食堂服務(wù)員述職報(bào)告大全11篇

緒論：寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇食堂服務(wù)員述職報(bào)告范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

首先感謝全體教職工和領(lǐng)導(dǎo)，感謝你們對(duì)總務(wù)工作的支持和關(guān)心，感謝你們對(duì)我本人的信任和誠肯的幫助。

日常管理有條理，工作認(rèn)真不苛刻，為人正直也隨和。要是有人來問我，你成天在忙什么，我還真不好回答。總務(wù)工作是來去無痕，瑣碎而又繁雜，我和我的同事們一直都在埋頭地，不記名利地工作著。始終以認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、勤懇不懈的精神投入后勤管理工作，按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門要求，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況，有計(jì)劃、有組織、有步驟地落實(shí)后勤管理工作。

今天借此機(jī)會(huì)向大家匯報(bào)我們總務(wù)處的工作。有不對(duì)的地方請(qǐng)大家多多諒解。

一、把握重點(diǎn)，統(tǒng)籌兼顧，扎扎實(shí)實(shí)做好總務(wù)后勤管理的各項(xiàng)工作。

學(xué)校總務(wù)的后勤工作千頭萬緒，沒有節(jié)假日、星期天，根本任務(wù)是為教育教學(xué)服務(wù)，為師生員工生活服務(wù)。我時(shí)刻牢記這一“中心”，根據(jù)總務(wù)后勤管理工作的特點(diǎn)，抓住重點(diǎn)，兼顧一般，扎扎實(shí)實(shí)做好了后勤一線的各項(xiàng)工作。

1、完成了新校園建設(shè)的準(zhǔn)備工作

新校園建設(shè)逐步走上軌道，①我配合區(qū)教育局多次跑建設(shè)局、土地局、規(guī)劃局、設(shè)計(jì)院等，辦理了建設(shè)有關(guān)手續(xù)，參加了校舍安全審查會(huì)，設(shè)計(jì)圖紙全部通過審查。②與拆遷隊(duì)伍制訂了詳細(xì)的拆遷合同，既保證了安全施工，又促使拆遷短時(shí)間完成，將對(duì)教學(xué)的影響降到最低。③根據(jù)設(shè)計(jì)要求，未來校園需要500千伏變壓器，現(xiàn)在配電箱在校園西側(cè)已安裝完畢。現(xiàn)在招投標(biāo)工作已經(jīng)全部完成，工程施工隊(duì)伍即將進(jìn)入校園，順便提一下，希望各位班主任做好學(xué)生工作，為了安全，學(xué)生任何時(shí)間不要進(jìn)入施工場(chǎng)地。

2、校園環(huán)境維護(hù)

雖然校園即將建設(shè)，但是我?guī)ьI(lǐng)總務(wù)處一干人盡力保證了校園環(huán)境的美觀:①操場(chǎng)等空地的除草，總務(wù)處人員多次噴灑滅草劑，用鐵锨、鐮刀等鏟除頑固荒草并運(yùn)出校外，保證了空閑地?zé)o雜草。②高大樹木修剪，為了防止電線下面的樹木聯(lián)電，發(fā)生危險(xiǎn)，電線下的樹木全部剪去高枝。③花草澆水、滅蟲。這固然是我們總務(wù)后勤部門直接參與的結(jié)果，但更要感謝在座的各位，特別是全體班主任的大力配合和支持。

3、加強(qiáng)了學(xué)校財(cái)務(wù)和物資管理

在財(cái)務(wù)管理方面，堅(jiān)持財(cái)務(wù)制度和公開監(jiān)督制度，做到用款有計(jì)劃，收支有標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督有要求，真正將少花錢、多辦事的措施落實(shí)到實(shí)處。在增收上，做到該上收的錢一分不少，切實(shí)管好了學(xué)校食堂、小賣部等“財(cái)源”，在節(jié)支上，做到不該花的錢一分不花，避免了學(xué)校資產(chǎn)的浪費(fèi)和流失。科學(xué)管理好學(xué)校的物資設(shè)備，一是采購及時(shí)，滿足教學(xué)需要;二是采購合理，從數(shù)量到質(zhì)量從嚴(yán)控制;三是注重維護(hù)保養(yǎng)工作，盡可能延長設(shè)備、設(shè)施的使用壽命，避免造成不必要的浪費(fèi)。

4、進(jìn)一步加強(qiáng)餐廳管理工作。抓好學(xué)生伙食管理，關(guān)心師生生活。嚴(yán)格按照《山東省學(xué)校食堂基本衛(wèi)生要求》對(duì)師生伙食從采購到制作進(jìn)行全過程監(jiān)督管理，嚴(yán)防食物中毒。炊事人員要按照崗位目標(biāo)責(zé)任切實(shí)做好炊事工作，不斷學(xué)習(xí)鉆研，提高廚藝，精心制作。嚴(yán)格采購紀(jì)律，嚴(yán)格實(shí)行采購登記，堅(jiān)持食品定點(diǎn)采購并做好供貨索證工作，杜絕“三無產(chǎn)品”進(jìn)校;食堂食品能夠?qū)嵭?8小時(shí)留樣制度;本學(xué)期對(duì)食堂工人一共進(jìn)行了3次培訓(xùn)，一次考核，加強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和服務(wù)意識(shí)的教育;能夠落實(shí)餐具洗消和食堂環(huán)境清掃消毒。食堂工作是總務(wù)處的一項(xiàng)重要工作，關(guān)系到師生的具體問題，盡管可能大家在許多方面不盡滿意，但我可以說分管食堂的王主任已是竭盡全力、挖空心思在做營養(yǎng)搭配、品種調(diào)動(dòng)，以滿足大家的要求。

5、校產(chǎn)管理及維護(hù)工作

⑴、全面落實(shí)了校產(chǎn)的管理、使用與檢查制度。本學(xué)期制訂了《辦公室物品管理使用辦法》、《教室、宿舍公物管理實(shí)施細(xì)則》等制度，明確校產(chǎn)管理責(zé)任制和責(zé)任追究制。教職工、學(xué)生對(duì)使用的公物都有維護(hù)和報(bào)修的義務(wù)，損壞公物要及時(shí)報(bào)修，落實(shí)“損壞公物賠償”的管理制度和不報(bào)修責(zé)任追究制度。對(duì)教師、學(xué)生借用的校產(chǎn)每月一小查，每學(xué)年進(jìn)行一遍普查登記，發(fā)現(xiàn)問題，按《公物管理考核細(xì)則》處理。

⑵、加強(qiáng)了用電、供排水、供暖系統(tǒng)的維修維護(hù)工作。做到定期保養(yǎng)，及時(shí)維修、加強(qiáng)管理，杜絕了違規(guī)用電、長明燈、燈具、電器不正常工作等現(xiàn)象的發(fā)生。保持供排水系統(tǒng)暢通，供排水設(shè)備正常工作，杜絕跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象的發(fā)生。既保證了日常工作的順利進(jìn)行，又杜絕了不必要的浪費(fèi)。

⑸、加強(qiáng)了門窗、床鋪、桌凳等日用品的維修工作。堅(jiān)持日巡查制度、責(zé)任承包制和限時(shí)服務(wù)制，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)維修，確保財(cái)產(chǎn)安全、學(xué)生人身安全。

⑹、為了保證教學(xué)秩序的正常運(yùn)行，杜絕突發(fā)事件的發(fā)生，總務(wù)處安排人員24小時(shí)輪流值班，保證有事發(fā)生，就有人員立刻到場(chǎng)。

6、全力以赴做好市級(jí)規(guī)范化復(fù)評(píng)、市素質(zhì)教育督導(dǎo)評(píng)估的迎檢工作。

二、存在問題

1.為了保證學(xué)校教育教學(xué)活動(dòng)正常開展，我盡自己所能，盡學(xué)校之力為教育教學(xué)活動(dòng)的順利正常開展提供條件，但是總的來看，由于自身業(yè)務(wù)水平有限，思想觀念更新不快，致使學(xué)校后勤工作效果、工作效率仍然達(dá)不到預(yù)期要求。

2.學(xué)校公物的管理使用有待進(jìn)一步規(guī)范。

三、努力方向

1.多爭(zhēng)取上級(jí)對(duì)學(xué)校工作的支持，增加專項(xiàng)資金劃撥和項(xiàng)目的立項(xiàng)落實(shí)，加快學(xué)校基礎(chǔ)建設(shè)步伐。

2.加強(qiáng)自己政治思想學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)后勤人員的服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí)，多種渠道、多種形式的進(jìn)行專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高后勤工作的效率和質(zhì)量，確保學(xué)校教育教學(xué)活動(dòng)能夠安全、順利、正常開展。

3.加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的節(jié)約意識(shí)的教育，加強(qiáng)公物登記、使用管理，提高公物使用效率，節(jié)約開支。

總務(wù)處的工作特點(diǎn)是繁雜、瑣碎，在服務(wù)中，吃力不討好的事情也在所難免，但是學(xué)生和老師的需要就是總務(wù)處工作的方向，為教育教學(xué)架橋鋪路、為教職工謀利不僅是我服務(wù)于師生的承諾，更是一種責(zé)任，今后在后勤工作方面我將盡可能克服某些設(shè)施、配套上的缺點(diǎn)，不斷提高總務(wù)處的服務(wù)水平，進(jìn)而提高學(xué)校的辦學(xué)水平。為此我感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、全體師生對(duì)我工作的支持、幫助，我將不負(fù)眾望，更加努力工作。與大家共同奮斗，共同創(chuàng)造XX小燦爛輝煌的明天!

述職人：

20xx年xx月xx日

總務(wù)主任個(gè)人述職報(bào)告(二)

學(xué)校總務(wù)后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，與教學(xué)一樣，是學(xué)校的兩大支柱之一，同時(shí)具有鮮明的服務(wù)保障性、經(jīng)濟(jì)性和教育性相統(tǒng)一的特征。實(shí)踐告訴我們：有了教學(xué)工作，總務(wù)后勤工作才有服務(wù)對(duì)象，沒有總務(wù)后勤工作，教學(xué)工作也難于開展，兩者關(guān)系是一個(gè)統(tǒng)一機(jī)體的兩個(gè)部分，相互依存，相互促進(jìn)，缺一不可，因此，充分認(rèn)識(shí)到：總務(wù)工作雖不直接參與教學(xué)，但所做的一切細(xì)鎖、繁雜的工作都是學(xué)校教育中不可缺少的，在教育事業(yè)的發(fā)展中起著不可代替的重要作用，堅(jiān)持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則，盡心盡力做好后勤報(bào)務(wù)工作。

一、積極組織后勤人員參加學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)。

貫徹落實(shí)黨的教育方針，做好服務(wù)育人工作，認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)頒布有學(xué)校制定的有關(guān)總務(wù)工作制度。組織好總務(wù)處的全體人員，進(jìn)行業(yè)務(wù)等方面知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，對(duì)存在的問題及時(shí)解決，并努力提高后勤人員的職業(yè)道德水平，讓全體后勤人員認(rèn)識(shí)到學(xué)校后勤工作的重要性，以解放思想，實(shí)事求是，與時(shí)俱進(jìn)的精神狀態(tài)，以高度的責(zé)任感和主人翁意識(shí)投入到后勤工作中來。

二、堅(jiān)持做好后勤服務(wù)常規(guī)工作

1.暑假期間,為提高教學(xué)教育質(zhì)量,添置購買一批教育設(shè)備、圖書資料等。對(duì)教學(xué)樓的墻面全面粉刷、補(bǔ)修、布置，對(duì)課桌椅、門窗進(jìn)行維修、更改。同時(shí)，對(duì)食堂進(jìn)行全面整改和管道氣改造。并對(duì)原來2個(gè)廁所重新整改。

2.開學(xué)初，確保教學(xué)第一線的教學(xué)用品及時(shí)發(fā)放到位，教師教學(xué)辦公用品到位，使教學(xué)工作正常開展。

3.開學(xué)初，學(xué)期結(jié)束都分別對(duì)各班級(jí)的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行核查并登記入冊(cè)，確切地落實(shí)財(cái)產(chǎn)責(zé)任制管理。

4.規(guī)范全校教師自行車、摩托車擺放，嚴(yán)格管理。

5.不定期對(duì)學(xué)校的校舍、電器進(jìn)行安全檢查工作，確保師生的生命安全，并將檢查記錄匯總起來，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。

6.及時(shí)為學(xué)生損壞的課桌椅、門、鎖、窗、水電進(jìn)行維修，保證學(xué)生正常上課。

7.加強(qiáng)校舍的安全衛(wèi)生工作，做到有記錄，有專人負(fù)責(zé)。

三、規(guī)范學(xué)校的收費(fèi)工作

嚴(yán)格收費(fèi)制度，實(shí)行財(cái)務(wù)公開制度，及時(shí)在校內(nèi)公布，平時(shí)加強(qiáng)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)部門的收費(fèi)文件，嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門的要求，按章收費(fèi)，同時(shí)規(guī)范收支兩條線，做到帳目清楚，讓家長、學(xué)生、教師和社會(huì)來監(jiān)督學(xué)校的收費(fèi)工作，沒有違規(guī)收費(fèi)現(xiàn)象。

四、校園美化工作

優(yōu)美的環(huán)境能提高人的素質(zhì)，努力創(chuàng)建優(yōu)美的校園環(huán)境，進(jìn)一步美化校園、綠化校園，繼續(xù)保持了“綠色學(xué)校”的榮譽(yù)。加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)苗木、花草、草坪的栽培與管理，努力創(chuàng)造良好的工作和育人環(huán)境。通過環(huán)境育人來提高全體學(xué)生的素質(zhì)。

五、校產(chǎn)管理

1.本學(xué)期強(qiáng)化財(cái)產(chǎn)管理，辦理各教學(xué)樓的房產(chǎn)登記手續(xù)，使學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理逐步走上規(guī)范化，嚴(yán)防學(xué)校財(cái)產(chǎn)的流失。

2.加強(qiáng)對(duì)固定財(cái)產(chǎn)增減工作的管理，認(rèn)真執(zhí)行教育局有關(guān)規(guī)定，定期定時(shí)進(jìn)行固定資產(chǎn)的核對(duì)工作，做到帳、物相符，要根據(jù)固定財(cái)產(chǎn)增減的有關(guān)規(guī)定，及時(shí)地進(jìn)行造冊(cè)登記。

3.加強(qiáng)低值易耗品的管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行審批、發(fā)放手續(xù)。如復(fù)印紙張、油墨、試卷、辦公用品、打掃工具、光盤、軟盤等。

4.負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校公共財(cái)產(chǎn)、公共設(shè)施的管理、維護(hù)和調(diào)配。

六、維修方面

檢修維護(hù)學(xué)校的各項(xiàng)設(shè)施，也是總務(wù)處的重要工作，我們?cè)诓挥绊懻＝虒W(xué)工作的前提下，努力做到不等不靠，主動(dòng)及時(shí)，為保證教學(xué)工作正常進(jìn)行和學(xué)校財(cái)產(chǎn)的使用壽命做出努力。

述職人：

20xx年xx月xx日

總務(wù)主任個(gè)人述職報(bào)告(三)

各位老師：大家好!

時(shí)間過得真快!XX學(xué)年很快就要過去了，回顧這一學(xué)年的工作，有讓老師們感到滿意的地方，也有存在不足的地方。在此我首先要感謝全校教職工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校總務(wù)工作關(guān)心和支持，以及對(duì)我本人的信任和幫助。現(xiàn)就這一學(xué)年的工作匯報(bào)如下：

一、主要的工作

本學(xué)年總務(wù)處在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在各部門和全體教師的積極配合下，在全體后勤人員的共同努力下，還是較好地完成了總務(wù)處制定的工作計(jì)劃。在開學(xué)之前安排后勤人員盡早將學(xué)生書、簿冊(cè)等全部分發(fā)到各年級(jí)組，極大地方便了師生的領(lǐng)取，其他崗位也各盡其職，努力工作，保證了學(xué)生服裝、辦公用品、教學(xué)器材的準(zhǔn)時(shí)發(fā)放;學(xué)校收費(fèi)工作規(guī)范有序，校園安全等工作開展順利。

年底努力做好校長參謀多渠道楱取資金，去年向街道額外爭(zhēng)取資金20萬元，在年初年終的財(cái)政預(yù)算決算中想方設(shè)法為學(xué)校多爭(zhēng)取資金。平時(shí)認(rèn)真做好本職工作，對(duì)教師的工資，住房公積金社保金醫(yī)保金調(diào)整努力做到一絲不茍。能經(jīng)常到校巡視校園，檢查校園設(shè)施，哪里存在安全隱患;哪些地方有不安全的因素及時(shí)消除。積極做好設(shè)備維修、教研活動(dòng)場(chǎng)所桌椅安排，客人的招待;每個(gè)月的網(wǎng)上直報(bào)表;每年學(xué)校的財(cái)政預(yù)算;每月設(shè)備的檢查;特別需要檢查廚房所有設(shè)備的安全，檢查食品原材料進(jìn)貨渠道以及索證情況，檢查食品的操作過程以及收集師生們對(duì)伙食的意見，然后認(rèn)真研究，及時(shí)改進(jìn)等等。

二、存在不足

1、作為總務(wù)主任工作作風(fēng)還需改進(jìn)，離總務(wù)處服務(wù)的宗旨“熱情服務(wù)、主動(dòng)服務(wù)、耐心服務(wù)、及時(shí)服務(wù)”還有差距。

2、不能積極創(chuàng)造性地開展工作，處理問題有時(shí)缺乏指導(dǎo)性意見，未能全面地考慮好總務(wù)工作。

3、有時(shí)對(duì)存在的問題未能在第一時(shí)間解決。

4、工作不夠深入，調(diào)查了解不夠。缺少與各個(gè)職能部門及教師們心交流，對(duì)后勤服務(wù)工作中存在的問題把握不全面。

篇（2）

廚師長述職報(bào)告1

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同仁!

大家好!

20__年即將過去，新的一年又將向我們邁進(jìn)，又要面對(duì)新的挑戰(zhàn)。轉(zhuǎn)眼來到金泰酒店兩年了，我深感責(zé)任重大，但我相信有各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和鼓勵(lì)，我們的團(tuán)隊(duì)，有能力，有信心，面對(duì)新的挑戰(zhàn)，昂首邁進(jìn)充滿信心。

在經(jīng)歷了14年的工作之后，我們是一定要為這一年的工作做出總結(jié)。在紀(jì)律方面管理不夠嚴(yán)苛，廚房出現(xiàn)個(gè)別人員不夠團(tuán)結(jié)，發(fā)生摩擦，等現(xiàn)象。還需要努力改正。在成本控制方面還有不足，主要原因是廚房員工節(jié)約意識(shí)不強(qiáng)，但相比往年有所提高，我們還需繼續(xù)努力。在管理方面，執(zhí)行力度還是不夠，責(zé)任心不強(qiáng)，而且在廚房培訓(xùn)學(xué)習(xí)方面做得不夠積極。

在做工作總結(jié)的同時(shí)，也不要忘了下一年的工作計(jì)劃。20__年是形勢(shì)嚴(yán)峻的一年，也是不平凡的一年。在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，基本完成了酒店交代的各項(xiàng)任務(wù)。完成了對(duì)菜品的自行設(shè)計(jì)和季度化的更新，對(duì)宴席標(biāo)準(zhǔn)單根據(jù)市場(chǎng)和客人要求也在不斷的調(diào)整，以達(dá)到客人的需求。也根據(jù)當(dāng)年的生意狀況對(duì)廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣彩凳┎迷痹魴А5親魑Τせ剮枰穎杜ΑT誚窈蟮墓ぷ髦屑岢忠隕磣髟潁細(xì)褚笞約海煸憊ぷ齪米約旱謀局使ぷ鰲R筧逶憊ね漚嵋恢?jǐn)n芰ζ床?a href='//xuexila.com/fanwen/lingdaojianghua/anquanshengchan/' target='_blank'>安全生產(chǎn)、經(jīng)營管理。但是我們還存在許多不足和缺點(diǎn)，一些工作細(xì)節(jié)還沒有達(dá)到細(xì)致，還需要加強(qiáng)努力，慣竊落實(shí)完成各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)安排和指示。但也應(yīng)清醒地認(rèn)識(shí)到，20__年的形勢(shì)依然嚴(yán)峻，酒店各方面工作將面臨更大的挑戰(zhàn)，還需要全體員工奮發(fā)努力，增強(qiáng)克服困難和信心，力爭(zhēng)明年取得突出成績。

對(duì)20__年的工作計(jì)劃如下：

1:菜品的創(chuàng)新性及穩(wěn)定性;

在新的一年里對(duì)菜品要做到季節(jié)化的更新，菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的`核心，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，我們要不斷地進(jìn)行創(chuàng)新，學(xué)習(xí)和挖掘新的菜品，要加強(qiáng)針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，要員工意識(shí)到，偉自己而拼搏。要合理的搭配菜肴，確保每季度讓顧客能夠，品嘗到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠和不同的新菜品。要實(shí)行成本量化，出品量化，對(duì)出品質(zhì)量要嚴(yán)格要求，已達(dá)到菜品長期穩(wěn)定性，同時(shí)也要了解菜品的反饋意見，做到發(fā)現(xiàn)問題虛心接受及時(shí)糾正。在工作中使大家要有活力，有熱情，團(tuán)結(jié)的服務(wù)，使酒店在來年更有競(jìng)爭(zhēng)力。

2:廚房成本和節(jié)約;

隨著物價(jià)每年都在不斷的上漲，要降低成本，首先在原料的采購方面多源化，原料貨比三家，對(duì)原料的價(jià)位要經(jīng)常進(jìn)行調(diào)查，高于市場(chǎng)價(jià)位的，應(yīng)及時(shí)調(diào)整，加強(qiáng)驗(yàn)收管控能力。要求廚房檔口驗(yàn)收人員要對(duì)原料嚴(yán)格把關(guān)，不符合要求的應(yīng)及時(shí)退換，進(jìn)行調(diào)整。在原料加工過程中要求每個(gè)員工嚴(yán)格要求自己，杜絕浪費(fèi)，一定要加強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)，提高原料的使用率。對(duì)能源方面的節(jié)約，要做到人走水，電，氣的關(guān)閉，相關(guān)責(zé)任落實(shí)到當(dāng)天值班人員，要求員工愛店如家，對(duì)所有用具和公共設(shè)施要愛護(hù)有加。

3:管理方面;

以身作則，以人為本，結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)員工的素質(zhì)教育，經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。努力使員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;形成一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

4:食品安全方面;

1).堅(jiān)持搞好廚房衛(wèi)生，做到地面干凈，臺(tái)面整潔。

2).保證專人管理，確保冰柜干凈衛(wèi)生，擺放有序，生熟分開，實(shí)施食品安全，避免交叉感染。

3).要求大家認(rèn)真學(xué)習(xí)“食品安全衛(wèi)生法”。確保食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)，安全生產(chǎn)，杜絕使用變質(zhì)腐爛食品，一定讓顧客吃到放心產(chǎn)品。

4).每天下班要求當(dāng)日總值負(fù)責(zé)，認(rèn)真檢查廚房水，電，天然氣的關(guān)閉情況，并做到值班簽名記錄。在平時(shí)如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)解決維修，杜絕一切安全隱患。

最后在這辭舊迎新之際，我們將在20__年的基礎(chǔ)上繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理，質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控，和成本控制，同時(shí)要改變自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。讓我們共同努力為創(chuàng)造明年業(yè)績而奮斗。

謝謝大家!

