《飲食科學》期刊投稿需要注意以下信息：

一、基本投稿方向

該刊是一本由遼寧利盟國有資產經營有限公司主辦的工業期刊，1972年創刊，本刊主要欄目有：食事·健康_卷首語、食事·健康_特別策劃、食事·健康_專家忠告、食事·健康_食養參謀、食事·健康_營養師論壇、食事·健康_圈點食事、食事·健康_養生之道、食事·健康_經典驗方、食事·健康_答疑解惑、食事·健康_吃的百科、食味·廚房_藥膳坊、食味·廚房_西點教室、食味·廚房_養生餐譜、食味·廚房_拿手好菜、食味·廚房_寶貝餐桌、食味·廚房_面面俱到、食味·廚房_素菜之美、食味·廚房_煮婦支著、食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_風情風味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康。旨在推動工業學科發展和工業教學實踐創新。

二、內容與格式規范

(一)本刊編輯將對采用的來稿進行必要的技術上的處理，一般不刪改內容，如果需要將與作者聯系。

(二)摘要與關鍵詞采用第三人稱表述，內容應包括研究目的、方法和具體的研究結果、結論以及重要的數據，中文摘要字數200~300字，中英文摘要文意一致。

(三)作者投稿時，請在另頁寫明姓名、性別（民族—漢族可省略）、出生年、籍貫、學位、職稱、研究方向、工作單位、通信地址、郵政編碼、聯系電話、電子信箱（E-mail）。

(四)屬各類基金資助的項目請注明基金項目的名稱和編號。

(五)文章有新意，觀點明確，論述充分，內容翔實，文字精練，引用準確。

三、審稿周期

《飲食科學》期刊預計審稿時間：1個月內，發行周期為：月刊，期刊級別：省級期刊，建議投稿前仔細核對格式要求，避免因細節問題延誤發表。

飲食科學雜志創刊于1972年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：月刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業內有一定的影響。

飲食科學雜志集實用性、科學性、可讀性于一身，是中國北方優秀期刊、遼寧省一級期刊，并入選全國“百種優秀期刊進連隊”活動。

該刊被國內多個核心數據庫收錄，包括：知網收錄(中)等，這顯示了其在工業學界的學術影響力和權威性。

此外，《飲食科學》期刊還榮獲了中國期刊全文數據庫（CJFD）等，這些榮譽不僅證明了其學術質量得到了廣泛認可，也為其在工業學術界樹立了良好的口碑。

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