后廚實習工作計劃大全11篇

時間:2022-08-15 22:42:17

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后廚實習工作計劃

篇(1)

餐飲管理工作計劃一

一、確定周計劃的時間。

是從周一到周日,還是從周六到周五,這要根據公司是如何進行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的時間要單獨制定。

二、周計劃的內容。

周計劃的內容應包括工作、學習、與生活三大部分,尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要安排進去,特別是周六與周日是如何利用的,當然這部分是個人所掌握的。

三、按事情的大小、重要性進行排列。

一定要分清主次,同時對完成的工作可分為自己獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別,必須完成的一定要完成,一定要有工作臺帳或工作任務清單。

四、按每天進行排列。

也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間很短,一過周三,一周很快就結束,所以每天都要有一個日計劃,要有日工作清單,這樣與周計劃可以相結合。

五、特別時間安排。

其實作為領導的大部分時間是安排及溝通,尤其是對上與對下都要及時地溝通,只有去溝通才能解決問題,問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。

六、周計劃的檢查。

每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍,看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好,那么就要采取措施,決定周六、周日是否加班,周計劃是必須要保證完成的。

七、周計劃的獎一般對周計劃沒有獎罰。

因為沒有考核,所以應該對周計劃制定相應的獎罰措施,一是對完成好者要獎,二是完成不好者要罰,并與月考核進行掛鉤相連,并進行總結。

八、周計劃的開會匯報不要超過1個小時,在會上不要對具體問題展開討論,會后再專題討論解決。

周會一般是互相交流與碰頭,領導將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍,并結合月計劃強調重點及問題的解決,所以會議不能太長。開會的時間大多在周五下午、周六或周一上午,不論什么時間,如何有利于工作的強力推進都是可以的。

九、注意避免周計劃制定時的問題。

1、抓不住重點與必須要完成的工作。

2、分工不清不知道誰來完成。

3、數字目標不清晰。

4、走過場,在一起說說而已,或者報上去沒有檢查。

5、與月計劃中的周計劃沒有很好地結合。

6、工作任務量過大,根本就完不成,造成周計劃經常落空。

7、部門經理是要最清楚一周每天的工作,而且每一個員工也要清楚每天都需干什么,同時部門經理也要有效管理好自己的主管領導,請求支持與配合的工作。

8、對事情的處理要能夠統籌,不能就事論事,往往可能會有一些副作用的伴生,要統籌解決好。

餐飲管理工作計劃二

一、餐飲部服務安全管理

在餐飲服務過程中,服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜,在自助餐廳,由于客人不時起身離桌,服務員更要提高警惕。

如客人飯酒過量,服務人員應注意觀察,在可能的情況下婉言勸其少酒,以免發生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經理和安全部,以防意外。

有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好,防止被盜。

在宴會或各種活動以后,服務人員要檢查有無留下火災隱患。

二、廚房生產安全管理

不允許采購和使用腐敗、變質、不衛生的菜肴及食品。

廚房生產管理人員堅持驗收把關,餐具消毒,嚴禁無關人員進入廚房和餐廳后臺,在食品生產過程中防止生食品與熟食品,原料與成品交叉污染。

保持廚房內外環境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施,垃圾和廢棄物定點擺放,及時清理。

食品生產經營人員,每年必須進行健康檢查,新參加工作或臨時參加工作的食品生產,經營人世間員也必須進行健康檢查辦理健康證,無證人員不得參加接觸食品生產、經營工作。

廚師應保持個人衛生,在工作前必須將手洗干凈,穿戴清潔的工作衣帽,不許留長指甲和戴配飾,不得使用超過保存期限的食品或食品原料,不得生產不衛生的儀器和飲料。

廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣⒁獍踩僮鰨轄儼說兜壤麈蟻反蚰鄭蛔忌米岳肟詡尤鵲撓凸3峙龐脫唐韉那褰唷?/p>各廚房人員在下班時,要嚴格檢查煤氣、水、電是不關閉,及時發現和排除隱患,在確保無異常后鎖好門、關好窗,各崗位要指定專人負責本崗位的安全管理工作,電器、加熱爐、飲食用品要由專人負責并嚴格遵守操作程序。

廚房工作人員應熟悉各種應急措施,并能熟練使用各種消防器材。

三、食品儲存衛生管理

做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放,食品與非食品,原料與半成品衛生質量存在問題的食品與正常食品,短期存放與較長基存放的食品,以及具有異味食品與易吸異味的食品,均不能混雜堆放。

對入庫的食品應做好驗收工作,變質食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛生質量檢驗。

四、食品銷售衛生管理

餐飲部服務員要定期檢查身體,一旦發現有某種傳染病,要立即調離,經常對接觸食品的工作人員進行有關食品衛生的教育。

銷售的食品應當無毒、無害、符合一定的營養要求,具有相應的色、香、味,不得銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設備必須符合食品衛生要求,防止食品污染。

餐飲管理工作計劃三

時光匆匆,現在_年已經快要過去一半了,我也該為自己下半年的工作進行一下計劃,將我在之前工作中獲得的經驗運用起來,將我在之前工作中暴露出的不足改正過來,并以此提高我在下半年的工作能力和業務水平,讓我在下半年的工作里掌握一定的先機,面對問題時能夠從容不迫的.進行解決。

一、理論知識方面

人事是一個很重要的工作崗位,主要負責公司的包括招聘、考核、獎懲等方面的面向員工的工作,而如何做好這些重要的工作就需要不斷地進行學習,更新自己的思維和理念。

公司不斷地納入新血才會有充足的動力,但是如何判斷對方是不是我們需要的人才這就需要我們對公司的熟悉以及對面試者的敏銳判斷了。因此,我要在工作之余不斷地瀏覽一些網絡上的經驗,并虛心的向同事請教討論,對于如何更好的判斷面試者要有一套自己的理解方式,做到更好地為公司吸引人才。使公司能夠在員工不斷地推動下走得更快更好。

二、具體工作方面

我將在下半年里繼續做好勞動合同和員工檔案的管理工作,正確的把握好每一位員工的工作狀況,按照我們公司的實際制定公平公正的人事考核制度,為各位員工提供客觀的獎懲、晉升、調整依據。并嚴格按照人事評價制度對不合格的員工進行轉崗或培訓,以此保證公司的各個崗位都能夠告訴而有效率的運轉。對于在工作中表現突出的員工,在對貢獻和成績進行核實肯定后給予獎勵,對于在工作中違反公司的紀律,有遲到早退,甚至于曠工等影響到公司正常運轉,并對公司的發展造成不良影響的員工,依照人事管理規定視情況進行處罰。

在今年下半年,我除了按照公司所需招聘人才以外,還會依照工作需要對公司員工組織培訓,加強員工與外界先進單位的交流學習,學習更加先進的工作理念,加強工作效率。

餐飲管理工作計劃四

20_年的日歷已翻過,現在已迎來嶄新的20_年,回顧過去一年的工作經歷,餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營,這一切都源于餐飲部領導的支持和信任,新的一年到來之際,透視過去的一年,工作中的風風雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。

一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,_年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:

1、編寫操作規程,提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督,強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量

宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能

為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質

本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:

1、拓展管理思路,開闊行業視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質

為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓,其目的是調整學員的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際,開發實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:

1、管理力度不夠,用力不均,部分環節薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決,同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環節不夠

在培訓過程中互動環節不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快

餐飲專業知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。

五、20_年工作打算

20_年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優化婚宴服務流程,再次提升服務品質

將對20_年婚宴整體策劃方案進行流程優化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量,建立良好的溝通平臺

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經驗,激發思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況

20_年將根據_x質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質量檢查天天有,質量效果月月評”的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優質服務窗口

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優質服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

5、協助餐飲部經理,共同促進出品質量

出品是餐飲管理的核心,20_年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作,共同促進出品質量。

6、調整培訓方向,創建學習型團隊

20_年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業學習相關信息,引導員工學習專業知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵,培養知識型管理人才,為酒店升級作好優秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優化培訓課程,提升管理水平

20_年的部門培訓主要課程設置構想是:把20_年的部分課程進行調整、優化,使課程更具針對性、實效性。

8、配合人力資源部,培養員工企業認同感,提高員工職業道德修養

積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業文化,培養員工對企業的認同感,提高員工的職業道德修養,增強員工的凝聚力。20_年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!

餐飲管理工作計劃

時光匆匆,現在_年已經快要過去一半了,我也該為自己下半年的工作進行一下計劃,將我在之前工作中獲得的經驗運用起來,將我在之前工作中暴露出的不足改正過來,并以此提高我在下半年的工作能力和業務水平,讓我在下半年的工作里掌握一定的先機,面對問題時能夠從容不迫的.進行解決。

一、理論知識方面

人事是一個很重要的工作崗位,主要負責公司的包括招聘、考核、獎懲等方面的面向員工的工作,而如何做好這些重要的工作就需要不斷地進行學習,更新自己的思維和理念。

公司不斷地納入新血才會有充足的動力,但是如何判斷對方是不是我們需要的人才這就需要我們對公司的熟悉以及對面試者的敏銳判斷了。因此,我要在工作之余不斷地瀏覽一些網絡上的經驗,并虛心的向同事請教討論,對于如何更好的判斷面試者要有一套自己的理解方式,做到更好地為公司吸引人才。使公司能夠在員工不斷地推動下走得更快更好。

二、具體工作方面

我將在下半年里繼續做好勞動合同和員工檔案的管理工作,正確的把握好每一位員工的工作狀況,按照我們公司的實際制定公平公正的人事考核制度,為各位員工提供客觀的獎懲、晉升、調整依據。并嚴格按照人事評價制度對不合格的員工進行轉崗或培訓,以此保證公司的各個崗位都能夠告訴而有效率的運轉。對于在工作中表現突出的員工,在對貢獻和成績進行核實肯定后給予獎勵,對于在工作中違反公司的紀律,有遲到早退,甚至于曠工等影響到公司正常運轉,并對公司的發展造成不良影響的員工,依照人事管理規定視情況進行處罰。

篇(2)

近日,本刊記者采訪了有著職業教育改革典范學校美譽的浙江省海寧市技工學校校長洪惠明,感覺到這所改革中的學校充滿活力和新鮮空氣。

“動”:改革龍頭舞起來

記者(以下簡稱記):洪校長,作為浙江省職業技能教學改革的試點學校之一,是什么促使你們進行教學改革的?

洪惠明(以下簡稱洪):根據我校的實際情況,前幾年,由于高校連續擴招,“普高熱”持續升溫,企業改制職工下崗分流,技校畢業生就業困難,造成技校生源銳減。為了使學校在市場經濟中得以發展,2002年以來,學校試招初中春季直升生,在校學生人數有了較大幅度的增加,但也帶來了生源質量下降的問題。這些學生大多缺乏學習興趣,自信心不足,其中一些學生的自制力比較差,不能自覺遵守紀律。教師們普遍反映這些學生難教、難管,實習單位也反映一些實習生的紀律性、敬業精神、職業技能、交往能力不盡如人意,難以符合現代化企業對技術工人的標準要求。

對此,我們認為,學校改革必須適應社會發展的需要,根據“以人為本”的職業教育思想,轉變教學理念。從生源實際出發,從學生的興趣著手,對傳統的教學方法、教材、評價體系進行改革。用職業行為引導學生的學習行為,以職業能力為本位,培養符合現代化企業需要的具有綜合職業能力、懂得技術的“藍領”。

“職業活動導向”教學法是德國新型職業培訓教學體系的重要組成部分,是以培養人的綜合能力為目標的教學模式。該教學法是一種體現現代化職業教育思想的全新教學模式,它實現了由單向的灌輸教學向雙向的互動教學的轉變,由“以教師為中心”轉向以“學生為中心”,從關注“教法”轉到關注“學法”,體現了“以人為本”的教育理念,它培養學生的創新意識、自學能力、團隊精神和綜合職業能力,很適合在技工學校中推廣應用。

“活”:腦、眼、心、手齊參與

記:“職業活動導向”教學法是怎么樣的一種教學模式?

洪:“職業活動導向”教學實質上就是在整個教學過程中創造一種符合職業活動的學與教、學生與教師互動的社會交往的情境。學生的腦、眼、手等共同參與學習,形成會學的能力;采用以學生為中心的教學組織形式進行教學,尊重學生的個性,培養學生的自信心和自尊心;用非學科式的,以能力為基礎的職業活動模式;以團隊的形式組織學生進行研究性學習,讓學生展示自己的學習成果;采用目標學習法,重視學習過程中的質量控制。“職業活動導向”教學法是一個完整的行為模式,它以學生為本,注重學生的發展,培養學生的專業能力、方法能力、社會能力(合稱“關鍵能力”)及創新能力。

記:您作為學校的一校之長,是從哪些方面為“職業活動導向”教學法建立實施基礎的?

洪:2001年以來,學校領導將“職業活動導向”教學實施列入學校年度工作計劃,組織骨干教師參加“職業活動導向”教學理論培訓;組織編寫“職業活動導向”教學教案,開展校內“職業活動導向”教學優質課競賽;邀請省“職業活動導向”教學專家來校開設講座等。

記:你認為“職業活動導向”教學法在實踐運用中哪些環節比較重要?

洪:因傳統專業課程以知識為本,以學科為本,注重專業基礎理論知識的教學,而對“關鍵能力”和創新能力的培養相對欠缺,只以對知識的考核為評分依據。針對上述矛盾,根據“職業活動導向”教學理念和學生認知、技能螺旋型上升的規律,學校以培養綜合職業能力為主線,打破現有的課程界限,把原有不同學科的相關知識組合在一起(稱之為學習領域)進行教學。學校首先在烹飪專業中,整合《原料知識》《烹飪技術》《原料加工技術》等專業教材,開發學習領域,按照初級、中級、高級工的要求逐步深入進行教學。在每個學習領域里,學生能夠腦心手并用,化被動為主動,教師是主持人,師生互動,共同探討。在落實專業能力(知識和基本技能)的同時,通過收集資料、社會調查、自助采購、成果展示演講等實踐,使課堂延伸到了社會、家庭,與市場接軌,和職業銜接,有目的、有計劃地針對學生的社會能力和方法能力進行培養,為學生終身學習打下基礎。學習領域注重對學生創新能力的培養,每個領域都留下了大量的空間,既為教師的教學留下靈活變化的余地,也能適應不同層次學生的需要,留給學生更多的想象余地和發揮空間;在每個學習領域的學習中,注意對學生職業行為習慣的養成培養,使學生自覺地按照職業行為規范操作,并注重職業道德。

“新”:多種方法顯活力

記:“職業活動導向”教學評價體系是什么樣的?