廚師長述職報(bào)告2

大家好，我叫___，現(xiàn)任___廚房部廚師長。下面我將2014年工作向大家做以述職，請(qǐng)大家對(duì)我的工作進(jìn)行評(píng)議，也真誠的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)的和同事的批評(píng)和指正。以下總結(jié)日期是2014年1月至2014年10月。

一、廚房全年總體食品收入：

1月份至10月份實(shí)際收入9014644元，1月份至10月份保本收入指標(biāo)8860800元，實(shí)際收入6420107與保本收入相比減少了2440693元，完成占比72.45%。和去年(1月--10月)食品總收入8370085元相比是減少了1949978元，按照去年總收入，完成占比是76.70%。

1月份至10月份實(shí)際成本2396226元，1月份至10月保本成本指標(biāo)2889120元，實(shí)際成本2396226和保本成本相比成本減少了492894元。和去年(1月--10月)食品成本2978370元相比，下降了582144元，下降占比是19.54%。

三、廚房全年(1月--10月)總體食品成本率

(1月--8月)平均食品成本率是36.86%，9月份調(diào)整成本率40%，(1--8月)總體上升了1.86%，。和去年(1月--10月)總成本率35.67%相比是上升了1.19%。主要影響成本的有：海鮮活動(dòng)、網(wǎng)購、自助餐、公務(wù)灶等(具體數(shù)據(jù)每個(gè)月度運(yùn)營分析上顯示)

四、可控費(fèi)用管控：

1—10月份總體可控費(fèi)用1173938元，與指標(biāo)費(fèi)用1056140元相比上升117798元。完成占比111.15%，和去年1--10月可控費(fèi)用1519315相比降低了345377元，降低占比32.70%(包含前廳1--10月可控費(fèi)用)

五、廚房總體編制

A、(1月至10月)人員編制，嚴(yán)格按照公司的人員優(yōu)化編制，正常

B、廚房人員工資1-10月份總額1283381元，平均每月128338.1元，與去年1--10月份1429886元相比降低了146505元，下降占比11.41%。

六、考勤情況：

1--10月在職人員原46人，優(yōu)化后38人，同比去年47人減少9人。1---10月正常離職和調(diào)整員工全年共計(jì)26人，與去年39人相比，流失率減少13人，平均每月2.6人流動(dòng)，新工全年30人，平均每月3個(gè)新工。全年遲到人員共計(jì)12人18次(主要是培訓(xùn)遲到)，共計(jì)480分鐘，礦工3人2次2天，無早退。

七、團(tuán)隊(duì)建設(shè)

主要對(duì)成本控制人員的培養(yǎng)(周清衛(wèi))，固定資產(chǎn)管理人員(王正陽)、人事專員(李曉磊)、費(fèi)用管控員的培養(yǎng)(李曉磊)五常管理員(李曉磊)，共計(jì)4人。

八、菜品創(chuàng)新方面：

全年更新菜品，創(chuàng)新新菜品涼菜48道、熱菜73道、面點(diǎn)12道、煲湯16道、鮑翅12道、蒸灶12道、增加燉菜13款、增加瓦罐煨湯每月1款全年創(chuàng)新新菜188道(包含海鮮節(jié)菜品)

九、菜單的設(shè)計(jì)與更新：

先后更新宴會(huì)單9款 網(wǎng)購宴會(huì)單9款2次 家庭套餐單8款 合計(jì)35款

十、廚房培訓(xùn)工作：

全年共計(jì)培訓(xùn)53次，主要的有(安全操作、部門之間的合作、成本控制的方法與技巧、費(fèi)用管控的方法與技巧、五常衛(wèi)生、工作技能等)培訓(xùn)，通過培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)技能都有很大的提升，特別是成本控制和費(fèi)用管控，通過以上收據(jù)都可以看出，雖然沒有達(dá)到理想的數(shù)據(jù)，但是每個(gè)月都有明顯進(jìn)步。

十一、自我評(píng)價(jià)

在過去的1年中，從4月份正式全面負(fù)責(zé)，從而感到前所未有的壓力，有收獲也有不足。2014年我的收獲是：

1、廚房人員優(yōu)化降低費(fèi)用同比降低9人171000元、

2、廚房工資同比降低了146500元、

3、網(wǎng)購套餐占比從1%提升至14%，

4、可控費(fèi)用同比降低了345377元

5、包桌客人的認(rèn)可度很高，占比從5%提升至20%

6、人員的梯隊(duì)建設(shè)，培養(yǎng)儲(chǔ)備管理人員4名

7、感謝馬師傅、路師傅(2位恩師)對(duì)我的幫助，伴我成長

是我學(xué)到了很多東西，(工作技能、廚務(wù)管理等)，是我提升了很多，也是我看到了自己有很多的不足(成本管控、菜品技能、費(fèi)用管控等)，雖然有下降，但是和公司的指標(biāo)，還有一點(diǎn)差距。明年要作為重點(diǎn)工作來做。

十二、2015年計(jì)劃

1、經(jīng)營指標(biāo)，

A、關(guān)注各部門的菜品銷售結(jié)構(gòu)，每周跟進(jìn)要和指標(biāo)結(jié)構(gòu)相吻合

B、各部門成本管控，每天跟進(jìn)，(邊角料的利用、市場(chǎng)原料價(jià)格對(duì)比、廚房部門原料庫存、保存)

C、團(tuán)隊(duì)建設(shè)：定期培訓(xùn)(崗位技能、安全操作、部門之間配合、游戲比賽等)每周一次

D、菜品質(zhì)量研發(fā)：定期學(xué)習(xí)，交流、書籍，每月1次內(nèi)部菜肴評(píng)比，做的好的獎(jiǎng)勵(lì)，作為標(biāo)準(zhǔn)，建立標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)及應(yīng)用

費(fèi)用控制

A、電氣設(shè)備除了冰箱以外，其他都定時(shí)開關(guān)。

B、工具用具要以舊換新。

C、餐具破損責(zé)任到人，由于個(gè)人不小心打破的個(gè)人承擔(dān)。

D、水的使用，(杜絕沖水化凍)，以浸泡、自然化凍為主，杜絕長流水現(xiàn)象，建議灶臺(tái)裝節(jié)水器、減少水池。

本色火鍋工作：

A、多學(xué)習(xí)多交流本色火鍋的菜品知識(shí)、各項(xiàng)工作流程

B、對(duì)火鍋廚房員工，菜品知識(shí)、出品培訓(xùn)及設(shè)施設(shè)備操作，并建立標(biāo)準(zhǔn)存檔，為企業(yè)下一個(gè)新店做好全面準(zhǔn)備，讓企業(yè)順利輕松的壯大。

C、建立出品標(biāo)準(zhǔn)化，定崗定員責(zé)任化

D、人才培養(yǎng)，做好梯隊(duì)建設(shè)，計(jì)劃培養(yǎng)出火鍋廚房重要崗位5名(切拼部2名、煲湯1名、刨肉1名、刺身1名)

E、做好廚房成本管控工作，計(jì)劃3個(gè)月內(nèi)達(dá)到公司下達(dá)的成本指標(biāo)

最后，非常感謝公司給我平臺(tái)，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的栽培和信任，我相信在董總的帶領(lǐng)下和各位家人的共同努力下，大宅第的明天會(huì)更大更強(qiáng)。我衷心的祝愿我們的企業(yè)，生意興隆，財(cái)源滾滾，祝愿全體家人，平平安安、幸福一生。

廚師長述職報(bào)告3

我是餐飲部廚師長王友。伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來，20__年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅(jiān)持以身作則，工作在生產(chǎn)第一線，對(duì)每位員工高要求，對(duì)他們各方面嚴(yán)格管理，小到每周的例會(huì)，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識(shí)，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下，

一、食品安全方面

食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，要求他們對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé)，并由我和食品檢驗(yàn)員進(jìn)行不定期檢查。

其次，加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對(duì)食品原材料的進(jìn)出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對(duì)廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測(cè)量。

第三，在細(xì)菌滋生活躍季節(jié)，邀請(qǐng)餐飲部食品檢驗(yàn)員定期給廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)，從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法，從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識(shí)的普及等，使大家對(duì)食品安全有了更深刻的認(rèn)識(shí)，提高了食品安全全員參與的意識(shí)。

二、經(jīng)營方面

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如：根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，推出一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜，例如針對(duì)市場(chǎng)所有原料價(jià)格都在上漲，但是菜品的銷售價(jià)格還要保持原來的價(jià)格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品。

三、管理方面

我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每月再忙也要抽出時(shí)間有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們?cè)谌粘９ぷ髦卸嗫炊鄬W(xué)多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家的潛力。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的管理，記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當(dāng)時(shí)我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上才能有更大的發(fā)展。現(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒有白費(fèi)，讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團(tuán)隊(duì)。

四、出品控制方面：

菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;同時(shí)我們還把宴會(huì)婚宴菜單、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對(duì)性的進(jìn)行修改，好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐飲部指導(dǎo)下對(duì)明年餐廳帶照片的新菜單進(jìn)行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色，以此形成我們金都綠洲獨(dú)特的餐飲品牌，確保回頭客每次都可以嘗到新口味的美食。

五、成本方面

在保證出品質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。身為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：經(jīng)常去市場(chǎng)詢價(jià)，或同采購和庫管溝通，可以第一時(shí)間掌握價(jià)格，以便更精確的制定原料價(jià)格表、每次詢價(jià)都要帶很多原料回來降低成本、時(shí)刻掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本;還讓每個(gè)廚師都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每廚師身上，每月成本率一出就會(huì)在第一時(shí)間告知他們每個(gè)月高了還是低了，使所有廚房廚師都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。

六、得與失

在這近一年里，我同時(shí)管理著三個(gè)廚房的廚師、廚工，在5至10月份用餐較多情況下，由于我們?nèi)齻€(gè)廚房人員都配備不足，在這段期間我們大家加班加點(diǎn)，用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務(wù)，在大家堅(jiān)持不懈的努力下，綠都商務(wù)會(huì)館的這個(gè)品牌得到了大多數(shù)顧客的認(rèn)可，尤其是婚宴的接待，為來年婚宴的預(yù)定起到了一定的積極作用。

綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得較好的成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如我們最關(guān)心的營業(yè)收入，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達(dá)到為會(huì)館增收效果。從這個(gè)角度來說，我深感肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。

辭舊迎新之際，我們將在20__年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。與此同時(shí)我相信在各位領(lǐng)導(dǎo)和大家的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20__!

廚師長述職報(bào)告4

你們好我是__店廚師長__，緊張而忙碌的2015已經(jīng)結(jié)束了，回顧這一年的 工作有許多收獲和體會(huì)。為 了 今年的 工作更上一層樓，總結(jié)一下去年工作中的得失很有必要，下面對(duì)我 的 工作進(jìn)行一 下總結(jié)：

一、工作的 整體回顧

作為企業(yè)贏利是她的第一目標(biāo)《需要解釋的 是目標(biāo)不是目的》 ，只有實(shí)現(xiàn)了贏利才可能實(shí)現(xiàn)一年里四次加薪，才能履行企業(yè)對(duì)員工對(duì)社會(huì)的承諾和責(zé)任，贏利也是企業(yè)生存的 唯一法則。做為一個(gè)服務(wù)性部門為顧客提供——安全，清潔，可口的 食品 是我們的首要工作，但同時(shí)我 們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收，節(jié)支的責(zé)任，一年來經(jīng)過分店全體員工和領(lǐng)導(dǎo)的 共同努力，我店實(shí)現(xiàn)了 雙達(dá)標(biāo)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約和安全教育，部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量，不影響對(duì)客服務(wù)和員工工作·休息的情況下，盡最大的努力降低成本，安排安全培訓(xùn)，我們深知只有安全才能生產(chǎn)，節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的利潤同時(shí)也是我們自己的。

二、2015年我完成了以下工作

1，順利接手__廚師長的工作。20__年4月正式接手__廚部的工作，因?yàn)槲易约簜€(gè)性較強(qiáng)，渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己，還有潔癖，所以自己還是有點(diǎn)擔(dān)心，不過我相信自己最終在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作，前三月人員，營收，毛利都保持平穩(wěn)。

2，對(duì)編制內(nèi)員工的輪崗培訓(xùn)。現(xiàn)廚部除一人外，其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個(gè)工作崗位《不包括水吧》。

3，對(duì)新入職員工的培訓(xùn)。自去年4月起到9月底，以接待培訓(xùn)各店新入職新員工25 人， 在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下按照《新員工培訓(xùn)程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對(duì)一進(jìn)行培訓(xùn)，同時(shí)也注意給新員工一個(gè)好的第一映像，并尋求時(shí)機(jī)給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調(diào)控和隱忍法則。著重強(qiáng)化安全培訓(xùn)，迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓(xùn)的新員工發(fā)生安全事故上報(bào)公司的。

4，分店所有能自行處理的 工程維修除煤氣外，均自行處理，保證分店正常的供需和不因?yàn)樽约旱墓ぷ鞫o別人添麻煩。

三 由于各種原因是，使我的 工作中存在著一些問題

1，容易將個(gè)人情緒帶到工作中，心情好時(shí)運(yùn)作順暢，衛(wèi)士滿意，充滿激情，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這些狀況。

2，員工的衛(wèi)生意識(shí)還需要提高 ，洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進(jìn)行中。

3，自控力差。還記得洪少跟我說過一句話：要做好管理就要管好自己。公司的培訓(xùn)課程，拓展訓(xùn)練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的，可以說我都知道，都明白，也都理解，只是太多的時(shí)候我放縱了自己，沒有約束自己，在以后的工作和生活中管好自己。

四 關(guān)于2014我的計(jì)劃是

1，認(rèn)真做好每一天每一項(xiàng)的工作;

2，細(xì)化安全，出品，衛(wèi)生措施，提高顧客滿意度;

3，加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工素質(zhì)，盡可能的實(shí)現(xiàn)--新員工一對(duì)一培訓(xùn);

4，約束自我，規(guī)范管理，不斷調(diào)整員工崗位輪訓(xùn);

5，本月底針對(duì)節(jié)約煤氣和，毛利控制的詳細(xì)計(jì)劃上交分店經(jīng)理共同商討執(zhí)行;

6，多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。

實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，我們不能只停留在過去的十年和亞運(yùn)成績，首先要革新觀念，隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應(yīng)社會(huì)，期望在明年的此時(shí)大家都踏上一個(gè)新的臺(tái)階更上一層樓，最后衷心希望能跟大家一起抗戰(zhàn)二十年，謝謝!

廚師長述職報(bào)告5

時(shí)間飛逝， 不知不覺中一年又已經(jīng)過去了。回顧以往，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、政治思想上。我平時(shí)能積極參加政治學(xué)習(xí)，關(guān)心國家大事，認(rèn)真學(xué)習(xí)十七大精神，不斷提高自身的政治理論水平，遵守法律、法規(guī)及幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，樹立全心全意為師幼服務(wù)的思想，認(rèn)真完成各類工作。雖然自己只是幼兒園中的一名廚師，但我從不認(rèn)為自己和別人有什么不同，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作，保證教師和幼兒每餐都有營養(yǎng)豐富的飯菜。

二、在工作上，我擔(dān)任幼兒園中食品的采買和食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先我嚴(yán)格規(guī)范操作，執(zhí)行消毒制作，保證幼兒飲水飲食的安全。平時(shí)在操作中注意以身作則，節(jié)約水電，燃油，作料，不開無人燈，及時(shí)關(guān)閉水龍頭，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，還能做到督促其他工作人員嚴(yán)格按規(guī)范操作，嚴(yán)格執(zhí)行消毒制作，確保幼兒飲食和飲水安全。其次在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)教師的口味和幼兒的營養(yǎng)搭配，調(diào)配不同的菜肴，，讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的采買過程中，我嚴(yán)格把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，不怕辛苦，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，堅(jiān)決不讓不合規(guī)格的食品進(jìn)入食堂。最后，我還認(rèn)真做好食堂及包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作，做到每天一小掃，每周一大掃，各類物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時(shí)，我還積極參加幼兒園中的各類學(xué)習(xí)和值班工作，不辭勞苦，任勞任怨，認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)交代的每一件事情。

三、今年來在工作時(shí)間不做私活，不存私心，愛護(hù)物品，輕拿輕放，平時(shí)說話注意文明語言，輕聲交流。我還遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工，積極參加一些臨時(shí)性突擊工作，能圓滿完成任務(wù)。

篇（3）

物業(yè)文員述職報(bào)告1進(jìn)入公司至今，已有2年半年多的時(shí)間，作為公司的文員及檔案員，一年來，在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我勤奮踏實(shí)地完成了本職工作，也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有許多不足，需要今后不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身存在的缺陷。現(xiàn)將這一年的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下：

一、認(rèn)真的完成本職工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)

1、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，創(chuàng)建整潔干凈的工作，休息環(huán)境

搞好公司辦公室的環(huán)境衛(wèi)生工作，每日對(duì)辦公室公共衛(wèi)生檢查工作，

2、加強(qiáng)安全用電、用水及門窗檢查

每日對(duì)辦公樓室的安全用電、門窗檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，并做好記錄。

3、會(huì)務(wù)接待準(zhǔn)備工作

公司在2013年共有接待會(huì)議10余次，我努力的做好會(huì)前的籌備工作，為客人準(zhǔn)備好企業(yè)宣傳資料，茶水等等，確保會(huì)議順利進(jìn)行。

4、加強(qiáng)檔案材料的收集及立卷工作

從4月份正式入職公司工作至今，我在檔案資料的收集、整理、立卷歸檔中不斷的學(xué)習(xí)、摸索、認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)改進(jìn)方式方法加大力度，并采取具體措施完成公司材料歸檔工作。

二、盡心履職,全心全意當(dāng)好配角

作為中心領(lǐng)導(dǎo)的副手，在平時(shí)的工作中，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，不討價(jià)還價(jià)，保質(zhì)保量完成;對(duì)自己分內(nèi)的工作積極對(duì)待，努力完成，做到既不越位，又要到位，更不失職。在同辦公室其他同事的工作協(xié)調(diào)上，做到真誠相待，互幫互學(xué)。

三、自我評(píng)價(jià)

在認(rèn)真完成本職工作的同時(shí)，我存在許多不足之處，如工作還不夠有計(jì)劃性，交流不善于表達(dá)，我會(huì)盡量克服缺點(diǎn)，在將來的工作中努力做到“五勤”、誠心當(dāng)好“四員”。“五勤”就是眼勤、耳勤、腦勤、手勤、腿勤;“四員”就是為各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀員、信息員、宣傳員和服務(wù)員。

四、下一的工作思想

1、繼續(xù)做好管理辦公區(qū)域安全衛(wèi)生工作，為員工營造一個(gè)良好的工作休

息環(huán)境，使管理更上一個(gè)臺(tái)階。

2、做好各種接待前的準(zhǔn)備工作。

3、有機(jī)會(huì)想多多參加有關(guān)檔案員學(xué)習(xí)培訓(xùn)班，更進(jìn)一步的提高檔案工作的理論知識(shí)，加強(qiáng)檔案工作，使檔案管理更有條理性。

因自身沒有很多行政方面的工作經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致工作偶爾會(huì)有不完善的地方，在接下來的工作當(dāng)中，我會(huì)加倍努力，在細(xì)節(jié)及公文寫作、檔案管理等方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身工作能力。

物業(yè)文員述職報(bào)告2轉(zhuǎn)眼間已至2015年歲末，進(jìn)入公司也將近一年的時(shí)間了，作為公司的行政文員，這段時(shí)間以來來，在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，基本上完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有許多不足，需要今后不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，努力彌補(bǔ)自身缺陷。現(xiàn)將這一年的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下：

一、認(rèn)真的完成本職工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)

1、配合部門領(lǐng)導(dǎo)及同事完成部門后勤工作

在我看來本部門后勤工作包括，首先要保持辦公區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生整潔干凈，保證總經(jīng)理信箱的按時(shí)開啟，跟蹤上下行文的傳閱、會(huì)簽、歸檔，包括辦公用品的申購、匯總、領(lǐng)發(fā)，以及食堂宿舍費(fèi)用的核算申報(bào)等一些看似瑣碎但是不可或缺的“小事”。

2、會(huì)務(wù)接待準(zhǔn)備工作

進(jìn)入公司后共參與，公司例會(huì)6次，員工座談會(huì)1次，協(xié)同與會(huì)人員做好會(huì)前的籌備工作，會(huì)中認(rèn)真進(jìn)行會(huì)議記錄，會(huì)后出具會(huì)議紀(jì)要或總結(jié)報(bào)告并及時(shí)跟蹤落實(shí)。

3、倉庫及檔案室的規(guī)整管理工作

2015年在部門經(jīng)理帶動(dòng)下，根據(jù)各類物料領(lǐng)用情況對(duì)倉庫進(jìn)行了調(diào)整，物料分區(qū)分類，按“5S”要求進(jìn)行整理、整頓、清潔，按時(shí)盤點(diǎn)，分類存放，先入先出，按需領(lǐng)取，對(duì)出入庫物品及時(shí)登記，每月按時(shí)出具庫存月報(bào)表確保帳物相符;對(duì)檔案室根據(jù)資料類型進(jìn)行整理登記，分為業(yè)主檔案，歸檔資料，地產(chǎn)資料及創(chuàng)省優(yōu)資料，按使用情況分開存放同時(shí)建立檔案目錄，對(duì)歸檔及借閱的資料及時(shí)登記更新。

4、其他工作

每周末月末對(duì)各項(xiàng)目周報(bào)月報(bào)收集整理并上報(bào)部門負(fù)責(zé)人，保持與合格供方的良好合作關(guān)系，配合財(cái)務(wù)部對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行賬款結(jié)算，參與公司的各項(xiàng)活動(dòng)演習(xí)及以一級(jí)考核，進(jìn)行固定資產(chǎn)的登記更新工作，對(duì)服裝、配飾進(jìn)行發(fā)放管理以及領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作。

二、自我評(píng)價(jià)

進(jìn)入公司半年多，我深深的感受到，中信物業(yè)是一個(gè)頗具活力，企業(yè)文化豐富多彩團(tuán)體，不管是公司集訓(xùn)還是部門內(nèi)訓(xùn)，每一次培訓(xùn)都讓我受益匪淺，在這半年里磨合期里，自認(rèn)比較圓滿的完成了各項(xiàng)工作，但是還是存在很多問題，比如說工作不夠有計(jì)劃性，在一級(jí)考核的過程中未能嚴(yán)格按照公司要求進(jìn)行考核檢查，對(duì)VI制作不夠熟練，與同事溝通不到位等等，在接下來的工作中我會(huì)多學(xué)多看多動(dòng)腦，手勤，耳勤，腿勤，在其他同事的工作協(xié)調(diào)上，做到真誠相待，互幫互學(xué)，同時(shí)要摒棄老好人思想，嚴(yán)以自律，以身作則，配合部門開展考核監(jiān)督工作，服從公司安排，全心全意當(dāng)好配角作為中心領(lǐng)導(dǎo)的副手，在中信這顆大樹上當(dāng)好一片綠葉。

三、下一年度的工作思路

1、認(rèn)真配合公司的考核監(jiān)督管理工作，加強(qiáng)對(duì)程序文件的學(xué)習(xí)，認(rèn)真參與公司的每一次培訓(xùn)，好好學(xué)習(xí)天天向上，對(duì)于本職工作更要認(rèn)真完成，要學(xué)著制定自己的工作計(jì)劃并按計(jì)劃開展工作。

2、留心收集日常物業(yè)工作中的小故事，積極參與公司組織的征文活動(dòng)，同時(shí)希望自己對(duì)《會(huì)議紀(jì)要》及周報(bào)、月報(bào)等文字編輯能力提高一下。

3、有機(jī)會(huì)要加強(qiáng)自己VI制作的學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取下一年能較熟練的完成VI制做工作，參與配合公司的社區(qū)經(jīng)營項(xiàng)目。

物業(yè)文員述職報(bào)告3自____年六月份調(diào)入________物業(yè)管理處以來，我努力適應(yīng)新得工作環(huán)境和工作崗位，虛心學(xué)習(xí)，埋頭工作，履行職責(zé)，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，下面將任職物業(yè)管理處文員以來的工作情況匯報(bào)如下：

一、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作

我是初次接觸物業(yè)管理工作，對(duì)綜合管理員得職責(zé)任務(wù)不甚明白，為了盡快適應(yīng)新得工作崗位和工作環(huán)境，我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作辦法，現(xiàn)已基本勝任本職.1方面，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷把握辦法積累經(jīng)驗(yàn).我注重以工作任務(wù)為牽引，依托工作崗位學(xué)習(xí)增加，通過觀察、摸索、查閱資料和實(shí)踐鍛煉，較快地進(jìn)入了工作情況.另1方面，問書本、問同事，不斷豐富知識(shí)把握技巧.再各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事得幫助指導(dǎo)下，從不會(huì)到會(huì)，從不熟悉到熟悉，我逐漸摸清了工作中得基本情況，找到了切入點(diǎn)，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn).

