生態(tài)健康養(yǎng)殖的意義大全11篇

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篇（1）

2飼養(yǎng)原料的來(lái)源

養(yǎng)殖戶(hù)需要建立完善的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，并且從自身的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中獲取天然食物，然后將這些天然食物投喂給豬，從而使得豬通過(guò)攝取天然食物而提高自身的營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值，進(jìn)而為廣大消費(fèi)者的生命健康提供有力保障。另外，畜牧養(yǎng)殖者需要在生態(tài)豬飼養(yǎng)原料中添加適量的抗生素與維生素，以提高生態(tài)豬的免疫能力與抗病能力，進(jìn)而有效提高生態(tài)豬的產(chǎn)量，為畜牧養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益提供有力保障。

3生產(chǎn)加工過(guò)程分析

生態(tài)豬生產(chǎn)加工過(guò)程對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程具有著極其重要的意義，因此，需要對(duì)生態(tài)豬的生產(chǎn)以及流通等過(guò)程建立完善的追蹤體系，例如：其包裝、貯藏以及運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程進(jìn)行全面跟蹤，從而保障動(dòng)物類(lèi)食品的健康、安全，進(jìn)而有效滿(mǎn)足廣大消費(fèi)者的個(gè)性化需求，繼而為市場(chǎng)消費(fèi)者的生命健康提供有力保障。

4飲用水投放措施

生態(tài)豬在生長(zhǎng)的過(guò)程中，由于其生長(zhǎng)速度較快，且飲水具有提高動(dòng)物豬抵抗疾病能力的作用，因此，畜牧養(yǎng)殖者需要給予足夠的水，并且在水中投放適量的抗生素與食鹽。所給予的水應(yīng)確保干凈，從而有效提高生態(tài)豬的健康成長(zhǎng)，其中，食鹽本身具有著較強(qiáng)的殺菌作用，故在飲用水中投放適量的食鹽對(duì)動(dòng)物豬有著極其重要的意義。

5疫病防治工作

一般情況下，養(yǎng)殖戶(hù)除了給予豬綠色健康飲食、舒適居住環(huán)境以外，還需要做好疫病防治工作。這是由于疫病不僅大大降低了生態(tài)豬的自身價(jià)值以及標(biāo)準(zhǔn)，而且還嚴(yán)重?fù)p害了畜牧養(yǎng)殖者的切身利益，因此，畜牧養(yǎng)殖者需要做好相關(guān)疫病的防治工作。當(dāng)發(fā)現(xiàn)動(dòng)物豬出現(xiàn)異常時(shí)，需要及時(shí)聯(lián)系獸醫(yī)對(duì)其進(jìn)行診斷，并且做好健康豬的隔離處理工作，同時(shí)，還需要對(duì)其他健康豬進(jìn)行疫苗注射，以實(shí)現(xiàn)預(yù)防和控制疫病擴(kuò)散的目的，為生態(tài)豬的產(chǎn)品質(zhì)量以及其價(jià)值提供有力保障。

篇（2）

1.1生態(tài)豬遺傳改良技術(shù)

隨著生物技術(shù)的高速發(fā)展，我國(guó)現(xiàn)已引進(jìn)多個(gè)外國(guó)優(yōu)良生態(tài)豬品種，這些生態(tài)豬品種的優(yōu)勢(shì)為：生長(zhǎng)速度較快、生豬瘦肉率較高等等，但是其缺點(diǎn)在于生豬肉質(zhì)較差，無(wú)法滿(mǎn)足中國(guó)人對(duì)于豬肉口感的需求。我國(guó)現(xiàn)有的生態(tài)豬肉產(chǎn)品口感符合中國(guó)人需要，但其生長(zhǎng)速度較慢，因此，應(yīng)加強(qiáng)生態(tài)豬遺傳改良技術(shù)，采用雜交及基因改良技術(shù)，將不同品種的生態(tài)豬加以?xún)?yōu)選，從而培育出更為優(yōu)質(zhì)的生態(tài)豬品種，使其具備生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)口感及口味好的新型生態(tài)豬品種。

1.2生態(tài)豬飼養(yǎng)技術(shù)

生態(tài)豬飼養(yǎng)是其養(yǎng)殖技術(shù)中最為重要的組成部分，首先，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)h(huán)境的調(diào)查工作，南寨鎮(zhèn)地屬中亞熱帶季風(fēng)性氣候，四季分明，冬夏溫差較小，其氣候十分適宜生態(tài)豬養(yǎng)殖，當(dāng)然，應(yīng)具體分析養(yǎng)殖場(chǎng)附近實(shí)際特征，結(jié)合地域特點(diǎn)綜合加強(qiáng)生態(tài)豬飼養(yǎng)技術(shù)。其次，引入國(guó)外先進(jìn)飼養(yǎng)技術(shù)，國(guó)外在生態(tài)豬養(yǎng)殖方面已經(jīng)取得一定成果，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)依據(jù)南寨鎮(zhèn)氣候及地理特征，有針對(duì)性將國(guó)外更為科學(xué)和全面的養(yǎng)殖技術(shù)引入國(guó)內(nèi)，提升養(yǎng)殖場(chǎng)生態(tài)豬飼養(yǎng)水平。例如，國(guó)外普遍采用的早期斷奶技術(shù)對(duì)生態(tài)豬養(yǎng)殖具有積極影響，根據(jù)生態(tài)豬種類(lèi)、科學(xué)的將其母豬與仔豬分離，有效提高仔豬健康水平，促進(jìn)仔豬迅速育肥。最后，正確認(rèn)識(shí)生態(tài)豬放養(yǎng)的重要性，為了提升生態(tài)豬肉質(zhì)及口感，應(yīng)及時(shí)將生態(tài)豬定期放養(yǎng)，在放養(yǎng)過(guò)程中根據(jù)生態(tài)豬種類(lèi)及生長(zhǎng)周期特點(diǎn)，對(duì)其進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，進(jìn)而改善生態(tài)豬肉質(zhì)。

1.3生態(tài)豬遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)

生態(tài)豬養(yǎng)殖中，可引入遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)，尤其在大型生態(tài)豬養(yǎng)殖場(chǎng)中，可在豬舍內(nèi)安裝養(yǎng)殖自動(dòng)監(jiān)測(cè)設(shè)備，針對(duì)豬舍中溫度、濕度等相關(guān)參數(shù)加以檢測(cè)，并實(shí)時(shí)傳至養(yǎng)殖場(chǎng)服務(wù)器數(shù)據(jù)庫(kù)之中。通過(guò)這一形式，養(yǎng)殖人員無(wú)需經(jīng)常到豬舍中人工測(cè)量，只需要在計(jì)算機(jī)前實(shí)時(shí)觀察豬舍內(nèi)部參數(shù)情況，并遠(yuǎn)程遙控溫度、濕度控制器，從而為生態(tài)豬營(yíng)造更為適合的生長(zhǎng)環(huán)境。另外，還可以在豬舍中安裝網(wǎng)絡(luò)攝像頭，攝像頭捕捉的畫(huà)面也實(shí)時(shí)傳送至中央服務(wù)器中，裝置人員通過(guò)攝像頭能夠及時(shí)觀察到每一頭生豬的生長(zhǎng)狀態(tài)，并為生態(tài)豬建立健康檔案，將生態(tài)豬飼養(yǎng)情況、健康情況、環(huán)境溫濕度、免疫情況等信息記錄于健康檔案之中，如一旦發(fā)生生態(tài)豬疫情，該健康檔案可成為生豬疫情治療的重要輔助信息，有效降低生豬疫情對(duì)生態(tài)豬養(yǎng)殖場(chǎng)造成的損失。

1.4生態(tài)豬糞便污水處理技術(shù)

傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖中，生豬會(huì)產(chǎn)生大量的糞便和污水，一經(jīng)排放會(huì)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)諝狻⑺w及土壤造成嚴(yán)重的污染。而生態(tài)豬養(yǎng)殖更加重視周?chē)貐^(qū)的生態(tài)環(huán)境保護(hù)，可將沼氣技術(shù)引入生態(tài)豬養(yǎng)殖之中，在養(yǎng)殖場(chǎng)低洼地區(qū)修建沼氣池，將生豬在產(chǎn)生的糞便和污水排入沼氣池中，保障生豬豬舍的整潔與衛(wèi)生。同時(shí)沼氣池中的糞便和污水通過(guò)發(fā)酵，產(chǎn)生大量的沼氣能源，能夠?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)提供熱能，該熱能也可以用于豬舍的取暖。沼氣池發(fā)酵后，剩余沼液和中的細(xì)菌因發(fā)酵而被徹底殺滅，可作為農(nóng)作物種植的有機(jī)肥料，為農(nóng)作物提供大量的磷肥和氮肥。

2生態(tài)豬養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)

2.1生態(tài)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化

產(chǎn)業(yè)化是當(dāng)前生態(tài)豬養(yǎng)殖的重要模式，眾多大型養(yǎng)殖場(chǎng)采用更為科學(xué)、合理的養(yǎng)殖技術(shù)，能夠有效降低養(yǎng)殖成本，提升生態(tài)豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益。除此之外，應(yīng)加強(qiáng)生態(tài)豬養(yǎng)殖戶(hù)的管理，對(duì)于小規(guī)模的生態(tài)豬養(yǎng)殖戶(hù)，可采用企業(yè)+基地+養(yǎng)殖戶(hù)的模式，即生態(tài)豬企業(yè)與農(nóng)村養(yǎng)殖會(huì)簽訂相關(guān)合同，由企業(yè)為養(yǎng)殖戶(hù)提供仔豬、飼料等原材料，養(yǎng)豬戶(hù)按照企業(yè)要求進(jìn)行生態(tài)豬飼養(yǎng)與管理，并在企業(yè)的監(jiān)督和管理之下為生態(tài)豬做好防疫、飼養(yǎng)工作，待到生態(tài)豬達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)后，企業(yè)按照合同簽訂價(jià)格回收生豬。當(dāng)然，這種模式與大型養(yǎng)殖場(chǎng)相比，其缺陷十分明顯，但如能做好生態(tài)豬養(yǎng)殖戶(hù)的管理與監(jiān)督工作，此種模式具備極高的現(xiàn)實(shí)意義。

2.2生態(tài)豬的自然放牧

生態(tài)豬的自然放牧十分重要，通過(guò)自然放牧，為生態(tài)豬提供更多的活動(dòng)時(shí)間及活動(dòng)場(chǎng)所，能夠有效提升生態(tài)豬的肉質(zhì)及健康水平，同時(shí)，自然放牧狀態(tài)下的生豬，其原始性和生態(tài)性表現(xiàn)更為出色，是當(dāng)前國(guó)外生態(tài)豬養(yǎng)殖重要技術(shù)方向。因此，在生態(tài)豬養(yǎng)豬過(guò)程中，應(yīng)加強(qiáng)生態(tài)豬自然放牧工作，促進(jìn)生態(tài)豬的健康成長(zhǎng)。

篇（3）

課題簡(jiǎn)要內(nèi)容：水簾降溫加吊頂隔熱層養(yǎng)豬技術(shù)通過(guò)在屋頂下面加裝一層特殊泡沫材料來(lái)保持室內(nèi)溫度恒定并減少對(duì)外界熱量的吸收，同時(shí)利用豬舍水簾，環(huán)保空調(diào)走生態(tài)與健康養(yǎng)殖之路，利用水簾降溫系統(tǒng)引入室外的新鮮空氣，通過(guò)蒸發(fā)降溫這一種自然現(xiàn)象來(lái)達(dá)到降溫目的，并帶走欄舍內(nèi)生豬所排出的熱氣和氨氣，過(guò)濾外界的灰塵使空氣清新，為生豬提供更健康的生長(zhǎng)條件，從而優(yōu)化飼養(yǎng)環(huán)境，隔斷外來(lái)污染因素以達(dá)到增強(qiáng)生豬自身抵抗力的目標(biāo)，大大減少了疫苗、藥物的使用，追求真正意義上的“健康養(yǎng)殖，安心肉食”。

總體目標(biāo)：采用水簾降溫加吊頂隔熱層養(yǎng)豬技術(shù)，將溫度控制在18-28℃之間，為生豬提供更健康的生長(zhǎng)條件，優(yōu)化飼養(yǎng)環(huán)境，隔斷外來(lái)污染因素以達(dá)到增強(qiáng)生豬自身抵抗力，提高生豬的采食量，減少疫苗、藥物的使用，提高豬的抗應(yīng)激能力和免疫功能，降低疫病風(fēng)險(xiǎn)，降低死亡率，全面改善豬肉品質(zhì)，使之達(dá)到真正意義上的“健康養(yǎng)殖，安心肉食”目標(biāo)。

研究開(kāi)發(fā)內(nèi)容：利用水簾降溫加吊頂隔熱層系統(tǒng)引入室外的新鮮空氣，通過(guò)蒸發(fā)降溫這一種自然現(xiàn)象來(lái)達(dá)到降溫目的，并帶走欄舍內(nèi)生豬所排出的熱氣和氨氣，隔斷外來(lái)污染，從而創(chuàng)造出一種適宜生豬快速生長(zhǎng)的健康環(huán)保的養(yǎng)豬模式。

技術(shù)路線：采用水簾降溫加吊頂隔熱層養(yǎng)豬技術(shù)，在欄舍屋頂下面加裝一層特殊泡沫材料來(lái)保持室內(nèi)溫度恒定并減少對(duì)外界熱量的吸收，欄舍的一端裝上專(zhuān)用負(fù)壓機(jī)及相關(guān)配件后，將欄舍內(nèi)部的空氣往外抽，另一端則導(dǎo)入經(jīng)過(guò)水簾系統(tǒng)的外界空氣，當(dāng)水分蒸發(fā)時(shí)來(lái)降低空氣中的溫度。欄舍內(nèi)利用負(fù)壓，可維持足夠的換氣，自外界導(dǎo)入充分的空氣，達(dá)到降溫的目的，提高生豬采食量，加快肉豬出欄，降低養(yǎng)殖成本。

研究解決的技術(shù)關(guān)鍵問(wèn)題：本課題研究解決的技術(shù)關(guān)鍵問(wèn)題是通過(guò)水簾降溫加吊頂隔熱層養(yǎng)豬設(shè)備，使室溫恒定在18-28℃之間，提高生豬采食量，減少疾病發(fā)生，節(jié)約用藥成本，降低死亡率。

創(chuàng)新點(diǎn)：

1.水簾降溫與以前的風(fēng)扇、沖水降溫相比，節(jié)約了養(yǎng)殖戶(hù)的人力和能源，每年能為養(yǎng)殖戶(hù)實(shí)現(xiàn)節(jié)能增收15%以上。

2.在欄舍屋頂下面加裝一層特殊泡沫層來(lái)保持室溫恒定并減少對(duì)外界熱量的吸收，減少了生豬發(fā)病率，有利于豬的生長(zhǎng)，

經(jīng)濟(jì)效益分析：水簾降溫加吊頂隔熱層技術(shù)養(yǎng)豬正是遵循生豬生物特性，順應(yīng)了生豬對(duì)溫度的要求，給生豬創(chuàng)造了健康的生長(zhǎng)條件，使生豬生長(zhǎng)速度加快，料肉比降低，飼養(yǎng)的生豬肉色紅潤(rùn)，紋理清晰，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

