畜牧業的含義大全11篇

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Abstract: the development of animal husbandry is the efficiency in the development of modern agriculture and new rural construction of socialism needs, the so-called efficiency animal husbandry refers to high quality, high yield, high efficiency, ecology, safety as the basic requirements to scale, specialization, industrialization, standardization, science into the direction of sustainable development, the modern animal husbandry. Animal husbandry should have efficiency evaluation index system.

Key words: animal husbandry; Benefit, Evaluation system

中圖分類號：DF413.3文獻標識碼：A 文章編號：2095-2104（2013）

發展效益型畜牧業是推進現代農業和社會主義新農村建設的需要，是提升我國畜牧業競爭力的需要，是維護人民身體健康和生命安全的需要，是保證國民經濟持續快速健康發展的需要，是促進社會主義和諧社會建設的需要。因此，如何發展效益型畜牧業是一個重要課題。 一、效益型畜牧業涵義初探

所謂效益型畜牧業是指以優質、高產、高效、生態、安全為基本要求的，用現展理念指導、用現代設施裝備、用現代科技改造、用現代經營管理方式發展的，以規模化、專業化、產業化、標準化、科學化為方向的，可持續發展的現代畜牧業。

優質、高產、高效、生態、安全是效益型畜牧業本質的內容。優質是指畜產品一定要保障質量安全。進一步加強畜牧業產地環境、生產投入品和養殖過程的監管，重點實行標準化生產，加強對飼料質量和有毒有害物質殘留的監測，推行質量安全追溯制度，大力提高畜產品質量水平。高效是指畜牧業要提高生產效益。加快推進畜牧業生產方式轉變，推廣先進實用技術，提高規模化和產業化水平，大力發展畜產品加工和貿易，實現畜產品增值增效，促進農牧民增收。生態是指畜牧業發展要保護生態環境。進一步完善草原家庭承包經營制，組織實施草原生態保護建設工程，積極推行基本草原保護、禁牧休牧輪牧和草畜平衡制度。大力發展以秸稈養畜、畜禽糞便資源化利用為核心的循環經濟。安全和高產兩者含義上有重疊之處。主要是指畜牧業發展要保障畜產品有效供給。擴大良種供應能力，加強飼草料基地建設，大力發展畜牧業，增加肉蛋奶等畜產品的供給，滿足日益增長的市場需求，改善居民膳食營養結構，維護食物安全。高產更加強調主產品的“量”；安全則更側重于整個畜牧業的健康和持續發展，要求有合理的經營方式和經營形式、有合理的生產結構，即質，進而保障畜產品的有效供給。

需引起注意的是，優質、高產、生態、高效、安全既是相互聯系的，又是相互制約的，整個效益型畜牧業是各個組成部分和影響因素之間博弈的過程。我們需要做的是找到其中的均衡點，促進我國畜牧業的發展。

二、效益型畜牧業評價指標體系的目標及指導思想

（一）效益型畜牧業評價指標體系的目標

在充分了解影響效益型畜牧業的因素的基礎上，找到能正確反映效益型畜牧業全貌的指標，并構建評價指標體系，進而為評價區域發展效益型畜牧業提供標準。效益型畜牧業的內在目標是多重的。優質、高產、高效、生態、安全在畜牧業發展中占有重要地位。發展效益型畜牧業的評價就是要刻畫優質、高產、高效、生態、安全之間的協調程度及總體發展水平。支撐效益型畜牧業發展的因素對上述五個方面有巨大的支撐作用，是效益型畜牧業發展的重要保證。

（二）效益型畜牧業評價指標體系的指導思想 建立效益型畜牧業評價指標體系總的指導思想是：從我國國情出發，科學界定效益型畜牧業的概念，充分借鑒現有國內外的研究成果，既便于實際操作，又能比較全面地反映發展效益型畜牧業的現狀和水平。具體講：一是效益型畜牧業評價的核心是促進效益型畜牧業發展。二是促進效益型畜牧業發展的最終目標是促進畜牧業的可持續發展。處理好人口、經濟、社會、資源、環境諸要素之間的相互關系。

三、效益型畜牧業評價指標體系建立原則

建立效益型畜牧業評價指標體系應遵循：科學性與實用性相結合、全面性與簡明性相結合、系統性和層次性相統一、規范性和開放性相結合等原則。

四、 效益型畜牧業綜合評價方法和模型選取

（一）評價指標體系權重的確定

鑒于對評價指標體系權重的確定方法的優劣的分析，考慮到畜牧業的多目標性及高階性特點，為建立一個比較穩定的指標權重體系，在結合專家調查的基礎上，采用層次分析法確定效益型畜牧業評價指標體系中的權重。采用這種方法同時還基于以下兩點考慮：一是效益型畜牧業綜合評價指標體系應該具有通用性和穩定性，應為一個地區或多個地區的畜牧業評價創造條件，以增強縱向與橫向的可比性；二是主觀賦權法盡管主觀性較大，但作為一種評價，本身就會帶有評價者本身的主觀認識，綜合運用專家調查法與層次分析法，通過群組判斷的方式可以最大限度克服主觀賦權法的缺陷，從而確保指標權重的客觀性。

（二）效益型畜牧業評價指標體系的標準

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中圖分類號：F12 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2013）16-0085-02

畜牧業的健康發展，對提高人民生活水平，豐富城鄉“菜籃子”，調整農村產業結構，促進農民增收具有積極作用。畜牧業統計是農林牧漁業統計工作的重要組成部分，反映畜牧業發展的現狀及其水平，為研究畜牧業發展規律，使畜牧業更好地健康發展，制定畜牧業政策，編制畜牧業規劃提供依據。本文從畜牧業統計工作出發，結合縣、鄉、村基層統計工作與統計制度的執行情況，提出存在的問題及針對性的建議，希望對畜牧業統計工作能有積極作用。

一、現行畜牧業統計工作中存在的主要問題

1.現行的全面調查方式不適合蓄牧業季報工作。目前現行的畜牧業生產情況統計制度分為季報、年報，均采用全面調查、逐級匯總的調查方法。調查對象是養殖戶（場）、生產單位，每個報告期末由村調查員入戶訪問采集數據，逐戶累加，上報村級匯總數據至鄉級，由鄉級統計調查員匯總各村級數據，上報鄉級報表至縣區統計機構，縣區統計機構匯總其全部下屬鄉、鎮、辦數據，再上報縣區報表至市級統計機構，直至省級、國家。這種調查方式簡單，但不易行。因為一個鄉的轄區內，統計信息源涉及千家萬戶，有的鄉辦畜禽養殖戶（場）、生產單位達幾百家甚至更多，每逢季末均需鄉、村調查員逐戶調查，逐戶加總，耗費大量人力、物力，工作量相當于普查。從統計學的角度講，普查的方式不適用于經常性報表，采用普查方式的調查周期一般間隔在幾年以上，而畜牧業生產情況報表一個年度內要進行三次季報、一次年報，報表周期短，頻率高，顯然不適合采用全面調查的方式取得數據。

2.基層統計力量薄弱，統計數據質量難以保證。基層畜牧業生產情況統計報表的起報單位為村級，但村委會沒有專職統計人員，一般由村會計承擔，村會計除了負責全村財務事務外，還要兼顧家庭、農活、務工等，沒有充足時間深入養殖戶，逐戶走訪取得數據，有時會根據村組臺賬、主觀印象、電話調查等方式填報數據，造成基層數據來源可信度不高。而作為被調查對象的養殖戶（場），絕大多數沒有建立生產臺賬，對養殖規模大多是近似估計，甚至對出售情況有所隱瞞，也導致基層統計調查工作難度增加，難以取得真實準確的統計數字。而在鄉一級，統計工作由統計工作領導小組辦公室承擔，負責統計的人員一般身任多職，不僅對口上級統計部門布置的各個專業統計調查工作，而且對口多個上級非統計部門布置的工作任務。每逢各個專業報告期末，面對著農業、工業、投資、第三產業等多種統計報表的數據收集、調查、整理工作，疲于應付，對統計中的一些指標涵義理解不準確，在數據的收集和整理過程中隨意性比較大，填報數據的真實性和可靠性難以保證。

3.目前的畜牧業數據采集平臺審核功能比較簡單，指標間的邏輯關系有待完善。目前的畜牧業生產情況統計報表通過統計系統的網絡數據采集平臺上報，數據審核功能比較簡單，僅限于統計指標數值的簡單加減邏輯關系審核、包含與被包含指標數值的大小關系審核，而對肉產量與出欄量之間胴體重的上、下限，出、存欄之間的比例關系，蛋雞存欄與禽蛋產量之間的比例的上、下限，奶牛存欄與牛奶產量之間的比例關系上、下限，報告期與上年同期數據對比的增減幅度等指標沒有相關審核公式控制，需人工根據經驗審核完成，一方面增加了基層的工作量，另一方面遇到業務不精、責任心不強的統計人員，極易攜帶錯誤上報，造成統計失誤。

二、改進畜牧業統計工作的對策建議

1.改革現行的畜牧業統計報表制度。一是取消畜牧業生產情況統計季度全面報表，建立以多種調查方式相結合的報表制度。以每年進行一次的畜禽規模名錄庫維護工作為基礎，針對散養戶、規模戶、養殖公司等不同調查對象，采用抽樣調查、重點調查、典型調查等非全面調查相結合的統計調查方法。二是增加報表的多樣性，改變畜牧業報表指標設置單一，不能全面反映畜牧業發展狀況的局面，報表指標設置應涉及到生產、效益、成本、發展趨勢、養殖品種分布等方面，全面反映畜牧業的發展狀況，提高畜牧業統計的監測、預警能力。三是建立統計部門與畜牧部門互動的工作模式，互通工作信息，共享調查成果。畜牧部門的調查結果與統計部門的調查結果實行數據共享，如果兩個部門同口徑的調查數據相差較大，應有可啟動的相應核查機制，以便取得真實可靠的數據。四是對于規模較大的養殖戶（場）、生產單位，有條件的可進行網上數據直報；對于被調查對象集中的養殖小區等，有條件的可由村委會統計人員進行網上直報，減少層層布置安排產生的誤差與干擾。

