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現代食品
收藏雜志
  • 主辦單位:中糧工程科技(鄭州)有限公司
  • 主管單位:中糧工程科技有限公司
  • 國際刊號:2096-5060
  • 國內刊號:41-1434/TS
  • 郵發代號:36-53
  • 全年訂價:¥408.00

現代食品雜志

Modern food

雜志介紹:

現代食品是一本由中糧工程科技(鄭州)有限公司主辦的工業期刊,2015年創刊,半月刊。該刊嚴控學術質量,努力吸引高質量論文,為該行業領域發展建設與科研成果傳播做貢獻,歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有:專論、工程設計、工藝設備、糧食儲藏、電氣控制、信息與技術、其它。。

  • 部級期刊 期刊級別
  • 0.17 影響因子
  • 河南 出版地區
  • 半月刊 出版周期
收錄信息:

知網收錄(中) 萬方收錄(中) 國家圖書館館藏 上海圖書館館藏

榮譽信息:

中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊

現代食品雜志簡介

現代食品雜志創刊于2015年,辦刊以來,融指導性、實用性、知識性于一體,發行周期為:半月刊,經過雜志社調整,不斷提高了刊物的整體質量,在行業內有一定的影響。

現代食品雜志主要欄目:行業綜述、行業資訊、工程技術等。

現代食品投稿須知

預計審稿時間:1個月內

(一)摘要200字左右,應具有獨立性和自明性,闡明撰寫該文的目的、方法、結論并體現出原創性,不加引注。

(二)同時來稿注釋請采用腳注,格式參照附件。

(三)來稿須具有原創性,未公開發表過;文中引用部分,均須做出明確標注或得到許可,如有侵犯他人著作權問題,后果由作者負責。

(四)層次標題是對本段、本條主題內容的高度概括。各層次的標題應簡短明確,同一層次標題的詞組結構應盡可能相同。層次標題的編號采用阿拉伯數字,即1,1.1,1.1.1,1.1.1.1。一般不超過4級。

(五)參考文獻在文內采用[1] [2] [3]……上標格式順序標識,按文中出現的先后順序編號,并在文后統一著錄文獻詳細信息。

現代食品發表范例

  • 試析食品檢驗檢測體系的現狀及其對策

    作者:張濛

  • 論現代信息技術在優化烹飪教學中的應用

    作者:陳鳳桂

  • 食用菌產業發展現狀及產業提升對策——以河南省洛陽市伊川縣為例

    作者:員依格; 裴亞峰; 韓涵; 杜楊楊; 劉棋林; 王明月; 李依峰

  • 黑木耳沙拉醬的研制及其品質影響因素的研究

    作者:吳芳英

  • 江南粉蒸菜的技術探究

    作者:雷玉明

  • 福鼎白茶加工關鍵技術研究

    作者:翁開振; 翁麗娟; 吳加旺

  • 黑糯米燕麥乳酸菌復合發酵飲料的工藝研究

    作者:周爽; 覃佳銘; 加欣宜; 劉欣

  • 試析豆奶生產工藝及質量控制

    作者:孔令所; 李園園

  • 西嶺秋養生酒的制備工藝研究

    作者:馬生倉

  • 談超低度白酒生產工藝的創新

    作者:穆景信; 禹飛; 吳思

現代食品數據統計

被引次數統計
影響因子統計
名詞解釋:

被引次數:指該刊被當參考文獻的引用次數,以及被下載次數。

影響因子:指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發表論文的次數,與該刊前兩年所發表的全部源論文數之比。

主要參考文獻期刊分析:
主要引證文獻期刊分析:

現代食品  在線訂閱

該雜志全年訂價¥408.00,發行周期:半月刊,雜志級別:部級期刊

主辦單位:中糧工程科技(鄭州)有限公司

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免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商,地址:鄭州市南陽路153號,郵編:450053。

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