《農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊》期刊投稿需要注意以下信息：
一、基本投稿方向
該刊是一本由山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院;山西省農(nóng)產(chǎn)品加工裝備技術(shù)管理站;山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會主辦的工業(yè)期刊，2005年創(chuàng)刊，本刊主要欄目有：工藝探討、加工裝備、專題綜述、學(xué)科創(chuàng)新。旨在推動(dòng)工業(yè)學(xué)科發(fā)展和工業(yè)教學(xué)實(shí)踐創(chuàng)新。
二、內(nèi)容與格式規(guī)范
(一)文稿需具有先進(jìn)性、科學(xué)性、邏輯性，論點(diǎn)明確，資料可靠，文字精煉，層次清楚，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。保守國家秘密，所投稿件需經(jīng)過本單位保密審查，責(zé)任自負(fù)。
(二)作者文責(zé)自負(fù)，文中所引文獻(xiàn)、圖片要有出處。對于侵犯他人版權(quán)或其他權(quán)利的文稿、圖片，本刊不承擔(dān)連帶責(zé)任。
(三)文中凡引用他人觀點(diǎn)、資料的務(wù)必查對準(zhǔn)確，并在注釋和參考文獻(xiàn)中依先后順序注明出處。
(四)正文應(yīng)盡量減少層次，一般不宜超過3層。有標(biāo)題內(nèi)容才列數(shù)字序號（沒有標(biāo)題的內(nèi)容用自然段形式起始），數(shù)字序號后不用加點(diǎn)，但要空1格。
(五)附錄內(nèi)容較少，與參考文獻(xiàn)排在同一頁；如出現(xiàn)內(nèi)容較多，則另起一頁。附錄的字體為12磅，Times New Roman字體，加粗。附錄內(nèi)容格式要求與正文一致。
(六)注釋：主要用于對文內(nèi)某一特定內(nèi)容作必要的解釋或說明。須在文內(nèi)某一特定內(nèi)容的最末一字右上方用帶圓圈的阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)明序號（例①、②表示），全部注釋按序次排在文末。
(七)稿件包含中文標(biāo)題、摘要、關(guān)鍵詞、正文等內(nèi)容，并請?jiān)谡暮蟾阶髡咝彰⒚褡濉⒙殑?wù)、職稱、單位、地址、聯(lián)系電話和電子郵箱等信息。
(八)摘要應(yīng)包括論題、研究的主要內(nèi)容、論證的方法或依據(jù)、提出的主要觀點(diǎn)或結(jié)論等，具有獨(dú)立性和自明性。
(九)基金或課題項(xiàng)目：若要標(biāo)注獲得基金或課題贊助的論文，應(yīng)注明基金或課題項(xiàng)目名稱，并在圓括號內(nèi)注明項(xiàng)目編號。
(十)本刊刊登一定比例的校外稿，歡迎投稿。所刊用文章必須是作者的原創(chuàng)性研究成果，文責(zé)自負(fù)，不代表編輯部觀點(diǎn)，不接受一稿數(shù)投。本刊有權(quán)壓縮刪改文章，作者如不同意刪改請?jiān)趤砀迥┞暶鳌?
三、審稿周期
《農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊》期刊預(yù)計(jì)審稿時(shí)間：1個(gè)月內(nèi)，發(fā)行周期為：半月刊，期刊級別：省級期刊，建議投稿前仔細(xì)核對格式要求，避免因細(xì)節(jié)問題延誤發(fā)表。
《農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊》創(chuàng)刊于2005年，辦刊以來，融指導(dǎo)性、實(shí)用性、知識性于一體，發(fā)行周期為：半月刊，經(jīng)過雜志社調(diào)整，不斷提高了刊物的整體質(zhì)量，在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。它是一本專注于農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，旨在推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究與技術(shù)進(jìn)步。本刊依托于國內(nèi)外農(nóng)業(yè)、食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的專家學(xué)者團(tuán)隊(duì)，為讀者提供權(quán)威、深入的學(xué)術(shù)成果與技術(shù)進(jìn)展。作為農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的核心期刊，本刊致力于發(fā)表高質(zhì)量的學(xué)術(shù)論文和技術(shù)報(bào)告，內(nèi)容涵蓋農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的各個(gè)方向，包括但不限于農(nóng)產(chǎn)品加工過程中的質(zhì)量控制、貯藏保鮮、加工工藝、設(shè)備研發(fā)、新產(chǎn)品開發(fā)等方面。本刊不僅關(guān)注傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的加工利用，也積極探索新型農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與利用，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
本刊的辦刊特色在于其國際化視野和綜合性視角。國際化視野體現(xiàn)在本刊積極引進(jìn)國外農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的先進(jìn)理論和技術(shù)，為國內(nèi)讀者提供國際化的學(xué)術(shù)視野；綜合性視角則體現(xiàn)在本刊發(fā)表的論文涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品加工的各個(gè)領(lǐng)域，從基礎(chǔ)研究到應(yīng)用研究，從理論研究到實(shí)踐探索，為讀者提供了全方位的了解和學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品加工知識的平臺。
本刊還注重與國內(nèi)外知名專家學(xué)者的合作與交流，邀請他們擔(dān)任編委或?qū)徃迦耍瑸楦寮膶徃搴途庉嬏峁I(yè)的指導(dǎo)和建議。同時(shí)，本刊也積極組織專題研討會和學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，為農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的學(xué)者和從業(yè)者提供一個(gè)互動(dòng)交流的平臺，促進(jìn)學(xué)術(shù)研究的深入發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步的廣泛傳播。此外，本刊還致力于推廣農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的新技術(shù)、新工藝和新設(shè)備。通過介紹這些先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，幫助讀者了解最新的科研成果和技術(shù)趨勢，促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的升級和發(fā)展。
該刊被國內(nèi)多個(gè)核心數(shù)據(jù)庫收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)等，這顯示了其在工業(yè)學(xué)界的學(xué)術(shù)影響力和權(quán)威性。
此外，《農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊》期刊還榮獲了中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等，這些榮譽(yù)不僅證明了其學(xué)術(shù)質(zhì)量得到了廣泛認(rèn)可，也為其在工業(yè)學(xué)術(shù)界樹立了良好的口碑。
本文內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò)公開平臺，如遇信息錯(cuò)誤，請及時(shí)通過在線客服與我們聯(lián)系。
