機(jī)構(gòu)等可見一斑。國內(nèi)也有類似的課堂教學(xué)評測手段，只不過基于校園網(wǎng)在網(wǎng)上展開而已，同課堂分發(fā)為聽課者有份的評價(jià)機(jī)制相比，網(wǎng)上硬行要求每一位同學(xué)參與測評的方法存在部分不聽課同學(xué)隨意評價(jià)的問題。

另外，我覺得伊利諾伊大學(xué)同一專業(yè)課程(主要指本科高年級專業(yè)課程，如CS 423和CS498DM)在本科生和研究生之間打通的做法非常值得借鑒。一方面，研究生本來就存在跨專業(yè)報(bào)考和錄取的現(xiàn)實(shí)，自然而然地某些專業(yè)課程需要補(bǔ)修；另一方面，即便是本科和研究生讀的是同一專業(yè)，也可能由于興趣或研究方向的改變而使得需要選修某些本科階段就曾開過但不曾選修的專業(yè)課程。況且，國內(nèi)為研究生和本科生開設(shè)的同一類型課程的教學(xué)內(nèi)容往往也是大同小異，只是掌握深度和難度有所區(qū)別而已；而從實(shí)際技能與水平而言，本科高年級學(xué)生與課程學(xué)習(xí)階段的研究生本來就沒有什么大的區(qū)別。如果專業(yè)課程在本科和研究生之間打通，則可以節(jié)省教學(xué)資源并便于統(tǒng)一專業(yè)課程體系與教學(xué)安排。至于相關(guān)專業(yè)課程的本科與研究生要求的區(qū)別對待，則可采取補(bǔ)充針對研究生的課程要求、增強(qiáng)研究生實(shí)踐動手環(huán)節(jié)或論文演講環(huán)節(jié)等措施。同樣地，碩士研究生和博士研究生的專業(yè)課程(如CS523)同樣可以打通。

如前所述，伊利諾伊大學(xué)的科研實(shí)力是非常強(qiáng)的，科研氛圍自然也非常濃厚。另外，從整個(gè)校園、工學(xué)院乃至計(jì)算機(jī)科學(xué)系層出不窮、從不間斷的各種類型的學(xué)術(shù)報(bào)告、研討會或研討班，大廳或樓道里相關(guān)單位最新科研成果的展示、科研項(xiàng)目或相關(guān)人員的獲獎(jiǎng)快報(bào)以及包括微軟研究院、谷歌、摩根斯坦利等參與的主題活動日與信息技術(shù)講座中也驗(yàn)證和說明了這一點(diǎn)。

現(xiàn)今美國社會有其好的一面，也有其不好的一面，我們在改革開放的過程中應(yīng)該學(xué)習(xí)其好的地方，但同時(shí)必須堅(jiān)持自己好的方面。換句話說，應(yīng)該在堅(jiān)持自己的好的方面的基礎(chǔ)上吸收世界文化的精髓，而非完全拋棄自我和全盤吸收他國的無論精華還是糟粕。我國從古至今一直賦予教育機(jī)構(gòu)道德教育的責(zé)任，這是非常重要和必要的，應(yīng)予堅(jiān)持、加強(qiáng)。“十年樹木，百年樹人”，無論家庭，學(xué)校還是社會，要關(guān)注青少年的道德教育，付出再大也不為過。

另外，我們還利用春假參觀了著名的哈佛大學(xué)和麻省理工學(xué)院，給我的深刻影響是哈佛校園(建設(shè))非常一般，草坪光禿禿的居多，難道真的是老牌名校不在乎這些？不過，其諾貝爾獲獎(jiǎng)?wù)呷藬?shù)又是非常之多。果真是“山不在高，有仙則靈；水不在深，有龍則靈”吧！國內(nèi)高校是否應(yīng)該由此得到啟發(fā)，把本不富足的經(jīng)費(fèi)優(yōu)先用于人才引進(jìn)和真正的科研資助上，而非老是富麗堂皇的表象第一。

三月份的一個(gè)周末，伊利諾伊大學(xué)曾舉辦了一場規(guī)模龐大、全校各單位甚至外聯(lián)單位一并參與、面向全社會(老少與年輕人皆有“節(jié)目”可看)的學(xué)術(shù)活動節(jié)，展示了該校相關(guān)的科研學(xué)術(shù)成果、學(xué)生科技成果及與日常生活緊密相關(guān)的科普演示實(shí)驗(yàn)等，活動節(jié)全體總動員和面向社會開放的舉措值得國內(nèi)高校借鑒，這其實(shí)是拉近市民與高校距離，并向社會宣傳學(xué)校的一次大好機(jī)會。

參考文獻(xiàn)

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一、食品質(zhì)量與安全專業(yè)教育的發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題

食品安全對于國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展至關(guān)重要，不僅影響到人民群眾身體健康，關(guān)系到社會穩(wěn)定和政府的公信力以及我國食品工業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，也關(guān)系到維護(hù)中國產(chǎn)品信譽(yù)和國家形象的問題[1]69。食品安全成為各國政府和全球消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)，2011年益普索(Ipsos)公司的調(diào)查結(jié)果表明90%的受訪消費(fèi)者非常關(guān)注食品安全。

