茶文化的特性大全11篇

時間:2023-08-06 10:51:58

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篇(1)

利用網絡進行無紙化辦公中,在不知不覺中企業紙質文件大量減少。不僅節約了紙張,節約了經費支出,還每年少砍伐大量的樹木,更加有效提高森林保護率。經統計,僅今年截止目前為止,我院共使用辦公系統中個人通知2080次,公文流轉225次。粗略估計,相當于已至少節省紙張5000多張,同時也大大減少了打印機油墨、訂書釘、曲形針等消耗品的使用。

二、學習便捷化

今年,我們內網平臺為依托,相繼開通給了網上圖書館、視頻點播、綜合工作指導方便大家學習的特色欄目。目前,我院有涵蓋現代文學、詩歌辭賦、歷史傳記、古典小說等13大類的網上書籍5萬多冊,宣傳教育、電影等影視資料70余部,樣式新穎、以電子雜志模式出版的《綜合工作指導》兩期,極大地豐富了干警的學習途徑和日常文化生活。這種把內網打造成學習平臺的做法,不僅受到本院干警的喜愛,市院、其他兄弟院也都經常訪問,留言交流。

三、宣傳平民化

外網宣傳一直是我院的一大亮點。外網資料至少每周更新三次,保證了工作情況第一時間公布于眾,主動接受大家監督。不僅如此,今年2月8日,我院還開通了騰訊微博“未央檢察”,這是陜西省第一家檢察機關官方微博。開通近6個月來,共消息2000多條,被網民轉播、評論30000多次,聽眾人數接近7萬人,較好地發揮了微博參與社會管理創新的功能作用。同時,還圍繞檢察開放日、控申舉報聯合接訪、“未央—長慶”模式論證會、政法干警核心價值觀教育實踐等重要工作,在微博平臺上組織了即時現場直播或專門話題,讓更多網友直觀了解了檢察工作,參與檢察工作,為未央檢察工作發展建言獻策,擴大了檢察機關的社會影響力。《騰訊2012上半年政務微博發展報告》,西安市未央區檢察院的“未央檢察”官方微博榮登十大檢察院機構微博排行榜。

篇(2)

關鍵詞 :會計文化 交叉學科 創新性建設

控制論的創始人維納指出:“在科學的發展上,可以得到最大收獲的領域是各種已經建立起來的學科之間的被人忽視的無人區。” 當今世界,在科學、經濟、社會相互交融的環境下,科學發展出現了從高度分化走向交叉綜合的趨勢。面對社會發展提出的一系列重大的、復雜的現實問題,需要通過引入多維視角,使學科發生交叉融合,打破原有的方法和體制的界限,來解決這些存在于學科的邊緣甚至內部的單一學科不能解決的問題。隨著經濟的全球化,一系列新興的會計交叉學科不斷的涌現,對會計文化建設也產生了深遠的影響。現代會計文化已遠遠超出了傳統會計管理的研究領域,拓寬到哲學、歷史學、文學、社會學、心理學、運籌學、行為科學、政治學、美學等許多領域,把會計人的思想觀念、社會心理、價值標準、行為規范、道德情操、審美情趣等都納入會計文化的研究范圍之內。

一、交叉學科發展對推進現代會計文化建設具有積極的作用

在強大的科技大潮沖擊下,學科整體格局出現不斷分化與不斷綜合,不斷深層化與不斷交叉,融合了不同學科的范式,推動了以往被專業學科所忽視的領域的研究,打破了專業學科的壟斷,有力地促進了學科格局的變化,推動了學科的發展與建設。而會計文化建設也在交叉學科發展浪潮的推動下不斷尋求突破,在原有基礎上大膽創新,不斷改進教育模式、優化創新環境、強化會計信息化建設,鍛造積極向上的會計精神,探索出與國際接軌的現代化會計文化新模式,以適應會計多元化發展的需要。

(一)革新了會計教育模式,培養綜合性的創新人才

交叉學科的迅速發展使單一學科的研究思維、方法已經不適應現代科學的發展規律。為適應跨學科交叉培養綜合性新型人才的要求,需要建設和發展交叉學科教育。通過建設和發展交叉學科教育,拓寬學習和研究的視野,豐富學科的理論與方法,從而推動學科的創新發展。隨著會計交叉學科的迅速發展,會計教育也積極探索構建跨學科交叉培養新模式,改變單一知識結構的“專才”培養模式,進行跨學科交叉培養模式教育改革,推動會計人才的創新教育,培養出一大批具有人文精神、科學素質、創新能力的綜合性的創新人才。

(二)促進學科之間的交流,創新會計學科研究方法

大量交叉學科的涌現,震撼了傳統學科按傳統模式建設的方向,暴露了傳統學科結構及其建設的局限性,致使任何一門傳統學科都無法故步自封,只有打破自設的“城門”,突破原有學科的界限,不斷吸收新的科學成就,積極學習其他學科新的科學理論與新的方法,通過兩門或多門學科之間的理論、方法與體系上的“移植”與“融合”,“嫁接”與“雜交”,從而形成新的知識體系。“他山之石,可以攻玉”,會計交叉學科研究,要求研究人員必須具備強烈的群體合作意識、開放意識和創新意識,在體系上借鑒、理論上移植、方法上聚合、內容上滲透、文化上融合、前沿上提升,通過不同學科、不同學術背景和不同學術思想的科學家之間的思想撞擊,才能迸發出創新的火花。

(三)拓寬會計研究領域,優化文化創新環境

交叉學科發展首先在于對傳統思維定式的突破,開拓前所未有的思維領域,建立獨特、新穎的觀念。它強調由封閉走向開放,強調對活性資源的開發和利用。交叉學科的探索性和相對性特征使會計研究重點隨著經濟環境的變化不斷的發生變化,一些新興的、細化的會計分支學科也不斷的涌現,因此交叉學科的發展一方面對拓寬、深化會計的研究和運用的領域起著重要的促進作用,另一方面通過對跨學科的學習和現代化科技手段的運用,使會計在不同內容和方法的相互交叉、滲透和整合中開闊視野,提高了創新能力。從而為會計學的發展創造了良好的創新環境。

二、推進學科間的交叉融合,為解決我國會計文化建設中面臨的困境另辟蹊徑

中國會計文化研究始于20世紀90年代,它是在中西文化不斷摩擦與碰撞的過程中形成的,它在深受儒家文化為主體的中華文化的影響的同時也深受外來文化的沖擊。因此它必然要面臨許多世界各國會計文化建設所遇到的共性問題以及中國會計文化建設所特有的難題。而交叉學科的發展為解決這些難題找到了一個突破口。

(一)道德困境: 近年來我國及西方一些發達國家會計面臨著嚴重的誠信危機和“信用沼澤”。會計誠信問題引起了人們對會計制度改革的極大關注,普遍認為會計信息失真的主要原因是會計制度本身不完善;企業產權中個人行為主體的利益沖突;激勵與約束機制不對稱等。但是,我們也要看到在公司治理會計準則、法制等都比較健全的西方國家,會計舞弊案件也接二連三地發生,可見,為了防范會計舞弊和審計失敗,除了進一步改革治理準則等制度領域的紕漏和弊端,還有必要反省那些在制度約束之外的因素,比如文化和道德。因此我們將社會學、文化學、哲學、邏輯學、倫理學、美學、心理學等學科的研究成果交叉融合到會計行為文化和會計精神文化的建設中來,引導正確的會計行為、培育積極向上的會計價值觀,來解決會計“法制”式剛性監管的不足,提高會計信息質量。

(二)中國特色與國際化的矛盾:會計準則作為必須通過權威性會計專業機構制定的一種反映會計活動基本原理和指導會計實務處理的規范,其本身就是會計文化的重要組成部分,是人類制度文化在具體會計實務中的一種指導性和約束性的體現。中國國情與國際協調的關系一直是中國會計國際協調過程中面臨的一對主要矛盾,一方面經濟全球化、使各國會計準則的相互協調、乃至相互整合成為世界發展的必然趨勢,另一方面我國的經濟環境是典型的轉軌經濟環境,許多交易或者事項是成熟的市場經濟國家所沒有的,相應的有關會計處理也沒有現在的國際經驗可借鑒。在這種情況下,如果片面地強調會計準則的國際協調反而可能會事與愿違。這就需要我們堅持實事求是的原則,創造性地開展工作。一方面通過科學的無國界性的為會計準則的國際協調搭建良好的國際交流平臺,拓寬國際交流的領域,為進一步推進中國會計的國際協調創造條件,另一方面利用學科的地域性、具體性特征將我國特殊的會計難題以開放的姿態置于世界的大視野中,創造性的開掘和利用民族性、地域性資源,找出具有自身特色的解決途徑。

(三)“會計大爆炸”帶來的缺損:進入21世紀,全球化、信息化和金融化引發了一場史無前例的“知識大爆炸”,會計領域也難以獨善其身。它表現為會計需求與目標、內涵與載體、范疇與領域以及技術與方法的全方位膨脹。“會計大爆炸”一方面給會計帶來無所不能的 “手段”,使會計系統具備了“絕對過剩”的供給能力;另一方面始終無法滿足不同使用者的個性化需求,這就是會計大爆炸帶來的缺損。要走出“會計大爆炸”缺損的陷阱不僅要靠會計理論的創新,而且需要會計實踐大膽地探索,更

需要會計理論對當前豐富而多樣的會計實踐進行系統的梳理。會計交叉學科的發展為解決這種缺損提供了有效的路徑,例如:生

態環境日益惡化和環境污染日益加劇的今天,人們越來越提倡綠色,由此催生了會計學、環境經濟學等相交叉的環境會計,來滿

足不同利益關系集團對環境影響信息的需求;而知識經濟時代使人或人力資本成為第一資源,取代了原來的機器、廠房、原材料

等代表的有形資產在企業財富創造的過程中的主導作用。由此催生了會計學、管理學、人力資源學等相交叉的智力資本會計,它

站在一個公正的立場,既考慮非人力資本投資者的得失,又考慮智力資本所有者的利益與需要。應會計環境變化而產生的一系列

新興的交叉性會計分支學科使建立能夠提供滿足不同利益相關者需要的多維信息的會計模式成為可能。

參考文獻:

[1]于玉林.現代會計交叉學科發展概論.北京:中國人民大學出版社(2012.6).

[2]張云.中國會計文化研究.大連:大連出版社(2009.1).

[3]陳毓圭.中國會計準則國際協調.北京:中國財政經濟出版社(2009.8).