二、心系本職工作，認(rèn)真履行職責(zé)

(一)耐心細(xì)致地作好財(cái)務(wù)工作.自接手________管理處財(cái)務(wù)工作得半年來，我認(rèn)真核對(duì)上半年得財(cái)務(wù)賬簿，理清財(cái)務(wù)關(guān)系，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，作好每1筆賬，確保了年度收支平衡和盈利目標(biāo)得實(shí)現(xiàn).1是作好每1筆進(jìn)出賬.對(duì)與每1筆進(jìn)出賬，我都根據(jù)財(cái)務(wù)得分類規(guī)則，分門別類記錄再案，登記造冊(cè).同時(shí)認(rèn)真核對(duì)發(fā)票、賬單，搞好票據(jù)管理.二是搞好每月例行對(duì)賬.按照財(cái)務(wù)制度，我細(xì)化當(dāng)月收支情況，定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表，按公司得要求即時(shí)進(jìn)行對(duì)賬，沒有出現(xiàn)漏報(bào)、錯(cuò)報(bào)得情況.三是即時(shí)收繳服務(wù)費(fèi).結(jié)合________得實(shí)際，再進(jìn)1步明白把握服務(wù)費(fèi)協(xié)議收繳辦法得基礎(chǔ)上，我認(rèn)真搞好區(qū)分，按照鴻亞公司、業(yè)主和我方協(xié)定得服務(wù)費(fèi)，定期予以收繳、催收，二零零四年全年得服務(wù)費(fèi)已全額到賬.四是合理控制開支.合理控制開支是實(shí)現(xiàn)盈利得重要環(huán)節(jié)，我堅(jiān)持從公司得利益出發(fā)，積極協(xié)助管理處主任當(dāng)家理財(cái).特別再經(jīng)常性開支方面，嚴(yán)格把好采購關(guān)、消耗關(guān)和監(jiān)督關(guān)，防止鋪張浪費(fèi)，同時(shí)提出了1些合理化建議.

(二)積極主動(dòng)地搞好文案管理.半年來，我主要從事辦公室得工作，________得文案管理上手比較快，主要作好了以下二個(gè)方面得工作：1是資料錄入和文檔編排工作.對(duì)管理處涉及得資料文檔和有關(guān)會(huì)議記錄，我認(rèn)真搞好錄入和編排打印，根據(jù)工作需要，制作表格文檔，草擬報(bào)表等.二是檔案管理工作.到管理處后，對(duì)檔案得系統(tǒng)化、規(guī)范化得分類管理是我得1項(xiàng)經(jīng)常性工作，我采取平時(shí)維護(hù)和定期集中整理相結(jié)合得辦法，將檔案進(jìn)行分類存檔，并作好收發(fā)文登記管理.

(三)認(rèn)真負(fù)責(zé)地抓好綠化維護(hù).小區(qū)綠化工作是1零月份開始交與我負(fù)責(zé)得，對(duì)我來講，這是1項(xiàng)初次打交道得工作，由與缺乏專業(yè)知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)前又缺少綠化工人，正值冬季，小區(qū)綠化工作形勢(shì)比較嚴(yán)峻.我主要作了以下二個(gè)方面得工作：1是搞好小區(qū)綠化得日常維護(hù).二是認(rèn)真驗(yàn)收交接.

三、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲

再________工作半年來，完成了1些工作，取得了1定成績，總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面得經(jīng)驗(yàn)和收獲：

(一)只有擺正自己得位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能盡快適應(yīng)新得工作崗位

(二)只有主動(dòng)融入集體，處理好各方面得關(guān)系，才能再新得環(huán)境中保持好得工作狀態(tài)

(三)只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度，認(rèn)真理財(cái)管賬，才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé)

(四)只有樹立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)得工作作好.

四、存再得不足

由與工作實(shí)踐比較少，缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，二零零四年得工作存再以下不足：

(一)對(duì)物業(yè)管理服務(wù)費(fèi)得協(xié)議內(nèi)容明白不夠，特別是對(duì)以往得1些收費(fèi)情況明白還不夠即時(shí);

(二)食堂伙食開銷較大，宏觀上把握容易，微觀上控制困難;

(三)綠化工作形勢(shì)嚴(yán)峻，自身再小區(qū)綠化管理上還要下更大得功夫

五、下步得打算針對(duì)二零零四年工作中存再得不足，為了作好新1年得工作，突出作好以下幾個(gè)方面：

(一)積極搞好與鴻亞公司、業(yè)主之間得協(xié)調(diào)，進(jìn)1步理順關(guān)系;

(二)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)得學(xué)習(xí)增加，創(chuàng)新工作辦法，增加工作效益;

(三)管好財(cái)、理好賬，控制好經(jīng)常項(xiàng)目開支;

(四)想方設(shè)法管理好食堂，處理好成本與伙食得關(guān)系;

(五)抓好小區(qū)綠化維護(hù)工作.

物業(yè)文員述職報(bào)告4參加物業(yè)管理工作一直不是我所情愿的，這是我最初的想法，因?yàn)檫@個(gè)文員工作和我所學(xué)的專業(yè)嚴(yán)重不符合，都不是一個(gè)方面的，所以我對(duì)自己的工作前景不是很看好。不過子啊經(jīng)過了不長的時(shí)間的磨合后，我感受到了其中的感覺，我知道了要怎么才能把握好自己的工作了。

自今年____月份調(diào)入____物業(yè)管理處以來，我努力適應(yīng)新的工作環(huán)境和工作崗位，虛心學(xué)習(xí)，埋頭工作，履行職責(zé)，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，下面將任職來的工作情況匯報(bào)如下：

一、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲

在2019工作一年來，完成了一些工作，取得了一定成績，總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲：

1、只有樹立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。

2、只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能盡快適應(yīng)新的工作崗位。

3、只有主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。

4、只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度，認(rèn)真理財(cái)管賬，才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé)。

二、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作

我是初次接觸物業(yè)管理工作，對(duì)綜合管理員的職責(zé)任務(wù)不甚了解，為了盡快適應(yīng)新的工作崗位和工作環(huán)境，我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，現(xiàn)已基本勝任本職。一方面，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷掌握方法積累經(jīng)驗(yàn)。我注重以工作任務(wù)為牽引，依托工作崗位學(xué)習(xí)提高，通過觀察、摸索、查閱資料和實(shí)踐鍛煉，較快地進(jìn)入了工作情況。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富知識(shí)掌握技巧。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下，從不會(huì)到會(huì)，從不熟悉到熟悉，我逐漸摸清了工作中的基本情況，找到了切入點(diǎn)，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。

三、心系本職工作，認(rèn)真履行職責(zé)

1、認(rèn)真負(fù)責(zé)地抓好綠化維護(hù)。

小區(qū)綠化工作是____月份開始交與我負(fù)責(zé)的，對(duì)我來講，這是一項(xiàng)初次打交道的工作，由于缺乏專業(yè)知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)前又缺少綠化工人，正值冬季，小區(qū)綠化工作形勢(shì)比較嚴(yán)峻。我主要做了以下個(gè)方面的工作：一是搞好小區(qū)綠化的日常維護(hù)。二是認(rèn)真驗(yàn)收交接。

2、耐心細(xì)致地做好財(cái)務(wù)工作。

自接手____管理處辦公室工作的一年來，我認(rèn)真核對(duì)2018年的財(cái)務(wù)賬簿，理清財(cái)務(wù)關(guān)系，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，做好每一筆賬，確保了年度收支平衡和盈利目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。一是做好每一筆進(jìn)出賬。對(duì)于每一筆進(jìn)出賬，我都根據(jù)財(cái)務(wù)的分類規(guī)則，分門別類記錄在案，登記造冊(cè)。同時(shí)認(rèn)真核對(duì)發(fā)票、賬單，搞好票據(jù)管理。二是搞好每月例行對(duì)賬。按照財(cái)務(wù)制度，我細(xì)化當(dāng)月收支情況，定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表，按公司的要求及時(shí)進(jìn)行對(duì)賬，沒有出現(xiàn)漏報(bào)、錯(cuò)報(bào)的情況。三是及時(shí)收繳服務(wù)費(fèi)。結(jié)合2018的實(shí)際，在進(jìn)一步了解掌握服務(wù)費(fèi)協(xié)議收繳辦法的基礎(chǔ)上，我認(rèn)真搞好區(qū)分，按照鴻亞公司、業(yè)主和我方協(xié)定的服務(wù)費(fèi)，定期予以收繳、催收，2019年全年的服務(wù)費(fèi)已全額到賬。四是合理控制開支。合理控制開支是實(shí)現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié)，我堅(jiān)持從公司的利益出發(fā)，積極協(xié)助管理處主任當(dāng)家理財(cái)。特別在經(jīng)常性開支方面，嚴(yán)格把好采購關(guān)、消耗關(guān)和監(jiān)督關(guān)，防止鋪張浪費(fèi)，同時(shí)提出了一些合理化建議。

3、積極主動(dòng)地搞好文案管理。

一年來，我主要從事辦公室的工作，____的文案管理上手比較快，主要做好了以下個(gè)方面的工作：一是資料錄入和文檔編排工作。對(duì)管理處涉及的資料文檔和有關(guān)會(huì)議記錄，我認(rèn)真搞好錄入和編排打印，根據(jù)工作需要，制作表格文檔，草擬報(bào)表等。二是檔案管理工作。到管理處后，對(duì)檔案的系統(tǒng)化、規(guī)范化的分類管理是我的一項(xiàng)經(jīng)常性工作，我采取平時(shí)維護(hù)和定期集中整理相結(jié)合的辦法，將檔案進(jìn)行分類存檔，并做好收發(fā)文登記管理。

四、存在的不足

由于工作實(shí)踐比較少，缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，2019年的工作存在以下不足：

1、綠化工作形勢(shì)嚴(yán)峻，自身在小區(qū)綠化管理上還要下更大的功夫。

2、對(duì)物業(yè)管理服務(wù)費(fèi)的協(xié)議內(nèi)容了解不夠，特別是對(duì)以往的一些收費(fèi)情況了解還不夠及時(shí)。

3、食堂伙食開銷較大，宏觀上把握容易，微觀上控制困難。

五、下步的打算

針對(duì)2019年工作中存在的不足，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個(gè)方面：

1、想方設(shè)法管理好食堂，處理好成本與伙食的關(guān)系.

2、抓好小區(qū)綠化維護(hù)工作。

3、積極搞好與鴻亞公司、業(yè)主之間的協(xié)調(diào)，進(jìn)一步理順關(guān)系。

4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益。

5、管好財(cái)、理好賬，控制好經(jīng)常項(xiàng)目開支。

其實(shí)生活中有很多的不如意，就像一句話所說，人生不如意十之八 九，這就是現(xiàn)實(shí)與理想的差距，沒有一個(gè)人的想法會(huì)和現(xiàn)實(shí)一樣的，現(xiàn)實(shí)中總是那樣的無情，現(xiàn)實(shí)中都是與人相悖，很少如意。不過只有自己不斷的努力，不斷地改正，在不斷的進(jìn)步中尋找自己的前景，這些都是，我想我會(huì)做好的!

物業(yè)文員述職報(bào)告5一、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作

我是初次接觸物業(yè)管理工作，對(duì)綜合管理員的職責(zé)任務(wù)不甚了解，為了盡快適應(yīng)新的工作崗位和工作環(huán)境，我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，現(xiàn)已基本勝任本職。一方面，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷掌握方法積累經(jīng)驗(yàn)。我注重以工作任務(wù)為牽引，依托工作崗位學(xué)習(xí)提高，通過觀察、摸索、查閱資料和實(shí)踐鍛煉，較快地進(jìn)入了工作情況。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富知識(shí)掌握技巧。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下，從不會(huì)到會(huì)，從不熟悉到熟悉，我逐漸摸清了工作中的基本情況，找到了切入點(diǎn)，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。

二、心系本職工作，認(rèn)真履行職責(zé)

(一)耐心細(xì)致地做好財(cái)務(wù)工作。自接手玫瑰家園管理處財(cái)務(wù)工作的半年來，我認(rèn)真核對(duì)上半年的財(cái)務(wù)賬簿，理清財(cái)務(wù)關(guān)系，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，做好每一筆賬，確保了年度收支平衡和盈利目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

一是做好每一筆進(jìn)出賬。對(duì)于每一筆進(jìn)出賬，我都根據(jù)財(cái)務(wù)的分類規(guī)則，分門別類記錄在案，登記造冊(cè)。同時(shí)認(rèn)真核對(duì)發(fā)票、賬單，搞好票據(jù)管理。

二是搞好每月例行對(duì)賬。按照財(cái)務(wù)制度，我細(xì)化當(dāng)月收支情況，定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表，按公司的要求及時(shí)進(jìn)行對(duì)賬，沒有出現(xiàn)漏報(bào)、錯(cuò)報(bào)的情況。

三是及時(shí)收繳服務(wù)費(fèi)。結(jié)合玫瑰家園的實(shí)際，在進(jìn)一步了解掌握服務(wù)費(fèi)協(xié)議收繳辦法的基礎(chǔ)上，我認(rèn)真搞好區(qū)分，按照鴻亞公司、業(yè)主和我方協(xié)定的服務(wù)費(fèi)，定期予以收繳、催收，20____年全年的服務(wù)費(fèi)已全額到賬。四是合理控制開支。合理控制開支是實(shí)現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié)，我堅(jiān)持從公司的利益出發(fā)，積極協(xié)助管理處主任當(dāng)家理財(cái)。特別在經(jīng)常性開支方面，嚴(yán)格把好采購關(guān)、消耗關(guān)和監(jiān)督關(guān)，防止鋪張浪費(fèi)，同時(shí)提出了一些合理化建議。

(二)積極主動(dòng)地搞好文案管理。半年來，我主要從事辦公室的工作，玫瑰家園的文案管理上手比較快，主要做好了以下2個(gè)方面的工作：一是資料錄入和文檔編排工作。對(duì)管理處涉及的資料文檔和有關(guān)會(huì)議記錄，我認(rèn)真搞好錄入和編排打印，根據(jù)工作需要，制作表格文檔，草擬報(bào)表等。二是檔案管理工作。到管理處后，對(duì)檔案的系統(tǒng)化、規(guī)范化的分類管理是我的一項(xiàng)經(jīng)常性工作，我采取平時(shí)維護(hù)和定期集中整理相結(jié)合的辦法，將檔案進(jìn)行分類存檔，并做好收發(fā)文登記管理。

(三)認(rèn)真負(fù)責(zé)地抓好綠化維護(hù)。小區(qū)綠化工作是10月份開始交與我負(fù)責(zé)的，對(duì)我來講，這是一項(xiàng)初次打交道的工作，由于缺乏專業(yè)知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)前又缺少綠化工人，正值冬季，小區(qū)綠化工作形勢(shì)比較嚴(yán)峻。我主要做了以下2個(gè)方面的工作：一是搞好小區(qū)綠化的日常維護(hù)。二是認(rèn)真驗(yàn)收交接。

三、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲

在玫瑰家園工作半年來，完成了一些工作，取得了一定成績，總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲：

(一)只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能盡快適應(yīng)新的工作崗位

(二)只有主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)

(三)只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度，認(rèn)真理財(cái)管賬，才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé)

(四)只有樹立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。

四、存在的不足

由于工作實(shí)踐比較少，缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，20____年的工作存在以下不足：

(一)對(duì)物業(yè)管理服務(wù)費(fèi)的協(xié)議內(nèi)容了解不夠，特別是對(duì)以往的一些收費(fèi)情況了解還不夠及時(shí);

(二)食堂伙食開銷較大，宏觀上把握容易，微觀上控制困難;

(三)綠化工作形勢(shì)嚴(yán)峻，自身在小區(qū)綠化管理上還要下更大的功夫

五、下步的打算

針對(duì)20____年工作中存在的不足，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個(gè)方面：

(一)積極搞好與鴻亞公司、業(yè)主之間的協(xié)調(diào)，進(jìn)一步理順關(guān)系;

(二)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益;

篇（4）

酒店主管的述職報(bào)告1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事：

大家好!

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入龍泊水岸工作已經(jīng)幾個(gè)月了，在這幾個(gè)月的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這幾個(gè)月通過不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

做為一名客房部5樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中，我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的的角色，每天做的也是些瑣碎的工作，盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要高，力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，嚴(yán)格要求自己，為了使得到客人周到的服務(wù)，我在工作中盡可能做到：

1、在衛(wèi)生方面：

嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，注重細(xì)節(jié)品質(zhì)，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作;實(shí)行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計(jì)件制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效;規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、設(shè)備設(shè)施方面：

每天根據(jù)客房區(qū)域的硬件部分的實(shí)際情況，聯(lián)系工程部或外來工程人員，針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。

3、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。

客房部是龍泊水岸的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是龍泊水岸成本費(fèi)用很高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，號(hào)召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。例如：每天晚上根據(jù)住客實(shí)際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡，關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，會(huì)為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。

4、針對(duì)樓層服務(wù)班員工年齡偏大，用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位服務(wù)用語規(guī)范進(jìn)行情景模擬演練;

每天對(duì)樓層燈光，空調(diào)及夜床進(jìn)行抽查。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學(xué)的員工，將存在的問題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。

5、人員管理方面：

秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”，對(duì)于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

在今后的工作中：

一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。

二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。

2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

針對(duì)以上的不足，本人的整改方案：

1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對(duì)管理人員進(jìn)行月度考核、季中中評(píng)比、優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

4、加強(qiáng)與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與計(jì)劃，部門的不足與改進(jìn)。

在今后的工作中，我們對(duì)顧客要體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí)，也難免出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。

總之，我平時(shí)工作的順利開展與龍泊水岸領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，龍泊水岸就是個(gè)大家庭，成績是靠大家努力得來的，在今后的工作中，我一定會(huì)全力以赴，和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績克服不足，以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

酒店主管的述職報(bào)告2尊敬的集團(tuán)考核領(lǐng)導(dǎo)小組：

我是今年4月份加入___這個(gè)大庭的，分管餐飲和園林工作，現(xiàn)就今年的工作做一匯報(bào)。

一、端正態(tài)度，積極融入集體大庭。

我來___度假村之前，是在句容___風(fēng)景區(qū)里自己開辦度假山莊的，由于景區(qū)規(guī)劃的調(diào)整，我的山莊停辦了。來到___度假村以后，我認(rèn)識(shí)到這是中央企業(yè)，不僅追求經(jīng)濟(jì)效益，也要講究社會(huì)效益，是有著很強(qiáng)的紀(jì)律性要求的。我自覺把自己融入到___度假村，融入到深圳公司，接受企業(yè)化的洗禮，嚴(yán)守紀(jì)律，從不遲到，把自己的能力奉獻(xiàn)在崗位，奉獻(xiàn)給公司。

二、認(rèn)真工作，努力創(chuàng)新，不斷提高工作業(yè)績。

接手工作后，我了解現(xiàn)狀，一直深入一線，把崗位設(shè)在一線。當(dāng)時(shí)，我們___度假村的餐飲在消費(fèi)者口中是沒有好評(píng)，一是口味差，二是上菜速度慢。

針對(duì)第一個(gè)題，我充分認(rèn)識(shí)到：一個(gè)酒店，沒有好的菜肴，幾乎就是失敗的開始。又何況我們度假村地處郊外，位置偏遠(yuǎn)。離開了會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)，幾乎沒有散客來就餐，這是十分危險(xiǎn)的信號(hào)。認(rèn)識(shí)到這一狀態(tài)，我決心首先扭轉(zhuǎn)這一局面，盡快止跌回升。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，菜肴的美味來自天然與新鮮。深入廚房，我發(fā)現(xiàn)有很多半成品的菜肴都留在冰箱中，冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求，大幅減少庫存。盡量用新鮮的。接著，我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距，親自指導(dǎo)廚師按照當(dāng)?shù)乜腿说目谖兑螅胫瞥鲞m合市場(chǎng)需求的菜肴。為了適應(yīng)市場(chǎng)要求，改變廚師的烹飪習(xí)慣，我加強(qiáng)培訓(xùn)，親自制作電腦幻燈片，放給廚師看。還帶領(lǐng)廚師外出學(xué)習(xí)，嘗嘗當(dāng)?shù)刂频甑牟穗取ＲM(jìn)當(dāng)?shù)氐奶厣恕＝?jīng)過一段時(shí)間的努力，度假村的菜品終于有所改觀，贏得了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的肯定，原來走失的客戶，又回來了。

針對(duì)第二個(gè)上菜慢的題，我要求餐廳與后廚加強(qiáng)配合，打好時(shí)間差，提前幾分鐘走菜。在節(jié)假日期間，廚房與銷售部門加強(qiáng)溝通，菜單中有些耗費(fèi)時(shí)間的菜就盡量不開，減少不必要的麻煩。經(jīng)過改進(jìn)，上菜慢的情況得到有效改觀。

我還注意與廚師長溝通，根據(jù)季節(jié)的變化，及時(shí)推出新菜，不斷改善我們的菜品。從5月份到目前，我們餐飲基本是月月超預(yù)算，超預(yù)算完成11。4萬，相比去年同期增加42萬。預(yù)計(jì)到年底可以比去年同期增加50多萬。

在園林工作中，我要求園林部分清主次，突出重點(diǎn)。度假村講究景觀綠化，就要搞好日常的保潔工作，一年四季要有綠色，不同月份要有鮮花。走進(jìn)___度假村，就像走進(jìn)大花園，道路整潔，四季常青，鮮花繽紛，讓人賞心悅目，心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地，是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應(yīng)，還有應(yīng)時(shí)鮮果的采摘。上半年，這一塊我分管沒有用心，做得不好。下半年，我花費(fèi)時(shí)間與園林部經(jīng)理一道深入地頭田間，及時(shí)抓好草莓的栽種，保證年底有新鮮的草莓上市。蔬菜根據(jù)季節(jié)和廚房要求，合理配置種植，保證綠色蔬菜供應(yīng)。團(tuán)結(jié)協(xié)作，分工不分，為度假村整體利益努力工作

三、我自覺把個(gè)人的長處與度假村的發(fā)展結(jié)合在一起，超前思考，長遠(yuǎn)著手。

我覺得我們___度假村應(yīng)該立足長遠(yuǎn)，把自己定位提高，做一個(gè)在南京、上海周邊最好的度假村，專為高端人士服務(wù)。基于這樣的認(rèn)識(shí)，我要求拉開服務(wù)檔次，把進(jìn)包箱的客人定在人均消費(fèi)100元，把一些菜肴的價(jià)格與高端酒店接軌。實(shí)踐證明，客人是容易接受的。我還發(fā)揮自己擅長寫作的專長，在網(wǎng)上寫章、發(fā)帖子宣傳度假村，提高美譽(yù)度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關(guān)系，把以前的老客戶帶來度假村，先后有常州、鎮(zhèn)江、南京、上海的客戶。句容當(dāng)?shù)卣⑵笫聵I(yè)單位的老朋友、老領(lǐng)導(dǎo)也來消費(fèi)。比如：江蘇省政協(xié)、茅山道院、江蘇省環(huán)保局，句容交通局、句容宣傳部、句容江西戰(zhàn)友聚會(huì)、喜慶宴會(huì)等等。

我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢(shì)，幫助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決工作上的某些困難，比如協(xié)調(diào)與環(huán)保局、公安局等部門的關(guān)系。

四、廉潔清正，堅(jiān)守職業(yè)道德。

我在工作中嚴(yán)格遵守職業(yè)道德，清正廉潔。

一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自覺執(zhí)行黨風(fēng)廉政規(guī)定的自覺性。不斷增強(qiáng)自律意識(shí)，提高自身思想修養(yǎng)，與上級(jí)保持一致，以此端正工作作風(fēng)、生活作風(fēng)。

二是正確對(duì)待權(quán)力，認(rèn)真履行好職責(zé)。切實(shí)履行好自己工作職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定，從不違反廉政規(guī)定和制度的行為。在公務(wù)活動(dòng)中以及由本人經(jīng)手的事務(wù)中，一律先請(qǐng)示后操作，本人不自作主張。堅(jiān)決做好總經(jīng)理的助手，工作做到位，但絕不越位、錯(cuò)位。

五、籌劃明年，強(qiáng)化自我提升，為把___度假村打造成五星級(jí)酒店而努力奮斗。

20__年，我初來乍到，一定有很多毛病，領(lǐng)導(dǎo)與同事們都原諒了我。在20__年，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)提出要做五星級(jí)酒店的要求，我對(duì)照要求，覺得自己離工作的要求還是有很大差距的，很多酒店的規(guī)矩不能達(dá)到。在分管的工作中，餐飲與市場(chǎng)要求仍然有很大差距，還要繼續(xù)盡心盡力，改進(jìn)方法，提高烹飪水平，加強(qiáng)成本控制，降低支出，提高利潤，竭盡全力打造江南的美食中心。

圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構(gòu)想，我明年的設(shè)想是：

第一是追求上有高度。

古人說“法乎其上，得乎其中”。我們必須樹立遠(yuǎn)大的目標(biāo)，具備巔峰意識(shí)，胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國節(jié)能環(huán)保集團(tuán)旗下的度假村，我們一定要爭(zhēng)創(chuàng)一流，勇立潮頭。___度假村位于茅山腳下，雖然距離南京半個(gè)小時(shí)，距離上海三個(gè)小時(shí)路程，但是我并不認(rèn)為我們沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，相反，我們的偏遠(yuǎn)可以轉(zhuǎn)化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢(shì)。我們遠(yuǎn)離大都市，反而擁有無污染的純凈。我們擁有自己的菜園，也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊(duì)伍，我們擁有集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的傾力支持。從自然原材料到人力資源，我們能做出江南的美食!我有這樣的信心，也有這樣的能力。自信人生二百年，會(huì)當(dāng)水擊三千里。向天再借五百年，打造魅力___。朝著這樣的目標(biāo)奮進(jìn)，即使結(jié)果沒有達(dá)到如期愿望，但我們努力了，奮斗了，我就無怨無悔。而且我相信：我們的結(jié)果也應(yīng)該是八，九不離十。我們能夠而且一定能夠達(dá)到目標(biāo)!