（一）食品質(zhì)量與安全專業(yè)的開設(shè)背景與發(fā)展現(xiàn)狀食品質(zhì)量安全問題是一個(gè)全球性問題，是一個(gè)涉及科學(xué)技術(shù)、政策法規(guī)、道德誠信的綜合性社會問題，其學(xué)科涉及農(nóng)學(xué)、工學(xué)、營養(yǎng)與衛(wèi)生、法學(xué)和管理學(xué)等學(xué)科，其技術(shù)涉及食品加工、安全標(biāo)準(zhǔn)制定、分析檢測等技術(shù)，其管理過程涉及政策、法規(guī)、文化和消費(fèi)觀念等問題[2]。加強(qiáng)食品質(zhì)量安全工作，保障消費(fèi)者的身體健康和生命安全，促進(jìn)我國食品工業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，急需一批具有現(xiàn)代食品安全理念與食品質(zhì)量與安全專業(yè)知識的高級技術(shù)人才。在此背景下，河北科技大學(xué)于2002年提出申辦食品質(zhì)量與安全本科新專業(yè)并獲批，成為最早設(shè)置該專業(yè)的高校之一，自2003年開始招收第一批食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生。截至2010年，全國已有117所大學(xué)開設(shè)食品質(zhì)量與安全專業(yè)，其中農(nóng)科院校42所，理工科院校28所，工商大學(xué)8所，師范院校9所，醫(yī)藥類院校6所，綜合類院校24所。河北科技大學(xué)一直在積極探索該專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，優(yōu)化課程體系，改革教學(xué)方式方法，完善多元化的實(shí)踐教學(xué)體系，辦學(xué)水平顯著提高，畢業(yè)生深受用人單位的好評，社會認(rèn)可度逐年提高。食品質(zhì)量與安全專業(yè)于2008年被評為河北省品牌特色專業(yè)，2010年入選第六批國家級高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，專業(yè)建設(shè)進(jìn)入全國先進(jìn)行列。

（二）食品質(zhì)量與安全專業(yè)發(fā)展中存在的問題食品質(zhì)量與安全是一個(gè)交叉性、綜合性的專業(yè)，短短十年間有近120所高校增設(shè)該專業(yè)，可以說是中國乃至世界高等教育史上的奇跡[2]。該專業(yè)在探索中起步，在發(fā)展中逐步完善，經(jīng)過十年的探索和發(fā)展，食品質(zhì)量與安全專業(yè)得到了長足的進(jìn)步，但也存在一些亟待解決的問題。

1.尚未形成統(tǒng)一的課程體系開設(shè)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的高校學(xué)科專業(yè)背景及優(yōu)勢不同，有農(nóng)科、理工科、師范類及綜合性院校等，培養(yǎng)方案與課程體系各不相同，這對我國食品質(zhì)量與安全專業(yè)的健康發(fā)展非常不利。食品安全問題不僅僅是一般的食品營養(yǎng)或是衛(wèi)生問題，也不僅是加工過程中的質(zhì)量控制問題，須對食品原料生產(chǎn)、食品加工、銷售和貯藏整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行研究和控制，掌握從田間到餐桌所有環(huán)節(jié)的質(zhì)量與安全性基本原理及知識。

2.課程內(nèi)容尚待完善目前的課程體系設(shè)置偏重于傳統(tǒng)的“營養(yǎng)與衛(wèi)生”“食品加工質(zhì)量控制”或“分析檢測技術(shù)”，而缺少大食品安全的專業(yè)理念。部分學(xué)校由于實(shí)驗(yàn)條件、師資等方面的限制，食品安全科學(xué)研究的重要一環(huán)———食品風(fēng)險(xiǎn)分析與預(yù)測、預(yù)警等方面的課程未能有效開展；食品安全分析技術(shù)課程內(nèi)容主要包括傳統(tǒng)分析檢測技術(shù)和現(xiàn)代儀器分析技術(shù)，而對企業(yè)及質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)普遍應(yīng)用的無損檢測技術(shù)、快速檢測技術(shù)等內(nèi)容涉及很少，學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、就業(yè)競爭力存在不足，該專業(yè)的課程體系、實(shí)踐教學(xué)體系、教學(xué)評價(jià)機(jī)制等尚需改革與完善。

二、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建國家級特色專業(yè)建設(shè)方案

根據(jù)教育部“關(guān)于加強(qiáng)‘質(zhì)量工程’本科特色專業(yè)建設(shè)的指導(dǎo)性意見”和河北科技大學(xué)“致力于人的全面發(fā)展，服務(wù)于河北省區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會進(jìn)步”的辦學(xué)宗旨，緊緊圍繞“強(qiáng)化實(shí)踐教育，培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型人才”這一特色，學(xué)校不斷更新教育教學(xué)理念，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，制訂了新的培養(yǎng)方案，優(yōu)化了課程體系和教學(xué)內(nèi)容，突出學(xué)生個(gè)性化教育的特色。在新培養(yǎng)方案中，打破過去統(tǒng)一的、標(biāo)準(zhǔn)化的課程體系，通過增加個(gè)性化選修課模塊適應(yīng)不同特長學(xué)生的要求，在個(gè)性化教育環(huán)節(jié)中，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和不同學(xué)生的發(fā)展要求，設(shè)計(jì)各種教學(xué)方案，滿足學(xué)生在專業(yè)發(fā)展方面的個(gè)性化要求，使學(xué)生的興趣和特長得到充分發(fā)揮，效果良好。

（一）構(gòu)建合理的課程體系，彰顯專業(yè)特色

1.優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，適應(yīng)食品安全學(xué)科的發(fā)展通過廣泛調(diào)研，充分論證，按照“厚基礎(chǔ)、寬口徑、善創(chuàng)新、高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)要求，構(gòu)建適應(yīng)經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展的符合市場需求的課程體系，制訂出既彰顯學(xué)校優(yōu)勢與特色，又與生產(chǎn)實(shí)踐、社會發(fā)展需要相結(jié)合的“適應(yīng)能力強(qiáng)、實(shí)干精神強(qiáng)、創(chuàng)新意識強(qiáng)”的人才培養(yǎng)方案[1]70。河北省是農(nóng)業(yè)大省、食品工業(yè)大省，但不是農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)強(qiáng)省，目前正處于由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期，食品工業(yè)也處于技術(shù)升級過程中，自動化、信息化水平逐步提高。高新技術(shù)廣泛應(yīng)用，對食品專業(yè)技術(shù)人才的要求也越來越高，所以在制訂人才培養(yǎng)方案過程中，應(yīng)把解決行業(yè)發(fā)展中的共性關(guān)鍵技術(shù)問題、輸送行業(yè)所需要的高級專門人才放在辦學(xué)的首要位置，充分發(fā)揮校內(nèi)專家和大型企業(yè)、食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的專家以及校友會的作用，共同研究制定適應(yīng)食品安全學(xué)科發(fā)展，滿足行業(yè)需求的人才培養(yǎng)新方案。

