緒論:寫作既是個人情感的抒發,也是對學術真理的探索,歡迎閱讀由發表云整理的11篇農業產業化考察報告范文,希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。
在考察團參觀期間所到之處皆感受到了實施農業標準化、提升產業化、推進國際化進程帶來巨大變化這些地區依靠龍頭、市場和科技帶動加速農民變民工、變職工、變市民把世界上最先進種植理念、一流品種和技術轉化為現實生產力引領了農業生產方式大變革
(一)龍頭拉動規模化、區域化種植擁有中國蔬菜之都美譽壽光市依靠壽光蔬菜批發大市場龍頭拉動全市蔬菜面積已達80萬畝糧菜比例達到了1:2形成了“一鄉一品”、“幾鄉一品”集約化種植稻田鎮溫室大棚幾乎全部種植了新品種西紅柿該鎮崔東村總戶數不足200戶種植了470個大棚戶均近2個半大棚集中連片一年兩茬棚均效益達到3萬元以上田馬鎮溫室大棚全部洋香瓜該鎮南韓村500多個大棚都實行了一年三茬種植模式即兩茬甜瓜一茬菜棚均效益達到4萬元以上規模化、區域化種植形成了龐大龍頭市場帶動了農村合作經濟組織快速膨脹實現了產供銷良性互動萊陽市緊緊依托蔬菜加工龍頭企業發展和市場需求發展蔬菜生產基地40萬畝為龍頭企業提供了充足加工原料安丘市通過龍頭企業發展帶動蔬菜生產基地規模膨脹全市發展起了大姜、大蒜、蘆筍、牛蒡、草莓等36個萬畝方和10萬畝設施農業僅該市全國最大白芬子姜蒜專業批發市場就帶動發展大姜基地20萬畝實現了農民、基地與龍頭企業雙贏
(二)大力推進農業標準化進程不斷提高農產品質量針對入世后農產品市場競爭日趨激烈技術壁壘和綠色壁壘更復雜、更嚴格實際壽光、安丘、萊陽三市搶先把大力推進農業標準化生產不斷提高農產品質量作為加快農業產業化、國際化根本出路積極發展無公害綠色農產品建立了功能比較完善農產品質量檢測中心成立了農業監察大隊對種子、農藥、化肥等農用物資進行監督檢查從源頭上堵住了高毒、高殘留農藥、化肥入口同時加大無公害和綠色食品申報認證力度今年第五屆中國(壽光)國際蔬菜博覽會以“綠色與科技”為題充分展示了以無公害蔬菜與標準化生產為核心設施農業、生態農業和觀光農業昭示了蔬菜產業發展大趨勢較往年新增加了無公害生產技術、農藥殘留速測設備和蔬菜深加工產品等內容展示了植物“克隆”、生物組培、工廠化育苗、無土栽培等世界蔬菜產業標準化生產前沿新技術、新成果可以說壽光蔬菜博覽會已搭建起了中國蔬菜產業發展平臺成為中國蔬菜產業全球化發展引領者引領中國蔬菜產業向產業化、標準化、國際化大步邁進
(三)健全完善畜禽防疫體系培強做大畜牧業濰坊市臨朐縣山多、灘多、林多草地面積大飼草資源豐富該縣充分發揮這一得天獨厚資源條件以健全完善畜禽防疫體系為契入點圍繞龍頭企業發展大力加強畜牧生產現在畜牧業已經成為該縣農村經濟主導產業占農業總收入60%占農民現金收入52.5%以上該縣按照“穩定發展豬雞生產大力發展食草畜禽積極發展特種養殖加快推進標準化生產”總體發展思路形成了連片集中、高效飼養、一鄉一業、一村一品專業化生產格局全縣畜牧小區達到1.89萬畝已建成8個畜牧專業鄉鎮240個專業村2萬個專業戶一健全完善畜禽防疫體系建立了以縣畜牧局為主體以鄉鎮畜牧獸醫站為輔助以村級畜牧獸醫員為補充縣、鄉、村三級畜禽防疫網絡配齊配全了150人畜牧執法隊伍實行計劃、強制免疫相結合加強了畜牧信息、科技、示范三大服務建立了畜產品檢測中心及時做好動物疫病、產品質量監測全面控制畜禽疫病發生二圍繞龍頭企業發展加快畜禽標準化基地規模膨脹該縣圍繞維維乳業集團臨朐分公司建設大力實施了奶牛“雙百工程”即建設100個奶牛存欄100頭以上標準化飼養場現在全縣奶牛存欄已達到2.6萬頭圍繞六和集團臨朐飼料廠建設和肉鴨加工企業多優勢計劃建成存欄150頭、年出欄400頭以上標準化生豬飼養場100個建成全進全出型、一次出欄萬只以上標準化肉鴨飼養場100個實現肉鴨、生豬標準化生產新突破三強化組織領導制定優惠政策嚴格考核獎懲為加強對畜牧工作領導該縣成立了畜牧生產領導小組出臺實施了《畜禽標準化生產意見》對畜牧生產用地一律按農業用地優先解決鎮村統一解決畜牧小區水、電、路、訊、排污“五通”和所用基建工日農行和農聯社加大對畜牧生產資金扶持每購買一頭奶牛給予5000元貸款從而調動起了群眾發展畜牧業積極性同時縣政府對畜牧業發展實行百分制考核半年和年終兩次檢查驗收各鄉鎮都成立了畜牧生產領導機構主要領導親自抓分管領導靠上抓將任務層層分解落實到村、到人納入鄉鎮責任制考核定期檢查兌現通過采取一系列行之有效措施使該縣畜牧業得到了突飛猛進發展基本形成了生豬、蛋雞、奶畜三大主導產業郎德鵝、巢蜜、肉羊、肉兔四大地方名牌成為全國優質仔豬生產基地和交易市場全省奶牛生產大縣全國奶山羊基地縣
(四)加快農村勞動力穩定轉移加快農村經濟發展促進農民增收萊州市把農村勞動力開發就業作為解決“三農”問題、加快農村經濟發展主要措施來抓以“全國農村勞動力開發就業”試點為契機大力實施規模培訓有效提高了農村剩余勞動力職業技能促進了農村勞動力穩定轉移現在已培訓農村勞動力20多萬人轉移培訓率達到80%以上為農民增收和農村經濟社會健康發展創造了良好條件一構筑網絡落實責任按照“實用、實際、實效”原則統籌規劃協調運作組建了勞動就業、農業科技、遠程教育和職工教育4個培訓集團設立了18個培訓中心、60個培訓基地形成了覆蓋全市城鄉、服務廣大勞動者職業技能開發體系培訓集團、培訓中心和培訓基地之間層層落實了培訓目標管理責任制同時采取“上級支持一點、財政撥付一點部門自籌一點培訓基地收一點”辦法落實了培訓經費確保了培訓工作順利進行二擴大培訓規模豐富培訓內容該市緊緊依托4大培訓集團開展了多種形式教育培訓活動全市建立各類實習示范場56個1710名農民取得了“農民技術資格證書”其中職工教育培訓集團組織企業職工有放矢學技術、學經營、學管理使3.2萬名職工得到了相關培訓同時為保證農村勞動力轉得出、留得下該市堅持對初次轉移農村勞動力進行就業后再培訓推行了職業技能鑒定制度從而進一步提高了農村勞動力技能素質擇業領域和工資待遇都有了較大改善三出臺配套政策措施取消農民工就業限制為搞好農村勞動力轉移培訓工作先后出臺了《勞動用工管理辦法》、《城鎮自由職業人員社會保險實施辦法》、《關于深化戶籍制度改革實施意見》、《農村勞動力轉移培訓試行辦法》等政策努力實現“四取消四建立”即:取消城鎮勞動力和農村勞動力就業條件區別建立統一就業制度;取消城鎮勞動力與農村勞動力就業區域限制建立公平競爭市場就業機制;取消“臨時工”、“農民工”身份界限建立規范勞動合同制度在勞動用工、工資分配、社會保障等方面一視同仁;逐步取消戶籍管理制度對就業限制建立勞動者憑技能和本領就業城鄉一體化就業機制使進城務工農民在子女入托、求學等方面與城鎮居民享受同等待遇鼓勵有一定技能與投資能力農村勞動力向市區、園區和中心鎮轉移同時規定凡參加“兩轉三學”培訓學員持《學員卡》進入勞動力市場擇業實行“三免費”即:免費進行職業技能鑒定;免費接受職業指導和辦理就業手續;外出務工免費辦理相關手續目前該市農村勞動力轉移培訓已逐步形成領域多元化、形式多樣化、機制市場化格局為實現充分就業、生活富足、社會穩定奠定了堅實基礎
二、經驗和體會
考察團一行對膠東五縣市立足國際大市場提升產業化水平實施農業標準化經驗頗感興趣一致認為這種高起點、高標準農業產業化經營模式正中國農業發展主攻方向很值得我們學習借鑒
(一)解放思想做好“三農”工作關鍵認識行動先導思想解放程度決定著經濟發展快慢膠東五縣市把解放思想作為加快農村經濟發展關鍵來抓教育引導廣大干部群眾“跳出農業看農業跳出農業抓農業”立足國內、國際市場高起點規劃大手筆運作堅持全省、全國爭位次國內、國際搶市場積極跑部進省搶信息要項目爭資金借外力促內力占先機勇做“領頭羊”萊陽市緊緊圍繞做大做強農產品加工出口龍頭企業積極搶占國內市場和日本、韓國、東南亞、歐美等國際市場目標不斷加快跑部進省步伐全方位、多角度、多渠道獲取資金、信息資源先后被列為國家級無公害蔬菜生產示范縣、國家級無規定動物疫病區、國家無公害蔬菜出口示范基地縣從而建成了農產品加工出口綠色通道萊州市解放思想打破地域資源桎梏延伸信息觸角、拓寬信息收集渠道先人一步爭取到了“全國農村勞動力開發就業”試點項目借助國力實現了農村勞動力穩定轉移壽光市在做大做強蔬菜這一支柱產業過程中不斷解放思想在建成了“買全國、賣全國”壽光蔬菜批發大市場基礎上又創辦了壽光蔬菜博覽會而且由全省走到全國由國內走向國際成為中國蔬菜產業全球化發展引領者成為世界蔬菜產業大集團、大公司爭奪中國市場“橋頭堡”
(二)農業標準化提升產業化水平強力支撐濰坊和煙臺兩市農業產業化發展實踐已充分證明只有建立與國際通行標準接軌標準化生產體系實行“公司+基地(農場或合作組織)+農戶”新型生產經營模式才能有效地提升產業化水平提高農產品質量在國際市場競爭中占據有利地位安丘、萊陽兩市農業龍頭企業適應國際競爭需要按照國際慣例和通用標準不斷加強標準化基地建設主動組織引導農民從土壤改良、產前生產資料供應、產中每個生產環節到產后產品分級加工、包裝、儲運等都嚴格按國際標準進行從而加快了農產品與國際標準接軌步伐不斷開拓國際市場安丘蔬菜被稱為日本、韓國“菜籃子”萊陽5個農產品加工企業產品也已暢通無阻地進入了日本和歐美超級市場
(三)大力培育龍頭企業實施龍頭帶動拉動產業化經營重要途徑一個龍頭企業就能帶動起一個主導產業安丘、萊陽、壽光、臨朐四市地發展基本上都通過依托優勢產業建龍頭又以龍頭企業建設帶動起相關產業發展安丘市僅一個姜蒜專業批發大市場就帶動發展起了20萬畝大姜我縣通過金鑼肉制品有限公司和新大新乳業兩大“農”字號龍頭企業也極大地帶動起了生豬和奶業發展
(四)農村合作經濟組織推進農業產業化經營必要條件隨著農業產業化經營不斷推進農民分散經營、一家一戶小生產與大市場矛盾顯得越來越突出而農村合作經濟組織建立架起了企業與農民、農民與市場之間橋梁提高了農民組織化程度有效地解決了農民生產中遇到買難、賣難和技術服務等問題進一步密切了產業化各環節之間聯系推動了農業產業化經營持續、穩定、健康發展萊陽市有60%農戶通過龍頭企業和合作組織直接或間接參與到農業產業化經營各環節中來龍頭企業根據加工需要與合作經濟組織簽訂產銷協議合作經濟組織與農戶簽訂生產協議企業按協議購進通過經濟合作組織這個紐帶將農戶、基地與企業、市場緊密地聯接在一起實現了“雙贏”
(五)加快農村勞動力開發就業解決“三農”問題、發展農村經濟重要措施黨十六大提出了統籌城鄉經濟、全面建設小康社會宏偉目標而全面建設小康社會重點和難點都在農村農村勞動力素質高低又決定了農村經濟發展快慢萊州市正抓住這一關鍵環節對農村剩余勞動力進行了“大培訓、大開發、大轉移”以培訓促轉移、以轉移帶培訓努力實現農村剩余勞動力有序流動使其逐漸步入了規范化軌道既提高了農村剩余勞動力職業技能又減少了“農民”加快了農村經濟快速健康發展加速了農民增收步伐
三、幾點建議
學習借鑒膠東五縣市經驗最重要做好與臨邑實際相結合文章加快推進我縣農業產業化進程在思想認識實現大飛躍在蔬菜、畜牧、標準化生產及農村勞動力轉移等方面實現新突破
(一)咬定發展不放松持之以恒地做大做強主導產業膠東五縣市農業產業化經營發展實踐證明要想加快農村經濟發展實現農民快速增收首先要選擇一到幾戶適合本地實際主導產業對已選準主導產業要制定好切實可行實施方案以咬定發展不放松精神一屆接一屆持之以恒地抓下去同時借助國家對“三農”工作高度重視大力扶持有利時機積極跑部進省爭取國力一刻也不放松地把主導產業做大培強使其真正成為促進農民增收、在全省、全國有位次大產業安丘市既沒有交通區位優勢也沒有先天自然資源優勢該市立足實際把培植和發展農產品加工龍頭企業作為實施農業國際化戰略關鍵措施來抓建管并舉大力興辦農產品加工龍頭企業并選準了大姜、大蒜等農作物種植加工出口這一主導產業全市上下齊動員形成了發展合力數年如一日發展不放松圍繞這一主導產業發展建成了全國最大白芬子姜蒜批發大市場圍繞市場又建成了多家姜、蒜加工出口龍頭企業龍頭企業發展又輻射帶動了種植基地快速膨脹從而形成了產業化經營良性互動使這一主導產業得以做大培強成為農民增收主渠道就我縣目前而言對已確定蔬菜和畜牧這兩大主導產業要從現在起堅持做到加快發展、做大培強不放松緊握接力棒下大氣力抓好規模膨脹抓好龍頭企業建設一鼓作氣培植出在全省、全國有較強競爭力大市場、大企業、大集團做到換人不換思路換人加快發展圍繞壯大金鑼肉制品有限公司和新大新乳業兩大“農”字號龍頭企業迅速膨脹奶牛和生豬養殖基地規模圍繞臨南蔬菜批發大市場等5個蔬菜市場建設加快蔬菜基地規模膨脹真正把兩大主導產業在最短時間內做大做強使其成為促進農民增收“助推器”
壽光市地處山東北部沿海,總面積2180平方公里,海岸線長56公里,轄19處鄉鎮、街道,耕地135萬畝,人口108萬。近年來,該市緊緊圍繞“全省進前列,百強上位次”的發展目標,不斷調整優化農業結構,全面推進農業產業化、標準化、國際化進程,促進了全市農業農村經濟的快速發展。先后六次躋身全國農村經濟綜合實力百強縣(市)行列,目前位居第67位,農業增加值列全國第19位,是著名的“中國蔬菜之鄉”。2003年,全市完成國內生產總值155.5億元,財政總收入11.1億元,其中地方財政收入6.05億元;農村經濟總收入278億元,農業增加值32.2億元;農民人均純收入達到4508元,到今年4月底,各類存款余額132.8億元,比年初增加17億元。
壽光人種菜有著悠久的傳統,上個世紀80年代初,壽光市率先試驗成功了冬暖式大棚蔬菜,推動了一場遍及全國的“綠色革命”。目前,全市共推廣應用蔬菜生產新技術24類300多項,引進荷蘭西紅柿、日本伊麗莎白甜瓜、韓國苦菜等30多個國家的蔬菜新品種500多個。蔬菜種植面積80萬畝,總產38億公斤,無公害蔬菜基地面積達到40萬畝,無土栽培蔬菜發展到5000畝,有61種農產品獲得國家無公害農產品標志使用權。
壽光市是中國最大的蔬菜生產基地,也是被國家命名的唯一的“中國蔬菜之鄉”。近年來,壽光市按照大規模、高起點、外向型、強帶動的發展思路,大力發展農產品加工龍頭企業。目前,全市已興辦以蔬菜加工為主規模較大的農副產品加工企業44家,年加工能力達80萬噸,已有上百種農副產品直接或間接通過加工進入世界20多個國家和地區,年完成農產品出口10多萬噸。