篇（4）

1 家禽在生態(tài)養(yǎng)殖過(guò)程中環(huán)境管理的現(xiàn)狀

我國(guó)家禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展為我國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)提供了大量的家禽產(chǎn)品。但在家禽養(yǎng)殖行業(yè)中也也存在著家禽食品安全和養(yǎng)殖污染的問(wèn)題。家禽生態(tài)養(yǎng)殖是隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展而出現(xiàn)的，主要是針對(duì)傳統(tǒng)的家禽養(yǎng)殖業(yè)中出現(xiàn)大量的畜禽糞尿及廢棄物會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染而采取的一種養(yǎng)殖新模式。生態(tài)養(yǎng)殖不僅能夠發(fā)揮養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)勢(shì)，而且能夠保護(hù)環(huán)境。因此生態(tài)養(yǎng)殖受到了越來(lái)越多養(yǎng)殖戶(hù)的認(rèn)可，有利于養(yǎng)殖業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。在養(yǎng)殖的過(guò)程中保持生態(tài)環(huán)境不受破壞，維持養(yǎng)殖和生態(tài)之間的平衡發(fā)展，既要實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又要注重對(duì)自然資源的保護(hù)，維持整個(gè)生態(tài)平衡發(fā)展。根據(jù)調(diào)查資料顯示，目前家禽生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展還處于一個(gè)比較落后的狀態(tài)，主要表現(xiàn)為生態(tài)養(yǎng)殖的模式單一、養(yǎng)殖過(guò)程中的環(huán)境管理不到位、生態(tài)養(yǎng)殖的技術(shù)更新難等等問(wèn)題。這些問(wèn)題的存在嚴(yán)重限制了我國(guó)家禽養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

2 家禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響及管理措施

2.1 家禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響

隨著集約化養(yǎng)殖的迅猛發(fā)展，加上養(yǎng)殖企業(yè)資金有限，不重視環(huán)保，或相關(guān)設(shè)施未配套，家禽的糞便、污水、有害氣體、粉塵、噪音及死亡家禽等，將導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)自身環(huán)境惡化同時(shí)也影響其周邊環(huán)境，對(duì)大氣、水源、土壤造成嚴(yán)重污染。

2.2 家禽養(yǎng)殖環(huán)境管理措施

2.2.1 減少家禽養(yǎng)殖污染措施

為從根本上解決由規(guī)模化養(yǎng)殖帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題，各級(jí)政府部門(mén)應(yīng)制定相關(guān)法律法規(guī)，使治污有法可依。同時(shí)采取營(yíng)養(yǎng)措施，采用理想氨基酸平衡模式配制低粗蛋白質(zhì)日糧以降低氮排泄量；使用對(duì)環(huán)境無(wú)污染的代謝調(diào)節(jié)劑，如酶制劑、酸制劑、微生態(tài)制劑、促生長(zhǎng)劑和中草藥制劑等，以提高日糧營(yíng)養(yǎng)素利用率和減少糞、尿、臭氣排泄量。藥物添加劑的使用必須規(guī)范，也提倡使用相應(yīng)替代物，如益生素、酶制劑和天然中草藥等。盡可能少用或不用對(duì)人畜有害和對(duì)環(huán)境有污染的消毒藥物，如強(qiáng)堿、強(qiáng)酸和醛類(lèi)等。

2.2.2 養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物的處理

病死禽和解剖病料必須做無(wú)害化處理，不得任其污染環(huán)境，造成人為的疾病傳播。養(yǎng)殖場(chǎng)自然死亡的家禽意味著有許多有機(jī)物需要我們從環(huán)保和生物安全角度來(lái)加以處理和應(yīng)用。從生物學(xué)角度看焚燒法較為安全，但是其處理速度慢且成本高。掩埋和焚燒方法由于環(huán)境的因素，使用越來(lái)越少；堆肥法因其環(huán)保和成本低廉，已經(jīng)被廣泛接受。死禽可以運(yùn)出養(yǎng)殖場(chǎng)后予以利用，但是存在病原微生物擴(kuò)散的威脅，不過(guò)在運(yùn)輸至加工場(chǎng)之前，對(duì)家禽尸體作短時(shí)間冷處理貯存是非常有效的，另外也可在運(yùn)輸前進(jìn)行發(fā)酵處理，病原微生物在發(fā)酵過(guò)程中能被有效地殺死，發(fā)酵法被認(rèn)為是運(yùn)輸前在養(yǎng)禽場(chǎng)內(nèi)處理死禽的一種經(jīng)濟(jì)、可行、環(huán)保的方法。

在糞便的處理方面，如果管理不當(dāng)，向土地排放動(dòng)物糞便會(huì)危害環(huán)境。目前研究應(yīng)用最多、最具發(fā)展前景的為生物處理法，即主要利用微生物生命過(guò)程把廢水中有機(jī)物轉(zhuǎn)化為新的微生物細(xì)胞和簡(jiǎn)單元機(jī)物的形式，從而去除有機(jī)物、氮和磷等。雞糞直接或經(jīng)過(guò)發(fā)酵、干燥、殺菌處理后喂養(yǎng)生存能力較強(qiáng)的魚(yú)；雞糞含有大量以非蛋白氮形式存在的粗蛋白，將其與全株玉米青貯并與牛羊飼料合理搭配，可獲得營(yíng)養(yǎng)平衡、價(jià)格低廉的日糧。

2.2.3 家禽飼養(yǎng)模式與設(shè)施的改進(jìn)

首先，飼養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變

我國(guó)水禽養(yǎng)殖技術(shù)落后，目前養(yǎng)殖普遍設(shè)施簡(jiǎn)陋、環(huán)境差。而目前我國(guó)農(nóng)村大力推廣的生態(tài)養(yǎng)殖模式為最大限度利用資源，而在有限的空間內(nèi)將不同種的動(dòng)物群體以飼料為紐帶串聯(lián)成一個(gè)循環(huán)鏈。這種生態(tài)養(yǎng)殖模式是把雙刃劍，人為的生產(chǎn)循環(huán)鏈改變了家禽的生長(zhǎng)環(huán)境，給病原體傳播和某些病原體的重組變異增加了機(jī)會(huì)。強(qiáng)化飼養(yǎng)管理是防止傳染病的根本途徑。通過(guò)對(duì)不同養(yǎng)殖模式雞舍的溫度、氨氣濃度、死淘率進(jìn)行比較，證明了標(biāo)準(zhǔn)化雞舍的以上指標(biāo)明顯好于普通雞舍，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是一種低成本、高效益的健康養(yǎng)殖模式。從養(yǎng)殖生產(chǎn)工藝上杜絕群體間的垂直和交叉感染已引起國(guó)外養(yǎng)殖界的高度重視。美國(guó)、加拿大、日本和韓國(guó)等實(shí)行“多點(diǎn)式”工藝，即養(yǎng)殖場(chǎng)之間采取多點(diǎn)建場(chǎng)的布局。這點(diǎn)我國(guó)應(yīng)多加學(xué)習(xí)，特別是一些缺乏合理規(guī)劃、布局混亂、發(fā)病率高的地區(qū)。

篇（5）

1.1環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)

近年來(lái)，隨著人民生活水平的提高，養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，但部分養(yǎng)殖戶(hù)只注重養(yǎng)殖增收，不重視環(huán)境保護(hù)；部分地方政府存在重發(fā)展、輕環(huán)境的意識(shí)，致使畜禽養(yǎng)殖污染日趨嚴(yán)重，“畜產(chǎn)公害”已成為農(nóng)村三大面源污染之一，對(duì)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和人體健康造成了嚴(yán)重的影響。

1.2治污設(shè)施落后

目前，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖還沒(méi)有實(shí)行規(guī)范的、剛性的環(huán)境準(zhǔn)入制，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)都是因陋就簡(jiǎn)，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，也沒(méi)有建設(shè)必要的污染處理設(shè)施；同時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)缺乏專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)殖污染防治知識(shí)和科學(xué)的治理方法，達(dá)不到良好的污染治理效果；治污資金困難，也致使養(yǎng)殖戶(hù)直接將養(yǎng)殖廢棄物外排，造成環(huán)境污染。

1.3食品安全隱患

當(dāng)前，隨著畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)，獸藥、飼料添加劑、消毒劑等畜牧業(yè)投入品也被大量使用，由此引起的抗生素、激素等獸藥殘留問(wèn)題，導(dǎo)致畜產(chǎn)品安全事故頻繁發(fā)生。特別是近幾年，“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列畜產(chǎn)品安全事件的發(fā)生，發(fā)展畜牧業(yè)發(fā)展敲響了警鐘。