第二，研發(fā)上要有深度。

做餐飲工作也是藝術(shù)創(chuàng)造。自古以來，烹飪是高深的學(xué)，絕對(duì)不是簡單果腹的低層次勞動(dòng)。我們句容北臨長江，南接天目，山清水秀，物產(chǎn)豐富。南北交匯的地理位置，決定了她的飲食化是南北相融，既有淮揚(yáng)菜明麗清新的特點(diǎn)，又有徽菜重油重色的濃郁風(fēng)格。句容地方菜原汁原味，實(shí)實(shí)在在，清爽味美，深得南京人，鎮(zhèn)江人，經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶的喜愛。我們___有配備充足的粵菜廚師，有經(jīng)驗(yàn)豐富的本地人指導(dǎo)，如此強(qiáng)大的一支隊(duì)伍，應(yīng)該注重菜肴的開發(fā)與研究，用粵菜廚師的烹飪技藝，做句容優(yōu)質(zhì)的食材，在化上深加挖掘，爭(zhēng)取研發(fā)出句容風(fēng)格的地方特色菜肴，引領(lǐng)句容美食化，形成能夠代表句容的特色菜、招牌菜。遠(yuǎn)景目標(biāo)是做句容美食的標(biāo)準(zhǔn)制訂者，甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢公司，在華東旅游市場(chǎng)上占據(jù)一席地位，形成“句容美食甲江南，最好還在___”的市場(chǎng)口碑。

第三，市場(chǎng)營銷上要有廣度。

我們做餐飲的，不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年，我們還要走出去，廣辟市場(chǎng)，全方位，多角度，誠邀天下客。既要做高端客戶的生意，也不忽略低端客人;既要做團(tuán)隊(duì)的大單業(yè)務(wù)，也要做零散的小本生意;既要面向都市客人，也要緊盯本地食客。商務(wù)宴，婚慶宴，生日宴，聚會(huì)宴，一個(gè)不少統(tǒng)統(tǒng)接。城里客，農(nóng)村客，富貴客，平民客，都是上賓全是客。

明年還要加強(qiáng)服務(wù)員隊(duì)伍的建設(shè)與管理，加大培訓(xùn)力度，進(jìn)一步提高服務(wù)員的操作技能，力爭(zhēng)帶出一支業(yè)務(wù)精湛、舉止大方、行動(dòng)干練的服務(wù)員隊(duì)伍。在園林工作中，20__年力爭(zhēng)改進(jìn)種植園藝，在水產(chǎn)養(yǎng)殖上下大力氣，力求突破，提高產(chǎn)出，扭虧為盈。

與人相處，是種緣分。能夠在集團(tuán)給予我的平臺(tái)上大展身手，是我的'榮幸。針對(duì)明年集團(tuán)下達(dá)給我們度假村的任務(wù)指標(biāo)，我們餐飲、休閑、園林這三塊承擔(dān)了750多萬，每天要做到2萬多。與以前相比，這數(shù)字很恐怖，但與市場(chǎng)相比，與集團(tuán)的投入相比，這數(shù)字又很渺小。我們一定要將壓力變成動(dòng)力，分解任務(wù)，細(xì)化指標(biāo)，旺季多做活，淡季找活做，周周有任務(wù)，天天不踏空，力爭(zhēng)在20__年打一場(chǎng)漂亮的餐飲翻身仗!要么不做，要做就要做到最好!要做就要做成一流!讓中國節(jié)能環(huán)保集團(tuán)、讓___度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金字招牌!

在告別過去，接未來的征程中，我一定進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高管理水平，為___度假村的美好明天奉獻(xiàn)自己全部的熱情與才干!

謝謝大家!

酒店主管的述職報(bào)告3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好!

很榮幸能在這里向酒店領(lǐng)導(dǎo)各位同事匯報(bào)我今年以來的工作，說句實(shí)話，我此刻心情非常矛盾與復(fù)雜，為什么這樣說?因?yàn)槲伊私饩频陫蕵凡坑羞^輝煌的一頁，同時(shí)也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營上的舉步為艱，經(jīng)營數(shù)據(jù)來說與去年相比較下降。實(shí)際上娛樂部，開始我就感到經(jīng)營環(huán)境的困難，通過對(duì)外市場(chǎng)模式調(diào)查和部門內(nèi)部情況的分析，在今年主要做了以下工作：

一、尋找機(jī)遇找賣點(diǎn)。

作為酒店的經(jīng)營目標(biāo)之一，如何提高部門收入，特色經(jīng)營項(xiàng)目今年的外圍環(huán)境竟緊張，我們通過細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查，取他人之長補(bǔ)己之短，利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營特色。

1、在環(huán)境不好情況下，推出泰式足浴為亮點(diǎn)，推銷足浴卡，增加回頭客。

2、對(duì)足浴市場(chǎng)進(jìn)行摸底調(diào)查，周邊幾乎走遍，發(fā)現(xiàn)足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，容易引起感染，改換為一次性毛巾，洗一條毛巾的費(fèi)用是3。

6元，一次性毛巾1。6元。衛(wèi)生提高，成本降低。

二、加大管理，提升服務(wù)(分4點(diǎn))

大家都明白，娛樂的管理是酒店最敏感的，有他的特殊性和政策邊緣性，如管理跟不上，其他就無從談起。

1、首先在工作中以身作則，從自己做起，我要求下屬做到的自己先做到，對(duì)自己提示的要求，是不計(jì)較個(gè)人得失，做到，做好不向上請(qǐng)功，當(dāng)然你們都有突出的一面，

2、制度管人，部門按崗位，對(duì)區(qū)域所發(fā)生的問題責(zé)任到當(dāng)事人。

3、加強(qiáng)檢查，部門經(jīng)營狀況不穩(wěn)定，員工積極性不高，閑時(shí)就懶散，部門針對(duì)這一情況每周不定期的檢查，每周二下午的部門針對(duì)性的總結(jié)。

4、提高管理水平與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)是酒店的生命。

好的服務(wù)是高水平管理得來的，每周進(jìn)行管理骨干的會(huì)議，對(duì)服務(wù)案例進(jìn)行探討，對(duì)酒店投訴進(jìn)行分析，并針對(duì)性加以總結(jié)。

5、必須一切行動(dòng)同從指揮，嚴(yán)格執(zhí)行保密手冊(cè)，客戶資料，營運(yùn)知識(shí)。

三、節(jié)能降耗，確保安全。(分4點(diǎn))

1、嚴(yán)格執(zhí)行布草報(bào)廢成本，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

2、對(duì)經(jīng)營區(qū)域，水，電，空調(diào)的使用，做了明確的規(guī)定，各區(qū)域人走人關(guān)燈，電器斷電。

3、針對(duì)物品的領(lǐng)用與易耗品，指定人專負(fù)責(zé)，統(tǒng)一開單領(lǐng)用。

同時(shí)對(duì)報(bào)計(jì)劃的領(lǐng)用品嚴(yán)格控制使用。

4、積極主動(dòng)的與執(zhí)能部門保持聯(lián)系，確保經(jīng)營安全信息暢通。

四、通過一年的工作，本人還有許多不足之處(分四點(diǎn))

1、市場(chǎng)信息把握不準(zhǔn)，沒有挖掘特色強(qiáng)的經(jīng)營項(xiàng)目。

2、經(jīng)營膽量不夠強(qiáng)，對(duì)走政策擦邊項(xiàng)目把握不穩(wěn)。

3、管理魄力有待加強(qiáng)。

五、對(duì)今年的經(jīng)營和管理構(gòu)思

1、努力打造，借鑒市場(chǎng)方向創(chuàng)建特色品牌項(xiàng)目。

2、加大管理人員和骨干培養(yǎng)，保證服務(wù)的個(gè)性化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工群體，管理機(jī)智靈活化。

3、下步將組建娛樂營削隊(duì)伍，征求金點(diǎn)子，提高營銷人員的工作積極性，對(duì)酒店娛樂提成從新計(jì)劃方案，全員銷售。

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，非常感謝你們的過去一年對(duì)我工作給予的關(guān)心指導(dǎo)與幫助。我將遵照酒店領(lǐng)導(dǎo)，以營銷為龍頭，以管理為基礎(chǔ)，以服務(wù)為保障的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新，把握市場(chǎng)，帶領(lǐng)部門全體努力把部門經(jīng)營管理服務(wù)水平推上一個(gè)新臺(tái)階，力爭(zhēng)完成下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo)。

酒店主管的述職報(bào)告420__年是我任酒店經(jīng)理的第二個(gè)年頭，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰，因?yàn)橐环莞乓环菔斋@，我的付出有了收獲，我的努力有了回報(bào)。兩年來，我以酒店為家，兢兢業(yè)業(yè)，與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn)，讓酒店經(jīng)營管理穩(wěn)步前進(jìn)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，員工薪水進(jìn)一步提高，酒店硬件設(shè)施逐步改進(jìn)，服務(wù)功能不斷完善，酒店知名度和美譽(yù)度得以提升，綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善，20__年，酒店經(jīng)濟(jì)效益顯著。

一、工作情況

(一)在酒店經(jīng)營方面：

1、經(jīng)營收入方面，20__年度經(jīng)營收入1240萬元，超額完成20__年度800的目標(biāo)任務(wù);

超出20__年經(jīng)營收入440萬元。

(二)在內(nèi)部管理方面的好與壞：

1、對(duì)各部門及班組推行績效管理。

由于經(jīng)營當(dāng)中存在溝通上的問題，績效的真正功效只發(fā)揮了一部分，團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)較薄弱，所以績效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過強(qiáng)化思想管理，基層管理人員對(duì)考核能夠量化及評(píng)價(jià)部門工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關(guān)注業(yè)績。2、通過自主管理，調(diào)整了管理方向，打造自身品牌。在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限，在新的一年里，我將為此加強(qiáng)協(xié)作、努力學(xué)習(xí)和提高，并竭力為酒店努力奮斗”。

3、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目：在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，不斷完善酒店制度，制定細(xì)化工作流程;

但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營與管理上的不足，在20__年我將對(duì)其進(jìn)行徹底整治。

4、做好政務(wù)接待，樹立行業(yè)品牌形象。

20__年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會(huì)議及各種培訓(xùn)會(huì)議會(huì)等，創(chuàng)建店以來最高規(guī)格，全年接待量最多的一年，全年承接大小會(huì)議54多余次;大型婚宴15余次。由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場(chǎng)跟蹤，未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故，尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議工作中受到客人表揚(yáng)和認(rèn)可。酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營管理，注重品牌形象建設(shè)，在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門的認(rèn)可，對(duì)尚不完善的工作，我會(huì)努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理人員一同研究，在新的一年里做出新的成績。

二、工作中存在的主要問題與不足：

酒店經(jīng)營管理方面：

1、由于酒店在20__年正式接手投向市場(chǎng)，初期經(jīng)營成本大，對(duì)酒店凈利潤指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方，酒店的成本控制也是今后工作的重點(diǎn)。

2、酒店人力資源的匱乏，經(jīng)營部門人手短缺，經(jīng)導(dǎo)致管理員頂崗，管理工作放松跟進(jìn)，日常服務(wù)細(xì)節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)問題。

3、酒店各部門一線員工的流動(dòng)性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難，受酒店體制所限，減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當(dāng)務(wù)之急。

三、20__年任職想法：

1、明確市場(chǎng)定位，提高銷售收入：

根據(jù)酒店經(jīng)營制定合理的經(jīng)營思路，準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)變化和需求，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用，利用自身優(yōu)勢(shì)，突出酒店的特色，使酒店在中、高端消費(fèi)群體的基礎(chǔ)上，擴(kuò)展到高端消費(fèi)群的范疇，建立了一部分相對(duì)固定的消費(fèi)群體，確保酒店的住房率的穩(wěn)定提升。

(1)提高現(xiàn)有銷售人員銷售理念，擴(kuò)展銷售新思路，進(jìn)一步挖掘酒店客源市場(chǎng)，為更好的展開酒店全員銷售工作奠定了基礎(chǔ)。

(2)市場(chǎng)的認(rèn)知度得到進(jìn)一步提升。加強(qiáng)了市場(chǎng)宣傳力度，通過各種宣傳方式，對(duì)酒店進(jìn)行營銷推廣，以增加酒店的知名度。

(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種，按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜，規(guī)定廚師必須按定量的標(biāo)準(zhǔn)加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品，同時(shí)通過舉辦各種營銷活動(dòng)來推出新的菜式品種。

(4)集中精力，全員關(guān)注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作，通過全員的努力銷售，節(jié)日銷售業(yè)績?yōu)榫频陮砹丝捎^的收入。

2、提高中層人員管理水平，加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作：

堅(jiān)持把員工素質(zhì)培訓(xùn)持之以恒地放在首位，通過對(duì)員工采取集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)等培訓(xùn)方式，使員工能夠更好的適應(yīng)本職工作，了解酒店的實(shí)際運(yùn)營情況，遵守酒店現(xiàn)行的規(guī)章制度，讓每位員工都明確意識(shí)到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及節(jié)能降耗工作在酒店運(yùn)營過程中的重要性，并將此落實(shí)到實(shí)際工作中。并加強(qiáng)了對(duì)員工服務(wù)禮儀、儀容儀表方面的培訓(xùn)，讓員工在對(duì)客服務(wù)中提高服務(wù)質(zhì)量，樹立酒店形象，體現(xiàn)酒店企業(yè)文化。

3、安全管理工作常抓不懈，保證酒店正常運(yùn)行：

安全生產(chǎn)，始終作為酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考慮到酒店的特殊地理位置和人員不足的情況下：

(1)對(duì)員工進(jìn)行不同層次、內(nèi)容的安全消防知識(shí)培訓(xùn)，提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力;

(2)對(duì)加強(qiáng)對(duì)酒店安全巡查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改;

(3)對(duì)全員進(jìn)行了安全知識(shí)考核，提高了職工的安全意識(shí)，做到警鐘長鳴。

4、關(guān)愛員工，做好后勤保障工作，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力：

既要提高員工素質(zhì)，又要關(guān)心員工疾苦，為員工辦實(shí)事，認(rèn)真組織落實(shí)好各項(xiàng)后勤保障工作。要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時(shí)，保證菜譜的營養(yǎng)均衡。要求人力資源部定期對(duì)員工浴室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃，給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。在員工宿舍管理方面加大力度，給員工一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境，使他們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)投入到工作中;同時(shí)，安排酒店組織豐富多彩的文體活動(dòng)，增強(qiáng)了酒店的凝聚力和向心力，對(duì)內(nèi)豐富了酒店員工的文化業(yè)余生活，陶冶了員工情操，增強(qiáng)了員工團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，對(duì)外弘揚(yáng)了酒店精神，展現(xiàn)了酒店風(fēng)貌，營造了一種輕松和諧向上的酒店文化氛圍。

以上是本人20__年度的述職報(bào)告，在迎接挑戰(zhàn)的20__年工作中，我將與全體員工一道，同心協(xié)力，不辜負(fù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的厚望，我會(huì)以飽滿的工作熱情、扎實(shí)的工作作風(fēng)，取得更好的成績。

酒店主管的述職報(bào)告5我是餐飲部經(jīng)理，20__年3月17日榮幸加入圣水長江大酒店，在此工作期間，有豐收后的喜悅，也有學(xué)到新管理知識(shí)的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個(gè)月中，酒店各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們對(duì)我的賞識(shí)、培養(yǎng)與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進(jìn)了一步。在此我真誠地向大家說一聲謝謝。現(xiàn)將本季度工作述職如下，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督指導(dǎo)：

一、工作中回顧與總結(jié)

1、發(fā)動(dòng)員工解決人荒之急，3月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。

一時(shí)間前廳服務(wù)員缺編很多，服務(wù)不到位，引起客人投訴。在李總領(lǐng)導(dǎo)的倡導(dǎo)下，我這從本地招聘員工并向酒店推薦優(yōu)秀人選，這樣進(jìn)來的員工比較穩(wěn)定，不容易流失，解決了餐飲部的人荒之急。同時(shí)針對(duì)前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒有從事過酒店服務(wù)的情況，我號(hào)召部分管理人員對(duì)新入職員工進(jìn)行針對(duì)性的模擬演習(xí)、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，使他們?cè)诙虝r(shí)間上崗，達(dá)到了使餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)的目的

2、加強(qiáng)前廳與后廚溝通與協(xié)調(diào)。

首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責(zé)、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、后廚緊密協(xié)作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、后廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現(xiàn)失誤時(shí)，都能在第一時(shí)間內(nèi)得到及時(shí)處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺配合默契、互相幫助。

3、針對(duì)前期制度不夠完善，沒有定崗定編，細(xì)節(jié)管理不夠完美的情況，在4月，我針對(duì)各崗位的具體情況，進(jìn)行定崗管理，明確各崗位職責(zé)，使資產(chǎn)、衛(wèi)生、服務(wù)工作責(zé)任到人，做到了資產(chǎn)專人管理、電費(fèi)和通訊費(fèi)的降低。

使前廳的管理又提升了一個(gè)新臺(tái)階。

二、收獲與不足：

這四個(gè)月最大的收獲是李總對(duì)店管理知識(shí)全面灌輸，如何細(xì)節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會(huì)。使我在綜合管理能力方面有了更進(jìn)一步的提高，對(duì)以后作有了更明確的目標(biāo)。

不足之處是：

在平時(shí)的工作中不善總結(jié)，并且在細(xì)化管理及對(duì)員工培訓(xùn)上力度不夠，需要加強(qiáng)學(xué)習(xí);因我本人入職時(shí)間較短，對(duì)維系客戶方面做得不夠完善，使協(xié)議單位上客率較低。，這都需要我在工作上加強(qiáng)改進(jìn);我個(gè)人最大的期望就是得到學(xué)習(xí)和指導(dǎo)

三、下半年工作展望

七月份：搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、嚴(yán)防夏季食物中毒。

八八月份：餐廳業(yè)務(wù)技能、多培訓(xùn)，和新菜品的推出。

九月份：做好婚宴預(yù)訂及接待，銷售中秋月餅。

十月份：十一長假的員工安排及婚宴接待，中秋節(jié)大閘蟹推出。

十一月份：各種資料匯總、收集、年終總結(jié)的準(zhǔn)備，年度資產(chǎn)盤存和復(fù)查。

篇（5）

廚師長年終述職報(bào)告1尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：大家好!

承蒙領(lǐng)導(dǎo)信任,我任職餐飲總廚已近兩年。信任是一種壓力,作為餐廳廚師長我身感責(zé)任重大，我嚴(yán)格管理我的廚房團(tuán)隊(duì)以保證各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，保證在客人滿意的前提下使成本控制達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。在餐飲業(yè)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，我們的出品盡力做到有獨(dú)到之處，在確保傳統(tǒng)菜式優(yōu)質(zhì)保量基礎(chǔ)上，不斷更新，使餐飲做出了一定特色，同時(shí)不斷集思廣義,制定較好的出品經(jīng)營計(jì)劃,為飯店創(chuàng)造出了較高的效益。

在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，各位同事給予了我支持，自己經(jīng)過艱辛的努力，較好的完成了____年工作。下面將____年的工作就以下5個(gè)方面向領(lǐng)導(dǎo)及各位同事做一個(gè)匯報(bào)。

一.中餐營業(yè)收入及成本率：

____年總計(jì)營業(yè)收入18,329,851。完成指標(biāo)1660萬的110%，出品成本率37.8%達(dá)到了飯店制定的成本率的指標(biāo)。05年?duì)I業(yè)收入是1650萬。成本率是40%。成本率____比05下降2.2%,由成本控制多創(chuàng)利潤403200.

二.經(jīng)營方面。集思廣義，在經(jīng)理指導(dǎo)下制定了較合理的經(jīng)營計(jì)劃如

1.根據(jù)季節(jié)原料供應(yīng)特點(diǎn)，推出了3月野菜美食月，如刺嫩芽、山芹菜、鮮紅蘑。

4月份推出開河魚如蟲蟲魚、河刀、島子魚等。綠色食品是當(dāng)今世界的消費(fèi)趨勢(shì)，而野生食品一向是餐飲界的精品。以上兩個(gè)美食月迎和了食客追求綠色，返樸歸真的消費(fèi)心理。

2.5月份經(jīng)典粵菜回顧，提高了粵菜出品水平。

3.8月份推出了以正宗川菜為主的20多道新菜，如川爽牛肉、讒嘴蛙、可可山藥。

增加了賣點(diǎn)。

4.9.6—9.8圓滿接待新東北電器新聞會(huì),公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)菜品比較認(rèn)可.