該市堅持一手抓生產、一手抓流通,先后在市區建設了壽光蔬菜批發市場,在8處鄉鎮建設了10個農產品專業批發市場。全市農貿批發市場發展到26處、集貿市場186處。其中,壽光蔬菜批發市場已發展成為全國重要的蔬菜集散中心、價格形成中心和信息交流中心,輻射全國30多個省、區、市。與此同時,他們開通了壽光到北京、哈爾濱、海南的“綠色通道”,設立了網上專賣店,在全國20多個大中城市市場開展了直供直銷、專柜專銷,建立了連鎖店,帶動了全市無公害農產品的發展。
一、經驗與啟示
在這次考察中,由于時間關系,我們在整體考察了壽光在農業結構調整,特別市蔬菜生產方面的先進經驗的同時,針對我鄉實際情況,就如何提升農業質量和效益,增加農民收入,增強農產品的競爭力等問題,重點對壽光的農產品加工業進行了考察。通過看現場、聽介紹,我們對壽光的農產品加工業的發展情況有了初步的了解,對照我鄉剛剛起步的農產品加工業所面臨的問題,使我們在學到許多寶貴經驗的同時,也得到了深深的啟示:
近年來,盡管我鄉在農業結構調整中取得了顯著的成績,糧食、瓜菜、果品、畜禽水產品的產量逐年提高,但由于供求關系的影響,糧、菜、肉、蛋等農產品價格持續低迷或下跌,農民增產但增收緩慢。農民增收已成為牽動我鄉經濟發展全局的大事。在這種情況下,積極發展農產品加工業,對于解決當前農業經濟面臨的突出問題,提升農業質量和效益,增加農民收入,增強競爭力都具有重要的現實意義。
(一)、積極發展農產品加工業可以提高農業的整體效益
農副產品加工業是農業產業鏈條延伸的最高層次,在農村經濟發展中占有牽動全局的作用。首先,發展農產品加工業,可以有效地提高農業初級產品的附加值,增加農民收入。其次,發展農產品加工業,不僅可以解決當前農產品“賣難”和農民的困難,而且可以提高農業整體素質,增強農業競爭力,加快由傳統農業向現代農業轉變的進程。第三,發展農產品加工業也是應對WTO挑戰、增強國際競爭力的重要步驟。
(二)、農產品加工業有著巨大的發展前景
目前,大力發展農產品加工業不僅極其必要,而且有著廣闊的市場空間和巨大的發展潛力。
1.發展農產品加工業可以開拓農產品的新市場,為農業的發展提供廣闊的市場空間。近年來,隨著人們生活水平的提高,人們的食物結構發生了很大變化,不僅要吃飽,更要吃好,吃的營養,吃的健康。高檔食品,保健食品、無公害綠色食品尤受人們喜愛。居民食品消費結構的變化,將為農產品加工業的發展創造出巨大的市場空間。
2.農產品加工業的整體水平還不高,有著巨大的發展潛力。
(三)、農產品加工業是農業產業化經營的核心環節
農產品加工業一邊連接初級農產品,一邊直接面對最終需求,通過產品加工提高農產品的附加值,既可以拉動種植業、促進畜牧業的發展,增加農民收入;又可以帶動第三產業,改變農產品的貿易條件,是農業產業化經營的核心環節和樞紐工程。農產品加工業中的一些企業經過多年的積累發展,可逐漸成為帶動一方農業產業化的“龍頭”企業。這些企業以公司加農戶的形式與農民建立了更為密切的利益關系。從而取得了較好的經濟效益和社會效益。
二、幾點建議
發展農產品加工業是農業結構調整的重心和關鍵,是農業產業化經營的樞紐工程,面對農民增收緩慢的壓力以及我鄉跨入經濟強鄉進程中涉及到的一些問題,我們應該有選擇地學習和借鑒先進地區的成功經驗和做法,加強相應的對策性設計和研究,以便在實際工作中能有效地解決和處理可能發生的各種問題和深層次矛盾。針對我鄉農產品加工業的發展情況,在今后的發展中,要注意做到以下幾點:
1.發展農產品加工業要堅持龍頭企業的帶動作用。
以龍頭企業為中心,建設專業化、商品化農產品生產基地,使基地生產逐步由分散經營向適度規模經營,由粗放經營向集約化經營、由兼業為主向專業化生產轉變,提高基地建設的整體水平,形成產加銷、貿工農一體化、系列化生產。積極培育、扶持鮮鮮食品有限公司這個龍頭企業,發展蔬菜、果品、玉米、豆類等農產品的冷藏加工、出口,帶動農戶發展甜玉米、青豆、草莓、胡羅卜、辣椒等適于速凍加工的農產品;以前岳興義面粉廠為龍頭,發展優質、專用面粉的生產,帶動起我鄉優質、專用小麥的生產。并使我鄉農產品的生產向專業化、規模化、化的生產方向發展,在我鄉建設甜玉米、優質小麥、瓜菜等無公害農產品基地,,提高我鄉農產品的加工程度和產業化程度。
2.調整農業結構,提高農產品質量,推動加工業的發展。
在農業結構調整上要圍繞“優質高效”和適宜加工的品種開展;在種植業上,應大力發展專用小麥、專用玉米、青豆的生產;在果菜等經濟作物中,重點發展草莓、胡羅卜、辣椒等品質好、產量高、適合冷凍加工品種。為此要做好兩件事:一是調整技術推廣的重心,根據加工業的需要,加強專用原料品種開發和技術推廣;二大力發展無公害農產品的生產規模,提高無公害農產品的質量,建立和完善檢測手段,促進優質優價和專業化生產。
考察報告格式·民辦教育考察報告·服裝企業考察報告·赴外地學習考察報告
3、認真謀劃,協調發展。
我鄉雖然有鮮鮮冷凍食品、興義面粉、圣益飼料等農產品加工企業,但卻沒有一家畜禽產品加工企業,對于占我鄉農業產值的80%的畜牧業來說,應該是一項空白。在我鄉今后對農業發展的謀劃上,要注重畜對禽產品加工企業的扶植和培育,積極引導社會資金向畜禽產品加工業的投入,最大程度的提高我鄉畜牧業生產的經濟效益。新晨:
壽光市地處山東北部沿海,總面積2180平方公里,海岸線長56公里,轄19處鄉鎮、街道,耕地135萬畝,人口108萬。近年來,該市緊緊圍繞“全省進前列,百強上位次”的發展目標,不斷調整優化農業結構,全面推進農業產業化、標準化、國際化進程,促進了全市農業農村經濟的快速發展。先后六次躋身全國農村經濟綜合實力百強縣(市)行列,目前位居第67位,農業增加值列全國第19位,是著名的“中國蔬菜之鄉”。2003年,全市完成國內生產總值155.5億元,財政總收入11.1億元,其中地方財政收入6.05億元;農村經濟總收入278億元,農業增加值32.2億元;農民人均純收入達到4508元,到今年4月底,各類存款余額132.8億元,比年初增加17億元。
壽光人種菜有著悠久的傳統,上個世紀80年代初,壽光市率先試驗成功了冬暖式大棚蔬菜,推動了一場遍及全國的“綠色革命”。目前,全市共推廣應用蔬菜生產新技術24類300多項,引進荷蘭西紅柿、日本伊麗莎白甜瓜、韓國苦菜等30多個國家的蔬菜新品種500多個。蔬菜種植面積80萬畝,總產38億公斤,無公害蔬菜基地面積達到40萬畝,無土栽培蔬菜發展到5000畝,有61種農產品獲得國家無公害農產品標志使用權。
壽光市是中國最大的蔬菜生產基地,也是被國家命名的唯一的“中國蔬菜之鄉”。近年來,壽光市按照大規模、高起點、外向型、強帶動的發展思路,大力發展農產品加工龍頭企業。目前,全市已興辦以蔬菜加工為主規模較大的農副產品加工企業44家,年加工能力達80萬噸,已有上百種農副產品直接或間接通過加工進入世界20多個國家和地區,年完成農產品出口10多萬噸。
該市堅持一手抓生產、一手抓流通,先后在市區建設了壽光蔬菜批發市場,在8處鄉鎮建設了10個農產品專業批發市場。全市農貿批發市場發展到26處、集貿市場186處。其中,壽光蔬菜批發市場已發展成為全國重要的蔬菜集散中心、價格形成中心和信息交流中心,輻射全國30多個省、區、市。與此同時,他們開通了壽光到北京、哈爾濱、海南的“綠色通道”,設立了網上專賣店,在全國20多個大中城市市場開展了直供直銷、專柜專銷,建立了連鎖店,帶動了全市無公害農產品的發展。
一、經驗與啟示
在這次考察中,由于時間關系,我們在整體考察了壽光在農業結構調整,特別市蔬菜生產方面的先進經驗的同時,針對我鄉實際情況,就如何提升農業質量和效益,增加農民收入,增強農產品的競爭力等問題,重點對壽光的農產品加工業進行了考察。通過看現場、聽介紹,我們對壽光的農產品加工業的發展情況有了初步的了解,對照我鄉剛剛起步的農產品加工業所面臨的問題,使我們在學到許多寶貴經驗的同時,也得到了深深的啟示:
近年來,盡管我鄉在農業結構調整中取得了顯著的成績,糧食、瓜菜、果品、畜禽水產品的產量逐年提高,但由于供求關系的影響,糧、菜、肉、蛋等農產品價格持續低迷或下跌,農民增產但增收緩慢。農民增收已成為牽動我鄉經濟發展全局的大事。在這種情況下,積極發展農產品加工業,對于解決當前農業經濟面臨的突出問題,提升農業質量和效益,增加農民收入,增強競爭力都具有重要的現實意義。
(一)、積極發展農產品加工業可以提高農業的整體效益
農副產品加工業是農業產業鏈條延伸的最高層次,在農村經濟發展中占有牽動全局的作用。首先,發展農產品加工業,可以有效地提高農業初級產品的附加值,增加農民收入。其次,發展農產品加工業,不僅可以解決當前農產品“賣難”和農民的困難,而且可以提高農業整體素質,增強農業競爭力,加快由傳統農業向現代農業轉變的進程。第三,發展農產品加工業也是應對wto挑戰、增強國際競爭力的重要步驟。
(二)、農產品加工業有著巨大的發展前景
目前,大力發展農產品加工業不僅極其必要,而且有著廣闊的市場空間和巨大的發展潛力。
1.發展農產品加工業可以開拓農產品的新市場,為農業的發展提供廣闊的市場空間。近年來,隨著人們生活水平的提高,人們的食物結構發生了很大變化,不僅要吃飽,更要吃好,吃的營養,吃的健康。高檔食品,保健食品、無公害綠色食品尤受人們喜愛。居民食品消費結構的變化,將為農產品加工業的發展創造出巨大的市場空間。
2.農產品加工業的整體水平還不高,有著巨大的發展潛力。
(三)、農產品加工業是農業產業化經營的核心環節
農產品加工業一邊連接初級農產品,一邊直接面對最終需求,通過產品加工提高農產品的附加值,既可以拉動種植業、促進畜牧業的發展,增加農民收入;又可以帶動第三產業,改變農產品的貿易條件,是農業產業化經營的核心環節和樞紐工程。農產品加工業中的一些企業經過多年的積累發展,可逐漸成為帶動一方農業產業化的“龍頭”企業。這些企業以公司加農戶的形式與農民建立了更為密切的利益關系。從而取得了較好的經濟效益和社會效益。
三、幾點建議
發展農產品加工業是農業結構調整的重心和關鍵,是農業產業化經營的樞紐工程,面對農民增收緩慢的壓力以及我鄉跨入經濟強鄉進程中涉及到的一些問題,我們應該有選擇地學習和借鑒先進地區的成功經驗和做法,加強相應的對策性設計和研究,以便在實際工作中能有效地解決和處理可能發生的各種問題和深層次矛盾。針對我鄉農產品加工業的發展情況,在今后的發展中,要注意做到以下幾點:
1.發展農產品加工業要堅持龍頭企業的帶動作用。
以龍頭企業為中心,建設專業化、商品化農產品生產基地,使基地生產逐步由分散經營向適度規模經營,由粗放經營向集約化經營、由兼業為主向專業化生產轉變,提高基地建設的整體水平,形成產加銷、貿工農一體化、系列化生產。積極培育、扶持鮮鮮食品有限公司這個龍頭企業,發展蔬菜、果品、玉米、豆類等農產品的冷藏加工、出口,帶動農戶發展甜玉米、青豆、草莓、胡羅卜、辣椒等適于速凍加工的農產品;以前岳興義面粉廠為龍頭,發展優質、專用面粉的生產,帶動起我鄉優質、專用小麥的生產。并使我鄉農產品的生產向專業化、規模化、化的生產方向發展,在我鄉建設甜玉米、優質小麥、瓜菜等無公害農產品基地,,提高我鄉農產品的加工程度和產業化程度。
2.調整農業結構,提高農產品質量,推動加工業的發展。
在農業結構調整上要圍繞“優質高效”和適宜加工的品種開展;在種植業上,應大力發展專用小麥、專用玉米、青豆的生產;在果菜等經濟作物中,重點發展草莓、胡羅卜、辣椒等品質好、產量高、適合冷凍加工品種。為此要做好兩件事:一是調整技術推廣的重心,根據加工業的需要,加強專用原料品種開發和技術推廣;二大力發展無公害農產品的生產規模,提高無公害農產品的質量,建立和完善檢測手段,促進優質優價和專業化生產。
考察報告格式 ·民辦教育考察報告 ·服裝企業考察報告 ·赴外地學習考察報告
3、認真謀劃,協調發展。
我鄉雖然有鮮鮮冷凍食品、興義面粉、圣益飼料等農產品加工企業,但卻沒有一家畜禽產品加工企業,對于占我鄉農業產值的80%的畜牧業來說,應該是一項空白。在我鄉今后對農業發展的謀劃上,要注重畜對禽產品加工企業的扶植和培育,積極引導社會資金向畜禽產品加工業的投入,最大程度的提高我鄉畜牧業生產的經濟效益。
市發投集團公司:
4月24日至4月27日,我司一行8人在市發展投資集團的帶領下,赴涼山州農投集團學習他們的先進管理模式和管理經驗,我們帶著問題,虛心求教、求取真經;看一路、學一路、議一路;當地農業發展活力之足,發展水平之高給我們留下了深刻印象。通過考察學習,洗腦清腦,使我們理清了思路,明確了發展戰略方向,達到了考察學習的預期目的,現將考察學習情況匯報如下:
到達涼山州西昌市后,涼山州農投集團對我們一行人員表達了熱烈的歡迎之情,并組織召開座談會向我們介紹公司的基本情況。會上,涼山農投集團董事長張偉一直強調“天下農投是一家”,對我們這次取經也可以說是毫無保留,將他們集團公司三年來積累的寶貴經驗傾囊相授,給了我們很大的啟發。
涼山州農司于2016年成立,由于涼山州特殊的地理位置、政治環境及艱巨的脫貧攻堅任務,作為最涉及民生的國企,涼山農投成立之初便承擔著涼山州委、州政府及當地百姓的殷切期望。而企業剛剛成立,資金短缺、制度混亂、人員緊張、管理人員大部分來自體制內,對企業管理毫無經驗等問題深深困擾著每一位涼山農投人,可以說每一天都在面臨企業生死考驗,各種艱辛自不需贅述。
經過對自身定位及企業發展的思考,涼山州農投集團理清思路,致力于四項主要措施推動企業發展。
1.土地綜合整治,既完成政府安排,打造民生工程,又兼顧保障公司利益。
2.農業產業化經營,引進陜西海升集團,組建涼山州海升現代農業有限公司,在全州規劃投資藍莓、大櫻桃等精品果業項目。擬采用“會東模式”將在西昌、會理、寧南、鹽源、越西、甘洛、昭覺、普格等縣市布局高品質現代果蔬種植基地。
3.農產品加工貿易流通,建設占地30畝,日生產營養餐5萬份的中央大廚房。生產經營正常后,向周邊縣市以及成都地區復制推廣;開展“以購代捐”和農產品銷售業務;與成都益民集團、簡陽匯眾農投共同組建成都大涼山農產品加工貿易園區。
4.農業投資金融服務,與四川眾信資產共同發起設立了涼山州首支產業私募基金——眾農基金。同時積極參與西部農保籌建工作。
寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。通過這一系列有效措施,涼山農投集團2019年實現了營業收入同比增長420%,營業利潤1114萬元,既完成了政府的一系列惠民任務又保證了公司的收益,實現了雙贏。可以說取得了巨大的成功,也說明了涼山農投集團的經營理念經受住了市場的考驗,值得我們學習和借鑒。