2.加強基層統計力量，提高基層統計人員素質。一是針對基層統計人員經常更換，業務不精，疲于應付等現狀，建議固定專職統計人員，并對報表制度上的統計指標解釋盡量詳細、系統，聘請行業專家組織專業培訓，同時可聯系素質較高的養殖戶技術人員在養殖現場做實地講解等方式，增加基層統計人員對畜牧業生產情況的了解，掌握畜牧業生產規律，更好地理解統計指標的含義，提高其畜牧業專業知識與統計調查能力。二是通過村廣播、宣傳單、墻體廣告等方式，宣傳統計知識、統計信息服務、統計法規、統計調查制度，提高養殖戶與基層統計調查員的配合程度，提高畜禽養殖者的法律意識，增加養殖者與統計部門的配合程度。三是統計部門與畜牧部門可聯合開展業務培訓，共同交流業務經驗，調查技巧，共同提高工作水平。

3.完善統計數據網絡采集平臺，加強審核、評估、信息交流等功能。一是完善對基層單位報表的審核功能，在現有的網絡平臺上，除具有對報表的簡單邏輯關系審核功能外，還應增加相關指標間的匹配性審核，報表間的關聯性審核等功能，如肉產量與出欄量之間的胴體重審核，出欄與存欄的比例關系審核，奶牛存欄與牛奶產量的比例關系審核，蛋雞存欄與雞蛋產量的比例關系審核等。二是完善數據平臺的數據對比、匯總、分析功能，在錄入當期數據時可與上年同期數據進行對比，方便數據錄入人員能夠及時發現增減幅度過大的指標數值，及時查詢，及時預警。

4.充分利用農業普查的優勢，以普查年份數據來修正非普查年份數據。第二次全國農業普查表中的畜牧業指標，主要有豬、牛、羊、禽及其它動物的存欄情況，基本涵蓋了畜牧業生產情況報表中的存欄指標，可充分利用每次農業普查組織起來的人力、物力，搞準、搞實畜牧業總量、結構等指標，并以普查年份數據來修正非普查年份數據。

參考文獻：

[1] 布仁.對完善現行畜牧業調查統計方法的探討[J].內蒙古統計，2001，（1）：25-26.

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2探索一套技術體系

探索一套技術體系即將產學研結合集成一套實用的節能減排技術體系并大力推廣，順應節能減排政策，不斷推進高效生態畜牧業的發展進程。節能減排是發展生態畜牧業的重要內容，要利用最先進的畜牧科技和工藝技術，整合產學研的力量，進行技術集成和組裝配套。一是通過合理設計提高供暖效率，提高畜禽舍的保溫性能，減少供暖用煤。不少畜禽品種在寒冷季節養殖需要供暖，小型養殖場可能直接用火爐供暖，大型養殖場都是用鍋爐，用煤量很大，因養殖基數很大，即便僅僅把用煤量降低5%也是很大的數目。二是通過科學設計畜禽舍結構，實行雨污分離和干濕分離，實現糞污減量化。三是進一步研發飼料酶等技術。使用飼料酶能夠提高飼料利用率，減少糞污排放；一些微生物制劑能夠改善豬的腸道環境，減少氨氣排放，改善舍內空氣質量。四是加強對新型飼料原料的開發和飼料配方的設計，通過新型飼料原料和新型飼料配方的使用達到減少代謝廢物排放的目的。

3加強兩方面措施引導

3.1加強相關配套措施的制定實施，通過優化高效生態畜牧業發展環境，實現生態畜牧業快速發展

當前發展高效生態畜牧業，面臨著用地形勢緊張、人工成本高、資金鏈不完善、市場風險大、人才隊伍匱乏等環境因素的制約，所以，在發展高效生態畜牧業的過程中，一定要重視對相關配套政策措施的研究和制定，并盡力貫徹實施，優化高效生態畜牧業發展的環境，使之順利發展并達到預期的發展目標。具體可以從用地政策、資金補貼、信貸政策、產品推薦、獎懲結合、以獎促推（通過獎勵政策來推進生態養殖）等方面入手。比如，發酵床養殖能實現清潔生產，它將傳統的“養殖生產+糞污處理”模式中的“糞污處理”環節提前到“養殖生產”環節來消納，其中增加的部分成本屬于社會化成本，可產生良好的社會效益和生態效益，應該給予養殖場（戶）補貼，但目前卻由養殖戶自己承擔，加之目前墊料成本較高，制約了該模式的推廣，政府可從政策方面予以支持。

3.2出臺相關措施引導有機肥使用，通過有機肥推廣使用帶動糞污處理，實現畜禽排泄物的資源化利用

糞污經處理做有機肥是實現其資源化利用的主要途經，此技術已經成熟，但現在種植業使用有機肥的比例太低，制約了糞污處理的開展，也難以實現資源化利用。糞污處理需要成本和占用一定土地，目前每生產一噸有機肥的成本在800元以上，售價可達1200元，生產的成本較高，只有把生產的有機肥賣出去，才能有后續資金投入到糞污處理與有機肥生產中，否則單是存放有機肥所需用地都成問題。另外，有機肥和化肥成分不同，每畝地所需有機肥的量比化肥多，現在物流成本高，使用有機肥的運輸成本比化肥高得多，而這些成本最終會轉嫁給種植業者，這必然會制約有機肥的推廣使用，有機肥市場需求的萎靡反過來必然會影響到糞污處理和有機肥加工。因此，建議把引導有機肥的使用作為一個發展重點來抓，打不開有機肥使用的廣闊市場，糞污的處理和資源化利用只能是空談，而要打開有機肥使用的市場，也需要一定的配套措施來引導推動。建議從生產、運輸、使用三個環節予以政策支持，包括財政資金補助、有機肥產品開發、有機肥運輸階段減免稅政策以及對種植業者使用有機肥的予以補貼等。

4實現兩個緊密對接

4.1通過科學規劃布局生態養殖區和有機肥加工廠，實現高效生態畜牧業與高效生態種植業的緊密對接

與高效生態畜牧業對應的是高效生態種植業，兩者有機結合才能相輔相成，相互促進。有機肥運輸的費用較高，必須離消納地較近，否則過高的運輸成本會限制有機肥的使用，因此科學的規劃布局非常關鍵。發展生態畜牧業，在養殖區域密集的地方，可以采用以養殖大場（戶）投資為主導其他場（戶）參與、多戶聯合入股投資、其他社會資金獨自投資以及養殖戶與社會資金聯合投資等多種方式，鼓勵建設有機肥加工廠。養殖區規劃布局時應盡量與果蔬種植或者花卉培育基地結合，以便于就地解決有機肥銷路。果疏或者花卉種植屬高效種植業，一畝地年收入可從幾千元到上萬元，從業者使用有機肥的積極性較高，即使運輸距離稍遠，也有可能去購買使用；而種植普通的糧食作物，一畝地年收入僅千元左右，從業者自然不可能有積極性去使用有機肥（特別是運輸距離較遠時）。因此，科學的規劃、布局生態養殖區和有機肥加工廠、實現與高效生態種植業的緊密對接，應作為一個工作重點來抓。

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二、赫章縣畜牧產業發展存在問題

赫章縣畜牧產業雖然有很大的發展，但還不能適應廣大農民群眾和生態畜牧業發展的要求，主要表現在項目資金扶持、服務體系建設、市場營銷不能適應生態畜牧產業化發展，尤其是政策扶持體系不夠完善健全。有以下幾個方面：

（一）沒有行之有效的政策扶持，畜牧業發展資金投入不足，一直以來，我縣生態畜牧業的缺乏有效的政策扶持和資金支持，據調查，目前我縣畜牧業基礎設施、養殖方式、生產技術條件方面遠遠落后與周邊縣市。赫章在發展畜牧產業方面還沒有過硬的扶持政策；信貸資金渠道不暢，沒有很好的融資渠道，銀行貸款要求高，手續復雜。因為沒有辦法籌措到資金，養殖戶只能通過多年積累，才能擴大再生產，把產業做強做大。

（二）優質品種繁育建設不配套，難以滿足生態畜牧產業的要求。目前，縣內沒有一個大型的、標準化、規模化仔豬擴繁場，只建立了一些小型的仔豬擴繁場，年提供良種仔豬2000頭左右，與我縣的養殖規模相差甚遠，大部分仔豬靠從外地購入。這樣不僅增加了養殖戶養殖成本，而且動物疫病傳播風險率高，阻礙畜禽良種化的推廣和生態畜牧養殖業的又快又好發展。

（三）缺少畜禽產品龍頭企業的引導、畜產品深加工業和產品營銷發展滯后。目前我縣沒有一家規模畜牧業龍頭企業，畜牧業發展規模小，分散經營，生產成本和交易成本高。畜禽產品出售交易主要是以集市小商販收購為主，這種傳統畜禽產品交易方式市場價格難以控制，他們低價收購，高價出售，嚴重損害了養殖農戶利益。

（四）動物防疫服務體系建設較差，新科學技術普及率低。我縣畜牧業由27個鄉（鎮）農業服務中心組成，核定編制504人，實有人員僅314人，缺編190人，專業技術人50人。全縣456個行政村，只有200名村防疫員，且年齡結構偏大，文化素質偏低，專業水平不高，報酬待遇低。最近十多年以來，由于受我縣財政收入和機構運行機制的影響，大中專畢業生考聘、分配到鄉（鎮）農業服務中心工作的少，形成了畜牧專業技術干部青黃不接，人才緊缺的狀況，無法滿足常年動物疫病預防和疫情監測的需要和技術指導，阻礙了畜牧業新技術的推廣普及。

（五）畜牧產業化的認識有待進一步提高。一是一些領導干部對發展生態畜牧產業認識膚淺，對畜牧產業化的含義、內容、基本要求不甚了解，畜牧業產品市場價格不穩定、風險太高，畜牧也產業化成為一個口號、流于形式、缺少發展動力。二是具體措施不到位，雖然制定得有措施，表面上重視，但是抓得不實、不細、不具體、操作性不高，落實效果不好。三是部分養殖農戶存在依賴思想，良種、良法和先進經營方式運用不好，過多強調政策支持，存在畏難情緒、缺乏參與和自我發展意識。

三、對策和建議

（一）提高思想認識，堅定發展信心。生態畜牧業是赫章縣“三個百萬”工程重點發展的產業，也是農業生態鏈中重要環節。按照科學發展觀要求，在新形勢下要加快生態畜牧業的發展，法力發展特色生態畜牧業，不僅能夠實現生態環境的保護和發展，促進荒山荒坡的有效利用，形成生態環境的良性循環，提高農業生產值和經濟效益，而且促進農業增效，農民增收，是實現農村經濟全面、協調、可持續發展不然選擇。