2.優(yōu)化課程體系，加強(qiáng)素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育課程體系是人才培養(yǎng)的總綱，構(gòu)建科學(xué)的課程體系是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要保障[3]53。河北科技大學(xué)結(jié)合多年來創(chuàng)新人才培養(yǎng)的探索與實(shí)踐，根據(jù)人才成長規(guī)律，在優(yōu)化課程體系時(shí)，從通識教育與專業(yè)教育有機(jī)結(jié)合，理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，學(xué)習(xí)與研究有機(jī)結(jié)合，課內(nèi)與課外有機(jī)結(jié)合出發(fā)，優(yōu)化構(gòu)建由通識教育、專業(yè)教育、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)等必修課程及由類別選修課、專業(yè)選修課（模塊化）、跨學(xué)科選修課等組成的課程體系，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)中綜合性、創(chuàng)新性和個(gè)性化教育環(huán)節(jié)，分模塊設(shè)立綜合實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)分析問題、解決問題能力的訓(xùn)練。優(yōu)選設(shè)備先進(jìn)、工業(yè)化水平高、管理規(guī)范的大中型食品加工企業(yè)及食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)作為校外實(shí)習(xí)基地，加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)能力的培養(yǎng)，充分體現(xiàn)了學(xué)校食品質(zhì)量與安全專業(yè)的辦學(xué)定位，培養(yǎng)和造就人格健全、個(gè)性化發(fā)展、基礎(chǔ)扎實(shí)、具有較強(qiáng)創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力、適應(yīng)社會需要的創(chuàng)新型專門人才。

3.理順課程之間關(guān)系，有效整合課程內(nèi)容通過理順課程關(guān)系，使教學(xué)內(nèi)容更加系統(tǒng)化，既繼承老課程體系中的合理部分，又根據(jù)人才培養(yǎng)需要和食品安全學(xué)科最新進(jìn)展補(bǔ)充新鮮知識，使課程內(nèi)容能充分反映食品安全學(xué)科的新進(jìn)展、新要求。由學(xué)院教學(xué)委員會對課程的教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真審查，協(xié)調(diào)相關(guān)課程的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)要求，使課程體系中的知識點(diǎn)不重不漏；加強(qiáng)課程精品化建設(shè)，對重要的課程群組建課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)如食品工程教學(xué)團(tuán)隊(duì)、食品化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、食品營養(yǎng)與安全教學(xué)團(tuán)隊(duì)、食品生物技術(shù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)等，強(qiáng)化了重要課程群的教學(xué)力量，教學(xué)效果顯著提高，目前有3門主干課被評為精品課。

4.培養(yǎng)方案中加強(qiáng)個(gè)性化教育，強(qiáng)化學(xué)生個(gè)性潛能的發(fā)揮個(gè)性化教育就是尊重學(xué)生不同特點(diǎn)和個(gè)性差異，挖掘每名學(xué)生的優(yōu)勢潛能。從某種意義上講，沒有選擇、沒有特色、沒有個(gè)性的教育，就難以最大限度地發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)和造就創(chuàng)新人才。所以，我們在制訂新的培養(yǎng)方案時(shí)，在強(qiáng)基礎(chǔ)、寬視野的原則下，根據(jù)畢業(yè)生就業(yè)方向結(jié)合學(xué)生個(gè)性、特長，按卓越工程師、技能型人才、學(xué)術(shù)（創(chuàng)新）型人才、創(chuàng)業(yè)型人才四種培養(yǎng)模式開設(shè)相關(guān)模塊化課程，供不同個(gè)性、特長的學(xué)生自主選擇；增設(shè)個(gè)性化教育環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生充分發(fā)揮自己的特長進(jìn)行實(shí)踐活動，比如有的同學(xué)愛好營銷策劃，就鼓勵(lì)指導(dǎo)學(xué)生自己進(jìn)行市場考察，設(shè)計(jì)一套某種食品的營銷方案；有的同學(xué)愛好食品科研開發(fā)工作，指導(dǎo)教師就聯(lián)系有關(guān)企業(yè)使其全程參與新產(chǎn)品開發(fā)過程；有的同學(xué)愛好藝術(shù)設(shè)計(jì)，指導(dǎo)教師會邀請藝術(shù)學(xué)院的教師合作指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)某種食品的包裝。根據(jù)不同學(xué)生的特點(diǎn)和需求，大力開展第二課堂教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間參與科技創(chuàng)新實(shí)踐活動、社會實(shí)踐活動等；通過多環(huán)節(jié)個(gè)性化教育，結(jié)合畢業(yè)環(huán)節(jié)的綜合實(shí)踐鍛煉，使學(xué)生大大縮短就業(yè)適應(yīng)期，得到用人單位的好評。

（二）改革教學(xué)方式方法，提高教學(xué)質(zhì)量

1.改革教學(xué)方式方法，提升課堂教學(xué)效率和效果課堂教學(xué)一直作為所有教育教學(xué)工作的核心，如何提升課堂教學(xué)效率和效果一直是特色專業(yè)建設(shè)的重點(diǎn)研究內(nèi)容。教學(xué)中應(yīng)貫徹“因材施教、個(gè)性化教育”的方針[2]40，注重由傳統(tǒng)的“知識傳授型”向“能力培養(yǎng)型”轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。教學(xué)過程采用案例教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)、討論式教學(xué)、模擬現(xiàn)場教學(xué)、引導(dǎo)式教學(xué)等多種教學(xué)方法，結(jié)合現(xiàn)代多媒體教育技術(shù)，使課堂教學(xué)信息量大、生動、形象易于理解和接受，提高了教學(xué)效率。同時(shí)，為了方便學(xué)生充分利用課余時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，把相關(guān)的學(xué)習(xí)文獻(xiàn)資料、視頻、復(fù)習(xí)題等發(fā)送到博客上或討論版里，便于學(xué)生自主學(xué)習(xí)、選擇性學(xué)習(xí)。