2對(duì)策與建議

2.1樹(shù)立低碳養(yǎng)殖理念

低碳養(yǎng)殖是一種低能、低排、生態(tài)、有機(jī)、綠色及具有良好社會(huì)生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)展模式。低碳養(yǎng)殖通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、制度改革、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等多種手段，減少養(yǎng)殖生產(chǎn)中各環(huán)節(jié)的碳排放，達(dá)到降低能源消耗、減少污染的目的，引導(dǎo)畜牧業(yè)向集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的生態(tài)模式發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)畜牧生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)雙贏。

2.2推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖

發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，是提高畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)健康快速發(fā)展，促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的必然要求。要按照“統(tǒng)一規(guī)劃、適度規(guī)模、規(guī)范飼養(yǎng)、生態(tài)平衡”的原則，科學(xué)選址、合理布局、規(guī)范建設(shè)，做到養(yǎng)殖設(shè)施化、品種良種化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化和糞污無(wú)害化，提升畜牧業(yè)的短期生產(chǎn)效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)社會(huì)效益。

2.3加大新技術(shù)應(yīng)用力度

新技術(shù)、新方法的推廣應(yīng)用，有利于養(yǎng)殖過(guò)程中物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)化和提高資源利用率，有利于減少?gòu)U棄物、污染物的產(chǎn)生，有利于保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。一是大力推廣“畜-沼-菜”、“畜-沼-果”、“畜-沼-草”等循環(huán)養(yǎng)殖模式，節(jié)能減排，防止污染；二是加大發(fā)酵床、微生態(tài)制劑、秸稈青貯氨化等新技術(shù)、新方法應(yīng)用力度，構(gòu)建畜禽體內(nèi)外微生態(tài)環(huán)境的和諧、優(yōu)化和健康；三是控制抗生素的使用，減少抗生素殘留和代謝；四是推廣節(jié)水技術(shù)，改進(jìn)飲水設(shè)備，減少水的浪費(fèi)，并對(duì)污水實(shí)行凈化處理，防止水污染。

2.4加強(qiáng)養(yǎng)殖污染治理

提升畜禽糞便無(wú)害化處理的科技水平，引導(dǎo)和鼓勵(lì)種植農(nóng)戶(hù)使用畜禽有機(jī)肥；加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)廢水、廢物處理，實(shí)施“一池三改”（即一戶(hù)一個(gè)沼氣池，改廚、改廁、改圈），使沼氣成為能源、沼液代替農(nóng)藥、沼渣用作肥料，使畜禽養(yǎng)殖形成“低排放、低消耗、低污染”的良性循環(huán)。

3意義

3.1發(fā)展低碳養(yǎng)殖，是保護(hù)生態(tài)環(huán)境的需要

通過(guò)大力發(fā)展低碳養(yǎng)殖，應(yīng)用、推廣各種綠色、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，減少農(nóng)業(yè)品的投入量，最大限度地增加碳儲(chǔ)量，減少溫室氣體排放，從而達(dá)到改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的。

3.2發(fā)展低碳養(yǎng)殖，是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要

篇（6）

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是我市漁業(yè)的重要組成部分，2011年全市水產(chǎn)品產(chǎn)量46376噸，產(chǎn)值67897萬(wàn)元，其中養(yǎng)殖產(chǎn)量38437噸，養(yǎng)殖產(chǎn)值50383萬(wàn)元，分別占全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量、產(chǎn)值的82.9%、74.2%。隨著養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，規(guī)模不斷擴(kuò)大，水域環(huán)境污染、水域生態(tài)和種質(zhì)資源衰退、養(yǎng)殖密度和品種結(jié)構(gòu)不科學(xué)、藥品和其他投入品使用不規(guī)范等現(xiàn)象普遍存在，這些都嚴(yán)重制約了養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。大力推行水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)建設(shè)，不但對(duì)推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，而且對(duì)于保護(hù)生態(tài)環(huán)境以及向市場(chǎng)提供安全食品都具有重要的意義。

二、發(fā)展目標(biāo)

以水產(chǎn)健康養(yǎng)殖為前提，調(diào)整養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，擴(kuò)大養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模，提高漁業(yè)現(xiàn)代化水平，拓展?jié)O業(yè)可持續(xù)發(fā)展空間，增加優(yōu)勢(shì)品種產(chǎn)量，全方位推進(jìn)水產(chǎn)優(yōu)勢(shì)品種健康養(yǎng)殖模式。力爭(zhēng)到2012年末全市新建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)50個(gè)，輻射帶動(dòng)作用覆蓋全市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要區(qū)域。

三、工作重點(diǎn)

認(rèn)真貫徹落實(shí)農(nóng)民收入倍增計(jì)劃和漁業(yè)科技促進(jìn)年活動(dòng)，指導(dǎo)各縣（區(qū)）認(rèn)真做好示范場(chǎng)的創(chuàng)建工作，加大水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的推廣力度，充分發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，推動(dòng)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。

1、完善基礎(chǔ)設(shè)施。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化改造，改善生產(chǎn)條件，增強(qiáng)綜合生產(chǎn)能力；使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的漁用藥物，杜絕不合理使用違禁藥物行為；倡導(dǎo)養(yǎng)殖用水循環(huán)利用，提高水資源利用率，改善漁業(yè)水域環(huán)境。

2、健全管理制度。按照《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》要求，強(qiáng)化養(yǎng)殖日常的監(jiān)督管理，完善質(zhì)量安全管理機(jī)制，努力形成養(yǎng)殖模式有標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)過(guò)程有記錄、質(zhì)量安全有保障、產(chǎn)品流向可追溯的現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖管理體系。

3、突出示范推廣。各地要充分利用今年示范場(chǎng)創(chuàng)建契機(jī)，積極發(fā)揮示范場(chǎng)的輻射帶動(dòng)作用，做好對(duì)周邊養(yǎng)殖戶(hù)的示范推廣工作，帶動(dòng)全市養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。

四、方法步驟

1、總體步驟。今年水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)主要分兩步進(jìn)行，各縣區(qū)先自查水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)，確認(rèn)后推薦到市農(nóng)委，市農(nóng)委根據(jù)各縣區(qū)申報(bào)情況進(jìn)行復(fù)核、確認(rèn)。

2、示范場(chǎng)布局。各縣（區(qū)）對(duì)所轄重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)域提出擬初步推薦申報(bào)單位，要求示范場(chǎng)的分布布局合理，基本輻射帶動(dòng)全市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要區(qū)域。

3、示范場(chǎng)審核。市農(nóng)委組織專(zhuān)家評(píng)審組實(shí)地評(píng)審確定，公布水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)名單，頒發(fā)相應(yīng)資質(zhì)，并擇優(yōu)推薦申報(bào)省、部級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)。

4、經(jīng)驗(yàn)交流與培訓(xùn)。召開(kāi)市水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，采取“以會(huì)代訓(xùn)”的方式，總結(jié)示范場(chǎng)建設(shè)中的成功經(jīng)驗(yàn)，并邀請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)題講座，培訓(xùn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)骨干。

五、保障措施

1、高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各縣區(qū)漁業(yè)主管部門(mén)要高度重視，把創(chuàng)建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)納入重要工作日程，精心組織，抓好落實(shí)，明確目標(biāo)，責(zé)任到人。為保證這項(xiàng)工作順利有序進(jìn)行，市農(nóng)委成立由分管主任任組長(zhǎng)、市水產(chǎn)局負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)和有關(guān)人員為成員的市水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常工作，辦公室設(shè)在市水產(chǎn)局辦公室。各縣區(qū)也要成立相應(yīng)組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，專(zhuān)人負(fù)責(zé)，落實(shí)措施，推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)創(chuàng)建工作有序健康發(fā)展。