篇(3)

被譽為“千年古縣,朱子故里”的尤溪,其產茶歷史悠久,宋代便開始大范圍植茶。“飲罷方舟去,茶煙裊細香”的斗茶品茗詩句至今在尤溪廣為傳誦。十世紀中葉,中仙明山寺種植茶樹良種,其后于全縣傳播。明嘉靖年間《尤溪縣志》曾有:“茶課鈔二十五錠一貫一佰六十文。”的記載,尤溪茶在明代就形成了一定規模的產業。清乾隆年間及民國的《尤溪縣志》更是均有:“尤溪綠茶產二十都二十三都者佳”的記載。在長期生產實踐的過程中,尤溪人民創制了許多特色名茶,其曾拜封貢品,也曾至廈漳泉,漂洋過海而遠銷南洋。尤溪茶業從茶葉種植、加工、銷售、茶藝、生態旅游等方面,都融合了朱子文化、茶俗茶風以及一系列當代元素,成為正在興起的文化產業。

1當前尤溪茶文化旅游資源現狀分析

1.1深厚的文化積淀

千年古縣尤溪,也是全國十大生態產茶縣。一片片郁郁蔥蔥的茶園煥發著勃勃生機,其茶文化有著悠久的歷史。唐開元二十九年(741年)建的尤溪縣,迄今已逾千年,是一個環境優美且建筑文化、理學文化、茶文化以及民俗文化等交相輝映的多元文化集合地,更是具有“朱子文化”特色。建炎四年(1130年)九月十五日午時,宋代著名理學家朱熹于南劍州尤溪縣城青印溪南的鄭氏館舍誕生。朱熹的許多理學思想與文學靈感皆來自于茶,晚年取雅號“茶仙”。自古詩家多茶客,茶客少有留詩名,朱熹的一生不僅愛好品茶論茶,而且喜愛種茶、制茶、煮茶、宴茶、斗茶、詠茶,有著許多令后世傳誦的茶詩茶聯。“仙翁遺灶石,宛在水中央。飲罷方舟去,茶煙裊細香。”“茗飲瀹甘寒,抖擻神氣增。頓覺塵慮空,豁然悅心目。”“攜簍北嶺西,采擷供茗飲。一啜夜窗寒,跏趺謝衾枕。”“客至莫嫌茶當酒,山居偏與竹當酒。”等,都蘊含著豐富的茶文化。此外,尤溪還流傳著一些關于茶的故事。在湯川鄉普濟寺周邊種著普濟茶,又以苦竹林下最優,亦稱其為苦竹茶。朱熹游學至家鄉時,曾對苦竹茶贊不絕口,至同安上任期間常托人買苦竹茶飲之。傳說元代溪濱村林真人化身成佛前,為報答素喜飲茶的契母赤墓村張家祖母傅八娘恩德,在普濟寺周圍種下茶籽,供其享用。而相傳很早之前,客人路過際頭村向一戶陳姓人家討茶解渴,這戶人家沒有茶,就將米酒贈予其飲用。感動的客人臨走時對主人說:“你屋后山上有茶可采。”主人一看,果真滿山是茶,人們認為是仙人所賜,故名諳頭山仙茶。

1.2美麗的茶鄉風光

尤溪地處閩中,屬中亞熱帶季風氣候,森林覆蓋率達到71.9%。尤溪產茶區域遼闊,有14個鄉鎮產茶,其茶葉適生區域超過1.3萬hm2,擁有適宜茶葉生長的地理、氣候以及土壤條件,具有特早春名優茶與生態茶葉生產的優勢。目前涌現出了許多茶園建設觀景臺、休閑木屋等旅游設施。正如許多茶區一樣,尤溪風光秀麗、氣候怡人。有云霧繚繞的蓬萊山、雄居一隅的白巖山、險峻迷人的倒排巖、山清水秀的九阜山、氣勢雄偉的羅漢山、神奇秀麗的枕頭山、婉若仙境的聯合梯田風光、龍門場古銀杏群以及廣袤大氣的街面水庫,還有古韻豐厚、保存完整的“中國歷史文化名村”桂峰明清古民居等。這些山川景觀和文化資源,都可以成為旅游業界的亮點,同時這些旅游佳地中的茶園,多數環境較好,云霧繚繞且氣候怡人[1]。

1.3精湛的加工工藝

本著“穩定綠茶、創新紅茶、發展烏龍茶”齊頭并進的思路,尤溪縣致力于建成福建省中部名優茶生產基地,發展標準化生態茶園。尤溪茶葉品種豐富,制作技藝純熟,也有著悠久歷史傳承,其中尤溪紅、尤溪綠茶等更是在省內外名優茶評比中嶄露頭角,品質獨特且風味佳,是重要的茶文化旅游商品,這些主要是建立在系統精湛的加工工藝以及長期的歷史進步形成的文化積淀之上的[2]。

1.4延襲的生活習慣

尤溪自古有著制茶飲茶之傳統,現在除了茶農家中之外,一些普通人家中仍然有著清明炒茶、客來敬茶、自家飲茶等生活習慣與方式。

2尤溪茶文化旅游資源呈現出的特性分析

2.1大眾化

茶已融入生活,茶文化以其獨特的魅力吸引著大眾,有著廣泛的群眾基礎[3]。當前尤溪縣致力于打造生態觀光旅游,建有生態觀光茶園,并將茶文化融入生態觀光游中,茶文化旅游已逐漸成為了大眾工作學習之余休閑生活的好去處。

2.2區域性

茶文化是有地域性的,地域文化的差別形成了茶區間互異的茶文化特色,地域文化的互異性可以滿足游客感受不同地區茶文化的要求[4]。尤溪是全國十大生態產茶縣,有著悠久的產茶歷史,且文化底蘊深厚,又有著豐富的自然資源。茶與生活相互碰撞,形成了獨具特色的茶風茶俗。加之其宜人氣候與環境,造就了尤溪紅以及尤溪綠茶等茶葉的發展,使尤溪的區域茶文化充滿生命力。

2.3多樣性

尤溪有著包含茶景區、茶藝茶道、當地茶俗、茶文學等在內的一系列內涵深厚、品位高雅且內容多樣的茶文化旅游資源,其多樣性是尤溪茶文化旅游快速發展的基礎。

2.4歷史性

尤溪從宋代便已大面積種植茶葉,至今已逾千年。歷史的發展,文化的積淀,造就了尤溪茶文化旅游的歷史性特色,隨著時代的不斷變遷,成就了尤溪獨特的茶文化旅游資源。

3尤溪茶文化旅游資源開發思路

3.1完善服務,提升質量

尤溪茶文化旅游應朝著高效率、優質量、低耗能的方向發展,不斷發展符合尤溪茶產業現狀的茶文化旅游特色服務體制,并且完善茶文化旅游服務設施[5],培養服務人員個人及行業素質,提高產品及服務質量,從而使尤溪茶文化旅游更具有競爭力。

3.2挖掘地方特色,建立茶文化

博物館地方特色是很好的旅游資源,應進一步深入挖掘尤溪地方文化特色,突出茶文化內涵,發掘茶文化民俗風情資源,打造融合尤溪的歷史、文學、音樂、書法、繪畫、茶具、藝術為一體且傳播性強的茶文化博物館,使游客不僅品到尤溪茶,還能深入地感受和了解尤溪茶文化。[6]

3.3加強茶文化旅游景觀

建設可設計茶文化旅游路線,在各景區內適當融入茶文化特色主題區,形成富有地域、自然與人文特色的茶文化景觀風采。在旅游線路設立茶館茶亭供游客休息并品茗尤溪茶。打造“茶—文化—旅游”協同且與尤溪茶鄉特色相吻合的茶文化旅游景區。

3.4加強宣傳力度

通過策劃,確立“朱子故里,綠色佳茗”的形象地位,打造“閩中茶文化旅游精品”,充分應用雜志、報刊、電臺電視等媒體以及相關大中型活動等平臺,也可進一步通過拍攝電影、廣告以及組織茶鄉攝影采風等形式,擴大宣傳范圍、形式。

3.5推廣茶文化VR體驗

當前,新興的VR技術在不斷進步且推廣。可對尤溪特色茶文化資源進行整合,以VR的形式將尤溪茶文化在各大旅游景區、商場以及茶文化博物館等地點進行宣傳推廣。也可以將尤溪特色茶文化以VR形式帶到中小學課堂,不僅能夠提高趣味性,還能夠增加當地學生茶文化認知,做到“尤溪娃知尤溪茶”,使尤溪茶文化資源不斷傳承與創新。

3.6研發不同類型

茶文化旅游產品開發尤溪茶文化旅游新產品,就應該從消費者與茶的角度直觀地進行分析[7]。在原有茶葉產品優質生產的基礎上,應積極創新研發具有特色的尤溪茶旅游產品,同時要注意針對不同區域、不同消費水平游客的需要,研發包括茶文化產品、茶鄉特色產品以及茶保健產品等,既滿足不同類型游客的需求,而且能夠宣傳推介尤溪茶文化,從而帶動茶業經濟的發展。

3.7加強茶鄉小鎮茶文化節建設

每年在尤溪舉辦的“茶鄉小鎮茶文化節”已初具成效,可在原有項目的基礎上豐富茶文化節內容與形式,將茶俗、茶藝表演、茶謎、茶歌、茶戲、茶宴等相結合[8],加深趣味性以及游客體驗度。同時加大宣傳,提高各項茶文化活動知名度,樹立尤溪特色茶旅游品牌、提升尤溪整體茶文化旅游形象及魅力。

3.8倡導保護

優先且開發合理應倡導“保護優先、開發合理”的原則,致力于保護茶園及其周邊生態環境,加強環境監測,做到合理而不盲目地開發茶文化旅游資源[9]。

3.9推動區域茶文化旅游協作發展

尤溪地處閩中腹地,素有“閩中明珠”之稱,連接著福州、泉州、南平、三明四大地級市。國省道的不斷升級以及高鐵的建成,縮短了尤溪與沿海及大中城市的距離[10]。尤溪與福建省各產茶區距離相近且交通便利,可推動區域茶文化旅游協作,加強文化交流、推廣沿線茶文化旅游活動,實現區域間的茶文化旅游資源優勢互補,綜合發展[11]。

3.10茶文化旅游人才培養

茶文化旅游人才是茶文化與游客溝通的紐帶,只有對游客進行準確而全面地講解,才能使游客深刻地感悟茶文化旅游的精神內涵和魅力所在。培養人才是尤溪開展茶文化旅游的必經之路。

參考文獻

[1林朝賜,張文文,劉玉芳,等.茶文化旅游與茶業經濟發展[J].中國農學通報,2008(2):385~388.

[2]沈學政,蘇祝成.具有文化特質功能型農業的發展模式:以茶文化與茶產業為例[J].浙江農業學報,2012,24(1):145~149.

[3]朱飛燕.試論我國茶文化旅游資源的現狀、特性和開發策略[J].福建茶葉,2016(4):173~174.

[4]朱世桂,房婉萍,張彩麗.我國茶文化旅游資源現狀、特性及開發思路[J].安徽農業大學學報(社會科學版),2008(3):36~41.

[5]闞文文.泰山茶文化旅游資源的開發策略與路徑[J].泰山學院學報,2012(5):67~71.

[6]朱海燕,朱桅帆,劉蓉,等.安化黑茶文化旅游資源與開發模式探研[J].中國農學通報,2010(13):426~430.

[7]郭雅玲,馮會,鄭明芬,等.茶文化旅游資源類型與產品發展探討[J].福建茶葉,2011(2):43~47.

[8]田亞平,周喜娟,李國兵.湖南省茶文化旅游資源的開發與對策[J].衡陽師范學院學報,2007(6):124~128.

[9]胡賽強.安溪茶文化旅游資源特色及開發策略[J].茶葉科學技術,2010(3):45~49.

[10]林興土.促進尤溪縣茶產業發展的思路與建議[J].福建茶葉,2013(2):41~43.