2.完善學(xué)業(yè)導(dǎo)師制，指導(dǎo)學(xué)生制定個(gè)性化的學(xué)習(xí)計(jì)劃和大學(xué)成長規(guī)劃完善大學(xué)生學(xué)業(yè)導(dǎo)師制度，選聘師德高尚、教學(xué)與科研成績突出的教授、博士擔(dān)任班級的學(xué)業(yè)導(dǎo)師，從思想、學(xué)習(xí)、生活、情操、興趣、人際交往等方面對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，協(xié)助學(xué)生根據(jù)自身的特點(diǎn)制定大學(xué)學(xué)習(xí)計(jì)劃和成長規(guī)劃。從新生入學(xué)到大學(xué)畢業(yè)，各學(xué)期開設(shè)學(xué)業(yè)教育，學(xué)科導(dǎo)論，學(xué)科進(jìn)展與前沿，考研、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)課程，介紹本專業(yè)的特點(diǎn)、就業(yè)去向，教師的研究方向、特長及成果，增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知，鞏固了專業(yè)思想，樹立學(xué)好專業(yè)的自信心、了解學(xué)科發(fā)展前沿。

3.改革課程考核考試方式，建立多元化的評價(jià)體系傳統(tǒng)的理論課程學(xué)生成績評定為標(biāo)準(zhǔn)化試卷考試成績加平時(shí)課堂成績[3-5]，過于僵化，過于強(qiáng)調(diào)學(xué)生對知識的接受能力、理論推導(dǎo)能力，缺乏對學(xué)生課程知識的綜合理解和實(shí)際運(yùn)用能力的培養(yǎng)。為此，在特色專業(yè)建設(shè)中試點(diǎn)選擇“食品營養(yǎng)學(xué)”“食品衛(wèi)生原理”“食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)”“食品工廠設(shè)計(jì)基礎(chǔ)”等幾門課程，改革課程學(xué)習(xí)考核評價(jià)模式，如食品營養(yǎng)學(xué)中增加了食品品嘗課、營養(yǎng)食品設(shè)計(jì)論文等環(huán)節(jié)，使學(xué)生從枯燥的食品營養(yǎng)學(xué)基本知識解脫出來，將更多的精力用于食品營養(yǎng)學(xué)知識的實(shí)際運(yùn)用，學(xué)生學(xué)習(xí)“食品營養(yǎng)學(xué)”的積極性更高，學(xué)習(xí)效果也明顯提高；“食品衛(wèi)生原理”“食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)”“食品工廠設(shè)計(jì)基礎(chǔ)”等課程的考核均增加了課程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)或社會調(diào)查環(huán)節(jié)，考核學(xué)生將所學(xué)知識運(yùn)用于生產(chǎn)或生活的實(shí)踐能力，使學(xué)生了解專業(yè)與社會之間的緊密關(guān)系，學(xué)業(yè)評價(jià)更客觀更全面。

（三）構(gòu)建漸進(jìn)式多元化的實(shí)踐教學(xué)體系

實(shí)踐教學(xué)是工科院校各專業(yè)課程體系的重要組成部分，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動手能力和工程實(shí)踐技能，更是啟迪學(xué)生創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學(xué)生開拓、創(chuàng)新及理論聯(lián)系實(shí)際能力的重要方法和途徑[1,4-5]。為了培養(yǎng)學(xué)生的工程素質(zhì)與創(chuàng)新精神，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競爭力，縮短學(xué)生就業(yè)后的適應(yīng)期，根據(jù)特色專業(yè)任務(wù)書要求，參考國內(nèi)相關(guān)院校的經(jīng)驗(yàn)，河北科技大學(xué)構(gòu)建了食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才培養(yǎng)漸進(jìn)式多元化實(shí)踐教學(xué)體系。根據(jù)人才培養(yǎng)規(guī)律，設(shè)計(jì)了四個(gè)實(shí)踐教學(xué)平臺，即“基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)與能力平臺”、“學(xué)科專業(yè)實(shí)踐與基本技能平臺”、“提高性（綜合性）實(shí)踐教學(xué)平臺”和“科技創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)平臺”，前三個(gè)平臺與傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)與實(shí)訓(xùn)畢業(yè)設(shè)計(jì)與論文實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)相對應(yīng)，但內(nèi)容和模式有所改革，同時(shí)增加了科技創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)平臺，突出了對創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)要求，實(shí)現(xiàn)課內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐環(huán)節(jié)、課外實(shí)踐環(huán)節(jié)、校企結(jié)合實(shí)踐環(huán)節(jié)、科技創(chuàng)新實(shí)踐環(huán)節(jié)的有機(jī)結(jié)合。

1.基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)與能力平臺該平臺由基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐模塊和社會調(diào)查實(shí)踐模塊組成，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，通過這樣的改革，突出了學(xué)生基本技能和創(chuàng)新意識的培養(yǎng).基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐模塊的改革：該模塊將傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)改革為基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)綜合和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，并通過內(nèi)涵建設(shè)實(shí)現(xiàn)學(xué)生基本技能、基礎(chǔ)技能提高，創(chuàng)新意識和基礎(chǔ)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。其中創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不完全依附于單一課程，進(jìn)行多學(xué)科交叉培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。社會調(diào)查實(shí)踐模塊的改革：該模塊主要解決學(xué)生在獲取了基本知識、基本技能、創(chuàng)新意識和基礎(chǔ)創(chuàng)新能力后，讓學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際。在大三的暑假期間，進(jìn)行社會調(diào)查，熟悉行業(yè)。其調(diào)查內(nèi)容可以是銷售情況，食品安全關(guān)注度，行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與效益的關(guān)系，食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)知識等，以使學(xué)生接觸行業(yè)，思考行業(yè)，從而進(jìn)一步產(chǎn)生創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的意識，增強(qiáng)各方面的素質(zhì)和能力。分別開設(shè)了“食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)”“食品衛(wèi)生安全原理與實(shí)踐”的社會調(diào)查實(shí)踐活動，通過這些活動使學(xué)生對課程內(nèi)容的理解更深刻，同時(shí)也培養(yǎng)其組織能力、獨(dú)立工作能力、社交能力，以及分析問題、解決問題的能力。

