《釀酒》期刊投稿需要注意以下信息：

一、基本投稿方向

該刊是一本由黑龍江省輕工科學研究院主辦的工業期刊，1974年創刊，本刊主要欄目有：科學實驗、新工藝·新設備·新技術、綜述、關注、酒道、專家論壇、大國工匠。旨在推動工業學科發展和工業教學實踐創新。

二、內容與格式規范

(一)本刊采用雙向匿名審稿制度。來稿必復，編輯部將在收到來稿后1個月內安排匿名審稿。逾1個月未收到錄用通知者，可自做他用。

(二)基金項目名稱應按照國家有關部門規定的正式名稱填寫，多項基金項目應依次列出，其間以分號隔開。

(三)引言作為論文的開場白，應以簡短的篇幅介紹論文的研究背景和目的，對相關領域內前人所做的工作和研究進行簡要的概括。

(四)文中引用文獻，首次列注時需標明全部出版信息，再次列注時方可簡化。注釋按照（作家，書名，出版社，出版年份，第幾頁）的形式進行標注。

(五)標題字數在20字以內，具備摘要（中英文）、關鍵詞（中英文）、正文、參考文獻、基金項目、作者簡介等格式。

三、審稿周期

《釀酒》期刊預計審稿時間：1個月內，發行周期為：雙月刊，期刊級別：省級期刊，建議投稿前仔細核對格式要求，避免因細節問題延誤發表。

釀酒雜志（雙月刊）創刊于1974年，郵發代碼為14-62，是黑龍江省輕工科學研究院、中國標準化協會和黑龍江省酒業協會主辦，黑龍江省輕工業聯合會主管的學術性刊物，在行業內有較大影響。本刊主要征稿欄目有：大國工匠、專家論壇、綜述、科學實驗、新工藝·新設備·新技術、關注、酒道等。雜志突出該領域的具有創見的學術觀點，刊登具有創新意識的學術論文。

該刊被國內多個核心數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這顯示了其在工業學界的學術影響力和權威性。

此外，《釀酒》期刊還榮獲了Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等，這些榮譽不僅證明了其學術質量得到了廣泛認可，也為其在工業學術界樹立了良好的口碑。

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