洪:建立完整的、科學的課堂教學評價體系是實施“職業活動導向”教學的一個重要環節。運用“職業活動導向”教學法進行教學后,難以按照原有的教學評價體系來評價學生和教師。如何使教師的專業綜合能力得到發展,如何實現學生的學業成就和發展是評價的兩個主要方面。我校已經在構建教師教學的評價體系,設計對教師課堂教學的評價,對教學技能的評價,對教師創新精神的評價以及構建對學生學習的評價體系,設計對學生學業的評價、對學生職業素養的評價標準體系,形成一套符合“職業活動導向”教學的評價手冊,并對相關制度進行改革。

篇(3)

2016年是報業服務處持續穩定發展的一年,報業服務處各項工作正沿著加強質量管理,提高服務水平方面健康發展。我的工作也是同報業服務處共同成長的一年,總結2016年的工作之前,我回顧自己在2016年的248天的工作內容。工作崗位、工作內容該怎么總結呢?很多的事物總不是簡單的重復,重復中總有新的發現、新的收獲、新的思索。2016年是忙碌著工作的一年,但大多是被動與忙亂;2016年是思考著工作的一年,更多的是主動與從容。這應該是2016年最大的收獲。

現在,我將自己2016年的思想和工作匯報如下:

一、思想認識方面

報業服務處辦公室的一大功能就是服務功能,我個人的職責是這一功能的最終體現者,主要任務是為服務處領導、各部門和員工做好服務工作,確保服務處各項工作正常開展。所以,2016年工作總的指導思想是強化服務功能 、增強服務意識 、提高服務質量。

2016年對工作的思想認識有所提高。我的工作比較龐雜凌亂,甚至有一些瑣碎。但其重要性卻不容忽視,尤其是在后勤保障方面,有的事情雖小,但其影響面很大,缺少打印紙或墨盒更換不及時可能一份重要檔不能及時出稿。這些事情可能簡單,人人能做,但我認為不是每個人都能把它做好,我對自己的要求是既然重要,沒有理由不把它做好。

二、辦事效率方面

思想上認識明確,行動上當然有所表現,工作效率對每件工作都很重要。但我之所以把辦事效率單獨作為一條來總結,是因為工作效率對我這方面工作非常重要,有的事情是高效率才能彰顯它的價值和意義。為提高工作效率,我的方法是日常性工作未雨綢繆,偶發性事情高效解決。確保服務處工作不受影響或少受影響。

三、主動性方面

許多工作只有積極主動,才能從容自如,要不然會疲于奔命,忙于應付。份內之事,不要領導交辦,更不要領導催辦。領導交辦的事,不推不拖,各部門和個人的事情同樣不推委、不敷衍,能解決及時解決,不能解決及時匯報。

四、工作實績方面

1、創優工作

(1)服務處的創優工作在公司相關領導的指導下,通過不斷完善、積極整改,對不足之處進行整改,在整改過程中,使我一個從未涉世物業的人在報業服務處創國家示范中,從學習到理解變成掌握最終進行協助,同時也從中學到物業行業在工作要求是細致化、流程化、標準化,對各項檔要求均要熟練掌握然后在從實際中去教會員工。特別是我自身一開始對創優理解不深,以至在做的過程中很多地方無從下手,最終工作脫節。

(2)積極學習公司、服務處關于管理新措施、新規定、新辦法,對各項管理辦法、工作手冊深入學習。

(3)在后期迎檢過程中對匯報材料印刷廠家進行羅列篩選,最終以在行業較低的價格印出我們需要的產品;匯報視頻短片

2、后勤保障方面工作

(1)對打印機、復印機、傳真機、計算機等辦公設備的維修與維護。服務處建立幾年來,部分易耗資產逐步進入老化期,設備問題影響正常工作,部門報修報主任同意后,積極聯系廠家或經銷商進行維修,確保服務處的工作不受影響。

(2)辦公易耗品的保障。服務處現有13臺計算機;2臺打印機;復印機1臺;傳真機1臺;各種易耗品打印紙、碳粉、配件等需求較大,積極保障好這些常規易耗品的供應。

(3)日常辦公用品的保障,積極與庫管做好銜接,對各部門需要申購的物資進行對接,并上報服務處主任進行審批,在事后做好保存、發放工作。

(4)做好員工宿舍的管理,對新入職員工進行住宿的安排,事后積極關心,把工作思路變被動為主動,積極主動,爭取創造一個高質量的服務體系,保證服務處的各項工作正常進行。

4、考勤管理工作

11年是我服務處制度建設規范管理不斷完善的一年,考勤工作是加強自身建設、加強員工日常管理的重要舉措。為此我服務處實行了上下班指紋打卡的考勤制度。在考勤的日常管理中主要作了以下工作:員工的日常公事外出請假以及異常打卡情況進行登記;員工的加班換休登記工作;對日常打卡情況進行監督;不定期對在崗情況進行抽查;對打卡數據進行采集;匯總請假遲到早退曠工等情況,制考勤月報表。由于這項工作涉及每個人的利益。在做這項工作時,力求客觀公正、不偏不倚。由于這項工作是從無到有,從出現問題到逐個解決的漸進過程,通過近十個月的磨合,基本上形成較完整的制度.通過這項工作加強了服務處工作紀律。

5、人事管理:

(1)積極做好人力資源的控制,對各部門人事缺員情況下積極與行政部進行協調,并拿出對策和擬定招聘計劃。

(2)人事管理:在職、入職、離職的統計數據如下:2016年412月共計入職54人、離職44人,現有在職共計人員164人,分別為:服務處5人、工程部16人、客戶部10人、秩序維護部28人、保潔部31人、停車場28人、餐飲部14人、后廚27人、順城5人;

6、其它工作

(1)積極參加服務處的各種會議和活動,做好服務工作。做好服務與保障工作。

(2)協助好主任做好服務處的安全工作。服務處規模不斷擴大,給安全工作帶來很大困難,依照主任的要求,不間斷地為值班人員做好安全思想工作,不定期到大廈、大院、慶云西街停車場檢查,同時積極配合轄區派出所,做好安全工作。

(3)認真完成好領導交辦的各項工作。

(4)辦公室的外勤工作。

五、存在的問題與不足

2016年的工作有成績有不足,自己意識到的問題與不足主要有:工作易情緒化,有時有煩躁情緒,尤其是對待自認為是一些小事的時候,缺乏足夠的耐心;工作中有時還存在畏難情緒,對有的事情的困難準備不足,缺乏追根究底的精神;后勤保障工作往往在組織活動和接待過程、其它事務性工作中,由于工作疏忽,細節方面出現嚴重紕漏。因此,行政工作必須認真反思、重新審視工作態度及工作過程中狠摳細節等問題,需通過認真檢討、反省,避免在以后工作中犯類似錯誤。這些問題的存在,阻礙著工作的發展,同時與服務處目前良好的發展態勢格格不入,都有待堅決克服。同時肯定還有自己沒有意識到的缺點和問題,懇請大家提出批評指正。

2016年已經過去,所有對的、錯的、成功的、失敗的都是寶貴的財富,帶著這些財富,投入自己最大的激情和熱情到2017年工作中去,我相信,我的2017一定會是不平凡的一年。

行政人員年終總結范文二:

一、加強基礎管理,創造良好工作環境為領導和員工創造一個良好的工作環境是行政部重要工作內容之一。一年來,行政部結合工作實際,認真履行工作職責,加強與其他部門的協調與溝通,使行政部基礎管理工作基本實現了規范化,相關工作達到了優質、高效,為公司各項工作的開展創造了良好條件。

如:做到了員工人事檔案、培訓檔案、合同檔案、公章管理等工作的清晰明確,嚴格規范;做到了收、發文件的準確及時,并對領導批示的公到了及時處理,從不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設備維護、保養、日常行政業務結算和報銷等工作的正常有序。成功組織了室外文化拓展、羽毛球比賽、讀書征文、管理學、市場營銷學培訓課、員工健康體檢等活動,做到了活動之前有準備,活動過程有指導,活動之后有成果,受到一致好評;行政部在接人待物、人事管理、優化辦公環境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責,為公司樹立了良好形象,起到了窗口作用。

二、加強服務,樹立良好風氣

行政部工作的核心就是搞好三個服務,即為領導服務、為員工服務、為廣場商戶服務。一年來,我們圍繞中心工作,在服務工作方面做到了以下三點:

1、變被動為主動。對公司工作的重點、難點和熱點問題,力求考慮在前、服務在前。特別是行政部分管的食堂、倉庫、采購、車輛、辦公耗材管控及辦公設備維護、保養等日常工作,工作有計劃,落實有措施,完成有記錄,做到了積極主動。日常工作及領導交辦的臨時性事物基本做到了及時處理及時反饋,當日事當日清。在協助配合其他部門工作上也堅持做到了積極熱情不越位。

2、在工作計劃中,每月都突出1-2個重點工作。做到工作有重點有創新,改變行政部工作等待領導來安排的習慣。

3、在創新與工作作風上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不斷改進和創新,適應公司發展的需要,做到工作有新舉措,推動行政部工作不斷上水平、上臺階。切實轉變行政部服務作風,提高辦事效率,增強服務意識和奉獻精神。

三、加強學習,形成良好的學習氛圍

行政部人員要具備很強的工作能力和保持行政部高效運轉,就必須為切實履行好自身職責及時充電,做到基本知識篤學、本職業務知識深學、修身知識勤學、急需知識先學,不斷補充各等方面的知識和深入鉆研行政部業務知識。一年來,我部從加強自身學習入手,認真學習了公司業務流程、集團制度等業務內容,切實加強了理論、業務學習的自覺性,形成了良好的學習氛圍。

四、認真履行職責

1.狠抓員工禮儀行為規范、辦公環境辦公秩序的監察工作。

嚴格按照公司要求,在公司員工行為規范和辦公環境等員工自律方面加大了監督檢查力度,不定期對員工行為禮儀、辦公區域清潔衛生進行抽查,營造了良好的辦公環境和秩序。

2.培訓工作:為了能切實提高員工素質,以更好地適應市場競爭,我部積極配合公司把優化人員結構和提高員工素質與企業發展目標緊密結合。在學習培訓月活動中,成功舉辦了管理學、營銷學等近60課時的培訓課,并把培訓工作的規劃納入部門整體的工作計劃之中,大力加強對員工政治理論和專業技能等方面的培訓。

3.人力資源管理工作:根據各部門的人員需求,在確保人員編制完全控制在標準編制內,本著網上搜、報紙上招、內部推薦等方法,協助部門完成人員招聘工作。對于新員工,定期與其面談,發現問題隨時溝通,深入的了解,幫助他解決思想上的難題,通過制度培訓、企業文化的培訓等等手段,讓員工喜歡公司的文化、了解企業的發展前景、設計員工的職業發展規劃。通過考核,肯定優點,更不保留的指出欠失,使員工在企業中順利的渡過實習期。完成公司人事檔案信息的建立完善、公司員工勞動報酬的監督發放、公司人員進出的人事管理等工作;并按時完成員工月考勤記錄、月工資報表的上報工作。

五、存在的不足

過去的一年,在公司領導的重視和指導下,得到了各部門的大力協助下,行政部取得了一定的成績。盡管我們取得了一定成績但仍存在著很多不足之處,主要表現在以下幾個方面:一是由于行政部工作常常事無巨細,每項工作我們主觀上都希望能完成得最好,但由于能力有限,不能把每件事情都做到盡善盡美。二是對公司各部門有些工作了解得不夠深入,對存在的問題掌握真實情況不夠全面,從而對領導決策應起到的參謀助手作用發揮不夠。三是抓制度落實不夠,由于公司事物繁雜,基本檢查不到位,因而存在一定的重制度建設,輕制度落實現象。四是對公司的宣傳力度有待加強,加大對內對外的宣傳力度,成立宣傳小組,保障月刊和網站的上稿率。五是對公司其他專業業務學習抓得不夠。這些都需要我們在今后的工作中切實加以解決。

行政人員年終總結范文三:

一、工作表現和收獲:

1、工作表現:

A、嚴于律己,在工作中,以制度、紀律規范自己的一切言行,嚴格遵守機關各項規章制度,尊重領導,團結同志,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見,不斷改進工作。能夠嚴謹、細致、腳踏實地的完成本職工作。

B、懂得事情輕重緩急,做事較有條理。辦公室是企業運轉的一個重要樞紐部門,對企業內外的許多工作進行協調、溝通,做到上情下達,這就決定了辦公室工作繁雜的特點。每天除了本職工作外,還經常有計劃之外的事情需要臨時處理,并且一般比較緊急,讓人不得不放心手頭的工作先去解決。

C、工作中雖然獲得了一定的成績,但不可避免的會發生錯誤,為了避免類似錯誤的再次發生,本人在日常工作中不斷總結經驗。并積極向領導、同事請教、學習;

D、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽,同時也能夠積極的配合及協助其他部門完成工作;

2、工作收獲:

A、工作敏感度有所提高,能夠較積極地向領導匯報工作進度與結果;

B、工作適應力逐步增強,對后期安排的工作,現已得心應手;

二、工作中存在的不足:

1、工作細心度仍有所欠缺;在日常工作中,時常有些工作因為不夠細心,從而浪費時間或是再做一遍。相信在接下來的工作中,本人一定會仔細、仔細、再仔細來完成每項工作;

篇(4)

工作總結報告1這一年,對我個人來說也是非常重要的一年,我不僅僅提升了自己的工作能力,我更懂得了,什么是工作,我們為什么而工作。在工作中,我有了自己的前進目標,而且我正在為這個目標而努力!以下,是我對過去一年個人工作的總結:

一、個人工作的情況

過去的一年是公司發展的重要關鍵年,在這一年來,公司領導不斷的推陳出新,為公司的發展出謀劃策。而我們作為員工,除了在工作中嚴格的按照領導的指示前進外,也在不斷的思考著提升個人的工作能力,設立自己的工作目標,以此激勵自己,提升自己。

在這一年的工作中,我通過在工作中不斷的反省和總結,大大的提升了個人的工作質量。并且在工作之余還不忘通過各種方式去提升自己的專業知識,去向領導和前輩請教經驗……這些,都是我重要的提升方式。當然,我也并沒有忘記積極的運用自己的空閑,從網絡和書籍中吸取經驗,收獲新的知識。

在總結這次的工作時,我發現自己的工作依然有很多的問題存在,這不是工作本身的問題,而是我自己的處理和解決辦法所留下的隱患。為了改正這些問題,我在2020中,還需要努力的加強對自己的要求和鍛煉,努力的提升自己。

二、思想上的進步

面對公司的發展,我們也在領導的帶領中認識到了統一的工作思想是多么的重要。在工作中,我仔細的學習了公司的發展目標,及時的跟進公司的發展理念。提升個人的服務意識,以及對工作的責任感。

通過靠近公司的發展思想,我們團隊的目標和精神得到了統一,能更加默契的在工作中互相配合,發揮出更大的團隊力量。

三、結束語

過去一年所取得的成績并不是我自己一人的能力,是大家共同的努力,才造就了今天的成就。但在今后的工作中,我也不要忘了個人的提升,為團隊,為公司,做出更大的貢獻!

