中外酒業(yè)
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  • 主辦單位:中國酒業(yè)協(xié)會(huì)
  • 主管單位:中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
  • 國際刊號(hào):2096-0972
  • 國內(nèi)刊號(hào):10-1355/TS
  • 全年訂價(jià):¥460.00

中外酒業(yè)雜志

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雜志介紹:

中外酒業(yè)是一本由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的工業(yè)期刊,1994年創(chuàng)刊,半月刊。該刊嚴(yán)控學(xué)術(shù)質(zhì)量,努力吸引高質(zhì)量論文,為該行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展建設(shè)與科研成果傳播做貢獻(xiàn),歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有:文化、專題、科技、信息。

  • 部級(jí)期刊 期刊級(jí)別
  • 1994年 創(chuàng)刊時(shí)間
  • 北京 出版地區(qū)
  • 半月刊 出版周期
收錄信息:

知網(wǎng)收錄(中) 維普收錄(中) 萬方收錄(中) 國家圖書館館藏 上海圖書館館藏

榮譽(yù)信息:

中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫 中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)

中外酒業(yè)雜志簡介

《中外酒業(yè)》創(chuàng)刊于1994年,辦刊以來,融指導(dǎo)性、實(shí)用性、知識(shí)性于一體,發(fā)行周期為:半月刊,經(jīng)過雜志社調(diào)整,不斷提高了刊物的整體質(zhì)量,在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。雜志作為啤酒行業(yè)的重要媒體,一直致力于為讀者提供最前沿、最專業(yè)的啤酒資訊和信息。它不僅涵蓋了啤酒生產(chǎn)工藝、原料研發(fā)、釀造技術(shù)、質(zhì)量控制、設(shè)備改進(jìn)、市場營銷等方面的專業(yè)文章和研究報(bào)告,還為行業(yè)內(nèi)的科技工作者、從業(yè)人員,以及對(duì)啤酒行業(yè)感興趣的讀者提供了一個(gè)了解和學(xué)習(xí)最新科技動(dòng)態(tài)的平臺(tái)。

在啤酒生產(chǎn)工藝方面,雜志刊載了許多關(guān)于麥芽制造、糖化、發(fā)酵、過濾、包裝等環(huán)節(jié)的專業(yè)文章,介紹了各種新型的工藝技術(shù)和設(shè)備,以及如何提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的方法。同時(shí),雜志還關(guān)注到原料研發(fā)和釀造技術(shù)方面,詳細(xì)介紹了各種新型的啤酒花、麥芽和酵母,以及它們對(duì)啤酒品質(zhì)和口感的影響。在質(zhì)量控制和設(shè)備改進(jìn)方面,雜志刊載了關(guān)于食品安全、質(zhì)量檢測、生產(chǎn)過程控制等方面的專業(yè)文章,介紹了各種新型的質(zhì)量檢測設(shè)備和生產(chǎn)流程控制方法,以確保產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。此外,雜志還關(guān)注到設(shè)備的升級(jí)和改造,介紹了各種新型的釀造設(shè)備和技術(shù),以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

在市場營銷方面,雜志不僅關(guān)注啤酒行業(yè)的市場趨勢和發(fā)展動(dòng)態(tài),還深入剖析了各種營銷策略和案例,為企業(yè)的市場推廣和品牌建設(shè)提供了有益的參考。同時(shí),雜志還介紹了各種新型的營銷手段和技術(shù),如互聯(lián)網(wǎng)營銷、社交媒體營銷等,以及如何將傳統(tǒng)營銷手段與新型營銷手段相結(jié)合,提高企業(yè)的市場競爭力。

中外酒業(yè)投稿須知

預(yù)計(jì)審稿時(shí)間:1個(gè)月內(nèi)

(一)本刊發(fā)表的所有文章都是作者的研究成果,不代表編輯部意見。

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(三)參考文獻(xiàn)列在文末,以中括號(hào)編碼,按照文中引文出現(xiàn)的先后順序排列,不單獨(dú)分中外文。同一文獻(xiàn)只出現(xiàn)一次。禁止將一部參考文獻(xiàn)標(biāo)注多個(gè)序列號(hào)。

(四)正文的層次標(biāo)題應(yīng)簡短明了,以15字為限,不用標(biāo)點(diǎn)符號(hào),其層次的劃分及編號(hào)一律使用阿拉伯?dāng)?shù)字分級(jí)編號(hào)法。

(五)前言須簡要介紹論文的寫作背景和目的,說明論文研究的熱點(diǎn)及存在的問題,點(diǎn)明主題的理論依據(jù)、實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)、研究方法及結(jié)果,應(yīng)言簡意賅、重點(diǎn)突出。引言內(nèi)容應(yīng)避免與摘要和結(jié)論雷同。

(六)論文中的注釋全部使用腳注。使用序號(hào)123…在文中上標(biāo)“123…”,同時(shí)在論文后注釋列表排序123…注釋中凡屬于提供文獻(xiàn)出處的,都?xì)w入?yún)⒖嘉墨I(xiàn)。

(七)稿件包含中文標(biāo)題、摘要、關(guān)鍵詞、正文等內(nèi)容,并請(qǐng)?jiān)谡暮蟾阶髡咝彰⒚褡濉⒙殑?wù)、職稱、單位、地址、聯(lián)系電話和電子郵箱等信息。

(八)來稿請(qǐng)附中文摘要及關(guān)鍵詞。摘要字?jǐn)?shù)應(yīng)在300字以內(nèi),概括論文主要內(nèi)容,一般應(yīng)包括目的、方法、結(jié)論等,結(jié)論部分須多著墨且明確。

(九)基金項(xiàng)目指文章產(chǎn)出的資助背景,一般為國家或省部級(jí)基金項(xiàng)目項(xiàng)目名稱應(yīng)按國家有關(guān)部門規(guī)定的正式名稱填寫;多項(xiàng)基金項(xiàng)目應(yīng)依次列出,中間用“;”隔開,每個(gè)項(xiàng)目須給出基金編號(hào)。

(十)同一篇文章有無圖序須統(tǒng)一。圖序和圖題用5號(hào)黑體,圖注、圖字和分圖題用6號(hào)宋體。圖序與圖題中間空一格,圖題末尾不加標(biāo)點(diǎn),居中位于圖下方。

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