篇(4)

近年來,隨著國內外茶葉消費市場的進一步擴大,茶葉包裝設計要求不斷提高。從一定程度上來講,茶葉包裝設計工藝水平,直接決定著茶葉產品的市場銷售水平。同時,茶葉包裝設計與茶葉生產加工企業的市場競爭實力密切相關。基于此,相關學者通過研究,認為在現代茶葉包裝設計中有效融入茶文化,不但可以滿足現代茶葉包裝設計的基礎需求,而且有利于提高茶葉包裝設計整體水平。因此,通過研究基于茶文化的現代茶葉包裝設計,顯得意義深遠而重大。

一、茶文化的含義和分類

由于茶文化作為中國傳統文化的重要組成部分,所以其具備悠久歷史和傳統文化的基礎特征,集自然、社會、人文、茶葉為一體的文化體系。關于茶文化含義的研究,大致可以劃分為兩類:一是廣義層面的茶文化,部分學者認為,茶文化作為歷史發展和創新過程中,物質文化、精神文化的集中統一體,主要基于物質層面,客觀反映精神層面;二是狹義層面的茶文化,另外一部分學者認為,茶文化隨著人類歷史的演變而變化,主要集中在人類精神文明層面,是精神文化的主要構成部分。茶文化按照文化形態,大致可以劃分為四類:一是物質文化;二是心態文化;三是制度文化;四是行為文化。

二、茶文化與茶葉包裝設計的發展歷程

中國茶文化起源于唐代時期,主要以南方地區為主,在南北方文化交流和溝通過程中,茶文化逐漸被廣為流傳,成為唐代主要傳統文化。陸羽通過撰寫《茶經》,具體描述了茶文化的發展歷程。唐代著名詩人杜甫、柳宗元等人在吟詩作賦的時候,非常喜好品茶,并且對茶葉的種植和加工頗有研究,茶文化逐漸普及全國各地。然而,唐代時期人們對茶葉的存儲問題研究并不透徹,在茶葉包裝過程中,通常以紙包為主。宋朝時期,國人的品茶藝術更高,茶葉已經成為尋常百姓家的一種普通農作物,在茶葉包裝設計方面,宋代人通過對唐代人的茶葉包裝設計工藝進行進一步改進,采取模壓方式,包裝設計出朝廷專用貢茶,被稱之為“龍團鳳餅”,進一步提升了茶葉包裝設計工藝水平。進入元朝以后,茶文化更加成熟,人們品茶習慣得以變化,并不喜歡加入相關香料,而以清淡典雅為主。明朝時期,人們在品茶過程中,將茶葉置于沸水之中,也就是所謂的泡茶,泡茶的品茶習慣迄今為止依然被沿用,并得以廣泛宣傳和普及,逐漸名揚四海,成為一種國際飲茶習慣。

三、基于茶文化的現代茶葉包裝設計

1.茶文化理論運用于現代茶葉包裝設計中

平面包裝設計過程中,設計人員通常對傳統文化中的現實事物進行改進、創新,以此來達到預期的藝術設計目的。同時,通過運用傳統設計理念,能夠進一步弘揚民族精神,提升文化創新能力,達到現代平面包裝設計的預期目標。傳統茶文化為現代茶葉包裝設計提供了創新思維理念,傳達了傳統文化與現代文明的積極效應。因此,在茶葉包裝設計過程中,要想尋找突破點,必須深入、全面的研究和運用茶文化,通過提煉茶文化之中的藝術文化精髓,來提升茶葉包裝設計的整體質感。隨著中國傳統茶文化的不斷發展和創新,其文化影響力進一步擴大,茶葉包裝設計工作人員在廣告設計、包裝設計、游戲設計、海報設計、裝潢設計、宣傳設計、LOGO設計等方面,需要通過融入茶文化及其相關創新元素,來增強設計人員的設計水平,強化設計人員的設計理念,提升產品設計的整體質感和美感。由于茶文化具備獨特的韻味和意境,所以在茶葉包裝設計過程中,通過信息化手段和方法,有效融入茶文化,則能夠徹底解決設計過程中存在的韻味和意境問題,將傳統文化理念與現代設計理念緊密結合在一起,實現民族與時尚元素的統一綜合。隨著中國茶文化的不斷發展和創新,在時代背景下,中國茶文化與時俱進,其內容和類型不斷發生變化,由此導致茶葉包裝設計理念得以改進和優化,通過將傳統元素與流行、時尚元素有機結合在一起,實現傳統美、自然美與現代美設計理念的相統一。

2.茶文化運用于茶葉包裝圖案設計中

對于現代茶葉包裝設計而言,圖案設計顯得至關重要,直接決定著茶葉包裝設計的關聯性和多樣性,同時與茶葉產品的銷量、效益直接掛鉤。長期以來,中國茶葉包裝設計中的圖案設計主要集中在字畫、詩詞、民俗、茶樹等方面,茶葉包裝圖案設計素材十分豐富,表現模式較為多元化,對平面設計進行了進一步改進和優化。通過對詩詞、民俗、字畫圖案的設計,能夠充分提升平面設計的整體特性,進而達到自然與文化協調發展。在日常生活中,能夠隨處可見與茶文化有關的歌曲、詩詞、書畫、舞蹈、建筑等藝術作品,可謂是豐富多彩、千姿百態。運用傳統的茶文化,充分提升了現代茶葉包裝圖案設計的自然、人文等基礎特性。中國傳統茶文化具備一定的歷史底蘊和文化內涵,現代茶葉包裝圖案設計過程中,設計人員通過有效運用茶文化,一方面能夠體現出茶文化的藝術魅力,而且有利于提高審美理念,將茶文化中的各種圖案有效融入到茶葉包裝圖案設計中,進而形成豐富多彩的文化圖案,給人一種多元化的造型和藝術形態。現代茶葉包裝設計中,圖案設計一方面運用于茶具、外包裝等設計過程中,而且被運用于各種與茶葉有關的書畫作品、工藝作品中,使得圖案設計方法更為豐富,藝術收藏價值更高。我國茶葉包裝設計人員在圖案設計過程中,充分利用茶文化藝術形態,結合本地經濟狀況、民俗文化、地域特征,設計而出的茶文化圖案風格迥異,完全符合大眾審美觀念,緊密結合時展特征和流行、時尚元素,通過點、線、面相結合得方法,完整體現出茶文化多元化的圖案藝術特點。

3.茶文化運用于茶葉包裝色彩設計中

偉大的思想家、哲學家馬克思曾經指出:“色彩作為美感的主要表現形式”。可以看出,色彩對于人們情感的傳遞來講,其意義深遠而重大。通過在人類主觀情感中融入色彩元素,不但能夠傳達出真實的情感色彩,而且能夠提高人們的審美觀念,豐富人們的美感意識。在現代茶葉包裝色彩設計過程中,通過運用茶文化設計思想和審美理念,能夠充分提升色彩的美感,打造高質量、高標準的茶葉包裝設計品牌力。現階段,我國現代茶葉包裝設計過程中,所采取的色彩設計方法主要根據茶葉的品種、性質、級別、環境,以及人們的品茶習慣、所用茶具等進行設計,色彩以紅色、黑色、褐色、綠色和黃色為主。研究表明,我國現代茶葉包裝設計過程中,色彩設計主要以綠色為主,主要是因為茶樹所生長的環境以及自然成色為綠色,給人一種清新、自然、和諧、融洽的感覺。因此,綠色自然成為現代茶葉包裝色彩設計的主體色調。將綠色與黃色、綠色、紫色、紅色、黑色、白色等色調有機融合在一起,能夠塑造出意境深遠、悠然自然和寧靜典雅的自然環境,可以充分體現出茶文化的色彩情感,有利于平面設計色彩的有效運用和現代茶葉包裝設計整體成效的提高。通常情況下,茶文化之中的各類色彩均象征著不同文化主體,其中:紅色象征著喜慶,黃色象征著權威。因此,紅色、黃色作為現代茶葉包裝設計中的主要色調,人們對其依賴程度較高,用來呈現事物的尊貴性與喜慶性。

4.茶文化運用于茶葉包裝文字設計中

現代茶葉包裝設計中,文字設計非常關鍵,作為茶葉包裝設計的基礎組成部分。長期以來,我國茶文化中的文字設計主要涉及到詩詞歌賦、區域民俗、茶品特性等方面,文字起到闡述和說明的作用。文字作為茶文化的基礎構成部分,現代茶葉包裝設計過程中,通過融入文字元素,一方面有利于茶文化的發揚和傳頌;另一方面有利于現代茶葉包裝設計整體成效的提升。通常情況下,茶文化中的文字設計方法主要涉及到與茶葉有關的事件、詩詞、典故等內容,融入民俗文化,能夠從本質上體現出茶葉產品的基礎屬性。因此,文字設計對于現代茶葉包裝設計而言,是對傳統茶文化的一種客觀、形象表述,是中華民族藝術文化博大精深的真實體現,有利于茶文化內涵和特征的集中體現。總而言之,現代茶葉包裝設計中,有效運用茶文化,不但能夠對茶文化進行弘揚和傳頌,而且有利于現代茶葉包裝設計整體水平的提升。同時,將傳統茶文化與現代茶葉包裝設計有機關聯起來,是對傳統茶文化的繼承和發揚,也是對茶文化的有效運用,對于現代茶葉包裝設計工作而言,其潛在的意義深遠而重大,將是現代茶葉包裝設計的必由之路。因此,對基于茶文化的現代茶葉包裝設計的研究,顯得意義十足,將是國內外學術界所長期研究和探索的重大課題之一。

作者:劉中美 單位:河南職業技術學院環境藝術工程系

參考文獻:

[1]黃艷玲.對傳統元素融入茶葉包裝的思考[J].漳州職業技術學院學報,2009(04)

[2]鄧方偉.探析中國傳統文化元素在平面設計中的應用[J].中國新技術新產品,201(207)

篇(5)

近些年來,中國茶葉貿易逐漸在市場上發揮著越來越重要的影響,而事實上,茶葉的銷售與其外包裝有著密切聯系。因此,對于茶葉銷售而言,如何從外包裝的角度改善茶葉銷售的影響力,對于茶葉銷售和茶文化的傳播都有著重要的價值。茶葉文化在中國有著悠久的歷史,并在傳承的過程中形成了我國特有的內涵,中國的茶文化對于茶葉外包裝而言,具有重要的影響和借鑒作用。對于中國的茶葉包裝而言,如何從茶文化的角度,改善茶葉包裝,就成為了當前茶葉外包裝設計的一個重要領域。

1茶葉外包裝設計與茶文化聯系探索

中國是茶葉的故鄉,從唐代開始就對飲茶行為與內涵進行了學術層面的研究,“茶圣”陸羽曾著有《茶經》一書,對飲茶、品茶進行了系統的介紹和思考,這一部分的茶文化對茶葉外包裝而言有著重要的啟示作用。飲茶文化主要是從中國的南方傳入中國的北方,最終對中國的整體文化都發揮著重要影響。在中國古代,飲茶被作為一種文人雅士的藝術行為,在各種中國古典著作當中均有描述,這些古典著作的內容也對茶葉的外包裝發揮著重要的影響。當前外包裝設計技術不斷發展,無論是鐵盒還是紙盒,都可以引入與茶有關的文化,比如將相關的典籍當中涉及到茶的論斷引入其中,從而幫助茶葉外包裝從傳統的簡單的紙包裝,發展成為具備藝術氣質的多元化包裝形式。中國人總是對精神文化有著獨特的追求,而飲茶行為本身,除了提升身體素質之外,更是對飲茶人的文化氣質進行渲染。隨著中國茶文化的發展,茶葉的種類也隨之不斷發展,對中國的飲茶文化的多元化起到了重要的推動作用。因此,對于不同的茶葉外包裝而言,不同的茶葉文化都需要發揮其各自的作用,這樣才能夠讓茶葉外包裝將茶葉本身的個性表現出來,讓茶葉外包裝文化更加多姿多彩。

