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《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》期刊創(chuàng)刊于1995年，由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主管，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)主辦，國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行（國(guó)際刊號(hào)：1006-9577，國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-3716/TS），聚焦國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)研究的前沿問(wèn)題，致力于推動(dòng)農(nóng)業(yè)改革與發(fā)展，為農(nóng)業(yè)工作者提供高質(zhì)量的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。

該刊級(jí)別為統(tǒng)計(jì)源期刊，憑借其在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的深耕細(xì)作，已經(jīng)贏得了廣泛的認(rèn)可和影響力。

盡管是統(tǒng)計(jì)源期刊，但該刊在學(xué)術(shù)質(zhì)量和影響力方面毫不遜色。它被多個(gè)知名數(shù)據(jù)庫(kù)收錄，包括統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這為其學(xué)術(shù)成果的傳播提供了廣闊的平臺(tái)。

同時(shí)，該刊還被評(píng)為中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）、中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊這些榮譽(yù)充分證明了其在學(xué)術(shù)領(lǐng)域的權(quán)威性和影響力。

《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》期刊影響因子為：0.99，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)影響力較為顯著，其文章的引用率和學(xué)術(shù)價(jià)值得到了一定的認(rèn)可。

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