篇（7）

目前北方農(nóng)村有大量的荒廢磚窯地、閑置池塘及低洼鹽堿地等無(wú)法被種植業(yè)所利用的土地，但是通過(guò)挖塘改造，種養(yǎng)結(jié)合這種模式實(shí)施魚(yú)、畜、種、林綜合開(kāi)發(fā)，不僅可以有效地利用土地資源，提高國(guó)土資源的利用率，變資源劣勢(shì)為資源優(yōu)勢(shì)，又可以把養(yǎng)殖和種植有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，形成結(jié)構(gòu)合理，能量轉(zhuǎn)換率高、效益好的良性循環(huán)，打造一個(gè)良好的漁業(yè)生態(tài)環(huán)境——漁業(yè)莊園，達(dá)到休閑與生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合，利用鄉(xiāng)間優(yōu)美的自然風(fēng)光、舒適怡人的清新空氣、環(huán)保生態(tài)的綠色空間，發(fā)展休閑、娛樂(lè)、度假等服務(wù)，滿(mǎn)足民眾回歸自然的需求。目前這種漁、牧、農(nóng)相結(jié)合的生態(tài)特色生產(chǎn)模式做為重點(diǎn)項(xiàng)目，已在滄州市取得了很好的推廣，示范帶動(dòng)效果初露端倪。滄州市林萬(wàn)村豐偉生態(tài)園就是典型的成功案例，現(xiàn)將其發(fā)展情況簡(jiǎn)要介紹如下。

1生態(tài)園基本情況

2012年底林萬(wàn)村黨支部書(shū)記林偉一班人抓住土地流轉(zhuǎn)的大好時(shí)機(jī)，建成豐偉生態(tài)園。生態(tài)園總面積200.8 hm2，位于河間市城東北角5 km處，東臨滄保高速公路路口3 km，西臨106國(guó)道5 km，地理位置優(yōu)越，交通十分便捷。古洋河貫穿生態(tài)園3.5 km，市污水處理廠位于園中，為生態(tài)園提供了充足水源。

生態(tài)園分為農(nóng)業(yè)種植區(qū)、林果種植區(qū)、蔬菜大棚區(qū)、畜牧養(yǎng)殖區(qū)和漁業(yè)養(yǎng)殖休閑區(qū)，其中漁業(yè)養(yǎng)殖休閑區(qū)占地18.7 hm2，整個(gè)區(qū)域由低洼荒地改造建成。修建朔黃鐵路在此處取土形成大片低洼荒地，無(wú)法被種植業(yè)利用而閑置多年，如今被改建成8 hm2養(yǎng)殖休閑園區(qū)，貫穿生態(tài)園的古洋河道10.7 hm2也被利用進(jìn)行漁業(yè)養(yǎng)殖。

養(yǎng)殖園區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)等生產(chǎn)用房配套齊全，進(jìn)排水渠道獨(dú)立。魚(yú)池東西向，面積6.7 hm2，可劃船，池中建有水上餐廳1 hm2左右，餐廳周邊有垂釣池塘；池北岸栽種楊柳，池東岸建野鴨棚，目前存欄野鴨和大白鵝3 000余只。古洋河道位于園區(qū)東側(cè)，投放草魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)等品種。養(yǎng)殖生產(chǎn)設(shè)施能定期改造維護(hù)，現(xiàn)狀良好，符合健康養(yǎng)殖的要求。目前該園配備自動(dòng)投餌機(jī)6臺(tái)、增氧機(jī)6臺(tái)，基本養(yǎng)殖設(shè)備配置完備，維護(hù)良好，使用正常。養(yǎng)殖水源來(lái)自污水處理廠處理水，水質(zhì)完全符合無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)。

該園區(qū)土地集中連片，種養(yǎng)結(jié)合，種植、林果、畜牧、漁業(yè)棋盤(pán)式分區(qū)，發(fā)展消夏林果蔬菜的采摘、垂釣劃船娛樂(lè)、餐飲野炊等休閑，園區(qū)水上餐廳所需蔬菜、肉品、魚(yú)類(lèi)均來(lái)自本園區(qū)，實(shí)行“吃豬現(xiàn)殺、吃雞現(xiàn)宰、吃魚(yú)現(xiàn)撈、吃菜現(xiàn)摘”的管理模式。

該園區(qū)堅(jiān)持“健康、生態(tài)、低碳、環(huán)保”的養(yǎng)殖理念進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖。制定并嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖品種生產(chǎn)操作規(guī)范。對(duì)魚(yú)種、飼料、漁藥、器械等生產(chǎn)投入品建立采購(gòu)、保管、使用等規(guī)章制度，保證這些生產(chǎn)投入品來(lái)源于正規(guī)企業(yè)，以正規(guī)渠道采購(gòu)，杜絕不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的投入品進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域。堅(jiān)持使用配合飼料，不使用變質(zhì)和過(guò)期飼料。養(yǎng)殖過(guò)程中盡量不使用藥品或使用高效、低毒、低殘留漁用藥物。

該園區(qū)畜禽糞便經(jīng)發(fā)酵用來(lái)喂魚(yú)和農(nóng)田肥料，養(yǎng)魚(yú)塘泥也是農(nóng)田良好的肥料，而種植草類(lèi)又可以供應(yīng)畜禽、魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)，從而形成高效、低耗的良性生態(tài)循環(huán)鏈條。

2生態(tài)漁業(yè)與傳統(tǒng)漁業(yè)的效益比較

林萬(wàn)生態(tài)園目前漁業(yè)養(yǎng)殖面積6.7 hm2，垂釣面積1.3 hm2，養(yǎng)殖的成魚(yú)提供給垂釣魚(yú)塘，年垂釣成魚(yú)按8 t左右計(jì)算，收入可達(dá)16萬(wàn)元。而普通精養(yǎng)魚(yú)塘收入最好可達(dá)3萬(wàn)元/hm2，1.3 hm2總收入4萬(wàn)元，由此比較垂釣魚(yú)塘是普通魚(yú)塘收入的4倍。這不僅提高了漁業(yè)的比較效益，也實(shí)現(xiàn)了漁業(yè)生產(chǎn)的高附加值，可觀的收入又調(diào)動(dòng)了漁農(nóng)投入的積極性，起到了很好的示范帶動(dòng)作用。

3低洼荒地開(kāi)發(fā)養(yǎng)殖園區(qū)特點(diǎn)、前景及推廣意義

3.1充分利用資源變廢為寶發(fā)展?jié)O業(yè)

低洼荒地綜合開(kāi)發(fā)和污水的利用變廢為寶，節(jié)約了水域資源降低了養(yǎng)殖成本，形成了良性的資源循環(huán)利用模式，增加了農(nóng)民收入，推進(jìn)了現(xiàn)代漁業(yè)的健康發(fā)展。

3.2改變生產(chǎn)模式發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

這種立體綜合種養(yǎng)模式實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)集約化、科技化、現(xiàn)代化，達(dá)到了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的。自示范場(chǎng)建立以來(lái)，周邊的村民，領(lǐng)導(dǎo)及各農(nóng)口專(zhuān)家紛紛前來(lái)參觀學(xué)習(xí)，是當(dāng)今發(fā)展特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，深化農(nóng)村體制改革，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的典范。

3.3改善環(huán)境，提高人民生活質(zhì)量

隨著人民生活水平不斷提高，生活方式不斷改變，人們對(duì)享受生態(tài)、休閑游樂(lè)、回歸田園意識(shí)日益增強(qiáng)，迎合了旅游市場(chǎng)的需求。

篇（8）

健康養(yǎng)殖的概念最早是在上世紀(jì)90年代中后期我國(guó)海水養(yǎng)殖界提出的，以后陸續(xù)向淡水養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖和家禽養(yǎng)殖滲透并完善。健康養(yǎng)殖生產(chǎn)的產(chǎn)品首先必須為社會(huì)接受，是質(zhì)量完全可靠、無(wú)公害的畜產(chǎn)品，對(duì)人類(lèi)健康沒(méi)有危害；其次，健康養(yǎng)殖是具有較高經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)模式；再次，健康養(yǎng)殖對(duì)于資源的開(kāi)發(fā)利用應(yīng)該是良性的，其生產(chǎn)模式是可持續(xù)的，對(duì)于環(huán)境的影響是有限的，體現(xiàn)了現(xiàn)代畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)、本文由收集整理生態(tài)和社會(huì)效益的高度統(tǒng)一，也就是三大效益共同兼顧。