2從茶文化的角度分析茶葉外包裝設計要素

中國人的茶文化,首先重視清雅,中國人從魏晉時代的清談之學發展至今,都非常重視在飲茶的時候談經論道,把飲茶與文化結合在一起,成為文人雅士的一種行為,正如古人說的“遠上溪邊尋活水,閑于竹里試銀茶”,中國的文人雅士將飲茶的藝術融于自己的文化脈絡當中。在茶葉的外包裝上,首先應該把茶葉的清雅文化表現出來,茶葉外包裝將茶文化當中清雅清淡的特性表現得淋漓盡致,這也是很多茶葉外包裝當中出現留白的原因。留白是中國畫當中的一種繪畫藝術,是主要圖案和空白之處形成兩者之間的對比,并通過這種對比形成一種獨特的藝術空間。而留白恰恰能夠和茶葉文化的清淡之趣結合在一起,在茶葉的外包裝上,不應該過多地裝飾繁縟的花紋,或者是將部分的圖案填滿整個茶葉的外包裝,而應該將茶葉的外包裝當中適當引入留白的成分,讓茶葉外包裝的清雅之氣表現出來。茶葉外包裝的清雅文化,應該采用清雅的顏色作為其外包裝底色,不應該用大紅大紫的方式裝飾茶葉的外包裝。又如,在書法的選取上,應該選取和茶葉本身氣質相關的書法,作為其茶葉名字標題字體。這樣就能夠避免茶葉的外包裝和茶葉本身的文化形成沖突,最終讓茶葉的外包裝為茶葉的意趣添磚加瓦。從另一個方面看,茶葉的外包裝文化重視細細品嘗文化的表達。細細品嘗的藝術,在茶葉外包裝上可以有所表達。對于傳統的茶葉論著典籍當中涉及到飲茶的部分,都可以將其融化變成茶葉外包裝的一部分。茶葉本身是一種品嘗的藝術,其中有許多茶文化、品嘗文化本身具備豐富的特征,茶葉的品嘗之道可以通過外包裝進行表現。對于品嘗之道的文化在茶葉外包裝中的裝飾,不需要非得引入飲茶的圖案進行表達,也可以通過一些有關茶葉品嘗藝術的典籍,用里面的文字內容結合中國的書法進行裝飾。對于中國飲茶之道和中國茶葉外包裝的結合,可以充分地應用中國傳統的茶葉文化典籍以及相關的文字與圖案本,這些都能夠幫助中國的茶葉外包裝提升其文化上的品質。中國的茶葉外包裝設計上,往往會出現雷同的現象,這就需要在設計茶葉外包裝的時候,充分挖掘各種茶葉的文化特質并應用到茶葉的外包裝上,這樣才能夠讓茶葉的外包裝更具備吸引力。對于不同的茶葉而言,其品嘗的文化和方式也有所不同。茶葉外包裝的設計者要根據不同茶葉的品嘗方式,摸索出不同而恰當的茶葉外包裝設計方式,進而讓茶葉外包裝透露出茶葉文化的本真。茶葉外包裝設計方面,對于顏色構圖及其內容的布局上,都應該充分考慮不同茶葉對于外包裝的表現能力上的要求,進一步地探索出最佳的設計方案。比如傳統的烏龍茶、紅茶等不同的茶類產品,其烹制、品嘗的方式都有所不同,而在設計茶葉外包裝的時候,就應該考慮不同茶類產品品嘗方式的差異,通過這種差異反映到茶葉的外包裝上,讓茶葉的外包裝更能夠吸引不同的消費者對于茶葉的需求。因此,茶葉外包裝設計的差異性,正是茶葉外包裝競爭力所在,應該抓住這一差異性的核心,提升茶葉外包裝特異性,才能夠讓茶葉外包裝更具吸引力和競爭力。

3中國茶葉文化產生的不同茶葉包裝選擇

首先,中國茶葉的包裝可以采用茶文化當中崇尚簡樸的風格,促進茶葉外包裝在設計上與茶葉清淡的文化特色相接近。在傳統清淡的茶葉外包裝上,唐代的時候就有專門根據茶末的特色進行設計,茶末的包裝可以用紙盒進行包裝,也可以用紙進行單獨包裝,同時也可以選用瓷器進行包裝。唐宋時期的瓷器都是崇尚單種顏色的設計,單一的顏色襯托出茶葉本身質樸的內涵,而茶葉外包裝采用最淳樸的紙包裝,能夠讓茶葉本身所具備的清淡尚雅的風格表現出來。用棕色或白色的紙作為茶葉的包裝,能夠將茶葉本身返璞歸真的哲學風格表現出來。對于茶葉其本身就是一種取自于自然的物質,在包裝上也應該將這種茶葉獨特的風格與文化表現出來。對茶葉的表現能力而言,因為茶葉本身的形態都有所相似,可以通過外包裝上的差異性,將茶葉本身傳承的傳統文化表現出來,進一步提升茶葉的藝術感染力。茶餅也是一種傳統的茶葉包裝方式。通過茶餅進行包裝的茶葉,一開始主要是云南的普洱茶,其目的在于讓茶葉更便于運輸。而茶葉用茶餅形式的包裝,能夠表現出茶葉具備內斂的文化特質。古樸的茶餅包裝外面都有一層包裝紙,這種包裝能夠在上面通過簡單的圖案,將茶葉本身的內涵表現出來。傳統的茶餅包裝,經過了歷代的演變,一般采用單色印刷的方式將茶葉的文化表現出來。實際上,茶餅的應用已經不僅限于普洱茶,對于很多烏龍茶以及其他的茶葉而言,茶餅包裝也成為其茶葉文化表達中的重要類型。精裝作為一種禮品包裝的形式出現在中國的茶葉包裝上,對于中國的茶葉而言是代表禮儀的文化內涵,所以其外包裝也更需要加以注重。在茶葉包裝上,通常要涉及內包裝與外包裝,對于內包裝而言,仍然可以采用簡樸的風格,將茶葉本身的特色凸顯出來,簡單的內包裝實用性的作用是進行防潮。而外包裝作為禮品,在裝飾上主要是注重簡樸而不失特色。在禮品包裝上,中國的茶葉禮品包裝要注重其本身的特色,可以采用中國傳統書法和中國傳統的水墨畫等元素,突出茶葉禮品的特性,同時選用符合茶葉本身風格的書法和水墨畫,能夠讓茶葉本身的文化特性表現出來。對于傳統的禮品包裝,有一部分采用較為濃烈的顏色裝飾茶葉的外包裝,但是并不是所有茶葉都適合用濃烈的顏色和圖案來作為禮品裝飾。不同的茶葉有其本身的特性,應該根據其不同的茶葉文化特點選擇合適的外包裝風格進行裝飾。中國的茶葉禮品外包裝,從簡樸到具備特色,都有其各自的茶葉文化內涵,而不同的文化內涵下不同的茶葉外包裝能夠吸引特定的消費者群體,對于崇尚風雅的人而言,簡潔而不失風格的外包裝,能夠促進茶葉銷售。在設計茶葉的外包裝上,應該根據茶葉文化當中的特性,比如茶葉文化中的寓言故事、神話傳說等內容,通過這些元素來設計茶葉的外包裝。通過這種方式能夠讓茶葉的外包裝包含更多的茶文化,用茶文化來帶動整個茶葉外包裝在文化內涵上的提升。實際上茶葉文化當中相關的內容非常多,而這些文化元素都可以加入到茶葉的外包裝當中,讓茶葉的外包裝更具可讀性。所以,茶葉外包裝的設計在融入茶文化之后,其可讀性也就是其文化內涵會進一步增加,這一方面是需要茶葉外包裝的設計者充分的解讀茶葉文化,并且尋找不同茶葉文化的特異性,從而推動茶葉外包裝設計上的文化性。

4結語

茶葉外包裝設計應該充分地聯系茶文化,并且從茶葉的傳說、神話以及寓言故事當中汲取營養,幫助茶葉外包裝進一步提升其文化性,最終讓茶葉的包裝將茶文化傳遞出去,真正實現為茶的文化服務。所以茶葉包裝設計者應該充分根據茶葉自身的特點,積極汲取茶文化的營養成分應用于茶葉外包裝設計當中,并且進一步運用美術等方式進行優化,進而能夠推動茶葉外包裝對于茶葉文化的吸引力和凝聚力。因此,茶葉外包裝設計其實是對茶文化的重新建構,對于茶葉外包裝設計而言,設計者應該積極地探索不同的方式,積累設計經驗,幫助茶葉外包裝提升茶文化的表現力。

參考文獻

[1]劉春雷,翟健含,施斌杰“.零廢棄”包裝設計案例探析[J].設計,2015(19):130-131.

篇(6)

茶文化與中國傳統的文化緊密的結合,并且與旅游契合,安溪主要盛產鐵觀音,而且茶文化的內涵比較深厚。隨著國內經濟的發展,人們的生活水平得到了極大的提升,人們的審美水平在逐漸提高,茶文化是中國傳統文化的重要內容之一,得到了人們的重視。

1地方茶文化的挖掘

本文以安溪為例,分析當地歷史悠久的茶文化,安溪的茶文化最早在唐朝末期,距離現在已經有1000多年的歷史了,形成了完善的文化背景。

1.1茶葉民間傳說故事人類的發展

伴隨著一些神話故事,如女媧補天等,茶文化的發展也是以故事作為媒介發展至今。在民間的傳說中,有“烏龍將軍”一說,在雍正年間,有一個叫烏龍的茶農,他整天忙于其他的事物,而忘記采摘新鮮的茶葉,在第二天去采摘茶葉,發現茶葉上有陣陣清香傳來,通過茶葉的炒制,其制作出了好喝的烏龍茶。鐵觀音茶葉名字的由來也是由于民間傳說,是來源于魏蔭的觀音托夢,這類傳說也已經成為很多茶葉企業的文化。在安溪,清水巖作為一座古老的寺廟,其泉水非常的香甜,而且茶葉生長在云霧繚繞的山中,茶樹在長時間的環境孕育下,已經吸取了大自然的精華,所以,茶葉格外甘醇,在飲用茶水后,會感覺到清爽。

1.2茶俗

在安溪,茶葉滲透到人們的生活中,在長期的生活演變后,通過人們的口耳相傳,形成了獨具特色的習俗。

1.2.1婚姻茶俗

在明清時期,在安溪有對歌成婚的習俗,在結婚前,男方會將聘金準備齊全,然后送到女方家中,其中也會帶著本地生產的茶葉,在婚宴中,在吃菜的過程中,新郎和新娘要對來賓敬茶。在第二天清晨,新娘要給公婆敬茶,在結婚后的一個月,新娘要回娘家,拜見親生父母,要送父母茶葉。

