《保鮮與加工》期刊的版面費收費標準受多種因素影響，包括期刊級別、論文長度、收錄數據庫等，詳細情況可以聯系雜志社或咨詢在線客服。

查詢版面費收費標準可通過以下途徑：

1. 直接聯系編輯部：電話咨詢、郵件咨詢，《保鮮與加工》期刊地址：天津市西青區津靜公路17公里處;國家產品保鮮工程技術研究中心。

2. 查閱期刊官網：訪問其官方網站，通常在“投稿指南”或“作者須知”欄目會說明版面費標準。

3. 參考學術投稿平臺：知網、萬方等學術數據庫搜索《保鮮與加工》期刊。部分數據庫會提供版面費收費標準。

4. 查看投稿經驗分享：在學術論壇或社交平臺搜索投稿者的經驗分享，部分作者會提及版面費金額。

《保鮮與加工》期刊創刊于2000年，由天津市農業科學院主管，國家農產品保鮮工程技術研究中心（天津）主辦，國內外公開發行（國際刊號：1009-6221，國內刊號：12-1330/S），聚焦國內外工業研究的前沿問題，致力于推動工業改革與發展，為工業工作者提供高質量的學術交流平臺。

該刊級別為北大期刊、統計源期刊，憑借其在工業領域的深耕細作，已經贏得了廣泛的認可和影響力。

盡管是北大期刊、統計源期刊，但該刊在學術質量和影響力方面毫不遜色。它被多個知名數據庫收錄，包括北大期刊(中國人文社會科學期刊)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這為其學術成果的傳播提供了廣闊的平臺。

同時，該刊還被評為Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、RCCSE學術期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊這些榮譽充分證明了其在學術領域的權威性和影響力。

《保鮮與加工》期刊影響因子為：1.19，在工業領域的學術影響力較為顯著，其文章的引用率和學術價值得到了一定的認可。

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