2.學(xué)科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)平臺食品質(zhì)量與安全是實(shí)踐性很強(qiáng)、發(fā)展較快的新興學(xué)科專業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力不能拘泥于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，必須大膽改革并且與食品安全形勢緊密結(jié)合，所以我們對學(xué)科兩大綜合實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行了優(yōu)化，增設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和開放性實(shí)驗(yàn)，食品工程綜合實(shí)驗(yàn)中增加自主設(shè)計(jì)新型食品實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，教師僅給出實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的方向，學(xué)生自己通過市場考察、自主設(shè)計(jì)工藝、配方、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)體系，然后準(zhǔn)備材料，進(jìn)行加工，最后由指導(dǎo)教師及其它同學(xué)給予綜合評價(jià)，這樣學(xué)生的主動思考，自主組織設(shè)計(jì)，分析問題和解決問題的能力得到了鍛煉。食品安全綜合實(shí)驗(yàn)同樣也設(shè)計(jì)了綜合性、創(chuàng)新性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，結(jié)合目前食品安全的熱點(diǎn)問題比如面粉增白劑、瘦肉精、三聚氰胺等的快速檢測技術(shù)，學(xué)生自主選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，提出解決問題的思路和方案，并自主準(zhǔn)備試劑、樣品及儀器，然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并對試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和處理，得出合理的結(jié)論，全面鍛煉了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的實(shí)踐能力，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生協(xié)同配合的團(tuán)隊(duì)精神。

3.綜合性實(shí)踐教學(xué)平臺該平臺由校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)模塊和自主研究性學(xué)習(xí)模塊組成，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的實(shí)習(xí)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)，通過這樣的改革，突出了學(xué)生專業(yè)綜合能力和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)模塊改革：該模塊提出校內(nèi)基礎(chǔ)工程能力培養(yǎng)多工廠的集中認(rèn)識實(shí)習(xí)集中性導(dǎo)師指導(dǎo)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)集中、定點(diǎn)與兼顧就業(yè)方向的畢業(yè)實(shí)習(xí)模式。校外生產(chǎn)與畢業(yè)實(shí)習(xí)是工科院校畢業(yè)生重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一，是學(xué)生將所學(xué)理論知識與實(shí)踐應(yīng)用有機(jī)結(jié)合的重要途徑。根據(jù)學(xué)科專業(yè)的發(fā)展需求，河北科技大學(xué)目前與河北三元乳品有限公司、河北黑馬糧油工業(yè)有限公司、河北養(yǎng)元食品有限公司、河北凱隆達(dá)食品公司、石家莊君樂寶乳品有限公司、河北惠康食品有限公司、石家莊米莎貝爾食品公司、河北省食品檢驗(yàn)院、河北省檢疫局、河北農(nóng)林科學(xué)院、河北省食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、石家莊益海糧油工業(yè)有限公司、河北省糧油質(zhì)量檢測中心等16家企業(yè)及科研院所建立了產(chǎn)學(xué)研及實(shí)習(xí)實(shí)踐合作關(guān)系，做為長期穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地和就業(yè)基地。自主研究性學(xué)習(xí)模塊：該模塊主要是學(xué)生達(dá)到一定知識積累和綜合能力培養(yǎng)后創(chuàng)新能力的進(jìn)一步提高。學(xué)院已將食品工程綜合實(shí)驗(yàn)室、食品安全綜合實(shí)驗(yàn)室及各教師的科研室作為開放性實(shí)驗(yàn)室，供學(xué)生進(jìn)行自主研究性學(xué)習(xí)，進(jìn)一步啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，鍛煉其創(chuàng)新能力和實(shí)踐動手能力。

4.科技創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)平臺為加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，充分借鑒國內(nèi)外先進(jìn)高校的經(jīng)驗(yàn)，我們建立了鼓勵(lì)高年級學(xué)生進(jìn)入教師科研課題組，在導(dǎo)師指導(dǎo)下接受科研訓(xùn)練的機(jī)制[6-8]，使本專業(yè)教師和學(xué)生能及時(shí)獲取最新學(xué)科發(fā)展信息，掌握先進(jìn)技術(shù)。鼓勵(lì)學(xué)生積極申報(bào)河北科技大學(xué)大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目，參加“節(jié)能減排”大賽、“挑戰(zhàn)杯”大賽、石家莊青年科技發(fā)明大賽、美國“大杏仁”創(chuàng)新大賽等科技競賽項(xiàng)目，學(xué)生參與科技活動的積極性被調(diào)動起來，近三年來食品學(xué)科學(xué)生獲得學(xué)校資助的大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目32項(xiàng)，參加大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目的學(xué)生人數(shù)達(dá)120人。學(xué)生在科研實(shí)踐中感受和理解知識產(chǎn)生、發(fā)展的過程，提高了科學(xué)素養(yǎng)、科學(xué)精神、創(chuàng)新意識創(chuàng)新能力。畢業(yè)論文與設(shè)計(jì)模塊：該模塊是學(xué)生在學(xué)校培養(yǎng)的最后一個(gè)綜合性實(shí)踐環(huán)節(jié)，集中檢驗(yàn)學(xué)生各方面能力培養(yǎng)情況。針對目前高校在畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計(jì)中存在的問題，加強(qiáng)了學(xué)生工程創(chuàng)新和科研創(chuàng)新能力培養(yǎng)，鼓勵(lì)雙導(dǎo)師合帶畢業(yè)論文或設(shè)計(jì)，允許學(xué)生在企業(yè)做論文或設(shè)計(jì)。近三年來，有17篇畢業(yè)論文獲得校級優(yōu)秀畢業(yè)論文獎(jiǎng)勵(lì)；近兩年，本科畢業(yè)生在核心期刊12篇。

篇（11）

懷遠(yuǎn)石榴栽培歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)異久負(fù)盛譽(yù)，據(jù)傳從唐代已有栽植，到了清代懷遠(yuǎn)石榴已諸正史，早期已遠(yuǎn)銷東南亞、英國、羅馬尼亞等地區(qū)，引種到前蘇聯(lián)、保加利亞等國。懷遠(yuǎn)石榴2009年獲得全國“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，成為蚌埠市首個(gè)“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，之后又通過國家綠色食品A級認(rèn)定，成為“綠色名果”。