9月下旬推出的特價(jià)大閘蟹、茴香豆，平價(jià)黃酒，“又到一年品蟹時(shí)，邀君共享脂膏香”。增加了餐飲文化氣息。

中秋月餅銷售，中廚員工群策群力，共計(jì)銷售461盒，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過去年的288盒。

5.11月初考察了莊河,寬殿、桓仁、長春、西豐、錦州等地，挖掘了東北特色原料及特色菜式。

11.15東北土菜節(jié)推出以來，受到客人好評(píng)。如炭燒鴿子、莊河大骨雞、山胡蘿卜、蔥燒鮮鹿筋、新民血腸等成為客人喜歡的菜品，增加了人氣。達(dá)到了淡季不淡的效果。

通過每月的這些經(jīng)營措施,在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，使中餐營業(yè)額超額完成飯店定的指標(biāo)。達(dá)到指標(biāo)的110%。

三.出品質(zhì)量及創(chuàng)新：

1。所有出品都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，把每道菜式定口味、投料標(biāo)準(zhǔn)、盛器，以使菜品口味及質(zhì)量穩(wěn)定。

2.認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，每日出品問題，每日例會(huì)及時(shí)改進(jìn)出品的不足。

如客人反應(yīng)主菜牌菜式較少，針對(duì)賓客意見推出了如、讒嘴蛙、香辣茶樹菇28、香辣風(fēng)干牛58、漁家巧合盤。客人反應(yīng)長白山雙珍盤子有手印，小炒菜品應(yīng)適當(dāng)加上圍邊等意見，我們都認(rèn)真改進(jìn)。

3.有關(guān)菜品創(chuàng)新：

A、每個(gè)主位每一個(gè)月研究兩道新菜(包括燒味、涼菜、炒鍋、面點(diǎn))，新菜品香辣茶樹菇、蔥燒鮮鹿筋、巴蜀牛肉、讒嘴蛙等菜品就是這樣研制出來的。

B、每月考察市場(chǎng)原料供應(yīng)情況推出新菜式。如活黃花魚。

C、參加同行比賽、交流、學(xué)習(xí)新菜式如：風(fēng)味牛筋，手撕牛肉脆鱗鱸魚、酸辣烏魚蛋羹等菜品。

D、去外地考察餐飲市場(chǎng)引進(jìn)新菜品。如撈汁三寶。

E、請(qǐng)同行朋友來培訓(xùn)新菜如可可山藥。

4.婚宴菜品控制了出品速度，改變了去年盲目求快的心理，杜絕了熱菜出品上桌已涼的情況，婚宴出品質(zhì)量有了明顯提高。

有的客人吃過參加過婚禮后又定婚宴。

四.成本控制方面：繼續(xù)嚴(yán)格深入實(shí)行五常法，打造數(shù)字化管理模式。

1s：清潔檢查(常清潔)。清理，是在清潔工作的同時(shí)進(jìn)行檢查。每個(gè)人都有自己負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)，如占板在做保鮮柜衛(wèi)生時(shí)，就會(huì)檢查里面的東西是否變質(zhì)，保鮮柜溫度是否正常。2s：分開處理(常組織)是先分開后處理的意思。分開是先將要的和不要的東西分開;過期的和未過期的分開;好的和壞的分開;常用的和不常用的分開等等。再考慮如何處理，如：食品原料急銷、出套餐。牛柳是什麼時(shí)候腌制的，貼上標(biāo)簽，標(biāo)明日期。以保證先進(jìn)先出，避免原料變質(zhì)、浪費(fèi)

3s：定量定置(常整頓)：在冷庫內(nèi)、保鮮柜內(nèi)有那些原料?每種數(shù)量多少?這些原料都必須有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。

如：有關(guān)占板、水臺(tái)：胡羅卜、土豆等沒清洗或表面有泥土的放在貨架最下層，菜心、芥蘭等放在上層。海鮮和其他動(dòng)物性原料裝入保鮮合、注明生產(chǎn)日期放入保鮮柜。每個(gè)保鮮柜和冷庫都貼一張表，是里面的原料存放平面圖，并注明負(fù)責(zé)人的姓名。

4s：立法守法(常規(guī)范)無規(guī)矩不成方圓，訂守規(guī)則，告示全員，使大家有規(guī)可守。

5s：保持維護(hù)(常自律)訓(xùn)練與紀(jì)律，是要達(dá)到保持和維護(hù)的目的。培訓(xùn)既可以增加個(gè)人知識(shí)，也可以提高員工的能力。每天早10：30例會(huì)下午16：40例會(huì)晚8：30培訓(xùn).

根據(jù)五常法結(jié)合本店情況制定如下措施以控制成本：

1.月1020月底考察市場(chǎng)，調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格.

2.1020月底考核各部員工對(duì)自己所用原料價(jià)格及出成率掌握情況.促使每位員工都要樹立成本概念.

3.研制脫式菜品(無成本菜品),將主菜的剩余原料做成托式菜品。

如蘿卜牛腩，沙窩三文魚頭等，以降低成本。

4.研制造型菜式。

如金絲大蝦。

5.營業(yè)過程中，嚴(yán)格執(zhí)行投料標(biāo)準(zhǔn)，參考每日沽清單，了解庫存情況，堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出政策，把存放時(shí)間較長的原料盡快銷售出去。

6.數(shù)字化管理。

每位員工都知道自己所用原料單價(jià)，每日出庫由頭荷寫出所出原料總價(jià)值，每日直撥分部驗(yàn)收，各自統(tǒng)計(jì)原料價(jià)值。每日的810日?qǐng)?bào)單，讓各部(如涼菜、粵菜、燒味、本地菜)統(tǒng)計(jì)營業(yè)額，這樣做到每人心中有數(shù)據(jù)概念，成本控制在就落實(shí)到每位員工從而使所有廚房員工都關(guān)心成本。

7.周三清理冷庫、保鮮庫，寫出各部原料儲(chǔ)存數(shù)量及急需推銷品種，將依據(jù)情況安排較大型宴會(huì)菜式。

五.管理方面

1.每日例會(huì)認(rèn)真聽取人事質(zhì)檢意見(如員工胡須長工作帽亂扔)，我結(jié)合廚房員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)培訓(xùn)，每天對(duì)廚房員工進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，員工在儀容儀表、遵守紀(jì)律、按時(shí)上下班等方面都有顯著提高。

。

2.組織廚房內(nèi)部質(zhì)量提高小組，成員有劉宗賀、鄭印民、李廷波、余化、李春武。

每天營業(yè)前檢查衛(wèi)生及員工儀容儀表。

3.經(jīng)常激勵(lì)員工積極上進(jìn)，把工作看成自己的事業(yè)。

部分員工入行時(shí)間短，敬業(yè)精神差，但經(jīng)過這些培訓(xùn)大家意識(shí)到做好工作就是發(fā)展的基礎(chǔ)，共興金都的同時(shí)，自己各方面能力也將同時(shí)提高，從而增強(qiáng)了他們的責(zé)任心。如廚房規(guī)定10：00上班，有些員工為高質(zhì)量完成自己的工作8：00就來到崗位。這樣員工積極性被調(diào)動(dòng)起來，組成一個(gè)優(yōu)質(zhì)、高效、團(tuán)結(jié)、和諧的團(tuán)隊(duì)。

總上所述，____年通過廚房團(tuán)隊(duì)共同的努力，在廚房管理方面取得一些效果。在菜品創(chuàng)新、出品質(zhì)量穩(wěn)定、成本控制、員工素質(zhì)提高方面都取得一定成績，但我們更清醒認(rèn)識(shí)到以后的工作將更具挑戰(zhàn)。

____年設(shè)想：在____年成功的五常法及數(shù)字化管理方面繼續(xù)加強(qiáng)。這對(duì)成本控制及傳統(tǒng)菜品質(zhì)量保證將起到很大的作用。

____年將改進(jìn)自己的思路更加務(wù)實(shí)地工作，要去考察新的菜品，加快出品的創(chuàng)新以贏得更好

的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

____年每月計(jì)劃有的不是特別實(shí)際，____年一定多考慮計(jì)劃的實(shí)用性。

隨著周邊酒樓和飯店的增加，____年的餐飲競(jìng)爭(zhēng)將更加炙熱化，但在領(lǐng)導(dǎo)和各位同時(shí)的支持與幫助下，我相信我們的團(tuán)隊(duì)將充滿信心得走向一個(gè)收獲的20____。

最后送領(lǐng)導(dǎo)和各位同事各三千萬，不是MONEY而是：千萬要快樂、千萬要健康、千萬要平安。

廚師長年終述職報(bào)告2伴隨著公司六周歲生日之際，10年也即將過去。這一年對(duì)我們東路基來說是非比尋常的一年，公司從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時(shí)也是整個(gè)公司廚房全年?duì)I業(yè)收入及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。

16年尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。值此辭舊迎新之際，我們有必要對(duì)我們的工作做一個(gè)總結(jié)，反省，對(duì)工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時(shí)改正，當(dāng)然好的工作經(jīng)驗(yàn)要保持和延展，同時(shí)也要對(duì)明年的工作有所展望，有一個(gè)初步規(guī)劃。以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力，存在的不足和下一年改進(jìn)計(jì)劃這幾點(diǎn)來講。

一、全年廚房營業(yè)數(shù)據(jù)情況說明

在10年前11個(gè)月中三店廚房營業(yè)額達(dá)5975292元，同比09年增加1627296元，增幅37.43%。

其中義龍店?duì)I業(yè)額2295206元，同比增加329898元，增長率為16。79%。

南沙店?duì)I業(yè)額1497802元，同比增加378902元，增長率33.86%。

南昌店由于09年廚房改造的影響較大。10年?duì)I業(yè)額2182284元，同比增加918496元，增長率達(dá)72.68。

毛利率方面：義龍店年均60.74%，同比增長0.45%

南沙店年均突破60點(diǎn)達(dá)60.65%，同比增長1.76%

南昌店有所下滑才達(dá)到56.54%,同比增長-6.05%。需要在下一年里及時(shí)作出調(diào)整。

在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的，優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。

二、我們所做的努力

科學(xué)決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據(jù)公司的要求，年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。有目的有計(jì)劃工作思路才會(huì)清晰，工作處理起來也就有條不紊。

1、出品方面：堅(jiān)持公司理念，做市民廚房。

依然重視選用本土食材制作海南風(fēng)味傳統(tǒng)菜肴，所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材，還專門找人配送無公害有機(jī)蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們?nèi)^產(chǎn)品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當(dāng)推出新菜并根據(jù)時(shí)令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品，如在冬春季出風(fēng)味小火鍋，義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場(chǎng)需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯(cuò)效果，得到顧客認(rèn)同也帶來營業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制，產(chǎn)品投訴明顯下降。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來我們產(chǎn)品種類相當(dāng)多。很多產(chǎn)品流程復(fù)雜，銷量少，如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過對(duì)比篩選后產(chǎn)品得以精簡，只留下三十多個(gè)主打產(chǎn)品，蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時(shí)由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標(biāo)準(zhǔn)化、出品時(shí)間方面得到提高。

對(duì)出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個(gè)月營業(yè)額與毛利均達(dá)到公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個(gè)點(diǎn)，漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經(jīng)常走訪市場(chǎng)了解原料行價(jià)，及時(shí)與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災(zāi)菜價(jià)上漲的情況下更加注意對(duì)原料選用和保管利用，注意增加對(duì)批發(fā)菜的運(yùn)用，齊心協(xié)力度過難關(guān)。雖然今年以來，物價(jià)在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應(yīng)對(duì)策，一方面加強(qiáng)自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進(jìn)行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過考察對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，對(duì)于我們的舉動(dòng)顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。

此外，在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點(diǎn)表，讓每天進(jìn)的貨和銷賣的產(chǎn)品如實(shí)反映在表單上，做到每日盤點(diǎn)，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費(fèi)、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來。

我們還建立了出品估清、急推供應(yīng)制度。為了最大限度降底估清品種及點(diǎn)錯(cuò)單的情況，把時(shí)間長的產(chǎn)品及時(shí)銷賣出去,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種及需要急推的產(chǎn)品設(shè)專薄記錄,交樓面負(fù)責(zé)人分配到各服務(wù)人員身上。這樣讓服務(wù)人員也參與其中明確目的，工作效率得到提高，原料浪費(fèi)減少。

2、重視食品衛(wèi)生與食品安全，抓好安全防火工作。

在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問題曝光后，我們及時(shí)采取措施，把我們用的油、醬料等般上展臺(tái)陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂，取得的效果也不錯(cuò)。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關(guān)煤氣事件發(fā)生后，我們對(duì)此相當(dāng)重視，把責(zé)任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，并且在會(huì)議中不斷強(qiáng)調(diào)安全問題。對(duì)于存在的安全隱患及時(shí)排除。

3、廚房設(shè)施設(shè)備調(diào)整。

這塊在南昌店變動(dòng)比較大，在二樓新建了凍庫，起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多，原料多難以儲(chǔ)存，冰箱冰柜壓力很大。在價(jià)上我們現(xiàn)在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購再配送，這對(duì)我們?cè)系膬?chǔ)存保管是個(gè)很大的考驗(yàn)，在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進(jìn)了洗碗機(jī)，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水臺(tái)，菜架搬進(jìn)廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。廚房內(nèi)更換了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對(duì)中廚和早茶的蒸爐也作了調(diào)整做到節(jié)約能源提高效率，物盡其用。還對(duì)中廚、早茶部分餐具進(jìn)行更換，讓我們的出品更加完美。

4、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

在這一年中我們廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽畢嘍員冉銜榷ǎ憊ち鞫　4蟆⒅兇ㄑ誄孔髡急壤倉鸞ピ齟螅一掛艘慌際蹌芰Ρ冉蝦玫氖Ω擔(dān)咳嗽閉逅刂實(shí)玫教岣擼菜得髁宋頤竊憊ざ怨鏡娜峽桑銜謖庋姆瘴Ю錒ぷ髂芴逑腫約旱募壑怠M痹詮糾砟睢疤嶸暈搖⒊械T鶉巍幣約襖鈄芴岢齙摹叭蟾倭臁⑽逑钚形莢頡敝敢攣頤親⒅丶憂慷栽憊さ乃枷搿⑺刂?a href='//xuexila.com/news/jiaoyu/' target='_blank'>教育引導(dǎo)。經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，組織參加了公司的多次培訓(xùn)課，加強(qiáng)其學(xué)習(xí)能力。在四月份組織幾位廚師長開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規(guī)章制度，獎(jiǎng)勤罰懶。實(shí)施績效考核。像我們義龍店全年每月都有獎(jiǎng)金領(lǐng)，兄弟們收入增加了，工作熱情也大大提高。

還有就是經(jīng)常帶領(lǐng)師傅到外面和同行進(jìn)行技術(shù)交流。組織了四位廚師長在年初參加的海南菜大賽，他們也各展所長，紛紛奪金摘銀。提高了我們領(lǐng)導(dǎo)班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業(yè)部的創(chuàng)新菜比賽也取得了優(yōu)異的成績。

此外各廚房堅(jiān)持班前會(huì)的召開，讓許多工作中遇到的實(shí)際問題得到當(dāng)面解決。公司精神及領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得以及時(shí)傳達(dá)。這一做法對(duì)我們和諧后廚團(tuán)隊(duì)的建設(shè)有很大益處，需要長期堅(jiān)持下去。

一人多崗，培養(yǎng)多面技術(shù)能手。在廚房人員不增反減且營業(yè)額不斷提高的情況下通過組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力，能夠隨時(shí)聽從調(diào)遣，讓工作得以順利開展。

5、五常法的跟進(jìn)與鞏固。

通過一年多來在各廚房實(shí)施“五常”這一先進(jìn)管理方法以來，廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規(guī)范。這一方法實(shí)施以后不僅工作環(huán)境得到改變，工作效率得到提高，而且?guī)砀鄬?shí)際效益。比如出品標(biāo)準(zhǔn)化了，毛利得到提高，物品規(guī)范化了浪費(fèi)得到減少，個(gè)人操作規(guī)范了員工養(yǎng)成良好習(xí)慣能正確使用各種設(shè)備，水、電、氣等物耗也得以降低。

6、經(jīng)過半年多緊張的籌備我們東路基第四個(gè)孩子“到家”在今年9月份誕生了。

它突破一直來我們茶餐廳的經(jīng)營模式，以一種全新的理念、新的思路立足海口餐飲市場(chǎng)，開業(yè)幾個(gè)月來成績也很不錯(cuò)，很受消費(fèi)者青睞。說明了我們的思路是正確的，對(duì)當(dāng)前餐飲市場(chǎng)潮流的把握沒有錯(cuò)。但也由于是一種新的嘗試，我們畢竟缺乏一定的經(jīng)驗(yàn)，在經(jīng)營管理過程中難免出現(xiàn)一些問題，我們將在今后的工作中不斷總結(jié)、不斷積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，高起點(diǎn)就應(yīng)有高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求我們的工作，力求讓我們的到家在來年取得更好的業(yè)績。

三、我們存在的不足之處

1、對(duì)產(chǎn)品的把握不足。

2、對(duì)市場(chǎng)不夠敏感。

3、下面員工思想意識(shí)不強(qiáng)、執(zhí)行力度不夠，需加強(qiáng)引導(dǎo)。

四、20____年工作計(jì)劃

1、工作重心放在新店上，嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品，保證質(zhì)量。

注意尋找好的原材料補(bǔ)充我們的出品。

2、到家廚房5S需要加強(qiáng)，其它三店也必須鞏固好，長期堅(jiān)持。

3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。

4、用好盤點(diǎn)表，讓南沙、義龍毛利穩(wěn)中有升的同時(shí)努力把南昌的毛利提高一個(gè)點(diǎn)。

5、加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，多組織一些專題講座、課程。

讓整體素質(zhì)再提升一步。

6、在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化方面多下工夫。

20____年是忙碌而充實(shí)的一年、回顧這一年來工作的點(diǎn)滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們公司經(jīng)過5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實(shí)的根基現(xiàn)在迎來快速發(fā)展的時(shí)期，每個(gè)人都應(yīng)做好充分準(zhǔn)備，緊跟公司步伐一起前進(jìn)。在即將到來的20____年我將竭盡所能和公司共進(jìn)退。

廚師長年終述職報(bào)告3我是餐飲部廚師長王友。伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來，20____年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20____年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅(jiān)持以身作則，工作在生產(chǎn)第一線，對(duì)每位員工高要求，對(duì)他們各方面嚴(yán)格管理，小到每周的例會(huì)，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識(shí)，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下，

一、食品安全方面

食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，要求他們對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé)，并由我和食品檢驗(yàn)員進(jìn)行不定期檢查。

其次，加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對(duì)食品原材料的進(jìn)出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對(duì)廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測(cè)量。

第三，在細(xì)菌滋生活躍季節(jié)，邀請(qǐng)餐飲部食品檢驗(yàn)員定期給廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)，從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法，從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識(shí)的普及等，使大家對(duì)食品安全有了更深刻的認(rèn)識(shí)，提高了食品安全全員參與的意識(shí)。

二、經(jīng)營方面

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如：根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，推出一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜，例如針對(duì)市場(chǎng)所有原料價(jià)格都在上漲，但是菜品的銷售價(jià)格還要保持原來的價(jià)格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品。

三、管理方面

我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每月再忙也要抽出時(shí)間有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們?cè)谌粘９ぷ髦卸嗫炊鄬W(xué)多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的管理，記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當(dāng)時(shí)我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上才能有更大的發(fā)展。現(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒有白費(fèi)，讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團(tuán)隊(duì)。

四、出品控制方面：

菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;同時(shí)我們還把宴會(huì)婚宴菜單、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對(duì)性的進(jìn)行修改，好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐飲部指導(dǎo)下對(duì)明年餐廳帶照片的新菜單進(jìn)行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色，以此形成我們金都綠洲獨(dú)特的餐飲品牌，確保回頭客每次都可以嘗到新口味的美食。

廚師長年終述職報(bào)告4回首過去的一年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:

一、經(jīng)營方面

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如:根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。

二、管理方面

以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

三、質(zhì)量方面

菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面

在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。

綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。

廚師長年終述職報(bào)告5回顧過去一年的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感職責(zé)重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康，，所以為了揚(yáng)長避短，今后的工作能做到更好，我對(duì)一年的工作狀況總結(jié)如下。

首先我要感謝個(gè)位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見，如:菜咸了，太油.顏色偏重等等.同時(shí)我也很快深刻的認(rèn)識(shí)到了工作中的不足給予及時(shí)糾正.

篇（6）

公司行政經(jīng)理述職報(bào)告1尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

今年年初，因工作需要，我由____科技公司調(diào)到____物流公司辦公室工作，任辦公室主辦兼____科技公司行政主管。現(xiàn)對(duì)今年行政工作述職如下。

一、思想建設(shè)情況

一年來，在公司經(jīng)理班子及辦公室主任的領(lǐng)導(dǎo)下，樹立為各部門服好務(wù)的思想，扎實(shí)做好各項(xiàng)工作。

1、帶頭執(zhí)行規(guī)章制度。

辦公室的職責(zé)之一是監(jiān)督各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，因此，我首先要求從自己做起，將公司的各項(xiàng)規(guī)章制度作為自己的行為準(zhǔn)則，做執(zhí)行制度的帶頭人，同時(shí)監(jiān)督制度的執(zhí)行情況，也為自己開展工作打下良好基礎(chǔ)。

2、采取各種形式，加強(qiáng)自身建設(shè)。

當(dāng)今時(shí)代是經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，是終身學(xué)習(xí)的時(shí)代，我堅(jiān)信，只有堅(jiān)持不斷的學(xué)習(xí)才能使人進(jìn)步和提高，只有養(yǎng)成學(xué)習(xí)的好習(xí)慣，用理論知識(shí)作支撐，才能干好所有工作。提高學(xué)習(xí)的自覺性。我利用工作閑暇之時(shí)，從書本上、網(wǎng)絡(luò)上不斷充實(shí)和完善自己的知識(shí)面，學(xué)習(xí)有關(guān)行政辦公、人力資源管理等方面的知識(shí)。我還進(jìn)一步增強(qiáng)了自己的責(zé)任感和使命感，使自己在日常的工作中目標(biāo)更明確，服務(wù)更周到，履責(zé)更到位。

二、主要工作情況

辦公室是一個(gè)特殊的部門，是一個(gè)承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右的重要樞紐部門，是推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著既定目標(biāo)前進(jìn)的中心。辦公室的工作事無巨細(xì)又千頭萬緒，需要十分的用心。作為一名辦公室工作人員，我要求自己做到五勤，當(dāng)好四員。即眼勤、耳勤、腦勤、手勤、腿勤，為領(lǐng)導(dǎo)和同事們當(dāng)好參謀員、信息員、服務(wù)員和宣傳員。

1、公文管理工作：此項(xiàng)工作是辦公室日常工作的重要組成部分，也是實(shí)現(xiàn)管理職能的重要手段之一。

我們按照集團(tuán)公司關(guān)于公文的行文要求，及時(shí)準(zhǔn)確地起草各種形式的公文，同時(shí)做好各項(xiàng)文件的收發(fā)傳遞工作，做到了準(zhǔn)確及時(shí)地上情下傳和下情上達(dá)，及時(shí)有效地把集團(tuán)公司及市局的各項(xiàng)精神和方針轉(zhuǎn)發(fā)到各部門，達(dá)到了統(tǒng)一管理和調(diào)度的目的。

2、檔案資料管理：我們將物流、運(yùn)輸公司多年來分類無序的檔案資料分類標(biāo)識(shí)，細(xì)致地歸檔裝訂，提高了檔案服務(wù)質(zhì)量，使檔案資料充分發(fā)揮了它無可替代的憑證作用。

如今，物流及運(yùn)輸公司的檔案資料管理已步入正軌。

3、辦公用品管理：調(diào)到____物流公司之初，我主要負(fù)責(zé)辦公用品及福利用品、業(yè)務(wù)接待用煙酒的采購、保管和領(lǐng)用發(fā)放。

在采購時(shí)，我仔細(xì)比對(duì)不同的商家價(jià)格，擇優(yōu)(質(zhì)量)擇廉(價(jià)格)進(jìn)行采購，為公司節(jié)省費(fèi)用。在領(lǐng)用發(fā)放時(shí)，既要?jiǎng)?chuàng)造條件盡量給人以方便，又要本著“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的精神，避免虛報(bào)冒領(lǐng)。對(duì)煙、酒等價(jià)格較昂貴的業(yè)務(wù)接待用品，嚴(yán)把領(lǐng)用登記關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)理一支筆審批制度，為公司的業(yè)務(wù)工作當(dāng)好后勤管家。

4、會(huì)務(wù)服務(wù)工作：辦公室肩負(fù)物流、運(yùn)輸、科技三個(gè)公司的會(huì)議安排和服務(wù)工作。

我配合各部門較好地完成了各個(gè)大小會(huì)議的統(tǒng)籌安排、協(xié)調(diào)服務(wù)等。在參與會(huì)務(wù)服務(wù)時(shí)，我盡量做到有計(jì)劃、有步驟、實(shí)際、高效，且遇到突況做到隨機(jī)應(yīng)變、融會(huì)貫通，使服務(wù)工作周到，讓領(lǐng)導(dǎo)及同事們滿意，并在會(huì)后及時(shí)形成工作簡報(bào)，將信息及時(shí)傳遞給集團(tuán)公司。

5、各方面協(xié)調(diào)工作：作為辦公室行政主管，帶領(lǐng)全體辦公室同仁充分發(fā)揮了集體合作精神，在保證領(lǐng)導(dǎo)指示、本部門工作完成情況良好的同時(shí)，積極協(xié)助公司其他部門搞好工作，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)力量大、兄弟情誼深的作風(fēng)，充分發(fā)揮集體效應(yīng)。

三、工作中的不足之處

這一年雖然我也取得了一些成績，但在成績背后總有疏忽之處，離公司“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”還存在著很大的差距，工作上還不夠細(xì)致，尤其在工作頭緒較多時(shí)，容易對(duì)自己放松要求、產(chǎn)生麻痹大意、疏忽輕心的思想，且遇到困難容易產(chǎn)生畏難情緒，工作質(zhì)量及工作效率因此受到很大程度的影響。整天忙于事務(wù)性的工作，還需擠出更多的時(shí)間加強(qiáng)學(xué)習(xí)。個(gè)人文化修養(yǎng)還需通過進(jìn)一步的學(xué)習(xí)來加強(qiáng)，公文寫作、文字方面的功夫還有待進(jìn)一步提高。

工作創(chuàng)新精神欠佳，工作思路還不夠?qū)挘嗷f(xié)調(diào)、統(tǒng)籌兼顧的工作也做得不夠完美。在工作中容易突顯個(gè)人性格缺點(diǎn)，與人交流說話太秉性、直率，不注意工作方法，不懂得含蓄、委婉的表達(dá)意見與建議，在個(gè)人修養(yǎng)方面還需要很大程度的提高。以上這些工作中的不足，我將在今后的工作中認(rèn)真加以克服。

今后我將加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)。利用工作閑暇時(shí)間積極學(xué)習(xí)與本職工作相關(guān)的各種知識(shí)，加強(qiáng)行業(yè)知識(shí)、工作流程的學(xué)習(xí)，在擬寫公文方面下功夫，提高文字寫作的準(zhǔn)確性、合理性。

此致

敬禮!