此次考察,涼山州農投集團的成功經驗引發了我們很多思考,同樣作為農司,可以說我們與涼山州農投集團有太多相似之處。同樣是組建不久,同樣是體制內人員擔任負責人,甚至同樣是資金、人員緊缺。我們公司又該何去何從,要如何找準自身定位和企業發展方向,如何發揮國企的社會責任,如何保障企業的長足發展等成為我們思考的重中之重。
作為企業首要保證盈利,企業發展上要破除行政思維,建立健全的現代化企業制度,樹立市場意識,實現企業效益的最大化,敢作為、善作為、有作為,做實資產、做強主業,搞好公司經營工作,促進國有資產保值增值。
但是作為國企,尤其是像農投這樣涉及民生的國企又不能只考慮盈利,要有國企的社會責任感,不能把自己當做普通私企來運營,否則國企和私企又有什么區別。我想區別就在于私企不能做的我們國企可以做,涉及民生的農業項目,國企要不計利益,政府要求的工程,國企要高標準、高質量完成。老百姓可以做的我們國企不做,老百姓自己可以動手參與盈利的我們國企堅決不涉足,對于農業這樣前期投入大、風險大的產業,企業、尤其是國企,和私人作坊式競爭是不具有優勢的,也沒有必要,我們農業國企的存在就是為百姓起示范作用、帶頭作用,我們要主抓項目,引進技術,提供資源,增強群眾的市場意識,加強現代種養技術的推廣,提高農業生產、管理、營銷的標準化水平,加快傳統農業產業的改造升級,產業園區農業創新發展。
窮則獨善其身,達則兼濟天下。作為國企應該保持這樣的經營思維,在保障自身利益的同時時刻不忘社會責任。把農業發展和百姓增收雙贏作為工作目標,在每一項農業工作的推動中著力增強貧困群眾的產業意識和致富本領,提高農業生產、管理、營銷的標準化水平,積極探索出農業產業發展的新方法、新舉措、新路子。
在今后的工作中,我們將從以下方面做起:
一、全力實施好農口系統工程項目。在保障民生工程質量的同時,充分發揮國有企業優勢,以高質量實施項目保障民生發展,以高標準完成項目來帶動公司發展,實現雙贏。
二、強化農業產業化經營。廣安蜜梨產業作為廣安市“三大拳頭產業”之一,受到廣安市委市政府、華鎣市委市政府的高度關注和認可,我公司受市委市政府安排,將重點圍繞基地建設、管護以及創建五星級園區等方面做好蜜梨產業的發展。充分利用項目資金,高標準建成蜜梨產業園,并借鑒“云南褚橙”的管理模式,抓好蜜梨的管護工作。待蜜梨產業園掛果后收成品果的形式充分發動建檔立卡貧困戶致富。既帶動了當地貧困戶致富又盤活了項目資金,為公司的產業發展奠定堅實基礎。
一、日本農業生產及貿易
日本國位于亞洲東部、太平洋西側,由北海道、本州、四國、九州四大島和約3900個小島組成的島國。國土總面積37.78平方公里,總人口1.252億人,是世界上人口密度最大的國家之一。日本農業屬典型的超小型農業結構,在分散、小規模農戶經營的基礎上,實現了農業現代化。
(一)農業生產狀況
日本糧食作物以稻谷為主,種植面積占耕地面積的一半,其次是小麥、馬鈴薯、豆類;經濟作物主要有水果、茶葉、蠶絲、甜菜、蔬菜等。
1.稻谷——2000年稻谷總面積177萬公頃(其中水稻面積176.3萬公頃),比1999年減少1.8萬公頃,減幅1%;稻谷總產量949萬噸(其中水稻產量947.2萬噸,比1999年增加31.5萬噸,增產3%;水稻平均單產5370公斤/公頃,比1999年提高220公斤/公頃,增長4%。稻谷生產規模較小,經營規模相對較大的北海道,戶均經營規模在10公頃以下和10公頃以上各占總戶數的51%和49%,其它地區戶均3公頃以下和以上的分別占79%和21%。稻谷生產基本實現了全程機械化,機械插秧、收割、烘干率分別達99.3%、88.9%和29.2%,水稻商品化育秧率為17.6%。70年代以來特別是90年代,日本實施農業結構調整計劃,主動調減稻谷面積,擴大小麥面積,稻谷生產出現了控制和調減總量、推廣優質品種、擴大經營規模等發展趨勢。
2.小麥——2000年麥類作物播種面積23.7萬公頃,比上年增加7%,主要集中在北海道和都府縣,其中小麥面積18.3萬公頃;麥類總產量90.3萬噸,比上年增產14%,其中小麥產量68.8萬噸,比上年增產18%。隨著稻谷面積的調減,小麥面積有進一步擴大的趨勢。
3.大豆——2000年大豆播種面積12.3萬公頃,比上年增加13%;大豆總產量23.5萬噸,比上年增長26%。
4.甜菜——2000年甜菜播種面積6.95萬公頃,主要集中在北海道地區;甜菜總產量367.3萬噸,平均單產53.15噸/公頃。
5.水果——2000年果樹總面積29萬公頃,總產量600萬噸。其中柑桔、蘋果面積占果樹總面積的22%和16%,產量占果品總產量的25%和15%。
6.茶葉——2000年茶園總面積5.04萬公頃,茶葉總產量8.9萬噸。主要集中在靜岡和鹿爾島,茶園面積分別占全國總面積的41.7%和16%。靜岡茶葉生產規模較小,以生產玉露、末茶等高檔茶為主,鹿爾島茶葉生產規模較大,以生產普通煎茶為主。日本茶葉生產機械化水平較高,茶園管理基本采用小型機械,機械采茶面積占總面積的20%。
(二)農產品貿易狀況
由于日本農業資源特別是耕地緊缺,雖然農業現代化程度高,除大米基本自給外,多數農產品供不應求,外貿依存度很高,成為農產品進口大國。1999年日本農林水產品進口額620.67億美元,占外貿進口總額的20%,比1998年增7.2%;農林水產品出口額僅29.94億美元,只占外貿出口總額的0.7%。其中,農產品進口、出口額分別為359.74億美元和16.69億美元。農林水產品進口國主要是美國、中國、加拿大、澳大利亞等,1999年進口額分別占27.3%、10.9%、6.8%和6.4%,與1995年相比,從中國進口份額提高了2.7個百分點。
1.糧食——日本國內糧食自給率在40%左右,1999年頒布實施的《食品·農業·農村基本法》確定糧食自給率從40%提高到45%。1999年按照WTO協議,日本進口大米72萬噸,占國內總消費量的10%左右。進口大米分別來自美國(占48%)、泰國(占22%)、澳大利亞(占16%)、中國(占12%)、越南(占2%)。其它糧食品種如玉米、小麥、大豆等主要依靠進口。1999年進口玉米1660.6萬噸,進口額18.87億美元,平均到岸價格(CIF)113.44美元/噸,進口美國玉米占95.7%;1999年進口小麥597.3萬噸,進口額10.75億美元,平均到岸價180.27美元/噸,進口美國、加拿大、澳大利亞小麥分別占55.5%、25.5%和19.0%,國內小麥自給率僅9%;1999年進口大豆488.4萬噸,進口額12億美元,平均到岸價245.35美元/噸,進口美國、巴西、加拿大、中國大豆分別占79%、12%、3%和3%,國內大豆自給率僅4%。
2.經濟作物產品——1999年日本國內生產食糖80萬噸,總需求量231萬噸,國內自給率35%,1999年進口食糖146萬噸;1999年進口新鮮蔬菜82.7萬噸,進口額9.3億美元,平均到岸價1123美元/噸,國內蔬菜自給率在80%左右。其中,進口中國、美國蔬菜分別占進口總量的33%和29%;1999年進口冷凍蔬菜68.95萬噸,進口額8.4億美元,平均到岸價1222美元/噸,從美國、中國進口量分別占46%和34%;國內茶葉總消費量13.5萬噸,1999年進口茶葉5萬噸,其中從中國進口綠茶1.2萬噸、烏龍茶2萬噸。水果國內自給率為50%左右,果汁基本依靠進口。
二、日本農業法規及政策
日本是一個發達的工業國家,農業產值占國內生產總值的比率僅為2%,但國家財政農業預算約占預算總額的5%-7%。2001年日本農林水產省預算屬“黃箱政策”的農產品價格補貼高達3兆日元(263.8億美元),屬“綠箱政策”的財政支出2.633兆日元(231.5億美元)。日本的農業法律政策總體上建立在國家對農業的支持和保護基礎之上。
(一)日本《食品·農業·農村基本法》的基本內容
1999年7月日本國會頒布了新的《食品·農業·農村基本法》(以下簡稱《新基本法》),廢止了1961年制訂的《農業基本法》。《新基本法》的基本內容主要包括以下四個方面:一是強調確保國內糧食安全,努力提高糧食和食品的自給率;二是強調農業和農村的多功能性,加強對農業的支持與保護;三是強調農業的可持續發展,充分發揮農業的生態、環保和文化等功能;四是強調振興農村經濟,促進城鄉協調發展。
(二)日本農業應對WTO所采取的政策措施
日本長期以來以保證國家糧食安全為理由,采取如進口數量限額、高關稅和技術性貿易壁壘等多種措施控制進口的增長。在烏拉圭回合談判以來,特別是新一輪WTO多邊貿易談判以來,日本政府也認識到開放市場是大勢所趨,并著手調整國內政策。
1.在市場準入方面,日本政策已承諾將除大米以外的所有涉及農產品的非關稅措施加以關稅化,并在此基礎上進行關稅減讓。但由于日本的主要農產品關稅率很高,完成關稅減讓后進口產品仍難以與其國內產品競爭。如1999年4月實行大米進口關稅化,將關稅確定為350日元/公斤,在這一高關稅水平下,進口米價格相當或略高國產米。
2.在國內支持方面,日本不會削減支持力度,但支持方式將根據WTO規則發生變化。屬黃箱類的支持政策將減少,綠箱政策的支持將增加。《新基本法》在宗旨、糧食政策、農業政策、農村建設等方面做了重要的修正,但對農業的支持將繼續保持在較高水平。為達到保護日本國農業和農民利益的目的,在新一輪多邊貿易談判中,日本以農業的多功能性為理論依據,繼續強調政府對農業的支持和保護。
3.在農產品出口關稅方面,日本一方面通過關稅來控制某些農產品對國內的沖擊,另一方面對嚴重依賴進口的農產品(如糧食)要求確立出口禁止、限制措施的出口征稅化。目的是使出口國的行為不會威脅到日本國的糧食安全,提高貿易的穩定性和預見性,使日本有穩定的進口糧食渠道。
4.在衛生和動植物檢疫方面,日本在逐步實施符合WTO規則措施的同時,與其它高收入國家相類似,將實行極為嚴格的進口食品質量檢驗制度,我國的多數農產品難以通過低價競爭方式打入日本市場。日本實行的檢驗制度和商品質量標準對農產品具有非常強的限制性。如進口新鮮農產品面臨檢疫、海外生產基地視察、非檢疫性害蟲的接受程度等多種障礙。
5.調整種植結構和品質結構,提高本國農產品市場競爭力。在結構調整上,日本重點是適當減少相對過剩的水稻種植面積,增大豆和小麥種植面積,主要是通過補貼政策來調整。在品質結構調整上,主要通過價格機制來促進優質農產品的生產,優質品種和普通品種在市場價格上差異很大。
(三)日本主要農產品價格支持政策
由于日本農業資源特緊缺,農戶生產經營規模小,農業勞動力價格高,雖然農業現代化、社會化服務水平高,但國內農產品價格普遍高于國際市場價格。為了保護農民的利益,促進農業持續穩定發展,日本政府一直采取對農業的高額補貼政策,對不同農產品采取有針對性的價格支持政策。
1.稻谷價格支持政策
1996年開始日本放開國內大米市場,除政府“定購米”外,其它大米實行自由流通。政府每年按農戶稻谷生產面積向農戶定購大米150萬噸(約占國內大米年消費量的15%)作為國家儲備米,由政府按大米生產平均成本確定定購價,一般定購價低于市場價格。如2000年大米定購價12587日元/50公斤(110.7美元/50公斤),比同期市場均價低12%。
農戶自主參加稻谷生產調整計劃,按國家計劃進行稻谷生產。政府與農戶共同出資建立稻作安定補助基金,對大米生產進行價格補貼。政府按前3年大米市場平均價確定基準價格。補助基金由兩部分構成,一是自由參加的農戶按上年大米產量、基準價格的2%交納基金;二是政府財政按農戶交納基金的3倍出資。政府通過農協動用補助基金對大米生產價格與基準價格(2000年大米基準價14304日元/50公斤,相當于125美元/50公斤)之間的差價,直接給農戶提供全額補助。如果實際補助金超過補助基金,由政府向銀行貸款解決。
2.小麥價格支持政策
為推進種植業結構調整計劃,壓縮稻谷生產,促進小麥生產,日本政府對小麥生產采取高額價格補貼政策。政府按照前3年小麥平均生產價格(生產成本+利潤)和物價指數確定政府收購小麥的價格(基準價格)。對政府收購價(基準價格)與進口小麥市場價格(進口成本+經營費用)之間的差價,分別由政府財政或麥作經營安定補助基金給農戶提供直接的價格補貼。2000年政府小麥收購均價7353日元/50公斤(64.7美元/50公斤),而政府小麥銷售均價僅1923日元/50公斤(16.9美元/50公斤),其差價全部由財政補貼。
3.大豆價格支持政策
日本政府建立大豆交付金制度,由國家財政支付交付金。國家按照前3年大豆生產平均價格確定補助基準價。參加大豆生產經營安定計劃的農戶,按上年大豆產量、補助基準價的3%,交納風險基金。政府動用交付金按農戶交納風險基金的3倍出資共同建立風險基金。當年生產價格與補助基準價的差價,由風險基金直接給農戶提供差價80%的補貼。
4.糖料價格支持政策
日本政府對食糖產銷建立了糖價調整制度,按糖料生產成本加上利潤確定糖料收購最低保護價。政府指定農畜產業振興事業團(特殊法人)全額收購企業的進口食糖,統一按一定比例抽取調整金。市場糖價由進口粗糖價格、調整金和精制加工費用構成。糖廠按政府確定的最低保護價收購農民的糖料,國產糖與進口糖市場價格之間的差價,由政府補貼(交付金)、調整金給糖廠提供補貼。
三、日本農業統計及預測
日本農業信息化程度較高,建立了完善的農業統計和產量預測系統。主要農作物生產狀況調查和產量預報分別由農林水產省和地方農林水產部門獨立進行。農林水產省的生產調查和預測結果對國家負責,是中央政府農產品生產狀況和產量預報的依據,各地方農業部門的生產調查和預測只對當地政府負責。農林水產省在各都、道、府、縣依據農作物種植面積直接設立農林水產事務所,全國共設立300個。現以水稻為例,簡要介紹日本主要農產品生產量的預測體系、運作程序、結果程序。
(一)農產品生產量預測體系
日本的水稻生產調查和預測分四個階段:一是制定調查標準和選定調查基點;二是通過巡回調查或實地調查獲取必要的數據資料;三是對數據資料進行總結分析,與歷史資料進行比較,從而做出水稻生長發育狀況及產量預報;四是將預測結果向有關部門和社會公布。
從水稻播種到收獲共進行6次常規調查,其中生長發育狀況調查2次,分別在6月和7月進行;產量構成因素狀況(指有效穗數等)調查2次,分別在8月和9月進行;產量預測調查1次(10月)和實際收獲產量驗收1次(收獲期)。具體日期則根據當年氣候條件作適當調整而不固定于某一天。產量預測運作程序分四個階段:確定樣本區、區內取樣、產量構成因素調查、計算作況指數。