1.2.2喪事茶俗

在安溪地區,如果遇到了喪事,要給送喪的來賓敬茶,客人在飲茶后,可以起到辟邪的效果,在掃墓的過程中,要向祖先奉茶三杯。

1.2.3敬佛茶俗

在安溪地區,在初一和十五,要想觀音菩薩和佛祖敬茶,人們在日出之前,要收集清晨的清水,用火烹煮后,泡上茶葉,擺在神龕前,這樣可以保佑家人平安,并且確保家業旺盛。

1.2.4茶王賽

在福建的建州,有舉行茶王賽的習俗,在茶王賽進行中,主要分成斗茶、斗試、點茶等步驟,參與者都要自己帶著茶葉,在現場進行烹煮。通過茶、水和茶器的比賽,決出勝負。茶王披紅彩坐在茶王轎子上,人們敲鑼打鼓的迎接其回家,在茶王賽進行的過程中,還有茶藝表演和茶歌等形式。

1.2.5茶楹聯

楹聯也可以叫做對聯,是在桃符的基礎上發展而來,桃木在古代具有辟邪的效果,所以,人們為了祈福設計了楹聯。在安溪地區,最早的茶楹聯是宋學家朱熹在安溪地區提出,在清初時期,人們也在品味了烏龍茶后開始游覽于安溪的名山秀水,在飲茶中題寫了各類楹聯。

1.2.6茶詩

在安溪地區,最早的茶詩是在五代興起,在宋代初期達到頂峰時期,到了清代初期,出現了大量的茶商做的茶詩。

2地方茶文化的整合設計

2.1維持良好的外部環境

茶文化存在于地方的經濟、政治和文化中,如果在大環境的設計上沒有到位,那么盡管有比較完善的內部構想,也不能更好地展現出來,所以,在發展地方茶文化之前,應該為其創造一個良好的外部環境。

2.1.1整合設計硬件設施

在很多茶文化盛行的地區,交通還不是很便利,如很多地區還沒有設置機場,所以,在地方茶文化整合中,首先應該完善交通設施。而且當地的酒店設施也非常重要,還要具有網絡化的設備,以便人們在欣賞茶文化之余可以查詢信息。酒店應該分布在不同的區域,應該考慮到人們的地區差異,飲食應兼顧南方和北方差異,確保日常用品齊全,電話信號應該比較健全,應該確保人們在欣賞茶文化的過程中,可以獲得信號與外界正常的聯系,尤其是在較為緊急的情況下,可以及時聯系外界。

2.1.2軟環境的整合設計

當地應該形成良好的融資環境,并且在茶文化的宣傳中,政府應該采取投資的方式,增加企業資本、社會資本和民間資本的投入,實現產權合作。當地人應該保持良好的精神面貌,可以與外地來欣賞茶文化的人進行友好的交流,在平時應該注意言談舉止。

2.2高度重視茶文化資源的整合設計

在地區茶文化資源整合設計中,應該通過問卷調查的方式,對當地茶文化資源進行匯總,當地的政府應該認識到地區茶文化的重要地位,管理人員應該注重茶文化資源的整合,設計出新穎的茶文化表現形式,這些直接可以提高茶文化的身價,然后通過積極的宣傳,完善當地居民的理念,保護好茶文化資源,并對茶文化資源進行合理的開發和利用,對各項規定嚴格執行,防止茶文化資源遭到破壞。

2.3深度整合茶文化資源

當地在對茶文化資源進行整合和設計的過程中,可以查找當地史料,也可以通過對網上海量資料的整合,并且組織大量的人員走訪民間,對民間的茶文化進行搜集,征集各類茶文化,確保當地居民提供的信息真實可靠,提高茶文化資源的可信度。

2.4合理整合設計茶文化資源

在茶文化資源整合的過程中,要保持其獨特性,因為茶文化具有濃郁的地域性特征,這樣會形成文化的差異,通過差異,才能吸引更多的人,在對茶文化資源進行設計中,應該呈現其獨特性。在地方茶文化整合和設計中,可以結合當地居民的生活,與當地的飲食和茶山風光結合起來,這樣使資源整合的渠道更加寬闊,通過旅游的方式,可以讓人們更加了解當地茶文化的歷史背景。在旅游景點,可以設計人們休息的場所,為人們提供茶水,同時可以為人們講解茶的種植方法等。在茶文化的整合與設計中,應該注重其形象性。而且茶文化的整合與設計應該堅持可持續發展的戰略方針,文化資源是一類不可再生的資源,所以,應該對當地的茶文化資源進行保護,促進其長期發展。

2.5整合設計高質量的茶文化旅游產品

通過設計問卷調查的方式,把當地人們普遍認可的東西設計成旅游產品,這樣可以更好地宣揚茶文化。

2.5.1合理設計茶文化旅游模式

在茶文化旅游模式的設計中,應堅持以市場為主導,結合當地的地域風情,因地制宜,對茶文化旅游者進行劃分,通過對他們的年齡、性別、職業等,組織不同形式的旅游模式。由于旅游人群存在很大的差別,所以,針對青少年,他們主要是對茶文化探索,這時可以設計夏令營的形式,讓青少年來體現當地的茶文化,讓當地的專業人士可以為青少年講解當地的茶文化。對于老年人,他們更加需要放松,所以,在旅游模式的設計中,主要以欣賞為主,可以讓老年人欣賞當地的茶歌和茶詩等,產生修身養性的感覺。茶文化旅游產品的設計應該針對不同的人群,進行多方位的設計。在當地茶文化的設計中,應著力樹立品牌形象。在很多地區,茶文化比較獨特,而且這種獨特性不可替代,所以,在打造旅游品牌的過程中,應該結合當地的習俗,可以安排茶歌和茶詩的形式,或者根據人們的愛好,對一些名人的書法進行參觀。還要豐富茶文化的類型,除了精品線路的打造之外,還應該使茶文化的表現類型得以豐富,晚上可以觀看演出,確保表演的形式多元化,將傳統型和現代型的表演結合,而且在表演的過程中可以結合互動的模式,人們可以上臺發表感想。在一些品茗室可以進行茶詩的朗誦等,并且人們可以在品茶后留下詩句,抒發自己的感受。

2.5.2整合設計具有特色的紀念品

在茶文化整合與設計中,可以設計很多工藝模型,人們可以通過購買紀念品的形式,對地方的茶文化有更加深入的了解,提高地方茶文化的附加值。紀念品應該更加具有便捷特征,可以向人們贈送書簽,這種方式適合學生和學者人群,在書簽上描述茶葉的信息,或者贈送與茶葉有關的明信片,明信片上有與茶葉相關的詩句。

結語

地方茶文化的歷史悠久,結合了我國的傳統文化,所以,對地方傳統的茶文化的挖掘和整合設計非常重要,應該結合當地的民俗風情,將茶文化的整合與當地的飲食和生活結合,增加人們的體驗,并且應該發展當地的茶文化旅游,使人們對地方茶文化的了解更加深入。

參考文獻

[1]弘揚中國茶文化振興地方茶產業———安徽天方茶業集團[J].黨史縱覽,2015,03:56.

篇(7)

關鍵詞:

茶文化;高校思想政治教育;應用價值

眼下國內外經濟發展日益加速,文化的多元性和林林總總的社會思潮,在很大程度上影響著國內高校學生的思想政治教育。不少高校學生未能樹立正確的世界觀、人生觀與價值觀。他們受到了多元文化的強烈沖擊,不具備理性的自我判斷意識和較強的約束力,如此一來,使得高校思政教育的實效性大打折扣。在這種情況下,可以將優秀傳統文化中的茶文化運用到思想政治教育中,改善這種情況。茶文化是優秀傳統文化,它充分融合了儒道佛三派的精髓和哲理,體現出鮮明的教育與文化功效[1]。它的教育、德育功能經受了歷史和實踐的驗證。所以可以將茶文化運用到高等院校思政教育領域中,以獨特的茶道浸潤到思想政治教育中,為該領域帶來較多的裨益和啟迪。這樣一來,茶文化能夠被運用到高校學生思想教育的過程中,充分借助其感染力,以其精神內涵使廣大學生樹立正確的世界觀、人生觀與價值觀。強化高校學生的思想政治素養和道德品質修養。高校學生應該在此基礎上端正人生態度,穩步增強自身的綜合素質,實現思政教育的目標,培養出具有健全的人格與較強的專業技能的現代化人才。

1茶文化內涵的解讀

1.1茶藝

一般來看,茶藝在茶文化居于核心位置。茶文化通常情況下分成四步,即食茶、飲茶、喝茶與品茶。品茶讓食茶形成了強烈的藝術性,乃是真正的茶藝。品茶成為了藝術行為,蛻去其本意,影響到品茶者的心理層面和精神,演變為社會現象或者文化現象,如茶館、茶道、茶藝等,凸顯了茶藝存在的價值。

1.2茶道

它指的是品茗之道,是在研習和操作茶藝過程中體現出來的精神境界,它是茶藝之魂,是我國茶文化之核心。源于優秀傳統文化的茶文化體現出厚德載物的秉性,道與器二者緊密融為一體,茶之內涵同時升華了茶與道。品茶者的心理和精神受到沖擊。茶道追求對現實生活和對人生的超越,為人們持續尋求擺脫身心與超越現實的束縛提供了可行路徑,進而解放身心與釋放情感。雅與靜是它的關鍵特征,它吻合茶本身的自然屬性,契合品茶藝術的文化特性。茶圣陸羽首創茶道精神,在茶文化中融入諸家思想,糅合唐代文化的特質,此乃茶文化之雛形[2]。

1.3茶德

如前文所述,茶道之基礎在于茶德,茶道乃茶藝之魂,茶德乃茶道之魂。在傳統茶文化持續演變的過程中,茶德早已得到人們的接受和認可,并對其推崇備至。“精行儉德”一詞反映出,茶德的具體標準是將茶本身的優良品質和具有優良品德的人相互匹配,此乃茶道之核心精神,也就是所謂的茶德[3]。因此茶文化重在培育人們的健全和高尚品德、持續實現自我奮斗目標。茶品意味著人品,茶品是象征性的一種品貌,它不激揚、不喧囂。茶品滲透到社會生活的各個領域中,由此浮現出人們對社會和生活的認知和理解。茶本身具有健胃消食、提神醒腦、除垢防疾、緩解心理壓力的功效,對人們的身心健康非常有利。茶道與茶德讓我們欣賞茶藝與茶道的文化情趣,陶冶思想和情操。在此過程中,人們形成了端正的品行、平穩的心態,促使身心健康,做到勤儉樸素、善于自制、寧靜致遠、和衷共濟、清正廉明。人們可以在此過程中品味深厚的茶文化,進而修身養性,遵循道家天人合一、崇尚自然的指導思想。在飲茶時將自我、大自然和茶融為一體,返樸歸真,在品茗中體味到世間的真。理解和感受佛教關注道德、思想和人類心靈層面的覺悟和進步。提倡在參禪禮佛時感受世間道理,在品茗時釋放心靈[4]。以身心強烈的直觀性感受,參透和品味生命的真諦,領悟茶道與茶德的精神追求,追求“怡”和“真”。