然而，在過去的歲月里，我們發(fā)現(xiàn)如今的懷遠(yuǎn)石榴因品種和規(guī)模以及品牌傳播等問題，使得連年的石榴出售難于上青天。藉此，借助新媒體傳播環(huán)境下的品牌傳播顯得刻不容緩。

一、新媒體的界定

新媒體一詞最早是在1967年由美國人戈?duì)柕埋R克提出的，對于什么是新媒體，人們的理解并不一致，一般將新媒體界定為互動式數(shù)字化復(fù)合媒體，“包括互聯(lián)網(wǎng)、商業(yè)在線服務(wù)、CD-ROM目錄、獨(dú)立式電腦亭和互動電視，其中前景最好的是互聯(lián)網(wǎng)。”“就其內(nèi)涵而言，新媒體是指20世紀(jì)后期在世界科學(xué)技術(shù)發(fā)生巨大進(jìn)步的背景下，在社會信息傳播領(lǐng)域出現(xiàn)的建立在數(shù)字技術(shù)基礎(chǔ)上能使傳播信息大大擴(kuò)展、傳播速度大大加快、傳播方式大大豐富、與傳統(tǒng)媒體迥然相異的新型媒體。”

這是一個(gè)相對的概念，伴隨著新科技、新生活形態(tài)的發(fā)生和發(fā)展與不斷變化。在當(dāng)今時(shí)代，利用數(shù)字技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通過互聯(lián)網(wǎng)、寬帶局域網(wǎng)、無線通信網(wǎng)、衛(wèi)星等渠道，以及電腦、手機(jī)、數(shù)字電視等終端向用戶提供信息和娛樂服務(wù)的傳播形式，大大地滿足了人們對信息傳播的要求，同時(shí)也使得廣告的涵蓋面更廣泛。

二、懷遠(yuǎn)石榴品牌發(fā)展現(xiàn)狀

石榴在我國雖非原產(chǎn)，但栽培歷史至今已有兩千余年。晉？張華的《博物志》以及《廣群芳譜》上均有記載：“有漢張騫出使西域，得涂林安石榴種以歸，名為安石榴。”據(jù)考察，懷遠(yuǎn)石榴以其艷麗的色彩，端正的果形，晶瑩剔透的籽粒，佳美的風(fēng)味，贏得了中外人士的好評。懷遠(yuǎn)石榴的主產(chǎn)區(qū)在荊、涂二山山麓，陰坡最多，東西坡次之，陽坡最少。分屬于馬城區(qū)上洪鄉(xiāng)的上洪、杜郢、涂山，城關(guān)鎮(zhèn)的興昌、乳泉、永光六個(gè)行政村等。目前，每年總產(chǎn)在八十萬斤上下，單株產(chǎn)量在5公斤以上，畝產(chǎn)果二百公斤以上。最高單株產(chǎn)量為15公斤，與全國各石榴產(chǎn)區(qū)相比，畝產(chǎn)、株產(chǎn)均列前茅。這是因?yàn)閼堰h(yuǎn)石榴不僅得天時(shí)、占地利，更有優(yōu)良的品種。

（一）市場發(fā)展?jié)摿薮?/p>

懷遠(yuǎn)石榴作為安徽一大特產(chǎn)，名揚(yáng)四海，其本身就具有一定的市場知名度和影響力。與此同時(shí)，隨著“養(yǎng)生熱”的逐漸升溫，人們對石榴的功效開始有了粗淺的認(rèn)識。因此，借助這一時(shí)機(jī)的懷遠(yuǎn)石榴品牌推廣一定會受到大多數(shù)消費(fèi)者的歡迎。市場覆蓋面也會大大地增加，市場規(guī)模也會發(fā)展壯大，銷售也會逐漸提升。目前，懷遠(yuǎn)石榴共有15個(gè)品種，分為青皮、粉皮、白皮三大類，其在市場上應(yīng)有不同價(jià)位，適宜消費(fèi)者購買，從而提高產(chǎn)品的競爭力，對現(xiàn)有競爭者和潛在競爭者產(chǎn)生巨大的挑戰(zhàn)，占領(lǐng)市場。

目前，懷遠(yuǎn)石榴的銷售渠道多為本地大型零售批發(fā)市場，在位于懷遠(yuǎn)城東南方向的淮海路，占地面積1000余m2，可容納商戶200余位，年交易量1200萬kg左右。同時(shí)，利用新媒體網(wǎng)絡(luò)市場，諸如在淘寶網(wǎng)等商戶慣用的電子商務(wù)交易平臺，同時(shí)還有懷遠(yuǎn)本地縣級人民政府網(wǎng)、縣級農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、縣級科技網(wǎng)等進(jìn)行推廣。

在延伸產(chǎn)業(yè)鏈引發(fā)的次級市場上，以懷遠(yuǎn)石榴為原材料釀制的石榴干白、干紅的石榴酒主要銷往上海、南京、寧波、廈門、杭州等東南沿海地區(qū)。省內(nèi)則包括合肥、安慶、蕪湖、阜陽等地，年銷量越7000t，占全縣石榴酒年生產(chǎn)量的70%以上。

（二）懷遠(yuǎn)石榴品牌推廣中存在的問題

盡管懷遠(yuǎn)石榴有諸多優(yōu)勢存在，但由于其生產(chǎn)規(guī)模小、品牌推廣力度不夠大，使得懷遠(yuǎn)石榴在國內(nèi)市場市場占有率逐年銳減，“懷遠(yuǎn)石榴”品牌正受到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

1、規(guī)模小

懷遠(yuǎn)石榴主產(chǎn)區(qū)主要分布在境內(nèi)的荊山、涂山周邊，其面積不超過1333.3公頃，連同縣內(nèi)其他地區(qū)分散與零星種植，全縣石榴實(shí)際總面積也只有1666.7公頃左右，這與懷遠(yuǎn)是全國著名六大石榴產(chǎn)地之一的稱號極不相稱。