工作總結報告2新的一年來臨,總結__年我部以酒店全年的工作為中心,結合我部門的實際情況,努力實現“以服務促質量,以質量創品牌,以品牌求發展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協調各部門工作,扎實工作,開拓創新,我部始終以“預防為主,防消結合”為指導方針,堅持群防群治,常備不懈,外樹形象,內強管理,經過全體員工的努力,團結協作,任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店各項安全保衛工作。

總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長避短,為來年工作打下堅實的基礎,特對今年工作總結如下:

一、各項考核指標全面完成。

__年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛任務。消防設施、設備的完好率全年達到了97%。為酒店各部門員工進行消防安全培訓。

二、安全保衛工作。

安全工作是企業的生存之本,在酒店總經理楊總的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。

1.治安安全

安全是酒店經營最基本的保證,與酒店的發展緊密相連。酒店總經理楊總對安全工作非常重視,強調加強安全保衛管理。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作,每天對于酒店重要設施和重點區域進行檢查,以確保安全無事故。在酒店領導的指導下,周密細致地檢查,及時發現并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態。

在維持酒店秩序方面,部門首先從車輛停放開始。組織隊員培訓學習提升員工的業務水平;每周五進行軍事訓練及車輛指揮培訓,規范員工執勤動作,有效地保證車輛停車入位,有序進出,為酒店的經營營造良好的外部環境。在內部加大監控、巡邏力度,對閑雜人員、可疑人員及時跟蹤、清理,同時又在重點部位加裝監控設備,大大改善了內部安全環境。這使酒店的安全秩序有了明顯提高。并堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作。

7月份公安機關要求旅業單位實行來訪登記制度,要求對訪客進行來訪登記,本部在人員嚴重缺編的情況下及時調整班次,將三班整合為兩班安排專人在大堂電梯廳進行登記并圓滿完成此次任務。

2.消防安全

安全責任重于泰山,消防工作始終都是酒店安全工作的重點。本著預防為主的思想,實行消防安全責任制,確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。聯合消防維保公司對各種消防設施進行檢查、維護、保養,在今年3月份對全酒店的滅火器材進行了年檢及加壓維護,8月份接受消防大隊的檢查,在此次檢查中消防大隊對酒店部分消防設施提出了整改意見,部門接到整改意見書后,針對意見書上所提出的問題,立即整改,按照要求將涉及的消防設施進行改裝到位。同時,部門以這次消防安全檢查為契機,吸取教訓經驗,定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養,使消防設施設備長期處于良好狀態,保證關鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產安全。10月份開始按消防安全“四個能力”建設的各項要求做,并全部落實到位,確保各項設備正常運行。于12月接受區消防大隊和市消防支隊的檢查,并獲得達標證書。現階段正落實亞克力消防標示牌的制作。11月份我酒店進行了消防滅火實戰操作演練,全年在酒店共組織了六場次的消防安全培訓,培訓人員達到700余人次。同時,部門要求每天對酒店內消防設備至少進行不少于兩次的巡查,對長期不使用的設備每月要試運行一次,發現問題及時解決,確保所有設備設施時刻處于最佳的運行狀態,加強消防設施、設備的保養。對酒店的重點部位,經常進行巡視和檢查堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,及時處理垃圾房著火事件,將事故處置在萌芽狀態,對發現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。

二、做好培訓工作,提高隊員素質。

1、為了建設一支高素質的保安隊伍,為部門留住優秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。

每周部門學習使員工產生歸屬感認同感,讓員工知道如何對客服務;每周的軍事訓練使隊員發生改變,樹立新形象。員工的素質和專業技能都有了一定的提高。通過對員工的培訓,增強了各員工的服務意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規范了崗位操作,針對在指揮車輛、敬禮等服務上個別人員存在的操作中不規范,統一了標準,為客服務的思想明顯得到加強。保安員在車場巡查過程中多次發現車窗未關、車門未鎖的情況,車內存放貴重物品如金條、名煙名酒等,車場撿到錢包及時上交大堂副理!充分體現我部員工良好的敬業精神!得到了酒店客戶的好評!

三、日常工作

作為酒店的一個職能部門在酒店我們還承擔著一些日常工作。由于安保工作的特性,保安

就是酒店與客人的第一個接觸點,保安必須具有高素質的服務理念和行之有效的待客方法。從服務至上的原則出發,個人能解決要求的馬上解決,需要其它部門處理的主動聯系,不讓客人再多跑路。對客人的意見及時反饋給酒店領導。一年來保安部在執行職責同時,為賓客開車門、打雨傘、扶老攜幼,多次受到客人好評。

增強團隊協作,本部安排人員配合人力資源部對每期新入職員工和實習生進行消防培訓和軍訓。保安部男員工較多,全體保安人員能夠以酒店大局為重,發揚不怕苦,不怕累的精神,有團隊時幫行李生搬行李、財務部轉倉,餐飲外賣搬桌椅等。

加強對成本的控制:本部一年來都嚴重缺編,平均每月缺編5人,工資成本大幅降低,倡導隊員增強環保、節能意識,減少水電資源的浪費,減少了物品的耗用等。

四、車場收入情況:

本年度停車場共進場車輛334273輛,產生費用車輛146886輛,收免費停車票:酒店37921張、百合豪宴54076張、(Motivationalmodel )東方百合18699張、日本料理7497張、夢思桑拿7434張、譚廚6413張、廢票475張,共收入停車費757440元。

五、工作中存在的不足

在本年度,保安部在工作上雖然取得了一定的成績,但還存在一定的問題,不足之處更是需要深刻總結,努力改正。總結一工作有以下幾點不足:

1、安全教育力度、各項規章制度健全落實還不夠。

2、少數員工防范意識差,還不能完全按照標準進行自我約束,有麻痹思想,造成6月20日815房發生被盜事件,給酒店的聲譽造成了負面影響。

3、隊員素質參差不齊,有待下一步的提高。

隊員形象素質需要進一步提高,()以適應賓館之發展趨勢。

4、部門工作還缺乏一定的執行力,要加強員工教育;

部門工作離酒店領導要求還有一定距離,需要進一步努力;部門管理水平有待提高,以適應酒店的發展趨勢。

5、酒店的監控設備還有一定的缺陷,不能很好的起到監控作用,需要進行改進。

6、消防工作需要加大力度。

所有不足之處,都有待于我們今后認真地思考和總結改進。

__年工作計劃

本年度,安全工作取得了一點成績,這與酒店領導支持和各部門的配合是分不開的。安全工作無小事,在今后的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,針對上年度存在的問題,從實際出發,從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態;同時,好的方面也要繼續保持。部門全體人員將繼續努力,確保酒店人、財物的安全。

雖然,我部今年取得了一定的成績,但仍存在不足之處。離酒店領導要求尚有差距。對于

這些已經出現的缺點和不足之處我們要高度重視,在以后的工作中,我們會針對不足之處及時進行改正和補救,結合部門實際情況,揚長避短,樹立酒店保安形象和完善保安部內部建設。在今后的工作中不斷改進,不斷完善。相信在酒店楊總領導下,在部門全體人員的努力下,在來年會取得更好的成績,以不辜負各級領導的期望與厚愛。展望__年,我們充滿信心。一定會再接再厲,精益求精,努力把明年的安保工作做得更加細致,扎實,為創造一個平安和諧酒店而努力奮斗。謝謝大家!

工作總結報告3轉眼間已至__月,進入公司至今,已有半年多的時間,回首這幾個月的工作表現,雖存在些許的不足之處,但總體的付出,還是獲得了不少收益,現就這幾個月的工作情況,做簡要總結:

一、工作表現和收獲:

1、工作表現:

a、嚴于律己,在工作中,以制度、紀律規范自己的一切言行,嚴格遵守機關各項規章制度,尊重領導,團結同志,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見,不斷改進工作。能夠嚴謹、細致、腳踏實地的完成本職工作。

b、懂得事情輕重緩急,做事較有條理。辦公室是企業運轉的一個重要樞紐部門,對企業內外的許多工作進行協調、溝通,做到上情下達,這就決定了辦公室工作繁雜的特點。每天除了本職工作外,還經常有計劃之外的事情需要臨時處理,并且一般比較緊急,讓人不得不放心手頭的工作先去解決。

c、工作中雖然獲得了一定的成績,但不可避免的會發生錯誤,為了避免類似錯誤的再次發生,本人在日常工作中不斷總結經驗。并積極向領導、同事請教、學習;

d、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽,同時也能夠積極的配合及協助其他部門完成工作;

2、工作收獲:

a、工作敏感度有所提高,能夠較積極地向領導匯報工作進度與結果;

b、工作適應力逐步增強,對后期安排的工作,現已得心應手;

二、工作中存在的不足:

1、工作細心度仍有所欠缺;

在日常工作中,時常有些工作因為不夠細心,從而浪費時間或是再做一遍。相信在接下來的工作中,本人一定會仔細、仔細、再仔細來完成每項工作;

2、外來客人的接待和服務不夠熱情大方;

做為辦公室文員,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒有足夠的經驗,每次接待都不能做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到熱情周到,耐心細致。

三、接下來的工作計劃:會根據以上工作中存在的不足,不斷改進,提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!

總的來說這幾個月的工作是盡職盡責的,雖然亦存在著些許的不足,工作的確也不夠飽和,時有不知道該干什么的感覺,但這一切的一切相信也會隨著我不斷努力而逝去。非常感謝公司領導及同事們對我工作的支持與肯定,相信以后的我,在行政文員這個崗位上會做得更好,發揮得更加出色!為企業的明天盡一份力。更希望通過公司全體員工的努力,可以把公司推向一個又一個的顛峰。

工作總結報告420____年,本人在公司領導和部門的領導的大力關懷和正確指導下,圍繞著本職崗位工作職責,立足崗位,兢兢業業,踏實工作,較好的完成各項任務,現將個人工作情況具體匯報總結如下:

一、工作總體情況

(一)思想進步,態度端正。參加工作以來,本人在思想上嚴格要求自我,利用業余時間,不斷加強自我的思想理論學習,關注時政,通過加強學習,努力提高自我的思想覺悟,提升自我的內涵素養,拓展視野,讓自己更好的與時俱進,適應社會和崗位發展需求;

(二)嚴于律己,真誠待人。本年度,個人能夠認真學習熱力公司的各項規章制度,認真領會公司各項決議。在工作中,我嚴格遵守公司的各項規章制度工作,立足本職,團結同事,尊重領導,服從組織工作安排,在工作中能夠嚴格要求自我,同時,與同事相處真誠相待,虛心向同事們學習,學習他們身上的品質和精神,不斷提高自我的綜合素養,更好更快的促進自我快速發展和提升。

(三)立足本職,做好工作。目前,我的工作部門客戶服務部,主要工作內容為做電子版巡檢記錄、統計水電周、月報表,整理檔案、庫房賬目、內務管理等,工作內容較細較雜,因此,在工作中,我不斷培養自我的責任心和耐心,將責任心和耐心的培養放在做好工作首位,要求自己能夠靜下心來,認真處理每項工作中的細節,確保工作不在我的范圍內出錯,不因我耽誤工作。

1、認真做好電子版巡檢記錄:全年共對______塊電子版進行巡檢,記錄各類問題______次。

2、統計水電周、月報表:對水電數據進行認真核查,按時安質做好水電周、月報表工作,確保每張報表數據準確無誤。

3、做好檔案管理工作。

針對負責的檔案多且雜等特點,一方面個人認真學習檔案管理業務知識,參加相關專業知識培訓,不斷提高自我的業務理論水平;另一方面,結合檔案管理的實際情況,完善檔案管理臺帳,定期更新檔案,嚴格遵守檔案管理制度,努力確保檔案不出差錯。此外,積極強化自我運用電子檔案管理的能力,充分發揮電子檔案的作用。

4、完成庫房賬目及各項內務工作。

在庫房賬目方面,堅持財務管理制度,做到賬庫相符,賬庫相實;在內務方面,按時按質完成領導交辦的各項工作任務,尤其是每日定時定期的做好辦公環境的保潔工作,努力營造一個環境衛生,氛圍良好的工作環境。

二、存在問題

(一)學習力度還需要不斷提高。在工作中,常常由于工作忙等各種原因,造成自我對于學習存在放松的現象,在學習上存在著一定的松懈、僥幸等思想意識,尤其是對熱力行業的相關專業知識學習的力度還不夠,了解還不深,此外,對于一些政策性的理論學習存在著重視度不足等現象,因此,在未來的工作實際中,在這些方面自己仍需不斷加強和提高。

(二)專業技術能力仍需提高。在實踐業務操作過程中,個人的業務能力仍需不斷提升,在檔案管理等相關業務實踐過程中,自我還存在著業務素質和能力不強的現實狀況,與公司的要求尚有一段差距。

(三)工作的統籌計劃性需加強。在工作中,個人對工作的安排和計劃性仍需不斷提升,常常會因為工作安排不合理,而造成手忙腳亂的局面,極大的影響了工作的效率,這是本人需要不斷改進的地方。

三、下步工作安排

(一)抓學習,提內涵。在未來的工作中,注重抓學習,重點學習公司的規章制度及熱力行業專業知識,努力促進自我的全面發展。

(二)重統籌,提效率。不斷注重對于工作的科學安排和計劃性,積極提高工作的效率;同時,努力增強對于工作的獨立思考性,提升發現、分析和解決實際問題的能力。

(三)積極完成好各項工作任務。在未來工作中,個人將圍繞著年度工作計劃,科學安排,合理統籌,立足本職,認真遵守公司的各項規章制度,按期按質的確保個人年度工作任務的圓滿完成,積極為公司的發展做出自己應盡的職責。

工作總結報告5來捷寶也工作了三個月了,在這過去的三個月的時間里,也應該對自己這段時間的工作狀況做一個總結了,不管是個人方面、公司方面、還是其他各個方面等都有一點個人方面的想法和總結。

先說下我個人方面的問題吧!今天在會上也沒講我自己的一些問題,現在就說下我這段時間工作上的問題。我有過許多的困惑,遇到過很多不明白、不知道怎樣處理的問題,有過一些情緒。我出現過一段時間工作態度不行,也還有要加班的時候不去,剛開始可能覺得老是加班,過節也加班,別人都是幾倍的工資,所以就有點態度不是很端正。但后來一想,上面領導交代的事就得按時完成,不管怎么加班也好,只有努力了,放棄眼前的一些小利益,以后會還給你更大的收獲。還有個問題就是我覺得這段時間不是很積極、很多時候都不曉得自己該怎么做。例如每次送檢完后的第二天就覺得突然忙完了,一下子不曉得自己要做什么了。

總的而言我就是不積極,做事沒什么目的性,很盲目的做,沒什么計劃。平常也和他們工程師交流的比較少。所以以后做什么都得有個目標值有目的的去做,也多和他們工程師多點交流。今天也是這個月的最后一天了,從明天起每個星期

篇(5)

   酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強 勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

       1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

       相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為   萬元,比去年超額   萬元,超幅為 %;其中客房收入為   萬元,寫字間收入為 萬元,餐廳收入   萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為   %,年均房價   元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

       2、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、

   能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為   萬元,經營利潤率為   %,比去年分別增加   萬元和   %。其中,人工成本為   萬元,能源費用為   萬元,物料消耗為 萬元,分別占酒店總收入的 %、 %、   %。比年初預定指標分別降低了   %、   %、   %。

       3、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

       4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經 理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。

       二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀

       酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會十六屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強 調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學 習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活 動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。

       三、品牌管理,酒店主抓工作

   在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了工作。

       (一)以效益為目標,抓好銷售工作 共4頁,當前第1頁1

       1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有   名,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至 名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