（二）建立財政、信貸扶持和農民自籌資金相結合的投入機制。一是加大政府扶持力度，重點保證動物疫病防疫經費投入、品改經費投入、種草經費投入和項目配套資金的投入；二是堅持利用市場機制，鼓勵全社會參與和支持發展畜牧業，鼓勵多種經濟成分以多種形式參與畜牧業生產、加工和流通；三是抓住國家鼓勵向西部地區投資的優惠政策和“試驗區”有關招商引資的優惠政策，努力營造良好的投資環境，積極引進項目和資金，多渠道整合資金投入畜牧業發展。

（三）建立和完善鄉、村動物防疫體系，建設一支強有力的畜牧技術隊伍。一是加強技術隊伍建設，對鄉鎮畜牧獸醫站缺編人員從每年畜牧獸醫專業畢業的大學生分配渠道或面向社會公開招考充實。村級動物防疫員隊伍的建設，按照400戶以上的村配備2名、400戶以下的村配備1名的標準配齊，其報酬從每人每月15元，提高到100元。二是加強基層基礎設施建設，保證工作正常運轉，目前全縣27個鄉鎮畜牧獸醫站只有6個鄉鎮有簡陋的辦公用房，其余21個鄉鎮均無專門的辦公用房，嚴重制約日常工作的開展。

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科學發展觀貫徹到現行畜牧業進程中。要從思維、方式和技術上積極推動畜牧業的發展。因此在農村對農民開展針對性強、務實有效、通俗易懂的畜牧實用技術培訓，培養造就大批有文化、懂技術、會經營的農村畜牧實用人才，提高農村勞動力的文化素質和專業素質非常必要和緊迫。

2 加快農村畜牧業實用人才培訓的措施

隨著社會經濟的發展，畜牧業在農業結構調整中的比重越來越大，正逐漸成為農業第一主導產業，迫切需要一批從事畜牧生產管理的技術人才，同時更需要大批有知識懂經營、有志向懂技術的農村畜牧實用人才來帶動畜牧業發展，加快形成現代畜牧業基地區域化、養殖規模化、品種良種化、防疫制度化、管理規范化、加工現代化、產品外向化、服務一體化的新格局，為農村經濟社會的發展作出貢獻。

2.1 更新思想觀念，提升農村畜牧實用人才隊伍建設的戰略地位 要牢固樹立農村實用人才是農業和農村經濟社會發展的第一資源、第一資本、第一動力的理念，全面提升農村畜牧實用人才隊伍建設的戰略地位。要從主要開發物質資源、自然資源轉向開發人才資源，把農村人力資源開發作為科教興牧、實現畜牧業的重點。

2.2 制定培養目標，努力造就壯大具有地方特色的農村畜牧實用人才隊伍 根據當地畜牧產業發展對畜牧實用人才的需要，將外出務工返鄉青年、種養大戶、農村經濟合作組織帶頭人和有志于農村創業的大、中專畢業生作為重點培訓對象，開展養殖專業知識培訓，造就一批在養殖方面具有良好經濟效益和社會效益，在當地具有示范帶動作用的畜牧生產能手隊伍，促進當地農村經濟的發展，推動農村實用人才隊伍發展壯大。

2.3 整合教育資源，完善農村畜牧實用人才隊伍的教育培訓體系 一是大力發展農村畜牧業職業教育，利用職業教育的實用性特點滿足農村對養殖實用知識和基本技能的強烈需求。二是整合當地黨校（農民文化技術學校）、職業高中、社會辦學、網絡教育等教育培訓資源，充分發揮其在農村畜牧實用人才培訓中的主渠道作用，建立健全區、鄉、村三級農村教育培訓網絡。三是發揮畜牧部門業務技術支撐的作用，運用多種途徑和手段，開展畜牧專業知識培訓和畜牧生產技術指導。

2.4 創新培訓模式，拓寬農村實用技術人才的培養渠道

2.4.1 學院培養模式，提高農村畜牧實用人才理論聯系實際的能力。針對農村畜牧實用人才綜合素質低的特點，突出農村實用人才能力建設這個核心，抓好職業教育培訓。充分發揮黨校、職業學校、鄉村農民學校以及農村現代遠程教育站點的主陣地、主渠道作用，共同參與農村實用人才的培訓，形成縱向銜接、橫向溝通、相輔相成、協調發展的多元辦學格局。通過采用理論教學、注重實踐的教學方式對畜牧技術人才和實用人才開展培訓，緩解基層畜牧科技人才的供需矛盾，強化基層服務工作，同時使農村畜牧實用人才由運用一般簡單技術向掌握高新技術過渡，加快知識更新步伐。

2.4.2 開闊視野模式，提高農村優秀畜牧實用人才的整體素質。有目的、有計劃、有針對性地選派一批優秀的、有發展潛力和一定產業基礎的農村畜牧實用人才走出家門，到經濟發達地區參觀學習，啟迪思維，開闊視野，以培養更多優秀的畜牧實用人才，帶動更多的農村勞動力運用畜牧新科技從事規模養殖，優化養殖環境，提高養殖水平實現共同富裕。

2.4.3 基地示范模式，增強畜牧技術的示范性和可操作性。要積極鼓勵、支持鄉村干部和畜牧技術人員分流領辦、創辦各類科技示范基地，形成樣板，做給人才看，帶著人才干，通過觀摩學習養殖技術、經驗和新模式，更新觀念，強化創業意識，增強農村實用人才從事養殖的信心，做到靠典型引導提高畜牧生產。

2.4.4 政府培養模式，增強農村畜牧實用人才的實際操作技能。一是由政府組織專家學者開展送科技下鄉活動、入戶進行科技咨詢服務，針對動物易發疾病和養殖關鍵技術，深入各鄉鎮和重點養殖場（戶），進行現場指導講解，使農村畜牧實用人才、當地有志青年農民在不離村、不離土、不離家的條件下，邊學習邊生產，有利于理論和生產相結合。二是由畜牧部門定期開展畜牧業法律法規、規模養殖新技術、動物疫病防治、畜產品安全等知識培訓和專題講座，增強農村畜牧人才依法從事畜牧生產活動的意識和技能。

2.4.5 現身學法式培訓，增強農村畜牧實用人才的創業意識。把文化程度較高，語言表達能力較強，具有一定畜牧產業基礎的優秀農村畜牧實用人才，聘用為鄉村農技教員，進行現身學法，增強培訓的真實性和可學性，增強其創業意識，將更多的農村閑散人員培養成畜牧實用人才。

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科學技術的不斷進步使人們步入到信息時代，在信息時代中計算機是必不可缺的工具，只有保證計算機網絡安全，才能使其在各個領域得到廣泛的應用。在畜牧業方面，只需要通過計算機網絡，工作人員就能夠及時并準確了解養殖場內的相關信息，降低了畜牧業的生產成本，從根本上提高了生產效率。計算機網絡使畜牧業的管理系統更加科學化以及精確化，使管理方式更為便捷，降低了生產成本，提高了畜牧業的經濟效益。

1 計算機網絡安全概述

1.1 算機網絡安全含義

所謂的計算機網絡安全是對計算機網絡系統中的信息數據、硬件以及軟件進行保護，保證其不會受到病毒的感染而遭到破壞或泄露，對計算機網絡系統所采用的保護方式不僅是管理方面，還有計算機技術方面，從而達到保證計算機系統的數據的完整性、可用性以及保密性的目的，避免計算機網絡受到病毒的侵害而被破壞與泄露。

1.2 計算機網絡安全威脅的特點

1.2.1 擴散性和突發性

計算機網絡被病毒感染之前并沒有明顯的前兆，當工作人員發現計算機網絡被病毒感染之時已經為時晚矣，計算機網絡在受到病毒感染之后，就會連續對多臺計算機網絡進行感染，使得其他計算機網絡不能正常工作，擴散速度相對較快，因而企業中的一臺計算機網絡被破壞，其他計算機網絡也會接連被破壞，導致擴散速度快的直接原因就是計算機網絡的主要特點：共享性以及互聯性，在為人們提供便利的同時，也為病毒感染提供了便捷通道，造成計算機網絡破壞的范圍增加。

1.2.2 危害性和破壞性

當計算機網絡被破壞之后，就會造成該計算機網絡系統處于癱瘓狀態，此時的計算機網絡系統已經沒有應對網絡病毒的能力，如若在這個時候有網絡病毒入侵，就會造成計算機網絡中的數據信息被遺失、篡改，破壞計算機內數據的完整性、可用性以及保密性，重要信息數據丟失會威脅人們的信息安全，甚至會影響到國家的信息安全。

1.2.3 潛伏性和隱蔽性

計算機網絡攻擊具有良好的潛伏性以及隱蔽性，在人們日常使用計算機系統的過程中不會被發現，當算機網絡攻擊滿足觸發條件以后，就會對計算機網絡進行攻擊，破壞計算機網絡中的信息數據、硬件以及軟件。

2 計算機網絡在畜牧業中的應用

2.1 建立完善的畜牧信息數據庫

隨著計算機網絡的普遍應用，在畜牧業方面也逐漸開始應用，使畜牧業向著信息化的方向發展。通過計算機網絡在完成畜牧信息數據庫的建立，并對其進行不斷完善，并對計算機內所存儲的數據進行有效結合，避免信息重復。通過計算機網絡及時獲得與畜牧業有關的信息資源，并將信息資源有效利用到現代畜牧業中。計算機網絡只有收集到安全可靠的數據，才能從中得到有效的數據。因此，在對畜牧信息數據庫建立的過程中，應當提高對收集的數據要求，改變收集數據的單一性，向多元化的方向發展，從而保證畜牧信息數據庫滿足不同用戶的要求。

2.2 通過計算機網絡建立專家庫系統

畜牧業的發展離不開畜牧獸醫專家，畜牧獸醫專家具有豐富的經驗以及寶貴的試驗數據，因此畜牧業可以通過計算機網絡建立專家庫系統，在計算機設備中更換適當的數據處理器，這樣能夠保證專家庫系統正常運行。當遇到相關問題時，工作人員只需要在計算機上打開專家庫系統，將問題的關鍵詞輸入到系統中，就能夠從專家庫系統中找到相應的解決方案。以肉牛養殖管理專家庫系統為例，工作人員在肉牛養殖中進行數據的采集，并將所采集到的樣本進行整理，從整理的數據來分析肉牛養殖的生產數據，判斷對肉牛養殖生產產生影響的因素主要有什么，并對影響因素逐個輸入到肉牛養殖管理專家庫系統中來得到相應的解決方案。在畜牧養殖中建立專家系統能夠促進我國畜牧業的發展。