2.健康養(yǎng)殖迫在眉睫，必不可少

隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，以及人們對(duì)著畜產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高的需求，畜牧養(yǎng)殖自身的生態(tài)結(jié)構(gòu)和傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的缺陷，使得大部分養(yǎng)殖存在許多問(wèn)題。

2.1違反規(guī)定使用飼料添加劑以及濫用抗生素

部分豬場(chǎng)為了片面追求利潤(rùn)，從促生長(zhǎng)、控制疾病和提高瘦肉率等目的出發(fā)，超量或違禁使用礦物質(zhì)、抗生素、防腐劑和類(lèi)激素等。抗生素的大量濫用，導(dǎo)致耐藥性，殘留和過(guò)敏中毒等一直是長(zhǎng)期的危害，這些現(xiàn)象在我國(guó)還較為善遍，造成消費(fèi)者對(duì)豬肉品質(zhì)的不信任，嚴(yán)重危害到人們的身心健康和行業(yè)形象。

2.2養(yǎng)殖破壞環(huán)境現(xiàn)象日益加劇

部分豬場(chǎng)污水不經(jīng)處理，含有大量病原微生物和超高含量的氨、磷等直接排入河流，將嚴(yán)重污染水源，同時(shí)豬場(chǎng)惡臭在空氣中散發(fā)，造成空氣質(zhì)量惡化和對(duì)大氣環(huán)境的污染。

2.3疫情的凈化和控制任重道遠(yuǎn)

豬場(chǎng)的疾病控制是養(yǎng)豬生產(chǎn)的保證。豬場(chǎng)疾病復(fù)雜，豬能引起人畜共患的疾病達(dá)25種之多，為控制疾病、豬場(chǎng)不得不大量使用藥物，造成藥物的濫用和殘留。

人們認(rèn)識(shí)到了問(wèn)題的嚴(yán)重性，開(kāi)始探索新的養(yǎng)殖模式、研究新養(yǎng)殖技術(shù)、方法等來(lái)減輕養(yǎng)殖環(huán)境壓力，保證畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.國(guó)內(nèi)外健康養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀

3.1國(guó)外健康養(yǎng)殖發(fā)展?fàn)顩r

隨著健康養(yǎng)殖理論得到廣泛理解與接受，其研究逐漸展開(kāi)。在對(duì)可持續(xù)發(fā)展畜牧養(yǎng)殖的概念，發(fā)展戰(zhàn)略和研究領(lǐng)域進(jìn)行廣泛探討的同時(shí)，在健康養(yǎng)殖某些研究領(lǐng)域也取得了一定的進(jìn)展。建立了一系列法規(guī)和健康管理辦法，從總體來(lái)說(shuō)，國(guó)際上健康養(yǎng)殖的研究也處在起步階段。

3.2國(guó)內(nèi)健康養(yǎng)殖發(fā)展?fàn)顩r

國(guó)內(nèi)的動(dòng)物健康養(yǎng)殖主要是以“集約化畜牧業(yè)”的形式體現(xiàn)，“集約化經(jīng)營(yíng)”是一種“高投入、高產(chǎn)出、高效益”的經(jīng)營(yíng)方式。“集約化經(jīng)營(yíng)”可行為資本密集型和勞動(dòng)集約化兩種。當(dāng)前，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)農(nóng)牧業(yè)的集約化主要是勞動(dòng)的集約化，今后隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，勞動(dòng)集約化將逐步轉(zhuǎn)變資本集約化為主的經(jīng)營(yíng)。

4.我國(guó)動(dòng)物健康養(yǎng)殖與國(guó)外發(fā)展的差距

4.1基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備差距

我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)尤其是工廠化養(yǎng)殖過(guò)程所用的設(shè)施條件還不夠完善，機(jī)械化、自動(dòng)化程度不夠高。而國(guó)外的先進(jìn)工廠化養(yǎng)殖如微機(jī)控制技術(shù)，一切環(huán)境監(jiān)測(cè)管理和飼料、飲水、藥物投喂均為自動(dòng)化。

4.2養(yǎng)殖技術(shù)存在差距

目前我國(guó)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)普遍落后，國(guó)外大多采用傳化效率高的人工優(yōu)質(zhì)配合飼料，不易傳染疫病，飼料供應(yīng)來(lái)源穩(wěn)定，受自然因素影響的程度低。

4.3管理水平存在差距

我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)落后原因①對(duì)養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖生物學(xué)、生態(tài)學(xué)的基礎(chǔ)理論研究薄弱，盲目追求高產(chǎn)；②環(huán)境控制手段落后，動(dòng)物藥品使用混亂，某些獸用藥物殘留問(wèn)題嚴(yán)重，疫苗開(kāi)發(fā)落后；③飼料技術(shù)在畜牧養(yǎng)殖中，大多數(shù)養(yǎng)殖品種的營(yíng)養(yǎng)及飼料研究薄弱；④畜牧養(yǎng)殖健康管理等待認(rèn)識(shí)和普及。

4.4意識(shí)概念存在差距

國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家注重人類(lèi)生存環(huán)境與畜牧養(yǎng)殖的協(xié)調(diào)，早已形成健康養(yǎng)殖意識(shí)，而我國(guó)的畜牧產(chǎn)業(yè)普遍還處于傳統(tǒng)型養(yǎng)殖狀態(tài)，養(yǎng)殖戶(hù)的素質(zhì)普遍還比較低，不注重養(yǎng)殖技術(shù)的提高，并且環(huán)境意識(shí)不夠，健康養(yǎng)殖的概念根本得不到體現(xiàn)，而一味地蠻干。

5.我國(guó)動(dòng)物健康養(yǎng)殖應(yīng)解決的問(wèn)題

5.1進(jìn)行養(yǎng)殖品種的優(yōu)選工作，培育新一代優(yōu)質(zhì)品種

在大力提倡科學(xué)養(yǎng)殖的同時(shí)應(yīng)積極開(kāi)展良種引種、選育、自育、自繁等工作。具有較強(qiáng)的抗病害及抵御不良環(huán)境能力的養(yǎng)殖品種，不但能減少病害發(fā)生機(jī)會(huì)，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，增加養(yǎng)殖效益，同時(shí)也可避免大量用藥對(duì)環(huán)境可能造成的危害以及對(duì)人類(lèi)健康的影響，培育開(kāi)發(fā)抗病、抗逆的養(yǎng)殖品種對(duì)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展有重大意義。

5.2提倡健康養(yǎng)殖模式，開(kāi)展科學(xué)飼養(yǎng)

養(yǎng)殖模式包括養(yǎng)殖品種選擇、飼養(yǎng)密度、投入產(chǎn)出水平以及畜牧養(yǎng)殖和其它生產(chǎn)方式的結(jié)合等諸多方面。在各種養(yǎng)殖模式中，應(yīng)重點(diǎn)研究多元養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖低耗、高產(chǎn)的健康養(yǎng)殖技術(shù)工藝，開(kāi)發(fā)環(huán)境清潔技術(shù)、生物降解技術(shù)等。

5.3進(jìn)行高效飼料開(kāi)發(fā)，推廣科學(xué)合理的飼料投喂技術(shù)

飼料是畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)中的重要投入，是影響畜牧養(yǎng)殖效果和環(huán)境生態(tài)效益的一個(gè)最重要的因素，應(yīng)大力研究和推廣應(yīng)用先進(jìn)的飼料投喂技術(shù)，如計(jì)算機(jī)控制的飼料投喂技術(shù)，自動(dòng)投喂技術(shù)等，保證動(dòng)物生長(zhǎng)需要，盡量減少飼料的浪費(fèi)和對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的污染。

5.4健康管理和病害控制技術(shù)

我國(guó)畜牧養(yǎng)殖中的健康管理和病害控制技術(shù)的研究遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于生產(chǎn)的發(fā)展，再加上大的生態(tài)環(huán)境的惡化。形成了養(yǎng)殖環(huán)境惡化，病害增多，用藥量增加，藥效降低，用藥量又加大的惡性循環(huán)，對(duì)動(dòng)物健康，畜產(chǎn)品安全甚至對(duì)人類(lèi)的健康帶來(lái)了威脅。