2茶文化運用于高校思政教育中的價值實現

2.1創新教育手段,豐富教育內容

我國在漫長的歷史發展過程中形成了博大精深的茶文化。為了呈現出茶文化的文化性和趣味性,應該在思想政治教育中開展豐富的茶文化活動。比如茶文化方面的知識競賽、專題講桌與茶藝表演等。也可以錄制相應的視頻文件,讓學生自主掌握和學習這些資源。配以必要的茶德茶道教育闡述和講解,提升茶文化在高校思政教育中的傳播力度。可以在思想政治教育加入茶文化教育的內容,以讓學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。啟迪他們的思想、疏解他們的緊張情緒、促進其心理健康,讓學生掌握優秀的傳統文化,繼承和發育茶文化、激發學生積極參與茶藝實踐活動的熱忱。學生主動參與泡茶、辨茶、泡茶、品茶與敬茶的過程,體驗茶文化的獨特魅力,在專題輔助中積極融入茶文化的思想教育和精神追求。

2.2規范引導高校學生的思想和行為

茶文化得以流傳下來的主要原因,在于它包含了豐富、深層次的文化內涵,滿足了社會的需要。在這其中,人們在現實社會實踐中所需要的諸多行為和價值觀念,都蘊含于其中。茶文化涵蓋了寧靜致遠、淡泊名利、平淡地對待生活狀態的精神,恰恰是當代社會成員迫切需要的。當前社會物欲橫流,不少學生非常看重名利,這會對其形成不正確的觀點和看法,會采取各種手段來得到這些東西。引入茶文化,將其與思想政治教育的內容結合起來,豐富學生的品德修養和思想文化,對他們的行為舉止進行規范。讓他們平淡地看待這些事物,以積極樂觀、合法正面的方式和渠道,追求這些事物,這也有助于實現高校學生思政教育的主要目標。

2.3啟迪高校德育教育,培養奉獻堅韌精神

茶固有的本性能夠有效地啟迪高校學生的德育教育:首先,茶生長于各種環境中,體現出不偏不倚、不蔓不枝的特性。它發散出不可抵御的獨特香氣,然而卻不會因此而妖嬈。茶的用途和功能較多,卻能夠自甘低調。這些都可以啟迪高校的德育教育,讓高校學生獲得下列啟示:在當今物欲橫流的背景下,自己應該為家庭、為社會、為學校做出應有的努力和奉獻。絕不可將自己培養成“精致的利己主義者”,不可只關注所得到的回報。可以宣揚茶固有的屬性:奉獻而不浮夸、低調而不在乎索取,這些高貴的茶性會影響他們的價值觀。茶葉可以生長在極為貧瘠、崎嶇之地,本身具備了堅忍不拔的特性和品質,具有吃苦耐勞、堅忍不拔的優良茶性,它也能夠在較大程度上啟迪高校學生的思想政治教育的效果。

2.4“茶人”精神品質提升學生思想道德品性

“茶人”指的是以販賣和種植茶葉為生的群體。隨著社會進步和時展,“茶人”概念進一步延伸開來,它包括茶葉生產、銷售、茶文化科研與教學等方面的人員。他們的身上展示出了樂于奉獻、淡泊名利的優秀“茶人”精神[5]。它的精神內涵涵蓋了下列方面:首先是以茶喻人。通過褒揚茶樹的優良品質,頌贊他們的無私奉獻和甘于寂寞的精神。其次是以茶言志。通過茶葉的品質和茶道,表明志向,傳達寧靜致遠、淡泊明志的精神要義。第三,以茶喻理。借助這種“茶人”精神,培育人們的茶德,揭示深刻而具有普遍意義的人生哲理,比如先苦后甘、奉獻精神、淡泊名利、艱苦奮斗等。

2.5培育高校正確健全理性的觀念

眼下我國不少教育機構中存在著顯著的教育偏差,乃至于部分不正確的價值導向,比如鮮明的現實主義導向和趨利導向等。如果過分關注這些內容,就會漠視學生的思想道德和情感教育。它還會越來越淡化學生之間的思想溝通和情感交流,缺乏正確而充足的價值觀念引領。在此過程中,在高校思想政治教育中引入茶文化教育,講解和宣揚其蘊藏的知書達理、修身養性等多種價值內涵。有效地彌補過分關注知識和技能的教育,不注重世界觀與人生觀教育的錯誤做法。這樣一來,可以讓廣大高校學生循序漸進地樹立和健全自身的價值觀念,它會在很大程度上影響到這些學生的未來發展路徑和人生價值選擇。因此引入茶文化,可以更加鮮明地確定人才培養的方向,提高他們自身的價值。

2.6在對比中掌握優秀傳統文化

隨著經濟發展和社會進步,經濟全球化日益深入發展,網絡化趨勢不可逆轉,不少學生面臨著林林總總的社會思潮。很多學生既接觸到傳統文化又了解了不少外國文化,二者形成了鮮明的對比。但是,不少學生覺得西方文化好像更先進,將傳統文化給比下去了。但是“每個硬幣都有兩面”,事物都具有兩面性,讓學生充分注意到優秀傳統文化的廣泛適用性,摒棄傳統文化中的糟粕,也應該以同樣的方法來看待西方文化在我國的傳播。讓學生們了解和認識中華傳統文化和西方文化,對優秀傳統文化慢慢地產生興趣,并愛上優秀傳統文化。

3結語

綜上所述,茶文化對我國高校開展思想政治課有強烈的現實價值和指導意義,它能夠讓學生將理論和實踐密切結合起來,開拓了高校思想政治教育的又一片天地。我國人民千百年來受到了茶文化的深刻影響,人們對茶的偏好極大地超越了對普通飲品的喜歡程度。將茶文化運用到思想政治教育中,兼顧理論性和現實性,能夠為廣大學生提供豐富形象化的教學內容。激發了學生接受思想政治教育的興趣,獲得了意想不到的教育效果。這種教學方式可以有效地落實思想政治教育的模式和手段,繼承和光大優秀傳統文化,增強學生群體的思想道德修養,堅定理想信念。

參考文獻

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[3]周慶,羅孝友,李菊順.論茶文化在高職院校思想政治理論課案例教學中的應用[J].福建茶葉,2016,(12):166-167.

篇(8)

“啜苦咽甘,茶也”,作為茶葉的故鄉,茶樹栽培在我國有著悠久的歷史,飲茶風尚自唐代盛行,更有“茶之為民用,等于米鹽,不可一日無”的說法,自古至今深受國人喜愛,茶的發展也承載著中華民族深厚的文化底蘊。而今高速的城市化建設,使得城市的發展逐漸與傳統的農耕文明相脫離,故而農業觀光旅游日益興起。

1觀光茶園的簡介

在農業觀光旅游興盛的潮流中,作為茶業新發展的觀光茶園應運而生。觀光茶園以傳統的茶田為景觀基礎,滿足茶葉種植的生產功能,并從形式與色彩上給人傳播景觀的美感,是一種強調景觀視覺審美體驗,在參與茶葉生產活動的同時開展休閑、娛樂、教育、旅游以及文化傳承的農業景觀類型。這樣新型的茶業與旅游業相結合的觀光農業發展模式,對茶資源進行了多元化的利用與發展,有效的調整了傳統茶產業結構,帶動了經濟生產的需求,促進了茶業的可持續發展。觀光茶園有如下幾點特性:

1.1生產體驗性

茶葉生產是茶園的基本功能,觀光茶園在傳統的茶樹種植與生產過程中強調可參與性,可以讓人們體會茶葉種植、采摘、制作以及茶事活動,并從中獲得農耕勞作的樂趣,拉近城市與自然的關系。

1.2景觀觀賞性

茶園的選址通常在自然條件良好的地區,茶田本身就具有一定的形式美感,在此基礎上加入人工的規劃與設計,使得茶園更有藝術觀賞性,形成獨特的茶園景觀為農業觀光旅游提供了發展條件。

1.3休閑娛樂性

觀光茶園伴隨農業旅游發展而來,在茶文化體驗的同時具有休閑、度假、觀光、游樂、購物等的綜合旅游功能。可以讓游客感受田園氣息,從農田生活中愉悅身心、陶冶情操,滿足游客在高度城市化的現代生活中回歸自然的質樸愿望。

1.4文化教育性

觀光茶園讓人們享受茶園景觀風光之余,還感受了茶文化的魅力,是人們對于精神文明追求的體現。通過觀光茶園可以學習到跟茶相關的知識,了解茶藝、茶道等茶文化藝術,對茶的物質文化發展起到傳播與弘揚的促進作用。1.5生態可持續性觀光茶園在常規的茶葉種植以外,重視整體生態環境氛圍的營造,生物的多樣性使得觀光茶園有著良好的生態平衡,并且農業觀光旅游的形式有助于帶動綠色經濟的發展,從自然環境與社會發展上都做到了可持續發展的理念。

2觀光茶園的景觀設計要素

觀光茶園的景觀營造是基于景觀設計的要素來完成的。藝術的對茶園進行設計、規劃與管理,借助科學的知識與文化的素養,運用生態可持續的理念對茶園的自然與人文要素合理的安排,最終設計出令人愉悅的觀光茶園景觀環境。

2.1觀光茶園景觀設計的自然要素

2.1.1地形“相地合宜,構園得體”,觀光茶園景觀設計的基礎依托是地形要素。地形可以直接影響著觀光茶園景觀的美學特征、空間構成與空間感受。由于茶葉種植特性的需求,一般茶園多選擇有地形起伏的山地、丘陵地形。“園地惟山林最佳,有高有低地,有曲有深,有峻而懸,有平而坦。自成天然之趣,不煩人事之工”,地形變化豐富的山林地是自然天成的造園之選,有著自身獨特的景觀優勢,因此只需對不理想的部分進行改造,結合茶園的具體情況設計觀光景觀。在地形起伏大的地方,借勢造景,依附自然山體營造優美的觀景區。相對平坦的地勢則適合做功能性的景觀節點,如茶文化廣場,茶業科普園等。在對地形改造設計時尊重場地條件,以“師法自然”的態度結合觀光茶園景觀設計的其他要素構成景觀空間,盡量避免大規模的挖填方,合理的利用地形組織茶園排水,還可以考慮光照、風向、降水量等因素來創造茶園局地小氣候。2.1.2植物植物是景觀設計中非常重要的景觀要素,常與地形結合構成景觀空間,營造出景觀的生機活力與美感,觀光茶園景觀在植物配置上應該多元化的選擇。茶樹從尺寸上來劃分可分為灌木、小喬木與喬木三類,設計可以依據不同類型的高度來配置茶樹品種,能夠豐富景觀層次并且不同根系長度的茶樹對土壤資源也能有效利用。在不影響茶樹生長的情況下,適當種植一定面積的防護林,可以保育水土,也有利于局地小氣候的形成以避免寒冷天氣茶樹凍害的發生。從景觀效果上講,也可以達到一定“障景”的功能,防護林有效的劃分空間,控制了人們的視線,將所需的美景盡收眼底。茶樹間可以套種經濟林木,如柑橘、板栗、桃樹、李樹、柿樹、橡膠樹等,在視覺上制造出景觀高差變化,也能增加農耕體驗樂趣。茶田邊緣可以種植一些農作物,最常見的是結合豆科植物種植,可以有效的增加土壤肥力,另一類就是種植油菜花等觀花農作物,提升觀光茶園的景觀效果。2.1.3水體“悠悠煙水、澹澹云山”,水的融入會使茶園景色更加靈動活力,并且充滿文人氣質的山水畫意情懷。茶園水景的設計可以增添景觀的觀賞性、體驗性,還可以從實際功能上做到對局地小氣候的溫度調節,削減噪音、延伸空間感的作用。對于觀光茶園水景的營造可以從水體的形態利用類型考慮。平靜開闊的水面,如自然的湖泊、池塘,人工建造的水體面積則不宜過大,水體中可適當種植荷花、睡蓮等觀賞水生植物。在景觀駁岸的處理上可以將自然駁岸與人工駁岸穿插設計,局部可以采用棧橋、亭榭的形式,注意水體倒影的特性,與茶田可產生呼應關系。對于流動的水體設計可以結合地形特征,在坡地的匯水處設計景觀,以溪流、落水的形式將茶田多余的雨水有組織的排出,溪流兩側以自然邊界為主,在高差大的地段可以用山石搭配植物設計景觀疊水豐富景觀空間。