2.3 加快畜牧業信息的傳遞

隨著計算機的普遍，計算機已經成為信息傳播的一種途徑，信息在計算機上的傳播方式主要是以Web網站為基礎，讓用戶了解到相關的信息。Web網站具有時效性，能夠及時更新出數據，供用戶進行了解。隨著Web網站的不斷增多，各個領域的網站數量都在急劇增加，但只有與畜牧業相關的網站較少，這就使得畜牧業在網上的信息傳播受到的阻礙。為了使畜牧業跟上信息化時代的步伐，應當建立畜牧信息計算機網絡，讓更多的人了解到現階段畜牧業的行情，并對畜牧信息計算機網絡中的信息進行實時更新，讓用戶及時了解更多的相關信息。

3 計算機網絡安全防范措施

為了保證計算機網絡的安全性，提出以下幾點計算機網絡安全防范措施。

3.1 加大投入，培養網絡人才，開發網絡先進技術

只有加大對計算機網絡人才的培養力度，才能有更多的人才積極去創新，開發出計算機網絡安全技術，使畜牧信息計算機網絡處于安全的狀態，避免一些不法分子的侵入。

3.2 強化安全意識，加強內部管理

對畜牧獸醫專業技術人員進行培訓，使其具有一定的計算機網絡安全意識，這樣才能保證計算機網絡的安全性，同時對內部的管理系統進行調整，做出相應的管理準則。對計算機設備以及主機進行密碼設置，在進行密碼設置的過程中應當避免密碼過于簡單，并定期對密碼進行及時 更換，這樣才能保證計算機網絡的安全，同時設置相應的登錄系統，避免非法IP登錄到計算機網絡系統中。

3.3 做好病毒防范工作

對計算機網絡定期進行全部掃描，避免計算機網絡內存在隱蔽的病毒。同時還應當對計算機網絡的病毒庫進行及時更新，這樣才能確保病毒在計算機網絡中無處藏身。對計算機網絡中存在的漏洞應當及時修復，并定期檢測計算機網絡中是否出現新的漏洞。為了避免計算機軟件內含有病毒，應當使用正版，無病毒風險的軟件辦公，這樣從根本上避免了病毒的存在，保持計算機網絡的安全性。

4 總結

在發展畜牧業中采用計算機網絡為工作提供了便利，提高了工作效率，使畜牧業的成本降低，提高了其經濟效益。在使用計算機網絡的過程中應當加強安全防范意識，避免計算機網絡被破壞所造成的損失。

參考文獻

[1]劉海峰，尹蕾.計算機網絡信息安全影響因素及防范淺析[J].信息安全與技術，2013，4（08）：41-43，67.

[2]荀邁華.計算機網絡安全問題及防范策略[J].軟件，2013（12）：240-240.

篇（7）

關鍵詞：三江源地區;特色畜牧產業;SCP分析1.引言

畜牧業是三江源地區的支柱性產業，應在保留其原有優良特色的基礎上，改造和提升傳統畜牧業，進行精深加工業發展，進而促進畜牧業產業化的大發展。本文利用SCP分析，以三江源地區特色畜牧產業的市場結構、市場行為、市場績效為研究對象，對其進行深入分析，并就分析結果提出發展建議。

2.三江源地區特色畜牧產業市場結構分析

2.1市場結構含義與影響因素

市場結構是指市場內競爭程度及價格形成等產生戰略性影響的市場組織特征。一般分為四種基本類型。而決定市場結構主要因素有①市場集中度 ②產品差異化 ③進入和退出壁壘 ④市場需求的價格彈性 ⑤市場需求的增長率 ⑥短期成本結構。這些因素相互影響其中一個因素改變會引起其他因素變化，從而整個市場結構發生改變，在這里本文主要討論前三項因素。

2.2市場集中度分析

衡量市場集中度的指標主要有：行業集中度、洛倫茲曲線、基尼系數、HHI指數、熵指數等，為了進一步分析三江源地區特色畜牧業的市場集中度，將著重從行業集中度的衡量指標進行分析。它是指行業內規模最大的前幾位企業的有關數值X（可以是產值、產量、銷售額、銷售量、職工人數、資產總額等）占整個市場或者行業的份額，用公式表示為：CRn=∑ni=1Xi∑Ni=1Xi

其中CRn：X產業中規模最大的n家企業的市場集中度；

Xi：X產業中第i企業的產值、產量、銷售額、銷售量、職工人數、資產總額等數值；

n：產業內的企業數

N：X產業的全部企業數；

∑ni=1Xi：前n位企業的生產額、銷售額、資產數或員工數的總和；

CRn越大說明產業集中度越高，即市場壟斷程度高。

其中日本學者植草益在其市場結構分類中指出:CR8>70%為極高寡占型;40%

3.特色畜牧產業的市場行為

三江源地區應該著重發展本地區的特色產業，以龍頭企業為主導，形成自己獨特的產業規模。可以避免和西部其他地區或城市出現產業趨同的弊端。優化三江源地區的特色產業，從而可以帶動整個三江源地區的經濟快速發展。三江源地區發展的特色畜牧業與畜產品加工業、生態旅游業、民俗文化業、中藏藥業等具有直接或間接的關聯性。

樹立特色畜牧產業發展的品牌。品牌是一個產品乃至一個產業的標志，品牌在消費者心中的地位反映出該產品的認知度，也是對產品的質量和發展前景的反映。努力打響三江源“綠色、生態”品牌；加強特色畜牧產品的開發，創出品牌，提升其產品在國內外市場的吸引力，使之成為中國一流、世界知名的區域品牌之一。通過專項資金，補貼重點旅游縣和旅游企業，對旅游形象品牌進行前沿設計，整合資源進行統一營銷，形成以高原綠色生態為主題的“三江源”形象。

4.特色畜牧產業的市場績效

4.1特色產業市場競爭力評價指標分析

特色產業的市場競爭力的確定需要通過選擇一定的市場競爭力評價指標體系進行比較分析得出。如表4-2所示。該指標體系主要選取了12個指標，從生產競爭力、市場競爭力和潛在競爭力三個方面來進行特色產業市場競爭力的評價，較為全面地反映了市場競爭力的整體狀況。

表4-1三江源地區特色畜牧產業的市場競爭力評價指標體系三江源地區特色畜牧產業的競爭力評價指標體系第一層指標生產競爭力市場競爭力潛在競爭力第二層指標年產量增長率成本利潤率就業吸納率銷售收入增長率產品外銷率技術人員人數占企業人數的比例產值增長率在三江源地區特色畜牧產業市場競爭力評價指標體系中，本節對銷售收入增長率、技術人員人數占企業人數的比例等指標進行簡要說明。

銷售收入增長率：銷售收入增長率是指某產品銷售收入的增長量占該產品同期銷售收入的比率，該指標是從產品的市場銷售狀況來衡量其市場競爭力的大小。

k1=Δx(t)x(t-1)×100%

其中：k1表示某產品年的銷售收入增長率

Δx(t)表示該產品t年與t-1年相比的銷售收入增量

x(t-1)表示該產品在t-1年的銷售收入

技術人員人數占企業人數的比例：技術人員人數占企業人數的比例能夠反映出某企業的人員構成。一個企業的專業技術人員占企業總人數的比例越大，說明該企業能夠引進高科技人才，注重自主研發能力的提高，增強企業的發展后勁，反之，則企業的長遠發展能力較弱。公式表達為：

k4=rw×100%

其中：k4表示技術人員人數占企業人數的比例

r表示技術人員的人數

w表示企業的總人數圖4-1三江源地區特色產業市場競爭力指數比較圖

表4-22010 年三江源地區特色畜牧業的市場競爭力評價第一層指標第二層指標二級指標值一級指標值綜合評價值生產競爭力市場競爭力潛在競爭力年產量增長率成本利潤率就業吸納率銷售收入增長率產品外銷率技術人員人數占企業人數的比例產值增長率0.2380.5160.0020.0430.1230.0900.3050.9040.230.4750.48124.2資源配置效率

三江源地區的特色畜牧產業資源配置效率較低。因為在資源配置方面，三江源地區缺乏統一、科學的開發規劃，部分區域雖然有規劃，但破壞生態、資源浪費現象比較嚴重。在此基礎上，該產業發展較為緩慢。

5.對三江源地區特色畜牧產業發展的建議

可持續發展是三江源地區特色產業發展的關鍵所在。針對三江源地區特色產業可持續發展問題應該從依靠國家政策支持、利用國民經濟發展奠定的基礎、突出資源優勢、凸顯后發優勢這四個方面加以考慮。

（1）依托國家政策支持

三江源地區在青海省乃至全國都有著重要的生態地位，受到了國家的高度重視。而且源區的生態環境不僅關系著青海省的區域經濟發展，同時長江、黃河上游的水源危機嚴重影響了中下游人民的生活和生產，故而，全國各族人民也非常關注三江源的生態治理。2006年，三江源自然保護區生態保護和建設更是被納入國家“十一五”規劃綱要。源區作為國內產業發展的落后地區，其產業成長離不開各級政府的支持。國家對源區的重視，以及社會的關注不僅為這一地區產業結構優化升級創造了一個良好的外部環境，而且己經開始發揮推動作用。

（2）利用國民經濟發展帶來的機遇

國民經濟經過20多年的持續發展，有能力通過政策支持和資金投入，為三江源地區提供有力的物質、資金、技術幫助。2007年，玉樹巴塘機場開工修建。2005年起，國家計劃用6年時間投入75億的資金用于三江源地區的生態重建工作。2007年項目投資在8億元左右。同時，國家相關部門派出大批科考團隊進入三江源地區進行考察和調研，為制定政策提供技術支持。

（3）凸顯后發優勢

三江源地區作為落后的地區具有發達地區所不具有的后發優勢。可以借鑒國際國內發達地區發展中遇到的經驗及教訓。在國外，歐美國家的產業發展歷史已經有200多年。在國內，東南沿海城市的現代化水平發展迅猛。三江源地區可以學習國外發達國家和國內東南沿海城市先進的管理經驗、技術手段等，用來提高自身發展水平，避免曾經出現的教訓。改革開放以來，三江源地區的交通和通信條件的改善明顯。三江源地區和省內省外乃至國外的聯系日益密切，東南沿海城市的發展成果給三江源地區的發展帶來的推動力和刺激。因此，三江源地區同樣迫切的渴望快速的發展經濟。

6.三江源地區特色產業可持續發展對策建議

（1）堅持政府主導模式

三江源地區的特色產業發展堅持政府主導有現實的可行性。因為，國家政策和知道是三江源地區產業發展和產業升級的關鍵所在。例如特色畜牧業、生態旅游業、民俗文化業和中藏藥業等,這些特色產業本身投資巨大、發展困難。如果單單只是依賴于三江源地區自身條件和競爭激烈的市場機制，在短時間內是不能達到快速的發展的。那么，這就需要國家和青海省政府的大力支持，例如政策傾斜、聚集資本。因此,源區就應該利用政府支持的優勢，大力發展特色產業，確保特色產業健康、快速的發展起來，以期帶動三江源地區其他產業的更好的發展。