       2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分 解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。

         3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入由上半年   萬元升至下半年   萬元,升幅約為   %。

       4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用

酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的 時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發送等無發 生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到   %,最高日創收為   元,最高日平均房價為 元;全年接待賓客   萬人次,接待外賓   萬人次。

       5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第 一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,為酒店減少經濟損失約   元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收   萬元,比上半年增額   萬元,增幅約為   %。

   (二)以改革為動力,抓好餐飲工作

   1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為   萬元/月,工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚 房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

   2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗 位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。 共4頁,當前第2頁2

     3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜 余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。

     另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人 批,計 多桌,約 人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。

     (三)以客戶為重點,抓好物業工作

   1、耐心售房。如物業部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創業階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是 他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業部待了一整天。后來,物業部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了   %,超過了去年同期水平。

   2、售后服務。夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發現有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。

   3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。

   (四)以質量為前提,抓好客房工作

   1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行 布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。

   2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間   間,不符人員   人。客務部共查出不安全隱患   起(客人未關門、關窗   起;不符合酒店電器使用規定 起)。

   (五)以“六防”為內容,抓好安保工作。

   1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保衛工程部都積極制定安保方案和應急預案共   份、及時簽訂安全協議書約 份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。

   2、嚴格檢查

。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統   個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

   (六)以降耗為核心,抓好維保工作

   1、八字要求。根據北京市委市府關于節電節水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

   2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。  

   3、采購把關。采購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。

   (七)以精干為原則,抓好人事工作

   1、合理定編。根據酒店總經理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初

   名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協調,再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。

   2、員工招聘。根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領導帶隊,數次去密云、懷柔、天津等地,聯系職校,招聘錄用實習生 人次;登報 次、網上招聘 次,共計招聘 人次。 共4頁,當前第3頁3

   (八)以“準則”為參照,抓好培訓工作

   1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人 員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓 余批,約 人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

   2、英語授課。上半年人事培訓部每周二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。

   3、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位 的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高 了,英語水平提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓 批,約 人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業務實操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進,第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。 酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。

   四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題

   一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。

   1、設施設備不盡完善。

   2、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發生。

   3、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應 變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。

篇(6)

一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績

酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十八屆五中全會強 勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等 相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,寫字間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、 能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為 萬元,經營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元,能源費用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。

3、服務創優。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年x月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經 理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀

酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會十八屆五中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀

態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強 調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學 習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活 動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓工作

在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作

1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至 名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分 解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。

3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為 %。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的 時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管

去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發送等無發 生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,最高日創收為 元,最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,接待外賓 萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第 一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,為酒店減少經濟損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收 萬元,比上半年增額 萬元,增幅約為 %。

(二)以改革為動力,抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為 萬元/月,工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚 房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗 位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜 余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。

另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人 批,計 多桌,約 人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。

(三)以客戶為重點,抓好物業工作

1、耐心售房。如物業部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創業階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是 他們看中了3322房,離

臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業部待了一整天。后來,物業部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了 %,超過了去年同期水平。

2、售后服務。夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發現有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。

(四)以質量為前提,抓好客房工作

1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行 布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。

2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間 間,不符人員 人。客務部共查出不安全隱患 起(客人未關門、關窗 起;不符合酒店電器使用規定 起)。

(五)以“六防”為內容,抓好安保工作。

1、制訂預案。在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保衛工程部都積極制定安保方案和應急預案共 份、及時簽訂安全協議書約 份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。

2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統 個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

(六)以降耗為核心,抓好維保工作

1、八字要求。根據北京市委市府關于節電節水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購把關。采購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,

凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。

(七)以精干為原則,抓好人事工作

1、合理定編。根據酒店總經理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初 名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協調,再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領導帶隊,數次去密云、懷柔、天津等地,聯系職校,招聘錄用實習生 人次;登報 次、網上招聘 次,共計招聘 人次。

(八)以“準則”為參照,抓好培訓工作

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人 員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓 余批,約 人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓部每周二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。

3、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位 的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高 了,英語水平提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓 批,約 人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業務實操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進,第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。 酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。

四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題

一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。

1、設施設備不盡完善。

2、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的"管理模式";三表現在"人治"管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發生。

篇(7)

動員大會發言稿1

總經理、全體管理、員工:

大家好!

今天是公歷3月31日,農歷二月二十六日,農歷新年已經過去46天了。在這里,我向大家拜一個晚年,祝大家在新的一年里工作順利,身體健康,合家幸福,萬事如意!

剛才各位部門經理對新一

年的工作作了詳細安排,對今后的工作作了表態發言。厲總經理對過去一年的工作和取得的成績作了全面回顧,并對今年的美好前景作了展望,對當前的工作提出了明確指示。

厲總的講話,高屋建翎,為我們指明了前進的方向。各位經理的講話具體實在。今天的會議,開得很成功,今天的會議,是一個集力量、鼓干勁的的動員會,希望大家牢記厲總和各位經理的講話,在這里,我還要強調三點:

第一點、牢記歷史,不辱使命

厲總的講話,發人深醒,為我們指明了目標。我們開天公司成立于1997年10月,經歷了國內行業的激烈競爭,經受了全球金融風暴的沖擊,走過了13年的風雨歷程。我們從最初的1臺壓機家庭作坊式的生產發展到的現代化自動線生產,從當初的來料加工到集研發、壓鑄、電鍍、沖壓、裝配、銷售于一體,從單一的匙扣生產到各類匙扣、包扣、登山扣、帶扣、寵物扣、五金配件等六大種類上百個品種的生產,從當初的滿足周邊市場需求到產品跨出國門參與國際競爭,開天公司走過了一條不同尋常的跨越之路。公司的成長,離不開厲總的英明領導,更離不開全體員工十多年來辛勤揮灑的汗水。在這里,我鄭重地向你們道一聲:員工們,你們辛苦了!我代表開天衷心地感謝你們!沒有你們,就沒有我們的今天!沒有你們,就沒有現在的開天!雖然我們取得了一定的成績,但是我們要走的路還很長。我們的使命是:以盡可能低的成本,為客戶提供更優質的產品,為企業創造更大的利潤。這是一條永無止境的發展創新之路。

第二點、齊心協力、精誠團結

截止今天,我們公司現有管理、職工近200人,我們的員工來自浙江、河南、江西、安徽、貴州、湖南、湖北、廣西等十幾個省,來自漢、壯、侗、回、苗、水、布依、土家等八個民族。我們為一個共同的目標,為了開天的成長和我們自已的進步而凝聚在一起。我代表公司向你們宣布:開天就是你們的家,我們一定要盡可能地創造條件,讓你們吃得更好,住得更舒適,工作得更安心,只是目前公司新的項目在上馬,條件有限,還望大家多體諒。我們的全體管理、員工也要象兄弟姐妹一樣緊密團結在一起,工作、生活有什么困難,向上級反映,發生什么矛盾、別扭,也要心胸開闊,忍一時風平浪靜,退一步海闊天空。團結就是力量,只有團結,才能保證各項生產工作順利進行。拉幫結派、明爭暗斗、陽奉陰違這種丑惡現象絕不允許在我們內部存在。

第三點,忠于職守,盡職盡責

我們的整個公司就像一部大機器,每一個人就像機器上的一個零件,每一個人都有他的地位和作用。各位管理人員都是我們的骨干,都是我們的核心力量。管理人員的作用體現在哪里?在發生緊急情況時,要看到你們的身影,在困難面前,要看到你們的身影,在危險時刻,要看到你們的身影,在重大任務前,更要看到你們的身影。你們要在平時工作中看得出來,關鍵時刻站得出來,困難面前挺得過來,這就是我對公司全體管理人員的要求。我們的全體員工,也都要發揚主人翁的精神,樹立“廠興我榮,廠蓑我恥”的觀點,你們要干一行,愛一行,鉆一行,精一行,360行,行行出狀員。你們的努力,公司是看在眼里,記在心里的。公司的成長離不開大家,公司發展了,你們也會跟著進步。我們的經理、主管,也都是從普通員工的崗位上一步步提拔上來的。你們一定要嚴格遵守廠規廠紀,嚴格遵守操作規程,注意安全,服從領導,鉆研業務。

全體員工們,2009年已經過去,2010年又翻開新的一頁,讓我們在厲總的正確領導下,在各級管理人員的帶領下,在全體員工的共同努力下,我們團結一致、頑強拚搏、開拓進取,為全面完成2010年各項目標任務,為開天公司創造新的歷史、新的輝煌而努力奮斗!

動員大會發言稿2

大家好,今天我就簡單地說幾名不簡單的話。我的話是有價值的。

談到價值,我說一下。其實我們每個人都是一塊寶玉,都是待價而沽的。每個人要認清自己的價值,既不能看扁自己,也不能高估自己的價值。每個人要清楚自己為公司創造了多少價值。比如你一個月能為公司創造一萬的價值,公司沒理由只給你一千的工資,是吧?我們現在實行的計件工資,就是最好的證明自己價值的方法,直接有效。

每個人都有自己的想法,如果你們對公司有意見或建議就跟我們提出來。不要憋在心里。有時候想不通的時候,就要換個角度和方式去想。不要動不動就辭職。當然鐵打的公司,流水的員工。員工的變動是在所難免的。認識你們很高興。很羨慕你們這么年輕,也羨慕你們這么年輕就認識了我。如果你們辭職了,我會想你們的。希望有些員工在離開普林公司后,會偶爾想起這里的花花草草,和同事們。現在是年中,辭職再去找工作也有點難度。而且普林在銀川也是數一數二的。在這么牛的公司里工作,出去炫耀也有資本。

在寧夏除了普林,就是吳忠那邊的“新世紀”比較牛了。我們要努力超越新世紀。讓我們的客戶以后幫我們吹牛。現在我們聽得最多的是新世紀有多牛。他們是這樣說的:他說新世紀,做一萬個盒子,挑不出一個壞的,而且客戶要一萬個盒子,他只給客戶一萬零一個,那一個盒子是以防萬一。我們都是有頭腦的理智的人,我們應該深深的知道這就是“吹牛”。但是人家就能吹得臉不變色心不跳,那是因為他們有資本,他們的質量確實好。所以我們要把質量做好。質量做好了,我和董總出去的時候,可以把牛吹得更大一些更賣力一些也更有底氣一些。有時候我們的員工,在追求速度的時候就放棄質量了。比如前幾天梅麒輒的盒子做起來像花一樣花,讓董總一罵,后來就做得跟臉一樣干凈了。我希望大家:干干凈凈做人,快快樂樂工作。

為什么我極力挽留滿智紅呢。因為我看到她工作時候的狀態,和工作后的狀態。我看到她無論什么時候都是笑嘻嘻的。這就是一種人生的態度。我們工作的時候追求快樂。我們在人生的旅途中也要以追求快樂為終極目標。如果你覺得在哪里工作郁悶了,那么你就跳槽吧。人生最重要的不是你站的位置而是你所朝的方向。我們要朝著快樂的方向。所謂面朝大海,春暖花開就是這樣的一種境界。普林公司的進步是有目共睹的。像去年的伙食和今年的比,那是天壤之別啊。溫飽問題解決了,接下來大家就要努力工作了。工作中遇到什么問題要提出來。我們能解決的一定會幫忙解決,不能解決的也要找人幫忙解決。

好了。如果你們聽了我的演講以后,有加班的沖動,那么說明你們有用心聽。謝謝。散會。

動員大會發言稿3

親愛的營銷將士們:

大家上午好!

律回春暉漸,萬象始更新!今天,我們在這里隆重舉行“____”宣傳活動動員大會。首先,我對拼搏在營銷各條戰線上的將士們道一聲:你們辛苦了!你們在日夜奮戰在營銷最前線,為__的發展做出了巨大貢獻,榮譽屬于你們!我向你們再道一聲:謝謝你們!

沐浴著新年的曙光,我們告別了碩果累累的20__年,迎來了充滿希望的20__年。20__年是##集團成立二十周年,也是###公司銷售業績取得重大突破的一年;過去一年你們創造的良好的銷售業績和銷售布局,為新一年的營銷實現大跨越奠定了深厚的基礎,20__年是集團公司全面深化改革創新年,我們要全面實施1234567的新戰略,發動制度革命、成本革命和技術革命三場革命,實現全國統一布局,生產制造前移,工作重心前移,一切為營銷一線服務,全力實現銷售規模跨躍式提升,實現銷售100萬噸的宏偉目標。

本次“___”活動的實施,是深入推進“大力實施百縣千鄉萬村工程”,深入開展“做放心肥專家,服務鄉村萬里行”方案的重大舉措,也是新年到來之際,給___忠實的經銷商朋友們、廣大的農戶朋友們送去的最溫暖的問候和新年最真摯的祝福。本次活動,意義重大,將為全年的銷售工作寫下最濃重的一筆。在此,我向大家提幾點希望:

一是希望同志們在活動中,用最真誠的心貼近人民群眾,弘揚##“愛土地、愛作物、愛農民、愛生命”的大愛精神。

二是希望同志們在活動中,繼續發揚奉獻、友愛、互助、進步的優良作風。深入到基層,深入到農村,傳播先進文化,服務人民群眾,虛心向廣大人民群眾學習,結合實際,學以致用,鍛煉提高自己,展現##人的良好形象。三是希望同志們珍惜機會,團結協作,努力提高“送福下鄉”活動的服務水準,圓滿完成“送福下鄉萬里行”活動。

銷售提升,服務為本,我們要真誠于農、服務于農、讓利于農,與經銷商朋友們密切協作,結成事業共同體、利益共同體,精神共同體和命運共同體,共同開創美好的夢想和未來。各位營銷將士們,你們是###的龍門虎將,你們是##創造光輝未來的使者。你們:召之即來、來之能戰、戰之能勝!我為你們喝彩!我為你們驕傲!

迎著__年的鐘聲,我們吹響了___跨越式大發展的戰斗號角,我看到,你們正摩拳擦掌、蓄勢待發,我堅信,你們一定會不辱使命,不負眾望,勝利歸來;讓我們以“不到長城非好漢”的氣魄,以“自信人生二百年,會當擊水三千里”的豪邁,向著宏偉的目標,出發!

動員大會發言稿4

進入__月份,許多酒店紛紛面對月餅產銷同一課題。市場只有一塊奶酪,而我們有競爭如林的對手,弱肉強食,因此,競爭也就成為永恒不變的主題。今年雖然還沒有月餅上市,但對手們早已霍霍磨刀,露出猙獰的面目,紛紛亮出高招,明打、暗打、歪打,可謂奇招百出。在這場逐鹿商家的“戰場”上,到底誰是射手,最后又鹿死誰手呢?我想只有讓時間去驗證!