述職人：______

2020年__月__日

公司行政經(jīng)理述職報(bào)告2尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

今年以來，在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)及總經(jīng)理的大力支持和指導(dǎo)下，行政部緊緊圍繞管理、服務(wù)、學(xué)習(xí)、招聘等工作重點(diǎn)，注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方的中心樞紐作用，為公司圓滿完成年度各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)作出了積極貢獻(xiàn)。現(xiàn)將今年的工作情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，創(chuàng)造良好工作環(huán)境

為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內(nèi)容之一。行政部結(jié)合工作實(shí)際，認(rèn)真履行工作職責(zé)，加強(qiáng)與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通，使行政部基礎(chǔ)管理工作基本實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化，為公司各項(xiàng)工作的開展創(chuàng)造了良好條件。

做到了員工人事檔案、培訓(xùn)檔案、合同檔案、公章管理等工作的清晰明確，嚴(yán)格規(guī)范;做到了收、發(fā)文件的準(zhǔn)確及時(shí)，并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)批示的公到了及時(shí)處理，不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)、日常行政業(yè)務(wù)結(jié)算和報(bào)銷等工作的正常有序。組織了員工健康體檢等，行政部在接待、人事管理、優(yōu)化辦公環(huán)境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責(zé)，為公司樹立了良好形象，起到了帶頭作用。

二、加強(qiáng)服務(wù)，樹立良好風(fēng)氣

1、變被動(dòng)為主動(dòng)。

對(duì)公司工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)和熱點(diǎn)問題，力求考慮在前、服務(wù)在前。特別是行政部分管的食堂、車輛、辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)等日常工作，工作有計(jì)劃，落實(shí)有措施，完成有記錄，做到了積極主動(dòng)。日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性事物基本做到了及時(shí)處理及時(shí)反饋，當(dāng)日事當(dāng)日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅(jiān)持做到了積極熱情。

2、在創(chuàng)新與工作作風(fēng)上有所突破。

在工作思路、工作方法等方面不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，適應(yīng)公司發(fā)展的需要，做到工作有新舉措，推動(dòng)行政部工作不斷上水平、上臺(tái)階。切實(shí)轉(zhuǎn)變行政部服務(wù)作風(fēng)，提高辦事效率，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神。

三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高理論水平

行政?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣弒負(fù)芮康墓ぷ髂芰捅3中姓扛咝г俗捅匭胛惺德男瀉米隕碇霸鵂笆薄俺淶紜保齙講歡喜鉤涓鞣矯嫻鬧逗蛻釗胱暄行姓懇滴裰丁N遺憂孔隕硌埃險(xiǎn)嫜傲斯疽滴窳鞒獺⒓胖貧鵲紉滴衲諶藎憂啃姓嘍膠凸芾硨皇道礪芻　?/p>四、認(rèn)真履行職責(zé)

1、狠抓員工禮儀行為規(guī)范、辦公環(huán)境辦公秩序的監(jiān)察工作。

嚴(yán)格按照公司要求，在公司員工行為規(guī)范和辦公環(huán)境等員工自律方面加大了監(jiān)督檢查力度，做了一些切實(shí)可行的要求和規(guī)定，營造了良好的辦公環(huán)境和秩序。

2、培訓(xùn)工作：為了能切實(shí)提高員工素質(zhì)，以更好地適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我極配合公司把優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)和提高員工素質(zhì)與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)緊密結(jié)合。

通過新進(jìn)員工的培訓(xùn)，初步制定了“全員培訓(xùn)計(jì)劃”并準(zhǔn)備把培訓(xùn)工作的規(guī)劃納入部門整體的工作計(jì)劃之中，大力加強(qiáng)對(duì)員工政治理論和專業(yè)技能等方面的培訓(xùn)。

3、人力資源管理工作：根據(jù)各部門和總經(jīng)理的人員需求，在確保人員編制完全控制在標(biāo)準(zhǔn)編制內(nèi)的前提下，協(xié)助部門完成人員招聘工作。

完成公司人事檔案信息的建立完善、人事管理等工作;并按時(shí)完成員工月考勤記錄、月工資報(bào)表的造表及上報(bào)工作。

五、存在的不足

在總經(jīng)理的重視和指導(dǎo)下，得到了各部門的大力協(xié)助下，行政部取得了一定的成績，但仍存在著很多不足之處，由于行政部工作常常事無巨細(xì)，每項(xiàng)工作我主觀上都希望能完成得最好，但由于能力有限，不能把每件事情都做到盡善盡美。對(duì)公司各部門有些工作了解得不夠深入，對(duì)存在的問題掌握真實(shí)情況不夠全面，從而對(duì)領(lǐng)導(dǎo)決策應(yīng)起到的參謀助手作用發(fā)揮不夠。抓制度落實(shí)不夠，由于公司事務(wù)繁雜，基本檢查不到位，因而存在一定的制度落實(shí)不力現(xiàn)象。這些都需要我在今后的工作中切實(shí)加以解決。

在新的一年里，我們將繼續(xù)圍繞公司中心工作，克服缺點(diǎn)，改進(jìn)方法;深入調(diào)研，掌握實(shí)情;加強(qiáng)管理，改進(jìn)服務(wù);大膽探索行政部工作新思路、新方法，促使行政部工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為公司的健康快速發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)!

此致

敬禮!

述職人：______

2020年__月__日

公司行政經(jīng)理述職報(bào)告3尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

當(dāng)新年的腳步悄然而至，我們今年的工作也宣告落幕了。為汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以便揚(yáng)長避短，力求公司在新的一年里更快、更強(qiáng)、更好的發(fā)展!根據(jù)公司現(xiàn)有情況，對(duì)今年行政部工作述職如下：

一、人員招聘

今年共入職____人，離職____人。參加網(wǎng)上招聘__次，并與部分職高學(xué)校取得了聯(lián)系。車間技術(shù)人員流動(dòng)性強(qiáng)，售后服務(wù)部的缺乏資深人才，往往要經(jīng)過一個(gè)很長的周期才能成長起來，且穩(wěn)定性不高，流失量大。后通過團(tuán)隊(duì)調(diào)整和網(wǎng)上招聘，更新了一些員工，現(xiàn)整體狀況比較穩(wěn)定。年后，正是人才流通量最大的時(shí)候，也是____分公司和我們都需充實(shí)人員的時(shí)候，利用網(wǎng)絡(luò)、人才市場(chǎng)設(shè)點(diǎn)及員工轉(zhuǎn)介紹等手段，大量招聘銷售、技術(shù)類人員，以滿足人才儲(chǔ)備的需求。

二、員工培訓(xùn)

今年舉辦了__次企業(yè)管理制度培訓(xùn)，__次安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，__次新員工培訓(xùn)等，通過考試成績來看效果較理想。建議利用各種機(jī)會(huì)讓公司全體員工經(jīng)常聚一聚、溝通談心，或許比理論的培訓(xùn)更能增加員工的向心力及融洽度，但必須選擇好主題。

針對(duì)今年售后滿意度得分一值偏低，這時(shí)應(yīng)該多做些售后服務(wù)部門的接待人員禮儀舉止培訓(xùn)、接待過程禮貌用語培訓(xùn)、接聽及回訪電話禮儀及規(guī)范用語培訓(xùn)，以增強(qiáng)他們的服務(wù)意識(shí)及業(yè)務(wù)水平，作為人事行政部負(fù)責(zé)人，我沒有及時(shí)開展團(tuán)隊(duì)精神培訓(xùn)及相關(guān)禮儀服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)，這是我應(yīng)該檢討的，力爭(zhēng)在明年通過大家的努力配合售后前臺(tái)把工作做精做細(xì)，嚴(yán)格按操作規(guī)范流程執(zhí)行，把我們的弱分項(xiàng)變?yōu)槲覀兊膹?qiáng)分項(xiàng)。

三、人事考核方面

今年評(píng)出優(yōu)秀員工__名、銷售能手__名、技術(shù)能手__名、服務(wù)標(biāo)兵__名、優(yōu)秀經(jīng)理/主管__名，共計(jì)__人已上報(bào)集團(tuán)公司，但對(duì)中層管理人員的考核《管理人員民意測(cè)評(píng)表》并未實(shí)施，建議年終進(jìn)行不記名民意測(cè)評(píng)。

四、制度方面

擬制了新的企業(yè)管理制度、員工手冊(cè)，新制度較公司成立初期時(shí)細(xì)化明確補(bǔ)充了很多內(nèi)容，推行表單管理。但由于本人工作不到位，導(dǎo)致執(zhí)行力度不夠，在監(jiān)管過程中存在這樣或那樣的問題。“執(zhí)行力”是人事行政部工作的重中之重，因?yàn)橐?guī)章制度是公司管理的一個(gè)核心，年后需要各部門經(jīng)理、主管的支持與配合，共同加強(qiáng)“5S管理”保障公司規(guī)章制度體系充分發(fā)揮作用，促進(jìn)公司全方位發(fā)展。

五、采購方面

原外用的辦公設(shè)備及耗材也經(jīng)過市場(chǎng)考察，重新?lián)Q了供應(yīng)方，降低了維修保養(yǎng)費(fèi)用。但部分物品(如原客戶服務(wù)部多功能打印一體機(jī)、售后前臺(tái)打印機(jī))超負(fù)荷使用年限較高，損壞頻率較大，同時(shí)也增加了辦公成本。根據(jù)公司發(fā)展及工作需要，客戶服務(wù)部需重新購置復(fù)印機(jī)一臺(tái)，現(xiàn)已上報(bào)明年請(qǐng)購計(jì)劃。

當(dāng)然，人事行政部的工作絕不止以上所提到的幾點(diǎn)，它還有部分比較細(xì)微的地方，比如員工檔案管理、社會(huì)保險(xiǎn)辦理、上傳下達(dá)、來人來訪接待、公務(wù)用車管理、戶外車展巡展促銷活動(dòng)籌備、配合各部門工作協(xié)調(diào)、后勤服務(wù)保障以及文書工作等，工作中不足之處，懇請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)批評(píng)，明年我們將更加努力，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和綜合能力，為公司的發(fā)展盡綿薄之力。

此致

敬禮!

述職人：______

2020年__月__日

公司行政經(jīng)理述職報(bào)告4尊敬的各位經(jīng)理，各位同仁：

下午好!

20____年以來，在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)及徐總經(jīng)理的大力支持和指導(dǎo)下，行政部緊緊圍繞管理、服務(wù)、學(xué)習(xí)、招聘等工作重點(diǎn)，注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方的中心樞紐作用，為公司__完成年度各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)作出了積極貢獻(xiàn)。現(xiàn)將我在20____年的工作情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，創(chuàng)造良好工作環(huán)境

為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內(nèi)容之一。兩個(gè)月來，行政部結(jié)合工作實(shí)際，認(rèn)真履行工作職責(zé)，加強(qiáng)與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通，使行政部基礎(chǔ)管理工作基本實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化，為公司各項(xiàng)工作的開展創(chuàng)造了良好條件。

如：做到了員工人事檔案、培訓(xùn)檔案、合同檔案、公章管理等工作的清晰明確，嚴(yán)格規(guī)范;做到了收、發(fā)文件的準(zhǔn)確及時(shí)，并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)批示的公到了及時(shí)處理，不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)、日常行政業(yè)務(wù)結(jié)算和報(bào)銷等工作的正常有序。

組織了員工健康體檢等，行政部在接待、人事管理、優(yōu)化辦公環(huán)境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責(zé)，為公司樹立了良好形象，起到了帶頭作用。

二、加強(qiáng)服務(wù)，樹立良好風(fēng)氣

行政部工作在服務(wù)工作方面做到了以下兩點(diǎn)：

1、變被動(dòng)為主動(dòng)。

對(duì)公司工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)和熱點(diǎn)問題，力求考慮在前、服務(wù)在前。特別是行政部分管的食堂、車輛、辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)等日常工作，工作有計(jì)劃，落實(shí)有措施，完成有記錄，做到了積極主動(dòng)。日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性事物基本做到了及時(shí)處理及時(shí)反饋，當(dāng)日事當(dāng)日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅(jiān)持做到了積極熱情。

2、在創(chuàng)新與工作作風(fēng)上有所突破。

在工作思路、工作方法等方面不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，適應(yīng)公司發(fā)展的需要，做到工作有新舉措，推動(dòng)行政部工作不斷上水平、上臺(tái)階。切實(shí)轉(zhuǎn)變行政部服務(wù)作風(fēng)，提高辦事效率，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神。

三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高理論水平

“充電”，做到不斷補(bǔ)充各方面的知識(shí)和深入鉆研行政部業(yè)務(wù)知識(shí)。我努力加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司業(yè)務(wù)流程、集團(tuán)制度等業(yè)務(wù)內(nèi)容，為加強(qiáng)行政監(jiān)督和管理夯實(shí)理論基礎(chǔ)。

四、認(rèn)真履行職責(zé)

1.狠抓員工禮儀行為規(guī)范、辦公環(huán)境辦公秩序的監(jiān)察工作。

嚴(yán)格按照公司要求，在公司員工行為規(guī)范和辦公環(huán)境等員工自律方面加大了監(jiān)督檢查力度，做了一些切實(shí)可行的要求和規(guī)定，營造了良好的辦公環(huán)境和秩序。

2.培訓(xùn)工作：為了能切實(shí)提高員工素質(zhì)，以更好地適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我極配合公司把優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)和提高員工素質(zhì)與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)緊密結(jié)合。

通過新進(jìn)員工的培訓(xùn)，初步制定了“全員培訓(xùn)計(jì)劃”并準(zhǔn)備把培訓(xùn)工作的規(guī)劃納入部門整體的工作計(jì)劃之中，大力加強(qiáng)對(duì)員工政治理論和專業(yè)技能等方面的培訓(xùn)。

3.人力資源管理工作：根據(jù)各部門和總經(jīng)理的人員需求，在確保人員編制完全控制在標(biāo)準(zhǔn)編制內(nèi)的前提下，協(xié)助部門完成人員招聘工作。

完成公司人事檔案信息的建立完善、人事管理等工作;并按時(shí)完成員工月考勤記錄、月工資報(bào)表的造表及上報(bào)工作。

五、存在的不足

兩個(gè)月來，在總經(jīng)理的重視和指導(dǎo)下，得到了各部門的大力協(xié)助下，行政部取得了一定的成績，但仍存在著很多不足之處，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是由于行政部工作常常事無巨細(xì)，每項(xiàng)工作我主觀上都希望能完成得，但由于能力有限，不能把每件事情都做到盡善盡美。

二是對(duì)公司各部門有些工作了解得不夠深入，對(duì)存在的問題掌握真實(shí)情況不夠全面，從而對(duì)領(lǐng)導(dǎo)決策應(yīng)起到的參謀助手作用發(fā)揮不夠。

三是抓制度落實(shí)不夠，由于公司事務(wù)繁雜，基本檢查不到位，因而存在一定的制度落實(shí)不力現(xiàn)象。這些都需要我在今后的工作中切實(shí)加以解決。

六、行政部20____年工作綱要

20____年即將到來。在新的一年里，我們將繼續(xù)圍繞公司中心工作，克服缺點(diǎn)，改進(jìn)方法;深入調(diào)研，掌握實(shí)情;加強(qiáng)管理，改進(jìn)服務(wù);大膽探索行政部工作新思路、新方法，促使行政部工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為公司的健康快速發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)!

下面根據(jù)本年度工作情況與存在不足，結(jié)合目前公司發(fā)展?fàn)顩r和今后趨勢(shì)，行政部計(jì)劃從下幾個(gè)方面開展20____年度的工作：

1、努力提高行政辦公室人員的綜合素質(zhì)，加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化服務(wù)與管理意識(shí)，制定相應(yīng)的考核管理制度，明確分工，充分調(diào)動(dòng)工作積極性，使公司后勤服務(wù)管理工作再上新臺(tái)階。

2、完成公司各部門各職位的工作分析，為人才招募與績效考核提供科學(xué)依據(jù);

3、作好員工日常工作信息的采集，完成日常行政招聘與配置;

4、充分考慮員工福利，做好員工激勵(lì)工作，培養(yǎng)雇員主人翁精神和獻(xiàn)身精神，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

5、在工作計(jì)劃中，每月都突出-個(gè)“重點(diǎn)”工作。

做到工作有重點(diǎn)有創(chuàng)新，改變行政部工作等待領(lǐng)導(dǎo)來安排的習(xí)慣。

以上是本人在20____年度任職公司行政部經(jīng)理的述職報(bào)告，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。

我的述職完畢，謝謝大家。

公司行政經(jīng)理述職報(bào)告5尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

我于20____年10月就任公司行政部經(jīng)理以來，由于本人有行政工作經(jīng)驗(yàn)及地產(chǎn)行政人事管理經(jīng)驗(yàn)，能很快介入到實(shí)際工作中。

兩個(gè)月來，在董事長及總經(jīng)理的幫助下工作得以順利開展，工作中有成績也有不足，下面我從兩大方面進(jìn)行述職，請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)給予幫助和指正。

對(duì)于一個(gè)新成立公司而言，行政部是非常重要的基礎(chǔ)工作，也是需要公司上下通力合作的工作。要各部門配合共同做好的工作較多，因此需要公司領(lǐng)導(dǎo)予以重視和支持。觀念轉(zhuǎn)變與否，各部門配合程度如何，都是行政部工作成效的關(guān)鍵，需要公司領(lǐng)導(dǎo)及部門予以大力協(xié)助。

第一部分年度工作總結(jié)

行政管理工作

1、公司規(guī)章制度及文字材料的擬定

根據(jù)公司組織機(jī)構(gòu)，草擬和制定相關(guān)制度并下發(fā)遵照?qǐng)?zhí)行。有人把制度比喻成游戲規(guī)則，我更覺得制度像是尚方寶劍。有了規(guī)章是讓大家有章可循、有法可依。因此根據(jù)公司實(shí)際情況制定了《薪資制度》、《資產(chǎn)管理制度》、《檔案管理制度》、《會(huì)議制度》、《辦公用品管理制度》、《印章管理制度》、《建筑工程檔案管理制度》、《員工離職審批流程》、《企業(yè)文化用語》、《詢價(jià)制度》、《車輛管理制度》等等。

2、加強(qiáng)溝通，做好上傳下達(dá)、內(nèi)外協(xié)調(diào)

搞好各部門間相互配合、綜合協(xié)調(diào)工作是我工作的重點(diǎn)。在與上級(jí)溝通中充分領(lǐng)悟上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意思，做好上、下聯(lián)絡(luò)溝通工作，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況、反饋信息;搞好各部門間相互配合、綜合協(xié)調(diào)工作;對(duì)各項(xiàng)工作和計(jì)劃的督辦和檢查。

把握方向、分析觀察，有效傳達(dá)到各部門;在與各部門溝通中嚴(yán)格貫徹執(zhí)行上級(jí)決定，并收集整理各部門信息意見，做到及時(shí)反饋與完善。同時(shí)本著“真誠、謙虛”的原則，與合作單位部門和外界政府機(jī)關(guān)做好溝通協(xié)調(diào)工作。

3、固定資產(chǎn)、辦公用品管理

行政主管就相當(dāng)于一個(gè)管家。要想把所有的費(fèi)用降到最低，首先要了解太原本地的市場(chǎng)價(jià)格。我特地跑去市場(chǎng)多家詢價(jià)，貨比三家，在保證商品質(zhì)量的情況下，最終在低價(jià)格的三家中確定。

為使公司對(duì)內(nèi)對(duì)外溝通更便捷，對(duì)程控電話進(jìn)行了重新布線安裝、按照公司科室分部情況制作了公司科室標(biāo)牌，保障公司的正常辦公秩序。

為有效管理公司內(nèi)固定資產(chǎn)、更好的控制辦公消耗成本，規(guī)范辦公用品的發(fā)放、領(lǐng)用及管理工作，我目前已將公司內(nèi)固定資產(chǎn)、辦公用品歸類、編號(hào)、粘貼標(biāo)識(shí)并責(zé)任到人。

同時(shí)按照《資產(chǎn)管理制度》每月進(jìn)行一次資產(chǎn)抽查，年底與財(cái)務(wù)部門聯(lián)合進(jìn)行一次清查，共同點(diǎn)、監(jiān)督，并建立電子臺(tái)賬與明細(xì)帳，做到帳物相符。

4、車輛管理

為加強(qiáng)公司車輛使用管理，合理安排調(diào)度車輛，保障正常公務(wù)用車，行政部制定了《車輛管理制度》及使用了《車輛派車單》，對(duì)車輛使用情況做到了如指掌。辦理了包括公司汽車的證照、年審、保險(xiǎn)、日常維護(hù)、保養(yǎng)、檢驗(yàn)、清潔、派車等事項(xiàng)，過程中嚴(yán)格按照制度執(zhí)行，做到管理有序。

在接手工作兩個(gè)多月以來，對(duì)行政管理事務(wù)做到統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一管理，積極想辦法降低各種成本費(fèi)用。當(dāng)好“管家”是我對(duì)自己的要求，為公司開源節(jié)流、創(chuàng)造好的辦公條件是我最終的追求。

人力資源管理工作

1、人員配置與檔案建立

招聘工作是人事管理工作中的一項(xiàng)重要工作，首先是分析公司部門人員合理配置需求。在招聘工作中，挖掘應(yīng)聘人員的潛能，分析應(yīng)聘人員、整體特征。在原有一個(gè)招聘網(wǎng)站的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大了招聘范圍，加強(qiáng)了招聘力度，并與三晉就業(yè)、智聯(lián)招聘簽訂了招聘合同。

本月22號(hào)、23號(hào)參加了____人才網(wǎng)舉辦的現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)。截止目前為止，雖然有關(guān)崗位人員還沒有到位，但對(duì)太原本地專業(yè)人員就業(yè)情況有了一定了解。相關(guān)崗位不需要即日上崗的，都做了儲(chǔ)備資料。為公司發(fā)展經(jīng)營提供了動(dòng)力支持，適時(shí)調(diào)整招聘用工管理。

除此之外，每月對(duì)公司員工檔案進(jìn)行整理完善，對(duì)新進(jìn)、離職人員情況登記造冊(cè)。做好人力資源儲(chǔ)備及檔案管理工作，提高辦公效率。

2、薪資體系的建立

通過薪酬的導(dǎo)向作用，實(shí)現(xiàn)人員合理調(diào)配和價(jià)值的體現(xiàn)，真正建立起適合企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性的薪酬體系。根據(jù)太原本地的薪資水平狀況制訂了本公司的薪資體系，使企業(yè)的薪酬水平與本地區(qū)同行業(yè)相似規(guī)模的企業(yè)比較，以及本地區(qū)同行業(yè)的市場(chǎng)平均薪酬水平，以確保企業(yè)的薪資在市場(chǎng)中保持競(jìng)爭(zhēng)力，能吸引并留住所需要的核心人員。