（2）確立畜牧業的主導產業地位

因為三江源地區是藏族群眾的聚集地，而且三江源地區草場面積遼闊，根據藏族群眾的生活飲食習慣，三江源地區不能以農業為主，在保證生態安全的前提下，必須確定特色畜牧業的主導產業地位。特色畜牧業作為主導產業，在發展過程中可以推動三江源地區其他產業的發展。例如，生態旅游業、民俗文化業和中藏藥業等。

參考文獻

[1]水．產業經濟學［M］．高等教育出版社，2013

篇（8）

先別著急，讓我來詳細為您解讀這兩件事的真正含義。先說吃肉致癌這件事，WHO的那份簡短的報告里包含好幾層意思，光從紙面上是讀不出來的。

首先，科學界早就知道加工肉制品會致癌，而且其致癌機理也早已明確，甚至相關法律法規也已經出臺很久了，根本就不算是什么新聞。簡單來說，人類為了保鮮或者增強口感而對肉類進行的腌漬、煙熏、發酵和其他防腐處理過程會產生亞硝胺和苯并芘等化學物質，它們會和DNA發生化學反應，導致基因突變，誘發癌癥。為了減少這類情況的發生，很多國家的政府都制定了相應的法律法規，比如禁止熟食店為了讓肉制品帶有好看的粉紅色而用亞硝酸鹽進行處理。事實上，國內很多大城市的正規副食店出售的醬牛肉已經恢復了本來的褐色，消費者對此也都早已習慣了。

其次，加工肉制品致癌的原因是人工添加的外來物質，一個真正的吃貨完全可以想辦法避開此類風險，所以這份報告的第二條便很關鍵了。如果新鮮的紅肉無論怎么做都有可能致癌，那對吃貸來說打擊就太大了。但是，紅肉的致癌性雖然有很多統計上的疑似證據，卻并沒有被科學界完全確認，尤其是關于紅肉致癌的機理尚存很多爭議，有人認為紅肉里所含的血紅素會在腸道內被分解，形成一系列N-亞硝基化合物，誘發癌癥，還有人認為并不是所有紅肉都致癌，能致癌的只是牛肉，因為牛肉含有某種能致癌的病毒。到底哪個結論是正確的？等科學家們的研究結果吧。

第三，同樣兩種致癌物質，其危害可以有很大的差別。WHO的這份榜單并不是按照致癌能力的大小來劃分的，而是基于科學證據的強弱。比如，肉制品之所以和煙草同級，只是因為兩者都已確信能致癌，但兩者的危險性天差地別。已知人類肺癌當中的86%都和煙草有關，吸煙導致的癌癥占所有癌癥比例的19%，而肉制品和紅肉（如果確定的話）所導致的消化系統癌癥只占所有消化道癌的21%，在總的癌癥病例當中所占的比例更是只有5%。

換個通俗的說法：目前全世界每年有100萬人死于煙草導致的癌癥，而死于肉制品導致的癌癥的人數只有3.4萬。

第四，癌癥只是所有人類疾病當中的一種，遠不是事情的全部。比如砒霜雖然和肉制品同級，但砒霜有強烈的生理毒性，根本不用靠癌癥來殺人。再比如，煙草不但能致癌，同時還能導致心血管疾病，更不用說因為吸煙導致的火災了。所以說，煙草雖然在致癌性方面和肉制品同級，但吸煙的危害要遠大于吃肉，把兩者等同起來是非常不負責任的做法。

第五，衡量一樣東西的好壞，不但要看它的危害，還要考慮它的優點，兩相比較才能得出最終結論。紅肉是絕佳的營養物質，牛肉是非常優質的蛋白質來源。一個成年人每天需要吃進至少50克蛋白質，如果依靠牛肉的話他只要吃200克就可以了，相當于407卡路里的熱量。如果改用雞蛋的話，他需要吃掉9個雞蛋，相當于566卡路里的熱量。素食當中蛋白質含量最高的是豆類，如果他改吃蕓豆的話就需要吃掉600克豆子，相當于762卡路里的熱量才能滿足一天的蛋白質需要。

除了蛋白質含量高之外，牛肉中含有的蛋白質的質量也是最高的，所有人體必需的氨基酸全有，而且比例也最合適。不但如此，牛肉中還含有大量的鐵和鋅等人體必需微量元素，以及維生素B6和B12這兩種重要的維生素，后者在幾乎所有的植物類食物當中都相當缺乏。如果一個人因為害怕得癌癥而不去吃紅肉，則很可能會營養不良，導致各種健康問題。更可能發生的情況是，如果強制一個人減少吃肉，他很可能會補償性地吃進大量甜食，結果反而會更糟。

再來看看環境。聯合國聯農組織的調查報告顯示，目前全球大約有三分之一的可耕地被用于生產畜牧業所需的飼料，畜牧業的溫室氣體總排放量占到人類活動排放總量的15%。其中最主要的來源是牛胃里釋放出來的甲烷，其溫室效應是二氧化碳的25倍。

畜牧業不光是產生了大量溫室氣體，其對水資源的消耗量也是十分可觀的。據統計，每生產1公斤牛肉需要消耗10公斤飼料，如果再把牛本身需要消耗的水算進來，每生產1公斤牛肉需要消耗1.55萬升水，幾乎相當于一個小的私人游泳池的水量了。豬肉的轉化率稍好，每生產1公斤豬肉需要的飼料量只是牛肉的一半，雞肉的轉化效率最高，平均下來只是豬肉的一半左右。所以，如果僅從溫室氣體的角度來看，禽類好于豬肉，豬肉好于牛肉。

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[中圖分類號] S814.8 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）11-0268-01

胚胎移植中含有受體與供體，它指定了特定畜種個體實現對其生產性能的優化，以達到增加良種繁殖后代，提高質量及數量的目的，為地方畜牧產業提升經濟效益。目前利用黃牛移植高產奶牛胚胎，就可以產出高產奶牛后代，效果十分顯著。

1 胚胎移植技術的實施意義

胚胎移植技術基于家畜等動物胚胎完成，它屬于繼人工授精后的第二代典型家畜繁殖技術。該技術在具體實施方面具有以下5點現實意義。

首先，它能夠充分發揮優秀母畜的繁殖潛力，能迅速加快良種的有效改良及育種過程，也能針對某一畜牧特定品種來提高它的繁殖擴群速度。

第二，它能增加孕畜的雙胎率，甚至使某些不孕母畜也能重獲生育能力。

第三，它能夠替代種畜引進技術，對提高畜牧品種交流具有技術意義。

第四，它能被應用于瀕危動物品種，實現對瀕危物種的后代繁育拯救目的。

第五，它是胚胎工程與相關科學研究重要技術手段，也將是未來畜牧良種培育的重要技術課題。

2 阿瓦提縣畜牧生產產業發展現狀及畜牧生產特點

阿瓦提縣位于我國新疆西北邊陲，它隸屬新疆維吾爾自治區阿克蘇地區，南部與塔克拉瑪干沙漠相鄰，東部與葉爾羌河、阿克蘇河、和田河三河交匯，擁有極為特殊的地理環境，被稱為“長絨棉之鄉”。該縣擁有多家國營牧場，可利用草場達到14.67萬hm2，牧業總人口0.30萬，畜牧業年均總收入達到19759萬元，畜牧業人均收入占到農民人均純收入的11.9%，可見畜牧產業已經成為當地的經濟核心支柱產業。

從阿瓦提縣當地的畜牧業發展技術現狀來看，它主要重視養殖小區和規劃化場戶建設發展，其中各類家畜養殖小區已經達到15個，養殖業投入生產規模較大，已經擁有了3個正規的養殖協會，目前正朝著無公害畜牧產品產地認證方向發展，希望為帶動當地畜牧養殖業的規模化、集約化發展奠定基礎。再者，該縣基本已經形成了以成熟、合理農區畜牧產業結構為主的畜牧業發展各項工作，且發展勢頭良好。近年來，為了擴大地區畜牧養殖業規模，增加良種后代繁殖高產效率，阿瓦提縣也引入了動物胚胎移植技術，希望將該技術完美融入到當地畜牧生產應用當中，改善地區畜牧產業生產效益。

3 阿瓦提縣畜牧產業生產中胚胎移植技術的應用原則及技術應用要求

3.1 技術應用原則

動物胚胎移植技術是一項較為復雜的生物技術，它主要遵循以下3點技術應用原則：第一，它在胚胎移植方面具有同一性。具體來說，它的同一性主要要分3方面含義來解讀：首先它在分類學上強調供體與受體的相互一致，要保持畜種相同。但是并不排除畜種之間存在血緣關系、生理或解剖特點相似可能性。一般在動物的周期、胚胎組織結構以及妊娠期，它的同一性會存在較大差異。

如表1，阿瓦提縣根據家畜的胚胎移植后情況進行觀察，因為胚胎只能發育較短時間，所以可以將牛的胚胎移植到諸如兔子的輸卵管中，讓胚胎能夠存活更長時間且能夠穩定發育，但確保其最終不會發育成為個體。

第二，要確保供體與受體二者在生理狀態方面同步化。因為如果家畜動物生理狀態處于不同階段，它們的生殖系統狀態就會存在巨大差異，這不利于胚胎移植技術處理過程中供體與受體在同期。如果達不到上述條件，胚胎移植技術就無法實施。換言之，受體與供體要同時受孕且生理狀態沒有較大差異，胚胎移植技術實施才能順利展開。

第三，胚胎移植其技術移植部位要保持受體移入位置與供體移出位置相一致。比如從牛供體的輸卵管內取出胚胎一定要移植到其它家畜受體的輸卵管中，子宮角同理[1]。

3.2 技術應用要求

阿瓦提縣在動物胚胎移植技術研究方面主要針對它的移植時限、胚胎質量要求進行了深入探究，以下給出詳細分析。

3.2.1對胚胎移植時限的研究

從胚胎移植的技術理論層面講，一定要在胚胎附植之前進行移植，因為現實中的胚胎移植對時限要求是非常嚴格的。考慮到受體一般都為未孕動物，所以移植胚胎時間不能超過它的周期黃體壽命，最晚移植時間不能超過受體周期黃體退化前，這是充分考慮到生殖道內環境會因為受體周期黃體的退化而導致方向發生改變，不再適應胚胎著床發育，此時所移植的胚胎也就不能繼續存活。所以一般來說都在家畜供體配種后的3～9d期限內實施胚胎收集，其受體也要在相同時間內接受胚胎移植。

