生態農莊的市場前景大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇生態農莊的市場前景范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

篇（1）

改革開放以來，隨著我國現代化、都市化進程的加快，城市居民對于旅游度假的需求日益增強，返璞歸真，親近自然，重返自然已逐漸成為現代人的休閑方式。農家樂更是成為了城市居民假日度假的好去處。農家樂和生態農莊為游客體驗幽靜的田園生活，感受鄉村寧靜的生活環境、清新的空氣和淳樸的民風提供了可能。

 

 來自于中國旅游網的一項調查數據：選擇短途旅游的消費者人群占旅游總消費人數的比重如下：39.3%的人選擇市內公園和游樂園，24.2%的人選擇郊區景區，27.2%的人選擇鄉村游和農家樂，只有3.03%的人選擇去外地。上述調查結果顯示了度假休閑、鄉村游及農家樂的市場份額所占比例較大，僅次于市內公園和游樂園的消費者比重。可以看出，消費者更加看重放松身心、親近自然的消費方式。選擇假日農莊游樂的消費者是一個龐大的群體，而且還將呈現上升趨勢，這就預示著諸如這樣以自然環境、農業景觀、農事活動和民俗風情等農業自然和人文旅游資源為基礎，以發展農業生產、保護生態環境、提高生活質量為前提，以市民休閑、度假、體驗、求知和探索為目的新型旅游方式正應運而生，而農家莊園正是這種休閑生態旅游的典型代表。

 

隨著居民對生活水平要求提高，傳統的的旅游模式有著日趨冷淡的趨勢，而短途休閑旅游在市民的旅游消費中所占比重日益上升，有著田園生活般莊園文化和生態休閑的休閑農莊能帶給游客頤養身心，物我兩忘，回歸自然的感覺。可見，創建一所規模化、規范化、科學化、特色化，最終面向大眾的生態休閑莊園已經顯得尤為必要了。

 

二、生態莊園的模式與特點

 

目前，我國傳統的旅游品種大致分為如下幾類：自然景觀旅游模式，四川九寨溝，龍門石窟，湖南張家界;文化名勝旅游，如北京故宮，八達嶺長城，西安秦始皇兵馬俑;異域風光，購物體驗式，如新馬泰、香港等大城市;此外，還有以民族風情為主的旅游模式等。

 

與傳統的旅游方式相比，城郊休閑農莊，地處郊區，位于城鄉結合部的樞紐位置，同時具有便利的交通，擁有著豐富的自然資源和優美的自然環境，吸引著大批的城市居民，引導游客來到郊區，吃農家樂，住民家房，耍農家樂，做農家活，無形之中向消費者倡導一種低碳、環保、綠色、健康的出游方式。

 

格林生態休閑農莊選址于生態環境好，自然資源豐富，污染小和風光旖旎的城郊，這里有優美的鄉村自然景觀，有難得的鄉村野味，還提供一定的娛樂設施，如室外溫泉，游泳館、水上樂園、桌球、臺球廳、兒童樂園、馬場、垂釣、自助燒烤和療養場所，以滿足人們的觀賞、休閑、度假、娛樂、游玩等需求;莊園還設立專供商務休閑娛樂的場所，如展廳，以供大型公司舉行年會和半年會;還有豐富多彩的節目，如篝火晚會和舞會等。此外，莊園通過建立生態果蔬園、科學培育生態花園，讓游客體驗到農家自助恬淡閑適的生活情趣，即發展了生態觀光旅游，又愉悅了游客的身心，更為莊園實現了創收，體現了名副其實的多贏。

 

三、格林生態莊園創建的目的

 

與傳統的農家樂相比，格林生態莊園的創建旨在打造一所環境優美服務完善的生態休閑農莊，它及采摘、園藝、旅游及景觀園林于一身，便于消費者享受到假日觀光、賞花品果、采摘游樂，體驗甜美的鄉村樂趣。其次，這樣的休閑農莊使大型企業商務活動的舉行從城市酒店過渡到近郊環境優美的生態莊園，使人與自然近距離接觸，身心得到充分的放松與調整。同時也為戶外婚禮項目如婚紗攝影、婚禮儀式提供天然的環境;不僅如此，它對現有的農家樂資源進行整合，使其服務水平得到一個整體提升。通過充分利用空間和自然資源，建立素拓場地、生態園以拓寬消費者市場。

 

四、格林生態莊園創建的意義

 

格林生態莊園的創建旨在為消費者提供一個休閑度假、怡養身心的理想場所。

 

首先，生態休閑莊園的建立是對當地本土美麗的自然風光、深厚的人文底蘊、特色的民俗風情的一種傳播。它讓農村特有的本土文化、民俗風情和技藝得以延續和傳承;還可以增進城鄉居民的交流，提升農村生活品質，同時使消費者有機會體驗農村生活，增長農業知識。

 

其次，格林生態莊園的建立有利于對當地自然資源實施最大限度的開發與保護。在有目的的對自然資源的開發與維護的基礎上發揮最大的經濟收益。

 

再次，休閑農莊的建立可以增加農民的就業機會，改善農村的基礎設施，提高農民的收入，帶動農村的經濟發展，亦增加了國家稅收。而且將帶動和延長綠色產品等環保產業相關生產鏈條和消費鏈條的發展，促進了城郊“生態經濟帶”的形成。

 

此外，大量的客流將被吸引至此，可以刺激當地的消費，促進當地的經濟發展和相關產業的發展，這在一定程度上也為大學生提供更多的創業機會。

 

五、格林生態莊園創建的市場前景

 

以“農家樂”為例，2006年五一期間，西安市八個縣區接待游客64萬人，實現收入1450萬元;2007年與上一年持平，2008年十一期間，西安農家樂接待游客55萬人，實現收入1350萬元，2009年五一三天假期，接待游客61.2萬人，實現收入1986萬元。由此可見，休閑農莊游作為一種新興的旅游產業，有著廣闊的發展前景。傳統的農家樂規模小，管理不善，衛生健康方面不能保證，其休閑娛樂方式單一，而莊園揚長避短，將農家樂帶入莊園進行統籌管理，在規模上適當擴大，衛生及管理上相應改善，做到規范經營，把服務質量放在第一位，為休閑農業旅游的進一步發展創造良好的經營環境。

 

現如今，更多企事業單位更愿意到一些設備齊全服務完善的休閑農莊去放松，而莊園的目標消費者以短期休閑的旅游群體為主，如商務群體，青少年等閑散旅游群體，外景拍攝群體，戶外婚禮群體等。由此可見，格林休閑農莊的建立有著巨大的開發潛力和市場價值。

 

參考文獻：

 

[1]鄒統釬,齊昕.大都市郊區休閑“莊園”發展模式研究[J].江西科技師范學院學報,2011,(5):104-109.

 

[2]郭煥成.我國休閑農業發展的態勢與前景[J].農產品加工·創新版,2012,(2):40-43.

 

篇（2）

綠化苗木的生產是發展林業的前提,其供應的好壞直接關系到林業生態建設及園林綠化的速度和質量[1,2]。綠化苗木的生產與供應除了受林木資源、氣候條件、社會因素和市場經濟的影響之外,還涉及農業、林業、水利、交通及城市建設等多個行業發展的需要,往往綠化苗木生產的超前性與當前生態造林、城鄉綠化等規劃的滯后性相悖而不能同步,如何解決苗木供應與需求之間的矛盾是綠化產業發展的主要難題之一[3]。因此,做好近期的綠化苗木供需形勢分析與預測是緩解當前種苗供需矛盾的主要措施[4]。

1金壇市自然概況

金壇市地處江蘇省南部,位于北緯31°33′42″~31°53′22″,東經119°17′45″~119°44′59″,為寧、滬、杭三角地帶之中樞。境內水陸交通方便,沿江高速公路東西穿越,揚溧高速公路橫跨南北。金壇市地處中亞熱帶和北亞熱帶的過渡地帶,氣候溫和濕潤,四季分明,日照充沛,年日照1 862.3h,無霜期220d。全年平均氣溫15.4℃左右,個別年份極端低溫在-10℃以下,相對濕度在80%左右,年平均降水量1 181.4mm。區域內西部為丘陵山區,茅山山脈綿旦南北,掌狀丘陵崗地起伏東西,大致可分為低山丘陵區和黃土緩崗區兩部分。東部為高亢平原,適合種植花卉苗木;中部為低洼平原,適合發展種植業和養殖業;西部為丘陵崗地,適宜栽植鄉土樹種,適合發展生態林業。

