農業工程技術·農產品加工業是一本由農業業部規劃設計研究院;中國農業工程學會主辦的工業期刊，2006年創刊，月刊。該刊嚴控學術質量，努力吸引高質量論文，為該行業領域發展建設與科研成果傳播做貢獻，歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有：監測分析、名人名企、人物訪談、技術裝備、一家之言、信息動態、地方平臺。
《農業工程技術·農產品加工業》創刊于2006年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：月刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業內有一定的影響。期刊的內容涵蓋廣泛，不僅涉及學術論文、科學研究成果，還包括教學、教改研究成果等方面。該期刊旨在為讀者提供農產品加工業領域的最新研究成果和趨勢，為推動農產品加工業的發展做出貢獻。
學術論文是該期刊的重要組成部分，通常是研究者對某一特定領域進行深入研究并得出結論的成果。這些論文涵蓋了農產品加工技術、農產品質量安全、農產品市場流通等多個方面，為讀者提供了豐富的研究資料和思路。通過閱讀這些論文，讀者可以了解該領域的前沿動態和最新研究成果，有助于推進該領域的發展。除了學術論文，該期刊還發表科學研究成果，這些成果通常是經過多次實驗和研究得出的結論，具有一定的實踐指導意義。這些研究成果為農產品加工企業的技術創新和產品研發提供了有益的參考和借鑒，有助于推動農產品加工業的進步和發展。
此外，該期刊還關注教學、教改方面的研究成果，這些成果通常是教育工作者們在教育教學實踐中的探索和總結。這些成果不僅有助于提高教學質量和效果，還可以為其他教育工作者提供有益的參考和啟示。
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