3.2.2對胚胎質量的技術要求

一般來說，用于動物胚胎移植的胚胎本體必須要經過嚴格技術鑒定，確認其胚胎本體完整、發育正常且質量評定等級要達到B、A級甚至以上。在胚胎移植過程中，也不能受到任何物理、化學、微生物等不良因素影響，這些因素會直接危及到胚胎生命。以未發育的受精卵為例，它在受精后的6天內其卵細胞會因為沒有分裂而造成卵的發育不良，這樣的胚胎是不能被采用的[2]。

總結：本文簡要分析了動物胚胎移植的現實意義，并借以新疆阿瓦提縣畜牧獸醫局為背景探討了他們所引進的胚胎移植技術，主要圍繞其技術原則和技術要求展開分析。可以見得這種“借腹懷胎”技術在家畜著床、發育、生產后代方面擁有極強的技術應用價值，值得該地區進一步深入研究推廣，以發揮更高的家畜生產效益。

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草原資源的自然再生產過程納入到經濟生產過程時，即自然再生產過程與經濟再生產過程交織在一起時，就意味著利用；草原資源利用的本質就是自然物質能量運轉的經濟社會化以及自然物能和經濟物能運行的一體化與作用的互輔化。合理利用草原資源就要在保護與利用的廣度和深度上下工夫，使其一切效用都能得到最充分的發揮，不僅使草原的第一性生產力和第二性生產力最高，也使草原生態系統的生態維護作用最強。草原資源的合理利用包括三方面的含義：一是充分利用，二是有效保護，三是大力擴展；即在使用中保護，在保護中使用，在使用和保護中實現資源的擴大再生產。

合理利用草原資源的基本目標，是實現永續利用和獲取持續最大的產量。永續利用就是根據草原資源的再生特性，通過使用和保護相結合以及資源的不斷增值，使之源源不斷地、永無止境地供應經濟社會擴大再生產的需要。而最大持續產量就是在永續利用草原資源的基礎上，在一定社會經濟和自然生態條件下，獲得最大的、持續的草原生物有機體的生產量和以畜產品為主的經濟產品的提供量，而又不損害資源的更新能力、不減弱其生態效能。

草原資源利用的適合度。由于草原資源的數量、質量以及再生能力的有限性，即自然的生態環境閾限的存在性(屬于自然規律)，決定了對其開發利用也應有一個適合度。達不到適合度，是資源利用的不充分；達到這個適合度，利用效率就最高；超過這個適合度，就超出了草原生態系統的承載能力，嚴重的就會引起系統崩潰。而這個適合度正是草原資源合理利用的生態閾限和經濟閾限。一般來說，草原資源的利用速度，不應低于因環境擁擠效應帶來的死亡率，即牧草因自生自滅而形成的資源浪費；但不能高于資源的更新速率，即妨礙牧草再生而形成的資源退化；這可以作為草原利用的生態上限與下限。草原資源利用的經濟下限是資源利用收益不為負值即總產值大于等于總成本時的資源利用量，其經濟上限應與生態上限相對應，即尋求在自然生態和社會經濟約束下的收益極大值時的資源利用規模。適度利用資源，就是要使資源的利用量限定在生態閾限和經濟閾限范圍之內，使資源的破壞以及閑置和浪費降到最低限度，使草原生態經濟的效益極大化。

美國、澳大利亞等畜牧業比較發達的國家，在20世紀曾受到嚴重超載的危害，于是大量壓縮了實際載畜量。如20世紀80年代美國西部地區草原載畜量僅是同世紀初期的40%左右，澳大利亞南澳洲的干旱草原在20世紀30年代末40年代初的草原載畜量比同世紀80年代高近4倍。澳大利亞的經驗是實際載畜量不能超過干旱年份產草量的理論載畜量，美國的草場利用率一般控制在45%-50%。可見，我們的草原牧區應適當降低草場的利用率，因地制宜地對草原實行輕度利用。

草原既要輕度利用，也應主要采取放牧的方式進行利用。草原畜牧業主要是放牧畜牧業，舍飼圈養在草原牧區不可普遍推廣。如果把舍飼圈養作為草原牧區牲畜的主要飼養辦法，是不符合草原畜牧業的兩個最基本條件的，即草原資源條件與畜種資源條件，也會使其畜產品喪失在國際與國內市場的競爭優勢。舍飼需要大量的飼草投入，牧戶自身的打草場不具備這樣的供給條件，只能主要依靠購買，這會大大增加生產成本與牧民負擔，使草原畜牧業成本低、效益高及產品價格具有競爭力的優勢受到沖擊；舍飼還需要一定的棚圈條件與飼養技能，特別是適宜圈養的牲畜品種，牧區現有的綿羊、山羊、牛及駱駝等適宜圈養舍飼的不多，若普遍實施舍飼圈養，就需要大規模更換畜種、品種，這樣草原畜牧業特色牲畜及其特色產品、綠色產品的優勢也難以保持。

二、關于草原基本建設

近年來，內蒙古草原基本建設與生態保護不斷加強。2000年以來，國家相繼實施了京津風沙源治理工程、退牧還草工程等，拉開了草原生態建設的大幕。 “十五”期間，全區草原建設總體規模年均達8219萬畝，比“九五”期間年均增加4575萬畝。“十一五”期間，草原建設總規模5億畝，禁牧休牧面積7.8億畝。草原圍欄建設的速度明顯加快，2003年達到3790萬畝，2004年達到4623.1萬畝，2005年達到4837萬畝，2006年達到3.3億畝，2007年內蒙古草原圍欄已發展到3.74億畝。

要科學分析圍欄的利與弊，停止盲目的、不合理的圍欄封育。“草場公有承包，牲畜戶有戶養”的改革過程中，為了明晰產權特別是牧戶對草場的使用權，就強調牧戶圍欄其承包的草場。現在為了保護草場、恢復草原植被，也把圍欄封育作為重要的辦法，這是正確的。在氣候干旱、土質沙性的北方草原地區，如果也把造林種草作為生態建設保護的主要內容，其生態建設的同時必然要引起更大程度的生態破壞，這樣的教訓是深刻的。然而，“圍封”既要考慮保護草場、明晰產權，也要顧及草原資源的合理利用，“圍封”應因草場的類型、退化的程度及草場的利用方式而異，封育可采用圍欄封育與人工管護封育相結合的辦法。不是圍欄越多就越好，也不是所有牧戶把其承包的全部草場都圍起來就是圍欄追求的目標。禁牧區既要適當圍欄封育，也要雇用草場管理員，使圍欄封育與人工封育有機結合；輪牧區應主要按照劃分輪牧場的方式來進行網圍欄建設；休牧區可在飼料地周圍建設網圍欄等。

要非常謹慎地在草原牧區進行飼草料地和人工草地的建設。我國的北方草原牧區絕大部分屬于干旱、半干旱地區，降水量稀少、一般在300毫米以下、有的甚至僅有幾十毫米，地表水非常稀少、地下水也極其缺乏，土壤為沙性質地，能夠建設永久性飼草料基地的地塊微乎其微。即使有一些水土條件看似相對好的地塊，也一般是第一年有水可以種植，第二年水少了難以種植，第三、四年水沒了，飼料地及其周圍的草場就都沙化了。這些沙化點擴展、連接，就能形成連片的沙漠。

發達國家的人工草地主要集中在濕潤和半濕潤地區，而不是在干旱地區。對于干旱半干旱的草原，主要采取科學合理的保護利用方式，維持、恢復天然植被，實現草原資源的永續利用。澳大利亞人工草地的發展有嚴格的地域特點，在干旱地區幾乎全部保留原始植被，而在東部及東南部的濕潤和半濕潤地帶集中建設人工草地。可見，我國的人工草地也即飼草料地也不應該建設在干旱、半干旱的草原地區。草原牧區不應該大力進行飼草料地及人工草地的建設，否則“建設草場、增加牧草、維護草原”的初衷，往往會變成破壞草原的后果。

三、關于草原畜牧業生產經營規模

科學知識與歷史經驗告訴我們，輪牧式利用草原可以說是實現草原資源永續利用、牧區生態經濟可持續發展的最佳方式。輪牧式利用草原必須具備幾個基本條件：一是經營使用的草場面積要足夠大，二是經營使用范圍內的草場要有一定的小類型之分――冬春營盤、夏秋營盤及放牧場、打草場等，而當今草原牧區的大部分地方不具備這樣的條件。由于規模狹小的制約，使得輪牧不能進行，牧戶對一塊固定的、不大的草場長期的重復利用、高強度利用，草原退化沙化豈能避免。

草原畜牧業牧戶小規模經營的實施，既調動了牧民發展生產的積極性，同時也在一定程度上打亂了草、水、畜、林以及牧道等的固有組合與模式，忽視了放牧勞動的連續性和畜牧業對分工協作的特殊要求，給畜群組合、草畜配置、疫病防治、科技推廣、產品收獲等帶來了困難，使得草原畜牧業經濟增長方式由粗放型向集約型轉變的步子滯緩。草原畜牧業的小規模經營，很難形成理想的畜種結構、畜群結構等。傳統的合理的牛、馬、山羊、綿羊、駝的五畜結構逐漸被單一的、欠合理的牛、羊結構取代，科學的分群放養、季節性輪牧有向粗放的混群放養、只在一塊草場放牧逆行的可能。戶營經濟的小生產與不斷發育的社會大市場之間的矛盾加劇，牧區特別是畜牧業生產領域、流通領域等均提出了對規模化、專業化、組織化的迫切要求。發展牧民專業合作經濟組織和家庭牧場，可以說是草原畜牧業逐步實現規模化、現代化的比較適宜的途徑。

四、關于牧民轉移

近年來，牧區人口及勞動力轉移的數量不斷增加。內蒙古1998年全區牧區轉移出牧業勞動力不足3萬人，到目前達到了30萬人左右。牧區人口及勞動力的轉移主要是通過“生態移民”等項目進行的，是政策性轉移、被動性轉移，而自發的、主動的轉移較少。牧區人口轉移過程中返回現象非常普遍，一般的返回率在50%左右。轉移出的牧區人口及勞動力就業比較困難，職業選擇和未來的發展等都比較迷茫，少數家庭的生計難以維系。轉移出的牧區勞動力大部分從事以體力勞動為主、技術含量較低的服務業性行業，如飯店服務員、保安、環衛工人等。工作缺乏穩定性，收入水平也較低 。