2綠化苗木生產現狀

2000年以后金壇市對山區造林、生態林、經濟林、速生豐產林、農田林網以及鎮村綠化的種苗有較大需求,森林覆蓋率每年遞增1.2%以上。2005年市委、市政府開始實施綠色通道工程建設,全面提升城鄉道路綠化規格檔次,境內高速公路每側的綠化寬度為50m,省級一級公路每側綠化寬度達到20m,市(縣)、鎮公路每側綠化寬度為10m。綠化喬灌結合、常綠與落葉樹種相結合、觀葉與觀花樹相結合,初步形成一年四季常綠、一年四季有花的生態綠化格局。山區造林和生態林營造對樹種需求發生變化,從以前偏重用材性樹種,到目前樹種多元化,國外引進樹種有濕地松、火炬松,鄉土樹種有櫸樹、樸樹、烏桕、楓香、女貞、紅果冬青等,防火樹種木荷,經濟林主要有良種茶、葡萄、桃、梨等;速生豐產林、農田林網主要樹種是楊樹、水杉、中山杉、落羽杉等。現在綠化品種發展到236種及變種、栽培種,分屬于82科,177屬。目前金壇市綠化造林樹種結構在20世紀80年代的基礎上,新增加96個品種。引進喬木目前栽植繁育成功的有大葉樟、金合歡、北美鵝掌楸、中山杉、欒樹、紅花玉蘭、金絲垂柳、紫葉李、紅楓、無患子、多花紫薇等;竹類有金鑲玉竹、早園竹、茶桿竹、烏哺雞竹、佛肚竹等;灌木類有紅葉小檗、紅花繼木、紅葉石楠、火棘、金鐘、連翹、金葉女貞等;藤本有藤本月季、凌霄、木香等。目前全市風景綠化苗圃面積7 052hm2。

3種苗供需余缺分析

金壇市全年總產苗量1.6億株左右,2010年新增苗木845萬株。預測總量供應充足,大部分樹種尤其是綠化喬木類供大于求,小部分樹種例如山區生態造林樹種櫸樹、樸樹、烏桕等苗木短缺;經濟林中的白茶苗以及時令水果、部分灌木、色塊、地被類種苗可能供應不足。經分析,2010年春季全市種苗供應總量將大于需求總量。其中城鄉綠化樹種(如香樟、女貞等)供應有余,部分生態造林、稀有園林樹種的種子供應欠缺;用于城鎮綠化的大中規格苗木、部分經濟林苗木供應有余,用于生態造林的容器苗、鄉村綠化的鄉土樹種苗木供應不足。

4種苗市場前景分析

目前種苗市場大規格風景綠化苗(一般胸徑在20cm以上)緊俏,中小規格的苗木滯銷。隨著大中規格苗木的增加,從事小苗培育的育苗農戶因苗木難于銷售而逐步退出苗木產業,造成小規格苗木無人繁育。近幾年來,除了櫸樹、樸樹、烏桕之外,其他城鄉綠化樹種的中小規格苗木,例如雪松、香樟、杜英、含笑類、青桐、馬褂木、廣玉蘭、白玉蘭、七葉樹、大葉女貞及一些灌木類常見苗木市場需求趨于飽和。目前金壇市苗木保有量為5億株,生產能力已經過剩。規模較大、經濟實力雄厚的經營戶將風景綠化苗木場改成休閑度假山莊(農莊):一是城郊結合型。如白龍山莊在不影響苗木經營的前提下,在原來苗木場基礎上進行擴建,開挖魚池、新建餐館及休閑場所,采用現有的生態資源,利用地處城郊的區域優勢,發展節假日垂釣、休閑、觀光旅游。二是鄉村觀光型。利用山區苗圃地資源和鳥類品種較多的優勢,再人工飼養孔雀,為節假日兒童游樂提供了方便,形成了具有江南特色的孔雀園,成為新的經濟增長點,為今后種苗生產提供了一種全新的發展模式。

5參考文獻

[1] 徐華龍.建設大苗基地 培育大苗市場——朗溪縣綠化苗木生產經營的思考[j].安徽林業科技,2009(3):26-27,30.

篇（3）

綠化苗木的生產是發展林業的前提,其供應的好壞直接關系到林業生態建設及園林綠化的速度和質量[1,2]。綠化苗木的生產與供應除了受林木資源、氣候條件、社會因素和市場經濟的影響之外,還涉及農業、林業、水利、交通及城市建設等多個行業發展的需要,往往綠化苗木生產的超前性與當前生態造林、城鄉綠化等規劃的滯后性相悖而不能同步,如何解決苗木供應與需求之間的矛盾是綠化產業發展的主要難題之一[3]。因此,做好近期的綠化苗木供需形勢分析與預測是緩解當前種苗供需矛盾的主要措施[4]。

1金壇市自然概況

金壇市地處江蘇省南部,位于北緯31°33′42″~31°53′22″,東經119°17′45″~119°44′59″,為寧、滬、杭三角地帶之中樞。境內水陸交通方便,沿江高速公路東西穿越,揚溧高速公路橫跨南北。金壇市地處中亞熱帶和北亞熱帶的過渡地帶,氣候溫和濕潤,四季分明,日照充沛,年日照1 862.3h,無霜期220d。全年平均氣溫15.4℃左右,個別年份極端低溫在-10℃以下,相對濕度在80%左右,年平均降水量1 181.4mm。區域內西部為丘陵山區,茅山山脈綿旦南北,掌狀丘陵崗地起伏東西,大致可分為低山丘陵區和黃土緩崗區兩部分。東部為高亢平原,適合種植花卉苗木;中部為低洼平原,適合發展種植業和養殖業;西部為丘陵崗地,適宜栽植鄉土樹種,適合發展生態林業。

2綠化苗木生產現狀

2000年以后金壇市對山區造林、生態林、經濟林、速生豐產林、農田林網以及鎮村綠化的種苗有較大需求,森林覆蓋率每年遞增1.2%以上。2005年市委、市政府開始實施綠色通道工程建設,全面提升城鄉道路綠化規格檔次,境內高速公路每側的綠化寬度為50m,省級一級公路每側綠化寬度達到20m,市(縣)、鎮公路每側綠化寬度為10m。綠化喬灌結合、常綠與落葉樹種相結合、觀葉與觀花樹相結合,初步形成一年四季常綠、一年四季有花的生態綠化格局。山區造林和生態林營造對樹種需求發生變化,從以前偏重用材性樹種,到目前樹種多元化,國外引進樹種有濕地松、火炬松,鄉土樹種有櫸樹、樸樹、烏桕、楓香、女貞、紅果冬青等,防火樹種木荷,經濟林主要有良種茶、葡萄、桃、梨等;速生豐產林、農田林網主要樹種是楊樹、水杉、中山杉、落羽杉等。現在綠化品種發展到236種及變種、栽培種,分屬于82科,177屬。目前金壇市綠化造林樹種結構在20世紀80年代的基礎上,新增加96個品種。引進喬木目前栽植繁育成功的有大葉樟、金合歡、北美鵝掌楸、中山杉、欒樹、紅花玉蘭、金絲垂柳、紫葉李、紅楓、無患子、多花紫薇等;竹類有金鑲玉竹、早園竹、茶桿竹、烏哺雞竹、佛肚竹等;灌木類有紅葉小檗、紅花繼木、紅葉石楠、火棘、金鐘、連翹、金葉女貞等;藤本有藤本月季、凌霄、木香等。目前全市風景綠化苗圃面積7 052hm2。

3種苗供需余缺分析

金壇市全年總產苗量1.6億株左右,2010年新增苗木845萬株。預測總量供應充足,大部分樹種尤其是綠化喬木類供大于求,小部分樹種例如山區生態造林樹種櫸樹、樸樹、烏桕等苗木短缺;經濟林中的白茶苗以及時令水果、部分灌木、色塊、地被類種苗可能供應不足。經分析,2010年春季全市種苗供應總量將大于需求總量。其中城鄉綠化樹種(如香樟、女貞等)供應有余,部分生態造林、稀有園林樹種的種子供應欠缺;用于城鎮綠化的大中規格苗木、部分經濟林苗木供應有余,用于生態造林的容器苗、鄉村綠化的鄉土樹種苗木供應不足。

4種苗市場前景分析

目前種苗市場大規格風景綠化苗(一般胸徑在20cm以上)緊俏,中小規格的苗木滯銷。隨著大中規格苗木的增加,從事小苗培育的育苗農戶因苗木難于銷售而逐步退出苗木產業,造成小規格苗木無人繁育。近幾年來,除了櫸樹、樸樹、烏桕之外,其他城鄉綠化樹種的中小規格苗木,例如雪松、香樟、杜英、含笑類、青桐、馬褂木、廣玉蘭、白玉蘭、七葉樹、大葉女貞及一些灌木類常見苗木市場需求趨于飽和。目前金壇市苗木保有量為5億株,生產能力已經過剩。規模較大、經濟實力雄厚的經營戶將風景綠化苗木場改成休閑度假山莊(農莊):一是城郊結合型。如白龍山莊在不影響苗木經營的前提下,在原來苗木場基礎上進行擴建,開挖魚池、新建餐館及休閑場所,采用現有的生態資源,利用地處城郊的區域優勢,發展節假日垂釣、休閑、觀光旅游。二是鄉村觀光型。利用山區苗圃地資源和鳥類品種較多的優勢,再人工飼養孔雀,為節假日兒童游樂提供了方便,形成了具有江南特色的孔雀園,成為新的經濟增長點,為今后種苗生產提供了一種全新的發展模式。

5參考文獻

[1] 徐華龍.建設大苗基地 培育大苗市場——朗溪縣綠化苗木生產經營的思考[J].安徽林業科技,2009(3):26-27,30.

