《農產品加工》期刊投稿需要注意以下信息：

一、基本投稿方向

該刊是一本由山西現代農業工程出版傳媒中心主辦的農業期刊，2002年創刊，本刊主要欄目有：加工教研、專題綜述、試驗研究、工藝探討、分析測試。旨在推動農業學科發展和農業教學實踐創新。

二、內容與格式規范

(一)參考文獻在文中需用括號表示著者和出版年信息，例如（王玲，1983），著錄根據《信息與文獻 參考文獻著錄規則》（GB/T 7714—2015）國家標準的規定執行。

(二)作者簡介，包括姓名、職稱、學位、工作單位、研究方向、聯系方式（通訊地址、郵政編碼、電子郵箱及電話）等。

(三)來稿請附200字左右的中文摘要、3至8個中文關鍵詞（摘要應使用第三人稱，對文章的研究對象、方法、觀點做概括陳述，而非導語、小結或評價）。

(四)有項目資助的須標明資助項目名稱和項目編號。

(五)正文各級標題應采用阿拉伯數字進行分級編號，一般不超過三級，前言不編號。

三、審稿周期

《農產品加工》期刊預計審稿時間：1個月內，發行周期為：半月刊，期刊級別：省級期刊，建議投稿前仔細核對格式要求，避免因細節問題延誤發表。

農產品加工雜志創刊于2002年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：半月刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，以從事農產品加工的科研人員、高等院校教師、在讀博士生和碩士生為主要讀者群和作者群。

該刊被國內多個核心數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這顯示了其在農業學界的學術影響力和權威性。

此外，《農產品加工》期刊還榮獲了中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、RCCSE學術期刊等，這些榮譽不僅證明了其學術質量得到了廣泛認可，也為其在農業學術界樹立了良好的口碑。

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