2.2觀光茶園景觀設計的人文要素

不同地域文化孕育著不同類型的景觀,觀光茶園的景觀在自然景觀的基礎上還疊加了文化特性,在建設景觀物質條件的同時還需滿足游客在觀光茶園游玩所需的精神文化需求。觀光茶園景觀的人文要素具體體現在建筑構筑物、景觀道路與鋪裝、景觀小品三個方面。2.2.1建筑構筑物觀光茶園的建筑構筑物以服務性的公共建筑為主,如游客接待中心、茶業科普館、茶文化博物館等,通常作為觀光茶園的核心功能區,因此設計時就不僅要考慮建筑的實用功能性,還需要結合茶文化設計建筑特色,體現與觀光茶園主題的統一性。在水榭茶軒、林間茶室等觀光茶園的小型構筑物設計時需要注意與周邊環境的呼應關系,構筑物從形態與細部上可以利用茶文化元素來體現觀光茶園的特色。在建筑材料的選擇上可以就地取材,使用竹、木、石材等鄉土建筑材料,從實際上做到綠色生態設計。由于觀光茶園具有的休閑娛樂性,為了滿足游客的可游可居需求,觀光茶園內可以考慮修建部分民居建筑,參考當地的建筑形式結合觀光茶園特色,讓游客可以更深入的感受茶園鄉土風情。2.2.2園路、鋪裝園路是觀光茶園交通流線的重要組成部分,可以分為三個層次:主干道、次干道與景觀步道,當茶園坡度大于8%時考慮以臺階的形式處理。觀光茶園的主干道設計主要起引導與集散的作用,需要連接觀光茶園的各個主要功能片區,道路寬度設計在5-8m,考慮為車行道。次干道道路寬度設計為2.5-5m,主要為游客進一步游覽茶園提供交通道路。第三層次的觀光茶園游園步道道路寬度設計為1.2-2m,設計可以借鑒中國傳統園林的造園手法,道路設計與周邊的自然環境緊密結合,步道、臺階、汀步、橋廊虛實變換,營造“曲徑通幽”的景觀意境。園內的鋪裝建議多采用質樸的自然透水性材料,如礫石、草木等,在鋪裝題材上可以選用與傳統茶文化有關的元素符號,以增加觀光茶園的文化氛圍。2.2.3景觀小品觀光茶園的景觀小品是表現茶文化的一種有效方式。通過觀光茶園內的雕塑、文化景墻等景觀小品來體現茶詩歌賦、茶事名人、歷史故事等,使得觀光茶園景觀在精神層面上能與游客有所互動,增加景觀文化性的同時也讓傳統茶文化得到有效傳播。此外,在觀光茶園的座椅、路燈、垃圾箱等基礎小品設施樣式設計時也應當融入茶元素,體現觀光茶園的主題性。

3觀光茶園景觀設計的原則

3.1注重觀光茶園景觀的形式美

觀光茶園景觀以農業茶田為基礎景觀元素,將茶田生產特色與自然景觀因素結合起來,以簡單的幾何形態塑造了極具形式的景觀美感。根據茶樹的種植生長特性,茶田多以帶狀為單元分布模式,依附地形走勢規則排列,在形態上組成曲線式、規整式等,形成連續、重復、漸變的茶田節奏韻律美感。在茶田與其他林木的組合中,高低的對比又形成了起伏、交錯的韻律,增添了景觀的空間動感。在色彩上,大面積種植的茶樹決定了景觀綠色的基調,茶田邊緣的暖黃色調油菜花、豆科作物等可以適當的調劑觀光茶園的景觀顏色。此外,對于植物顏色的豐富可以采取點狀裝飾的方法,可以種植一些具有季節色彩變化的觀賞性樹木,如櫻花、杜鵑、楓樹、銀杏等,使得觀光茶園的景觀四季不同,各有所賞,達到既有對比,又和諧統一的觀光茶園景觀效果。

3.2思考觀光茶園景觀的文化性建設

觀光茶園景觀還應具有一定的文化傳播性。茶文化的傳播是觀光茶園景觀發展的精神層面升華,對于茶文化元素在觀光茶園景觀設計中的應用也是一種有效設計手段。觀光茶園景觀的文化傳播多以旅游展示的形式開展,如舉行傳統茶文化節、采茶節等。此外,還可以思考延展觀光茶園的景觀茶文化體現方式:一是提煉茶文化符號,從圖像形式上應用于觀光茶園的景觀空間中;二是從傳統茶文化本身入手,結合觀光茶園的景觀空間的功能設計,在茶事文化上進行繼承與發展;三是將傳統茶文化體現在觀光茶園的體驗活動中,從衣食住行的日常方面潛移默化的向人們進行傳統茶文化的傳播。

4結語

長久以來人們對田園生活都有著一種向往之情,面對現代城市發展土地緊缺的情況,觀光茶園景觀的發展可以給忙碌的都市人帶來多樣的景觀體驗,同時也讓茶園實現了生產與景觀功能的促進發展,是一種健康的觀光農業景觀發展模式,對鄉村與城市景觀的融合發展做了有利的探索。

作者:米滿寧 徐瑞 單位:重慶大學藝術學院

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2.茶藝是飲茶風俗和品茶技藝的藝術結晶,具有深厚的中華民族文化意蘊。茶文化不僅僅在中國盛行,在亞洲乃至全世界都很流行,日本和韓國的茶道藝術也在世界上頗負盛名。對于現代社會雙邊合作密切的今天,推廣茶文化,對于促進中國與外國友人的合作與交流時尤為重要,將我國的茶文化與茶道藝術推廣在國外,讓更多的人了解中國的茶道及其文化價值,對于中國與世界的文化接軌具有深遠的意義。

3.茶文化與現代包裝設計鑒于之前對茶文化的介紹及品茶文化對于當下社會的積極意義,我們不難發現,現代人品茶的推廣具有非常深厚的群眾基礎和歷史淵源,那么如何設計與茶相關的產品包裝才能更深入人心,使得產品更加暢銷呢?那就是在包裝中充分運用茶文化元素,強化設計的原創,彰顯民族性特征,借助茶文化的力量來進行與茶相關的包裝設計。

二、以茶色為包裝主體色系進行設計

1.現代包裝的顏色在設計中占有重要作用,如果以茶色來作為整體的色系的話,能夠給消費者帶來一種心態平和的感受,這樣的產品包裝往往第一時間觸動消費者心靈深處的茶文化情結,使得產品深入人心。采用茶色同時結合中國古典藝術的紋飾元素,在整體視覺與色彩上與古典相諧調能具有特殊的韻味。

2.以與茶相關的詩句為設計標題。如果在包裝中出現飲茶相關的詞句,尤其是產品的LOGO與茶文化相結合,能夠給人以古今合一的感受,吸引消費者的眼球,讓產品的包裝更加新穎而獨特。比如在茶包裝中把“茶”字刻意做成古體字,或者把“茶”字造型仿效成茶杯造型,針對包裝外主體文字中采用中國傳統書法藝術,如白居易詩句“遙聞境會茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身”等茶詩,仿佛讓顧客在購買茶飲的同時在品嘗一杯芬芳甘味的名茶,使人心曠神怡,美不勝收。

3.以古人飲茶的圖畫為設計背景。產品包裝盡量要貼合產品的特性,如果產品剛好是茶葉、茶飲料、茶具等茶文化相關聯的物品,那么產品包裝一定要以飲茶文化的圖畫作為背景,從茶文、茶道、茶藝的畫面風格中去尋求突破。

4.以茶文化為設計理念進行設計。產品包裝總體的設計理念以茶文化為主,同時具有多層次的產品設計模式,可以分唐宋元明清不同歷史時期的茶文化產品包裝,也可以將茶的顏色、質地等進行分類,設計構思成不同系列的產品包裝。這樣既凸顯了包裝的主題,也將產品層次進行了細致劃分,對于商家而言提高不僅提高了產品的賣點,也豐富了產品的生產線。

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茶藝表演的核心

人是萬物之靈,人之美是自然美的最高形態,人的美是萬物美的核心。在茶藝表演中,茶由人泡,水由人備,器由人選,境由人設,藝由人演,茶藝的程序與形式都需要人去設定去演繹。茶藝師將背景音樂和肢體語言、場景布置相融合,塑造出與茶品本身相符的茶藝表演,在突出茶本身品質的同時也詮釋了深厚的茶文化內涵。在茶藝表演中要遵循茶禮茶俗,不僅從形體造型上給人以靈動之感,還要融合茶藝音樂的韻律和節奏,進行合理的布控,從而塑造出鮮活的人物個性形象,在烘托和升華主題的基礎上,使品茗者感受到茶文化深遠之意境。

茶藝師肢體語言在茶藝表演中的關聯

茶藝表演中肢體語言與茶葉本身的關聯。茶的品種豐富多樣,不同的茶都有其不同的生長特點、環境一、特點、地域特點、文化內涵、哲理蘊意等,不同沖泡手法的選擇、肢體語言的把控則有助于品茗者學習這些茶的相應文化內容。如果選取的沖泡手法、器具和肢體表達與茶文化內涵相差較遠,則會大大降低品茗者對茶的文化內涵和特性的理解,產生茶品本身與茶藝形體表現不相稱的違和之感。因此,我們需要注重茶藝表演中形體與茶葉本質特性的關聯性,要選擇適宜的沖泡手法和恰當的肢體語言以烘托和陪襯出不同地域茶文化古樸、雅致、清遠的韻味和藝術風格。

茶藝表演中肢體語言與音樂的關聯。茶藝表演中的肢體動作和音樂是表演中的重點要素,日常藝術表演形式主要以表演為主,所以音樂的選擇會注重圍繞舞臺氣氛的渲染,用音樂帶動表演。但茶藝表演與日常表演不同,茶藝表演的核心是茶藝展示,音樂不能夠喧賓奪主。我國的茶文化博大精深,茶藝表演蘊含著中國傳統茶文化的內涵和精髓,肢體語言與音樂的搭配要表現出兩者的相襯,不能混淆,更不能分離,否則就無法用形體創作出藝術感染力,也不可能用創造性的肢體語言詮釋茶文化內涵,在茶藝表演者展示其優美形體的過程中,適宜的音樂搭配會讓整個茶藝表演深入人心,讓品茗者在茶藝表演所營造的視覺影像中,將肢體語言與背景音樂融合為一體,感受到茶藝表演神采飛揚的藝術魅力,體會到茶藝表演無盡的審美內涵。