篇（4）

這個決定，讓周圍的同事很是吃驚，但廖正軍卻覺得一點都不突然。早在他上大學的時候，父母就在蘇州吳中租地養殖火雞。后來，因為家中老人無人照料才不得不放棄。這段簡短的經歷給小廖留下了深刻印象，他從父親的經歷中看到了特禽養殖的前景。

可是，小廖的決定遭到所有人的反對。“我們辛辛苦苦地賺錢供你上大學，不是讓你重新回到農村來的。”父親生氣地說。周圍的鄉親們也開始議論紛紛：“大學生回來養火雞，是不是找不到工作啊？”對于各種反對之聲，廖正軍也猶豫過，但有女朋友魯曼的支持，“贏自己比贏別人更重要，有夢想就一定會有希望！”

為了支持男友的想法，魯曼也辭去了年薪10萬元的工作，決心和男友一起創業。但遭到了父母的不解：“工作好好的，怎么說不干就不干了？早知道你要去養火雞，還讀什么大學？”

父母的反對，沒有阻止這對情侶的創業之心。“在我們上大學時，就想自主創業，讓一輩子守著田地的鄉親富起來。”

解決資金技術兩大難題

養殖場步入正軌

幾間破校舍，200多只火雞，以及深愛的女友，這是當初廖正軍的全部世界。“創業沒那么簡單，初期遇到的問題，讓我想到放棄。”廖正軍說，資金嚴重不足，我們只好四處借錢，遭到無數次的拒絕。那種心酸至今我都無法忘懷。還有村里人的白眼和嘲諷，讓我知道了什么叫“人言可畏”。最關鍵的是技術，我們希望用科學化的方式去搞養殖。怎么辦？

“困境很快得到了解決，我們申請了10萬元的創業小額貸款，緩解了資金上不足。隨后又聯系了揚州大學的專業教授，為我們提供技術指導，兩大問題都解決了。”廖正軍高興地說。

但是，搞養殖是一個辛苦活兒。魯曼說：“那個時候，舍不得請工人，自己能做的事情，就不分白天黑夜地干。喂雞、挑糞、種菜，什么活都得干，特別辛苦。有一次，我父母終于憋不住了，偷偷來到了火雞養殖場。看見我穿著工作服挑糞，母親哭了！勸我回家，但看我如此執著，他們終于接收了我的選擇。”

成立合作社 規模出效益

再苦再累，他們還是咬牙挺下來了！一邊跑市場，一邊做調查，抽閑補空還研讀了大量養殖方面的書，并在全國各地網站對自己的火雞進行宣傳。創業三個月后，開始有客戶上門。后來，到陳甲村的陌生人越來越多，“你們這賣火雞的江蘇天和生態農莊在哪兒啊？”

隨后，廖正軍還成立了江蘇天和生態農業專業合作社，并在專家的技術指導下，打破了傳統的養殖模式，除了火雞，還走上了特禽養殖之路。火雞、野鴨、水蛭、靈芝雞、麝香鼠、藍孔雀、美國青蛙等，農莊的養殖品種越來越多。2011年，他們建起了自己的“江蘇天和生態農業網”，逐步實現了“養殖基地在外地、銷售市場在外地、苗禽繁殖在農莊”的養殖經營模式，基地遠及安徽、浙江、四川、貴州、湖北等10多個省市。之后，廖正軍成立了天和畜禽養殖專業合作社，吸收了500多個農戶作為社員，現在每年銷售火雞近20萬只，銷售額近千萬元。

“現在我們準備進一步整合資源，再投入200萬元新上一條集特禽屠宰、加工、儲藏于一體的生產流水線，做大品牌，在此基礎上，加強養殖技術優勢、網絡營銷優勢和產品深加工優勢，帶動更多的農戶走上創業致富之路。”廖正軍說。

變廢為寶 開拓羽毛作畫

篇（5）

為了達到高標準的有機種植，多利農莊在全國各地陸續開拓了上海浦東大團基地、崇明基地、海南三亞基地、海口基地、東方基地、陜西太白基地、山東孟戈基地、四川郫縣基地、九寨溝基地等九大基地，累計投資近10億元用于水和土壤的改良。經過10多年的辛勤耕耘，多利農莊現已成為全國規模最大的有機蔬菜種植企業。

 

投身農業回歸“上游”

 

2005年創立多利農莊的時候，張同貴已經是擁有30多家川菜館的老板，他的初衷是做上海最正宗的川菜。然而，一份酸菜魚讓他當初的想法發生了徹底改變。當時張同貴發現：現在的酸菜魚怎么烹飪也做不出10年前的味道?正巧有一次，他回四川老家吃了一次酸菜魚，和當年一樣的美味。這樣的經歷讓張同貴意識到問題出在原料上，于是他毅然決定往“上游”走，讓食材回歸它本來的味道。

 

其實，張同貴做出這樣的決定也并非是一時沖動。當時他就讀EMBA，正在潛心研究有機農業。2005年，上海市政府剛好出臺了“計劃打造5到10個100公頃蔬菜基地”的政策。張同貴抓住了這個難得的契機，拿下了位于浦東新區大團鎮一塊面積1750畝土地的經營權。有機農業對環境的要求很高，尤其是土壤和水，為了使土壤和水達到有機種植的標準，至少需要三到四年的凈化期。這就意味著3年“只投入不產出”，必須前期付出大量的時間和金錢。

 

多利農莊成立初始，張同貴把全部資金投入到有機生產基地環境改善上面，在投入初期三四年內基地收入幾乎為零。到了第四年，農莊第一批有機蔬菜喜獲豐收，菜販卻給出僅幾毛錢一斤的價格，一氣之下張同貴決定不再賣掉，將蔬菜全部打爛作為綠肥。那些年，張同貴咬著牙堅持了下來，到了第五年多利農莊才真正開始盈利。

 

“從田間到餐桌”

 

“做有機農業最難的并不是技術問題，最難的還是用戶。”張同貴認為，有機產品的成本遠高于普通產品，因而售價相對也高，關鍵是誰來消費呢?多利農莊沒有選擇傳統農業的道路，而是另辟蹊徑開創了“從田間到餐桌”直供會員的服務模式。按照營養師建議提供各種蔬果搭配品種，會員通過互聯網下訂單，接到訂單后多利農莊會安排人員在配送前一天采摘，然后用自建物流系統冷鏈直送到客戶家中，保證了蔬果的新鮮和營養。2010年，多利農莊的銷售額達到3000萬元，初步實現盈利。2010年11月，青云創投和漢理資本注資多利農莊8000萬元;一年后，以德同資本領銜的4家私募機構再次注資多利農莊1.8億元，加快了多利農莊擴大基地建設的步伐。

 

經過深入的市場調查，張同貴發現多利農莊的目標消費群體強調的是安全、新鮮、品質，價格因素不是主要的考慮范圍。要滿足這群高端消費者的需求，除了產品品質之外，銷售、物流配送、客戶關系維護等環節，都是提升客戶滿意度的要點。為了進一步提高用戶體驗，多利農莊打造信息聯網，實現生產到服務整個控制系統的統一和信息的共享。每一個大棚和菜地都有專門的設備進行田間精細化管理，設備可以從技術上測定土壤和植物實時生長狀態;消費者通過包裝上的編碼，通過網絡可以追溯到種子的購買信息、播種、施肥、采收、包裝、物流等每個環節的信息。

 

“最后一公里”往往是影響用戶體驗的最后一環，只有真正的冷鏈運輸，產品從田間到餐桌不超過24小時，才能最大限度確保新鮮、健康。多利農莊對蔬菜的運輸保護可謂是不惜成本，蔬菜離開田頭就用技術使其快速遇冷進入休眠狀態，再進行冷鏈配送。為準時準點將蔬菜送到顧客家中，張同貴自建物流系統，重資購入冷藏車配送，每單的送菜成本是10多元。

 

農業與“奢華”結合

 

盡管有機產品銷售暢旺，但張同貴認為，多利農莊不是單純在賣菜，而是倡導一種生活方式。走進多利農莊，猶如漫步在旅游風景區里，河水清澈見底，天然的河道把多利農莊分隔成一個個小島。島內道路寬闊平坦，沿途加拿大式的尖頂木屋，環保集裝箱改裝而成的接待中心，讓人有一種置身于歐洲小鎮的感覺。在多利農莊，可以舉行商務宴會、企業年會;可以品嘗有機小火鍋的農家菜;還可以有氧漫步，參觀各個種植區，甚至可以進行有機蔬菜種植體驗。

 

2013年，張同貴重金請來上海世博會德國館原班設計團隊精心打造，在陸家嘴開設了多利有機會所，將農業與“奢華”結合。“我們會所里的餐廳不僅僅是餐廳，主要是體驗。這樣做的目的是更好地服務于CBD。CBD的人看起來很光鮮，以往吃的卻是十幾塊錢不衛生的盒飯。我們建這個會所，一是解決我們員工吃的問題;二是品牌展示，因為到農莊太遠了。所以才把體驗中心放在陸家嘴。”

 

大膽擁抱“互聯網”

 