1.確定調查樣本:第一步通過購入航空公司的航片將農作物種植區劃分為2公頃的單位區,做出單位區內的配置圖。為在費用較少的情況下保證較小的誤差,又將單位區劃分為實測地帶和非實測地帶(交通不便區),對實測地帶依據各年產量的穩定狀況細分為高單產區、低單產區、單產穩定區和單產不穩定區。對同一類型的樣本點隨機編號再抽樣,被抽中的樣本依編號和航片落實到田塊。各縣樣本數的多少通過航片劃定的單位區數和不同產量類型計算而來,各縣每年的樣本點數由當地事務所的統計情報確認,相對穩定。
2. 區內取樣:在每一樣本區內按對角線確定三點,每點1平方米。測定穗數時每點取10蔸,共30蔸;測定粒數在三個區分別取3株、4株和3株,共10株;測定蔸數時每小區為1平方米,共3平方米。
3. 產量構成因素測定:依據上述區內取樣,分別計算出每平方米蔸數、每蔸穗數和每穗粒數。千粒重則根據歷年資料和當年成熟度確定。利用這些產量構成因素求出預測產量。
4.計算作況指數:作況指數是日本農業部門用來預報年成好壞的一個指標,評價區間為:
作況指數 106以上 105-102 101-99 98-95 94-91 90以下
年成 良 較好 平年 較差 不良 顯薯不良
作況指數的計算公式如下:
作況指數= 10a當年預計產量 X100%
10a平常年份產量
式中,10a(1000a=1ha)當年預計產量是由當年各地實測數據獲得,10a平常年份產量是通過統計模型求得,其模型不但受氣象指數(包括水稻生長期間日平均氣溫、日最低氣溫、日最高氣溫、日降水量、日照時間和日最大風速等)的影響,還與當年災害發生狀況、栽培技術進步、品種更新等因素有關。
(二)農產品預測結果程序
從當年7月至第二年2月底,農林水產省向全國6次農林水產預測公報:7月15日為生育期信息,8月15日和9月15日為作物生長態勢和作物種植面積信息,10月15日為種植面積與預期產量信息,12月15日為全年水陸稻產量結果公告。第二年2月底前公布不同品種、不同區域水稻產量信息。一是產量在全國排名前10位的品種及產地,二是各都道府縣水稻種植面積、單產和總產量信息,三是水稻主產區產地、種植面積和總產量的信息。
全國各地的事務所將得到的資料數據通過專用內部網絡報送到農林水產省統計情報部,統計部門進行綜合匯總,進行對比分析,得出預測和統計結果后向外。預報結果由農林水產省向國會負責,各地農林水產部門所得資料及預測結果只適用于當地,不影響農林水產省的預報結果。
預報結果主要用于以下6個方面:供需計劃基礎資料、米價審定參考資料、稻作技術指導基礎資料、農業公用事業基礎資料、國民經濟計劃基礎資料和其它政策改進基礎資料。
四、考察體會和建議
通過兩周的考察,對日本農業生產、貿易現狀和發展趨勢,農業行政管理和政策法規,農業經營機制等情況有了一個基本的、系統的了解。結合我國農業發展實際情況,以下幾個方面值得借鑒。
(一)一體化的農業行政管理體制。2001年1月日本中央政府完成了機構改革。改革后的農林水產省有公務員3萬人,其中農林水產省本部4500人。農林水產省由農林水產大臣、副大臣、大臣政務官、農林水產事物次官、農林水產審議官、農林水產大臣秘書官,大臣官房、綜合食料局、生產局、經營局、農村振興局、地方支分部局、農林水產技術會議、審議會、事業單位管理機關等9個內局,糧食廳、林業廳、水產廳等3個外局組成。農林水產省依法履行全國農林水產生產、流通、貿易及農業支持保護、農村振興等一體化管理職能。
(二)現代化的農業物質技術裝備。與歐美大型農業結構相比,日本農業屬典型的超小型農業結構。60年代以來通過大力推進農業機械化,加強農業基礎設施建設,普及推廣先進農業技術,積極推進規模經營,實現了農業基礎設施、生產技術和裝備的現代化,大幅度提高了農業生產力水平。
(三)產業化的農業經營機制。日本通過建立完善的農產品市場體系,發展農協組織,較好地解決了小農戶分散經營與大市場、大流通之間的矛盾,提高了農民的組織化程度、社會化服務水平和農業產業化經營水平。特別是農協組織成為政府與農戶之間、市場與農戶之間的紐帶和橋梁,在農業產業化經營中發揮了關鍵和核心作用。
(四)法制化的農業支持保護體系。雖然農業在日本國民經濟中的比重很低,但日本政府一直強調國家食品安全,高度重視對農業的支持和保護,通過制訂《食品·農業·農村基本法》等法律法規,把國家對農業的支持和保護法制化,規范化。日本政府采取的農產品價格補貼政策,對促進農業發展有一定的積極作用,但同時也帶來負面作用,不但加重了政府的財政負擔,使日本的農產品價格遠遠高于歐美國家,而且農產品的價格偏高,導致日本的生活費用高于西方其他國家,久而久之又會引起國民對政府的不滿。
我國農業與日本農業在農戶小規模經營這一點上,非常相似,日本農業機械化、現代化和產業化的經驗,值得我們學習和借鑒。同時,日本是農產品進口大國,開拓日本農產品市場潛力很大。為此,提出以下建議:
一是建立健全農業支持保護體系。按照WTO的規則,結合我國農業的實際,調整國民收入結構,加大對農業的支持和保護力度,重點加強農業基礎設施建設,改善農業生產條件,提高農業綜合生產能力;調整國家財政支農資金結構,大幅度提高“綠箱政策”農業投資比重,增加農業科研、技術推廣、病蟲害防治、植物檢疫、農業抗災救災和農業保險等財政投入。從戰略上重視糧食安全,逐步建立和完善生產、儲備、供應、外貿、預警、低收入階層保障系統等糧食安全體系。
二是大力發展農業產業化經營。借鑒日本農協發展的經驗,要采取切實有效的措施,鼓勵、扶持、規范農村各種類型的專業、技術合作組織和產業化龍頭企業的發展,特別是把發展“訂單農業”作為推進結構調整的重大舉措來抓,逐步建立和完善農業產業化運行機制。
三是研究開拓日本農產品市場。日本是農產品進口大國,我國應充分發揮毗鄰日本的區域優勢,抓住加入WTO的機遇,積極開拓日本大米、小麥、大豆、食用油、蔬菜、水果、茶葉等市場,提高我國農產品在日本進口市場的份額。重點是研究日本市場對農產品質量的要求,集中優勢產區,調整品種結構和品質結構,加強農產品衛生安全監測,提高農產品質量、加工包裝水平和市場競爭力。
四是加強中日農業合作交流。中日兩國農業存在相似性和互補性,農業科技、管理、貿易領域的合作前景廣闊。建議在農業產業化經營、推進農業現代化、農業可持續發展、推進農業結構調整、農業信息體系建設等方面開展技術合作與交流,積極開展農業機械、農產品貿易。
團長隋鵬飛種植業管理司副司長
團員吳宏耀種植業管理司農情信息處處長
淡妮娜國際合作司綜合處調研員
張永林吉林省農業委員會農業處副處長
一、__縣金銀花產業化發展的基本情況
1、金銀花基本情況簡介
金銀花屬忍冬科忍冬屬植物,以花蕾及滕入藥,是我國傳統的最常用、最重要的中藥材。金銀花藥用歷史悠久,著名醫學家陶宏景所著《名醫別錄》和著名醫學家李時珍所著的《本草綱目》等古籍藥典中都有明確記載。金銀花性寒、味甘,具有清熱解毒、活血化瘀、消炎的功效,常用于治療呼吸系統炎癥、心腦血管病、外傷感染等多種疾病。金銀花能降低人喉部帶菌率,延緩病毒對細胞的病變作用,殺滅病毒,還有降血脂、抑制癌細胞生長,提高人體免疫的神奇作用,全國三分之一的中醫方劑用到金銀花,金銀花配伍的中成藥有200余種。金銀花還可以制成金銀花茶,春夏每日飲一杯,能預防內熱外感。
在抗擊sars過程中,世界衛生組織認為中藥金銀花對防治sars有著獨特的療效,國家食品與藥品監督管理局公布的預防sars中藥處方中,金銀花是首選和必選的一味中藥。目前,金銀花被廣泛用于藥品、保健品、化妝品、提取醫藥化工產品領域,金銀花價格由50元/公斤迅速飚升到800元/公斤,并且出現穩中有升的趨勢。
全國金銀花主產區域主要分布在____山東省平邑縣以及河北巨鹿縣等地。主要采集時間為5—7月份,山東省平邑縣僅有鄭城、流峪兩鎮生產,金銀花一般栽培在山坡、路邊、田埂,總量大約在噸左右。__省全省一半產量產于__縣司莊鎮,大約年產總量1800噸左右。河北省巨鹿縣有五個鄉鎮生產金銀花,產量較少,年產量一般為700噸左右。預計今年金銀花總產量為4000—5000噸之間,而市場需求量達8000—10000噸。
2、__省__縣金銀花產業化發展情況
__省__縣地處黃河北岸,棣屬新鄉市,但與開封市隔河(黃河)相望,因黃河在境內由東西流向轉為南北流向,形成了獨特的地理環境,全縣69.39萬人、25個鄉鎮,總面積1200平方公里,海拔65.5m—82.6m之間,年均氣溫13.9℃,年均降雨量615.1毫米。該縣從1958年就開始小規模種植金銀花,到,縣委、縣政府把金銀花產業作為全縣的致富產業重點支持發展,出臺了相關優惠政策,建立了金銀花交易大市場。止去年底,全縣種植面積已達20萬畝,是國家級金銀花生產基地,__省十大中藥材生產基地、無公害金銀花標準化示范基地,成為北京同仁堂、哈藥二廠、南京金陵藥業的藥源生產基地,形成了一文秘站:批以金銀花為主要原料的醫藥、飲料、日用品生產企業,實現產值達2個多億,成為該縣的一個重要支柱產業。
①金銀花產業支柱產業地位明顯。__縣歷屆黨委、政府都把__金銀花作為振興__經濟和增加農民收入的支柱產業來抓。突出抓好了生產基地建設,服務體系、市場體系、深加工體系和質量安全保證體系建設,擴大規模,加速發展。一是生產基礎設施已完善。__金銀花產區全部達到了井、渠、路、電配套。建成一個一萬畝以上的無公害標準化金銀花生產示范園區。全縣金銀花加工全部采用了“四段變溫烘干”新工藝;二是健全了科技服務體系。以中國科學院__農業生態實驗產為依托,形成了縣、鄉、村技術推廣服務網絡,全面推廣應用了無公害標準化生產技術;三是建立了質量安全監測體系。縣建立了質量監測中心,各鄉鎮建立質量監測站,村建有監測點,嚴格對金銀花的生產環境、生產投入、加工等環節進行全程監測;四是加強了市場體系建設。建成了總面積1.6萬平方米的金銀花專業交易市場,一批從事金銀花生產經營的產定化龍頭企業得到快速發展。目前,全縣年產金銀花1000萬公斤,年銷售收入10億元,占全縣國民生產總值的30%以上,充分顯示了金銀花產業在當地國民經濟中的支柱產業地位。
②金銀花產業是農民增收的重要產業。__金銀花產業不僅是__經濟的支柱產業,而且還是增加農民收入的重要途徑。__金銀花進入盛花期平均畝產100公斤以上,平均畝銷售收入為10000元以上,畝純收入8000元以上,是一般農作物收入的近10倍。__金銀花產業對增加農民收入、加快新農村建設具有強大的推動作用。
③金銀花產業的發展彰顯了__縣傳統產業優勢。由于__金銀花獨特優良的品質,歷史上一直是中醫處方或制作中成藥的金銀花首選產地,素有“__金銀花、質量甲天下”之美譽。1956年中國科學院在__設立生態農業實驗站,專門對__金銀花的栽培、加工和綜合利用進行了深入研究,取得了一系列重要成果。我縣獨創的《金銀花四段變溫烘干法》獲國家科技進步三等獎。“金銀花計劃密植早期豐產技術”的應用使__金銀花收花期由三年縮短到二年,產量由過去畝產50公斤,提高到100多公斤。獨特的烘干工藝,消除了天氣對花蕾的影響,避免了日曬對葉綠素的破壞,使花色由黃色變為鮮綠,提高了成品的質量。
3、__省博凱生物技術有限 公司基本情況
__省博凱生物技術有限公司是博凱國際(香港)集團有限公司下屬公司,在__投資興建的重點企業,是該地金銀花發展的龍頭企業。公司利用當地金銀花及中藥材資源優勢,利用博凱國際先進的天然產物分離技術,生產綠原酸、金銀花提取物、各種中藥及植物提取物。博凱生物技術有限公司是國內第一家圍繞金銀花產業進行系統開發與生產地專業化公司。公司科技力量雄厚,已基本形成了圍繞金銀花系列開發的科研體系。博凱生物技術有限公司在建設初期就把科研開發放在首位,首先建設企業技術中心,中心建筑面積1000平方米,設立金銀花提取工程、制劑、分析三個研究室和一個中試車間,并配備了較為完善的分析儀器和設備,以及相應的培訓、研究設施。公司占地40畝,按照gmp標準建設有先進的中藥提取生產線及制劑加工生產線,金銀花飲片生產線,另外,在__建設有金銀花優質苗育種基地,生產金銀花專用生物肥與生物農藥,承擔金銀花標準化種植推廣任務。公司為國家發改委現代化農業產業化項目承擔單位。從金銀花gap種植基地開始,在原料采購、生產嚴格按照gmp生產過程,成品要專人復檢,售后反饋等方面執行全程的質保流程,具備完善的質控體系。具有行業領先水平的檢測中心以及液相色譜,對有效成分,溶劑殘留、農藥殘留、重金屬殘留等多項指標進行檢測和評估,保證了專業化的高品質,確保為客戶提供安全、可靠、穩定的高品質產品。__金銀花產業化系統研究及綜合開發項目的實施,帶動金銀花產業的健康、持續發展。有效成分及質量標準的研究能起到規范市場,促使市場上金銀花去偽存真,為開發出不通的金銀花下游產品奠定基礎。有效成分提取、保健品及抗病毒獸藥的開發拓展了金銀花使用范圍,滿足不同客戶需求,大大提升了金銀花的附加值。
二、主要經驗
1、運用高新技術,突出產研結合。規劃發展任何一個農業產業,除了必須要滿足產業本身所需求的客觀條件外,很重要的一條就是要考慮產品的精深加工和新產品開發。__省__縣走的是科技興業、示范推動的路子,在基地建設上,先示范后推廣,政府引導,農民主導,集中連片,大規模開發;形成了橫跨數省的大規模種苗基地和種植示范基地;在品種培育上,從國內外引進了30個品種,自身較強的開發實力,成功培育出了一批良種金銀花,再加上暢通的出口渠道和完整的市場化產業鏈條,為產業的發展提供了強大的技術支持和保障,大大降低了產業發展風險( )。
2、高起點建設基地,突出成果轉化。建立了種苗繁育和栽培示范基地,把自己研發培育的新品種直接在自己的基地上進行大面積試驗推廣,做到高起點建設,避免走低水平重復建設的彎路,縮短了產業發展的過渡期。既降低了農戶的風險,又加快了科研成果的直接轉化,走出一條“公司+基地+研發+農戶”的科技型產業化發展新路子。
3、實行規模種植,推動集約經營。規模化是一個產業得以生存和發展的基礎。____縣發展金銀花的初始原因是為了治理鹽堿地。從以后,新一屆__縣委、政府大膽決策,決定把金銀花產業作為農民致富增收的重點產業,進行重點培育。制定了用五年時間發展50萬畝金銀花的發展規劃,出臺了一系列產業發展的優惠政策,科學引導農戶大面積種植金銀花,縣政府還籌資近3000萬元建立了金銀花專業大市場。