今天我們又迎來了歡聚一堂的機會,讓我們共謀酒店經營發展、同探今年月餅銷售大計,所以,我和大家一樣充滿激情,特別值得一提的是,今年__“__”肆虐全球恐慌的狀態下,__人處變不驚,保持著健康的心態,從容迎戰,用勤勞和智慧,為消費者創造了安全、整潔的消費環境;為穩定經營創造了佳績。在此,我謹代表酒店感謝新老員工與我們同心同德、甘苦與共以及愛崗敬業的精神,對此,集團公司楊董事長也來電表示致謝。

__年__日,在同一個地方我們召開了壯懷激烈的“月餅銷售動員大會”大家表了決心,結果都實現了承諾。___日,我們的月餅就要出爐上市,月餅銷售戰很快就要打響。面對今年月餅銷售工作,我們必須要從思想上、認識上、行動上解決銷售。

認清新的形勢

今年中秋不同往年,因為它是“__”過后人們迎來第一個較大的傳統節日。由于受非典的影響,今年月餅市場比去年要充滿變數。非典后,人們的衛生和健康識有了提高,尤其是食品消費行為受到自我制約。月餅衛生要求更高,這就會影響到消費者過去的那種隨意性購買行為,但也不難發覺許多樂觀的方面。正因為非典的出現,相關部門對食品衛生要求制定了更高的新標準,嚴厲制壓了地下工廠,山寨廠的生存空間。而真正有生產能力,講信譽、衛生達標、知名品牌的月餅產品才能在市場上受歡迎。

根據以上這種新形勢和消費者心態,我們要重點抓產品衛生,保證每一塊月餅出爐后要新鮮達標,過了食用期一律收回消毀,絕對要讓客人買的放心,吃得安心;另抓月餅創新,我們已開發環保餅餡,走綠色之路。并同廣州等地的一些食品廠家取得聯系,今年向市場投放“保健參茸月、綠色保健月、迷你水果月”。傳統月餅確保___產百分百白蓮蓉做餅餡。只有處處為消費者著想,把衛生、安全、保健放在首位,才會突出我們的優勢。

寶石月餅自身品牌優勢

從一九九九年開始,在__鎮,__是最早進入月餅市場的企業,經過四年的穩步、規模發展,每一年都推出一批創新月餅,并且都會創新外包裝。每年出爐上市的月餅,不但口味受歡迎,而且產品質量上都留下了較好的口碑。幾年以來,經過__人的不懈努力和創新,__月餅在市場也豎起了名牌優勢。

1、品種優勢。

今年我們推出了四大月餅系列,有精工細琢、推陳出新的“金伙禮品月系列”其中有盛世瑰寶月,定價___元,該款月餅屬宮廷極品月,過去只有王公將相才能享用,今日尋常百姓家也消費得起。這種月餅餡主要采用原只干包及吉品鮑魚,鮮美獨異,另配送洋酒,采用富貴華麗、古色古香的玉石木盒作包裝,不僅體現出尊貴身份,更是出手大方送禮的極品。另外,還有馬到成功月餅、秋月至尊月餅,精美禮品月餅三個系列;有華而不貴,送禮佳品的“中秋月系列”,其中有七款月餅組成;也有傳統風味,品質依舊的“寶月系列”由八種傳統月餅組成;更推出瓜果鮮香,適宜老少的“迷你水果月”則由三種綠色月餅組成。二十二款月餅分低、中、高檔次,以滿足不同人士和市場的需求。

2、生產、管理優勢。

多年來我們一貫秉承香港點心大師秘制配方,每年六月份派中廚人員到__、__等地考察、研究同行業的月餅口味和餅餡進貨渠道。而在生產上每年均要指定一名副總親自主抓月餅生產。各款月餅全部在酒店并采用封閉式空調房內制作。我們不僅制定了“月餅衛生標準”和“生產管理條例”而且規定制作師傅,生產工人都必須經國家指定體檢醫院檢查身體合格,嚴格遵守月餅“上爐—包裝—成品”的生產工藝流程,如發現有工人裸手接觸餅餡和成品月餅,要給予重罰。

3、營銷優勢。

看望鎮孤寡老人、慰問五保戶、貧困戶,關心社會、熱愛他人,每年我們都要開展這種公益活動,以德取天下。每年開展月餅品嘗會活動,誠邀新老顧客,把創新月餅介紹儉他們,讓他們先嘗為快。加深溝通、聯絡感情,回報新老客戶。大手筆策劃:各經營部門推出優惠政策,每年中秋節當晚搞大型歌舞晚會,免費向外來工開放。設立大獎,重獎那些購買寶石月餅和關心支持我們的消費者。統一行銷:月餅銷售點、代賣點,統一寶石月餅形象和包裝,使人一目了然,易于識別。要讓__月餅深得民心,使千家萬戶的節日情緒和我們連結在一起。

干群要重視,同心又同德

一個部門要想取得良好的月餅銷售業績,部門干部要高度認識,重視月餅銷售,提高員工業務素質和銷售技巧,抓培訓,班前、后會,部門例會灌輸思想,解決問題。月餅銷售是經營工作中不可分割的一部分,所以要當作工作、經營、管理來抓。各部門要掀起月餅銷售的一股熱潮和營造這種氛圍。更要群策群力,發揮團隊精神,迎接同行業挑戰,沖出困難。老員工要幫助新員工,做到傳、幫、教、帶。我們堅決反對那種聽天由命、順其自然,無組織無紀律、無秩序的狀態。

制定策略,廣開渠道

1、加強培訓,全員考核。

各部門按市場營銷部下發的《月餅銷售手冊》,由人力資源部配合營銷總監,定期組織各部門員培訓。只有培訓,才能使員工了解月餅品種、價格、原料、銷售技巧和預定辦法等等。并采用考核獎勵優秀、不及格懲罰的辦法相結合,使每一個員工在今年的實際售月中,個個都能成為出色的推銷能手,銷售業績將納入干部績效考核工資及普升當中。

2、銷售渠道應多元化。

利用個人關系網和客戶關系網,推銷月餅券,設點代銷等多種渠道擴大銷售途徑,找到三個老朋友,就會影響二十四個新朋友,這其中可能有八個人幫助你。

明確任務,落實到人

酒店制定了月餅銷售目標,各部門結合去年銷售基礎,把任務指標分解到部門,由部門再分配到個人。要建立一個月餅銷售排行榜,每日統計,每日上榜,增進了解,相互促進。部門要完成酒店下達的指針,個人要完成部門分配的任務,對成績突出者,將分階段性進行通報表彰。

“__”過后,市場疲軟是肯定的,但只要我們對自己充滿信心,對寶石月餅衛生、質量,這個品牌有信心,背水一戰,置之死地而后生;只有學會打硬仗,才能獲勝。

常言說:燈不點不亮,路不指不明。在這里詳盡闡明了今年酒店的總體思路,大家在月餅質量、市場、銷售上要有清晰的認識和明確的方向。我深信,只要大家發揮自己的聰明才智,發揚寶石人的團隊精神,互幫互愛,協作謙讓;我更堅信,有這樣一批來之能戰,戰之即勝、精兵強將的員工隊伍,面對任何困難,我們都能克服,最終我們將一定能取得最佳成績。

動員大會發言稿5

尊敬的公司領導、尊敬的各職能部門的領導、尊敬的各位戰斗在市場銷售一線和后勤協作崗位的領導和同志們:

大家好!

對公司而言創造了歷史最輝煌成就的20__年靜靜地過去了,充滿挑戰和希望的20__年已經開始。今天,我們在這里組織召開公司20__年銷售動員大會,是因為我們要放下過去的成績,凝心聚力,重新開始又一個對公司發展富有光輝意義的新的一年。

20__年公司經營方針和目標已經下達,公司精心組織傳統產品營銷策略、大力打造新產業的可持續發展戰略,已經從各個渠道傳遞到全體員工,為公司發展明確了方向,為員工和公司共同發展提供了內在動力,形成了生機勃勃的工作氛圍。對作為經營龍頭的銷售工作,各單位主管領導已經做好了精心的布置,銷售人員們也已經開始摩拳擦掌,公司銷售運營活動已經按計劃順利展開。

在這里,我將就市場部對公司市場銷售活動的宏觀管理工作計劃向大家做出匯報:

一、營銷管理工作

管理是我們今年的基礎工作:

我們將在去年工作的基礎上,進一步加強銷售活動的宏觀管理,這些管理涉及合同管理、價格管理、客戶信用及應收貨款回收管理、人員行為規范管理、庫房管理、駐外辦事處管理、與顧客有關的過程程序管理等。20__年我們建立、健全了與銷售工作有關的制度和規定,但是,因為個別單位制度意識淡漠、學習培訓跟不上、市場部檢查力度不夠,導致有些銷售人員到現在對這些制度還不熟悉,不能領會、掌握和有效執行。為改善這方面的不足,我們特別編制了《20__年銷售人員工作手冊》,將上述所有制度匯編成冊,其中包含了銷售人員可能在工作中需要的各種表格的模板,同時我們還加入了公司產品基礎知識簡表,以及銷售人員通訊錄。這個手冊一會兒將由公司領導發放給各銷售單位,人手一冊,一冊一個登記編號,希望大家好好保存,好好學習,能夠把公司的營銷管理制度真正貫徹落實到具體工作當中。

20__年我們將繼續作好銷售隊伍的建設工作:我們將全年培訓計劃,每月向銷售單位提供一個學習主題和相關的學習素材,要求各銷售單位組織專題學習、討論學習心得,建設學習型組織;全年爭取組織兩次水平較高的集中培訓和團隊活動,營造優秀卓越的團隊精神;同時我們還將根據需要組織各類業務競賽,為年輕和優秀的銷售人員提供表現的舞臺,為公司業務水平的不斷提高集思廣益。另一方面,我們還要持續地進行銷售人員職業道德建設,銷售是涉及公司利益、經濟利益的崗位,如果不打造一個有人格、有職業道德的銷售團隊,就會誘使銷售人員為了個人利益犧牲公司利益,為公司帶來潛在的經濟損失和長遠的精神損失,最高的管理是自我管理,任何死的制度都不能完全戰勝一顆想要投機取巧的活人的心,所以,我們希望各銷售單位從上到下注重銷售人員職業道德的學習和滲透,把清白做事、健康做人的理念落實到業務當中,打造一個真正有競爭力的銷售團隊,這個真正的競爭力是什么,就是對自我的管理,對健康人格的追求。

20__年我們還要持續關注銷售業務的宏觀管理,做好統計工作的分類和程序優化,通過合理的統計分類,確保統計結果更準確、更有針對性、更適合于銷售分析;同時提高銷售數據分析能力和水平,提高銷售工作的自我診斷能力;將價格管理更好地與市場調研相結合,對新產業價格行情給予更多的關注和學習,力爭在20__年年底前形成較為成熟的、覆蓋全公司產品的價格管理流程;對客戶信用及應收貨款回收管理、退換貨管理、庫房管理制度要更加嚴格執行,從制度上杜絕管理漏洞,把好發貨關和安全關,做好服務和監督工作。

在汲取去年考核實踐經驗的基礎上,今年我們還將進一步優化考核激勵工作。今年的《銷售目標責任書》已經編制并經過審核,一會兒將由公司領導與各單位領導簽字生效。鑒于各單位考核指標都比去年有較大提高,今年人均考核獎金標準也比去年有相應增長;另外一個最重要的情況是,我們改變了公司以往獎金上封底的傳統作法,對超過考核指標的完成情況也做出了明確的獎勵規定,其中包括銷售額超額獎、回款率超額獎、利潤超額獎、重大管理貢獻獎、新產品增額獎,這些新增獎金的設計意圖是將銷售人員個人收入更好地與其對公司的貢獻聯系到一起,更好地激勵銷售人員和公司的共同進步;為樹立優秀銷售人員的標桿,我們還將在條件適當的情況下,開展“金牌銷售人員”評比和獎勵活動。總之,在公司領導的大力支持下,我們希望通過不斷地改進,逐步建立起一套更加科學的激勵體系,獎勤罰懶,獎優罰劣,形成有效激勵、正向激勵、長遠激勵。作為管理部門,我們很感謝公司領導對銷售工作重要性的理解和支持,我們一定會慎重用好考核的權力,使考核更好地發揮積極有效的作用,成為公司快速發展的劑;對工作在一線的銷售單位,我們希望通過自己的公正合理,使你們所滴下的每一滴辛勤的汗水和所付出的每一份智慧的心血,都通過公正的考核得到認可和贊賞,每個人都在乎錢,但錢不是萬能的,比錢更重要的財富是信任、是理解、是同心同德、是一個有共同目標并愿意為實現目標而付出努力的卓越團隊。

二、宣傳推廣和市場調研工作

隨著新產業逐步走向市場,產品宣傳推廣工作突現出其重要性和緊迫性。在這方面我們的主要工作計劃包括以下幾個方面:

(一) 宣傳資料的制作

首先是公司新的宣傳光盤(加入了對新產業的內容介紹),已由宣傳部和進出口公司為主,完成了母板的制作。目前經由我們審核完畢,將在二月底前批量刻制并發放至各銷售單位。

其次是公司宣傳冊的制作,其中包括一個總冊和四個分冊。此項工作歷經了幾個月的時間,是因為我們對這次制作提出了較高的標準和要求,所以從組稿、修改、技術審核、翻譯、設計、校正,先后反復經過了好幾個輪次,工作量非常大。目前小樣已經出來,經過各銷售單位終審后將付梓印刷,預計最晚三月份底就可以發放使用。

公司電子版(PPT)宣傳資料的優化。去年年底我們在銷售人員中搞了一個PPT水平提高的講座,之后組織了公司PPT宣傳資料比賽活動,在收到的參賽作品中發現了很多優秀的設計;為使這些作品在內容上更加完整和全面,我們又為這些作者提供了更多的素材和資料,要求他們進行進一步的修改,我們計劃在近期收集第二輪修改后的作品,綜合各方優點,形成幾個高水平的公司電子宣傳模板,將其提供給廣大銷售人員使用。這種不斷的改進將是持續的,沒有最好,只有更好。

最后我們還計劃對公司網站中與產品營銷有關的內容進行一遍全面的審查、修正和完善工作。目前公司的網站內容,特別是英文內容,都存在明顯的錯誤、不妥或相互不一致的說法,對產品的系列劃分不科學、內容不充分、重點不突出,存在諸多需要改進的地方。我們計劃在宣傳冊出來之后,以其為基礎,對網站內容進行一次大的更新,使公司的對外形象和宣傳說法更加統一正規。另外,在條件和精力具備的情況下,我們還計劃對銷售人員對外形象進行統一設計,在服裝、信箋、禮儀、禮品、接待等方面更多地加入企業形象和企業個性的元素,使宣傳更加廣泛和職業化。