“互聯網+”為有機農業提供一個新的平臺，很多農產品可以搬到網上去賣了。大道至簡，不想方設法突破瓶頸，就可能永遠看不到希望的曙光。目前，多利農莊在會員制直銷模式后，又開拓了直營電商模式，用上了多利官方商城、微商城、微信和APP等線上工具，產品線也從有機蔬菜延伸到米面糧油、水產海鮮、肉禽蛋奶等，逐步擴大了消費群體。此外，多利農莊還加強了用戶體驗，去年6月份與法國麗世集團簽約打造“中國首個美麗鄉村酒店”——多利農莊深度有機體驗生態游，還將建立“多利島”打造O2O體驗店，并抓住迪士尼項目讓更多的人認識多利、了解多利、走進多利的有機生活。張同貴表示，多利，多利，意思是多方得利。從上海起步到基地遍布全國，這是多利人的夢想，也是多利一直堅持并將繼續為消費者提供全品類健康優質食品努力的方向。

 

篇（6）

莊園經濟是一種利用現代融資渠道，以市場為導向，以科技為支柱，以經濟效益為中心，資產股份化、經營規模化、管理企業化的農業發展模式。其典型的形式是：土地開發商通過購買土地所有權或租賃一定面積的土地，并把土地相應地劃分為若干等份，通過出售土地權益證或股份受益憑證向社會招商融資，并實行統一規劃、統一經營、統一管理。廣東莊園經濟就其類型而言，主要有以下三種：

1．觀光農業莊園。觀光農業已成為廣東莊園經濟的顯著特色，常見的形式有：①采果園。它包括荔枝、柑桔、楊桃、葡萄、橄欖等果實以及蔬菜、茶、花卉的采摘，屬產地采果業型農業觀光。這是新型農業經營形態，主要利用農業生產的場地、產品、設備、作業及成果作為觀光對象，獲取收益。③挖掘園。挖掘園以種植著薯為主，兼及馬鈴薯、芋頭、蘿人胡蘿火花生及竹筍等，農莊在收獲期間供學生和市民挖掘，讓其接近自然，親近泥土。③觀光花園。這類在園培植花卉、樹木，創造優雅環境，使之成為生產和觀賞結合的花卉園。目前，隨著人民生活水平的提高，花卉市場發展潛力很大，除鮮花、盆景外，對陰生觀賞植物需求量很大，攀援植物行情也很好。一些農莊利用這一形勢積極發展花卉生產，已取得初步成績。觀花類、觀葉類和觀葉賞果類植物的栽培以及盆景生產都有發展。④藥材園。這類農莊利用本省山區野生藥材資源繁多的優勢，栽培許多名貴藥材和普通藥材，并建立一些貴重或市場緊缺而需要量大的藥材如甘木通、肉桂等的生產基地，進行批量生產。⑤農業文化娛樂園。它包括休閑別墅區、飲食文化區，匯集粵菜佳肴、地方小吃，讓游客一飽口福；或供應潮汕功夫茶，以其濃郁的地方色彩和傳統的功夫茶茶藝吸引游客，讓游客得到一種高雅的享受。

番禹市化龍農業大觀園是此類典型。化龍農業大觀園占（坡）地6000畝，這里原來以種植甘蔗為主，經濟效益很低。數年前，該鎮農業總公司與當地6個村在租賃了此地，組織了本地、廣州和香港23個單位聯合開發，在此基礎上興建出農業大觀園的首期工程――“綠野鄉風”。類似的還有順德生態公園、三水荷花世界等。

2．集商貿、種養業、加工業、旅游農業于一體的開發型莊園。榕洽果莊有限公司是此類典型。它占地12000畝，是廣東特大型現代農莊企業，創建于1996年11月，地處粵東沿海的饒平縣。公司創辦以來，始終明確“林果農業，科技興業”的經營思想，緊緊圍繞“以市場為導向，以科技為依托，以產業化為目標”的經營方針，以“高資金投入，高標準規劃，高起點建設，綜合化利用，多元化發展”的經營策略，經過3年的不懈努力，公司各方面建設有了質的飛躍，已發展成為粵東地區最大的集商貿、種養、加工、旅游農業開發于一體的科技型、綜合型、生態型的現代化農業企業。目前，該農在種植果樹12萬株，速生工業林木2萬多株，擁有各具特色的果場5個，養豬場1座，擁有名、特、優果樹育種基地和科研中心、生物有機復合肥廠、果品銷售中心，總資產達6000多萬元。

3．在原有家庭聯戶承包責任制基礎上，以股份合作制或“公司十農戶”形式聯合組建的莊園。廣東湛江的廉江縣長青水果場比較典型。該場是1981年組建的，是生產廉江紅橙的基地，種植面積達3000公頃，產品的40％對外出口，在場承包種果的農民近8000人。1998年以長青水果場為依托，成立了廉江水果企業（集團）公司。這是一個綜合性企業集團。公司下有農資、紅樓、果菜、工貿、運輸、旅游等7個分公司和果品加工、塑化、紙箱、飼料加工、肥料等6個工廠，成為一個種養、加工、包裝、儲運、銷售一條龍的全國最大的水果集團。

二、廣東莊園經濟的創新意義

（一）產權創新

農莊產權制度屬租賃模式，從制度上看，它實現了土地所有權和使用權的分離，股東委托經營者經營。在委托關系下，莊園出資者、經營者和園工構成了資、權、利的經濟契約關系。在資本結構方面也實現了多元化，以股份資本為主，適當吸收金融資本，發揮銀行和投資公司等債權人的監督約束作用。這種模式的主要特點是：①土地開發商以租賃形式獲取土地經營權，所需付出資金較少；②開發商和投資者不能獲得國家頒發的土地使用權證；③開發商出售的只是土地單元，并不是某一確切位置的地塊，因此，投資者所購買的土地單元是獲取土地經營總收益相應份額的憑證；④投資者一旦投資購買土地單元憑證以后，不能退還，但仍可以轉讓和繼承。

（二）融資方式的創新

我國農業發展不穩定、后勁不足的一個重要原因是缺乏資本投入。這一點已經得到廣泛的共識。關于此點，樊綱早就提出：現在發展農業的一個核心問題，是如何提高對農業的投入。增加農業投入，不可能單靠政府的投入，目前政府進一步增加農業投入的能力本身也十分有限，從長遠看，主要還是靠社會上的各種資本源源不斷地投向農業，并與其他部門的資本投入保持一個均衡增長的比例。在市場經濟條件下，社會資本投向農業，從根本上說，不可能光靠“支農”或“補農”的良好愿望，而同樣要依靠盈利的原則。要使對農業的投資像對其他產業的投資一樣，獲得一份平均利潤，從而使農業也像其他經濟部門一樣，成為一種有利可圖的產業。

值得指出的是，現代莊園經濟的興起，將有助于國內沉淀于金融、股市、房地產等資本投入現代農業的開發之中，減少高盈利預期和投機行為的泡沫經濟成份，增強現代農業內在推動力。而我國個人投資渠道狹窄，社會資金不能參與經濟營運，缺少產生經濟效益的載體，資金最終不能成為生產力。現在，社會閑置的資金投入莊園進行農業開發，是一種直接融資方式，而直接融資將是中國未來資本營運的方向。

化州龍匯莊園的經營模式是上述創新的一個先例。龍匯莊園有限公司向化州市那務鎮政府承包12000畝（后擴大為31000畝）為期50年的宜林荒山，大規模地種植龍眼樹，形成包括水果種植、養殖林工、旅游等內容的綜合型的現代莊園。但開發商本身資金有限，銀行又不可能貸款，國家更不會撥款，發債券和股票都不具備條件。于是，開發商策劃了一個利用城市的閑散資金、城鄉合作開發的經營模式。開發商把承包的山嶺分割成每5畝為一個單位，以每單位2．5萬元（后調整過幾次）的標價向海內外招商。投資者一次性出資，無須追加投資；開發商統一開發種植和經營管理，收益二八分成（投資者占八），權益50年不變。這個策劃突破了現行金融結構的框架，既不是發債券，又不是搞股份制，也不是基金募集，而是一種具有中國特色的金融創新。

現代莊園經濟的興起，也將成為海外向中國農業投資的載體。根據黃九淵和王江流（2000）的統計和研究，目前，外商在國內農業領域的投資僅占外資總額的1．5％，大大低于工業、第三產業的投資額，造成投資失衡。導致這種結構失衡的主要原因有以下兩點：一是對國外產業資本而言，最大問題在于缺乏投資載體，即沒有合適的合作伙伴；二是對于國際金融資本來說，主要問題是還沒有形成“中國農業”的概念，我們還沒有精選出好的農業開發項目加以推薦。不過，隨著我國經濟建設和改革開放的不斷深入，中國農業很可能在21世紀初成為繼輕工、基礎設施和汽車工業之后，下一個新的國際投資熱點。其優勢主要表現在以下5個方面：①市場前景好。中國作為人口眾多的農業大國，農業始終是國家優先扶持發展的重點產業。②成本利潤率高。雖然從總體上看，農業投資周期長、風險（自然和市場風險）大，但據農業專家分析，中國農業的成本利潤率已由1978年的5％左右提高到90年代的60％，已高于5大行業平均數的5倍。③綠色食品走俏。中國大部分山區水熱資源條件好，生物生產力高，有些地區尚未被污染，是世界上同緯度地區自然條件、環境質量最優良的山區之一，適合生產綠色環保食品，又能為投資者贏得可觀的經濟效益。④發展空間廣闊。目前，我國擁有1．3億公頃可利用的荒山荒坡，6700萬公頃可開發的沙荒地，3．1億公頃可利用的草原草地，1700萬公頃內陸水域，1200萬公頃淺海海域，所有這些資源大部分還沒有利用起來。⑤發展潛力巨大。我國是一個有著5000年農業文化的文明古國，有著豐富多彩的農業資源，還有著數量龐大的農業科研院校和農業科技推廣站，蘊藏著巨大的發展潛力。