牧民及牧戶向異地轉移（移民）或向非牧產業轉移，必須堅持自愿、可能與逐步推進的原則，決不能一哄而上、一刀切齊。要在妥善解決了轉移人口的生活與生產條件，并切實尋找到了發展出路的基礎上，再實施轉移。還要特別注意草原文化、草原文明的保持與發展。生態移民的宗旨是減少牧區人口對草原資源的直接壓力，所以要向草原地區以外遷移為主體，實行自治區范圍以及全國范圍的較大跨度轉移。在一個旗縣內，甚至一個蘇木、鄉或嘎查、村內搞遷移，從長遠看要有“拆東墻補西墻”的負作用。

永久性禁牧區的牧戶可考慮實行生態移民、異地開發、妥善安置；無畜戶與少畜戶可向生態（保護性）草業專業戶轉變；適當引導有條件、有意愿的牧戶向第二、三產業轉移等。要確保二、三產業戶及生態草業戶、生態移民戶的收入、生活水平不低于畜牧業戶。從長遠看，應該是少數牧民經營科學的輪牧式畜牧業，多數牧民轉移到第二、三產業，成為非牧民。但這樣的進程需要很長的時間，是一個自然的、自發的過程，決不能揠苗助長、盲目強行轉移。

五、關于牧區工業化、城市化

牧區工業以礦產資源開采及其加工為絕對的主體，其他工業類型所占的比重很小，即使有一些其生存發展的能力與活力也比較缺乏。牧區的礦產資源開發企業，對當地農牧業剩余勞動力和城鎮需要就業者的吸納能力較弱，其對地方經濟的貢獻主要是增加了財政收入等。隨著時間的推移，礦產資源開采難度增加、開發成本上升，甚至會出現礦產資源枯竭的現象，這些礦產資源開發企業就要大大萎縮或者干脆撤離，這樣牧區未來的發展特別是非資源性產業的開拓等要早日謀劃。牧區畜產品主要交易市場及價格形成過程中的主導者一般都在牧區的區域之外、離原產地很遠，牧民討價還價的能力十分微弱，大都處在被動的價格接受者和利益受損者的地位。

不合理的開礦、辦廠，已造成一定程度的草原資源破壞與環境污染。如“七五”期間，陜晉蒙三角區能源基地建設，僅鐵路與公路施工、煤礦開發與建設就造成近300平方公里的草原沙漠化。截止到2007年，內蒙古全區礦山開發占用破壞土地75801.27公頃，其中占用破壞草地占44%，林地占3%，耕地占9%，其他地類占44%；內蒙古東勝礦區面積3481平方公里，其中沙漠化面積占57%，且沙漠化土地還以每年0.5%的速度擴展。內蒙古錫林郭勒盟的部分旗近年來加快了工業化的步伐，開礦、建廠愈來愈多，但所引起的草原破壞、生態環境污染也不容忽視。

一些地方沒有正確處理好經濟發展與生態保護的關系，單純追求當前GDP和財政收入的增加，過分強調招商引資、開礦辦企業等，忽視了生態建設與環境保護，忽視了和諧發展、可持續發展。有的企業片面追求經濟效益，不顧生態環境保護和群眾利益，忘記了企業的社會責任，甚至存在濫開濫采、破壞草原、生產運輸嚴重影響群眾生產生活的問題。這些盡管是個別現象，但影響較大、危害也較重。目前，自治區黨委、政府正在采取切實可行的辦法、措施，及時處理、及時糾正，特別是嚴厲打擊各種無證勘查、無證開采、違規占地等違法行為，堅決制止各種破壞生態環境的行為。

牧區的城市化率比較高，一般都在50%以上。但是，牧區的城鎮居民中有相當一部分經營的是草原畜牧業，主要依賴在草原上牧養牲畜來維持生計，這部分人中有城鎮的下崗人員、分流人員、失業人員、退休人員等；有的機關干部、事業單位工作人員、企業職工等，也在他們的親戚等牧戶的畜群里寄養著自己的牲畜。城市化，通俗一點講就是非農化、非牧化，而在牧區實質上非牧化的人口有限，所以說，牧區真正的城市化水平并不像其城市化率顯示得那么高。

近年來，牧區市（盟）所在地的城市、縣（旗）政府所在地的城鎮，拓展比較迅速，其城市范圍擴大，城市人口特別是流動人口增加，城市基礎設施建設加強、市容市貌改善。然而，由于諸多因素的影響，如合并鄉鎮（蘇木）、集中辦學等，使得牧區的部分小城鎮出現了萎縮甚至荒蕪的現象；這些小城鎮機關搬走、學校停辦、人口流失，一些服務行業也十分蕭條。而這些小城鎮往往又是實現城鄉統籌、發展社會主義新牧區的主要建設點，其發展不良不僅制約著牧區城市化的整體推進，也使得城鄉統籌的連接點、新牧區建設的支撐點和著力點不太穩固。

可見，草原牧區要選擇新型工業化、科學城市化的發展道路。第一，要徹底擯棄西方發達國家已走過的先污染后治理、先破壞再恢復的傳統工業化、城市化發展老路，關注不合理的開礦、辦廠、城建等造成的草原資源破壞與環境污染問題，大力發展清潔生產、生態產業、循環經濟，實現生態與經濟、生產與環保協調持續建設發展，發展物質能量消耗少、少污染甚至無污染、少廢物甚至無廢物、物質循環利用綜合利用節約利用的新型產業，建設潔凈、舒適、便捷的綠色化、生態化的城市家園，走協調、高效、快速、可持續發展的工業化、城市化拓展道路，大大提高工業化、城市化的生態經濟效益水平。第二，要充分發揮勞動力資源豐富、勞動力價格較低的比較優勢，既要提高勞動生產率、注重效率，也要講求公平、高度重視勞動力的普遍就業問題；特別要有效提高二、三產業對農牧業剩余勞動力的吸納能力，要加速實現進入城市的農牧民與城市居民各種待遇的平等化、一致化，從而大幅度提高工業化、城市化的社會經濟效益水平。第三，要以工業化、城市化促進信息化，以信息化帶動工業化、城市化，實現工業化、城市化與信息化相輔相成、共同發展；既要發展高新技術產業，也要用現代技術改造傳統產業；既要拓展大中城市，也要建設小城鎮，尤其要使小城鎮的發展與新牧區的建設有機結合起來，從而有效提高工業化、城市化的技術經濟效益水平。第四，要在開礦、辦廠引起原生植被破壞、環境污染的區域，選擇抗逆性強的草種及樹種，采取切實可行的辦法，大力開展以育草為中心的植被營造與恢復，切實有效地治理、防止環境污染與生態破壞，實現礦產資源開發、工業產品生產與綠色植被營造、環保設施修建、凈化設備運行等協調同步，經濟效益、生態效益及社會效益同時提高。

篇（11）

廣義上的動物健康可分為生理健康及情緒健康，音頻分析技術一般都是針對患有呼吸道疾病的動物咳嗽聲處理實現生理健康監測。為此應首先提取患病動物咳嗽聲特征，Ferrari等[8-9]通過臨床檢查篩選染病豬并采集其咳嗽聲，與檸檬酸誘發的健康豬咳嗽聲對比發現染病豬咳嗽音頻的標準化壓力均方差及峰值頻率均值均低于健康豬，而染病豬咳嗽持續時間及咳嗽頻率則高于健康豬。針對染病豬咳嗽音頻特征參數構建參考模板，將日常生產中利用定向麥克風采集到的豬咳嗽聲與該參考模板做模式匹配，可以實現呼吸道疾病疑似病豬智能識別。在圈舍群養的豬飼養方式下，很難實現豬個體咳嗽聲的采集，可將圈設定為監測對象，使用麥克風陣列定位具備病豬咳嗽音頻特征的咳嗽聲[10]，將出現病豬咳嗽聲頻率高的圈設定為高危圈，養殖人員重點關注高危區內動物健康狀況，及早隔離確診病例，這不僅有效降低了人工勞動強度，而且提高了患病豬識別效率，降低了規模化養殖場由于動物疾病帶來的經濟損失。動物情緒健康更多是動物福利關注的問題，目前音頻分析技術主要用于提取動物在恐懼、孤獨、焦慮等不良情緒下的叫聲特征，在此基礎上可實現動物情緒健康的無損監測。Jahns[11]針對已知的牛饑餓和叫聲信號提取出先驗特征矩陣及其參考模式，利用模式匹配方法識別牛只日常叫聲中所蘊含的饑餓及信息。Ikeda等[12]利用線性判別分析方法處理聲音信號的頻譜結構變化特征，進而智能識別母牛饑餓以及與仔牛分隔而產生的兩種焦慮狀態。豬的情緒健康水準評價研究目前鮮見報道，限位欄飼養母豬和剪牙斷尾仔豬的情緒健康問題最值得關注。

以仔豬為例，為了驗證剪牙斷尾過程會引起仔豬極強的恐懼情緒，可設計獨立的仔豬叫聲采集室，人為制造令其恐懼的突變環境，采集其叫聲音頻并提取音頻特征構建參考模板，與剪牙斷尾時采集的仔豬叫聲做模式匹配，實現仔豬恐懼情緒的智能識別。動物采食、飲水、排泄行為異常可用于預測其健康異常，因此這三大行為是畜牧養殖從業人員最為關注的動物行為。及時監測到動物行為模式的突變有利于及早發現疑似發病個體，降低經濟損失。音頻分析技術目前主要用于牧場放養的牛羊采食行為監測，這種飼養方式下牛羊活動范圍廣，人工觀察方式及機器視覺技術難以監測它們的采食行為。但是牛羊采食主要有咬斷及咀嚼草料兩種動作，而實際采食量可由咬斷草料的次數來判定，因此可通過咬斷、咀嚼草料兩種動作的不同音頻特征識別牛羊采食過程中咬斷草料的次數，進而實現采食量的智能監測[6-7]。難以實時、準確掌握養殖動物需求是目前畜牧養殖業面臨的挑戰之一，而動物叫聲是其生理、情緒健康狀況的外在表現，準確掌握動物叫聲含義有利于養殖人員根據動物自身需求開展養殖工作。動物叫聲音頻分析的首要目標是針對大量已知含義的動物叫聲音頻提取特征參數，不斷擴充動物叫聲音頻分析模式庫，這是研發動物叫聲含義智能識別系統的基礎。另外，動物叫聲含義分析對音頻質量要求高，如何有效降低圈養動物叫聲間的相互干擾及環境噪聲的影響以實現音頻高質量地實時采集，是后續研究中需要解決的問題。