4、立足自身實際,實現產業與生態結合。____縣非常注重把產業發展與保護生態緊密結合,把產業經濟效益與生態效益緊密結合。在原來的不毛之地,鹽堿灘涂,通過發展金銀花,很好的保護了生態,實現了青山綠水、花香四溢的美好景象,走出一條生態保護與產業發展并重的經濟發展之路。
四、啟示與建議
__省__縣發展金銀花產業所取得的成效,對我區發展金銀花產業具有很強的示范和指導作用,尤其是他們的精神風貌和工作氣魄值得我們學習借鑒。金銀花適應性強,對土壤要求不嚴格,壤土、黏土、荒地均可種植,同時耐旱性能特強,是節約避災農業產業發展的首選。根據外地做法,結合我區的實際,提出以下建議:
1、科學規劃,穩步推進。迅速組織工作專班對全區可能用作金銀花產業發展的“宜花地”進行摸底調查,組織專家對我區發展金銀花產業的可行性進行研究,摸清發展優勢和劣勢,按五年十萬畝的規模做好總體規劃和年度作業計劃,確保產業穩步推進。
一、基本情況
瑞士是一個中立國家,國土面積4.1萬平方公里,其中,耕地面積約占25%,牧場占25%,森林占25%,高山、湖泊、河流占25%。總人口約700萬,分德語、法語、意大利語和古羅馬語4個語區。勞動力384萬人,其中從事農業的占4.7%,工業占26.0%,服務業占69.3%。1999年GDP3770億瑞郎,其中農業40億瑞郎,占1.1%。瑞士有7.8萬個農業生產單位,其中5.5萬個純農業生產單位,每個農場平均種植面積18公頃。目前生態農場已發展到5000多個,包括種植、養殖等,有機農產品的面積占8%左右,有機農產品比例居世界各國之首。
德國位于歐洲中部,國土面積35.7萬平方公里,其中耕地200萬公頃,森林1039萬公頃,草場560萬公頃。人口8100多萬,其中農業人口占1.5%。農業人口人均占用耕地10公頃。德國的生態農業興起于二十世紀六、七十年代,經過三十多年發展,德國已成為當今世界上最大的有機食品生產國和消費國之一。目前德國共注冊生態農場8400多家,面積40多萬公頃,占農用土地面積的2.5%,有機農產品產量約占總產量的2%。
二、瑞士、德國農業的主要特點
(一)改革促進了瑞士農業特別是生態農業的發展。1992年,瑞士聯邦政府農業局針對農業發展存在的政府支出增長過快、國內農產品市場占有率下降、農業環境和生物多樣性遭到破壞、面臨加入WTO等問題,頒布了第7個農業發展報告,決定對農業進行重大改革。政府制定了四項改革目標,即增強瑞士農業的市場競爭力;放開農產品市場;建立更有效的生產結構;促進農業可持續發展。改革分兩步推進,第一步從1992年開始,主要是把價格政策和收入政策分開,減少政府定價的范圍,同時按照世界貿易組織的要求進行機構改革。第二步從1995年開始,主要是建立和完善農業直接支付制度。通過改革取得了五大成果,即農民收入趨于穩定;政府取消了農產品保護價;政府對生產的干預減少;政府支出趨于穩定;有效地履行了國際組織的義務和承諾。這些成績的取得都與直接支付有關,而直接支付最核心的標準是生態農業。直接支付包括一般直接支付和生態直接支付,一般直接支付必須達到以下六條標準,①養畜要給生畜創照一個好的生態環境,如豬舍要有獨立的進食間、睡覺間和活動間,我們形象地稱其為“三居室”。②種植業必須進行平衡施肥。③要有相當比例的生態補償。④必須實行定期輪作休耕。⑤必須進行土壤保護。⑥選擇、定量、科學施用農藥。生態支付必須農民自愿,選擇生產有機產品,并達到有機產品的標準,才能得到。生態支付的標準要高于一般支付。德國也同樣實施了生態農業的激勵政策,取得了顯著成效。
(二)政府高度重視食品安全,農民的環保意識極強。92年以前,瑞士農產品自給率很低,92年之后,政府十分重視農業,大幅度增加農業投入,積極扶持優勢產業的發展,如畜牧業及其加工業,尤其注重農業的可持續發展,強調農業的多功能性,使瑞士農產品的自給率大幅度提高。在制定政策和規劃時,首先考慮的是環境問題,通過農業改革,增加生態農業的補貼數量,不僅提高了農產品的自給率,而且促進了環境的改善。國民的環境意識很強,發展生態農業已成為當地農民的自覺行動。我們所到之處農民普遍反映,發展生態農業是農業發展的大勢所趨,只有發展生態農業,才能提高農產品的市場競爭力,提高經濟效益,保護生態環境。在我們考察的30多個農戶中,已經進行有機農業種植的,多數表示要進一步擴大規模,而沒有達到有機農業標準的,也要采取措施爭取盡快達到有機農業標準。同時,消費者也非常認同有機食品,盡管市場上有機食品的價格比一般食品高30%以上,但銷路仍然很好,而且已經建立了穩定的消費群體,并不斷壯大。我們看到有的消費者寧愿驅車近百公里專程到有機農場去購買有機蔬菜、水果和牛奶等。德國政府對生態農業也有較高的補貼。
(三)政府十分重視農業職業教育,有高度發達和健全的農民教育和培訓咨詢機構。瑞士的農民教育分工比較明確。農業教育分三個層次,即高等教育、專業職業技術教育和對農民的實用技術培訓,這些任務由不同的機構承擔。瑞士有兩個聯邦技術學院,主要負責農業高等人才教育和基礎研究;有六個研究站(實用技術學院),主要負責實用技術研究;每個州都有自己的實用技術培訓學校,主要負責對農民的實用技術培訓。不管是高等教育,還是職業技術學校,都有完善、先進的教學設施。高等教育注重基礎理論,職業學校側重實際操作。如葡萄釀酒專業,有葡萄園、小型釀酒廠及各種化驗檢測設備,并配有各種世界名牌葡萄酒供學生品嘗、鑒別。瑞士的教育十分注重對學生實際操作技能的培訓。凡是在生產中需要的技能學校都教,學生學到的東西在實踐中能直接應用。如農業實用技術學院規定,招收的學員必須具有兩年農場工作經驗,并經技能考試合格者方可入學。教學內容除了品種和栽培技術外,還有農機修理、農機駕駛、木工制作等。在瑞士要從事農業生產必須拿到培訓學校的畢業證書。
(四)農業產業化水平較高,各種服務組織比較發達。瑞士的農業產業化分以下幾種類型:一是龍頭企業帶動型。較大的農場都有自己的加工企業,如乳奶制品加工廠、果汁廠、氣調庫、蔬菜加工保鮮等,農產品要經過加工后才能出售,有的加工企業除了加工自己的產品外,還帶動周圍比較小的農戶來發展生產。如我們這次參觀的Bischfszell食品加工廠,該廠生產1134種產品,年產量17萬噸,產值4億瑞郎,其生產原料由周圍60公里內的農戶提供,從而帶動了當地蔬菜生產的發展。同時,企業為農戶提供種子等各種服務,規定農產品質量標準,按訂單收購,對有機產品和一般產品實行分類加工和銷售。二是市場帶動型。瑞士的農產品市場有連鎖店、批發市場和小型農貿市場,其中超市是主要的零售渠道。我們參觀的Migros超市是瑞士兩個最大的超市之一,其年零售額在150億瑞郎以上,占社會總零售額的40%左右。瑞士成立了全國農產品銷售協會,各地區設有分會,會員由生產者、銷售者參加,定期召開會議,協商近期農產品價格并公開,生產者可以根據其的價格來確定生產。瑞士和德國市場上銷售的產品都有明顯的標識,有機產品和一般產品分開銷售。三是合作社(行業協會)。據我們在德國波登湖地區考察,該地區有兩個蔬菜、水果協會(MABOWLZ),當地農民都是協會會員,協會的資金由農民按產值的2%上交,協會為農民提供物資、技術、信息和銷售服務,年終有利潤再返還給農民。當地的蔬菜、水果90%是由農業合作社銷售的。
(五)政策法規健全,措施落實到位。瑞士、德國政府十分重視農業的多功能性,對環境保護制定了嚴格的法律法規。如為治理冬季農田施用廄肥引起硝酸鹽的淋溶而導致地下水污染,德國于1989年正式立法,禁止農民于每年11月15日至來年1月15日在農田施用廄肥。為了保障土壤養分平衡,提高地力,防治病蟲害,瑞士規定農場必須實行定期輪作,奶牛每年在室外的活動時間必須在50天以上,豬舍必須具備“三居室”等。同時在政府補貼上向生態農業傾斜。如2000年度德國農業部的財政預算為110.2億馬克,其中用于生態農業和提高產品質量方面占總經費的66%。農民生產有機產品(Bioland等),政府每公頃補貼1000馬克,生產綜合防治產品政府每公頃補貼300馬克。瑞士、德國政府注重法規的制定,更注重法規的監督實施。如瑞士政府委托聯邦試驗站對波登湖的水質進行定期監測,通過水質的變化了解環境狀況。對農場每年至少進行5次檢測,兩次全面檢測,三次不定期抽查,發現問題及時處理。
三、收獲和體會
在為期兩周的考察過程中,我們結合我國的生態農業發展現狀,與瑞士、德國方面進行了廣泛的交流和討論。主要的收獲和體會有:
(一)發展生態農業是農業發展的必然趨勢,利在當代,功在千秋。發展生態農業是我國農業生產進入新階段后的必然選擇,是世界農業發展的新趨勢。要重視農業的多功能性。發展農業不能只重視經濟效益,還要重視農業的生態功能。農業產地環境質量的好壞直接關系到農產品產量、質量和食物安全,影響人民的身體健康,關系農產品的市場競爭力和農業的可持續發展。改革開放以來,我國農業發展迅速,成效巨大,但也付出了巨大代價,農業環境形勢相當嚴峻,農業環境已經成為制約我國農業和農村經濟可持續發展的重要因素。面臨即將加入WTO的形勢,亟待改善我國的農業生態環境,提高農產品質量,增強農產品的國際競爭力。應當看到,我國現在的狀況與瑞士、德國20年前相似,我們應該汲取“發展-污染-治理-發展”的教訓,本著對子孫后代生存和發展負責的精神,從戰略的高度提高對農業環境的認識,增強責任感和緊迫感。
(二)發展生態農業要建立健全法律法規制度,完善與國際接軌的質量標準體系。瑞士、德國的生態農業之所以取得巨大成就,與其健全的法律法規是分不開的,兩國在農業的產前、產中、產后都有明確的法律法規和相應的標準規范,涉及水、土壤、大氣、耕作制度、生物多樣性、農產品質量等各個方面。目前,我國雖然也頒布了一些有關的法律法規,但與瑞士、德國相比還有很大差距,表現在法律體系不完善,可操作性不強,質量標準不統一、執法隊伍不健全等。因此,要加快我國生態農業的發展,必須盡快完善法律法規和質量標準體系,健全執法隊伍。
(三)發展生態農業要依靠科技進步,基礎研究、實用技術、科技推廣相配套。我們在瑞士、德國考察中看到,兩國的科研、教育、推廣體系十分健全,儀器設備比較先進,部門分工比較明確。我們參觀的有機農場各種機械設備十分齊全,這為發展生態農業創造了良好的條件。作物輪作、生物防治、草藥防治、微滴灌溉等多種生態農業生產技術得到大面積推廣。在這方面我國還有一定差距,應該加快我國農業科研教育體制改革,盡快建立起與發展生態農業相適應的科研、教育體系,加強對適應我國國情的生態農業技術的研究和推廣,重視對學生和農民實際操作能力的培養。
(四)發展生態農業要積極推進產業化經營,完善各種中介服務組織。一業為主,多種經營,生產、加工、銷售一體化是瑞士、德國生態農業發展的一大特色。要發展生態農業就必須走產業化的路子,一是發展壯大龍頭企業,帶動生態農業的發展;二是要拓寬流通渠道,通過建立有機食品專賣店、有機食品專賣區(專賣柜)、直銷店等,促進生態農業的發展。三是采取有效措施促進各種專業協會的發展,建立和完善各種中介服務組織,通過中介服務組織為農民提供物資、信息、技術、銷售等各方面的服務,促進生態農業的發展。
(五)發展生態農業必須提高全社會對生態農業的認識,尤其要提高農民的認識。保護生態環境是發展生態農業的前提,農業生態環境涉及到產前、產中、產后各個環節、各個方面,必須提高全社會的認識,增強全社會保護環境的自覺性,在這方面瑞士、德國給我們留下了深刻的印象。農民是發展生態農業的主體,提高農民保護環境的自覺性尤為重要。目前我國廣大農民對保護環境的重要性認識還不足,只重眼前利益,忽視長遠利益。今后要加大宣傳力度,開展多層次、多渠道、多形式的培訓,使保護環境、發展生態農業成為農民的自覺行動。
四、幾點建議
(一)加大宣傳力度,提高全社會對保護農業生態環境重要性的認識。一是加強對各級領導和綜合部門的宣傳,提高他們對加強農業生態環境建設重要性的認識,增強改善我國農業生態環境的緊迫感、使命感。二是加強對生產者、消費者的宣傳,提高他們生產、消費無公害產品、綠色食品及有機產品的自覺性。
(二)加強部門配合與協調,形成抓生態建設的合力。生態農業建設涉及多個部門,農業部應采取有效措施,積極爭取有關綜合部門的支持,組織有關活動,加強溝通,協調一致,在安排有關計劃時向生態農業建設傾斜。農業部有關司局要密切配合,各司其責,形成合力。
(三)完善生態環境建設的有關法律法規和質量標準。有關部門要盡快完善生態農業建設的有關法律法規,抓緊制定與國際標準接軌的、符合我國國情的生態農業建設指標、標準和農產品質量標準,盡快頒布實施。
(四)增加投入,健全執法隊伍。要加大投資力度,建立健全農業環境和農產品質量監測體系,滿足檢測工作需要。要有計劃、分步驟、分區域地進一步加大全國生態農業示范基地的建設力度。同時,要健全執法隊伍,加強技術和管理培訓,提高隊伍素質。
赴瑞士、德國生態農業考察團
魏百剛科教司副司長
劉中蔚國際合作司歐洲處副處長
高尚賓科教司生態環境處處長
王小兵種植業管理司經作處副處長
一、主要做法
(一)創新土地流轉模式,促進土地向規模經營集中。__、重慶把推進土地向規模經營集中作為加快城鄉一體化發展的重要措施,有序地組織實施,取得了明顯成效。
1、以土地流轉機制創新為抓手,因地制宜推進規模經營。__市以農村土地股份化改革為突破點,因地制宜,招法靈活,探索符合各地實際的土地流轉新模式,推進了規模經營。邛崍市羊安鎮20__年在湯營村推行了以“村企合一”為依托的農村土地股份合作。農戶以土地承包經營權入股,村集體以土地整理新增的部分耕地入股,市興農公司為新型集體經濟組織投入100萬元風險股金,成立湯營農業公司。湯營農業公司對入股土地每畝每年按800斤黃谷對入股農戶進行保底,到年底還可分取紅利。同時,農民也得到了“薪金收入”。20__年,村集體收入新增近20萬元,農民人均純收入由20__年的4320元增長到6303元。目前,羊安鎮巳創辦了類似“湯營公司”的12家農村新型集體經濟組織,各種專業合作經濟組織(協會)達到6個,全鎮土地規模流轉1.8萬余畝。