因此，可應用各種較優惠的政策吸引外資投資經營與承包農莊，將其資金、技術、市場等方面的優勢引進來，與粵、閩、瓊3省的土地、勞動力優勢直接結合，促成土地相對集中，提高農業的規模效益，促進農業勞動生產率和農產品商品率的提高。

（三）農業功能的創新

篇（7）

一、總體要求

1、指導思想。以科學發展觀為指導，圍繞"綠色家園、休閑"主題，以休閑旅游市場的需求為導向，以農旅雙贏為目標，依托我市良好的自然生態資源和業已形成的農家樂特色村（點），逐步發展一批布局合理、特色鮮明、經營規范、較具潛力的農家樂休閑旅游項目，促進農家樂休閑旅游項目的提檔升級，推進我市現代農業和旅游產業融合互動發展。

2、主要目標。"十二五期"間，通過村點并建，規范與提升并重，建設省市級農家樂特色村（點）10個，省市級主題農莊5個，高質量培育一批星級農家樂經營戶，使農家樂成為全市休閑旅游的重要節點、農村發展的創新平臺和創業富民的重要領域。

3、基本原則。一是堅持因地制宜、持續經營原則。充分考慮區位、自然生態等條件以及投入能力、市場容量和環境承載能力等因素，科學開發利用農村資源和傳統特色產業，合理布局，量力而行，適度開發，持續經營。二是堅持立足"三農"、突出特色原則。充分發揮農民的主體作用，依托農村特有的自然生態景觀、民俗文化、傳統特色產業等資源，發展具有地方區域和農耕文化特色的餐飲、民宿、娛樂體驗、運動健身、養生休閑、農產品和手工藝品傳統加工及創意加工等產業，打造農家樂特色品牌。三是堅持產業聯動、綜合開發原則。綜合考慮食、住、行、游、購、娛等要素，與農業、農民、農居等形成產業鏈，促進農家樂休閑旅游業與高效生態農業、農產品加工業、農村服務業等聯動發展和產業融合，提高農家樂經營水平和綜合效益。四是堅持規范管理、依法經營原則。遵守相關法律法規，支持和幫助經營主體認真落實安全、消防、衛生、環保等有關規定，同時要建立符合農家樂休閑旅游業發展特點和實際的監管辦法和工作機制，完善相關行業標準和運行規則，引導農家樂經營主體誠信經營，促進農家樂休閑旅游業規范、健康發展。

二、工作措施

1、加快創建促提升。一是加快創建一批特色村（點）。以"四季仙果之旅"特色游線為重點，依托歷史文化名勝、自然風光資源和特色農業基地等，大力扶持發展農家樂休閑旅游，積極推動農家樂特色村（點）提檔升級，實現由數量擴張向質量提升轉變，由零星分散向串點聯線轉變，由單一功能向綜合服務轉變。全市每年力爭新創省級農家樂特色村（點）1個，市級農家樂特色村（點）2－3個，發展一批星級農家樂經營戶，每年選擇1至2個村（點）作為高星級品牌農家樂進行重點培育創建。二是培育建設主題農莊。按照"主題突出、特色鮮明"的要求，圍繞凸現農村休閑、農業觀光、農俗風情等各種主題，鼓勵和引導工商企業、農村集體、農民專業合作社等興辦建設主題型農莊，深度開發農家樂"吃、住、游、玩、購"等旅游功能，使主題農莊在促進農村經濟發展、帶動農民增收致富中不斷發展壯大。近年內重點培育農家樂主題農莊1－2個。三是繼續抓好一批精品工程。積極引導基礎條件好、市場前景廣、發展后勁強的農家樂特色村（點）完善設施、優化服務、集約經營，進一步增強旅游接待能力。每年培育創建1-2家省市級精品工程。

2、注重"軟件"促提升。一是提升文化內涵。各地和各特色村（點）要切實加強與文化部門的合作，整理挖掘優秀民俗文化資源，充分利用神話傳說、農諺民謠、祭祀慶典、農耕器具、飲食習俗等文化元素，積極發展彰顯地域文化特色的農家樂休閑旅游。積極推進農家樂攝影基地、繪畫基地建設，組織開展各種形式的鄉村實地采風寫生活動，提高農家樂的文化品位。扎實開展農家樂鄉村風情體驗實踐活動，吸引更多的城鄉居民成為"假日農民"，在吃農家菜、住農家屋、干農家活、購農產品中體味農家文化。二是提升服務水平。在總結提煉農家樂發展中的好經驗、好做法的基礎上，結合我市實際，開發一套農家特色菜肴，編寫一冊服務指南，指導和推動農家樂向規范化、制度化和特色化發展。三是提升隊伍素質。切實加強農家樂經營戶主、管理和服務人員的培訓工作，著力提高農家樂各類從業人員的綜合素質。每年組織一期農家樂研修班，重點對已命名和新創建市級以上特色村（點）的負責人開展培訓，邀請有關專家授課指導，把先進的旅游服務理念引入農家樂經營管理之中，提高農家樂從業人員的市場營銷能力、旅游接待能力和內部管理能力。要切實抓好農家樂餐飲、管理、服務等業務技能培訓指導，為整體提升農家樂品質奠定基礎。

3、加大投入促提升。一是財政設立農家樂專項扶持資金，并根據產業發展需要視財力可能逐步增加投入，重點支持農家樂特色村（點）創建獎勵、星級農家樂經營戶達標獎勵、提檔升級項目獎勵。二是相關部門及所在鄉鎮、街道要加大對農家樂公共服務設施建設的投入力度，加快完善供電、供水、通信、交通、旅游、衛生、水利、安全、污水處理、垃圾收集中轉等設施。三是鼓勵社會各界參與農家樂休閑旅游業的開發建設，出臺優惠政策，吸引社會資本，提升農家樂的經營理念和管理水平。

三、政策獎勵

為加快品牌培育，實施好"十二五"規劃，市政府從2012年起每年安排150萬專項資金，主要用于創建市級以上農家樂特色村（點）稱號的獎勵、星級農家樂經營戶達標獎勵、提檔升級項目獎勵、對外宣傳推介及相關從業人員的培訓費用等。

1、對開展創建的農家樂特色村（點）和星級評定的經營戶（點）給予獎勵。

①對被評為二星級的經營點（戶）獎勵0.5萬元。

②對被評為級農家樂特色村（點）、主題農莊、精品工程的村（點）獎勵2萬元；對被評為三星級的經營點（戶）獎勵1萬元。

③對被評為省級農家樂特色村（點）、主題農莊、精品工程的村（點）獎勵5萬元；對被評為五星級的經營點（戶）獎勵4萬元，被評為四星級的經營點（戶）獎勵3萬元。

2、提檔升級項目獎勵。

要與"四季仙果之旅"品牌打造相結合，對"四季仙果之旅"沿線的農家樂和其它已經被評為市級及以上農家樂特色村（點）、三星級及以上的經營點（戶）的提檔升級予以重點支持，當年有建設改造項目，且投入額在10萬元以上的，按照項目實際投入的30%予以獎勵，最高不超過20萬元。提檔升級項目建設實行項目化管理。

3、對外宣傳推介及相關從業人員的培訓（10萬元）。

四、組織實施

篇（8）

昂貴的綠色

剛到山東濟南邵而老家農場當了半個月工人的仲宮鎮村民曲敏，這樣打量自己的工作：“看起來和以前在自家田里種地差不多，但實際干起來才知道，農場里種菜不用一點化肥、農藥。碰到雜草、小蟲，都得跟看孩子似的一棵棵料理。”

等到一個月后曲敏種養的小白菜長成收獲后，這塊地會被種上土豆或者蘿卜，曲敏說：“種什么老板都計劃好了，總之就是要間隔、輪換著種植，不能讓地使用過度。”“不管是生態也好，有機也好，我們做的就是給客戶生產健康、安全的農產品。”老家農場的創始人崔立榮這樣定位自己的農業產業。

的確，愈演愈烈的食品安全問題，給每個生態有機食品生產企業做了最好的背書。幾乎所有有機莊園、農場的“莊主”，都能向你繪聲繪色地講出一個個令人心動的食品故事：“你看我們養的公雞，都是散養區放養半年到一年，只吃谷物和昆蟲，不喂一點飼料和抗生素。”

