面粉通訊是一本由江蘇省糧食工業(yè)協(xié)會主辦的工業(yè)期刊,1987年創(chuàng)刊,雙月刊。該刊嚴(yán)控學(xué)術(shù)質(zhì)量,努力吸引高質(zhì)量論文,為該行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展建設(shè)與科研成果傳播做貢獻(xiàn),歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有:糧食科學(xué)與技術(shù)、糧食品質(zhì)與安全、糧食工程與教育、糧食行業(yè)動態(tài)。
面粉通訊雜志創(chuàng)刊于1987年,辦刊以來,融指導(dǎo)性、實用性、知識性于一體,發(fā)行周期為:雙月刊,經(jīng)過雜志社調(diào)整,不斷提高了刊物的整體質(zhì)量,在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。
《面粉通訊》現(xiàn)已更名為《糧油科學(xué)與工程》
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