2、優(yōu)質(zhì)品種所占比例低

安徽省懷遠(yuǎn)縣石榴研究所所長劉長華總結(jié)懷遠(yuǎn)石榴滯銷的原因多在于優(yōu)質(zhì)品種所占比例低，好一點(diǎn)的玉石籽，瑪瑙籽，精選皖榴1、2、3號，所占的比例很少，目前是在5%到10%左右。我們發(fā)現(xiàn)，懷遠(yuǎn)縣遭遇賣難的石榴，大多是一些普通的品種，而一些像白花玉石籽等當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)品種，表皮嫩黃，籽實(shí)飽滿的石榴，銷售并不困難。在懷遠(yuǎn)，優(yōu)質(zhì)石榴品種資源很多，像玉石籽、瑪瑙籽等，但栽植比例不到1%，即全縣不超過1.3萬株，年產(chǎn)量也不超過5萬kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需求，且玉石籽等傳統(tǒng)名貴品種存在不同程度的變異、退化現(xiàn)象。

3、政府科技研發(fā)投入不夠

懷遠(yuǎn)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并不是每年都能撥的政府專款，由于地理環(huán)境和氣候特征微妙的變化而帶來的石榴種植過程中的差別生殖現(xiàn)象，并未得到有效的解決。而對于新的石榴產(chǎn)品開發(fā)與試種如“石榴優(yōu)質(zhì)品種提純與復(fù)壯”等項(xiàng)目也未得到應(yīng)有的重視。

4、新媒體傳播模式下的品牌推廣缺失

新媒體使得品牌與消費(fèi)者溝通的互動性增強(qiáng)，有利于取得更有效的傳播效果。然而懷遠(yuǎn)石榴品牌傳播在新媒體傳播環(huán)境下的營銷策略卻少之又少。在這個(gè)崇尚體驗(yàn)、參與和個(gè)性化的時(shí)代，毫無疑問，新媒體營銷迎合了現(xiàn)代營銷觀念的宗旨，與消費(fèi)者的溝通更加便捷，使消費(fèi)者的個(gè)性化需求容易得到滿足，從而獲得更好的營銷傳播效果。

三、新媒介傳播環(huán)境下懷遠(yuǎn)石榴品牌推廣的對策

（一）目標(biāo)市場的重新定位

目標(biāo)消費(fèi)群體追求美食的年輕人文化程度較高、熱愛養(yǎng)生的老年人一部分中年人和學(xué)生大型企事業(yè)單位

產(chǎn)品類別高檔、中檔高檔、中檔、低檔中檔、低檔高檔、中檔

消費(fèi)類型分析一般具有較高的收入，經(jīng)濟(jì)獨(dú)立、喜愛美食具有較高的文化素養(yǎng)，熱愛美食，經(jīng)濟(jì)較為充裕，但是為人節(jié)儉這類人有較高的文化素養(yǎng)，但經(jīng)濟(jì)上不獨(dú)立或收入水平不高集體采購

主要用途自己食用、贈送親友自己食用，招待親友自己食用贈送客戶、領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)放員工

（二）品牌傳播的新興方式

1、形成VI體系

企業(yè)的VI又叫做視覺識別系統(tǒng)，通過建立一個(gè)完整的對外形象，把抽象的品牌形象具體化，幫助企業(yè)建立品牌形象的同時(shí)確立起企業(yè)獨(dú)特的市場地位，使得企業(yè)在市場當(dāng)中具備一定的不可替代性，從而進(jìn)一步的鞏固企業(yè)的品牌地位。通過對懷遠(yuǎn)石榴這一品牌，建立本品牌的視覺識別要素，并與其他生產(chǎn)企業(yè)合作，注冊懷遠(yuǎn)石榴的專利和產(chǎn)品商標(biāo)，廣泛應(yīng)用于企業(yè)產(chǎn)品的各種載體上，如名片、信封、信箋、辦公用品、饋贈禮品、禮品袋等，建立讓人們更直觀的感受到企業(yè)的文化理念，和雄厚的實(shí)力，讓從業(yè)者有認(rèn)同感，以有效地鼓舞士氣，幫助這一品牌更加平穩(wěn)快速的發(fā)展。

2、新興媒體宣傳

（1）建立門戶網(wǎng)站中的理論宣傳專題網(wǎng)站。具體可細(xì)分為：

①黨委、政府門戶網(wǎng)站。這一類型的門戶網(wǎng)站主要包括了黨委、政府機(jī)關(guān)等開辦的網(wǎng)站，通過建立了自己的專網(wǎng)資源，為受眾提供關(guān)于懷遠(yuǎn)石榴品牌的信息以及了解石榴的常識性理論的學(xué)習(xí)平臺。

②綜合網(wǎng)站中的理論專欄或理論頻道。以各省、市委宣傳部門為主辦的網(wǎng)站，設(shè)立理論專欄或者理論頻道以及時(shí)、分類轉(zhuǎn)載關(guān)于懷遠(yuǎn)石榴凡人最新理論文章、宣講文章。

③社科網(wǎng)站、高校、干部教育專題類網(wǎng)站。社科網(wǎng)站主要是以各省（市）各級黨校、社科院等配合人文社科基地建設(shè)過程中，開辦的思想理論專題研究網(wǎng)，主要從事人文社會科學(xué)理論宣傳、研究、普及工作。高校的專題類網(wǎng)站，主要針對大學(xué)生關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品信息普及以及推廣所開展黨的理論宣傳教育專欄或理論學(xué)習(xí)網(wǎng)校。

④傳統(tǒng)宣傳讀物的網(wǎng)絡(luò)版。為擴(kuò)大理論宣傳的覆蓋面，傳統(tǒng)媒介當(dāng)中的報(bào)紙、雜志紛紛開辦網(wǎng)絡(luò)版，同時(shí)在網(wǎng)絡(luò)版內(nèi)容中增加了互動內(nèi)容，吸引受眾。