3、組織企業(yè)資質(zhì)所需的證件

辦理資質(zhì)需要專業(yè)人員資質(zhì)證件，積極想辦法，通過自有的人脈關(guān)系和員工的努力已基本完成了資料的準(zhǔn)備工作。

后勤保障工作

1、辦公環(huán)境秩序維護(hù)

對(duì)現(xiàn)有的辦公區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生區(qū)的劃分和檢查;對(duì)辦公區(qū)域的用電繳費(fèi)及使用水票情況進(jìn)行臺(tái)賬管理;對(duì)工作時(shí)間內(nèi)員工的工作狀態(tài)進(jìn)行巡視和檢查;下班后對(duì)辦公區(qū)域電源及空調(diào)情況進(jìn)行檢查是否關(guān)閉電源。維護(hù)辦公環(huán)境的正常秩序。

2、宿舍管理

為使外地員工更踏實(shí)和專心的工作，積極為外地員工找房源并置辦相應(yīng)的家具和設(shè)施，為他們?cè)谏钌吓艖n解難，使他們工作之余有回家的感覺。

3、接待工作

熱情接待公司董事會(huì)成員及合作單位的到來。安排好董事會(huì)成員的吃、住、行，認(rèn)真聽取董事會(huì)成員的意見和建議。堅(jiān)持勤儉節(jié)約、熱情周到的原則，根據(jù)來賓的身份和任務(wù)執(zhí)行不同檔次的接待標(biāo)準(zhǔn)，杜絕鋪張浪費(fèi)。

第二部分20____年工作計(jì)劃

行政管理工作

1、制度的推行實(shí)施

規(guī)章制度是維持企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)、良性發(fā)展的重要保障，是企業(yè)內(nèi)的“法律”，必須嚴(yán)格執(zhí)行。制度完善了，即定目標(biāo)有了，關(guān)鍵就是要做好。在公司領(lǐng)導(dǎo)的悉細(xì)心領(lǐng)帶下，在各部門的協(xié)助配合下，我相信我們會(huì)建設(shè)一支規(guī)范有序的地產(chǎn)鐵軍。

2、檔案文書管理工作

所有檔案都涉及商業(yè)機(jī)密，如果檔案工作沒有統(tǒng)一管理和保密意識(shí)，不但對(duì)于查找歷史數(shù)據(jù)受到影響，而且會(huì)給企業(yè)造成不可估量的損失。

檔案工作的管理對(duì)推動(dòng)工作、提高辦公效率和質(zhì)量起著重要作用。目前已對(duì)公司內(nèi)現(xiàn)有的文書、檔案、通知、制度做了編號(hào)歸類整理。已經(jīng)制定《建筑工程檔案管理制度》，并按照?qǐng)?zhí)行。

人事管理工作

1、完善勞動(dòng)合同簽訂統(tǒng)籌落實(shí)社保工作

為了保障職工權(quán)益，消除后顧之憂，公司為工作轉(zhuǎn)正的員工辦理四險(xiǎn)一金的繳費(fèi)。已經(jīng)與太原市勞動(dòng)與社會(huì)保障局對(duì)接，詳細(xì)了解了本地四險(xiǎn)一金繳費(fèi)情況。目前一至四月份太原市在計(jì)算社平工資所以停辦養(yǎng)老保險(xiǎn)的開戶手續(xù)。五月份將對(duì)該工作全面展開。

2、完善企業(yè)內(nèi)訓(xùn)建設(shè)團(tuán)隊(duì)精英

根據(jù)企業(yè)特點(diǎn)和發(fā)展?fàn)顩r“量身定制”相關(guān)培訓(xùn)。目標(biāo)就在于使得員工的知識(shí)、技能、工作方法、工作態(tài)度以及工作的價(jià)值觀得到改善和提高，從而發(fā)揮出的潛力提高個(gè)人和組織的業(yè)績，推動(dòng)組織和個(gè)人的不斷進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和個(gè)人的雙重發(fā)展。

重視人才，用企業(yè)的發(fā)展凝聚人，用榜樣激勵(lì)人，用員工成才教育人。在給員工發(fā)展平臺(tái)的同時(shí)，注重給提供學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。在充實(shí)大腦的同時(shí)，讓每個(gè)員工都能對(duì)未來充滿信心，對(duì)公司有認(rèn)同感和歸屬感。

3、建設(shè)傳播企業(yè)文化

企業(yè)文化是現(xiàn)代企業(yè)軟性競(jìng)爭(zhēng)力。構(gòu)建適合地產(chǎn)企業(yè)的文化，是增強(qiáng)企業(yè)凝聚力、控制力和向心力的基礎(chǔ)保障，是提升公司軟性競(jìng)爭(zhēng)力的根本措施。不僅要有近期目標(biāo)，還要有長遠(yuǎn)計(jì)劃。

下一步要根據(jù)公司發(fā)展實(shí)際情況，內(nèi)部規(guī)范行為、外部統(tǒng)一形象，打造一個(gè)精干專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，從而形成企業(yè)獨(dú)特的發(fā)展戰(zhàn)略、價(jià)值觀念以及道德規(guī)范。

4、建設(shè)績效考評(píng)工作

建立完善績效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，形成公平競(jìng)爭(zhēng)的平臺(tái)。績效考核對(duì)企業(yè)以及員工都有著重要的作用。績效考核制度是使企業(yè)的績效考核功能能夠正常發(fā)揮作用的制度性保證。績效考核與人力資源管理的其他環(huán)節(jié)有著密不可分關(guān)系，在人力資源管理中有著重要的作用。

績效考核是員工工作崗位的調(diào)配決策重要前提和依據(jù)。績效考核的目的是發(fā)現(xiàn)員工工作的長處與不足，促進(jìn)員工與組織的提高與發(fā)展，而不是為了考評(píng)而考評(píng)。

篇（7）

行政經(jīng)理述職報(bào)告范文120--年以來，在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)及徐總經(jīng)理的大力支持和指導(dǎo)下，行政部緊緊圍繞管理、服務(wù)、學(xué)習(xí)、招聘等工作重點(diǎn)，注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方的中心樞紐作用，為公司圓滿完成年度各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)作出了積極貢獻(xiàn)。現(xiàn)將我在20--年的工作情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，創(chuàng)造良好工作環(huán)境

為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內(nèi)容之一。兩個(gè)月來，行政部結(jié)合工作實(shí)際，認(rèn)真履行工作職責(zé)，加強(qiáng)與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通，使行政部基礎(chǔ)管理工作基本實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化，為公司各項(xiàng)工作的開展創(chuàng)造了良好條件。

如：做到了員工人事檔案、培訓(xùn)檔案、合同檔案、公章管理等工作的清晰明確，嚴(yán)格規(guī)范;做到了收、發(fā)文件的準(zhǔn)確及時(shí)，并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)批示的公到了及時(shí)處理，不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設(shè)

備維護(hù)、保養(yǎng)、日常行政業(yè)務(wù)結(jié)算和報(bào)銷等工作的正常有序。組織了員工健康體檢等，行政部在接待、人事管理、優(yōu)化辦公環(huán)境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責(zé)，為公司樹立了良好形象，起到了帶頭作用。

二、加強(qiáng)服務(wù)，樹立良好風(fēng)氣

行政部工作在服務(wù)工作方面做到了以下兩點(diǎn)：

1、變被動(dòng)為主動(dòng)。

對(duì)公司工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)和熱點(diǎn)問題，力求考慮在前、服務(wù)在前。特別是行政部分管的食堂、車輛、辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)等日常工作，工作有計(jì)劃，落實(shí)有措施，完成有記錄，做到了積極主動(dòng)。日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性事物基本做到了及時(shí)處理及時(shí)反饋，當(dāng)日事當(dāng)日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅(jiān)持做到了積極熱情。

2、在創(chuàng)新與工作作風(fēng)上有所突破。

在工作思路、工作方法等方面不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，適應(yīng)公司發(fā)展的需要，做到工作有新舉措，推動(dòng)行政部工作不斷上水平、上臺(tái)階。切實(shí)轉(zhuǎn)變行政部服務(wù)作風(fēng)，提高辦事效率，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神。

三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高理論水平

行政?a href='///yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣弒負(fù)芮康墓ぷ髂芰捅3中姓扛咝г俗捅匭胛惺德男瀉米隕碇霸鵂笆薄俺淶紜保齙講歡喜鉤涓鞣矯嫻鬧逗?/p>深入鉆研行政部業(yè)務(wù)知識(shí)。我努力加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司業(yè)務(wù)流程、集團(tuán)制度等業(yè)務(wù)內(nèi)容，為加強(qiáng)行政監(jiān)督和管理夯實(shí)理論基礎(chǔ)。

四、認(rèn)真履行職責(zé)

1.狠抓員工禮儀行為規(guī)范、辦公環(huán)境辦公秩序的監(jiān)察工作。

嚴(yán)格按照公司要求，在公司員工行為規(guī)范和辦公環(huán)境等員工自律方面加大了監(jiān)督檢查力度，做了一些切實(shí)可行的要求和規(guī)定，營造了良好的辦公環(huán)境和秩序。

2.培訓(xùn)工作：為了能切實(shí)提高員工素質(zhì)，以更好地適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我極配合公司把優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)和提高員工素質(zhì)與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)緊密結(jié)合。

通過新進(jìn)員工的培訓(xùn)，初步制定了“全員培訓(xùn)計(jì)劃”并準(zhǔn)備把培訓(xùn)工作的規(guī)劃納入部門整體的工作計(jì)劃之中，大力加強(qiáng)對(duì)員工政治理論和專業(yè)技能等方面的培訓(xùn)。

3.人力資源管理工作：根據(jù)各部門和總經(jīng)理的人員需求，在確保人員編制完全控制在標(biāo)準(zhǔn)編制內(nèi)的前提下，協(xié)助部門完成人員招聘工作。

完成公司人事檔案信息的建立完善、人事管理等工作;并按時(shí)完成員工月考勤記錄、月工資報(bào)表的造表及上報(bào)工作。

五、存在的不足

兩個(gè)月來，在總經(jīng)理的重視和指導(dǎo)下，得到了各部門的大力協(xié)助下，行政部取得了一定的成績，但仍存在著很多不足之處，主要表現(xiàn)

在以下幾個(gè)方面：一是由于行政部工作常常事無巨細(xì)，每項(xiàng)工作我主觀上都希望能完成得最好，但由于能力有限，不能把每件事情都做到盡善盡美。二是對(duì)公司各部門有些工作了解得不夠深入，對(duì)存在的問題掌握真實(shí)情況不夠全面，從而對(duì)領(lǐng)導(dǎo)決策應(yīng)起到的參謀助手作用發(fā)揮不夠。三是抓制度落實(shí)不夠，由于公司事務(wù)繁雜，基本檢查不到位，因而存在一定的制度落實(shí)不力現(xiàn)象。這些都需要我在今后的工作中切實(shí)加以解決。

六、行政部20--年工作綱要

20--年即將到來。在新的一年里，我們將繼續(xù)圍繞公司中心工作，克服缺點(diǎn)，改進(jìn)方法;深入調(diào)研，掌握實(shí)情;加強(qiáng)管理，改進(jìn)服務(wù);大膽探索行政部工作新思路、新方法，促使行政部工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為公司的健康快速發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)!

下面根據(jù)本年度工作情況與存在不足，結(jié)合目前公司發(fā)展?fàn)顩r和今后趨勢(shì)，行政部計(jì)劃從下幾個(gè)方面開展20--年度的工作：

1、努力提高行政辦公室人員的綜合素質(zhì)，加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化服務(wù)與管理意識(shí)，制定相應(yīng)的考核管理制度，明確分工，充分調(diào)動(dòng)工作積極性，使公司后勤服務(wù)管理工作再上新臺(tái)階。

2、完成公司各部門各職位的工作分析，為人才招募與績效考核提供科學(xué)依據(jù);

3、作好員工日常工作信息的采集，完成日常行政招聘與配置;

4、充分考慮員工福利，做好員工激勵(lì)工作，培養(yǎng)雇員主人翁精神和獻(xiàn)身精神，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

5、在工作計(jì)劃中，每月都突出-個(gè)“重點(diǎn)”工作。

做到工作有重點(diǎn)有創(chuàng)新，改變行政部工作等待領(lǐng)導(dǎo)來安排的習(xí)慣。

行政經(jīng)理述職報(bào)告范文2尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

您們好!

本人---于----年-月--日加入----集團(tuán)---科技有限公司。自入職至20--年--月?lián)?-公司人事行政部經(jīng)理職務(wù)，依托多年人事行政的工作經(jīng)驗(yàn)，敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度、熱情高漲的工作激情、直接上級(jí)的信任和支持，使我工作起來頗為順暢。回顧兩年多的工作，有成績，也有不足。下面我就以下四個(gè)方面進(jìn)行述職，請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)給予指正。

20--—11年所做工作

對(duì)工作的感悟及對(duì)自身的評(píng)價(jià)

工作中的問題

20--年的工作思路

第一部分：--—1--年所做工作

1、在集團(tuán)框架內(nèi)逐步制訂及推行了各項(xiàng)規(guī)章制度

--年8月加入--公司時(shí)，公司處于創(chuàng)立階段，運(yùn)作和日常管理工作中需要有法可依，有規(guī)可行。在集團(tuán)框架內(nèi)，根據(jù)--公司實(shí)際，在總部行政人力中心的指導(dǎo)下基本健全了相應(yīng)的行政人事和其它各部門的規(guī)章制度，如：公司組織架構(gòu)、薪酬職級(jí)體系、考勤管理、周會(huì)制度、安全消防檢查制度、各類應(yīng)急預(yù)案、食堂管理、培訓(xùn)管理等制度，使管理工作逐步規(guī)范且在實(shí)際執(zhí)行過程中督促嚴(yán)格執(zhí)行。

2、人力設(shè)計(jì)及招聘實(shí)施

公司從最初的4名員工到現(xiàn)在360多名員工，是量變同時(shí)也是一個(gè)質(zhì)變的過程。行政人事部工作伊始，即把人力設(shè)計(jì)和人才招聘作為工作第一重點(diǎn)目標(biāo)。從當(dāng)?shù)赜霉きh(huán)境、工資水平調(diào)查到組織架構(gòu)、員工薪酬職級(jí)體系設(shè)計(jì)，落實(shí)到具體的招聘、面試、入職工作，截止到2010年年底之前，基本由-總及我完成。公司的組織架構(gòu)、人力招聘、薪酬職級(jí)設(shè)計(jì)在根據(jù)實(shí)際情況不斷完善成熟的同時(shí)也基本按期推行。在前一年多工作時(shí)間里，開設(shè)了六個(gè)以上的網(wǎng)站招聘窗口，參加人才交流會(huì)和校園招聘會(huì)數(shù)十場(chǎng)，在--省內(nèi)各偏遠(yuǎn)貧窮地區(qū)出差四次涉及十幾個(gè)縣市，與一批招聘市場(chǎng)及職介所建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系。僅主要管理和技術(shù)人員的面試(不含資料收集)即達(dá)200人以上。在----年--月完成了各主要部門經(jīng)理，如生產(chǎn)、設(shè)備、品保、技術(shù)部經(jīng)理招聘及送上海培訓(xùn)工作。----年--月及--月完成了部份技術(shù)人員和生產(chǎn)骨干的招聘及送上海培訓(xùn)工作。

----年-月工廠投產(chǎn)前，吸取---廠經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，針對(duì)新工廠員工流失率大、許多生產(chǎn)崗位因技術(shù)不熟練需多備人手的問題專門在與我公司關(guān)系較好的---市--鎮(zhèn)組織專場(chǎng)招聘會(huì)兩場(chǎng)，---市--鄉(xiāng)組織專場(chǎng)招聘會(huì)一場(chǎng)，極大緩解了公司用工壓力，以上招聘的員工部份已成為公司生產(chǎn)骨干。

3、減員增效，推行計(jì)件工資

自----年-月開始，由-總牽頭，在生產(chǎn)部配合下，公司人事行政部制訂了生產(chǎn)部采收、包裝班組的計(jì)件制工資方案并付諸實(shí)施。因本次工資方案前期準(zhǔn)備充分、領(lǐng)導(dǎo)重視、生產(chǎn)部各主管推行得力，執(zhí)行計(jì)件工資方案3個(gè)月以來，在人均工資水平略降的前提下，包裝班組員工人數(shù)從100多人減到70多人，而每天包裝量從30噸左右到40多噸。真正達(dá)到減員增效的目地。至-月中旬，我部門對(duì)生產(chǎn)部一、二班組的計(jì)件工資方案已獲通過并開始試行。

4、培養(yǎng)骨干員工、開展安全與技能培訓(xùn)

在用人方面，不僅把人招的進(jìn)來，在生產(chǎn)管理中對(duì)有責(zé)任感有能力的員工更要留得住，公司會(huì)提供給員工一個(gè)展示自我的平臺(tái)，針對(duì)一個(gè)企業(yè)中最重要的基層管理人員如班、組長，行

政人事部除了-月份申請(qǐng)總部人力中心的---經(jīng)理來公司對(duì)預(yù)備班、組長員工進(jìn)行為期--天的公司文化、管理制度、班組長素質(zhì)培訓(xùn)以外，同時(shí)按照集團(tuán)員工異動(dòng)程序與預(yù)備班、組長員工所在部門的經(jīng)理作充分溝通，與員工本人面對(duì)面談話，了解員工的想法，給予職業(yè)定位引導(dǎo)。-月份完成了生產(chǎn)部各班、組長的任命。10月上旬完成設(shè)備部各班、組長任命，計(jì)劃在-下旬完成行政人事部班、組長的任命。

----年-至--月行政人事部針對(duì)員工安全和技能培訓(xùn)計(jì)劃，外派培訓(xùn)做了包括生產(chǎn)和技術(shù)部外派員工-人進(jìn)行高壓容器操作培訓(xùn)，設(shè)備部外派員工-人進(jìn)行高壓電工培訓(xùn)，人事行政部外派員工2人進(jìn)行勞動(dòng)法規(guī)和工傷賠償培訓(xùn)，外派員工2人進(jìn)行安全員培訓(xùn)。

內(nèi)部培訓(xùn)除配合各部門進(jìn)行2、3級(jí)生產(chǎn)技能培訓(xùn)外，一級(jí)培訓(xùn)包括2月一次全廠員工入職培訓(xùn)，6月一次外請(qǐng)講師全廠員工消防安全培訓(xùn)，8月進(jìn)行一次全廠消防現(xiàn)場(chǎng)演練。

5、行政、后勤保障工作

--公司在修建期間從最早在---小區(qū)租賃一套房開始，隨著員工不斷增加，各方面后勤保障需求的量和面也隨之增大。在行政主管及采購主管到位之前，我負(fù)責(zé)了食堂管理，車輛管理、保安管理、采購、外聯(lián)接待工作，部份參與--廠一、二期環(huán)評(píng)驗(yàn)收。立足于行政后勤是服務(wù)部門，理順本部門工作，才能確保服務(wù)員工，從房屋租賃、食堂管理、上下班交通車安排解決員工的吃飯、睡覺、工作的基本問題到組織員工周末聚餐活動(dòng)等，雖然限于自己能力，但仍盡力做到更好。投產(chǎn)后行政后勤方面工作較多，其中我主要參與且個(gè)人認(rèn)為執(zhí)行較好的工作包括：1、籌劃、組織了公司中秋晚會(huì)的活動(dòng)。2、公司二級(jí)及以上員工年度旅游活動(dòng)。3、公司廢塑料袋(玉米芯、米糠的包裝袋)和化學(xué)廢棄品的處理。特別是化學(xué)廢棄品的處理，因?yàn)橹饕茄艉髿堅(jiān)退巹┎Ａ浚h(huán)衛(wèi)局不予處理。前后聯(lián)系幾家化學(xué)廢棄品處理公司，對(duì)方最低要價(jià)不低于----元/月，我認(rèn)為要價(jià)太高，再與收購我公司廢塑料袋的廢品商協(xié)商，告知對(duì)方如果要繼續(xù)收購廢品必須把代為處理熏蒸殘?jiān)筒Ａ孔鳛楦綆l件之一。自---年--月起，該廢品收購商與公司簽定了回收協(xié)議，除了免費(fèi)代為處理化學(xué)廢棄品以外，每月還要向公司付----元的廢塑料袋收購款。由此，單化學(xué)廢棄品處理一項(xiàng)，每年為公司節(jié)約近-----元。

第二部份：對(duì)工作的感悟及對(duì)自身的評(píng)價(jià)

對(duì)工作的感悟

行政人事部工作繁雜，既要求具有專業(yè)人力資源工作職能，又要求具有統(tǒng)管整個(gè)后勤工作的細(xì)致。這就更要求自己不管是人力資源專業(yè)知識(shí)、還是溝通協(xié)調(diào)的能力、服務(wù)一線部門的意識(shí)等都要同樣出色。在公司職業(yè)定位方面，我欣賞王石在“全球通”廣告宣傳里的一句話：“每個(gè)人，都是一座山，世界上最難攀越的山其實(shí)是自已。努力向上，即便前進(jìn)一小步也有新高度”。按我的理解，高度不同，視野不同，思考問題的角度不同，那么就要求自己站在領(lǐng)導(dǎo)的位置上去思考問題，只有這樣，我們提供的方案和建議才是全面的、具有價(jià)值的，才能真正為領(lǐng)導(dǎo)分憂、減壓。入職兩年多來，我自信能站在分公司全局觀念上協(xié)助我的直接上司-總進(jìn)行內(nèi)部管理，做為行政人事部經(jīng)理特別是人事方面是參與到了公司的發(fā)展規(guī)劃當(dāng)中的，除了做好領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)，向領(lǐng)導(dǎo)解決問題的方案和建議也是行政人事部經(jīng)理的職責(zé)和義務(wù)。

2、對(duì)自身的評(píng)價(jià)

在公司兩年多的時(shí)間里，我經(jīng)常對(duì)自己開展“批評(píng)與自我批評(píng)”，作為公司的樞紐部門，卻還未真正起到樞紐的作用，經(jīng)總結(jié)本人有以下不足：

1、人力資源工作要求我原則性強(qiáng)，行政工作要求我平衡意識(shí)強(qiáng)，將這兩項(xiàng)較好的結(jié)合，我還有所欠缺。

2、在工作中有時(shí)容易脾氣急躁，心態(tài)不夠端正，遇到問題，不夠冷靜。

3、行政工作事多面廣，有時(shí)考慮問題不夠周全，處理問題不夠細(xì)致。

4、和領(lǐng)導(dǎo)、同事溝通還不是很到位，影響工作效率。

引用某本書上的一句話：“效率不高的根本原因不在流程，而在于人。不在于人的能力，而在于人的思想。不在于溝通的渠道，而在于溝通的主動(dòng)與否。不在于部門或環(huán)節(jié)的多少，而在于每一個(gè)部門和環(huán)節(jié)的速度。不在于方法是否正確，而在于態(tài)度是否端正。”道出了溝通的關(guān)健環(huán)節(jié)，在今后工作我要時(shí)刻用這段話來提醒自己，加強(qiáng)溝通。

第三部分：工作中存在的主要問題

1、招聘力度不夠

招聘工作是整個(gè)人力資源工作中最耗費(fèi)精力的一項(xiàng)工作，加之我公司行業(yè)的特殊性，特別是設(shè)備部制冷工等專業(yè)性較強(qiáng)的崗位，需要我們通過多種渠道進(jìn)行篩選，需要我們專職的招聘人員開展工作，但目前行政人事部一方面必須經(jīng)手的日常事務(wù)較多，一方面工作能力有待提高，個(gè)別招聘難度大的崗位，不能及時(shí)招聘到位，造成專業(yè)人才人員短缺，給部門正常生產(chǎn)帶來影響。

2、培訓(xùn)不夠系統(tǒng)