機器視覺技術

在畜牧養殖領域，動物行為與動物健康狀況、生存舒適度密切相關，利用動物行為自動分析動物健康及舒適度狀況相比人工經驗觀察而言結果更加客觀。隨著機器視覺技術在數字化農業領域的廣泛應用，近年來，研究人員開始涉足基于動物視頻自動分析動物行為及動物生存舒適度的研究領域[13]。行為模型是核心，該模塊從動物形體姿態特征、行為間內在聯系以及行為與環境間聯系三個方面針對動物行為進行定義、表示和建模。視頻流是動物行為分析的信息源，目前一般是在養殖舍頂部架設連接PC的攝像機實現視頻流信息采集[14-17]，而關注動物腿部運動姿態的研究一般會單獨構建規則通道，側方位架設攝像機，在動物經過通道時采集其運動視頻[18]。運動目標分割步驟從視頻流原始圖像中分割出監測對象，特征提取步驟主要工作是提取足夠的動物形體特征，以區分不同的動物行為，這些形體特征包括位置、姿態、運動速度、輪廓等等信息，該步驟首先需要解決視頻序列中研究目標的檢測與跟蹤問題。目前針對群養豬個體跟蹤的最新方法能夠準確識別、跟蹤3頭豬長達8min，為豬只行為特征提取奠定了良好的基礎[14]。行為特征提取的目的是區分不同的動物基本行為，所謂基本行為是指諸如休息、探究、采食等能夠持續一定時間的獨立行為。臨產母牛的站立、躺臥、攝食等基本行為可用于預測母牛分娩時間，Canger等[15]研究了這些基本行為對應的主軸線方向、臀圍長度、體型寬長比、背部面積等圖像特征，實現了基本行為的自動識別，該研究成果使得設計一種基于母牛行為的人工助產自動預警系統成為可能。

復雜行為由一個或多個具有時空關聯的基本行為組成，復雜行為分析也可稱為動物行為模式分析，其主要工作是挖掘動物基本行為間或基本行為與環境間的內在聯系。Shao等[16]針對群養豬睡眠時的紅外圖像選取圖像不變矩、背景前景像素轉換頻率以及豬群緊密程度作為特征向量，使用最小歐幾里德距離方法區分環境溫度寒冷與舒適兩種狀況下豬的睡眠姿態。基于此，養殖人員可根據動物睡眠姿態判斷其環境溫度舒適度，實現養殖環境參數的按需調節，該研究對探索環境因子對豬生長的影響也具有重要的學術意義和實用價值。動物行為模式是發現動物反常行為的基礎，而反常行為是動物個體出現健康異常或環境發生突變的外在表現。動物反常行為的及時發現可用于動物疾病或環境調節預警。朱偉興等[17]利用安裝于豬舍排泄區的嵌入式監控設備對群養豬的排泄行為進行24h監控，對于單日排泄次數超過系統閾值的豬只，認定其排泄行為出現異常。Song等[18]將牛行走過程中同側前后蹄接觸地面中心點間距離定義為形跡重疊參數Δ，并挖掘出健康牛行走行為模式：行進過程中Δ值小于或等于0。將行進過程中Δ>0的牛只認定為患有跛腿殘疾。僅從畜牧信息的無損監測角度而言，基于機器視覺技術的動物行為監測是目前最好的方法，這種技術以無接觸方式記錄動物行為信息，對動物活動沒有任何影響。但是該方法的技術實現難度較大，受現場光照條件影響大，攝像機視距、拍攝范圍有限，一般只能監測圈養動物信息。后續研究中除了需要針對動物行為進行更精確的行為建模外，還需要解決養殖動物個體識別與跟蹤的問題，以豬行為監測為例，目前最新研究進展能夠準確識別、跟蹤3頭豬8min時間[14]。而中國群養豬的單欄養殖密度一般都大于3頭/欄，仔豬單欄養殖密度則更高，在這種應用場景下，如何在大通量的視頻信息中識別跟蹤某一行為異常的個體是后續研究需要重點解決的問題。#p#分頁標題#e#

無線傳感器網絡技術

無線傳感器網絡是由部署在監測區域內眾多的微型傳感器節點組成，通過無線通信方式形成的一個自組織無線網絡系統，可用于監測復雜多變的環境條件，如溫度、濕度、噪聲等級等，也可監測節點附著對象的運動特征，如速度、加速度、運動方向等[19]。無線傳感器網絡豐富的傳感器資源使其在畜牧信息監測應用中具有得天獨厚的優勢，無線通信方式不僅解決了養殖現場布線困難的問題，而且使得網絡節點可以穿戴在養殖動物軀體上，能夠滿足動物行為、體征等參數信息監測的連續性和實時性要求。適宜的養殖環境可以充分發揮養殖動物的生產潛力，增強動物抵抗力，減少疾病的發生，繼而提高畜牧業的生產效益[20]，同時，良好的環境也是動物福利的要求。畜牧生產中重點關注的養殖環境指標主要有溫濕度、光照強度及有害氣體濃度。利用無線傳感器監測養殖環境指標信息主要有以下3個挑戰：一是于節點監測范圍受限，單個節點監測結果不能客觀反映整個養殖舍環境信息；二是養殖舍內多種氣體傳感器存在交叉敏感的問題；三是實際生產中需經常沖洗圈舍，網絡節點不能布署于舍內較低的位置，這就帶來節點無法測得動物高度層的實際環境信息的不足。針對第一個問題，滕翠鳳等[21]提出采用自適應加權融合算法融合同類傳感器組的多源數據，利用D-S證據推理理論融合溫度濕度和光照度環境參數，提高了環境監測的精確度。針對第二個問題，俞守華等[22]利用小波變換提取氣體信號動態反應過程的局部特征，利用遺傳算法對小波系數特征值進行篩選，降低特征維數并簡化神經網絡結構，進而提高基于BP神經網絡的有害氣體定性測定準確率。對于第三個問題，可將養殖舍內環境看作一個場，研究養殖舍溫濕度場、氣體濃度場，挖掘出不同高度層的環境參數的關系模型，實際布署網絡時將節點布署于養殖舍頂部，根據頂部環境指標結合不同高度環境參數關系模型，得到養殖動物所處高度層的實際環境信息。無線傳感器網絡監測的環境參數可通過3G網絡[23]或其它無線通信方式由基站（或網關節點）發送到服務器端。對于采集到的環境參數目前主要有兩種處理方案：一種是當養殖環境監測值超過系統設定閾值時由服務器自動向管理人員或養殖人員報警[1]；第二種是由服務器自動控制養殖場環境調控設備，這種處理方案中控制算法設計是關鍵，目前主要采用的是模糊控制算法[22,24]。綜合運用養殖環境監測與反饋調節技術，可以設計完整的養殖舍環境監控系統[25]，為養殖動物創造良好的生存環境。

目前利用無線傳感器網絡監測的動物個體信息主要包括動物生理指標（體溫、心率等）信息及行為（休息、散步、快走等）信息兩類，其一般流程如圖3所示，流程中首先需要解決的問題是設計適合動物穿戴的高效、耐用的傳感器及相應的節點。心率和體溫是傳統意義上的動物生理健康狀況重要指標，Eigenberg等[26]分別針對牛和豬設計了體溫和呼吸頻率傳感器。Martinez等[27]與Warren等[28]設計了一種能安置在瘤胃上的藥丸式心電圖節點來自動測量牛的心率，但該節點存在射頻信號受動物脂肪組織影響而衰減嚴重的問題，Hoskins等[29]針對這一問題設計了一種電感鏈路用以將體內節點監測的數據發送到體外數據接收器。在行為監測方面，研究人員提出利用三軸加速度傳感器監測養殖動物運動過程中的三向加速度值并基于此對動物行為進行分類[30-34]。Brehme等[35]在已經投入實際應用的電子計步器基礎上擴展環境溫度傳感器、位置信息傳感器，設計了一款綜合記錄動物生理、行為信息的傳感器節點，并將該節點應用于奶牛周期監測。為了防止動物運動對傳感器節點帶來的破壞，需要將監測節點合理固定在動物軀體上，利用動物項圈在動物頸部固定節點是目前最常用的方法[36-38]，但對于有特殊監測目標的節點而言，應靈活調整固定位置。Watanabe等[39]將三軸加速度傳感器固定在牛的下顎部以監測其下顎運動特征，進而分析牛咬斷、咀嚼草料以及休息3種行為。Robert等[31]將三軸加速度傳感器固定于牛腳踝處以實現遠程監測牛行走、站立和躺臥等行為。Warren等[28]為監測牛心率參數將傳感器節點通過手術固定在牛瘤胃上。附屬于動物軀體的傳感器節點按設定時間間隔監測動物體溫、心率、肢體運動三軸加速度等參數，將監測數據無線發送到數據收集器（如基站或網關節點）的方法目前主要有兩類：第一類是節點將監測數據緩存于存儲器，當動物活動到數據接收器（一般置于動物飲水器或食槽上）附近時，將緩存的監測數據無線發送到數據接收器[31,40-41]；第二類是設計無線傳感器網絡數據路由協議，利用節點轉發監測數據到數據收集器，這些路由協議需重點解決節點移動帶來的網絡拓撲實時動態變化的問題[36]。

對于傳感器網絡監測到的動物生理指標參數信息，可設計養殖專家知識庫自動分析生理指標所蘊含的動物健康狀況，并針對健康異常個體發出報警。對于監測到的動物行為數據，需要研究相應的動物行為模型以實現行為自動分類，動物行為模型主要解決傳感器數據與行為類型之間的關聯問題。目前針對三軸加速度值的行為建模主要采用的數學方法有動態線性模型、爾曼濾波[32-34]、K-均值聚類算法[42]及支持向量機[43]。動物行為模型是分析動物運動能力特征的基礎，可為母豬、奶牛的初步鑒定提供判定依據[32,34,44]。目前已經投入實際使用的傳感器節點大多針對生產環境相對規范穩定的工業現場設計，但是畜牧業生產環境復雜，有些應用場合甚至具有高溫高濕的特點，而且在動物個體信息監測應用中，需要將節點固定在養殖動物軀體上，在動物躺臥甚至相互爭斗時都可能破壞傳感器節點。因此，畜牧業中應用的傳感器節點應該具備比工業生產現場更好的抗高溫抗高濕及抗損壞性能，然而畜牧業生產特點決定了其使用的傳感器節點不能代價高昂。高性能、高穩定性、低成本間的矛盾是無線傳感器網絡在畜牧業中應用需要重點解決的問題。

RFID技術