(二)宣傳工具的利用

使用好已選擇簽約的各專業網站、媒體和專業期刊等宣傳工具,為各銷售單位提供及時有效的招投標信息、價格變化信息、技術信息和政策信息等。

繼續選擇好的宣傳工具,找到更適合公司產品推廣的較為有效的媒體工具。對阿里巴巴等商業網站進一步考察,尋找將公司新產業產品推向海外市場的公共渠道。

統籌組織各銷售單位和相關人員,積極參加與公司各業務領域有關的重要的行業會議,組織和傳遞與公司相關的技術和市場信息。

(三)策劃并組織產品推廣活動

將根據新產業項目建設和投產情況,在公司的統一安排下,策劃并組織一到兩次規模較大的新產品會/推廣會。

(四)做好市場調研工作

隨著公司新產業的戰略性規劃,我們將加強對市場調研工作的進一步探索和推動。坦白的說,這項工作目前是我們的弱項,我們缺少人員,也缺少經驗,但工作的重要性也要求我們必須對此有足夠的重視。所以希望在公司的支持下,能夠為市場部配備綜合素質硬朗的年輕人員,能跑,好學,有鉆勁,把公司的市場調研工作真正做出水平來。為了改進市場?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽痹獨胂垡幌摺⒚揮幸幌吒芯醯牟蛔悖衲晡頤墻笫諧〉餮腥嗽毖細裰蔥懈饗鄣ノ豢突Ю捶沒崽概蘊墓娑ǎ蠱淠芄淮ッ絞諧〉母芯?同時我們還將派調研員隨同銷售人員訪問客戶,或就調研專題獨立走訪市場,使其能生出市場的敏感性。在市場調研方面困難是有的,但我們相信路是人走出來的,通過持之以恒的努力,我們一定會形成自己的方法和經驗,并有所成果。

篇(8)

酒店員工月度工作總結范文120__年就快結束,回首20__年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的20__年就伴隨著新年伊始即將臨近。可以說,20__年是公司推進行業改革、項目啟動、拓展市場、持續發展的關鍵年。現就本年度工作情況總結如下:

經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,20__年對于公司來說經歷了很多,其中我身在的__度假村項目內:

__寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、__仙境中__大酒店的開業終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋__水上舞臺和度假會所以及別墅區的開業,我相信__度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。

總結了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。

總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。

下步的打算,在今后的工作中要不斷創新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,__公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。

酒店員工月度工作總結范文2在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20__年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把__大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。

根據年初的工作計劃認真的落實每一項,20__年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為__%,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對__的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,__月份至x月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議__份。

__年x月份我到酒店擔任銷售部經理,__年x月份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。

隨著網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與__家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店,比如__、__、__等幾家網絡公司;

同時在這一年里我們接待了__、__、__等多家摩托車公司,__電器,__公司、__乳業、__大學,__等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內管理

酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態、新聞出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。

三、不足之處

1。對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少;

2。對會議信息得不到及時的了解

3。在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

4。有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店員工月度工作總結范文3在市局領導和董事會的關心支持幫助下,________大酒店從4月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧20__年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創營業收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:

一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。

從20__年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。

二是成立了物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。

三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:

1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;

2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;

3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;

4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。

5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。

整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。

二、制訂各項規章制度,逐步健全內部管理。

規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。開業之初由于酒店專業素質管理人員缺乏,個別部門的規章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整,并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習,借鑒經驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度,健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據酒店會計核算的實際需要,經過不斷的討論、修改和反復的實際應用,建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統。

為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規章制度,酒店又編制了《________大酒店員工手冊》,發放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權利和義務。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在12月份酒店還特意高薪聘請了專業的管理人員,對酒店進行了全面的改革,推出了早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環境衛生等很多方面都提高了一個層次。

目前,酒店已制定下發了各類職責、規定、辦法、流程等規章制度40余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規定。做到了對每項工作、每個工作環節都有章可循,有規可依。

三、加?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇乃刂逝嘌擔μ岣叻裰柿俊?/p>培訓是提高員工素質的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作。酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業,尤其是餐飲服務員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培養與教育是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發展的根本。

為此,在酒店開業之初就對所招聘員工進行軍事化、規范化的培訓和系統的理論授課,并到四星級酒店進行了全方位的培訓和實習,取得了培訓合格證書。這對酒店開業以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時工作中各部門也根據各自工作特點經常組織內部培訓、考核和技術比武,例如:英語培訓、普通話培訓、微笑服務培訓、餐飲客房業務培訓等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓,這對新進員工快速熟練掌握工作業務起了很好的作用。酒店還采取走出去請進來的辦法,派酒店管理人員赴______學習,邀請省開來的專業管理人員來酒店進行指導培訓,這些措施不僅極大地調動了員工的工作積極性,而且進一步全面提高了酒店的管理水平和服務質量。

服務質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質量,酒店成立了質檢小組,對酒店的服務質量進行全面監督檢查,并結合自身實際制定了衛生檢查標準、服務用語總匯等一系列質量檢查標準印發給各部門,根據這些標準由質檢部門進行督促檢查,發現問題及時通知其整改。平時酒店注意經常給員工引進新的服務理念,提倡個性化、親情化服務。七八月份又開展了質量服務月活動,在酒店大廳懸掛橫幅,請顧客對酒店的服務質量提出寶貴意見,并開展季度明星和優秀服務員評比活動,這次活動的開展進一步在員工中樹立了“質量第一”的思想,同時又激勵了員工的工作熱情。20__年酒店共評出季度明星、優秀服務員和工作先進者26人。在員工中弘揚了努力學習、鉆研業務、規范服務的良好風氣。

四、加大宣傳和營銷力度,積極尋找培養客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發展的基本前提。酒店剛開業時由于缺乏經驗,沒有注重自身宣傳,致使客房部在開業幾個月一直處于低落期,客房收入很不理想,每月在六七萬左右徘徊。很快酒店就意識到這一點,根據需要及時成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。同時,積極尋找客源,做市場調查,詳細分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協議。另外還注意利用媒體宣傳自我,打電視廣告,做廣告標牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發菜肴介紹等一系列促銷措施。經過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節”、“古觀音寺會議”、“省農林會議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“花會”期間接待全國十五家上星衛視電視臺記者和長達一個月共六期的河南省出口退稅培訓班等活動。不僅為酒店積累了豐富的工作經驗,也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用,為提高酒店的知名度,樹立本市的美好形象作出了貢獻。

酒店開業以后,根據經營管理長期發展的需要,酒店很快就向有關部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請,利用這次活動積極完善了酒店的硬件設施,同時,按照三星級的標準加強了軟件方面的建設,使酒店在開業僅僅18天的時間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定,并于5月16日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經營渠道。

9月份酒店又開展了全員銷售活動,制定出了一套全員銷售獎勵方案,使酒店呈現出人人關心銷售,人人參與銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規模有限的短處,打出了聯手戰略,與檔次規模接近的______大酒店多次合作,共同接待大型會議和團隊,不僅為本酒店增加了效益,也加強了酒店與同行業之間的交流,體現了酒店的合作精神。開業以來,與酒店簽訂固定協議的客戶達到50多家,使酒店有了穩定的客源,為酒店銷售收入的穩步增長提供了可靠保障,全年協議客戶在酒店的消費金額約占收入總額的15.35%以上。

為了讓酒店不局限在本市這個小的范圍之內,讓外地人也知道酒店,酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會”活動,派出人員共帶資料300多份,在上海散發一空,這次活動的參加既宣傳了我們自己的酒店,又學習了外地同行們的先進經驗,為今后進一步開拓市場奠定了良好的基礎。

五、認真做好財務核算,努力增效節支財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作,為此,財務部門注意認真做好財務分析和核算。確保每一個數據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領導能及時了解酒店的經營情況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經營方向。同時還積極做好應收帳款的結帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時變現,保障了酒店生產經營的正常運行。

減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節支同樣必不可少。酒店號召全體員工都要把自己當作開來的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,平時注意維護各種設施設備,發現問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。

物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴把進貨關,采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進過程中的損失,對一些商品供應實行定期市場調研,在同等質量的前提下,嚴格按照酒店的操作規程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關系,保證購進價位低且質量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經濟效益和社會聲譽。

客房部對一次性消耗品實行配備回收管理制度,要求樓層衛生服務員在配備過程一次性物品時,未使用的過的不再補充,客人不退房的繼續使用,房間回收的香皂,pa和洗衣房繼續使用,未使用完的衛生紙讓員工重新整理補充到房間,為酒店節約了成本,增加了利潤。洗衣房對客人的襯衣類和小件物品,能手洗就手洗,節約水電,降低成本。

六、認真做好安全保衛和設備保養維修工作,確保酒店正常業務工作的有效運轉

酒店作為一個公共場所,安全經營是壓倒一切的工作責任,為了保障酒店經營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產安全,保安部門在安全保衛方面做了大量的工作,制定了一系列安全規章制度,如《消防安全管理制度》、《門衛值班管理制度》、《客人登記入住制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設施維修保養制度》等,有關人員將“安全重于泰山”牢記在心。特別是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”兩次大的政治接待任務面前,行政部領導帶領保安隊員連續四天四夜沒有下班,加強停車場的管理,指揮車輛按位停放,確保車輛進出暢通,無出現任何事故,圓滿完成了接待保衛任務,為酒店贏得了良好的聲譽。酒店自開業以來,始終注意設備設施的維護與保養。工程部門為保證設備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并完成改造了9個工程項目:

1、主樓一、二層公共衛生間的排風系統;

2、機房和主樓內熱水系統的發行安裝;

3、后廚照明控制系統的整改、新裝和排風裝置;空調供電、制冰等系統;

4、洗衣房的設備加熱裝置、排風、換氣裝置及空調;

5、酒店廣播系統安裝;

6、客房電源線路檢查高速多處;

7、新增桑拿供水計量裝置;

8、改裝桑拿噴淋泵供電控制系統;

9、新裝洗浴中心消防應急照明及消防標示系統。

七、關心廣大員工生活,努力營造一個團結和諧、健康向上的工作環境

政治工作是一切經濟工作的生命線。酒店領導對此有著很深的認識。經常要求并組織廣大員工進行政治學習,開展“__”和__大精神的討論,使廣員工加深理解,提高認識,不斷提高政治思想覺悟。同時還積極響應旅游局和市政府的號召,開展了創建文明服務競賽活動、行業行風評議活動、旅游市場打假打非活動等。使全店上下呈現出一片實事求是、團結奮進,健康向上的景象。

關心群眾生活,注意工作方法,是調動員工積極性的有效措施。對此酒店領導像對待經營效益一樣重視。酒店開業不久,在經營費用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每個季度為女員工發放化妝費。中秋節期間,還為員工發放了月餅票和獎金。為了方便工作和生活,酒店還撥出專款補貼員工的伙食,根據各個部門的工作特點,每天給員工提供4次就餐時間,每頓飯菜風味各異,為尊重民族習俗,每頓飯都備有回民餐,盡量達到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當中。

為了培養酒店的企業文化,增強企業的凝聚力,同時向外界展示酒店的企業形象,培養酒店員工愛國主義和愛護酒店的情操。酒店于12日2日舉行了________大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店黨支部;創刊了酒店的報紙《______之窗》;年終舉行了酒店職工的迎新年聯歡會活動,使酒店員工體會到了酒店如同一個大家庭的溫暖,促進了酒店的人文化建設。

八、存在的問題

1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發生。

2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。

3、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。

未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現象。管理機制上還有待于進一步完善。

4、管理費用和營業外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。

需要進一步加強成本核算,節支增效。

酒店員工月度工作總結范文4這一年在希爾頓酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣__x品牌、不斷擴大希爾頓酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。

一、經營情況

20__年希爾頓酒店主營業務收入共計__x萬元,發生成本費用__x萬元,盈利__x萬元,實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。客房部實現收入__x萬元,月均收入__x萬元。其中:客房收入__x萬元,占客房收入的__%;客房部20__年初有客房__間,5月份對希爾頓酒店客房進行改造增加為__間,10月份投入使用,本年共出租入住房__x次,出租率為__%。餐飲部實現收入__x萬元,月平均收入__x萬元。其中:主餐收入__萬元,占餐飲總收入的__%;婚宴收入(1月-12月統計數據)__萬元,占餐飲總收入的__%;散客收入(1月-12月統計數據)__萬元,占餐飲總收入的__%;協議單位(1月-12月統計數據)__萬元,占餐飲總收入的__%。

二、管理情況

(一)外聘經理人,理清經營思路。希爾頓酒店3月份聘請__x賓館專業管理團隊入駐,在經營方法和理念上對希

爾頓酒店上下做相應調整,成為希爾頓酒店經營業績轉好的關鍵點。

(二)引進本地從業人員,拓寬希爾頓酒店影響力。通過本地從業人員的大力宣傳及多年工作經驗,使希爾頓酒店對外工作得到有力提升。

(三)內部人員整合,實現人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統一服務流程。

(四)順利完成三星級希爾頓酒店市級評定工作。20__年希爾頓酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使希爾頓酒店基本達到三星級希爾頓酒店標準并得到評定專家的認可。

三、其他方面

(一)提高產品質量。首先,推出廣受環縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現人性化服務。

(二)提升服務。培養員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,使__服務成為對外競爭的著力點。

(三)優化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過網

上購物方式進行對比并購買,通過較低價格購得質量合格產品。

(四)提高員工待遇,增加員工福利。20__年人均工資較前一年增加__x元左右;采用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。

(五)開展培訓。培訓是希爾頓酒店永恒的主題,本年度希爾頓酒店組織開展希爾頓酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

四、不足之處

(一)經營方面

客源市場不科學,大型接待所占比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優惠活動未收到預期效果。

(二)管理方面

團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。

(三)員工隊伍建設

人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。

五、20__年工作目標

(一)狠抓管理。中層人員執行力決定希爾頓酒店運轉能力,20__年希爾頓酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。

(二)經營創收。20__年將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優;營銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法,爭取營業額實現新突破。

(三)提高服務。以三星級希爾頓酒店服務標準及流程為依據,對員工服務和流程進一步統一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。

(四)深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講希爾頓酒店相關制度及理念,明確崗位職責。

(五)開源節流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規范停車費收取;基于目前希爾頓酒店各項開支較大的情況,繼續推進節能減排工作,強化員工節約意識。

(六)提高待遇。落實希爾頓酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在希爾頓酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

成績是對過去的肯定,新的挑戰已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20__年。風正濟時,正當遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!

酒店員工月度工作總結范文5不知不覺我在__酒店做營銷工作已經有半年時間了,可能很多人會覺得這個時間過于短暫,但是我認為經驗的累積首先靠時間的累計,最主要在于自身的努力學習!