⑤社科類BBS論壇、專家博客、微博等。隨著互聯(lián)網(wǎng)Web2.0技術(shù)的普及推廣，其中主要包括：博客（BLOG）、網(wǎng)上論壇（BBS）、RSS、百科全書（Wiki）、網(wǎng)絡(luò)文庫、社會網(wǎng)絡(luò)（SNS）、P2P、微博等。社科類的網(wǎng)上論壇為品牌宣傳、推廣、交流提供了互動性的平臺。社科理論專家、學(xué)者開始運(yùn)用個(gè)人網(wǎng)頁或者博客、微博來發(fā)表自己最新關(guān)于懷遠(yuǎn)石榴的理論研究成果和觀點(diǎn)，網(wǎng)民可以通過瀏覽博客主頁，關(guān)注社科專家的微博來回復(fù)專家觀點(diǎn)與專家、學(xué)者進(jìn)行理論觀點(diǎn)的交流、探討，在互聯(lián)網(wǎng)上通過Web2.0技術(shù)的路徑為品牌傳播推廣提供了一種全新的視角。

（2）建立專業(yè)理論宣講類網(wǎng)站。以互聯(lián)網(wǎng)為代表的理論宣講平臺的建設(shè)在一定程度上開始改變傳統(tǒng)理論教育“一人講，眾人聽”的模式。可將網(wǎng)站分為三類：

①大型門戶網(wǎng)站的“網(wǎng)絡(luò)公開課”。2010年11月，國內(nèi)門戶網(wǎng)站網(wǎng)易首創(chuàng)公益性“網(wǎng)易全球視頻公開課”，所有視頻講座全部免費(fèi)向網(wǎng)民開放。“網(wǎng)絡(luò)公開課”極大地推動了品牌推廣、農(nóng)產(chǎn)品信息普及宣講在互聯(lián)網(wǎng)上實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、系統(tǒng)化的趨勢。

②專業(yè)理論宣講門戶網(wǎng)站。這類網(wǎng)站主要以宣講報(bào)告、專家宣講視頻作為理論宣講的主要方式。以各省、市優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品理論研究學(xué)者為代表的報(bào)告形式。

（3）以移動通信技術(shù)支持的理論宣傳內(nèi)容的手機(jī)報(bào)、手機(jī)網(wǎng)站、手機(jī)短信（彩信）、手機(jī)雜志、手機(jī)學(xué)堂。隨著第三代移動通信技術(shù)3G的發(fā)展，通過手機(jī)作為輸出載體，以手機(jī)報(bào)、彩信和短信的形式，把內(nèi)容豐富、言簡意賅的農(nóng)產(chǎn)品信息普及以及品牌推廣資訊發(fā)送給受眾，實(shí)現(xiàn)品牌傳播的貼近性、通俗性、生動性。

（4）以電信網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)和廣播電視網(wǎng)“三網(wǎng)融合”為基礎(chǔ)上產(chǎn)生的移動電視、手機(jī)電視等。三網(wǎng)（電信網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)和廣播電視網(wǎng)）通過技術(shù)改造，融合成為能夠提供包括語音、數(shù)據(jù)、圖像等綜合多媒體的通信業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)在手機(jī)、電視等終端上可以互動觀看網(wǎng)頁、圖文、視頻等。

建立品牌聯(lián)想的正向工具，運(yùn)用新媒體，通過多渠道、深層次的廣告宣傳，強(qiáng)化消費(fèi)者的品牌態(tài)度，迅速提升品牌知名度，建立正向的品牌聯(lián)想。如，可進(jìn)行懷遠(yuǎn)文化的宣傳（電視、網(wǎng)絡(luò)）間接宣傳懷遠(yuǎn)石榴；涂山風(fēng)景區(qū)的廣告（戶外）間接宣傳懷遠(yuǎn)石榴。

3、公共關(guān)系

懷遠(yuǎn)歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，是淮河文化、大禹文化的重要發(fā)源地之一。明清以來，江淮間有“懷詩壽字桐文章”之譽(yù)。“懷詩”即指懷遠(yuǎn)詩歌，包括兩大部分，一為懷遠(yuǎn)籍詩人的作品，二為歷代來做官、講學(xué)、游覽、投親靠友等的外地人在懷遠(yuǎn)所作的詩。石榴花競相開放的時(shí)節(jié)，懷遠(yuǎn)荊涂二山萬樹榴花似火紅。每年的6月18日、19日，懷遠(yuǎn)縣舉辦榴花筆會，邀請數(shù)來自省內(nèi)外的文人墨客齊聚懷遠(yuǎn)，以榴花為媒，以文墨會友。懷遠(yuǎn)石榴栽植歷史悠久，品質(zhì)每逢榴花綻放，吸引著眾多的游人和文學(xué)、攝影、繪畫愛好者。為有效整合這兩大資源優(yōu)勢，懷遠(yuǎn)縣搭建榴花筆會這一平臺，旨在把特色文化與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，弘揚(yáng)“懷詩”文化，做大石榴產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建人與文化、人與自然相融的和諧文明社會，推進(jìn)懷遠(yuǎn)經(jīng)濟(jì)社會加快發(fā)展。

而在當(dāng)今在激烈的市場爭奪中，這種公關(guān)方式巧妙地運(yùn)用無聲潤物的手段，利用各種會展、軟文、慶典、實(shí)地參觀等形式，進(jìn)行懷遠(yuǎn)石榴品牌傳播。除了榴花筆會外還可進(jìn)行更多有利于宣傳企業(yè)良好的形象的公關(guān)方式，例如舉辦石榴花鼓燈藝術(shù)，以舞會友等。

四、新媒體傳播環(huán)境下懷遠(yuǎn)石榴品牌推廣展望

立足于地方品牌傳播的研究，借助蚌埠地區(qū)久負(fù)盛名的懷遠(yuǎn)石榴，通過對這一品牌的現(xiàn)狀進(jìn)行診斷，從市場占有率、品牌忠誠度、品牌資產(chǎn)占有率、營銷廣告等方面進(jìn)行分析，對目前發(fā)展受阻的原因進(jìn)行綜合分析，提出良性、穩(wěn)定發(fā)展的品牌傳播方案。希望在新媒體傳播環(huán)境下的懷遠(yuǎn)石榴走出不一樣的農(nóng)產(chǎn)品牌推廣之路。

參考文獻(xiàn)：

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