溫江區在農村土地規模經營中,實施了“兩股一改”,即:農村集體資產股份化、農村集體土地股權化、集體經濟股份制改造。將原村集體所有的經營性資產、集體土地所有權量化確權到個人,合作社將農民入股的土地采取出租方式,統一流轉給企業經營。__置信集團國色天香樂園項目是溫江區土地流轉的特色和亮點。這個項目以旅游休閑為主題,以房地產開發為依托,總規模6000畝。項目一期租用天鄉路社區土地1000余畝,用于項目區綠化、景觀用地,且不改變土地的農業用途,租期24年。土地流轉金以每年每畝土地流轉價格為當年1200斤大米的相應資金。項目不僅使農民有了穩定的租金、股金收入,更有效解決了當地80%以上農民的就業問題。20__年,社區集體經濟收入由20__年的30萬元增加到111.3萬元,增長3.71倍;集體資產由16.58萬元增加到3633萬元,增長219倍。農民人均純收入也有了大幅度提高。
2、以土地流轉交易所為平臺,健全完善土地流轉服務機制。__市、重慶市都建立了農村產權交易所,在區縣設立分所,鎮村設立信息點,形成了農村土地流轉的市、區縣、鎮村三級服務平臺。交易所設立了土地流轉信息觸摸屏、土地流轉電子顯示屏,充分利用互聯網等現代信息載體土地流轉信息,組織農村土地承包經營權掛牌出讓。同時,還規范了土地流轉合同,建立了專家咨詢機制等,實現了農村土地流轉的市場化運作。目前,__、重慶已與全國50多家土地流轉服務機構建立了固定的業務關系,與北京、上海、四川、貴州等省市的90多家企業達成投資發展意向。土地流轉交易所作為土地流轉的中介服務機構,為土地流轉搭建了信息服務平臺,使土地流轉由原來自發無序流轉、自上而下推動轉變為有序流轉、自下而上的運作,激發了土地流轉的活力。
3、以各項優惠政策為激勵手段,激發投資主體開展土地規模經營的積極性。一是鼓勵農業產業化龍頭企業開展土地規模經營。成片集中并在同一縣域范圍內從事土地規模經營開發,建立規模化、標準化原材料生產基地的,給予一次性獎勵。二是鼓勵業主在其獲得使用權的土地上投資興建農田水利基礎設施,修建直接用于種養業生產和管理、服務的非永久性固定建筑物,其占地不視為建設用地,免相關手續和收費。三是農民專業合作經濟組織從事種養業規模經營和農業基礎設施建設,可納入農業綜合開發項目優先支持,享受與民營企業同等的優惠政策。
4、以農村金融機制改革為動力,突破規模經營的資金瓶頸。一是建立健全了農村產權流轉擔保機制。__市建立了農村產權流轉擔保股份有限公司,由__市現代農業發展有限公司發起,__市現代農業物流公司、__市小城鎮投資有限公司、18家區縣現代農業發展投資公司參股。擔保公司對土地承包經營權、林權等流轉、利用宅基地、農村房屋、新居工程等抵押融資進行擔保。其中,以農村宅基地上建成的農戶住房所有權作為反擔保手段,已實施擔保2198戶,擔保金額9381.2萬元。二是建立了小額貸款公司和村鎮銀行。面對農村金融機構匱乏、農業貸款融資困難等問題,__市積極探索金融機構改革新途徑。富登小額貸款公司、邛崍國民村鎮銀行、彭州民生村鎮銀行、大邑交銀興民村鎮銀行相繼成立,運作情況良好。他們通過銀保合作銀企合作、銀政合作,積極拓展業務空間,緩解了農戶和涉農企業資金難題。
(二)采取有效措施機制,引導農民向城鎮集中。實施農民向城鎮集中,是涉及農民切身利益的工程。不僅要解決好“人往哪里去”的問題,更要注重從保障農民安居樂業上提高質量和水平。__市的具體措施是:
1、建立城鄉一體化的戶籍管理制度,保障農民長遠利益。加快戶籍制度改革,實行城鄉統一的戶籍制度,是推動農民向城鎮集中必須首先解決的問題。從20__年開始,__市先后兩次進行戶籍制度改革。他們在實行一元化戶籍制度的同時,按照推進城鄉一體化要求,積極調整戶口遷移政策。農民在中心城區、區(市)縣城區、建制鎮同一住房居住1年以上的,可在實際居住地辦理常住戶口。在此基礎上,還全力解決農民遷往城鎮后的就業、社保、醫保和子女上學等問題,使附著在戶口上的二元差別和利益關系逐步剝離,為促進農民向城鎮轉移創造了重要條件。
2、建立跨區域轉移安置機制,使農民放心大膽離土離鄉。__市在推進城鄉一體化中,積極鼓勵有條件的農民離土離鄉、舉家向城鎮遷移,鼓勵農民打破區域界限,跨區域向城鎮集中。凡愿向城鎮轉移的農民,可選擇跨區(市)縣、鄉鎮,向市域范圍內任何一個城鎮遷移。進入城鎮新型社區集中居住的農民,可依據宅基地及房屋置換城鎮住房,置換面積人均35平方米,有條件的地方還可匹配一定面積商業用房。自愿放棄原宅基地自行到城鎮購房入戶的,給予一次性貨幣補償,土地被正式征用時,再按征地補償政策給予補差。自愿并永久放棄土地承包經營權的,還可申請再就業優惠證,享受失地無業農民再就業和社會保障優惠政策。目前,溫江、雙流、邛崍、金堂等地正在積極實行“兩放棄、一退出”(放棄宅基地使用權、放棄土地承包經營權、退出集體經濟組織)的跨區域轉移政策,一些具有條件、愿意到城鎮入戶的農民過上了城里人的生活,享受與城鎮居民同等待遇。
3、通過土地整理引導農民向農村新型社區集中。他們積極依托土地整理和拆院并院,引導農民向農村新型社區集中居住。一是改變傳統的零星整理辦法,實行以村為單位統一整理,成片實施土地整理和開發。二是農村新型社區建設中,采取統規統建和統規自建相結合方式,靈活進行。三是穩步推進城鎮建設用地增加與農村建設用地減少相掛鉤的試點。四是創新了就業安置機制。建立以“圖強公司”為代表的非營利性組織服務公司。公司以社區集體資產入股,為失地農民提供就業、維權等綜合服務。農民自愿申請并通過公司培訓,成為公司“員工”,按意愿推薦或派遣“員工”到企業上班,實現了農民上班有工資、失業有社保。目前,全市通過土地整理,共整合土地135.49萬畝,啟動農民新型社區近60個。
(三)創新產業促進機制,推進工業向園區集中。__市按照產業空間布局“區位尋優”和“一區一片”的原則,將全市產業發展劃分為“三個圈層”,并因地制宜發展產業特色突出的項目。主要措施是:
1、建立了工業集中發展引導機制。為了保證工業規劃的執行,__市相繼出臺了一系列配套政策,形成了工業集中發展政策引導機制。他們整合了5個產業推進辦及商務局招商引資職能和資源,組建了投資促進委員會。負責重點產業重點項目招商引資促進工作的議事協調,避免了投資發展中的無序競爭,形成了招商引資的巨大合力。
2、實行“產業飛地”,有效破解發展中的土地制約。__市各區(市)縣區位條件、資源稟賦不盡一致,區域發展很不協調。他們突破行政區劃界限,實現區域對口合作,聯辦工業集中發展區。錦江區和金堂縣簽訂了一體化合作協議。他們采取“2+1”的合作模式,由錦江、金堂兩地政府和九龍集團,合作三方共同組建九龍服裝委員會。利益分配上“三方”利益共享。九龍集團通過投資,獲得“九龍服裝工業園”特許經營權,園區入駐企業繳納的增值稅、企業所得稅地方留成部分,兩地政府按3:7分成。在此基礎上,兩地又共建了農業產業園和農業示范帶,建設1000畝錦金“新希望”農業基地項目,大力打造“現代農業飛地”工程。
3、保障地區利益均衡,激發非工業集中區的發展積極性。為搞好工業發展中地區利益分配,重點解決好不發展工業鄉鎮的招商引資積極性問題,__市創新了引薦地與工業園區“三分”政策。按一定比例分配招商引資任務數、項目稅收、社會固定資產投入,個別地區還按一定比例解決非工業集中區鄉鎮的農民就業。這一政策的實施,有效地調動了不發展工業鄉鎮招商引資的積極性,形成了全縣上下聯動招商的整體合力。__市21個工業集中發展區從規劃、建設到項目引進,實現集中度達到了59.9%,在全國首屈一指。其中,郫縣創造了“三天引進一個項目”的工業發展速度。
4、應用直接融資方式籌集基礎設施建設資金。在加快工業集中發展區建設中,郫縣、新津縣、大邑縣等地積極引入bot融資方式,由私人機構籌資建設工業集中發展區基礎設施,待園區建成后,通過給予投資企業特許經營授權等方式作為補償,收到了很好的效果。大邑縣、新津縣采用bot方式籌集建設資金4000萬元以上。郫縣在現代工業港的建設中,僅有20__多萬元是財政給予的啟動資金,其余都通過市場配置資源、資源換取資金等辦法籌集,成功實現了“小投入撬動市場大資金”的目標。
二、主要啟示
主要有三點啟示:
(一)組織領導力度大、系統性強。推進城鄉一體化發展是一項復雜的系統工程,為深入推進城鄉一體化發展,__、重慶專門從各部門抽調人員,由市委辦公廳牽頭,成立了常設機構——統籌城鄉一體化發展委員會(統籌委)。區(市)縣設立了統籌辦,負責城鄉一體化發展的總體運作和綜合協調。特別是20__年以來,__市謀劃并實施了“以推進城鄉一體化為核心、以規范化服務型政府建設和基層民主政治建設為保障的城鄉統籌、‘四位一體’科學發展”總體戰略。他們堅持“大統籌、大集中”的理念,以實現“全域__”和“三大圈層”特色產業布局為目標,以“三個集中”(即:工業向集中發展區集中、農民向城鎮集中、土地向規模經營集中)為基本措施,深入推進城鄉一體化發展。
(二)改革嘗試思路寬、層面廣。__市推進城鄉一體化、在多層次多領域開展探索實踐,不僅經濟社會發展取得巨大成就,而且初步建立起推進科學發展的體制機制。如:通過大力實施“三個集中”,以工業化推動城鎮化,以工業化、城鎮化推動農業現代化,形成了以工促農、以城帶鄉的長效機制;通過全面推進規范化服務型政府建設,從市到村初步形成了比較規范的政府服務體系和運行機制;通過推進行政管理體制改革,全面實施鄉鎮綜合改革和村組管理體制改革,初步形成了城鄉一體、高效規范的管理體制;通過積極穩妥地推進基層民主政治建設,形成了加強基層干部、有效管理的長效機制;通過大力實施城市經營,自上而下建立了政府引導、市場運作、社會參與的投資機制,形成了推進城鄉快速發展的動力機制,等等。為推進科學發展提供了體制機制和制度保障。
(三)創新招法靈
活多樣、因地制宜。__市在推進城鄉一體化中,注重因地制宜,分類指導,不搞“一刀切”。他們以地區區域范圍、產業規模、經濟基礎為依據,科學劃分 “三個圈層”,分別制定不同的發展目標和模式,在具備條件的地區大力推進實施“三個集中”,在暫不具備條件的地區實施“農業產業化”、“農村發展環境建設”、“ 農村扶貧開發”三大工程。在這個大的思路框架下,他們積極鼓勵各地區遵照規劃、依據實際大膽開拓創新,靈活發展。形成了在整體發展中各具特色、風格各異的經驗典型。如:錦江區、金堂縣跨區域“飛地”合作,溫江區、邛崍市各具特色的農村股份制改革,等等。三、對推進全區城鄉一體化發展的幾點建議
(一)加強對城鄉一體化發展的領導和研究。區主要領導牽頭建立區統籌委,深入研究探索統籌城鄉一體化發展的各項戰略措施,在土地制度、社會保障、政府職能轉變、產權制度改革、戶籍制度改革等方面先行先試,率先突破。
一、韓國新村運動及日韓兩國農協發展總體概況
訪問期間,我隨團先后訪問了日本廣島農協、韓國農業協同組合中央會(農協),考察了日本廣島安佐南區塑料大棚栽培、韓國現代農業,拜會了兩國農協高管人士并與之進行了交流,進一步加深了對韓國新村運動及日本、韓國農協發展的認識。
韓國新村運動始于上世紀70年代初并延續至今,是韓國在城鄉失衡的背景下由政府實施的一個實驗性項目。韓國新村運動大致經歷了四個發展歷程,70年代主要是精神啟發、創新經營、改善環境和幫扶貧困;80年代主要是對農業機械進行改造升級,實現政府與民間的互動共助;90年代主要是發展國家級服務組織,對農民福利進行改革;21世紀以來主要是發展以高科技為支撐的現代農業,近來又發起了第二輪新農村運動--泛國民的“城市關愛農村”運動,核心是推進“一社一村”結對子,組織一個企業或學校對口一個村,幫助農村進行宣傳、采購其農副產品,組織城市義工參加農業生產勞動,開展農業旅游觀光活動。韓國的新村運動主要實施了三類工程項目,即改善生活環境條件項目、發展生產和增加收入項目、精神啟蒙項目。新村運動實施初期,改善生活環境條件項目主要包括換房頂、修院墻、綠化荒山、整修村內小巷以及建公共澡堂、公共洗衣處、公共飲水設施等,發展生產和提高收入項目主要包括農田水利建設改造、合作耕種、發展養殖業和牧業、普及農業新技術和高產優質品種、建立新村工廠、發展非農產業等,精神啟蒙主要是指通過機制的建立調動農民的積極性。韓國在上個世紀60年代還是一個落后的農業國,40%的村不通汽車,80%的農戶不通電,80%的農民住茅草房。經過40多年的持續發展,目前基本上實現了城鄉經濟協調發展和城鄉居民收入同步提高,有效解決了城鄉發展失衡問題。這一運動受到世界上眾多國家關注,“新村運動”已列入《大不列顛大辭典》,稱之為“漢江奇跡”。據介紹,韓國新村運動已成為韓國經濟社會發展的巨大精神動力,原創:大幅度增加了農民收入。到2004年,人均國民收入由70年代初的70美元,發展到2004年的14000美元,增長了200倍,城鄉居民收入為1:0.84,在工業化、城市化快速推進過程中,實現了城鄉經濟協調發展和城鄉居民收入的同步提高。
日韓兩國都建有非政府組織性質的農協。日本ja農協是由集結人出資、自主性的非盈利法人組織,在全國擁有872個分支機構。農協向入會農民收取會費,年終按投資分配利潤并接受會員監督。其職能主要包括:一是統一為入會農民購進農藥、農用器材等農業生產資料和銷售農產品;二是進行經濟指導性工作;三是開展以金融為主的信用、儲蓄貸款以及農業保險、醫療服務等。作用主要體現為:一是確保安全放心的國產農產品的穩定供給;二是發揮區域農業“指揮塔”作用;三是開展支持區域合作的有關活動;四是提供城鄉交流所帶來的農業價值;五是促進國民經濟持續快速發展。韓國農協成立于1961年,目前大約有24000名成員及1327個分會,是一個綜合性的農業服務機構。它不僅組織農產品銷售,而且在器材購買、促進農業產業化與流通化以及農業信用合作社等領域有廣泛的業務,在韓國整個經濟結構中占有非常重要的地位。如,通過農協進行的市場份額占整個韓國農業流通的40%,由農協為主組建的農業銀行目前在韓國整個金融界排名第一。韓國農協發展貫穿于新村運動全過程,在農業生產資料價格平均化、農業機械化升級改良、農業產業化機構改革以及農民福利改善方面發揮了重要作用;尤為突出的是,通過農協的作用推進了農村合作社事業,根除了農民承受不了高利貸的現象發生。
二、韓國新村運動及日韓農協發展的成功經驗
通過聽取情況介紹,實地考察企業和農協,親眼目睹韓國的農村發展面貌,其主要經驗是:
(一)精神改造立意,把農民發動起來。上世紀60年代,韓國城鄉差距巨大,農民生活艱苦、居住簡陋,農村無序現象普遍存在。自70年代韓國政府把農村開發列為國家發展戰略并啟動新村運動以來,韓國農業農村實現了突飛猛進的發展,成為亞洲除日本、我國臺灣省之外農村現代化建設卓有成效的一個國家。韓國農業農村經濟的崛起得益于新村運動,新村運動的成功得益于對國人的精神啟發。新村運動初期,他們通過機制創新,在農村大力培育“勤勉、自助、協同”精神,調動農民的參與積極性。整個運動營造了強大的思想氛圍,純正了民風;爾后,將鄉村分為基礎村、自助村、自立村三類,通過分類補貼來鼓勵先進和鞭策后進,形成了你追我趕的熱潮。21世紀以來,又啟動了“城市關愛農村”運動,通過城鄉互動感化農民,使帶有很強“官辦”性質的運動轉變成了民間自發的社會運動,進而形成了農村建設的持久動力。