營銷是酒店經營重要部門,它主要承擔酒店客房、會議、餐飲等各項業務的聯系工作,達到使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店長久發展并且不斷壯大。營銷部是酒店業務活動和對客服務的一個綜合性部門,作為客戶與各部門之間的紐帶,協調各項業務細節,使各部門的服務工作達到客戶的要求。

對于這份工作,開始的時候有許多無奈。記得剛來的時候常被調到餐廳幫忙,有一次在傳菜時碰到了一位舊友,當時的我手中還端著菜,頓時覺得自己很沒有面子,便匆匆走過,沒有上前打招呼,此后幾天,心里還一直不舒服,認為自己丟了面子,甚至后悔從事酒店工作。看到其他經理及后勤工作人員都和我一樣,在餐廳忙不開時有的當起服務員、有的傳菜,精神飽滿的為大廈的經營工作奉獻自己的一份力量時,我才想通了,既然我選擇了酒店行業的工作,那么我就要熱愛這份工作,盡自己全力去做好本職工作的同時,做為新航的一員,還要以大局為重,服從領導安排,保障大廈各項經營任務的完成。

篇(9)

2019酒店人事部個人工作總結范文一辭舊歲,迎新春,過去的2019年是忙碌而又充實的一年,也是加入酒店從陌生到熟悉的一年,一年中工作的點點滴滴,讓我不斷地學習著、成長著。現對2019年的工作做如下總結:

一、制度建設方面

1)年初整理、完善了各部門崗位職責,包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售后類、業務類。

2)在酒店總經理的領導下,與總裁辦配合,對酒店各項管理制度進行了梳理。

3)規范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計份。

4)在酒店總經理的領導下,按酒店的實際情況,對酒店的定員、定編進行了核定。

5)根據酒店架構的改變,修改各部門管理架構圖。

二、招聘、培訓方面

因部門內部分工,年初的招聘、培訓工作是由負責,后因私自收取服裝費被酒店開除,接手招聘、培訓工作后對前期的遺留問題,如私自承諾全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進行了處理,對入職培訓內容進行了整理,并組織了月的一次招聘活動。

月接手招聘工作后,共辦理入職,離職(均包括),共有要求,其中已落實的有,其余為要求太高,不到合適的人,或給出的待遇低無人愿意去。

三、考核方面

1)酒店,設計了考評表,涉及的部門有:財務部、一般行政管理人員、實習、管理人員。在年初進行了運用,不過隨著酒店架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續。

2)根據酒店月調整的要求,設計了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財務部、部、招商部、市場部、策劃部。

3)整理了酒店績效管理制度和考核體系,對各項指標進行了再一次的匯總。

4)總的來說,2019年的考核工作完成的不是那么理想,實事求是的說,酒店的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與酒店大環境有關,但我的工作做的不夠也是原因之一,20年將作出改進。

四、薪酬方面

1)在酒店總經理的帶領下,修改、完善了酒店薪酬結構表;

2)月對酒店的整體薪酬做出調整,對酒店員工的底薪等進行調整,全酒店工資部分全年為萬元,獎金根據酒店銷售狀況按比例核算;

3)對各部門的獎金方案進行了調整,并隨著酒店副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的修改。

4)每月對各部門上報的各項報表進行審核,進行薪酬核算,并對各部門薪酬比例進行分析。

5)2019年在薪酬管理方面,只是做了簡單的核算及分析工作,沒有做到過程控制,沒有真正起到為酒店決策層提供決策依據的作用,在2020年將做出改進。

五、其他工作

1)在erp系統中,設計增加了“人事管理系統”,包括了人員基本信息、培訓情況、異動情況等,進行其日常維護工作,包括:錄入員工檔案、轉正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓錄入等。

2)日常人事檔案的清理。

3)各部門的銜接工作,包括和等部門協調收取員工服裝費和處理關系等。

4)酒店內部日常勞動爭議的處理。

總的說來,過去的2019年對于我來說既是忙碌的一年,也是收獲的一年。感謝酒店提供給我很大的發揮空間和一個良好的平臺,正是因為這樣,也讓我感覺到自己的不足,我也在不斷地學習,跟隨酒店前進的步伐。

2019酒店人事部個人工作總結范文二我于2019年在酒店擔任人事助理一職,至今在這里工作已近一年,現將我入職以來的工作向領導匯報2019年主要工作業績及存在的不足。

一、做好人事基礎工作

我首先接觸的工作就是人員招聘,因為招聘市場比較局限,所以我們把重點放在網絡招聘上,定時在網上更新我們的招聘信息,并根據人才市場的招聘時間,去人才市場參加現場招聘。我們根據酒店各崗位入職標準進行篩選,通知其進行面試、審批、通過、錄用。員工錄用后我們會根據各部門的工作安排對新進員工進行入職培訓,并且每次培訓都會進行意見反饋,不斷完善我們的培訓內容。加上酒店對我們進行的各種培訓,大大提升了員工的知識面和業務水平。

二、完善人事檔案管理

我會按月把員工的資料整理清楚,并分析各部門員工的情況,根據酒店崗位編制,按月統計出本月全酒店員工數,員工的新進人數,辭職人數,需要招聘人的人員,需要簽定合同的人數,每個部門的總人數,上報需轉正人員,上報失職問責等。并且按照集團要求每月上報本項目的花名冊,及時更新人員情況。由于剛接手人事的時候,交接工作沒有做好,導致花名冊人員對照不上,令酒店人事專員花了好長時間才把人數對上。從那以后,讓我明白了,做人事工作,不得有絲毫的馬虎,因為一點點的疏忽對員工造成的損失是無法彌補的。

三、保障員工福利機制

我于月份開始接手配合行政人事完成酒店社保開戶及員工參保工作。由于之前從未接觸過社會保險,一開始工作起來相當迷茫,有想過要放棄社保這個工作,但是我清楚必須要做好這項工作,所以經常往返于社保局和辦公室之間。從對社會保險一無所知到略知一二,再到必須掌握基本的知識和流程,通過我的不懈努力,終于開通社保賬戶,并陸續辦理員工參保。接下來,需要花更多的時間去學習社會保險知識,才能更好的做好此項工作,為員工服務。

四、規范行政工作流程

在從事人事助理的同時,還兼做一些辦公行政工作。例如日常例會的安排,協助各部門按計劃進行培訓,以及一些活動的組織和協調。通過這些日常的工作,不僅充實了我的工作內容,也鍛煉了我的協調能力和組織能力。

有幸能參加集團組織的崗位培訓,通過系統的學習,讓我這個剛入門的新手如沐春風,受益匪淺。從回來后,就開始系統的整理我的工作,但是還是有不足的地方。月份監察室對我們項目進行檢查,針對我負責的工作提出了需要整改的地方,在監察室的指導下和同事們的配合下,我用了一個月的時間將我所作的工作規范化、系統化。

我發現只有自己先理順了工作思路后,才能更有效、更高效的開展工作。比如說對傳達的文件、周計劃周總結、月計劃月總結、會議紀要、培訓紀要等文件的存檔工作。這是一項需要日積月累的工作,把每次需要簽字存檔的文件按其類別進行歸類保存,才能保證工作的連貫性和有效性。

在過去的個月中,各項工作雖然取得了一些成績,但也存在著許多不足:

由于我本身經驗不足,做事常粗心大意,導致在工作中總會出些小差錯,加上做事考慮的不夠全面,所以我需要在以后的工作中、生活中,更加仔細、認真,才能保證減少工作中的失誤。

2019酒店人事部個人工作總結范文三2019年,我店人力資源部工作,在店領導正確領導下,堅持“以人為本”重要思想為指導,深入貫徹落實ling總在20年度酒店工作報告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。

(一)斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。

全面分析了棗莊地區乃至全省酒店內外形勢,科學總結了酒店開業四年來的基本經驗,進一步闡明了在人事管理中,資源開發、生存競爭中“以人為本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目標,對酒店人事工作做出了部署,是我們酒店在新世紀、新節段人事工作的行動綱領。我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習,幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領會的基礎上,我部組織召開了小型的學習心得體會交流會,共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總2019年度報告精神的基礎上,人力資源部全體同事進一步激發了工作熱情和進取精神,為全面完成2019年度人事工作任務提供了強大的精神動力,促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發展。

(二)加強人事政策宣傳,使“顧客第一、員工第一”達到質的統一

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分,而加強酒店員工的人事政策的宣傳,是提高管理人員、普通員工的競爭意識,對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發展,具有很強的現實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業主滿意為準則,以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比,使酒店有更為廣闊的發展前景,這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。年前,酒店首先提出一個口號“顧客第一、員工第一”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,認為第一只有一個,而不可能有兩個,也許在形式邏輯中,它違背了邏輯法則。兩個第一的并列,說明我們酒店對經營、管理的不同視角,從酒店的服務對象而言,當然以顧客的需求為對象,它是第一位的,從管理而言,擺在首位的則是員工。員工是酒店穩以自下而上的寶貴財富,只有領先員工,以“員工第一”才有可能造就“顧客第一”,員工第一是基礎,顧客第一是員工第一的展現,是員工第一造就的成果。

在這一年里,我們廣作宣傳,倡導“顧客第一、員工第一”的并列存在,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調動員工的工作積極性,最大限度地激發員工潛能,一個有能做的事,決不讓兩人去完成,充分利用了“寧缺勿濫”的原則,使酒店員工隊伍越來越齊整,員工素質有了大幅度的提高。在用人方面,我部廣開賢路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人這種現象,在今年里,這種用人方式得到了徹底的杜絕,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感。

在這一年里,我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關系,倡導“后勤為前勤服務,女士為先生服務,先生為先生服務”,提高員工的地位,樹立了員工在服務過程中的自信心,又倡導“客人永遠是對的,客人是朋友,而不是上帝,把虛榮讓給客人”等,我們通過向員工做了上述的有利宣傳,從而使“顧客第一、員工第一”達到了質的統一。

(三)重點服務環節、服務質量再提高工程取得新成效

為確保重點服務環節的服務質量達到酒店標準,人力資源部全面在酒店實施了服務質量再提高工作,今年初,特別在第一季度末,人力資源部針對酒店員工的服務質量的現實情況,又走訪了周邊幾家大型酒店,從而確定了“禮節禮貌再提高工程”“食品衛生再提高工程”“工作效率再提高工程”,這三大工程在酒店領導重視、全體員工積極參與下,取得了較好的成效。

1、禮節禮貌再提高工程

禮節禮貌是酒店服務質量的核心,一家酒店缺乏先進完善的設備,固然不能成為一流的酒店,但如果有現代的設備而不能提供優質服務,那富麗堂皇、齊全配套的設施也只能是如同虛設,在設備條件相同情況下,服務就成了酒店競爭致勝的決定性因素,而酒店要提高服務質量,就不能不講究禮節禮貌。古語道“主賢客來勤”,大家都知道,酒店業是人的行業,做的是人的生意,贏得了顧客,也就贏得了生意,同時酒店又是禮儀行業,要講究禮節禮貌,殷勤待客,有好此,才能贏得顧客,試想一下,彬彬有禮的員工、端正清潔的儀表、適宜得體的談吐,優雅大方的舉止,這不正是客人所尋求的嗎?這也正是酒店吸引客人的原因所在,讓員工明白了這些道理之后,我們采取了集中培訓、日常操作、平時抽查的方式,使酒店禮節禮貌上了一個臺階;再者,我們特別嚴格要求了各級管理人員,因為酒店講究禮節禮貌是全體員工的事,不論是前臺、后臺都要講禮節,有的人以為講禮貌是服務員的事,與自己無關,還有人認為,講禮貌是下級的事,上級無所謂,這些都是錯誤的看法,禮貌是相互的,尊重友好也是相互的,只有這樣才能創造一個相互尊重、相互友好的氛圍,輕松愉快的工作環境,員工才能更好地為顧客服務,下級也才能心情舒暢地工作,因此,我們重點要求管理人員要身為表帥,并起到了一定的成效。

2、食品衛生再提高工程

大家都知道,衛生對酒店來說,是“根”也是“花”,酒店沒有了衛生,也就等于沒有了“根”,沒有了根,這個酒店也就等于沒有了生命。衛生是花,它是一種形象,是一種外在形象,將給客人以美的享受,留下美好的記憶。固定在酒店當局的指導下,成立了以人力資源部為主的酒店衛生防疫領導小組,建立了衛生防疫領導組織,明確了工作責任權限及義務,我們把每月15日作為“酒店衛生宣傳日”,組織各部門衛生宣傳通過組織生活,定期召開小組成員會議,對酒店衛生工作提出建議及要求,根據市防疫站的要求,我們每年均組織員工進行了查體辦證工作,一年來員工身體健康合格率達到100%,我們定期組織全員的衛生防疫知識的培訓,采取參觀、講解、看錄像等形式,提高了員工學習興趣和自覺性,又使之掌握了一些必備的衛生防疫知識和一些常用消毒程序。每逢節假日或大型宴會,人力資源部更要配合各部門開展衛生防疫工作,這一年里,酒店未發生一例食物中毒現象,在全市飲食行業全年衛生達標評比中獲得優異的成績,使衛生工作在此年里取得了較為滿意的成績。

3、工作效率再提高工程

在上述兩個工程得到開展的同時,我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”,此項工作的啟動,是迎合了酒店當前形式,結合社會飛速發展的需要,我們配合質管部出臺了“魯南大酒店獎罰制度”,此制度的宗旨是提高員工的工作效率,提高員工的工作標準,提高員工工作質量,剛開始員工有較大的抵觸情緒,我們人力資源部做了較大量的工作,從而確保新制度的實施,使員工順利的度過了抵觸到理解,從理解到執行的過程,使各部員工都有了時間感,工作責任感。

以上三項質量再提高工程,于2019年初啟動,四月份進入了正式實施階段,在其他部門的配合及酒店當局領導的督導下,截止2019年12月底,這三項質量再提高工程已基本達到了預期效果。

(四)嚴格“執法”,強化管理,有效整治了違紀源頭

酒店管理主要是通過對人的管理實現的,人力資源部是酒店重要資源,在2019年度,特別是酒店質管部未成立之前,人力資源部作為酒店紀律督查的職能部門,基本上嚴格執行了酒店規章制度、員工守則,執行嚴格的工作程序,執行了嚴格的酒店規章制度。

我們知道,管理和罰獎是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,堅持有功必獎,有過必罰,小過即改,既往不咎,制度面前人人平等,維護酒店員工的正常利益和促進員工的個人發展為行動方針。

采取批評教育,督促檢查,每日通報,罰款處分等一系列措施,加大了質檢力度,嚴格落實酒店各項制度的實施,嚴肅處理違反酒店規定的行為,是解決員工違規的重要措施,也是規范員工服務的主要方法,人力資源部配合酒店各部門,采取了層層監督,督導、白日質檢,周六大質檢,夜間增設值班經理等相結合的方式,不斷加大監督檢查頻次。

回顧此年工作,一共依照規定除名了23名員工,勸退了12名員工,留店查看2名員工,降職3名員工,其他最后警告及系列處罰共995人次,進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度降職的良好氛圍。

在過去的一年里,我們結合四星級行業標準和本酒店管理實踐相結合,逐漸形成了能體現酒店自身的人務資源管理模式,在組織結構上,以精簡、必需、合理為原則,根據各部門功能和職權情況,設置了合理的三級垂直管理模式,初步達到了機構簡、人員精、層次少、效率高的目的,對管理人員具體操作,我們首先設立了各項工作標準,然后利用這些標準來指導員工的工作和檢查工作的結果,并按實際結果與標準相比較,進行反饋,我們人力資源部在人員的管理上合理運用了“前瞻性管理原則,一致性管理原則,客觀性管理原則”這三項管理原則,力求在管理上達到前后不矛盾,始終保持一致,要求在管理程序及方式上不縱橫交錯,不一轟而上,而應只執行一條規則,為達到管理上的一致性,我們部門努力為各部門創造了良好的環境,如作為部門的管理人員,我力求以身作則,成為榜樣與典范,而不嘴上一套,行動上一套。我們為了保持規劃的一致性和連續性,在

總的配合下,初步編訂了各部門的作業指導書,又修訂了《員工手冊》使員工“有法可依”,當然,我們在強調一致性的同時,還注重了讓員工有發展自身才能的自由,出臺了新的工資方案,更大限度鼓勵員工動腦動手,大膽干、放手干,從而最大限度激發了員工的潛能。