因公司正處投產(chǎn)半年的緊張時(shí)期，各項(xiàng)工作都在逐步完善中，培訓(xùn)教員的專業(yè)度和方式方法有待提高，造成公司的二、三級(jí)培訓(xùn)體系不夠夯實(shí)，和預(yù)期效果有些差距。由于部門事務(wù)性工作繁忙，還未能建立較科學(xué)的培訓(xùn)管理體系，如：將培訓(xùn)與員工人事調(diào)整進(jìn)行緊密結(jié)合，可通過基層管理培訓(xùn)，考核合格方可晉升等。

3、消防、安全和日常違紀(jì)事件處理還不成體系，執(zhí)行力度不夠

制度建立了，標(biāo)準(zhǔn)要求了，但執(zhí)行情況如何，就給管理工作打了折扣，管理中的PDCA(計(jì)劃、執(zhí)行、檢查、反饋)，我部門還做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還未真正建立督導(dǎo)、執(zhí)行等工作體系。

4、員工的考評(píng)工作不到位

員工轉(zhuǎn)正、晉升、加薪、調(diào)崗等的考核工作還未建立，目前處于主觀意識(shí)決定結(jié)果的處理方法上，還未真正通過量化、客觀的數(shù)據(jù)周密細(xì)致的全面考評(píng)。

5、行政、后勤服務(wù)水平還有待提高

除了公司提供的硬件基礎(chǔ)(美觀衛(wèi)生的宿舍樓、

設(shè)施齊全的食堂、圖書室、網(wǎng)吧、桌球室、乒壇球室、健身房、卡拉OK，)，更重要的是軟件系統(tǒng)(行政后勤人員的服務(wù)意識(shí)，本部門的工作推動(dòng)執(zhí)行、與各部門的溝通交流、了解員工的正當(dāng)需求并及時(shí)解決)還要有大幅度的提高。

第四部分：20--年的工作思路

一、集中力量解決上述提出的主要問題。

(1)、繼續(xù)擴(kuò)大招聘范圍，提高招聘執(zhí)行人員綜合素質(zhì)，響應(yīng)公司領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召，多出去，多跑跑，利用多種形式加大招聘力度。

(2)、了解員工和部門培訓(xùn)需求，建立和落實(shí)一、二、三級(jí)培訓(xùn)計(jì)劃，充分理解生產(chǎn)部門實(shí)際困難，多一些交流和溝通，見縫插針的擠出培訓(xùn)時(shí)間，使培訓(xùn)工作落到實(shí)處;

(3)、重點(diǎn)完善檢查、督導(dǎo)體系，加強(qiáng)執(zhí)行力度。

(4)、建立客觀的考評(píng)體系。

(5)、通過本部門行政后勤人員的培訓(xùn)與溝通，練好內(nèi)功，提高整體服務(wù)水平。

二、針對(duì)個(gè)人不足方面，積極調(diào)整心態(tài)，學(xué)習(xí)郭總務(wù)實(shí)細(xì)膩的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格，學(xué)習(xí)各部門經(jīng)理和同事的求真、進(jìn)取的工作作風(fēng)，完善自己，提高自己。

行政經(jīng)理述職報(bào)告范文3尊敬的各位經(jīng)理，各位同仁：

--年以來，在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)及--總經(jīng)理的大力支持和指導(dǎo)下，行政部緊緊圍繞管理、服務(wù)、學(xué)習(xí)、招聘等工作重點(diǎn)，注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方的中心樞紐作用，為公司圓滿完成年度各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)作出了積極貢獻(xiàn)。現(xiàn)將我在--年的工作情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，創(chuàng)造良好工作環(huán)境

為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內(nèi)容之一。兩個(gè)月來，行政部結(jié)合工作實(shí)際，認(rèn)真履行工作職責(zé)，加強(qiáng)與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通，使行政部基礎(chǔ)管理工作基本實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化，為公司各項(xiàng)工作的開展創(chuàng)造了良好條件。

如：做到了員工人事檔案、培訓(xùn)檔案、合同檔案、公章管理等工作的清晰明確，嚴(yán)格規(guī)范;做到了收、發(fā)文件的準(zhǔn)確及時(shí)，并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)批示的公到了及時(shí)處理，不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)、日常行政業(yè)務(wù)結(jié)算和報(bào)銷等工作的正常有序。組織了員工健康體檢等，行政部在接待、人事管理、優(yōu)化辦公環(huán)境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責(zé)，為公司樹立了良好形象，起到了帶頭作用。

二、加強(qiáng)服務(wù)，樹立良好風(fēng)氣

行政部工作在服務(wù)工作方面做到了以下兩點(diǎn)：

1、變被動(dòng)為主動(dòng)。

對(duì)公司工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)和熱點(diǎn)問題，力求考慮在前、服務(wù)在前。特別是行政部分管的食堂、車輛、辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)等日常工作，工作有計(jì)劃，落實(shí)有措施，完成有記錄，做到了積極主動(dòng)。日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性事物基本做到了及時(shí)處理及時(shí)反饋，當(dāng)日事當(dāng)日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅(jiān)持做到了積極熱情。

2、在創(chuàng)新與工作作風(fēng)上有所突破。

在工作思路、工作方法等方面不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，適應(yīng)公司發(fā)展的需要，做到工作有新舉措，推動(dòng)行政部工作不斷上水平、上臺(tái)階。切實(shí)轉(zhuǎn)變行政部服務(wù)作風(fēng)，提高辦事效率，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神。

三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高理論水平

行政部人員要具備很強(qiáng)的工作能力和保持行政部高效運(yùn)轉(zhuǎn)，就必須為切實(shí)履行好自身職責(zé)及時(shí)"充電"，做到不斷補(bǔ)充各方面的知識(shí)和深入鉆研行政部業(yè)務(wù)知識(shí)。我努力加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司業(yè)務(wù)流程、集團(tuán)制度等業(yè)務(wù)內(nèi)容，為加強(qiáng)行政監(jiān)督和管理夯實(shí)理論基礎(chǔ)。

四、認(rèn)真履行職責(zé)

1.狠抓員工禮儀行為規(guī)范、辦公環(huán)境辦公秩序的監(jiān)察工作。

嚴(yán)格按照公司要求，在公司員工行為規(guī)范和辦公環(huán)境等員工自律方面加大了監(jiān)督檢查力度，做了一些切實(shí)可行的要求和規(guī)定，營造了良好的辦公環(huán)境和秩序。

2.培訓(xùn)工作：為了能切實(shí)提高員工素質(zhì)，以更好地適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我極配合公司把優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)和提高員工素質(zhì)與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)緊密結(jié)合。

通過新進(jìn)員工的培訓(xùn)，初步制定了"全員培訓(xùn)計(jì)劃"并準(zhǔn)備把培訓(xùn)工作的規(guī)劃納入部門整體的工作計(jì)劃之中，大力加強(qiáng)對(duì)員工政治理論和專業(yè)技能等方面的培訓(xùn)。

3.人力資源管理工作：根據(jù)各部門和總經(jīng)理的`人員需求，在確保人員編制完全控制在標(biāo)準(zhǔn)編制內(nèi)的前提下，協(xié)助部門完成人員招聘工作。

完成公司人事檔案信息的建立完善、人事管理等工作;并按時(shí)完成員工月考勤記錄、月工資報(bào)表的造表及上報(bào)工作。

五、存在的不足

兩個(gè)月來，在總經(jīng)理的重視和指導(dǎo)下，得到了各部門的大力協(xié)助下，行政部取得了一定的成績，但仍存在著很多不足之處，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是由于行政部工作常常事無巨細(xì)，每項(xiàng)工作我主觀上都希望能完成得最好，但由于能力有限，不能把每件事情都做到盡善盡美。二是對(duì)公司各部門有些工作了解得不夠深入，對(duì)存在的問題掌握真實(shí)情況不夠全面，從而對(duì)領(lǐng)導(dǎo)決策應(yīng)起到的參謀助手作用發(fā)揮不夠。三是抓制度落實(shí)不夠，由于公司事務(wù)繁雜，基本檢查不到位，因而存在一定的制度落實(shí)不力現(xiàn)象。這些都需要我在今后的工作中切實(shí)加以解決。

六、行政部--年工作綱要

--年即將到來。在新的一年里，我們將繼續(xù)圍繞公司中心工作，克服缺點(diǎn)，改進(jìn)方法;深入調(diào)研，掌握實(shí)情;加強(qiáng)管理，改進(jìn)服務(wù);大膽探索行政部工作新思路、新方法，促使行政部工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為公司的健康快速發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)!

下面根據(jù)本年度工作情況與存在不足，結(jié)合目前公司發(fā)展?fàn)顩r和今后趨勢(shì)，行政部計(jì)劃從下幾個(gè)方面開展--年度的工作：

1、努力提高行政辦公室人員的綜合素質(zhì)，加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化服務(wù)與管理意識(shí)，制定相應(yīng)的考核管理制度，明確分工，充分調(diào)動(dòng)工作積極性，使公司后勤服務(wù)管理工作再上新臺(tái)階。

2、完成公司各部門各職位的工作分析，為人才招募與績效考核提供科學(xué)依據(jù);

3、作好員工日常工作信息的采集，完成日常行政招聘與配置;

4、充分考慮員工福利，做好員工激勵(lì)工作，培養(yǎng)雇員主人翁精神和獻(xiàn)身精神，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

5、在工作計(jì)劃中，每月都突出—個(gè)"重點(diǎn)"工作。

做到工作有重點(diǎn)有創(chuàng)新，改變行政部工作等待領(lǐng)導(dǎo)來安排的習(xí)慣。

行政經(jīng)理述職報(bào)告范文4我是行政人事部--，--年--月因工作需要從前廳部培訓(xùn)師調(diào)至行政人事部，--年--月日起正式被任命為行政主管。下面我向大會(huì)作--年度任職期間的述職報(bào)告：

一、主要工作

行政人事部是一個(gè)承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右的重要樞紐部門，是推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著既定目標(biāo)前進(jìn)的中心。行政工作事無巨細(xì)又千頭萬緒，常常一天下來都記不起來自己做過些什么，更不要說回憶一年了。在這一堆瑣碎中，我東拼西湊，大致概括為以下幾點(diǎn)：

1、做好檔案資料的管理工作;

2、協(xié)助起草酒店的部分文字性材料，如總結(jié)、文件、會(huì)議紀(jì)要等;

3、按時(shí)完成酒店證照的年審及辦理工作;

4、策劃和籌備員工活動(dòng)，如乒乓球比賽、拔河比賽、周年慶晚會(huì)等;

5、員工事務(wù)工作及其他日常事務(wù)工作。

行政工作雖然瑣碎，工作量卻不大，通常情況下完成一天的工作都不需要花費(fèi)8小時(shí)。時(shí)常有人對(duì)我說：--，真羨慕你們這么輕松。每當(dāng)這時(shí)我就會(huì)覺得像被狠狠抽了兩個(gè)大嘴巴一樣難受。在工作上，我自認(rèn)不是一個(gè)懶惰的人，不愿意白拿錢不做事，也不愿意為了湊時(shí)間硬把一個(gè)小時(shí)能做完的事掰成兩個(gè)小時(shí)來做。為此，我主動(dòng)向上級(jí)申請(qǐng)擔(dān)負(fù)起酒店部分工作：負(fù)責(zé)稿件的初審以及網(wǎng)站版的編輯工作。在充實(shí)自己的同時(shí)，順便分擔(dān)一些其他部門同事的工作壓力。

對(duì)于兄弟部門需協(xié)助的事宜，我也盡力而為，如：應(yīng)客房部請(qǐng)求完成了"晚安卡"和"快捷離店卡"的設(shè)計(jì);應(yīng)前廳部請(qǐng)求利用業(yè)余時(shí)間完成了大廳秋季氛圍的設(shè)計(jì)與布置等。也許作品的專業(yè)性有所欠缺，但都是我盡心盡力的成果。

盡管如此，工作還是很輕松。

二、存在的問題

在行政人事部的一年多時(shí)間，學(xué)到和見到了在一線不曾接觸的東西，也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足。

首先，缺乏系統(tǒng)的、專業(yè)的知識(shí)作指導(dǎo)。在準(zhǔn)備述職報(bào)告時(shí)，查閱網(wǎng)上的資料，知道要對(duì)照崗位職責(zé)進(jìn)行報(bào)告。也是在這時(shí)才發(fā)現(xiàn)了我們的管理手冊(cè)中沒有"行政主管"的崗位職責(zé)。現(xiàn)行的管理手冊(cè)是四年前制定的。經(jīng)過四年的經(jīng)營，酒店在崗位設(shè)置上發(fā)生了很大的變化，管理手冊(cè)卻沒有得到及時(shí)修訂。作為行政人事部的一名主管，肩負(fù)草擬規(guī)章制度的職責(zé)，如此疏忽其實(shí)這是缺乏專業(yè)知識(shí)的結(jié)果。

其次，在工作中容易突顯個(gè)人性格缺點(diǎn)，與人交流說話太秉性、直率，不懂得含蓄、委婉地表達(dá)意見與建議。

--年是我在--的第四年。個(gè)人認(rèn)為前三年是能力提升最快的階段，這一年則是心智變化最大的一年。站的角度不同，見的東西也不一樣，從一年前初到行政人事部的緊張好奇逐漸變得成熟事故或看透人生。對(duì)于這樣的改變，我不能確定是好還是壞。同時(shí)，由于現(xiàn)實(shí)與個(gè)人期許上的落差，工作中時(shí)常出現(xiàn)焦躁的情緒。

三、--年目標(biāo)

總結(jié)--年，我沒有在行政主管這個(gè)崗位上得到自我提升，沒能有效地履行崗位職責(zé)，也沒有體會(huì)到工作的樂趣，我深感慚愧。面對(duì)10年，心里有太多的迷茫與惆悵，很想作一個(gè)明確的規(guī)劃和表態(tài)，又不知從何說起。只給自己一個(gè)簡單的目標(biāo)，那就是——不放棄，不放棄自己能好好成長的期盼，不放棄快樂工作的信心，不放棄追求真實(shí)與單純的可能性。

行政經(jīng)理述職報(bào)告范文5大家好，我是5月10日加入本公司的，被聘任為行政部經(jīng)理。回顧近一個(gè)月的工作，特作如下報(bào)告：

第一、近一個(gè)月來的工作：

1、在5月12號(hào)開始起草了公司的《人事管理制度》等十六項(xiàng)管理制度，在19號(hào)完成征詢意見稿，連同說明一起發(fā)給各部門經(jīng)理或主管，31號(hào)完成制度的試行文件，6月1號(hào)連同說明用電子版形式發(fā)給了公司主管級(jí)以上干部。

我為什么先把制度建立起來呢?因?yàn)閲袊矣屑乙?guī)，公司應(yīng)有公司的制度，我們雖然沒有依法治國、依法行政那個(gè)高度，但也要依制度管理公司噢，要不你以什么為標(biāo)準(zhǔn)來做其他的事情，很多事情是一環(huán)扣一環(huán)的，其中一環(huán)有問題就影響到全局。

2、整理了員工的勞動(dòng)合同文本，準(zhǔn)備在8號(hào)開始把那些沒簽合同的、臨近到期的或者已經(jīng)過期的勞動(dòng)合同簽訂。

3、規(guī)范了經(jīng)常使用的公司文件、表格格式，原來沒有的補(bǔ)充上。

4、統(tǒng)計(jì)和了解分析了公司人力資源管理方面的情況，初步跟部門經(jīng)理或主管商討了調(diào)整事宜。

5、正在分析員工工資結(jié)構(gòu)，以后按實(shí)際情況要做到更合理、更規(guī)范，以激勵(lì)員工士氣。

6、對(duì)公司固定資產(chǎn)、辦公用品進(jìn)行了盤點(diǎn)，并詳細(xì)登記在案，使公司物品管理更加完善詳細(xì)。

7、其他行政部的日常工作。

第二、存在的問題：

1、員工整體工作熱情不夠高，工作效率不夠高，部門之間溝通不足。

2、用車、出差、報(bào)銷等方面還不完善。

比如用車地點(diǎn)就寫廣州或江門;出差沒有指定負(fù)責(zé)人，有什么改變或特別情況沒能及時(shí)反饋回公司，有關(guān)外出人員，沒有一定的監(jiān)控機(jī)制;員工抱怨報(bào)銷不及時(shí)，連累到工資不能及時(shí)收到。

3、6S管理(7S：整理、整頓、清掃、清潔、素質(zhì)、安全、節(jié)約)和績效考核沒能真正體現(xiàn)出它們的功能，只是衛(wèi)生檢查和部門簡單考評(píng)。

6S管理和績效管理這兩樣都是一個(gè)管理系統(tǒng)，沒有大量的人力物力是根本建立不起來。其中舉一下例子，6S之中的“清掃”，它指的不是簡單的打掃衛(wèi)生那意思，它的真正意思是清掃沒有用的人和事物，包括過時(shí)或不合理的制度等等，還有最關(guān)鍵的是“素質(zhì)”，是指人的整體素質(zhì)的培養(yǎng)和提高，你們想想難度有多高。績效管理也是一個(gè)很大的管理系統(tǒng)，每一部門、每一崗位標(biāo)準(zhǔn)不同、內(nèi)容不同。沒有你們的崗位說明書根本搞不成，要搞也只不過掛羊頭賣狗肉。

4、人力資源運(yùn)用沒到位，員工轉(zhuǎn)正、晉升、加薪、調(diào)崗等的考核工作還未完善，目前仍處于“拍拍腦袋決定一切”的處理方法上，還未真正通過量化、客觀的數(shù)據(jù)周密細(xì)致的全面考評(píng)。

5、工資結(jié)構(gòu)不合理，名稱相互矛盾。

雖然底薪和基本工資是不同概念，但特點(diǎn)差不多，底薪是計(jì)算工資的基數(shù)，隨當(dāng)時(shí)物價(jià)而變動(dòng)的，是以這基數(shù)來折算實(shí)際的工資，基本工資是工資總額的基本組成部分，具有相對(duì)穩(wěn)定性。現(xiàn)在我們的做法是既寫底薪又寫基本工資，無形之中就形成一個(gè)月有兩個(gè)底薪或兩個(gè)基本工資，甚至搞了個(gè)基本工資兩千多、四千多出來。這兩個(gè)只能選擇一個(gè)，基本工資是每個(gè)月基本穩(wěn)定要給那么多的，只多不少。

6、部門之間協(xié)作不夠，職責(zé)不明確，比如昨晚商場(chǎng)部要求水晶倉派四人，水晶倉只想給兩人;

還有就是明明是自己工作范圍的事情推給我，我已經(jīng)給了一些東西的格式給你，你就按公司的實(shí)際情況去修改，該增就增、該刪就刪，自己不去想想到底怎樣做才合理，還要求我詳細(xì)做好給你。我不是萬能!我可以給意見你、協(xié)助你，但實(shí)際工作還是你自己部門去做，去想，想想有什么方法會(huì)更好，效率更高，去改變，有什么好的措施或辦法就要改變?cè)瓉淼淖龇ǎ灰弥郧暗臇|西，而不去想想它到底合不合理、規(guī)不規(guī)范，不能拿著前人的東西一本通書讀到底。

第三、下一步的工作計(jì)劃目標(biāo)：

(一)集中力量解決上述提出的主要問題。

1、希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)和大家中層干部大力支持和配合，利用多種形式提高員工工作熱情和工作效率。

行政部將加強(qiáng)執(zhí)行力度，在監(jiān)管過程中“執(zhí)行力”是人事行政部工作的重中之重，因?yàn)橐?guī)章制度是公司管理的一個(gè)核心，但也需要各部門經(jīng)理、主管的大力支持與配合，共同加強(qiáng)管理，保障公司規(guī)章制度體系充分發(fā)揮作用，促進(jìn)公司全方位發(fā)展。

2、用車、出差、報(bào)銷等認(rèn)真執(zhí)行公司制度，各項(xiàng)工作環(huán)節(jié)要緊扣，提高協(xié)作的工作效率。

3、做好人力資源的合理配置。

我近日在與各部門進(jìn)行人力資源配置商量討論時(shí)，有個(gè)部門負(fù)責(zé)人叫我先考慮員工的福利待遇，說沒人何來公司?對(duì)呀!沒人不行，但人多也不行噢，關(guān)鍵是多少人是最合適，(用手抓起筆來比喻)。在中國不是怕沒人，怕的是人多。那負(fù)責(zé)人又說留幾個(gè)人在那里學(xué)習(xí)當(dāng)后備，我請(qǐng)問一下：公司請(qǐng)人來是做事還是來學(xué)習(xí)的?有個(gè)著名的企業(yè)家的名言是“要學(xué)習(xí)到學(xué)校”。他又說我精簡人員是沒事找事，他的部門個(gè)個(gè)都是精英。這里我首先向大家解釋一下精英這個(gè)詞，什么叫“精英”?

(1)精華，指事物之最精粹、最美好的

(2)卓越人物意指“精選出來的少數(shù)”或“優(yōu)秀人物”。

(3)是泛指在一項(xiàng)或多項(xiàng)領(lǐng)域上的優(yōu)秀人才和領(lǐng)導(dǎo)者(如：科學(xué)家，政治家，學(xué)者，軍事家等)。中華民國時(shí)代的黃埔軍校和美國現(xiàn)代的西點(diǎn)軍校所培養(yǎng)出來的就是精英，他們差不多全是將軍或卓越領(lǐng)導(dǎo)者。他們才稱得上精英!我想只要是對(duì)公司有利和對(duì)大多數(shù)員工有利的事都不怕找。要做好這一點(diǎn)，我們首先想的是公司效益，后才是員工的工資待遇，公司不賺錢，何談員工福利待遇?就算談也是空談。我們要站在公司整體考慮，不能只是想著自己的部門。不同意見是可以的，因?yàn)榫雍投煌∪送缓汀Ｎ覀円饾u建立公司大部制(就是對(duì)一些部門整合)、健全儲(chǔ)備干部制度，打造精干團(tuán)隊(duì)。

4、初步建立起6S(7S)科學(xué)的管理系統(tǒng)及科學(xué)的績效管理系統(tǒng)。

這兩個(gè)都是比較復(fù)雜的工程，一時(shí)說不了，這里就不詳說，以后再開專題會(huì)議。

5、建立起良好的公司文化，公司文化的定義，就是“指導(dǎo)和約束公司整體行為以及員工行為的價(jià)值理念。

”公司文化是公司體制的一個(gè)非常重要的組成部分，如果把治理結(jié)構(gòu)、產(chǎn)權(quán)制度、管理制度看作公司體制中的“硬件”，那么公司文化就是“軟件”。因?yàn)樵诠緵]有形成一種價(jià)值理念時(shí)，要建立某種新的先進(jìn)體制，實(shí)際上是根本搞不下去的。在觀念上沒有約束，制度約束實(shí)際上也就難以完全發(fā)揮作用。所以說，公司文化不是公司可有可無的擺設(shè)，而是極為重要的靈魂。公司文化不是搞給外人看的，不像穿一些漂亮的制服，而是重在解決公司存在的問題。建設(shè)公司文化的過程，就是公司發(fā)現(xiàn)自身問題、解決自身問題的過程。我們大家要幫助員工在對(duì)公司的認(rèn)識(shí)上樹立起三種理念：

第一，公司是公司與員工共同生存和發(fā)展的平臺(tái);

第二，公司是制度共守，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的大家庭;

第三，公司是一所大學(xué)校，即學(xué)習(xí)型組織，員工在為公司做出奉獻(xiàn)的同時(shí)，自身素質(zhì)也會(huì)得到提高。只有在公司里樹立起這種理念，大家才會(huì)發(fā)自內(nèi)心地愛護(hù)公司，維護(hù)公司，發(fā)展公司。但我們公司要通過公司文化建設(shè)來調(diào)整觀念，解決影響公司發(fā)展的問題，不可避免地要觸及人的觀念，涉及利益的調(diào)整，這不是一個(gè)輕松的過程，而是一個(gè)痛苦的過程、長期的過程。作為人事行政部門的負(fù)責(zé)人，責(zé)無旁貸。

(二)在公司總體規(guī)劃基礎(chǔ)上，協(xié)助各部門逐步建立經(jīng)營規(guī)劃、營銷規(guī)劃、財(cái)務(wù)規(guī)劃、人力資源規(guī)劃等，把“點(diǎn)”型工作梳理到“線”型工作上，把工作轉(zhuǎn)型到“工作系統(tǒng)有序”上。