《中國飲食衛生與健康》作為一本醫學領域的學術期刊，投稿難度一般，但仍需要作者具備一定的學術實力。具體詳情需結合期刊定位、審稿流程以及投稿者的研究質量綜合評估。以下是詳細分析：
了解期刊信息：
《中國飲食衛生與健康》期刊是由中華醫藥研究學會;中國策劃研究院主管并主辦的醫學類雙月刊。該雜志以中文出版，擁有國內刊號：CN 22-1903/NR及國際刊號：ISSN 1729-9292。旨在成為醫學領域的先鋒，及時反映醫學改革與發展的最新成果，深入探索醫學規律，助力醫學事業的繁榮。通過高質量的論文和研究成果，為醫學工作者提供有價值的參考，促進學術交流與合作，推動醫學創新與進步。
期刊級別與定位：
《中國飲食衛生與健康》 期刊被維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等數據庫收錄。主要欄目：專題論著、食物中毒防治、衛生檢驗、工作研究、經驗交流、調查研究、衛生執法、健康教育、疾病預防控制等，注重理論與實踐結合。該期刊的讀者群體主要是醫學工作者、醫學研究者、醫學政策制定者以及對醫學領域感興趣的讀者。
投稿須知：
(一)本刊稿件嚴格執行“三審”制，聘請同行專家進行客觀的評審，并根據審稿意見公平、公正地處理稿件。編輯部收到稿件一般在3個月內通知作者稿件處理結果。
(二)來稿要求必須是原創性論文，結構完整、數據可靠、論述合理、可讀性強，同時需滿足敘述完整、規范、一致性原則。
(三)參考文獻一律在文中實引，用數字加方括號上標（如[1]、[2]等），著作類文中上標頁碼，論文請在文末注明刊期、起止頁碼，報紙注明年月日與版面。
(四)各層次標題一律采用阿拉伯數字分層次連續編碼，一級標題使用1,2,3……；二級標題使用1.1,1.2,1.3……；三級標題使用1.1.1,1.1.2,1.1.3，……。
(五)引文超過150 字換行另起；上下各空一行；第一行縮進4 格，以下各行縮進2 格。夾注置于最后一個標點符號之后。引詩超過8 行換行另起，規則同上。
(六)文中注釋一律采用腳注（即頁下注）。說明性文字與引用刊物信息均作為頁下注。每頁重新編號，編號形式為Word自動生成的數字加圈，注碼樣式為：①②③④⑤等。
(七)稿件請附作者簡介，主要內容有：姓名、性別、工作單位與部門、職稱或職務、研究方向、通信地址、聯系方式（電話及郵箱）。
(八)摘要應能反映論文的主要內容信息，具有獨立性和自含性，字數一般以200字左右為宜。一般不以“本文”、“作者”作為主語。
(九)獲得基金資助產出的文章應在文章首頁地腳以“基金項目：”作為標識注明基金項目名稱，并在圓括號內注明其項目編號。
(十)文稿中只附必要的圖和表，圖、表勿與稿中文字表述重復。圖、表、照片力求簡明清晰，標題和說明要簡單明了。
發表周期：
采用三審制（初審、復審、終審），《中國飲食衛生與健康》期刊預計審稿時間：1個月內，如果超過預計的審稿時間仍未收到回復，可以主動聯系編輯部詢問進度，若想縮短周期，流程協助可咨詢在線客服。
投稿建議：
投稿《中國飲食衛生與健康》期刊需注重選題創新性與格式規范性。建議投稿前充分研讀近期刊發文章，并嚴格遵循雜志社要求，對于具備一定學術實力的作者來說，是一個相對好投且發表周期較短的期刊選擇。
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