通過強化管理,嚴格執“法”,使員工明白了自己是酒店的主人,也明確了自己所在集體的目標,提高了員工對集體的歸屬感,把集體看成了自己的家,自己是集體不可缺少的一分子,也加強了集體的凝聚力和戰斗力,使酒店得到了較好的維護,酒店管理目標得到較。

(五)加強員工事務管理,達到動作規范化

員工事務工作對人力資源部來講是酒店后勤的保持工作,負責辦理酒店各種衛生許可證的報批及復驗工作,負責對外租及施工單位的衛生管理并協調解決有關事宜,確保酒店的食品及飲用水符合衛生標準,員工事務工作質量的好壞直接影響酒店員工的士氣和精神面貌,對一線服務的優劣起著舉足輕重的作用,因此,在20年我部把增強員工對企業歸屬感和凝聚力就成了人力資源部工作的重要目標。

為了完成這一目標,2019年里,我們制訂了酒店衛生防疫管理制度及獎罰條例,并組織落實了酒店衛生防疫工作的督導、檢查、整改、達標,為了確保給客人提供衛生健康的飲食環境,我部定期組織了酒店員工去市衛生防疫站去體檢,特別是一線員工,沒有漏查一個,增進了員工的身心健康,為給員工提供一個安靜舒適的住宿環境,我部盡可能地改善員工住宿環境,并給宿舍配備了電扇、電視等設施,使員工能在休息的同時,也能隨時了解更多的時事信息,為確保宿舍財產不流失,我們制訂了“宿舍管理規定”,并建立了員工住宿登記檔案,根據員工的變動和進離酒店人員的變化,做到了相應的調整及變更手續,對宿舍的水電等作到了嚴格的控制,從而較好地杜絕了浪費現象。在員工食堂的管理上,我們根據酒店規定的飲食標準(管理人員2.50元/人餐、員工2元/人餐),合理制訂每日的飲食標準,十二個月來,在保證員工滿意的情況下,飲食標準從沒有超過計劃標準。為了配合酒店二期工程的全面開展,老的員工食堂場地需要搬遷,我部積極利用酒店現有的場所,克服了種種困難,親自主動搬遷,自行動手修爐搭灶,從搬遷到新場所的使用,只用了短短三天時間,從而確保了員工用餐的不間斷,俗話講“百口難調”,為了給員工制作出可口的飯菜,我們聘請餐廳的廚師來指導我們作菜,同時利用各種方法來改善菜的花樣與品種,今年的員工投訴率比往年有大幅度降低。在計生工作上,我們專門組織開展計劃生育教育活動,組織已婚育齡婦女定期婦檢,把“查環、查、查病、冶病”融為一體,使廣大育齡婦女職工享受到了初級生殖保健服務,每月上級單位組織的“單月查”“雙月查”活動時,我部派專人帶隊去查體,對電話聯系不到的女職工,都派專人親自上門服務,從而全面掌握了酒店計劃生育底數,及時了解了人口與婚姻,生育、避孕、節育等變動情況,我們還靈活運用了計生政策,認真落實了計劃生育獎勵政策,積極幫助計劃生育家庭解決工作、生活、生育中的實際困難。

為使員工事務達到程序化、規范化,動作合理化,在總經理的指導下,我們初步制定了《員工事務管理作業指導》,并張貼上墻,這樣方便了本部員工的學習和使用,也方便了其他部門員工的督導,更使員工事務工作的運作透明化。

(六)充分發揮部門職能,盡可能提高員工工作積極性

“顧客”對酒店也是“上帝”,同樣,就人力資源部而言,員工則是我們的上帝,為使我們的上帝(員工)盡可能在工作中發揮積極性,我們充分發揮本部職能,深入各部門,利用各種方式來調動員工的工作積極性。

今年,是酒店人員波動較大的一年,酒店二期改造工程全面啟動,造成部分員工放假,針對此種現象,我部不敢松懈,根據實際情況,及時調整了工作重點,把員工隊伍的穩定,作為各項工作的重中之重,常抓不懈,以落實民心工程為主線,不斷加強員工的思想政治工作,對在職員工、退離休職工有針對性的進行拜訪慰問,征求其對酒店的意見和建議,特別是加大了對放假職工的跟蹤工作,盡可能地采取措施,最大可能地解除了員工的后顧之憂。

我部利用仲秋,這一當地較注重的節日,走訪了部分家庭較為困難的在崗職工及退休職工和遺囑。我部合理制定了節日福利采購計劃,逢重大節日給當崗員工發了米面油等福利品。部門制定了員工勞保用品發放方案,本年已順利完成了領的勞保用品發放,從而確保了員工身心健康,、我們每月15日列為酒店員工生日聚會,在聚會上,店領導祝酒并贈禮品,給當日生日員工帶來了美的溫馨,我部倡導了酒店優秀員工評比活動,使當月表現優秀的員工得到了應有的物質獎勵和精神鼓勵,我部積極參加了員工的婚育活動,從而有效地聯絡了與員工的感情。我部還積極深入員工隊伍,了解員工的思想動態,及時了解員工的實際困難,對出現不良思想原員工進行及時有效的糾正,通過上述扎實有效的工作,溝通了與員工的關系,增加了我部與員工之間的感情,取得了員工的諒解,解除了員工的思想怠狀,通過一年來的努力,員工的風氣正了、心更齊了、氣更順了、勁更足了,對員工隊伍的穩定和激勵起到了一定的助力作用。

(七)積極作好領導的參謀,盡最大能力履行了崗位職責

在2019年度,除了上述工作外,根據人力資源部工作在酒店管理中重要性越明顯的現實,本部根據實際情況積極地履行了崗位職責,積極地為店領導提供數據及資料,較好地發揮了領導參謀的作用。

1、協助店領導及其他部門了解、掌握了本部改革開放方針政策精神,并很好地貫徹執行了國家法律、地方法規。

2、經常組織和參與調查研究,抓好信息工作,向總經理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息,為總經理決策和指導工作,提供了可靠的依據,協助領導在一些決策上走向民主化、科學化。

3、積極做好了各種會議的組織準備和會議室事項的催辦落實工作。

4、組織、起草、審核各種文稿,做好文字綜合和文字處理工作。

5、協助了領導協調各部門之間的意見分歧和工作矛盾,并提出相應的解決辦法和備選方案。

6、根據酒店每月工作指令及領導要求,研究制訂了人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施,較好地抓了酒店思想建設、作風建設、制度建設和業務建設。

(八)加強本部員工的素質教育,增進工作合力,努力提高了綜合業務素質

隨著酒店日新月異的快速發展,特別是下半年,酒店發展的改革步伐邁的更大,我們深刻認識到,光憑現今的管理知識和素質是遠遠跟不上酒店發展和社會發展的,因此,我們虛心地向外地管理人員學習,加強了與地方的溝通與交流,較好、較快地吸取他們的先進管理經驗,并且較好地調整了自己的工作心態,能夠較好地做到了大公無私、謙虛謹慎,除此之外,還利用業余時間進行自學,廣覽群書,特別是有針對性地學習了《行為科學》、《心理學》、《公共關系》

等一些餐旅業專業書籍,較好地充實了自己。除了掌握一些理論知識之外,還到一線部門,學習一些專業技能實操,更加充實了自己的動手能力。

雖然,我部在人力資源方面做了大量的工作,也取得了一定成績,但離酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。

(一) 員工招聘方式單一,補給不及時,造成各部門人員短缺。

本年度,雖然通過了電臺、報紙、傳單等形式的招聘,但效果不理想,在非典時期,因決策失誤,使一些較好的員工流失,但酒店人數達到歷史上最低,同時,給各部門工作開展帶來了一定的難度。

(二) 培訓力度不夠

俗語講“玉不琢不成器”,再有潛質的員工,若不受到良好的培訓,也發揮不出來多大的作用,在2019年度,雖然我部開展了幾次培訓工作,但因本人的業務能力欠缺,專業知識缺乏,使培訓達不到預期的效果。

(三) 員工的考評工作不到位

本年度員工的考評工作,總體來講缺少一種統籌安排和周期性,沒能按時對每個員工進行歷史的、周密細致的全面考評、考察,也未能較廣泛地聽取員工意見,進行綜合分析。

(四) 員工事務管理不到位

員工事務涉及面比較廣,包含了員工食堂、宿舍、衛生間、洗澡間、更衣柜等方面,在人員較少,條件較艱苦的情況下,基本上解決了員工的衣食住行,但仍存在較大差距,比如:員工工服缺少統一存放的地點,也沒有添置上的計劃性,員工衛生間存在建設上的先天不足,造成衛生較難清理,員工宿舍夏熱冬冷,且夏天漏雨嚴重,至今未能徹底解決,食堂飯菜花樣不多,且員工浪費較為嚴重,在冬天,酒店客房、廚房等地頻繁出現老鼠、螞蟻等,雖然配合PA部進行全面消殺,但效果不理想。

(五) 檔案管理不到位

檔案記錄著酒店發展的足跡,一個好的檔案材料,能夠便于領導回顧與總結,并從中吸取經驗和教訓,但是,就本部而言,只是初步建立了員工人事的檔案,未能涉足酒店整體檔案,更缺少一些圖片、音、影像檔案,這不能不說是我部今年檔案管理的一大遺憾。

(六) 業務能力欠缺

業務能力欠缺,一直是影響本部管理提高的瓶頸,缺乏超前的管理意識、無私奉獻的創業精神、開拓進取的創新精神、吃苦耐勞的精神,由于知識面較窄,導致管理視角范圍不廣,并且在日常工作中出現了較為低級的工作失誤,如員工思想工作調整不力造成今年人才流人較嚴重,如個人親合力不夠,造成管理班子不團結,如安全防范意識不到位,造成事件等。

針對上述這些問題,我部將進一步解放思想,更新觀念,強化措施,認真加以解決。

2019酒店人事部個人工作總結范文四回首過往,酒店陪伴我走過人生很重要的一個階段,使我懂得了很多,領導對我的支持與關愛,令我明白到人間的溫情,在此我向酒店的領導以及全體同事表示最衷心的感謝!有你們的協助和理解才能使我在工作中更加的得心應手,也因為有你們的幫助,才能令到酒店的發展更上一個臺階,較好的完成各項工作任務。其工作總結如下:

一、人事管理

1、徹底完成人事管理有關文件資料,并根據酒店的發展逐步完善并下發各部門;

對酒店及各部門下發的文件資料進行修改完善,并進行會簽下發;解釋并監督各部門對已下發文件的執行情況,并做進一步指導實施。

2、建立、建全、規范人事檔案(新進、離職、調動、升級)管理。

⑴、重新對現有人員進行了建檔工作,現員工檔案齊全。

⑵、對各部門、人員進行分組建檔,便于工作操作和核查、調動和管理。

⑶、辦理酒店新進、離職、調動等手續;對離職人員的自離、辭工、病退等實行分類整理存檔,便于查證;同時做好調動、提拔人員等檔案資料信息保管,月底傳新進、離職、調動人員資料到財務部。

⑷、實行各部門負責人對在職人員的人數每月進行統計,并對離職人員、新進、調動人員作月統計并進行核對,方便了部門、人事、財務查找、結算管理,增強了人力資源管理。

⑸、及時做好檔案材料的收集、整理、歸檔。

3、人員招聘。

⑴、各部門傳遞人員增補單。

⑵、根據部門人員的實際需要有針對性、合理性招聘員工,以配備各崗位;通過采取一系列切實措施,如廣發招聘信息、網上招聘、定點招聘等各種辦法攬用工人才,卓有成效。

4、員工住宿情況。

每月對員工的住宿情況進行統計,并對外宿員工的名單進行上報財務部,按酒店有關規章制度給予住房補貼的發放。

5、嚴肅勞動紀律。

⑴、加強考勤管理,在全酒店上下協助下抓按時上、下班時間,規范考勤制度。

⑵、嚴格考勤制度責任的落實。

⑶、加強請(休)假制度、放行條管理,對不履行請(休)假手續或未開放行條者、擅自離崗者等,堅決予以查實并作出處理,這樣即維護考勤制度的嚴肅性,又從另一方面激勵了在崗員工的積極性,進而大大改善了酒店的工作作風。

6、認真做好常規工作,包括:優秀員工、工資、晉升、調職和其它的核定審查工作;

對工牌辦理及補辦進行核實查證辦理等等各項工作。

7、人事月統計工作。

每月對酒店全廠各部門人數進行匯總,對新進、離職、調動人員進行備注。

8、收集信息,做好人力資源檔案開發與儲備,提高辦公效率。

二、行政、辦公室、總務

1、貫徹執行酒店領導指示。

做好上、下聯絡溝通工作,及時向領導反映情況,反饋信息;搞好各部門間相互配合,綜合協調工作;對各項工作和計劃的督辦和檢查。

2、根據領導意圖,起草有關規章制度、工作計劃和其他文稿。

負責酒店來往信函的處理及收發、登記、傳閱、批示;做好酒店文件的通知、審核、傳遞、催辦、檢查。加強辦公文件、檔案管理。在文件收發上做到下發的文件適時送達有關部門辦理,為酒店貫徹落實上級精神、及時完成工作任務提供了有力的保證;同時,檔案管理做到井然有序,隨時為酒店查詢服務;加強文字材料的草擬打印工作,能按規定的時間和內容要求完成。

3、協助酒店領導,完善、制定酒店規章制度,并執行貫徹酒店規章制度。

4、加強溝通:與員工面對面解決問題,使員工工作有章可循,做到違紀有據可查,使他們了解、支持后勤工作,取得了良好的效果,并注重后勤質量的提高。

5、能很好地履行崗位職責,辦事效率的提高。

6、監督、管理、檢查方面:每天對酒店各部門環境衛生、消防、紀律檢查工作,有異常情況進行現場處理。

在檢查中發現的違紀、違規、等各種不良現象及時通知相關部門負責人進行處理;為酒店加強管理、提高后勤服務;認真收集信息,全面、準確的了解和掌握各方面工作的開展情況,分析工作存在的問題,總結工作經驗,及時向酒店匯報,讓酒店上級能全面準確地了解和掌握最近工作的實際情況,為解決問題作出正確的決策。

7、辦公物資、庫存工服的管理:對酒店各部門使用的辦公物資進行了統計,并分類建檔存入電腦中,保證了物資使用的安全;

負責酒店辦公設施的管理和維護及維修聯絡。包括酒店辦用品采購、發放、保管、使用登記、維護工作等;并履行稽查職能,認真辦理辦公用品的出、入庫、領用嚴格控制和管理。辦理庫存工服的出、入庫交接、保管管理。

8、酒店日常行政、人事、辦公事務等管理工作,協助總經辦處理日常工作。

9、酒店總務工作,做好后勤保障。

10、酒店辦公、生產會議安排、記錄和整理會議記要,根據需要按會議決定發文。

11、接待來訪客戶,堅持按照工作要求,熱情接待來訪客戶、認真聽取來訪客戶反映的問題,提出的要求、建議。

12、保安、司機的監督管理。

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