只是，在這些美好的有機食品故事背后，下一個讓你怦然心動的環節是有機食品的高價格：山東章丘樂虎生態產業園出品的有氧土豬肉，每斤至少80元；而濟南山潤有機農業生態觀光園里的有機韭菜，最貴的每斤50元；而每斤200元的古法紅糖，每斤30元的有機面粉，合4元錢一個的生態雞蛋，讓美好的有機生活，立馬虛幻了起來。

“有機農產品貴是應該的，因為其中有我們為改造被污染的環境埋單的成本在里面。”崔立榮說，“為了能讓農場的土壤里沒有農藥殘留，我整整3年沒種任何東西，全部用自然肥料改良了一遍。”

國內規模最大的有機食品零售商之一的北京樂活城銷售部總監馬菊英認為，有機食品代表了一種高質量的、綠色健康的生活方式，而且能夠從有機食品原生態的生產方式中，把食物鏈、人類和大地交織成精美的良性循環和生命共同體。

田地里的黃金

雖然昂貴的有機食品讓普通老百姓望而卻步，但濟南回歸自然有機食品公司的研發經理呂科偉還是發現，只要能夠讓消費者尤其是城市中產階級建立對有機食品的信任，田地里的果蔬，也會變成黃金。

“回歸自然有機食品零售店剛起步的時候顧客不多，包括我在內的管理層，就先把店里的生態豬肉、有機大米什么的當禮物送給朋友，時間長了就發現，原來宰一頭豬送10個人，后來就變成三四十個人，朋友們吃了覺得好就主動來要，要得多了覺得不好意思了，就開始買我們的有機大米、雞蛋和醬油，靠著這樣的口碑，客戶越來越多。”呂科偉說，“這讓我們覺得，只要都市人認同健康、安全的食品消費理念，有機食品就大有市場前景。”

即便從全世界來看，有機食品都是個新生產業，在龐大的農業生產中僅有微末的份額，但幾乎所有的中國有機食品經營者，都在心里憧憬著能做中國的“全食超市”。

回歸自然有機食品公司副總經理劉兆平也許不知道，他大為贊賞的北京樂活城有機食品零售方式，其實就是對這家美國有機食品公司的致敬。通過健康食品宣言、體驗式營銷以及良好的顧客互動，登陸納斯達克的“全食超市”，股票價格從2000年的30美元增長到2005年最高的152.5美元，市值達到104億美元。

而在有機、健康需求高速膨脹的中國，以高價、少量商業模式運作的“全食超市”歷經12年才全面贏利的路徑，被大大縮短了。國內有機蔬菜巨頭上海多利農莊，經過了4年的土壤改良期后，2009年開始賣菜當年就實現盈利。2010年銷售額超過5000萬元，利潤成倍增長。同時，在2010年獲得風投后，多利農莊迅速把農場由上海復制到了云南和福建。

一系列被經常引用的數據是：2010年，風投、私募進軍現代農業的資本創出7.89億美元的新高，超過此前4年的總和；去年，國內IT巨頭聯想集團電腦銷售高管陳紹鵬轉型加入農業，在廣東、江蘇等地投資25億元人民幣涉足水產、畜禽、水果以及釀酒等多個領域，將非農資本進軍現代農業的浪潮推到了頂峰。

改造農業的夢想

在洶涌進入農業的資本看來，現代農業、高端有機農業是“只有聰明人才能玩的游戲”，但在有機食品從業者看來，從利潤豐厚的房地產業、機械制造業中抽身下鄉做農民，是傻子才做的事情。

在目前農村年輕人大量擁入城市，農業生產出現空心化的當下，投大筆資金進軍農業，究竟是睿智還是愚蠢？章丘樂虎土豬的負責人王元虎說，他為了找到心目中理想的生豬品種，花費了3年時間、上百萬元，走遍東北、西北、太湖區域購買種豬；而邵而老家農場為了種植生態蔬菜，不僅用了3年時間改造土壤，還自采地下水用于澆灌。

但劉兆平卻發現，即便擁有了農場，建好了零售店，想要真正做好有機農業，不僅要會種菜，更要會賣菜；不僅要做好農業，甚至還要做好電子商務、冷鏈物流。只有成熟的商人，才能完整把握有機農業漫長的產業鏈。

就像多利農莊的創始人、農民出身的張同貴感嘆的，要在傳統農業里注入現代商業基因，“僅靠以家庭散戶經營的農民自身的力量是不夠的，只有更多的社會精英參與新農業，這個行業才有更大的希望”。

現在，這個時刻到來了，在每一個跨進農業的企業家身上，不論他們是來自IT、餐飲、建筑還是零售業，當財富和資本積累達到一定數量的時候，他們身上最原始、最自然的本性開始顯露，回歸農業、投身田園，既滿足了他們的人生夢想，又能找到一片新的投資領域。

篇（9）

NO.2綜合型文化創意項目

1、主題農莊 主題農莊模式，是以一個特色鮮明的主題貫穿，以農業要素為主體和題材，輔以花園、果園、田園、菜園、樹園、牧園等農業生態環境，主要以為游客提供農事活動體驗、農業文化欣賞、居住、游樂、養生等功能服務為主要目的的一種休閑農業開發模式。于其中，可以增加文化創意農業景觀，品嘗、購買文化創意農產品、工藝品，體驗文化創意農業節事活動等農業項目。

2、 親子農園模式，是以生態農業景觀、農作物、畜禽動物、農事活動等為主要元素，供親子家庭游樂、體驗的一種農業樂園。可以將文化創意農業景觀、農產品、工藝品、農業技術展示、文化創意農業節事活動體驗融入其中，從而提升親子農園的品位與價值。

3、休閑農牧場 休閑農牧場，其實是休閑農場與休閑牧場的統稱，也有兩種結合的情況。此類開發模式主要是以農場或者牧場為經營主體，以農業種植、牧場養殖為主要目的，并輔以休閑、游樂體驗服務功能的一種開發模式。同樣，文化創意農業的融入，能為其增添更多樂趣與價值。4、酒莊 酒莊，一般為紅酒莊園。它主要以釀酒葡萄種植、葡萄酒生產為主，并輔以紅酒文化體驗、展覽、銷售、休閑度假功能的一種開發模式。同樣，文化創意農業的加入與運用，可以為其增添更豐富的產品和更高的價值，增強其發展競爭力。5、現代農業示范園區 現代農業示范園區，主要以生態農業、高效農業的現代農業生產為主，并輔以參觀、體驗等休閑度假服務。同樣，于其中并入文化創意農業，可以更好地發揮其示范和游覽作用與價值。

NO.3墻面綠化市場潛力巨大

“墻面綠化作為新的綠化形式，是未來城市綠化發展的必然趨勢。”重慶市工商聯園林商會副會長汪坤倫接受媒體采訪時表示。墻面綠化目前主要集中在深圳、上海、北京等城市，在二線城市中，武漢的發展速度最快。上海世博會后，武漢的“綠墻”紛紛涌出。例如，漢口新世界中心配套工程大樓立體綠化工程，是武漢首面立體綠化墻。據不完全統計，目前該市大小綠化墻已有近20處，多位于商場超市、高檔寫字樓。

NO.4最萌植物，年輕人最愛

在年輕人看來，這種長相可愛的植物，天生具備吸金能力，讓人不自覺地掏錢購買。玻璃缸多肉景觀DIY！崇尚自然，接近自然，讓您從視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺全方位的了解農業！目前，多肉盆景是一項前景誘人的產業，在花卉市場上還是奇缺的搶手貨。隨著人們保健意識的不斷增強，多肉盆景的市場將會越來越大，滿足了年輕人觀賞需求。如今中國的愛好者普遍集中在北上廣等大城市和網絡上，一些二三線城市對多肉植物完全不知，多肉的發展空間還很大，只要有正確的引導，多肉植物還會火爆很多年。

NO.5 DIY蛋糕店

親手體驗樂趣 新鮮食品是現代人們的最愛，已經成為一種時尚生活趨勢。開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡單，占地面積小，非常適合青年創業的朋友。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。

NO.6 胖人服裝店

實施方案：

1）店面的選址：租一間30-50平方米左右的房子；

2）店面的裝修：店面作一個簡單裝修，把50平方米的房一分為二，前面作為招徠顧客、接受訂單的門面房，后面作為加工衣物的廠房； 3）購置設備：縫紉機及有關的其他設備； 4）服務人群：特殊形體的人； 5）市場的定向：胖人服裝店 除市場定位恰當，目標顧客一目了然外，還得助于一個情字：一是請胖人當服務員，胖人為胖人服務，在心理上容易平衡，增加了溝通感情的機會；二是以不同的花卉名稱代表不同的服裝型號，避開了肥胖二字，照顧了胖人的自尊心，與胖人的消費心理一拍即合；6）人員的招聘與培訓：招聘4-5名員工，要求其精通衣服的制作，心靈手巧，對工作認真負責；7）準備材料；8）廣告宣傳；9）建立自己的顧客檔案；10）以自己開門面承接業務。

