《江蘇食品與發酵》期刊投稿需要注意以下信息：

一、基本投稿方向

該刊是一本由江蘇省輕工業科學研究設計院有限公司主辦的工業期刊，1973年創刊，本刊主要欄目有：研究報告、調研綜述、工藝技術、行業動態、海外傳真。旨在推動工業學科發展和工業教學實踐創新。

二、內容與格式規范

(一)稿件的作者必須是直接參與研究工作或對其有重要指導作用的成員（如研究生導師等）。

(二)稿件審查結果在三個月內通知作者,在此其間,作者不得將稿件投往他處。個別稿件可能送審時間較長。如果作者決定改投他刊或退稿，請通知編輯部后，再進行處理。編輯部決定錄用稿件后,將及時通知作者。

(三)論文標題一般不用縮略語，即使不得不使用，也應盡量避免使用非公知公用的縮略語、字符、代號和公式。

(四)參考文獻按正文中出現的順序排列編號，置于文后。參照國標《信息與文獻參考文獻著錄規則》(GB7714-2015)著錄。

(五)一般每篇文章可選3-5個關鍵詞，用全稱。關鍵詞為反映文章最主要內容、對文獻檢索有重要作用的術語，多個關鍵詞之間以“；”隔開。

三、審稿周期

《江蘇食品與發酵》期刊預計審稿時間：1個月內，發行周期為：季刊，期刊級別：省級期刊，建議投稿前仔細核對格式要求，避免因細節問題延誤發表。

江蘇食品與發酵雜志創刊于1973年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：季刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業內有一定的影響。

該刊被國內多個核心數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這顯示了其在工業學界的學術影響力和權威性。

此外，《江蘇食品與發酵》期刊還榮獲了中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等，這些榮譽不僅證明了其學術質量得到了廣泛認可，也為其在工業學術界樹立了良好的口碑。

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