(二)環境整治破題,把農村美化起來。運動之初,韓國政府選擇了農民最關心、最急需的環境整治作為新村建設的突破口,使政府和農民的意愿一開始就處在高度一致的和諧氛圍中。第一年政府無償向每村發放335袋水泥,提出了拓寬村莊馬路、改良屋頂、修繕院墻、挖井引水、建設公共洗衣場、架設橋梁、拉線安電、設置堆肥場、整治溪流、整頓衛生環境等十大項目建議,由農民自行選擇實施;之后的若干年來始終不渝堅持推進,農村基礎建設范圍不斷擴大,涵蓋了整理耕地、整治河川、修建道路、開發農業用水、植樹造林、恢復植被、修建鄉村會館及敬老院等諸多方面,使農村面貌發生了翻天覆地的變化。今天的韓國,農村基礎設施趨于完善,房屋、道路與城市相比毫不遜色,河道、溝渠、山坡都經過了人工處理,“四合院”的農家小院環境優雅、綠樹成蔭、鳥語花香,條條標美公路直通農戶,路不見棄物,山不見裸土,處處洋溢著和諧氣氛。
(三)農協內外聯動,把農業組織起來。日韓農業和農村經濟的提速發展,很大程度上源于農業組織化程度的提高。高度發達的農協組織,一方面增強了生產者應對大市場的抗風險能力,另一方面也提升了農民在整個社會中的地位。農協堅持一手聯農戶,把千家萬戶的生產者集結成一個龐大的利益共同體,與會員同甘苦、共命運,使脆弱的農業堅如磐石;一手聯市場,農民通過農協主體與市場及企業談判,影響力更大,談判力更強。特別值得一提的是,農民通過參與農協組織,由于交易數量的增加,在農產品銷售上往往處于賣方市場,而在農資購買上又處于買方市場,改變了農民的弱勢地位。此外,農協與政府及其農業主管部門建立了密切的聯系機制,共同研究商討農業農村發展的一些重大問題,在金融信貸、農業保險、農村醫療、環境保護、農產品質量安全等方面發揮了積極作用。
(四)行政力量助推,把資源整合起來。日韓兩國農業農村經濟發展并不是完全依賴于農民自發和社會組織,眾多積極因素及一系列健康機制的形成,都來自于政府的行政推動。首先,他們建立了自上而下的統一指揮運作體系。如韓國從中央到地方層層建立了專門機構,實行公務員對新村建設指導責任制,規定縣鄉兩級公務員每人每周到村里指導不少于兩次,并對落實情況進行嚴格考核。先后參加組織發動的人員總數達到11億人次。其次,構建了強力的財政“反哺”體系。近40年來,韓國政府對農村的投入累計達20億美元;值得重視的是,政府1倍的投入吸引了3倍的社會資本,如此次前往的韓國孢川市蛟洞村自上世紀70年代以來累計投入約19億韓元,但其中政府投入僅6億韓元,其余資金均來自于銀行貸款和農民自籌。同時,韓國政府也注重從政策上構建支農體系,如在村鎮規劃建設中,他們向農民普遍發放最長可達30年的長期低息貸款、爭取一些國際組織的貸款等。第三,注重發揮農技服務作用。兩國在農業科技研發、科技成果轉化、農業技術推廣、農民素質培訓、生產良種供應等方面建立了一體化的服務體系,對農業和農村經濟發展起到了立竿見影的效果。正是在政府的強力推動下,這場發起于農村的運動僅經過短短五年時間,就延伸到國家經濟社會的各個領域,引起全體國民的共鳴,成為全社會的共同行動。
三、兩國考察后的幾點體會
鴻舉市長親率代表團赴日韓考察農協及新村運動,充分體現了市委、市政府對我市農業農村經濟發展特別是新農村建設的高度重視。我市農業農村經濟發展現狀優于兩國農村建設初期情形,他們的一些成功經驗可以為我所用,從中也得到一些啟示。
(一)必須堅持城鄉一體,突出科學協調發展。日韓兩國同其他發達國家一樣,經歷了從工業化、城市化推動農村現代化到城鄉一體化的過程。如韓國,上個世紀中葉,主要力量還集中在工業基礎和城鎮建設上,城鄉之間處于失衡的非良性狀態;70年代以來,政府將農村發展列入國家戰略,在政策取向、資源配置、輿論導向上傾向農村,并從行政的角度建立了城市支持農村的機制,不僅促進了農村發展,而且進一步加快了城市化、工業化進程,增加了國家的整體實力。經驗告訴我們,城鄉一體化是一個國家經濟增長的最佳方式,城鄉融合是一個國家社會進步的最高境界。重慶是一個大城市帶大農村的典型,改革開放以來積蓄了一定的城市能量,初步具備了“工業支持農業、城市反哺農村”的條件。因此,建立城鄉統一的大循環、大系統,是重慶經濟社會全面、協調、可持續發展和新農村建設的必由之路。
(二)必須堅持自力更生,突出農民主體地位。日韓兩國農業農村經濟的跨越式發展,與農民自發、自立與自強息息相關。“我們做就成”、“我們一定要成功”成為每個農民的信念,農民在農村建設中真正發揮了主體作用。在與今天的日韓農民交談中感到,他們沒有絲毫無賴與自卑,相反,充滿了作為一名農民的榮耀,處處彰顯出創業熱情和發展活力;正是這種力量促進了農村生產力發展,改變了他們的命運。當前,盡管我市廣大農民積極擁護新農村建設,但少數農民的主體意識還較淡薄,工作被動、消極等待的現象仍然存在。因此,推進社會主義新農村建設的一項重要基礎任務,是依靠宣傳、機制、政策的力量喚醒農民、啟發農民、感召農民、激勵農民,大力培育農民自力更生的精神,充分調動起廣大農民的主觀能動性,形成新農村建設的內動力。
(三)必須堅持依靠科技,突出產業支撐作用。生產發展是新農村建設的重要任務,科技是促進生產發展的重要力量。1967年,韓國科技人員用粳型和舢型水稻成功培育出ir667稻種,由此掀起了以普及新稻種為中心的大米自給運動,開啟了韓國歷史上“綠色革命”的新篇章。當今韓國,農業科技顯示出強大的生命力,生物技術、水稻新品種、大棚溫室栽培技術、計算機及遙感技術等廣泛運用到農業各個領域,不僅有效提高了農產品自給率,而且大幅提升了優質率。日本亦是如此,貧乏的資源阻礙了廣度發展,但科技的力量卻促進了深度開發,大面積的黑土、泥炭土及泛堿土生長出了財富。日本和韓國依靠科技發展產業、依靠產業富裕農民、依靠農民建設農村的經驗可資借鑒。
(四)必須堅持先易后難,突出改善農村環境。韓國新村運動從基礎建設入手,逐步向增加農民所得、改善社會福利待遇等縱深發展。他們在建設初期,以物質供給為誘因,根據農民所需對房屋、道路等設施進行了改造建設,不僅極大地改善了農民的生產生活條件,而且在廣大農村營造了珍愛環境的思想氛圍。我市是一個大城市與大農村并存的直轄市,若干年來城鄉之間的發展失衡,使廣大農村暴露出太多的薄弱環節。在政府和農民投入有限、農村環境衛生較差的情況下,尤其需要堅持先易后難的原則,從農民群眾最關心、最直接、最現實的事情做起,如房前屋后清潔衛生管理、道路修建及整治、房屋改造、恢復植被、禁賭等等,堅持不懈地向前推進,使農村面貌有大的改觀,農民的生產生活條件有大的改善。
(五)必須堅持集約發展,突出創新經營體制。農業面臨著自然和市場雙重風險。日韓兩國農民應對市場的成功經驗是組建農協,通過壯大經營實力來提升農民在市場上的談判地位。日本ja農協不僅負責會員的產品銷售和農資群購,而且將功能拓展到報刊雜志、旅游觀光、保險、農產品質量安全等領域,為每個會員創造財富、提供服務,農協的作用在會員生產生活的諸多方面強有力的顯現出來。我市受傳統觀念影響,一家一戶的生產經營方式根深蒂固,農民在市場競爭中顯得脆弱無力,農民專業合作經濟組織處于弱勢地位。增強農民應對市場風險的能力,最有效的方式是大力發展農民專業合作經濟組織,分產業把農民集結起來,凝成一個整體,增強產業的競爭實力。
四、對推進我市社會主義新農村建設的建議
他山之石可攻玉。從日韓經驗可以看出,我市按照中央提出“二十字”新農村建設方針制定的總體發展思路是完全正確的,實施“千村推進、百村示范”工程是切實可行的,今后工作的關鍵是完善規劃、分步實施、有序推進、狠抓落實。為此,建議在“六個強化”落實上進一步下功夫。
(一)強化“一種理念”,實現城鄉聯動。城鄉統籌發展理念是決定我國新農村建設成敗的關鍵。建議繼續做好六篇統籌文章,真正實現城鄉聯動。即:統籌城鄉產業結構戰略性調整,促進城鄉經濟一體化;統籌城鄉勞動力結構和人口布局的優化,促進城鄉勞動就業一體化;統籌城鄉社區和基礎設施規劃建設,促進城鄉建設一體化;統籌城鄉社會保障和公共服務體系建設,促進城鄉社會事業發展一體化;統籌主城區加快發展與遠郊縣地區跨越式發展,促進區域發展一體化;統籌城鄉配套改革,促進城鄉經濟社會體制一體化。
(二)強化“三百工程”,發展現代農業。堅定不移地推進“三百工程”,加快現代農業發展步伐。當前,建議突出三點:一是突出優勢產業,始終圍繞優質生豬、柑橘、糧油等重點,打造支柱骨干產業;二是突出分類指導,從城郊型、丘陵型、山區型、庫區型思考現代農業發展途徑;三是突出“一村一品”,以100個示范村、900個推進村為重點,促進高效特色農業發展。
(三)強化“三農培訓”,提升農民素質。加快推進農村人才資源整體開發,是新農村的重要保障。當前,建議重點強化對農民的中長期培訓,一方面,合理調整教育結構,普及農村高中(職業)教育;同時,從農業部門的角度抓好三個方面的培訓工作:一是農民實用技術培訓,為每個示范村培養1—2名具有中專學歷的實用人才、分別建立1所農民科技書屋;二是農村勞動力轉移培訓,提高農村勞動力外出就業和依法維權的能力;三是強化基層農技服務人員知識更新培訓,建立一支政治強、業務精、作風硬、工作實的基層農技服務隊伍。
一、基本情況
考察團先后考察了黑龍江省農墾哈爾濱農業現代化示范園區、黑龍江雙城京哈路農業科技示范帶、黑龍江嘉峰菌業集團、長春皓月清真肉業股份有限公司以及長春市凈月潭國家森林公園、雕塑公園等休閑、觀光農業園區;聽取了哈爾濱市農業委員會、長春市農辦關于發展都市農業的情況介紹;與哈爾濱市委辦公廳、長春市委辦公廳的有關負責同志進行了座談。陳書記就如何借鑒兩市經驗,加快發展我市都市農業講了重要意見。考察團全體同志普遍感覺收獲很大,開闊了眼界,增長了見識,學到不少東西。
二、主要特點
哈爾濱、長春兩市在發展都市方面的主要特點是:
1、農業龍頭企業規模大、科技水平高、帶動能力強。
黑龍江省嘉峰菌業集團是黑龍江省農業產業化龍頭企業。一是形成了集制種、栽培、加工、銷售于一體的產業鏈條;二是生產的食用菌品種繁多,有靈芝、真姬菇、灰樹花、猴頭、牛肝菌、黑木耳、杏孢菇、雞腿菇等60多個品種;三是研制、生產了裝袋機、拌料機、接種器、液體菌種培養器等53種機械;四是開發了靈芝孢子粉、猴頭菌絲、冬蟲夏草菌絲顆粒等16種食用菌系列深加工食品。該集團共帶動30萬戶菇農從事食用菌生產,年增加農民收入3億元。
長春皓月公司是一家大型民營股份制肉類加工企業。計劃占地7.5平方公里,實際占地3平方公里。具有國際一流水平的肉牛屠宰生產線,每年可屠宰肉牛30萬頭,可完成宰殺—剝皮—分割—包裝—儲藏的全過程;具有牛肉深加工的現代化設備,可生產火腿腸、鍵子肉、五香牛肉、開心牛肉等近40個精包裝產品,在市場上供不應求;采用生物工程技術開發生產了血紅素、血紅蛋白、血漿蛋白等10多種高科技產品,市場前景十分廣闊。公司今年可實現銷售收入15億元人民幣,創利稅3億元人民幣,帶動5萬農戶30萬農村勞動力養牛,帶動農民年增收3億元人民幣。
2、農業現代化示范園區科技含量高、示范能力強。
哈爾濱市共建有市級農業科技園區15處、82個小區。在黑龍江省農墾哈爾濱農業現代化示范園區和雙城京哈路農業科技示范帶,我們現場參觀了“玉米行間覆膜全程機械化生產技術”、“大豆密植生產技術”、“玉米良種對比試驗區”、牧草種植實驗區等,哈爾濱市農委王處長一一作了現場介紹。主要特點是:一是良種化程度高。“鐵單16”、“吉單260”等玉米良種經過試驗、示范,然后大面積推廣種植,產量可達700公斤左右。二是機械化程度高。生產全過程實現了機械化。一萬畝耕地只用10個農業工人。三是普遍采用旱作農業(即雨養農業)技術,生產成本低。四是示范能力強。如大豆生產,當地農民每畝留苗1萬株以下,畝產量150公斤左右;而示范區每畝留苗1.5—2.6萬株,畝產可達220公斤以上,增產40%以上。活生生的現實教育了農民,使農民學到了先進的生產技術。
3、休閑農業、觀光農業已成為都市農業的一大亮點。
長春市凈月潭國家森林公園,面積達100平方公里,是亞洲最大的人工森林公園。園內或小橋流水、綠草如茵,或蒼松蔽日、曲徑通幽。置身其中,滿目藍天、白云、紅花、綠樹、碧水,呼吸著清新的空氣,沐浴著微微的秋風,如同到了世外桃園一般。整個公園是長春市的一片“綠肺”,成為市民假日休閑、觀光 、接觸大自然的理想場所。
三、主要收獲
一是進一步明確了都市農業的內涵和載體。哈爾濱、長春兩市的經驗表明:發展都市農業,就要進一步建立完善經濟、社會、生態三大功能;就要以園區建設為載體,規劃建設一批現代農業園區、農產品加工、銷售園區、生態農業園區、市民公園、市民農園、觀光農業園區、休閑農業園區等等。
二是進一步明確了都市農業的特征。都市農業是高度集約化、規模化、科技化、設施化的現代農業。發展都市農業,就要把農業龍頭企業做大做強,就要引進引辦一批大規模、高科技、外向型的農業龍頭企業,實現大投入、高產出、高效益,把農產品由原料變成適銷對路的商品,帶動農民增收致富。
三是進一步明確了發展都市農業的途徑。發展都市農業,路子怎么走,資金從哪里來?哈爾濱、長春兩市的做法是:創造良好的政策環境,在用地、稅收、資金扶持、協調服務等方面給予優惠,吸引民間資本、工商資本、外商資本投入農業園區建設和農業項目上來。黑龍江嘉峰菌業、長春皓月肉業都是民營股份制企業,黑龍江省還涌現出了一批農民育種家、民營農業科技研所,都顯示了蓬勃發展的活力和持續發展的后勁。
四是堅定了發展都市農業的信心。通過考察學習,使大家充分認識到,市委市政府關于發展都市農業、增加農民收入的決策是完全正確的,符合現代農業的發展方向,順應了我市農業生產力的發展要求,是建設現代農業,實現農民增收的必由之路。
我市區位優勢明顯,農業資源豐富,旅游資源、歷史文化資源得天獨厚,“三資興農”方興未艾。只要我們以科學發展觀為指導,主動接受濟南科技、經濟、社會力量的強大輻射,按照正確的思路和科學的方法,對我市各種現有資源進行科學規劃、整合開發,就一定能夠逐步建立完善都市農業的三大功能,實現城市與農村、經濟與社會、人與自然的全面、協調、健康、持續發展。