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關鍵詞:

茶文化;旅游;茶業經濟

1茶文化旅游概念

茶文化旅游是將茶葉的生態環境、生產情況、自然環境、茶文化等資源與旅游活動進行有機整合的一種旅游方式。茶葉生產區景色大多秀美幽靜,茶區的多樣性景觀為茶文化旅游提供了特定的背景,以茶為主要載體,宣傳豐富的茶文化內涵,展示民俗特色,對茶文化進行科學合理的規劃設計,涵蓋體驗、娛樂、購物、度假以及觀光等多種旅游功能,是時下較為流行的旅游產品。茶文化和旅游活動之間存在許多鏈接關系,這也是茶文化實現旅游效應的重要原因。茶葉作為種植物,它有著強大的自然性,它的生長環境可以整合成風景秀美的景區。在我國,茶葉的分布大多在南方的丘陵上,這些地方普遍存在氣候濕潤、植被富饒、環境清新的特點,不僅有豐富的審美價值,也具有修身養性的能效。我國的茶樹品種多種多樣,具有較強的可塑性。茶花顏色有的白如皓月,有的粉如桃色,為茶園的園林建設提供了多姿多彩的基礎,許多著名茶葉的產茶地區都被開發為景區,供人們參觀,例如杭州龍井、黃山毛峰、廬山云霧茶產區等。這些景區不僅風景秀美,同時也有豐富的文化積淀,具有多樣的文化遺產,這也是為什么它們漸漸成為旅游者的青睞之地的原因。在我國,茶葉有著悠久的歷史,與茶葉相輔相成的文化也是層出不窮,例如關于采茶的歌舞以及飲茶的習俗等等,茶禮也是經過長期的歷史積淀而獲得的精神財富。從旅游者的心理角度來說,來到別人居住的地方旅行,通常都希望獲得精神枷鎖的沖破,贏得心靈之外的超越。茶文化旅游旨在為人們提供心靈的慰藉,通過讓游客感受茶文化的內涵來獲得一種嶄新的人生觀、價值觀與審美特性,讓旅行者的心理需求得到滿足。在旅游中穿插茶文化體驗可以有效地讓旅客獲得精神滿足。在我國,各地均有多彩的茶文化,造型各異的茶具、膾炙人口的茶詩以及精美絕倫的茶文化壁畫都有著強烈的審美特性,茶這種普通的植物被后世的人們賦予了豐富的品格和意蘊,體現了我們中華民族追求寧靜、和諧的性格。從某種角度上說,歷史遺跡反應的也是古人的價值觀和審美性情,游人去體會這種文化同樣也可以獲得精神的陶冶。因此,茶文化可以和旅游活動有效地融合,這也為實現茶文化旅游更好地發展提供了廣闊的空間。

2茶業經濟與茶文化旅游的關系研究

2.1茶文化旅游提升茶業經濟的附加值

茶文化旅游是依托于茶葉生產活動而進行的旅游項目,主要以茶業經濟的資源為依托,對茶葉的產品、田園風光進行旅游資源的整合,在傳統的茶葉生產模式基礎之上,建立起茶葉文化的旅游,促進文化與旅游的結合與互動。茶文化旅游在滿足游客一般旅游需求的同時,還讓旅游者有機會親自去參與茶葉的采摘和加工,獲得參與和互動的樂趣,受到人們的廣泛喜愛。茶文化旅游將茶葉的生產加工經營、購物、餐飲、娛樂都有機串聯起來,帶動以茶文化為核心的消費,為茶業經濟的發展提供了附加值,這個附加值就是在茶生產銷售以外,額外獲得的利潤。例如桂林茶園在1999年被開發之后,成為桂林的特色旅游產品,截止2014年,共接待游客100萬人次,有效帶動了桂林茶園的附加值增長。又如信陽,先后研制培育了信陽紅與信陽觀音,并舉辦了信陽茶文化節,極大提升了信陽茶文化游的關注度和美譽度,客源結構不斷擴大到周邊城市。目前信陽市日益顯著的茶文化旅游品牌對省內外游客的吸引力已越來越強,信陽也成為北方重要的茶文化旅游休閑生態城市,是全國唯一連續七年入選“中國十佳宜居城市”的城市。

2.2茶文化旅游推動茶業經濟的發展

茶文化旅游讓游客在游覽的過程中,充分地了解到了茶的生產、制作等過程,同時還進一步了解了茶的歷史與價值。游客親自參與到茶葉的摘采過程,親手去制作和品嘗一杯屬于自己的茶,在不知不覺中感受到茶葉的魅力,在觀賞和制作茶的過程中會不自覺地形成對茶的喜愛心理。不僅如此,游客還可以根據自己的所想所需,來購買自己鐘愛的產品,作為禮品饋贈給親友。客觀上茶園的文化特色也促進了游客對茶的消費,茶的生產方也可以根據游客的需要來調整產品結構,更加適合消費者的需求,從而實現茶業經濟的發展。

2.3茶文化旅游促進茶產品質量的提升

茶文化旅游日益繁榮的今天,茶葉也逐漸成為人們旅游時購買的產品,購買者不僅希望茶產品包裝上檔次,更希望買到的是質量優良的產品。因此,對茶產品的包裝檔次和內在質量提升,都需要花費一番功夫。在茶文化旅游中展現出來的茶產品,也只有通過進一步提升自身的質量,在生產中滿足游客的需求,才能獲得良好的經濟效益,同時也在滿足游客的需求中不斷進步,促進茶產品的多元化發展,提升茶葉經濟效益與價值。據了解,桂林茶園中所種植的茶樹品種質量較高,每年培育的茶苗達6000萬株,促進了整個廣西茶葉種植業的發展。再如普洱茶中的王者老班章,其產地老班章村是深山中一個貧窮的哈尼族寨子,當時村民甚至要到別的村莊討飯,2000年以后,老班章茶獨特品質漸為人們喜愛,價值漸顯,現如今,該村127戶茶農戶均年收入已過百萬,成為中國最富裕的村莊之一。除此之外,杭州中國茶葉博物館、天福茶博物院等,多年來海內外參觀人數已超過百萬,成為中國茶文化基地。

2.4推動我國茶文化的發展

茶文化旅游為人們充分地展示什么叫中國的茶文化,向人們普及了中國的茶文化知識,提倡飲茶,提倡養生,這也是對我國茶文化的發展起到了推動作用。開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”是國人一直提倡的生活必需品,文人所推崇的“琴棋書畫詩酒茶”中,都包含了茶,茶作為中國傳統文化的載體,有著文明的象征意義,同時也是友誼的紐帶。茶園開放之后,人們可以通過了解茶來增進彼此之間的溝通交流,不僅在國內,甚至也能促進與他國的文化交流,從而帶動科技、經濟、文化的共同進步。

3茶文化旅游與茶業經濟協同發展的建議

近些年來,我國的經濟界與旅游界人士共同努力,推動了茶文化旅游的進一步發展。但是,茶文化旅游目前在我國的發展還屬于初級階段,存在著旅游形象不鮮明、宣傳力度薄弱等缺點。同時,在茶文化旅游的項目開發上,也存在著形式單一、方式重復、參與度較少等問題。我們如何能夠更好地實現茶文化旅游的發展?如何能利用茶文化旅游進一步帶動茶業經濟?在這里筆者提出了相關的建議。3.1積極爭取政府及相關科研部門的支持茶文化作為一種優秀的中華文化,它的弘揚不能單單地靠一個人、一個企業來完成,需要更多專業人士、權威機構的支持,才能獲取更廣闊的發揚空間。茶文化與茶科技、茶經濟的發展有協同作用,所以在這方面,筆者希望與茶葉經濟相關的政府機構能夠給予大力地支持,出臺系列政策來輔助茶文化的弘揚。與此同時,相關的科學研究部門,也應對此充分重視,進一步挖掘現有資源和成果,加大科研創新力度,促進茶文化與茶經濟的協同發展。

3.2豐富茶文化旅游產品

茶文化旅游是建立在茶文化的特點和旅游行業的相關規律之上的,需要對茶產業進行有機的結合。要思考如何能發揮茶文化的特點,同時又能夠滿足旅游行業的相關要求,對此進行形式上的豐富,不斷拓展茶文化旅游產品的多樣性。茶園管理者要充分地考慮對茶園觀光的需求,例如游客對茶文化與制茶活動的體驗,茶文化和制茶體驗也需要有專門的場地來作為載體,通過修繕保護茶葉作坊、建設茶文化展示區等等,確保游人享有完整的茶園體驗。

3.3加大宣傳力度

為了進一步弘揚我國的傳統文化,我們可以實行文化旅游和科教相結合的戰略,為青少年建立中國茶文化教育基地,進一步向中、小學進行宣傳,在臺灣銷量第一的兒童科普讀物《小牛頓》中專門有講解“茶的一生”,圖文并茂,生動的介紹了茶葉的種類、加工制作流程及飲茶的益處讓這些祖國的花朵能夠進一步去了解茶業的發展過程,加深國人對茶文化的領悟,進一步培養出國人懂茶、愛茶和喝茶的良好習慣。

3.4加強對茶園的觀光設計

一個觀光旅游的項目,它最本質、最核心的功能就是滿足人們的觀賞需求。茶園的觀光設計,要體現出服務特色,讓游客在園區中能夠充分地體驗到觀光茶園的特點和風貌,這也是茶園觀光設計中需要掌握的基本原則。茶園具有多種功能,不僅有著生產功能、觀光功能,同時也具備科研示范功能、科普功能,其風景建筑形態的設計與游人的活動息息相關。要體現出茶園的觀光作用,首先要保證園區各個基礎設施的安排與人的需要相契合,只有擁有完整的基礎設施,才能夠為游客提供更多的便利,游客的餐飲、接待、咨詢、住宿、休閑娛樂和醫療保健服務需要得到妥善的安排。因此,它要包含游客接待、具有服務性質的建筑、停車場、衛生間等等。在對這些內容進行設計時,需要考慮園區游人的容量、基礎設施設置的空間、設施使用的頻率以及與茶園相關景點位置的安排,要進行有針對性的設計服務,這都需要茶園管理者統一規劃。在茶園的觀光設計中,除了要有能夠滿足休閑觀光等基本需求的基礎設施外,還要能滿足游人的個性體驗需求,建立屬于茶園自身獨特的文化特點,更有助于游客對茶園印象深刻、流連忘返。

4結語

茶文化旅游涵蓋了茶葉栽培技術、茶葉制作技術、茶園建設等諸多內容。茶文化旅游能取得今天的成就,凝結了無數人的心血,是無以計數的茶業同人共同努力的結晶。同時也為茶業經濟的發展提升了巨大的附加值。在今后的發展中,還需要進一步加強雙方的協同作用,實現二者的共同發展。

作者:薛奕妹 單位:河南牧業經濟學院

參考文獻

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