6.我國(guó)動(dòng)物健康養(yǎng)殖發(fā)展的方向

6.1進(jìn)行綠色畜牧產(chǎn)物飼料添加劑的研制和開(kāi)發(fā)

綠色畜牧飼料是指使用對(duì)動(dòng)物和人類(lèi)均安全的飼料，生產(chǎn)出的畜產(chǎn)品是安全的，開(kāi)發(fā)酶制劑，飼料中添加酶制劑后，補(bǔ)充了動(dòng)物體內(nèi)自身內(nèi)源酶的不足，促進(jìn)了飼料中營(yíng)養(yǎng)成份的分解，進(jìn)而加速了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。微生物制劑飼料添加劑簡(jiǎn)稱(chēng)生物添加劑，可以補(bǔ)充飼料營(yíng)養(yǎng)成份的不足，提高飼料利用率，改善飼料口感，提高飼料適

口性，促進(jìn)動(dòng)物正常發(fā)育和快速生長(zhǎng)，具有明顯的防病效果。

6.2糞便和廢棄物處理技術(shù)

逐步發(fā)展工廠化養(yǎng)殖，采用高效節(jié)能技術(shù)，實(shí)現(xiàn)控制溫度和光線全部使用配合飼料，糞便和廢棄物推行無(wú)害化處理，養(yǎng)殖糞便和廢棄物指標(biāo)達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。

6.3提高我國(guó)動(dòng)物養(yǎng)殖的集約化養(yǎng)殖技術(shù)

完善其養(yǎng)殖技術(shù)的配套性，如飼料養(yǎng)技術(shù)、環(huán)境保護(hù)技術(shù)、防疫體系、養(yǎng)殖設(shè)備的可控性等。

6.4加速發(fā)展集約化養(yǎng)殖方式及健康養(yǎng)殖技術(shù)的研究

研究適宜于大面積推廣的健康設(shè)施及其配套糞便和廢棄物再處理技術(shù)，研究適合于不同自然環(huán)境條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況的可持續(xù)養(yǎng)殖模式及其配套技術(shù)；培育出能大規(guī)模生產(chǎn)的主要養(yǎng)殖品種的抗病、抗逆新品種；開(kāi)發(fā)出適合大面積推廣的無(wú)公害動(dòng)物藥品和疫苗；開(kāi)發(fā)適合于不同養(yǎng)殖條件下，不同養(yǎng)殖品質(zhì)的系列優(yōu)質(zhì)飼料，飼料飲水投喂設(shè)備及投飼技術(shù)。

6.5積極推廣應(yīng)用健康養(yǎng)殖技術(shù)

按照無(wú)公害畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)操作規(guī)程和質(zhì)量控制措施，切實(shí)抓好無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)。

6.6建立和健全檢疫系統(tǒng)和質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)

篇（9）

科技創(chuàng)新對(duì)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。其意義主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:科技創(chuàng)新有利于提高資源利用率科技創(chuàng)新是實(shí)現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。推動(dòng)科技進(jìn)步，突破資源和環(huán)境約束，依靠提高全要素生產(chǎn)率，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)尤其重要。對(duì)我國(guó)漁業(yè)發(fā)展而言，科技創(chuàng)新是提高資源利用效率、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要途徑，建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)，促進(jìn)漁業(yè)增長(zhǎng)方式從粗放型向集約型的轉(zhuǎn)變，必須走低耗、節(jié)約、集約經(jīng)營(yíng)的道路，而利用科技創(chuàng)新可以使等量資源投入產(chǎn)出更多的產(chǎn)品組合，滿(mǎn)足了現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的需求。因此，科技創(chuàng)新有利于提高資源利用率。科技創(chuàng)新促進(jìn)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展當(dāng)代資源和生態(tài)環(huán)境問(wèn)題日益突出，向人類(lèi)提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。這些問(wèn)題既對(duì)科技、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展提出了更高目標(biāo)，也使可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題日顯重要。現(xiàn)代漁業(yè)已成為各種新技術(shù)、新材料、新工藝密集應(yīng)用的行業(yè)，漁業(yè)的規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，使其對(duì)科技的依賴(lài)程度在不斷提高。科技創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展二者有著緊密的內(nèi)在聯(lián)系，可持續(xù)發(fā)展對(duì)科技創(chuàng)新不斷提出新的要求，科技創(chuàng)新也要為可持續(xù)發(fā)展提供綠色技術(shù)支撐。

篇（10）

中圖分類(lèi)號(hào)：S815 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 編號(hào)：1007-273X（2013）05-0049-01

農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖比例逐年增高，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位。促進(jìn)家畜的健康養(yǎng)殖，提高畜產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠增加家畜養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，適應(yīng)科學(xué)發(fā)展觀的戰(zhàn)略要求，同時(shí)做好家畜疫病防治是促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的有效措施。因此同時(shí)進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃，進(jìn)行家畜健康養(yǎng)殖具有十分重要的意義。

1 家畜健康養(yǎng)殖模式[1]

（1）場(chǎng)地選擇。在對(duì)家禽養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行選擇時(shí)不能靠近諸如學(xué)校、醫(yī)院、交通要道等場(chǎng)所，距離至少在1 000 m以上。為了保證家禽的健康避免疾病的產(chǎn)生，養(yǎng)殖場(chǎng)不得靠近那些污染嚴(yán)重的場(chǎng)所。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該選擇在干燥，地勢(shì)平坦并且向陽(yáng)背風(fēng)，空氣流通性好以及排水排廢便利的地方，并且應(yīng)該處于居民居住區(qū)的下風(fēng)向。

（2）場(chǎng)區(qū)的布局。養(yǎng)殖場(chǎng)的布局必須滿(mǎn)足動(dòng)物防疫要求。在按照生產(chǎn)工藝的要求對(duì)各個(gè)區(qū)進(jìn)行合理配置。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)應(yīng)該保持良好的通風(fēng)，環(huán)境清潔。污染道與清潔道必須分開(kāi)，以防止交叉感染病原體。在養(yǎng)殖場(chǎng)的周?chē)仨毿藿ǚ酪邷虾蛧鷫Γ趫?chǎng)區(qū)入口應(yīng)該設(shè)置值班室，對(duì)進(jìn)出的車(chē)輛開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)的消毒通道。

（3）生產(chǎn)設(shè)施。一般禽舍應(yīng)該面朝南偏西東20°左右。建材應(yīng)該采用隔熱效果好的磚混或者輕鋼結(jié)構(gòu)。根據(jù)畜禽不同生長(zhǎng)階段的需求在禽舍周?chē)蛘呱醿?nèi)修建符合需求的設(shè)施。舍內(nèi)的溫度應(yīng)該和畜禽的最適溫度相差不大，舍內(nèi)應(yīng)該注意加強(qiáng)通風(fēng)、除塵、調(diào)濕等措施。

（4）對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境進(jìn)行控制。在養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)鷳?yīng)該確保環(huán)境優(yōu)美，不得在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)殖貓、犬以及其它的動(dòng)物。在養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)N植綠色保護(hù)帶，凈化養(yǎng)殖場(chǎng)的空氣。地理?xiàng)l件相對(duì)優(yōu)越的地區(qū)采用山林放養(yǎng)，更加具備生態(tài)效益。

2 疫病防治

疫病放置需要做好禽舍的消毒工作，對(duì)畜禽進(jìn)行補(bǔ)種和預(yù)防接種等。如果養(yǎng)殖區(qū)發(fā)生比較大的疫情，應(yīng)該及時(shí)對(duì)發(fā)病家畜進(jìn)行隔離處理，并及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門(mén)。對(duì)已經(jīng)污染的區(qū)域應(yīng)該立即進(jìn)行消毒處理，避免疫情的傳播。如果發(fā)生了危害性十分大的疾病，比如口蹄疫，應(yīng)當(dāng)采取綜合的管理措施，對(duì)疫情進(jìn)行封鎖。對(duì)封鎖場(chǎng)所內(nèi)部的畜禽進(jìn)行全部撲殺處理，并使用強(qiáng)力消毒滅菌措施進(jìn)行病菌殺滅。另外要加強(qiáng)疫病監(jiān)督檢測(cè)工作，對(duì)相關(guān)工作人員進(jìn)行工作考核，增強(qiáng)防疫人員的技術(shù)水平，并加強(qiáng)培訓(xùn)，及時(shí)將新的疫病情況傳遞到養(yǎng)殖戶(hù)當(dāng)中，督促大家做好防疫工作[2]。