四、幾點建議
(一)有計劃地組織鄉鎮主要負責同志分期分批地赴先進地區參觀考察,增強都市農業的感性認識。
(二)扎扎實實地抓好我市今年確定的30個都市農業重點項目的落實,建成一批點片結合、水平較高的現代農業科技園區、觀光農業園區和生態農業園區。
(三)進一步加大農業龍頭的引進引辦工作力度,特別要重點引進引辦大蔥加工、肉類制品、鮮蛋深加工企業。
(四)抓好山東春雨、山東恒康、晶榮食品等骨干龍頭企業的基地建設,為龍頭企業提供充足的原料,扶持其做大做強。
(五)各鄉鎮要對本地資源進行認真、全面、詳細地分析和科學評估、論證,借鑒工業園區的做法,規劃一批現代農業園區,通過引導、整合、定位、立項、扶持等措施,繼而分期分批地進行專業化園區建設,有條不紊地走到都市農業的發展道路上來。
(六)規劃、實施種苗工程,提升都市農業的發展水平。(1)建設仔豬良種繁育中心,引進、繁育適合我市養殖的國內外良種,向農民提供優良種苗。(2)推廣奶牛胚胎移植技術,加快良種奶牛繁育步伐。(3)建設組培中心,繁育國內外良種花卉、苗木、大蔥、蔬菜、食用菌種苗,滿足農民的生產需求。
(七)探索發展“會展經濟”、“展示經濟”,拉動我市經濟發展。建議適當時機舉辦“中國(章丘)大蔥節”等。
(八)探索財政資金的投入機制。一是選擇農民迫切需要,社會效益、經濟效益顯著的項目進行集中投入。如奶牛胚胎移植、良種仔豬繁育項目等;二是對政府規劃建設的項目面向全社會公開招標,吸引有實力的企業與民間資本參與開發建設,政府以獎代補。
鄉鎮動態
相公莊鎮都市農業重點工程全面展開
一、英國農業生產概況
英國作為老牌的工業化國家,農業在國民經濟中占有的比重很小,英國農業勞動力占勞動力總數的2.2%,農業生產總值僅占國內生產總值的1.4%。全國農用地總面積為1850萬公頃,約占總土地面積的77%。農用地中四分之三用于放牧,僅有四分之一用于作物生產。英國的農作物主要有小麥、大麥、土豆、甜菜等,蔬菜水果及園藝作物也占有一定的比重。農作物中土豆是英國人的主食,人均每年消耗100公斤,在英國的農業生產中占有特殊重要的地位。英國農業生產現代化程度和科技含量較高,但由于土地面積小,復種指數低,作物產品自給率僅為75%,每年需進口不少土豆、水果等農產品。
二、英國的植物檢疫機構設置與運行管理機制
英國農漁食品部在約克設有植物檢疫局、植物和種子種苗檢驗檢疫局及中央科學實驗室等三個機構,共同承擔植物檢疫工作。植物檢疫局是農漁食品部直屬局,下設兩個分局,除代表英國政府處理國際檢疫事務,參與歐盟有關植物檢疫的立法工作,負責制訂本國植物檢疫法規政策外,還負責指導植物與種子種苗檢疫檢驗局和中央科學實驗室開展有關工作。植物與種子種苗檢疫檢驗局在英格蘭和威爾士境內各地設有40個分支機構,垂直領導約90名專職檢驗員,負責兩地區進出口檢驗、檢疫證核發、檢疫對象鏟除控制并承擔種苗分級檢測和健康植物種苗繁殖工作。中央科學實驗室則是植物檢疫的技術支持單位,主要開展特定有害生物及商品的風險分析,承擔可疑有害生物樣品的鑒定,并為檢疫檢驗和檢疫性病蟲害暴發控制提供建議。三個部門有機聯系,相互配合,共同建立一道防止檢疫性有害生物定殖傳播蔓延的屏障。植物檢疫局制訂的檢疫法規適用于蘇格蘭和北愛爾蘭,但兩地具體的植物檢疫檢驗工作不歸農漁食品部所屬檢疫機構負責,而是分別由蘇格蘭農村事務部和北愛爾蘭農業和農村發展部按照相似的模式組織實施。
依法檢疫是英國植物檢疫工作的顯著特征,"立法"是植物檢疫局最主要的工作內容。為保護農業生產安全,歐盟就植物檢疫制定了一系列法規,作為歐盟成員國,英國以本國立法的形式體現歐盟法規要求并付諸實施。縱觀英國的檢疫法規,具有以下幾個比較突出的特點:一是內容完備。植物檢疫法規包括一系列法律法規,其中既有對植物檢疫工作提出總體要求的植物檢疫法,又有針對特定檢疫操作或特定檢疫對象治理如馬鈴薯種薯檢驗、包囊線蟲控制等制定的專門法令,使重要的檢疫檢驗操作和要求都有法可依;二是制修及時。植物檢疫局針對疫情變化和有害生物控制技術的進展及時制修訂相關法規,使法律規定始終符合實際情況;三是標準高要求嚴。歐盟法律是各成員國必須遵循的最低要求,各成員國有權制定嚴于歐盟的法規。為更好地保護本國農業生產安全,英國對健康種苗繁育過程中很多病蟲害的允許標準、對某地塊發現一些重大檢疫對象后禁種年限的規定都嚴于歐盟;四是強制性突出。法律明確賦予植物檢疫機構根據需要采取緊急措施的權利,并且對違反檢疫法規的人員制定了嚴格的懲罰辦法,確保"有法必依"。由于法規內容全面,可操作性強,減小了檢疫工作隨意性,增強了檢疫執法權威性,提高了有害生物風險控制水平。
英國植物檢疫檢驗工作尤其強調產地檢驗,各項實地檢驗工作包括進口植物、植物產品檢驗及出口農產品檢驗,均由農業植物檢疫檢驗機構組織實施,海關不另設專門的檢疫機構。這種由農業部門統一歸口管理檢疫檢驗工作的模式,不僅避免了多頭管理容易造成的交叉與空白,更重要的是提高了檢驗的水平。首先在出口檢疫上,由于農業植物檢驗員遍布全國各地,確知國內疫情的發生分布情況,并可生育期全程檢驗,使檢驗結果遠比出境時商品檢疫檢驗準確;其次在進口植物及植物產品的檢驗上,一些有害生物尤其是病害需要相當長的一段時間才會表現出癥狀,只有全生育期檢驗方可真正把關,有問題也能及時發現及時處理,從而最大可能地拒危險性有害生物于國門之外。由于農業植物檢驗員責任重大,因此選聘非常嚴格,須有檢疫相關的教育背景,須有一定的實踐經驗,須經過兩年的正規培訓,須考試合格獲得資質后方可持證上崗。
三、英國植物檢疫工作的技術支持
英國很多農業科研機構不同程度地參與植物檢疫檢驗和檢疫技術的開發,為植物檢疫提供了強有力的技術支持。各研究機構在工作領域和方向上各有側重,但總的來說主要涉及以下方面:
有害生物風險分析(PRA),英國設有一個全國性的PRA工作小組,一些科研單位的著名專家是其成員。該小組負責指導PRA工作,具體的PRA研究則主要由中央科學實驗室完成。作為歐盟成員國之一,英國政府無權最終決定本國能否進口某種植物或植物產品,這一決定權在于歐盟。中央科學實驗室作出的PRA報告在發歐盟其他成員國征求意見后,是歐盟作決定時最重要的依據。
引種檢驗。由于檢疫性有害生物隨種苗傳入的風險最大,英國一直慎于國外引種,少量引進后的監管也非常嚴格,一些農業科研單位承擔引進種苗的檢疫檢驗和隔離繁育工作,發揮了重要作用。以馬鈴薯引種為例,任何品種原則上只能以組培苗的形式進入英國,數量不可多于5株。薯苗引進后,必須在蘇格蘭農業科學院內嚴格隔離的實驗室內進行檢疫檢驗,確認沒有有害生物時才以新繁育的微繁苗釋放。
檢驗員培訓。植物檢疫檢驗是專業性、技術性很強的執法工作,為保證檢疫執法的正確性、權威性,植物檢驗員必須有過硬的業務素質,因此專職檢驗員的培訓尤其重要,植物和種子種苗檢驗局每年60%的經費都用于培訓。具體的培訓工作由科研單位,主要是中央科學實驗室和蘇格蘭農業科學院來完成。這些單位除有裝備精良的培訓實驗室外,還有作物品種齊全、病蟲害種類眾多的實驗基地供學員實習。培訓工作注重理論聯系實際,在傳授理論知識的同時,更側重室內和田間實際操作技能的訓練。
還有一些科研單位致力于檢疫診斷技術的開發。目前,包括熒光抗體、PCR等在內的先進技術已被用于對疑難病害的診斷,為準確的檢疫檢驗創造了條件。中央科學實驗室、國際花卉研究所等還相繼開發出多種病毒病田間快速診斷試劑盒,使用這些試劑盒僅用幾分鐘時間就可在田間準確診斷作物所罹病害,大大方便了檢驗員的工作。
為防止研究過程中有害生物外逸擴散,開展植物檢疫研究的科研部門均投入大量資金,建設安全可靠的檢疫設施。蘇格蘭作物研究所新建的1000平方米隔離檢疫溫室耗資達200萬美元,國際園藝研究所新建用于轉基因植物實驗的400平方米溫室耗資更達300萬美元。這些溫室中控光、控溫、控濕功能一應俱全,可以終年開展不同作物研究。溫室的設計、建造和管理尤其強調隔離,不少溫室還配有負壓裝置,以保萬無一失。
四、英國馬鈴薯種薯生產和檢驗
英國商品薯年播種面積約18萬公頃,需種薯40余萬噸。為提高商品薯的產量和品質,農民很注意選用優良的專用種薯,因此形成了GREENVALE、GENTECH等一批專業化種薯生產商。這些專業化的生產商一般規模比較大,有一定的經濟實力,可以集中一些栽培、植保專業技術人員,并采用組培、脫毒等較為先進的技術,生產品質好,衛生條件好的種薯。英國種薯面積約為17000公頃,年產種薯50萬噸左右,其中70%在蘇格蘭。各地制種用種最初均來源于設在蘇格蘭農科院的種質資源庫完全無病蟲的微繁苗,經原原種(prebasic)、原種[basic,從高到低又分為VTSC(經病毒檢測的莖桿剪切微繁苗)、superelite、elite、AA]階段最后繁育成商品種薯出售,傳統的育種過程需要8~9年,現在由于先進技術的使用,有些企業已經將這一過程縮短到3~5年。
由于氣候條件獨特,英國農作物病蟲害相對較輕,但馬鈴薯生產依然受到很多有害生物危害。其中造成損失最大的是粉痂病(Spongosporasubterranea)和黑頸病(Erwiniacarotovorasp.atroseptica),同時一些檢疫性有害生物也構成很大威脅,我們對其中重大檢疫對象作了重點考察:(1)馬鈴薯癌腫病(Synchytriumendobioticum)曾于1917~1986年間在蘇格蘭多次暴發,造成重大損失。為控制癌腫病,1912英國立法禁止在發病田內生產種薯,1973年又全面禁止在發病田內種植馬鈴薯作物。經多年嚴格治理,1986年以后在田間僅有幾次局部的發生,但目前在庭院觀賞用馬鈴薯上常有零星發生的報道。(2)孢囊線蟲包括馬鈴薯金線蟲(Globoderarostochinesis)和馬鈴薯白線蟲(Globoderapallida),是英國馬鈴薯生產面臨的難題之一。1992年以來,金線蟲曾先后暴發9次,現在蘇格蘭農業科學院每年從蘇格蘭各地抽檢7000多個土樣,金線蟲檢出率達5%,白線蟲檢出率為0.1%。為阻止孢囊線蟲擴散蔓延,有關檢疫法規規定,檢出金線蟲和白線蟲的地塊分別在6年和12年內禁止種植馬鈴薯,檢疫部門也指導農民通過輪種、生防、栽種抗性品種等措施進行積極的治理。(3)由于蚜蟲等病毒傳媒比較少,馬鈴薯上病毒病發生較輕,但包括煙草脆裂病毒(TRV)和馬鈴薯帚頂病毒(PMTV)在內的很多病毒病在英國都有發生,是植物檢疫檢驗的重要對象。(4)馬鈴薯褐腐病(Pseudomonassolanacearum)在馬鈴薯上沒有定殖,但在很多茄科作物上有發生,由于一些河流受到污染而帶菌,該病給馬鈴薯生產帶來很大的檢疫壓力。(5)馬鈴薯甲蟲(LeptinotarsadecemlineataSay)是一種重要的世界級檢疫對象,曾于70年代傳入英國,有人認為在英國有發生,但此次接觸的各界英方人士均稱至今未在英國定殖。
馬鈴薯是英國最重要的農作物,為保護馬鈴薯生產的安全,馬鈴薯種薯的檢驗和認證分級是英國檢疫部門一項至為重要的工作。檢疫法要求種薯生產商在播種以前必須到當地的檢疫機構登記,規定沒有經檢疫部門檢驗并發給證書的種薯不得上市流通。生產過程中專業的植物檢驗員至少要去田間進行兩次現場檢驗,發現可疑病蟲即請中央科學實驗室和蘇格蘭農科院等科研單位幫助鑒定,一旦確認為重大檢疫對象,立即進行封鎖控制。非檢疫性病蟲害會影響種薯品質,其中有些昆蟲還是一些重大檢疫性病害的中間寄主和傳播媒介,因此植物檢驗員有權針對常規病蟲害提出治理建議,生產商必須遵照執行。檢疫部門對檢驗要求作出了明確的規定,種薯級別越高,檢驗要求越嚴,如從抽樣數而言,prebasic和vtsc級種薯必須100%檢測,superelite和elite級種薯每4公頃須抽檢2000株,AA級種薯每4公頃須抽檢10000株。由于檢疫檢驗工作到位,保證種薯具有良好的衛生條件,為健康商品薯生產奠定了良好基礎。
值得一提的是,英國馬鈴薯儲存技術也比較先進。由于種薯和大量商品薯需要儲存,英國非常重視馬鈴薯儲存技術的開發,對不同品種、不同用途馬鈴薯不同的儲存生理研究得非常透徹,一些企業據此開發出科學的計算機控制軟件。我們實地考察了的GREENVALE公司的薯庫,庫房本身并無奇特之處,但選用的PIRIE儲存機械自動化程度很高,可通過遍布庫房的傳感器測定各點的溫度、濕度,并由計算機終端進行調節,從而將溫、濕度等始終控制在適宜的水平,保證馬鈴薯在經過長達8~9個月的儲存后損失不超過3%,品質也不發生變化。
五、建議
根據我國內的實際情況,結合赴英考察的一些收獲,我們提出以下建議:
(一)我部應設立專門的植物檢疫機構
機構和人員是各項工作的基本前提,英國植物檢疫工作之所以比較成功,與農漁食品部有一個綜合統管全國的專門檢疫機構,有一支精干的隊伍是分不開的。美、澳、加等多國農業部也都設有(動)植物檢疫局。農業部作為農業行政主管部門,綜合設立專門的植物檢疫機構是保護農業生產安全的客觀需要。我國是農業大國,隨著社會主義市場經濟的建立與發展,植物與植物產品調運空前活躍,國內植物檢疫工作任務繁重;原國家動植物檢疫局劃歸國家出入境檢驗檢疫局后,檢疫立法、疫情、檢疫協議協定簽署等職能留在農業部,農業植物檢疫部門責任重大,若農業部沒有專門的植物檢疫機構,則難負其責,難勝其任。眼下我國加入WTO在即,入世后植物檢疫工作應是保護國內農產品市場的壁壘,開拓國外農產品市場的利器,為適應形勢需要,充分發揮農業植物檢疫工作應有的作用,我們建議部里充實植物檢疫力量,設立專門的植物檢疫機構。
(二)加強植物檢疫檢驗技術開發和手段建設
英國科研部門為檢疫檢驗工作提供了強大的技術支持,是檢疫工作比較成功的又一個重要原因。近年來我國農業檢疫部門也日益重視與科研部門的合作,較過去更多地依靠科研部門的技術優勢,但在合作的廣度和深度上都有待提高。由于缺乏專門的技術開發經費,檢疫部門對科研工作缺少有效的調控手段,造成在檢疫研究總體力度不夠的同時,又存在著局部與實際需要脫節的問題。同時,我國農業植物檢疫系統自身的檢驗手段還比較落后,不少檢疫機構尤其是一些基層而又直接從事檢驗工作的單位基本上還是靠經驗、靠肉眼檢測,致使有害生物尤其是一些病害檢驗的檢出率和準確性受到很大影響,給農業生產安全帶來隱患。針對上述情況,建議我部今后加強對檢疫技術開發和檢驗手段建設的支持力度,軟硬件雙管齊下,切實提高我國植物檢疫檢驗水平。
(三)發展我國馬鈴薯種薯生產