NO.7 古玩店文化繼承

據業內人士透露，古玩業近20年來一路紅火，平均利潤超過很多行業。投資古玩利高卻急不得。有句話說古玩店是3年不開張，開張吃3年；據深圳市文物研究會副會長高占交介紹，古玩的升值潛力巨大，投資古玩須要有四個條件：1）懂古玩；2）要有古玩的鑒別能力；3）有一定的經濟實力；4）有很好的經營技巧。但最小的店鋪不能小于10平方米，另外需要有保險柜、各種寶物格等，營業員必須懂得古玩知識，一般投資需300萬元，用10萬元資金投資古玩也可以，但會做得很累，資金多些貨也押得起，不愁等不到好買家。

NO.8 魔術工作室

新奇多樣 做魔術已經是一種比較新奇的東西，受到劉謙現象的影響，近兩年來魔術市場大熱：書店里的魔術書籍賣到斷貨，電視臺紛紛策劃魔術主題節目，街頭的魔術店猶如雨后春筍，“魔術經濟”正不斷壯大。現在國內魔術經濟還處于起步階段，今后魔術市場一定會得到大力挖掘，“魔術經濟的發展空間良好”。魔術道具店需要營造氛圍，因此在選址上一定要多下工夫。與其他店鋪一樣，貼近核心消費群體是最需要考量的因素。業內人士表示，魔術道具店要選在潛在客戶多且租金相對低的地方，通常在大中院校周邊的胡同巷子，或繁華街區向社區的延伸處。相關專家稱，開設一家魔術道具店投入小，風險低，產出高，適合小本經營。

NO.9寵物美容店

打造靚麗萌寵花3-5萬元開家寵物美容店，不需要過多專業技術，最為切實可行；寵物托兒所――如果你有寬敞的庭院，又喜歡熱鬧的話，開家寵物托兒所是個致富的捷徑，1天的收費不過20-30元，當然廣受歡迎；寵物婚介處――可以給哈寵族的寵物找到合適的對象，從中收取5-10%的中介費；美物美容院：如修毛發、修爪子、燙染尾巴。先以貓狗等常見寵物的生意為主，再慢慢拓展到其他寵物，才能做大做強。店鋪的位置最好選在公園、市民廣場或寵物醫院附近，以借光造蕁H緗瘢隨著都市丁克族的出現和老年空巢現象的普遍，家有寵物已成為一種都市時尚。據有關部門預測，未來10年，我國哈寵族人數將呈幾何級數增長，寵物市場前景燦爛。

NO.10 電動流動冰激凌車

最經我上街看到一款電動流動冰激凌車，告別了以往的經營模式，移動的車，移動的 店，可以隨處經營，哪里人多我就在哪里，新款流動冰激凌車不用在為沒有電源而煩惱。 流動冰激凌車為您省掉了房租，人工，大廚，適合小本創業的人群！流動冰激凌車產品特點：1、運行成本低2.冰激凌車操作簡便、上手快3.消費群體廣泛、市場空間大4.經營靈活、產品組合機動性好5.無須開店、無須交房租、無須高技術、無須大廚 流動冰激凌車與店面相比的優勢。6.廣告效應好，易引人注意。7.靈活、可流動，哪里生意好就開到哪里。8.門面租金高，且不引人注意。

NO.11 教育

早教是相當重要的事情，對于現在的孩子來說。以前我們是因為生活條件的限制和教育條件的限制才沒有，而現在條件非常不錯。正是孩子學習的大好時候。那么人們都選擇什么教育呢？可音可早教，正是人們紛紛選擇將孩子送去的地方。孩子是國家的未來，所以教育問題也也成為了社會關注的焦點，每一個家庭都希望自己的孩子健康聰明，早教就成為了很多家長的好選擇，可音可早教采用了極具特色的課程體系，幫助孩子開發智力和動手能力，讓孩子更加的聰明，早教是一個很難的課程，專業性非常的重要。 早教是具有優勢的，首先是它的團隊好，其次就是經營的模式比較簡單，大部分人都可以很快的上手，還有就只最關鍵的一點，這是一個相當具有發展前景的行業，比起其他的早教機構，好立德更加的專業，師資力量也更強，比較符合大眾的需求。雖然這個項目成立的時間很短但是不的不說的是這個項目是非常不出的，獲得的口碑也是相當好的。能夠做好教育給孩子帶來一個好的啟蒙和知識的項目當然是相當不錯的。加盟可音可早教能夠讓你輕松獲得應有的回報，給孩子帶來一個嶄新的明天。

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2009年12月,哥本哈根聯合國氣候大會的召開,以低能耗、低污染、低排放為基礎的經濟模式讓“低碳經濟”呈現在世界人民面前。發展“低碳經濟”已成為世界各國的共識,倡導低碳消費也正在成為世界人民新的生活方式。在今年的全國“兩會”上,九三學社提交的《關于推動我國低碳經濟發展的提案》,成為今年“兩會”的“一號提案”。再次為我國的“低碳”活動指明了方向。

在2009年福布斯的綠色產業富豪排行榜單上,玖龍紙業為張茵創造了330億元的個人財富,太陽能行業的“尚德”給施正榮帶來75億元的個人財富,而王傳福從充電電池和汽車行業中也受益60億元。精明的商家抓住了綠色產業這個商機,在低碳這個嶄新的領域淘到了滿滿一桶金。據有關資料顯示,以低碳為主題的綠色環保經濟覆蓋面,幾乎涉及工業、農業、服務業、公共設施、家庭等所有領域。如果相關技術及產品大范圍推廣應用,必將在全球形成一個數十萬億美元規模的實體經濟新產業,很有可能帶動世界經濟走出困境,并成為新一輪經濟增長周期的“領頭羊”。

“低碳經濟”成為“兩會”的“一號提案”,不僅有非常明確的指導作用,而且有著深遠的啟示意義,為我國在產業轉型、經濟模式轉變方面指明了一條新的道路。從國家發改委規劃的“汽車零部件再制造”到福布斯綠色產業大亨現身,都給我國的產業發展指明了一條全新的道路。

有“湖南省新農村建設十佳單位”美譽之稱的湖南省圣毅園現代農業發展有限責任公司,近日向媒體透露,擬建立一個采用組織培養和工廠化育苗生產新技術,結合無土栽培、立體種植以及現代溫室等先進栽培技術和生產設施的文心蘭鮮花生產出口基地。這一基地的建成,讓原本就在生態經濟領域里成長的“圣毅園”再次跨上一個臺階,也為圣毅園在今后的發展中找到了一個新的經濟增長點。

據了解,該基地規劃總面積為2000畝,規劃建設組培室1個,建筑面積為2000平方米,主要用于文心蘭花種苗的組織分離、培養等。全自動化智能溫室3個,建筑面積為1萬平方米,主要用于種子苗與組培苗的培育以及成花生產。普通溫室10個,建筑面積為4萬平方米,用于種植當年開花的花種,作為上市產品的“儲備庫”。鋁合金玻璃溫室1個,建筑面積為3000平方米,用于花卉的觀光、示范與宣傳。該項目建成后,可形成年種苗生產能力2000萬株,培養文心蘭成品花和未開花植株500余萬株,在我國的同類產業中有一定的規模和市場競爭力。目前,項目招商引資已經啟動,前期計劃投入資金1.56億元,分期完成整個產業鏈的投資實施。

花卉產業是21世紀的朝陽產業,也是保護生態、美化環境實施低碳戰略的一個典型產業。近年來,在我國有條件的地區,花卉產業已經發展的較有規模,并為地區經濟發展做出了突出的貢獻。在云南昆明,已經創造了中國花卉產業大發展的第一個奇跡。1994年,昆明市政府提出把花卉生產,特別是溫帶鮮切花的生產作為一個新興產業來抓的決策,到2003年全市鮮切花面積已達4.5萬多畝,鮮切花產量20多億支,花卉產業總產值達13億元。昆明“斗南花卉”已成為中國花卉行業的知名品牌,以昆明為主的云南鮮切花產量至今已連續9年位居全國第一。昆明已經成為全國規模最大、最具影響力的鮮切花批發市場和價格指導中心。昆明在花卉產業取得成功,充分證實了花卉的市場發展有足夠的空間。

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湖南休閑農業始于20世紀90年代，截止到2010年，有一定規模的休閑農業企業4000余家，其中“長株潭”有一定規模的休閑農莊1366家。其中，年經營收入50萬元以上的有189家；環洞庭湖區1488家，年經營收入50萬元以上的有309家；湘中南區556家，年經營收入50萬元以上的有203家；湘西山區159家，年經營收入50萬元以上的有58家。