3 小結(jié)

隨著生物病原體的不斷演變，在未來(lái)還將有新型的病毒不斷的出現(xiàn)，做好家畜防疫工作是促進(jìn)家畜業(yè)健康發(fā)展的必要措施。根據(jù)生態(tài)學(xué)和免疫學(xué)的原理采用新型的家畜養(yǎng)殖方式，能夠?qū)倚蟮目共∧芰τ泻艽蟮脑鰪?qiáng)，并且對(duì)生產(chǎn)出健康高質(zhì)的畜禽產(chǎn)品具有很大的作用。

篇（11）

中圖分類(lèi)號(hào)： S121 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/ki.jlny.2017.06.006

物理農(nóng)業(yè)的概念是在21世紀(jì)初提出來(lái)的，當(dāng)時(shí)物理農(nóng)業(yè)只是想利用簡(jiǎn)單設(shè)備獲得高產(chǎn)。多年后，許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線科研人員和涉農(nóng)學(xué)者向物理農(nóng)業(yè)領(lǐng)域添入了更多物理元素，最大的特征就是空間電場(chǎng)生物效應(yīng)的發(fā)現(xiàn)和大氣電場(chǎng)植物生理作用的應(yīng)用，產(chǎn)生了空間電場(chǎng)調(diào)控動(dòng)植物生長(zhǎng)和病害預(yù)防技術(shù)，該技術(shù)對(duì)物理農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。物理農(nóng)業(yè)原本只涉及種植業(yè)，正是空間電場(chǎng)系列裝備的出現(xiàn)和市場(chǎng)化將物理農(nóng)業(yè)的范疇迅速擴(kuò)展到了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)及菌業(yè)。物理農(nóng)業(yè)的具體內(nèi)容迅速增長(zhǎng)，大量新技術(shù)也出現(xiàn)了，例如溫室除霧防病促生技術(shù)、溫室病害臭氧防治技術(shù)、菌房空間電場(chǎng)促蕾防病技術(shù)、畜禽舍空氣電凈化自動(dòng)防疫技術(shù)、土壤電消毒法、多功能靜電滅蟲(chóng)燈、LED補(bǔ)光技術(shù)等。

1對(duì)物理農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)

目前對(duì)物理農(nóng)業(yè)形成了共識(shí)，認(rèn)為物理農(nóng)業(yè)就是利用具有生物效應(yīng)的電、光、磁、聲、熱等物理因子操控動(dòng)物和植物的生活環(huán)境及其生長(zhǎng)發(fā)育，是把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和物理技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步擺脫對(duì)自然環(huán)境的束縛以及對(duì)化學(xué)肥料、農(nóng)藥等化學(xué)品的依賴(lài)，最后獲取高產(chǎn)、無(wú)毒、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的綠色調(diào)控農(nóng)業(yè)。物理農(nóng)業(yè)杜絕使用農(nóng)藥和其他有害健康的化學(xué)品，并且最大限度地提高產(chǎn)量。物理農(nóng)業(yè)是一個(gè)完全嶄新的生產(chǎn)技術(shù)體系，要求設(shè)備、技術(shù)、動(dòng)植物三者高度相關(guān)，以生物和物理因子為操控對(duì)象，屬于高投入和高產(chǎn)出的設(shè)備型、設(shè)施型和工藝型的農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)。

無(wú)論是種植行業(yè)、養(yǎng)殖行業(yè)，還是加工保鮮產(chǎn)業(yè)，只要涉及生命活體的生物，都有物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的用武之地，其將像化學(xué)農(nóng)業(yè)一樣為農(nóng)業(yè)和生物領(lǐng)域帶來(lái)劃時(shí)代意義的重大變革，而且其不會(huì)像化學(xué)農(nóng)業(yè)那樣給環(huán)境和生態(tài)造成污染和破壞，對(duì)人類(lèi)的生態(tài)圈和健康發(fā)展具有重大意義。而且物理農(nóng)業(yè)的作用方式都是物理的，以不同的能量傳遞實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的有機(jī)生產(chǎn)，是可調(diào)控、可持續(xù)和可循環(huán)的綠色農(nóng)業(yè)模式。

2物理農(nóng)業(yè)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的運(yùn)用

物理農(nóng)業(yè)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有很廣泛的運(yùn)用，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展具有重要意義。結(jié)合空間電場(chǎng)技術(shù)可以使番茄的產(chǎn)量提高一倍；運(yùn)用電場(chǎng)處理的植物組織培養(yǎng)和離題培養(yǎng)明顯加快；對(duì)食品用電場(chǎng)殺菌與對(duì)包裝穿透殺菌，不會(huì)影響食品的口味色澤和成份；運(yùn)用電場(chǎng)技術(shù)可以讓水中的溶氧大大提高，加快礦質(zhì)元素的吸收，促進(jìn)水培植物快速生長(zhǎng)；植物快繁時(shí)，經(jīng)電場(chǎng)處理的插穗生根率和根數(shù)量都會(huì)大幅度地提高；瓜果蔬菜經(jīng)電場(chǎng)處理后，保鮮期可以延長(zhǎng)，提高瓜果蔬菜的品質(zhì)；土壤經(jīng)空間電場(chǎng)處理后，可以改變肥力的活性，提高抗病性，確保植物良好生長(zhǎng)；種蛋經(jīng)過(guò)電場(chǎng)處理后，孵化率會(huì)提高；葉菜類(lèi)采用物理農(nóng)業(yè)的聲頻控制器進(jìn)行聲波處理，其產(chǎn)量可以提高10%～30%；運(yùn)用電功能堿水和酸水可以對(duì)土壤酸堿度進(jìn)行大面積調(diào)整和改良，操作簡(jiǎn)單且無(wú)污染；利用堿水進(jìn)行根外追肥可以提高瓜果糖度和瓜果品質(zhì)，同時(shí)堿水也是瓜果蔬菜貯藏前最好的清洗劑；電功能堿水還是促進(jìn)植物發(fā)芽和生長(zhǎng)的調(diào)節(jié)劑。而利用酸水可以實(shí)現(xiàn)無(wú)污染低成本的殺菌，可以防治各種真菌、細(xì)菌和病毒；對(duì)蔬菜加工前期進(jìn)行預(yù)處理，酸水是很有效的無(wú)污染清洗消毒劑，還可以促進(jìn)瓜果保鮮；電功能水是養(yǎng)殖場(chǎng)最好的場(chǎng)地消毒劑，也是園藝設(shè)施空間殺菌的最好水劑。運(yùn)用電功能水處理食用菌基料，可以很好地抑制雜菌和促進(jìn)菌蕾。運(yùn)用電功能處理的酸混合動(dòng)物飼料，可以預(yù)防動(dòng)物養(yǎng)殖中出現(xiàn)的很多腸胃疾病。

3物理農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

物理農(nóng)業(yè)相對(duì)于化學(xué)農(nóng)業(yè)而言，優(yōu)勢(shì)更明顯。通過(guò)大力發(fā)展物理農(nóng)業(yè)，不但可以避免因化學(xué)農(nóng)業(yè)而造成的土壤地表流失、土壤品質(zhì)退化，地球生態(tài)環(huán)境破壞、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)下降和危害身體健康等劣勢(shì)，而且更有利于保護(hù)地球生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)綠色、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，在提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí)，又有利于人體健康。

當(dāng)然，物理農(nóng)業(yè)的運(yùn)用范圍與作用可以說(shuō)無(wú)窮無(wú)盡，等待著我們積極去探索，這對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化具有不可估量的作用。

參考文獻(xiàn)

[1]趙京考，劉作新，韓永俊.土壤團(tuán)聚體的形成與分散及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用[J].水土保持學(xué)報(bào)，2003（06）：163-166.