《江蘇食品與發(fā)酵》期刊投稿需要注意以下信息：
一、基本投稿方向
該刊是一本由江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計院有限公司主辦的工業(yè)期刊，1973年創(chuàng)刊，本刊主要欄目有：研究報告、調(diào)研綜述、工藝技術(shù)、行業(yè)動態(tài)、海外傳真。旨在推動工業(yè)學(xué)科發(fā)展和工業(yè)教學(xué)實踐創(chuàng)新。
二、內(nèi)容與格式規(guī)范
(一)稿件的作者必須是直接參與研究工作或?qū)ζ溆兄匾笇?dǎo)作用的成員（如研究生導(dǎo)師等）。
(二)稿件審查結(jié)果在三個月內(nèi)通知作者,在此其間,作者不得將稿件投往他處。個別稿件可能送審時間較長。如果作者決定改投他刊或退稿，請通知編輯部后，再進(jìn)行處理。編輯部決定錄用稿件后,將及時通知作者。
(三)論文標(biāo)題一般不用縮略語，即使不得不使用，也應(yīng)盡量避免使用非公知公用的縮略語、字符、代號和公式。
(四)參考文獻(xiàn)按正文中出現(xiàn)的順序排列編號，置于文后。參照國標(biāo)《信息與文獻(xiàn)參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》(GB7714-2015)著錄。
(五)一般每篇文章可選3-5個關(guān)鍵詞，用全稱。關(guān)鍵詞為反映文章最主要內(nèi)容、對文獻(xiàn)檢索有重要作用的術(shù)語，多個關(guān)鍵詞之間以“；”隔開。
三、審稿周期
《江蘇食品與發(fā)酵》期刊預(yù)計審稿時間：1個月內(nèi)，發(fā)行周期為：季刊，期刊級別：省級期刊，建議投稿前仔細(xì)核對格式要求，避免因細(xì)節(jié)問題延誤發(fā)表。
江蘇食品與發(fā)酵雜志創(chuàng)刊于1973年，辦刊以來，融指導(dǎo)性、實用性、知識性于一體，發(fā)行周期為：季刊，經(jīng)過雜志社調(diào)整，不斷提高了刊物的整體質(zhì)量，在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。
該刊被國內(nèi)多個核心數(shù)據(jù)庫收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這顯示了其在工業(yè)學(xué)界的學(xué)術(shù)影響力和權(quán)威性。
此外，《江蘇食品與發(fā)酵》期刊還榮獲了中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等，這些榮譽不僅證明了其學(xué)術(shù)質(zhì)量得到了廣泛認(rèn)可，也為其在工業(yè)學(xué)術(shù)界樹立了良好的口碑。
江蘇食品與發(fā)酵數(shù)據(jù)統(tǒng)計
主要參考文獻(xiàn)期刊分析：
主要引證文獻(xiàn)期刊分析：
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