（2）存在問題

目前，湖南休閑農業開發管理涉及農業、林業、旅游、鄉鎮企業、環保、國土、規劃、工商、稅務等多個部門，存在著明顯的體制不順、對休閑農業發展缺乏較強的調控能力等問題，使得在休閑農業開發過程中涉及多部門利益時，協調工作量大，很難付諸實施。休閑農業是現代農業的重要實現形態，但在實際的操作過程中，對休閑農業的性質和特點認識不足，旅游的投資建設都集中在風景名勝區和文物古跡方面，忽視或脫離農業生產經營，靠賣門票來維持，結果越辦越差。更有甚者，開辦農業旅游時大興土木建設，片面追求短期經濟效益，過分依賴非自然、非農業技術手段，人工化痕跡明顯。現有的休閑農業活動大多是在市場需求的拉動作用下自發形成的，休閑農業基本上是以涉農單位、鄉村企業、農民自主開發為主，沒有行業標準，缺少整體規劃和科學論證，項目設計雷同、布局不盡合理、功能不配套、市場定位不明確，在開發建設上存在著一定的無序性和盲目性。此外，絕大多數休閑農業企業經營者缺乏品牌化經營意識和科技創新意識，有的還存在圈地占地和掠奪性經營的現象。休閑農業大都位于經濟水平相對較低的農村地區，缺乏統一的標準和要求。景區基礎設施在數量和檔次上都滿足不了游客在食、住、行、游、購、娛等多方面的需要，使游客享受不到相應的服務，影響了游客的休閑熱情。

湖南休閑農業發展的主要條件

（1）自然環境和鄉村景觀資源豐富

湖南境內地質構造復雜、地表組成巖類多樣、地貌類型齊全，其中山地丘陵面積占國土總面積的80.49％，尤其巖溶山水、砂石柱狀峰林、丹霞風光和花崗巖高山雄景等特有地貌景觀地位突出。湖南屬于亞熱帶季風氣候濕潤區域，氣候的季節性和暖濕性特征明顯。地帶性植被為亞熱帶常綠闊葉林，全省森林植被覆蓋率達52％，森林景觀季相變化明顯。全省水系以湘、資、沅、澧四水為骨干，以洞庭湖為匯聚中心，長度在5km以上的河流達5341條，且徑流豐富，水位季節性變化相對較小，河湖水體四季豐盈，共同構成了“瀟湘”山水風光長軸畫卷，為湖南的鄉村休閑和綠色消費提供了良好的自然生態環境。湖南鄉村農業景觀資源豐富。如，洞庭湖的大水面養殖和捕撈、大面積的糧、棉、桑、麻種植，以及大型農業機械操作等，體現了魚米之鄉的現代農業色彩；湘西、湘南、湘東的山地立體農業，以及筒車吸水、石碾加工糧食等傳統農耕文化，展示了山鄉的古、土、特、真、野風情；湘中河谷平原和丘陵盆地，特別是大中城市郊區的精耕細作農業，以多樣、優質、高效為特征，使人感受到人類改造自然并與大自然協調的魅力；湘西少數民族村寨、湘東的客家村寨等，體現了鄉村的民俗風情。

（2）農業基礎良好

湖南是一個農業大省，在我國農產品安全中起著重要的作用。雜交水稻、超級稻居國際領先地位；優質稻、雜交棉、“雙低”油菜、湘研辣椒、湘云鯽（鯉）、蠶桑等在全國有明顯優勢。大宗農產品產量位于全國前列，其中水稻和苧麻全國第一，柑橘和生豬全國第二，烤煙全國第四，淡水產品全國第五，茶葉全國第六，棉花和油料全國第八，蔬菜全國第九。湘南臍橙和湘西椏柑納入全國柑橘產業帶，有國家糧食生產基地縣14個，國家棉花生產基地縣4個，國家淡水養殖基地縣4個。

（3）交通網絡較完善

湖南現已形成覆蓋面大、通達性強的立體交通網絡，民航、火車、汽車等交通運輸條件得到大大改善。省會長沙到其他13個市（州）高速公路已通車，從長沙到各市州的時間不超過4h。四通八達的交通網絡，為休閑農業的發展提供了便利條件。

（4）潛在客源市場巨大

經濟的快速發展，能為休閑農莊的發展提供可靠的經濟基礎。根據國際經驗，人均GDP達到1000美元時，旅游需求（主要指觀光性旅游）急劇膨脹；人均GDP達到2000美元時，將基本形成對休閑的多樣化需求和多樣化選擇；人均GDP達到3000美元時，度假需求就產生。而長沙市2010年人均GDP達到1.04萬美元，城鎮居民人均消費支出2392美元，農村居民人均生活消費支出1120美元。湖南2010年城鎮居民人均可支配收入為16566元，人均消費性支出11825元，增長9.2％，其中人均旅游支出、交通通訊支出分別增長42.2％和24.99%。城鎮居民在滿足基本生活需求以后，其消費傾向將逐步轉向物質消費和精神消費的多樣化、高級化和個性化，且消費群體會日漸增大，將會成為鄉村現代農業觀光休閑的主要客源。從湖南區位來看，南面有以廣州、深圳為核心的珠江三角洲城市群，同時港澳游客也是一個巨大的潛在市場；北面有以武漢為核心的城市群；以上海為中心的華東市場和以京、津為中心的華北市場，雖然距湖南相對較遠，但也不可低估其潛在市場。

（5）政府支持力度加大，民間資本投入積極

湖南在全國首開先河，出臺政策文件，引導、扶持休閑農業產業發展。2006年，湖南省政府辦公廳出臺《關于加快發展休閑農業的通知》，明確將休閑農業企業納入新農村建設統一規劃和政策支持范圍；湖南率先成立省級休閑農業協會，成為聯系廣大休閑農業企業和工作者的橋梁和紐帶，更是發展休閑農業的重要載體。休閑農業的廣闊市場前景吸引了多種投資主體的介入，而且形成了一個強有力的投資群體。據不完全統計，目前全省休閑農業的投資構成中，農民家庭投資約占16％，民間私人資本和工商資本約占84％。民間資本已成為休閑農業投資主體，為休閑農業的發展提供了動力。

湖南休閑農業發展的對策

（1）用創意手段改造提升休閑農業

休閑農業通常是依托于大都市發展起來的，都市休閑圈不斷提升的消費理念對休閑農業提出了更高的要求。在休閑農業的發展面對資源同質、產品雷同等一系列問題而漸漸呈現下滑趨勢的今天，為了促進休閑農業的創新升級，也為了在休閑農業中營造優質生活的高雅氛圍和體現休閑農業的時尚氣息，在規劃設計時除需要滿足人們對鄉野生態風情以及休閑的需求外，還必須改變打造手法，融入創意元素，使休閑農業能夠符合當今社會的發展潮流，滿足人們不斷增長的休閑需求，從而成功轉型升級，引發新一輪休閑農業發展的浪潮。

（2）在休閑農業發展中發揮創造性的重要作用

休閑農業應以創造休閑農產品為核心價值，以創造為激活要素。面對同一類型的休閑農產品，創造的獨特性和原創性越強，產品的市場影響力也就越高；如果沒有新穎創造性的激活，即使擁有再好的農業資源（包含其衍生資源，如農業文化資源、民俗資源、農村人文景觀資源等），也很難將其轉化為具有市場競爭力的產品。創新方式千變萬化，但沒有創新性的休閑農產品將很難獲得市場和消費者的認可。

（3）轉變觀念，提高認識

各級政府和相關部門要充分認識到休閑農業是推動農業轉型、促進農業結構調整、增加農民收入、建設新農村的有效途徑，是優化資源配置、調整產業結構、發展特色農業、提高農業科技水平、推動農業產業化建設、實現農業可持續發展的必由之路；要站在加快富民強省的高度認真貫徹落實好《關于加快發展休閑農業的實施意見》，大力扶持和引導休閑農業的發展，使休閑農業成為農村經濟發展的新增長點。

（4）科學規劃，突出特色

一是按照科學發展觀的要求，做好省、市、縣級的休閑農業發展規劃。二是合理布局、突出特色，在“長株潭”、“兩型社會”綜合改革配套試驗區重點發展以農業科技主題園和體驗性強的休閑景觀群，結合農業產業帶，發展特色休閑農業；湘中南區重點發展丘陵生態觀光農業、風景區觀光農業和農耕文化休閑農業；環洞庭湖區重點發展水鄉特色的農漁風光等特色體驗休閑農業，建設觀光、保護于一體的濕地休閑基地；湘西山區大力發展森林生態休閑，開發特色種植、養殖業，充分挖掘民俗風情，體驗民俗文化。三是重視鄉村文化資源的開發，突出鄉村特色，增強休閑旅游產品的文化內涵。

（5）完善管理體制，加強從業人員培訓

理順休閑農業的管理體制，充分發揮旅游、農業、國土、規劃、文化、交通等部門的作用，分工負責，協調管理。制定休閑農業發展地方標準，進一步完善星級休閑農莊評定辦法，從資源、環境、市場、服務、交通、效益等多方面進行規范管理；建立各種規章制度，從項目審批、人員上崗、安全和衛生保障、價格制定、經營管理、接待服務等各方面都按規章辦事；加強從業人員培訓，提高管理人員的服務意識、業務能力及服務水平。

（6）拓寬融資渠道，加大投資力度

拓寬休閑農業發展所需資金的融資渠道。一是加大政府財政投資力度，應把區域性基礎設施建設作為投資的重點。二是充分發揮銀行和農村信用社支持休閑農業發展的信貸積極性。三是制定優惠政策，采取“誰投資、誰收益”的方式吸引國內外涉農公司、社會閑散資金投資休閑農業的開發。

（7）加大宣傳，塑造休閑農業品牌